Receta për pjatat e mishit për fëmijë dhe menu dietike. Receta për fëmijë të moshave të ndryshme

Parimet bazë të dietës për fëmijët me obezitet

Një dietë kundër obezitetit duhet të pengojë formimin dhe ruajtjen e yndyrës, si dhe të shkatërrojë rezervat tashmë të depozituara. Kjo arrihet duke reduktuar përmbajtjen kalorike të dietës. Ekzistojnë 4 shkallë të obezitetit:

• 1 - (pesha e trupit është tejkaluar me 15-25%);
• 2 - (pesha e tejkaluar me 26-50%);
• 3 - (pesha e trupit është tejkaluar me 51-100%);
• 4 - (mbipesha me më shumë se 100%).

Kur një fëmijë është i trashë, dieta futet gradualisht. Parimet themelore të të ushqyerit për fëmijët me mbipeshë:

• përmbajtja kalorike e dietës zvogëlohet me 20-50% (përfshini më shumë perime me kalori të ulët në dietë);
• duhet të hani shpesh - 5-6 herë në ditë;
• vakti i fundit - tre orë para gjumit;
• ushqimi konsumohet në pjesë të vogla;
• me rekomandimin e mjekut lejohen ditët e agjërimit;
• hani në të njëjtën kohë;
• ushqimi i tepërt dhe uria nuk lejohen;
• ushqimet me proteina përbëjnë menunë e mëngjesit dhe të drekës, për darkë shërbehen enët me drithëra, bulmet dhe perime;
• është e nevojshme të konsumoni një sasi të mjaftueshme të lëngshme;

Produktet e veçuara	Perime (kastraveca, domate, patëllxhanë, kunguj të njomë, panxhar), zarzavate, kunguj, lulelakër dhe lakra e bardhë, fasule dhe bizele të kufizuara, mish dhe peshk me pak yndyrë, fruta dhe manaferra pa sheqer, vaj vegjetal (ulliri, misri, luledielli), thekra bukë, gjizë, qumësht me pak yndyrë, kefir, vezë, ushqim deti
Produkte të pa rekomanduara	Lëngje të yndyrshme, të pasura me mish dhe peshk, mish të tymosur, turshi, erëza, salca, ushqime komode dhe ushqime të shpejta, ushqime të konservuara
Produkte që janë maksimalisht të kufizuara për obezitetin e shkallës 1-2 dhe plotësisht të përjashtuara për obezitetin e shkallës 3-4	Sheqeri, të gjitha llojet e ëmbëlsirave, ëmbëlsirat, produktet e miellit, frutat dhe manaferrat e ëmbla (rrushi, banane), pijet e ëmbla, perimet me niseshte, mishi i yndyrshëm, mëlçia, veshkat, arra

Në rast obeziteti, ëmbëlsirat përjashtohen nga dieta, por 2-3 herë në javë mund t'i jepni fëmijës 1-2 marshmallow, marmelatë, marshmallow ose një lugë çaji mjaltë. Nëse është e mundur, sheqeri zëvendësohet me ksilitol ose sorbitol. Gjithashtu lejohet përfshirja në dietë e një sasie të vogël të ëmbëlsirave me zëvendësues të sheqerit. Ato shiten në dyqane speciale. Ndalohet rreptësisht përdorimi i akullores, ëmbëlsirave, ëmbëlsirave, kifleve dhe pijeve të ëmbla të gazuara.

Fëmija duhet të hajë darkë jo më vonë se ora shtatë e mbrëmjes. Nëse ai ankohet për një ndjenjë të fortë urie, atëherë mund t'i jepni një mollë, karotë ose kefir, qumësht të gjizë, qumësht të pjekur të fermentuar. Ushqimi është më së miri i zier në avull, i pjekur, i zier ose i zier. Obeziteti i fëmijërisë eliminohet duke kufizuar sasinë e karbohidrateve në ushqim (kryesisht produkte të ëmbla dhe miell). Është gjithashtu e nevojshme të udhëheqni një mënyrë jetese më të lëvizshme, të përfshini aktivitet të thjeshtë fizik (not, ecje, çiklizëm, etj.).

Shembull meny diete për fëmijë

Me obezitetin, menyja përgatitet disa ditë përpara, duke shpërndarë ushqimin në mënyrë të tillë që pjesa kryesore të bjerë në gjysmën e parë të ditës. Ushqimi duhet të jetë i ekuilibruar dhe me pak kalori.

Shembull i menusë për javën

e hënë
Mëngjesi	Omëletë, bukë thekre, çaj ose komposto
Dreka	Djathë me bukë, komposto me fruta të thata
Darka	Supë e bazuar në lëng mishi me pak yndyrë, bukë thekre
Darka	Zierje me perime, patate të ziera, pelte molle
Para gjumit	Një gotë kefir
e martë
Mëngjesi	Hikërror, qumësht i skremuar
Dreka	Kotoleta panxhari të ziera në avull, komposto
Darka	Borscht me copa mishi pa dhjamë, perime të ziera, bukë thekre
Darka	Sallatë me perime, pelte frutash
Para gjumit	kos me pak yndyrë
e mërkurë
Mëngjesi	Bollgur, çaj qumështi
Dreka	Domate, mollë e pjekur, bukë thekre
Darka	Okroshka me perime, bukë thekre, lëng molle
Darka	Kungull i njomë i zier, çaj
Para gjumit	Një gotë kefir
e enjte
Mëngjesi	Lëpë omëletë, mollë, trëndafili
Dreka	Kungull i njomë me salcë kosi
Darka	Pure patate, peshk i pjekur, bukë thekre, fruta të freskëta
Darka	Bollgur me rrush të thatë
Para gjumit	Një gotë qumësht i pjekur i fermentuar
e premte
Mëngjesi	Skuqe mollë bollgur me rrush të thatë, komposto
Dreka	Pate mëlçie, bukë thekre, fruta të freskëta
Darka	Supë me bollgur me kumbulla të thata, bukë thekre
Darka	Qofte në avull, qull hikërror, lëng me trëndafila
Para gjumit	kos me pak yndyrë
e shtunë
Mëngjesi	Karota të grira, qumështor, çaj me qumësht
Dreka	Omëletë, alga deti, lëng molle
Darka	Vinegrette, supë perimesh, bukë thekre, lëngu i trëndafilit
Darka	Qull qumështi hikërror, çaj
Para gjumit	Një gotë kefir
të dielën
Mëngjesi	Peshk i zier, sallatë perimesh, kefir me pak yndyrë
Dreka	Omëletë, komposto me fruta të thata
Darka	Supë me perime, fileto pule e zier, kafe me qumësht
Darka	Sallatë me peshk të pjekur, lakër dhe mollë, komposto
Para gjumit	kos me pak yndyrë

Me rekomandimin e mjekut për obezitetin, mund të organizoni ditë agjërimi për fëmijën tuaj. Për shembull, një ditë me perime të papërpunuara përfshin ngrënien e rreth 2 kg perime në forma të ndryshme gjatë ditës (domate, tranguj, marule, lakër, rrepë, rrepkë). Përveç kësaj, dieta plotësohet me fruta dhe manaferra pa sheqer (qershi, mollë, boronicë, rrush pa fara, manaferra). Një tjetër mundësi për një ditë agjërimi është gjiza. Fëmija ha gjatë ditës:

• 600 g gjizë me pak yndyrë;
• 2 gota kefir;
• 60 g salcë kosi;
• 2 gota supë me trëndafil.

Dita e shkarkimit të kefirit përfshin përdorimin e 6 gotave kefir ose kos me përqindje të ulët yndyre gjatë ditës.

Recetat e menusë së dietës

Dieta për fëmijët obezë llogaritet në kohe e gjate duke e mësuar gradualisht të hajë më pak. Për ta bërë më të lehtë durimin e kufizimeve të ushqimit, duhet të përpiqeni të diversifikoni menunë. Ka mjaft receta për ushqim dietik, kështu që ushqimi do të jetë jo vetëm i shëndetshëm, por edhe i shijshëm.

Për herë të parë mund të gatuani supë vegjetariane me salcë kosi. Ju do të keni nevojë për përbërësit e mëposhtëm:

• 50 g lakër;
• 10 g karrota;
• 30 g patate;
• 10 g qepë;
• 2 g vaj vegjetal;
• 3 g zarzavate.

Lakra dhe patatet lahen, qërohen dhe priten. Pritini qepën, grini karotat dhe skuqini lehtë në një tigan me vaj vegjetal. Lakra e copëtuar me patate hidhet në lëngun e zier. Ziejeni për 20 minuta. Më pas shtoni qepët e skuqura me karotat dhe vazhdoni të gatuani edhe për disa minuta, derisa të zbuten. Supa e përfunduar është e kalitur me salcë kosi dhe e spërkatur me barishte.

Si pjatë e dytë, mund ta përdorni qull hikërror me krunde. Për të përgatitur një pjatë, duhet të merrni:

• 50 g hikërror;
• 50 g krunde gruri;
• 30 g qepë;
• 10 g gjalpë.

Hikërrori zgjidhet dhe thahet pak në një tigan. Hikërrori i përgatitur hidhet në një tenxhere me ujë të kripur dhe zihet derisa të zbutet. Nderkohe qerojme, presim qepen dhe e skuqim lehte ne gjalp. Krundet e grurit piqen veçmas. Skuqini derisa të shfaqet një ngjyrë e kuqërremtë. Hikërrori i gatuar kombinohet me qepë, krunde dhe shërbehet në tryezë.

Ju mund të diversifikoni menunë duke përgatitur qull qumësht meli pa sheqer. Për të gatuar gjellën do të nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• 50 g meli;
• 90 g mollë;
• 100 ml qumësht;
• 5 g gjalpë.

Meli renditet dhe lahet me kujdes. Qëroni dhe prisni mollët. Zieni ujin, shtoni melin dhe gatuajeni për 10-15 minuta. Më pas shtoni mollët e grira, qumështin e zier dhe vazhdoni të gatuani në zjarr të ulët derisa të zbuten. Qulli i përfunduar kalohet me gjalpë dhe shërbehet në tryezë.

Në dietën e fëmijës përfshihen edhe pjatat me mish, por mishi duhet të jetë pa yndyrë. Mund të gatuhet për drekë kotelet dietike me avull me krunde. Për këtë ju duhet të merrni:

• 80 g mish viçi;
• 15 g krunde gruri;
• 20 ml qumësht;
• 4 g gjalpë.

Krundja është e përgatitur paraprakisht. Për ta bërë këtë, ato ngjyhen në ujë të valë në një raport të ujit dhe krundeve - 1:4. Mbajeni në një banjë uji nën një kapak të mbyllur për 20-40 minuta. Mishi pritet, kalohet në një mulli mishi. Shtoni qumështin, krundet e gatshme dhe gjalpin. Të gjithë përbërësit përzihen plotësisht, formohen kotelet dhe zihen në avull për 20-25 minuta.

Plotësia është një provë serioze për një fëmijë dhe prindërit e tij. Për të hequr qafe peshën e tepërt, duhet ta bindni që t'i përmbahet një diete dietike dhe të udhëheqë një mënyrë jetese më aktive. Ushqimi duhet të përmbajë më shumë proteina dhe një minimum të karbohidrateve dhe yndyrave. Është e nevojshme të monitorohet ushqimi i fëmijës, duke shmangur ngrënien e tepërt. Për të monitoruar humbjen e peshës, mund të mbani një ditar dhe të matni rregullisht peshën e fëmijës. Duke ndjekur rregullat e dietës dhe duke përfshirë aktivitetin fizik, mund të arrini humbje peshe. Videoja më poshtë përshkruan recetat dietike që janë të përshtatshme për fëmijët për mëngjes.

Ushqimi i fëmijës është një nga komponentët kryesorë të zhvillimit dhe shëndetit të tij. Duke ndjekur një dietë të caktuar, do të jeni gjithmonë të sigurt që fëmija juaj merr gjithçka që i nevojitet dhe, më e rëndësishmja, se ushqimi është i mirë për të, dhe jo i dëmshëm.

tregoni

Fatkeqësisht, sot rrallë e befason dikë me shprehjen "një fëmijë në dietë", dhe çështja këtu nuk është aspak në modë dhe imitim të të rriturve, por në faktin se ekziston një nevojë jetike për të rishikuar dietën e një foshnje. ose adoleshent. Një dietë për fëmijët është e përshkruar jo vetëm për obezitetin, por edhe për sëmundje të ndryshme kronike të organeve të brendshme.

"Vënia" e një fëmije në dietë është një hap shumë i përgjegjshëm dhe i vështirë për çdo prind të shëndoshë. Nuk ka rëndësi nëse zgjidhni një dietë për një fëmijë 5-vjeçar ose kufizoni dietën e një adoleshenti 15-vjeçar - është e vështirë, sepse fëmija patjetër do të kërkojë një lloj "të shijshëm" - dhe si a mund te rezistosh? Përveç kësaj, trupi i fëmijës po rritet, që do të thotë se ai ka nevojë për një dietë të larmishme, vitamina të detyrueshme ditore, mikro dhe makro elementë.

Pavarësisht kësaj, ka disa sëmundje në të cilat nuk mund të bëni pa dieta terapeutike. Është nga respektimi i dietës që varet rikuperimi ose shëndeti i mirë. Kjo është arsyeja pse, nëse mjekët këshillojnë fëmijën t'i përmbahet rreptësisht dietës, është më mirë të mos refuzoni dhe të dëgjoni. Më besoni, ushqimi dietik përfiton shumë më tepër se ilaçet dhe pilulat!

Dieta 1 për fëmijë

Kjo dietë u rekomandohet fëmijëve që kanë probleme me stomakun, përkatësisht gastrit kronik. Besohet se në kohët e fundit fëmijët, madje edhe mjaft thërrime, shpesh diagnostikohen me gastrit, sepse stili i të ngrënit ka ndryshuar dukshëm.

Më parë gatuanin veçmas për fëmijët e vegjël, por sot, mjerisht, nuk do të befasoni askënd me faktin se një foshnjë njëvjeçare ha sallam të tymosur në të dy faqet dhe një fëmijë pesëvjeçar ka supë të çastit ose vermiçel. nga çanta për drekë. Për disa arsye, prindërit nuk mendojnë fare se aditivët që përbëjnë këtë "ushqim" ndikojnë negativisht në stomakun e fëmijëve, duke irrituar mukozën dhe duke shkaktuar inflamacion të stomakut. Pra, niveli i gastritit tek fëmijët po rritet.

Nëse një fëmijë ka dyshime për gastrit, prindërit duhet të bëjnë gjithçka që është e mundur për t'i dhënë pushim organit të sëmurë, që do të thotë të mos ketë ushqim të fortë, vetëm gjithçka të zier dhe të grirë. Disa ushqime duhet të përjashtohen fare nga dieta.

Ndalohet përdorimi:

• lakër e bardhë;
• rrepë;
• rrepkë;
• suedez;
• hudhër;
• rrepkë;
• lëpjetë;
• meli;
• spinaq;
• bishtajore.

Ju mund të hani:

1. Perimet: kungull i njomë, karrota, domate të pjekura (një frut në ditë), patate, kungull, lulelakër, panxhar.
2. Produktet e miellit: buka e ndenjur e djeshme, biskota të thata bajate, djathë me gjizë, simite pa dhjamë ose byrekë furre jo më shumë se dy herë në javë.
3. Supë: në lëngun e perimeve, drithërat, me gjalpë ose krem.
4. Mishi, peshku: varietete me pak yndyrë (viçi, lepuri, merluci, purteka), shpendët pa tendina dhe lëkura.
5. Drithëra: oriz, elb perla, herkul, bollgur (në qumësht ose krem).
6. Qumësht: kos, gjizë (butë për dembel, tavë), kefir, djathë (vetëm jo pikant).

Ushqimi duhet të zihet në avull. Ushqeni fëmijën 5-6 herë në ditë, dhe rreptësisht me orën - në të njëjtën kohë.

Dieta 3 për fëmijë

Kjo dietë u përshkruhet fëmijëve që janë diagnostikuar me sëmundje kronike të zorrëve, të cilat manifestohen me kapsllëk të shpeshtë. Kuptimi i dietës është të normalizojë funksionet e zorrëve, si dhe të eliminojë shqetësimet në proceset në trup.

Fëmijëve u përshkruhen ato produkte që kontribuojnë në zbrazjen e shpejtë dhe pa dhimbje.

Ndalohet përdorimi:

• absolutisht të gjitha produktet që mund të shkaktojnë ose përmirësojnë fermentimin ose kalbëzimin në zorrët;
• bukë me miell të bardhë;
• kifle;
• brumë sfoliat;
• peshk i yndyrshëm dhe i tymosur;
• peshk i konservuar;
• mish me yndyrë;
• zog yndyror (rosë, patë);
• produkte të mishit të tymosur;
• salsiçe;
• mish i konservuar;
• bollgur;
• sago;
• makarona, vermiçeli;
• bishtajore;
• rrepkë;
• hudhër;
• kërpudha;
• rrepkë;
• rrepë;
• pelte;
• cokollate;
• ftua;
• boronica;
• dru qeni;
• krem ëmbëlsirash;
• rrikë;
• mustardë;
• salca;
• kakao;
• çaj i fortë;
• kafe;
• yndyrë (perime, kulinare, shtazore).

Ju mund të hani:

1. Produkte nga mielli: bukë nga mielli i klasës së 2-të - grurë ose thekër, mund të jenë vetëm rrotulla të ndenjura, të ligët dhe biskota.
2. Supë: supë me pak yndyrë (mish ose peshk), supa me perime ose fruta, supë me lakër, borscht, elb margaritar.
3. Mishi dhe peshku: varietete me pak yndyrë, shpendë, salcice qumështi, ushqime deti.
4. Qumësht: qumësht dhe salcë kosi vetëm në pjata, gjizë të freskët dhe në pjata, produkte qumështi të fermentuar.
5. Vezë: jo më shumë se dy në ditë të ziera ose në pjata.
6. Drithërat: hikërror, meli, gruri, elbi - në ujë ose qumësht.
7. Perimet: Të gjitha - të gjalla ose të ziera, përveç atyre që janë të ndaluara, patatet lejohen, por jo shpesh.
8. Frutat dhe manaferrat: në çdo sasi përveç atyre që janë të ndaluara.
9. Ëmbëlsirat: fruta të thata, reçel, mjaltë, karamel, marmelatë.
10. Pije: zëvendësues i kafesë dhe çajit, kofshët e trëndafilit në formën e zierjes, lëngje frutash dhe perimesh.

Këshillohet të gatuani pjata për një çift, por mund të piqni edhe. Duhet të hani sa më shumë perime dhe fruta. Gjatë natës, ju duhet të pini kefir gjatë gjithë kohës.

Dieta 4 për fëmijë

Kjo dietë është e përshkruar për kolitin kronik, diarrenë e rëndë, dizenterinë, ethet tifoide. Kuptimi i dietës është përmirësimi i funksionit të zorrëve, largimi i inflamacionit dhe proceseve kalbëzimi. Për shkak të faktit se ushqimet që rrisin sekretimin në organet e tretjes përjashtohen nga dieta, ju mund të rregulloni shpejt jashtëqitjen.

Ndalohet përdorimi:

• produkte buke;
• supa (perime, me makarona ose drithëra, në supë yndyrore);
• mish me yndyrë;
• sallam;
• peshk me vaj;
• peshk i kripur;
• peshk i konservuar;
• havjar;
• qumështore;
• vezë (të skuqura, të ziera fort);
• meli;
• kokrra elbi;
• makarona;
• bishtajore;
• elbi;
• manaferrat;
• fruta;
• fruta të thata;
• komposto;
• bllokim;
• ëmbëlsirat;
• kakao;
• kafe;
• pije (duke përfshirë të gazuara);
• yndyrna (shtazore dhe kulinare).

Ju mund të hani:

1. Produktet e miellit: thërrime buke të bëra nga mielli i grurit.
2. Supë: në lëng mishi ose peshku pa yndyrë, me bollgur ose drithëra orizi dhe mish të zier.
3. Mishi dhe peshku: varietete me pak yndyrë, të ziera në avull dhe të grira përmes një mulli mishi.
4. Qumësht: gjizë e freskët e kalcinuar.
5. Vezë: jo më shumë se dy copë në ditë, të ziera të buta.
6. Drithërat: oriz, tërshërë, hikërror.
7. Ëmbëlsirat: pelte ose pelte e bërë nga ftua, dru i qenit, dardha, boronica, mollë të papërpunuara mund të jenë, por të grira.
8. Pije: çaj jeshil, kakao, zierje e trëndafilit, boronica, rrush pa fara, ftua.

Ju duhet të hani të paktën pesë herë në ditë, por në pjesë të vogla. Enët duhet të jenë të lëngshme ose të pure, të ziera ose në avull.

Dieta 5 për fëmijë

Kjo dietë është projektuar për ata fëmijë që kanë inflamacion kronik të fshikëzës (pielonefriti), cistit, sëmundje të veshkave. Kjo është dieta më e lehtë, pasi përjashtohen ushqimet e kripura dhe ato ushqime që mund të irritojnë veshkat.

Ndalohet përdorimi:

• mish i tymosur;
• Ushqim të konservuar;
• ushqime turshi;
• hudhër;
• erëza;
• lulelakër;
• selino;
• rrikë;
• mustardë;
• spinaq;
• çdo ushqim i kripur (arra, patatina, peshk, etj.);
• cokollate;
• kafe;
• kakao;
• sodë.

Mund të hani: absolutisht çdo gjë tjetër, por ushqimi duhet të jetë i zier ose i zier në avull. Ushqeni të paktën katër herë në ditë, jepni sa më shumë ujë

Dieta 8 për fëmijë

Kjo dietë është projektuar si një dietë për një fëmijë me mbipeshë. Sot fëmijët obezë nuk befasojnë më askënd. Shumë prindër, në përpjekje për të ndihmuar fëmijën e tyre, e kufizojnë fëmijën e trashë në ushqim, duke e bërë ndonjëherë shumë të ashpër. Ju nuk duhet ta lini urie fëmijën tuaj, veçanërisht pasi ai po rritet dhe duhet të hajë siç duhet. Le të hedhim një vështrim më të afërt në këtë dietë.

Dietë për një fëmijë për humbje peshe

Besohet se për fëmijët nën 8-9 vjeç, nuk ka nevojë t'i përmbahen një lloj diete për humbje peshe. Mjafton ta inkurajoni foshnjën nëse ai përpiqet të luajë sport, ta çoni në seksionin e sportit ose në një klub vallëzimi, si dhe ta vizitoni më shpesh në natyrë dhe të luani lojëra aktive. Është gjithashtu e nevojshme të reduktohet paksa konsumi i ëmbëlsirave dhe ushqimeve me niseshte.

Është një çështje krejtësisht tjetër kur keni përballë një adoleshent obez, i cili tashmë është në siklet nga pamja e tij dhe refuzon të ushtrojë. Një dietë për fëmijët 10 vjeç ose një dietë për fëmijët 12 vjeç duhet të zhvillohet nga specialistë, duke marrë parasysh sfondin hormonal dhe gjendjen e përgjithshme fizike të fëmijës.

Ushqimi për një fëmijë obez duhet të përbëhet nga të gjitha produktet e rëndësishme për zhvillimin e tij: qumësht, vezë, mish, peshk, perime, fruta. Në të njëjtën kohë, dieta nuk duhet të nënkuptojë aspak se fëmija do të vdesë nga uria - vëllimi duhet të jetë aq sa i duhet trupit të tij. Thjesht duhet të përqendrohemi në ndarjen e dietës, ushqimet e pjesshme, por të shpeshta dhe refuzimin e miellit dhe ëmbëlsirave.

Duke ndjekur këtë dietë, duhet të hani katër herë, por në të njëjtën kohë sigurohuni që 30% e dietës ditore të jetë mëngjes, 10% rostiçeri, 40% dreka, 20% darka. Për mëngjes, drekë, drekë, është më mirë të hani karbohidrate, por për darkë - proteina.

Menuja e dietës për një fëmijë

Këtu është një menu e përafërt e dietës për humbje peshe për një fëmijë të paktën 9 vjeç.

1 opsion:

• Mëngjesi: hikërror me qumësht (zgjidhni qumësht të skremuar).
• Snack: koteleta panxhari të ziera në avull, komposto me mollë.
• Dreka: borscht (në lëng mishi pa yndyrë), perime të ziera, patate të ziera, bukë.
• Darka: sallatë perimesh, pelte.

Opsioni 2:

• Mëngjesi: vezë të fërguara (vezë + karrota), kofshë trëndafili (supë).
• Snack: mollë e pjekur, bukë, domate.
• Dreka: okroshka pa sallam ose mish, bukë, lëng perimesh.
• Darka: bollgur, çaj.
• Gjatë natës: kefir, pelte, çaj (opsionale).

3 opsion:

• Mëngjesi: petulla (bollgur + rrush i thatë), komposto.
• Snack: sanduiç me pate, fruta.
• Dreka: supë me perime, kakao.
• Darka: kungull i njomë i zier, sallatë perimesh, çaj.
• Gjatë natës: kefir ose çaj (opsionale).

Më poshtë është një tjetër dietë për humbje peshe për një fëmijë.

Receta për dietën e një fëmije

Menuja për një fëmijë që humbet peshë duhet të jetë e larmishme dhe e shijshme, prandaj mos u bëni shumë dembel për të gjetur receta interesante që jo vetëm që do të jenë të ulëta në kalori, por edhe të shijshme! Le të hedhim një vështrim në disa nga këto receta.

Supë-pure nga perimet.

Përbërësit:

• patate - 1 pc.;
• karota - 0,5 copë;
• lakër e bardhë - 50 g;
• gjalpë (ose salcë kosi) - 1 lugë

Procesi i gatimit.

Qëroni perimet, lani, gatuajeni derisa të zbuten. Kullojeni lëngun, lëreni mënjanë, grini perimet në një sitë. Holloni purenë e perimeve me supë në konsistencën e dëshiruar. Kriposeni supën dhe vendoseni në zjarr të ngadaltë dhe ziejeni. Para se të shërbeni, shtoni gjalpë ose salcë kosi.

Kotelet e panxharit.

Përbërësit:

• panxhar - 1 pc.;
• vezë (opsionale) - 1 pc.;
• krisur - 2 lugë gjelle. l.;
• vaj perimesh.

Procesi i gatimit.

Qëroni dhe lani panxharin, grijini me rende ose grirëse. Shtoni një vezë (por mund të bëni pa të), kripë, formoni kotelet. Rrotulloni boshllëqet në thërrime buke, skuqini në një tigan nga të dyja anët.

Pure frutash.

Përbërësit:

• mollë - 1 copë;
• karota - 1 pc.;
• Kastrati - 1 lugë gjelle;
• sheqer - 2 lugë

Procesi i gatimit.

Lani mollën dhe karotën, qëroni, copëtoni - duke përdorur një rende ose helikopter. I spërkasim boronicat me sheqer dhe i grijmë mirë. Shtoni boronicat me sheqer në mollë dhe karrota, përzieni gjithçka mirë.

Dietë për fëmijë

Dietë hipoalergjike për fëmijë

Në ditët e sotme, shumë fëmijë janë të prirur ndaj alergjive. Dhe meqenëse mjekët thonë se kjo është një sëmundje gjenetike, kjo do të thotë se nëse në familjen tuaj keni alergji, shumë ushqime duhet të futen në dietën e fëmijës me shumë kujdes. Përveç kësaj, fëmijët e tillë duhet të ndjekin një dietë të rreptë.

Është shumë e rëndësishme që prindërit të mësojnë se si të kombinojnë produktet, dhe gjithashtu të bindin fëmijën se disa produkte janë kundërindikuar për të gjatë një përkeqësimi të alergjive.

Lista e ushqimeve tabu është mjaft mbresëlënëse:

• Frutat dhe perimet me ngjyrë të kuqe dhe portokalli të ndezur. Këtu përfshihen mollët (vetëm të gjelbrat lejohen!), karotat, domatet, luleshtrydhet, kungujt, hurmat, mjedrat dhe pjeprin, etj.
• Agrumet.
• Peshku. Peshku detar është veçanërisht i kundërindikuar.
• Zog. Shpendët e ujit janë rreptësisht të ndaluara - rosë dhe patë.
• Cokollate. Çdo produkt me çokollatë dhe madje edhe vetëm ëmbëlsirat.
• Arra. Sidomos arrat, kikirikët, bajamet dhe lajthitë.
• Produkte të tymosura.
• Majonezë.
• mustardë.
• Uthull.
• Salcë.
• Kërpudha.
• Vezë (sidomos mish pule).
• Qumësht (lopë).
• Mjaltë (çdo produkt bletësh).
• Kifle.
• Të gjitha produktet me ngjyra, aditivë ushqimorë dhe veçanërisht konservues.

Dietë pa gluten për fëmijët

Nëse një fëmijë ka intolerancë ndaj glutenit - trupi i tij nuk është në gjendje të thithë proteinat bimore nga drithërat, ai duhet të ndjekë një dietë pa gluten. Përndryshe, nëse nuk respektohet dieta, fëmija mund të zhvillojë një sërë çrregullimesh komplekse në trup.

• thekër;
• tërshërë;
• gruri
• elbi;
• elbi;
• kuskus;
• bollgur;
• bukë;
• krisur;
• makarona;
• ushqim i konservuar (industrial);
• salca;
• majonezë;
• ëmbëltore;
• karamele;
• salsiçe;
• shkopinj gaforre;
• salsiçe;
• gjysëm të gatshme të mishit;
• çdo ushqim që përmban niseshte;
• çdo ushqim që përmban fibra.

Çfarë mund të hajë një fëmijë: mish, peshk dhe ushqim deti, vezë, hikërror, oriz, meli, misër, patate, të gjitha produktet e miellit pa gluten, çdo perime dhe fruta, arra, çdo gjalpë, çdo produkt qumështi.

Dietë pa qumësht për fëmijët

Ndonjëherë një fëmijë ka mungesë laktoze ose intolerancë ndaj kazeinës që nga lindja. Kjo do të thotë, nëse hani ndonjë produkt qumështi, mund të shkaktojë një reaksion të rëndë alergjik, pas së cilës mund të shfaqen probleme të mëdha me zorrët. Ekziston vetëm një rrugëdalje - të përjashtohen nga dieta absolutisht të gjitha produktet që përmbajnë qumësht dhe produkte të qumështit.

Dietë për fëmijë. Video

Dieta për fëmijët nuk është vetëm një mënyrë për të humbur peshë, por edhe një mundësi për të kuruar sëmundje të ndryshme të organeve të brendshme. Mësoni si të bëni një menu për një fëmijë dhe si ta motivoni atë të hajë drejt pa skandale dhe prishje!

Të qenit mbipeshë tek një fëmijë krijon më shumë probleme sesa mbipesha tek një i rritur. Fëmijët përjetojnë me shumë dhimbje talljet e bashkëmoshatarëve të tyre, gjë që ndikon negativisht në gjendjen psiko-emocionale, dhe trupi i tyre në rritje fillon të zhvillohet gabimisht për shkak të rritjes së ngarkesës në organet dhe sistemet e brishta. Prandaj, dieta e fëmijëve për humbje peshe duhet të marrë parasysh të gjitha këto karakteristika. Është e rëndësishme jo vetëm të eliminohen problemet ekzistuese, por në të njëjtën kohë të mos dëmtohet, por, përkundrazi, të përfitohet shëndeti për të parandaluar obezitetin e fëmijërisë dhe komplikimet e mundshme. Të bësh një fëmijë të hajë siç duhet nuk është aspak e lehtë, sepse ai do të duhet të heqë dorë nga ushqimet e tij të preferuara, por të dëmshme ose të padobishme. Detyra kryesore e prindërve nuk është vetëm të organizojnë një sistem të ekuilibruar, ushqyes dhe të plotë të ushqyerjes, por edhe ta bëjnë atë tërheqës për fëmijët.

Karakteristikat e humbjes së peshës tek fëmijët

Është e pamundur të aplikoni për fëmijët dhe madje të përshtatni metodat e humbjes së peshës për të rriturit për ta. Ato duhet të ndërtohen mbi parime krejtësisht të ndryshme, megjithëse bazohen në një mekanizëm të përbashkët veprimi - krijimin e një deficiti kalorish për të shpenzuar yndyrën e trupit tuaj. Por kjo arrihet në mënyra dhe mundësi të tjera për katering. Përveç kësaj, psikika e fëmijës është shumë e paqëndrueshme dhe ndryshon ndjeshëm me moshën. Prandaj, metodat e përshtatshme për parashkollorët nuk do të funksionojnë absolutisht për nxënësit e shkollave ose adoleshentët.

Kur zgjidhni një metodë për humbje peshe për fëmijë, duhet të merret parasysh shkaku i shfaqjes së kilogramëve të tepërt. Kjo nuk shkaktohet gjithmonë nga teprimet në ushqim. Plotësia e tepërt e fëmijëve mund të jetë rezultat i sëmundjeve të ndryshme, prandaj, para së gjithash, është e nevojshme t'i nënshtrohet një ekzaminimi mjekësor. Vetëm në mungesë të shkaqeve të brendshme patologjike të shtimit në peshë mund të konkludojmë se shkaktohet nga kequshqyerja dhe mungesa e aktivitetit fizik. Por edhe në raste të tilla është e nevojshme të merren parasysh veçoritë e humbjes së peshës së fëmijëve, të cilat janë si më poshtë:

1. Një trup në rritje nuk mund të bëjë pa sasinë e nevojshme të vitaminave, mineraleve, elementëve mikro dhe makro, si dhe proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve, kështu që asnjë dietë nuk duhet të krijojë mungesë të të paktën njërës prej tyre.
2. Fëmijët nuk dinë të durojnë dhe nuk duhet të përjetojnë urinë, është e papranueshme për ta në asnjë rrethanë.
3. Është e pamundur t'i privoni plotësisht foshnjat ushqimet e ëmbla, të cilat zakonisht përjashtohen nga shumica e metodave të të rriturve që synojnë humbjen e peshës - është e nevojshme të përfshini ëmbëlsirat e shëndetshme në dietë.

Asnjë dietë e fëmijëve nuk mund të jetë e ngurtë, qoftë për arsye mjekësore, qoftë për arsye morale.

Përveç kësaj, zgjidhni një metodë për të humbur peshë është e nevojshme duke marrë parasysh moshën:

1. Deri në moshën 5 vjeç, çdo lloj diete për humbje peshe është rreptësisht e ndaluar (përveç atyre terapeutike për arsye mjekësore), pasi një refuzim i mprehtë i disa ushqimeve mund të prishë ekuilibrin e lëndëve ushqyese dhe të ndikojë negativisht në metabolizmin, i cili në të ardhmen do të përkeqësohet. situatën me mbipeshën dhe e bëjnë shumë më të vështirë normalizimin e saj. Në këtë moshë, është e nevojshme t'i siguroni fëmijës ushqimin e duhur, duke eliminuar plotësisht ëmbëlsirat e dëmshme dhe sodën.
2. Nga 5 deri në 9 vjeç, nëse jeni mbipeshë, mund të vendosni kufizime të lehta në përmbajtjen e kalorive të dietës duke përjashtuar ushqimet me shumë karbohidrate dhe duke refuzuar kaloritë "boshe". Por metoda kryesore e normalizimit të peshës duhet të jetë aktiviteti fizik. Ushtrimet fizike aerobike do të ndihmojnë në aktivizimin e metabolizmit, në mënyrë që kilogramët e tepërt të digjen fjalë për fjalë. Është më mirë ta jepni fëmijën në seksionin e sportit, por ju duhet ta zgjidhni atë vetëm me kërkesën e tij, në mënyrë që klasat të sjellin gëzim.
3. Duke filluar nga mosha 10 vjeçare, djemtë dhe vajzat kalojnë shumë kohë në kompjuter, i pëlqejnë patatet e skuqura, snacks, ushqimet e shpejta dhe ëmbëlsirat, gjë që çon në formimin e yndyrës në trup. Është e nevojshme të eliminohen të gjithë këta faktorë provokues dhe të transferohet djali apo vajza në një dietë të duhur të shëndetshme duke rritur aktivitetin fizik. Por kjo duhet bërë gradualisht, jo sforcuese, por motivuese për ndryshime të tilla në stilin e jetës.

Në çdo rast, një dietë për fëmijët obezë duhet të bazohet në një dietë plotësisht të ekuilibruar. Përndryshe, pasojat e humbjes së pahijshme të peshës mund të jenë vonesa në rritje dhe zhvillim, beriberi, përkeqësimi i mirëqenies dhe zhvillimi i sëmundjeve të ndryshme.

Thelbi dhe parimet e dietës

Të gjitha dietat e fëmijëve për humbje peshe bazohen në parime të përgjithshme:

• menu e ekuilibruar me mbizotërim të ushqimeve proteinike (50% e dietës);
• përmbajtja optimale e kalorive të dietës ditore në përputhje me moshën dhe parametrat fizikë;
• përgatitja e duhur e menusë me përjashtim të ushqimeve që kontribuojnë në shtimin e peshës.

Në varësi të këtyre parimeve, sigurohen rezultatet e nevojshme të humbjes së peshës së shëndetshme:

• pesha zvogëlohet gradualisht, por mjaft shpejt dhe në mënyrë të qëndrueshme;
• e gjithë teprica hiqet nga trupi, duke përfshirë depozitat e yndyrës, toksinat, kripërat dhe komponimet e tjera të dëmshme;
• sistemi imunitar forcohet, gjendja e sistemit kockor dhe indeve muskulore përmirësohet.

Por këto efekte pozitive arrihen vetëm me një qasje kompetente dhe pajtueshmëri me të gjitha rekomandimet e mësipërme.

Rregullat e të ushqyerit

Përveç këtyre parimeve, kur ndiqni një dietë për fëmijë, duhet t'i përmbaheni disa rregullave themelore:

• vakte të pjesshme - të paktën 5-6 herë në ditë;
• shpërndarja e duhur e ushqimit gjatë ditës:
  • mëngjes - 25%;
  • drekë - 10%;
  • dreka - 40%;
  • rostiçeri pasdite - 5%;
  • darkë - 20%.
• në gjysmën e parë të ditës, duhet të hani kryesisht ushqime proteinike, në mbrëmje - drithëra me perime;
• është rreptësisht e nevojshme të përjashtohet ngrënia e pakontrolluar dhe mbingrënia e lidhur me të;
• enët duhet të gatuhen vetëm duke zier (në ujë ose në avull), zierje dhe pjekje pa yndyrë.

Përbërja e dietës

Menyja e dietës së fëmijëve duhet të përfshijë vetëm produkte që janë të dobishme për trupin në rritje:

• perime, fruta, manaferra;
• drithëra;
• bishtajore;
• qumësht me pak yndyrë, produkte qumështi të thartë;
• mish pa dhjamë, peshk;
• pulë, mëlçi viçi;
• ushqim deti;
• vezë;
• bukë (thekër, krunde, drithëra).

Nga pijet lejohet të përdoren lëngje natyrale të freskëta, puthje, kakao me qumësht, çajra, infuzione bimore, ujë mineral pa gaz.

Në një sasi të kufizuar, mund të futni në dietë:

• ëmbëlsirat e shëndetshme - çokollatë, marshmallow, marmelatë;
• vaj vegjetal i parafinuar - për veshjen e sallatave;
• gjalpë - për drithëra.

Produktet nga lista e fundit duhet të përdoren në minimum. Këshillohet të jepni ëmbëlsirat në mëngjes.

Të ndaluara në çdo dietë të fëmijëve përfshijnë:

• ushqim i konservuar, mish i tymosur;
• kifle, sode;
• produkte gjysëm të gatshme, salcice;
• ushqim i shpejtë, byrekë të skuqur;
• patate të skuqura, krisur, arra, etj.

Është shumë e rëndësishme që fëmijët të vendosen në mënyrë korrekte në mënyrë që ata të mos blejnë vetë ushqime të tilla.

Mënyra e të pirit

Përveç këtyre pijeve të lejuara, është jashtëzakonisht e rëndësishme që gjatë periudhës së dietës së fëmijëve fëmija të konsumojë mjaftueshëm ujë. Një sasi specifike, si në programet e humbjes së peshës për të rriturit, nuk përcaktohet këtu, por duhet patjetër të pini 1-2 gota ujë në rastet e mëposhtme:

1. Në mëngjes - në stomak bosh, menjëherë pas zgjimit për të parandaluar dehidratimin dhe kapsllëkun.
2. Para ngrënies - 30 minuta para çdo vakti për të përgatitur sistemin tretës dhe për të ulur oreksin.
3. Para stërvitjes, krijoni një furnizim me lëng të lirë që do të dalë në formën e djersës.

Marrja e vitaminave

Nuk është e nevojshme që organizmi i fëmijës të marrë vazhdimisht preparate vitaminash. Edhe nëse ndiqni një dietë, e cila domosdoshmërisht duhet të bazohet në ushqimin e duhur, sigurohet një furnizim i mjaftueshëm me vitamina esenciale, minerale dhe elementë të tjerë nga ushqimi.

Përveç kësaj, çdo kompleks vitaminë-mineral duhet të merret vetëm siç udhëzohet nga një pediatër. Më shpesh, përdorimi i tyre është i nevojshëm në stinët e rritjes së rrezikut të ftohjes për të forcuar imunitetin dhe për të parandaluar infeksionin. Marrja e vitaminave dhe ndjekja e një diete të fëmijëve për humbje peshe nuk kanë lidhje.

Motivimi

Vendosja e një fëmije në një dietë diete është shumë e vështirë dhe ndonjëherë pothuajse e pamundur. Prandaj, nuk ka nevojë të vendosni askënd kudo. Psikika e fëmijëve është e rregulluar në atë mënyrë që ata mohojnë në mënyrë të pandërgjegjshme gjithçka që janë të detyruar, por në të njëjtën kohë kopjojnë sjelljen e të rriturve në të njëjtin nivel nënndërgjegjeshëm. Pa e kuptuar as pse dhe çfarë po bën, foshnja në jetën e tij të përditshme udhëhiqet nga ajo që sheh.

Nëse e gjithë familja ha gabimisht, duke ngrënë ushqime të pashëndetshme, duke u marrë me ushqime të yndyrshme dhe të skuqura, atëherë do të jetë e pamundur ta detyroni fëmijën të hajë diçka tjetër. Në fund të fundit, ai e percepton vetëm një ushqim të tillë si të domosdoshëm dhe të shijshëm. Prandaj, nuk ka kuptim t'i shpjegojmë diçka tjetër, e aq më tepër t'i impononi ushqim të shëndetshëm, duke vazhduar të hajë pjesën tjetër të familjes në mënyrën e vjetër. Të gjithë ose të paktën shumica e anëtarëve të familjes do të duhet të kalojnë në një menu të tillë. Nëse të gjithë kanë ushqim diete në pjatën e tyre, atëherë fëmijët nuk do ta perceptojnë atë si diçka të dhunshme. Me kalimin e kohës, do të zhvillohen zakone të sakta të të ngrënit, të cilat do të mbeten me ta për gjithë jetën dhe do të ndihmojnë në shmangien e problemeve me mbipeshën.

Mbështetje

Edhe në sfondin e motivimit të familjes, fëmija duhet të dijë se duhet të humbasë peshë dhe të bëjë disa përpjekje për këtë. Prandaj në të gjitha fazat e dietës së fëmijëve duhet mbështetur dhe inkurajuar për rezultatet e arritura. Këshillohet ta përforconi këtë me dhurata të vogla në përputhje me interesat dhe preferencat ekzistuese. Nëse i pëlqen të dizajnojë, për kilogramët e humbur mund t'i jepni një stilist për fëmijë, një grup ngjyrash është i përshtatshëm për një artist të ri dhe një kapëse flokësh të bukur për një fashionista të vogël.

Edhe më mirë do të ishte të dilte me një "sistem pikësh shpërblimi". Për shembull, grumbulloni 1 pikë për çdo 100 gram të humbur, si dhe caktoni numrin e pikëve të shënuara për një shpërblim të caktuar. Një udhëtim në kopshtin zoologjik mund të "kushtojë" 3 pikë, një udhëtim në natyrë - 5 pikë, etj. Kjo qasje do të ndihmojë në krijimin e motivimit të fortë dhe në forcimin e dëshirës për të humbur peshë.

Ushtrime fizike

Për të arritur efektivitetin maksimal të dietës së fëmijëve, është e nevojshme që fëmija të lëvizë më shumë, dhe në mënyrë ideale, të angazhohet në një pjesë. Nëse nuk ka prirje sportive, është e nevojshme të përdorni sistemin e mësipërm të shpërblimeve, i cili do ta bëjë atë të dalë më shpesh, të marrë pjesë në lojëra në natyrë, të ngasë biçikletë ose thjesht të kalojë në mënyrë aktive kohën e lirë.

Ushtrimi i rregullt, për shembull, një kompleks ushtrimesh në mëngjes, mund të jetë një opsion i shkëlqyer. Më e mira nga të gjitha në raste të tilla, ushtrimet e fizioterapisë për fëmijë, të krijuara posaçërisht për një kategori të caktuar moshe, janë të përshtatshme.

Duhet të kihet parasysh se humbja e shpejtë e peshës është rreptësisht e ndaluar në çdo moshë. Humbja e shpejtë e peshës do të shkaktojë dëm të pariparueshëm për një trup në rritje. Depozitat e yndyrës shpërbëhen ngadalë, kështu që ju mund të hiqni qafe vetëm 1-2 kg në muaj, duke iu nënshtruar dietës së duhur të fëmijëve dhe rritjes së aktivitetit fizik. Nëse humbja e peshës është më e madhe, atëherë indet e muskujve do të fillojnë të humbasin, gjë që do të jetë shumë e vështirë për t'u rikthyer.

Kundërindikimet e përgjithshme

Kundërindikimi kryesor për përdorimin e çdo diete të fëmijëve për humbje peshe është mosha deri në 5 vjeç. Gjatë kësaj periudhe, foshnja mund të transferohet vetëm në ushqimin e duhur të shëndetshëm. Para se të përdorni një dietë diete për fëmijët e moshës 6 vjeç e lart, është e domosdoshme të konsultoheni me një mjek për të përjashtuar praninë e sëmundjeve në të cilat humbja e peshës do të ishte e rrezikshme për shëndetin.

Ju nuk mund të humbni peshë në prani të patologjive të tilla:

• sëmundjet kronike të traktit gastrointestinal gjatë një përkeqësimi (gastriti, koliti, pankreatiti, etj.);
• çrregullime kardiovaskulare;
• diabeti i tipit I;
• neoplazi malinje dhe beninje.

Në rastet e mësipërme, dieta speciale terapeutike përshkruhen nën mbikëqyrjen e mjekut që merr pjesë.

Gjithashtu, një kundërindikacion mund të jetë prania e një alergjie ndaj produkteve ushqimore - qumësht, vezë, gluten etj. Në raste të tilla, mund të përdorni një metodë tjetër të përshtatshme për humbje peshe pa qumësht ose një metodë tjetër të përshtatshme për humbje peshe që përjashton konsumimin e produkteve alergjene.

Llojet e dietave të fëmijëve

Duke marrë parasysh tiparet e humbjes së peshës për fëmijët e përshkruar më sipër - rregullat, parimet dhe kufizimet e moshës - të gjitha dietat e fëmijëve mund të ndahen në disa lloje:

• ushqimi i duhur në 3-4 vjet;
• dietë për fëmijët obezë 5-12 vjeç;
• dietë terapeutike për obezitetin;
• Metoda e humbjes së peshës pa qumësht.

Pavarësisht ngjashmërisë së parimeve, secili prej këtyre programeve ka dallime domethënëse që duhet të njihen dhe të merren parasysh.

Ushqimi i duhur në 3-4 vjet

Zhvillimi fizik i trupit në moshën 3-4 vjeç është i pabarabartë, me periudha të ndryshme shtimi në peshë. Prandaj, shfaqja e disa kilogramëve të tepërt në një fazë të caktuar nuk duhet të shkaktojë shumë shqetësim. Por në të njëjtën kohë, zhvillimi i trurit po përmirësohet, vetëdija perceptohet lehtësisht, fëmija përpiqet të jetë si prindërit e tij, gjë që e bën të lehtë formimin e zakoneve të shëndetshme të të ushqyerit dhe zakoneve të duhura të të ngrënit.

Rregullat dhe parimet

Në dietën e fëmijëve për këtë moshë duhet të jenë të pranishme të gjitha ushqimet. Por sasia e lëndëve ushqyese duhet të normalizohet rreptësisht.

Proteinat janë përbërësi më i rëndësishëm i ushqimit për fëmijë, të cilat nuk mund të zëvendësohen me asgjë tjetër. Me pjesëmarrjen e proteinave, ndodhin proceset më të rëndësishme në trup - metabolizmi, puna e muskujve, aktiviteti i trurit. Burimet e proteinave janë vezët, qumështi, mishi, peshku.

Marrja ditore e produkteve proteinike në 3-4 vjet është:

• vezë:
  • ½ copë - në moshën 3 vjeçare;
  • 1 PC. - në moshën 4 vjeç.
• qumësht, pije me qumësht të thartë - 600 ml;
• salcë kosi - 15 g;
• gjizë - 50 g;
• djathë i fortë - 15 g;
• peshku:
  • 50 g - në 3 vjet;
  • 75 g - në moshën 4 vjeç.
• mish - 100-120 g.

Karbohidratet janë burimi kryesor i energjisë, veçanërisht kur humbni peshë. Nëse nuk ka karbohidrate të mjaftueshme, trupi i fëmijës fillon të përdorë proteinat për energji, gjë që shkakton mungesë proteinash. Por konsumimi i tepërt i karbohidrateve çon në obezitet dhe zhvillimin e sëmundjeve të ndryshme.

Marrja ditore e ushqimeve me karbohidrate për foshnjat 3-4 vjeç është:

• perime - 300 g;
• fruta, manaferra - 200 g;
• patate - 150 g;
• bukë - 75-100 g;
• bishtajore, drithëra, makarona - 60 g;
• miell - 30 g,
• fruta të thata - 15 g;
• sheqer (përfshirë në ëmbëlsirat) - 50-70 g.

Yndyrnat janë një burim energjie, acide yndyrore të dobishme, vitamina dhe elementë të tjerë thelbësorë. Yndyrnat e shëndetshme sigurojnë funksionimin normal të mëlçisë dhe organeve të tretjes.

Marrja ditore e yndyrës në 3-4 vjet është:

• vaj vegjetal - 25-30 g;
• gjalpë - 10 g.

Vitaminat dhe mineralet i nevojiten një organizmi në rritje për zhvillimin e duhur, forcimin e sistemit imunitar dhe rrjedhën normale të proceseve metabolike. Për t'i rimbushur, përveç këtyre produkteve, në dietën e fëmijëve duhet të futet edhe uji mineral dhe zarzavate.

Mënyra e organizimit të ushqimit të duhur në 3-4 vjet duhet të jetë si më poshtë:

• pesë vakte në ditë me vakte në të njëjtën kohë (lejohet një devijim prej 15-25 minutash);
• sigurohuni që të merrni ushqim të nxehtë 3 herë në ditë;
• përjashtimi i ëmbëlsirave midis vakteve;
• Pesha e një pjese të vetme duhet të jetë:
  • në 3 vjet - 400 g;
  • në 4 vjeç - 500 g.
• pesha e të gjithë ushqimit të marrë në ditë:
  • në 3 vjet - 1,5 kg;
  • në 4 vjet - 1.7 kg.
• Marrja ditore e kalorive:
  • në 3 vjet - 1550 kcal;
  • në 4 vjeç - 1950 kcal.

Përmbajtja ditore e kalorive në dietën e fëmijëve duhet të shpërndahet sipas parimit të mëposhtëm:

• mëngjes - 20%;
• drekë - 10%;
• dreka - 35%;
• rostiçeri pasdite - 10%;
• darkë - 25%.

menuja e mostrës

Menuja për fëmijët 3-4 vjeç është përpiluar në përputhje me rregullat e mëposhtme:

1. Nuk mund të futni gjatë ditës 2-3 pjata me drithëra, është më mirë nëse ka 2 perime dhe 1 drithëra.
2. Ushqimet me proteina duhen dhënë në mëngjes dhe jo të kombinuara me yndyrna, pasi treten me vështirësi.
3. Të detyrueshme janë pjatat e para me lëngjet e mishit apo perimeve, pasi stimulojnë procesin e tretjes.
4. Vëllimi i një pjate të lëngshme duhet të jetë 150-180 ml në 3 vjet, 180-200 ml në 4 vjet.
5. Për drekë, ju duhet patjetër një sallatë me perime të papërpunuara me barishte dhe vaj vegjetal.
6. Darka duhet të jetë e lehtë, ushqimi qumështor-vegjetarian është më i miri.
7. Dieta duhet të jetë e larmishme, duhet të përsërisni pjatat të paktën pas 3 ditësh.
8. Nga pijet, mund të bëni gjithçka që përgatitet në shtëpi, si dhe lëngje të konservuara për ushqimin e fëmijëve.
9. Për ëmbëlsirë, ju mund të mjaltë, marshmallow, çokollatë, reçel shtëpi, marshmallows, marmelatë.

Shembull i skemës së menusë:

• mëngjes (8:00) - 200 g qull qumështi, kakao në ujë me qumësht (100/50 ml), 30 g biskota ose 30 g bukë me 5 g gjalpë;
• drekë (10:30) - 100 g tavë gjizë, 150 ml lëng frutash;
• drekë (13:00) - 150-180 ml supë me lëng mishi, 70-100 g mish të zier me 80 g pure patate, 50 g sallatë perimesh, 20 g bukë, 150 ml komposto;
• rostiçeri pasdite (15:30) - 150 ml kefir ose qumësht, 100 g manaferra ose ½ fruta të mëdha;
• darkë (19:00) - 200 g zierje me perime, 30 g bukë, 150 ml kefir.

Ushqimi i duhur u siguron foshnjave 3-4 vjeç tretje të shkëlqyer dhe asimilim të plotë të ushqimit, përmirëson imunitetin dhe përmirëson gjendjen e sistemit nervor. Me respektimin e rreptë të regjimit të rekomanduar, trupi i fëmijëve zhvillohet normalisht dhe vetë parandalon shfaqjen e peshës së tepërt.

Dietë për fëmijët obezë 5-12 vjeç

Një parim paksa i ndryshëm i veprimit është dieta e ndryshme e fëmijëve nga 5 vjeç. Dieta e kësaj teknike është fiziologjike, e ekuilibruar, përfshin të gjithë listën e lëndëve ushqyese thelbësore dhe vitaminave dhe mineraleve. Komponentët përzgjidhen në atë mënyrë që të sigurojnë plotësisht zhvillimin normal të trupit, por në të njëjtën kohë t'ju mësojnë të hani siç duhet. Kjo ndihmon jo vetëm për të humbur peshë, por edhe për të vendosur procese metabolike, për të përmirësuar shëndetin, për të zhvilluar zakone të shëndetshme të të ngrënit dhe për t'ju mësuar se si të hani pa e tepruar. Një sistem i tillë i humbjes së peshës është universal për fëmijët e shëndetshëm të moshës 5-12 vjeç që janë mbipeshë. Ai është testuar nga shumë prindër, i testuar me kohë dhe i provuar të jetë plotësisht i sigurt dhe shumë efektiv.

Rregullat dhe parimet

Efektiviteti i kësaj diete të fëmijëve qëndron në përdorimin vetëm të produkteve natyrale, secila prej të cilave siguron ngopje, energji dhe përfitime, pa e ngarkuar trupin me kalori “boshe”. Nuk përjashton ëmbëlsirat, pa të cilat shumica e djemve dhe vajzave nuk mund të bëjnë. Por këto janë vetëm ëmbëlsira të shëndetshme që nuk shtojnë peshë, por përmirësojnë shëndetin.

Baza e menusë ditore është kokteji Zhivchik i bërë në shtëpi për fëmijë, përbërja e të cilit është zhvilluar posaçërisht për këtë teknikë. Ai përmban mbi të gjitha vitaminat dhe mineralet thelbësore, proteinat dhe karbohidratet komplekse, duke siguruar energji pa u ruajtur në rezervat e yndyrës. Pija është shumë e shijshme, aromatik, e lehtë për t'u përgatitur, e shijuar nga fëmijët. Përdorimi i rregullt i koktejit siguron një sërë veprimesh të dobishme:

• përshpejtimi i metabolizmit;
• humbje e oreksit;
• tretje e përmirësuar;
• pastrimi i trupit;
• imuniteti i rritur;
• forcimi i indit kockor.

Në të njëjtën kohë, ngopja e koktejit është shumë më e lartë se përmbajtja e tij kalorike, gjë që kontribuon në ngopje të shpejtë dhe një ndjenjë të ngopjes afatgjatë. Si rezultat, fëmija mësohet të hajë pjesë më të vogla, dëshira e tij për të përtypur pa pushim zhduket, dëshirat për ushqim të ëmbël, të yndyrshëm dhe të shpejtë zhduken.

Përveç marrjes së rregullt të një kokteji, është e nevojshme të ndiqni disa rregulla të rëndësishme për organizimin e humbjes së peshës së fëmijëve:

1. Përbërja e pjatave mund të ndryshohet duke përdorur produktet e disponueshme dhe duke marrë parasysh preferencat e shijes së foshnjës, por vetëm për ato të ngjashme në origjinë dhe përmbajtje kalori (proteinat - për proteinat, frutat - për frutat, etj.).
2. Nuk duhet lejuar të shfaqet një ndjenjë e fortë urie - në shenjat e para, duhet ta kënaqni atë me ushqime të shëndetshme në mënyrë që të parandaloni thithjen e mëtejshme të pakontrolluar të ushqimit dhe ngrënien e tepërt.
3. Nuk duhet të ruani pasta, patatina, sode dhe produkte të tjera të dëmshme në një vend të dukshëm.
4. Në rastin kur fëmija hëngri diçka nga të paautorizuarit ose thjesht e teproi, nuk mund ta qortoni, por duhet të vazhdoni të ushqeheni sipas planit ditën tjetër, duke ulur në mënyrë të padukshme porcionet me 10-15%.

Për të formuar një zakon të qëndrueshëm të ngopjes në pjesë të vogla, do të duhen të paktën 3 javë respektim të rreptë të dietës së fëmijëve.

menuja e mostrës

Menuja ditore përfshin:

• për mëngjes - qull (mel, hikërror, tërshërë, oriz - alternative) nga 2 lugë gjelle. l. drithëra, 100 ml ujë, 100 ml qumësht, 1 lugë. sheqer, një majë kripë, 2 lugë. vaj ulliri me shtimin e një grushti frutash të thata të ziera në avull (rrush të thatë, kajsi të thata, kumbulla të thata) ose arra të copëtuara (aditivët gjithashtu alternojnë);
• për mëngjesin e dytë, rostiçeri pasdite dhe para çdo vakti kryesor (15 minuta para ngrënies) - një pjesë e koktejit Zhivchik;
• për drekë - një pjesë e vogël prej 5-6 lugë gjelle. l. supë në supë perimesh, pjata të tjera - në përputhje me menunë më poshtë;
• natën - 100-200 ml çdo qumësht të fermentuar pini 1-2% yndyrë, mundësisht me lakto- ose bifidobaktere të gjalla;
• për tërë ditën - 100 g bukë thekre, 100 g miell të klasës së dytë (më pak e mundur).

Receta e koktejit Zhivchik përfshin përbërësit e mëposhtëm (për një shërbim):

• kos natyral - 50 ml;
• gjizë e butë (0%) - 50 g;
• çdo lëng - 30 ml;
• fruta ose manaferra - 30 g.

Lëngjet, frutat, manaferrat duhet të zgjidhen që nuk shkaktojnë alergji tek fëmija dhe atij i pëlqen të shijojë.

Kokteji mund të përgatitet menjëherë për gjithë ditën dhe të ruhet në një kavanoz të mbyllur në frigorifer. Në këtë rast, sasia e të gjithë përbërësve duhet të rritet proporcionalisht me 4 herë. Për t'u përgatitur, të gjithë përbërësit rrihen me një blender derisa të krijohet shkumë.

Një menu mostër për javën e parë të dietës së fëmijëve (përveç pjatave dhe vakteve të mësipërme) është si më poshtë:

E hënë:

• drekë - zierje me perime, qofte në avull, komposto me mollë;
• darkë - kotelet me avull peshku, domate.

• drekë - mish pule i zier pa yndyrë dhe lëkurë, bizele të gjelbra;
• darkë - qofte viçi, perime të ziera (përveç patateve), 2 mandarina.

• drekë - mish lepuri i zier në kos, sallatë me lakër me piper zile;
• darkë - gjizë dhe tavë me mollë.

• drekë - peshk i zier me perime (pa patate);
• darkë - rrotulla pule me djathë, sallatë me lakër me karrota.

• drekë - qofte gjeldeti, lulelakër të zier pure me gjalpë, tranguj;
• darkë - sufle pule, sallatë domate.

• drekë - kotele viçi të ziera, sallatë me lakër me vaj ulliri;
• darkë - peshk i zier me bizele të gjelbra, portokall.

e diel:

• drekë - qofte pule, perime të pjekura, marule me gjethe;
• darkë - vinegrette (pa patate) me vaj ulliri.

Shembull i menusë për javën e dytë

E hënë:

• drekë - rrotulla pule me vezë, djathë të grirë dhe barishte, sallatë me kastravec dhe domate me vaj ulliri;
• darkë - tavë me lakër me salcë kosi.

• drekë - gjeldeti i zier pa lëkurë dhe yndyrë, kungull i zier;
• darkë - sufle peshku, domate.

• drekë - kotelet me avull viçi, sallatë perimesh me bizele jeshile dhe vaj ulliri;
• darkë - tavë e ëmbël me gjizë me mbushje molle.

• dreka - pulë e pjekur me qepë, sallatë me lulelakër me vezë, barishte dhe kos;
• darkë - zierje me perime me kërpudha.

• drekë - qofte me kunguj, domate;
• darkë - omëletë me perime, portokall.

• drekë - peshk i pjekur me perime, tranguj;
• darkë - sallatë frutash me kos.

e diel:

• drekë - tavë peshku, domate;
• darkë - perime të ziera (pa patate), një mollë.

Menuja e javës së parë dhe të dytë duhet të alternohet. Në të njëjtën kohë, nuk duhet harruar se çdo ditë për një mëngjes të dytë, rostiçeri pasdite dhe para çdo vakti kryesor, foshnjës duhet t'i jepet kokteji Zhivchik. Përveç kësaj, në drekë (përveç pjatave të treguara në menu), duhet të jetë e pranishme pjata e parë (supë). Gjatë natës, sigurohuni që të pini biogurt, bifidokefir ose një pije tjetër të ngjashme me qumësht të fermentuar.

Pajtueshmëria me një dietë të tillë të fëmijëve nga mosha 5 vjeç do të çojë në humbje intensive të peshës pa uri dhe parehati. Kjo fazë duhet të vazhdojë derisa të arrihen vlerat optimale të peshës trupore. Zakonisht kohëzgjatja e tij është 6-8 javë. Pastaj ka një tranzicion të qetë në mënyrën e mirëmbajtjes.

Modaliteti i mbështetjes

Qëllimi i kësaj faze është të konsolidojë rezultatin e arritur. Duhet të dini se në një regjim mirëmbajtjeje, humbja e peshës gjithashtu do të vazhdojë, por jo aq intensivisht. Një model i ngjashëm ushqimi rekomandohet për të parandaluar shtimin e peshës, veçanërisht pas ngrënies së tepërt të festave.

Dallimi kryesor midis regjimit të mirëmbajtjes dhe periudhës së humbjes intensive të peshës është ndryshimi në raportin e BJU në dietë - sasia e produkteve proteinike zvogëlohet në favor të karbohidrateve dhe yndyrave. Menuja në këtë fazë llogaritet me formulën:

• proteina - 25%;
• karbohidratet komplekse - 50%;
• yndyrna (perime dhe peshk) - 25%.

Koktej Zhivchik duhet të merret 3 herë në ditë - 15 minuta para çdo vakti kryesor.

Kohëzgjatja e pajtueshmërisë me regjimin e mirëmbajtjes varet nga karakteristikat individuale të trupit dhe mosha. Për fëmijët nën 9 vjeç zakonisht mjafton 1 muaj, për ata mbi 10 vjeç kërkohen 1,5–2 muaj. Pastaj ka një ristrukturim të plotë të trupit. Prindërit mund të sigurohen që vajza ose djali i tyre të hanë siç duhet dhe të pinë kokteje vetëm pas ngrënies së tepërt të festave. Kjo do t'i lejojë ata të qëndrojnë në formë gjatë gjithë jetës së tyre.

Dieta e fëmijëve për obezitetin

E vetmja moshë kur njeriu nuk ka obezitet është periudha nga lindja deri në ushqimet e para plotësuese, me kusht që foshnja të ushqehet me gji. Pas futjes së ushqimeve plotësuese, shumica e foshnjave bëhen mbipeshë, sepse nënat shpesh nuk dinë të ushqehen. Megjithatë, sëmundjet e brendshme mund të shkaktojnë edhe ngopje, ndaj kërkohet konsultimi me një specialist. Nëse diagnostikohet obeziteti i fëmijërisë, përshkruhet një dietë e veçantë terapeutike - tabela numër 8. Ai synon forcimin e sistemit imunitar, përmirësimin e gjendjes së kockave dhe indeve të muskujve, pastrimin e toksinave dhe toksinave, reduktimin e akumulimit të yndyrës dhe normalizimin e peshës për një kohë të gjatë.

Rregullat dhe parimet

Zhvillimi i obezitetit në fëmijëri shkaktohet nga një shkelje e dietës, në të cilën djali ose vajza hanë rrallë dhe për këtë arsye konsumojnë shumë ushqim në të njëjtën kohë. Si rezultat, stomaku është i shtrirë dhe për ngopje në të ardhmen, kërkohen vëllime të mëdha racionesh. Qëllimi i terapisë dietike është zvogëlimi i madhësisë së stomakut dhe zhvillimi i zakoneve të duhura të të ngrënit.

Pajtueshmëria me ushqimin dietik në obezitetin e fëmijërisë kërkon rekomandimet e mëposhtme:

1. Baza e menusë duhet të jetë proteinat - mishi (viçi, lepuri, pula), peshku (merluci), vezët, pijet me qumësht të thartë, gjizë, djathrat (të gjitha me një përmbajtje minimale yndyre).
2. Karbohidratet duhet të reduktohen duke përjashtuar sheqerin, ëmbëlsirat, produktet e miellit.
3. Është e nevojshme të hiqni puthjet, kompostot dhe gjithçka tjetër që përmban sheqer dhe glukozë nga pijet, duke i dhënë përparësi lëngjeve të freskëta natyrale të ëmbla dhe të tharta, zierjeve të frutave të thata.
4. Perimet, frutat pa sheqer, manaferrat duhet të jenë të pranishme në sasi të mëdha.
5. Nga yndyrat, vaji vegjetal rekomandohet për veshjen e sallatave.

Të ndaluarat përfshijnë:

• ëmbëlsira, kifle, bukë e bardhë;
• rrush, rrush të thatë;
• të gjitha pijet e gazuara;
• çaj të fortë, kakao, kafe.

Lejohet në moderim:

• drithëra;
• patate;
• bishtajore;
• fruta të ëmbla.

Xylitol përdoret si zëvendësues i sheqerit, doza maksimale ditore e të cilit përcaktohet sipas moshës: deri në 9 vjeç - 20 g, nga 10 vjeç - 30 g.

menuja e mostrës

Enët për obezitetin e fëmijërisë duhet të përgatiten vetëm me zierje ose avull. Për përgatitjen e supave përdoren lëngjet e perimeve, lëngjet e mishit ose peshkut me pak yndyrë lejohen 2 herë në javë. Lejohen sasi të vogla drithërash të bëra nga meli ose hikërrori. Vëllimi i kursit të parë nuk duhet të kalojë 100-200 ml, në varësi të moshës.

Menuja e dietës terapeutike të fëmijëve të tabelës nr. 8 mund të përpilohet në mënyrë të pavarur, duke marrë parasysh rekomandimet e mësipërme. Për shembull, rekomandohet të përdorni disa opsione për dietat njëditore:

Opsioni 1:

• mëngjes - qull i thërrmueshëm hikërror në ujë, kos, mollë;
• drekë - sallatë lakër me mollë, lëng deti buckthorn;
• drekë - borscht, pulë e zier me perime, komposto me fruta të thata;
• rostiçeri pasdite - pelte frutash;
• darkë - pollock i zier në avull me salcë qumështi, vinegrette;
• para se të shkoni në shtrat - kefir.

Opsioni 2:

• mëngjes - qull meli në ujë, qumësht, mollë e pjekur;
• drekë - një vezë, karrota të grira me një mollë, infuzion trëndafili;
• drekë - supë peshku, peshk i zier në avull me perime, infuzion nenexhik;
• rostiçeri pasdite - manaferrat;
• darkë - viçi i zier me bizele, domate;
• para se të shkoni në shtrat - kos.

Opsioni 3:

• mëngjes - gjizë, karrota të ziera, qumësht;
• drekë - qull hikërror, lëng domate;
• drekë - supë me lakër në supë perimesh, lepur me perime të ziera, mollë të papërpunuar;
• rostiçeri pasdite - sallatë perimesh;
• darkë - zierje me perime, peshk i zier;
• para gjumit - kos.

Fëmijëve me obezitet të shkallës III-IV u përshkruhet një dietë më e rreptë sipas indikacioneve individuale.

Racioni ditor duhet të shpërndahet në mënyrë që pjesa më e madhe e ushqimit të konsumohet në mëngjes. Madhësia e shërbimit varet nga mosha. Në çdo rast, duhet të llogaritni në mënyrë që të ketë mjaftueshëm për të kënaqur urinë pa e tepruar.

Dieta e fëmijëve pa qumësht

Nëse djali ose vajza janë të dy mbipeshë dhe alergjikë ndaj qumështit, situata ushqyese bëhet disi më e ndërlikuar. Kur përpiloni një menu për humbje peshe, kërkohet të zgjidhni produktet me më shumë kujdes, duke përjashtuar prej tyre ato që mund të provokojnë një reaksion alergjik të trupit ndaj qumështit. Në të njëjtën kohë, dieta duhet të mbetet e ekuilibruar, ushqyese, e shijshme, e pasur me vitamina, e pasur me proteina dhe e ulët në yndyrë. Një organizim kompetent i një diete të fëmijëve pa qumësht nga mosha 5 vjeç do të lejojë me kalimin e kohës zgjerimin e dietës në maksimum të mundshëm - që në moshën 9-10 vjeç, ajo mund të bëhet plotësisht e plotë.

Rregullat dhe parimet

Nëse tek fëmijët mbipeshë zbulohet alergji ndaj qumështit, rekomandohet t'i përmbahen parimeve të mëposhtme të humbjes së peshës:

1. Eliminoni të gjitha produktet e qumështit nga dieta.
2. Monitoroni me kujdes reagimin e trupit ndaj produkteve të tjera, pasi alergjia e kryqëzuar është e mundur - pasi të keni vërejtur manifestime negative, duhet të përfshini alergjenin në listën e konsumit të ndaluar.
3. Për të kompensuar mungesën e përbërësve proteinikë të pranishëm në qumësht, rrisni konsumin e mishit pa yndyrë.
4. Mos e trajtoni fëmijën si pacient, duke kufizuar ndjeshëm ose, anasjelltas, duke mbushur ushqime me kalori - ju duhet ta bëni dietën të shëndetshme dhe të ekuilibruar.
5. Është mirë të kombinoni pjatat e sojës me mishin.
6. Mos i përjashtoni plotësisht ëmbëlsirat nga dieta, pasi glukoza rrit forcën dhe energjinë, por ato duhet të jenë të dobishme - fruta të thata, çokollatë të zezë, marshmallow, marmelatë, etj.
7. Perimet duhet të jenë të pranishme në menu çdo ditë dhe në sasi të mëdha.

Sigurohuni që të kontaktoni pediatrin tuaj për një shtesë kalciumi. Mungesa e produkteve të qumështit në dietë krijon një mungesë të këtij minerali, gjë që çon në brishtësinë e kockave dhe një përkeqësim të numërimit të gjakut.

menuja e mostrës

Menuja pa qumësht është dukshëm e ndryshme nga dieta e zakonshme e fëmijëve për humbje peshe, por gjithashtu mund të jetë e shijshme dhe e larmishme. Një dietë e përafërt për humbje peshe për çdo ditë mund të jetë si më poshtë:

• mëngjes - qull në ujë (hikërror, tërshërë, meli, grurë) me copa frutash, 1 vezë thëllëza e zier;
• drekë - sanduiç me proshutë, komposto;
• drekë - supë vegjetariane bizele ose supë mishi me barishte, një copë peshk ose mish të zier, pure patatesh, komposto me fruta të thata;
• rostiçeri pasdite - mollë e pjekur me kanellë;
• darkë - lakër e zier, tavë me karotë.

Është e rëndësishme t'i tregoni djalit ose vajzës suaj një shembull të ushqyerjes së duhur, atëherë ata shumë shpejt do të mësohen të hanë vetëm atë që është e mundur dhe e shëndetshme. Në fillim, rekomandohet të kaloni në një menu pa qumësht për të gjithë familjen, në mënyrë që askush të mos tundohet të hajë diçka të ndaluar.

Dalja nga dieta

Rregulli kryesor i braktisjes së çdo diete të fëmijëve është parandalimi i kthimit në një dietë të dëmshme me ushqime me kalori të lartë dhe ushqime të tjera "të këqija". Duke qenë se baza e të ushqyerit gjatë periudhës së humbjes së peshës është një menu e ekuilibruar, e larmishme dhe e shijshme, ajo tolerohet lehtësisht nga trupi i fëmijës dhe, në varësi të opsionit të dietës së zgjedhur, mund të vazhdojë më tej ose të përsëritet me një pushim prej 1 muaji.

Nëse me kohë dhe me kompetencë e ndihmoni fëmijën që të kalojë plotësisht në një dietë të shëndetshme, duke zhvilluar zakonet e duhura të të ngrënit, atëherë gjatë gjithë jetës së tij të ardhshme ai nuk do të ketë probleme jo vetëm me peshën trupore, por edhe me shëndetin. Në fund të fundit, ai nuk do të grumbullojë as kilogramë shtesë dhe as pasojat e tyre - sëmundje kronike.

Nëse dalja nga dieta është ende e nevojshme, gjatë kësaj periudhe është e nevojshme t'i përmbahen rregullave të mëposhtme:

1. Vazhdoni të kontrolloni madhësinë e porcionit në përputhje me regjimin e pjesshëm.
2. Përfshini më shumë ushqime bimore dhe proteina në meny - ky kombinim jep ngopje afatgjatë pa ndjenjën e rëndimit.
3. Rritni gradualisht përmbajtjen kalorike të dietës, por mos shkoni përtej normave të përcaktuara për një moshë të caktuar.
4. Monitoroni regjimin e pirjes në mënyrë që ulja e konsumit të ujit të mos çojë në një ngadalësim të metabolizmit, një përkeqësim të dukshëm të pastrimit të trupit dhe një shtim më të theksuar në peshë.
5. Mos ndaloni ose ngadalësoni ritmin e aktivitetit fizik.
6. Prindërit mbeten modele, ushqehen siç duhet, udhëheqin një mënyrë jetese të shëndetshme.

Pesha e tepërt tek një fëmijë nuk është problem më pak i rëndësishëm sesa kilogramët e tepërt tek një i rritur. Tabelat e dietës për fëmijët duhet të zhvillohen bazuar në treguesit individualë të fëmijës. Artikulli do të flasë për dietën e fëmijëve, rendit rregullat themelore për të ushqyer një fëmijë dhe për të ruajtur shëndetin e tij.

Ngarkesa e tepruar e punës në shkollë, ulja e shpeshtë para një monitori kompjuteri, një mënyrë jetese e ulur dhe ushqimi i padëshiruar. Është e dyshimtë që shumë fëmijë mund të shmangin qoftë edhe një nga këta faktorë. Por janë ata që ndikojnë në metabolizmin e fëmijës dhe zhvillimin e tij. Rreziku i mbipeshes, si rregull, ndodh në sfondin e një mosfunksionimi në funksionimin e trupit. Vetëm prindërit mund ta ndihmojnë fëmijën të rivendosë funksionimin normal të të gjitha sistemeve të trupit të tij dhe të heqë qafe peshën e tepërt. Por dieta për humbje peshe për fëmijët ende duhet të diskutohet me një mjek pediatër dhe një nutricionist me përvojë.

Parimet e dietës për fëmijët

• Aktiviteti fizik i lehtë i detyrueshëm. Mund të jenë ushtrime elementare, vizita në pishinë ose thjesht ecje në ajër të pastër.
• Reduktimi gradual i dietës ditore me 300-400 kalori.
• Humbja e peshës nuk duhet të jetë drastike. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për fëmijët e vegjël, pasi ata janë më të ndjeshëm ndaj dehidrimit. Dieta për fëmijët 10 vjeç nuk duhet të jetë e njëjtë si për një fëmijë dyvjeçar.
• Prania e proteinave në dietë është e detyrueshme (mish pa dhjam, ushqim deti, gjizë, djathë, pulë ose vezë thëllëza).
• Menyja e dietës për një fëmijë nuk duhet të përfshijë ushqime të konservuara dhe suplemente ushqimore.
• Marrja shtesë e komplekseve të vitaminave.
• Kursi i të ushqyerit dietik duhet të fillojë në verë, kur është e mundur të diversifikoni dietën me perime ose fruta të freskëta.
• Fëmija nuk duhet të mbajë dieta "të rritur".

Dieta 5 për fëmijë

"Dieta 5" është jashtëzakonisht e popullarizuar në mesin e mjekëve dhe prindërve. Me ndihmën e tij, ju jo vetëm që mund të shpëtoni nga pesha e tepërt, por edhe të kuroni sëmundjet e stomakut. Indikohet në sëmundjet e traktit gastrointestinal. Ekziston edhe një "dietë 10" e ngjashme për fëmijët. Siguron ushqim më të pjesshëm.

Rregullat e dietës

• Përjashtim nga menyja e pastave, lëngjeve të mishit të yndyrshëm, proshutës, kërpudhave, ëmbëlsirave me krem ​​dhe çokollatë, vezëve, ushqimeve të konservuara dhe produkteve të tymosura.
• Reduktimi i sasisë së marrjes së yndyrës.
• Rritni marrjen e proteinave, fibrave dhe lëngjeve.
• Pesë vakte në ditë.
• Ushqimi duhet të jetë i ngrohtë, jo i nxehtë apo i ftohtë.
• Rregulla të caktuara për konsumin e produkteve.

Rregullat e konsumit të ushqimit për dietë 5

Si të humbni peshë me rezultatin maksimal?

Bëni një test falas dhe zbuloni se çfarë po ju pengon të humbni peshë në mënyrë efektive

Përgjigjuni pyetjeve sinqerisht ;)

• Në ushqim lejohet të përdoret vetëm bukë e tharë. Produktet e freskëta të bukës janë të ndaluara, ato janë të vështira për t'u tretur. Biskota të lejueshme (rrallë) me biskota dhe gjizë.
• Supat rekomandohet të gatuhen në lëngun e perimeve. Lejohet të shtoni drithëra, perime. Ndonjëherë mund të përfshini supë me mish me pak yndyrë ose lëng peshku në meny.
• Drithërat e lejuara - bollgur, hikërror. Përjashtoni grurin, elbin dhe drithërat e elbit.
• Mishi dhe produktet e peshkut duhet të jenë me pak yndyrë dhe të freskët. Mënyra e përgatitjes - zierje, avull.
• Në dietën tuaj mund të përfshini vezë të pagatuara ose të ziera. Jo më shumë se një në ditë. Por në këtë rast duhet të jeni të sigurt për cilësinë e vezëve, pasi ato janë burim i salmonelozës.
• Nuk ka kufizime në konsumin e perimeve. Mund të hahet si i papërpunuar ashtu edhe i përpunuar. Por mos abuzoni me perimet e tharta.
• Produktet e qumështit dhe qumështi i thartë duhet të zgjidhen me përmbajtjen më të ulët të yndyrës.
• Në sasi të vogla lejohen frutat dhe manaferrat jo acide, puthjet, pijet e frutave, pelte dhe mjalti natyral.
• Mund të pini lëngje (jo acide), çajra bimor me shtimin e qumështit, komposto nga frutat e freskëta dhe frutat e thata.

Dietat për fëmijët, recetat, rregullat e të ushqyerit dhe ditët e agjërimit duhet të diskutohen me një specialist. Vetëvendimi mund të çojë në pasoja negative.

Obeziteti tek fëmijët nuk është një problem aq i rrallë në kohën tonë. Fëmijët modernë lëvizin pak, duke preferuar të ulen në kompjuter për orë të tëra, kësaj i shtohen ngarkesat e rënda të punës në shkollë, plus ushqimet moderne të padëshiruara. Nevojiten përpjekje të kujdesshme për të shmangur të paktën pjesërisht disa nga këta faktorë. Në fund të fundit, një "vinaigrette" e tillë e efekteve negative në trup ka një efekt të keq në metabolizmin dhe shëndetin e trupit. Detyra e prindërve është të vendosin në kuptimin e fëmijës konceptin e ushqimit të shëndetshëm, të ushqyerit e shëndetshëm dhe të konsolidojnë aftësitë e të ushqyerit dietik.

Shpesh, prindërit dhe gjyshërit gëzohen për oreksin e mirë të fëmijës, dhe gjithashtu japin ëmbëlsirat si shpërblim. Në asnjë rast nuk duhet bërë kjo, është e nevojshme t'i kushtohet vëmendje peshës së fëmijës, duhet të korrespondojë me moshën dhe lartësinë e tij. Nëse pesha tejkalon normën, është e nevojshme të rregulloni dietën e fëmijës dhe t'i kushtoni vëmendje mënyrës së tij të jetesës.

Një fëmijë i plotë më së shpeshti udhëheq një mënyrë jetese të ulur, e cila më pas do të çojë jo vetëm në një përkeqësim të shëndetit të tij fizik, por edhe në shëndetin e tij mendor. Ndoshta të gjithë e mbajnë mend sesi shokët e klasës i trajtojnë bashkëmoshatarët obezë në shkollë, si u ngjitin etiketa dhe pseudonime dhe e gjithë kjo çon në pasiguri në jetë.

Rregulla të përgjithshme për ushqimin e fëmijëve

Ushqimi i çdo fëmije, edhe nëse nuk është i prirur për obezitet, duhet të jetë dietik, duhet të përpiqeni të shmangni ushqimet e dëmshme jo vetëm në dietën e fëmijëve, por edhe në tuajën. Kështu veproi, për shembull, Nikitins, kur ata kishin fëmijë, duke besuar se produktet e dëmshme nuk do të ishin shumë të dobishme as për të rriturit.

Ushqimi dietik i fëmijëve do të përfshijë rregullat e mëposhtme:

Ushqim diete për fëmijë për humbje peshe

Dieta 5

Dieta 5 për fëmijët në kohën tonë është shumë e popullarizuar si nga prindërit ashtu edhe tek mjekët. Kjo nuk është një modë për të mbajtur dietë, me ndihmën e saj për të ndihmuar fëmijën të humbasë peshë dhe të kurojë shumë sëmundje që lidhen me traktin gastrointestinal.

Thelbi i dietës 5 për fëmijët

Nëse ndiqet dieta, nga menyja e fëmijës përjashtohen pastat, ëmbëlsirat, lëngjet e pasura me mish të yndyrshëm, çokollata, ushqimi i konservuar dhe mishi i tymosur. Reduktuar marrjen e yndyrës dhe rritjen e sasisë së proteinave dhe fibrave në ushqim.

Ushqimi merret pesë herë, sasia e lëngjeve rritet, pasi fëmijët gjithmonë pinë mirë. Përveç kësaj, produktet përdoren sipas rregullave të caktuara.

Rregullat e dietës 5

1. Produktet e freskëta të bukës janë të ndaluara (të tretet vështirë nga stomaku), mund të hani vetëm bukë të thatë. Lejohen biskota të thata me biskota, pasta me gjizë.
2. Gatuani supat vetëm në lëngun e perimeve, me shtimin e perimeve dhe drithërave. Ndonjëherë lejohen shuma në supë me pak yndyrë 2-3 kumbulla. Lëngjet e peshkut janë të lejuara, gjithashtu të urryera.
3. Nga drithërat, hikërror dhe bollgur lejohen. Ndaloni ose gatuani herë pas here grurin, elbin, orizin, elb margaritar.
4. Enët e mishit dhe peshkut mund të zihen në avull, në furrë ose të zihen.
5. Vezët mund të jenë të pranishme në dietë çdo ditë, por jo më shumë se një. Në meny mund të përfshini vezë të ziera, madje edhe të gjalla, por nëse jeni të sigurt për cilësinë e tyre.
6. Perimet nuk janë të kufizuara, mund t'i hani në çdo formë, të ziera ose të ziera dhe të gjalla.
7. Çajrat bimorë, kompostot, lëngjet, me përjashtim të atyre të thartë, rekomandohen të pihen komposto nga frutat e freskëta dhe të thata.