Tërshëra dhe vetitë dhe recetat e saj mjekësore. Tërshëra e paqëruar: vetitë medicinale dhe kundërindikacionet, metodat e përgatitjes

Tërshëra, përfitimet dhe dëmet e së cilës janë përdorur që nga kohërat e lashta në traditat medicinale popullore të kombeve të ndryshme, janë më të kërkuarat sot në gatim. Është shumë e zakonshme në Evropë dhe në vendet e buta, pasi kultura është produktive në kushte të tilla. Qull, pelte dhe kvas të bëra nga kjo kokërr janë të përshtatshme për trajtimin e një game të gjerë sëmundjesh të organeve dhe sistemeve të brendshme.

Nga ky artikull do të mësoni:

Tërshërë dhe lloje të tjera

Tërshëra - veti dhe përdorime të dobishme

Tërshëra është një gjini e përhapur e bimëve barishtore njëvjeçare që i përkasin familjes Poa (Poaceae). Përfaqësuesi më i njohur i gjinisë është tërshëra. Kultivohet në mënyrë aktive si kulture foragjere dhe ushqimore.

Sipas klasifikimit botanik aktual, gjinia përfshin rreth 20 lloje, të cilat kryesisht rriten dhe kultivohen në Amerikën Jugore dhe Veriore dhe në vendet evropiane. Në aspektin ekonomik, lloji më i rëndësishëm është tërshëra, ndërsa pjesa tjetër klasifikohet si barërat e këqija. Më e dëmshmja prej tyre është tërshëra e egër.

Përparësitë e tërshërës me fara përfshijnë thjeshtësi dhe rezistencë të lartë klimatike. Për më tepër, ajo ka një sezon relativisht të shkurtër në rritje - nga 11 në 18 javë. Mbirja e farës ndodh në një temperaturë prej +3˚C, dhe filizat që kanë dalë mund të tolerojnë ngricat afatshkurtra. Kjo lejon që kultura të rritet me sukses në rajonet veriore të Federatës Ruse, Urale dhe Siberi.

Pamja e tërshërës

Një bimë vjetore në kulmin e sezonit të rritjes mund të arrijë një lartësi prej 0,5-1,7 metrash dhe gjithmonë ka nyje të zhveshura. Lloji i sistemit rrënjor është fijor. Rrjedhat janë kashtë deri në 6 mm të trasha me 2-4 nyje. Gjethet kanë një ngjyrë kaltërosh ose jeshile, renditje alternative dhe të vrazhda në prekje. Gjatësia e fletës mund të jetë edhe 45 cm, dhe gjerësia deri në 3 cm.

Lulet e vogla mblidhen në 2-3 pjesë në thumba, nga të cilat, më së shpeshti, fitohet një panik përhapës. Lulet e poshtme mund të kenë një strehë, por ndonjëherë ka bimë në të cilat të gjitha lulet janë pa tendë. Luspat e veshëve arrijnë një gjatësi prej 25 mm, ato janë të dukshme nga jashtë për faktin se janë më të gjata se lulja. Spikelet kanë një shpinë të zhveshur, dhe lulet nuk kanë artikulacione. Tërshëra lulëzon gjatë gjithë verës.

Ky lloj tërshëre në bujqësi ndahet në dy lloje:

• Filmi. Ajo zë pjesën më të madhe të sipërfaqes së mbjellë, pasi karakterizohet nga produktiviteti i lartë.
• Golozerny. Rrallë i përhapur për shkak të produktivitetit më të ulët, si dhe kërkesave më të mëdha për kushtet e rritjes. Kokrrat e kësaj varieteti shihen lehtësisht.

Tërshëra filmike ka një panik të përhapur, ndërsa tërshëra e zhveshur ka një panik të vetëm. Dallimet fshihen edhe në ngjyrën e peshores dhe tendën e kokrrës. Format më të zakonshme të kultivuara të tërshërës filmike janë aurea, aristata dhe mutica.

histori kulturore

Rajonet lindore-veriore të Kinës dhe territori i Mongolisë moderne konsiderohen si atdheu historik i tërshërës. Kultivimi dhe përpunimi i kësaj bime filloi në këto toka më vonë se kultivimi i elbit apo i grurit. Historianët besojnë se në atë kohë tërshëra kishte një reputacion si një barërat e këqija që shpërndanin parcela të shkruara. Sidoqoftë, ajo nuk u shkatërrua, por u përpunua së bashku me të korrat kryesore, pasi kinezët dhe mongolët tashmë në mijëvjeçarin e 2-të para Krishtit. Dihej se çfarë veti të dobishme ka tërshëra. Me përhapjen e bujqësisë në veri, shkronja e dashur për nxehtësinë humbi rëndësinë e saj dhe njerëzit u interesuan për tërshërën si kulturën kryesore. Kjo hipotezë u parashtrua nga N.I. Vavilov kur pa ndotjen e të mbjellave me tërshërë gjatë një udhëtimi në Iran, ku nuk gjendet në formë të kultivuar.

Gjurmët evropiane të kulturave të tërshërës datojnë që në epokën e bronzit. Ata u zbuluan në atë që tani është Danimarka, Zvicra dhe Franca. Dëshmi të shkruara të kulturës gjenden në të dhënat e Dieix (shekulli IV para Krishtit), si dhe veprat e Plinit Plakut. Ky i fundit vuri në dukje se grekët dhe romakët qeshën me faktin që gjermanët bënin qull nga tërshëra, pasi ata shihnin në këtë bimë vetëm një qëllim foragjer.

Dëshmitë dokumentare të kultivimit të tërshërës në Angli datojnë në fund të shekullit të 8-të. Dihet se për shumë shekuj tërshëra ishin pjesë e dietës kryesore të banorëve të Skocisë dhe rajoneve fqinje. Dokumenti më i vjetër cereologjik, The Reaper Devil, përshkruan djallin duke bërë rrathë në një fushë tërshërë. Në shekullin e 16-të, ata mësuan të krijonin birrë duke përdorur tërshërë në birraritë e Nurembergut dhe Hamburgut, megjithëse më parë ishte e ndaluar të përdornin ndonjë drith tjetër përveç elbit për këtë qëllim.

Në Rusi, tërshëra përdorej në mënyrë aktive jo vetëm për ushqim, por edhe për të bërë tërshërë prej saj për konsum. Dihet se pelte bëhej nga drithërat. Bima u soll në Amerikën e Veriut nga kolonët skocezë; vendi i parë ku u rrit ishte Ishujt Elizabeth.

Tërshëra e plotë: prodhimi në vende të botës

Kultivimi i tërshërës është i zhvilluar mirë në vendet e buta në të dy hemisferat. Sa më e ftohtë të jetë klima e zonës, aq më e madhe është pjesa e saj në rotacionin e të korrave, pasi numri i kulturave konkurruese zvogëlohet. Megjithatë, bima ende nuk luan një rol të madh në bujqësi. Edhe në Kanada, një vend thjesht verior, vëllimet e prodhimit të tërshërës janë dukshëm inferiorë ndaj grurit, misrit dhe madje edhe sojës. Nga ana tjetër, është domethënës fakti se Finlanda, e cila ka një klimë të ashpër dhe një zonë të vogël, është në tre vendet më produktive për këtë produkt, dhe Suedia është në dhjetëshen e parë.

Sipas Organizatës Ndërkombëtare të Ushqimit të OKB-së për vitin 2013, liderët në prodhimin e grurit të tërshërës në botë janë vendet e mëposhtme (milionë tonë):

1. Federata Ruse: 4.93.
2. Kanada: 3.9.
3. Finlandë: 1,197.
4. Polonia: 1.19.
5. Australi: 1.12.
6. MB: 0,964.
7. Spanja: 0,958.
8. SHBA: 0,938.
9. Suedi: 0.85.
10. Kili: 0.68.

Kjo listë pasqyron jopretenciozitetin e të korrave ndaj nxehtësisë së verës dhe rezistencën ndaj temperaturave të ulëta dhe shiut. Rreth një e pesta e sipërfaqes së tërshërës në botë është në Rusi dhe pak më pak në Kanada. Në Bjellorusi, Finlandë dhe Poloni, drithërat janë një nga kulturat kryesore të drithit. Teknologjitë e sotme për mbjelljen dhe kujdesin për tërshërën e rrisin rendimentin mesatar botëror në 50-55 c/ha, megjithëse në Rusi është 20-21 c/ha.

Cilat janë përfitimet e tërshërës: aplikimi në fusha të ndryshme

Kokrra e tërshërës përdoret në gatim, mjekësi, bujqësi dhe prodhimin e alkoolit. Prej tij bëhen bollgur, thekon, bollgur, miell dhe lëndë të para për pije kafeje. Mielli përdoret në prodhimin e ëmbëlsirave dhe bukës. Kokrrat e grira përdoren si produkt më vete ose i shtohen mueslit. Për shkak të pranisë së niseshtës, çdo nënprodukt i tërshërës është i përshtatshëm për gatimin e pelte.

Kokrra e tërshërës përdoret për të krijuar përzierje ushqimore të koncentruar për kafshët dhe ushqimin e kafshëve. Përveç kësaj, kultura kultivohet për foragjere të gjelbra me bishtajore ose veçmas. Kashta e tërshërës përdoret si ushqim i bimëve të papërpunuara.

Farat e tërshërës përfshihen në ushqimin sportiv dhe përdoren në shumë receta mjekësore tradicionale dhe praktika homeopatike. Në industrinë farmaceutike, derivati ​​kryesor i tërshërës është një tretësirë ​​alkoolike, e cila merret si qetësues. Pulla e tërshërës, ekstraktet dhe vajrat mund të përdoren në prodhimin e kozmetikës.

Kokrrat dhe malti i tërshërës përdoren në industrinë e birrës. Kjo kokërr prodhon një birrë të butë dhe aromatike, të ngjashme me varietetet e pijeve kvass ose elbi. Rrallë, drithërat përdoren kur distiloni dritën e hënës ose alkoolin për vodka. Prodhimi i fundit i uiskit të tërshërës u mbyll në vitin 1975.

Përbërja kimike dhe përmbajtja kalorike

Shija e kokrrave të tërshërës dallohet nga një hidhërim i lehtë dhe një erë e dobët, e cila është e njohur për shumë njerëz nga mënyra se si nuhasin thekon. Kur infektohet nga dëmtuesit, aroma mund të marrë një nuancë harenge, pelini, mjalti ose hudhre. Nëse kokrra është dëmtuar gjatë korrjes ose ka mbirë, shija e saj do të bëhet paksa e ëmbël. Kur yndyrat oksidohen për shkak të kushteve të papërshtatshme të ruajtjes, ato bëhen të tharta. Tërshëra e cilësisë së lartë gjithashtu nuk duhet të ketë erë myku ose myk, ngjyrë të sipërfaqes mat ose njolla të errëta.

Vlera ushqyese paraqitet në përmasat e mëposhtme (për 100 g):

• proteina: 10%;
• yndyrë: 6.2%;
• karbohidratet: 55%;
• fibra dietike: 12%;
• ujë: 13.5%;
• përmbajtja kalorike: 316 kcal.

Pjesa masive e substancave të hirit në përbërjen e kokrrës së plotë të tërshërës së papërpunuar është 3-4%. Midis tyre, vitaminat kanë përmbajtjen e mëposhtme (në kllapa, % e marrjes mesatare ditore):

• vitaminë A – 3 mcg (0,3%);
• tiaminë (B1) – 0,47 mg (31%);
• riboflavin (B2) – 0,12 mg (6,7%);
• kolinë (B4) – 110 mg (22%);
• acid pantotenik (B5) – 1 mg (20%);
• piridoksinë (B6) – 0,26 mg (13%);
• folat (B9) – 27 mcg (6.8%);
• alfa tokoferol (E) – 1,4 mg (9,3%);
• biotinë (H) – 15 mcg (30%)$
• vitaminë PP – 4 mg (20%).

• kalium – 421 mg;
• kalcium - 117 mg;
• silikon - 1000 mg;
• magnez - 135 mcg;
• natrium - 37 mg;
• squfur – 96 mg;
• fosfor – 361 mg;
• klor - 119 mg;
• hekur – 5,5 mg;
• jod - 7,5 mcg;
• kobalt - 8 mcg;
• mangan - 5,25 mg;
• bakër - 600 mcg;
• molibden - 39 mcg;
• selen - 23,8 mcg;
• fluor - 117 mcg;
• krom - 12,8 mcg;
• zink – 3,61 mg.

Ndër 55% të karbohidrateve që janë të pranishme në përbërje, vetëm 1.1% janë sheqerna. Pjesa tjetër është niseshte. Përveç kësaj, kokrrat e tërshërës përmbajnë 12 aminoacide thelbësore dhe 8 jo thelbësore. Pothuajse të gjitha acidet yndyrore i përkasin grupit Omega-6, dhe 100 gram drithë mbulojnë gjysmën e kërkesës ditore për këtë lloj acidi.

Vetitë kuruese të tërshërës për organizmin

Përbërja e pasur kimike e kokrrave të tërshërës përcakton cilësitë e ndryshme të dobishme të produktit. Në varësi të mënyrës së përpunimit, tërshëra mund të përdoret për të pastruar mëlçinë, fshikëzën e tëmthit ose pankreasin. Por përfitimet e tërshërës së përgatitur në një termos janë më të gjera dhe konsistojnë në veprimet e mëposhtme pozitive:

• hekuri ndihmon në rivendosjen e përbërjes së shëndetshme të gjakut;
• bakri dezinfekton gjakun dhe stabilizon përbërjen e tij;
• kaliumi përmirëson enët e gjakut, stabilizon funksionin e zemrës dhe gjithashtu siguron një ekuilibër të shëndetshëm ujë-kripë në trup;
• magnezi rrit tonin e përgjithshëm të sistemit nervor, përmirëson ndërveprimin e tij me organet dhe sistemet e tjera;
• fosfori forcon sistemin muskuloskeletor, ndihmon në vendosjen e proceseve metabolike;
• seleni dhe kalciumi kryejnë trajtim antioksidues të indeve dhe lëngjeve organike;
• Vitaminat B përmirësojnë efikasitetin e proceseve metabolike, stimulojnë ushqimin dhe metabolizmin në nivel qelizor.

Dy duzina aminoacide janë të përfshira në mënyrë aktive në punën e sistemit endokrin, për shkak të të cilit rritet toni i përgjithshëm fizik dhe psiko-emocional i trupit. Funksionimi i gjëndrës tiroide dhe hipofizës përmirësohet gjithashtu për shkak të marrjes së jodit dhe manganit.

Shtimi i tërshërës në dietë ndihmon në normalizimin e kolesterolit dhe metabolizmit të yndyrës. Kompleksi i substancave minerale stabilizon aktivitetin kardiak, forcon muskujt dhe i bën enët e gjakut elastike dhe të depërtueshme. Kripërat minerale dhe komponimet e përfshira në përbërje kanë gjithashtu një efekt pozitiv në funksionin e trurit, aktivitetin e veshkave, mëlçisë dhe pankreasit.

Tërshëra: përfitime dhe dëme për tretjen

Baza e efektit të tërshërës në trup është për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave dietike dhe fibrave të tretshme. Të parat pastrojnë stomakun dhe zorrët nga mbetjet e ushqimit. Në veprimin e saj, masa fibroze e fryrë është e ngjashme me një furçë - kalon nëpër zgavrat e tretjes dhe i shtyn mbeturinat e ushqimit jashtë tyre. Kjo parandalon kalbjen, e cila prish mikroflora gastrointestinale. Veprimi mekanik i fibrave rrit furnizimin me gjak në muret e zorrëve, duke rritur në këtë mënyrë efikasitetin e përthithjes së lëndëve ushqyese dhe duke stimuluar peristaltikën e muskujve të organit.

Beta-glukani ose fibra e tretshme bëhet një masë mukoze e dendur pasi hyn në stomak. Ai mbështjell muret e organeve, duke i mbrojtur ato nga efekti irritues i lëngut tretës. Ky efekt është i rëndësishëm për pacientët me gastrit, si hipoacid ashtu edhe hiperacid.

Tërshëra, përfitimet dhe kundërindikacionet e së cilës përcaktohen nga të njëjtët faktorë, mund të jetë e dëmshme edhe për ata që vuajnë nga sëmundjet e tretjes. Fibrat dietike në sasi të mëdha mund të jenë shumë për organet e dobësuara ose të sëmura.

Përfitimet dhe dëmet e tërshërës kur përdoret për humbje peshe

Tërshëra, drithërat dhe tërshëra janë ndër produktet që rekomandohet të shtohen në dietë. Karakteristikat pozitive të produktit konsistojnë në efektin pastrues dhe stimulues në traktin gastrointestinal, i cili është përshkruar në seksionin e mëparshëm.

Përveç kësaj, tërshëra ka një përmbajtje të lartë kalori, gjë që e bën të lehtë marrjen e mjaftueshme prej tij. Përmbajtja e ulët e yndyrës ndihmon trupin të përdorë rezervat e ruajtura. Në të njëjtën kohë, një përbërje e ndryshme vitaminash dhe mineralesh parandalon mungesën e rëndë të disa lëndëve ushqyese.

Përfitimet e tërshërës së përgatitur sipas një recete specifike janë më të theksuara në dietë. Infuzion i tërshërës dhe pirja konsiderohen gjithashtu opsione më të dobishme për përdorimin e drithërave në mjekësinë popullore. Për zierje dietike ju duhet të merrni vetëm drithëra të papërpunuara. Uji për të merret në masën litër për gotë. Pasi të keni derdhur drithërat, duhet të lihet të fryhet për 12 orë, dhe më pas të zihet për të paktën një orë e gjysmë në flakën minimale të djegësit. Pasi përzierja që rezulton të jetë ftohur, duhet të ndani lëngun, por mos e derdhni. Supa do të duhet të përzihet me drithëra të grimcuara sa më shumë që të jetë e mundur në një blender. Kjo është forma në të cilën përdoret produkti. Rekomandohet të pini deri në tre gota nga ky koktej në ditë për 2-3 javë.

Një pastrim me tërshërë për zorrët është shumë popullor. Për ta përgatitur atë, përdorni një mulli kafeje për të bluar kokërr ose thekon (1/2 lugë gjelle), mjaltë (1 lugë), ujë të ftohtë të zier (1 lugë gjelle) dhe kokrra arre të qëruara (5 copë). Fillimisht mielli mbushet me ujë dhe futet për 10 orë dhe më pas i shtohen arrat dhe mjalti. Pas kësaj, masa duhet të ziejë për 5-10 minuta në një zjarr të ulët. Ju lutemi vini re se sheqeri dhe kripë nuk mund të shtohen në këtë pjatë.

Tërshëra për pastrimin e trupit: receta, rishikime

Falë aftësisë së ilaçeve me bazë tërshërën për të hequr toksinat dhe helmet, drithërat janë të dobishëm për pastrimin e përgjithshëm të trupit. Ky efekt përmirësohet gjithashtu nga efekti diuretik dhe koleretik i infuzioneve të tërshërës. Është më e këshillueshme që ato të merren në procesin e trajtimit kompleks të përshkruar nga një specialist kompetent.

Për shkak të faktit se produkti nuk i nënshtrohet trajtimit termik, ai ruan një maksimum të substancave proteinike dhe vitaminash. Një infuzion i bërë sipas recetës së mëposhtme ka një efekt universal. Thjesht duhet të njomni të gjithë kokrrën e parafinuar me ujë në një vëllim 1:2 për 8-12 orë dhe më pas ta kulloni. Pastrimi dhe toniku pihet 2-3 herë në ditë, ½ gotë.

Tërshëra për mëlçinë: si ta trajtojmë mëlçinë me tërshërë

Përfitimi i tërshërës për mëlçinë është se e bën procesin e përthithjes dhe metabolizmit më të butë, duke lehtësuar ngarkesën në organ. Për shkak të lehtësimit të përgjithshëm, trupi merr kohë dhe energji për ta rikthyer atë vetë. Përveç kësaj, ky produkt përmirëson procesin e largimit të toksinave nga trupi, të cilat pengojnë shumë funksionin e mëlçisë. Përmirësimi shoqërohet edhe me efektet e dobishme të tërshërës në traktin gastrointestinal. Gjatë trajtimit, rekomandohet të shmangni ushqimet e yndyrshme, të tymosura, të konservuara dhe të kripura.

Tërshëra për trajtimin e mëlçisë: si të krijoni dhe pini

Gjëja kryesore që duhet të dini në mënyrë që të përdorni tërshërën për mëlçinë në mënyrë korrekte dhe efektive është se si të krijoni ilaçin. Për një efekt më të fortë, është e nevojshme të përdorni drithëra të papërpunuara.

Infuzion i tërshërës, përfitimet e të cilit janë efektive për sëmundjet kronike të mëlçisë:

1. Hidhni drithërat në një tas alumini.
2. Mbushni me ujë në masën litër për 100 gram.
3. Vendosni drithërat në një sobë të ndezur.
4. Pasi uji të vlojë, zvogëloni flakën në minimum dhe ziejini drithërat për një të tretën e një ore.
5. E heqim enën nga zjarri, e mbulojmë me një peshqir ose kapak dhe e lëmë derisa të ftohet.

Gjysmë litër zierje që rezulton duhet të shpërndahet për konsum gjatë gjithë ditës, pavarësisht vakteve, të përziera me një lugë mjaltë lulesh. Është më mirë të ndash teknikën në 3-4 qasje. Kursi i trajtimit zgjat 8 javë. Nëse keni nevojë të përsërisni kursin, duhet të bëni një pushim prej të paktën një muaji.

Tërshëra e zier në avull - përfitime për një mëlçi të dobësuar:

1. Grini një gotë drithëra në pluhur duke përdorur një mulli kafeje.
2. Vendosni një lugë nga përzierja në një termos.
3. Hidhni 1 litër ujë të vluar.
4. Lëreni termosin të mbyllur për 12 orë. Shkundni herë pas here.
5. Kullojeni lëngun.

Ky ilaç duhet të merret për tre muaj disa kohë para ngrënies. Për një ditë duhet të ketë gjithsej 0,5 litra avull.

Zierje me kofshë trëndafili dhe barishte:

1. Renditni dhe shpëlani 3 lugë gjelle. tërshërë të paqëruar.
2. Transferoni drithërat së bashku me gjethet e grira të manaferrës dhe sythat e thuprës (2 lugë gjelle secila). Hidhni 4 litra ujë të ftohtë të zier.
3. Lëreni në një vend të freskët për të injektuar për 1 ditë.
4. Hidhni 2 lugë gjelle. kofshët e trëndafilit me një litër ujë. Ziejeni dhe ftoheni, hiqeni për të injektuar për 24 orë.
5. Vendoseni infuzionin me tërshërën dhe manaferrat në zjarr dhe lëreni të ziejë. Shtoni 2 lugë gjelle. mëndafsh misri dhe 3 lugë gjelle kokrra. Ziejini në zjarr të ulët për 15 minuta.
6. Kombinoni dhe kullojini të dyja zierjet pas ftohjes.

Ky ilaç pihet një çerek deri në një të tretën e një ore para ngrënies. Në ditën e parë të trajtimit duhet të pini gjithsej ¼ gotë, në të dytën - ½, gjatë javës tjetër - 2/3 në ditë.

Tërshëra për trajtimin e pankreasit

Përfitimi i tërshërës për përmirësimin e funksionimit të sistemit endokrin qëndron në praninë e shumë elementëve gjurmë, enzimave, aminoacideve, proteinave dhe vitaminave. Më shpesh, kjo drithëra përdoret për të trajtuar një problem specifik të pankreasit - pankreatitin. Ka një formë kronike, kështu që pothuajse kurrë nuk shërohet plotësisht. Gjëndra prodhon insulinë, e cila është e nevojshme për të kontrolluar nivelet e glukozës në sistemin e qarkullimit të gjakut, e cila nga ana tjetër ndikon në funksionimin e trurit dhe të gjitha sistemeve vitale të trupit. Përveç kësaj, pankreasi prodhon lëng pankreatik, i cili është i nevojshëm për tretjen e ushqimit.

• procesi i tretjes është përmirësuar;
• cilësia e metabolizmit rritet;
• stimulohet peristaltika e traktit gastrointestinal, ato pastrohen;
• niveli i kolesterolit në enët e gjakut ulet;
• proceset e përthithjes dhe të përpunimit të lëndëve ushqyese janë përshpejtuar;
• ndodh trajtimi anti-inflamator dhe antiseptik;
• imuniteti është forcuar.

Për të përgatitur një zierje që rikthen funksionet e pankreasit, duhet të merrni drithë të parafinuar, që shitet në farmaci ose në treg. Ndonjëherë mund të gjendet në dyqanet që ofrojnë ushqim për kafshët shtëpiake. Farat e tërshërës duhet të jenë të plota, me ngjyrë të çelur, pa erë të fortë ose të pakëndshme. Zierja shëruese përgatitet si më poshtë:

1. Kokrra hiqet nga mbeturinat dhe grimcat e dëmtuara dhe lahet disa herë nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë.
2. Hidheni në një tigan dhe mbusheni me ujë në masën litër për 1 gotë lëndë të parë.
3. Në këtë formë, kokrra ulet për 60 minuta dhe fryhet.
4. Më pas vendoset në sobë, sillet në ujë të vluar dhe gazi pakësohet aq shumë sa të ruhet një proces i butë vlimi. Në këtë formë ju duhet të zieni drithërat për një orë.
5. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni tiganin të mbuluar derisa lëngu të ftohet plotësisht.
6. Kullojeni enën që rezulton me napë, duke shtrydhur tortën e zier përmes saj.
7. Shtoni ujë të ftohtë të zier në lëngun e kulluar për të rikthyer vëllimin në litër origjinal.

Rekomandohet të ruani këtë zierje në frigorifer dhe ta pini 20-30 minuta para ngrënies, ½ filxhan tri herë në ditë. Në bazë të lëngut të marrë sipas kësaj recete, mund të bëni qull dhe pelte, të cilat kanë një efekt të shtuar medicinal.

Duhet mbajtur mend se trajtimi i pankreatitit duhet të shoqërohet me mbikëqyrje të vazhdueshme mjekësore. Pa receta profesionale dhe dietë, mjekësia tradicionale nuk do të çojë në rezultate të dukshme, sepse përqendrohet në mbështetje, por në zëvendësimin e kursit kryesor të trajtimit.

Si të merrni tërshërën për sëmundje të ndryshme

• Nga urolithiasis. Hidhni tërshërën e freskët (barin) përmes një mulli mishi, mbushni me të një kavanoz qelqi 0,5 litra dhe mbusheni plotësisht me vodka. Produkti futet në errësirë ​​për 2-3 javë me lëkundje periodike. Kullojeni dhe konsumoni 20-30 pika, të holluara me një lugë gjelle ujë, tri herë në ditë para ngrënies.
• Nga pirja e duhanit. Përzieni 50 gram kokrra elb, thekër, meli dhe tërshërë, shtoni 400-500 ml ujë. Ngrohni ujin të vlojë në sobë dhe më pas gatuajeni për 10 minuta të tjera. Hidheni në një termos dhe lëreni të injektohet për 10-12 orë. Kullojeni, pini ½ gotë tri herë në ditë derisa të zhvilloni një neveri ndaj cigares.
• Kundër lodhjes së trupit. Hidhni një gotë drithëra në një litër ujë të vluar dhe gatuajeni në zjarr mesatar derisa të formohet pelte. Kullojeni dhe shtoni një sasi të barabartë qumështi. Ziejeni për disa minuta në një zjarr mesatar dhe ftohuni. Shtoni 3 lugë gjelle në tretësirë. mjaltë. Pini 200 ml të ngrohtë tri herë në ditë.
• Kundër pagjumësisë. Grini një lugë tërshërë në një mulli mishi, shtoni një gotë ujë dhe lëreni për 15 ditë në një vend të errët. Pini dy herë në ditë, duke holluar 30 pika tretësirë ​​në ujë.
• Kundër gastritit. Shpëlajeni ½ filxhan kokërr, shtoni 0,5 litra ujë të ftohtë, lëreni për 10-14 orë. Gatuani për gjysmë ore në nxehtësi të ulët nën kapak dhe hiqeni përsëri për të injektuar për të njëjtën kohë. Kullojeni, shtoni ujë në një vëllim prej 0,5 litrash dhe pini 1/3-1/2 filxhan para ngrënies tri herë në ditë.
• Për të hequr kolesterolin. Përzieni lëngun e murrizit me një zierje të thekonve të tërshërës ose drithërave të plota. Për një litër përzierje shtoni edhe 70-80 gram sheqer. Vendoseni në zjarr, zieni. Pas ftohjes, pini ½ gotë jo më shumë se tre herë në ditë.

Tërshëra për kollën: recetë

1. Kundër gripit. Lëreni një gotë drithëra në një litër ujë për një natë. Më pas zieni gjysmën e lëngut. Kullojeni dhe pijeni vëllimin që rezulton në disa racione në një ditë. Për një efekt të përmirësuar, rekomandohet gjithashtu të pini një përzierje prej dy gotash kos dhe pesë thelpinj hudhre të shtypura në ditë.
2. Për të trajtuar kollën dhe ftohjet shoqëruese, rekomandohet pasurimi i zierjes së tërshërës me lëng qepe ose hudhre, mjaltë dhe rrush të thatë. Lëngjet duhet t'i shtohen produktit të përgatitur në mënyrë që të mos humbasin vetitë e tyre antiseptike.

Zierje tërshërë për shëndetin e përgjithshëm ose përtëritje

Një zierje e thjeshtë tërshëre, së cilës i janë shtuar përbërës biologjikisht aktivë dhe të pasur me vitamina esenciale, mund të konsumohet lirshëm në periudha disa herë në vit për të ruajtur imunitetin dhe një pamje të shëndetshme. Në përgjithësi, mund të improvizoni sipas shijes tuaj duke shtuar lëng agrumesh, manaferra dhe fruta të thata, superushqime të ndryshme dhe lëng gruri.

Për të përgatitur zierjen, duhet të derdhni dy gota drithëra në dy litra ujë të zier dhe ta lini të gatuhet. Pas zierjes, duhet ta ktheni nxehtësinë në mesatare dhe të përpunoni tërshërën për një të tretën e një ore. Pasi ta hiqni nga zjarri, është e nevojshme të mbyllni enën dhe ta lini produktin në një vend të ngrohtë për 24 orë. Më pas kullojeni dhe ziejini edhe për disa minuta. Më pas, duhet të shtoni 70-80 gram mjaltë dhe lëngun e 2/3 limoni. Rekomandohet ruajtja e tij në frigorifer ose dhomë me temperaturë deri në +10˚C.

Skema optimale e përdorimit është tre kurse në vit: pranverë, verë dhe vjeshtë me kohëzgjatje 2-3 javë. Nuk ka kundërindikacione specifike për këtë ilaç, por duhet pasur kujdes, veçanërisht herën e parë që e merrni.

Tërshëra për trajtimin e diabetit

Tërshëra është përdorur për një kohë të gjatë nga shëruesit jo vetëm të popujve sllavë, por edhe evropianë për të trajtuar sëmundje të ndryshme. Diabeti mellitus shekuj më parë nuk ishte përcaktuar ende si një sëmundje specifike, megjithatë, me një sërë simptomash që tregojnë shfaqjen e tij, u përdor kjo drithëra e veçantë. Si ndikon në funksionimin e pankreasit u diskutua më lart. Për ta përmbledhur, mund të themi se përfitimet e tërshërës për diabetikët janë si më poshtë:

• niveli i glukozës në gjak ulet;
• enët e gjakut forcohen dhe bëhen më elastike;
• pektina dhe fibra largojnë toksinat dhe mbeturinat nga trupi;
• mineralet dhe vitaminat përfshihen në mënyrë aktive në metabolizëm, duke e përshpejtuar atë dhe duke rritur efikasitetin;
• Drithërat nuk provokojnë shtim të tepërt në peshë dhe nxisin humbjen e peshës.

Opsionet e mëposhtme të përgatitjes janë të disponueshme për përdorimin e tërshërës për trajtimin e diabetit:

• Qull drithëra (në një majë, thekon do të bëjë). Thjesht duhet ta gatuani, të shtoni arra dhe erëza sipas shijes tuaj. Gjalpë, sheqer ose ushqime me yndyrë mund të shtohen vetëm me lejen e mjekut mbikëqyrës. Qëllimi kryesor i ngrënies së një qulli të tillë është të stimulojë prodhimin e inulinës.
• Zierje tërshëre për diabetikët e tipit 2. Përgatitet nga 100-150 gram drithëra integrale, të kaluara në blender ose mulli mishi. Vendosen në një litër ujë të nxehtë, nxehen në sobë dhe zihen në zjarr mesatar të ulët për 30-45 minuta. Më pas, lëngu filtrohet dhe ftohet. Duhet ta pini për dy javë, ¾-1 gotë një e treta e një ore para çdo vakti.
• Përzieni 2 g fara liri, kashtë tërshëre dhe kokrra, krahë të thatë fasule dhe gjethe boronicë. Grini ushqimin, vendoseni në një termos dhe derdhni një gotë me ujë të valë. Lëreni të mbuluar për 10-12 orë dhe kullojeni. Pini pas ngrënies. Produkti ka veti hipoglikemike.
• Infuzion kundër diabetit të çdo lloji. Merrni një litër ujë për një gotë fara, derdhni dhe lëreni nën një kapak të ngushtë për një natë. Më pas filtroni masën dhe pini ½ gotë para ngrënies për dy javë.

Si të bëni siç duhet një zierje tërshërë në një termos për psoriasis

1. Hidhni një gotë kokrra tërshërë me një vëllim të barabartë uji.
2. Lëreni të mbuluar për 12 orë.
3. Vendoseni në zjarr, ziejini, ziejini për 3-5 minuta.
4. Lëreni edhe 12 orë të tjera.

Ilaçi i përfunduar duhet të pihet për dy muaj, tre herë në ditë, ½ filxhan. Një efekt shtesë terapeutik mund të arrihet duke marrë një banjë me një zierje të kashtës së tërshërës në masën 5 grusht lëndësh të para për 15 litra ujë. Seanca duhet të zgjasë jo më shumë se një e treta e një ore dhe kryhet deri në tre herë në javë.

Kvas nga tërshëra: përfitimet

Kvasi i tërshërës është një pije e rrallë, por çuditërisht e shëndetshme. Natyrisht, përfitimet e tij lidhen me përbërjen e pasur të drithërave të papërpunuara, e cila pasurohet edhe për shkak të fermentimit dhe shndërrimit të proteinave. Shqyrtimet nga ata që krijojnë kvass në shtëpi shënojnë kryesisht një efekt tonik dhe imunomodulues, por ai gjithashtu ka veti të tjera:

• mbahen shumë aminoacide që stimulojnë funksionimin e organeve të brendshme dhe gjëndrave endokrine;
• largon toksinat, zvogëlon tendencën për akumulimin e kolesterolit dhe rritjen e nivelit të glukozës në gjak;
• sjell në trup vitamina, përbërje minerale, antioksidantë, enzima dhe fitohormone;
• shfaqet një efekt i lehtë laksativ;
• Për shkak të përbërjes së pasur, gjendja e lëkurës, thonjve dhe flokëve përmirësohet, rikthehet ngjyra dhe pamja e shëndetshme.

Përfitimi i kvasit të tërshërës për gratë që lindin fëmijë është një sasi e madhe e acidit folik, i cili hedh themelet për imunitetin e fëmijës, si dhe mbështet gjendjen psiko-emocionale të nënës. Vetitë diuretike të pijeve ndihmojnë në shmangien e ënjtjes dhe stagnimit të lëngjeve. Përveç kësaj, stabilizon metabolizmin, përmirëson imunitetin dhe ndihmon në ruajtjen e bukurisë së jashtme.

• Hepatiti C, çrregullime të mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit. Pija përdoret si pjesë e dietës, si ndihmës, paralelisht me kursin kryesor të trajtimit. Rekomandohet të pihet çdo ditë për të paktën tre javë. Për parandalim, ky kurs duhet të merret 2-3 herë në vit.
• Diabeti. Kvass ka veti hipoglikemike, kështu që ndihmon në përmirësimin e gjendjes si pjesë e një diete terapeutike. Sheqeri i specifikuar në recetë duhet të zëvendësohet me mjaltë ose shurup, i cili është i përshtatshëm për diabetikët.

Pavarësisht efekteve të tij të gjera, kvasi i tërshërës mund të ketë një ndikim negativ në shëndetin tuaj. Rekomandohet përdorimi me kujdes ose shmangia e tij për ata që janë të prirur ndaj formimit të gazrave, urthit, vuajnë nga gastriti dhe sëmundjet që kanë shkaqe mykotike.

Përbërësit për të bërë kvas tërshërë:

• bollgur ose thekon - 0,5 kg;
• sheqer i grimcuar - 5 lugë gjelle;
• rrush i thatë - 2 lugë gjelle;
• ujë të zier.

Procedura e përgatitjes:

1. Renditni dhe shpëlajeni kokrrën nën ujë të rrjedhshëm, duke e vendosur në një sitë.
2. Shpëlani frutat e thata dhe thajini me një pecetë kuzhine.
3. Hidhni sheqerin dhe përbërësit e tjerë në një kavanoz (3 litra).
4. Mbushni kavanozin pothuajse deri në majë me ujë dhe lëreni përzierjen të fermentohet.

Për të mbajtur fermentim të mirë, kavanoza duhet të mbahet në një dhomë më të ngrohtë se temperatura e dhomës. Në kushte të freskëta, edhe kvasi do të gatuhet, por do të duhet më shumë. Në të njëjtën kohë, është e rëndësishme që vetë pija të mos nxehet shumë, në mënyrë që të mos thahet.

Pas tre ditësh infuzion, ju duhet të merrni një mostër nga kvass dhe, nëse shija është e kënaqshme, derdhni atë në një napë ose një sitë në një shishe. Ju duhet të veproni me kujdes në mënyrë që sedimenti të mos rritet. Shishja me pijen e përfunduar duhet të ruhet në frigorifer, e mbyllur. Dhe sedimenti i mbetur në kavanoz mund të përdoret për fermentim të përsëritur. Vërtetë, për këtë ju duhet të merrni dy herë më shumë rrush të thatë dhe sheqer.

Vetitë kozmetike

Produktet e tërshërës përdoren si në kozmetikë industriale ashtu edhe në ato shtëpiake. Në rastin e parë përdoren ekstrakte, serume dhe infuzione dhe në të dytin përdoren kryesisht thekon dhe miell. Thekonet janë të mira sepse kanë një përbërje të pasur dhe janë të lira, dhe mielli është i mirë sepse mund të bëhet lehtësisht nga thekon në shtëpi.

Struktura e thekoneve i bën ato një përbërës të shkëlqyer në pastrimet e fytyrës dhe trupit. Në mënyrë që ato të mund të shtohen në produkte të ndryshme të bëra në shtëpi, duhet të bëni pak përpunim - skuqni në një tigan të thatë deri në kafe të artë. – një mënyrë e lehtë dhe e përballueshme për t'u kujdesur për lëkurën e çdo lloji dhe gjendjeje. Vitaminat B dhe yndyrnat do të ushqejnë në mënyrë aktive epidermën, dhe tokoferoli, kalciumi dhe elementët gjurmë do të mbrojnë kundër faktorëve të jashtëm negativ. Bazat më të mira për pastrimin e tërshërës janë xhelat, mjalti, kosi ose kremi i prodhuar në mënyrë industriale. Për maska, qumështi i ngrohtë me salcë kosi, vajra vegjetale bazë, tul kokrra të kuqe ose fruta përdoret më shpesh si bazë. Ndonjëherë shtohen disa pika vajra esencialë.

Një mënyrë tjetër për të përdorur drithërat për bukurinë është përmes aplikacioneve. Për ta, si rregull, merret supë me tërshërë. Ju mund të përdorni një nga recetat për përgatitjen e tij të përshkruara më sipër. Gjëja kryesore është të përdorni drithëra të papërpunuara. Falë aplikimeve, lëkura zbardhet, diateza dhe ekzema trajtohen dhe inflamacioni largohet.

Sot, drithërat e mbirë janë shumë të njohura në mesin e mbështetësve të një diete të shëndetshme dhe mënyrë jetese. Nga ky trend nuk është kursyer edhe tërshëra, e cila është mjaft e arsyeshme, sepse kjo drithëra ka një nga kompozimet më të mira. Fusha e përdorimit të tij në kuzhinë përfshin sallata me fruta dhe perime, ëmbëlsira, drithëra dhe pjata anësore, si dhe zierje dhe pije. Shumë nga ata që mbijnë kokrra tërshërë i hanë të papërpunuara.

Për të mbajtur filizat e tërshërës të shëndetshme dhe të shëndetshme, duhet të blini drithëra të plota. Mbjellja nuk është e përshtatshme, pasi trajtohet me kimikate. Është mirë të kontaktoni dyqanet e specializuara, tregjet e kafshëve shtëpiake ose farmacitë. Një zgjedhje e mirë është e ashtuquajtura tërshëra me byk. Së pari ju duhet ta mbushni me ujë dhe ta klasifikoni atë nga mbeturinat dhe grimcat lundruese. Pastaj produkti ngjyhet për disa minuta në një zgjidhje të dobët të permanganatit të kaliumit për dezinfektim. Më pas duhet t'i shpëlani mirë kokrrat.

Një mënyrë e thjeshtë për të mbirë tërshërën:

1. Thithni kokrrat për 12-14 orë me ujë të bollshëm.
2. Pas njomjes, kullojeni ujin dhe shpëlajeni kokrrën me ujë të rrjedhshëm në një sitë.
3. Vendosni tërshërën në një kavanoz qelqi dhe mbylleni me një kapak që merr frymë.
4. Vendoseni në një vend me +21-+23˚C.
5. Kur filizat arrijnë një gjatësi prej 4 cm, mund t'i hiqni dhe t'i hani.

Për të marrë një superushqim të gjelbër, mund të përdorni udhëzimet, ose thekër. Efekti do të jetë i njëjtë, vetëm veprimet janë paksa të ndryshme.

Tërshëra e mbirë: përfitimet

Për shkak të mbirjes rritet përmbajtja e vitaminave, aminoacideve, karbohidrateve të thjeshta dhe acideve yndyrore. Kjo ndodh sepse lëndët ushqyese më komplekse si yndyrnat, karbohidratet dhe proteinat ndahen në më të thjeshta. Ato absorbohen në mënyrë më efikase dhe shpërndahen nëpër inde dhe organe. Në përgjithësi, substancat e dobishme në tërshërën e mbirë ndihmojnë në përmirësimin e gjendjes dhe funksionimit të trurit, syve, sistemit nervor, organeve të tretjes, gjëndrave endokrine, sistemit të qarkullimit të gjakut, mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit. Metabolizmi bëhet më i mirë, trupi shpenzon energji jo në grumbullimin e yndyrës, por në përdorimin e rezervave të ruajtura. Për shkak të acidit askorbik, tokoferolit, selenit dhe antioksidantëve të tjerë, produkti është i dobishëm për parandalimin dhe trajtimin e kancerit.

Rekomandohet konsumimi i filizave të tërshërës brenda normës ditore prej 80-100 g. Zarzavatet arrijnë kulmin e dobisë së tyre pasi rriten në 2 cm, por rekomandohet t'i lini të fitojnë më shumë masë bimore. Duhet mbajtur mend se filizat mund të shkaktojnë komplikime të sëmundjeve të tretjes, pankreatitit dhe reaksioneve alergjike. Abuzimi mund të çojë në rrjedhjen e kalciumit nga trupi, pasi acidi fitik kontribuon në këtë.

Përdorimi i tërshërës në zona të tjera

Përveç prodhimit të drithërave, thekoneve, tërshërës dhe miellit për konsum ushqimor, kultura e tërshërës përpunohet në ushqim për bagëtinë. Në këtë zonë përdoren drithërat, krundet dhe pjesa me gjethe e bimës. Ato mund të përdoren për të krijuar ushqime tërësisht të tërshërës, por më shpesh këto produkte përdoren si mikroaditivë dhe ushqime të përbëra që kanë një përbërje më të ekuilibruar. Teknologjia për përpunimin e drithërave, duke përfshirë tërshërën, në ushqim, premikse dhe koncentrate është krijuar nga standardet shtetërore.

Tërshërë dhe bollgur: Përdoreni në gatim

Rëndësia e tërshërës për ushqimin e përditshëm ka mbetur të paktën për shekullin e kaluar. Qullet e mëngjesit të bëra nga thekon, drithërat dhe tërshëra janë shumë të njohura sepse kanë një bazë energjike mbresëlënëse dhe përbërje të vlefshme. Këto qull vijnë në varietete të ndryshme: të kripura dhe të ëmbla, me perime dhe fruta, të hollë dhe të trashë. Avantazhi i të gjitha këtyre pjatave është gjithashtu shumë fibra, të cilat mbështesin efikasitetin e tretjes.

Krundet e tërshërës përdoren për t'u shtuar në supa dhe përzierje si muesli, dhe shkon mirë me produktet e qumështit të fermentuar. Së bashku me thekon, ato përdoren gjerësisht në prodhimin e ëmbëlsirave dhe pjekjes. Kvasi i tërshërës i bërë nga drithërat dhe produktet e tij mund të përdoret si një pije klasike tavoline me veti freskuese dhe tonike.

Mielli i tërshërës mund të përdoret si trashës për salcat, supat, tavat dhe pjatat anësore. Mund të shtohet edhe në brumin e pjekjes, por në sasi të vogla, pasi nuk është mjaftueshëm i pasuruar me gluten për të ruajtur vetitë e pjekjes. Petullat e bëra nga tërshëra dhe tërshëra janë të buta, të buta dhe të ajrosura.

Miell tërshërë

Bollguri nxirret nga kokrrat me bluarje dhe ndahet në tre lloje:

• E rregullt. Bërë nga kokrra të çliruara nga guaska. Ai përmban më pak substanca të hirit dhe më shumë niseshte.
• drithëra të plota. I bluar nga drithërat e parafinuar. Përmban krunde, kështu që ka përmbajtjen më të lartë të fibrave.
• Nga kokrrat e mbirë. Nuk prodhohet në sasi industriale. Tërshëra fillimisht mbihet, më pas thahet dhe bluhet.

Vlera ushqyese e 100 gram miell tërshërë të rregullt:

• karbohidratet: 65 g;
• proteina: 13 g;
• yndyrna 7 g;
• fibra dietike: 4,5 g;
• ujë: 9 g;
• përmbajtja kalorike: 369 kcal.

Bollguri hyri në përdorim njerëzor rreth katër mijë vjet më parë. Besohet se në atë kohë pronat e tij të gjera të dobishme u vunë re nga shëruesit dhe shkencëtarët. Baza për efektet e dobishme të produktit qëndron në fibrat e tretshme dhe të patretshme, por roli i përbërësve të tjerë është gjithashtu i madh:

• falë antioksidantëve zvogëlohet rreziku i kancerit;
• mbështet heqjen e kolesterolit nga enët e gjakut;
• funksionet e veshkave dhe të mëlçisë janë normalizuar;
• stimulohet aktiviteti mendor;
• helmet dhe toksinat hiqen;
• gjendja dhe pamja e lëkurës përmirësohet;
• stimulohet imuniteti.

Si rregull, mielli përthithet mirë kur konsumohet. Pasojat negative ndodhin me intolerancën individuale. Pavarësisht se ka shumë pak gluten në miellin e tërshërës, njerëzit me sëmundje celiac duhet ta trajtojnë atë me kujdes. Nëse përthithja është e dobët ose ka një tendencë për të nxjerrë kalcium nga trupi, prania e tërshërës në dietë duhet të diskutohet me një mjek.

Mielli do të shërbejë si një përbërës i mirë në përgatitjen e kozmetikës shtëpiake. Ka një efekt zbutës, eksfolues, ushqyes dhe tonik. "Fqinjët" e tij të shpeshtë në maska ​​​​dhe pastrime janë mjalti, vezët, limoni, infuzionet bimore dhe vajrat bazë.

Bollgur dhe tërshërë të mbështjellë

Drithërat bëhen nga kokrra tërshëre të ziera, të lëvruara dhe të lëmuara. Mund të jetë ose i grimcuar ose i papërpunuar, dhe zierja me avull mund të jetë ose faza e parë ose e fundit e përpunimit. Sipas standardeve shtetërore, tërshëra e pakryer ndahet në klasën premium, të parë dhe të dytë.

Tërshëra e mbështjellë (thonat) bëhet duke e rrafshuar atë nga bollguri i papërpunuar pas avullimit paraprak. Sipërfaqja e këtij produkti mund të ketë një përshtypje të brazdës nga kalimi nëpër rrotullat e rrafshimit. Bazuar në këtë parametër, është e qartë se si ndryshon bollguri i mbështjellë nga bollguri i mbështjellë - lloji i fundit i thekoneve ka një sipërfaqe të lëmuar, pasi kalon nëpër rula të lëmuar. Për shkak të kësaj, grimcat e produktit nuk kanë çarje të vogla dhe koha e gatimit deri në përfundim është rritur.

Sipas të dhënave mesatare, drithërat përbëhen nga 66% karbohidrate, 17% proteina dhe 6,9% yndyrna. Pjesa masive e fibrave është 10.6%, dhe përmbajtja kalorike është 389 kcal për 100 g.

Drithërat dhe thekonet e ziera janë të dobishme për sistemin tretës, pasi ato mbështjellin butësisht zgavrat e organeve. Kjo ju lejon ta hani atë edhe me sëmundje të traktit gastrointestinal dhe pankreasit. Përveç kësaj, prania e tërshërës në dietë ndihmon në përmirësimin e funksionimit të sistemit nervor periferik dhe qendror dhe përmirësimin e ndërveprimit të tyre me organet.

Rritja e tërshërës

Sot njihen disa dhjetra varietete të kultivuara të tërshërës, të cilat të gjitha i përkasin llojit Oat sativa. Në përgjithësi, ju mund të merrni ndonjë prej tyre për kultivim, duke rregulluar zgjedhjen bazuar në përvojën tuaj dhe të njerëzve të tjerë, sepse bima zë rrënjë mirë edhe në tokat veriore. Falë qëndrueshmërisë dhe jopretenciozitetit të tij, është i lehtë dhe i përshtatshëm për t'u rritur.

Mbirja fillon në +3˚C, por fidanët i mbijetojnë ngricave të shkurtra deri në -5˚C. Por nxehtësia është shkatërruese edhe për bimët e rritura. Në +40˚C, shumë kultura vdesin. Kultura e do shumë lagështinë, kështu që keni nevojë për tokë të përshtatshme, por tokat torfe, podzolike dhe tokat ranore janë gjithashtu të përshtatshme. Për të rritur produktivitetin, toka pasurohet me plehra azotike.

Përgatitja dhe ulja

Bimët më të mira paraardhëse për tërshërën janë kulturat dimërore, bishtajoret, patatet dhe misri. Gjatë mbjelljes masive është e nevojshme lërimi në thellësi 25 cm.Nëse paraardhësi ka qenë misri ose panxhari, duhet plugimi i vjeshtës për të hequr qafe dëmtuesit. Ka kuptim të zvogëlohet aciditeti para mbjelljes duke shtuar shkëmb fosfat. Për tokat me torfe, nevojiten plehra që përmbajnë bakër, bor ose mangan.

Duhet të zgjidhen farat për mbjellje. Ata duhet të jenë të shtrënguar dhe pa dëmtime. Kokrrat e sipërme në kavilje janë më të mëdha dhe mbijnë më shpejt. Para mbjelljes në tokë, materiali mbjellës mbahet për 15-20 minuta në një zgjidhje të permanganatit të kaliumit. Koha e mbjelljes është tradicionale për kulturat pranverore - në tokë të lagësht në gjysmën e dytë të prillit, në të njëjtën kohë me elbin, bizelet dhe grurin. Të qenit 1,5 javë vonesë e zvogëlon rendimentin me një të katërtën. Për mbjellje përdoret metoda me rresht të ngushtë me mbjellje në thellësi 4-6 cm.

Kujdesi dhe pastrimi

Në përgjithësi, kulturat e tërshërës nuk kërkojnë kujdes të veçantë dhe në kushtet e duhura ato do të piqen lehtësisht jo më vonë se 120 ditë nga mbjellja. Koha e saktë varet nga shumëllojshmëria. Një fillim i gabuar i aktiviteteve të vjeljes mund të zvogëlojë gjithashtu rendimentet, kështu që duhet të përqendroheni në treguesin e pjekurisë së dyllit. Në parcelat personale, korrja kryhet duke i prerë veshët me dorë dhe duke i lidhur në duaj. Për ruajtje ju duhet të zgjidhni një dhomë të ajrosur mirë. Pas tharjes, kokrrat shihen dhe shkojnë për përpunim të mëtejshëm.

Toka duhet të mbahet e lagësht, për çka këshillohet instalimi i sistemit të ujitjes dhe kontrollit të lagështisë në fushë. Nëse keni kohë, lironi tokën. Sipas teknologjisë së pranuar përgjithësisht të rritjes, toka është e mbështjellë, e cila heq qafe koren sipërfaqësore dhe prizat që shfaqen pas fidaneve të para. Ngritja miqësore e filizave nga toka nuk ka të bëjë me tërshërën. Së pari, kokrrat e sipërme, më të mëdha janë rrëzuar, dhe më pas pjesa tjetër.

Tërshëra si pleh i gjelbër

Kultura vlerësohet gjithashtu si një pleh i gjelbër i lirë. Masa e gjelbër e pasuron tokën me kalium. Përmbajtja e mineraleve në bimët e reja tejkalon atë të bimëve të vjetra me 3-5 herë. Patëllxhanët, domatet dhe specat përjetojnë mungesën më të madhe të kaliumit, ndaj këshillohet që para tyre të rritet tërshëra si pleh i gjelbër. Ai gjithashtu pengon shumicën e barërave të këqija, por vetë mund të shkaktojë infektimin e krimbave.

Rrënjët e bimës përmbajnë elementë që luftojnë kalbëzimin e rrënjëve, kështu që ajo lë pas tokë të dezinfektuar. Për të rritur nivelin e azotit në tokë, tërshëra mbillet në plehun jeshil së bashku me bishtajore. Falë sistemit rrënjor fibroz, tokat e rënda bëhen më të kullueshme dhe të lirshme, ndërsa tokat e lehta bëhen të forta, rezistente ndaj kullimit dhe motit.

Ruajtja dhe afati i ruajtjes

Për të ruajtur vetitë e dobishme dhe ushqyese të tërshërës, ajo duhet të mbahet në një enë plastike, balte ose qelqi me kapak hermetik. Duhet të jetë në një dhomë me lagështi të ulët dhe ajrim të mirë. Afati i ruajtjes së drithërave është maksimumi 10 muaj, ndaj është shumë e rëndësishme të kontrolloni datën e paketimit të produktit përpara se të blini. Kërkesa të ngjashme vlejnë për ruajtjen e drithërave. Ajo ruan cilësitë e saj ushqyese për 6-12 muaj. Periudha e saktë varet nga teknologjia e përpunimit dhe tregohet nga prodhuesi.

Thekonet janë të dizajnuara për ruajtje afatgjatë. Në formën e tyre të pastër, ato mund të ruajnë vetitë e tyre më të mira deri në dy vjet (zona e thatë, e ajrosur me lagështi të ulët). Në temperatura mbi +25˚C kjo periudhë përgjysmohet. Nëse po flasim për një përzierje me manaferrat, arra, etj., atëherë produkti zakonisht është i mirë për 6-12 muaj nga data e paketimit. Kushtet e ruajtjes janë të njëjta si për drithërat.

Kundërindikimet

Konsumimi i tërshërës dhe produkteve të saj nuk rekomandohet për kolelitiazën, mungesën e fshikëzës së tëmthit, kolecistitin, mosfunksionimin e mëlçisë ose veshkave. Në rast të sëmundjeve të sistemit të tretjes, është e nevojshme të koordinoni përfshirjen e tij në dietë me mjekun tuaj. Gjatë shtatzënisë dhe laktacionit, nuk ka ndalim të drejtpërdrejtë të përdorimit, por kujdesi nuk do të jetë i tepërt.

Mjetet juridike natyrale sjellin përfitime të pafundme për trupin tonë. Tërshëra zë një vend të veçantë në mjekësinë popullore. Ky është një ilaç efektiv dhe i përballueshëm me një gamë të gjerë veprimesh. Vetitë shëruese të tërshërës mund të quhen unike. Ato përdoren për të lehtësuar proceset inflamatore, për të forcuar sistemin imunitar, për të pastruar trupin dhe për të normalizuar presionin e gjakut. Për të përgatitur një pije të shëndetshme, ushqyese dhe medicinale, duhet të dini se si të krijoni tërshërë.

Karakteristikat e dobishme

Kokrrat e tërshërës janë të pasura me lëndë ushqyese, ato përmbajnë:

• fosfor;
• magnez;
• triptofan;
• vitamina K, B;
• lizinë;
• niseshte;
• mikro- dhe makroelementet.

Vitaminat B dhe magnezi ndihmojnë në përmirësimin e funksionimit të sistemit nervor dhe kardiak. Niseshteja dhe fibra parandalojnë formimin e pllakave të kolesterolit në muret e enëve të gjakut. Mineralet dhe vitaminat janë të dobishme për shëndetin e përgjithshëm dhe forcimin e të gjithë trupit.

Përfitimet e zierjes së tërshërës

Vlera e lartë e lëngut të tërshërës është përdorimi i drithërave të papërpunuara. Substancat e dobishme përmbahen në kokërr dhe në guaskën e saj; ato kalojnë në zierje, duke pasur një efekt të dobishëm në trup. Kripërat minerale në kombinim me mikroelementet rivendosin metabolizmin, ngopin trupin dhe përmirësojnë metabolizmin.

Pirja e zierjes së tërshërës përdoret në trajtimin e gastritit, përmirëson funksionimin e traktit tretës dhe është i dobishëm për lezionet ulcerative të zonës gastroduodenale, hepatitin dhe pankreatitin. Tërshëra ka veti të fuqishme pastruese, kështu që shpesh përdoret për të pastruar trupin, veçanërisht mëlçinë, dhe trajtimin e sëmundjeve të ndryshme që lidhen me prishjen e këtij organi kryesor filtrues.

Zierja e tërshërës ka një efekt antipiretik dhe diaforik për ftohjet. Ajo lehtëson rrjedhën e sëmundjes dhe përshpejton shërimin. Nëse shtoni qepë në një pije tërshërë, mund të merrni një ekspektorant dhe antitusivë.

Një zierje e tërshërës së plotë ndihmon në rritjen e vitalitetit, normalizimin e sfondit emocional dhe gjumin. Pija parandalon dëshirën për pirjen e duhanit.

Si të përgatisni pije shëruese

Gatimi i tërshërës në një termos

Është shumë i përshtatshëm për të përdorur një termos për të përgatitur një pije tërshërë. Si të krijoni tërshërë në një termos?

Duhet të merrni 50 gr tërshërë dhe ta grini derisa të merrni pothuajse miell. Hidheni në një termos, derdhni ujë të vluar në të, lëreni të ziejë për 12 orë.

Zierje tërshërë për shëndetin e mëlçisë

Nuk është e vështirë të përgatisni një zierje tërshërë. Ju duhet të merrni 100 g tërshërë të paqëruar, derdhni me një litër ujë. Lëreni të vlojë në zjarr shumë të ulët, më pas zvogëloni zjarrin dhe ziejini për 20 minuta të tjera. Mbulojeni fort, mbështilleni dhe lëreni derisa të ftohet plotësisht.

Sigurohuni që të ndiqni një dietë, të përjashtoni nga ushqimi gjithçka të skuqur, të kripur dhe të tymosur. Është më mirë të hiqni dorë nga ushqimi i shpejtë, ushqimet e konservuara dhe kërpudhat. Sigurohuni që të kontaktoni mjekun tuaj për të marrë miratimin. Trajtimi me mjete juridike popullore nuk mund të zëvendësojë terapinë me ilaçe. Ky është një ndihmë në luftën kundër sëmundjeve.

Zierje tërshërë me nyje

Për të ulur nivelin e kolesterolit të prodhuar nga mëlçia, për të përmirësuar përthithjen e yndyrave dhe për të pastruar mëlçinë, mund të përgatisni një zierje:

Tërshërë - 200 g

Knotweed - 50 g

Sythat e thuprës - 100 g

Gjethet e manaferrës - 100 g

Hidhni ujë të ngrohtë të zier mbi gjithçka dhe lëreni për një ditë. Përgatitni një zierje të kofshëve të trëndafilit dhe një litër ujë. Përzierja vihet në valë, pastaj lihet për një ditë. Ngrohni infuzionin e tërshërës në sobë, zvogëloni nxehtësinë dhe gatuajeni për rreth 60 minuta. Lëngu duhet të ftohet, të kullohet dhe të përzihet me lëngun e trëndafilit. Ju duhet ta pini këtë infuzion gjysmë gote për një muaj, duke përsëritur kursin dy herë në vit.

Nëse ju dhemb pankreasi, është e dobishme të pini një pije tërshërë për parandalimin dhe trajtimin e sëmundjeve. Është e nevojshme të përgatitet një zierje prej 200 g tërshërë dhe dy litra ujë. Përzierja vihet në valë dhe lihet për një orë në zjarr të ulët. Pasi tërshëra të fryhet dhe kokrrat hapen, duhet t'i shtypni, t'i gatuani dhe t'i kulloni pasi të jenë ftohur. Konsistenca e supës do t'i ngjajë qumështit të trashë. Duhet të pihet para ngrënies. Sigurohuni që ta ruani në frigorifer.

Trajtimi i mëlçisë dhe pastrimi i saj me tërshërë është shumë i dobishëm. Sëmundjet e mëlçisë fillojnë për shkak të ushqyerjes së dobët, si pasojë e marrjes së kimikateve. Për të ruajtur dhe lehtësuar punën e organit filtrues, është e dobishme për parandalim të pini tërshërë një herë në gjashtë muaj.

Për pankreatitin, ziej një zierje tërshërë në qumësht. 200 gr tërshërë të larë hidhen me ujë, zihen dhe më pas zihen derisa të trashet lëngu. Shtohen dy gota qumësht.

Zierje tërshëre për kollën

Tërshërë - 20 lugë gjelle. lugët

Qumësht - 2 litra

Kjo përzierje duhet të zihet në zjarr të ulët për të paktën tre orë. Sapo qumështi të fillojë të zverdhet, ilaçi është gati. Para se të merrni, mund të shtoni mjaltë natyral dhe gjalpë. Merrni 100 ml zierje qumështi.

Tërshëra për pastrimin e organizmit

Drithërat integrale në sasinë 1 filxhan hidhen në dy litra ujë të ngrohtë. Përzierja injektohet gjatë natës. Agjenti shërues filtrohet dhe konsumohet në një gotë në mëngjes dhe në mbrëmje. Fëmijëve mund t'u jepet, por jo më shumë se një çerek gote tërshërë të pjekur.

Bollgur për humbje peshe

Vetitë pastruese dhe të dobishme të pijeve me tërshërë ju ndihmojnë të hiqni qafe peshën e tepërt. Zierja përmirëson tretjen, pastron trupin dhe siguron një ndjenjë të ngopjes. Sheqernat e tërshërës kanë një strukturë komplekse, japin një ndjenjë ngopjeje. Kokrrat e tërshërës përmbajnë polifenole, ato janë të përfshira në mënyrë aktive në metabolizmin e lipideve. Ata janë në gjendje të përmirësojnë punën kontraktuese të muskujve.

Për zierjen, hidhni 1 filxhan tërshërë në një litër ujë të vluar. Përzierja injektohet për të paktën 12 orë. Pasi të fryhen kokrrat i shtohet uji. Masa vihet në zjarr dhe zihet për 1,5 orë. Lëngu duhet të filtrohet dhe kokrrat rrihen me blender dhe përzihen me lëngun. Edhe një herë infuzioni sillet në një çiban. Lëngu ftohet dhe merret në një gotë për një muaj.

Ujë bollgur për larje

Tërshëra përmban shumë vitaminë B, locioni me tërshërë rezulton të jetë shumë i pasur, nëse lani fytyrën me të çdo ditë, lëkura e fytyrës do të hidratohet dhe do të ngopet me substanca të dobishme. Fytyra do të bëhet e lëmuar dhe rinore pasi fibrat e kolagjenit stabilizohen nga magnezi. 3 lugë gjelle. Piqni lugë gjelle tërshërë të paqëruar me 500 ml ujë. Ziejeni për tre minuta.

Kundërindikimet e tërshërës

Kush nuk duhet të pijë tërshërë? Tërshëra është një ilaç natyral dhe nuk ka kundërindikacione serioze. Mund të pihet nga fëmijët dhe të rriturit.

• Në rast të kolelitiazës, si dhe kur është hequr fshikëza e tëmthit, zierja e tërshërës është kundërindikuar.
• Për çdo sëmundje serioze, rekomandohet të mos vetë-mjekoni, por të konsultoheni me një mjek.
• Zierja e tërshërës duhet të merret me kujdes në rast të dështimit kardiovaskular, sëmundjes së veshkave ose rritjes së aciditetit të stomakut.

Përbërja biokimike e kësaj kulture drithëra përcakton vetitë e saj të dobishme për trupin:

• Përdorimi i rregullt i zierjes optimizon funksionimin e sistemit të tretjes. Funksionet janë restauruar (supja e tërshërës tregohet për pankreatitin dhe cirrozën), ulcerat në mukozën e stomakut dhe zorrëve shërohen. Vetia e fundit përdoret për trajtimin e gastritit dhe.
• vitamina B, me të cilat tërshëra është e pasur, janë të dobishme ndikojnë në sistemin nervor. Toni i trupit rritet, gjumi normalizohet.
• Ka shumë magnez në zierje, duke siguruar funksion të qëndrueshëm të zemrës. Produkti është efektiv si për trajtimin ashtu edhe për parandalimin e sëmundjeve të sistemit kardiovaskular. Përveç kësaj, përbërja e gjakut optimizohet, sheqeri eliminohet dhe madje ulet.
• Lëngu i tërshërës është gjithashtu i dobishëm për, veçanërisht nëse e pini të ngrohtë. Për të rritur vetitë shëruese, rekomandohet të shtoni mjaltë ose lëng qepë.
• Tërshëra është një nga ushqimet më të mira dietike. Raporti i lëndëve ushqyese dhe vitaminave në zierjen e kësaj drithëra ju lejon të aktivizoni procesin metabolik dhe të hiqni qafe yndyrën e tepërt.

Një tjetër veti mahnitëse e tërshërës është reduktimi i varësisë nga nikotina. Pirja e një zierje do të ndihmojë edhe duhanpirësin më të rëndë të heqë qafe varësinë.

Çfarë dëmi mund t'i shkaktojë trupit zierja e tërshërës?

Krahasuar me përfitimet, kundërindikacionet për përdorimin e tërshërës i parëndësishëm. Megjithatë, si çdo ilaç, ai ka një sërë kufizimesh. Para së gjithash, ne po flasim për intoleranca individuale ndaj produktit. Nëse trupi nuk thith asnjë përbërës të zierjes, atëherë pirja e tij nuk këshillohet.

Patologji të ndryshme të fshikëzës së tëmthit janë gjithashtu një arsye për të refuzuar përdorimin e lëngut të tërshërës si një pije shëruese. Nëse diagnostikohet kolelitiaza, atëherë ilaçi vetëm do ta përkeqësojë situatën.

Përveç kësaj, trajtohen kimikisht(pesticidet dhe insekticidet) misri vetvetiu të pasigurta për njerëzit.

Receta gatimi

Që lëngu i tërshërës të jetë vërtet i dobishëm, ju duhet ndiqni me kujdes teknologjinë përgatitjen dhe përzgjedhjen e përbërësve. Kokrra duhet të jetë e cilësisë së lartë, pasi farat që janë të kalbura ose të trajtuara me komponime toksike mund të shkaktojnë dëm serioz në trup. Sidomos Tërshëra pa lëvozhgë është e vlefshme.

Përfitimet e produktit përfundimtar varen edhe nga cilësia e ujit të përdorur për përgatitjen e zierjes. Mundësisht merrni ujë të filtruar pa papastërti, pasi uji i rubinetit përmban një sasi të madhe klori dhe reagentësh të tjerë. Nëse është e mundur, bëni supë me tërshërë ujë të pastër burimi, atëherë pija do të rezultojë të jetë vërtet shëruese.

opsioni 1

Përgatitni bollgur klasik Mund të përdorni edhe ujë edhe qumësht. Për litër lëng do t'ju nevojiten të paktën 200 gram kokrra tërshëre, të lara paraprakisht. Tërshëra e gjirit qumësht ose ujë, sillni përzierjen në një çiban dhe ziejini për rreth 2 minuta në zjarr të ulët. Pasi të keni hequr enën me lëngun e mishit nga sobë, mbylleni me kapak dhe jepni lëreni të qëndrojë për të paktën gjysmë ore.

Pas kësaj kohe, kullojeni pijen dhe merrni atë çdo ditë para çdo vakti (1 gotë 3 herë në ditë). Optimale një kurs trajtimi një supë e tillë me tërshërë - 2 muaj, pas së cilës duhet të bëni një pushim katër-javor.

Opsioni 2

Kokrra tërshëre të lara (1 filxhan) derdhni një litër ujë të ftohtë Dhe këmbëngulin rreth 12 orë. Pas kësaj, zieni përzierjen dhe ziejnë në zjarr të ulët të paktën gjysmë ore. Lëreni të piqet përsëri siç duhet mbështjellja e enës me zierje ose hidheni në një termos (edhe për 12 orë). Pije e kulluar hollohet me ujë të valuar, duke e çuar volumin në një litër dhe merret gjysmë gote çdo ditë para, drekë dhe darkë. Rekomanduar pije një zierje e tillë të paktën një vit, duke alternuar dy muaj përdorimi me pushime mujore.

Shumë familje angleze shërbejnë bollgur për mëngjes.

Është e shijshme dhe e shëndetshme.

Sidoqoftë, zierja e tërshërës ka gjithashtu veti të dobishme.

Zierje e tërshërës: përbërja, përmbajtja kalorike, mënyra e përgatitjes dhe përdorimit

Për sa i përket vetive të dobishme, tërshëra është në vendin e dytë pas hikërrorit. Ai përmban të gjitha substancat që nevojiten për funksionimin normal të të gjitha organeve të trupit të njeriut. Këto janë, para së gjithash, vitaminat A, K, E, grupi B, jodi, hekuri, fluori, fosfori, zinku, squfuri, kobalti, mangani etj.

Vitamina A të nevojshme për trupin. Merr pjesë në proceset oksiduese dhe shëndetësore, formon sistemin skeletor dhe dhëmbët, ndikon në metabolizmin e yndyrës dhe rritjen e qelizave.

Vitamina K (filokinoni) normalizon koagulimin e gjakut, nxit thithjen e kalciumit dhe vitaminës D, parandalon osteoporozën, neutralizon toksinat.

Vitamina E parandalon trupin nga plakja e parakohshme, rikthen funksionimin e sistemit riprodhues te meshkujt dhe femrat dhe ul nivelin e kolesterolit.

vitamina B normalizon metabolizmin, promovon sintezën e hemoglobinës, rregullon sistemin nervor, shëron lëkurën dhe mukozën e dëmtuar.

Jodi e nevojshme për sintezën e hormoneve të tiroides, rregullon energjinë, metabolizmin e proteinave, yndyrave, kontrollon shpejtësinë e reaksioneve kimike në trup.

Hekuri përgjegjës për hematopoiezën, aktivitetin qelizor, reaksionet redoks. Një nivel i mjaftueshëm i hekurit në gjak mbështet performancën dhe ndihmon në përballimin e stresit.

Fluori merr pjesë në metabolizmin e mineraleve, në formimin e duhur të kockave të skeletit dhe është përgjegjës për rritjen dhe gjendjen e dhëmbëve, thonjve dhe flokëve.

Fosfori nevojiten për rritjen e kockave dhe dhëmbëve, për funksionimin normal të zemrës dhe veshkave dhe mbështet metabolizmin.

Zinku e nevojshme për prodhimin e insulinës në pankreas, përmirëson kujtesën dhe parandalon formimin e kataraktave.

Squfuri– një makronutrient i rëndësishëm, e bën lëkurën, thonjtë dhe flokët të shëndetshëm.

Mikroelement kobalt merr pjesë në formimin e qelizave të kuqe të gjakut, ndikon në procesin e hematopoiezës.

Mangani Ndihmon në absorbimin e vitaminës B1, hekurit, bakrit. Përgjegjës për ndërtimin e qelizave në trup.

Fakt interesant:Zierja e tërshërës fitoi popullaritet të madh falë mjekut francez Jean de S. Catherine. Ai e quajti zierjen eliksirin e shëndetit dhe jetëgjatësisë. Mjeku pinte dy gota pije të shëndetshme para ngrënies çdo ditë për shumë vite. Ai arriti të jetojë deri në 120 vjet.

Zierje tërshërë me pak kalori, kështu që përdorimi i tij do të ndihmojë në ruajtjen e një figure të hollë dhe përmirësimin e shëndetit. Për 100 g lëngje ka 0,6 g proteina, 0,4 g yndyrë, 3,5 g karbohidrate, përmbajtje kalorike 21 kcal.

Për të marrë të gjitha vitaminat dhe mikroelementet nga një drithëra e shëndetshme, mund të përgatisni një zierje tërshëre, vetitë e dobishme të së cilës kanë një efekt të dobishëm për shëndetin. Rekomandohet të pihet çdo ditë.

Receta e zierjes së tërshërës:

Hidhni dy gota kokrra tërshërë në një gotë ujë të ftohtë dhe lëreni të fryhet për 12 orë.

Pas pak, shtoni ujë që të mbulojë kokrrat, lëreni të vlojë, më pas vendoseni në zjarr mesatar dhe gatuajeni për një orë e gjysmë, duke shtuar vazhdimisht ujë.

Kullojeni lëngun në një enë të veçantë, ftohni kokrrën e ftohur, grijeni në blender dhe përzieni me lëngun e mishit.

Ziejeni derisa pelte të trashet.

Rekomandohet konsumimi i zierjes së tërshërës një orë para ngrënies, në gllënjka të vogla. Kjo pije është e dobishme për trajtimin e gurëve në veshka. Duhet të pini rreth një litër pije në ditë. Kursi zgjat 3 muaj. Duhet të përgatisni çdo ditë një pjesë të re të pijes, pasi ajo prishet shumë shpejt. Në verë, ruhet më së miri në frigorifer.

Zierja e tërshërës sjell përfitime të mëdha për trupin. Mjeku i lashtë grek Hipokrati këshilloi pini zierje tërshërë për të rikthyer energjinë dhe për të rritur funksionet mbrojtëse të sistemit imunitar. Kjo pije e shëndetshme përdoret për të eliminuar probleme të ndryshme shëndetësore, për humbje peshe dhe në kozmetologji.

Banjë me tërshërë ndihmon në eliminimin e misrave, shëron thembrat e plasaritura.

Një gotë tërshërë derdhet me ujë, lihet gjatë natës, në mëngjes vihet në valë dhe hiqet menjëherë nga zjarri. Kullojeni lëngun dhe shtoni të njëjtën sasi uji. Këmbët zhyten në një banjë me lëng tërshëre dhe mbahen për 20 minuta. Ndërsa uji ftohet, shtoni ujë të ngrohtë. Më pas shpëlahen këmbët, thahen me një peshqir të butë, thembrat trajtohen me një lime këmbësh, pastrohen nga lëkura e vdekur dhe lubrifikohen me krem ​​zbutës.

Zierje e tërshërës: cilat janë përfitimet për trupin?

Vetitë e dobishme të zierjes së tërshërës ndihmojnë me ulcerat e stomakut, gastritin, hepatitin dhe pankreatitin. Ka një efekt diuretik dhe antipiretik. Eliminon ënjtjet, përdoret në trajtimin e veshkave, inflamacionin e fshikëzës, enurezën.

Për trajtimin e gastritit, grini gjysmë gote tërshërë në një mulli kafeje, shtoni gjysmë litër ujë dhe ziejini në zjarr të ulët, të mbuluar, për rreth 20 minuta. Pija e ftohur filtrohet, lëngut i shtohet ujë i zier për të bërë 600 ml. Formohet një pelte, e cila duhet pirë gjatë ditës në tre doza.

Për pankreatitin, pija përgatitet në disa faza. Së pari, derdhni kokrrat me ujë dhe mbini për rreth 3 ditë. Pas kësaj, lani lakër, thajini dhe grijini në një mulli kafeje. Hidhni 1 lugë gjelle nga pluhuri që rezulton në një gotë me ujë dhe ziejini për disa minuta. Lëreni për rreth një orë, pini një herë.

Për të hequr toksinat dhe për të eliminuar kapsllëkun, kokrrat e tërshërës bluhen në një mulli kafeje, derdhen 2 lugë pluhur në dy gota ujë të nxehtë dhe lihen në një termos për 12 orë. Merrni gjysmë gote me pije të kulluar gjysmë ore para ngrënies.

Zierje tërshërë: çfarë është e dëmshme për shëndetin?

Njerëzit me presion të ulët të gjakut nuk duhet ta pinë atë.

Një mbidozë e zierjes mund të çojë në rritje të dhimbjes së kokës.

Nëse ka gurë ose rërë në fshikëzën e tëmthit, atëherë trajtimi me zierje të tërshërës duhet të kryhet vetëm pas konsultimit me një terapist. Nëse ju është hequr fshikëza e tëmthit, nuk duhet të pini një pije të bërë nga tërshëra.

Disa njerëz janë alergjikë ndaj drithërave, kështu që nëse jeni të mbindjeshëm, duhet të ndaloni marrjen e barit.

Për nënat shtatzëna dhe në gji: përfitimet e zierjes së tërshërës

Për gratë shtatzëna, zierja e tërshërës është shumë e dobishme. Vitaminat dhe mikroelementet e vlefshme të përfshira në përbërjen e tij janë të nevojshme për rritjen dhe zhvillimin e foshnjës. Nëse një grua ka një të ftohtë, mund të përgatisni një zierje për kollën. Hidhni një gotë kokrra tërshërë me një litër qumësht dhe ziejini në zjarr të ulët për rreth 3 orë. Kullojeni, shtoni gjalpë dhe mjaltë në pije për shije. Pini gjysmë gote gjatë gjithë ditës.

Nënat me gji mund të pinë qumësht tërshërë, i cili rrit laktacionin. Për ta bërë këtë, derdhni 1 filxhan kokrra me një litër ujë dhe gatuajeni deri në konsistencën e pelte. Kullojeni, derdhni të njëjtën sasi qumështi të zier në lëngun që rezulton dhe ftoheni. Pini gjithë ditën.

Zierje tërshërë për fëmijë: e mirë apo e keqe

Zierja e tërshërës është e mirë për fëmijët.

Normalizon funksionimin e stomakut dhe zorrëve

Rrit funksionet mbrojtëse të trupit

Mund t'u jepet foshnjave nga mosha 2 muajshe, por është më mirë të konsultoheni më parë me një pediatër. Një pije me vitaminë për fëmijë përgatitet nga një litër qumësht, një gotë tërshërë dhe tre lugë mjaltë. Fillimisht, tërshëra derdhet me ujë dhe zihet derisa të bëhet krem. Më pas shtoni qumështin dhe gatuajeni derisa lëngu të ngjajë me pelte të trashë. Pasi të ftohet, shtoni mjaltin.

Diateza dhe ekzema mund të trajtohen me zierje të tërshërës. Për ta bërë këtë, drithi i papërpunuar zihet me ujë të nxehtë, përzihet me pirun dhe aplikohet në zonën e problemit të lëkurës për 10-15 minuta. Procedura të tilla lehtësojnë inflamacionin dhe freskojnë lëkurën.

Zierje e tërshërës: dëm ose përfitim për humbjen e peshës

Zierja e tërshërës ndihmon për të hequr qafe kilogramët e panevojshëm, pastron trupin nga toksinat dhe e ngop atë me substanca jetike.

Zierja e tërshërës vepron në murin e zorrëve, duke e mbështjellë atë me një lubrifikant viskoz që mbron trupin nga toksinat dhe substancat e panevojshme. Në një trup të skorporuar, yndyra grumbullohet më shpejt; zierja e tërshërës largon yndyrën e tepërt, duke përshpejtuar procesin e humbjes së peshës.

Niseshteja që përmbahet në zierjen e tërshërës kërkon një kohë të gjatë për t'u tretur, kështu që oreksi zvogëlohet, duke rezultuar në një ulje të numrit të vakteve.

Pija përmban shumë vitamina që rrisin imunitetin.

Një pije e bërë nga tërshëra përmirëson funksionimin e gjëndrës tiroide. Problemet që lidhen me sistemin endokrin çojnë në peshë të tepërt.

Meqenëse pija është me kalori të ulët, ajo nuk shton asnjë kalori shtesë. Zierja përmirëson metabolizmin, rikthen metabolizmin, energjizon dhe jep energji.

Tërshëra konsiderohet me të drejtë një kulturë medicinale e drithërave. Në kohët e lashta, mjekët në Egjipt, Indi dhe Kinë e përdornin atë për të trajtuar sëmundje të ndryshme. Është më mirë të blini tërshërë të parafinuar ose "kali". Ajo prodhon një pije të vlefshme shëruese.

Cilësitë më të vlefshme të bimëve të ndryshme kanë mbrojtur shëndetin e njerëzve për shumë shekuj. Por njerëzit janë thjesht shumë dembel për t'i përdorur ato, duke preferuar medikamente farmaceutike. Por ju mund të shpëtoni nga shumë sëmundje me ndihmën e bimëve dhe bimëve të thjeshta dhe të përballueshme. Trajtimi me tërshërë në shtëpi ofron shumë mundësi për rikthimin e shëndetit.

Tërshëra: vetitë medicinale dhe kundërindikacionet

Drithërat kanë një gamë të konsiderueshme karakteristikash të dobishme që ndihmojnë në rivendosjen e shëndetit. Përkundër kësaj, tërshëra ka veti të dobishme dhe kundërindikacione shumë mbresëlënëse, dhe para se ta përdorni, duhet të njiheni më në detaje, dhe më pas të vendosni nëse duhet t'i drejtoheni mjekësisë tradicionale apo jo.

Karakteristikat e dobishme:

• Lehtëson inflamacionin.
• Normalizon funksionimin e traktit gastrointestinal.
• Pastron mëlçinë dhe aktivizon punën e saj.
• Ndikon në përshpejtimin e përthithjes së karbohidrateve.
• Rrit imunitetin.
• Forcon muskulin e zemrës.
• Stabilizon sistemin nervor.
• Forcon enët e gjakut.
• Rikthen funksionin e veshkave.
• Aktivizon aktivitetin mendor.
• Ndikon pozitivisht në sistemin muskuloskeletor të trupit.
• Ndihmon në largimin e rërës dhe gurëve nga urolithiasis.
• Lehtëson ngërçet.
• Ushqen dhe ngop dermën.

Trajtimi me tërshërë në shtëpi është i larmishëm. Ju duhet të gjeni recetën më të përshtatshme dhe të filloni ta zbatoni atë në praktikë.

Kundërindikimet:

• Ndalohet marrja e infuzionit të tërshërës nëse keni kolelitiasis.
• Heqja e fshikëzës së tëmthit.
• Kolecistiti dhe sëmundjet patologjike të mëlçisë.

Për pjesën tjetër, tërshëra, në forma të ndryshme, është e dobishme dhe e treguar për përdorim.

Vetitë medicinale të tërshërës në mjekësinë popullore

Mjekësia tradicionale tashmë ka zgjedhur tërshërën si përbërësin më të rëndësishëm për shumë zierje, infuzione, pije, përzierje dhe gjëra të tjera të dobishme që synojnë eliminimin e sëmundjeve të ndryshme. Vetitë shëruese të tërshërës përdoren në mjekësinë popullore për rikuperim pas operacionit, ushqimin dietik, pastrimin e trupit nga toksinat dhe shumë gjëra të tjera. Është e rëndësishme të mësoni se si të përgatisni recetat e duhura dhe t'i përdorni ato në kohën e duhur për të parandaluar zhvillimin e problemeve të mëdha shëndetësore.

Trajtimi me tërshërë në shtëpi: kundërindikacione

Është e rëndësishme të mbani mend se çdo trajtim duhet të mbikëqyret nga një specialist. Para se të filloni ndonjë teknikë, do të jetë e nevojshme konsultimi. Disa metoda të trajtimit të tërshërës në shtëpi kanë kundërindikacione mjaft serioze.

Në asnjë rrethanë nuk duhet të merrni zierje drithërash nëse veshkat tuaja përmbajnë një sasi të madhe gurësh dhe rëre. Një dozë e llogaritur gabimisht mund të çojë në faktin se kalimi aktiv i gurëve mund të provokojë gjakderdhje dhe dhimbje të forta. Në këtë rast, tërshërën duhet ta merrni vetëm gjatë trajtimit spitalor.

Nëse keni gurë në fshikëzën e tëmthit ose në kanalet e tëmthit, gjithashtu duhet të përmbaheni nga konsumimi i pijeve të tërshërës. Gurët mund të bllokojnë kanalin biliar dhe të shkaktojnë stagnim biliar. Rritja e nivelit të bilirubinës ka një ndikim shumë negativ në shëndet dhe mund të provokojë një përkeqësim të sëmundjeve kronike.

Trajtim në shtëpi me tërshërë: receta

Ka metoda krejtësisht të sigurta. Ka receta të ndryshme për trajtimin në shtëpi me tërshërë. Ju duhet të dini se si të përgatisni kulturat e drithërave për të lehtësuar rrjedhën e sëmundjeve të caktuara ose për të parandaluar aktivizimin e tyre. Të gjithë ata që kanë nevojë për ndihmë do të jenë në gjendje të gjejnë diçka për veten e tyre.

Tërshërë e mbirë

Kjo kulturë e drithërave bëhet më e vlefshme gjatë mbirjes. Tërshëra e mbirë është jashtëzakonisht efektive në këtë formë për sëmundjet e mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit. Duke konsumuar kulturën në këtë formë, ju mund të normalizoni jo vetëm aktivitetin kardiak, por edhe të pastroni enët e gjakut të trurit.

Gjatë procesit të mbirjes në drithëra rritet sasia e magnezit, kaliumit, vitaminave, fibrave, silikonit, fosforit, magnezit dhe kaliumit. Me ngacmueshmëri të tepruar nervore dhe lodhje fizike, nuk mund të bëni pa përdorimin e tërshërës.

Zierje tërshërë: recetë

Duke e bërë zakon pirjen e zierjes së tërshërës, receta e së cilës është mjaft e thjeshtë, mund t'i jepni trupit tuaj shëndet dhe jetëgjatësi. Shumë prej tyre kanë përjetuar prej kohësh vetitë e mrekullueshme të kësaj bime. Zierja e tërshërës përmban vitamina, mikroelemente, niseshte, proteina, yndyrna, vajra esenciale dhe shumë më tepër.

Një zierje e tërshërës ka një efekt diuretik, shërues të plagëve, tonik, koleretik, mbështjellës dhe karminativ. Përdorimi i tij indikohet për shumë sëmundje dhe mund të konsumohet si pije standarde.

Receta e zierjes së tërshërës është si më poshtë:

Shpëlajini mirë 2 gota drithëra dhe shtoni 300 miligramë ujë të ftohtë. Lëreni për gjysmë dite që kokrrat të fryhen. Pas kësaj, shtoni ujë në nivelin e kokrrave të sipërme dhe vendoseni në zjarr. Drithërat duhet të zihen në zjarr të ulët për të paktën një orë e gjysmë. Sapo të ulet sasia e ujit duhet shtuar. Hiqeni nga zjarri dhe përdorni një blender për të grirë mirë kokrrat. Shtoni pak ujë dhe vendoseni në zjarr. Sillni në një gjendje të ngjashme me pelte.

Kjo zierje duhet të konsumohet si çaji i zakonshëm. Para çdo vakti, rreth 30 minuta, merrni një filxhan të vogël zierje. Kjo jo vetëm që do të normalizojë funksionimin e traktit tretës, por gjithashtu do të ketë një efekt pozitiv në funksionimin e të gjithë trupit.

Pelte e gjallë tërshërë: recetë

Një pije e mrekullueshme që ka një efekt të dobishëm në trup. Receta për pelte tërshërë të gjallë është si më poshtë:

• Tërshërë - 800 gram.
• Gruri - 200 gram.
• Ujë - 3,5 litra.

Mbi kokrrat. Pasi të shfaqen filizat, kaloni disa herë në një mulli mishi për të marrë një konsistencë uniforme dhe të imët. Kokrrat e përpunuara futini në 2,5 litra ujë për një orë e gjysmë. Infuzioni duhet të përzihet periodikisht. Shtrydhni të gjithë masën e përgatitur. Derdhni sasinë e mbetur të ujit mbi tortë. Përziejini mirë. Shtrydheni përsëri. Vëllimi i përgjithshëm jep afërsisht 4 litra lëng të bardhë me një konsistencë që të kujton kremin e lëngshëm. Kullojeni lëngun dhe vendoseni në frigorifer. Në ditën e tretë, pelte e gjallë tërshërë është gati. Receta është mjaft punë intensive, por vetitë e dobishme të bimës që transmetohen në trup janë mbi të gjitha.

Kvas tërshërë: recetë

Pijet natyrale që mund të sjellin përfitime kanë pasur gjithmonë vlerën e tyre në ar. Kvasi i tërshërës, receta për të cilën është mjaft e thjeshtë, është një prej tyre. Duke shijuar këtë pije tonike gjatë stinës së nxehtë, mund të përfitoni dyfish.

Receta për kvas nga tërshëra është si më poshtë:

• Shpëlaj mirë 300 gram tërshërë. Vendoseni në një kavanoz 3 litra dhe përzieni me 50 gram sheqer.
• Vendosni garzë mbi qafë. Vendoseni në një vend të freskët dhe të errët për disa ditë.
• Gjatë kësaj kohe, një film duhet të formohet në sipërfaqe. Pas kësaj, lëngu duhet të kullohet.
• Hidhni kokrrat me 2,5 litra ujë dhe shtoni 70 gramë sheqer.
• Të nesërmen pija do të jetë gati.

Thjeshtësia e recetës dhe përfitimet e saj për trupin janë shumë të mëdha. Këtë pije mund ta shijoni çdo ditë pa dëmtuar shëndetin tuaj.

Tinktura e tërshërës: recetë

Ka shumë receta për tinkturat duke përdorur tërshërë. Secili sjell përfitime të caktuara për trupin. Receta e tinkturës së tërshërës është e thjeshtë, por efektive.

• Merrni një gotë drithëra të lara mirë. Bluajeni në një kokërr të imët duke përdorur një blender.
• Hidhni 1 litër ujë të vluar.
• Përfundoj. Vendoseni në një vend të errët për 12 orë.
• Vëni në zjarr. Ziejnë. Mbajeni derisa të shfaqet një masë mukoze në formë pelte.
• Pini 2 gota në ditë para çdo vakti.

Kjo tretësirë ​​stimulon në mënyrë të përsosur traktin gastrointestinal, sistemin biliar, veshkat dhe shumë organe të tjera që kanë nevojë për pastrim periodik.

Tërshëra në mjekësinë popullore

Ju duhet të dini se si të përdorni këtë apo atë drithëra në mënyrë që të jetë e dobishme. Tërshëra përdoret shumë gjerësisht në mjekësinë popullore. Recetat më interesante duhet të studiohen më në detaje dhe të merren parasysh.

Si të pastroni mëlçinë me tërshërë në shtëpi

Kjo drithëra është më e përshtatshme për restaurimin e mëlçisë. Kurset e trajtimit duhet të kryhen të paktën dy herë në vit. Ia vlen të mësoni se si të pastroni mëlçinë me tërshërë në shtëpi.

Opsioni ideal do të ishte një zierje e drithërave. Hidhni tre gota tërshërë të cilësisë së lartë me tre litra ujë të valë. Vendoseni në zjarr dhe lëreni të vlojë. Shtoni ujë, duke e përzier herë pas here. Hiqeni nga zjarri. Pasi kopeja të jetë ftohur, shtrydhni kokrrat dhe merrni një pije natyrale. Duhet të merret të paktën tre herë në ditë para ngrënies në sasinë 150 miligram. Kursi i trajtimit duhet të jetë së paku tre javë.

Pastrimi i zorrës së trashë me tërshërë në shtëpi

Tërshëra ka një efekt të dobishëm në zorrët. Është një sorbent, kështu që lehtë përballon toksinat. Pastrimi i zorrës së trashë me tërshërë në shtëpi mund të bëhet në dy mënyra:

1. Merrni dy gota zierje tërshërë tre herë në ditë para çdo vakti për dy javë.
2. Konsumoni infuzion tërshëre tri herë në ditë. Përveç kësaj, mund të kombinoni pastrimin e zorrëve me tërshërën e gatuar në ujë pa kripë dhe qumësht. Në këtë rast, zorrët do të pastrohen më shpejt nga toksinat dhe do të kthehen në normalitet.

Tërshëra për trajtimin e pankreasit

Në këtë rast, pelte ose zierje e gjallë është e përsosur. Tërshëra për trajtimin e pankreasit konsumohet tre herë në ditë, 200 miligramë një orë para ngrënies. Një ndihmës i mirë në këtë rast mund të jetë bollguri, i konsumuar në formë qulli, i cili stimulon funksionimin e pankreasit.

Trajtimi i diabetit me tërshërë

Kjo është ajo ku thekon Hercules vijnë në shpëtim. Trajtimi i diabetit me tërshërë mund të bëhet në dy mënyra:

1. Konsumimi i tërshërës së mbirë. Kokrrat duhet të shtohen në çdo sallate, supë, qull ose të hahen ashtu. Falë mikroelementeve aktive, ato ulin shpejt nivelet e sheqerit në gjak.
2. Hidhni dy gota drithëra me dy litra ujë. Lëreni të vlojë dhe ziejini jo më shumë se një minutë. Ulni nxehtësinë dhe ziejini derisa të arrijë një gjendje pelte. Hiqeni nga zjarri dhe ftoheni. tendosje. Shtoni një sasi të ngjashme të lëngut të murrizit. Pini një gotë tri herë në ditë për tre muaj.

Ky trajtim i diabetit me tërshërë është efektiv dhe i rekomanduar nga specialistët.

Tërshërë për kollën

Në këtë rast, duhet të jeni gati për të eksperimentuar. Tërshëra e kollës përdoret në kombinim me kos dhe hudhër. Përgatitni një zierje standarde. Pini të ngrohtë gjatë gjithë ditës. Shtrydhni 5 thelpinj hudhër në 500 mililitra qumësht të gjizë dhe merrni së bashku me lëngun e tërshërës. Tashmë në ditën e dytë, tërshëra për kollën, e përdorur në këtë mënyrë, do të japë rezultate pozitive.

Zierje tërshëre për kollën

Nuk ka asgjë të pazakontë në këtë recetë. Një lugë gjelle mjaltë natyral i shtohet zierjes së tërshërës së zakonshme. Kjo zierje e tërshërës për kollën me mjaltë tregohet çdo tre orë, 150 miligramë për 3 ditë.

Tërshërë me qumësht kollë

Shumë efektive për kollën e thatë. E bën atë produktiv shpejt. Tërshëra me qumësht kollë përgatitet si më poshtë:

Hidhni një gotë tërshërë të paqëruar por të larë mirë me një litër qumësht të plotë. Ziejnë. Ziejini për 2-3 orë derisa lëngu të marrë një nuancë të verdhë. Përziejini mirë që të mos digjen kokrrat ose qumështi. Hiqeni nga zjarri dhe kullojeni. Shtoni 50 gram gjalpë dhe një lugë gjelle mjaltë në një gotë lëng mishi me tërshërë. Përzihet mirë. Tërshëra me qumësht kollë e përgatitur në këtë mënyrë merret në gjysmë gote të paktën 4 herë në ditë.

Tërshëra nga pirja e duhanit

Kjo drithëra lufton edhe varësinë nga nikotina. Tërshëra për duhan përgatitet si më poshtë. Dhëndri 50 gram meli, tërshëra, elbi dhe thekra. Shpëlajeni mirë. Hidhni në 2 gota ujë të ftohtë. Ziejnë. Ziejeni për 10 minuta. Hidheni në një termos dhe lëreni për të paktën 12 orë. tendosje. Pini 100 miligramë tri herë në ditë deri në ditën kur të zhduket dëshira për cigare.

Tërshëra për kolesterolin

Të heqësh qafe pllakat e kolesterolit duke përdorur këtë drithëra është shumë e thjeshtë. Tërshëra për kolesterolin përgatitet si më poshtë. Hidhni një gotë farë të paqëruar në një litër ujë të vluar dhe hidheni në një termos. Në mëngjes, pini një gotë me stomak bosh. Përsëriteni procedurën para drekës. Vlen të gatuani një zierje të re çdo ditë. Në vetëm një javë, niveli i kolesterolit do të ulet me të paktën 2 herë, sasia e toksinave do të ulet me 3 herë, funksioni i stomakut do të normalizohet dhe çehrja juaj do të përmirësohet.

Tërshërë për presionin e gjakut

Efektiviteti i kësaj recete është testuar nga shumë njerëz. Tërshëra nën presion merret në sasi prej 2 lugë gjelle, lahet dhe mbushet me 2 gota ujë. Ziejeni për të paktën 15 minuta. Hidheni në një termos. Lëreni të piqet për të paktën 12 orë. Merrni gjysmë gote infuzion çdo ditë tri herë në ditë për një muaj. Vlen të përgatisni një infuzion të ri çdo ditë. Nëse pas një muaji pushim presioni fillon të rritet sërish, atëherë mund t'i nënshtroheni sërish trajtimit.

Tërshëra për alergjitë

Në këtë rast këshillohet jo vetëm të konsumoni tërshërë për alergji, por edhe ta kombinoni me dietën tuaj. Një zierje standarde merret 4 herë në ditë, gjysmë ore para se të hahet një vakt dietik. Është e rëndësishme, për të arritur rezultate pozitive, për të hequr dorë nga ëmbëlsirat dhe ushqimet e pashëndetshme. Shumë shpejt, skuqjet alergjike të lëkurës do të ulen, pasi enzimat e tërshërës kanë një predispozitë për të shpërbërë yndyrnat në zorrën e trashë.

Tërshërë për kapsllëkun

Nëse pastrimi i zorrëve nuk ndodh për një kohë të gjatë, atëherë duhet të pini tërshërë për kapsllëk. Zieni një gotë drithëra të larë për disa orë në 2 litra ujë. Lëreni për 3 orë. Shtrydhni kokrrat. Pini një gotë pije të paktën 4 herë në ditë për tre ditë. Pastrimi i zorrës së trashë do të ndodhë shpejt dhe butësisht.

Tërshëra për aknet

Ju mund të përballoni skuqjet me ndihmën e kësaj kulture. Tërshëra kundër akneve përgatitet në formën e një infuzioni standard dhe përdoret çdo ditë, 100 miligramë para çdo vakti. Lëkura do të fillojë të përmirësohet pas marrjes së infuzionit çdo ditë për një muaj. Prandaj, kushdo që dëshiron të ketë lëkurë perfekte duhet të jetë i durueshëm.

Tërshërë për urthin

Nuk ka asgjë të pabesueshme për faktin se tërshëra është efektive kundër urthit. Është e rëndësishme të vëzhgoni frekuencën e marrjes: para çdo vakti, 200 miligram zierje. Vetëm pas një ore mund ta hani. Gjatë kësaj kohe, përbërësit e dobishëm të drithërave tashmë do të prodhojnë efektin e tyre mbështjellës dhe do të parandalojnë urthin që shfaqet pas ngrënies.

Tërshërë për ënjtje

Për shkak të faktit se drithërat kanë një efekt diuretik, duhet të merret kur shfaqet edema. Përveç kësaj, do të përmirësojë metabolizmin dhe do të përshpejtojë proceset metabolike. Tërshëra për edemën, 150 miligram infuzion, merret një orë para ngrënies. Do të ndihmojë në stabilizimin e proceseve ekskretuese dhe në lehtësimin e butë të ënjtjes, duke parandaluar dehidratimin.

Tërshëra për kancerin

Lëngu i tërshërës ndihmon në luftimin e shumë tumoreve malinje. Tërshëra për kancerin përgatitet si më poshtë: derdhni një gotë kokrra të lara me cilësi të lartë me një litër ujë. Ziejnë. Ziejini në zjarr të ulët për 20-30 minuta. Mbështillni atë. Lëreni për të paktën 3 orë. tendosje. Pini në sasi të barabarta tri herë në ditë para ngrënies.

Tërshëra për alkoolizmin

Përbërësit unikë të drithërave shtypin dëshirën e një personi për alkool. Tërshëra për alkoolizëm përgatitet si më poshtë:

• Hidhni gjysmën e tërshërës së paqëruar në një tenxhere me tre litra dhe shpëlajeni mirë.
• Mbushni lart me ujë dhe vendoseni në zjarr. Pasi të vlojë, pakësoni gazin dhe ziejini për rreth 40 minuta.
• Kullojeni lëngun. Shtoni 100 gram lule calendula. Mbështilleni dhe lëreni të injektohet për 12 orë.
• Kullojeni lëngun.

Pacienti duhet të pijë infuzionin 3 herë në ditë, një gotë. Ekspertët thonë se intoleranca ndaj alkoolit do të shfaqet në ditën e katërt.

Trajtimi me tërshërë në shtëpi është i larmishëm. Por një gjë është e qartë - duke konsumuar pije të bëra nga kjo kulturë drithërash, ju mund të përmirësoni ndjeshëm shëndetin e trupit tuaj dhe të parandaloni zhvillimin e sëmundjeve të shumta.