Nutricionistët këshillojnë: çfarë të hani në mëngjes për të humbur peshë. Mëngjesi i duhur është baza e të ushqyerit të mirë

Për të humbur peshë, ndonjëherë njerëzit refuzojnë të hanë në mëngjes. E keni pirë shpesh këtë: Do të pi kafe me sheqer dhe mjafton? Nëse nuk keni dëshirë të hani në mëngjes, kjo nuk do të thotë që nuk jeni të uritur. Gjatë gjumit, sistemi tretës tret atë që është ngrënë gjatë gjithë ditës. Për këtë lirohet energji dhe në mëngjes trupi ka nevojë për forcë për punë normale.

Duke anashkaluar një vakt të rëndësishëm, ju privoni veten nga energjia për tërë ditën. Pasi të keni marrë një filxhan kafe ose diçka të lehtë në mëngjes (40 g kos, një copë sallam), shumë shpejt do të jeni shumë të uritur. Kështu, në drekë hahet më shumë sesa kërkohet. Mbani mend veten. Pushimi i shumëpritur i drekës: vraponi në dyqan, kafene ose mensë, merrni gjithçka që është më kalorike. E vërtetë, pas një darke të tillë nuk ka fare dëshirë për të punuar? Dhe në shtëpi - një darkë e përzemërt e vonë.

Në mëngjes nuk ka oreks, sepse trupi trete "ushqimin e rëndë" gjatë natës. Rezultati i kësaj diete është një tepricë e yndyrës nënlëkurore dhe celulit në bark, kofshë, vithe.

Pse mëngjesi është kaq i rëndësishëm

• Karburant për trurin. Vakti i mëngjesit përmirëson kujtesën, nxit përqendrimin. Për çfarë mund të mendojë një person i uritur?
• Ruajtja e një sistemi të shëndetshëm kardiovaskular. Mjekët thonë se mëngjesi ndihmon në mbajtjen nën kontroll të nivelit të kolesterolit dhe sheqerit.
• Vakti i mëngjesit është baza e një diete të shëndetshme, harmonie, rinie. Çdo gjë që hahet në mëngjes, trupi do ta përpunojë cilësisht në energji për jetën.
• Mbështetje imune. Nga ora 7 deri në 9 të mëngjesit, enzimat tretëse prodhohen në mënyrë aktive. Duke anashkaluar vaktin e mëngjesit, këto enzima digjen. Si rezultat, ai minon funksionimin normal të trupit, dobëson sistemin imunitar. Është vërtetuar eksperimentalisht se njerëzit që hanë mëngjes kanë më pak gjasa të ftohen.

Çfarë duhet të bëni para mëngjesit

Ushqimi duhet të fitohet. Ju nuk do të dëshironi të hani asgjë, thjesht duke u hedhur në shtrat me një orë alarmi. Kur të zgjoheni, pini një gotë ujë të pazier në temperaturën e dhomës. Për shije mund të shtoni një fetë limoni. Kjo do të "fillojë" trupin: stomakun, zorrët, sistemin e qarkullimit të gjakut. Pini ujë me gllënjka të vogla, me kënaqësi. Ky është zakoni numër 1 i humbjes së peshës..

Më pas bëni të paktën 3-4 ushtrime gjimnastike. Mund të jetë pikërisht në shtrat. Në mënyrë ideale, është mirë të kryeni një gjimnastikë të plotë për 10 - 15 minuta. Kështu që ju jeni vërtet të uritur dhe hani ushqim të shëndetshëm me një oreks të shëndetshëm.

Top 3 drithërat më të dobishme

Mjekët rekomandojnë përfshirjen e qullit në dietën e mëngjesit. Ky është produkti që përmban karbohidrate komplekse. Prandaj, drithërat do të përthithen ngadalë dhe do të ndiheni të ngopur për një kohë të gjatë.

Ushqimi në mëngjes duhet të jetë i nxehtë. Një sanduiç i ftohtë ose corn flakes me qumësht nuk do të aktivizojë pankreasin. Enzimat që ndihmojnë tretjen e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve nuk do të fillojnë të prodhohen. Trupi nuk do të thithë një ushqim të tillë.

Sipas nutricionistëve, drithërat janë përgjigjja e pyetjes se çfarë duhet të hani për mëngjes me ushqimin e duhur. Ato përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve të nevojshme për zgjimin.

Këtu është një listë e ushqimeve të shëndetshme për mëngjes:

Të gjitha drithërat mund të kombinohen me manaferrat e ëmbla, arrat, farat e bluara të lirit, farat e susamit etj.

Shpesh recetat për drithërat kërkojnë trajtim termik të drithërave. Por për të ruajtur plotësisht vlerën biologjike të produktit (të gjitha vitaminat dhe elementët gjurmë), rekomandohet që thjesht të mos njomni në ujë të zier të ftohtë ose të ngrohtë. Këtë mund ta bëni me hikërror ose tërshërë, por me oriz është i kripur 🙂

Vakti i mëngjesit përcakton ritmin për pjesën tjetër të ditës. Për humbje peshe të suksesshme, filloni të planifikoni vaktin tuaj të mëngjesit, më pas zbatoni zakonin e ushqimit të duhur gjatë gjithë ditës. Një dietë e shëndetshme, e kombinuar me respektimin e regjimit, kontribuon në arritjen e peshës së dëshiruar. Vëllimi i mëngjesit duhet të jetë jo më shumë se 300 gr. Merrni një peshore kuzhine për t'u siguruar.

Çfarë nuk duhet të hani për mëngjes

• Agrumet që hahen me stomakun bosh provokojnë alergji, zhvillojnë gastrit.
• Perimet e papërpunuara janë të larta në acid, i cili irriton mukozën e stomakut bosh.
• Kos. Reklamat na thonë të kundërtën, por në mëngjes trupi ynë nuk ka nevojë për bakteret e kosit. Prandaj, përfitimet e kosit në mëngjes janë zero.
• Ëmbëlsirat. Pankreasi nuk është gati për një dozë të madhe sheqeri në mëngjes. Një sasi e madhe e ëmbëlsirave e bën pankreasin të punojë për konsum, gjë që mund të shkaktojë zhvillimin e diabetit.
• Kafe. Kjo pije rrit rrezikun e zhvillimit të gastritit, pasi irriton mukozën e stomakut.
• Mëngjesi i shpejtë (conflakes dhe të ngjashme) janë të padobishme. Përmbajtja e lartë e sheqerit stimulon edhe më shumë oreksin.
• Një sanduiç me sallam. Përbërja e sallamit më së shpeshti përfshin kancerogjenë që provokojnë zhvillimin e qelizave kancerogjene. Një ushqim i tillë në stomak bosh është veçanërisht i dëmshëm.

Hani mëngjes vetëm me ushqime të shëndetshme - trupi do t'ju falënderojë.

Mëngjesi dhe mëngjesi im

1. Gjëja e parë është që kur ngrihem, pi gjysmë gote ujë në temperaturën e dhomës (pikërisht në mbrëmje lë një gotë në tryezën pranë shtratit).
2. Pastaj bëj një stërvitje të vogël ... edhe pse, e rrëfej, jo gjithmonë 🙂
3. Unë jam duke bërë qull. Zakonisht bollgur, dhe nganjëherë qull orizi me banane ose mango.
4. Epo, vetë mëngjesi, natyrisht.

10 minuta pas ngrënies pi çaj të dobët ose kakao (por jo i menjëhershëm). Për çaj, ndonjëherë ha 1 fetë bukë gruri me djathë. Buka duhet të jetë e djeshme ose e tharë në toster. Në vend të një sanduiçi, mund të ha biskota si "Maria". Vetëm shikoni me kujdes përbërjen: edhe në departamentet e të ushqyerit diabetik, biskotat, të cilat përfshijnë margarinë, mund të kapen.

Dreka

Pas vaktit të mëngjesit, pas 3 orësh, mund të hani një mëngjes të dytë. Ky vakt është gjithashtu shumë i rëndësishëm, unë do të flas për të në detaje në një artikull të veçantë. Unë do të shkruaj çfarë mund të marrësh me vete në punë.

Midis vaktit të parë dhe drekës mund të hani:

• Mollë, dardhë, banane;
• Kos, një gotë kefir ose gjizë me pak yndyrë;
• Një grusht arra (të papërpunuara). Mund të kombinohet me fruta të thata;
• Koktej për dobësim- holluar shpejt në qumësht ose ujë është gati!

Nëse nuk keni kohë, mund të merrni mëngjesin me vete në punë. Merrni ndonjë kavanoz, vendosni disa lugë tërshërë në të, mbushni me ujë të nxehtë ose qumësht. Shtoni fruta të freskëta, fara ose ndonjë frut të ëmbëlsuar. Dhe kur të vini në punë, mund të shijoni me siguri një pjatë të shijshme.

Jam dakord që është e vështirë të ndjekësh një dietë çdo ditë. Prandaj, kujdesi për shëndetin tuaj mund të bjerë mbi supet e ofruesve të internetit. Për shembull, duke përdorur shërbimin delivery-club.ru porositja e një mëngjesi të shëndetshëm (dhe jo vetëm) është e lehtë dhe e thjeshtë.

Trajnoni veten për të ngrënë mëngjes. Sipas psikologëve, një zakon i qëndrueshëm formohet brenda 21 ditëve. Pas kësaj kohe, do të filloni të vini re se si, pas një mëngjesi të shëndetshëm, do të filloni të hani drekë dhe darkë me ushqime të shëndetshme.

Nëse ju pëlqeu artikulli dhe gjetët diçka të dobishme për veten tuaj, regjistrohuni në përditësimet e blogut tim, rekomandojeni atë në rrjetet sociale. Shihemi se shpejti!

Dhe ka më shumë se arsye të mjaftueshme për këtë: nxitimi i mëngjesit, frika nga shtimi i kilogramëve të tepërt, pamundësia për t'u zgjuar dhe për të "futur" të paktën diçka tjetër përveç një filxhani kafeje në veten tuaj.

Biznesi i preferuar - të flesh më gjatë në mëngjes - nuk i lë kohë një personi për një mëngjes të shëndetshëm.
Megjithatë, mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës dhe nuk duhet anashkaluar kurrë! Për më tepër, është pikërisht ajo që hamë gjatë kësaj pritjeje ajo që ia vlen të mendohet më shumë.

Është aq e konceptuar nga natyra, saqë të gjithë jetojmë sipas orëve biologjike. Trupi është i uritur në mëngjes dhe çdo qelizë e trupit ka nevojë për ushqim të mirë. Ajo duket se po bërtet: "Më ushqe!". Dhe personi në vend të kësaj i jep asaj një filxhan kafe ose asgjë fare.

Shkencëtarët kanë vërtetuar se gjithçka që një person ka ngrënë para orës 8 të mëngjesit, është trupi përthithet në maksimum. Mëngjesi i rregullt rrit metabolizmin, dhe për këtë arsye zvogëlon rrezikun e shtimit të peshës së tepërt. Karburanti që hyn në trup në mëngjes jep energji për tërë ditën, përmirëson kujtesën dhe vëmendjen.
Për më tepër, sociologët kanë vërtetuar se më shumë se 90% e njerëzve që hanë mëngjes me një filxhan kafe vuajnë nga gastriti.

Duhet mbajtur mend se sa më rrallë të hani, aq më shpesh vuani nga një ndjenjë e fortë urie. Dhe në të njëjtën kohë mund të jetë shumë e vështirë për të ndjekur oreksin e zgjuar.
Siç dëshmohet nga ekspertët në fushën e të ushqyerit dhe dietave, ata që hanë dy herë në ditë, dhe jo katër apo pesë, siç pritej, janë më së shpeshti mbipeshë.

Mbani mend një rregull të thjeshtë: për të qenë të gëzuar, të gëzuar dhe të aftë gjatë gjithë ditës, duhet të përgatisni veten mëngjese të lehta dhe, duke përfshirë, me vlera ushqyese. Dhe nëse nuk ka oreks në mëngjes, kjo nuk do të thotë që trupi nuk ka nevojë për lëndë ushqyese të tilla si proteinat dhe karbohidratet. Janë këta dy komponentë të mëngjesit tonë që janë përgjegjës për energji shtesë dhe ndjenjën e ngopjes.
Shumë njerëz e dinë thënien popullore se oreksi vjen me të ngrënit. Ju vetëm duhet të kapërceni dëshirën tuaj për të fjetur më gjatë në mëngjes.

Pasojat e mundshme të mos ngrënit të mëngjesit

Nëse një person refuzon mëngjesin ose karbohidratet përfshihen në dietën e tij në mëngjes, atëherë niveli i sheqerit në gjak (insulina) bie nën normale. Si rezultat - uria "karbohidrate" dhe nevoja (ndonjëherë edhe nevoja) për ta kapërcyer shpejt atë (ngrënia e karbohidrateve të thjeshta).
Karbohidrate të tilla rrisin nivelet e sheqerit mbi normale. Në këtë rast funksionon pankreasi, i cili me punën e tij intensive mundohet ta zvogëlojë atë. Por çështja është se insulina konverton sheqerin e tepërt në yndyrë.
Dhe një gjendje e tillë spazmatike vërehet tek një person gjatë gjithë ditës.
Diabeti mellitus, presioni i lartë i gjakut, problemet me peshën - të gjitha këto janë fituar si rezultat i të gjitha problemeve të mësipërme.

Pasojat e mundshme të një mëngjesi me karbohidrate

Mëngjesi me karbohidrate e dëmton trupin jo më pak se mungesa e tij. Karbohidratet e thjeshta (simite, sanduiçe, kafe, bollgur) rrisin në mënyrë dramatike nivelet e sheqerit në gjak (mbi normale). Insulina e prodhuar nga pankreasi e redukton atë nën normale, teprica kthehet në yndyrë dhe çon në urinë "karbohidrate".
Atëherë personi përsëri ka nevojë urgjente për karbohidrate të thjeshta. Se çfarë do të ndodhë më pas dihet.

Dhe vetëm mëngjesi i duhur parandalon urinë “karbohidrate”, varësinë nga ushqimet dhe ëmbëlsirat me niseshte, mban sheqerin në gjak në nivele normale, kontrollon oreksin gjatë gjithë ditës dhe ndihmon në largimin e yndyrës së tepërt!

Jo mjaft bindëse? Më pas merrni parasysh 6 arsyet pse duhet të gjeni kohë për mëngjesin tuaj.

♦ Arsyeja #1. shpërthim energjie

Trupi juaj ka nevojë për energji në mëngjes. Është si një lokomotivë me avull që nuk do të jetë në gjendje të funksionojë mirë nëse nuk vendosin sasinë e duhur të druve të zjarrit në të.

Mëngjesi përmirëson performancën. Ushqimet e lehta rekomandohen të hahen para orës 9-10 të mëngjesit.

♦ Arsyeja numër 2. Përmirësimi i humorit

Një vakt në mëngjes ndihmon për të përgatitur veten për një ditë të mirë, dhe nëse mëngjesi është gjithashtu i shijshëm, atëherë sigurisht që do t'ju gëzojë.

♦ Arsyeja numër 3. Kontrolloni urinë gjatë gjithë ditës

Nëse keni mëngjes në mëngjes, atëherë gjatë gjithë ditës uria nuk do të ndihet aq shumë, që do të thotë se nuk do të ketë nevojë për të ngrënë një sasi të madhe ushqimi. Dhe më e rëndësishmja, jo kështu që ju do të dëshironi ushqim "të dëmshëm".

♦ Arsyeja numër 4. Përmirësimi i kujtesës dhe vëmendjes

Sipas studimeve, përqendrimi dhe aftësia e kujtesës e njerëzve që hanë mëngjes është dukshëm më e lartë se e atyre që e refuzojnë atë.

♦ Arsyeja numër 5. Rritja e rezistencës ndaj stresit

Mëngjesi e shpëton trupin nga stresi. Sipas mjekëve, ata që hanë mëngjes nuk kanë frikë nga stresi. Për mëngjes rekomandohet të hani qull, sallatë dhe ushqime proteinike - peshk, vezë, mish.

♦ Arsyeja numër 6. Ndihmoni me humbjen e peshës dhe kontrollin e peshës

Në mëngjes, ka një metabolizëm të ngadaltë. Në mënyrë që trupi të funksionojë "si duhet", duhet të hani. Falë kësaj, ju mund të shpëtoni nga uria gjatë ditës dhe të filloni të humbni peshë.
Mund të filloni punën e traktit gastrointestinal dhe të stimuloni oreksin me një gotë ujë të pastër në stomak bosh.. Lëngu, i pirë me stomakun bosh, ndihmon trupin të largojë toksinat dhe aktivizon proceset jetësore.

Nëse e kaloni mëngjesin, proceset metabolike do të ngadalësohen gradualisht, do të ketë më pak energji në trup dhe kaloritë e ngrëna do të jenë të tepërta. Rezultati është shtim në peshë.

Nëse punoni në turnin e natës ose "ecni deri në mëngjes", është më mirë të hani mëngjes kur të ktheheni në shtëpi, pastaj të shkoni në shtrat dhe, pasi të zgjoheni, të vazhdoni të ndiqni sistemin.

Ju kujtoj edhe një herë se për mëngjes mund të hani absolutisht gjithçka, pa llogaritur kaloritë dhe pa menduar se sa i dëmshëm është ky produkt. Por kjo nuk do të thotë që ju duhet të hani gjithmonë një mëngjes të bollshëm.

Mëngjesi i duhur

Një mëngjes i duhur duhet t'i japë trupit:

1. Elementet ushqyese.

2. Uji.

3 . Dhe, më e rëndësishmja, mos e ngrini ose ulni sheqerin në gjak!

Koha më e mirë për mëngjes është gjysmë ore pas zgjimit. Është vërtetuar se është mirë të hani mëngjes nga ora 7 deri në 9 të mëngjesit. Sigurisht, nëse duhet të niseni për në punë më herët, duhet të hani mëngjes më herët. Por shkencëtarët kanë zbuluar se, sipas ritmeve biologjike, trupi i njeriut është në gjendje të tresë dhe asimilojë më mirë ushqimin nëse merret për mëngjes në një kohë të tillë.

Mësoni veten të hani mëngjes çdo mëngjes në të njëjtën orë, atëherë stomaku juaj pas 2-3 javësh do t'ju kujtojë ushqimin më qartë se çdo orë.

Nëse nuk keni oreks në mëngjes, blini një tas të zbukuruar me ngjyra të ndezura - pjatat e duhura ndihmojnë në rritjen e oreksit dhe përmirësimin e humorit.

2-3 orë pas mëngjesit, veçanërisht nëse ka qenë i lehtë, mund të hani një rostiçeri me një mollë, banane, arra (të papërpunuara dhe të pakripura) ose të pini një gotë kos natyral.

Pra, nga cilat ushqime duhet të përmbajë një mëngjes ushqyes? Mjekët këmbëngulin që kjo listë duhet të përfshijë produkte të tilla si:

• qumësht dhe qumësht i thartë (gjizë ose kefir);
• enët me vezë (vezë të ziera ose të skuqura);
• misli misri ose thekon;
• drithëra të ndryshme;
• ushqime të pasura me karbohidrate (bukë ose bukë të thekur).

Rekomandohet të pini çaj me mjaltë. Dhe çaji me mjaltë dhe limon do t'ju mbrojë nga një sërë sëmundjesh virale, sepse quhet pije shëndetësore.
Mos pini kafe me stomakun bosh - mund të provokojë gastrit. Nëse nuk mund ta imagjinoni ta filloni ditën tuaj pa një gllënjkë kafe, sigurohuni që të shtoni qumësht në të.

Ekziston një mendim i gabuar se drithërat përmbajnë shumë kalori. Në këtë rast, është e nevojshme të mbani mend se drithërat shërbejnë si një burim i madh energjie dhe lëndësh ushqyese, të cilat janë të mjaftueshme për tërë ditën. Hani me qetësi dhe mos kini frikë të shtoni kile të tepërta në figurën tuaj.
Sigurisht, ka përjashtime nga çdo rregull. Në rastin tonë, kjo është qull i menjëhershëm. Këtu ata mund të prishin lehtësisht figurën tuaj për shkak të përmbajtjes së një sasie të madhe sheqernash, të cilat janë shumë të dëmshme për trupin tonë.
Muesli i misrit dhe thekonet janë të pasura me lëndë ushqyese dhe karbohidrate, mos kini frikë t'i shtoni qumësht. Edhe e shijshme edhe e shëndetshme!

Nga ky notë pozitive, duhet të kaloni në listën e produkteve, marrja e të cilave në mëngjes ka një efekt shumë të fortë në shëndetin tonë. Cilido qoftë mëngjesi juaj - i dendur dhe i kënaqshëm, apo i lehtë - është e rëndësishme të dini se jo të gjitha ushqimet mund të hahen në mënyrë të sigurtë në mëngjes.

Çfarë dhe pse nuk mund të hani me stomakun bosh?

Konsideroni ushqimet kryesore që nuk janë të mira për trupin tonë, të cilat është më mirë të mos i hamë me stomakun bosh.

Pra, kjo listë do t'u duket shumëve ushqime të njohura dhe të preferuara me dhimbje. Në fund të fundit, shumë njerëz i hanë ato për mëngjes.

Nuk mund të hani mëngjes

• ushqime të yndyrshme, pikante dhe të kripura(organet e tretjes vuajnë nga marrja e një ushqimi të tillë);
• karamele dhe produkte ëmbëlsirash. Bëjeni rregull që të mos hani ëmbëlsira me stomakun bosh. Kjo do t'ju shpëtojë nga çrregullime të rënda metabolike, duke përfshirë diabetin. Puna është se kur një dozë e madhe sheqeri hyn në stomak, pankreasi nuk mund të përballojë një ngarkesë të tillë dhe punon për konsum. Një sasi e madhe e insulinës normalizon shpejt nivelet e sheqerit në gjak, pas së cilës personi ndihet i dobët dhe apatik. Një pasion afatgjatë për ëmbëlsirat me stomakun bosh pamundëson pankreasin, gjë që ndikon në kryerjen e funksioneve të tij themelore, veçanërisht në prodhimin e një sasie të mjaftueshme të insulinës;
• Mish(kërkon një sasi të madhe energjie për t'u asimiluar);
• alkoolit(zgjohet oreksi dhe ne hamë më shumë se sa kemi nevojë);
• kafe- Dashamirët e kafesë së mëngjesit duhet të dinë se kafeina që përmban kjo pije, kur ajo hyn në stomak, çon në acarim të mukozës, si rezultat i së cilës rritet sekretimi i lëngut gastrik. Nëse nuk konsumoni asgjë më shumë se kafe, atëherë acidi (lëngu i stomakut) fillon të gërryejë indet e stomakut, duke provokuar kështu zhvillimin e gastritit. Përveç kësaj, kafeja përmban hidhërim, i cili ka veti koleretike, duke provokuar kështu një lëshim të padobishëm të biliare nga fshikëza e tëmthit;
• mish i konservuar dhe i tymosurështë më mirë të mos përdoret fare, dhe aq më tepër, për mëngjes;
• përmbajnë shumë aromatizues dhe konservues patate të skuqura, ushqime të shpejta, drithëra dhe supa të çastit:
• produkte mielli (pjekje)- majaja që përmbahet në të kontribuon në prodhimin e gazrave në stomak, gjë që çon në fryrje dhe, si rezultat, siklet.
  Nëse nuk mund të bëni pa produkte buke, atëherë përpiquni të përdorni brumë pa maja.

Ushqimet që nuk i janë nënshtruar trajtimit termik, si frutat e freskëta, specat, hudhrat, shkaktojnë sëmundje të stomakut. Ekspertët pohojnë se në stomak bosh nuk duhet të hani portokall, dardha, hurma, banane, domate.

• portokallet janë në këtë listë për arsye se këto fruta mund të provokojnë zhvillimin e alergjive dhe gastritit (prandaj rekomandohet të hani bollgur në mëngjes përpara se të pini një gotë lëng portokalli);
• dardha, në përbërjen e saj, është thjesht një depo e substancave të dobishme, vitaminave dhe mineraleve, por për shkak të përmbajtjes së lartë të taninave, fibrave të trashë dhe acideve frutash në të, nuk rekomandohet të hani një dardhë me stomakun bosh, por gjithashtu. edhe me stomak plot. Është më e saktë të hani një dardhë të paktën gjysmë ore pas ngrënies, dhe mundësisht një orë më vonë. Duhet mbajtur mend se pasi të keni ngrënë një dardhë, nuk duhet të pini ujë të papërpunuar, pije të ftohta, të hani ushqime të rënda yndyrore, mish.
• dhe domatet përmbajnë një sasi të madhe të pektinës dhe acidit tanik, për shkak të të cilit formohet një gur në stomak;
• bananet mund të shkaktojnë zhvillimin e sëmundjeve kardiovaskulare për shkak të përmbajtjes së lartë të magnezit në to, gjë që mund të prishë ekuilibrin kalcium-magnez në trup;

Përveç kësaj mos e filloni ditën tuaj me perime të papërpunuara - tranguj, lakër, paprika, sepse acidet që gjenden në perimet e papërpunuara mund të irritojnë mukozën e stomakut.Kjo është e mbushur me ulçera dhe gastrit.Prandaj, ato nuk duhet të konsumohen me stomakun bosh, veçanërisht për njerëzit me probleme me tretjen.

Hudhra përmban alicinë, të cilat mund të irritojnë muret e stomakut tonë, si dhe zorrët. Si rezultat, mund të shkaktojë gastrospazma.

Meqë ra fjala, ngrënia e kosit për mëngjes është kthyer pothuajse në një traditë. Por në fakt, pikërisht Kosi i ngrënë me stomakun bosh është i padobishëm.
Vlera kryesore e produkteve të qumështit të fermentuar qëndron në mikroflora e dobishme - bakteret e acidit laktik. Nëse i merrni këto produkte me stomakun bosh, atëherë bakteret hyjnë në mjedisin acidik agresiv dhe vdesin në stomak, duke mos arritur në zorrët.
Rezulton se kulturat e shëndetshme të kosit do të "hanë" lëngun e stomakut - kur konsumohet me stomakun bosh, kosi humbet një pjesë të konsiderueshme të cilësive të tij të dobishme.
Rekomandohet ta përdorni dy orë pas ngrënies ose para se të shkoni në shtrat. Vetëm në këto raste ndihmon vërtet në procesin e tretjes.

Pas 7-8 orësh gjumë, trupi ka nevojë për lëngje, pasi gjatë kësaj kohe ka avulluar shumë lagështi. Pirja në mëngjes është e mundur dhe madje e nevojshme, pasi një gotë ujë ju lejon të "ngrohni" traktin gastrointestinal përpara se të hani mëngjes. Megjithatë, mos pini pije shumë të ftohta pasi në këtë rast rrezikoni të merrni acarim të mukozës së stomakut dhe zorrëve.
Nëse keni sëmundje kronike të traktit tretës, atëherë pijet e ftohta mund të provokojnë përkeqësime. Përveç kësaj, pijet e ftohta çojnë në ngushtimin e enëve të stomakut dhe përkeqësimin e qarkullimit lokal të gjakut, gjë që do të përkeqësojë procesin e tretjes.

Një pije e ftohtë pihet 1,5 - 2 orë pas ngrënies. Por edhe nëse është shumë nxehtë, preferohet të pini ujë në temperaturë ambienti ose pak të freskët.
Gjithashtu, mos pini lëngje me një gllënjkë. Shtrijeni marrjen e ujit për disa minuta, duke pirë gllënjka të vogla.

Mëngjesi perfekt

Britanikët hanë një drekë të tërë me disa kurse për mëngjes. Francezët mjaftohen me kafe me qumësht dhe një briosh. Rusët tradicionalisht hanin mëngjes me bukë dhe qull. A ka vërtet një mëngjes të përsosur?

Disa vite më parë, shkencëtarët amerikanë nga Universiteti i Konektikatit kryen një studim interesant të mëngjeseve për meshkuj. Vullnetarëve iu dhanë një ditë vezë të fërguara standarde dhe bukë të thekur, dhe një ditë një bagel, kos dhe djathë pa yndyrë. Kaloritë në mëngjes ishin të barabarta.

Mëngjesi i shijshëm për gjithë javën

E hënë: biskota me drithëra ose bukë, kos me pak kalori, çdo frut, një filxhan çaj (kafe)
E martë: Tost me grurë të plotë me djathë me pak yndyrë, çdo frut, një filxhan çaj (kafe)
E mërkurë: drithëra ose muesli me kos të pijshëm, ndonjë frut
E enjte: vezë e zier butë, 100-150 g qull hikërror, bukë kokërr, një gotë kefir 1%
E premte: sallatë me gjizë, banane, mollë dhe portokall e veshur me një lugë mjaltë, një filxhan çaj (kafe)
E shtuna: qull orizi ose meli në qumësht me kungull, një filxhan çaj (kafe)
e diel: omëletë me një vezë, tërshërë, drithëra, një gotë lëng (mundësisht të shtrydhur fllad)
Sipas www.calorizator.ru, eat-healthy.ru,

Që nga fëmijëria, prindërit tanë kanë përsëritur vazhdimisht se nëse doni të rriteni i madh dhe i shëndetshëm, duhet të hani mirë. Pra, pse, si të rritur, harrojmë ushqimin e duhur dhe racional?

Mos harroni se shëndeti nuk mund të blihet me para dhe të rivendoset gjithashtu. Ushqimi i mirë është çelësi i shëndetit të mirë. Dhe një pjesë e rëndësishme e saj është mëngjesi i duhur.

Sot vendosa të vazhdoj të flas për mëngjesin. Unë kam folur tashmë për përfitimet e mëngjesit në artikull. Tani vendosa të zbuloj se çfarë është më mirë për të ngrënë për mëngjes, në cilën orë është më e mira për mëngjes, si të mësoheni me mëngjesin.

Ju ndoshta i keni dëgjuar këto shprehje më shumë se një herë:

Mëngjesi si mbret, drekë si princ, darkë si lypës.

Mëngjesi hani hajeni vetë, ndani drekën me një mik, jepini darkë një armiku.

Sa të vërteta janë këto shprehje dhe çfarë nënkuptohet me këto shprehje - vëllimi i ushqimit të ngrënë apo vlera e tij energjetike?

Përgjigjen për këtë pyetje do ta gjeni në këtë artikull, por unë dua të flas jo vetëm për atë që është më mirë për mëngjes. Është e rëndësishme të kuptoni se si të hani mëngjesin siç duhet. Dhe nëse për ndonjë arsye vakti i mëngjesit nuk përfshihet në rutinën tuaj të përditshme, por herë pas here ju viziton mendimi se duhet ta bëni këtë, atëherë ky artikull mund t'ju interesojë gjithashtu, pasi do të flasim se si për të trajnuar veten për të ngrënë mëngjes.

Çfarë është më mirë për të ngrënë për mëngjes

Para se të fillojmë të flasim për atë që duhet të hani për mëngjes, së pari do të flasim se si të stërviteni veten për të ngrënë mëngjes. . Në fund të fundit, shpesh dëgjoni se një person e kupton rëndësinë e mëngjesit, por nuk mund ta detyrojë veten të hajë në mëngjes. Dhe të detyrosh veten nuk është gjëja më e mirë për të bërë. Unë besoj fuqimisht se vetëm ajo që bëjmë me kënaqësi do t'i sjellë dobi trupit tonë.

Si ta stërvitni veten për të ngrënë mëngjes

Unë dua t'ju ofroj një video ku një grup i vogël ushtrimesh të thjeshta do t'ju ndihmojë të zgjoheni. Dhe kush e di, ndoshta është nga kjo video që ju do të filloni të bëni ushtrime në mëngjes çdo mëngjes.

E shihni, më duket se nuk është aq e vështirë të mësoheni me mëngjesin - nuk kemi darkë vonë, një gotë ujë me stomak bosh, ushtrime në mëngjes dhe një dush, megjithëse jo, një gjë më shumë, ndoshta gjëja më e rëndësishme është dëshira juaj.

Koha më e mirë për mëngjes

Për të mësuar se si të hamë mëngjes, duhet të kuptoni arsyet përse nuk na pëlqen të hamë në mëngjes, ndoshta kjo është një veçori e trupit, ose ndoshta vetëm disa zakone që mund të ndryshohen.

• Një nga arsyet pse nuk dëshironi të hani mëngjes është një darkë vonë ose një meze të lehtë para gjumit. Prandaj, nuk do të dëshironi të hani në mëngjes nëse, për më tepër, shkoni në shtrat vonë dhe zgjoheni herët.

Ne përfundojmë - rishikoni zakonet tuaja të mbrëmjes. Edhe nëse nuk është e mundur të hani darkë herët (të ktheheni vonë nga puna), atëherë darka nuk duhet të jetë shumë e dendur dhe me shumë kalori.

• Arsyeja e dytë, dhe ajo ka të bëjë fjalë për fjalë secilin prej nesh, është se trupi nuk është zgjuar ende. Nëse ngriheni nga shtrati, kjo nuk do të thotë se trupi juaj tashmë është gati për çdo shfrytëzim. Ai ka nevojë për një kohë të caktuar për të "filluar".

Ne konkludojmë se duhet ta ndihmojmë trupin tonë të zgjohet, por në një mënyrë të tillë që të jetë komode, dhe për rrjedhojë e dobishme për trupin tonë. Si ta bëjmë atë? Bëjini vetes një çift - tre zakone të mira:

1. Kur zgjoheni në mëngjes, pini një gotë ujë me stomakun bosh.
2. Ushtrimi i mëngjesit është një mënyrë tjetër për të rregulluar siç duhet trupin tuaj për ditën e ardhshme.
3. Shumë bëjnë dush në mëngjes, por pas karikimit, dhe nëse është një dush me kontrast, jo vetëm që do ta ndihmojë trupin tuaj të zgjohet, por do të keni një rezervë të mirë energjie për gjithë ditën në vazhdim.

Shtesa të vogla për çdo zakon:

• nëse nuk ju pëlqen uji i thjeshtë, mund të shtoni mjaltë ose lëng limoni. Mund të lexoni më shumë se sa i rëndësishëm është uji në këtë kohë të caktuar të ditës.
• dhe në kurriz të tarifimit, mendoj se shumica prej nesh tani kanë shqiptuar frazën që të gjithë e duam - "nuk ka kohë". Sinqerisht, edhe unë kam menduar kështu, por kur e fitova këtë zakon të dobishëm, mund të them me siguri se nuk kërkon shumë kohë për këtë.

Një pikë tjetër e rëndësishme në temën se çfarë është më mirë të hani për mëngjes është çështja e kohës për mëngjes.

Nutricionistët besojnë se koha më e mirë për mëngjes është 7-9 e mëngjesit, pasi në këtë kohë energjia aktive e trupit tonë është në stomak.

Por meqenëse orari i jetës së secilit është i ndryshëm, ka ende rekomandime të tilla - vakti i parë duhet të jetë jo më herët se 30 minuta dhe jo më vonë se një orë e gjysmë pas zgjimit. Pra, varet nga ju se në cilën orë do të hani mëngjes.

Edhe nëse nuk keni mundur të hani mëngjes në këtë interval kohor, prapë mos e injoroni vaktin e parë - nuk keni pasur kohë për të ngrënë në shtëpi, merrni mëngjes me vete dhe hani në punë, nëse kjo, natyrisht, është e mundur.

Cili është mëngjesi më i mirë

Ka ardhur mëngjesi dhe ne e dimë se para nesh qëndron një ditë e tërë e shqetësimeve tona të përditshme, aktiviteteve aktive. Dikush punon fizikisht, dikush mendërisht, por ne të gjithë kemi nevojë për energji dhe forcë për t'u ndjerë efikas. Çfarë është më mirë për të ngrënë për mëngjes?

Pra, nutricionistët e konsiderojnë mëngjesin tullën e parë dhe të rëndësishme në ndërtimin e ditës sonë të re dhe pesha e kësaj tulle është 1/3 e totalit të kalorive të marra në ditë.

Por jo vetëm pesha është e rëndësishme, por edhe përbërja, dhe është

• 1/3 e marrjes ditore të proteinave;
• 2/3 e marrjes ditore të karbohidrateve;
• 1/5 e marrjes ditore të yndyrës.

Është gjithashtu e rëndësishme të dini se karbohidratet duhet të jenë komplekse, yndyrat duhet të jenë të ngopura. Mos harroni për vitaminat dhe mineralet. Kjo përbërje sugjeron që mëngjesi duhet të jetë ushqyes, por jo i rëndë.

Mund të duket se e gjithë kjo është e vështirë dhe nuk ka kohë për të menduar në mëngjes për përbërjen e asaj që kemi për mëngjes. Në fakt, nuk është aq e vështirë nëse hani mëngjes me ushqimet e rekomanduara nga dietologët. Dhe nuk janë aq pak prej tyre, dhe është mjaft e mundur të bëni mëngjese të larmishme, të lehta për t'u përgatitur dhe të shijshme.

Pra, çfarë këshillojnë dietologët për të ngrënë për mëngjes?

1. Drithërat – drithërat përmbajnë si proteina ashtu edhe karbohidratet që na nevojiten, si dhe vitamina dhe minerale. Nutricionistët besojnë se është më mirë të hani qull për mëngjes, veçanërisht nëse e zieni në qumësht dhe shtoni një copë të vogël gjalpë. Ndoshta, nuk është vetëm se në kopshte, qullja jepet më shpesh për mëngjes. Për ndryshim, qulli mund të zihet edhe në ujë, duke shtuar fruta të freskëta, reçel frutash ose mjaltë.
2. Qumështi dhe produktet e qumështit janë një burim i mirë i proteinave, yndyrave, vitaminave dhe mineraleve. Ekziston edhe një përzgjedhje e madhe këtu. Nuk ka kohë për të gatuar qull - derdhni drithëra ose muesli me qumësht, kefir, kos. Nutricionistët nuk e mirëpresin vërtet një mëngjes të tillë, por nëse jo çdo ditë, atëherë thjesht mund të blini drithëra ose muesli të destinuara për ushqim dietik ose sportiv. Në departamentet e të ushqyerit dietik dhe farmacitë, shiten shtesa të dobishme - fibra dhe krunde, ato gjithashtu mund të shtohen në kos ose kefir. Gjizë - e shkëlqyeshme për mëngjes, shtoni fruta të freskëta ose fruta të thata në të - është edhe e shijshme dhe e shëndetshme. Produktet e gjizës (tava, ëmbëlsira me djathë) janë një mëngjes i shkëlqyer. Djathi është një produkt qumështi i preferuar i shumë njerëzve. Duke qenë se buka konsiderohet si një shtesë e mirë e mëngjesit, veçanërisht mielli integral, sanduiçet me djathë janë mjaft të përshtatshëm për vaktin e mëngjesit.
3. Vezët janë një produkt tradicional i "mëngjesit" - ato përmbajnë proteina dhe vitamina. - Mëngjesi i shkëlqyer, por jo çdo ditë.
4. Mishi dhe peshku ato janë të përshtatshme edhe për mëngjes, sepse përmbajnë proteina, vitamina dhe minerale, gjëja kryesore që duhet mbajtur mend është se mëngjesi nuk duhet të jetë i rëndë, kështu që ushqimet e skuqura dhe të yndyrshme nuk janë për vaktin e mëngjesit.

Si të hamë mëngjes

Çfarë është më mirë të hani për mëngjes - siç thashë, ka shumë produkte mëngjesi, kombinoni, bëni mëngjesin të balancuar, të ndryshëm, duke marrë parasysh preferencat tuaja të shijes, aktivitetet tuaja. Dhe, natyrisht, në çdo rast duhet të ketë një masë. Mëngjesi nuk është i keq, por as nuk duhet ta teproni.

• Nëse jeni të zënë me më shumë punë mendore dhe në të njëjtën kohë uleni në zyrë gjatë gjithë ditës, atëherë një mëngjes shumë i bollshëm në vend të një nxitjeje energjie mund të ketë efektin e kundërt - përgjumje. Meqë ra fjala, për të aktivizuar aktivitetin mendor, hani pak çokollatë ose shtoni mjaltë në një porcion mëngjesi.
• Nëse jeni më të angazhuar në punë fizike, atëherë jogurti, drithërat ose gjiza për mëngjes, natyrisht, nuk do t'ju ngopin. Hani mëngjes me ushqime që përmbajnë më shumë proteina - mish, peshk, vezë, djathë, drithëra me qumësht.

Mbi këtë doja ta mbyllja bisedën me temën - çfarë është më mirë të hahet për mëngjes, por m'u kujtua pijet, sepse ato janë pjesë përbërëse e mëngjesit.

Qumësht - kemi folur tashmë për të, është një pije e mirë për mëngjes. Lëngu - nëse është i shtrydhur fllad - mirë. Por, më shpesh, jemi mësuar të fuqizohemi me kafe ose çaj të fortë. Unë nuk do të flas për përfitimet ose dëmet e këtyre pijeve - kjo është një temë më vete për diskutim. Sa i përket mëngjesit, arrita në përfundimin se nëse mëngjesi juaj është një filxhan kafe dhe një cigare, atëherë kjo është e papranueshme. Nëse kafeja ose çaji janë një shtesë e produkteve për të cilat folëm, atëherë pse jo. Nga rruga, një pije e shkëlqyer për mëngjes - kakao me qumësht - është proteina, vitamina dhe minerale, si dhe gjallëri dhe energji.

Me një notë gëzimi dhe energjie, mund ta përfundoni bisedën për mëngjesin.

Gëzuar!

P.S. Ha mëngjes si mbret... po të kujtohet e nisa bisedën me shprehje të famshme. Personalisht, nuk jam shumë dakord me ta. Po, mëngjesi duhet të jetë, duhet të jetë ushqyes, por është vetëm 1/3 e kalorive të marra ditore.

Po 2/3 e tjera? Pra, kjo është drekë nëse darka i jepet armikut? Apo shumicën e darkës, nëse darkoni si lypës? Personalisht, në familjen tonë mëngjesi është i domosdoshëm, por nuk mund ta quaj vakt kryesor.

Nga rruga, sipas shkencës së lashtë të ushqimit të shëndetshëm - Ayurveda - sasia më e madhe e ushqimit duhet të jetë për drekë, atëherë rezulton se shprehja "drekë si një mbret" do të ishte më e saktë ...

Cfare mendon per kete? Pres mendimin tuaj në komente.

Elena Kasatova. Shihemi pranë oxhakut.

Një mëngjes i duhur është një fillim i mrekullueshëm, si dhe themeli i ditës suaj. Vakti i mëngjesit na jep energjinë e nevojshme për funksionimin e plotë të trupit, fillon metabolizmin. Ajo që hani për mëngjes ndikon në shëndetin, figurën, disponimin dhe metabolizmin tuaj.

Për shumë njerëz, dieta e duhur ngjall ende lidhje me pjatat e mërzitshme, monotone dhe jo të shijshme. Në fakt, në varësi të shijeve tuaja, ju mund të bëni një mëngjes të shëndetshëm jo vetëm të shëndetshëm dhe ushqyes duke përdorur produktet tuaja të preferuara, ju gjithashtu mund të dekoroni pjatat dhe të bëni pijet tuaja të preferuara - e gjithë kjo do të duket tërheqëse dhe e shijshme, dhe natyrisht, do të jetë e shijshme. .

Mëngjesi është në fakt vakti më i rëndësishëm i ditës. Mënyra se si e hani mëngjesin do të përcaktojë rutinën tuaj të përditshme - humorin, energjinë, forcën. Vaktet e mëngjesit janë shumë të rëndësishme - ushqimi i mëngjesit duhet të sigurojë mjaftueshëm glukozë, të fillojë proceset metabolike, të japë energji dhe forcë të mjaftueshme.

Nëse filloni rregullisht të anashkaloni mëngjesin, me kalimin e kohës, përveç një avarie, lodhjeje, nervozizmi dhe apatie, trupi juaj do të kërkojë ato kalori që nuk i keni marrë për mëngjes, gjatë drekës apo darkës. Si rezultat, kjo është e mbushur me mbingrënie, gjithashtu, më shumë kalori do të bien në gjysmën e dytë të ditës. Një ushqyerje e tillë është e mbushur me shfaqjen e peshës së tepërt, një ulje të aktivitetit fizik dhe mendor, zhvillimin e sëmundjeve të ndryshme dhe ndërprerjen e traktit gastrointestinal.

Një mëngjes i plotë i duhur duhet të jetë rreth 40% e dietës totale ditore, që është rreth 350 deri në 520 kalori. Në vaktin e parë të ditës, duhet të përfshini ushqime të pasura me të gjithë makronutrientët: proteina, yndyrna dhe karbohidrate. Është e rëndësishme që këto të jenë karbohidrate komplekse, si dhe yndyrna bimore dhe fibra.

Ushqimet për të ngrënë për mëngjes:

• Muesli natyral, granola ose krunde
• Vezë (të ziera, të fërguara, etj.)
• Kashi: hikërror, bollgur, meli, oriz.
• Mish pa dhjamë (pule, gjeldeti)
• Frutat e freskëta
• Zarzavate (majdanoz, rukola, etj.)

Pavarësisht se mëngjesi duhet të jetë i bollshëm, jo ​​të gjitha ushqimet janë të shëndetshme. Ka edhe ushqime që nuk rekomandohet të konsumohen në mëngjes.

1. Agrumet (mos i hani me stomak bosh)
2. Ëmbëlsirat (përfshirë drithërat e ëmbla)
3. Ushqime të tymosura dhe të yndyrshme (sallam, proshutë, salcice)
4. Perime të papërpunuara (veçanërisht domate)
5. Pije te ftohta
6. Kafeja (me stomakun bosh, irriton mukozën e saj, dëmton pankreasin)
7. Mëngjesi i thatë (drithërat e çastit nuk janë të shëndetshëm, përmbajnë shumë karbohidrate, pas një kohe të shkurtër do të shfaqet sërish uria)

Kur planifikoni një menu për mëngjes, është shumë e rëndësishme të merrni parasysh karakteristikat individuale të trupit tuaj. Për shembull, atyre që kanë gastrit ose hiperaciditet nuk rekomandohet të hanë fruta, perime të freskëta ose të pinë lëngje të bëra prej tyre me stomakun bosh.

Mëngjesi duhet të jetë i përzemërt, i shëndetshëm, t'i japë energji trupit tonë dhe të mos prishë tretjen.

mëngjes me karbohidrate

Ai nënkupton përdorimin e të gjithë makronutrientëve -. Në asnjë rast nuk duhet të përjashtohet një ose një komponent tjetër, kjo do të çojë në probleme shëndetësore.

Prandaj, duke pasur parasysh parimet e ushqimit të duhur, mëngjesi mund të jetë me karbohidrate. Ai do të bazohet në drithëra të ndryshme, muesli natyral. Mund të shtoni arra, copa frutash në mëngjes, mund të pini një sasi të vogël lëngu natyral si pije.

Çfarë mund të hani për mëngjes me karbohidrate:

• Qull hikërror. Mund të hani të zier, të gatuani ose mund të bëni hikërror në avull. Mund të shtoni arra, manaferra ose fruta në të. Mund të hani hikërror, duke derdhur qumësht të ngrohtë.
• Muesli. Ato mund të hahen me kos, qumësht ose krem. Gjëja kryesore është që muesli të jetë sa më i shëndetshëm - me një përmbajtje të ulët sheqeri.
• Gjalpë për bukë të freskët (shtresë e hollë), djathë, perime, barishte, mish pa dhjamë.
• Lavash me perime, barishte, mish pa dhjamë, peshk të kripur.
• - mund ta bëni me shtimin e kakaos, ose të shtoni zarzavate.
• Bollgur dhe drithëra të tjera. është një nga mëngjeset më të njohura, së bashku me tërshërën. Mund të shtoni feta banane dhe fruta të tjera, fruta të thata, manaferra, arra.

Për sanduiçe me bukë dhe bukë pita, është më mirë të merrni mish pa dhjamë - gjeldeti, pulë dhe në sasi të vogla.

Duhet të hani me bollëk, por në të njëjtën kohë, të respektoni masën dhe të mos e teproni, përndryshe ndjesia e shqetësimit dhe rëndimit në stomak sigurohet për gjithë ditën.

mëngjes me proteina

Një mëngjes me proteina është veçanërisht i dobishëm për ata që janë të përfshirë në mënyrë aktive në sport, ose nëse puna juaj është e lidhur me punën fizike. Opsioni i njohur klasik i mëngjesit me proteina janë vezët, të ziera dhe të fërguara. Por përveç kësaj pjate tradicionale, ka edhe mundësi të tjera të shijshme.

Çfarë mund të hani për mëngjes me proteina

1. Gjizë (mundësisht e butë). Mund të hahet jo vetëm i kalitur me kos, por edhe për të bërë një sanduiç, të përhapur mbi bukë. Ju mund të gatuani.
2. Sandwiches me dolli - Bëni një sanduiç me vezë të skuqur midis dy bukë të thekur të butë ose bukë me krunde të pjekura lehtë. Ju mund të bëni mbushje nga gjizë, zarzavate, shtoni peshk pak të kripur.
3. Vezët. Ky produkt i gjithanshëm është i njohur për të gjithë - mund ta hani të zier, të bëni një omëletë (shtoni zarzavate ose spinaq), të gatuani vezë të skuqura ose vezë Benedikt. Mund të gatuani edhe prej tyre.

Secili nga mëngjeset e propozuara mund të plotësohet me perime, manaferra, arra, mjaltë dhe fruta.

Në mëngjes, në stomak bosh, gjysmë ore ose një orë para ngrënies, duhet të pini një gotë ujë të ngrohtë. Kjo do të përmirësojë tretjen dhe do të nisë metabolizmin tuaj. Ju nuk mund të hani vetëm një pije për mëngjes (edhe nëse është e shëndetshme). Një pije mund të jetë një shtesë në vaktin kryesor.

Gjatë mëngjesit, mund të pini pije të tilla si:

• Çaji jeshil. Ai përmban elementë të dobishëm gjurmë, ndihmon në eliminimin e toksinave nga trupi.
• Çaj i zi. Preferenca duhet t'i jepet pirjes së çajit me cilësi të mirë (në vend të qeseve të çajit). Shija dhe aroma e kësaj pije është gjallërues.
• Lëng i freskët. Ju duhet ta pini atë në sasi të vogla dhe në mungesë të kundërindikacioneve.
• Kafe e zezë natyrale. Për shumë njerëz, kafeja është një atribut i domosdoshëm i mëngjesit, ndaj përpiquni të konsumoni kafe cilësore pa aditivë. Kjo pije jep energji, përshpejton metabolizmin.

Në rast se nuk jeni mësuar të hani në mëngjes, duhet të mësoheni gradualisht me mëngjesin e përditshëm. Duhet të filloni me porcione të vogla dhe ushqime të tretshme. Për shembull, mund të filloni me kos të lehtë me fruta, sallata frutash, gjizë të butë.

Ushqimi me fibra dhe vitamina

Perimet, barishtet dhe frutat e freskëta janë furnizuesit kryesorë të fibrave dhe vitaminave. Këto produkte duhet të jenë të pranishme në dietën tuaj dhe veçanërisht në mëngjes. Çfarë mund të përgatitet nga perimet dhe frutat?

1. - një pije e gjithanshme në të cilën mund të përzieni fruta dhe perime të ndryshme me barishte. Smoothie frutash mund të bëhen në bazë të qumështit (të rregullt, bajame dhe soje). Smoothies me perime mund të bazohen në kefir, kos ose të holluar me ujë, si dhe me shtimin e zarzavateve (marule, majdanoz, rukola, etj.)
2. Petulla me perime ose banane. Mund të gatuani, dhe nëse ju pëlqejnë ëmbëlsirat - atëherë me petullat me banane. Kjo është një pjatë më e shëndetshme dhe më e lehtë se skuqjet tradicionale të ëmbëlsirave. Këto petulla përgatiten pa i shtuar vaj.
3. Sallatë frutash - mund të përgatitet në një sasi të vogël si shtesë në mëngjes. Përzieni frutat tuaja të preferuara dhe sipër me kos natyral.
4. Mollët e pjekura – dalin shumë të shijshme nëse piqen në furrë me shtimin e kanellës, mjaltit dhe arrave.

Një mëngjes i shëndetshëm jo vetëm që mund t'i sigurojë trupit tonë energji dhe energji për gjithë ditën, por gjithashtu mund të jetë i shijshëm, i larmishëm dhe të ndihmojë në mbajtjen e trupit tonë në formë të mirë dhe të shëndetshëm.

Shumë prej nesh kanë dëgjuar që nga fëmijëria se mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës. Në fund të fundit, një mëngjes i duhur dhe i shëndetshëm jo vetëm që do të fillojë proceset metabolike në trup, por edhe do ta mbushë atë me energji për tërë ditën. Mbetet për të zbuluar vetëm se çfarë duhet të hani në mëngjes.

Përfitimet e mëngjesit

Çdo person që ka qenë i interesuar për ushqimin e shëndetshëm ka hasur në shprehjen se mëngjesi duhet të hahet vetë, drekën duhet ta ndani me mikun tuaj dhe darkën t'i jepni armikut. Kjo thënie është veçanërisht e rëndësishme për ata që duan të humbin peshë. Në fund të fundit, kaloritë e marra para drekës do të kenë kohë për t'u përdorur plotësisht për tërë ditën dhe të mos depozitohen në rezervat e yndyrës.

Mëngjesi lejon

• Përshpejtoni metabolizmin.
• Mblidhni energji përmes ushqimeve me karbohidrate që përthithen më mirë në mëngjes.
• Mbani një peshë të qëndrueshme.
• Përmirësoni gjendjen e gjakut (domethënë, parandaloni ngjitjen e trombociteve së bashku).
• Ulni sasinë e përbërjeve të dëmshme të kolesterolit.
• Ulni rrezikun e gurëve të tëmthit, diabetit, aterosklerozës dhe presionit të lartë të gjakut.

Llojet e mëngjesit

1. karbohidrate- drithërat (hikërror, tërshërë, oriz), muesli, arra, fruta, lëngje. Mëngjeset e tilla janë shumë të dobishme për punëtorët e dijes.
2. Proteina- vezë të fërguara, mish pule, perime, bukë me drithëra, një fetë djathë. Një mëngjes i tillë do të jetë i dobishëm për ata që janë të angazhuar në punë fizike dhe atletët.

Ushqime të shëndetshme në mëngjes

Çfarë është e mirë për të ngrënë në mëngjes? Në thelb, pothuajse çdo gjë. Por ne do t'ju tregojmë për pesë ushqimet kryesore të mëngjesit, si dhe atë që duhet të pini.

1. Vezët. Ky është me të vërtetë një produkt unik. Në fund të fundit, përveç një sasie mjaft të madhe të proteinave lehtësisht të tretshme të nevojshme për të mbajtur indin tonë të muskujve në formë, çdo vezë përmban një sërë substancash të dobishme. Këto janë vitaminat A, E, D, si dhe vitaminat B. Një vezë përmban gjithashtu fosfor, hekur dhe squfur. Shumë njerëz ende besojnë në mitin se vezët, veçanërisht të verdhat e pulës, janë të dëmshme për mëlçinë. Përveç kësaj, të verdhat e vezëve janë të larta në kolesterol. Por ky mit është rrëzuar prej kohësh dhe vezët janë rehabilituar. Në fund të fundit, e verdha përmban lecitinë, e cila lejon që kolesteroli të jetë i dobishëm për ne. Kështu që mund të hani të gjithë vezën. E vetmja gjë që njerëzit me aciditet të ulët është më mirë të hanë vezë të ziera.
2. Bollgur.Çfarë është më mirë të hani në mëngjes për të humbur peshë - sigurisht. Në fund të fundit, është një mëngjes universal. I përshtatshëm për njerëzit me çdo tretje. Mjekët janë të prirur të besojnë se tërshëra në mëngjes është e dobishme për absolutisht çdo person. Përveç kësaj, ai përmban vitaminë A, B, E, fosfor, kalcium, jod, kalium dhe magnez. Por tërshëra mund të gatuhet në mënyra të ndryshme. Mund të zihet në qumësht ose ujë. Mund ta bëni pikant duke shtuar erëza. Mund ta zieni me perime (për shembull, me speca zile). Prej tij mund të bëni qull të ëmbël duke shtuar reçelra të ndryshme, fruta dhe fruta të thata, arra ose muesli. Dhe sheqeri mund të zëvendësohet me të shëndetshëm, të freskët.
3. Frutat.Çfarë është më mirë për të ngrënë në mëngjes? Sigurisht, ajo që të gjithë e duam që nga fëmijëria janë fruta të ndryshme. Por megjithatë, duhet të keni kujdes kur zgjidhni frutat për mëngjes. Në fund të fundit, ato janë mjaft të vështira për t'u tretur për shkak të bollëkut të fibrave. Është mirë të hani mollë të pjekura të varieteteve të ëmbla me fruta të thata, arra, gjizë dhe mjaltë. Mund të hani edhe një banane, e cila ka një efekt të madh në funksionimin e zorrëve.
4. Gjizë. Këtu përfshihen edhe produkte të tjera të qumështit. Por, nëse jeni duke menduar se çfarë mund të hani në mëngjes, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje tretjes. Në fund të fundit, çdo produkt qumështi përmban baktere të gjalla që mund të shkaktojnë dispepsi. Dhe nëse vendosni të përdorni produkte të tjera të qumështit të fermentuar për mëngjes, atëherë ato duhet të jenë natyrale. Shmangni produktet e gjizës, gjizën, masat e gjizës, tavat e gatshme – sepse përmbajnë shumë sheqer, konservues dhe kimikate të tjera të dëmshme. Dhe gjiza natyrale, nga ana tjetër, përmban shumë kalcium, proteina dhe vitamina B. Mund ta përzieni me mjaltë, manaferra ose fruta.
5. sanduiçe. Këtu ka një rrezik. Në fund të fundit, një sanduiç sanduiç - grindje. Mos harroni se buka duhet të jetë me drithëra të plota. Dhe mbi të duhet të vendosen perime të freskëta, djathë të fortë me pak yndyrë ose një copë mish pa dhjamë. Shmangni sanduiçet me sallam, majonezë dhe përbërës të tjerë të dëmshëm. Për më tepër, është më mirë t'i hiqni qafe fare, dhe jo vetëm në mëngjes.
6. Pijet. Ju mund të përdorni pothuajse çdo. Por shmangni ujin e gazuar dhe kafen e menjëhershme. Këto ushqime tashmë janë të dëmshme dhe ngrënia e tyre me stomakun bosh mund të shkaktojë probleme gastrointestinale dhe sëmundje si gastriti dhe ulçera. Në të njëjtën kohë, mund të pini çdo çaj të freskët, kafe natyrale, lëngje të freskëta pa problem (përpiquni t'i holloni me ujë). Ekspertët besojnë se pija më e mirë e mëngjesit është ende. Në fund të fundit, ai përmban një sasi mjaft të madhe të kafeinës, dhe elementët gjurmë dhe antioksidantët përmirësojnë gjendjen e trupit.

Çfarë nuk lejohet

Ne kuptuam se çfarë është më mirë për të ngrënë dhe pirë në mëngjes. Tani le të shohim se çfarë nuk duhet të hani në mëngjes me asnjë pretekst.

1. Proshutë, salcice dhe salcice. Si rregull, të gjitha këto produkte gjysëm të gatshme përmbajnë një sasi të madhe kripe, nitratesh, ngjyrash dhe kimikatesh të tjera të dëmshme. Nëse nuk mund ta imagjinoni mëngjesin tuaj pa mish, është mirë të hani mish pule ose gjeldeti të zier.
2. Mëngjeset e thata. Si rregull, ato përmbajnë shumë sheqer. Kjo, sigurisht, do të japë një ndjenjë të shpejtë të ngopjes, por pas disa orësh, do të ndiheni përsëri të uritur. Është më mirë t'i zëvendësoni ato me produkte të drithërave të plota.
3. Fritters, petulla, donuts. Të gjitha këto janë karbohidrate "të shpejta", të cilat patjetër do të ndikojnë negativisht në figurën tuaj.
4. Kos të përgatitur. Pavarësisht se sa nënat e buzëqeshura nga ekranet televizive përpiqen të na bindin për natyralitetin dhe dobinë e kosit të radhës, megjithatë, të gjitha janë jashtëzakonisht të dëmshme. Jogurtet e blera në dyqan përmbajnë shumë shije, ëmbëlsues, konservues, sheqer dhe kimikate të tjera të dëmshme. Nëse nuk mund të bëni kos në shtëpi ose të blini kos natyral në dyqan, atëherë është më mirë ta zëvendësoni me kefir.
5. Agrumet. Sigurisht, të gjitha ato janë shumë të dobishme, por jo me stomak bosh. Acidi mund të shkaktojë alergji dhe gastrit.
6. Ushqim i konservuar, mish i tymosur.
7. Ëmbëlsirat dhe çaji i ëmbël.