Dieta është e lehtë dhe efektive. Dietë hiper e lehtë ose rruga për një trup të bukur dhe një trup të shëndetshëm

Një dietë e lehtë do të jetë një mënyrë ideale për të korrigjuar figurën në mënyrë të lehtë dhe pa shumë vuajtje për trupin dhe sistemin nervor. Teknika është e thjeshtë, nuk parashikon ndonjë ndalim të rreptë, por gjithashtu kërkon respektimin e rregullave të caktuara që do të ndihmojnë në arritjen e një rezultati të mirë dhe humbjen e disa kilogramëve shtesë.

Kërkesat e dietës, thelbi dhe rregullat e saj

Shumë njerëz mendojnë se një dietë është kufizimi i ushqimit, dhimbjet e vazhdueshme të urisë dhe një qëndrim i caktuar psikologjik, duke ju lejuar të duroni të gjithë periudhën e agjërimit. Por kjo nuk është aspak kështu, sepse ju mund ta bëni figurën tuaj të bukur dhe tërheqëse thjesht duke ndjekur opsionet më të njohura të dietave të lehta. Kjo teknikë do t'ju ndihmojë të humbni peshë shpejt, sepse rezultati mund të shijohet në një javë.

Mund të provoni një teknikë të thjeshtë, që zgjat deri në 7 ditë. Me shëndet të mirë, mund të vazhdoni dietën deri në një muaj. E gjitha varet nga sa ju duhet për të humbur peshë dhe për të shtrënguar trupin.

Shumë njerëz që humbin peshë vërejnë se një dietë e lehtë ndihmon për të hequr qafe 2 kilogramë shtesë, ndonjëherë edhe më shumë. Efekti do të jetë më i dukshëm nëse luani sport.

Nëse humbja e peshës vendos që kjo dietë të transformojë trupin, duhet të dini se madhësia e një porcioni ushqimi nuk duhet të kalojë kapacitetin e pëllëmbës së dorës. Rekomandohen vakte të vogla. Duhet të hani shpesh, por jo mjaftueshëm. Duhet të bëni një dietë dhe t'i përmbaheni dietës, e cila do të përfshijë mëngjesin, snacks, drekën, çajin e pasdites dhe darkën. Çdo vakt duhet të jetë me një interval kohor 2-2,5 orë.

• Kufizoni marrjen e kripës. Nëse humbja e peshës vendosi të shkoni në një dietë (për 3 ditë ose një javë), atëherë është më mirë të braktisni plotësisht kripën. Dhe me një kohëzgjatje më të gjatë, është e domosdoshme të kripni enët, pasi një dështim i plotë mund të çojë në probleme. Por nuk duhet të kriposni gjithçka, është më mirë t'i shtoni kripë ushqimeve që duken të pakuptimta dhe pa shije. Mos shtoni kripë në enët në momentin e përgatitjes së tyre, kjo duhet të bëhet direkt kur produkti të jetë gati për konsum. Në vend të kripës, për të përmirësuar shijen, rekomandohet përdorimi i hudhrës dhe lëngut të limonit, shije pak të kripur ka edhe salca e sojës, e cila mund të shtohet në gjellë. Nëse e neglizhoni këtë rregull dhe vazhdoni të konsumoni kripë, kjo do të bëhet pengesë për largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi, kështu që procesi i humbjes së peshës nuk ka gjasa të fillojë.
• Pini të paktën 1.5 litra ujë të pastër jo të gazuar në ditë. Ky rregull është i detyrueshëm. Dhe në verë ose kur luani sport, është e dëshirueshme të rritet vëllimi.
• Mbani drithërat në dietën tuaj.Është më mirë të hani hikërror, elb dhe tërshërë. Dhe pjesa tjetër e drithërave rekomandohet të përjashtohet për një kohë.
• Mos konsumoni fruta me sheqer dhe perime me niseshte. Duhet të hiqni dorë nga patatet, rrushi, bananet dhe disa ëmbëlsira.
• Refuzoni produktet e miellit. Nëse kjo është shumë e vështirë për t'u bërë, teknika lejon konsumimin e bukës së thekrës në një sasi minimale.
• Mos hani pas orës 19:00. Vakti i fundit nuk duhet të jetë më vonë se 19:00, edhe nëse fundi është në orën 00-00.
• Zvogëloni sasinë e vezëve dhe produkteve të qumështit. Gjatë dietës lejohet konsumimi i këtyre produkteve, por në doza minimale.
• Përmbahuni nga pijet dhe ushqimet e dëmshme. Gjatë dietës ia vlen të braktisni konsumimin e pijeve të gazuara dhe alkoolike. Mos u kënaqni me ushqimet e yndyrshme dhe me sheqer.
• Lëreni pjesën tjetër të produkteve. Në përgjithësi, pjesa tjetër e ushqimeve në dietë mund të hahet, por rekomandohet të zgjidhni sa më shpesh opsione të shëndetshme në mënyrë që jo vetëm të reduktoni peshën trupore, por edhe të ndikoni pozitivisht në organizëm.

• Proteinat. Dihet që ushqimet proteinike treten lehtësisht dhe treten shpejt nga trupi, duke lënë një ndjenjë ngopjeje, duke kontribuar në humbjen e peshës. Preferenca duhet t'i jepet viçit pa dhjamë, peshkut, mishit të lepurit dhe shpendëve, ushqimeve të detit.
• Fibra dhe vitaminë C. Këta elementë gjenden në perime dhe fruta - ato ndihmojnë në absorbimin e duhur të lëndëve ushqyese që gjenden në proteina.
• Bifidobakteret. Ato gjenden në kefir dhe kos natyral. Kontribuoni në pastrimin e butë të trupit nga toksinat dhe toksinat, përmirësoni tretjen, siguroni humbje peshe të lehtë dhe efektive.

Avantazhet dhe disavantazhet e metodologjisë

Avantazhi është fakti se një dietë e lehtë ofron disa opsione, kështu që ju mund të zgjidhni atë më optimale pa kufizuar veten, pa vuajtur nga uria. Përveç kësaj, siklet psikologjike dhe fizike nuk do të përjetohen, dhe për këtë arsye do të jetë më e lehtë të humbni peshë. Gjithashtu, kjo teknikë ju lejon të furnizoni trupin me një sasi të mjaftueshme të lëndëve ushqyese, gjë që redukton rrezikun e çdo problemi shëndetësor.

Disavantazhi i teknikës është se një dietë e lehtë nuk është e përshtatshme për të gjithë, pasi nuk siguron humbje të shpejtë të peshës, dhe për këtë arsye nuk do të ndihmojë në modernizimin e ndjeshëm të figurës.

Menuja e dietës

Ka disa opsione për një dietë të lehtë, kështu që ju mund të zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë dhe ju lejon të humbni peshë për kënaqësinë tuaj. Të gjitha dietat kanë një kohëzgjatje të caktuar, por me shëndet të mirë, teknika mund të zgjatet.

Dietë e lehtë: humbje peshe e rehatshme

Prezantohen opsionet e pjatave që duhet të konsumohen brenda 3 ditëve. Kjo teknikë mund të vazhdohet për një muaj.

Mëngjeset	1 vezë thëllëza e zier, 100 g spinaq, 2 kajsi të thata, 200 ml lëng portokalli; 150 g tërshërë në ujë, 30 g djathë të fortë me një përmbajtje minimale% yndyre, 30 g bukë thekre; 100 g gjoks pule të zier, 100 g qull të gatshëm hikërror, 150 ml çaj jeshil.
Snacks	1 portokall; 1 mollë 2 kumbulla; gjysmë banane dhe gjysmë grejpfrut.
	200 g supë me perime të lehta, 100 g gjoks pule të zier ose të pjekur; 150 g peshk i zier ose i pjekur, 2 kastraveca; 200 g supë perimesh-pure nga kungull i njomë, karota, selino; 150 g sallatë perimesh me domate, tranguj, speca zile.
çaj pasdite	200 ml kos natyral pa aditivë; · 200 ml kefir pa yndyrë dhe 20 g bukë thekre; · 150 gr sallatë perimesh me karota, lakër të bardhë dhe barishte, e kalitur me një pikë vaj ulliri.
	100 g gjizë pa yndyrë, 200 ml kefir; 150 g gjizë; 100 g peshk të pjekur, 100 g lakër të zier.

Dietë e shijshme e lehtë

Një tjetër dietë efektive për humbje peshe është një teknikë, parimet e së cilës janë aftësia për të ngrënë mëngjes dhe drekë me pjata të njohura, por në sasi të vogla. Një parakusht është refuzimi i ushqimeve me kalori dhe yndyrore. Darka duhet të jetë ekskluzivisht kefir pa yndyrë me krunde.

Shumë njerëz që humbin peshë pretendojnë se, çuditërisht, një darkë e tillë rezulton të jetë shumë e kënaqshme, falë krundeve. Prandaj, nuk do t'ju duhet të bini në gjumë me dhembjet e urisë kur trupi të mësohet me një ushqim të tillë.

Shembull i menusë për çdo vakt:

• Mëngjesi: omëletë nga 2 vezë; 1 sanduiç nga një fetë bukë thekre dhe djathë i fortë me pak kalori; 200 ml çaj pa sheqer.
• Rostiçeri: 200 ml çaj me 1 marshmallow ose 50 g marshmallow/çdo frut dhe 200 ml kos natyral.
• Darka: 150 g qull orizi, 1 kotele me avull, 150 g sallatë perimesh jo niseshte / 150 g qull hikërror, 50 g fileto pule të zier, 150 g sallatë me kastravec dhe domate.
• Rostiçeri i pasdites: 200 g sallatë perimesh të veshur me 1 lugë. vaj ulliri / 200 g fruta.
• Darka: 200 ml kefir pa yndyrë me 30 gr krunde.

Ju mund ta ndiqni këtë dietë për aq kohë sa të dëshironi derisa të arrihet rezultati i dëshiruar. Për të përmirësuar efektin, rekomandohet të merreni me sport: shkoni në palestër, vraponi në mëngjes, bëni ushtrime në shtëpi ose ecni më shpesh.

Refuzimi i të dëmshmeve: një dietë e lehtë efektive

Jo më pak e popullarizuar në mesin e metodave të lehta është kjo dietë, e bazuar në refuzimin e ushqimeve të dëmshme. Ju mund t'i përmbaheni këtij regjimi për çdo kohë, pasi është absolutisht i padëmshëm për trupin. Sipas kërkesave të dietës, është ideale të hani 5 herë në ditë, por jo më pak se 3. Duhet të refuzoni të konsumoni ushqime të shpejta, ëmbëlsira dhe ushqime me niseshte, pije të gazuara dhe lëngje të ëmbla. Ëmbëlsirat mund t'i zëvendësoni me një sasi të vogël marshmallow ose pelte, dhe mundësisht gjizë. Ju gjithashtu duhet të kufizoni marrjen e perimeve me niseshte.

Vakti i fundit duhet të jetë jo më vonë se 3 orë para gjumit. Është shumë e rëndësishme t'i përmbaheni këtyre rekomandimeve dhe procesi i humbjes së peshës do të jetë, megjithëse i parëndësishëm, por i qetë.

Shembull i menusë për 1 ditë:

Mëngjesi: 150 g tërshërë të zier në qumësht me pak yndyrë me fruta të thata; 200 ml çaj pa sheqer.

Rostiçeri: 2 marshmallow, 200 ml kefir pa yndyrë.

Darka: 200 g fileto peshku të pjekur ose të zier, 150 g sallatë perimesh, 200 ml çaj ose 110 ml kafe pa sheqer.

Rostiçeri i pasdites: 1 mollë e madhe ose portokall

Darka: 150 g lakër të zier dhe 50 g fileto të pjekur, 200 ml çaj pa sheqer.

Humbje peshe dhe ushqim të papërpunuar

Dieta jo më pak e lehtë është një teknikë e krijuar për 7 ditë. Gjatë gjithë periudhës, ju mund të hiqni qafe 5 kilogramë shtesë. Koha më optimale e vitit për të ndjekur dietën do të jetë vera, por mund t'i përmbaheni në një sezon tjetër. Kërkesat e dietës bazohen në konsumin e frutave dhe perimeve të papërpunuara. Kjo është, nën ndalimin e produkteve ushqimore që janë gatuar.

Nuk rekomandohet pirja e lëngjeve të nxehta. Sigurohuni që të pini deri në 2,5 litra ujë të pastruar jo të gazuar gjatë ditës. Kështu që do të jetë e mundur të paralajmëroni veten kundër shëndetit të dobët dhe dehidrimit. Nëse nuk ka probleme shëndetësore, lejohet zgjatja e dietës, por duke shtuar deri në 50 g arra në menynë ditore.

Shembull i menusë për 1 ditë:

Mëngjesi: 2 portokall ose 150 g sallatë me mollë dhe agrume.

Darka: 200 g sallatë perimesh me tranguj, domate, marule ose lakër të bardhë dhe karrota.

Darka: 200 g sallatë frutash nga çdo frut përveç bananes dhe rrushit.

Nëse dëshironi, mund të hani një meze të lehtë. Midis vakteve kryesore, mund të konsumoni 1 perime ose fruta.

Kundërindikimet

Shumica e opsioneve të dietës janë të përshtatshme për pothuajse të gjithë njerëzit. Por respektimi i teknikës është i ndaluar për njerëzit që vuajnë nga intoleranca individuale ndaj çdo produkti të përfshirë në dietën e një teknike të caktuar. Është gjithashtu e padëshirueshme t'i përmbahen një diete për njerëzit me përkeqësim të sëmundjeve kronike, gratë shtatzëna dhe nënat që ushqehen me gji.

Një dietë e lehtë do t'ju lejojë të hiqni lehtësisht kilogramët e tepërt, të korrigjoni figurën dhe të shtrëngoni trupin. Kur kombinoni teknikën me sportin, mund të arrini rezultate të mira dhe humbje më të madhe në peshë. Gjëja kryesore është të ndiqni të gjitha kërkesat e dietës dhe më pas do të nisë procesi i humbjes së peshës.

Thuaj jo!" ushqim pa shije, dieta nga uria dhe ushqimi monoton! Ju prezantojmë receta për mëngjes, dreka dhe darka dietike, nga të cilat rrjedh pështymë dhe dëshironi t'i gatuani menjëherë!

Ushqimi është i domosdoshëm për çdo njeri në tokë, sepse nga ai merret gjithçka e nevojshme për ruajtjen e shëndetit dhe zhvillimit të trupit. Tendencat e shekullit të 21-të kanë çuar në faktin se ushqimi është bërë një kult: një numër i madh dyqanesh, kafenesh, restorantesh, stalla me "snacks" tërheq miliona njerëz. Megjithatë, pothuajse të gjitha këto pika ushqimore shesin produkte të dëmshme për trupin, konsumimi i të cilave çon në obezitet, çrregullime metabolike dhe probleme të tjera shëndetësore.

Si të hani siç duhet dhe çfarë të hani për të humbur peshë? Përgjigja është e thjeshtë: duhet t'i drejtoheni kuzhinës dietike. Qindra njerëz do të thonë menjëherë se një ushqim i tillë është monoton dhe nuk ka shije, por ky mendim është i gabuar. Shefat e kuzhinës nga e gjithë bota kanë zhvilluar miliona receta të shijshme diete për humbje peshe që do të kënaqin nevojat e grave, burrave dhe fëmijëve.

Shumë njerëz e perceptojnë ushqimin dietik si pjesë e trajtimit të tyre pas një sëmundjeje, por nuk është kështu. Ushqimi i shëndetshëm është një mënyrë e shkëlqyer për të rregulluar trupin tuaj, për të humbur kilogramët e tepërt dhe për të përmirësuar shëndetin tuaj.

Çdo ditë, për të qëndruar në formë të mirë, një person duhet të konsumojë më shumë se 70 substanca të ndryshme: proteina, yndyrna, karbohidrate, elementë gjurmë, minerale, vitamina.

Proteinat shtazore nuk mund të zëvendësohen nga proteinat bimore. Substancat e përfshira në mish dhe peshk lejojnë trupin tonë të prodhojë energjinë e nevojshme për funksionimin normal. Proteinat shtazore duhet të jenë të pranishme në dietën e fëmijëve dhe adoleshentëve.

Tradicionalisht, pjatat e kuzhinës ruse përmbajnë një sasi të madhe mishi, patate, bukë, produkte mielli, si dhe ëmbëlsira. Një ushqim i tillë është i njohur për ne, por dëmton jo vetëm trupin tonë, por edhe figurën.

Çfarë duhet të hani siç duhet

Ka shumë teori se çfarë duhet të hani. Të gjitha ato bazohen në gjykimet për ushqimin e të parëve tanë. Mendimi i njerëzve i ndau në ata që besojnë se njerëzit më parë hanin vetëm produkte vegjetariane, dhe ata që i përmbahen ushqimit të mishit - mishngrënës. Sido që të jetë, të gjithë besojnë se ai ka të drejtë dhe diskutime të tilla kanë dekada të tëra.

Kuzhina dietike është një kompleks i balancuar dhe i moderuar i produkteve ushqimore për të ruajtur shëndetin dhe bukurinë e trupit të njeriut. Nutricionistët krijojnë një program diete bazuar në faktorët e mëposhtëm:

• mosha;
• intensiteti i jetës;
• Vendbanimi.

Ushqimi dietik i krijuar për fëmijë nuk është i përshtatshëm për një të rritur.

Hartimi i një diete për humbje peshe

Parimet mbi të cilat bazohet dieta për humbje peshe:

1. Bilanci i kalorive. Një faktor i rëndësishëm në përpilimin e një programi për humbje peshe, sepse për të hequr kilogramët e tepërt është e nevojshme të krijohet një mungesë proteinash në trup. Gjatë tretjes, proteina zbërthehet në aminoacide që trupi i njeriut i përpunon në energji, domethënë mungesa e këtij elementi do ta detyrojë trupin të shpërbëjë indet yndyrore dhe të marrë energji prej tyre. Gjithashtu, kur përpiloni një dietë, duhet t'i përmbaheni sistemit: sa kalori keni konsumuar - kaq shumë të djegura. Një mënyrë jetese aktive ju lejon të kontrolloni "shkatërrimin" e vazhdueshëm të yndyrave, dhe ushqimi dietik kontribuon në humbjen më efektive të peshës.
2. Diversiteti. Gjithmonë duhet t'i përmbaheni një diete të ekuilibruar. Një person është gjithëngrënës, dhe për një jetë normale ai ka nevojë për një dietë të plotë dhe me cilësi të lartë. Mos u varni nga vegjetarianizmi, ngrënia e mishit ose fryttaria.
3. JO ngrënjes së tepërt! Hapi i parë për të humbur peshë është të mësoni trupin tuaj të hajë pjesë të vogla të ushqimit. Sipas rregullave të të ushqyerit, një porcion nuk i kalon 200-350 g për vaktet kryesore, dhe për snacks - 50-150 g.

Duke iu përmbajtur parimeve themelore të ndërtimit të një diete, ju mund të krijoni një orar të përshtatshëm vaktesh për veten tuaj, i cili më pas do t'ju lejojë të fitoni një figurë të mirë dhe shëndet të mirë.

Vaktet me numërimin e kalorive

Kur zhvilloni një regjim diete, duhet të mbani mend për kaloritë. Kaloritë janë thelbësore për trupin e njeriut. Ato ndihmojnë në funksionimin e frymëmarrjes, pompimin e gjakut nëpër enët, organet e punës etj.

Për të përcaktuar përmbajtjen kalorike të produkteve, duhet të dini vlerat e mëposhtme:

• Ka 4 kalori në një gram proteinë;
• në një gram yndyrë - 9 kalori;
• në një gram karbohidrate - 4 kalori;
• Një gram alkool ka 7 kalori.

Edhe pse pijet alkoolike përmbajnë kalori, ato nuk janë ushqyese.

Për të zgjedhur një menu diete për veten tuaj, së pari duhet. Llogaritja e tyre është e thjeshtë: për një kilogram peshë ka një kalori në orë. Kjo do të thotë, për një person të moshës 20 deri në 40 vjeç, kërkohet 1200 deri në 1500 kcal në ditë. Sigurisht, shkalla e djegies së yndyrës është e ndryshme për të gjithë, kjo varet nga sasia e aktivitetit fizik, stresi dhe aktiviteti i jetës.

Ushqimet që duhen harruar

Në dëshirën e tyre për të humbur peshë, disa njerëz e torturojnë veten me uri. Është absolutisht e pamundur për ta bërë këtë. Pasi të keni zhvilluar një meny për një javë me kalori të numëruara, do të hani drejt pa dëmtuar trupin tuaj dhe pa fituar figurën perfekte.

Për të arritur treguesit e dëshiruar të peshës, do të duhet të harroni ekzistencën e disa produkteve "të këqija për figurën", dhe nëse i përdorni, atëherë në sasi shumë të vogla:

• produkte buke;
• e embel;
• mish derri, patë dhe rosë, proshutë, qengji;
• perime dhe gjalpë, margarinë;
• bulmeti yndyror dhe produktet e qumështit të thartë;
• patate;
• lëngje të blera, limonada, kokteje, kakao;
• pije alkolike;
• konservim;
• produkte gjysëm të gatshme, salcice të tymosura dhe të ziera;
• fruta të thata;
• havjar;
• arra.

Produkte të tilla nuk do të dëmtojnë trupin tuaj, por nuk do të funksionojë për të rregulluar trupin tuaj as me to.

Receta vegjetariane

Vegjetarianizmi është një dietë në të cilën një person refuzon plotësisht ose pjesërisht përdorimin e produkteve shtazore. Ka shumë mbështetës dhe kundërshtarë të një diete me bazë bimore, dhe nuk ka gjasa që ata të arrijnë ndonjëherë në një konsensus të përgjithshëm. Në çdo rast, sot ka gjithnjë e më shumë adhurues të vegjetarianizmit, dhe numri i recetave të shijshme dhe interesante që përdorin vetëm përbërës bimor po rritet gjithashtu. Për shembull:

Pure e ëmbël kungujsh. Përmbajtja kalorike 167 kcal për 100 g.

Një ëmbëlsirë dietike e bazuar në tre porcione do të kërkojë: 250 g kungull, 50 g arra të bluara, 125 g reçel kumbulle, sheqer dhe kanellë për shije.

Pjata përgatitet shumë lehtë. Kungulli pritet në kubikë, piqet në furrë në temperaturën 180 gradë. Pas zierjes, kungulli shtypet në formë pure, i shtohet kanella dhe sheqeri. Gjysma e masës së kungujve shtrihet në një tas të thellë, reçeli shtohet me shtresën tjetër. Më tej, pureja e mbetur shpërndahet në mënyrë të barabartë në sipërfaqe. Pjata dërgohet në frigorifer për 10-12 orë. Para se ta servirni, ëmbëlsirën spërkatni me arra.

Supë me qepë. Përmbajtja kalorike 32 kcal për 100 g.

Për të përgatitur tre racione supë me pak kalori, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm: tre qepë mesatare, gjysmë kokë lakër të bardhë, një karotë, një domate e gjysmë, erëza dhe barishte sipas shijes.

Përgatitja e supës konsiston në faktin se fillimisht të gjitha perimet janë grirë imët. Përbërësit vendosen në ujë dhe vihen në zjarr. Për ta bërë lëngun më të artë, qepën mund ta skuqni pak në vaj ulliri. Qepët dërgohen edhe te perimet. Supa duhet të ziejë për dhjetë minuta. Pas pak ulni zjarrin dhe mbulojeni tenxheren me kapak. Perimet ziejnë në zjarr të ulët për 30-40 minuta të tjera.

Refuzimi i produkteve shtazore mund të çojë në mungesë të vitaminave dhe mineraleve në trup. Kur përpiloni dietën tuaj, sigurohuni që të përfshini ushqime të pasura me hekur, jod, kalcium dhe vitamina D dhe B12.

Receta dietike për humbje peshe në shtëpi

Në çdo rast, për të ngrënë siç duhet, duhet të gatuani në shtëpi, pasi në ambientet e kateringut nuk do të mund të kontrolloni sasinë e vajit dhe erëzave të shtuara në pjatën tuaj.

Nutricionistët këshillojnë të shmangni sa më shumë përdorimin e kripës dhe erëzave për gatimet, pasi ato irritojnë stomakun, duke shkaktuar urinë.

Kur përgatitni dhe hani në një menu diete, duhet të merren parasysh rekomandimet e mëposhtme:

1. Hani ngadalë dhe me qetësi. Përtypja e plotë e ushqimit siguron asimilimin e plotë të të gjithë elementëve të nevojshëm.
2. Pjata duhet të ketë një pamje tërheqëse dhe një shije të këndshme.
3. Dieta hollon vazhdimisht perime dhe fruta të ndryshme.
4. Produktet e qumështit hahen veçmas nga pjatat kryesore.
5. Duhet të gatuani vetëm një herë.
6. Mos hani asgjë tre orë para gjumit.
7. Frutat dhe perimet konsumohen veçmas.
8. Ju duhet të ngriheni nga tavolina me një ndjenjë të lehtë urie.

Mos harroni se të gjitha produktet e përdorura në gatim duhet të jenë të freskëta dhe të pastra.

Ushqimet e domosdoshme për dietë

Për të përgatitur enët për humbje peshe, ia vlen të mbani mend disa produkte që do t'ju ndihmojnë të luftoni kilogramët e tepërt:

• Veze te ziera. Veza e zakonshme e pulës e zier fort dhe e ngrënë për mëngjes do ta ngop trupin me sasinë e nevojshme të proteinave për një ditë të frytshme.
• Lakër turshi. E njohur për shumë njerëz që nga fëmijëria, lakra normalizon mikroflora e zorrëve, duke kontribuar në tretjen e duhur.
• Kos me pak kalori. Një produkt qumështi do t'ju ndihmojë jo vetëm të kënaqni urinë gjatë ushqimeve në punë, por gjithashtu do të jetë një salcë e shkëlqyer për sallatat.
• Elbi. Këto kokrra përmbajnë një sasi të madhe fibrash, e cila është aq e nevojshme kur humbni peshë. Përmirëson metabolizmin dhe gjithashtu krijon një ndjenjë të ngopjes.
• Bishtajoret. Një sasi e madhe e antioksidantëve që përmbahen në fasule do të ngarkojë trupin për arritje të reja.
• farë liri. Farat e bluara të lirit do t'ju ndihmojnë të humbni shpejt 2-3 kilogramë në javë. Një produkt i pasur me fibra shtohet në pjesë të vogla në drithëra ose kos.
• Selino. Një perime e mrekullueshme për të cilën kanë dëgjuar të gjithë ata që humbin peshë. Selino rinovon qelizat e trupit, ndihmon në normalizimin e tretjes dhe përmban shumë vitamina, minerale të dobishme dhe një minimum kalorish.
• Fileto pule. Proteina më e njohur me yndyrë është ushqimi më i mirë dietik.
• Avokado. Një frut i shëndetshëm që do të mbushë trupin me yndyrna, minerale dhe vitamina, por nuk duhet ta abuzoni. Norma e avokados në ditë është 1-2 feta.
• Spinaqi. Një porcion i kësaj bime jeshile përmban 5 lloje vitaminash, fibra, magnez dhe acid folik.

Duke iu përmbajtur parimeve të të ushqyerit dietik dhe duke numëruar kaloritë, mund t'i humbni ato kilogramë shtesë në një muaj.

Receta me kalori të numëruara për gatimin në shtëpi

Sigurisht, një dietë diete mund të ndiqet vetëm duke gatuar në shtëpi, por jo çdo pjesëtar i familjes dëshiron të mbajë dietë. Në këtë rast, përdoren truke të ndryshme, sepse pjatat e zakonshme mund të zëvendësohen në mënyrë të padukshme me ato me kalori të ulët. Një shembull i recetave për kotelet shtëpiake me kalori të numëruara:

Kotoleta pule në një avullore. Përmbajtja kalorike 145 kcal për 100 g.

Për të përgatitur shtatë racione nevojiten produktet e mëposhtme: 1 kg mish i grirë, 2 copë. qepë, 1 pc. selino, 150 g djathë të fortë, 2 lugë gjelle. l. salcë majoneze, 2 vezë pule, erëza sipas shijes, ujë për një kazan dopio 150 ml.

Pulës së grirë i shtohen qepa e grirë, kërcelli i selinos, djathi. Të gjithë përbërësit përzihen, vezët dhe erëzat shtohen atje. Nga masa e përfunduar formohen copa të vogla dhe vendosen në një kazan të dyfishtë. Pjata është gati për 25-30 minuta.

Kotoleta peshku nga pollock. Përmbajtja kalorike 180 kcal për 100 g.

Për të bërë pesë racione koteletash, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm: 700 g fileto polak, 150 g bukë të thekur pa kore, një vezë pule, 5 lugë gjelle. l. miell premium, 70 g vaj vegjetal, një majë niseshte patate, erëza dhe barishte për shije.

Fileto kalohet në një mulli mishi së bashku me qepët dhe bukën e njomur në ujë. Pasi janë shtuar veza dhe erëzat. Prerjet në formë të vogël formohen nga mishi i grirë që rezulton dhe vendosen në një tigan të nxehtë. Kotletat skuqen në vaj për 5-8 minuta.

Ju mund të zvogëloni përmbajtjen kalorike të gjellës duke zëvendësuar bukën me kungull ose kungull i njomë.

Ushqimet dietike të bëra në shtëpi me pak kalori do t'ju ndihmojnë të kontrolloni ushqimin e të gjitha familjeve.

Receta për çdo ditë

Nëse keni vendosur të kaloni në një dietë diete, është mirë që menjëherë të krijoni një menu të plotë për javën. Kjo qasje do të ndihmojë në kursimin e kohës në kërkimin e recetave të duhura, dhe ju mund të blini menjëherë produktet që ju nevojiten për gatim në dyqan.

Menuja e javës me kalori

Një dietë e bazuar në kalori është mjaft e vështirë për t'u ndjekur, por ju lejon të humbni në mënyrë efektive kilogramët e tepërt. Shembull diete për një javë:

E hënë me 500 kalori

• Mëngjes: dy proteina pule, gjysmë grejpfrut.
• Dreka: 200 g perime të freskëta.
• Dita: 150 g fileto pule të zier, 150 g perime.
• Snack: 250 ml lëng të freskët të shtrydhur.
• Mbrëmje: 200 g sallatë perimesh me pulë.

E martë me 800 kalori

• Mëngjes: 100 g gjizë me pak kalori, çaj jeshil.
• Dreka: fruta vendase.
• Dita: 250 g perime të ziera me fileto pule.
• Rostiçeri pasdite: një gotë pije qumështi të fermentuar me pak kalori.
• Mbrëmje: 100 g mish viçi të zier në avull, piper i ëmbël.

E mërkurë me 500 kalori

• Në mëngjes: omëletë proteinike, çaj ose kafe.
• Dreka: sallatë frutash vendase me salcë kos.
• Dita: 250-300 g mish pule të zier me oriz të kuq ose kafe.
• Rostiçeri pasdite: një gotë kefir me pak kalori.
• Mbrëmje: 150 g sallatë panxhar, 100 g peshk të zier në avull.

E enjte me 1000 kalori

• Mëngjes: 120 g gjizë, domate, çaj pa sheqer.
• Dreka: një gotë pije qumështi i fermentuar me pak kalori.
• Dita: 80 g hikërror, 60 g fileto pule të zier, 100 g perime të freskëta.
• Rostiçeri pasdite: gjysmë grejpfrut, çaj jeshil.
• Mbrëmje: një fetë bukë drithëra, 50 g pulë të zier në avull, domate.

E premte me 800 kalori

• Mëngjes: 150 g tërshërë, 70 g manaferra, pije kafeje.
• Dreka: 100 g sallatë me karrota.
• Dita: 80 g hikërror, kek me peshk të zier në avull (50 g), 100 g perime, lëng natyral.
• Pasdite: fruta.
• Mbrëmje: 150 g mish viçi të zier, 70 g perime të freskëta.

Të shtunën me 1200 kalori

• Mëngjes: omëletë me proteina të pjekura në furrë, çaj ose kafe.
• Dreka: 100 g salcë lakër.
• Dita: 200 ml supë me perime, 100 g fileto pule të zier, 70 g perime të freskëta.
• Snack: fruta, 50 g djathë të fortë.
• Mbrëmje: 200 g peshk të pjekur me perime.

Të dielën me 1000 kalori

• Mëngjes: vezë e zier, 100 g perime të freskëta.
• Dreka: 100 g sallatë frutash.
• Dita: supë kremi me pak yndyrë, një fetë bukë e thekur, lëng natyral.
• Snack: tre katrorë çokollatë e zezë, çaj pa sheqer.
• Mbrëmje: 150 g fileto pule të zier, 100 g perime të ziera, çaj.

Mos harroni se për tretje normale, duhet të konsumoni të paktën dy litra ujë të pastër në ditë.

Mëngjesi

Disa shembuj të mëngjesit dietik:

1. Bollguri do të jetë një mëngjes i mrekullueshëm. Një drithëra e mrekullueshme përmban karbohidrate komplekse që do t'ju ndihmojnë të merrni mjaftueshëm dhe të merrni "dozën" e duhur të energjisë.

Gatimi i tërshërës është i lehtë: derdhni drithërat me ujë të ngrohtë, vendoseni enën në mikrovalë ose në zjarr. 10 minuta dhe mëngjes në tavolinë. Ju mund të diversifikoni tërshërën me fruta, mjaltë, manaferra.

2. Hikërrori është një produkt i preferuar i humbjes së peshës dhe sportistëve. Qull hikërror pastron trupin nga depozitat e dëmshme dhe përthithet plotësisht.

Gatimi i qullës në tre mënyra:

• gatuaj në zjarr në mënyrën e zakonshme, por pa shtuar vaj ose qumësht;
• derdhni thekon me ujë të valë për 8 minuta;
• avulloj.

3. Koktejet e kefirit apo smoothies do të bëhen ushqim në modë dhe i shëndetshëm për humbje peshe. Ato përgatiten lehtësisht, gjithçka që ju nevojitet është një blender, kefir me pak yndyrë ose kos dhe fruta të pijshëm. Të gjitha përzihen dhe tunden.

4. Gjiza pa yndyrë me fruta ose barishte do të plotësojë në mënyrë të përkryer dietën dietike.

5. Trajtojeni veten në mëngjes dhe përgatisni një sallatë frutash. Në të futet çdo frut, por mos harroni se grejpfruti djeg kalori, dhe një banane, përkundrazi, i përmban ato me tepricë.

Nëse nuk dëshironi të llogaritni në mënyrë të pavarur përmbajtjen kalorike të secilës pjatë, mund të përdorni ose receta me llogaritje të gatshme. Për shembull:

Petulla me kungull. Për dy porcione petullash ju nevojiten:

• kungull - 150 g;
• dardhë e madhe - 1 pc.;
• miell orizi - ¼ filxhan;
• bollgur - ¼ filxhan;
• brumë pluhur për pjekje - 1,5 lugë;
• bajame të bluara - 15 g;
• vezë - 1 copë;
• krem 33% - 1 lugë gjelle. l.;
• sheqer kallami - 100 g;
• mjaltë - 2 lugë;
• kanellë - 1,5 lugë gjelle. l.;
• kardamom - 0,5 lugë;
• arrëmyshk i bluar - 0,5 lugë gjelle;
• kripë, vanilinë, nenexhik - për shije.

Kjo pjatë përmban 198 kilokalori për 100 gram. produkt.

Për të bërë petulla, fillimisht duhet të qëroni dhe prisni dardhat dhe i vendosni në një tenxhere. I hedhim copat me 500 mililitra ujë, i shtojmë sheqerin, arrëmyshkun, kardamonin, kanellën, vaniljen. Lëreni të vlojë dhe ulni temperaturën e flakës. Lërini dardhat në zjarr të ulët për 40 minuta. Rrihni vezët me kremin, shtoni kungullin e grirë, bollgurin, miellin e orizit, bajamet. Përziejini gjithçka me kujdes dhe lëreni brumin të pushojë.

Skuqini në një tigan nga të dyja anët. Shërbejeni me feta dardhe të nxehta.

Darka

Dreka dietike gjithashtu mund të jetë e larmishme. Mund të eksperimentoni me gatimin e mishit dhe peshkut, përkëdhelni veten me patate të pjekura dhe supa. Për shembull:

Ragu në një tenxhere

Gatimi i tij është shumë i thjeshtë: priten disa copa mishi dhe vendosen në fund të tenxheres. Nga lart mbulohet me kungull i njomë, lakër, barishte, speca ose domate. Gjithçka derdhet me kefir pa yndyrë, në mënyrë që të mos arrijë buzë nga një falangë e gishtit. Pasi tenxherja futet në furrë, ngrohet në 180 gradë. Dreka është gati për 40 minuta.

Analog dietik i puresë së supës me krem ​​- supë me djathë

Perimet zihen në vaj ulliri. Pas zierjes, djathi i përpunuar me pak yndyrë shtohet në lëng mishi në copa të vogla. Pasi djathi të jetë shkrirë, përzihet me perimet.

Vlen gjithashtu të theksohet se jo të gjithë kanë mundësinë të darkojnë në shtëpi. Për shumë, ky vakt bëhet në punë dhe duke qenë se ushqimi dietik duhet ndjekur vazhdimisht, është më mirë të merrni diçka të gatshme me vete.

Dreka për punë

Tavë

Gjiza me pak yndyrë përzihet me proteinën e një veze, 200 mililitra qumësht dhe 50 g tërshërë. Masa tundet me blender dhe më pas hidhet në një enë pjekjeje. Piqeni në temperaturë 180 gradë për 20-25 minuta.

Skuqe perimesh me fasule

Në këtë pjatë, fasulet e konservuara veprojnë si shtesë, dhe vetë petullat përgatiten si më poshtë: karotat ose kungull i njomë bluhen në rende. Shtohen edhe veza dhe bollguri. Mund të gatuani petullat në një tigan të thatë ose në furrë.

Receta për të punuar me kalori të llogaritura

rrotulla perimesh

Për gatim do t'ju duhet:

• letër orizi - 8 fletë;
• petë funchose - 12 g;
• fileto pule - 75 g;
• karrota e mesme - gjysma;
• kastravec i mesëm - gjysma;
• marule - 4 fletë;
• zarzavate;
• susam ose vaj ulliri.

Pjata është projektuar për dy persona dhe përmban 172 kilokalori për 100 gram produkt.

Letra e orizit laget dhe shtrihet në një peshqir për të hequr lagështinë e tepërt. Petët derdhen me ujë të vluar dhe zihen për kohën që shkruhet në paketë. Gjoksi i zier, karotat dhe marulja priten në rripa dhe futen në një tas. Aty shtohen edhe petë dhe gjalpë. Të gjithë përbërësit janë të përzier, të shtruar në letër orizi. Rrotullat janë të mërzitshme. Dreka është gati.

Okroshka

Dieta okroshka në kefir është shumë e popullarizuar gjatë verës së nxehtë. Mund të shtoni pothuajse çdo perime në të, dhe jo vetëm kefir, por edhe ujë mineral, shëllirë ose supë mund të shërbejnë si salcë. E përkryer si zëvendësim i supës së zakonshme.

Recetë për okroshka në kefir me pulë. Për gatim, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• kefir me kalori të ulët - 2 l;
• zarzavate - 10 g;
• fileto pule - 2 copë;
• Piper bullgar - 2 copë;
• kastravec - 2 copë;
• karrota - 1 pc.;
• erëza për shije.

Fileto e pulës zihet për 15-20 minuta, pasi zihet mishi ftohet dhe pritet me thikë. Të gjitha perimet priten gjithashtu në kube. Përbërësit vendosen në një tenxhere, derdhen me kefir. Shtohen erëza dhe barishte. Supë diete mund të shërbehet në tryezë.

Në varësi të përbërësve dhe imagjinatës suaj, përmbajtja kalorike e okroshkës do të ndryshojë, por 100 gram supë zakonisht nuk përmban më shumë se 200 kcal.

Mund të gatuani edhe më shumë supë me kalori të ulët të bazuar në ujë mineral. Përbërësit për katër porcione:

• ujë mineral - 1,5 litra;
• patate në uniforma - 2 copë;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• Rrepkë e freskët - 4 copë;
• sallam i mjekut - 150 g;
• vezë e zier pule - 3 copë;
• salcë kosi me pak yndyrë - 100 g;
• kefir me kalori të ulët - 100 ml;
• barishte, erëza - për shije.

Suxhuk, kastravec, rrepkë, vezë, patatet e qëruara priten në kubikë dhe hidhen në një tenxhere. Zarzavatet priten dhe gjithashtu u shtohen të gjithë përbërësve. Sillen erëza, salcë kosi dhe kefir, gjithçka derdhet me ujë mineral sipër. Supa është e përzier plotësisht. Të bëftë mirë!

Darka

Darka dietike mund të jetë një trajtim i shijshëm në familjen tuaj. Për të, ju mund të përdorni peshk, mish, sallata me perime dhe shumë më tepër.

Gjëja kryesore për t'u mbajtur mend është se vakti i fundit duhet të jetë jo më vonë se tre orë para gjumit. Nëse ndiheni të uritur, pini kefir pa yndyrë ose një gotë ujë.

Skumbri i pjekur

Përbërësit për 1 porcion. Pjata përmban 138 kcal për 100 gram produkt. Për gatim ju nevojiten:

• skumbri - 1 pc.;
• kos pa yndyrë - 100 g;
• gjysmë portokalli të vogël;
• hudhër - 2 karafil;
• barishte, kripë, piper i zi - për shije.

Gatimi i peshkut është shumë i lehtë. Skumbri lahet plotësisht, në kufomë bëhen prerje paralele. Nga gjysma e portokallit hiqet lëvorja, shtrydhet lëngu. Për marinadën, duhet të përzieni kosin, erëzat, lëngun dhe lëkurën e portokallit. Skumbri lyhet me marinadë dhe paketohet në fletë metalike. Pjata përgatitet për 30 minuta në temperaturën 200 gradë.

Fileto në brumë

Përbërësit për 2 porcione. Një darkë e tillë diete përmban 151 kcal për 100 gram produkt. Për gatim ju nevojiten:

• fileto pule - 400 g;
• vezë pule - 1,5 copë;
• miell orizi - 3 lugë gjelle. l.;
• erëza për shije;
• salcë majonezë - 2 lugë gjelle. l.

Fileto e pulës lahet, pritet në copa për bërxolla, rrihet me një çekiç të kuzhinës. Për marinadën, duhet të përzieni salcën, erëzat, hudhrën e grimcuar. Lubrifikoni bërxollat ​​me një përzierje nga të dyja anët, lëreni mishin të qëndrojë për 15-20 minuta. Më pas, rrokullisni copat në miell orizi, dhe më pas në vezë të rrahura. Skuqini në mustardë ose vaj ulliri. Si pjatë anësore, bizelet e konservuara janë perfekte për këtë pjatë.

Duke parë shembujt e pjatave, mund të kuptoni menjëherë se ushqimi dietik mund të jetë i shijshëm dhe interesant.

Për fëmijë

Ndërsa kujdeseni për dietën tuaj, mos harroni për fëmijët. Për shkak të miliona llojeve të çokollatës, ëmbëlsirave, si dhe hamburgerëve të shijshëm, hot dogëve dhe picave, problemi i obezitetit të fëmijërisë është bërë i mprehtë në kohën tonë. Shumë nëna të reja do të thonë se plotësia tek adoleshentët është normale. Megjithatë, mbipesha në fëmijëri do të ndikojë negativisht në gjendjen e kyçeve, kockave dhe organeve të brendshme në të ardhmen.

Një menu diete e krijuar për një të rritur nuk është kategorikisht e përshtatshme për trupin e një fëmije.

Mund ta imagjinoni menunë e mëposhtme për 5 ditë

E hënë:

• Mëngjesi: petulla me bollgur, fruta.
• Dreka: sallatë me vezë me djathë të fortë, komposto.
• Koha e drekës: supë e lehtë me lëng mishi, qofte me hikërror.
• Mbrëmje: sallatë frutash, pelte.

• Mëngjesi: një omëletë e gatuar në furrë, komposto.
• Dreka: role perimesh.
• Koha e drekës: patate të pjekura me mëlçi, lëng perimesh.
• Mbrëmje: muesli me fruta të thata, çaj.

• Mëngjesi: sallatë me ushqim deti, lëng natyral.
• Dreka: gjizë me copa frutash ose manaferrash.
• Koha e drekës: lëng pule, zierje me perime.
• Mbrëmje: qull me drithëra, sallatë me karrota.

• Mëngjesi: petulla me patate me salcë kosi.
• Dreka: smoothie frutash.
• Koha e drekës: borsch me lëng pule, një fetë bukë të thekur.
• Mbrëmje: qull hikërror me qumësht.

• Mëngjesi: ëmbëlsira me djathë, zierje barishtesh.
• Dreka: fruta, kos.
• Koha e drekës: supë me lakër të freskët, domate, çaj.
• Mbrëmje: gjizë me fruta, tërshërë.

Sigurisht, ju mund të bëni vetë një menu për uljen e peshës së një fëmije, por është më mirë të kontaktoni një nutricionist të kualifikuar, i cili jo vetëm që do të zhvillojë një program për humbje peshe, por gjithashtu do t'i shtojë atij aktivitet të detyrueshëm fizik dhe një kompleks vitaminash.

Receta dietike për një tenxhere të ngadaltë

Një tenxhere e ngadaltë është një pajisje teknike që ka fituar dashurinë e miliona grave në të gjithë planetin. Me ndihmën e tij, ju lehtë dhe shpejt mund të përgatisni pjata të çdo kompleksiteti, duke ruajtur të gjitha vetitë ushqyese të produkteve.

Enët dietike të gatuara në një tenxhere të ngadaltë ju lejojnë të humbni peshë me kënaqësi. Kohët kur, për të hequr kilogramët e tepërt, duhej të haje vazhdimisht perime të ziera dhe mollë turshi, janë zhytur prej kohësh në harresë. Tani mund të krijoni pjata të shijshme, të shëndetshme dhe më e rëndësishmja me pak kalori me ndihmën e një pajisjeje kuzhine shumëfunksionale.

Përfitimet e përdorimit të një tenxhere të ngadaltë për gatimin e ushqimeve dietike

• Produktet ruajnë vitaminat dhe lëndët ushqyese.
• Enët kanë shije të shkëlqyer.
• Nuk kërkohet vaj për gatim.
• Ruajtja e vazhdueshme e regjimit të temperaturës, eliminon rinxehjen e ushqimit.

Një tenxhere e ngadaltë është një pajisje "e zgjuar" që do t'ju lejojë të hani siç duhet edhe për njerëzit me një sasi minimale të kohës së lirë.

Shumë receta të thjeshta për avullore mund të gjenden në libra dhe inserte të specializuara që vijnë me një ndihmës kuzhine.

Hikërror. Përmbajtja kalorike 335 kcal për 100 g.

Për një racion, ju nevojiten vetëm 125 g hikërror dhe kripë për shije.

Gatimi i hikërrorit në një tenxhere të ngadaltë është i lehtë. Për ta bërë qullën të shijshme, duhet të hidhet në një tas dhe të derdhet me ujë të nxehtë. Vendoseni modalitetin "Qull" për 20 minuta.

Kotoleta kreshmore. Përmbajtja kalorike 128 kcal për 100 g.

Përbërësit për pesë racione: 200 gr kërpudha të freskëta, 100 gr karota, një gotë oriz, gjysmë litër ujë, 50 ml vaj ulliri, bukë të grirë.

Kotletat përgatiten si më poshtë: orizi lahet mirë dhe hidhet në tasin me shumë tenxhere, më pas shtohen kërpudhat dhe karotat e copëtuara. Shtoni erëzat dhe vendoseni tenxheren e ngadaltë të gatuajë orizin për 30 minuta. Pasi të kemi nxjerrë orizin e përfunduar, e ftojmë dhe formojmë copa të vogla. Para se ta skuqni, rrotulloni koteletën nga të dyja anët në thërrime buke.

Qull gruri-kungull. Përmbajtja kalorike 104 kcal për 100 g.

Për tre racione do t'ju duhet:

• kungull i qëruar - 375 g;
• mel i larë - 100 g;
• një majë kripë;
• sheqer kallami - 2 lugë gjelle. l.;
• gjalpë - 35 g;
• gotë ujë;
• qumësht - 300 ml.

Kungulli pritet në copa, grimcohet në tul, skuqet në tenxhere të ngadaltë për 15 minuta në 160 gradë. Që kungulli të mos digjet, fillimisht shtoni vaj në enën e gatimit. Pas skuqjes, në tenxhere të ngadaltë shtohen drithërat, qumështi, uji, kripa, sheqeri. Gjithçka është e përzier plotësisht. Në modalitetin e gatimit të qullit, pjata gatuhet për 50 minuta. Pasi qulli të përzihet dhe të mbetet në pajisje në modalitetin e ngrohjes edhe për gjysmë ore tjetër.

kënaqësi kungull

Një mënyrë e shkëlqyer për të diversifikuar menunë e dietës është të shtoni pjata me kunguj. Një perime e mrekullueshme ka një përmbajtje të ulët kalori - vetëm 25 kalori për 100 gram produkt, gjithashtu përmban një sasi të madhe vitaminash dhe fibrash.

Shembuj të recetave

Qull ajri

Një pjatë e thjeshtë do të kërkojë një kohë dhe përpjekje minimale nga ju. Për t'u përgatitur, duhet të prisni 0,5 kg kungull të qëruar dhe të larë në copa të vogla dhe t'i vendosni në një kazan të dyfishtë. Aty shtohen edhe gjysmë gote ujë dhe 150 gr fruta të thata, sipër gjithçka spërkatet me sheqer. Gatimi bëhet në modalitetin "Shuarje" për 40 minuta. Kur kungulli të jetë gati, përdorni një blender për të grirë të gjithë përbërësit. Kalori: 210 kcal për 100 gram.

kungull me mjaltë

Për një pjatë të ëmbël me pak kalori do t'ju duhet: një kile kungull të qëruar, 200 g mollë të ëmbla, 200 g mjaltë natyral, 100 ml ujë.

Pritini kungullin dhe mollët në feta dhe vendosini në një tepsi sipas rendit kungull, mollë, kungull. Mbi përbërësit me mjaltë dhe shtoni ujë. 2 orë në furrë në 160 gradë dhe ëmbëlsira juaj është gati.

Receta me patëllxhanë

Mund të kënaqeni me pjatat me patëllxhanë, sepse 100 gram nga kjo perime ka vetëm 28 kcal.

Një recetë popullore e patëllxhanëve për ushqimin dietik - tavë. Për tre racione do t'ju duhet:

• patëllxhan - 250 g;
• gjysmë piper i madh i ëmbël;
• 0,5 llamba të mesme;
• vezë pule - 1 pc.;
• kos pa yndyrë - 50 ml;
• një thelpi hudhër;
• vaj ulliri - 0,5 lugë.

Patëllxhani duhet të pritet në rrathë, speci dhe qepa - në unaza, dhe hudhra në feta. Veza rrihet me kos dhe erëza. Hidhni vaj në fund të një enë pjekjeje dhe rregulloni perimet në rreshta. Hidheni masën në një tenxhere të ngadaltë dhe piqeni për një orë në temperaturën 100 gradë. 100 gramë gjellë përmban vetëm 44 kcal.

Mund të bëni edhe patëllxhanë me lëng kotelet, e cila do të zëvendësojë në mënyrë të përkryer "vëllezërit" e mishit.

Për të përgatitur katër porcione me kotele, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• patëllxhan - 0,5 kg;
• djathë i fortë - 50 g;
• vezë pule - 1 pc.;
• hudhër - 1,5 karafil;
• bukë e bardhë - 50 g;
• thërrime buke - 50 g.

Patëllxhanët priten me thikë dhe skuqen në tigan. Djathi dhe hudhra fërkohen në një rende të imët dhe shtohen te patëllxhani i ftohur. Mishit të grirë i shtohet edhe një vezë dhe bukë e njomur më parë në ujë ose qumësht. Përzierja kriposet, i shtohen erëzat dhe krikerat. Gjithçka është e përzier plotësisht. Nga mishi i grirë i përfunduar formohen koteletat dhe skuqen në tigan nga të dyja anët.

Enët me kunguj të njomë

Me çdo dietë me kalori të ulët, kungull i njomë përdoret, pasi ato përmbajnë vetëm 17 kcal për 100 g perime të freskëta.

Disa njerëz ndjekin një dietë të veçantë me kunguj për humbje peshe. Gjatë kësaj diete, mund të hidhni 5 kilogramë në javë.

Receta me kalori nga kungull i njomë:

Mënyra më e lehtë për të gatuar kungull i njomë për një çift. Perimet priten në rrathë dhe vendosen në një tenxhere të ngadaltë. 15 minuta në modalitetin "Steaming" dhe darka është gati.

Një pjatë e tillë me kungull i njomë përmban vetëm 9 kcal për 100 gram.

Supë krem ​​me kungull i njomë

Për të përgatitur pesë racione, do t'ju nevojiten: gjysmë qepë dhe një karotë, një majë qimnon, 15 g gjalpë, një kilogram kungull i njomë të qëruar, gjysmë litër lëng mishi me pak yndyrë, barishte dhe erëza për shije.

Vaji shkrihet në një tenxhere, së pari shtrohen qepët dhe karotat e copëtuara. Më pas shtohen kungull i njomë i grirë dhe erëza. Pjekja e të gjithë përbërësve zgjat 5 minuta. Lënga derdhet. Gatuani supën derisa kungull i njomë të bëhet i butë. Pas gatimit, pjata rrihet me blender, spërkatet me barishte para se të shërbehet. Përmbajtja kalorike 34 kcal për 100 g.

Sallatat dietike

Shumë njerëz e dinë se sallatat nuk janë vetëm një pjatë e përzemërt për tryezën festive, por edhe një mjet i mrekullueshëm për të luftuar kilogramët e tepërt. Sigurisht, sallatat Olivier dhe të ngjashme nuk mund t'i atribuohen sallatave dietike, pasi ato zakonisht përmbajnë ushqime të rënda.

Sallatat dietike janë bërë nga perime dhe fruta të tretshme dhe të asimiluara që janë të ulëta në kalori dhe yndyrë. Një ushqim i tillë përgatitet shpejt dhe më e rëndësishmja, ju lejon të humbni ato kilogramë të tepërt në një kohë të shkurtër. Recetat e thjeshta do t'ju ndihmojnë të mos shpenzoni shumë kohë në gatim, por të shijoni jetën.

Sallatë me lakër "e thjeshtë" i njohur për shumë që nga fëmijëria. Për të do t'ju duhet:

• lakër e bardhë e freskët - 250 g;
• karrota - 1 pc.;
• mollë - 1 copë;
• zarzavate;
• vaj ulliri;
• erëza për shije.

Hapi i parë është që të qëroni të gjitha perimet dhe frutat nga lëvozhga dhe farat. Lakra grihet imët, karotat dhe mollët priten në një rende të imët. Të gjithë përbërësit përzihen me erëza dhe vaj. Të bëftë mirë!

Nëse dëshironi një rostiçeri më "thelbësore", atëherë mund të gatuani një sallatë pule diete. Për shembull, “Sallatë e ngrohtë me fileto pule dhe perime”. Ka një përmbajtje të ulët kalori dhe plotëson në mënyrë të përkryer urinë.

Për gatim do t'ju duhet:

• fileto pule - 220 g;
• hudhër - 1 karafil;
• domate - 1 pc.;
• selino - 30 g;
• piper i ëmbël - 150 g;
• vaj ulliri - 2 lugë;
• kripë deti - 2 g.

Është shumë e lehtë për ta përgatitur. Perimet duhet të lahen mirë dhe të priten në shirita. Ziejeni fileton e pulës, ftohni dhe më pas copëtoni me thikë.

Shtoni vajin, perimet dhe hudhrën në një tigan të nxehur. Lëreni pak, shtoni pulën. Sallatën duhet ta skuqni për 7 minuta, një minutë para gatimit, shtoni zarzavate dhe erëza.

Sallata mund të shërbehet jo vetëm si meze, por edhe si pjatë kryesore.

Produktet e furrës

Edhe një person me vullnet të fortë do të dëshirojë të "shkëputet" nga dieta dhe të hajë një tortë, pastë ose simite në një festë. Por asgjë e tmerrshme nuk do të ndodhë nëse delikatesa piqet sipas recetës për humbje peshe. Pjekja dietike është një mënyrë e shkëlqyer për të kënaqur veten dhe për të diversifikuar programin tuaj të ushqyerjes.

Receta të thjeshta për të mirat për humbje peshe:

Byrek "gjizë"

Për të përgatitur një byrek të shijshëm, duhet të merrni gjysmë kilogram gjizë me pak yndyrë, tre lugë bollgur, sheqer, 30 g miell hikërror, tre vezë pule.

Së pari ju duhet të gatuani gjizën me bollgur, miell dhe sheqer. Hidhni të bardhat e vezëve të rrahura në brumë. Brumi shtrihet në një fletë pjekjeje, pastat e ardhshme mund të zbukurohen me fruta ose manaferra sipër. Piqeni për 35 minuta në 180 gradë. 100 gram ëmbëlsirë përmban 137 kcal.

Brownie me çokollatë

Për ëmbëlsirë ju nevojiten: 250 g çokollatë të zezë, 200 g gjizë me pak yndyrë, 5 vezë pule, 150 g miell oriz dhe gruri, 50 g kakao, 120 g arra. Për të përmirësuar shijen, brumit mund t'i shtoni kanellë, vanilinë dhe sheqer.

Për të bërë brownies, fillimisht duhet të shkrini çokollatën në një banjë uji, dhe më pas ta përzieni me gjizë, të bardhat e vezëve të rrahura, kakao, si dhe miellin e situr dhe arra të copëtuara. Baza është gati.

Masa shtrohet në një enë pjekjeje, vendoset në furrë të nxehur më parë në 180 gradë për 30 minuta. 100 gram pjekje përmban 324 kcal.

Pjekja dietike mund të bëhet baza e një diete për humbje peshe. Hani shijshëm dhe befasoni të tjerët me një figurë ideale.

Desserts

Gjatë humbjes së peshës, mos i mohoni vetes shijet. Shumë receta për ëmbëlsirat dietike do t'ju lejojnë të diversifikoni menunë dhe të bëheni ushqime të shkëlqyera midis vakteve kryesore.

Një zëvendësues i shkëlqyer për ëmbëlsirat klasike do të jetë pelte. Mund ta gatuani në mënyra të ndryshme, kështu që kjo ëmbëlsirë nuk do të mërzitet.

Për të përgatitur një ëmbëlsirë me bazë pelte me pak kalori, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• salcë kosi me kalori të ulët - 800 g;
• xhelatinë - 30 g;
• sheqer kallami - 200 g;
• fruta për shije - 150 g.

Bërja e pelte është shumë e lehtë. Xhelatina shpërndahet në ujë të ngrohtë, pastaj përzihet tërësisht me salcë kosi dhe sheqer. Gjysma e përzierjes që rezulton derdhet në një pjatë. Në të vendosen copa frutash. Shtohet pjesa tjetër e masës kosi-xhelatinë.

Ena duhet të vendoset në frigorifer për 8 orë.

Një ëmbëlsirë e shijshme përmban vetëm 140 kcal për 100 g produkt.

Ëmbëlsirat e dobishme gjatë dietës do të jenë frutat e pjekura. Ekziston vetëm një mënyrë për të përgatitur një delikatesë të tillë - ato duhet të piqen në furrë. Mollët, dardhat në kombinim me agrumet do t'ju kënaqin gjatë një diete të ashpër, sepse 100 gramë gjellë përmban rreth 75 kcal.

Sigurisht, mos harroni për sallatat e frutave. Të hash një ëmbëlsirë të tillë me pak kalori për drekë do t'ju japë pjesën e nevojshme të energjisë për të gjithë ditën.

Për një sallatë, mund të përdorni çdo manaferra dhe fruta, por mos harroni se një porcion për një vakt nuk duhet të kalojë madhësinë e pëllëmbës së dorës.

Receta diete nga gjiza

Gjiza është një nga produktet më të njohura në mesin e atyre që duan të humbin peshë. Përfshihet pothuajse në të gjitha programet e zhvilluara dietike, pasi ju lejon të ngopni trupin dhe përmban një sasi të madhe të lëndëve ushqyese.

Cheesecakes, byrekë, smoothie - të gjitha këto pjata mund të gjenden në programet ushqimore për humbje peshe. Bazuar në gjizën pa yndyrë, ato mbajnë një sasi minimale kalori dhe ju lejojnë të hiqni shpejt kilogramët e tepërt.

Ju mund ta përdorni gjizën në mënyra të ndryshme: thjesht duke e përzier me barishte ose fruta, pjekje, rrahje në blender, duke i shtuar sallatave dhe pjatave kryesore. Në çdo rast, nuk do të sjellë ndonjë dëm në figurën tuaj.

Nutricionistët këshillojnë gjatë dietës të përdorni gjizë me përqindje të ndryshme yndyre.

Një shembull i ëmbëlsirave dietike me gjizë:

Tortë

Për gatimin do t'ju duhet: një kile gjizë me pak yndyrë, dy lugë sheqer, 1 pako xhelatinë, fruta për shije.

Gjiza përzihet me sheqer me blender, u shtohen xhelatinë e tretur dhe copa frutash. Gjithçka është e përzier plotësisht. Përzierja shtrohet në kallëpe për kifle dhe vendoset në frigorifer për 8 orë.

Një pjatë e tillë mund të përgatitet jo vetëm si ëmbëlsirë, por edhe si pjatë kryesore. Për ta bërë këtë, zëvendësoni frutat me perime dhe sheqerin me kripë dhe erëza.

kokteje

Në bazë të gjizës, mund të bëni edhe smoothie diete me vlera ushqyese.

Është e rëndësishme të dini se nuk mund ta zëvendësoni plotësisht ushqimin e zakonshëm me smoothie. Një pije e mrekullueshme mund të konsumohet vetëm dy herë në ditë.

Edhe një fëmijë mund të bëjë smoothie, dhe nuk është e nevojshme të bëni pije me bazë gjizë. Koktejet përzihen nga qumështi, qumështi i gjizës, kosi dhe lëngjet.

Rregullat për të bërë smoothie diete

• Përzgjidhen vetëm ushqime të freskëta dhe me pak kalori.
• Akulli "vjedh" shijen e manave dhe frutave. Nëse dëshironi të pini një pije të ftohtë, thjesht mund t'i ftohni përbërësit përpara se të përgatisni.
• Është më mirë të holloni koktejin e përfunduar me lëngje ose produkte qumështi të fermentuar.
• Mos vendosni sheqer ose zëvendësues të tij në smoothie.

Receta për koktej për dobësim

1. Përzieni dy lugë rrush pa fara të zezë me 50 gramë gjizë. Derdhni përzierjen me një gotë lëng ananasi, shtoni një lugë mjaltë. Përmbajtja kalorike - 94 kcal për 100 ml.
2. 4 luleshtrydhe, 50 g banane, 100 ml kefir, rrihni një lugë gjelle tërshërë të zier me një blender. E spërkasim sipër me arra të grira. Përmbajtja kalorike - 99 kcal për 100 ml.

Ka shumë receta smoothie të gatshme për humbje peshe, por gjithmonë mund të gjeni smoothie-n tuaj.

Libra me receta diete

Sigurisht, është e pamundur të renditen të gjitha recetat e mundshme për humbje peshe, por më të mirat prej tyre janë mbledhur në librat e mëposhtëm:

• "Receta. Dieta dhe Ushqimi Vegjetarian”;
• “Ushqimi modern. Ëmbëlsirat për humbje peshe”;
• “Ushqimi modern. Ne hamë dhe humbim peshë";
• “Ne humbim peshë me shije”.

Librat përshkruajnë të gjitha parimet e ushqimit të duhur për humbje peshe. Gjithashtu në këto botime mund të gjeni tabela të kalorive.

Svetlana Markova

Bukuria është si një gur i çmuar: sa më i thjeshtë të jetë, aq më i çmuar!

përmbajtja

Kur humbisni peshë, dëshironi të zgjidhni një dietë që do t'ju ndihmojë të merrni një rezultat të shpejtë dhe efektiv, për raste të tilla ekziston dieta më e thjeshtë. Është projektuar për një javë, menyja përbëhet nga produkte të disponueshme. Thelbi i një humbje peshe të tillë është se disa ushqime mund të hahen, ndërsa të tjerët jo. Nuk është e nevojshme të llogaritni çdo kalori, mund të humbni 5 kg në javë.

Dietë të thjeshta për humbje peshe në shtëpi

Ka mundësi të ndryshme diete, për shembull, humbja e peshës me ujë të thjeshtë. Pini disa gota lëng para vaktit. Nuk përjashtohen edhe pjatat e preferuara, thelbi i një humbjeje të tillë në peshë është që pasi të pini ujë të mos keni fare dëshirë të hani. Kjo recetë për humbje peshe ka një emër tjetër - një dietë për dembelët. Një mënyrë tjetër e thjeshtë për të humbur peshë pa shumë vështirësi është të mos hani pas orës 18:00.

Gjatë ditës mund të hani ushqime të ndryshme, por sapo të vijë mbrëmja nuk mund të hani asgjë, madje edhe ushqimet me pak kalori janë të ndaluara. Dieta më e thjeshtë nuk e shtyn një person në një kornizë të ngurtë, kjo është arsyeja pse ajo është e njohur. Për të përmirësuar efektin, mund të përjashtoni ëmbëlsirat, të pini kafe dhe çaj pa sheqer. Është e rëndësishme të mbani mend se dieta më e lehtë për dembelët nuk duhet të jetë e gjatë, një dietë e tillë nuk duhet të abuzohet, periudha optimale e dietës është 7 ditë.

Kefir

Një dietë e thjeshtë për humbje peshe, e cila nuk vlen për mono-dietat e ngurta. Është projektuar për një javë, mëngjesi, dreka dhe darka përfshin kefir me kalori të ulët. Rekomandohet të përfshini një ose dy ushqime të reja me pak kalori në ditë. Mund të jetë rrënjë patate e pjekur ose e zier, zarzavate, fruta të thata ose qull. Për një ditë, një person që humb peshë në shtëpi duhet të pijë 1,5 litra kefir, të hajë 100-400 g vakte shtesë të thjeshta me kalori të ulët. Si rezultat, ju mund të humbni një kilogram çdo ditë.

Hikërror

Një dietë e thjeshtë për humbje peshe përfshin hikërror dhe kefir me pak yndyrë. Qull mund të jetë edhe për ata që kanë probleme me stomakun, hikërror konsiderohet një produkt dietik. Kefiri do të ndihmojë zorrët të punojnë mirë, të ngop trupin me vitamina B, vitaminë A. Është e ndaluar të uleni në një dietë të tillë për gratë shtatzëna dhe gjatë laktacionit. Dieta e thjeshtë javore me hikërror ju lejon të humbni 7 kg.

Proteina

Dietat e lehta për humbje të shpejtë në peshë mund të përfshijnë proteina shtazore dhe bimore. Kjo dietë ndihmon për të humbur deri në 5 kg. Shembull i menusë:

Ditet e javes		Mëngjesi i dytë (në gram)	Dreka (në gram)	Rostiçeri pasdite (në gram)	Darka (në gram)	Para gjumit (në gram)
e hënë	Një filxhan kefir ose qumësht	Qull orizi 200	Mish viçi i zier 150	Sallatë me perime	Sallatë me perime 200	Lëng molle 200
	Çaj, kafe pa sheqer	Gjizë me përmbajtje yndyre 0%, 100	Mish pule i zier 150. Sallatë perimesh e veshur me vaj ulliri	Oriz i zier 100, gjysme molle	Sallatë domate 200	Lëng domate 200
	Kafe ose çaj, pa sheqer	Mish viçi i zier 100	Peshk i zier 150. Oriz 100	gjysmë mollë	Sallatë e freskët me bizele, lakër, barishte dhe qepë 150	Lëng molle 200
	Kafe ose çaj pa sheqer	Mish viçi ose pule të zier 100	Supë me perime, një fetë bukë e zezë		Mish i zier 100. Sallatë me perime	Lëng molle 200
	Kefir ose qumësht, bukë ose krisur	Sallatë me karota 100	Peshk i zier 150. Një çift patate të ziera ose të pjekura	Sallatë perimesh me vaj ulliri 150	Qengji pa dhjamë i zier 100	Kefir ose çaj me pak yndyrë 100
	Kafe ose çaj	Vezë të ziera dhe nja dy krisur	Oriz i zier 100 mish i zier 100	Mollë ose 2 kivi	Oriz 100 Peshk i zier 100	Lëng portokalli 200
të dielën	Kafe ose çaj	Suxhuk dhe një copë bukë	Sallatë perimesh me vaj ulliri 150. Oriz 100	Sallatë me bizele dhe lakër 100	Pulë ose mish qengji të zier 200	Kefir ose çaj 200

perimesh

Në mënyrë që figura të jetë e bukur dhe e hollë, dhe yndyra të zhduket nga anët, nuk duhet t'i lejoni vetes të hani pjata të ëmbla me niseshte të pasura me karbohidrate. Mos abuzoni me mishin e tymosur, mos përdorni kripë gjatë gatimit, pini shumë lëngje. Një dietë e thjeshtë dhe efektive me perime do të ndihmojë në zbutjen e ndjenjës së urisë, pasurimin e trupit me vitamina. Humbja e peshës në këtë mënyrë është e lehtë. Për një muaj duhen deri në 10 kg peshë të tepërt.

Nuk mund ta ndaloni veten të provoni receta të reja të thjeshta perimesh, ato madje mund të zëvendësojnë disa pjata nga një dietë javore me perime. Është e rëndësishme që pjatat që përfshijnë orizin, gjoksin e pulës dhe perimet të mos jenë shumë kalori dhe përqindja e perimeve të dominojë gjithmonë. Përndryshe, ju mund të përdorni një dietë të thjeshtë javore perimesh, e cila përfshin:

• mëngjes: çdo frut i freskët;
• dreka: paella me perime;
• darkë: rizoto me perime;

Një menu e thjeshtë për humbje peshe për një javë

Dieta më e thjeshtë e proteinave ose perimeve duhet të përfshijë vetëm ushqime të freskëta, plus ju duhet të hiqni qafe zakonet e këqija. Për të humbur peshë, është e rëndësishme të hani siç duhet, për shembull, përdorni këtë menu të thjeshtë për 7 ditë:

Ditet e javes
e hënë		Supë perimesh	Tavë me gjizë	Pulë e pjekur dhe patate të ziera
	Omëletë me perime	Supë pule me vermicelli	Tavë me lulelakër	ëmbëlsira peshku
	Qull meli	Tavë peshku me hikërror	Tavë djathi	rrotulla lakër dembel
	Qull meli me gjizë	Supë orizi me bizele jeshile dhe kallamar	Tavë djathi	Kotoleta me fileto peshku
	Qull qelizore	Mish pa dhjamë me perime të pjekura	Oriz babka me mollë	Kotoleta pule dhe qull hikërror
	Vezë të ziera	Supë me spinaq dhe qofte	Tortë, gjizë me portokall	Ragu me perime
të dielën		supë perimesh	Tavë djathi	Kungull i njomë i mbushur

Video: dietë e lehtë për humbje peshe

Kujdes! Informacioni i dhënë në artikull është vetëm për qëllime informative. Materialet e artikullit nuk kërkojnë vetë-trajtim. Vetëm një mjek i kualifikuar mund të bëjë një diagnozë dhe të japë rekomandime për trajtim, bazuar në karakteristikat individuale të një pacienti të caktuar.

Keni gjetur ndonjë gabim në tekst? Zgjidhni atë, shtypni Ctrl + Enter dhe ne do ta rregullojmë atë!

Diskutoni

Menuja e dietave më të thjeshta për humbje peshe

Receta për gatime dietike për humbje peshe që çdo amvise mund të gatuajë në shtëpi! Receta dietike për humbje peshe - është e lehtë dhe e shijshme!

ushqim me kalori të ulët- mënyra më e mirë për të humbur peshë pa cenuar shëndetin. Ndryshe nga metodat ekspres që synojnë humbjen e shpejtë të peshës, pesha po zhduket ngadalë por në mënyrë të qëndrueshme. Në të njëjtën kohë, trupi nuk vuan nga mangësitë ushqyese dhe personi ndihet mirë. Shumica e recetave e lënë jashtë kripën dhe sheqerin, por erëza kompenson shijen. Recetat e mëposhtme ju lejojnë të siguroheni që mund të merrni kënaqësi gastronomike nga ushqimi dietik.

Parimet e të ushqyerit të shëndetshëm detyrohen t'u përmbahen disa teknologjive të gatimit. Skuqja e ushqimit nuk lejohet.

Prioriteti janë pjatat e pjekura në furrë, të gatuara në tenxhere të ngadaltë, smoothies, sallatat e freskëta, supat e nxehta dhe të ftohta pa trajtim termik janë të dobishme.

Vakti i parë

Supat e lehta djegin mirë yndyrën. Erëzat jo vetëm që u japin shije, por edhe rrisin metabolizmin.

Supë vegjetariane me kungull

Kubikët e portokallit të grirë imët, të qëruara, hidhen në ujë të vluar. Gatuani për rreth 10 minuta, bluajeni me blender. Adhuruesit e shijeve pikante shtojnë piper të zi të imët, gjysmë gote krem ​​me pak yndyrë. Në vend të piperit, shumë hedhin kanellë dhe një lugë djathë.

Supë me brokoli

Në një litër ujë të ftohtë vendosni një qepë të madhe të paqëruar, 200 g brokoli, karota, rrënjë selino, gjethe dafine. Koka hiqet nga supa e përfunduar, masa shtypet në një gjendje homogjene, spërkatet me barishte. Për aromë shtohen hudhra dhe disa kokrra piper. Për shije - një lugë vaj vegjetal.

Gazpacho

Në vapë, është më mirë të gatuani një supë të ftohtë spanjolle. Përbërësit:

• 4 domate;
• 2 kastraveca;
• 1 piper zile;
• ujë me gaz;
• një lugë lëng limoni;

Piperi vendoset në furrë ose mbahet derisa të nxihet në zjarr të hapur, më pas hiqet filmi i sipërm. Pjesa e mishit pritet, futet në një tas blenderi, ku shtrihen pa lëkurë domatet dhe kastravecat. Hidhni 2 gota ujë, hidhni hudhrat dhe shtypni butonin e pajisjes. Në masën e rrahur hidhni zarzavate, lëng limoni, një lugë vaj, piper, rigon. Shërbehet me krisur thekre.

Okroshka turke - supë e shijshme në 3 minuta

2 kastraveca fërkohen në një rende të trashë, të kombinuara me kopër, një degë mente ose borzilok të freskët, hudhër, të përziera me 2 gota kefir ose kos. Rezultati është një masë e ngjashme në konsistencë me një smoothie.

Kurset kryesore

Viçi, gjoksi i shpendëve, lepuri, viçi pa dhjamë zihen me erëza ose piqen me perime.

Tavë pule

Ka afërsisht 100 kcal në 100 g gjoks pule. Pjata kërkon 500 gr Në recetë:

• qepë, karrota, speca - 1 secila;
• djathë - 50 g;
• një gotë kos;
• vaj vegjetal - 2 lugë;
• vezë.

Në fund të enës me shumë tenxhere vendosen perime të copëtuara, të spërkatura me erëza për pulën. Pjesët e filetos shpërndahen sipër. Derdhni një përzierje të produktit të qumështit të fermentuar me një vezë të rrahur, shpërndani në mënyrë të barabartë djathin. Zgjidhni programin "Pjekje" për 30 minuta. Nëse pjata është gatuar në furrë, piqni në një temperaturë prej 180 ° C derisa të shfaqet një kore.

Peshk i pjekur

Përmbajtja e kalorive varet nga lloji i peshkut. Vlera energjetike e gjellës varion midis 110-150 kcal. Fundi i tavës mbulohet dendur me rrathë qepë, hidhet një lugë vaj dhe ndizni zjarrin. Shtroni sipër një shtresë me gota domate, mbuloni enët me kapak, ziejini përmbajtjen për 5 minuta. Më pas shtroni peshkun që ka qëndruar në marinadë me vaj, lëng limoni, erëza për 60-30 minuta. Ziejini për 10-15 minuta. Shërbehet me sallatë perimesh.

Skumbri në fletë metalike

Ka 130 kalori në një pjatë proteinike. Produktet: 1 peshk, 2 l. kos, portokall, erëza. Që një peshk me lëng të mos kthehet në të thatë dhe pa shije, ngjyhet me salcë dhe mbështillet në letër të dyfishtë. Fillimisht pastrohet mesi, bëhen prerje të thella në anët çdo 5 cm.

Hiqni lëkurën nga një portokall i vogël dhe shtrydhni lëngun. Përgatitet salcë: kosi përzihet me hudhrën e shtrydhur, lëvozhgën e agrumeve, piperin, lëngun. Më pas lyhet bujarisht me salcë, e paketuar hermetikisht në letër, dërgohet në furrë për 20 minuta. Shërbehet me lakërishtë, lakër Pekini, karota pikante.

viçi i zier

Përmbajtja kalorike - 350 kcal në 2 porcione. 250 mish vihet ne uje te ftohte, pasi zihet hiqet shkuma. Gatuani për 1 orë me rrënjë majdanozi, karota. 10 minuta para gatishmërisë, shtoni lavrushka, hudhra, erëza. Ajo hahet e nxehtë dhe e ftohtë me perime ose plakia selino.

enët me perime

Receta Plakia. Përmbajtja kalorike - 130 kcal / 100 g.

• 200 rrënjë selino;
• qepë e madhe;
• 2 l. vaj vegjetal, lëng limoni.

Rrënjët e qëruara dhe qepët priten, vendosen në shtresa në një tas. Aromatizojini me vaj, hidhni ujë të vluar me limon në mënyrë që lëngu të mbulojë perimet. Ziejini derisa uji të avullojë.

Tavë kungull i njomë

Në 100 g - 115 kcal .

• miell - 50 g
• qumësht - 300 ml;
• djathë - 150 g;
• vezë - 2 copë;
• piper i bardhë dhe një majë arrëmyshk.

Shkrihet një lugë gjalpë në një tigan, përzihet me miell. Pas 2 minutash shtoni qumështin. Masa mbahet në zjarr derisa të trashet. Ndërsa salca është duke u ftohur, kungull i njomë i presim në rripa.

Përzierjes së ftohur qumësht-miell i shtohen vezët, erëzat, gjysma e normës së djathit. 6 pjata me perime mbivendosen në fund, derdhen me një lugë salcë. Kungull i njomë shtrohet në shtresa derisa të përfundojë prerja. Hidhni djathin sipër, vendoseni në furrë për 40 minuta.

Ratatouille

Për të përgatitur një pjatë me pak kalori (90 kcal) do t'ju duhet:

• 1 kungull i njomë, piper, patëllxhan;
• 4 domate të mesme;
• qepë dhe hudhër;
• nja dy lugë vaj luledielli.

Perimet priten në rrathë, duke u grumbulluar në mënyrë alternative në enët e skuqjes. Qepët dhe specat kaurdisen në një tigan, në fund shtoni 1 domate të grirë. Perimet mbulohen me një masë, hidhet gjysmë gote ujë, futet në furrë për një orë.

Çfarë të gatuaj për çaj

Tava me gjizë plotëson në mënyrë të përkryer urinë dhe përshpejton metabolizmin. Përmbajtja kalorike - 95 kcal / 100 g.

• gjizë 1% - 200 g;
• një lugë krunde dhe kos;
• 1 vezë dhe një mollë;
• një majë vanilinë ose kanellë.

Pjesa tjetër e përbërësve shtohet në masën e grirë, brumoset, mbushet në formë, piqet në zjarr mesatar për 45 minuta.

cheesecake me çokollatë

Ëmbëlsira përmban vetëm 95 kcal. Merrni:

• 15 g agar-agar ose xhelatinë;
• 2 lugë të plota kakao dhe mjaltë;
• 400 g gjizë fshatar;
• 100 ml qumësht i skremuar.

Agjenti xhelatizues derdhet me ujë dhe lihet të fryhet. Pastaj ena zhvendoset në zjarr, derdhet qumështi, nxehet derisa të tretet plotësisht, ftohet. Rrihni gjizën me një mikser, derdhni xhelatinë në një rrjedhë të hollë në pjesë. Në këtë proces vendosni kakao, mjaltë, vanilinë. Masa e lëngshme derdhet në formë të ndashme, pastrohet në frigorifer. Pas ngurtësimit dekorojeni me manaferra të freskëta.

Receta për koktej për djegien e yndyrës

Nga 6 recetat zgjidhni ndonjë. Përbërësit merren me pritjen e një gote lëngu.

• Kefir + gjysmë luge kanellë dhe xhenxhefil, një majë piper djegës.
• Kivi + 2 feta limoni, nenexhik.
• Gjethet e nenexhikut + 7 degë majdanoz.
• Mollë + ¼ limon + kungull i njomë 50 g + 2 cm rrënjë xhenxhefil + kastravec + kërcell selino.
• Kos + ½ grejpfrut + 4 feta të mëdha ananasi + 30 g fara kungulli të papërpunuara.
• Uthull molle + lugë mjaltë, shkop kanelle.

Teknologjia e gatimit: përbërësit hidhen në një gotë blender, të rrahur. Ata kalojnë ditët e agjërimit në smoothie, përdorin kokteje në vend të ushqimeve. Fibrat dhe lëngjet mbushin stomakun dhe krijojnë një ndjenjë të ngopjes.

Cila është receta juaj e preferuar për dietë?

Shumica e atyre që, si rezultat i punës së palodhur, kanë arritur sukses në humbjen e peshës dhe kanë kthyer tërheqjen dhe harmoninë në figurën e tyre, mendojnë për pyetjen se si të ruajnë rezultatin e arritur. Nuk është sekret se ushqimi i shëndetshëm dhe dietik është mënyra më e mirë për të mbajtur peshën jashtë.

Sot vëmendja jonë do të përqendrohet në recetat me pak kalori për çdo ditë. Mund të siguroheni që mund të qëndroni në formë pa ia mohuar vetes kënaqësinë e një vakti të shijshëm. Ju mund të jeni i sigurt se ushqimet dietike do të tërheqin të gjithë familjen tuaj. Një shumëllojshmëri recetash ju lejon të mos humbni kohë në përgatitjen kompetente të menusë. Përgatitja e shumicës së pjatave nuk do të marrë shumë kohë dhe nuk do t'ju kërkojë të keni ndonjë aftësi të veçantë. Gjëja kryesore - mbani mend gjithmonë se ushqimi i shëndetshëm dhe i gatuar siç duhet është çelësi jo vetëm i harmonisë, por edhe i shëndetit.

Receta për çdo ditë: për mëngjes

Kryesorja është zakonisht një mëngjes i shëndetshëm. Sipas ekspertëve, vaktet e mëngjesit duhet të përfshijnë karbohidrate të ngadalta. Ato i japin trupit të njeriut energji për një kohë të gjatë.

Bollgur për mëngjesin perfekt

Për të përgatitur këtë pjatë më të vlefshme, na duhen:

• bollgur - 50 g;
• qumësht - 2/3 filxhan;
• ujë - 2/3 filxhan;
• kos me pak yndyrë - 2 lugë;
• mjaltë - 1 lugë gjelle;
• kripë.

Së pari ju duhet të përzieni ujin dhe qumështin. Kjo duhet të bëhet në një tenxhere. Më pas shtoni një majë të vogël kripë dhe lëreni Qullën të ziejë dhe lëreni të ziejë për 10-20 minuta. Përziejini herë pas here. Ju lutemi vini re se thekonet e mëdha dhe të trasha gatuhen më gjatë se ato të vogla, por ato janë më të pasura me fibra. Qull shtrohet në pjata dhe shërbehet me mjaltë dhe kos.

Gjithashtu, tërshëra shkon mirë me banane, çdo manaferrë dhe mollë. Mund t'i shtoni gjithmonë në vaktin tuaj nëse dëshironi.

Omëletë e shijshme greke

Nëse përdorni recetat tona për çdo ditë, ushqimi dietik do të bëhet shpejt një pjesë integrale e jetës suaj. Duke ngrënë këtë pjatë me vezë të përballueshme për mëngjes, do t'i siguroni trupit tuaj jo vetëm karbohidrate dhe proteina të ngadalta, por edhe vitamina dhe minerale të rëndësishme. Për gatim na duhen:

• vezë pule - 2 copë;
• domate të vogla të thara në diell - 2 copë;
• vaj ulliri - 1 lugë çaji;
• djathë ose djathë feta - 25 g;
• një fetë bukë kokërr.

Ngrohni një lugë çaji vaj ulliri në një tigan. Rrihni vezët në çdo enë me një kamxhik. Djathi duhet të pritet në kube, domatet - në copa të vogla. Hidhni vezët e rrahura në tigan duke i ngritur pak skajet. Skuqini omëletën derisa mesi të jetë pothuajse gati. Vendosni djathin dhe domatet në gjysmën e pjatës gjysëm të gatshme. Mbulojeni mbushjen me gjysmën tjetër. Transferoni omëletën e përfunduar në një pjatë. Shërbejeni me një fetë bukë.

Të gjithë nutricionistët argumentojnë njëzëri se njerëzit që janë të prirur ndaj peshës së tepërt nuk duhet të ulen, por thjesht duhet të kaloni në ushqim dietik. Për këtë do t'ju ndihmojnë recetat për çdo ditë, të propozuara nga ne. Një ushqim i tillë duhet të bëhet një mënyrë jetese për një person. Në këtë rast, figura nuk do të vuajë nga luhatje të vazhdueshme në peshë, dhe sistemi kardiovaskular dhe ai tretës gjithashtu do të mbeten të shëndetshëm. Vazhdojmë të njihemi me menunë me pak kalori. Vlen të përmendet se mund të jetë e larmishme dhe shumë e shijshme.

Çfarë të gatuaj për drekë?

Dumplings dembel me gjizë

Për të bërë dumplings dembelë, na duhen përbërësit e mëposhtëm:

• gjizë me pak yndyrë - 250 g;
• një vezë;
• dy lugë miell;
• kos me pak kalori;
• kopër dhe majdanoz.

Gjiza me pak yndyrë duhet të përzihet me proteinën e një veze, miellin dhe koprën dhe majdanozin e grirë hollë. Në një dërrasë prerëse të spërkatur me miell, shtrini masën që rezulton dhe hapni flagjelat. Secila prej tyre duhet të jetë rreth 2 cm në diametër.Prini tufat në copa me gjatësi 4 cm.Hidhni ujë në një enë dhe lërini të vlojnë. Gatuani dumplings dembel për 5 minuta. Hiqini ato pasi të notojnë. Pjata mund të shërbehet me kos natyral.

Supë e lehtë me oriz dhe lulelakër

Le të vazhdojmë me dietën. Recetat për çdo ditë përfshijnë domosdoshmërisht përgatitjen e pjatave të nxehta. Për këtë supë me pak kalori do t'ju duhet:

• lulelakër - 100 g tufë lulesh;
• oriz i bardhë - një lugë gjelle;
• patate - 2 copë;
• qepë - ½ copë;
• karrota;
• kopër dhe majdanoz.

Ziejeni orizin në ujë të vluar për 15 minuta. Shtoni patatet e prera në kubikë, qepën e grirë hollë dhe karotat e grira. Tani ju duhet të shtoni tufë lulesh të vogla në supë. Më pas lëreni enën të piqet edhe për 5 minuta të tjera. Supë rekomandohet të shërbehet me kopër të grirë imët dhe majdanoz.

Ëmbëlsira peshku me avull

Recetat me foto i gjeni sot në shumë revista kulinarie, si dhe në portale të ndryshme. Për të përgatitur pjatën e mëposhtme, ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• fileto peshku - 0,5 kg;
• krisur të grimcuar - 3 lugë gjelle. lugë;
• qumësht ose ujë - 125 ml;
• qepë - ½ copë;
• vezë - 1 copë;
• arrëmyshk.

Grini fileton e peshkut dhe qepën në një blender ose kaloni në një mulli mishi. Përzierjes shtoni qumësht ose ujë, vezën dhe arrëmyshkun e grirë. Shtoni kripë dhe piper për shije.

Përzieni tërësisht mishin e grirë. Lagni duart me ujë të ftohtë dhe formoni petë të zgjatura. Mund ta zieni pjatën në një kazan të dyfishtë ose në një tigan në një sasi të vogël uji. Koha e gatimit - 15 minuta.

Ne vazhdojmë të marrim parasysh pjatat e njohura dietike. Recetat për çdo ditë me foto, të përshtatshme për një drekë të shëndetshme, do t'i ndihmojnë zonjat të plotësojnë librin e tyre të gatimit.

Rostiçeri orientale me petë

Për të përgatitur këtë meze të shijshme na duhen:

• petë orizi - 200 g;
• domate qershi - 12 copë;
• salcë peshku - 1 lugë gjelle;
• lëng nga një gëlqere;
• sheqer - 1 lugë çaji;
• piper djegës - 1 pc.;
• grejpfrut - 2 copë;
• kastravec - ½ copë;
• karota - 2 copë;
• pendë qepë jeshile - 3 copë;
• karkaleca - 400 g;
• cilantro dhe zarzavate nenexhik - 2 lugë gjelle. lugët.

Ziejini petët në ujë të bollshëm për 7-10 minuta. Shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Vendosni petët në një pjatë. Shtoni në të domatet, salcën e peshkut, sheqerin, lëngun e limonit. Tani është koha për specat djegës. Prisni kërcellin e perimeve dhe pastroni nga farat. Pritini specin në kubikë dhe shtoni në masë. Qëroni grejpfrutin dhe shtoni tulin në sallatë. Pritini karotat në rripa dhe pendët e qepës së gjelbër në unaza të holla. Në fund, në meze shtoni karkaleca, nenexhik të grirë hollë dhe cilantro. Përziejini mirë të gjithë përbërësit dhe shërbejeni.

Familja juaj do ta pëlqejë këtë meze dhe do të diversifikojë dietën tuaj. Recetat për çdo ditë nuk duhet të jenë shumë të thjeshta dhe të mërzitshme.

supë diete

Për të gatuar një supë të shijshme, na duhen përbërësit e mëposhtëm:

• vaj ulliri - 3 lugë;
• qepë - 2 koka;
• pluhur kerri - 2 lugë çaji;
• mollë - 1 copë;
• lëng gëlqereje;
• hudhër - 3 karafil;
• një rrënjë e vogël xhenxhefili;
• patate të ëmbla - 800 g;
• supë perimesh - 1,5 litra;
• thjerrëzat e kuqe - 100 g;
• qumësht - 300 ml;
• koriandër.

Supa e bërë nga këto produkte përdoret si burim proteinash, fibrash dhe antioksidantësh, madje edhe në një dietë vegjetariane. Le të vazhdojmë të shqyrtojmë Recetat më të mira do të ndihmojnë në diversifikimin e një menuje të mërzitshme.

Në lëngun e perimeve të ziera paraprakisht, shtoni patatet e ëmbla të prera në kubikë dhe thjerrëzat. E gatuajmë për rreth 20 minuta. Shtoni mollën jeshile të copëtuar. Derdhni qumështin në supë. Lëreni supën të ziejë përsëri. Në këtë kohë, skuqni qepën në vaj ulliri deri në kafe të artë. Shtoni hudhër në të. Rrënja e xhenxhefilit e fërkojmë në një rende të imët dhe bashkë me skuqjen e shtojmë në supë. Krejt në fund gjellës i shtohet lëngu i një lime. Supës rekomandohet të bëhet pure me një blender dore. Shërbejeni me gjethe koriandër të grira hollë.

Darkë diete

Në mënyrë që ushqimi dietik (tani po shqyrtojmë recetat për çdo ditë) të jetë i saktë, duhet të ndiqni rekomandimet e ekspertëve. Perimet, shpendët pa yndyrë dhe peshku janë ideale për një darkë të shkëlqyer me pak kalori.

Levreku në furrë

Për të habitur dhe kënaqur familjen tuaj gjatë darkës, duhet të gatuani levrek me kopër. Kjo pjatë e mrekullueshme është e pasur me proteina, vitaminë C, hekur.

Për gatim do t'ju duhet:

• levrek deti - rreth 300 g;
• farat e koprës - 1 lugë çaji;
• farat e qimnonit - 1 lugë çaji;
• farat e sinapit - 1 lugë çaji;
• shafran i Indisë - gjysmë lugë çaji;
• kopër - një kokë;
• limon - 1 pc.;
• vaj ulliri;
• zarzavate koriandër.

Pershoni do të piqet në furrë në 220°C. Specat djegës duhet të priten në kubikë të vegjël. E përziejmë me qimnon, kopër, shafran të Indisë dhe mustardë. Lyejeni një copë të vogël petë me vaj ulliri. Mbi të shtrojmë 1/3 e masës së erëzave. Fërkojeni peshkun me erëzat e mbetura dhe vendoseni në petë. Vendosni një limon të prerë në feta sipër purtekës. Mbështilleni peshkun në fletë metalike dhe mbyllni skajet. Vendoseni pjesën e punës në një fletë pjekjeje. Koha totale e pjekjes është 15 minuta. Shërbejeni peshkun me zarzavate koriandër.

Siç mund ta shihni, ushqimi dietik për çdo ditë nuk është problem. Gatimi i pjatave të shijshme nuk kërkon shumë kohë, por shumë shpejt do të japë fryte.