Çrregullime metabolike tek një fëmijë ose pakujdesia e prindërve. Metabolizmi dhe veçoritë e tij tek fëmijët e grupmoshave të ndryshme Faktorët që ndikojnë në metabolizmin

Në fëmijëri dhe adoleshencë, kryhen ndryshime të ndryshme në proceset metabolike (metabolizmi). Çdo periudhë moshe korrespondon me gjendjen e metabolizmit, e cila siguron gjendjen optimale të proceseve plastike dhe energjetike. Karakteristikat kryesore të metabolizmit tek fëmijët dhe adoleshentët janë:

Prania e proceseve specifike në materialin plastik (proteina, etj.), për shkak të nevojës për rritje dhe zhvillim të organizmit;

Ndryshimet në një sërë rrugësh dhe ciklesh metabolike, të cilat shoqërohen me depresion të gjeneve rregullatore, induksion ose shtypje të sintezës së shumë enzimave;

Zhvillimi i rregullimit adekuat neurohumoral të metabolizmit;

Rritja e ndjeshmërisë së organeve dhe indeve (organeve të synuara) ndaj aktivitetit të hormoneve dhe substancave biologjikisht aktive;

Heterokronizmi (jo njëkohshmëria në kohë) e rritjes dhe zhvillimit të sistemeve të ndryshme anatomike të trupit;

Rritja e rezervave të energjisë së trupit në procesin e rritjes;

Rënie relative në vëllimin e mjedisit të brendshëm për shkak të rritjes së masës qelizore të organeve dhe indeve;

Prania e fenomenit të homeorezës - ruajtja e qëndrueshmërisë në sistemet në zhvillim, duke reflektuar rregullimin e gjeneve të proceseve të rritjes dhe zhvillimit, orientimin anabolik të metabolizmit (mbizotërimi i proceseve të sintezës).

Shkëmbimi i aminoacideve tek fëmijët e moshës 6-12 vjeç është shumë aktiv, duke siguruar mbështetje për proceset e rritjes dhe zhvillimit. Sinteza intensive e proteinave kërkon një sasi të mjaftueshme të proteinave të plota të pasura me aminoacide esenciale. Nevoja për proteina tek fëmijët e moshës 7-11 vjeç është 63 g në ditë. Kërkesa ditore e fëmijëve të moshës shkollore për aminoacide esenciale është nga 19 mg (histidinë) deri në 196 mg (leucinë). Mungesa ose sasia e pamjaftueshme e të paktën një aminoacidi mund të shfaqet në këtë moshë si një ngadalësim i proceseve të rritjes, humbje peshe, tendencë ndaj sëmundjeve të ndryshme infektive (ulje imuniteti), prania e një ekuilibri negativ të azotit, i cili është gjithmonë pozitiv. në një trup në rritje. Metabolizmi i karbohidrateve dhe lipideve tek fëmijët është pothuajse i njëjtë si tek të rriturit. Tek fëmijët e moshës parashkollore dhe të hershme shkollore, ka një tendencë për hipoglicemi (ulje të përqendrimit të glukozës në gjak) me marrjen e pamjaftueshme të glukozës nga ushqimi. Kjo është për shkak të rregullimit të papërsosur neurohumoral të mobilizimit të glikogjenit në mëlçi dhe rritjes së përdorimit të glukozës nga indet. Përdorimi i glukozës korrespondon me nivelin e saj tek të rriturit, duke filluar nga mosha 8-14 vjeç. Nevoja për karbohidrate tek fëmijët është mjaft e lartë. Është e barabartë me 305 g në ditë në moshën e shkollës fillore dhe nga 334 g në 421 g në moshën e shkollës së mesme (në mungesë të aktivitetit fizik shtesë). Metabolizmi i yndyrave në fëmijëri është i paqëndrueshëm. Tek fëmijët nën moshën 10 vjeç, përcaktohet një tendencë e shtuar për të formuar trupa ketonikë (produkte të oksidimit jo të plotë të acideve yndyrore) dhe ketozë (ulje e pH të gjakut për shkak të akumulimit të trupave ketonikë). Nivelet e kolesterolit (të lirë dhe të lidhur) rriten me shpejtësi pas lindjes. Duke filluar nga puberteti, vajzat kanë nivele më të larta në gjak të kolesterolit total, lipoproteinave me densitet të ulët (LDL) dhe lipoproteinave me densitet të lartë (HDL) sesa djemtë, gjë që është kryesisht për shkak të ndryshimeve gjinore në rregullimin e metabolizmit hormonal. Karakteristikat fiziologjike dhe metabolike karakteristike të fëmijërisë dhe adoleshencës janë faktorë të rëndësishëm që përcaktojnë performancën fizike, aftësinë e trupit për të duruar stresin.

Performanca aerobike dhe anaerobe tek fëmijët dhe adoleshentët

Performanca aerobike

Në moshën e shkollës fillore, furnizimi me energji i aktivitetit të muskujve shkon përgjatë rrugës së rritjes së kapacitetit aerobik (performancës) të trupit (performanca aerobike - të gjitha ato funksione që sigurojnë furnizimin, transportin dhe përdorimin e oksigjenit). Në këtë moshë, fibrat muskulore në përbërjen e muskulaturës së gjymtyrëve nuk janë plotësisht të diferencuara, në përbërjen e muskujve mbizotërojnë fibrat muskulore kontraktuese (“oksiduese”) ngadalë. Në moshën 12-13 vjeç, pjesa e tyre në strukturën e muskujve mesatarisht zvogëlohet pak në krahasim me fëmijët 7 vjeç, rritet në moshën 14 vjeç dhe ulet pothuajse tre herë në moshën 16-17 vjeç.

Në moshën 6-12 vjeç, fëmija është më i lehtë për të duruar ngarkesa të mëdha (fuqi të lartë) sesa ato intensive. Fëmijët e moshës së shkollës fillore kanë qëndrueshmëri të lartë në punë me intensitet mesatar. Me rrjedhën normale të reaksioneve adaptive tek atletët e rinj ndaj ngarkesave që lidhen me qëndrueshmërinë, ka një përmirësim të vazhdueshëm në funksionimin e sistemeve të trupit. Kjo shprehet në ekonomizimin e funksioneve të sistemit kardiovaskular nën ngarkesa standarde me fuqi të ndryshme, në rritjen progresive të kapacitetit aerobik të trupit. Duke filluar nga mosha 12 vjeçare, ndodh një "pikë kthese" e caktuar në furnizimin me energji të aktivitetit të muskujve, i cili karakterizohet nga një ulje e performancës aerobike. Kjo është për shkak të fillimit të rritjes së pubertetit dhe një rritje në përqindjen e mekanizmave anaerobe të prodhimit të energjisë. Vlera e produktivitetit maksimal aerobik tek djemtë është më e madhe se tek vajzat. Rritja më e madhe vjetore e produktivitetit aerobik vërehet te djemtë e moshës 13-14 vjeç (konsumi maksimal i oksigjenit (MC) - me 28%), tek vajzat - 12-13 vjeç (MC - me 17%) (Goldberg N.D., Dondukovskaya R. .R., 2007).

Nga adoleshenca, ka një ekonomizim të aktivitetit motorik dhe stabilizim të kostove të energjisë gjatë aktivitetit fizik (kur vraponi, ecni, etj.). Niveli maksimal absolut i produktivitetit aerobik arrihet tek djemtë në moshën 18 vjeç, tek vajzat - në moshën 15 vjeç. Vlera relative e këtij treguesi pothuajse nuk ndryshon me moshën, gjë që çon në një performancë mjaft të lartë aerobike tek fëmijët dhe adoleshentët, me maksimumin e saj në moshën 15-16 vjeç (Goldberg N.D., Dondukovskaya R.R., 2007).

Fazat kryesore të metabolizmit dhe energjisë tek fëmijët nga momenti i lindjes deri në formimin e një organizmi të rritur kanë një sërë karakteristikash të tyre. Në të njëjtën kohë, karakteristikat sasiore ndryshojnë dhe ndodh një ristrukturim cilësor i proceseve metabolike. Pra, tek fëmijët, ndryshe nga të rriturit, një pjesë e konsiderueshme e energjisë shpenzohet në proceset plastike, të cilat janë më të mëdha tek fëmijët e vegjël.

Metabolizmi bazal tek fëmijët ndryshon në varësi të moshës së fëmijës dhe llojit të të ushqyerit. Në ditët e para të jetës, është 512 kcal / m 2, pastaj rritet gradualisht dhe me 1.5 vjet ka një vlerë prej 1200 kcal / m 2. Me këtë periudhë, konsumi i energjisë për metabolizmin bazal zvogëlohet në 960 kcal/m2. Në të njëjtën kohë, tek djemtë, kostot e energjisë për metabolizmin kryesor për 1 kg peshë trupore janë më të larta se tek vajzat. Me rritjen, shpenzimi i energjisë për aktivitetin e muskujve rritet.

Arsyeja kryesore, e cila përcakton kryesisht gjendjen e proceseve metabolike në fëmijëri, është zhvillimi jo i plotë i mekanizmave rregullues humoralë dhe nervorë, të cilët sigurojnë përshtatjen e trupit ndaj efekteve të mjedisit të jashtëm dhe një natyrë më uniforme të përgjigjeve. Një shprehje e papjekurisë së mekanizmave rregullues është, për shembull, aftësia e pamjaftueshme e mëlçisë dhe veshkave për të detoksifikuar dhe pastruar trupin nga produkte të ndryshme të dëmshme, si dhe luhatje të konsiderueshme në presionin osmotik të plazmës së gjakut, një tendencë për hiperkalemi. etj.

Nga java e dytë e jetës, proceset e anabolizmit mbi katabolizmin fillojnë të mbizotërojnë tek një fëmijë. Metabolizmi i proteinave karakterizohet nga një bilanc pozitiv i azotit dhe një nevojë e shtuar për proteina. Një fëmijë ka nevojë për 4-7 herë më shumë aminoacide se një i rritur. Fëmija gjithashtu ka një nevojë të madhe për karbohidrate; në kurriz të tyre mbulohen kryesisht nevojat për kalori. Metabolizmi është i lidhur ngushtë me metabolizmin e azotit. Glukoza promovon proteinat, futja e saj zvogëlon përqendrimin e aminoacideve në gjak. Energjia e reagimit kërkohet për përdorimin e plotë të yndyrës. Yndyra përbën rreth 1/8 e trupit të fëmijës dhe është bartës i energjisë, nxit përthithjen e vitaminave të tretshme në yndyrë, mbron trupin nga ftohja dhe është pjesë strukturore e shumë indeve. Disa acide yndyrore të pangopura (shih Yndyrnat) janë thelbësore për rritjen dhe funksionin normal të lëkurës. Në lindje, përmbajtja e lipideve (shih) në gjakun e fëmijës zvogëlohet, dhe përmbajtja e fosfatideve është shumë më e ulët se. Përveç kësaj, fëmijët kanë një tendencë fiziologjike drejt ketozës, në të cilën mund të luajnë një rol rezervat e vogla të glikogjenit.

Përmbajtja e ujit në indet e fëmijës është e lartë dhe arrin në 3/4 e peshës trupore tek foshnjat dhe zvogëlohet me moshën. Ka luhatje të rregullta ditore në çlirimin e ujit. Në një foshnjë të shëndetshme, rritet pasdite, duke arritur maksimumin në mesnatë dhe zvogëlohet ndjeshëm në mëngjes. Prandaj, peshimi i një fëmije është më i arsyeshëm në mëngjes, gjë që jep një ide të saktë të shtimit të vërtetë të peshës.

Kompleksi i reaksioneve kimike në trupin e njeriut - marrja e lëndëve ushqyese, thithja e tyre nga sistemi tretës, fermentimi dhe zbërthimi, asimilimi dhe ekskretimi, quhet metabolizëm, ose metabolizëm. Në rastin kur ndodh një dështim në një nga nivelet e këtij sistemi kompleks biologjik të trupit të fëmijës, ata flasin për një metabolizëm të shqetësuar.

Karakteristikat e metabolizmit tek fëmijët dhe shkaqet e çrregullimeve

Metabolizmi i një fëmije ka karakteristikat e veta dhe ndryshon ndjeshëm nga procesi metabolik tek të rriturit. Trupi i fëmijës ka nevojë për shumë më tepër burime dhe energji për të tretur ushqimin dhe për të asimiluar lëndët ushqyese të tij, sepse zhvillimi i fëmijëve zhvillohet në mënyrë intensive.

E veçanta e metabolizmit tek fëmijët është se një pjesë e konsiderueshme e energjisë që hyn në trup në formën e ushqimit shpenzohet për rritjen dhe zhvillimin e foshnjës. Foshnjat kanë nevojë për ushqime të pasura me yndyrna dhe kolesterol, të cilat janë aq të nevojshme për zhvillimin e trurit dhe formimin e duhur të sistemit nervor.

Për rritjen dhe zhvillimin normal, organizmi i fëmijës ka nevojë për ushqim proteinik, i cili përmban të gjitha aminoacidet esenciale. Në dietën e një fëmije nën moshën 3 vjeç, duhet të ketë të paktën 75% të proteinave të plota, nga tre deri në shtatë vjet - 60%, nga shtatë në katërmbëdhjetë - 50%. Kriteri për shëndetin e trupit të një fëmije në rritje është ekuilibri i azotit. Niveli i tij i lartë sigurohet nga një shkallë e lartë e përthithjes së proteinave në traktin gastrointestinal të fëmijës.

Metabolizmi i lipideve rregullohet nga sistemi endokrin dhe sistemi nervor qendror. Metabolizmi i karbohidrateve tek fëmijët është shumë më i shpejtë se tek të rriturit, për shkak të shpenzimit të madh të energjisë si material plastik dhe energjetik në kushtet e rritjes dhe zhvillimit intensiv.

Metabolizmi i një fëmije deri në një vit është përshpejtuar ndjeshëm. Megjithatë, shpesh ndodh që organizmi i fëmijës të jetë i vështirë të rregullojë procesin e tij metabolik. Janë të njohura shumë shkaqe të çrregullimeve metabolike tek fëmijët, por më shpesh një dështim i tillë ndodh si rezultat i paqëndrueshmërisë së gjëndrave endokrine dhe sistemit nervor qendror. Përveç kësaj, çdo shqetësim në procesin metabolik mund të shkaktohet nga mungesa e kulturës së të ushqyerit kur fëmija fillon të hajë tepër, veçanërisht gjatë natës. Aktiviteti i dobët fizik gjithashtu shpesh shkakton çrregullime metabolike tek fëmijët.

Pse fëmijët kanë një çrregullim metabolik

Metabolizmi i gabuar tek një fëmijë është një shkelje serioze që pengon zhvillimin normal. Një dështim i tillë manifestohet në të gjitha nivelet e sistemit biologjik të trupit, por më i theksuar është në nivelin qelizor.

Simptomat e çrregullimeve metabolike tek fëmijët mund të jenë të ndryshme, pasi manifestimi i tyre varet nga niveli në të cilin ka ndodhur dështimi.

Nëse fëmijët kanë një çrregullim metabolik për shkak të një sasie të tepërt të proteinave, shenjat e mëposhtme do të ndihmojnë në njohjen e devijimeve nga norma:

• çrregullime të jashtëqitjes - diarre ose kapsllëk;
• humbja e oreksit ose mungesa e plotë e tij;
• zhvillimi i sëmundjes së veshkave, dështimi i veshkave;
• një rritje ose ulje e mprehtë e peshës;
• zhvillimi i osteoporozës;
• depozitat e kripës.

Çrregullime metabolike tek foshnjat dhe adoleshentët

Si rregull, një çrregullim i tillë metabolik tek një foshnjë ndodh si rezultat i një tepricë të ushqimeve që përmbajnë proteina. Një test gjaku do të ndihmojë në konfirmimin e dyshimeve për një shkelje të metabolizmit të proteinave - ka një sasi të shtuar të këtyre substancave në plazmë.

Me mungesë të proteinave në trup, çrregullimet metabolike ndodhin tek fëmijët dhe adoleshentët, vërehen simptomat e mëposhtme:

• fryrje;
• dobësi;
• përgjumje;
• erë acetonike e urinës;
• humbje e konsiderueshme e peshës;
• vonesa në zhvillim;
• çrregullimi i intelektit.

Mungesa e proteinave është një shkak i zakonshëm i zhvillimit të shumë patologjive në zhvillimin e trupit të fëmijës.

Prindërit mund të mësojnë për një shkelje të metabolizmit të yndyrës, kur ato nuk janë të mjaftueshme, tek fëmija i tyre nga simptoma të tilla si:

• rraskapitje;
• humbje peshe;
• probleme të lëkurës - skuqje, lëkurë, inflamacion;
• Renia e flokeve.

Lipidet kryejnë funksione të rëndësishme në trupin tonë - energji, termorregullues, mbrojtës, prandaj, nëse metabolizmi i tyre është i shqetësuar, ndodhin dështime serioze. Zakonisht, mungesa e yndyrës shkaktohet nga një dietë e pabalancuar, sëmundje të trashëguara dhe çrregullime në sistemin tretës.

Çrregullime metabolike tek fëmijët në sfondin e obezitetit

Shenjat e para të yndyrës së tepërt janë oreksi i fortë dhe shtimi i shpejtë i peshës. Me një sasi të tepërt të lipideve, shfaqet një çrregullim i tillë metabolik tek fëmijët si obeziteti. Përveç kësaj sëmundjeje, në sfondin e yndyrës së tepërt, bëhet i mundur zhvillimi i shumë proceseve të tjera patologjike.

Tek një fëmijë, fenomenet dhe proceset e mëposhtme konsiderohen si shenja të një çrregullimi metabolik, domethënë, metabolizmi i karbohidrateve:

• shkelje e metabolizmit të proteinave dhe lipideve;
• përgjumje;
• humbje peshe;
• oreks i dobët.

Si rregull, një dështim i tillë në trup mund të shkaktojë sëmundje gjenetike dhe urinë.

Sëmundjet metabolike tek fëmijët: sëmundjet më të zakonshme

Me metabolizëm jo të duhur të proteinave, lipideve, karbohidrateve dhe substancave të tjera, zhvillimi i shumë sëmundjeve bëhet i pashmangshëm.

Sëmundjet metabolike më të zakonshme tek fëmijët janë:

1. Anemia- një proces patologjik që ndodh në sfondin e mungesës së proteinave dhe hekurit. Për të shmangur këtë, që në ditët e para të jetës së foshnjës, është e nevojshme të sigurohet ushqim me proteina të cilësisë së lartë.
2. Rakitet- një sëmundje metabolike tek fëmijët që shfaqet me mungesë fosfori dhe kalciumi. Rakiti mund të shkaktohet edhe nga patologji që pengojnë përthithjen e kalciumit nga organizmi i fëmijës. Kalciumi dhe fosfori luajnë një rol parësor në formimin dhe zhvillimin e sistemit të kockave dhe kërcit të trupit të njeriut. Është veçanërisht e rëndësishme që këto substanca t'u sigurohen të sapolindurve dhe foshnjave në muajt e parë të jetës, kur ndodh formimi i sistemit të kockave dhe kërcit.
3. Tetania, ose spazmofilia. Kjo është një sëmundje tjetër metabolike e zakonshme tek fëmijët, e shkaktuar nga dështimi i metabolizmit të fosfor-kalciumit ose një tepricë e kalciumit. Ju mund ta dalloni zhvillimin e spazmofilisë nga shenja të tilla si konvulsione dhe spazma.
4. Amiloidoza- një proces patologjik i shkaktuar nga një dështim i nivelit fiziologjik të metabolizmit. Simptomat e sëmundjes janë dëmtimi i veshkave dhe muskujve të zemrës si rezultat i depozitimit në indet e muskujve të substancave të tilla si amiloidet - proteina të ndryshuara strukturore.
5. hiperglicemia. Ndodh në sfondin e diabetit mellitus latent në trupin e fëmijës, kur metabolizmi i glukozës është i shqetësuar.
6. hipoglicemia- një proces patologjik, i cili në mjekësi përmendet si shoku i insulinës. Kjo patologji shoqërohet me një nivel të ulët të glukozës në gjakun e fëmijës. Shkaku i zhvillimit të sëmundjes është stresi i rëndë ose diabeti i nënës.
7. Obeziteti- Ky është një nga çrregullimet metabolike më të zakonshme tek fëmijët dhe adoleshentët sot. Ecuria e tij ndikon negativisht në punën e të gjithë organizmit në tërësi. Pasoja e ecurisë së obezitetit në fëmijëri është ndryshimi i qëndrimit, lakimi i shtyllës kurrizore, trauma të rënda psikologjike, çrregullime hormonale, osteokondroza, artroza, bulimia dhe anoreksia.

Si të përmirësohen çrregullimet metabolike tek fëmijët me sëmundje trashëgimore

Fenilketonuria- një nga patologjitë më serioze dhe më të rrezikshme që ka lindur në sfondin e një shkelje të metabolizmit të një alfa-amino acidi aromatik, i njohur si fenilalaninë. Kjo substancë grumbullohet në trupin e fëmijës dhe çon në dëmtim të sistemit nervor qendror dhe një vonesë të dukshme në zhvillimin e foshnjës. Fenilketonuria diagnostikohet jashtëzakonisht rrallë, pasi procesi patologjik është pothuajse asimptomatik, shenjat e para të sëmundjes mund të zbulohen më afër gjysmës së dytë të jetës së të porsalindurit. Kjo shkelje i përket numrit të sëmundjeve metabolike trashëgimore tek fëmijët.

Ndër çrregullimet trashëgimore metabolike tek fëmijët, është gjithashtu e zakonshme galaktozemia, e shkaktuar nga një mosfunksionim në metabolizmin e karbohidrateve. Sëmundja manifestohet në formën e dëmtimit të sistemit nervor qendror, syve, mëlçisë dhe organeve të tjera të brendshme. Akumulimi i një enzime të tillë si galaktoza-1-fosfat-uridiltransferaza në trupin e fëmijës çon në shfaqjen e patologjisë. Mund të shkaktojë çrregullime gastrointestinale, edemë cerebrale, hipoglicemi, anemi. Një dietë afatgjatë pa qumësht do të ndihmojë në përmirësimin e metabolizmit tek fëmijët me këtë çrregullim.

Çfarë duhet të bëni nëse një fëmijë ka një çrregullim metabolik, si ta rivendosni dhe përshpejtoni atë

Pasi të keni gjetur disa shenja të një dështimi në procesin metabolik në shumë nivele, duhet të vizitoni zyrën e një specialisti dhe të zbuloni se çfarë të bëni nëse fëmija juaj ka një çrregullim metabolik. Pas testeve laboratorike dhe konfirmimit të diagnozës, si rregull, mjekët u përshkruajnë ilaçe hormonale pacientëve të vegjël që normalizojnë metabolizmin në nivelin ku ka ndodhur dështimi.

Gjithashtu bëhet e nevojshme marrja e komplekseve të vitaminave dhe mineraleve sipas skemës së përshkruar nga mjeku. Pothuajse gjithmonë, në trajtimin e çrregullimeve metabolike tek fëmijët përdoren enzima që neutralizojnë efektin e acidit hialuronik.

Me obezitetin, është e rëndësishme të përshpejtoni metabolizmin tek një fëmijë. Për ta bërë këtë, duhet të ndiqni një dietë të përpiluar nga një specialist. Një dietë e tillë, që synon përshpejtimin e metabolizmit, përbëhet nga një sasi e madhe frutash, veçanërisht agrumet. Në dietën e një fëmije të trashë, duhet të ketë gjithashtu një proteinë të plotë - viçi dhe derri pa dhjamë. Ndër medikamentet për trajtimin e kësaj sëmundjeje mund të përdoret Strumel T, por vetëm sipas udhëzimeve të një specialisti.

Metabolizmi tek fëmijët është i ndryshëm nga të rriturit (tiparet e lidhura me moshën). Trupi i fëmijës rritet dhe zhvillohet gjatë gjithë kohës, prandaj kërkon një përbërje të cilësisë së lartë të ushqimit për rritje. Të vegjlit dhe fëmijët kanë nevojë veçanërisht për proteina për ndërtimin e muskujve. Cilësia e proteinës varet nga ajo që do të jetë zhvillimi i përgjithshëm në tërësi. Çrregullimet metabolike tek fëmijët shpesh prekin proteinat.

Ekzistojnë tre probleme kryesore që kontribuojnë në një metabolizëm të ngadaltë:

1. Uria e rreme. Fëmija konsumon ushqime të ëmbla me kalori të lartë dhe pije të gazuara, të cilat kontribuojnë në një kërcim të mprehtë të insulinës në gjak. Trupi përpiqet të shpërndajë sheqerin në një kohë të shkurtër dhe e shndërron atë në yndyrë. Sheqeri bie përsëri ndjeshëm, dhe truri përsëri kërkon energji nga ushqimi, lind një ndjenjë e urisë së rreme.
2. Çrregullimi i traktit të tretjes. Nëse trupi nuk mund të shpërbëjë yndyrën dhe ta kthejë atë në energji, atëherë ajo grumbullohet në pjesë të ndryshme të trupit. Mungesa e baktereve të dobishme në traktin gastrointestinal, mungesa e aktivitetit të tyre kontribuojnë në këtë proces.
3. Mungesa e ushtrimeve, e cila zhvillohet kur fëmija nuk është i lëvizshëm, nuk merret me lojëra aktive, e kalon shumicën e kohës në kompjuter ose televizor. Rëndësia e këtij faktori është veçanërisht e madhe nëse fëmija ha shumë ushqime të papërshtatshme, dhe gjithashtu ha rrallë, por në sasi të mëdha.

Një trup në rritje ka nevojë për një sasi të madhe lëngjesh dhe vitaminash për një metabolizëm të duhur dhe të shpejtë. Si dhe vakte të rregullta gjatë gjithë ditës.

Koncepti i përgjithshëm i proceseve metabolike

Metabolizmi dhe energjia, ose metabolizmi, janë procese në trup që dekompozojnë dhe largojnë produktet e mbeturinave të aktivitetit jetësor dhe zbërthejnë substanca të tjera të nevojshme që trupi të hyjë në qarkullimin e gjakut. Proceset mund të ndahen në dy tema:

• Destruktiv - katabolizëm. Zbërthimi i substancave komplekse në të thjeshta dhe shndërrimi i tyre në energji.
• Kreativ - anabolizëm. Akumulimi dhe ruajtja e rezervave në trup.

Në një gjendje të qetë të trupit, të gjitha proceset vazhdojnë në sfond dhe nuk shpenzojnë shumë energji. Gjatë gjumit, energjia shpenzohet në një sasi të vogël. Në një gjendje lëvizjeje dhe stresi, proceset metabolike në trup përshpejtohen. Metabolizmi përfshin jo vetëm proceset e tretjes, por edhe të gjithë punën e koordinuar të trupit në tërësi. Ky është raporti se sa ajo që hyn në trup përmes ushqimit, ajrit dhe lëngjeve shndërrohet në energji. Kryesorja në këtë listë është ushqimi. Se sa me efikasitet zbërthehen përbërësit e ushqimit dhe shndërrohen në energji dhe mbeturina që ekskretohen nga trupi është thelbi i metabolizmit.

Nëse ushqimi shpërbëhet shpejt dhe shndërrohet në substanca të dobishme, atëherë kjo tregon funksionimin e duhur të trupit. Një person i tillë, si rregull, nuk do të vuajë nga pesha e tepërt ose problemet me heqjen e mbetjeve toksike. Një metabolizëm i përshpejtuar përfshin djegien e energjisë dhe kalorive, si dhe ndarjen e vazhdueshme të yndyrës nënlëkurore. Një metabolizëm i ngadaltë grumbullon substanca toksike dhe produkte metabolike, veçanërisht yndyrë, dhe ngadalëson punën e të gjithë organizmit.

Faktorët që ndikojnë në metabolizmin

Shpejtësia dhe efikasiteti i metabolizmit varet nga një sërë faktorësh.

Energjia e gjeneruar gjatë metabolizmit shpenzohet në:

• Ruajtja e temperaturës së trupit
• Aktiviteti fizik
• Ndërtimi i komponentëve të rëndësishëm të trupit.

Bazuar në këtë listë, është e qartë se cilat aspekte të jetës vuajnë nga metabolizmi jo i duhur dhe i ngadaltë.

Shenjat e dukshme të funksionimit të ngadaltë të trupit

Prindërit duhet të jenë në gjendje të identifikojnë simptomat e çrregullimeve metabolike tek fëmijët, të tilla si:

• Mbipeshë. Shenja më e dukshme e një shkeljeje të trupit të fëmijës.
• Karrige e rrallë. Nëse fëmija shkon në tualet më rrallë se sa duhet (një herë në 2 ditë), kjo tregon një metabolizëm të ngadaltë.
• Sasi të mëdha ushqimi. Fëmija ha shumë, por është vazhdimisht i uritur.
• Lëkurë e thatë, thonj dhe flokë të brishtë.
• Probleme me dhëmbët, një përkeqësim i mprehtë i gjendjes së tyre dhe shkatërrim i smaltit.
• Edema, që tregon mbajtjen e ujit në trup.
• Puçrra dhe pika të zeza në ballë, hundë, shpinë.

Të gjitha këto simptoma të një metabolizmi të ngadaltë kanë arsyen e tyre themelore. Shkaqet e çrregullimeve metabolike tek fëmijët janë si më poshtë:

• Konsumimi i ushqimeve jo cilësore dhe “plehra gastronomike” që zëvendësojnë një vakt të plotë. Ushqimi në formën e ushqimeve të thata, sodës së ëmbël, ushqimit të shpejtë sjell pasoja të pakëndshme për trupin e fëmijës.
• Sasi e pamjaftueshme e ujit në trup.
• Fëmija udhëheq një mënyrë jetese pasive. Kalon më shumë se 50% të kohës në një pozicion ulur pa aktivitet.
• Dietë e gabuar. Nëse fëmija nuk ha gjatë ditës dhe ha vetëm në mbrëmje, kjo do të ndikojë në mirëqenien e tij. Në mënyrë të ngjashme, vaktet e rralla ndikojnë në metabolizmin.

Pasojat

Pasojat e faktit që metabolizmi i një fëmije është i shqetësuar janë të paqarta. Kjo perfshin:

1. Avitaminoza është një nga llojet më të zakonshme të sëmundjeve metabolike. Trupi nuk merr sasinë e nevojshme të vitaminave për shkak të pamundësisë së ndarjes së tyre (sindroma e keqpërthithjes).
2. Ngadalësimi i gjëndrës tiroide. Nëse trupi nuk merr mjaftueshëm jod për shkak të keqpërthithjes, kjo ndikon në prodhimin e hormoneve.
3. Obeziteti. Një problem i zakonshëm i shkaktuar nga katabolizmi i ngadaltë. Yndyra jo e tretshme depozitohet në trup.

Më shpesh, sëmundjet metabolike në trupin e një fëmije janë faji i prindërve. Fëmija nuk mund ta kontrollojë vetë dietën e tij. Të rriturit janë të detyruar ta mësojnë atë me stilin e jetës dhe ushqimin e duhur, të monitorojnë ushqimet e tij dhe regjimin e aktivitetit.

Qëndrimi i pakujdesshëm ndaj fëmijës suaj sjell pasoja të pakëndshme për të.

Mënyrat për të zgjidhur problemin

Çdo ndryshim në proceset metabolike të trupit kërkon rregullim. Trajtimi i metabolizmit të dëmtuar tek një fëmijë kërkon kontrollin e prindërve mbi mënyrën e aktivitetit dhe ushqimin e fëmijëve.

Para së gjithash, "plehra gastronomike" dhe pije të dëmshme duhet të përjashtohen nga dieta e fëmijës.

Gjithashtu vijon:

• Ndaloni së ngrëni ushqime të kripura, të skuqura, të tymosura dhe të yndyrshme.
• Ushqim me avull ose në skarë.
• Ushqimi duhet të përbëhet nga proteina cilësore të shpendëve, peshkut ose mishit dhe perimeve të freskëta.
• Fëmija duhet të marrë fibra. Promovon tretjen e shpejtë të ushqimit.
• Duhet të respektohet ekuilibri i ujit.
• Ushqimi është në kohë dhe i shpeshtë, të paktën pesë herë në ditë.
• Shikoni pjesën tuaj. Nëse fëmija është mbipeshë, pjesa duhet të zvogëlohet gradualisht dhe të përgjysmohet.
• Rritni aktivitetin fizik.
• Shëtitje aktive, lojëra, gjimnastikë dhe not, modalitet për orë në kompjuter dhe TV.

Ky është minimumi që mund të bëjë një prind. Pas konsultimit me një pediatër, përshkruhen preparate me baktere të dobishme për zorrët, produkte të qumështit të fermentuar. Në rast të reflektimit të metabolizmit në gjëndrën tiroide, vizitohet endokrinologu. Marrja e vitaminave të nevojshme për trupin është e përshkruar.

Mosha dhe metabolizmi

Metabolizmi ka karakteristika të moshës. Në një të rritur, harxhohet shumë më pak energji sesa në një organizëm të vogël në rritje. Sa më e re të jetë mosha, aq më shumë energji kërkohet. Një sasi e madhe energjie kërkon një përbërje cilësore të produkteve të konsumuara nga trupi. Kjo është veçanërisht e vërtetë për proteinat.

Metabolizmi i fëmijëve ndryshon ndjeshëm nga ai i një të rrituri. Edhe Hipokrati vuri në dukje se "... një organizëm në rritje ka sasinë më të madhe të ngrohtësisë natyrore dhe prandaj kërkon ushqim mbi të gjitha." Në të vërtetë, në kushtet e rritjes intensive, trupi i fëmijës për jetën normale kërkon relativisht më shumë substanca plastike dhe energji, formimi i të cilave ndodh si rezultat i shkëmbimit të përbërjeve organike që vijnë me ushqimin. Për rrjedhojë, proceset energjetike dhe oksiduese në trupin e fëmijës janë më intensive, siç dëshmohet nga treguesit e metabolizmit bazal, vlera e të cilit varet nga mosha dhe konstituimi i personit, nga intensiteti i rritjes dhe metabolizmit të indeve, si dhe faktorë të tjerë. Tek fëmijët e të gjitha moshave, veçanërisht në vitet e para të jetës, shkalla e metabolizmit bazal është shumë më e lartë se tek të rriturit. Një sasi e konsiderueshme energjie shpenzohet natyrshëm në proceset e asimilimit dhe rritjes. Është gjithashtu e nevojshme të theksohet papërsosmëria e rregullimit të proceseve metabolike për shkak të moshës, si nga ana e sistemit nervor qendror dhe gjëndrave endokrine, ashtu edhe nga ana e mekanizmave neurohumoral. E gjithë kjo përcakton paqëndrueshmërinë dhe fillimin relativisht të lehtë të çrregullimeve metabolike tek fëmijët.

Së bashku me tiparet e përgjithshme të treguara në fëmijëri, ekziston edhe një veçori e secilit prej llojeve kryesore të metabolizmit - proteina, karbohidrate, yndyra. Njohja e tyre bën të mundur lundrimin e saktë në ushqimin e fëmijëve në muajt dhe vitet e para të jetës, si dhe patologjinë e shkaktuar nga çrregullimet metabolike, e cila shpesh bazohet në sëmundje të përcaktuara gjenetikisht.

Shkëmbimi i proteinave. Proteinat janë materiali kryesor plastik për ndërtimin e indeve njerëzore, ato janë të përfshira në sintezën e një sërë hormonesh, enzimash, trupash imunitarë, në ruajtjen e ekuilibrit të acideve dhe bazave.

metabolizmin tek fëmijët. Për shkak të rritjes së fuqishme, formimit të qelizave dhe indeve të reja, nevoja për proteina tek fëmijët është shumë më e lartë se tek një i rritur, dhe sa më domethënëse aq më i vogël është fëmija. Në kurriz të proteinave duhet të mbulohen 10-15% e kalorive të dietës ditore. Proceset e vazhdueshme plastike të vazhdueshme shpjegojnë faktin se bilanci i azotit tek fëmijët e vegjël është pozitiv, ndërsa fëmijët më të rritur dhe të rriturit kanë një ekuilibër të azotit.

Për rritjen dhe zhvillimin e duhur të fëmijës është e rëndësishme jo vetëm sasia, por edhe cilësia e proteinave të futura me ushqim. Aminoacidet e formuara prej tij në procesin e tretjes, duke u zhytur në gjak, duhet të përthithen. Është prej tyre që më pas sintetizohet proteina e indeve të trupit të fëmijës, vetitë e proteinës së sintetizuar kontrollohen nga gjenet.

Metabolizmi i yndyrave dhe lipideve. Yndyrnat dhe substancat e ngjashme me yndyrat janë komponime organike komplekse që ndryshojnë ndjeshëm nga njëra-tjetra në strukturë dhe rëndësi funksionale. Yndyra shërben si një nga burimet kryesore të energjisë. Në gjysmën e parë të jetës, rreth 50% e përmbajtjes totale të kalorive ditore mbulohet nga yndyrnat, tek fëmijët nga 6 muaj deri në 4 vjeç - 30-40%, tek fëmijët e moshës shkollore - 25-30%, tek të rriturit - rreth 40%, që përcakton një nevojë relativisht të madhe për të.

Rregullimi i metabolizmit të yndyrës kryhet me mekanizma neurohumoral. Rolin kryesor e luan sistemi nervor qendror, i cili nëpërmjet qendrës së ushqimit ndikon në organet e tretjes dhe stimulon oreksin. Insulina, hormonet e tiroides (tiroksina), gjëndrat seksuale dhe lëvorja e veshkave (kortikosteroidet) kanë një efekt të gjithanshëm në metabolizmin e yndyrës. Insulina nxit kalimin e sheqerit në glikogjen dhe yndyrë, shkakton hipoglicemi dhe në këtë mënyrë eksiton qendrën ushqimore. Përveç kësaj, pengon formimin e karbohidrateve nga yndyrat, parandalon çlirimin e yndyrës nga depoja. Tiroksina rrit metabolizmin bazal, duke shkaktuar ndarjen e yndyrave. Funksioni i reduktuar i gonadave shkakton obezitet. Kortikosteroidet rrisin shndërrimin e karbohidrateve në yndyrna.

Patologjia më e zakonshme e metabolizmit të yndyrës tek fëmijët është depozitimi i tepërt i yndyrës (obeziteti) për arsye të ndryshme (ushqyerja e tepërt, mosfunksionimi i gjëndrave endokrine, origjina cerebrale). Janë të mundshme edhe shkelje të natyrës së kundërt, të shoqëruara me dobësi, e cila shpesh është pasojë e një gjendje të ethshme me anoreksi dhe keqpërthithje. Shkaku i dobësimit te fëmijët mund të jetë hipertiroidizmi, neuropatia, lipodistrofia etj.

Shkëmbimi i karbohidrateve. Karbohidratet në trupin e njeriut janë si në gjendje të lirë ashtu edhe në lidhje me proteinat, yndyrnat dhe substancat e tjera. Ata kryejnë funksione shumë të rëndësishme dhe të larmishme, kryesorja e të cilave është energjia. Për shkak të djegies së karbohidrateve tek foshnjat mbulohen rreth 40% e kalorive ditore, kjo përqindje rritet me moshën. Tek nxënësit më të vjetër të shkollës, më shumë se 50% e të gjithë energjisë së nevojshme formohet nga karbohidratet. Karbohidratet janë gjithashtu një material plastik, duke qenë pjesë e substancës kryesore të indit lidhës në formën e mukopolisakarideve. Në muajt e parë të jetës, fëmija merr karbohidrate në formën e disaharideve të qumështit të gjirit (laktozë), dhe më vonë - kallam dhe sheqerna qumështi që përmbahen në ushqim, niseshte, e cila zbërthehet në gojë dhe stomak në maltozë. Disakaridet kanë një vlerë energjetike relativisht më të lartë dhe osmolaritet më të ulët në krahasim me niseshtenë dhe sheqernat e tjerë, gjë që është optimale për përthithjen e lëndëve ushqyese. Metabolizmi i karbohidrateve tek fëmijët karakterizohet me intensitet të lartë. Rritja e kostove të energjisë në lidhje me rritjen dhe formimin e trupit të fëmijës përcakton nevojën e tij të lartë për karbohidrate, veçanërisht pasi sinteza e këtyre të fundit nga proteinat dhe yndyrat tek fëmijët është relativisht e ulët.

Metabolizmi dhe energjia janë baza e proceseve jetësore të trupit. Në trupin e njeriut, në organet, indet, qelizat e tij, ekziston një proces i vazhdueshëm i sintezës, d.m.th., formimi i substancave komplekse nga ato më të thjeshtat. Në të njëjtën kohë, ka një ndarje, oksidim të substancave organike komplekse që përbëjnë qelizat e trupit.

Rritja dhe rinovimi i qelizave të trupit është i mundur vetëm nëse trupi furnizohet vazhdimisht me oksigjen dhe lëndë ushqyese. Lëndët ushqyese janë pikërisht materiali ndërtimor dhe plastik nga i cili është ndërtuar trupi.

Për rinovimin e vazhdueshëm, ndërtimin e qelizave të reja të trupit, punën e organeve dhe sistemeve të tij - zemrën, traktin gastrointestinal, aparatin e frymëmarrjes, veshkat dhe të tjerët, një person ka nevojë për energji për të bërë punë. Një person e merr këtë energji gjatë kalbjes dhe oksidimit në procesin e metabolizmit. Për rrjedhojë, lëndët ushqyese që hyjnë në trup shërbejnë jo vetëm si një material ndërtimor plastik, por edhe si një burim energjie i nevojshëm për funksionimin normal të trupit.

Kështu, metabolizmi kuptohet si një grup ndryshimesh që pësojnë substancat që nga momenti kur hyjnë në traktin tretës dhe deri në formimin e produkteve përfundimtare të kalbjes që ekskretohen nga trupi.

Anabolizmi dhe katabolizmi. Metabolizmi, ose metabolizmi, është një proces i koordinuar mirë i ndërveprimit midis dyve reciprokisht