Produktet për ligamentet dhe tendinat e kyçeve janë shumë të tretshme. Pesë ushqimet më të mira për shëndetin e kyçeve

Përshëndetje të dashur lexues. Një nga sistemet më të rëndësishme të trupit tonë është sistemi musculoskeletal. Nuk ka nevojë të shpjegohet saktësisht pse. Ai përfshin: kockat, kyçet, ligamentet, kërcin dhe, drejtpërdrejt, muskujt që e vënë gjithë këtë në veprim, pra në lëvizje. Nëse të paktën një hallkë në këtë zinxhir dështon, funksionaliteti i të gjithë sistemit ndërpritet. Meqë ra fjala, sëmundjet e kyçeve po bëhen gjithnjë e më të zakonshme sot, duke zënë një nga pozicionet e para në renditjen e sëmundshmërisë në të gjitha segmentet e popullsisë. Natyrisht, mjekësia moderne është në gjendje të zgjidhë shumicën e problemeve në këtë fushë, por, për fat të keq, për shumicën e njerëzve është e paarritshme.

Shumë nuk mund të flasin jo vetëm për procedura ose operacione super të shtrenjta, por edhe për pomada, xhel dhe tableta me cilësi të lartë. Dhe këtu dija popullore vjen në shpëtim.

Dhe jo vetëm ata! Thjesht e konsiderojmë si detyrë t'ju themi: ju mund të zgjidhni shumë probleme me sistemin muskuloskeletor, dhe gjithashtu të parandaloni zhvillimin e tyre, me ndihmën e ushqimit!

A është e vështirë për ju të ecni, nuk mund të ngrini krahun për shkak të dhimbjes në nyjen e shpatullave, apo ju dhembin kockat për shkak të motit? Këto dhe shenja të tjera të ndërprerjes së performancës normale fiziologjike të ligamenteve, nyjeve dhe tendinave tuaja mund të eliminohen plotësisht, si dhe vetë problemi që i shkaktoi ato, ose manifestimi i tyre mund të zbutet shumë ndjeshëm. Thjesht hani siç duhet!

Pse duhen kyçet dhe pse është kaq e rëndësishme të ushqehemi siç duhet?

Më poshtë është një koncept i shpejtë për t'ju ndihmuar të kuptoni marrëdhënien midis të ushqyerit dhe shëndetit tuaj muskuloskeletor.

1. Kockat janë "korniza" e trupit të njeriut . Ata formojnë skeletin. Ata janë të lidhur me njëri-tjetrin nga ligamentet, lëvizshmëria e skeletit sigurohet nga nyjet. I gjithë ky "mekanizëm" vihet në lëvizje si rezultat i tkurrjes së muskujve. Kjo është shumë e shkurtër, por thelbi është i qartë.

1. Çdo element i këtij sistemi biologjik është i rëndësishëm , qofshin kocka, ligamente apo kyçe. Megjithatë, janë këto të fundit që i japin një personi mundësinë për të lëvizur. Lëvizja nuk është vetëm procesi i lëvizjes së trupit në hapësirë, pra vetë ecja. Ky koncept është shumë më i gjerë. Për shembull, kur hani, lëvizni (muskujt e përtypjes aktivizojnë nofullën e poshtme), kur shkruani, ju gjithashtu lëvizni, kur flisni, përsëri, e njëjta gjë, e kështu me radhë.

1. Në mënyrë që nyjet të funksionojnë në mënyrë të përsosur, ato kanë nevojë për lubrifikimin biologjik. - lëngu sinovial. Trupi e prodhon atë nëpërmjet proceseve komplekse, duke përdorur shumë nga burimet e tij, kryesori prej të cilëve, në këtë kontekst, është acidi hialuronik. Kockat kanë nevojë për elementët e tyre (minerale dhe vitamina), ligamentet kanë nevojë për të tyren, etj. Ato janë të nevojshme për të ruajtur elasticitetin, qëndrueshmërinë, forcën e tyre optimale, për të siguruar ndarjen në kohë të qelizave dhe procese të tjera jetësore.

1. Burimet e përmendura më sipër, të nevojshme për të mbajtur normalisht sistemin muskuloskeletor, hyjnë në trup (më shumë se 95% e vëllimit të tyre total) me ushqim. Prandaj, ju mund t'i siguroni trupit tuaj ato duke ngrënë siç duhet dhe duke konsumuar ushqimet e duhura.

Cilat substanca nga ushqimi u nevojiten nyjeve, tendinave dhe kërcit me kocka, si dhe saktësisht se në cilat produkte gjendet e gjithë kjo, ne do të shqyrtojmë më tej.

Komponentët më të rëndësishëm për sistemin musculoskeletal

Në ditët e sotme, nyjet janë veçanërisht të ndjeshme ndaj stresit. Problemet me ta nuk janë më shqetësim për brezin e vjetër. Ata po bëhen më të rinj çdo vit. Dhe sot, edhe në adoleshencë, për më tepër, në fëmijëri, shumë fillojnë të vuajnë nga manifestimi i tyre. Por pse?

Në fund të fundit, mënyra moderne e jetesës nuk përfshin një stres fizik kaq kolosal në trup? Në ditët e sotme askush nuk ndërton piramida në Egjipt, dhe pajisjet komplekse mund të mbajnë çanta për ne!

Dhe ne duhet të shtrihemi pranë televizorit ose të ulemi me orë të tëra në monitorin e kompjuterit. Shumë e shohin këtë si një gjë të mirë. Por ky është një paradoks i madh!

Fakti është se është pikërisht mungesa pothuajse e plotë e aktivitetit fizik që është provokuesi kryesor i problemeve me nyjet, qëllimi kryesor i të cilave është lëvizja nën ngarkesa optimale, nga të cilat i shpëtuam me aq "bujari"! Dhe gjithashtu ushqim.

Në fund të fundit, le të jemi të sinqertë, duke pranuar me vete se dieta jonë po bëhet gjithnjë e më e varfër me ushqime të shëndetshme të pasura me vitamina dhe minerale.

Në vend të ushqimit natyral, ne po konsumojmë gjithnjë e më shumë ushqime të përpunuara dhe ushqime me suplemente ushqimore. Por është pikërisht ndryshimi i dietës suaj që qëndron rrënja e zgjidhjes së problemit.

Ushqimi i duhur madje mund të kompensojë pjesërisht pasojat negative të një stili jetese të ulur. Meqë ra fjala, as me ngarkesa të rënda nuk duhet të jeni të zellshëm!

Gjithçka duhet të jetë në moderim. Pra, çfarë ka në ushqimet që mund të ndihmojnë kockat dhe nyjet tona të bëhen më të forta, më të reja, më të shëndetshme?

Më shumë rreth kësaj më poshtë:

• Antioksidantë.
• Acid yndyror.

Lista e shkurtër? A prisnit të shihnit më shumë? Tani do të ketë më shumë. Fakti është se më sipër janë dy grupe kryesore të nevojshme për sistemin muskuloskeletor, dhe elementët kryesorë të përfshirë në to janë:

✔ Grupi antioksidant: vitamina A, C, E, minerale - selen.

✔ Acidet yndyrore organike natyrale: Omega-3.

Por këto nuk janë të vetmet substanca që kanë nevojë për nyje. Gjithashtu, një rëndësi të madhe për shëndetin e tyre janë: vitaminat B, vitamina D, kalciumi, kaliumi, zinku, hekuri, polifenolet etj. Ku mund t'i gjeni ato? Kjo është tema e seksionit tjetër të artikullit.

Top 11 - ushqime të shëndetshme për kyçet, ligamentet, kërc

Në parim, menyja, a priori, duhet të jetë e pasur dhe e larmishme. Dhe nëse dëshironi që nyjet tuaja të mos ju lëshojnë kurrë, ose të bëhen shumë më të shëndetshme, sigurohuni që ta përfshini atë në dietën tuaj.

Ushqimet më të dobishme për kocka, kyçe dhe ligamente të shëndetshme:

1. Peshk me vaj

Peshku yndyror, i cili përmban një sasi të madhe të acideve yndyrore natyrale, në veçanti Omega-3. Varietetet e peshkut yndyror përfshijnë, para së gjithash, skumbri, harengë, ton, troftë dhe salmon.

Pra, është vërtetuar zyrtarisht se nëse konsumoni 200 gramë nga ky peshk në javë, me një probabilitet 95% nuk ​​do ta dini se çfarë është artriti reumatoid.

Por, jo vetëm në këtë drejtim, peshq të tillë janë të dobishëm. Omega-3 është përgjithësisht një nga elementët më të rëndësishëm për tendinat dhe kyçet.

2. Bishtajoret

Soja, si dhe bishtajore të tjera. Ato janë të ngopura me fibra dhe proteina, por praktikisht nuk ka yndyrna të dëmshme për trupin (të mos ngatërrohet me Omega-3, e cila është e dobishme për të).

3. Vaj ulliri

Vaji i ullirit ka një efekt anti-inflamator në nyje dhe muskuj. Vajrat e avokados dhe arrës mbrojnë nyjet nga konsumimi, ndihmojnë në forcimin e kockave dhe ndihmojnë në rezistimin e zhvillimit të sëmundjeve serioze si artriti dhe osteoartriti.

4. Qershitë

Qershitë, manaferrat kaq të njohura për shumë njerëz, rezultojnë të kenë veti të mrekullueshme kuruese! Ato përmbajnë antocianina në përqëndrime veçanërisht të larta.

Këta janë luftëtarët më të zjarrtë kundër përdhes dhe deformimit të kyçeve. Pak më pak, por edhe në doza të lakmueshme, antocianina gjenden te luleshtrydhet, boronicat, manaferrat e të ngjashme.

5. Produktet e qumështit

Ndoshta nuk është sekret për askënd se ato janë jashtëzakonisht të pasura me kalcium, kalium, vitaminë D dhe elementë të tjerë që janë jashtëzakonisht të rëndësishëm për shëndetin e skeletit, ligamenteve dhe kyçeve.

Ka veçanërisht shumë nga këto substanca, gjë që është befasuese, jo në vetë qumështin, por në produktet e bëra prej tij: djathë, gjizë, kos natyral.

Në të njëjtën kohë, është interesante të dihet se, për shembull, vitaminat mbizotërojnë në kos dhe qumësht të freskët dhe mineralet mbizotërojnë në djathërat dhe gjizën.

6. Drithërat me drithëra integrale

Drithërat me drithëra integrale, përmbajtja e tyre e substancave që rrisin përqendrimin e proteinave C-reaktive (CRP) në gjak, priret në zero.

7. Agrumet, kivi, shega, mollët

Ato përmbajnë shumë vitamina, veçanërisht vitaminën C. Ky është një nga antioksidantët më të fuqishëm, i cili duhet të furnizohet vazhdimisht me trupin në sasi të mjaftueshme. Është i rëndësishëm si për kyçet ashtu edhe për shëndetin e të gjithë trupit;

8. Brokoli

Kjo lakër përmban shumë kalcium, vitamina (C, K, grupi B dhe të tjera), kalium, hekur, bakër. Këta elementë mund të ndalojnë zhvillimin e artritit, artrozës dhe sëmundjeve të tjera të pakëndshme.

Brokoli është një nga ushqimet më të shëndetshme dhe më shëruese në botë, i cili është njohur zyrtarisht nga Shoqata Ndërkombëtare Dietetike;

9. Çaji jeshil

Ndalon deformimin e indit kockor, zhvillimin e artritit reumatoid dhe eliminon proceset inflamatore në nyje.

Megjithatë, nuk duhet të pini më shumë se 2-3 filxhanë çaj në ditë, pasi mund të arrini efektin e kundërt: mund të largojë kalciumin nga indet e forta;

10. Fileto pule, derri ose viçi me kërc

Mishi është i pasur me proteina, të nevojshme për zhvillimin dhe funksionimin normal të muskujve, kockave dhe kërcit. Xhelatina me origjinë natyrale, e cila mbizotëron në përbërjen e këtyre produkteve, në masën kërcore, është përgjithësisht një ilaç për kyçet.

Ai rikthen shumë shpejt dhe në mënyrë efektive strukturën e tyre, parandalon zhvillimin e sëmundjeve dhe përshpejton shërimin!

11. Xhelatina është një produkt i shkëlqyer për kyçet.

Xhelatina, e cila përmban kolagjen, është e zakonshme në ushqime të tilla si: peshk me pelte (është më mirë ta përgatisni këtë pjatë nga ato varietete të peshkut yndyror që u renditën në këtë artikull, duke e ngrënë direkt me kocka, nëse trajtimi i tyre termik ndikon në konsistencën e indet e eshtrave , kjo lejon!), mishi i pelte ose "paraardhësi" i tij - supë, pelte, etj.

Mishi i pelte është i varfër me vitamina, pasi ato humbasin gjatë trajtimit termik të ushqimeve. Por ka shumë minerale në këtë pjatë që treten nga kockat dhe kërci gjatë gatimit të zgjatur.

Për të rritur sasinë e vitaminave të dobishme në mishin me pelte, para se ta servirni, rekomandohet ta shijoni me barishte të freskëta, karota të grira dhe rrikë natyrale.

Një jetë e plotë është e pamundur pa kocka dhe kyçe të shëndetshme. Sigurohuni që të mbeten të tillë deri në pleqëri.

Për më tepër, shumica e produkteve që janë jashtëzakonisht të dobishme për ta janë të përballueshme si nga pikëpamja e çmimit ashtu edhe nga gjeografia (ato nuk janë të mangëta dhe mund të blihen pothuajse në çdo dyqan apo supermarket, ose në treg).

Nëse tashmë keni probleme me shëndetin e sistemit musculoskeletal, mos nxitoni të vraponi në farmaci. Mundohuni të rregulloni dietën tuaj. Hani ushqime të shëndetshme për kyçet tuaja. ligamentet, kërc. Por mos e filloni sëmundjen duke e neglizhuar atë: konsultimi me mjekun është i nevojshëm.

Lexoni artikuj interesantë

Osteoporoza është një patologji e përgjithësuar e kockave dhe nyjeve të skeletit me një ulje të densitetit të tyre mineral për shkak të humbjes së kalciumit, gjë që çon në rritjen e brishtësisë së kockave dhe rrezikun e frakturave - më së shpeshti nyje të mëdha, si gjuri dhe ijet, dhe shtylla kurrizore janë prekur. Ndër shkaqet e osteoporozës janë çrregullimet metabolike, mungesa ushqyese, në veçanti marrja e pakët e mikroelementeve dhe vitaminës D të nevojshme për indin kockor nga ushqimi, tretshmëria e tyre e ulët, trashëgimia, mënyra e jetesës etj.

Prezantimi

Sëmundja zhvillohet gradualisht, kështu që këshillohet që të identifikohet në fillim të zhvillimit të saj, për të normalizuar gjendjen e skeletit, pa çuar në komplikime, duke përfshirë gjendje të tilla të rënda si thyerja e shtyllës kurrizore ose nyja e kofshës, të cilat mund të mbyllni pacientin në shtrat për një kohë të gjatë.

Trajtimi i osteoporozës kryhet në klinika të specializuara. Ky problem është multifaktorial, kështu që disa mjekë janë të përfshirë në trajtim - një reumatolog, një neurolog, një endokrinolog, një kardiolog dhe një nutricionist. Trajtimi kryesor kryhet nga një endokrinolog. Qëllimet janë ndërtimi i masës së re kockore, parandalimi i frakturave dhe sigurimi i aktivitetit fizik të sigurt te pacientët. Në rast të lëndimeve të shtyllës kurrizore dhe të nyjës së ijeve, përfshihen kirurgët.

Përveç metodave të mjekësisë zyrtare, osteoporoza trajtohet me mjete juridike popullore. Për shembull, tretësira e comfrey me dimexide dhe vaj kantarioni përdoren si fasha. Një ilaç popullor popullor është mumiyo; rekomandohet të merret nga goja dy herë në ditë, gjysmë ore para ngrënies, për një kurs prej 20 ditësh. Ky ilaç popullor nxit akumulimin e kalciumit në skelet.

Ushqimi i duhur për osteoporozën kurrizore luan një rol pothuajse më të madh se trajtimi me ilaçe, pasi kalciumi absorbohet në mënyrë optimale nga ushqimi.

Kalciumi është një mikroelement thelbësor

Kalciumi është përbërësi kryesor i arkitekturës së kockave; ai gjithashtu merr pjesë në transmetimin e impulseve nervore në muskuj dhe ndikon në koagulimin e gjakut. Depot kryesore të kësaj lënde në trup janë kockat dhe dhëmbët. Mungesa e tij është për shkak të konsumit të ulët të ushqimeve që përmbajnë kalcium, pasi nuk sintetizohet në trupin e njeriut.

Marrja ditore e kalciumit, në mg:

Kalciumi shpesh është i fortifikuar në ushqime që zakonisht përmbajnë pak nga ai vetë. Prandaj, dieta e planifikuar për osteoporozën duhet të përmbajë një normë të llogaritur të këtij elementi, të marrë nga ushqimet dhe shtesat dietike, pasi kalciumi i tepërt shkakton depozitimin e gurëve në veshka.

• Ushqimi me kalcium duhet të përfshijë ushqime që përmbajnë vitaminë D (të paktën 600 IU (njësi mjekësore) në ditë), vitamina A, C, acid folik, si dhe ushqime me magnez, zink dhe bakër.
• Rekomandohet të merrni pesë vakte në ditë në pjesë të vogla, me një interval midis vakteve jo më shumë se 3.5 orë.
• Gatimi i ushqimeve është në diskrecionin e pacientit, megjithëse rekomandohet të shmanget skuqja. Perimet, frutat dhe zarzavatet janë më mirë të hahen të freskëta.
• Dieta duhet të përfshijë një ulje të sasisë së proteinave, jo më shumë se 100-150 gram në ditë, pasi proteina nxit proceset e fermentimit në traktin gastrointestinal, i cili ndërhyn në përthithjen e kalciumit.
• Për më tepër, përfshini në orar aktivitetin e rregullt fizik që është optimal për pacientin.
• Shmangni alkoolin dhe duhanin.
• Bëni banja dielli, pasi rrezet e diellit nxisin sintezën e vitaminës D.
• Eliminoni nga dieta juaj ushqimet që ndërhyjnë në përthithjen e kalciumit.

Mikroelemente shtesë

Në ndërtimin e kockave përfshihen edhe një sërë mikroelementësh të tjerë, të cilët duhet të përfshihen në një dietë të plotë, në sasi dhe përmasa të përshtatshme:

• Fosfori: përmbajtja e tij në ushqim duhet të jetë sa gjysma e kalciumit. Zakonisht situata e kundërt ndodh kur ka më shumë fosfor për shkak të rritjes së konsumit të mishit dhe pijeve të gazuara. Mungesa e fosforit ndodh në situata të tilla si sëmundjet e veshkave, përdorimi afatgjatë i ilaçeve, ndryshimet hormonale dhe dietat e pabalancuara.
• Bakri: Ndihmon në rritjen e fuqisë së kockave. Ai përmban manaferra, arra, hikërror, kakao, rrush të thatë dhe fruta të tjera të thata, vaj ulliri.
• Magnezi: mban kalciumin në kocka, e pengon atë të lahet dhe të depozitohet në sistemin e legenit renal, enëve të gjakut, ligamenteve dhe kyçeve. Përmbahet në arra, fara, tërshërë dhe drithëra bizele.
• Jodi: një mikroelement i përfshirë në një sërë procesesh metabolike, përgjegjës për funksionimin e duhur të gjëndrës tiroide dhe hormoneve të saj. Gjendet në ushqimet e detit, pak më pak - në zarzavate, fruta dhe perime.
• Bor: një mikroelement i nevojshëm për forcimin e kockave dhe kyçeve; e përmbajnë panxhari, lakra, karotat, bishtajore, arrat, dardha, pjeshkët dhe rrushi. Ato përmbajnë gjithashtu zink dhe silikon të nevojshëm.

Vitamina D nxit përthithjen e kalciumit dhe ruan densitetin e kockave. Norma e përdorimit është 400-800 IU në ditë për personat nën 50 vjeç; për personat mbi 50 vjeç rekomandohet një normë prej 800-1000 IU.

I formuar në qelizat e lëkurës kur ekspozohet në diell, mund të merret edhe nga ushqimi dhe suplementet dietike. Nuk ka shumë ushqime që përmbajnë vitaminë D: peshk yndyror, për shembull, ton, mustak, salmoni; vezë pule, mëlçi viçi. Produktet mund të forcohen me vitaminë D, e cila duhet të merret parasysh kur krijoni një dietë. Shumë patologji ndërhyjnë në akumulimin dhe metabolizmin e vitaminës D (për shembull, inflamacioni i zorrëve), i cili kërkon ekzaminim nga një mjek përpara se të planifikoni një dietë. Në rajonet me izolim të ulët, marrja e tij nga ushqimi zvogëlohet; në këtë rast rekomandohen suplemente dietike me këtë vitaminë.

Procesi i rritjes, formimit, resorbimit të kockave dhe kyçeve kërkon praninë e vitaminave C, K, A dhe grupit B. Ato mund të gjenden, para së gjithash, në ushqimet bimore.

Një dietë për osteoporozën duhet të përfshijë produkte nga lista e rekomanduar për konsum në këtë sëmundje:

1. Peshku i detit dhe i lumit: sardele, salmon, merluci, ton, purtekë, pike.
2. Ushqim deti, në veçanti leshterik.
3. Perimet: karrota, panxhar, kungull, lakër, kungull i njomë, domate. Kjo gjithashtu përfshin zarzavate dhe perime me gjethe. Majdanozi dhe selino përmbajnë më shumë kalcium.
4. Kërpudha, mundësisht të bardha.
5. Shpendët, lepujt, viçi pa dhjamë.
6. Vezët e pulës dhe thëllëzës.
7. Frutat dhe manaferrat, të freskëta, të thata, të ngrira.
8. Bishtajoret.
9. Drithërat: oriz, tërshërë, hikërror, elb margaritar, meli.
10. Farat e kungullit dhe lulediellit.
11. Vajra vegjetalë, të rafinuar.
12. Bukë thekre, produkte mielli, miell me cilësi të ulët, mundësisht me krunde.
13. Makarona.
14. Produkte të qumështit të fermentuar me përqindje të ulët yndyre.

Përdorimi i qumështit për parandalimin dhe trajtimin e osteoporozës është aktualisht në pikëpyetje. Një gotë qumësht përmban 300 mg kalcium, por tejkalimi i normës së proteinave shtazore shkakton fermentim dhe acidifikim në traktin gastrointestinal, i cili ndërhyn në përthithjen dhe kontribuon në kullimin e kalciumit nga indet e eshtrave. Kjo do të thotë, rritja e konsumit të qumështit mund të kontribuojë në përparimin e osteoporozës. Një alternativë është zëvendësimi i qumështit të lopës me qumësht bajameje, soje ose susami.

Çfarë nuk duhet të hani nëse keni osteoporozë

Një dietë efektive për osteoporozën, përveç përfshirjes në dietë ushqime me kalcium dhe mikroelemente të lidhura me to, nënkupton përjashtimin ose reduktimin maksimal të ushqimeve që ndërhyjnë në përthithjen e saj dhe përshpejtojnë kullimin e saj nga skeleti.

Lista e produkteve të padëshiruara:

• alkool;
• kafe, kakao, pije të gazuara dhe pije me kafeinë;

• mish me yndyrë;
• yndyrna shtazore, margarinë;
• salcat, majoneza, veçanërisht prodhimi industrial;
• cokollate;
• ëmbëlsirat;
• kripë tryezë dhe ushqime të kripura;
• ushqim i shpejtë dhe ushqime të lehta;
• salsiçe;
• Ushqim të konservuar;
• vajra bimore të parafinuar.

Pse duhet të reduktoni marrjen e kripës: Natriumi që përmbahet në përbërje shkakton një rritje të sasisë së urinës në të cilën kalciumi ekskretohet.

Ëmbëlsirat, së bashku me proteinat e tepërta, shkaktojnë fermentim në zorrët. Kafeja dhe yndyrat shtazore ndërhyjnë në përthithjen e kalciumit.

Pijet alkoolike pengojnë funksionimin e enzimave që metabolizojnë formën joaktive të vitaminës D në atë aktive. Përveç kësaj, alkooli ndikon në koordinimin e lëvizjeve, dhe për njerëzit me osteoporozë, veçanërisht në moshë të thyer, është një rrezik shtesë për rënie dhe thyerje të shtyllës kurrizore ose nyjes së ijeve.

Krijimi i një menuje për pacientët me osteoporozë është një çështje serioze që kërkon një ekzaminim të plotë dhe mbikëqyrje të mjekëve. Është e nevojshme të merren parasysh mosha, gjinia, kohëzgjatja e sëmundjes, patologjitë shoqëruese dhe trajtimi i tyre, kurset e barnave të marra. Për shembull, dieta për osteoporozën tek gratë mbi 40 vjeç ndryshon nga dieta e burrave të moshuar.

Dieta nuk mund të rivendosë nyjen ose shtyllën kurrizore tashmë të dëmtuar, veçanërisht te njerëzit e moshuar, por ju mund të ndaloni shkatërrimin e mëtejshëm të indit kockor. Ushqyerja për osteoporozën tek gratë ka një rëndësi të madhe, pasi të gjitha gratë në postmenopauzë janë të ndjeshme ndaj kësaj sëmundje për shkak të ndryshimeve në nivelet hormonale.

Ushqimi duhet të jetë i shëndetshëm - ushqime për të forcuar kyçet

Nyjet dhe kërci janë nyje kockore që janë vazhdimisht në lëvizje. Ato janë të mbuluara me një kapsulë të përbashkët që përmban një lëng lubrifikues. Sistemi musculoskeletal shpesh i nënshtrohet efekteve mekanike negative, gjë që ndikon në funksionimin e tij. Rigjenerimi i indeve dhe kërcit të kyçeve kërkon ushqimin e duhur, i cili ndihmon në përmirësimin e proceseve të rikuperimit të trupit.

Shkaku më i zakonshëm i sëmundjeve të kërcit dhe kyçeve janë çrregullimet metabolike. Me kalimin e kohës, nyjet fillojnë të konsumohen gradualisht për shkak të një procesi më të ngadalshëm të rikuperimit. Për të ndaluar këtë proces, kërkohet jo vetëm trajtimi medikamentoz, por edhe rishikimi i dietës. Trupi duhet të jetë i ngopur me përbërës që janë përgjegjës për forcimin e kërcit dhe nyjeve, si dhe krijimin e kushteve të favorshme për funksionimin e tyre.

Parimet e përgjithshme të të ushqyerit

Ushqyerja duhet të jetë e ekuilibruar dhe në kohë, por përdorimi i ushqimeve të dëmshme vetëm sa përshpejton procesin e konsumimit të nyjeve dhe shpëlarjes së substancave të dobishme. nga indet dhe kërci.

Është e nevojshme t'i përmbaheni teknologjisë së saktë të gatimit. Rekomandohet të përjashtohen nga dieta perimet turshi, të cilat mund të zëvendësohen me produkte të fermentuara. Shëndeti i nyjeve mund të dëmtohet nga ushqimet e skuqura, të kripura, me piper, të tymosur; në vend të kësaj, është më mirë të zieni, zieni, avulloni dhe piqni pak më rrallë.

Në këtë rast, ju duhet të përdorni enët e smaltit për gatim; kjo ndihmon në ruajtjen e sasisë maksimale të vitaminave. Përveç kësaj, koha e trajtimit të nxehtësisë duhet të reduktohet në minimum.

Meqenëse shumë perime dhe fruta nuk janë të disponueshme në dimër, shumë njerëz bëjnë përgatitje. Për t'i mbajtur ato të shëndetshme, është më mirë të ngrini ose thani manaferrat dhe perimet. Ka pak përfitim në ëmbëlsirat e konservuara.

Çfarë kanë nevojë për kërc dhe nyje të shëndetshme?

Çfarë është mirë të hani për të mbajtur kërc dhe kyçe të shëndetshme:

Për të mbajtur në rregull ligamentet, kyçet, kërc dhe kockat, duhet të pini ushqimin siç duhet. Në këtë rast, është më mirë të përdorni:

• lëngu natyral i shegës - ka një efekt analgjezik dhe anti-inflamator në trup;
• produkte të qumështit të fermentuar (kos, qumësht i pjekur i fermentuar, kefir) me përmbajtje të ulët yndyre;
• uji është i nevojshëm për funksionimin e duhur të trupit (duhet të pini të paktën një litër e gjysmë në ditë);
• Zierjet e çajit jeshil dhe trëndafilit normalizojnë funksionimin e traktit tretës.

Çfarë duhet të përjashtohet nga menyja?

Ngrënia e ushqimeve të dëmshme kontribuon në shkatërrimin e kyçeve dhe ligamenteve. Prandaj, për të parandaluar shfaqjen e sëmundjeve që lindin në këtë rast, është më mirë të shmangni konsumimin e disa llojeve të ushqimeve:

1. Është më mirë të shmangni ngrënien e domateve, patateve dhe patëllxhanëve. Këto produkte i përkasin grupit të natës. Ato i bëjnë indet më të ndjeshme ndaj efekteve negative si nga jashtë ashtu edhe nga brenda.
2. Substancat toksike dhe yndyrat trans, të cilat gjenden në patatet e skuqura, margarinë, ëmbëlsira dhe krakerë, çojnë në çrregullime metabolike dhe ulin ndjeshëm imunitetin.
3. Kripa në doza të vogla nuk është e rrezikshme, por kur përdoret më shumë se 10 gram në ditë, rrit simptomat e sëmundjeve që prekin kyçet dhe kërcin (ënjtje, dhimbje, inflamacion). Për arsye shëndetësore rekomandohet të zvogëlohet sa më shumë doza dhe nëse është e mundur të mos përdoret fare në ushqim.
4. Mishi i yndyrshëm nxit ndarjen e eikozanoideve, gjë që nga ana tjetër vetëm rrit inflamacionin.
5. Mëlçia e merlucit, vezët dhe gjalpi (gjalpi) në sasi të mëdha janë produkte që janë përgjegjëse për përparimin e disa sëmundjeve (për shembull, artriti përdhes).
6. Marinadat, ushqimet e konservuara, turshitë dhe ushqimet e tymosura janë gjithashtu ndër ato produkte që nuk rekomandohen për konsum. Kjo është për shkak të aftësisë së tyre për të shkaktuar akumulimin e kripërave në nyje, gjë që është një parakusht për çrregullime inflamatore dhe degjenerative.

Përveç ushqimit, nga konsumimi duhet të përjashtohen edhe disa lloje pijesh. Në veçanti kjo vlen për:

• pijet alkoolike, të cilat kontribuojnë në akumulimin e dopaminës dhe adrenalinës në gjak, duke përshpejtuar rrjedhën e artritit dhe me konsum të rregullt, rritet ënjtja në nyje dhe zvogëlohet përqendrimi i kaliumit;
• pije të nxehta me forcë të fortë (çaj, kafe), në këtë formë ato dobësojnë ligamentet dhe kyçet, pasi ndihmojnë në uljen e kalciumit.

Ushqyes që përmirësojnë shëndetin e kyçeve:

• vitaminat e grupit F (kryejnë funksione anti-inflamatore në trup), E (parandalon prishjen e indit kërcor, i cili është i ndjeshëm ndaj efekteve negative të enzimave), C (ushqen nyjet dhe ligamentet), D (ruan kalciumin në kocka , duke parandaluar kullimin e tij);
• mukopolisakaridet janë përgjegjëse për nivelin e acidit hialuronik në indet lidhëse dhe kërcore;
• mikroelementet kontribuojnë në restaurimin e kyçeve; këtë funksion e kryejnë edhe vitaminat B, A dhe K.

Pavarësisht nga kjo, sado të shijshme të jenë disa nga ushqimet me të cilat jemi mësuar, ato mund të mos jenë të dobishme, ndërsa dëmtojnë vetëm kyçet dhe ligamentet. Pavarësisht kësaj, nuk është e nevojshme t'i eliminoni plotësisht nga përdorimi, mjafton vetëm të zvogëloni vëllimin e tyre në minimum dhe t'i përdorni jo më shumë se një herë në javë. Në të njëjtën kohë, për të ruajtur integritetin dhe elasticitetin e indeve, alternativa më e mirë do të ishte kalimi në ushqimin e duhur.

Për sportdashësit dhe personat që futin aktivitetin fizik në rutinën e tyre të përditshme për të forcuar kyçet dhe ligamentet, rekomandohet edhe përdorimi i ushqimit sportiv. Para se të merrni një vendim për të futur një produkt të caktuar në dietën tuaj, duhet të konsultoheni me një trajner ose mjek.

Cilat vitamina janë të nevojshme për kocka dhe kyçe të shëndetshme

Vitaminat janë substanca biologjikisht aktive të nevojshme për trupin për të ndërtuar sisteme enzimatike. Termi justifikon plotësisht emrin. Përkthyer nga latinishtja, "vita" do të thotë jetë. "Amin" do të thotë që substanca përmban një grup amino.

Rëndësia e barnave

Nga pikëpamja mjekësore, vitaminat për kyçet dhe kockat konsiderohen ilaçe. Mungesa e tyre shkakton një gjendje patologjike të quajtur mungesë vitaminash. Si rezultat, imuniteti ulet dhe mbrojtja e trupit vuan. Sëmundjet ndodhin:

• me një marrje të ulët të vitaminave nga ushqimi;
• në një gjendje të veçantë të trupit - shtatzënia, laktacioni, pleqëria, aktiviteti i lartë fizik, sëmundjet;
• në rast të ndërprerjes së procesit të përthithjes në traktin tretës;
• për sëmundjet kronike;
• kur biosinteza prishet nga mikroflora e zorrëve.

Vitaminat duhet të furnizohen në trup në sasi të mjaftueshme nëpërmjet ushqimeve. Por nëse kjo nuk ndodh për arsye të ndryshme, format e gatshme të dozimit kompensojnë mungesën e substancave të dobishme në formën e injeksioneve, drazheve dhe tabletave.

Kockat, kyçet dhe nyjet e tyre, si pjesë e trupit, gjithashtu kanë nevojë për vitamina. Sistemi skeletor kryen funksione mbështetëse dhe motorike. Mbron organet e brendshme nga dëmtimi, merr pjesë në metabolizmin e mineraleve. Deponon shumë elemente minerale - hekur, fosfor, zink, kalcium, kobalt, etj. Është e qartë se sa e rëndësishme është sigurimi i sistemit skeletor me një sasi të mjaftueshme të preparateve vitaminë.

Efekt në trup

Vitaminat nuk veprojnë në mënyrë selektive në organe të caktuara. Duke marrë pjesë në reaksionet redoks, proceset metabolike, enzimatike dhe imune, ato kanë një efekt gjithëpërfshirës shërues në trup, duke përfshirë kockat dhe nyjet.

Acidi askorbik i njohur në kombinim me vitaminën P forcon enët e gjakut dhe ul përshkueshmërinë e tyre. Për rrjedhojë, parandalon hemorragjitë në kyçe dhe indet përreth. Acidi askorbik rrit imunitetin. Kur merrni ilaçin për qëllime terapeutike ose profilaktike, është më e lehtë për trupin të përballet me sëmundjet inflamatore dhe të shmangë komplikimet. Janë komplikimet pas dhimbjes së fytit që shkaktojnë artritin reumatoid, i cili shkatërron kyçet.

Vitaminat C dhe E janë antioksidantë natyralë. Është vërtetuar se me artritin infektiv, së bashku me çrregullime të tjera të mjedisit të brendshëm të kyçit të sëmurë, aktiviteti i këtyre substancave zvogëlohet. Në këtë rast, ekziston nevoja për të forcuar trajtimin kompleks të nyjeve dhe ligamenteve me acid askorbik dhe tokoferol.

Vitaminat B përmirësojnë gjendjen e sistemit nervor periferik, i cili komunikon midis sistemit nervor qendror dhe gjymtyrëve dhe shtyllës kurrizore. Nga shembujt është e qartë se mund të flasim më tepër për një efekt indirekt dhe jo të drejtpërdrejtë të preparateve të vitaminave në sistemin muskuloskeletor.

Grupet e barnave

Ka shumë preparate vitaminash. Të gjitha substancat medicinale për trajtimin dhe forcimin e kockave ndahen në 2 grupe të mëdha:

1. I tretshëm në ujë: B1 (tiaminë), B2 (riboflavin), B6 ​​(piridoksinë), B12 (cianokobalaminë), C (acidi askorbik), PP (acidi nikotinik), acidi folik P (rutinë).
2. I tretshëm në yndyrë: A (akseroftol), D3 (kolekalciferol), D2 (ergokalciferol), vitaminë K, E (tokoferol).

Tiamina është e nevojshme për ndërtimin e sistemit enzimë për oksidimin e acidit piruvik. Me mungesën e tij, proceset e transmetimit të impulseve nervore prishen. Zhvillohet polineuriti (pareza, paraliza, humbja e ndjeshmërisë). Kryesisht janë prekur ekstremitetet e poshtme.

Riboflavina ndikon në shumë procese metabolike dhe është pjesë e enzimave. Ka një efekt pozitiv në sistemin nervor periferik.

Molekula e cianokobalaminës përmban një atom kobalti. E nevojshme për sintezën e acideve nukleike. Mbështet funksionimin e qelizave që sintetizojnë masën kockore.

Acid Askorbik. Me mungesën e saj në trup, substanca ndërqelizore ngjitet së bashku dhe përmbajtja e fibrave të kolagjenit zvogëlohet. Përshkueshmëria dhe brishtësia e kapilarëve rritet. Hemorragjia ndodh në zgavrën e kyçeve, muskujve dhe periosteumit.

Vitamina D është e përfshirë në mënyrë aktive në metabolizmin e fosfatit të kalciumit. Nxit thithjen e fosforit dhe kalciumit nga zorrët dhe depozitimin në kocka dhe kyçe. Me mungesën e tij, fëmijët zhvillojnë rakit - një shkelje e procesit të kockëzimit. Gratë shtatzëna dhe laktuese zhvillojnë një sëmundje të ngjashme me rakitin - osteomalacia. Është e nevojshme në trajtimin e frakturave të kockave dhe kyçeve, shkatërrimin e kërcit dhe për konsolidimin e kallusit.

Tokoferoli është i nevojshëm për distrofitë muskulare, proceset degjenerative në sistemin nervor dhe skeletor dhe mungesën e antioksidantëve.

Vitamina K është e nevojshme për prodhimin e proteinës osteokalcine. Rrit sintezën e masës kockore dhe redukton shkatërrimin e saj.

Përgatitjet e vitaminave kanë një efekt të shumëanshëm në trup. Shumica e këtyre barnave janë të përshkruara për sëmundjet e eshtrave, nyjeve dhe ligamenteve, përveç llojeve të tjera të terapisë.

Trajtim i larmishëm

Për kocka të shëndetshme dhe të forta dhe funksionim normal të kyçeve, nevojiten një sërë substancash, të cilat në një kuptim alegorik quhen ndonjëherë vitamina. Para së gjithash, këto janë minerale - kalcium, fosfor, magnez, zink, hekur, kobalt dhe elementë të tjerë. Duke marrë parasysh rëndësinë e mineraleve dhe vitaminave për sistemin muskuloskeletor, prodhohen komplekse të gatshme të preparateve vitaminash dhe minerale. Disa përfshijnë 2-3 komponentë, të tjerët - më shumë se një duzinë.

Kombinimet e kalciumit me vitamina janë veçanërisht të njohura:

• kalcium me maja të birrës;
• tableta të përbëra nga lëvozhgat e vezëve dhe vitamina D;
• ilaçi "Kaltsinova", përveç kalciumit, përmban vitaminë D, C, B6, fosfor;
• “Natekal” përbëhet nga dy forma të kalciumit dhe vitaminës D, etj.

Metodat tradicionale

Më parë, njerëzit trajtoheshin me mjetet e tyre të provuara, madje edhe tani ata preferojnë metodat tradicionale të trajtimit. Ndonjëherë shërimi kryhet në parimin e ngjashmërisë. Një supë e pasur e bërë nga këmbët e derrit dhe këmbët e bagëtisë, pelte është e pasur me kolagjen. Përdoret për fraktura të kockave, për të rivendosur kërc dhe për të shëruar ligamentet. Mumiyo, me përbërjen e tij unike, fillimisht u përdor si një ilaç popullor për trajtimin e kockave. Mjekësia zyrtare u njoh shumë më vonë.

Është e pamundur të mos thuash disa fjalë për ushqimin e stërgjyshërve tanë. Në kohët e vjetra, frutat ekzotike nuk njiheshin. Ata hëngrën atë që rritën në tokën e tyre. Ata hëngrën rutabaga, rrepë, karrota, lakër dhe peshkuan. Në fillim të pranverës, ushqimit i shtohej lëpjetë, patëllxhan, hithra dhe quinoa. Qullet e drithërave të qumështit janë një kompleks natyral vitaminash dhe mineralesh. Duke mos pasur asnjë ide për vitaminat, ata merrnin substanca të dobishme nga ushqimi. Prandaj kockat dhe nyjet e forta, të shëndetshme që "nuk mund të thyhen nga boshtet".

Çfarë është më mirë

Ende ka polemika për përfitimet dhe dëmet e preparateve kimike të vitaminave. Megjithatë, pavarësisht se sa efektive janë vitaminat artificiale, ato natyrale që gjenden në ushqime janë padyshim më të mira. Duke hyrë rregullisht në trup në sasinë e kërkuar, ato do të ndihmojnë në përballimin e shumë sëmundjeve të trupit, jo vetëm të sistemit skeletor.

Lista e ushqimeve të pasura me vitamina, duke treguar dozën ditore

№		Emri vitaminë A	përmbajtja	Doza mg/ditë
1.	Askorbik acid		Zarzavate (majdanoz, kopër), fruta, perime (speca të ëmbël, lakër), manaferra (rrush pa fara e zezë, rowan), kofshë trëndafili.	70 – 120
2.		Grupi B	Drithëra, bishtajore, qepë, hudhër, mish derri, peshk, të brendshme, mëlçi peshku, havjar, gjizë, të verdhë veze, maja birre.	2 – 3
3.		Vitamina D	Vaj peshku, peshk yndyror, havjar, të verdhë veze, krem, salcë kosi.	2,5 — 10
4.		Vitamina E	Vajra bimore të parafinuar, mëlçi, vezë, drithëra, bishtajore.	20 – 30
5.		Vitamina P	Përmbahet në të njëjtin vend me acidin askorbik.		35 – 50

Preparate vitaminash natyrale ose të marra artificialisht janë të nevojshme për të mbajtur kocka të forta, qëndrim të bukur dhe nyje fleksibël. Nëse e merrni vetë, konsultohuni me mjekun tuaj. Mbani mend, një mbidozë do të bëjë më shumë dëm sesa dobi.

Nyjet duhet të mbrohen që në moshë shumë të hershme. Mjerisht, vitet e fundit sëmundja është bërë më e re dhe jo vetëm pacientët e moshuar po i drejtohen gjithnjë e më shumë mjekëve. Për të mbrojtur kyçet tuaja, ju duhet të jetoni një mënyrë jetese të shëndetshme duke ngrënë siç duhet dhe duke ushtruar.

Një qasje e tillë kompetente për shëndetin tuaj do të ndihmojë në uljen e rrezikut të shfaqjes dhe zhvillimit të sëmundjeve vaskulare. Dhe, si rezultat, do t'ju mbrojë nga një sërë sëmundjesh shoqëruese, të cilat, në gjendjen e avancuar të sëmundjes, mund të çojnë në dëmtim të aktivitetit motorik dhe probleme të tjera serioze.

Ne kemi mbledhur një përzgjedhje të 5 ushqimeve më të mira për kyçet tuaja. Nëse i përfshini në dietën tuaj, do të reduktoni ndjeshëm rrezikun e shfaqjes dhe zhvillimit të sëmundjeve të sistemit muskuloskeletor dhe indit muskuloskeletor.

Vaj ulliri

Një produkt nga Mesdheu duhet të jetë i pranishëm në dietën e të gjithëve. Vaji i ullirit ka një efekt të dobishëm në shëndetin e absolutisht të gjitha organeve të trupit të njeriut, përfshirë nyjet.

Vaji i ullirit është një depo e substancave të dobishme dhe ushqyese. Ai përmban vitamina A, E, grupi B, yndyrna të shëndetshme omega-3, kalium, kalcium, hekur, fosfor, antioksidantë dhe aminoacide. Vaji i ullirit ka një efekt anti-inflamator dhe ndihmon në lehtësimin e dhimbjeve në sëmundjet e sistemit musculoskeletal. Dhe së bashku me vitaminën D, ky produkt forcon kockat dhe kyçet.

Vaji i ullirit duhet të hahet në formën e tij të pastër. Gjatë trajtimit termik, ai humbet të gjitha vetitë e tij të dobishme. I rregulloni sallatat me vaj, e shtoni te mezetë, pjatat kryesore dhe supat. Dieta juaj do të bëhet dukshëm më e pasur.

Peshku i yndyrshëm

Peshku i yndyrshëm është një tjetër produkt i mirë për kyçet. Në përbërjen e tij mund të gjeni të njëjtat acide yndyrore të shëndetshme omega-3, vitamina dhe minerale të rëndësishme, antioksidantë dhe acide.

Peshku duhet të përfshihet në dietë për të parandaluar dhe trajtuar sëmundjet e kyçeve. Në rastin e parë, acidet yndyrore do të ruajnë elasticitetin e nyjeve dhe indeve, shëndetin e kërcit artikular dhe cilësinë e lubrifikimit intra-artikular. Në rastin e dytë, ato do të zvogëlojnë dhimbjen e artritit.

Mundohuni të gatuani peshk në mënyra të shëndetshme: zierje, pjekje, avull ose skarë. Kombinoje atë me perime të freskëta ose të ziera për ta bërë gjellën vërtet të shëndetshme, ushqyese dhe të mirë për enët e gjakut dhe kockat tuaja. Peshqit që bëjnë mirë për kyçet janë salmoni, sardelet, skumbri, trofta, harenga.

shegë

Shega është një nga frutat më të shëndetshëm. Të gjithë e dinë se përdorimi i rregullt i tij forcon sistemin imunitar dhe ka një efekt pozitiv në shëndetin e zemrës dhe enëve të gjakut. Por shega është e mirë edhe për kyçet. Është i pasur me polifenole, të cilat zvogëlojnë gjasat e inflamacionit në trup.

Është vërtetuar shkencërisht se ekstrakti i shegës zvogëlon rrezikun e artritit dhe sëmundjeve të tjera të kyçeve, dhe në rast sëmundjeje, lehtëson inflamacionin e kyçeve dhe rrit nivelin e substancave anti-inflamatore në trup. Në përgjithësi, sigurohuni që të përfshini shegën në dietën tuaj. Ajo do të sjellë vetëm përfitime për trupin tuaj.

Manaferrat

Manaferrat e freskët janë çelësi i shëndetit dhe jetëgjatësisë. Fatkeqësisht, sot ne nuk e trajtojmë veten me këtë delikatesë shumë shpesh. Nëse kjo deklaratë vlen për ju, atëherë është koha për të ndryshuar diçka dhe për të korrigjuar urgjentisht situatën. Ne bindim dhe paraqesim argumente bindëse që nuk do të lënë asnjë dyshim për përfitimet shëndetësore të manave të freskëta.

Kështu, në Universitetin e Bostonit është kryer një studim, rezultatet e të cilit janë mbresëlënëse. Shkencëtarët kanë zbuluar se vetëm 10 qershi në ditë zvogëlojnë rrezikun e një sulmi të përdhes - një sëmundje e nyjeve dhe indeve të lidhura me metabolizmin - me 35%.

Manaferrat përmbajnë gjithashtu mjaft antioksidantë dhe vitamina, të cilat kanë një efekt të dobishëm në shëndetin e kyçeve, rrisin elasticitetin e indeve dhe parandalojnë konsumimin.

Sot, sëmundjet e kyçeve pengojnë jo vetëm të moshuarit të jetojnë një jetë të plotë, por edhe brezin e ri. Edhe adoleshentët dhe fëmijët vuajnë nga dhimbjet e kyçeve.

Pse nyjet humbasin lëvizshmërinë dhe fillojnë të lëndohen? Përgjigja është shumë e thjeshtë - shkaku kryesor i artrozës dhe artritit qëndron në prishjen e proceseve metabolike. Nyjet e njeriut, si çdo ind tjetër, formohen nga ato materiale që formohen nga lëndët ushqyese, dhe ato furnizohen me trupin me ushqim.

Produktet ushqimore moderne nuk garantojnë gjithmonë elasticitet të kyçeve. Dhe regjimi i të ngrënit shpesh është larg idealit. Si rezultat i këtyre faktorëve, mjedisi acid i krijuar nga ushqimet e rafinuara me kalori të lartë e bën diartrozën të dobët dhe të prekshme, ato fillojnë të shemben.

Ushqimi është i rëndësishëm për të gjithë trupin në tërësi, veçanërisht për kërcin, ligamentet dhe kockat. Një person përbëhet fjalë për fjalë nga ajo që ai zgjedh të hajë. Prandaj, qelizat e trupit shpesh formohen jo nga "material ndërtimi" me cilësi të lartë, por nga të gjitha llojet e zëvendësuesve kimikë, të cilët gjenden në sasi të mëdha:

• në salcice;
• në shumë produkte gjysëm të gatshme;
• në kanaçe;
• në djathërat me ruajtje afatgjatë;
• në pijet e gazuara.

Prodhuesit përdorin konservues për ruajtjen më të gjatë të produkteve dhe përmirësues të shijes për t'i dhënë ushqimit një shije tërheqëse. Nuk ka mikroelemente apo vitamina (pa llogaritur ato sintetike, të cilat pothuajse nuk absorbohen) në produkte të tilla. Por ato përmbajnë një bollëk të aditivëve kimikë.

Sidoqoftë, prodhuesi është i detyruar të tregojë të gjithë përbërjen në paketim, gjë që ai e bën. Megjithëse fonti i përdorur është aq i vogël sa jo çdo blerës ka mundësinë të studiojë përbërjen e produktit që blihet.

Edhe kur blen, në përgjithësi, ushqim natyral - peshk, mish, fruta, perime, gjizë dhe qumësht, një person pothuajse gjithmonë i nënshtron ato ndaj trajtimit të zgjatur të nxehtësisë. Përveç kësaj, sot shumë njerëz preferojnë të hanë pjata me shije të pasur me ketchup, majonezë, uthull, sheqer dhe kripë.

Sipas këtyre "gustatorëve", ushqimi me erëza dhe erëza të ndryshme bëhet shumë më i shijshëm. Por kjo nuk e bën atë më të dobishme për kyçet dhe ligamentet.

Struktura e kyçit të njeriut

Për një person injorant në mjekësi, struktura e një nyjeje mund të duket shumë komplekse. Zgavra e artikulacionit është e mbushur me lëng kyçesh - eksudat sinovial, i cili ka një përbërje biologjike unike.

Ky lëng mund të krahasohet në përbërje me plazmën, por eksudati sinovial përmban shumë më pak proteina dhe ekziston një përbërës tjetër - acidi hialuronik, i cili i jep lëngut një viskozitet të veçantë. Falë këtij viskoziteti, pjesët e nyjeve rrëshqasin lirshëm dhe nuk fërkohen me njëra-tjetrën.

Sidoqoftë, ekziston, kështu që mungesa e tij mund të plotësohet.

E rëndësishme! Ndikimi i çdo faktori negativ (përfshirë ushqimin e dobët për kyçet) ngadalëson sintezën e acidit hialuronik dhe më pas ndalon plotësisht. Si rezultat, eksudati humbet funksionalitetin e tij dhe indi kërcor i ligamenteve dhe kockave fillon të përkeqësohet ngadalë.

Sipërfaqet e kockave artikulare janë të mbuluara me membrana sinoviale. Sapo përbërja e membranave mbrojtëse përkeqësohet (kjo ndodh kur produktet e dobishme për kyçet ndalojnë të hyjnë në trup), ato nuk parandalojnë më fërkimin.

Në këtë situatë, nyjet nuk mund të funksionojnë plotësisht as tek të rinjtë. Zhvillohen sëmundje të ndryshme të sistemit muskuloskeletor (artroza, artriti dhe sëmundje të tjera), trajtimi i të cilave kërkon vite dhe jo gjithmonë është i suksesshëm.

Çfarë duhet të hanë kyçet?

Para së gjithash, është e nevojshme të hiqni nga dieta ato ushqime, konsumimi i të cilave ndikon negativisht në gjendjen e kërcit, ligamenteve dhe kockave. Lëvizshmëria dhe lehtësia janë shumë më të shtrenjta se ëmbëlsirat me krem ​​të ëmbël ose proshutë të tymosur.

Ushqimi i skuqur nuk duhet të jetë në menunë e një personi që ka vendosur të udhëheqë një mënyrë jetese të shëndetshme, ai duhet të zëvendësohet me pjata të pjekura, të ziera dhe të ziera.

Dhe në vend të ushqimeve yndyrore, sode dhe ëmbëlsirat, duhet të mësoheni të hani:

• pelte frutash;
• marmelata natyrale;
• pije komposto, pije frutash dhe lëngje dhe pelte.

Sot, shumë produkte përmbajnë fosfate. Konsumimi i rregullt i kësaj substance shkakton osteoporozën, ndaj ushqime të tilla duhen shmangur.

Përndryshe, një person rrezikon të regjistrohet te mjeku reumatolog, neurolog, ortoped dhe mjekë të tjerë për jetën.

Ushqimet e pasura me fosfate janë:

1. pije të gazuara të buta (uji mineral natyral nuk i përfshin ato);
2. bukë e bërë nga mielli premium;
3. qumësht i koncentruar në kanaçe ose qumësht i kondensuar;
4. agjentë për rritjen e produkteve të pjekura;
5. shkopinj gaforre;
6. pije alkoolike;
7. pothuajse të gjitha llojet e salsiçeve;
8. akull frutash;
9. produkte djathi dhe djathëra të përpunuar;
10. pothuajse të gjitha llojet e akullores.

Për të zvogëluar sasinë e fosfateve në trup, është e nevojshme të hani mish të freskët, jo të ngrirë; është mirë të blini varietete të kuqe me pak yndyrë. Të brendshmet përmbajnë shumë hekur, i cili ndihmon në largimin e fosforit të tepërt.

Përveç kësaj, perimet jeshile, të verdhat e vezëve, qershitë, kajsitë dhe fiqtë janë të dobishme. Nëse ka një tepricë të fosforit, rekomandohet të hani më shumë ushqime të pasura me magnez; ky element është i pranishëm në:

• rrush të thatë, kumbulla të thata, kajsi të thata;
• soje, fasule;
• mjaltë hikërror;
• hikërror dhe tërshërë;
• bukë me drithëra, krunde;
• çokollatë e zezë, kakao;
• arra

Megjithatë, prania e fosforit natyral së bashku me kalciumin në kocka është thjesht e nevojshme. Prandaj, duhet të përfshini ushqim deti dhe peshk të freskët në menunë tuaj, dhe kalciumi do të furnizohet në trup nga qumështi me pak yndyrë, djathi i fortë dhe produktet e qumështit të fermentuar.

Konsumimi ditor i ½ litër qumësht (kefir, kos), 10 g djathë, 50 g gjizë është 50% e kërkesës ditore për kalcium për një të rritur.

Por këto ushqime nuk duhet t'i lani me kafe ose çaj të fortë dhe nuk duhet t'i kombinoni me zarzavate të tharta - lëpjetë, raven, spinaq.

Mukopolisakaridet

Cilat ushqime nxisin prodhimin e mjaftueshëm të acidit hialuronik? Ushqimi që përmban mukopolisakaride, substanca që janë thelbësore për kockat dhe ligamentet, ndihmon në ruajtjen e tij në nivelin e duhur. Këto produkte përfshijnë:

• agar-agar;
• alga deti;
• karkaleca, midhje dhe ushqime të tjera deti;
• supa të forta të pasura;
• ligamentet, kockat dhe kërcet e shpendëve dhe kafshëve;
• aspic, pelte, mish pelte.

Shumë amvisa, për fat të keq, i hedhin kokat e peshkut, këmbët e pulës, madje edhe kockat e viçit dhe derrit, duke i konsideruar këto pjesë të dobishme si mbeturina. Kokat dhe pendët e peshkut mund të bëjnë një supë të mirë peshku. Për më tepër, çdo peshk është i përshtatshëm - det ose lumë. Një supë e shkëlqyer peshku mund të bëhet nga kokat e salmonit.

Duhet të përpunohen tërësisht vetëm kokat, të hiqen gushat, të ndahen në disa pjesë, të vendosen në një tigan me ujë të ftohtë dhe të ziejnë në zjarr të ulët për të paktën një orë.

Shtoni në lëng mishi disa kokrra piper të zi, gjethe dafine, karota të grira trashë, qepë të grira, shtoni alga deti të thata, domate të kripur (të freskëta), piper zile, shtoni kripë deti dhe ziejini për 7 minuta të tjera.

Ju mund të shtoni një fetë limoni (për racion) në supën e gatshme të peshkut për të përmirësuar shijen. Spërkateni me barishte të freskëta.

Vitamina për kockat dhe ligamentet

Cilat vitamina nevojiten për kockat dhe ligamentet? Përgjigja është shumë e thjeshtë - ne kemi nevojë për të gjitha vitaminat! Por disa prej tyre u nevojiten nyjeve në sasi të mëdha dhe në radhë të parë. Kjo është vitamina D, ajo parandalon kullimin e kalciumit nga indet e eshtrave. Ky element përmbahet në:

• gjalpë;
• produkte të qumështit të fermentuar;
• gjizë, djathë;
• mëlçi peshku;
• e kuqja e vezes.

Vitaminat e grupeve B, C, E, A, K dhe mikroelementet janë gjithashtu të nevojshme për restaurimin e ligamenteve dhe nyjeve - ka shumë prej tyre në perimet e papërpunuara. Vitamina F ka një efekt të mirë anti-inflamator, ndaj për shëndetin e kyçeve rekomandohet të hani sallata të papërpunuara me perime të kalitura me luledielli, misër ose vaj ulliri.

Vitamina F gjendet në sasi të mëdha në peshqit me vaj detar. Për shembull, harengë - është më mirë ta blini pak të kripur ose të ngrirë. Nëse harenga është shumë e kripur, ajo mund të ngjyhet në qumësht; peshk i tillë mund t'i jepet edhe një fëmije të vogël nga 2 vjeç.

Perimet dhe frutat duhet t'i nënshtrohen trajtimit termik sa më pak të jetë e mundur. Nuk rekomandohet të bëni komposto të konservuara për dimër. Do të ishte shumë më mirë të ngrini manaferrat dhe të përgatisni pije të freskëta prej tyre.

Plotësia e jetës varet kryesisht nga mirëqenia e nyjeve. Nyjet e shëndetshme nuk kufizojnë lëvizjen dhe ushtrimin e një personi. Në botën moderne, shumë njerëz vuajnë nga sëmundje të ndryshme të kyçeve për shkak të një stili jetese të ulur. Gjithnjë e më shumë, sëmundjet që më parë gjendeshin vetëm te personat e pjekur, gjenden edhe te të rinjtë.

Në këtë drejtim, njerëzit shpesh i bëjnë vetes pyetje: si mund t'i ndihmojnë nyjet e tyre dhe si mund të ruajnë lëvizshmërinë e tyre deri në pleqëri?

Ushqimi i duhur në përgjithësi mund të jetë një masë shumë efektive që mund të lehtësojë shumë probleme.

Faktorët negativë

Problemet e kyçeve lindin kur shfaqen një sërë sëmundjesh. Kjo perfshin:

• artroza;
• artriti;
• bursit;
• përdhes;
• nxitje në thembër etj.

Ndikon në nyje dhe një sërë faktorësh të tjerë:

• stërvitje sportive aktive e shoqëruar me ngarkesa të rënda;
• punë fizike;
• hipotermi;
• mënyrë jetese pasive.

Janë nyjet e këmbëve që mbajnë ngarkesën maksimale gjatë ecjes, vrapimit dhe kërcimit. Nyjet e duarve vuajnë kur mbajnë sende të rënda. Ndikim negativ mbi to kanë edhe dëmtimet.

Me kalimin e kohës, faktori i moshës hyn në lojë. Ndryshimet që lidhen me plakjen e trupit gjithashtu nuk i anashkalojnë nyjet. Megjithatë, është e rëndësishme të dini se nuk janë aq shumë faktorë biologjikë që kontribuojnë në plakjen e kyçeve, por mungesa e lëvizjes dhe zakonet e këqija të të ngrënit.

Aktiviteti fizik i vazhdueshëm, por jo i tepruar dhe një dietë e shëndetshme janë mjete të rëndësishme që mund të sigurojnë funksionimin normal të kyçeve për shumë vite.

Nuk duhet të harrojmë se të ushqyerit nuk është i gjithë trajtimi. Në prani të sëmundjeve të mësipërme, mund të jetë vetëm një nga komponentët e terapisë komplekse.

Ushqimi i pashëndetshëm për kyçet

Kur mendoni për shëndetin e kyçeve, së pari duhet të shmangni llojet e mëposhtme të ushqimeve:

• mish me shumë yndyrë;
• ushqime të skuqura;
• ujë i ëmbël me gaz;
• produkte të pjekura;
• ëmbëlsirat.

Duhet pasur kujdes kur hani ushqime që përmbajnë sasi të mëdha fosfate. Ato janë në gjendje të depozitohen në trup me kalimin e kohës dhe në të ardhmen të provokojnë shfaqjen e një sëmundjeje të tillë të pakëndshme si osteoporoza. Lista e llojeve të tilla të ushqimit përfshin:

• qumështi i kondensuar;
• shkopinj gaforre;
• bukë e bardhë maja;
• alkool;
• djathë i përpunuar;
• të gjitha llojet e salsiçeve;
• akullore, përveç kremit dhe qumështit.

Ndër produktet bimore që janë të dëmshme për kyçet:

• lëpjetë;
• spinaq;
• rrepkë.

Ato përmbajnë sasi të mëdha të acidit oksalik, i cili është shumë i dëmshëm për kyçet.

Është e rëndësishme të përpiqeni të kufizoni konsumin e ushqimeve që përmbajnë sasi të konsiderueshme purine. Kjo kategori përfshin:

• çaj jeshil dhe i zi;
• kafe;
• cokollate;
• mëlçisë;
• thjerrëzat.

Ushqime të përshtatshme për ushqimin e kyçeve

Ka shumë ushqime të shëndetshme, konsumimi i të cilave do të përfitojë shumë nyjet tuaja. Këto përfshijnë ato që përmbajnë substanca të ngjashme me pelte të quajtura mukopolisakaride. Ato do të jenë shumë të dobishme për zhvillimin e lubrifikimit të nyjeve.

• midhje dhe butakë të tjerë;
• leshterik (kale deti);
• shumë alga të tjera të ngrënshme;
• krustace (chilims, karavidhe, etj.).

Kolagjeni konsiderohet gjithashtu i rëndësishëm për kyçet. Kjo substancë prodhohet nga vetë trupi. Por konsumimi i ushqimit që e përmban nuk do të jetë një ushtrim i padobishëm.

Produkte që përmbajnë kolagjen:

• xhelatinë;
• peshku (veçanërisht kockat dhe indi lidhor i tij);
• kockat dhe kërcet e kafshëve.

Mundohuni të hani më shpesh, për shembull, peshk pelte, peshk pelte, pelte. Do të jenë të dobishme edhe supat e pasura të gatuara me kocka dhe lëngje të forta. Një urtësi e vjetër e kuzhinës thotë se lëngu më i shijshëm bëhet nga ato pjesë të pulës për të cilat ajo kishte më pak arsye për t'u krenuar.

Kolagjeni gjendet në sasi të mëdha në mollët e zakonshme. Shumë është thënë tashmë për këtë frut mrekulli. Askush nuk dyshon në vetitë e dobishme të mollëve. Ky frut është mirë të hahet i gjallë, pa qëruar.

Ngrënia e një mollë në ditë është një parandalim i shkëlqyer për artrozën, artritin dhe sëmundjet e tjera të gjurit, ijeve dhe kyçeve të tjera, si dhe të shtyllës kurrizore.

Produktet e pasura me squfur dhe selen janë gjithashtu jashtëzakonisht të dobishme. Kjo kategori përmban sasinë më të madhe të squfurit në:

• pulë;
• mish viçi;
• salmoni i ngushtë dhe levreku;
• vezë;
• qepë;
• lakër;
• kumbull;
• patëllxhanë;

Ato janë të pasura me selen:

• hudhër;
• merluc;
• Bukë thekre;
• kokosit;
• butak;
• karkaleca deti.

Për të normalizuar funksionin e kyçeve, është jashtëzakonisht e rëndësishme të hiqni qafe fosforin e tepërt. Ky element kimik parandalon që kalciumi të përthithet plotësisht. Kjo detyrë do të trajtohet nga:

• mish i kuq me përmbajtje të ulët yndyre;
• gjuhë viçi;
• vezë pule;

Produktet që përmbajnë magnez do të jenë të dobishme për indet që ndodhen në afërsi të nyjeve. Bëhet fjalë për:

• kumbull të thatë;
• arra;
• krunde;
• perime me gjethe jeshile;
• çokollate e zezë;
• kakao pluhur;
• datat;
• rrush të thatë;
• kajsi të thata;
• hikërror;
• bollgur.

Gjithashtu vlen të kujtojmë se ushqimi sportiv që është i mirë për kyçet duhet të jetë i pasur me vitaminë C. Kjo e fundit ndihmon në mbrojtjen e qelizave nga shkatërrimi. Do të ishte më mirë të diversifikoni dietën tuaj me zierje trëndafili, agrume dhe rrush pa fara.

Është e rëndësishme të hani më shumë ushqime që përmbajnë beta-karoten. Ka shumë në kungull, domate, karota. Kjo është veçanërisht e rëndësishme të bëhet në dimër, kur ka mungesë të dritës së diellit.

Konsumimi i rregullt i qumështit dhe produkteve të prodhuara prej tij do të ndihmojë në forcimin e kockave tuaja. Kanë shumë kalcium. Është e rëndësishme të mbani mend se, para së gjithash, efekti do të përkeqësohet nëse produktet e qumështit konsumohen para drekës. Më vonë, kalciumi ekskretohet nga trupi për shkak të rritjes së funksionit të veshkave.

Vitamina D nxit përthithjen më të mirë të kalciumit.Natyrisht gjendet tek të verdhat e vezëve, gjalpi, gjiza etj.

Nuk ka postime në këtë temë.