Gjithçka në lidhje me përmbajtjen kalorike të mishit të derrit. Përmbajtja kalorike e mishit të derrit dhe pjesëve të tij në formë të përfunduar Sa proteina përmban mishi i derrit të skuqur
Një nga llojet e mishit me shumë kalori është mishi i derrit (pas mishit të lepurit). Përkundër faktit se përmbajtja kalorike e mishit të derrit është e lartë, ky mish përfshihet në dietën e shumë njerëzve, përdoret në mënyrë aktive për të bërë supë, supa, mish të grirë, snacks, pjata kryesore. Gjatë trajtimit të nxehtësisë, numri i kalorive në mish derri pothuajse nuk ndryshon, kështu që përmbajtja kalorike e derrit të zier nuk është shumë e ndryshme nga përmbajtja kalorike e derrit të skuqur. Sidoqoftë, ne do të ndalemi në këto çështje në mënyrë më të detajuar në artikullin tonë, do të flasim për sa kalori, proteina, yndyrna dhe karbohidrate për 100 gram ka mish derri, në varësi të mënyrës së gatimit të mishit.
Mishi i derrit është një mish i shëndetshëm. Nëse e krahasojmë me mishin e viçit, atëherë ka më pak yndyrë, përkatësisht, më pak dëm për enët e gjakut dhe zemrën. Përveç kësaj, ajo absorbohet lehtësisht në trupin e njeriut.
Mishi i derrit përmban vitamina B, hekur, zink, kolinë, fosfor, fluor, acid nikotinik, niacinë, tiaminë, selen, acid arachidonic dhe një sasi të madhe proteinash. Prandaj, ndihmon në përshpejtimin e metabolizmit, ka një efekt pozitiv në sistemin nervor dhe kardiovaskular, normalizon aktivitetin e trurit, lufton depresionin, ngadalëson plakjen dhe rregullon nivelet e insulinës në gjak.
Gratë gjatë ushqyerjes me gji këshillohen të përfshijnë këmbët e derrit në dietë për formimin e qumështit të gjirit. Meshkujt gjithashtu këshillohen të përfshijnë mish derri në dietën e tyre, pasi përmirëson fuqinë. Në raste të tilla, përmbajtja kalorike e derrit është e dobishme vetëm për trupin e njeriut.
Sidoqoftë, në mënyrë që vetitë e dobishme të mishit të derrit të manifestohen plotësisht, është e rëndësishme të zgjidhni mishin e duhur. Jepini përparësi mishit të derrit të ri me një strukturë të dendur, një sipërfaqe mat, e karakterizuar nga një ngjyrë rozë e lehtë. Nëse shihni filma në sipërfaqe dhe mishi ka një nuancë të kuqe të errët, është mish derri i vjetër.
Dëmi i mishit të derrit
200 gram është doza maksimale ditore e mishit të derrit. Rekomandohet të hiqni yndyrën prej saj, dhe më pas të zieni, zieni, piqni ose gatuani në një rrjetë. Përmbajtja kalorike e derrit në këtë rast do të përfitojë. Ky mish duhet të përjashtohet nga dieta e njerëzve që humbin peshë, si dhe atyre që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare.
Video
Kaloritë e derrit
Për të kuptuar saktësisht se sa kalori ka mishi i derrit, mund të dini saktësisht se cila pjesë e produktit është. Për shembull, përmbajtja kalorike e filetove të derrit për 100 gram është 142 kilokalori, vërejmë se e njëjta përmbajtje kalorike e mishit të derrit të papërpunuar. Pas trajtimit të nxehtësisë, rritet disa herë.
Mesatarisht, përmbajtja kalorike e mishit të derrit për 100 gram është 250 kcal. Përmbajtja e proteinave është rreth 16 gram, yndyra - rreth 21 gram, praktikisht nuk ka karbohidrate në mish derri. Nëse zgjidhni varietete yndyrore, atëherë kjo shifër do të jetë afërsisht 460 kcal.
Është e rëndësishme që ata që mbajnë dietë të dinë se sa kalori ka mishi i derrit pa dhjamë. Ai përmban rreth 160 kcal për 100 gram.
Për lehtësi, ne paraqesim një tabelë që tregon përmbajtjen kalorike të derrit për 100 gram (pjesë të ndryshme të produktit):
Sa kalori në mish derri të zier
Mishi i zier i derrit konsiderohet burim i proteinave dhe aminoacideve. Duhet të përfshihet në dietën e nënave me gji për prodhimin intensiv të qumështit.
Mishi i derrit zihet shpesh për të marrë një supë të shijshme, e cila më pas bëhet baza për pjatat e para. Përmbajtja kalorike e mishit të derrit të zier është 375 kcal për 100 gram. Sidoqoftë, nëse zgjidhni mish derri të zier pa dhjamë, atëherë përmbajtja kalorike e gjellës do të jetë më e vogël.
Mish derri i zier me kalori
Një mënyrë tjetër e sigurt e gatimit të mishit është zierja, gjatë së cilës nuk krijohen kancerogjenë të dëmshëm. Përveç kësaj, mishi i derrit të zier përthithet edhe më mirë nga trupi. Duke shtuar perime në gjellë, do të merrni përfitimin maksimal pa dëmtuar shëndetin.
Përmbajtja kalorike e mishit të derrit të zier varion nga 235 kcal për 100 gram në 350 kcal, në varësi të përmbajtjes së yndyrës së mishit. Për shembull, brinjët do të jenë më pak kalori. Shpesh mishi piqet në furrë, i cili është gjithashtu një shembull i një pjate të shijshme dhe të shëndetshme. Sa kalori në mishin e derrit të pjekur në furrë varet nga përbërësit shtesë, mesatarisht është 335 kcal për 100 gram, duke përjashtuar produktet shtesë.
.jpg)
Sa kalori ka mishi i derrit të skuqur
Hani (dhe konsiderohet më i dëmshmi) për shkak të kolesterolit, yndyrës së shtuar dhe vajit të skuqjes. Prandaj, përmbajtja kalorike e mishit të derrit të skuqur është mesatarisht 489 kcal për 100 gram.
Për të zvogëluar këtë shifër, përdorni një tigan që nuk ngjit, shtoni më pak vaj, yndyrë gjatë procesit të skuqjes.
Vlen të kufizohet përdorimi i kësaj pjate për njerëzit që vuajnë nga sëmundje të sistemit të tretjes, sistemit kardiovaskular, si dhe me aterosklerozë dhe diabet.
Pavarësisht se në disa fe ka një ndalim për mishin e derrit, ai mbetet një nga produktet më të kërkuara në gatim – studiuesit kanë llogaritur se ky lloj mishi është lider për sa i përket shitjeve në mbarë botën. Si çdo mish tjetër, mishi i derrit është një burim i proteinave të shëndetshme, ai gjithashtu përmban përmban një sasi të madhe të vitaminave dhe mineraleve.
Përkundër faktit se mishi i derrit zakonisht konsiderohet produkti më dietik, mishi i derrit absorbohet më mirë në trupin e njeriut - kjo do të thotë se ai bën më shumë mirë sesa dëm. Vlen gjithashtu të theksohet se mishi i derrit ka shumë më pak yndyrna të pashëndetshme sesa edhe mishi i shpendëve.
Trupi i derrit zakonisht ndahet në shumë pjesë - proshutë, ijë, qafë, kokë, këmbë, shpatull, gjoks dhe karbonat. Mishi ka një ngjyrë rozë delikate, duke lëshuar një nuancë mat, yndyra është e lehtë dhe praktikisht nuk ka filma.
Mishi i derrit është i skuqur, i zier në avull, i zier, i pjekur dhe i marinuar; përdoret për të përgatitur pjatat më të njohura të kuzhinës botërore nga pilafi deri te supa me lakër. Sa kalori ka mishi i derrit i gatuar në mënyra të ndryshme dhe si i sjell dobi trupit?
Ne do të përpiqemi t'i përgjigjemi kësaj dhe pyetjeve të tjera në këtë artikull.
Kaloritë e derrit
Megjithë vlerën mjaft të lartë energjetike të mishit të derrit dhe pjatave prej tij, profesionale nutricionistët nuk rekomandojnë përjashtimin e këtij mishi nga dieta.
Përmbajtja kalorike e pjatave të derrit
Për të shmangur shtimin në peshë, llogaritni përmbajtjen kalorike të vakteve tuaja duke përdorur tabelën e mëposhtme.
Siç mund ta shihni, pjatat e derrit mund të jenë të ulëta në kalori, veçanërisht borscht. Nga kjo rrjedh se duke kombinuar mishin e derrit me përbërës të tjerë, mund të merrni një produkt me kalori të ulët që nuk do të ndikojë në figurën tuaj.
Për shembull, përmbajtja kalorike e një pjate të tillë në dukje të rëndë si petët e viçit dhe derrit të zier është vetëm 275 kcal. Për më tepër, përmbajtja kalorike e mishit të derrit të zier mund të reduktohet në 270 kcal nëse gatuhet pa yndyrë dhe yndyrë fare.
Mishi i derrit në dietat
Mishi i derrit lejohet të konsumohet gjatë dietave më të rrepta, veçanërisht atyre, përbërja e të cilëve është e varfër me proteina të vlefshme. 
Vitaminat e grupeve A dhe B, të mbushura me mish derri, kanë një efekt të dobishëm në trupin e humbjes së peshës, atyre u kërkohet të normalizojnë metabolizmin, të marrin pjesë në sintezën e hormoneve, enzimave, qelizave të nevojshme dhe të përmirësojnë metabolizmin e përgjithshëm.
Gjithashtu vlen të theksohet se ngrënia e mishit të derrit përmirëson funksionimin e sistemit nervor dhe trurit, mpreh vëmendjen dhe kujtesën, zvogëlon rrezikun e zhvillimit të stresit, lodhjes, frymëzon optimizëm dhe ndihmon për të fjetur - e gjithë kjo është e nevojshme për këdo që përjeton shqetësimin që lidhet me një dietë të varfër.
Dietë ruse
Programi ushqimor dymujor përfshin mish derri të zier dhe mish derri të zier çdo të tretën ditë të javës, të kombinuara me lakër turshi dhe banane. Si rezultat, trupi juaj do të jetë i ngopur me proteinat e nevojshme dhe do të jetë në gjendje të mbijetojë me sukses dietën.
Receta të njohura të derrit me kalori
Ka shumë receta për gatimin e pjatave të derrit, sot do të përqendrohemi në ato më të njohurat, pa të cilat asnjë amvise e denjë nuk mund të bëjë.
Pilafi
Përbërësit:
- 1 kg mish derri;
- 800 g oriz të vogël;
- 4 karota;
- 4 llamba;
- 1 thelpi hudhër;
- 1 litër ujë;
- 20 ml vaj luledielli.
Karotat dhe qepët i fërkojmë në një rende mesatare dhe i përziejmë, më pas i vendosim në një tenxhere të mbushur me vaj luledielli. Mishin e derrit e prerë në kube, e derdhim sipër perimeve. Pas kësaj e lajmë orizin, e hedhim sipër mishit, i shtojmë kripën sipas shijes dhe masën e mbushim me ujë.
Mbulojmë enët me kapak dhe ziejmë pilafin në zjarr të ulët për rreth gjysmë ore, më pas shtojmë hudhrën dhe fikim sobën. Lëreni enën të injektohet, procesi do të zgjasë rreth dhjetë minuta.
kalorive pilaf me mish derri dhe vaj vegjetal është 127 kcal për 100 g
Shashlik
Përbërësit:
- 1 kg mish derri;
- 3 qepë;
- 2 limonë.
Pritini mishin e derrit në copa të mëdha, vendoseni në një tas, shtoni kripë dhe piper të zi sipas shijes. Shtrydhni lëngun e limonit dhe derdhni në një blender, qëroni qepën dhe shtoni në lëng. Grini masën me shpejtësi të lartë për rreth një minutë.
Derdhni mishin me marinadën që rezulton, përzieni dhe lëreni pjesën e punës të piqet për rreth dy orë. Më pas vendosim copa mishi në hell dhe gatuajmë në qymyr.
kalorive shish qebap derri për 100 gram është 206 kcal.
Zierje derri me patate
Përbërësit:
- 700 g patate;
- 500 g tul derri;
- 2 qepë;
- 2 karota;
- 60 ml vaj luledielli;
- 150 ml ujë.
Pastrojme mishin dhe e presim ne katrorka, me pas e skuqim per dhjete minuta ne nje tigan te nxehte. Ndërkohë qëroni dhe copëtoni patatet, qepët dhe karotat. Pas kësaj, e zhvendosim mishin e përgatitur në një tenxhere dhe i shtojmë patatet.
Mbushni masën me ujë dhe vendoseni të ziejë në zjarr mesatar. Derisa lëngu të vlojë, skuqni shpejt qepët dhe karotat në vaj luledielli. I shtojmë në tigan, e mbulojmë enën me kapak dhe e gatuajmë gjellën për rreth gjysmë ore.
kalorive patate të ziera me mish derri është 143 kcal për 100 gram.
Mish derri i pjekur në fletë metalike
Përbërësit:
- 600 g mish derri;
- 6 thelpinj hudhër;
- 20 ml vaj luledielli;
- 20 g mustardë.
Qëroni hudhrën dhe priteni në disa pjesë. Më pas mishit i bëjmë prerje me thikë dhe fusim në to hudhrën e përgatitur. Pas kësaj, fërkoni mishin me piper dhe kripë për shije, lyejeni me mustardë.
Petën e lyejmë me vaj luledielli, i hedhim mishin e derrit të përgatitur. E mbështjellim, e vendosim në një tepsi dhe e pjekim në furrë për rreth një orë e gjysmë në 180 gradë.
kalorive mish derri i pjekur ne furre ne pete eshte 268 kcal për 100 gram.
Shchi me mish derri
Përbërësit:
- 300 g mish derri;
- 300 g patate dhe lakër;
- 1 qepë dhe karotë;
- 1 thelpi hudhër;
- 25 ml pastë domate;
- 20 ml vaj luledielli;
- 2-3 gjethe dafine;
- tufë majdanoz.
Pastrojmë mishin nga yndyra dhe e presim në kubikë të vegjël, e vendosim në një tenxhere. Mbushni me ujë, shtoni gjethen e dafinës dhe gatuajeni në zjarr mesatar, hiqni shkumën që shfaqet me një lugë të prerë. Grini hudhrat, grini karotat, patatet i prisni në katror, qepën dhe lakrën e grini. Pas kësaj, bëjmë skuqjen: skuqim qepën me karotat dhe pastën e domates në vaj luledielli, më pas i zhvendosim perimet në tiganin me mish.
Sapo lëngu të vlojë përsëri, shtoni patatet dhe hudhrën. Pas pesë minutash të tjera, hidhni lakrën e përgatitur, kripën dhe piperin e supës sipas shijes. Provojmë supën me lakër për gatishmëri, nëse mishi është bërë i butë, atëherë janë plotësisht gati, mbetet vetëm t'i spërkasim me majdanoz të grirë.
kalorive supë me lakër nga lakra e freskët me mish derri në llogaritje për 100 gram është 42.7 kcal.
Vlera ushqyese dhe përbërja e mishit të derrit
Më poshtë mund të njiheni me treguesit e vlerës ushqyese të mishit të derrit për sasinë ditore.
| Emri | Proteinat, g | Yndyrna, g |
| Fileto derri | 19,4 | 7,1 |
| Ijë derri | 13,7 | 36,5 |
| Qafa e derrit | 13,6 | 31,9 |
| barku i derrit | 10,1 | 53 |
| Mish derri pa dhjamë | 19,4 | 7,1 |
| Mish derri i zier | 22,6 | 31,6 |
| Mish derri i skuqur | 11,4 | 49,3 |
| Zierje derri | 9,8 | 20,3 |
Siç është përmendur tashmë, përbërja kimike e derrit është tepër e pasur me vitamina të dobishme, megjithatë, vlen të përmenden përbërësit mineralë që përmban ky mish: natriumi dhe fosfori, të cilët do të ndihmojnë në riparimin e qelizave të dëmtuara, përmirësimin e mirëqenies dhe dhurimin e trupit. energji për sporte afatgjata.
Fakt interesant- Mishi i derrit nuk përmban fare karbohidrate, dhe pjesa më e madhe e yndyrës ndodhet në shtresën e dhjamit, e cila është shumë e lehtë për t'u ndarë nga mishi dhe për të marrë një produkt më pak kalori.
Çfarë dini për mishin e derrit? Ndoshta një nga lexuesit ka informacione rreth dietave dhe dietave të reja me mish derri? Ndani përvojën tuaj në komente!
Tabela e përbërjes (proteinat, yndyrat, karbohidratet) dhe përmbajtja kalorike e produkteve
Per referim. Përmbajtja e kalorive është sasia e energjisë që merr një person si rezultat i përthithjes së një produkti të caktuar. Numri i kalorive që i nevojiten një personi varet nga puna e kryer, aktiviteti fizik, gjinia, mosha, gjerësia gjeografike (klima e ftohtë ose e nxehtë) . Si çdo lëndë djegëse, ushqimi, duke u djegur në furrën e trupit, çliron energji. Prandaj, ushqimi ka një vlerë të caktuar energjetike që mund të matet (për shembull, në kilokalori ose xhaul). Prandaj, një emër tjetër për vlerën energjetike të ushqimeve është përmbajtja kalorike. Secili prej nesh ka parë vazhdimisht në paketimin e fabrikës së produkteve të blera në dyqan një shifër që i përgjigjet vlerës së energjisë prej 100 g të këtij produkti. Çdokush mund të llogarisë se sa energji do të marrë trupi i tij pasi të hajë një sasi të caktuar të një produkti.
Duke ditur dietën ditore të dikujt, domethënë sasinë e ushqimit të ngrënë në ditë, përfshirë pijet, dhe vlerën e tyre energjetike, është e lehtë të llogaritet sasia e energjisë së marrë - përmbajtja kalorike e dietës ditore. Biokimistët dhe nutricionistët kanë llogaritur prej kohësh përmbajtjen kalorike dhe përbërjen e pothuajse të gjitha produkteve ushqimore.
Është thjesht e pamundur të parashikosh të gjithë shumëllojshmërinë e ushqimit. Megjithatë, duke marrë parasysh informacionin e vendosur në etiketat e produkteve ushqimore, llogaritja e përmbajtjes kalorike të dietës ditore nuk paraqet vështirësi serioze.
Perimet
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| patëllxhan | 91,0 | 0,6 | 0,1 | 5,5 | 24 |
| suedez | 87,5 | 1,2 | 0,1 | 8,1 | 37 |
| Bizele të gjelbërta | 80,0 | 5,0 | 0,2 | 13,3 | 72 |
| Kungull i njomë | 93,0 | 0,6 | 0,3 | 5,7 | 27 |
| Lakra e bardhë | 90,0 | 1,8 | - | 5,4 | 28 |
| laker e kuqe | 90,0 | 1,8 | - | 6,1 | 31 |
| Lulelakra | 90,9 | 2,5 | - | 4,9 | 29 |
| Patate | 76,0 | 2,0 | 0,1 | 19,7 | 83 |
| Qepë e gjelbër (pendë) | 92,5 | 1,3 | - | 4,3 | 22 |
| presh | 87,0 | 3,0 | - | 7,3 | 40 |
| Qepë me llambë | 86,0 | 1,7 | - | 9,5 | 43 |
| karrota e kuqe | 88,5 | 1,3 | 0,1 | 7,0 | 33 |
| kastravecat e bluara | 95,0 | 0,8 | - | 3,0 | 15 |
| kastravecat serrë | 96,5 | 0,7 | - | 1,8 | 10 |
| Piper i ëmbël jeshil | 92,0 | 1,3 | - | 4,7 | 23 |
| piper i kuq i ëmbël | 91,0 | 1,3 | - | 5,7 | 27 |
| Majdanoz (zarzavate) | 85,0 | 3,7 | - | 8,1 | 45 |
| Majdanoz (rrënjë) | 85,0 | 1,5 | - | 11,0 | 47 |
| Raven (me gjethe) | 94,5 | 0,7 | - | 2,9 | 16 |
| Rrepkë | 93,0 | 1,2 | - | 4,1 | 20 |
| rrepkë | 88,6 | 1,9 | - | 7,0 | 34 |
| Rrepë | 90,5 | 1,5 | - | 5,9 | 28 |
| Sallatë | 95,0 | 1,5 | - | 2,2 | 14 |
| Panxhari | 86,5 | 1,7 | - | 10,8 | 48 |
| Domate (të bluara) | 93,5 | 0,6 | - | 4,2 | 19 |
| Domate (serë) | 94,6 | 0,6 | - | 2,9 | 14 |
| Fasule jeshile (bishtajë) | 90,0 | 4,0 | - | 4,3 | 32 |
| Rrikë | 77,0 | 2,5 | - | 16,3 | 71 |
| Çeremsha | 89,0 | 2,4 | - | 6,5 | 34 |
| Hudhra | 70,0 | 6,5 | - | 21,2 | 106 |
| Spinaqi | 91,2 | 2,9 | - | 2,3 | 21 |
| Lëpjetë | 90,0 | 1,5 | - | 5,3 | 28 |
Frutat dhe manaferrat
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| kajsi | 86,0 | 0,9 | - | 10,5 | 46 |
| Ftua | 87,5 | 0,6 | - | 8,9 | 38 |
| kumbulla qershie | 89,0 | 0,2 | - | 7,4 | 34 |
| Një ananas | 86,0 | 0,4 | - | 11,8 | 48 |
| Bananet | 74,0 | 1,5 | - | 22,4 | 91 |
| Qershia | 85,5 | 0,8 | - | 11,3 | 49 |
| shegë | 85,0 | 0,9 | - | 11,8 | 52 |
| Dardhë | 87,5 | 0,4 | - | 10,7 | 42 |
| fiqtë | 83,0 | 0,7 | - | 13,9 | 56 |
| Druri i qenit | 85,0 | 1,0 | - | 9,7 | 45 |
| Pjeshkë | 86,5 | 0,9 | - | 10,4 | 44 |
| Kopsht Rowan | 81,0 | 1,4 | - | 12,5 | 58 |
| Rowan chokeberry | 80,5 | 1,5 | - | 12,0 | 54 |
| kumbull kopshti | 87,0 | 0,8 | - | 9,9 | 43 |
| Datat | 20,0 | 2,5 | - | 72,1 | 281 |
| Hurmë | 81,5 | 0,5 | - | 15,9 | 62 |
| Qershitë | 85,0 | 1,1 | - | 12,3 | 52 |
| Manit | 82,7 | 0,7 | - | 12,7 | 53 |
| Mollët | 86,5 | 0,4 | - | 11,3 | 46 |
| portokalli | 87,5 | 0,9 | - | 8,4 | 38 |
| Grejpfrut | 89,0 | 0,9 | - | 7,3 | 35 |
| Limon | 87,7 | 0,9 | - | 3,6 | 31 |
| Mandarina | 88,5 | 0,8 | - | 8,6 | 38 |
| Cowberry | 87,0 | 0,7 | - | 8,6 | 40 |
| Rrushi | 80,2 | 0,4 | - | 17,5 | 69 |
| Boronica | 88,2 | 1,0 | - | 7,7 | 37 |
| Blackberry | 88,0 | 2,0 | - | 5,3 | 33 |
| luleshtrydhe | 84,5 | 1,8 | - | 8,1 | 41 |
| Boronicë e kuqe | 89,5 | 0,5 | - | 4,8 | 28 |
| Trashëlli | 85,0 | 0,7 | - | 9,9 | 44 |
| Mjedra | 87,0 | 0,8 | - | 9,0 | 41 |
| manaferra | 83,3 | 0,8 | - | 6,8 | 31 |
| Buckë deti | 75,0 | 0,9 | - | 5,5 | 30 |
| Rrush pa fara e bardhë | 86,0 | 0,3 | - | 8,7 | 39 |
| Rrush pa fara e kuqe | 85,4 | 0,6 | - | 8,0 | 38 |
| Rrush pa fara e zezë | 85,0 | 1,0 | - | 8,0 | 40 |
| Boronica | 86,5 | 1,1 | - | 8,6 | 40 |
| Trëndafili i freskët | 66,0 | 1,6 | - | 24,0 | 101 |
| Trëndafil i tharë | 14,0 | 4,0 | - | 60,0 | 253 |
Frutat e thata
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| Kajsi të thata | 18,0 | 5,0 | - | 67,5 | 278 |
| Kajsi të thata | 20,2 | 5,2 | - | 65,9 | 272 |
| Rrush të thatë me një gur | 19,0 | 1,8 | - | 70,9 | 276 |
| Kishmish rrush i thatë | 18,0 | 2,3 | - | 71,2 | 279 |
| Qershia | 18,0 | 1,5 | - | 73,0 | 292 |
| Dardhë | 24,0 | 2,3 | - | 62,1 | 246 |
| Pjeshkë | 18,0 | 3,0 | - | 68,5 | 275 |
| Kumbulla të thata | 25,0 | 2,3 | - | 65,6 | 264 |
| Mollët | 20,0 | 3,2 | - | 68,0 | 273 |
Karamele, sheqer, çokollatë
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| I dashur | 17,2 | 0,8 | 0 | 80,3 | 308 |
| Fruta dragee | 7 | 3,7 | 10,2 | 73,1 | 384 |
| Zefiri | 20 | 0,8 | 0 | 78,3 | 299 |
| Iris | 6,5 | 3,3 | 7,5 | 81,8 | 387 |
| Marmelatë | 21 | 0 | 0,1 | 77,7 | 296 |
| Karamel (mesatar) | 4,4 | 0 | 0,1 | 77,7 | 296 |
| Karamele me glazurë me çokollatë | 7,9 | 2,9 | 10,7 | 76,6 | 396 |
| Ngjit | 18 | 0,5 | 0 | 80,4 | 305 |
| Sheqeri | 0,2 | 0,3 | 0 | 99,5 | 374 |
| Halva tahini | 3,9 | 12,7 | 29,9 | 50,6 | 510 |
| Halva luledielli | 2,9 | 11,6 | 29,7 | 54 | 516 |
| Çokollate e zezë | 0,8 | 5,4 | 35,3 | 52,6 | 540 |
| çokollatë me qumësht | 0,9 | 6,9 | 35,7 | 52,4 | 547 |
Ëmbëlsira dhe ëmbëlsira të tjera
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| Vafera me mbushje frutash | 12 | 3,2 | 2,8 | 80,1 | 342 |
| Vafera me mbushje yndyrore | 1 | 3,4 | 30,2 | 64,7 | 530 |
| Petë sfungjer me krem | 9 | 5,4 | 38,6 | 46,4 | 544 |
| Petë me mollë | 13 | 5,7 | 25,6 | 52,7 | 454 |
| Tortë me biskota me mbushje frutash | 21 | 4,7 | 9,3 | 84,4 | 344 |
| Bukë me xhenxhefil | 14,5 | 4,8 | 2,8 | 77,7 | 336 |
| Pandispanja me mbushje frutash | 25 | 4,7 | 20 | 49,8 | 386 |
| tortë bajame | 9,3 | 6,6 | 35,8 | 46,8 | 524 |
Bukë, produkte buke, miell
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| bukë thekre | 42,4 | 4,7 | 0,7 | 49,8 | 214 |
| Bukë gruri nga mielli i klasës I | 34,3 | 7,7 | 2,4 | 53,4 | 254 |
| Pasta të ëmbla | 26,1 | 7,6 | 4,5 | 60,0 | 297 |
| Bagels | 17,0 | 10,4 | 1,3 | 68,7 | 312 |
| Tharje | 12,0 | 11,0 | 1,3 | 73,0 | 330 |
| Craker gruri | 12,0 | 11,2 | 1,4 | 72,4 | 331 |
| Krekera krem | 8,0 | 8,5 | 10,6 | 71,3 | 397 |
| Miell gruri i klasës më të lartë | 14,0 | 10,3 | 0,9 | 74,2 | 327 |
| Miell gruri I klasës | 14,0 | 10,6 | 1,3 | 73,2 | 329 |
| Miell gruri i klasës II | 14,0 | 11,7 | 1,8 | 70,8 | 328 |
| Miell thekre | 14,0 | 6,9 | 1,1 | 76,9 | 326 |
drithërat
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| Hikërror | 14,0 | 12,6 | 2,6 | 68,0 | 329 |
| Hikërror | 14,0 | 9,5 | 1,9 | 72,2 | 326 |
| bollgur | 14,0 | 11,3 | 0,7 | 73,3 | 326 |
| bollgur | 12,0 | 11,9 | 5,8 | 65,4 | 345 |
| Elbi | 14,0 | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 324 |
| Meli | 14,0 | 12,0 | 2,9 | 69,3 | 334 |
| Oriz | 14,0 | 7,0 | 0,6 | 73,7 | 323 |
| Gruri "Poltava" | 14,0 | 12,7 | 1,1 | 70,6 | 325 |
| Bollgur | 10,0 | 12,2 | 5,8 | 68,3 | 357 |
| elbi | 14,0 | 10,4 | 1,3 | 71,7 | 322 |
| Herkuli | 12,0 | 13,1 | 6,2 | 65,7 | 355 |
| misri | 14,0 | 8,3 | 1,2 | 75,0 | 325 |
Bishtajoret
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| fasule | 83,0 | 6,0 | 0,1 | 8,3 | 58 |
| Bizele të prera | 14,0 | 23,0 | 1,6 | 57,7 | 323 |
| Bizele të plota | 14,0 | 23,0 | 1,2 | 53,3 | 303 |
| Soja | 12,0 | 34,9 | 17,3 | 26,5 | 395 |
| Fasule | 14,0 | 22,3 | 1,7 | 54,5 | 309 |
| Thjerrëzat | 14,0 | 24,8 | 1,1 | 53,7 | 310 |
Kërpudha
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| E bardhë e freskët | 89,9 | 3,2 | 0,7 | 1,6 | 25 |
| E bardhë e tharë | 13,0 | 27,6 | 6,8 | 10,0 | 209 |
| Boletus i freskët | 91,6 | 2,3 | 0,9 | 3,7 | 31 |
| Boletus i freskët | 91,1 | 3,3 | 0,5 | 3,4 | 31 |
| Syroezhi i freskët | 83,0 | 1,7 | 0,3 | 1,4 | 17 |
Mishi, të brendshmet, shpendët
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| Mish deleje | 67,6 | 16,3 | 15,3 | 0,0 | 203 |
| Mish viçi | 67,7 | 18,9 | 12,4 | 0,0 | 187 |
| mish kali | 72,5 | 20,2 | 7,0 | 0,0 | 143 |
| Lepuri | 65,3 | 20,7 | 12,9 | 0,0 | 199 |
| Mish derri pa dhjamë | 54,8 | 16,4 | 27,8 | 0,0 | 316 |
| Yndyra e derrit | 38,7 | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
| Mishi i viçit | 78,0 | 19,7 | 1,2 | 0,0 | 90 |
| Veshkat e Qengjit | 79,7 | 13,6 | 2,5 | 0,0 | 77 |
| Mëlçia e qengjit | 71,2 | 18,7 | 2,9 | 0,0 | 101 |
| Zemra e Qengjit | 78,5 | 13,5 | 2,5 | 0,0 | 82 |
| Truri i viçit | 78,9 | 9,5 | 9,5 | 0,0 | 124 |
| Mëlçia e viçit | 72,9 | 17,4 | 3,1 | 0,0 | 98 |
| Veshkat e viçit | 82,7 | 12,5 | 1,8 | 0,0 | 66 |
| sisë viçi | 72,6 | 12,3 | 13,7 | 0,0 | 173 |
| Zemër viçi | 79,0 | 15,0 | 3,0 | 0,0 | 87 |
| gjuhë viçi | 71,2 | 13,6 | 12,1 | 0,0 | 163 |
| Veshkat e derrit | 80,1 | 13,0 | 3,1 | 0,0 | 80 |
| Mëlçia e derrit | 71,4 | 18,8 | 3,6 | 0,0 | 108 |
| Zemra e derrit | 78,0 | 15,1 | 3,2 | 0,0 | 89 |
| Gjuha e derrit | 66,1 | 14,2 | 16,8 | 0,0 | 208 |
| patat | 49,7 | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
| Turqia | 64,5 | 21,6 | 12,0 | 0,8 | 197 |
| pula | 68,9 | 20,8 | 8,8 | 0,6 | 165 |
| pula | 71,3 | 18,7 | 7,8 | 0,4 | 156 |
| rosat | 51,5 | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
Salcice dhe produkte sallami
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| Suxhuk i zier diabetik | 62,4 | 12,1 | 22,8 | 0 | 254 |
| Suxhuk i zier dietik | 71,6 | 12,1 | 13,5 | 0 | 170 |
| Suxhuk i zier Doktorskaya | 60,8 | 13,7 | 22,8 | 0 | 260 |
| Suxhuk i zier | 57,0 | 12,2 | 28,0 | 0 | 301 |
| Qumështore me suxhuk të zier | 62,8 | 11,7 | 22,8 | 0 | 252 |
| Suxhuk i zier I ndare | 64,8 | 10,1 | 20,1 | 1,8 | 228 |
| Suxhuk viçi i zier | 55,0 | 12,5 | 29,6 | 0 | 316 |
| Salcice Mish derri | 53,7 | 10,1 | 31,6 | 1,9 | 332 |
| Salcice qumështi | 60,0 | 12,3 | 25,3 | 0 | 277 |
| Salcice ruse | 66,2 | 12,0 | 19,1 | 0 | 220 |
| Salcice Mish derri | 54,8 | 11,8 | 30,8 | 0 | 324 |
| Amator i zier-tymosur | 39,1 | 17,3 | 39,0 | 0 | 420 |
| Servelat i zier-tymosur | 39,6 | 28,2 | 27,5 | 0 | 360 |
| Krakov gjysmë i tymosur | 34,6 | 16,2 | 44,6 | 0 | 466 |
| Minsk gjysmë i tymosur | 52,0 | 23,0 | 17,4 | 2,7 | 259 |
| Poltava gjysmë e tymosur | 39,8 | 16,4 | 39,0 | 0 | 417 |
| Ukrainas gjysmë i tymosur | 44,4 | 16,5 | 34,4 | 0 | 376 |
| Amator i tymosur i papërpunuar | 25,2 | 20,9 | 47,8 | 0 | 514 |
| Moska e tymosur e papërpunuar | 27,6 | 24,8 | 41,5 | 0 | 473 |
Mish i konservuar dhe i tymosur
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| Çomlek viçi | 63,0 | 16,8 | 18,3 | 0 | 232 |
| Mëngjesi turistik (mish viçi) | 66,9 | 20,5 | 10,4 | 0 | 176 |
| Mëngjesi turistik (mish derri) | 65,6 | 16,9 | 15,4 | 0 | 206 |
| sallam i grirë | 63,2 | 15,2 | 15,7 | 2,8 | 213 |
| Zierje derri | 51,1 | 14,9 | 32,2 | 0 | 349 |
| Grykë të papjekur të tymosur | 21,0 | 7,6 | 66,8 | 0 | 632 |
| Ijë e tymosur e papërpunuar | 37,3 | 10,5 | 47,2 | 0 | 467 |
| Proshutë | 53,5 | 22,6 | 20,9 | 0 | 279 |
Yndyrna, margarinë, gjalpë
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| Mish qengji ose viçi i dhjamosur | 0,3 | 0 | 99,7 | 0 | 897 |
| Proshutë derri (pa lëkurë) | 5,7 | 1,4 | 92,8 | 0 | 816 |
| Margarinë qumështi | 15,9 | 0,3 | 82,3 | 1 | 746 |
| Sanduiç me margarinë | 15,8 | 0,5 | 82 | 1,2 | 744 |
| Majonezë | 25 | 3,1 | 67 | 2,6 | 627 |
| Vaj perimesh | 0,1 | 0 | 99,9 | 0 | 899 |
| Gjalpë | 15,8 | 0,6 | 82,5 | 0,9 | 748 |
| Ghee gjalpë | 1 | 0,3 | 98 | 0,6 | 887 |
Qumështi dhe produktet e qumështit
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| Djathë nga qumështi i lopës | 52,0 | 17,9 | 20,1 | 0,0 | 260 |
| Kos natyral 1.5% yndyrë | 88,0 | 5,0 | 1,5 | 3,5 | 51 |
| Kefir me pak yndyrë | 91,4 | 3,0 | 0,1 | 3,8 | 30 |
| Yndyra e kefirit | 88,3 | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 59 |
| Qumështi | 88,5 | 2,8 | 3,2 | 4,7 | 58 |
| Acidofil i qumështit | 81,7 | 2,8 | 3,2 | 10,8 | 83 |
| Qumësht i plotë pluhur | 4,0 | 25,6 | 25,0 | 39,4 | 475 |
| Qumështi i kondensuar | 74,1 | 7,0 | 7,9 | 9,5 | 135 |
| Qumësht i kondensuar me sheqer | 26,5 | 7,2 | 8,5 | 56,0 | 315 |
| qumësht i gjizë | 88,4 | 2,8 | 3,2 | 4,1 | 58 |
| Ryazhenka | 85,3 | 3,0 | 6,0 | 4,1 | 85 |
| krem 10% | 82,2 | 3,0 | 10,0 | 4,0 | 118 |
| krem 20% | 72,9 | 2,8 | 20,0 | 3,6 | 205 |
| salcë kosi 10% | 82,7 | 3,0 | 10,0 | 2,9 | 116 |
| salcë kosi 20% | 72,7 | 2,8 | 20,0 | 3,2 | 206 |
| Gjizë dhe masë e veçantë gjizë | 41,0 | 7,1 | 23,0 | 27,5 | 340 |
| Djathë rus | 40,0 | 23,4 | 30,0 | 0,0 | 371 |
| Djathë holandez | 38,8 | 26,8 | 27,3 | 0,0 | 361 |
| Djathë zviceran | 36,4 | 24,9 | 31,8 | 0,0 | 396 |
| Djathë Poshekhonskiy | 41,0 | 26,0 | 26,5 | 0,0 | 334 |
| Djathë i përpunuar | 55,0 | 24,0 | 13,5 | 0,0 | 226 |
| Gjizë me yndyrë | 64,7 | 14,0 | 18,0 | 1,3 | 226 |
| Gjizë e guximshme | 71,0 | 16,7 | 9,0 | 1,3 | 156 |
| Gjizë me pak yndyrë | 77,7 | 18,0 | 0,6 | 1,5 | 86 |
Vezët
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| Veza e pulës | 74,0 | 12,7 | 11,5 | 0,7 | 157 |
| Pluhur veze | 6,8 | 45 | 37,3 | 7,1 | 542 |
| Proteina e thatë | 12,1 | 73,3 | 1,8 | 7 | 336 |
| E verdha e thatë | 5,4 | 34,2 | 52,2 | 4,4 | 623 |
| vezë thëllëza | 73,3 | 11,9 | 13,1 | 0,6 | 168 |
Peshku dhe prodhimet e detit
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| Gobitë | 70,8 | 12,8 | 8,1 | 5,2 | 145 |
| Salmon rozë | 70,5 | 21 | 7 | 0 | 147 |
| Ngushëlloj | 79,5 | 16,1 | 2,6 | 0 | 88 |
| krapi | 78,9 | 17,7 | 1,8 | 0 | 87 |
| Krap | 79.1 | 16 | 3.6 | 0 | 96 |
| Keta | 71.3 | 22 | 5.6 | 0 | 138 |
| Erëza | 79.8 | 15.5 | 3.2 | 0 | 91 |
| I akullt | 81.8 | 15.5 | 1.4 | 0 | 75 |
| Këpi | 77.7 | 17.1 | 4.1 | 0 | 105 |
| Salmon | 62.9 | 20.8 | 15.1 | 0 | 219 |
| Makrurus | 85 | 13.2 | 0.8 | 0 | 60 |
| Lamprey | 75 | 14.7 | 11.9 | 0 | 166 |
| Pollock | 80.1 | 15.9 | 0.7 | 0 | 70 |
| kapeli | 75 | 13.4 | 11.5 | 0 | 157 |
| Navaga | 81.1 | 16.1 | 1 | 0 | 73 |
| Burbot | 79.3 | 18.8 | 0.6 | 0 | 81 |
| Mermer Notothenia | 73.4 | 14.8 | 10.7 | 0 | 156 |
| levreku | 75.4 | 17.6 | 5.2 | 0 | 117 |
| purtekë lumi | 79.2 | 18.5 | 0.9 | 0 | 82 |
| Sturgeon | 71.4 | 16.4 | 10.9 | 0 | 164 |
| Halibut | 76.9 | 18.9 | 3 | 0 | 103 |
| Bëlliqe blu | 81.3 | 16.1 | 0.9 | 0 | 72 |
| peshk saber | 75.2 | 20.3 | 3.2 | 0 | 110 |
| Rybets Kaspiane | 77 | 19.2 | 2.4 | 0 | 98 |
| Krap | 75.3 | 18.4 | 5.3 | 0 | 121 |
| saury i madh | 59.8 | 18.6 | 20.8 | 0 | 262 |
| saury i vogël | 71.3 | 20.4 | 0.8 | 0 | 143 |
| harengë | 75.4 | 17.3 | 5.6 | 0 | 121 |
| Harengë | 62.7 | 17.7 | 19.5 | 0 | 242 |
| Peshku i bardhë | 72.3 | 19 | 7.5 | 0 | 144 |
| Skumbri | 71.8 | 18 | 9 | 0 | 153 |
| mustak | 75 | 16.8 | 8.5 | 0 | 144 |
| Skumbri i kalit | 74.9 | 18.5 | 5 | 0 | 119 |
| Sterlet | 74.9 | 17 | 6.1 | 0 | 320 |
| Zander | 78.9 | 19 | 0.8 | 0 | 83 |
| Kod | 80.7 | 17.5 | 0.6 | 0 | 75 |
| Tuna | 74 | 22,7 | 0,7 | 0 | 96 |
| peshk qymyri | 71.5 | 13.2 | 11.6 | 0 | 158 |
| ngjala deti | 77.5 | 19.1 | 1.9 | 0 | 94 |
| Aknet | 53.5 | 14.5 | 30.5 | 0 | 333 |
| Merluci | 79.9 | 16.6 | 2.2 | 0 | 86 |
| Pike | 70.4 | 18.8 | 0.7 | 0 | 82 |
| Ide | 80.1 | 18.2 | 0.3 | 0 | 117 |
| Karkaleca e Lindjes së Largët | 64,8 | 28,7 | 1,2 | 0 | 134 |
| Mëlçia e merlucit | 26,4 | 4,2 | 65,7 | 0 | 613 |
| Kallamar | 80,3 | 18 | 0,3 | 0 | 75 |
| Gaforrja | 81,5 | 16 | 0,5 | 0 | 69 |
| Karkaleca | 77,5 | 18 | 0,8 | 0 | 83 |
| lakra e detit | 88 | 0,9 | 0,2 | 3,0 | 5 |
| Makarona "Oqeani" | 72,2 | 18,9 | 6,8 | 0 | 137 |
| Trepang | 89,4 | 7,3 | 0,6 | 0 | 35 |
Havjar
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| Salmon i ngushtë i grimcuar | 46,9 | 31,6 | 13,8 | 0 | 251 |
| Zbërthimi i krapit | 58 | 24,7 | 4,8 | 0 | 142 |
| zbërthimi i pollokut | 63,2 | 28,4 | 1,9 | 0 | 131 |
| Sturgeon grimcuar | 58 | 28,9 | 9,7 | 0 | 203 |
| Prishja e blirit | 39,5 | 36 | 10,2 | 0 | 123 |
arra
| Produkt | Uji, g | Proteinat, g | Yndyrna, g | Karbohidratet, g | kcal |
| Lajthia | 4,8 | 16,1 | 66,9 | 9,9 | 704 |
| Bajame | 4 | 18,6 | 57,7 | 13,6 | 645 |
| Arre | 5 | 13,8 | 61,3 | 10,2 | 648 |
| Kikiriku | 10 | 26,3 | 45,2 | 9,7 | 548 |
| Farë luledielli | 8 | 20,7 | 52,9 | 5 | 578 |
| Copyright 2007 website Të gjitha të drejtat e rezervuara ose të rezervuara E drejta e autorit |
Kaloritë e derrit: 290 kcal.*
* vlera mesatare për 100 gram, varet nga pjesa e karkasës dhe mënyra e përgatitjes
Produktet e mishit janë një nga komponentët e rëndësishëm të një diete të duhur dhe të ekuilibruar. Mishi i derrit, me përzgjedhjen dhe përgatitjen e duhur, jo vetëm që do të jetë i dobishëm, por do t'ju lejojë të mos shtoni kilogramë të tepërt.
Kaloritë e mishit të derrit
Ju duhet të blini vetëm mishin e derrit më të freskët. Mund të njihet nga tekstura e dendur, mungesa pothuajse e plotë e filmave dhe një ngjyrë rozë e lehtë. Pas trajtimit të nxehtësisë, mishi mbetet i butë dhe me lëng. Përmbajtja kalorike e derrit të papërpunuar, nëse zgjidhni një varietet me pak yndyrë, është rreth 250 kcal. Kjo shifër rritet me gati 2 herë nëse mishi ka shumë shtresa yndyrore.
Për një dietë, është mirë të zgjidhni pjesë të tilla si ijë dhe tehu i shpatullave (përkatësisht 180 dhe 250 kcal secila).
Nëse gatuani siç duhet mishin e freskët, nuk keni nevojë të keni frikë nga shfaqja e kilogramëve të tepërt. Është veçanërisht e dobishme të hani pjesë të dobëta gjatë stinëve të ftohta, kur trupi ka nevojë për sa më shumë rezerva energjie. Pjesa më e madhe e yndyrës gjendet në pjesë të tilla si proshuta, qafa, fyti dhe gjoksi. Përmbajtja kalorike e kësaj të fundit arrin 510 kcal për 100 g Krahasoni me.
Sa kalori ka mish derri i zier, i skuqur, i pjekur
Mënyra e rekomanduar e përpunimit të mishit duke mbajtur një mënyrë jetese të shëndetshme është zierja në ujë të valë, zierja në avull, pjekja dhe zierja. Të gjithë lëndët ushqyese në produkt do të mbeten, dhe gjithçka që krijon probleme për figurën do të ulet në një nivel të pranueshëm.
Kaloritë ndryshojnë si kjo:
- përmbajtja kalorike e derrit të zier është rreth 375 kcal;
- i pjekur në furrë me perime - vetëm 250;
- zierje - rreth 235 kcal;
- i zier me avull - jo më shumë se 270 kcal.
Për të marrë një drekë të shijshme dhe të shëndetshme, mund të gatuani lëngje mishi duke shtuar erëzat dhe perimet tuaja të preferuara, por skuqja e mishit nuk rekomandohet. Përmbajtja kalorike e mishit të derrit të skuqur është 489 kcal. Kjo shifër mund të reduktohet duke shtuar më pak vaj gjatë gatimit dhe duke përdorur enë gatimi me një shtresë cilësore.
Tabela e kalorive të mishit të derrit për 100 g
Vlera ushqyese e pjatave të ndryshme të derrit dhe pjesëve të mishit mund të gjendet në tabelën e kalorive për 100 g. Duke përdorur atë, ju mund të monitoroni dietën tuaj, duke zgjedhur vetëm pjatat më të sigurta për figurën tuaj.
Karakteristikat e dobishme të mishit të derrit dhe dëmtimet e mundshme
Megjithë përmbajtjen e lartë të kalorive, mishi i derrit absorbohet shpejt dhe lehtë nga trupi. Nëse konsumoni varietete me pak yndyrë në moderim, gjendja e sistemit tretës do të përmirësohet ndjeshëm.
Përbërja e mishit të derrit përfshin aminoacide, proteina, vitamina të grupit B. Enët nga pjesët me pak yndyrë rekomandohen të hahen rregullisht nga nënat në pritje dhe në gji.
Gjatë dietës, përparësi duhet t'i jepet mishit të derrit pa yndyrë, i cili përmban më pak yndyrë dhe ka një përmbajtje të ulët kalori. Është e rëndësishme të zgjidhni produktin e duhur dhe ta përgatisni atë në mënyrë korrekte.
