Dieta është e lehtë dhe efektive. Dietë hiper e lehtë ose rruga për një trup të bukur dhe një trup të shëndetshëm

Një dietë e lehtë do të jetë një mënyrë ideale për të korrigjuar figurën tuaj në mënyrë të lehtë dhe pa shumë vuajtje për trupin dhe sistemin nervor. Teknika është e thjeshtë, nuk parashikon ndonjë ndalim të rreptë, por gjithashtu kërkon respektimin e rregullave të caktuara që do t'ju ndihmojnë të arrini rezultate të mira dhe të humbni disa kilogramë shtesë.

Kërkesat e dietës, thelbi dhe rregullat e saj

Shumë njerëz besojnë se një dietë është një kufizim i ushqimeve, dhimbje të vazhdueshme urie dhe një qëndrim i caktuar psikologjik që ju lejon të përballoni të gjithë periudhën e agjërimit. Por kjo nuk është aspak e vërtetë, sepse ju mund ta bëni figurën tuaj të bukur dhe tërheqëse thjesht duke ndjekur opsionet më të njohura për një dietë të lehtë. Kjo teknikë do t'ju ndihmojë të humbni peshë shpejt, kështu që mund të shijoni rezultatet brenda një jave.

Mund të provoni një teknikë të thjeshtë që zgjat deri në 7 ditë. Nëse ndiheni mirë, mund të vazhdoni dietën deri në një muaj. E gjitha varet nga sa peshë duhet të humbni dhe të tonifikoni trupin tuaj.

Shumë njerëz që po humbin peshë vërejnë se një dietë e lehtë ndihmon në heqjen e 2 kilogramëve të tepërt, ndonjëherë edhe më shumë. Efekti do të jetë më i dukshëm nëse luani sport.

Nëse dikush që po humbet peshë vendos të ndjekë këtë dietë për të transformuar trupin e tij, duhet të dini se madhësia e një porcioni ushqimi nuk duhet të kalojë kapacitetin e pëllëmbës së dorës. Rekomandohen vakte të vogla. Duhet të hani shpesh, por jo mjaftueshëm. Ju duhet të krijoni një dietë dhe t'i përmbaheni një diete që do të përfshijë mëngjes, rostiçeri, drekë, rostiçeri pasdite dhe darkë. Çdo vakt duhet të jetë me një interval kohor 2-2,5 orë.

• Kufizoni marrjen e kripës. Nëse dikush që po humb peshë vendos të mbajë një dietë (për 3 ditë ose një javë), atëherë është mirë që të heqë dorë fare nga kripa. Dhe për një kohë më të gjatë, është e nevojshme të shtoni kripë në enët, pasi një refuzim i plotë mund të çojë në probleme. Por nuk duhet të kriposni gjithçka; është më mirë të shtoni kripë në ushqimet që duken të buta dhe pa shije. Nuk duhet t'i shtoni kripë pjatave gjatë përgatitjes, kjo duhet bërë menjëherë kur produkti të jetë gati për konsum. Në vend të kripës, për të përmirësuar shijen, rekomandohet përdorimi i hudhrës dhe lëngut të limonit; salca e sojës gjithashtu ka një shije pak të kripur, e cila mund të shtohet në pjata. Nëse e neglizhoni këtë rregull dhe vazhdoni të konsumoni kripë, kjo do të bëhet pengesë për largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi, kështu që procesi i humbjes së peshës nuk ka gjasa të fillojë.
• Pini të paktën 1.5 litra ujë të pastër pa gaz në ditë. Ky rregull është i detyrueshëm. Dhe gjatë verës ose kur luani sport, këshillohet të rrisni volumin.
• Lërini drithërat në dietën tuaj.Është mirë të hani hikërror, elb margaritar dhe qull tërshërë. Rekomandohet të përjashtohen drithërat e tjerë për një kohë.
• Shmangni frutat e ëmbla dhe perimet me niseshte. Duhet të hiqni dorë nga patatet, rrushi, bananet dhe disa ëmbëlsira.
• Shmangni produktet e miellit. Nëse kjo është shumë e vështirë për t'u bërë, teknika lejon konsumimin e bukës së thekrës në një sasi minimale.
• Mos hani pas orës 19-00. Vakti i fundit nuk duhet të jetë më vonë se 19:00, edhe nëse dritat fiken në orën 00-00.
• Zvogëloni sasinë e vezëve dhe produkteve të qumështit. Gjatë dietës lejohet konsumimi i këtyre produkteve, por në doza minimale.
• Shmangni pijet dhe ushqimet e pashëndetshme. Gjatë dietës duhet të shmangni konsumimin e pijeve të gazuara dhe alkoolike. Mos e kënaqni veten me ushqime të yndyrshme dhe të ëmbla.
• Lëreni pjesën tjetër të produkteve. Në përgjithësi, ju mund të hani ushqime të tjera në dietën tuaj, por rekomandohet të zgjidhni sa më shpesh opsione të shëndetshme në mënyrë që jo vetëm të reduktoni peshën trupore, por edhe të keni një efekt pozitiv në trup.

• Proteinat. Dihet se ushqimet proteinike janë lehtësisht të tretshme dhe treten shpejt nga trupi, duke lënë një ndjenjë ngopjeje dhe duke nxitur humbjen e peshës. Preferenca duhet t'i jepet mishit të lopës pa dhjamë, peshkut, mishit të lepurit dhe shpendëve dhe ushqimeve të detit.
• Fibra dhe vitamina C. Këta elementë gjenden në perime dhe fruta dhe ndihmojnë në përthithjen e duhur të lëndëve ushqyese që gjenden në proteina.
• Bifidobakteret. Ato gjenden në kefir dhe kos natyral. Ato ndihmojnë në pastrimin e butë të trupit nga mbeturinat dhe toksinat, përmirësojnë tretjen dhe ofrojnë humbje të lehtë dhe efektive në peshë.

Avantazhet dhe disavantazhet e teknikës

Avantazhi është fakti se një dietë e lehtë ofron disa opsione, kështu që ju mund të zgjidhni atë më optimale pa kufizuar veten ose pa vuajtur nga uria. Përveç kësaj, nuk do të përjetoni shqetësime psikologjike dhe fizike, dhe për këtë arsye do të jetë më e lehtë të humbni peshën e tepërt. Gjithashtu, kjo teknikë ju lejon të furnizoni trupin me një sasi të mjaftueshme të substancave të dobishme, gjë që zvogëlon rrezikun e çdo problemi shëndetësor.

Disavantazhi i kësaj metode është se një dietë e lehtë nuk është e përshtatshme për të gjithë, pasi nuk siguron humbje të shpejtë të peshës, dhe për këtë arsye nuk do të ndihmojë në modernizimin e ndjeshëm të figurës suaj.

Menuja e dietës

Ka disa opsione për një dietë të lehtë, kështu që ju mund të zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë dhe ju lejon të humbni peshë për kënaqësinë tuaj. Të gjitha dietat kanë një kohëzgjatje të caktuar, por nëse ndiheni mirë, metoda mund të zgjatet.

Dietë e lehtë: humbje peshe e rehatshme

Janë paraqitur opsionet për pjatat që duhet të konsumohen brenda 3 ditëve. Kjo teknikë mund të vazhdohet për një muaj.

Mëngjesi	· 1 vezë thëllëza e zier, 100 g spinaq, 2 kajsi të thata, 200 ml lëng portokalli; · 150 g tërshërë me ujë, 30 g djathë të fortë me përmbajtje minimale yndyre, 30 g bukë thekre; · 100 g gjoks pule të zier, 100 g qull të gatshëm hikërror, 150 ml çaj jeshil.
Snacks	· 1 portokall; · 1 mollë; · 2 kumbulla; · gjysmë banane dhe gjysmë grejpfrut.
	· 200 g supë me perime të lehta, 100 g gjoks pule të zier ose të pjekur; · 150 g peshk i zier ose i pjekur, 2 kastraveca; · 200 g supë pure perimesh nga kungull i njomë, karrota, selino; 150 g sallatë perimesh me domate, tranguj, speca zile.
Pasditeve	· 200 ml kos natyral pa aditivë; · 200 ml kefir me pak yndyrë dhe 20 g bukë thekre; · 150 g sallatë perimesh me karota, lakër të bardhë dhe barishte, të kalitur me një pikë vaj ulliri.
	· 100 g gjizë me pak yndyrë, 200 ml kefir; · 150 g gjizë; · 100 g peshk të pjekur, 100 g lakër të zier.

Dietë e shijshme e lehtë

Një tjetër dietë efektive për humbje peshe është një teknikë, parimet e së cilës përfshijnë aftësinë për të ngrënë mëngjes dhe drekë me pjata të njohura, por në sasi të vogla. Një parakusht është shmangia e ushqimeve me kalori dhe yndyrore. Duhet të hani darkë ekskluzivisht me kefir me pak yndyrë me krunde.

Shumë njerëz që po humbasin peshë pohojnë se, çuditërisht, një darkë e tillë rezulton të jetë shumë e kënaqshme, falë krundeve. Prandaj, nuk do t'ju duhet të bini në gjumë me dhimbje urie kur trupi të mësohet me një ushqim të tillë.

Shembull i menusë për çdo vakt:

• Mëngjesi: 2 omëletë vezë; 1 sanduiç i bërë nga një copë bukë thekre dhe djathë i fortë me pak kalori; 200 ml çaj pa sheqer.
• Rostiçeri: 200 ml çaj me 1 marshmallow ose 50 g marshmallow/çdo frut dhe 200 ml kos natyral.
• Darka: 150 g qull orizi, 1 kotele me avull, 150 g sallatë perimesh pa niseshte/150 g qull hikërror, 50 g fileto pule të zier, 150 g sallatë me kastravec dhe domate.
• Rostiçeri i pasdites: 200 g sallatë perimesh, e kalitur me 1 lugë. vaj ulliri/200 g fruta.
• Darka: 200 ml kefir me pak yndyrë me 30 gr krunde.

Ju mund ta ndiqni këtë dietë për aq kohë sa të dëshironi derisa të arrihet rezultati i dëshiruar. Për të përmirësuar efektin, rekomandohet të bëni ushtrime: shkoni në palestër, vraponi në mëngjes, bëni ushtrime në shtëpi ose ecni më shpesh.

Refuzimi i gjërave të dëmshme: një dietë e lehtë efektive

Jo më pak e popullarizuar në mesin e metodave të lehta është kjo dietë, e bazuar në refuzimin e ushqimeve të dëmshme. Ju mund t'i përmbaheni këtij regjimi për çdo kohë, pasi është absolutisht i padëmshëm për trupin. Sipas kërkesave të dietës, është ideale të hani 5 herë në ditë, por jo më pak se 3. Duhet të shmangni konsumimin e ushqimeve të shpejta, ëmbëlsirave dhe ushqimeve me niseshte, pijeve të gazuara dhe lëngjeve të ëmbla. Ëmbëlsirat mund t'i zëvendësoni me një sasi të vogël marshmallow ose pelte, ose më mirë akoma, gjizë. Ju gjithashtu duhet të kufizoni konsumin e perimeve me niseshte.

Vakti i fundit duhet të jetë jo më vonë se 3 orë para gjumit. Është shumë e rëndësishme t'i përmbaheni këtyre rekomandimeve dhe procesi i humbjes së peshës do të jetë, megjithëse i parëndësishëm, por i qetë.

Shembull i menusë për 1 ditë:

Mëngjesi: 150 g tërshërë, të gatuar në qumësht me pak yndyrë, me fruta të thata; 200 ml çaj pa sheqer.

Rostiçeri: 2 marshmallow, 200 ml kefir me pak yndyrë.

Darka: 200 g fileto peshku të pjekur ose të zier, 150 g sallatë perimesh, 200 ml çaj ose 110 ml kafe pa sheqer.

Rostiçeri i pasdites: 1 mollë e madhe ose portokall.

Darka: 150 g lakër të zier dhe 50 g fileto të pjekur, 200 ml çaj pa sheqer.

Humbje peshe dhe dietë me ushqim të papërpunuar

Një dietë po aq e lehtë është metoda 7-ditore. Gjatë gjithë periudhës, ju mund të hiqni qafe 5 kilogramë shtesë. Koha më optimale e vitit për të ndjekur dietën është vera, por mund t'i përmbaheni asaj edhe në stinë të tjera. Kërkesat dietike bazohen në konsumimin e frutave dhe perimeve në formën e tyre të papërpunuar. Kjo do të thotë, ngrënia e ushqimeve që i janë nënshtruar trajtimit termik është e ndaluar.

Nuk rekomandohet pirja e lëngjeve të nxehta. Sigurohuni që të pini deri në 2,5 litra ujë pa gaz të pastruar gjatë ditës. Në këtë mënyrë ju mund të parandaloni veten që të mos ndiheni mirë dhe të dehidratuar. Nëse nuk ka probleme shëndetësore, lejohet zgjatja e dietës, por duke shtuar deri në 50 g arra në menynë ditore.

Shembull i menusë për 1 ditë:

Mëngjesi: 2 portokall ose 150 g sallatë me mollë dhe agrume.

Darka: 200 gr sallatë perimesh nga kastravecat, domatet, marulet ose lakra e bardhë dhe karotat.

Darka: 200 g sallatë frutash nga çdo frut përveç bananes dhe rrushit.

Nëse dëshironi, mund të hani një meze të lehtë. Midis vakteve kryesore mund të konsumoni 1 perime ose fruta.

Kundërindikimet

Shumica e opsioneve dietike janë të përshtatshme për pothuajse të gjithë njerëzit. Por ndjekja e metodës është e ndaluar për njerëzit që vuajnë nga intoleranca individuale ndaj çdo produkti të përfshirë në dietën e një metode të caktuar. Është gjithashtu e padëshirueshme që njerëzit me përkeqësim të sëmundjeve kronike, gratë shtatzëna dhe nënat që ushqehen me gji t'i përmbahen dietës.

Një dietë e lehtë do t'ju lejojë të hiqni lehtësisht kilogramët e tepërt, të korrigjoni figurën dhe të shtrëngoni trupin. Kur kombinoni teknikën me sportin, mund të arrini rezultate të mira dhe humbje më të madhe në peshë. Gjëja kryesore është të respektoni të gjitha kërkesat e dietës dhe më pas do të fillojë procesi i humbjes së peshës.

Thuaj jo!" ushqim pa shije, dieta nga uria dhe ushqimi monoton! Ju prezantojmë receta për mëngjese, dreka dhe darka të shëndetshme që do t'ju lajnë gojën dhe dëshironi të përgatiteni menjëherë!

Ushqimi është i domosdoshëm për çdo njeri në tokë, sepse ofron gjithçka të nevojshme për të ruajtur shëndetin dhe zhvillimin e trupit. Tendencat e shekullit të 21-të kanë çuar në faktin se ushqimi është bërë një kult: një numër i madh dyqanesh, kafenesh, restorantesh dhe tezgash me "të mira" tërheqin miliona njerëz. Megjithatë, pothuajse të gjitha këto pika ushqimore shesin produkte të dëmshme për trupin, konsumimi i të cilave çon në obezitet, çrregullime metabolike dhe probleme të tjera shëndetësore.

Si të hani siç duhet dhe çfarë të hani për të humbur peshë? Përgjigja është e thjeshtë: duhet t'i drejtoheni kuzhinës dietike. Qindra njerëz do të thonë menjëherë se një ushqim i tillë është monoton dhe nuk ka shije, por ky mendim është i gabuar. Shefat e kuzhinës nga e gjithë bota kanë zhvilluar miliona receta të shijshme diete për humbje peshe që do të kënaqin nevojat e grave, burrave dhe fëmijëve.

Shumë njerëz e perceptojnë ushqimin dietik si pjesë e trajtimit pas një sëmundjeje, por nuk është kështu. Ushqimi i shëndetshëm është një mënyrë e shkëlqyer për të rregulluar trupin tuaj, për të hequr kilogramët e tepërt dhe për të përmirësuar shëndetin tuaj.

Çdo ditë, për të qëndruar në formë të mirë, një person duhet të konsumojë më shumë se 70 substanca të ndryshme: proteina, yndyrna, karbohidrate, elementë gjurmë, minerale, vitamina.

Proteinat shtazore nuk mund të zëvendësohen me proteina bimore. Substancat e përfshira në mish dhe peshk lejojnë trupin tonë të prodhojë energjinë e nevojshme për funksionimin normal. Proteinat shtazore duhet të jenë të pranishme në dietën e fëmijëve dhe adoleshentëve.

Tradicionalisht, kuzhina ruse përmban një sasi të madhe mishi, patate, bukë, produkte mielli dhe gjithashtu ëmbëlsira. Kjo dietë është e njohur për ne, por dëmton jo vetëm trupin tonë, por edhe figurën tonë.

Çfarë duhet të hani siç duhet

Ka shumë teori për atë që duhet të hani. Të gjitha ato bazohen në gjykimet për ushqimin e të parëve tanë. Mendimet e njerëzve i kanë ndarë në ata që besojnë se më parë njerëzit hanin vetëm ushqime vegjetariane, dhe ata që i përmbahen ushqimeve të mishit - mishngrënës. Në çdo rast, të gjithë besojnë se ai ka të drejtë dhe diskutime të tilla kanë dekada të tëra.

Kuzhina dietike është një grup i ekuilibruar dhe i moderuar i produkteve ushqimore për të ruajtur shëndetin dhe bukurinë e trupit të njeriut. Nutricionistët krijojnë një program diete bazuar në faktorët e mëposhtëm:

• mosha;
• intensiteti i jetës;
• Vendbanimi.

Ushqimi dietik i krijuar për fëmijë nuk është i përshtatshëm për një të rritur.

Krijimi i një diete për humbje peshe

Parimet mbi të cilat bazohet dieta për humbje peshe:

1. Bilanci i kalorive. Një faktor i rëndësishëm kur hartoni një program për humbje peshe, sepse për të hequr kilogramët e tepërt është e nevojshme të krijohet një mungesë proteine ​​në trup. Gjatë tretjes, proteina zbërthehet në aminoacide, të cilat trupi i njeriut i përpunon në energji, domethënë mungesa e këtij elementi do ta detyrojë trupin të shpërbëjë indet yndyrore dhe të marrë energji prej tyre. Gjithashtu, kur përgatitni një dietë, duhet t'i përmbaheni sistemit: sa kalori konsumoni, sa kalori digjni. Një mënyrë jetese aktive ju lejon të kontrolloni "shkatërrimin" e vazhdueshëm të yndyrës, dhe ushqimi dietik kontribuon në humbjen më efektive të peshës.
2. Diversiteti. Gjithmonë duhet t'i përmbaheni një diete të ekuilibruar. Njeriu është gjithëngrënës dhe për një jetë normale ai kërkon një dietë të plotë dhe cilësore. Nuk duhet të jeni të varur nga vegjetarianizmi, ngrënia e mishit apo frutaarizmi.
3. JO ngrënjes së tepërt! Hapi i parë për të humbur peshë është të mësoni trupin tuaj të hajë pjesë të vogla të ushqimit. Sipas rregullave të dietologjisë, një porcion nuk kalon 200-350 g për vaktet kryesore, dhe për snacket - 50-150 g.

Duke iu përmbajtur parimeve bazë të të ushqyerit dietik, ju mund të krijoni një orar të përshtatshëm vaktesh për veten tuaj, i cili më pas do t'ju lejojë të fitoni një figurë të mirë dhe shëndet të mirë.

Të ushqyerit me numërimin e kalorive

Kur zhvilloni një regjim diete, duhet të mbani parasysh kaloritë. Kaloritë janë thelbësore për trupin e njeriut. Ato ndihmojnë funksionimin e frymëmarrjes, pompojnë gjakun nëpër enët, organet e punës etj.

Për të përcaktuar përmbajtjen kalorike të ushqimeve, duhet të dini vlerat e mëposhtme:

• Një gram proteinë përmban 4 kalori;
• një gram yndyrë ka 9 kalori;
• një gram karbohidrate - 4 kalori;
• Një gram alkool përmban 7 kalori.

Edhe pse pijet alkoolike përmbajnë kalori, ato nuk janë ushqyese.

Për të zgjedhur një menu diete për veten tuaj, së pari duhet. Llogaritja e tyre është e thjeshtë: një kalori në orë për kilogram peshë. Kjo do të thotë, për një person të moshës 20 deri në 40 vjeç, kërkohet 1200 deri në 1500 kcal në ditë. Sigurisht, shkalla e djegies së yndyrës është e ndryshme për të gjithë, kjo varet nga sasia e aktivitetit fizik, stresi dhe aktiviteti i jetës.

Produkte për të harruar

Në dëshirën e tyre për të humbur peshë, disa njerëz e torturojnë veten me uri. Është absolutisht e pamundur ta bësh këtë. Duke zhvilluar një menu për javën me kalori të llogaritura, do të hani drejt pa dëmtuar trupin tuaj dhe pa marrë një figurë ideale.

Për të arritur peshën e dëshiruar, do të duhet të harroni ekzistencën e disa produkteve "të dëmshme për figurën tuaj", dhe nëse i konsumoni ato, atëherë në sasi shumë të vogla:

• produkte buke;
• e embel;
• mish derri, patë dhe rosë, proshutë, qengji;
• perime dhe gjalpë, margarinë;
• qumësht me yndyrë dhe produkte qumështi të fermentuar;
• patate;
• lëngje të blera në dyqan, limonada, kokteje, kakao;
• pije alkolike;
• konservim;
• produkte gjysëm të gatshme, salcice të tymosura dhe të ziera;
• fruta të thata;
• havjar;
• arra.

Produkte të tilla nuk do të dëmtojnë trupin tuaj, por nuk do të jeni në gjendje ta rregulloni trupin tuaj as me to.

Receta vegjetariane

Vegjetarianizmi është një dietë në të cilën një person refuzon plotësisht ose pjesërisht të konsumojë produkte shtazore. Ka shumë mbështetës dhe kundërshtarë të një diete me bazë bimore, dhe nuk ka gjasa që ata të arrijnë ndonjëherë në një konsensus të përgjithshëm. Në çdo rast, sot ka gjithnjë e më shumë ithtarë të vegjetarianizmit, dhe numri i recetave të shijshme dhe interesante që përdorin vetëm përbërës bimor po rritet gjithashtu. Për shembull:

Pure e ëmbël kungujsh. Përmbajtja kalorike 167 kcal për 100 g.

Një ëmbëlsirë dietike për tre racione do të kërkojë: 250 g kungull, 50 g arra të bluara, 125 g reçel kumbulle, sheqer dhe kanellë për shije.

Pjata është shumë e thjeshtë për t'u përgatitur. Kungulli pritet në kubikë dhe piqet në furrë në 180 gradë. Pas zierjes, kungulli shtypet në pure, i shtohet kanella dhe sheqeri. Vendosni gjysmën e përzierjes së kungujve në një tas të thellë dhe shtoni reçelin si shtresë tjetër. Më pas, pureja e mbetur shpërndahet në mënyrë të barabartë në sipërfaqe. Pjata futet në frigorifer për 10-12 orë. Para se ta servirni, ëmbëlsirën spërkatni me arra.

Supë me qepë. Përmbajtja kalorike 32 kcal për 100 g.

Për të përgatitur tre racione supë me pak kalori, ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm: tre qepë mesatare, gjysmë kokë lakër të bardhë, një karotë, një domate e gjysmë, erëza dhe barishte sipas shijes.

Për të përgatitur supën, fillimisht grini imët të gjitha perimet. Përbërësit vendosen në ujë dhe vendosen në zjarr. Për ta bërë lëngun më të artë, qepën mund ta skuqni pak në vaj ulliri. Qepët shkojnë gjithashtu me perime. Supa duhet të ziejë për rreth dhjetë minuta. Pasi të ketë kaluar koha, ulni zjarrin dhe mbulojeni tiganin me kapak. Perimet ziejnë në zjarr të ulët për 30-40 minuta të tjera.

Shmangia e produkteve shtazore mund të çojë në mungesë të vitaminave dhe mineraleve në trup. Kur krijoni dietën tuaj, sigurohuni që të përfshini ushqime të pasura me hekur, jod, kalcium dhe vitamina D dhe B12.

Receta dietike për humbje peshe në shtëpi

Në çdo rast, për të ngrënë siç duhet do të duhet të gatuani në shtëpi, pasi në ambientet publike të ushqimit nuk do të mund të kontrolloni sasinë e vajit dhe erëzave të shtuara në pjatën tuaj.

Nutricionistët këshillojnë që të eliminohet sa më shumë përdorimi i kripës dhe erëzave për gatimet, pasi ato irritojnë stomakun, duke shkaktuar urinë.

Kur përgatiteni dhe hani sipas menysë dietike, duhet të merrni parasysh rekomandimet e mëposhtme:

1. Ju duhet të hani ngadalë dhe me qetësi. Përtypja e plotë e ushqimit siguron përthithjen e plotë të të gjithë elementëve të nevojshëm.
2. Pjata duhet të ketë një pamje tërheqëse dhe shije të këndshme.
3. Vazhdimisht holloni dietën tuaj me perime dhe fruta të ndryshme.
4. Produktet e qumështit hahen veçmas nga pjatat kryesore.
5. Duhet të përgatitet vetëm për një herë.
6. Tre orë para gjumit nuk duhet të hani asgjë.
7. Frutat dhe perimet konsumohen veçmas.
8. Ju duhet të ngriheni nga tavolina me një ndjenjë të lehtë urie.

Mos harroni se të gjitha produktet e përdorura në përgatitje duhet të jenë të freskëta dhe të pastra.

Ushqimet e domosdoshme për dietë

Kur përgatitni vaktet për humbje peshe, ia vlen të mbani mend disa produkte që do t'ju ndihmojnë të luftoni kilogramët e tepërt:

• Veze te ziera. Veza e zakonshme e pulës e zier fort dhe e ngrënë për mëngjes do ta ngop trupin me sasinë e nevojshme të proteinave për një ditë të frytshme.
• Lakër turshi. E njohur për shumë njerëz që nga fëmijëria, lakra normalizon mikroflora e zorrëve, duke promovuar tretjen e duhur.
• Kos me pak kalori. Produkti i qumështit jo vetëm që do t'ju ndihmojë të kënaqni urinë gjatë ushqimeve në punë, por gjithashtu do të jetë një salcë e shkëlqyer sallate.
• Elbi. Këto kokrra përmbajnë një sasi të madhe fibrash, e cila është aq e nevojshme për humbjen e peshës. Ndihmon në përmirësimin e metabolizmit dhe gjithashtu krijon një ndjenjë të ngopjes.
• Bishtajoret. Një numër i madh i antioksidantëve që përmbahen në fasule do ta ngarkojnë trupin për arritje të reja.
• farë liri. Farat e bluara të lirit do t'ju ndihmojnë të humbni shpejt 2-3 kilogramë në një javë. Produkti i pasur me fibra shtohet në pjesë të vogla në drithëra ose kos.
• Selino. Një perime e mrekullueshme për të cilën kanë dëgjuar të gjithë ata që po humbin peshë. Selino rinovon qelizat e trupit, ndihmon në normalizimin e tretjes dhe përmban shumë vitamina, minerale të dobishme dhe një minimum kalorish.
• Fileto pule. Proteina pa dhjamë më e njohur është produkti më i mirë për ushqimin dietik.
• Avokado. Një frut i shëndetshëm që do ta mbushë trupin me yndyrna, minerale dhe vitamina, por nuk duhet ta abuzoni. Norma për avokado në ditë është 1-2 feta.
• Spinaqi. Një porcion i kësaj bime jeshile përmban 5 lloje vitaminash, fibra, magnez dhe acid folik.

Duke iu përmbajtur parimeve të të ushqyerit dietik dhe duke numëruar kaloritë, mund të humbni kilogramët e tepërt në vetëm një muaj.

Receta me kalori të numëruara për gatimin në shtëpi

Sigurisht, ju mund të ndiqni një dietë diete duke gatuar vetëm në shtëpi, por jo çdo pjesëtar i familjes dëshiron të mbajë dietë. Në këtë rast përdoren truke të ndryshme, sepse pjatat e zakonshme mund të zëvendësohen në heshtje me ato me kalori të ulët. Një shembull i recetave të koteletave të bëra në shtëpi me kalori të numëruara:

Kotoleta pule në një avullore. Përmbajtja kalorike 145 kcal për 100 g.

Për të përgatitur shtatë racione nevojiten produktet e mëposhtme: 1 kg mish i grirë, 2 copë. qepë, 1 pc. selino, 150 g djathë të fortë, 2 lugë gjelle. l. salcë majoneze, 2 vezë pule, erëza sipas shijes, ujë për një kazan dopio 150 ml.

Pulës së grirë i shtohen qepa e grirë hollë, kërcelli i selinos dhe djathi. Të gjithë përbërësit përzihen, vezët dhe erëzat shtohen atje. Nga masa e përfunduar formohen koteleta të vogla dhe vendosen në një kazan të dyfishtë. Pjata është gati për 25-30 minuta.

Kotelet e peshkut Pollock. Përmbajtja kalorike 180 kcal për 100 g.

Për të bërë pesë racione me kotelet, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm: 700 g fileto polloku, 150 g bukë të thekur pa kore, një vezë pule, 5 lugë gjelle. l. miell premium, 70 g vaj vegjetal, një majë niseshte patate, erëza dhe barishte për shije.

Fileto kalohet në një mulli mishi së bashku me qepët dhe bukën e njomur në ujë. Më pas shtohen veza dhe erëzat. Nga mishi i grirë që rezulton formohen koteleta të vogla dhe vendosen në një tigan të nxehtë. Kotletat skuqen në vaj për 5-8 minuta.

Ju mund të zvogëloni përmbajtjen kalorike të gjellës duke zëvendësuar bukën me kunguj ose kunguj të njomë.

Ushqimet dietike të gatuara në shtëpi, me pak kalori do t'ju ndihmojnë të kontrolloni ushqimin e të gjithëve në familjen tuaj.

Receta për çdo ditë

Nëse vendosni të kaloni në një dietë diete, është mirë që menjëherë të krijoni një menu të plotë për javën. Kjo qasje do të ndihmojë në kursimin e kohës duke kërkuar për recetat e duhura, dhe gjithashtu do të jeni në gjendje të blini menjëherë produktet që ju nevojiten për gatim në dyqan.

Menuja e javës me kalori

Një dietë e bazuar në kalori është mjaft e vështirë për t'u ndjekur, por ju lejon të humbni në mënyrë efektive kilogramët e tepërt. Shembull i një diete javore:

E hënë me 500 kalori

• Mëngjes: dy të bardha pule, gjysmë grejpfrut.
• Dreka: 200 g perime të freskëta.
• Dita: 150 g fileto pule të zier, 150 g perime.
• Rostiçeri pasdite: 250 ml lëng të freskët të shtrydhur.
• Mbrëmje: 200 g sallatë perimesh me pulë.

E martë me 800 kalori

• Mëngjes: 100 g gjizë me pak kalori, çaj jeshil.
• Dreka: fruta vendase.
• Dita: 250 g perime të ziera me fileto pule.
• Rostiçeri pasdite: një gotë pije qumështi të fermentuar me pak kalori.
• Mbrëmje: 100 g viçi të zier në avull, piper i ëmbël.

E mërkurë me 500 kalori

• Mëngjes: omëletë e bardhë veze, çaj ose kafe.
• Dreka: sallatë frutash vendase me salcë kos.
• Dita: 250-300 g mish pule të zier me oriz të kuq ose kafe.
• Rostiçeri pasdite: një gotë kefir me pak kalori.
• Mbrëmje: 150 g sallatë panxhar, 100 g peshk të zier në avull.

1000 kalori të enjten

• Mëngjes: 120 g gjizë, domate, çaj pa sheqer.
• Dreka: një gotë me pije qumështi të fermentuar me pak kalori.
• Dita: 80 g hikërror, 60 g fileto pule të zier, 100 g perime të freskëta.
• Rostiçeri pasdite: gjysmë grejpfrut, çaj jeshil.
• Mbrëmje: një fetë bukë drithëra, 50 g pulë të zier në avull, domate.

800 kalori e premte

• Mëngjes: 150 g tërshërë, 70 g manaferra, pije kafeje.
• Dreka: 100 g sallatë me karrota.
• Dita: 80 g hikërror, kotele peshku në avull (50 g), 100 g perime, lëng natyral.
• Rostiçeri i pasdites: fruta.
• Mbrëmje: 150 g mish viçi të zier, 70 g perime të freskëta.

Të shtunën me 1200 kalori

• Mëngjes: omëletë e bardhë veze e pjekur në furrë, çaj ose kafe.
• Dreka: 100 g sallatë me lakër.
• Dita: 200 ml supë perimesh, 100 g fileto pule të zier, 70 g perime të freskëta.
• Rostiçeri pasdite: fruta, 50 g djathë të fortë.
• Mbrëmje: 200 g peshk të pjekur me perime.

1000 kalori të dielën

• Mëngjes: vezë e zier, 100 g perime të freskëta.
• Dreka: 100 g sallatë frutash.
• Dita: supë kremi me pak yndyrë, një fetë bukë e thekur, lëng natyral.
• Rostiçeri pasdite: tre katrorë çokollatë të zezë, çaj pa sheqer.
• Mbrëmje: 150 g fileto pule të zier, 100 g perime të ziera, çaj.

Mos harroni se për tretje normale duhet të konsumoni të paktën dy litra ujë të pastër në ditë.

Mëngjesi

Disa shembuj të mëngjesit dietik:

1. Bollguri është një mëngjes i mrekullueshëm. Ky qull i mrekullueshëm përmban karbohidrate komplekse që do t'ju ndihmojnë të mbusheni dhe të merrni "dozën" e duhur të energjisë.

Përgatitja e tërshërës është e lehtë: derdhni ujë të ngrohtë mbi drithërat, vendoseni enën në mikrovalë ose në zjarr. 10 minuta dhe mëngjesi është në tavolinë. Ju mund të diversifikoni tërshërën me fruta, mjaltë dhe manaferra.

2. Hikërrori është një produkt i preferuar i atyre që humbin peshë dhe sportistëve. Qull hikërror pastron trupin nga depozitat e dëmshme dhe përthithet plotësisht.

Qull përgatitet në tre mënyra:

• gatuajeni në zjarr në mënyrën e zakonshme, por pa shtuar gjalpë ose qumësht;
• derdhni ujë të valë mbi thekon për 8 minuta;
• avulli.

3. Koktejet e kefirit ose smoothies do të bëhen një ushqim në modë dhe i shëndetshëm për humbje peshe. Ato përgatiten lehtësisht dhe gjithçka që ju nevojitet është një blender, kefir me pak yndyrë ose të pini kos dhe fruta. Përziejini gjithçka dhe rrihni.

4. Gjizë me pak yndyrë me fruta ose barishte do të plotësojë në mënyrë të përkryer dietën tuaj.

5. Trajtojeni veten në mëngjes dhe përgatisni një sallatë frutash. Në të mund të vendoset çdo frut, por mos harroni se grejpfruti djeg kalori, dhe banania, përkundrazi, i përmban ato me bollëk.

Nëse nuk dëshironi të llogaritni vetë përmbajtjen kalorike të secilës pjatë, mund të përdorni ose receta me llogaritje të gatshme. Për shembull:

Petulla me kungull. Për dy porcione petullash ju nevojiten:

• kungull - 150 g;
• dardhë e madhe - 1 copë;
• miell orizi - ¼ filxhan;
• bollgur - ¼ filxhan;
• pluhur për pjekje - 1,5 lugë;
• bajame të bluara - 15 g;
• vezë - 1 copë;
• krem 33% - 1 lugë gjelle. l.;
• sheqer kallami - 100 g;
• mjaltë - 2 lugë;
• kanellë - 1,5 lugë gjelle. l.;
• kardamom - 0,5 lugë gjelle;
• arrëmyshk i bluar - 0,5 lugë gjelle;
• kripë, vanilinë, nenexhik - për shije.

Kjo pjatë përmban 198 kilokalori për 100 gram. produkt.

Për të bërë petullat, fillimisht duhet të qëroni dhe të prisni dardhat në feta dhe t'i vendosni në një tenxhere. Hidhni 500 mililitra ujë sipër copave, shtoni sheqer, arrëmyshk, kardamom, kanellë, vanilje. Lëreni të vlojë dhe ulni temperaturën e flakës. Lërini dardhat në zjarr të ulët për 40 minuta. Rrihni vezët me krem, shtoni kungullin e grirë, bollgurin, miellin e orizit, bajamet. Përziejini gjithçka me kujdes dhe lëreni brumin të pushojë.

Skuqini në një tigan nga të dyja anët. Shërbejeni me feta dardhe të nxehta.

Darka

Dreka dietike gjithashtu mund të jetë e larmishme. Mund të eksperimentoni me gatimin e mishit dhe peshkut, ta trajtoni veten me patate të pjekura dhe supa. Për shembull:

Ziej në një tenxhere

Përgatitja është shumë e thjeshtë: priten disa copa mishi dhe vendosen në fund të tenxheres. Mbi të mbulohet kungull i njomë, lakër, barishte, speca ose domate. Gjithçka është e mbushur me kefir me pak yndyrë, në mënyrë që të mos arrijë buzë nga një falangë e gishtit. Më pas tenxherja futet në furrë të parangrohur në 180 gradë. Pas 40 minutash, dreka është gati.

Analoge dietike e supës me pure kremoze - supë me djathë

Perimet zihen në vaj ulliri. Pas zierjes, shtoni djathë të përpunuar me pak yndyrë në copa të vogla në lëng. Pasi djathi të jetë shkrirë, përzihet me perimet.

Vlen gjithashtu të theksohet se jo të gjithë kanë mundësinë të darkojnë në shtëpi. Për shumë njerëz, ky vakt ndodh në punë, dhe duke qenë se ushqimi dietik duhet të respektohet vazhdimisht, është më mirë të merrni diçka të gatshme me vete.

Dreka për punë

Tavë

Gjiza me pak yndyrë përzihet me të bardhën e një veze, 200 mililitra qumësht dhe 50 g tërshërë. Masa tundet me blender dhe më pas hidhet në një enë pjekjeje. E pjekim ne 180 grade per 20-25 minuta.

Petulla me perime me fasule

Në këtë pjatë, fasulet e konservuara veprojnë si shtesë, dhe vetë petullat përgatiten si më poshtë: karotat ose kungull i njomë grihen. Shtohen edhe veza dhe bollguri. Mund t'i gatuani petullat në një tigan të thatë ose në furrë.

Receta për të punuar me kalori të llogaritura

Rrotulla me perime

Për përgatitje do t'ju duhet:

• letër orizi - 8 fletë;
• petë funchose - 12 g;
• fileto pule - 75 g;
• karrota e mesme - gjysma;
• kastravec i mesëm - gjysma;
• marule - 4 gjethe;
• gjelbërim;
• susam ose vaj ulliri.

Pjata është projektuar për dy persona dhe përmban 172 kilokalori për 100 gram produkt.

Letra e orizit laget dhe vendoset në një peshqir për të hequr lagështinë e tepërt. Petët derdhen me ujë të vluar dhe zihen për kohën e shënuar në paketim. Gjoksi i zier, karotat dhe marulja priten në rripa dhe vendosen në një tas. Aty shtohen edhe petë dhe vaj. Të gjithë përbërësit përzihen dhe shtrihen në letër orizi. Rrotullat janë të mbushura me njerëz. Dreka është gati.

Okroshka

Dieta okroshka e bërë me kefir është jashtëzakonisht e popullarizuar gjatë verës së nxehtë. Mund të shtoni pothuajse çdo perime në të, dhe jo vetëm kefir, por edhe ujë mineral, shëllirë ose supë mund të shërbejnë si salcë. E përkryer për të zëvendësuar supën e zakonshme.

Recetë për okroshka në kefir me pulë. Për përgatitje ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• kefir me kalori të ulët - 2 l;
• zarzavate - 10 g;
• fileto pule - 2 copë;
• piper zile - 2 copë;
• kastravec - 2 copë;
• karota - 1 copë;
• erëza për shije.

Fileto e pulës zihet për 15-20 minuta, pasi zihet mishi ftohet dhe pritet me thikë. Të gjitha perimet priten gjithashtu në kube. Përbërësit vendosen në një tenxhere dhe derdhen me kefir. Shtohen erëza dhe barishte. Mund të shërbehet supë diete.

Në varësi të përbërësve dhe imagjinatës suaj, përmbajtja kalorike e okroshkës do të ndryshojë, por 100 gram supë zakonisht nuk përmban më shumë se 200 kcal.

Mund të gatuani edhe më shumë supë me kalori të ulët të bazuar në ujë mineral. Përbërësit për katër porcione:

• ujë mineral - 1,5 litra;
• patate me xhaketë - 2 copë;
• kastravec i freskët - 1 copë;
• Rrepka të freskëta - 4 copë;
• sallam i mjekut - 150 g;
• vezë pule të ziera - 3 copë;
• salcë kosi me pak yndyrë - 100 g;
• kefir me kalori të ulët - 100 ml;
• barishte, erëza - për shije.

Suxhuk, kastravec, rrepka, vezë, patatet e qëruara priten në kubikë dhe derdhen në një tigan. Zarzavatet priten dhe gjithashtu u shtohen të gjithë përbërësve. Shtohen erëza, salcë kosi dhe kefir dhe sipër derdhet uji mineral. Supa është e përzier plotësisht. Ju bëftë mirë!

Darka

Një darkë diete mund të jetë një trajtim i shijshëm për familjen tuaj. Për të mund të përdorni sallata peshku, mishi, perimesh dhe shumë më tepër.

Gjëja kryesore për të mbajtur mend është se vakti i fundit duhet të jetë jo më vonë se tre orë para gjumit. Nëse ndiheni të uritur, pini kefir me pak yndyrë ose një gotë ujë.

Skumbri i pjekur

Përbërësit për 1 porcion. Pjata përmban 138 kcal për 100 gram produkt. Për të përgatitur ju duhet:

• skumbri - 1 copë;
• kos me pak yndyrë - 100 g;
• gjysmë portokalli të vogël;
• hudhër - 2 thelpinj;
• zarzavate, kripë, piper i zi - për shije.

Gatimi i peshkut është shumë i thjeshtë. Skumbri lahet mirë dhe në kufomë bëhen prerje paralele. Nga gjysma e portokallit hiqet lëvorja dhe shtrydhet lëngu. Për marinadën, përzieni kosin, erëzat, lëngun dhe lëkurën e portokallit. Skumbri lyhet me marinadë dhe paketohet në fletë metalike. Pjata përgatitet për 30 minuta në temperaturën 200 gradë.

Fileto në brumë

Përbërësit për 2 porcione. Kjo darkë diete përmban 151 kcal për 100 gram produkt. Për të përgatitur ju duhet:

• fileto pule - 400 g;
• vezë pule - 1,5 copë;
• miell orizi - 3 lugë gjelle. l.;
• erëza për shije;
• salcë majonezë - 2 lugë gjelle. l.

Filetoja e pulës lahet, pritet në copa për bërxolla dhe rrihet me çekiç kuzhine. Për marinadën ju duhet të përzieni salcën, erëzat, hudhrën e grimcuar. Lyejeni përzierjen në të dy anët e bërxollave dhe lëreni mishin të qëndrojë për 15-20 minuta. Më pas i kalojmë copat në miell orizi dhe më pas në vezë të rrahura. Skuqini në mustardë ose vaj ulliri. Bizelet e konservuara janë perfekte si një pjatë anësore për këtë pjatë.

Duke parë shembuj të pjatave, mund të kuptoni menjëherë se ushqimi dietik mund të jetë i shijshëm dhe interesant.

Per femijet

Kur merreni me ushqimin tuaj, mos harroni për fëmijët tuaj. Për shkak të miliona llojeve të çokollatës, ëmbëlsirave, si dhe hamburgerëve të shijshëm, hot dogëve dhe picave, problemi i obezitetit të fëmijërisë është bërë i mprehtë në kohën tonë. Shumë nëna të reja do të thonë se mbipesha tek adoleshentët është normale. Megjithatë, pesha e tepërt në fëmijëri do të ndikojë negativisht në gjendjen e kyçeve, kockave dhe organeve të brendshme në të ardhmen.

Një menu diete e krijuar për një të rritur nuk është absolutisht e përshtatshme për trupin e një fëmije.

Mund ta imagjinoni menunë e mëposhtme për 5 ditë

E hënë:

• Mëngjesi: petulla me bollgur, fruta.
• Dreka: sallatë me vezë me djathë të fortë, komposto.
• Koha e drekës: supë e lehtë me lëng mishi, qofte me hikërror.
• Mbrëmje: sallatë frutash, pelte.

• Mëngjesi: omëletë e gatuar në furrë, komposto.
• Dreka: role perimesh.
• Koha e drekës: patate të pjekura me mëlçi, lëng perimesh.
• Mbrëmje: muesli me fruta të thata, çaj.

• Mëngjesi: sallatë me fruta deti, lëng natyral.
• Dreka: gjizë me copa frutash ose manaferrash.
• Koha e drekës: lëng pule, zierje me perime.
• Mbrëmje: qull me drithëra, sallatë me karrota.

• Mëngjesi: petulla me patate me salcë kosi.
• Dreka: smoothie frutash.
• Koha e drekës: borscht me lëng pule, një fetë bukë të thekur.
• Mbrëmje: qull hikërror me qumësht.

• Mëngjesi: ëmbëlsira me djathë, zierje bimore.
• Dreka: fruta, kos.
• Koha e drekës: supë me lakër të freskët, domate, çaj.
• Mbrëmje: gjizë me fruta, tërshërë.

Sigurisht, ju mund të krijoni vetë një menu për uljen e peshës së fëmijës tuaj, por është më mirë të kontaktoni një nutricionist të kualifikuar, i cili jo vetëm që do të zhvillojë një program për humbje peshe, por gjithashtu do t'i shtojë atij aktivitet të detyrueshëm fizik dhe një kompleks vitaminash.

Receta dietike për një tenxhere të ngadaltë

Multicooker është një pajisje teknike që ka fituar dashurinë e miliona grave në të gjithë planetin. Me ndihmën e tij, ju lehtë dhe shpejt mund të përgatisni pjata të çdo kompleksiteti, duke ruajtur të gjitha vetitë ushqyese të ushqimit.

Ushqimet dietike të përgatitura në një tenxhere të ngadaltë ju lejojnë të humbni peshë me kënaqësi. Kohët kur për të humbur kilogramët e tepërt duhet të hani vazhdimisht perime të ziera dhe mollë turshi, prej kohësh janë zhytur në harresë. Tani mund të krijoni pjata të shijshme, të shëndetshme dhe më e rëndësishmja me pak kalori duke përdorur një pajisje kuzhine shumëfunksionale.

Përparësitë e përdorimit të një tenxhere për përgatitjen e ushqimit dietik

• Produktet ruajnë vitaminat dhe lëndët ushqyese.
• Enët kanë shije të shkëlqyer.
• Nuk kërkohet vaj për gatim.
• Ruajtja e vazhdueshme e temperaturës ju lejon të shmangni rinxehjen e ushqimit.

Një multicooker është një pajisje "e zgjuar" që do t'ju lejojë të hani shëndetshëm edhe për njerëzit me një sasi minimale të kohës së lirë.

Shumë receta të thjeshta për avullore mund të gjenden në libra dhe inserte të specializuara që vijnë me ndihmën tuaj të kuzhinës.

Qull hikërror. Përmbajtja kalorike 335 kcal për 100 g.

Për një porcion ju nevojiten vetëm 125 g hikërror dhe kripë për shije.

Gatimi i hikërrorit në një tenxhere të ngadaltë nuk mund të ishte më i lehtë. Për ta bërë qullën të shijshme, duhet ta derdhni në një tas dhe ta mbushni me ujë të nxehtë. Vendoseni në modalitetin "Porridge" për 20 minuta.

Kotoleta kreshmore. Përmbajtja kalorike 128 kcal për 100 g.

Përbërësit për pesë racione: 200 gr kërpudha të freskëta, 100 gr karrota, një gotë oriz, gjysmë litër ujë, 50 ml vaj ulliri, një grusht thërrime buke.

Kotletat përgatiten si më poshtë: orizi lahet mirë dhe derdhet në tasin me shumë tenxhere, më pas shtohen kërpudhat dhe karotat e grira. Shtoni erëza dhe vendoseni multipjekjen që të gatuajë orizin për 30 minuta. Më pas nxjerrim orizin e gatuar, e ftohim dhe formojmë koteleta të vogla. Përpara se ta skuqni, rrotulloni koteletën në thërrime buke nga të dyja anët.

Qull gruri-kungull. Përmbajtja kalorike 104 kcal për 100 g.

Për tre porcione do t'ju duhet:

• kungull i qëruar - 375 g;
• mel i larë - 100 g;
• një majë kripë;
• sheqer kallami - 2 lugë gjelle. l.;
• gjalpë - 35 g;
• gotë ujë;
• qumësht - 300 ml.

Kungulli pritet në copa, shtypet në tul dhe skuqet në tenxhere të ngadaltë për 15 minuta në 160 gradë. Që kungulli të mos digjet, fillimisht duhet të shtoni vaj në enën e gatimit. Pas skuqjes, drithërat, qumështi, uji, kripa dhe sheqeri shtohen në tenxhere me shumë. Gjithçka është e përzier plotësisht. Në modalitetin e qullit, pjata gatuhet për 50 minuta. Më pas, qulli përzihet dhe lihet në pajisje në modalitetin e ngrohjes edhe për gjysmë ore.

Kënaqësi kungull

Një mënyrë e shkëlqyer për të diversifikuar menunë tuaj të dietës është të shtoni pjata me kunguj. Kjo perime e mrekullueshme ka një përmbajtje të ulët kalori - vetëm 25 kalori për 100 gram produkt, dhe gjithashtu përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe fibrave.

Shembuj recetash

Qull ajri

Një pjatë e thjeshtë do të kërkojë një sasi minimale kohe dhe përpjekje nga ju. Për ta përgatitur, prisni 0,5 kg kungull të qëruar dhe të larë në copa të vogla dhe vendoseni në një tas me avull. Shtoni gjysmë gote ujë dhe 150 g fruta të thata, spërkatni gjithçka sipër me sheqer. Gatimi bëhet në modalitetin "Stew" për 40 minuta. Kur kungulli të jetë gati, përdorni një blender për të grirë të gjithë përbërësit. Përmbajtja kalorike: 210 kcal për 100 gram.

Kungull me mjaltë

Për një pjatë të ëmbël me pak kalori do t'ju duhet: gjysmë kilogram kungull të qëruar, 200 g mollë të ëmbla, 200 g mjaltë natyral, 100 ml ujë.

Pritini kungullin dhe mollët në feta dhe vendosini në një tepsi sipas rendit kungull, mollë, kungull. Hidhni mjaltë sipër përbërësve dhe shtoni ujë. 2 orë në furrë në 160 gradë dhe ëmbëlsira juaj është gati.

Receta me patëllxhanë

Ju mund ta trajtoni veten me pjata me patëllxhanë, sepse 100 gramë nga kjo perime ka vetëm 28 kcal.

Receta popullore e patëllxhanëve për ushqimin dietik - tavë. Për tre porcione do t'ju duhet:

• patëllxhan - 250 g;
• gjysmë piper i madh i ëmbël;
• 0,5 qepë të mesme;
• vezë pule - 1 copë;
• kos me pak yndyrë - 50 ml;
• një thelpi hudhër;
• vaj ulliri - 0,5 lugë.

Patëllxhani duhet të pritet në feta, specat dhe qepët në rrathë dhe hudhra në feta. Veza rrihet me kos dhe erëza. Hidhni vaj në fund të një tasi pjekjeje dhe vendosni perimet në rreshta. Hidheni masën në një tenxhere të ngadaltë dhe piqeni për një orë në 100 gradë. 100 gram gjellë përmban vetëm 44 kcal.

Mund të bëni edhe patëllxhanë me lëng kotelet, të cilët janë një zëvendësues i shkëlqyeshëm për "vëllezërit" e tyre të mishit.

Për të përgatitur katër porcione me kotele, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• patëllxhanë - 0,5 kg;
• djathë i fortë - 50 g;
• vezë pule - 1 copë;
• hudhër - 1,5 karafil;
• bukë e bardhë - 50 g;
• thërrime buke - 50 g.

Patëllxhanët priten me thikë dhe skuqen në tigan. Djathi dhe hudhra grihen në rende të imët dhe shtohen te patëllxhanët e ftohur. Mishit të grirë i shtohen edhe vezët dhe buka e njomur më parë në ujë ose qumësht. Përzierja kriposet, shtohen erëzat dhe krikerat. Gjithçka është e përzier plotësisht. Nga mishi i grirë i përgatitur formohen koteletat dhe skuqen në tigan nga të dyja anët.

Enët me kunguj të njomë

Për çdo dietë me kalori të ulët, kungull i njomë përdoret, pasi përmban vetëm 17 kcal për 100 g perime të freskëta.

Disa njerëz ndjekin një dietë të veçantë me kunguj të njomë për humbje peshe. Me këtë dietë mund të humbni 5 kilogramë në javë.

Receta me kalori kungull i njomë:

Mënyra më e lehtë për të gatuar kungull i njomë për një çift. Perimet priten në rrathë dhe vendosen në një tenxhere të ngadaltë. 15 minuta në modalitetin "Steam" dhe darka është gati.

Kjo pjatë me kungull i njomë përmban vetëm 9 kcal për 100 gram.

Supë krem ​​me kungull i njomë

Për të përgatitur pesë racione do t'ju nevojiten: gjysmë qepë dhe një karotë, një majë qimnon, 15 g gjalpë, gjysmë kilogram kungull i njomë të qëruar, gjysmë litër lëng mishi me pak yndyrë, barishte dhe erëza për shije.

Shkrihet gjalpi në një tenxhere, së pari shtoni qepët dhe karotat e grira. Më pas shtohen kungull i njomë i grirë dhe erëza. Skuqja e të gjithë përbërësve zgjat 5 minuta. Lënga hidhet brenda. Gatuani supën derisa kungull i njomë të bëhet i butë. Pas gatimit, pjata rrihet me blender dhe spërkatet me barishte para se të shërbehet. Përmbajtja kalorike 34 kcal për 100 g.

Sallatat dietike

Shumë njerëz e dinë se sallatat nuk janë vetëm një pjatë e shijshme për tryezën e festave, por edhe një mënyrë e mrekullueshme për të luftuar kilogramët e tepërt. Natyrisht, sallatat "Olivier" dhe sallatat e ngjashme nuk mund të klasifikohen si sallata dietike, pasi ato zakonisht përmbajnë ushqime të rënda.

Sallatat dietike janë bërë nga perime dhe fruta që treten lehtë dhe asimilohen, të cilat janë të ulëta në kalori dhe yndyrë. Një ushqim i tillë përgatitet shpejt, dhe më e rëndësishmja, ju lejon të humbni kilogramët e tepërt në një kohë të shkurtër. Recetat e thjeshta do t'ju ndihmojnë të mos shpenzoni shumë kohë në përgatitjen e pjatave, por të shijoni jetën.

Sallatë me lakër "e thjeshtë" i njohur për shumë që nga fëmijëria. Për të do t'ju duhet:

• lakër e bardhë e freskët - 250 g;
• karota - 1 copë;
• mollë - 1 copë;
• gjelbërim;
• vaj ulliri;
• erëza për shije.

Hapi i parë është pastrimi i të gjitha perimeve dhe frutave nga lëvozhgat dhe farat. Lakra grihet imët, karotat dhe molla priten në një rende të imët. Të gjithë përbërësit përzihen me erëza dhe vaj. Ju bëftë mirë!

Nëse dëshironi një rostiçeri më "të konsiderueshme", mund të përgatisni një sallatë pule diete. Për shembull, “Sallatë e ngrohtë me fileto pule dhe perime”. Ka pak kalori dhe plotëson në mënyrë të përkryer urinë.

Për përgatitje do t'ju duhet:

• fileto pule - 220 g;
• hudhër - 1 thelpi;
• domate - 1 pc.;
• selino - 30 g;
• piper i ëmbël - 150 g;
• vaj ulliri - 2 lugë;
• kripë deti - 2 g.

Është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Perimet duhet të lahen mirë dhe të priten në shirita. Ziejeni fileton e pulës, ftohni dhe më pas copëtoni me thikë.

Shtoni vajin, perimet dhe hudhrën në një tigan të nxehtë. Lëreni të ziejë pak dhe shtoni pulën. Skuqeni sallatën për 7 minuta, shtoni barishte dhe erëza një minutë para gatishmërisë.

Sallata mund të shërbehet jo vetëm si meze, por edhe si pjatë kryesore.

Furra buke

Edhe një person me vullnet të fortë do të dëshirojë të "thyejë" dietën dhe të hajë një tortë, pastë ose simite në një festë. Por asgjë e keqe nuk do të ndodhë nëse delikatesa piqet sipas një recete për humbje peshe. Pjekja dietike është një mënyrë e shkëlqyer për të kënaqur veten dhe për të diversifikuar programin tuaj të ushqyerjes.

Receta të thjeshta për delikatesa për humbje peshe:

Byrek me gjizë

Për të përgatitur një byrek të shijshëm, duhet të merrni gjysmë kilogram gjizë me pak yndyrë, tre lugë bollgur, sheqer, 30 g miell hikërror, tre vezë pule.

Së pari ju duhet të gatuani gjizën me bollgur, miell dhe sheqer. Shtoni të bardhat e vezëve të rrahura në brumë. Brumi shtrihet në një fletë pjekjeje; produktet e pjekura të ardhshme mund të zbukurohen me fruta ose manaferra sipër. Piqeni për 35 minuta në 180 gradë. 100 gram ëmbëlsirë përmban 137 kcal.

Brownie me çokollatë

Për ëmbëlsirë ju nevojiten: 250 g çokollatë të zezë, 200 g gjizë me pak yndyrë, 5 vezë pule, 150 g miell oriz-gruri, 50 g kakao, 120 g arra. Për të përmirësuar shijen, brumit mund t'i shtoni kanellë, vanilinë dhe sheqer.

Për të bërë brownies, fillimisht duhet të shkrini çokollatën në një banjë uji dhe më pas ta përzieni me gjizë, të bardhat e vezëve të rrahura, kakao, si dhe me miell të situr dhe arra të copëtuara. Baza është gati.

Masa vendoset në një enë pjekjeje dhe vendoset në furrë të parangrohur në 180 gradë për 30 minuta. 100 gram produkte të pjekura përmban 324 kcal.

Pjekja dietike mund të bëhet baza e një diete për humbje peshe. Hani shijshëm dhe surprizoni të tjerët me një figurë ideale.

Ëmbëlsirë

Ndërsa humbni peshë, nuk duhet t'i mohoni vetes trajtimet. Shumë receta për ëmbëlsirat dietike do t'ju lejojnë të diversifikoni menunë tuaj dhe do të jenë ushqime të shkëlqyera midis vakteve kryesore.

Një zëvendësues i shkëlqyer për ëmbëlsirat klasike do të jetë pelte. Mund ta përgatisni në mënyra të ndryshme, kështu që nuk do të lodheni nga kjo ëmbëlsirë.

Për të përgatitur një ëmbëlsirë me bazë pelte me pak kalori, do t'ju nevojiten përbërësit e mëposhtëm:

• salcë kosi me kalori të ulët - 800 g;
• xhelatinë - 30 g;
• sheqer kallami - 200 g;
• fruta për shije - 150 g.

Bërja e pelte është shumë e thjeshtë. Xhelatina shpërndahet në ujë të ngrohtë, pastaj përzihet tërësisht me salcë kosi dhe sheqer. Gjysma e përzierjes që rezulton derdhet në një pjatë. Në të vendosen copa frutash. Shtohet pjesa tjetër e masës së kosit dhe xhelatinës.

Pjata duhet të mbahet në frigorifer për 8 orë.

Ëmbëlsira e shijshme përmban vetëm 140 kcal për 100 g produkt.

Frutat e pjekura do të jenë ëmbëlsira të shëndetshme gjatë dietës. Ekziston vetëm një mënyrë për të përgatitur ushqime të tilla - ato duhet të piqen në furrë. Mollët, dardhat në kombinim me agrumet do t'ju kënaqin gjatë një diete të rreptë, sepse 100 gramë gjellë përmban afërsisht 75 kcal.

Sigurisht, mos harroni për sallatat e frutave. Të hash këtë ëmbëlsirë me pak kalori për drekë do t'ju japë energjinë që ju nevojitet për të gjithë ditën.

Mund të përdorni çdo manaferrë dhe fruta për sallatë, por mos harroni se pjesa për një vakt nuk duhet të kalojë madhësinë e pëllëmbës suaj.

Receta dietike nga gjizë

Gjiza është një nga produktet më të njohura në mesin e atyre që duan të humbin peshë. Përfshihet pothuajse në të gjitha programet dietike të zhvilluara, pasi ju lejon të ngopni trupin dhe përmban një sasi të madhe të substancave të dobishme.

Cheesecakes, byrekë, smoothie - të gjitha këto pjata mund të gjenden në programet ushqimore për humbje peshe. Bazuar në gjizën me pak yndyrë, ato përmbajnë një sasi minimale të kalorive dhe ju lejojnë të hiqni shpejt kilogramët e tepërt.

Gjizën mund ta përdorni në mënyra të ndryshme: thjesht duke e përzier me barishte ose fruta, duke e pjekur, duke e rrahur në blender, duke e shtuar në sallata dhe pjata kryesore. Në çdo rast, nuk do të dëmtojë figurën tuaj.

Nutricionistët këshillojnë konsumimin e gjizës me përqindje të ndryshme yndyre gjatë dietës.

Një shembull i një ëmbëlsirë dietike me gjizë:

Tortë

Për përgatitjen do t'ju duhet: gjysmë kilogram gjizë me pak yndyrë, dy lugë sheqer, 1 pako xhelatinë, fruta sipas shijes.

Gjiza përzihet me sheqer duke përdorur një blender, shtohet xhelatinë e tretur dhe copa frutash. Përziejini gjithçka tërësisht. E vendosim masën në tepsi për kifle dhe e vendosim në frigorifer për 8 orë.

Kjo pjatë mund të përgatitet jo vetëm si ëmbëlsirë, por edhe si pjatë kryesore. Për ta bërë këtë, ju duhet të zëvendësoni frutat me perime, dhe sheqerin me kripë dhe erëza.

Kokteje

Ju gjithashtu mund të bëni smoothie dietike me vlera ushqyese të bazuara në gjizë.

Është e rëndësishme të dini se nuk mund ta zëvendësoni plotësisht ushqimin e zakonshëm me smoothie. Kjo pije e mrekullueshme mund të konsumohet vetëm dy herë në ditë.

Edhe një fëmijë mund të përgatisë një smoothie, dhe nuk është e nevojshme të bëni pije me bazë gjizë. Koktejet përzihen nga qumështi, qumështi i thartuar, kosi dhe lëngjet.

Rregullat për përgatitjen e smoothies diete

• Përzgjidhen vetëm ushqime të freskëta dhe me pak kalori.
• Akulli "vjedh" shijen e manave dhe frutave. Nëse dëshironi të pini një pije të ftohtë, thjesht mund t'i ftohni përbërësit përpara se të përgatisni.
• Është më mirë të holloni koktejin e përfunduar me lëngje ose produkte qumështi të fermentuar.
• Sheqeri ose zëvendësuesit e sheqerit nuk duhet të shtohen në smoothie.

Receta për koktej për humbje peshe

1. Përzieni dy lugë rrush pa fara të zezë me 50 gramë gjizë. Derdhni përzierjen me një gotë lëng ananasi, shtoni një lugë mjaltë. Përmbajtja kalorike - 94 kcal për 100 ml.
2. 4 luleshtrydhe, 50 gr banane, 100 ml kefir, një lugë tërshërë të zier në avull, rrihni në blender. Sipër spërkatni arra të bluara. Përmbajtja kalorike - 99 kcal për 100 ml.

Ka shumë receta smoothie të gatshme për humbje peshe, por gjithmonë mund të gjeni smoothie-n tuaj.

Libra me receta dietike

Sigurisht, është e pamundur të renditësh të gjitha recetat e mundshme për humbje peshe, por më të mirat prej tyre janë mbledhur në librat e mëposhtëm:

• "Receta. Ushqime dietike dhe vegjetariane”;
• “Ushqimi modern. Ëmbëlsirat për ata që humbin peshë”;
• “Ushqimi modern. Ne hamë dhe humbim peshë”;
• “Ne humbim peshë me stil.”

Librat përshkruajnë të gjitha parimet e ushqimit të duhur për humbje peshe. Gjithashtu në këto botime mund të gjeni tabela të kalorive.

Svetlana Markova

Bukuria është si një gur i çmuar: sa më i thjeshtë, aq më i çmuar është!

përmbajtja

Kur humbisni peshë, dëshironi të zgjidhni një dietë që do t'ju ndihmojë të merrni rezultate të shpejta dhe efektive; për raste të tilla ekziston dieta më e thjeshtë. Është projektuar për një javë, menyja përbëhet nga produkte të përballueshme. Thelbi i një humbje peshe të tillë është se disa ushqime mund të hahen, por të tjerët jo. Nuk është e nevojshme të numëroni çdo kalori; mund të humbni 5 kg në javë.

Dietë të thjeshta për të humbur peshë në shtëpi

Ka mundësi të ndryshme diete, për shembull, humbja e peshës me ujë të thjeshtë. Ju duhet të pini disa gota lëngje para ngrënies. Pjatat e preferuara nuk përjashtohen, thelbi i një humbje peshe të tillë është që pasi të pini ujë nuk dëshironi të hani fare. Kjo recetë për të humbur peshë ka një emër tjetër - një dietë për dembelët. Një mënyrë tjetër e thjeshtë për të humbur peshë pa shumë vështirësi është të mos hani pas orës 18:00.

Gjatë ditës mund të hani ushqime të ndryshme, por sapo të vijë mbrëmja, nuk mund të hani asgjë, madje edhe ushqimet me pak kalori janë të ndaluara. Dieta më e thjeshtë nuk e detyron një person në kufij të rreptë, prandaj është e njohur. Për të përmirësuar efektin, mund të eliminoni ëmbëlsirat dhe të pini kafe dhe çaj pa sheqer. Është e rëndësishme të mbani mend se dieta më e lehtë për dembelët nuk duhet të jetë e gjatë, një dietë e tillë nuk duhet të abuzohet, kohëzgjatja optimale e dietave është 7 ditë.

Kefir

Një dietë e thjeshtë për humbje peshe, e cila nuk është një mono-dietë strikte. Është projektuar për një javë, mëngjesi, dreka dhe darka përfshin kefir me kalori të ulët. Rekomandohet të përfshini një ose dy ushqime të reja me pak kalori në ditë. Këto mund të jenë rrënjë patate të pjekura ose të ziera, barishte, fruta të thata ose qull. Gjatë ditës, një person që humb peshë në shtëpi duhet të pijë 1,5 litra kefir dhe të hajë 100-400 g vakte shtesë të thjeshta me kalori të ulët. Si rezultat, ju mund të humbni një kilogram çdo ditë.

Hikërror

Një dietë e thjeshtë për humbje peshe përfshin hikërror dhe kefir me pak yndyrë. Edhe ata që kanë probleme me stomakun mund të hanë qull; hikërrori konsiderohet një produkt dietik. Kefiri do të ndihmojë zorrët të punojnë mirë, të ngop trupin me vitamina B dhe vitaminë A. Është e ndaluar për gratë shtatzëna dhe gjatë laktacionit të ndjekin një dietë të tillë. Një dietë e thjeshtë njëjavore me hikërror ju lejon të humbni 7 kg.

Proteina

Dietat e lehta për humbje të shpejtë në peshë mund të përfshijnë proteina me origjinë shtazore dhe bimore. Kjo dietë ju ndihmon të humbni deri në 5 kg. Shembull i menusë:

Ditet e javes		Mëngjesi i dytë (në gram)	Dreka (në gram)	Rostiçeri pasdite (në gram)	Darka (në gram)	Para gjumit (në gram)
e hënë	Një filxhan kefir ose qumësht	Qull orizi 200	Mish viçi i zier 150	Sallatë me perime	Sallatë me perime 200	Lëng molle 200
	Çaj, kafe pa sheqer	Gjizë me përmbajtje yndyre 0%, 100	Mish pule i zier 150. Sallatë perimesh e veshur me vaj ulliri	Oriz i zier 100, gjysme molle	Sallatë domate 200	Lëng domate 200
	Kafe ose çaj, pa sheqer	Mish viçi i zier 100	Peshk i zier 150. Oriz 100	Gjysmë mollë	Sallatë e freskët me bizele, lakër, barishte dhe qepë 150	Lëng molle 200
	Kafe ose çaj pa sheqer	Mish viçi ose pule të zier 100	Supë me perime, një copë bukë e zezë		Mish i zier 100. Sallatë me perime	Lëng molle 200
	Kefir ose qumësht, bukë ose krisur	Sallatë me karota 100	Peshk i zier 150. Një çift patate të ziera ose të pjekura	Sallatë perimesh me vaj ulliri 150	Qengji pa dhjamë i zier 100	Kefir ose çaj me pak yndyrë 100
	Kafe ose çaj	Vezë të ziera dhe disa krisur	Oriz i zier 100 mish i zier 100	Mollë ose 2 kivi	Oriz 100 Peshk i zier 100	Lëng portokalli 200
të dielën	Kafe ose çaj	Suxhuk dhe një copë bukë	Sallatë perimesh me vaj ulliri 150. Oriz 100	Sallatë me bizele dhe lakër 100	Pulë e zier ose qengji 200	Kefir ose çaj 200

Perime

Në mënyrë që figura juaj të jetë e bukur dhe e hollë, dhe yndyra të zhduket nga anët, nuk duhet t'i lejoni vetes të hani pjata të ëmbla me bazë mielli që përmbajnë shumë karbohidrate. Mos e teproni me mishin e tymosur, mos përdorni kripë gjatë përgatitjes së pjatave, pini shumë lëngje. Një dietë e thjeshtë dhe efektive e bazuar në perime do të ndihmojë në zbutjen e ndjenjës së urisë dhe pasurimin e trupit me vitamina. Humbja e peshës në këtë mënyrë është e lehtë. Në një muaj humbet deri në 10 kg peshë të tepërt.

Nuk mund ta ndaloni veten të provoni receta të reja të thjeshta perimesh; madje mund të zëvendësoni me to disa pjata nga dieta juaj javore me perime. Është e rëndësishme që pjatat që përfshijnë orizin, gjoksin e pulës dhe perimet të mos kenë shumë kalori dhe që përqindja e perimeve të dominojë gjithmonë. Si opsion, mund të përdorni një dietë të thjeshtë javore perimesh, e cila përfshin:

• mëngjes: çdo frut i freskët;
• dreka: paella me perime;
• darkë: rizoto me perime;

Menu e thjeshtë për humbje peshe për një javë

Dieta më e thjeshtë e proteinave ose perimeve duhet të përfshijë vetëm ushqime të freskëta, plus ju duhet të hiqni qafe zakonet e këqija. Për të humbur peshën e tepërt, është e rëndësishme të hani siç duhet, për shembull, përdorni këtë menu të thjeshtë për 7 ditë:

Ditet e javes
e hënë		Supë perimesh	Tavë me gjizë	Pulë e pjekur dhe patate të ziera
	Omëletë me perime	Supë pule me vermicelli	Tavë me lulelakër	Kotoleta peshku
	Qull meli	Tavë peshku me hikërror	Tavë djathi	Rrotulla lakër dembel
	Qull meli me gjizë	Supë orizi me bizele jeshile dhe kallamar	Tavë djathi	Kotoleta me fileto peshku
	Qull Yachka	Mish pa dhjamë me perime të pjekura	Oriz babka me mollë	Kotoleta pule dhe qull hikërror
	Vezë të ziera	Supë me spinaq dhe qofte	Tortë, gjizë me portokall	Zierje me perime
të dielën		Supë perimesh	Tavë djathi	Kungull i njomë i mbushur

Video: dietë e lehtë për humbje peshe

Kujdes! Informacioni i paraqitur në artikull është vetëm për qëllime informative. Materialet në artikull nuk inkurajojnë vetë-trajtimin. Vetëm një mjek i kualifikuar mund të bëjë një diagnozë dhe të japë rekomandime trajtimi bazuar në karakteristikat individuale të një pacienti të caktuar.

Keni gjetur një gabim në tekst? Zgjidhni atë, shtypni Ctrl + Enter dhe ne do të rregullojmë gjithçka!

Diskutoni

Menuja e dietave më të thjeshta për humbje peshe

Receta për gatime dietike për humbje peshe që çdo amvise mund t'i përgatisë në shtëpi! Receta dietike për humbje peshe - është e thjeshtë dhe e shijshme!

Dietë me kalori të ulët– mënyra më e mirë për të humbur peshë pa cenuar shëndetin tuaj. Ndryshe nga metodat ekspres që synojnë humbjen e shpejtë të peshës, pesha zbret ngadalë por në mënyrë të qëndrueshme. Në të njëjtën kohë, trupi nuk vuan nga mangësitë ushqyese dhe personi ndihet mirë. Shumica e recetave lënë jashtë kripën dhe sheqerin, por erëzat përbëjnë shijen. Recetat e mëposhtme ju lejojnë të siguroheni që mund të merrni kënaqësi gastronomike nga ushqimi dietik.

Parimet e të ushqyerit të shëndetshëm na detyrojnë t'u përmbahemi disa teknologjive të përgatitjes së ushqimit. Skuqja e ushqimit nuk lejohet.

Prioriteti është për pjatat e pjekura në furrë, të gatuara në tenxhere të ngadaltë, smoothie-t, sallatat e freskëta, supat e nxehta dhe të ftohta pa trajtim termik.

Vakti i parë

Supat e lehta djegin mirë yndyrën. Erëzat jo vetëm që shtojnë aromë, por edhe nxisin metabolizmin.

Supë vegjetariane me kunguj

Kubikët e portokallit të grirë imët, të qëruara, hidhen në ujë të vluar. Ziejini për rreth 10 minuta, bluajeni me blender. Adhuruesit e shijeve pikante shtojnë piper të zi të imët dhe gjysmë gote krem ​​me pak yndyrë. Në vend të piperit, shumë njerëz hedhin kanellë dhe një lugë djathë.

Supë me brokoli

Në një litër ujë të ftohtë vendosni një qepë të madhe të paqëruar, 200 g brokoli, karota, rrënjë selino dhe gjethe dafine. Koka hiqet nga supa e përfunduar, masa shtypet derisa të jetë homogjene dhe spërkatet me barishte. Për aromë shtohen hudhra dhe disa kokrra piper. Për shije - një lugë vaj vegjetal.

Gazpacho

Në mot të nxehtë, është më mirë të përgatisni supë të ftohtë spanjolle. Përbërësit:

• 4 domate;
• 2 kastraveca;
• 1 piper zile;
• ujë me gaz;
• lugë me lëng limoni;

Piperi vendoset në furrë ose mbahet në zjarr të hapur derisa të nxihet, më pas hiqet filmi i sipërm. Pjesa e mishit pritet dhe vendoset në një tas blender me domate dhe tranguj pa lëkurë. Hidhni 2 gota ujë, hidhni hudhrën dhe shtypni butonin e makinës. Shtoni barishtet, lëngun e limonit, një lugë vaj, piper dhe rigon në masën e rrahur. Shërbehet me krisur thekre.

Okroshka turke - supë e shijshme në 3 minuta

2 kastraveca grihen në rende të trashë, të kombinuara me kopër, një degë mente ose borzilok të freskët, hudhra, të përziera me 2 gota kefir ose kos. Rezultati është një masë e ngjashme në konsistencë me një smoothie.

Kurse të dyta

Viçi, gjoksi i shpendëve, lepuri, viçi pa dhjamë zihen me erëza ose piqen me perime.

Tavë pule

100 g gjoks pule përmban afërsisht 100 kcal. Pjata kërkon 500 gr Në recetë:

• qepë, karrota, piper - 1 copë secila;
• djathë - 50 g;
• një gotë kos;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle;
• vezë.

Vendosni perimet e copëtuara në fund të enës me shumë tenxhere dhe spërkatini me erëza pule. Sipër vendosni copat e filetos. Hidhni një përzierje të produktit të qumështit të fermentuar dhe vezës së rrahur, shpërndani djathin në mënyrë të barabartë. Zgjidhni programin “Pjekje” për 30 minuta. Nëse pjata përgatitet në furrë, piqni në 180°C derisa të shfaqet një kore.

Peshk i zier

Përmbajtja e kalorive varet nga lloji i peshkut. Vlera energjetike e gjellës varion midis 110-150 kcal. Fundi i tiganit mbulohet dendur me rrathë qepe, hidhet një lugë vaj dhe ndizni zjarrin. Vendosni sipër një shtresë krikllash domatesh, mbulojeni enën me kapak dhe ziejini përmbajtjen për 5 minuta. Më pas shtroni peshkun, i cili është marinuar me vaj, lëng limoni dhe erëza për 60-30 minuta. Ziejini për 10-15 minuta. Shërbehet me sallatë perimesh.

Skumbri në fletë metalike

Ka 130 kcal në një pjatë proteinike. Produktet: 1 peshk, 2 l. kos, portokall, erëza. Për të mos lejuar që peshku i lëngshëm të bëhet i thatë dhe pa shije, ai ngjyhet me salcë dhe mbështillet në letër të dyfishtë. Fillimisht pastrohet mesi dhe bëhen prerje të thella në anët çdo 5 cm.

Prisni një portokall të vogël dhe shtrydhni lëngun. Përgatitni salcën: përzieni kosin me hudhrën e shtrydhur, lëkurën e agrumeve, piperin dhe lëngun. Më pas lyejeni bujarisht me salcë, mbylleni hermetikisht në letër dhe vendoseni në furrë për 20 minuta. Shërbehet me lakërishtë, lakër kineze, karrota pikante.

Mish viçi i zier

Përmbajtja kalorike - 350 kcal në 2 porcione. Vendosni 250 copa mishi në ujë të ftohtë dhe hiqni shkumën pasi të ziejë. Ziejini për 1 orë me rrënjë majdanozi dhe karota. 10 minuta para gatishmërisë, shtoni gjethe dafine, hudhër dhe erëza. Hahet e nxehtë ose e ftohtë me perime ose plakia selino.

Enët me perime

Receta Plakia. Përmbajtja kalorike - 130 kcal/100 g.

• 200 rrënjë selino;
• qepë e madhe;
• 2 litra secila vaj vegjetal, lëng limoni.

Priten rrënjët dhe qepët e qëruara dhe vendosen në shtresa në një tas. Spërkateni me vaj, derdhni ujë të vluar me limon në mënyrë që lëngu të mbulojë perimet. Ziejini derisa uji të avullojë.

Tavë kungull i njomë

100 g - 115 kcal .

• miell - 50 g
• qumësht - 300 ml;
• djathë - 150 g;
• vezë - 2 copë;
• piper i bardhë dhe një majë arrëmyshk.

Shkrini një lugë gjalpë në një tigan dhe përzieni me miell. Pas 2 minutash, derdhni qumështin. Masa mbahet në zjarr derisa të trashet. Ndërsa salca është duke u ftohur, kungull i njomë i presim në rripa.

Shtoni vezët, erëzat dhe gjysmën e sasisë së djathit në përzierjen e ftohur qumësht-miell. Në fund vendosim 6 pjata me perime të mbivendosura dhe sipër hedhim një lugë salcë. Kungull i njomë shtrohet në shtresa derisa të përfundojë prerja. Sipër spërkatni djathin dhe vendoseni në furrë për 40 minuta.

Ratatouille

Për të përgatitur një pjatë me pak kalori (90 kcal) do t'ju duhet:

• 1 kungull i njomë, piper, patëllxhan;
• 4 domate të mesme;
• qepë dhe hudhër;
• nja dy lugë vaj luledielli.

Perimet priten në rrathë, vendosen në mënyrë alternative në një tigan. Qepët dhe specat zihen në një tigan dhe në fund shtohet 1 domate e grirë. Mbulojini perimet me masën, hidhini në gjysmë gote ujë dhe vendosini në furrë për një orë.

Çfarë duhet të përgatisni për çaj

Tava me gjizë plotëson në mënyrë të përkryer urinë dhe përshpejton metabolizmin. Përmbajtja kalorike - 95 kcal/100g.

• gjizë 1% - 200 g;
• një lugë krunde dhe kos;
• 1 vezë dhe 1 mollë;
• një majë vanilinë ose kanellë.

Shtoni përbërësit e mbetur në masën e grirë, gatuajeni, mbushni kallëpin dhe piqini në nxehtësi mesatare për 45 minuta.

Cheesecake me çokollatë

Ëmbëlsira përmban vetëm 95 kcal. Merrni:

• 15 g agar-agar ose xhelatinë;
• 2 lugë të plota kakao dhe mjaltë;
• 400 g gjizë fshati;
• 100 ml qumësht me pak yndyrë.

Agjenti xhelatizues derdhet me ujë dhe lihet të fryhet. Më pas ena vendoset në zjarr, hidhet qumështi, nxehet derisa të tretet plotësisht dhe ftohet. Rrihni gjizën me një mikser, derdhni xhelatinë në një rrjedhë të hollë në pjesë. Në këtë proces shtohen kakao, mjaltë dhe vanilinë. Masa e lëngshme derdhet në një tigan në formë susta dhe vendoset në frigorifer. Pas ngurtësimit dekorojeni me manaferra të freskëta.

Receta për koktej për djegien e dhjamit

Zgjidhni nga 6 receta. Përbërësit merren për gotë lëngu.

• Kefir + gjysmë luge kanellë dhe xhenxhefil, një majë piper djegës.
• Kivi + 2 feta limon, nenexhik.
• Gjethet e nenexhikut + 7 degë majdanozi.
• Mollë + ¼ limon + 50 g kunguj të njomë + 2 cm rrënjë xhenxhefil + kastravec + kërcell selino.
• Kos + ½ grejpfrut + 4 feta të mëdha ananasi + 30 g fara kungulli të papërpunuara.
• Uthull molle + lugë mjaltë, shkop kanelle.

Teknologjia e përgatitjes: përbërësit hidhen në një gotë blender dhe rrihen me rrahje. Ditët e agjërimit shpenzohen me smoothie dhe në vend të mezeve konsumohen kokteje. Fibrat dhe lëngjet mbushin stomakun dhe krijojnë një ndjenjë ngopjeje.

Cila është receta juaj e preferuar për dietë?

Shumica e atyre që, si rezultat i punës së palodhur, kanë arritur sukses në humbjen e peshës dhe e kanë kthyer figurën e tyre në atraktivitet dhe harmoni, mendojnë për pyetjen se si të ruajnë rezultatin e arritur. Nuk është sekret se ushqimi i shëndetshëm dhe dietik është mënyra më e mirë për të mbajtur peshën.

Sot vëmendja jonë do të përqendrohet në recetat me pak kalori për çdo ditë. Do të mund të shihni se mund të qëndroni në formë pa ia mohuar vetes kënaqësinë e një vakti të shijshëm. Ju mund të jeni të sigurt se pjatat dietike do të kënaqin të gjithë familjen tuaj. Shumëllojshmëria e recetave ju lejon të mos humbni kohë në planifikimin e duhur të menusë. Përgatitja e shumicës së pjatave nuk do të marrë shumë kohë dhe nuk do t'ju kërkojë të keni ndonjë aftësi të veçantë. Gjëja kryesore është të mbani mend gjithmonë se ushqimi i shëndetshëm dhe i përgatitur siç duhet është çelësi i jo vetëm dobësisë, por edhe shëndetit.

Receta për çdo ditë: për mëngjes

Çelësi është zakonisht një mëngjes i shëndetshëm. Sipas ekspertëve, vaktet e mëngjesit duhet të përfshijnë karbohidrate të ngadalta. Ato i japin trupit të njeriut energji për një kohë të gjatë.

Bollgur për një mëngjes të përsosur

Për të përgatitur këtë pjatë më të vlefshme na duhen:

• bollgur - 50 g;
• qumësht - 2/3 filxhan;
• ujë - 2/3 filxhan;
• kos me pak yndyrë - 2 lugë;
• mjaltë - 1 lugë gjelle;
• kripë.

Së pari ju duhet të përzieni ujin dhe qumështin. Kjo duhet të bëhet në një tenxhere. Më pas shtoni një majë të vogël kripë dhe lëreni qullën të ziejë dhe lëreni të ziejë në zjarr të ulët për 10-20 minuta. Përziejini herë pas here. Ju lutemi vini re se thekonja e madhe dhe e trashë kërkon më shumë kohë për t'u gatuar sesa ato të vogla, por ato janë më të pasura me fibra. Vendosni qullin në pjata dhe shërbejeni me mjaltë dhe kos.

Bollguri gjithashtu shkon në mënyrë të përkryer me banane, disa manaferra dhe mollë. Nëse dëshironi, mund t'i shtoni gjithmonë në pjatë.

Omëletë e shijshme greke

Nëse përdorni recetat tona çdo ditë, ushqimi dietik do të bëhet shpejt një pjesë integrale e jetës suaj. Duke ngrënë këtë pjatë me vezë të përballueshme për mëngjes, do t'i siguroni trupit tuaj jo vetëm karbohidrate dhe proteina me veprim të ngadaltë, por edhe vitamina dhe mikroelemente të rëndësishme. Për të përgatitur do të na duhen:

• vezë pule - 2 copë;
• domate të vogla të thara në diell - 2 copë;
• vaj ulliri - 1 lugë çaji;
• djathë feta ose djathë - 25 g;
• një fetë bukë kokërr.

Ngrohni një lugë çaji vaj ulliri në një tigan. Rrihni vezët në çdo enë me një kamxhik. Djathi duhet të pritet në kubikë, domatet në copa të vogla. Hidhni vezët e rrahura në tigan duke i ngritur pak skajet. Skuqini omëletën derisa qendra të jetë pothuajse gati. Vendosni djathin dhe domatet në gjysmën e enës gjysëm të gatshme. Mbulojeni mbushjen me gjysmën tjetër. Transferoni omëletën e përfunduar në një pjatë. Shërbejeni me një fetë bukë.

Të gjithë nutricionistët pohojnë njëzëri se njerëzit që janë të prirur ndaj peshës së tepërt nuk duhet të ulen në dietë, por thjesht duhet të kalojnë në një dietë. Për këtë do t'ju ndihmojnë recetat për çdo ditë të ofruara nga ne. Një ushqyerje e tillë duhet të bëhet mënyra e jetesës së një personi. Në këtë rast, figura juaj nuk do të vuajë nga luhatjet e vazhdueshme të peshës dhe sistemi juaj kardiovaskular dhe tretës do të mbeten gjithashtu të shëndetshëm. Le të vazhdojmë të njihemi me menunë me pak kalori. Vlen të përmendet se mund të jetë e larmishme dhe shumë e shijshme.

Çfarë të gatuaj për drekë?

Dumplings dembel me gjizë

Për të përgatitur dumplings dembel, do të na duhen përbërësit e mëposhtëm:

• gjizë me pak yndyrë - 250 g;
• një vezë;
• dy lugë miell;
• kos me pak kalori;
• kopër dhe majdanoz.

Gjiza me pak yndyrë duhet të përzihet me të bardhën e një veze, miellin dhe koprën dhe majdanozin e grirë hollë. Masën që rezulton e vendosim në një dërrasë prerëse të spërkatur me miell dhe hapim flagjelat. Secila prej tyre duhet të jetë rreth 2 cm në diametër.Prini tufat në copa me gjatësi 4 cm.Hidhni ujë në një enë dhe lërini të vlojnë. Gatuani petat për 5 minuta. Ato duhet të hiqen pasi të notojnë në sipërfaqe. Mund ta servirni pjatën me kos natyral.

Supë e lehtë me oriz dhe lulelakër

Le të vazhdojmë të zotërojmë ushqimin dietik. Recetat për çdo ditë përfshijnë domosdoshmërisht përgatitjen e pjatave të nxehta. Për këtë supë me pak kalori do t'ju duhet:

• lulelakër - 100 g tufë lulesh;
• oriz i bardhë - një lugë gjelle;
• patate - 2 copë;
• qepë - ½ copë;
• karrota;
• kopër dhe majdanoz.

Ziejeni orizin në ujë të vluar për 15 minuta. Shtoni patatet e prera në kubikë, qepët e grira hollë dhe karotat e grira. Tani ju duhet të shtoni tufë lulesh të vogla në supë. Më pas lëreni enën të piqet edhe për 5 minuta të tjera. Supë rekomandohet të shërbehet me kopër të grirë hollë dhe majdanoz.

Koteleta peshku të ziera në avull

Recetat me foto i gjeni sot në shumë revista kushtuar gatimit, si dhe në portale të ndryshme. Për të përgatitur pjatën e mëposhtme, ju nevojiten produktet e mëposhtme:

• fileto peshku - 0,5 kg;
• krisur të grimcuar - 3 lugë gjelle. lugë;
• qumësht ose ujë - 125 ml;
• qepë - ½ copë;
• vezë - 1 copë;
• arrëmyshk.

Grini fileton e peshkut dhe qepën në blender ose kaloni në një mulli mishi. Përzierjes shtoni qumësht ose ujë, vezën dhe arrëmyshk të grirë. Shtoni kripë dhe piper për shije.

Përziejini mirë mishin e grirë. Lagni duart me ujë të ftohtë dhe formoni kotele të zgjatura. Mund ta zieni pjatën në një kazan të dyfishtë ose në një tigan në një sasi të vogël uji. Koha e gatimit - 15 minuta.

Ne vazhdojmë të marrim parasysh pjatat dietike popullore. Recetat për çdo ditë me foto, të përshtatshme për një drekë të shëndetshme, do t'i ndihmojnë amvisat të plotësojnë librin e tyre të gatimit.

Rostiçeri orientale me petë

Për të përgatitur këtë meze të shijshme do të na duhen:

• petë orizi - 200 g;
• domate qershi - 12 copë;
• salcë peshku - 1 lugë gjelle;
• lëng nga një gëlqere;
• sheqer - 1 lugë çaji;
• piper djegës - 1 pc.;
• grejpfrut - 2 copë;
• kastravec - ½ copë;
• karota - 2 copë;
• pendë qepë jeshile - 3 copë;
• karkaleca - 400 g;
• cilantro dhe zarzavate nenexhik - 2 lugë gjelle. lugët.

Ziejini petët në ujë të bollshëm për 7-10 minuta. Shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë. Vendosni petët në një pjatë. Shtoni domatet, salcën e peshkut, sheqerin, lëngun e limonit. Tani mund të filloni të punoni me djegësin. I presim kërcellin e perimeve dhe e pastrojmë nga farat. Pritini specin në kubikë dhe shtoni në masë. Qëroni grejpfrutin dhe shtoni tulin në sallatë. Pritini karotat në rripa dhe qepët e njoma në rrathë të hollë. Në fund, në meze shtoni karkaleca, nenexhik të grirë hollë dhe cilantro. Përziejini mirë të gjithë përbërësit dhe shërbejeni.

Familja juaj do ta pëlqejë këtë meze të lehtë dhe do të diversifikojë dietën tuaj. Recetat për çdo ditë nuk duhet të jenë shumë të thjeshta dhe të mërzitshme.

Supë diete

Për të gatuar një supë të shijshme, na duhen përbërësit e mëposhtëm:

• vaj ulliri - 3 lugë;
• qepë - 2 koka;
• pluhur kerri - 2 lugë çaji;
• mollë - 1 copë;
• lëng gëlqereje;
• hudhër - 3 karafil;
• rrënjë e vogël xhenxhefili;
• patate të ëmbla - 800 g;
• supë perimesh - 1,5 litra;
• thjerrëzat e kuqe - 100 g;
• qumësht - 300 ml;
• koriandër.

Supa e bërë nga këto produkte përdoret si burim proteinash, fibrash dhe antioksidantësh, madje edhe në një dietë vegjetariane. Le të vazhdojmë të shikojmë recetat më të mira që do të ndihmojnë në diversifikimin e një menuje të mërzitshme.

Shtoni patatet e ëmbla të prera në kubikë dhe thjerrëzat në lëngun e perimeve të gatuar paraprakisht. Gatuani për rreth 20 minuta. Shtoni mollën jeshile të prerë në feta të vogla. Hidhni qumështin në supë. Lëreni supën të ziejë përsëri. Në këtë kohë, skuqni qepën në vaj ulliri deri në kafe të artë. Shtoni hudhër në të. Rrënja e xhenxhefilit grihet në një rende të imët dhe bashkë me skuqjen shtohet në supë. Krejt në fund gjellës i shtohet lëngu i një lime. Rekomandohet që supa të bëhet pure duke përdorur një blender dore. E servirim pjatën me koriandër të grirë hollë.

Darkë diete

Në mënyrë që ushqimi dietik (tani po shqyrtojmë recetat për çdo ditë) të jetë i saktë, duhet të ndiqni rekomandimet e ekspertëve. Për një darkë të shkëlqyer me pak kalori, perimet, shpendët pa dhjamë dhe peshku janë ideale.

Levreku në furrë

Për të befasuar dhe kënaqur familjen tuaj gjatë një vakti të mbrëmjes, duhet të gatuani levrek me kopër. Kjo pjatë e mrekullueshme është e pasur me proteina, vitaminë C dhe hekur.

Për përgatitje do t'ju duhet:

• levrek deti - rreth 300 g;
• farat e koprës - 1 lugë çaji;
• farat e qimnonit - 1 lugë çaji;
• farat e mustardës - 1 lugë çaji;
• shafran i Indisë - gjysmë lugë çaji;
• kopër - një kokë;
• limon - 1 pc.;
• vaj ulliri;
• zarzavate koriandër.

Perka do të piqet në furrë në temperaturën 220 °C. Specat djegës duhet të priten në kubikë të vegjël. E përziejmë me qimnon, kopër, shafran të Indisë dhe mustardë. Një copë e vogël petë duhet të lyhet me vaj ulliri. Përhapeni mbi të 1/3 e përzierjes së erëzave. Fërkoni erëzat e mbetura mbi peshkun dhe vendoseni në fletë metalike. Sipër purtekës vendosni limon të prerë në feta. Mbështilleni peshkun në fletë metalike dhe mbyllni skajet. Vendoseni pjesën e punës në një fletë pjekjeje. Koha totale e pjekjes është 15 minuta. Shërbejeni peshkun me koriandër.

Siç mund ta shihni, ushqimi dietik për çdo ditë nuk është problem. Përgatitja e pjatave të shijshme nuk do të marrë shumë kohë, por do të japë fryte shumë shpejt.