Dietë në fasule - receta për enët dietike, përfitimet dhe dëmet, mendimi i nutricionistëve. Fasule për humbje peshe - si të humbni peshë lehtë dhe shpejt

Prania e fasuleve në dietë është çelësi për lëkurë të lëmuar dhe të bukur, një figurë të hollë dhe imunitet të fortë. Produkti është një alternativë me bazë bimore për mishin, kështu që do të vlerësohet edhe nga vegjetarianët. Gjithashtu, fasulet përmbajnë një sasi të madhe të fibrave, vitaminave, mineraleve dhe elementëve gjurmë. Në përbërjen e pjatave, fasulet kënaqin ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë dhe treten lehtësisht. Recetat duhet patjetër të ruhen në derrkucin tuaj të kuzhinës në mënyrë që të gatuani vetëm ushqime të shëndetshme dhe të shëndetshme!

Fasulet filluan të përdoren në gatim pas shekullit të 18-të. Para kësaj, bima ishte klasifikuar si dekorative, e përdorur për qëllime kozmetike dhe medicinale. Sot, fasulet rriten pothuajse në të gjitha vendet e Evropës, Amerikën e Jugut, në bregun e Detit të Zi. Në shtete të tjera, produkti importohet në formë të papërpunuar, të ngrirë ose të konservuar.

Vetitë për humbje peshe

Fasulet janë një shoqërues i besueshëm për ata që duan të humbin peshë. Produkti është aq i gjithanshëm sa mund të bëhet edhe pjesa kryesore dhe shtesë e dietës. Përfitimet kryesore të fasuleve për të arritur qëllimin e dashur:

• me kalori të ulët;
• përbërje e ekuilibruar dhe e pasur;
• përmbajtja minimale e yndyrës;
• indeks të ulët glicemik;
• nuk përmban kolesterol;
• shpejt dhe përgjithmonë kënaq urinë;
• disponueshmëria dhe çmimi i ulët.

Një gotë fasule të bardha përmban një dozë ditore fibrash për trupin

Si dhe me çfarë të përdorim fasulet?

Për qëllime diete lejohet përdorimi i të gjitha llojeve të fasuleve: të kuqe, të bardhë, asparagus, bishtaja etj. Në mënyrë që lëndët ushqyese të përthithen plotësisht, është mirë që ky produkt të gatuhet dhe përdoret si pjesë e drithërave, supave. , sallata. Fasulet shkojnë mirë me perime, drithëra, peshk dhe erëza të ndryshme.

Kur pesha kërkon ndryshime globale, dietat me fasule vijnë në shpëtim. Pasi të keni jetuar një javë në një sistem të veçantë ushqimor, mund të humbni nga 3 deri në 5 kg. Nëse i plotësoni ditët e javës me stërvitje të rregullta ose ushtrime të thjeshta fizike, rezultati do të arrihet shumë më shpejt.

Ndër të gjitha llojet ekzistuese të fasuleve dhe përgatitjes së tyre, bishtajat e ziera përmbajnë sasinë më të vogël të kalorive. Është zakon ta servirni si pjatë anësore ose si një nga përbërësit e sallatave, zierjeve, pjatave të para.

1. Përgatitja e çdo pjate me fasule fillon me njomjen e fasuleve. Për ta bërë këtë, produkti duhet të vendoset në një enë të përshtatshme, të mbuluar plotësisht me ujë të ftohtë dhe të lihet të fryhet për 12 ose më shumë orë.
2. Mund të bëni pa njomje vetëm kur gatuani fasule të bardha. Koha e gatimit në këtë rast rritet në 4 orë.
3. Për t'i bërë fasulet të buta, hidhet kripë në fund të zierjes.
4. Gjatë zierjes së fasuleve është e nevojshme që vazhdimisht të hiqet shkuma që krijohet në sipërfaqe.
5. Për supat, fasulet zihen veçmas dhe vetëm më pas shtohen në lëng.
6. Koha e gatimit të fasuleve varet nga shumëllojshmëria dhe mund të variojë nga 30 minuta në 3 orë.
7. Fasulet e gatuara duhet të kenë një strukturë shumë të butë.
8. Vaji i ullirit është më i miri për të skuqur fasulet.
9. Rregulli i pashprehur i ekspertëve të kuzhinës: fasule të bardha - për pjatat e para, të kuqe dhe të zeza - për ushqime dhe pjata anësore. Ju mund të thyeni konventat vetëm me respektim të rreptë të recetës.

Për të parandaluar defektet në fasule, fasulet duhet të ruhen në një enë të mbyllur në raftin e poshtëm të frigoriferit.

receta të bëra vetë

fasule klasike të ziera

1. Renditni fasulet e blera, hiqni të gjitha shkopinjtë dhe papastërtitë.
2. Lani fasulet nën ujë të rrjedhshëm. Për lehtësi, mund të përdorni një sitë.
3. Matni 1 filxhan fasule dhe shtoni 2 gota ujë. Është e rëndësishme që uji të mbulojë plotësisht kokrrat.
4. Lëreni produktin të fryhet për 12 orë. Nëse i njomni fasulet në mbrëmje, ato do të jenë gati për gatim në mëngjes.
5. Lani fasulet, vendosini në një tigan. I mbulojmë sërish fasulet me 2 gota ujë dhe i lëmë të vlojnë.
6. Pasi uji të vlojë, gatuajeni edhe 2 orë të tjera në temperaturën minimale. Mos harroni të shtoni ujë të ftohtë gjatë gatimit, duke ruajtur sasinë e tij optimale.
7. 10 minuta para gatimit, shtoni kripë për shije.
8. Kullojeni ujin me një kullesë.

Fasulet e kuqe zgjasin më shumë se të tjerat për t'u gatuar dhe kërkojnë njomje

Fasule diete me fruta të thata

Tabela: vlera ushqyese për 100 g

1. Thithni 0,5 kg fasule të mëdha gjatë natës. E përkryer për të kuqe ose të zezë.
2. Zieni fasulet siç sugjerohet në recetën klasike.
3. Kulloni lëngun e fasuleve të gatuara, kripë për shije.
4. Lani 200 g kumbulla të thata, 100 g kajsi të thata dhe hiqni gurët nëse është e nevojshme. Ziejini frutat e thata për 10 minuta dhe prisni.
5. Lani 100 g rrush të thatë dhe derdhni ujë të valë për 5 minuta.
6. Kaurdisni 100 g qepë dhe 100 g karrota në vaj vegjetal, të prerë në rripa.
7. Përziejini të gjithë përbërësit dhe shërbejeni pjatën për mëngjes.

Për të përgatitur një sallatë me fasule të ziera, mund të përdorni jo vetëm fruta të thata të njohura, por edhe arra të ndryshme (arre, arra, bajame)

Fasule me perime në salcë domate

Tabela: vlera ushqyese për 100 g

Kjo recetë diete sigurisht që do të jetë e dobishme për ata që duan ushqime të shijshme, të shëndetshme dhe të lehta. Të gjithë përbërësit janë natyralë, sepse edhe salca e domates mund të përgatitet vetë.

Përbërësit:

• 250 ml ujë;
• 65 g qepë;
• 20 g vaj ulliri;
• 93 g karrota;
• 80 g piper i ëmbël;
• 24 g sheqer të grimcuar;
• 80 g salcë domate;
• 200 gr fasule të bardha.

Gatim:

1. Thithni fasulet brenda natës sipas udhëzimeve.
2. Lani fasulet dhe ziejini për një orë derisa të zbuten.
3. Kripë për shije disa minuta para përfundimit të gatimit.
4. Kullojeni ujin.
5. Përgatitni salcën e domates.
6. Karotat i grijmë në rende të trashë ose i presim në rripa.
7. Ngroheni një tigan me vaj vegjetal. Shtoni karotat dhe ziejini derisa perimet të zbuten.
8. Shtoni fasulet dhe salcën e domates së bërë vetë.
9. Ziejeni të mbuluar për 5-8 minuta.

Të gjitha fasulet e blera mund të ngjyhen për 12 orë dhe më pas të vendosen në frigorifer për ruajtje. Kjo do t'ju ndihmojë të kurseni shumë kohë gatimi në të ardhmen.

Salcë domate aromatike

Salca e domates së bërë në shtëpi është e përshtatshme për të veshur spageti, borscht, zierje dhe ushqime. Përgatitet shumë shpejt dhe thjesht. Vendosni në një enë 4 lugë gjelle. l. paste domate dhe derdhni ujë të valë. Shtoni të gjitha erëzat sipas listës:

• 1 lugë kripë;
• 6 lugë Sahara;
• 0,5 lugë piper i zi i bluar;
• 0,25 lugë karafil të bluar;
• 0,25 lugë kanellë.

Përziejini mirë dhe përdorni përzierjen aromatike sipas udhëzimeve.

Supë e lehtë me fasule të konservuar

Tabela: vlera ushqyese për 100 g

Përbërësit:

• 200 g fasule të konservuara;
• 3 patate;
• 1 qepë;
• 1 karotë;
• 1 st. l. vaj perimesh;
• xhenxhefil;
• kopër;
• paprika e ëmbël;
• koriandër.

Gatim:

1. Lani qepët dhe patatet, qëroni dhe prisni në kubikë. Grini karotat në një rende të trashë.
2. Ziejini patatet për 30 minuta në zjarr të ulët për të hequr niseshtenë.
3. I kullojmë fasulet në një kullesë dhe i shpëlajmë.
4. Zhytni patatet e ziera në ujë të vluar për supë.
5. Skuqni karotat dhe qepët në vaj vegjetal. Ulliri ose kërpi janë më të mirat.
6. Shtoni në tenxhere fasulet dhe perimet e skuqura.
7. Lëreni supën të ziejë dhe e rregulloni sipas shijes.
8. Shërbejeni me bukë të zezë!

Në pranverë, supa me fasule mund të zbukurohet me barishte të freskëta - qepë, majdanoz, rozmarinë. Në stinën e ftohtë, plotësoni shijen me hudhër ose mustardë Dijon

Ëmbëlsira me fasule me kërpudha

Tabela: vlera ushqyese për 100 g

Përbërësit:

• 240 g kërpudha;
• 250 ml ujë;
• 0.5 st. thjerrëzat;
• 1 st. fasule të konservuara;
• 1 thelpi hudhër;
• 0.75 rr. salce domatesh;
• 0,5 lugë qimnon i bluar;
• 1 st. l. vaj perimesh;
• 1 qepë.

Gatim:

1. Lajini thjerrëzat, mbulojini me ujë dhe vendosini në sobë.
2. Kur uji të vlojë, zvogëloni zjarrin dhe ziejini për 30 minuta.
3. Kullojini thjerrëzat dhe vendosini në një blender.
4. Shtoni fasulet e konservuara në tas dhe rrihni me shpejtësi mesatare derisa të jenë të lëmuara.
5. Masën e fasules e vendosni në një enë të veçantë.
6. Shtoni erëzat, salcën e domates, hudhrën e grirë hollë. Përziejini.
7. Formoni brumin e fasules në formë tortilla dhe i skuqni në tigan nga secila anë.
8. Skuqni veçmas qepën e grirë dhe kërpudhat.
9. Shërbejini tortilat në një pjatë sipër kërpudhave të skuqura.

Skuqjet origjinale me fasule mund të shërbehen si një mëngjes i bollshëm

Sallatë me fasule dhe vezë thëllëza

Tabela: vlera ushqyese për 100 g

Përbërësit:

• 200 g bishtaja;
• 1 kokë marule;
• 2 patate të mesme;
• 3 domate qershi;
• 180 g ton të konservuar;
• 3 vezë thëllëza;
• 100 gr ullinj (me kokrra);
• 2 lugë gjelle. l. salce soje;
• 2 lugë gjelle. l. vaj perimesh.

Gatim:

1. Ziejini patatet në lëkurat e tyre pa kripë. Qëroni lëkurën dhe priteni në kubikë.
2. Hidhini bishtajat në ujë të vluar për 2-3 minuta, kullojini në një kullesë dhe ftohen.
3. Pure peshkun e konservuar me një pirun.
4. Ziejini vezët dhe pritini në gjysmë.
5. Lani dhe prisni domatet.
6. Ndani marulen në gjethe, lani mirë dhe grijeni me duar.
7. Kombinoni të gjithë përbërësit e sallatës.
8. Për veshjen, përzieni salcën e sojës dhe vajin vegjetal. Kombinoje me sallatë.
9. E zbukurojmë pjatën me ullinj dhe gjethet e mbetura të sallatës.

Përbërësit e sallatës mund të ndryshohen gjithmonë sipas gjykimit tuaj. Për shembull, domatet e zakonshme do të bëjnë në vend të domateve qershi, dhe vezët e thajthit do të zëvendësojnë ato të pulës.

dietat me fasule

Fasulet mund të jenë jo vetëm baza e dietës, por edhe një shtesë e shkëlqyer e proteinave për të. Produkti nxit humbjen e peshës, forcon dhëmbët, normalizon metabolizmin dhe përmirëson funksionin e zemrës. Konsumimi i rregullt i pjatave nga ky lloj bishtajore do të përmirësojë ndjeshëm shëndetin dhe pamjen e përgjithshme.

Një dietë nuk është një kufizim në ushqim, por një mënyrë për të ndryshuar dietën për mirë përgjithmonë

Ka një numër të madh të dietave. Cilat prej tyre lejojnë përdorimin e fasuleve dhe në çfarë sasie? Konsideroni programet më të njohura të të ushqyerit.

Dieta e Ducanit

Ju mund të futni fasule në dietë tashmë nga faza e dytë e dietës - proteina-perime. Mjafton një racion (0,2 kg fasule) për të përgatitur një vakt të plotë. Fasulet janë shumë të kënaqshme, kështu që ndjenja e urisë definitivisht nuk kërcënon.

Gatimi i fasuleve sipas dietës Dukan ndjek një recetë të zhvilluar posaçërisht. Mund t'i gjeni në faqe të veçanta për këtë sistem ushqimor ose në forumet e njohësve të tij. Metoda e zierjes nuk ndryshon nga ajo klasike.

Dieta e Kremlinit

Dieta përbëhet kryesisht nga produkte proteinike. Në të njëjtën kohë, ata nuk i favorizojnë fasulet në dietë. Nga të gjitha speciet, lejohen vetëm bishtajat, në sasi të kufizuar.

Pjesët llogariten sipas një shkalle të veçantë. Norma ditore është 40 pikë, dhe 100 g bishtaja është e barabartë me 3.6 pikë sipas dietës së Kremlinit.

Dieta Atkins

Fasulet në dietën Atkins janë në listën e ushqimeve që lejohen në sasi të kufizuar. Ato përdoren për të përgatitur pjesën më të kënaqshme të vaktit – drekën. Është më mirë nëse është supë ose pure patatesh.

Dietat me fasule janë shumë ekonomike, pasi fasulet zëvendësojnë mishin me shumë kalori dhe janë shumë më të lira.

Ushqimi i pjesshëm, dieta e grupit të gjakut, dieta Michel Montignac dhe metoda të tjera të njohura nuk e ndalojnë ngrënien e fasuleve. Është e rëndësishme t'i servirni fasulet në pjesë dhe sipas rekomandimeve, në kombinim me përbërës harmonikë.

A është e mundur të përmirësoheni nga fasulet?

Gjatë humbjes së peshës, fasulet mund të konsumohen në çdo kohë të ditës. Në gjysmën e parë të ditës, mund të veprojë si përbërësi kryesor për gatim, në të dytën - si një pjatë anësore ose si pjesë e një sallate.

Megjithatë, ka disa kufizime që duhen respektuar. Sasia e yndyrave, proteinave dhe karbohidrateve të konsumuara duhet të jetë e balancuar në mënyrë që të mos dëmtohet figura. Pjesa ditore llogaritet në varësi të specifikave të dietës dhe karakteristikave të organizmit. Mesatarisht, një person tret jo më shumë se 200 g fasule në ditë.

Kundërindikimet

Fasulet nuk mund të përdoren për ushqim nëse produkti nuk i është nënshtruar ndonjë trajtimi termik. Fasulet e papërpunuara çlirojnë toksina që mund të shkaktojnë pasoja të rënda. Ndër sëmundjet në të cilat fasulet janë kundërindikuar:

• gastrit me aciditet të lartë;
• përdhes;
• nefrit;
• ulçera e stomakut ose duodenale;
• alergji.

Kur konsumohen në sasi të mëdha, fasulet gjithashtu shkaktojnë prodhimin e tepërt të gazit dhe kanë një efekt diuretik.

Falë përfitimeve të pamohueshme fasule dhe bishtajore të tjera, si dhe prania e proteinave "dietike" në to, dietat me mbizotërim të bishtajoreve po bëhen gjithnjë e më të njohura në botën moderne. Dihet se kur përpiloni një dietë për humbje peshe, është e rëndësishme të kujdeseni për një sasi të mjaftueshme ketri, falë të cilave ju mund të kurseni indet e muskujve dhe të shpëtoni, para së gjithash, nga dhjami. Nëse lidhni klasa me dietën sportive, efekti do të jetë thjesht mahnitës.

Fasulet gjithashtu do ta pasurojnë trupin tuaj me një numër të rrallë dhe substancave të dobishme dhe do të ndihmojë në vendosjen e punës së shumë sistemeve të trupit. Ky artikull do të jetë i dobishëm për ju nëse doni të dini se si duhet të hani saktësisht me një dietë fasule dhe se si llojet e tjera të bishtajoreve janë të dobishme.

Karakteristikat e dobishme të fasuleve: pse mund të humbni peshë me ndihmën e fasuleve? (VIDEO)

Fasuleështë një produkt ushqyes dhe i shëndetshëm që mund të ndihmojë në luftën kundër peshës së tepërt. Ndoshta, ndër të gjitha bishtajore, fasulet janë produkti më i njohur dhe më i vlefshëm.

Le ta shohim më nga afër veti të dobishme dhe merrni parasysh veçoritë e vlerës së tij dietike.

• fasule e aftë ndërhyjnë në përthithjen e karbohidrateve të lehta në trup, duke bllokuar kështu marrjen e kalorive të tepërta në trup.
• Fasulet janë të pasura me lehtësisht të tretshme proteina bimore, e cila është një alternativë e shkëlqyer për proteinat e mishit dhe peshkut.
• Falë pranisë vitaminat(B, E, PP, C), elementët gjurmë dhe substanca të tjera të dobishme, fasulet forcon në mënyrë të përsosur sistemin imunitar dhe promovon
• Një veti e mahnitshme e fasuleve është të stimulojë prodhimin e një hormoni në trupin e njeriut për të cilin është përgjegjës shtypja e oreksit.
• kontrollet e fasules niveli i kolesterolit dhe mund të ulë nivelin e sheqerit në gjak.
• Fasulet, si të gjitha bishtajoret, përmbajnë një sasi të madhe të fibra. Falë këtyre fibrave bimore përmirësohet puna e të gjithë sistemit tretës dhe pastrohen zorrët, gjë që kontribuon në përmirësimin e përgjithshëm të organizmit dhe largimin e toksinave.

Shumëllojshmëri bishtajore: çfarë përfshihet në dietën e fasules?

Fasule të bardha, të kuqe dhe të zeza janë bishtajoret më të përballueshme dhe më të njohura, megjithatë, përveç tyre, veti të ngjashme kanë edhe thjerrëzat (e kuqe dhe kafe), bizelet, soja, qiqrat, fasulet mung.

thjerrëzat o Zakonisht në tavolinat tona shfaqet rrallë, por nuk është produkt më pak i dobishëm se fasulet apo bizelet. Trajtojeni veten me supë me thjerrëza, ose më mirë, përdorni atë si një pjatë anësore ushqyese të pasur me vitamina (veçanërisht të grupit B) dhe elementë gjurmë (kobalt, selen). Ashtu si bishtajoret e tjera, thjerrëzat përmbajnë shumë proteina të tretshme shpejt (26%) dhe fibra dietike. Thjerrëzat gjithashtu përmbajnë shumë acid folik.

Në bizele të ndritshme qiqrat proteina përmban rreth 30%. Kjo shumëllojshmëri bishtajore përmban elementë gjurmë të rrallë dhe thelbësorë si selen, silikon, molibden dhe bakër.

Bizele jashtëzakonisht i dobishëm në prani të fibrave dietike, vitaminës C, karotinës dhe mungesës së yndyrës. Ka shumë vitaminë PP në bizele, e cila është e nevojshme për normalizimin e sistemit kardiovaskular. Përveç kësaj, bizelet mund të ngadalësojnë plakjen e lëkurës dhe të ndihmojnë trupin të përballojë sëmundjet infektive.

Jo të gjithë e dinë se të gjithë e dinë kikiriku nuk është një arrë, por një lloj bishtajore. Ai zë një nga vendet e para për nga vlera e energjisë dhe përmban një sasi të vogël yndyre. Kikirikët janë të pasur me antioksidantë të dobishëm. Përveç kësaj, ajo ka një efekt të dobishëm në kujtesën, vëmendjen dhe mirëqenien e përgjithshme të një personi.

Kokrrat e sojësËshtë gjithashtu një produkt ushqimor i vlefshëm që përmban shumë proteina dhe lëndë ushqyese të vlefshme, veçanërisht vitaminat D dhe E. Ato ndihmojnë në normalizimin e metabolizmit të yndyrës dhe mbajnë një ekuilibër të mikroflorës së dobishme në zorrë.

Pureështë një produkt i preferuar i fasules në Kinë, i cili quhet fasule e artë. Mung përmban proteina të lehta dietike dhe shumë lëndë ushqyese. Ai shëron trupin në tërësi, ndihmon në përballimin e sëmundjeve kardiovaskulare dhe normalizon sfondin hormonal si tek burrat ashtu edhe tek gratë.

Të mirat dhe të këqijat e një diete me fasule

Dieta me fasule Konsiderohet si një nga dietat më efektive dhe më të dobishme për trupin tonë. Falë tij, ju mund të humbni shpejt ato kilogramë të tepërt dhe

E padyshimtë Përfitimet e dietës së fasules:

• Duke qenë se bishtajoret përmbajnë një sasi të madhe proteinash shumë të tretshme, rekomandohet kombinimi i saj me ushtrime fizike – efekti nuk vonon.
• Pulset ju mbushin shpejt falë përmbajtjes së lartë të fibrave, kështu që nuk do të ndiheni të uritur gjatë gjithë kohës, por ato janë të ulëta në kalori.
• Duke iu përmbajtur një diete të tillë, ju mund të pastroni në mënyrë efektive trupin nga toksinat dhe toksinat.
• Bishtajoret përmbajnë shumë substanca të dobishme, vitamina dhe antioksidantë, ndaj trupit tuaj nuk do t'i mungojnë ato.
• Kjo dietë nuk kërkon ndonjë kosto të veçantë materiale nga ju.
• Fasulet dhe bishtajoret e tjera janë të disponueshme gjatë gjithë vitit, kështu që sezonaliteti nuk ndikon në aftësinë tuaj për t'iu përmbajtur këtij plani ushqimor.

TE Disavantazhet e dietës së fasules mund të përfshihen pikat e mëposhtme:

• Sigurohuni që të pini mjaftueshëm ujë - për një të rritur, kjo është mesatarisht 2-2,5 litra në ditë, pasi gjatë një diete të tillë trupi do të shpëtojë në mënyrë aktive nga toksinat.
• Bishtajoret përmbajnë një sasi të madhe purinesh, substanca që mund të shkaktojnë sëmundje si përdhes.
• Disa varietete bishtajore rekomandohet të ngjyhen për disa orë para konsumimit.
• Bishtajoret shpesh shkaktojnë një fenomen kaq të pakëndshëm si fryrja.

Mendimet e mjekëve për dietën e fasules: kujt është kundërindikuar?

Pavarësisht se sa veti të mrekullueshme kanë fasulet dhe bishtajoret e tjera, për njerëzit me disa mund të jetë rreptësisht kundërindikuar. Këto përfshijnë kryesisht:

• Intoleranca individuale ndaj bishtajoreve
• Personat me çrregullime gastrointestinale
• , rritje të aciditetit të stomakut
• Kolecistiti
• ulçera e stomakut
• Përdhes

Llojet e dietës me fasule

Dietat me fasule janë dy llojesh.

1. Ushqimi i duhur me mbizotërim të fasuleve: me një dietë të tillë, një person mëson të hajë siç duhet, por në të njëjtën kohë pasuron dietën e tij me pjata të bëra nga fasulet.
2. Mono-dieta me fasule: gjatë një diete të tillë, një person ha kryesisht bishtajore për ca kohë.

Më shumë i balancuar dhe një opsion i shëndetshëm është, natyrisht, ushqimi i duhur me një mbizotërim të pjatave me fasule. Megjithatë, nëse keni nevojë hiqni disa kilogramë shtesë për një kohë të kufizuar (për shembull, për një lloj ngjarjeje solemne), atëherë mund të përdorni dhe. Megjithatë, nuk duhet të tërhiqeni me to.

Kohëzgjatja e mono-dietës së fasules nuk duhet të jetë më shumë se javë, gjatë kësaj kohe ju do të shpëtoni me siguri 3-5 kilogramë shtesë. Mos harroni për nevojën për të pirë shumë ujë, ju gjithashtu mund të shtoni. Para se të shkoni në shtrat, për të normalizuar tretjen, këshillohet të pini 200 gram kefir ose kos natyral pa sheqer.

Shembull menu diete fasule për një javë

Nëse vendosni të ndiqni dietën shtatëditore të fasules, atëherë një menu e përafërt e një diete të tillë do t'ju vijë në ndihmë. Komoditeti i tij qëndron në faktin se ju e dini saktësisht se çfarë produkte dhe në çfarë sasie do t'ju nevojiten gjatë shtatë ditëve të ardhshme.

e hënë

• Mëngjesi: një gotë kefir pa yndyrë, një sanduiç (bukë me drithëra integrale, djathë)
• Dreka: portokalli ose grejpfrut (mëngjesi i dytë mbetet i njëjtë gjatë gjithë javës)
• Dreke darke: 100 gram fasule të ziera dhe disa perime të freskëta

e martë

• Mëngjesi: 150 gram gjizë, mund të shtoni disa fruta të thata ose fruta të freskëta
• Darka: 100 gram fasule dhe 100 gram peshk të zier
• Darka: 100 gram fasule dhe disa perime të freskëta

e mërkurë

• Mëngjesi: një gotë kefir pa yndyrë, vezë e zier
• Darka: 100 gram fasule të ziera (mundësisht bishtaja) dhe 100 gram fileto pule të ziera
• Darka: 100 gram fasule, një copë peshk të zier dhe disa perime ose barishte të freskëta

e enjte

• Mëngjesi: kos natyral pa sheqer, sanduiç (bukë me drithëra integrale, gjizë, hudhër, barishte)
• Darka: supë me bishtaja (pa shtuar mish apo të skuqur), disa perime të freskëta
• Darka: 100 gram fasule të ziera (mundësisht të kuqe),

e premte

• Mëngjesi: çaj pa sheqer, biskota me tërshërë
• Darka: 150 gram bishtaja të ziera, një copë peshk i zier me pak yndyrë, një gotë lëng domate
• Darka: vezë e zier, disa perime, kefir 1%

e shtunë

• Mëngjesi: çaj pa sheqer, sanduiç (bukë dhe djathë)
• Darka: supë me fasule, lëng perimesh, domate
• Darka: 100 gram bishtaja të ziera dhe disa perime

të dielën

• Mëngjesi: kos natyral pa sheqer
• Darka: 100 gram fasule te kuqe te ziera, 100 gram gjize
• Darka: 100 gram bishtaja të ziera, lëng portokalli ose portokalli

Falë kësaj diete, trupi juaj do të marrë një furnizim të madh substancave të dobishme dhe me vlerë ketri indet e nevojshme të muskujve. Përveç kësaj, siç mund ta shihni nga menyja e mostrës për javën, dieta nuk do t'ju kërkojë të shpenzoni ndonjë para të veçantë. Janë fasulet dhe bishtajoret e tjera që do t'ju ndihmojnë të humbni peshë me përfitime shëndetësore dhe të shmangni urinë gjatë një diete.

Receta diete me fasule

Nëse i përmbaheni ushqimit të duhur apo çdo lloj diete, kjo nuk do të thotë aspak se duhet të hani pjata të buta dhe monotone. Për të diversifikuar dietën tuaj, do t'ju ndihmojnë recetat tona për pjatat dietike me bishtajore, të cilat do t'u pëlqejnë të gjithë anëtarëve të familjes suaj.

Perime me fasule të pjekura në një tenxhere

Nuk është vetëm ushqim i shijshëm dhe i shëndetshëm, por edhe i bukur. pjatë origjinale me të cilat mund të befasoni familjen ose mysafirët tuaj. Për ta përgatitur atë, do t'ju duhet të veçantë enë qeramike- ato janë të dizajnuara për gatim në furrë. Në fakt, ky është një version i tillë shtëpiak i një multicooker që ju lejon të krijoni një kryevepër të vërtetë të kuzhinës me duart tuaja. Pjata shërbehet në të njëjtat tenxhere, të cilat do t'i japin darkës tuaj një bukuri unike. Të ftuarit sigurisht që do të kënaqen jo vetëm me shijen, por edhe me pamjen.

Nuk është aspak e nevojshme të bëni një dietë ditore ekskluzivisht nga ushqimi jashtë shtetit ose të shpallni një grevë urie absolute.

Falë shumë produkteve të disponueshme publikisht, do të jetë e mundur të përballoni peshën e tepërt dhe të tonifikoni trupin gjithashtu pa kosto të konsiderueshme. Shumë shpesh përdoret edhe e kuqja, për shkak të vetive të shumta të dobishme.

Fasulet e kuqe - një produkt dietik

Fasulet e kuqe janë të mbushura me një sasi të konsiderueshme niseshteje dhe bishtajore. Për nga sasia e proteinave, fasulet mund të krahasohen në mënyrë të sigurt me mishin. Përveç kësaj, një veçori e proteinave bimore është tretshmëria e saj e lehtë.

Një tipar i rëndësishëm i fasules së kuqe është përmbajtja e ulët e kalorive dhe përqindja e ulët e yndyrës, e cila është në nivelin 1-2%.

Në fasulet e kuqe, mund të gjeni një sasi të mjaftueshme vitaminash të dobishme, karotinë, acide organike, bakër, zink, squfur dhe hekur.

Dieta me fasule të kuqe

Dieta e fasules së kuqe ka pothuajse vetëm vlerësime pozitive. Dhe kjo nuk është për t'u habitur, sepse një numër në rritje i grave çdo ditë konfirmojnë efektivitetin e tij.

Në pyetjen se si fasulet e kuqe përgatiten për humbje peshe, recetat e paraqitura në një numër kaq të madh do të përgjigjen vetë. Fasulet e kuqe përbëjnë bazën e përgatitjes së shumë supave, drithërave dhe pjatave anësore, por për të ulur peshën, rekomandohet përdorimi i saj ekskluzivisht si zierje.

Si të gatuaj fasule të kuqe për një dietë?

Për të përgatitur një supë diete, fasulet e kuqe duhet të ngjyhen për një orë, dhe pastaj të zihen derisa të gatuhen plotësisht. Lëngu që rezulton duhet të kullohet në një enë të veçantë, dhe fasulet e ziera, nëse dëshironi, mund të përdoren si pjatë anësore.

E gjithë pika e dietës qëndron në përdorimin e përditshëm të lëngut që rezulton në sasinë 1 gotë për 3 javë në vend të darkës. Së bashku me zierjen, duhet të hani një frut, të zgjedhur në varësi të preferencave individuale.

Kjo mënyrë e trajtimit të kilogramëve të tepërt do të ketë rezultate pozitive vetëm në kushtet e racionalizimit të ushqyerjes dhe përjashtimit të ushqimeve të yndyrshme.

Sipas zhvilluesve të menysë së përafërt të shumë dietave me fasule, të dizajnuara për 7-14 ditë, ndjekja e rregullave do të lejojë

Kombinimi i një diete të tillë me aktivitetin fizik do t'ju befasojë këndshëm me rezultatet. Për të humbur peshë shpejt në një dietë fasule, mund të përdorni menunë e zhvilluar të dietës ditore ose ta krijoni vetë.

Baza e një diete të tillë është konsumimi i përditshëm i fasuleve. Në varësi të preferencave individuale, zgjedhja mund të ndalet në një produkt të konservuar ose të zier.

Për mëngjes, është më mirë të zgjidhni djathë të fortë, kefir me pak yndyrë ose kos. Produktet e qumështit rekomandohet të plotësohen me bukë të thekur, por është e rëndësishme të mos e teproni me sasinë e tyre.

Çfarë thonë ekspertët?

Dietat me fasule kufizojnë, por nuk përjashtojnë përdorimin e pjatave me mish dhe peshk. Pra, fasulet mund të kombinohen me peshk ose mish, por duhet t'u përmbaheni kushteve të caktuara të gatimit. Është më mirë t'i jepni përparësi mishit në një formë të pjekur ose të zier pa shtuar një sasi të madhe erëzash, si dhe peshk të zier.

Nëse gjatë dietës një person vuan nga uria e rëndë, lejohet të hajë fruta, manaferra, fruta të thata ose një sasi të vogël kefiri midis mëngjesit dhe drekës, si dhe pas darkës. Gjithashtu, lëngu i domates do të ndihmojë me ndjenjën e urisë.

Hartoni saktë një menu për humbje peshe dhe mos e dëmtoni trupin tuaj me ato të pamenduara!

Video e dietës me fasule

Në kërkim të një trupi të bukur, gratë lodhen me dieta. Të hash fasule kur humbësh peshë do të thotë të arrish qëllimin pa u munduar nga uria. Ky produkt përmban shumë përbërës të dobishëm. Me të, ju jo vetëm që mund të humbni peshë, por edhe të përmirësoni shëndetin tuaj.

Fasulet janë të shkëlqyera për humbje peshe. Bima është universale për një person që po humbet peshë - ndihmon në humbjen e kilogramëve të panevojshëm dhe përmirësimin e shëndetit. Një nga përfitimet e dietës me fasule është mungesa e urisë. Duke iu përmbajtur rregullave dhe rekomandimeve, nuk do të dëmtoni trupin kur humbni peshë.

Çfarë është bimë e dobishme

Fasulet, kur hahen, pengojnë përthithjen e më shumë karbohidrateve. Ato treten ngadalë, dhe ngopja ndihet për një kohë të gjatë. Në të njëjtën kohë, prodhohet një hormon që ndihmon për të humbur 1-2 kg me një dietë pa stres për trupin.

Fasulet përmbajnë përbërës që janë të rëndësishëm si për humbje peshe ashtu edhe për rikuperim:

• proteina e ligët;
• vitamina të grupeve A, B, C, E;
• acide organike;
• aminoacidet;
• makro dhe mikroelemente (kalium, magnez, kalcium, etj.).

Megjithatë, mund të përmirësoheni nga fasulet. Varet nga sasia dhe cilësia e produktit. Fasulet e pjekura përmbajnë shumë yndyrna të pashëndetshme që nuk do t'ju ndihmojnë të humbni peshë.

Në 100 g fasule të ziera - 123 kcal., Në bishtaja - 25.

Efekt në trup

Këta përbërës ulin nivelin e sheqerit dhe kolesterolit, stabilizojnë sasinë e glukozës. Gjatë humbjes së peshës, kjo ju lejon të kontrolloni peshën e trupit.

Fasulet përmirësojnë cilësinë e gjakut, fillojnë proceset rigjeneruese dhe largojnë kolesterolin. Dhe kolecistokinina, e prodhuar nga ngrënia e fasuleve, i shndërron yndyrnat në energji.

Një nga përfitimet e rëndësishme të kësaj bime është fibra e patretshme. Një gotë fasule përmban normën e saj ditore. Elementi përmirëson tretjen, eliminon kapsllëkun, pastron nga toksinat dhe toksinat.

Me humbje peshe me pak karbohidrate, mishi shpesh zëvendësohet me bishtajore.

Përfitimet për gratë shtatzëna

Femrat në pozicion vënë re se duke ngrënë fasule në ditët e para të shtatzënisë, i largonin të përzierat në mëngjes. Dhe squfuri në këto bimë ndihmon në funksionimin e sistemit të frymëmarrjes. Bakri rrit hemoglobinën, gjë që shpesh shqetëson nënat e reja.

Vetëm fasulet e ziera janë të dobishme. Në formën e tij të papërpunuar, produkti është i dëmshëm.

Fasule të bardha

Ato janë të dobishme për njerëzit me diabet, gastrit, pankreatit kronik, reumatizëm dhe ekzemë. Magnezi dhe kalciumi e bëjnë këtë produkt thelbësor për kockat dhe dhëmbët.

Recetë popullore e fasules së bardhë

Pija e fasules është e njohur pasi ndihmon për të humbur peshë shpejt.

Përbërësit:

• fasule - 1 lugë gjelle;
• ujë - 4 lugë gjelle.

Si të gatuaj:

1. Thithni fasulet gjatë natës në ujë.
2. Pas njomjes, ziejini për 30 minuta. Pra, merrni një zierje.

Merrni gjysmë gote para ngrënies.

fasule fije

Quhet edhe jeshile ose asparagus. Produkt i vlefshëm për humbje peshe. Në Rusi, këto fasule shiten pas ngrirjes. Ka të njëjtat veti si anëtarët e tjerë të familjes së bishtajoreve, por përmban më pak proteina, kalori dhe tretet më lehtë.

Fasulet jeshile për humbje peshe përdoren për përgatitjen e ushqimeve, sallatave, supave, pjatave anësore dhe pjatave të dyta. Zgjidhni bishtaja të reja që kanë ngjyrë të gjelbër të zbehtë dhe kanë një strukturë të butë. Kombinoje produktin gjatë një diete me zarzavate, perime dhe ushqime me origjinë shtazore.

Asparagu konsiderohet një produkt miqësor me mjedisin - nuk thith substanca toksike.

Bishtaja përmban karotenoidë, të cilët ndihmojnë lëkurën të ruajë elasticitetin e saj.

shparg të zier

Përdorni shpargun e zier si ushqimin kryesor dietik. Receta do të përshtatet mirë në menunë e Dukanit.

Përbërësit:

• asparagus - 200-250 g;
• vaj vegjetal - 0,5 lugë gjelle. l.

Gatim:

1. Pritini skajet e shpargut dhe shpëlajeni me ujë.
2. Zhytni bishtajat në ujë të vluar me kripë për 7-10 minuta.
3. Lëvizni në një kullesë. Lëreni të rrjedhë.
4. Para se të shërbeni ushqimin, shtoni vaj vegjetal. Pritini bishtajat nëse dëshironi.

Këto fasule hahen të nxehta ose të ftohta dhe mund të ngrihen për t'i ruajtur ato. Dhe si erëza, në vend të vajit vegjetal, është më mirë të përdorni lëng limoni. Hudhra, qepa, borziloku ose majdanozi janë perfekte për një pjatë të tillë.

Për dietën e bishtajave, ziejini fasulet në çaj dhe përdoreni si diuretik.

fasule të zeza

Bima është e pasur me vitamina B dhe E, të cilat përmirësojnë strukturën e lëkurës.

100 g nga këto fasule përmbajnë 111% të kërkesës ditore të acidit folik. Bima gjatë humbjes së peshës është e përshtatshme për njerëzit me lëkurë problematike.

Fasulet e kuqe

Ai gjithashtu ka vetitë e listuara më sipër. Konsiderohet si burim rinie, sepse përmban shumë antioksidantë.

Fasule të tilla nxisin formimin e qelizave të gjakut, dhe fitosterolet, flavonoidet dhe glikozidet e përfshira në përbërje përmirësojnë gjendjen shpirtërore. Falë glutaminës, fasulet e kuqe reduktojnë yndyrën e trupit.

Norma e një bime për një të rritur është 3 gota në javë.

lobio fasule të kuqe

Një pjatë e shijshme diversifikon dietën dietike.

Receta:

• fasule - 300 g;
• qepë - 1 pc.;
• arra - 100 g;
• hudhër - 1-2 karafil;
• uthull vere - 1 lugë gjelle. l.;
• borzilok - për shije.

Gatim:

1. Thithni fasulet në ujë gjatë natës.
2. Ziejeni 1 orë.
3. Pritini qepën dhe skuqeni.
4. Kullojeni ujin. Shtoni qepët e skuqura në fasulet e ftohta.
5. Pritini arrat, borzilokun dhe grijini imët hudhrat.
6. Piper, kripë, sezonin me uthull verë.

Kur humbni peshë, përmirësoni shëndetin dhe gëzohuni.

fasule të konservuara

Nuk ka shumë vitamina në përbërje. Lajmi i mirë është se nuk keni nevojë t'i gatuani këto fasule. Por, sa i përket peshës, nuk është i përshtatshëm për humbje peshe aktive.

Nëse dëshironi akoma fasule turshi gjatë dietës, përdoreni për sallata. Studioni me kujdes përbërjen. Shpëlajeni para përdorimit - kjo do të zvogëlojë përmbajtjen e aditivëve të dëmshëm.

Zakonisht, për të ruajtur fasulet, atyre u shtohen kimikate që shkaktojnë fryrje dhe obezitet (bisphenol A). Një produkt i kësaj cilësie rrit nivelin e sheqerit dhe ngre presionin e gjakut.

Çdo ruajtje është kundërindikuar për ata që kanë ulçera në stomak, aciditet të ulët dhe tretje të dëmtuar.

Menuja dhe dieta

Pasi të jeni njohur me varietetet e fasuleve me kalori të ulët dhe veçoritë ushqyese, është më e lehtë të zgjidhni opsionin më të mirë për të humbur peshë. Kombinoni disa lloje të familjes së fasuleve në dietën tuaj.

Është e rëndësishme që në dietë menyja ditore të jetë e mbushur me 40% me fasule të kuqe, të zeza apo të bardha. Pjesa e mbetur prej 60% - fruta, perime, mish, peshk, produkte qumështi.

Gjatë humbjes së peshës, mos harroni të pini sasinë e nevojshme të ujit.

Dietë e përafërt

Ne ju sugjerojmë të njiheni me menunë e dietës për humbje peshe për 7 ditë.

Dita 1	Mëngjesi	250 ml. 1.5% kefir, bukë me drithëra me djathë.
	Rostiçeri	1 mollë ose 5-7 arra.
	Darka
	Darka	100 gr fasule të ziera, sallatë perimesh të kalitur me uthull balsamike, lëng limoni.
Dita 2	Mëngjesi	250 ml. 1,5% kefir, 100 g gjizë pa yndyrë me 3-4 copë. kumbulla të thata.
	Rostiçeri	Banane.
	Darka	Supë diete me fasule, karrota dhe sallatë me lakër të freskët me piper.
	Darka	100 g fasule, 100 g peshk i pjekur.
Dita 3	Mëngjesi	250 ml. 1.5% kefir, sanduiç buke me krunde me një copë djathë.
	Rostiçeri	1 mollë, 5-7 arra.
	Darka	100 gr perime të ziera me fasule.
	Darka	Sallatë Cezar, 100 g fasule.
Dita 4	Mëngjesi	Çaj jeshil, 100 g gjizë pa yndyrë me 3-4 copë. kajsi të thata.
	Rostiçeri	250 ml. 1.5% kefir.
	Darka	Supë me fasule, karrota dhe sallatë me lakër të freskët me piper.
	Darka
Dita 5	Mëngjesi	250 ml. 1,5% kefir, tërshërë në ujë, 3-4 copë. kumbulla të thata, bukë me drithëra të plota.
	Rostiçeri	1 mollë, 5-7 arra.
	Darka	100 g fasule, 1 vezë të zier.
	Darka	Jogurt pa yndyrë, sallatë me fasule të konservuar.
Dita 6	Mëngjesi	100 g gjizë pa yndyrë me rrush të thatë, çaj jeshil.
	Rostiçeri	250 ml. 1.5% kefir.
	Darka	Fasule të pjekura me djathë dhe perime.
	Darka	100 g fasule, sallatë perimesh të kalitur me uthull balsamike ose lëng limoni.
Dita 7	Mëngjesi	250 ml. 1.5% kefir.
	Rostiçeri	1 mollë, 5-7 arra.
	Darka	100 gr fasule me perime te ziera.
	Darka	Njëlloj si dreka.

Mos harroni të hani fruta të ziera ose të freskëta, të bardhë veze, gjizë pa yndyrë, arra. Për të përmirësuar shijen e pjatave, mund të përdorni një sasi të vogël kripë dhe piper, kopër, rozmarinë, majdanoz, borzilok dhe nenexhik.

Mishi i shpendëve dhe i peshkut konsumohet i zier ose i pjekur.

Produkte të miratuara

Kur përpiloni një menu ditore, përqendrohuni në një listë të produkteve të dobishme.

Perimet:

• kastraveca;
• patëllxhan;
• piper sallate;
• rrepkë;
• domate.

Frutat:

• banane;
• mollët.

Frutat e thata dhe arra:

• rrush i thatë;
• arra shqeme;
• kajsi të thata;
• bajame;
• lajthi;
• kumbulla të thata.

Kashi:

• bollgur;
• elbi;
• hikërror.

Produktet e furrës:

• bukë me drithëra të plota;
• bukë me krunde.

Produktet shtazore:

• gjoks pule të zier;
• tufë pule e zier;
• fileto gjeldeti i zier;
• vezë pule të ziera.

Ushqim deti dhe peshk:

• pollock;
• ngec;
• merluc;

Vajrat:

• vaj ulliri;
• vaj luledielli.

Produkte të Ndaluara

Frutat:

• pjepër;
• mango;
• pjeshkë të konservuara;
• rrushi.

miell dhe makarona:

• spageti;
• vareniki;
• peta.

Ëmbëlsirat:

• ëmbëlsirat dhe produktet e bukës;
• çokollatë dhe akullore;
• sheqer.

Produktet e qumështit të yndyrshëm:

• majonezë;
• qumësht;
• krem;

Mish :

• mish derri;
• salo;
• viçi;
• proshutë;
• sallam dhe vera.

Ushqim deti dhe peshk:

• salmon;
• trofta;
• salmon.

Dhe, sigurisht, duhet të harroni pijet alkoolike, si dhe sodën dhe kola-kolën. Të parët mbajnë lëngje në trup, gjë që shkakton edemë. E dyta përmban shumë sheqer.

Nëse papritmas ju duhet të zëvendësoni fasulet në enët e gatshme, atëherë patatet e ziera, thjerrëzat dhe orizi kafe do të jenë në vend të tyre.

Kundërindikimet

• me përdhes dhe nefrit;
• njerëzit me aciditet të lartë dhe të ulët të stomakut;
• me gastrit dhe ulçera;
• me intolerancë ndaj produktit;
• me urolithiasis;
• me kolit dhe kolecistit.

opsionet e fasules

Enët mund të përfshihen në mënyrë të sigurtë në një dietë diete personale.

Fasule të bardha në një tenxhere të ngadaltë me perime

Përgatitni një vakt të shëndetshëm në tenxhere të ngadaltë. Fasulet e përzemërta kënaqin në mënyrë të përkryer urinë dhe nuk pasqyrohen në figurë.

Përbërësit:

• fasule të bardha - 100 g;
• karrota - 1 pc.;
• qepë - 1 pc.;
• piper i ëmbël - 1 pc.;
• domate e kuqe - 1 pc.;
• vaj luledielli - 2 lugë. l.;
• paste domate - 2 lugë gjelle. l.;
• ujë - 0,5-1 lugë gjelle;
• hudhër - 2 karafil;
• erëza - për shije.

Gatim:

1. Thithni fasulet e bardha gjatë natës.
2. Pritini karotat, qepët, specat zile, domatet.
3. Hidhni vajin e lulediellit në një tenxhere të ngadaltë dhe vendosni perimet.
4. Shtoni në to pastën e domates, piper dhe kripë.
5. Përziejini të gjithë përbërësit.
6. Ziejini perimet me kapak të mbyllur në modalitetin "Frying" për 10 minuta.
7. Më pas, hidhni fasulet dhe ujin. Lidhni gjithçka.
8. Aktivizoni modalitetin "Shuarje" për 1.5 orë.
9. Pas gatimit, shtoni thelpinj hudhre të shtypur. Përziejini.

Shërbejeni një pjatë me pak kalori me tranguj të freskët.

Fasule të pjekura me djathë dhe perime

Produkti në këtë formë do të ruajë të gjithë lëndët ushqyese të nevojshme për humbje peshe. Tava me perime do të japë një humor pranveror.

Receta:

• vaj vegjetal - 4 lugë gjelle. l.;
• fasule - 2 lugë gjelle;
• krisur terren - 1 lugë gjelle;
• djathë - 1 lugë gjelle;
• domate e kuqe - 2 copë;
• gjalpë - 30 g.

Si të gatuaj:

1. Kriposni ujin dhe shtoni vaj vegjetal. Ziejini fasulet, kullojini dhe bëni pure. Përziejini.
2. Lyejmë një tepsi me vaj, spërkasim me krisur të bluar dhe 0,5 lugë gjelle. djathë i grirë.
3. Sipër hidhet pure fasule dhe domate të prera në kubikë. Spërkateni me djathë të grirë.
4. Kafe në furrë.

Shërbejeni të nxehtë me sallatë.

Sallatë me fasule dhe fruta të thata

Frutat e thata përmbajnë shumë fruktozë, e cila është lehtësisht e tretshme dhe nuk e dëmton trupin. Ato ndihmojnë në tretje, përmirësojnë gjendjen e lëkurës, flokëve dhe thonjve. Një bonus i mirë me një dietë fasule.

Përbërësit:

• fasule - 1 lugë gjelle;
• rrush i thatë - 0,3 lugë gjelle;
• kajsi të thata - 0,3 st.;
• kumbulla të thata - 0,3 lugë gjelle;
• qepë - 2 copë.

Gatim hap pas hapi:

1. Thithni fasulet gjatë natës. Ziejeni 1 orë. Kulloni ujin dhe kripën.
2. Përgatitni frutat e thata: shpëlajeni rrushin e thatë, derdhni ujë të vluar dhe lëreni për dy minuta, shpëlani kajsitë dhe kumbullat e thata dhe gatuajeni për 3 minuta. Kullojeni ujin.
3. Thajeni rrushin e thatë. Ftoheni kumbullat e thata dhe kajsitë e thata.
4. Grini kajsitë dhe kumbullat e thata.
5. 1 gol presim qepën në rrathë dhe e kalojmë në miell. Skuqini deri në kafe të artë.
6. Fasuleve shtoni një qepë tjetër të grirë imët. Përzieni me fruta të thata.

Dekoroni me rrathë qepë të artë.

Një pjatë e shëndetshme dhe e kënaqshme është e përshtatshme jo vetëm gjatë humbjes së peshës, por edhe në ditët e agjërimit.

Fasule me perime në domate

Domatet janë një ushqim ushqyes që do të ndihmojë sistemin tretës dhe metabolizmin. Domatet do të plotësojnë pjatën dietike me aromë dhe vitamina.

Komponentët:

• fasule të kuqe - 1 lugë gjelle;
• karrota - 1 pc.;
• qepë - 1 pc.;
• hudhër - 5 karafil;
• lëng domate - 2 lugë gjelle;
• domate e kuqe - 3 copë;
• piper i ëmbël - 1 pc.;
• piper, sheqer dhe kripë - për shije;
• majdanoz - 1 tufë.

Skema e gatimit:

1. Thithni fasulet gjatë natës. Ziejeni në ujë me kripë derisa të zbutet.
2. Skuqni qepën dhe hudhrën në vaj vegjetal. Shtoni karotat e grira. Skuqni gjithçka deri në kafe të artë.
3. Hidhni lëngun e domates. Vendosni domate të copëtuara, piper zile.
4. Kripë, piper dhe shtoni sheqer.
5. Ziej 10 min.
6. Shtoni fasulet në perimet e ziera në një tigan dhe ziejini për 15 minuta të tjera. Deri në gatishmëri.
7. Hidhni në të majdanozin e grirë. Ziej 10 min.

Supë diete me fasule të konservuara

Patatet e ziera kanë pak niseshte. Përmbajtja kalorike e produktit në këtë formë është e ulët. Në kombinim me fasulet, pjata do të hollojë menunë e dietës.

Receta:

• patate - 150 g;
• qepë - 20 g;
• fasule të konservuara - 200 g;
• karrota - 1 pc.;
• erëza - për shije.

Si të gatuaj:

1. Pritini në kubikë patatet dhe qepët.
2. Kullojini fasulet e konservuara në një kullesë dhe shpëlajini.
3. Hidhni patatet në ujë të valë.
4. Skuqini karotat dhe qepët në vaj luledielli.
5. Shtoni fasulet dhe perimet e skuqura në patate. Lëreni të vlojë.

E rregulloni pjatën me erëza për shije.

Mendimet e nutricionistëve

Një dietë me fasule do ta pasurojë trupin me substanca të dobishme. Do të ndihmojë për të hequr qafe peshën e tepërt dhe humorin e keq.

Mjekët në fushën e të ushqyerit i konsiderojnë fasulet të përshtatshme për dietë. Humbja e peshës me këtë produkt nuk përjashton shumicën e ushqimeve me peshk dhe mish. Kombinoje me fruta, barishte dhe perime që janë thelbësore për një dietë të shëndetshme.

Për rezultate më të mira, nutricionistët këshillojnë të përmbahen nga kafeja dhe sheqeri dhe t'i drejtohen aktivitetit fizik.

E testuar tek vetja

Gratë ndajnë mendimet dhe komentet e tyre për humbjen e peshës me fasule.

Veronica, 23 vjeç

Kjo dietë ishte e keqe për sistemin tim të tretjes. Filluan kapsllëku dhe probleme të tjera. Bej kujdes.

Alina, 32 vjeç

Pas shqyrtimit të informacionit, mund të zgjidhni varietetin e duhur të fasuleve për humbje peshe. Nëse ndiqni rregullat e dietës, rezultati nuk do të vonojë shumë. Merrni parasysh të gjitha tiparet e trupit tuaj në mënyrë që të mos e dëmtoni atë. Kombinoni fasulet me ushqimet e lejuara, pini ujë dhe mos harroni të bëni ushtrime.

Dieta me fasule për humbje peshe i përket variantit të dietës së shpejtë. Nutricionistët këshillojnë të ndiqni një dietë me fasule jo më shumë se 7 ditë. Në varësi të respektimit të rreptë të dietës gjatë javës, pesha e peshës totale të trupit mund të arrijë nga 4 në 7 kg.

Karakteristikat e dobishme të fasuleve

Fasule - Një produkt jashtëzakonisht ushqyes. Kjo për faktin se karbohidratet komplekse në përbërjen e bishtajoreve, duke u futur në zorrët, fryhen dhe krijojnë një ndjenjë ngopjeje. Përveç kësaj, kjo bishtajore përmban substanca organike të rëndësishme për njerëzit. acidet Dhe, karoten Dhe fibra , NË , si dhe një numër i madh i elementeve mikro dhe makro: fosforit , kalciumit , natriumi , kaliumi Dhe magnezi .

Varietetet

dietë me fasule të kuqe

Do të jetë e dobishme, përveç të gjitha sa më sipër, nga përmbajtja në të: lizine , tiaminë , tirozina , arginine , triptofanit , vitaminë C, acide të dobishme dhe një sasi të madhe gjëndër .

Gjithashtu përmbajtje të lartë antioksidantë lejon që fasulet e kuqe të quhen me të drejtë një produkt i rinisë.

dietë me fasule të bardhë

Siguron trupin tuaj me mikronutrientë si p.sh bakri , zinku , magnezi dhe aminoacide të vlefshme. Prandaj, fasulet e bardha shpesh rekomandohen si ushqim për të sëmurët, por rekomandohen edhe si diuretik natyral.

Dietë me bishtaja

Më e pranueshme për shkak të përmbajtjes së ulët kalori dhe përmbajtjes maksimale të lëndëve ushqyese. Ka shumë bishtaja në fibra që pastron traktin gastrointestinal skorje Dhe . Përveç kësaj, bishtajat janë në gjendje të rivendosin dhe përmirësojnë nivelet hormonale, funksionin e veshkave dhe mëlçisë, organet e frymëmarrjes, lëkurën dhe cilësinë e flokëve.

Dietë me fasule, ushqime të lejuara

A mund të hani fasule në dietë? Sigurisht, dieta me fasule bazohet në konsumin e përditshëm të bishtajoreve. Për të respektuar këtë dietë, mjaftojnë jo më shumë se 300 g, por jo më pak se 150 g fasule në ditë.

Së bashku me këtë, është shumë e rëndësishme të përfshihet në dietë " ndihmëse» produktet: kumbulla të thata, kajsi të thata, kefir, ujë. Ato janë të nevojshme për një dietë të rehatshme, më e rëndësishmja - për të shmangur, dhe.

Një vend i rëndësishëm në dietë i jepet mishit pa dhjamë dhe peshkut:

• pulë;
• gjeldeti;
• ngec;

Shume e rendesishme! Shpendët ose peshku mund të konsumohen vetëm të pjekura ose të ziera.

Gjithashtu, në një dietë fasule, mund të hani perime të freskëta ose të ziera, fruta pa sheqer, vezë pule, gjizë, një sasi të vogël arra, bajame, lajthi.

Ju mund të përmirësoni shijen e pjatave me ndihmën e:

• kripë (në një sasi minimale);
• piper;
• limon dhe lëng limoni;
• Uthull balsamike;
• majdanoz, kopër, rozmarinë, borzilok, nenexhik dhe barishte të tjera aromatike.

Tabela e produkteve të lejuara

	Proteinat, g	Yndyrna, g	Karbohidratet, g	Kalori, kcal
Perime dhe zarzavate
patëllxhan	1,2	0,1	4,5	24
lakër	1,8	0,1	4,7	27
brokoli	3,0	0,4	5,2	28
qepë llamba	1,4	0,0	10,4	41
karrota	1,3	0,1	6,9	32
kastravecat	0,8	0,1	2,8	15
sallatë me piper	1,3	0,0	5,3	27
majdanoz	3,7	0,4	7,6	47
rrepkë	1,2	0,1	3,4	19
marule ajsberg	0,9	0,1	1,8	14
domate	0,6	0,2	4,2	20
kopër	2,5	0,5	6,3	38
fasule (lakër)	1,5	0,1	1,8	14
fasule të bardha	7,0	0,5	16,9	102
fasulet e kuqe	8,4	0,3	13,7	93
fasule asparagus	2,8	0,4	8,4	47
bishtaja	2,0	0,2	3,6	24
Frutat
banane	1,5	0,2	21,8	95
mollët	0,4	0,4	9,8	47
Arra dhe fruta të thata
arra	15,2	65,2	7,0	654
rrush i thatë	2,9	0,6	66,0	264
shqeme	25,7	54,1	13,2	643
kajsi të thata	5,2	0,3	51,0	215
bajame	18,6	57,7	16,2	645
lajthia	16,1	66,9	9,9	704
kumbulla të thata	2,3	0,7	57,5	231
Drithëra dhe drithëra
hikërror	4,5	2,3	25,0	132
bollgur	3,2	4,1	14,2	102
qull elbi	3,1	0,4	22,2	109
Produktet e furrës
bukë me krunde	7,5	1,3	45,2	227
bukë me drithëra të plota	10,1	2,3	57,1	295
Lëndët e para dhe erëzat
erëza	7,0	1,9	26,0	149
Qumështore
kefir 1.5%	3,3	1,5	3,6	41
Djathë dhe gjizë
gjizë 0% (pa yndyrë)	16,5	0,0	1,3	71
Zog
gjoks pule të zier	29,8	1,8	0,5	137
kofshë pule të zier	27,0	5,6	0,0	158
fileto gjeldeti i zier	25,0	1,0	-	130
Vezët
vezë pule të ziera	12,9	11,6	0,8	160
Peshku dhe prodhimet e detit
ngec	16,5	1,8	0,0	83
pollock	15,9	0,9	0,0	72
cod	17,7	0,7	-	78
merluci	16,6	2,2	0,0	86
Vajrat dhe yndyrnat
vaj ulliri	0,0	99,8	0,0	898
vaj luledielli	0,0	99,9	0,0	899
Pije te lehta
ujë	0,0	0,0	0,0	-
çaj jeshil	0,0	0,0	0,0	-

Produkte të kufizuara tërësisht ose pjesërisht

Dieta me fasule është shumë efektive, pasi baza e saj janë fasulet, të cilat i përkasin kategorisë së ushqimeve ushqyese dhe në të njëjtën kohë me pak kalori.

Nëse vendosni t'i përmbaheni kësaj diete, duhet të hiqni dorë nga frutat dhe manaferrat shumë të ëmbla, ushqimet e rënda yndyrore (mish derri, patate të skuqura, sallo, kërpudha), buka e bardhë, të cilat mund të provokojnë kapsllëk , Dhe alkoolit , e cila ruan në trup ujin e nevojshëm për dietën e fasules.

Përveç kësaj, ka ushqime që lejohen të përfshihen në dietë vetëm në kushte të caktuara. Për shembull, vaji vegjetal, i cili ju nevojitet shumë pak në një tigan për skuqjen e supës.

Vlen të kujtojmë se me respektimin e rreptë të dietës, nuk do të shqetësoheni nga ndjenja e urisë dhe për këtë arsye nuk do të keni nevojë të konsumoni ushqime të pashëndetshme.

Tabela e produkteve të ndaluara

	Proteinat, g	Yndyrna, g	Karbohidratet, g	Kalori, kcal
Frutat
pjepër	0,6	0,3	7,4	33
mango	0,5	0,3	11,5	67
pjeshkë të konservuara	0,5	0,1	13,7	97
Manaferrat
rrushi	0,6	0,2	16,8	65
Snacks
patate të skuqura	5,5	30,0	53,0	520
Miell dhe makarona
makarona	10,4	1,1	69,7	337
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
peta	11,9	12,4	29,0	275
Produktet e furrës
bukë e prerë në feta	7,5	2,9	50,9	264
simite	7,9	9,4	55,5	339
Ëmbëlsira
makarona nutella	6,8	31,0	56,0	530
biskotë	7,5	11,8	74,9	417
Akullore
akullore	3,7	6,9	22,1	189
Cokollate
cokollate	5,4	35,3	56,5	544
Lëndët e para dhe erëzat
majonezë	2,4	67,0	3,9	627
sheqer	0,0	0,0	99,7	398
Qumështore
qumësht 4.5%	3,1	4,5	4,7	72
krem 35% (yndyror)	2,5	35,0	3,0	337
Djathë dhe gjizë
djathë gouda	25,0	27,0	2,0	356
djathë parmixhano	33,0	28,0	0,0	392
Produktet e mishit
mish derri	16,0	21,6	0,0	259
salo	2,4	89,0	0,0	797
viçi	19,7	1,2	0,0	90
proshutë	23,0	45,0	0,0	500
Salcice
sallam i zier	13,7	22,8	0,0	260
salsiçe	10,1	31,6	1,9	332
Peshku dhe prodhimet e detit
salmon	19,8	6,3	0,0	142
salmon	21,6	6,0	-	140
trofta	19,2	2,1	-	97
Pije alkolike
verë e bardhë ëmbëlsirë 16%	0,5	0,0	16,0	153
vodka	0,0	0,0	0,1	235
birrë	0,3	0,0	4,6	42
Pije te lehta
ujë me sode	0,0	0,0	0,0	-
kola	0,0	0,0	10,4	42

* Të dhënat janë për 100 g produkt

Menyja (Modaliteti i energjisë)

Dieta me fasule përfshin mbushjen e menysë ditore me 40% fasule të kuqe, të bardha ose jeshile (60% e mbetur janë perime, fruta, produkte qumështi, peshk, mish).

Për të humbur peshë shpejt me këtë dietë, duhet t'i përmbaheni normës ditore të bishtajoreve në ditë, të konsumoni shumë ujë të pastër ose çaj jeshil të dobët (për të shmangur kapsllëkun), si dhe të përmbaheni nga alkooli, mishi i yndyrshëm dhe ushqimet e përpunuara.

Shembull menu diete fasule për një javë

e hënë

e martë

e mërkurë

e enjte

e premte

e shtunë

të dielën

Receta diete (receta popullore diete me fasule)

supë diete me fasule

Për të bërë supë klasike me fasule, do t'ju duhet:

• fasule të kuqe dhe të bardha (100 g);
• qepë (1 copë);
• patate (2 copë);
• vaj luledielli vegjetal (3 lugë gjelle);
• majdanoz;
• kopër;
• kripë dhe piper për shije.

Në të njëjtën kohë, grini imët patatet, qepët dhe barishtet. Skuqini lehtë qepën me vaj luledielli dhe shtoni në lëngun e fasules së bashku me patatet e grira hollë. Vazhdoni të gatuani supën derisa patatet të jenë gatuar plotësisht. Pa pritur 5-7 minuta para përfundimit të procesit të gatimit, shtoni kopër të grirë imët dhe majdanoz.

Përmbajtja kalorike e kësaj supe është vetëm 62 kcal për 100 gram produkt.

Recetë e sallatës me fasule të konservuar

Për të përgatitur këtë sallatë të pazakontë dhe të shëndetshme, do t'ju duhet:

Lajini fasulet e konservuara me ujë të ftohtë. Qëroni qepën, priteni në gjysmë rrathë dhe hidhni një lugë uthull balsamike. Pritini domatet qershi në katër pjesë. Pritini avokadon, vendosni pulpën me një lugë çaji. Ziejini vezët, por jo më shumë se 6 minuta në mënyrë që e verdha të mos thahet shumë. Më pas përgatisni salcën: përzieni një lugë uthull balsamike, vaj ulliri, qimnon, mustardë dhe kripë. Pritini imët majdanozin.

Sipër shtoni marule, domate qershi, tul avokadoje, qepë të marinuar me uthull, majdanoz të grirë dhe fasule. Më pas, derdhni pak nga dressing-u mbi sallatë dhe hidheni butësisht. Shtoni vezët e ziera të copëtuara dhe spërkatini me pjesën e mbetur të salcës.

Përmbajtja kalorike e një sallate të tillë fasule të konservuar është 115 kcal për 100 g produkt të përfunduar.

Fasule të pjekura me perime dhe djathë

Për të përgatitur këtë pjatë do t'ju duhet:

Ziejini të gjitha perimet me shtimin e vajit derisa të gatuhen gjysmë. Pastaj shtoni salcë kosi, përzieni. I spërkasim me djathë të fortë të grirë dhe i pjekim për 15 minuta në 180°C. Vlera ushqyese e kësaj pjate është 112 kcal.

Për të bërë borscht me fasule, do t'ju duhet:

Thithni fasulet në ujë të ftohtë për 5-7 orë. Shpëlajeni mirë, më pas mbulojeni me ujë të ftohtë dhe gatuajeni derisa të zbutet (1 orë).

Në të njëjtën kohë, gatuaj lëngun e perimeve nga 1 karotë, 1 qepë, 4 thelpinj hudhër, nja dy kërcell majdanoz dhe kopër, 5-7 kokrra piper të zi, gjethe dafine dhe kripë për shije. Gatishmëria e supës duhet të kontrollohet nga shkalla e gatishmërisë së karotave (rreth 20 minuta). Më pas, baza duhet të filtrohet, dhe patatet e prera paraprakisht duhet të ulen në supën e përfunduar.

Ndërsa patatet janë duke u gatuar për borscht, skuqni panxharin e qëruar dhe të grirë ose të grirë në vaj me speca zile të grira hollë. Pas 5 minutash shtojmë në skuqje uthull, hopën suneli, sheqer dhe paste domate, ziejmë për 5-7 minuta.

Në një tigan tjetër skuqni qepën e grirë në copa të vogla deri në kafe të artë.

Qëroni karotat dhe pritini në rripa.

Pa pritur 10 min. para se patatet të jenë gati, është e nevojshme të ulni karotat dhe panxharin në supë, më pas të gatuani për 5 minuta. Më pas shtoni qepën e pjekur, fasulet, dafinën, kriposni sipas shijes, piper dhe ziejini edhe për 5 minuta të tjera. Në fund, shtoni barishte dhe hudhra të copëtuara, hiqeni nga zjarri.

Kundërindikimet

Gjithashtu, dieta është kundërindikuar për njerëzit në të moshuar dhe fëmijëri.

Gjatë shtatzënisë dhe laktacionit

Dihet se fasulet janë një produkt shumë i vlefshëm për gratë shtatzëna me aneminë , luhatjet e humorit dhe .

Të mirat dhe të këqijat e dietës së fasules

pro

Minuset

Fasulet janë një ushqim i shkëlqyer dietik. Sipas përmbajtjes proteina lehtësisht të tretshme madje i kalon disa lloje peshku dhe mishi. Fasulet përmbajnë një sasi të madhe të substancave të dobishme të nevojshme për një jetë të shëndetshme të njeriut: karbohidratet , yndyrat , ketrat , celulozë , minerale (kalium, hekur, kalcium, etj.), si dhe organike aminoacidet Dhe acidet . Pra, pas dimrit dhe mungesës së vitaminave, një dietë që përmban këtë bishtajore mund të jetë shumë e dobishme për rikthimin e trupit tuaj. Fasulet janë relativisht të lira. Fasulet janë të disponueshme gjatë gjithë vitit, të thata dhe të konservuara. Është e lehtë të ngopeni me fasule, megjithëse përmbajtja e tyre kalorike është e ulët (24 kcal për 100 g), në mënyrë që gjatë dietës të mos ndiheni të uritur. Dieta e fasules është e përshtatshme për gratë shtatzëna: është e dobishme për toksikoza Dhe aneminë .

Dieta me fasule nuk është për të gjithë. Personat me sëmundje të stomakut, zorrëve, pankreasit, zemrës duhet të konsultohen me mjekun përpara se të fillojnë një dietë. Per te shmangur kapsllëk Dhe ënjtje ju duhet të pini shumë ujë! Dhe po, për shumë kjo kërkesë shkakton një reagim negativ. Kjo dietë kërkon respektim të rreptë të saj. Gjithashtu, nutricionistët nuk rekomandojnë një kalim të mprehtë në ushqimin normal. Të paktën një herë në ditë për një javë pas përfundimit të dietës, hani fasule si pjatë anësore.

Rezultatet dhe rishikimet e dietës së fasules për humbje peshe

Sigurisht, një dietë me fasule mund të ndihmojë në uljen e peshës trupore. Është vërtetuar se nëse vërehet për një javë, humbja e peshës arrin 7 kilogramë. Por nutricionistët këshillojnë të mos abuzoni me të, pasi përmban shumë pak kalori.

Është shumë e rëndësishme që fasulet të gatuhen saktë, domethënë: para gatimit, ato duhet të ngjyhen, mundësisht gjatë natës. Nëse ky rregull neglizhohet, atëherë përdorimi i tij mund të çojë në fryrje Dhe ënjtje .

Ekzistojnë vlerësime pozitive dhe negative për dietën e fasules:

• « … Para pushimeve, vendosa të humbas pak peshë. Pastaj sapo pashë publikimin e programit të Elena Malysheva për dobinë e bishtajoreve dhe si t'i gatuani ato. Sigurisht, vendosa të provoj dietën me fasule, në të cilën premtohen minus 7 kg. Gjithçka është e thjeshtë, e shijshme dhe, më e rëndësishmja, e lirë. Vetëm sigurohuni që të njomni fasulet para gatimit. Në përgjithësi e njomja të gjithën, diku rreth një kilogram, dhe gatuaja pjesë-pjesë»;
• « ... Deri në verë vendosa të rregulloj veten dhe trupin tim. Pesha ime nuk është gjithsesi katastrofike (64 kg.), por prapë do të doja të humbisja disa kg. Dieta nuk është e keqe, përveç fasuleve mund të hani edhe shumë ushqime të ndryshme. Por për mua kefiri ishte një pengesë e madhe, nuk e duroj dot, mendova ta zëvendësoj me kos natyral. Një javë më vonë, ishte -4 kg në peshore»;
• « ... Sinqerisht u përpoqa për të humbur peshë në një dietë fasule. Për shtatë ditë ajo hëngri lloje të ndryshme fasulesh, të përziera me perime, peshk, larë, nëse ishte e mundur, me ujë, kefir gjatë natës. Por nuk më pëlqeu efekti i saj në zorrët. Nuk është se kam vuajtur nga ndonjë sëmundje gastrointestinale, thjesht kam një stomak shumë të ndjeshëm ndaj ndërhyrjeve të tilla. Por, megjithatë, ditën e shtatë hipa në peshore dhe pashë se 3 kg ishin avulluar. Ndoshta e ndihmon dikë më mirë, por herën tjetër do të zgjedh një mënyrë më të përshtatshme për të humbur peshë shpejt.».

çmimi i dietës së fasules

Për të llogaritur koston e vakteve ditore dhe javore, u morën si bazë shembujt e menusë për çdo ditë të dietës të dhëna në artikullin e mësipërm.

Për shembull, e hëna në një dietë fasule mund të kushtojë afërsisht 140-200 rubla, dhe të enjten - 160-230 rubla. Sasia e nevojshme për një vakt javor me këtë dietë është 850 - 1400 rubla.

Në përgjithësi, dieta është e thjeshtë dhe e përballueshme, ndaj ka fituar një vend nderi në mesin e dietave të shëndetshme dhe të shijshme për humbje peshe.