Pitta e lartë. Ushqyerja për humbje peshe pitta dosha

Efekti karakteristik i metodave shëruese që reduktojnë Pita dosha është ftohës, qetësues, mesatarisht pastrues dhe ushqyes. Në zbatimin e tyre, qetësia, përmbajtja dhe moderimi janë të rëndësishme.

Mënyra e jetesës:
Shmangni ekspozimin e zgjatur në diell, nxehtësi dhe pranë pajisjeve ngrohëse. Efektet e favorshme të erës së lehtë të ftohtë, ujit të ftohtë, dritës së hënës, kopshteve, luleve dhe liqeneve. Kultivoni në veten tuaj një mënyrë për të folur këndshëm për të tjerët, për të qenë mospërfillës dhe paqësor.

Vajrat dhe masazhi:
Për masazh duhet të përdoren vajra ftohës si kokosi, luledielli ose ghee. Vajrat medicinale nga brahmi ose bhringaraj janë gjithashtu të dobishëm. Ato mund të aplikohen në kurorën e kokës, ballit dhe zonës së zemrës.

Mjete të veçanta për reduktimin e Pitta-s janë substanca aromatike të marra nga bimë të tilla si druri i sandalit, vetiveri, këna, trëndafili, zambaku, jasemini, gardenia, dorëzonjët, irisi.

Ngjyrat dhe gurët e çmuar:
Ngjyrat ftohëse si e bardha, bluja dhe jeshile janë veçanërisht të favorshme për Pitta-n. Këshillohet të shmangni ngjyrat shumë të ngopura ose shumë të ndezura, veçanërisht të kuqe. Mund të përdoren gri dhe kafe, por të zeza të thella është më mirë të shmanget.

Gurët e çmuar ftohës janë të mirë - guri i hënës, kristale të pastër kuarci, smeraldi, avion, olivinë, safir blu, ametist, i vendosur në argjend.

Joga:
Rekomandohen asanat ftohëse dhe qetësuese, në veçanti, shumica e qëndrimeve ulur ose shtrirë, qëndrimi në shpatull, pranayama ftohëse (sitali), pranayama hënore, mantra qetësuese dhe ftohëse - "Om", "Sham", "Som", "Zhurma", " Shim.

Meditim:
Joga e përshtatshme e dijes ose e vetë-njohjes - Vedanta, Zen, Vipasana. Është e nevojshme të çlirohemi nga zemërimi, armiqësia, prirja për të argumentuar dhe nga kritikat e tepruara.

Dieta:
Njerëzit Pitta kanë nevojë për një dietë me ushqime të freskëta, të thata dhe disi të rënda. Krahasuar me kushtetutat e tjera, ato kanë oreks dhe fuqi më të mirë tretëse, dhe shpesh i shpëtojnë ushqimit të tepërt dhe kombinimit të gabuar të ushqimeve. Ushqimi jo i duhur ka më shumë gjasa t'u shkaktojë atyre kushte toksike të gjakut dhe sëmundje infektive sesa vetë dispepsi. Prandaj, me një kushtetutë Pitta, nuk është aq e lehtë të përcaktohet varësia e sëmundjes nga kequshqyerja. Shijet e ëmbla, të hidhura dhe astringente ulin Pitta-n, ndërsa shijet e kripura, të tharta dhe pikante e rrisin Pittën. Shijet e mprehta dhe të forta rrisin Pitta-n, shijet e buta dhe të pakuptimta ulin Pitta-n. Prandaj, përfaqësuesit e këtij lloji duhet të shmangin ushqimet pikante.

Njerëzit e llojit Pitta shërbehen më mirë të ftohtë ose të papërpunuar. Ushqimi nuk duhet të gatuhet me shumë vaj dhe të përmbajë shumë erëza. Rekomandohet të shmangni ushqimet e skuqura dhe ushqimet që janë gatuar për një kohë të gjatë në zjarr. Duhet mbajtur mend gjithashtu se me një konstitucion Pitta, shumë ushqim mund të shkaktojë stanjacion dhe bllokim në mëlçi.

Ju nuk duhet të hani ushqim në një gjendje zemërimi, acarimi ose shqetësimi tjetër emocional. Kur hanë, përfaqësuesit e këtij lloji duhet të shmangin kritikimin e meritave dhe të metave të ushqimit. Ndërsa hani, është më mirë të zhvilloni qartësi. Ushqimi duhet të merret në një gjendje paqeje emocionale dhe me një ndjenjë mirënjohjeje. Zakonisht tre vakte në ditë janë të mjaftueshme. Darka nuk duhet të jetë shumë vonë.

Për njerëzit Pitta, ushqimet e mëposhtme do të jenë veçanërisht të dobishme:
Drithërat: Grurë, tërshërë, oriz i bardhë, oriz basmati, makarona, elbi, krunde tërshëre, kuskus, seitan (mish gruri), amarant, sago, tapiokë, spelled.
Bishtajoret: Fasule, bizele, thjerrëza të kuqe, mung dal, qiqra, miell soje, qumësht soje, soje, tofu, tempeh, fasule të bardha, fasule aduki, fasule pinto, fasule me sy të zinj.
Qumështore: Ghee, Gjalpë, Qumësht lope, Qumësht dhie, Gjizë, Krem, Djathë i butë.
Perimet: Kastraveca, kungull i njomë, kungull, Rutabaga, patate, lakër e bardhë, lakra brukseli, brokoli, lulelakër, kungull i njomë, kërpudha, bizele, selino, angjinarja e Jeruzalemit, lakër, marule, angjinarja, luleradhiqe, gjethet e luleradhiqes, marule Asparagus, Parsnip, Patate e ëmbël, Bamje.
Frutat: Rrush i ëmbël, Mollë, Dardha, Shalqi, Shegë, Fruta të thata të pa njomura, Manaferra të ëmbla, Pjepër, Kumbulla të thara të thara, Rrush të njomur, Hurma, Lime, Fiq, Kokos, Avokado.
Vajra vegjetale: Luledielli, Ulliri, Kokosi, Castor, Soja, Avokado.
Arra dhe fara: Luledielli, Bajame (pa lëkurë), Kokoshka, Kokosi.
Erëza: Vanilje, Koriandër, Qimnon (zira), Shafran i Indisë, Mente, Kopër, Kopër, Shafran.
Sheqeri dhe zëvendësuesit e tij: Shurup panje, Fruktozë.
Pijet: Ujë, Lëng molle, Lëng Shege, Lëng Dardhe, Lëng Kumbulle, Lëng Portokalli, Lëng Kajsie, Lëng Rrushi, Lëng Qershie (i embel), Lëng Pjeshke, Lëng Mango, Lëngje Berry (e ëmbël), Kafe Drithëra.

Përjashtoni plotësisht: lëng mishi, mish i skuqur, mish i tymosur, salcice (salcice, salsiçe, salsiçe, proshutë); ushqime tepër pikante, të kripura, të skuqura; djathëra të mprehtë dhe të përpunuar; majonezë, ketchup, margarinë; patate të skuqura, krisur, produkte majaje; karbohidratet e rafinuara (paste të bëra nga miell premium dhe ëmbëlsira që përmbajnë shumë sheqer të rafinuar).

Është një nga komponentët e rëndësishëm të doshës. Vata dosha është komponenti më i lëvizshëm, i cili në thelb i ngjan erës. Është ai që është përgjegjës në trup për të gjitha proceset metabolike dhe metabolike. Fakti që është kjo lloj energjie që mbizotëron në trup, dëshmohet qartë nga pamja e një personi - dobësia, dobësia, rritja e vogël ose e madhe, ecja e lehtë, etj.

Ky komponent do të jetë përgjegjës për funksionimin normal të mushkërive dhe zemrës, kockave dhe nyjeve. Nëse trupi nuk fryn mjaftueshëm erë, fillojnë sëmundjet e këtyre organeve dhe njeriu ngopet. Ai nuk rekomandohet të hajë vetëm ushqim të thatë gjatë kësaj periudhe.

Simptomat e dukshme fiziologjike të çekuilibrit Vata dosha janë: dhimbje koke dhe dhimbje kyçesh, ankthi dhe frika, lodhje dhe lodhje, një ndjenjë dobësie dhe gërvishtje e lehtë, ulçera dhe çarje në lëkurë, gazra, etj.

Për të përdorur dietën Vata dosha, është e nevojshme të përfshihen ushqime me shije të ëmbël dhe të kripur, çajra bimorë dhe perime të gatuara më parë. Mos harroni për produktet e qumështit, por ato duhet të jenë në sasi të kufizuar.

Ky është elementi i zjarrit, i cili është gjithashtu përgjegjës për përmasat e trupit. Shpesh personat që e kanë me bollëk këtë energji kanë një figurë të bukur dhe të hollë. Të gjitha përmasat me një energji të tillë janë pothuajse ideale. Është me mbizotërimin e zonjave Pitta dosha me figurën e orës së rërës.

Energjia është përgjegjëse për funksionimin e sistemit tretës, temperaturën e trupit dhe metabolizmin. Nëse ekuilibri i energjisë së zjarrtë është i shqetësuar, mund të vërehen manifestime agresioni dhe tiranie, urrejtje ndaj njerëzve dhe shkelje të përmasave të trupit, djersitje dhe shikim të paqartë, puçrra dhe urth, diarre, etj.

Për të rivendosur ekuilibrin e energjisë, freski dhe qetësi janë të nevojshme. Duhet të hahen fara dhe perime të ndryshme (nuk duhet të hahen të tharta, pikante, me speca, të kripura). Për të rivendosur ekuilibrin, do t'ju nevojiten erëza, të cilat përfshijnë kardamom dhe koriandër, shafran dhe kopër. Një person nuk mund të bëjë pa fruta.

Dieta Pitta-Dosha është krijuar për njerëzit me oreks të mirë dhe organe të shëndetshme të tretjes. Në mënyrë që të digjni yndyrën e tepërt nënlëkurore edhe më shpejt, duhet të ndaloni plotësisht alkoolin dhe duhanin, pasi substancat toksike që hyjnë në trup kur tërhiqeni nga këto zakone mund të ngadalësojnë metabolizmin tuaj.

Fokusi i kësaj diete është te perimet. Rekomandohet të hani patate, kunguj të bardhë, kunguj të njomë, tranguj, barishte, angjinare të Jeruzalemit, shparg, angjinare, fasule, qepë, hudhër dhe papaja. Në asnjë rast nuk duhet të hani perime që përmbajnë një sasi të madhe sheqeri. Këtu përfshihen panxhari, rrepka, kungujt e verdhë, specat zile dhe patëllxhanët.

Në sasi të vogla mund të përballoni karotat, majdanozin, selinon dhe kërpudhat, por nuk duhet të abuzoni me këto ushqime, përndryshe dieta mund të mos jetë aq efektive.

Frutat janë gjithashtu të mirëseardhura me një dietë të tillë. Sigurohuni që të hani pjeshkë, banane, mandarina, mango, manaferrat dhe kokosit. Para se të blini këto produkte, duhet t'i kushtoni vëmendje freskisë së tyre. Shëruesit që praktikojnë Ayurveda besojnë se frutat më të vlefshëm të freskët dhe me lëng me një shije të ëmbël. Kjo është arsyeja pse duhet të braktisni boronicat, vishnjat dhe drurin e qenit.

Si pjata kryesore, mund të përdorni drithëra të bëra nga gruri, hikërrori, tërshëra dhe orizi. Por në të njëjtën kohë, duhet të hiqni dorë patjetër nga misri dhe soja. Në sasi të vogla, lejohet të hahen ushqime që përmbajnë fara elbi, thekër dhe luledielli.

Produktet e qumështit nuk janë të ndaluara nga kjo dietë. Në thelb ju duhet të pini qumësht lope me pak yndyrë, gjizë, djathë dhe akullore. Ju nuk duhet të tërhiqeni me kefir dhe qumësht të pjekur të fermentuar, pasi këto produkte janë të thartë. Sipas besimeve hindu, ato mund të dëmtojnë shëndetin e traktit tretës.

Nga produktet e mishit lejohet përdorimi i pulës, gjelit të detit, patës, lepurit dhe peshkut të lumit. Enët zihen në avull dhe nuk skuqen kurrë. Ushqimi shumë i yndyrshëm përthithet dobët në stomak, kështu që ngec në organet e brendshme të një personi për një kohë të gjatë.

Dieta Pitta-Dosha sugjeron që një person që po humbet peshë do të pijë shumë ujë, por vëllimi i përgjithshëm i lëngut nuk duhet të kalojë 2 litra në mënyrë që trupi të mos fillojë të ruajë ujin e tepërt. Përveç kësaj, mjekët rekomandojnë që të mos shpërqendroheni duke parë filma dhe duke lexuar libra gjatë ngrënies.

Në Sanskritisht, Ayur do të thotë jetë dhe Veda do të thotë shkencë. Ayurveda është njohuri ose shkenca e jetës. Por Ayurveda nuk është vetëm një shkencë, ajo është një mënyrë jetese.

Një nga tiparet e Ayurveda është një qasje individuale ndaj çdo personi. Ai bazohet në klasifikimin psikofiziologjik të llojeve të njerëzve. Sipas Ayurveda, ekzistojnë tre dosha: Vata, Pitta dhe Kapha. Dosha është një kompleks i caktuar i parametrave trupor dhe mendor të një personi.

Të tre doshat ekzistojnë, ose më saktë, ato përbëjnë trupin tonë, por raporti i tyre sasior është individual për secilin prej nesh. Është një kombinim i veçantë i doshave që jep veçantinë dhe veçantinë e çdo individi. Ky është koncepti i kushtetutës njerëzore Ayurvedike.

Shpesh mbizotërojnë një ose dy dosha, gjë që shpjegon natyrën e reaksioneve që ndodhin në trup. Metabolizmi, procesi i tretjes dhe cilësia e asimilimit të substancave që na vijnë me ushqim, si dhe shumë më tepër, varen nga kombinimi i doshave. Pesha është e lidhur drejtpërdrejt me këto procese.

Për shembull, njerëzit me një konstitucion Kapha "bëhen më mirë" edhe kur mendojnë për ushqimin, ata kanë një proces të ngadaltë dhe të ngadaltë të tretjes dhe është shumë e vështirë për ta të humbin peshë. Njerëzit e dominuar nga Pitta kanë një zjarr shumë të mirë tretës, ata mund të "tretin edhe thonjtë" dhe mund të humbin lehtësisht peshë.

Ekzistojnë rregulla të caktuara dietike për njerëzit me çdo lloj konstitucioni. Ato përfshijnë një dietë dhe dietë, domethënë disa ushqime që janë të përshtatshme për ju.

Le të shqyrtojmë tre llojet kryesore - themelore të trupit - vata, pitta dhe kapha, ne do të bëjmë një rezervë paraprakisht që nuk ka përfaqësues "të pastër" në natyrë, por gjithmonë do të ketë më shumë shenja të disa dy llojeve themelore.

Rregulli i përgjithshëm: Nëse doni të humbni peshë, atëherë pavarësisht se me çfarë përshkrimi e identifikoni veten, hani sikur të jeni një lloj kafa. Vata dosha - (Ajri) kontrollon lëvizjen, Pitta dosha - (Zjarri) është përgjegjëse për metabolizmin dhe tretjen, Kapha dosha - (Uji-Tokë) kontrollon ekuilibrin e lëngjeve dhe gazeve, si dhe strukturën fizike të trupit tonë.

Sigurisht, në parim, të tre doshat janë të pranishme në secilin prej nesh. Por kushtetuta bazë e çdo personi ka një (ndonjëherë dy) dosha mbizotëruese, e cila më së shumti ndikon në natyrën e kësaj mendje-trupi, domethënë atë që dominon tek ky person.

Ayurvedicistët thonë se, pasi të keni kuptuar dhe studiuar llojin e trupit tuaj (dosha juaj dominuese), mund të mësoni në mënyrë të pavarur të kontrolloni veten, peshën, gjendjen shpirtërore, sasinë e energjisë tuaj ... dhe thjesht të lëvizni malet, dhe rregullisht.

Se si manifestohet pitta dosha tek një person dhe çfarë stili jetese kërkon për funksionim harmonik, mund ta zbuloni më poshtë.

Përshkrim

Kushtetuta pitta kombinon zjarrin dhe ujin për të formuar biliare. Ai kontrollon proceset metabolike në trup. Domethënë, lëndët ushqyese që përfundojnë në stomak, madje edhe ndjesitë e marra nga shqisat përpunohen për shkak të pitta dosha. Gjithashtu, kjo dosha është përgjegjëse për aktivitetin dhe aftësinë për të mësuar gjëra të reja.

Përshkrimi fizik i Pitta Dosha:

trup mesatar sportiv, jo shumë i hollë dhe jo shumë i trashë. Është e lehtë për njerëz të tillë që të futen shpejt në formë dhe të krijojnë një trup atletik pa u stërvitur shumë. Përveç kësaj, pesha e trupit kontrollohet mirë, humbet dhe fitohet lehtë.

shpesh në trup një numër i madh nishanesh;

gjatësia e gjymtyrëve është e mesme, beli është i ngushtë, dora është me trashësi mesatare;

eksitimi më i vogël shkakton një skuqje të theksuar të fytyrës;

pitta dosha çon në djersitje të rregullt;

preferon ushqim të ëmbël dhe të ftohtë;

oreks i shkëlqyer dhe metabolizëm mbi mesataren;

lëkura - me shkëlqim dhe me vaj, hundë dhe dhëmbë të mprehtë dhe një pamje të thellë;

forma e fytyrës është në formë zemre.

Portreti psikologjik i bartësit të energjisë pitta dosha:

prania e një furnizimi të fortë të energjisë;

dëshira për të kontrolluar gjithçka që ndodh përreth;

i pamëshirshëm, madje fanatik, duke ndjekur rrugën e zgjedhur;

aftësia për të vlerësuar në mënyrë objektive situatën;

gatishmëria për të marrë përgjegjësi për veprimet e tyre;

përpikëri;

guximin.

Pitta është e lidhur me një mendësi eksploruese, për shkak të së cilës midis përfaqësuesve të këtij lloji të energjisë ka shumë shkencëtarë dhe pionierë që e çojnë botën drejt përparimit shkencor dhe teknologjik.

Të ushqyerit

Siç u përmend më lart, njerëzit e këtij lloji kanë një oreks thjesht brutal, kështu që ushqimi i pitta dosha është i nevojshëm gjatë gjithë orëve të ditës. Injorimi i ndjenjës së urisë çon në nervozizëm dhe agresion. Më e rëndësishmja është dreka, megjithatë, ju mund të freskoheni në çdo kohë kur trupi e kërkon.

Individët me pitta dominuese nuk mund ta durojnë agjërimin, janë kundërindikuar për ta, pasi ushqimi i duhur vepron si një lloj ilaçi. Agjërimi maksimal i lejuar është tre ditë. Përndryshe, ju mund të përdorni ditët e agjërimit në një dietë ushqimore të papërpunuar.

Dieta

Këshilla për dietën Pitta:

më shpesh merrni ushqim me vaj, mesatarisht të ëmbël, të hidhur, të thartë dhe me vlera ushqyese;

shmangni shijet pikante, të kripura dhe të tharta, si dhe ushqimet e nxehta, të thata dhe të yndyrshme. Kefiri, buka e tharmit, pijet e forta alkoolike, uji mineral alkalik dhe acid është gjithashtu i ndaluar;

është e rëndësishme të monitorohet marrja e një sasie të mjaftueshme të lëngjeve;

është e pamundur të lejohet bllokimi i gjendjeve negative psiko-emocionale me ushqim dhe shpërqendrimi ndaj gjërave të tjera gjatë vakteve;

para se të shkoni në shtrat, qumështi i nxehtë me shafran i Indisë ose kanellë do të jetë i dobishëm;

është e nevojshme të plotësoni nevojën për pitta dosha në proteina, dhe alternativa më e mirë do të ishte proteina e fasules bimore;

mos abuzoni me ëmbëlsirat;

ushqimet tepër yndyrore lahen më së miri me çaj të dobët pa sheqer;

mos abuzoni me produktet e mishit.

Mënyra e jetesës

Një mënyrë jetese optimale Pitta dosha përfshin:

duke hequr qafe agresionin, duke përmirësuar kontrollin e emocioneve të tyre dhe aftësinë për të dëgjuar dhe kuptuar njerëzit;

nuk do të jetë e tepërt të zhvillohesh shpirtërisht dhe të bësh punë bamirësie, duke hequr qafe njëkohësisht ndjenjën e krenarisë dhe vetëvlerësimit;

Pitta është një dosha e nxehtë dhe për këtë arsye ushqimi i ftohtë ose në temperaturë dhome është i favorshëm për këtë lloj personi, por jo i nxehtë. Pitta ka një tretje të mirë, ndaj njerëzit e këtij lloji mund të hanë gjithçka dhe gjithmonë, por nuk duhet të hanë tepër dhe të abuzojnë me ushqimet e kripura, të tharta apo të ëmbla. Dieta më e mirë për Pitta-n është vegjetarianizmi. Rregullat e të ushqyerit Ayurvedic për njerëzit e llojit Pitta: - Ushqimi i ftohtë, i bollshëm dhe i thatë me një përmbajtje minimale të kripës, erëzave dhe vajit është i favorshëm. Ushqimi duhet të jetë i sapopërgatitur, jo “të luhet gjatë”. - Shmangni ushqimet e skuqura, të yndyrshme, të kripura dhe të rënda, veçanërisht mishrat me yndyrë, si dhe ngrënia e tepërt. - Dieta e Pitta-s duhet të përmbajë një sasi të madhe të papërpunuar ushqimi dhe lëngje, si dhe ushqime me shije të hidhur ose astringente (sidomos sallatat dhe perimet), dhe minimumi - turshi, marinada, ushqime të konservuara, salcice dhe djathëra. - Për Pitta-n, një dietë vegjetariane është ideale me një mbizotërim të perimeve, drithërave dhe qumështit në dietë, patatet dhe bishtajore janë gjithashtu të dobishme, dhe akullorja në verë. - Pijet dhe lëngjet duhet të konsumohen të ftohta, kafeja, çaji dhe alkooli duhet të përjashtohen. - Për mëngjes, tërshëra e ftohtë ose qull orizi, bukë me kanellë ose krutone me lëng molle të ëmbël ose çaj mente janë të mira. – Në drekë mund të pini një gotë ujë të ftohtë, të hani sallatë në vend të supës së nxehtë, bukë me pak gjalpë dhe të refuzoni ëmbëlsirën. - Pitta nuk duhet të merret ushqimi natën, dhe gjithashtu në një gjendje të zemëruar ose të dëshpëruar. - Një ilaç për Pitta-n e rënduar: përzieni dy lugë çaji ghee në një gotë qumësht të ngrohtë dhe pijeni në vend të darkës. PRODUKTET E QUMËSHTIT. Qumësht i dobishëm, krem, gjizë, djathë i butë dhe i përpunuar, i pjekur (ghee) dhe gjalpë kremoze pa kripë. Duhet të përjashtohet produkte qumështi të fermentuar (djallë, kos, kefir, qumësht i thartuar, salcë kosi), djathë pikantë, të kripur dhe të fortë, gjalpë të kripur. Ëmbëlsirat, Mjaltë dhe SHEQER. Gjithçka është e mirë, sidomos hallva, kufizoni vetëm konsumin e mjaltit. VAJRA PERIMORE. Vajrat më të mirë janë luledielli, ulliri dhe ghee. Vaji i kokosit është ideal për përdorim të jashtëm. Duhet të jetë i kufizuar përdorni në dietë vajin e misrit dhe susamit, si dhe margarinë. PRODUKTET E BUKËS. Janë të dobishme buka pa maja, makaronat, krutonët, krisurat, krisurat, bagels, tharëset, drithërat e mëngjesit, krundet, kokoshkat (të pakripura), petullat, djathi dhe petullat, buka e mbirë e grurit; shmangni konsumimi i tepërt i bukës së thekrës dhe mueslit. PERIMET. Të favorshme: patate, tranguj, kunguj të njomë, speca të ëmbël, të gjitha llojet e lakrës, marule, bishtaja dhe bizele, ullinj të zinj, kungull, shparg, selino, kërpudha. Shmangni: patëllxhanë, domate, të papërpunuara: karrota, panxhar, rrepkë, spinaq, misër, rrepë; ullinj jeshil, qepë, hudhra, djegës, mustardë, piper. Frutat dhe manaferrat. Frutat e ëmbla janë të favorshme si: dardha, qershia, rrushi, mollët e ëmbla të pjekura, qershitë, ananasi, portokalli, kumbulla, mango, shalqini, pjepri, kumbulla e thatë, fiku, rrushi i thatë. Duhet të shmanget çdo frut dhe manaferra e thartë ose e papjekur, si: boronicat, grejpfruti, limoni, i papjekur (i thartë): portokall, mollë, ananas, mango, kivi, kumbulla. Kufizoni konsumin e bananeve, kajsive, pjeshkës, hurmës, luleshtrydheve. drithërat dhe pulsat. Të favorshme: Gruri, elbi, orizi i bardhë, tërshëra dhe të gjitha bishtajoret përveç thjerrëzave të kuqe. Kufizoni konsumin e misrit, thekrës, melit, orizit kaf, hikërrorit. EREZAT. Të favorshme: majdanoz, kopër, cilantro, majdanoz, nenexhik, koriandër, misër, kopër, qimnon, lëvozhgë portokalli, vanilje, shafran, qimnon dhe një sasi të vogël xhenxhefili të freskët dhe piper të zi. Vlen të kufizohet konsumi i ketchup, majonezë, uthull, kripë, rrikë, mustardë, xhenxhefil, limon, salcë soje, chutney pikante, karafil, anise, piper, gjethe dafine dhe çokollatë. ARRA dhe FARA. Farat e lulediellit dhe kungulli janë më të dobishmet, nga arrat - kokosi dhe bajamet e qëruara, të gjitha llojet e tjera të arrave dhe farave duhet të përjashtohen. MISH DHE PRODUKTE deti. Pulë, derri dhe gjahu janë të mundshme, produktet e tjera të mishit duhet të përjashtohen. CAJ, KAFE DHE PIJE. Të favorshme: çajra të ngrohtë bimor, qumësht i nxehtë me erëza, kafe nga drithërat, çaj i zi dhe jeshil, kakao, kvass, birrë, lëngje perimesh dhe lëngje frutash të ëmbla: kajsi, ananas, portokall, rrush, qershi, shegë, mollë, dardhë, pjeshkë , kumbulla, mango, papaja. Duhet të përjashtohen pijet: të gazuara dhe të ftohta, ujë me limon, çaj të ftohtë, kafe natyrale, lëngje kosi, kokrra të kuqe dhe domate, alkool. BIMËT dhe BIMËT: Alte, gjelbërim dimëror, hibiscus, manaferrë, jasemini, luleshtrydhe, xhenxhefil (i freskët), mace, hithër, tërfil i kuq, livando, jamball, limoni, rodhe, jonxhë, mjedër, melisa, mente, tërshërë, luleradhiqe Kamomil, Lule pasioni, Yarrow, Kopër, Vjollcë, Hops, Çikore, Elb. I papërshtatshëm: Ajvan, Borzilok, Murriz, Karafil, Xhensen, Xhenxhefil (i thatë), Yerba mate (çaj Paraguaian), Holly, Çaj Mormon (Efedra), Mente, Fenugreek, Sassafras, Sherebelë, Trëndafil, Eukalipt, Kokrra dëllinjë. URITA. Agjërimi parandalues ​​rekomandohet të kryhet 2 herë në muaj me ujë të ftohtë të zier ose lëng shege.

www.ayur.ru

Pitta do të thotë zjarr. Njerëzit e këtij lloji duhet të shmangin ushqimet e nxehta, pikante dhe të skuqura për të zbutur nxehtësinë, aromën dhe zgjerimin e tyre.

Ndërsa nivelet e Pitta rriten, e gjithë vëmendja duhet t'i kushtohet ushqimit dhe dietës. Më pas, duhet të ndiqni rekomandimet e thjeshta, të vërtetuara dhe mijëravjeçare që ka mbledhur Ayurveda. Dieta për Pitta Dosha përfshin ato ushqime që kanë shije të ëmbël, të thartë dhe të hidhur, si dhe ato me shtimin e vajit të ullirit ose kokosit. Për ata njerëz që kanë Pitta dosha, është shumë e dobishme të hanë perimet e mëposhtme: lulelakër dhe lakër të bardhë, shparg, tranguj, karota. Është e nevojshme të përjashtohen nga dieta ushqime të tilla që kanë shije të thartë, pikante apo edhe të kripura. Ushqimet shumë të nxehta dhe të thata gjithashtu duhet të shmangen. Për njerëzit me mbizotërim të Pitta Dosha, do të jetë e dobishme të hanë akullore.

Njerëzit Pitt kanë një oreks të mrekullueshëm, ndonjëherë thjesht të çmendur.. Nëse përjashtoni mëngjesin, drekën, çajin e pasdites ose darkën nga dieta e njerëzve Pitta Dosha, atëherë Pitta do të fillojë të tregojë nervozizëm dhe shpesh agresion. Njerëz të tillë duhet të kënaqin menjëherë urinë, sapo kjo ndjenjë e pakëndshme për ta është rënduar. Trupi i Pitta-s shpesh mund të përjetojë çrregullime të tilla të pakëndshme si urth, dhimbje stomaku, nauze dhe djegie. Shkakton gjithë këtë ndjenjë urie, e cila përfshin ngrënien e ushqimeve të yndyrshme dhe pikante në sasi shumë të mëdha. Alkooli, nga rruga, gjithashtu ka një efekt shumë negativ në shëndetin e Pitta-s. Njerëzit Pitta dosha janë shumë intolerantë edhe ndaj agjërimeve të shkurtra., çfarë mund të themi kur ajo shtrihet për një periudhë të gjatë hallkë të rëndësishme.

Ayurveda këshillon të reduktoni konsumin e ushqimeve pikante ose të tharta dhe të ktheni vëmendjen tek e ëmbla dhe e hidhura. Ushqimi, nga ana tjetër, nuk duhet të jetë shumë i thatë ose shumë i yndyrshëm, i zier shumë. Mos abuzoni me produktet e qumështit dhe pijet e gazuara. Edhe një herë, ia vlen të kujtojmë për alkoolin, ai është shumë i dëmshëm. Pijet e ngrohta bimore dhe çajrat e xhenxhefilit mund të ndihmojnë me tretjen. Ju mund t'i pini këto pije gjatë vakteve dhe pas tij. Pini me qetësi dhe me gllënjka të vogla. Nga frutat është e nevojshme të përdoren të gjitha lëngjet, të ëmbla dhe të tharta. Nuk rekomandohet abuzimi me agrumet, pasi ato kanë një veti të mirë ngrohëse. Mos harroni për perimet jeshile, pasi Pitta toleron shumë mirë një dietë ushqimore të papërpunuar.

Le të përmbledhim duke bërë një listë specifike të produkteve të rekomanduara për Pitta Dosha.

• Frutat: arrë kokosi, pjepër, portokall të ëmbël me moderim, kumbulla, ananasi, qershi, mango, rrush, shegë;


• Produktet e qumështit: gjalpë, ghee (në sasi të vogla), qumësht;
• Proteinat: mishi i bardhë: pula, fazani dhe gjeli i detit;
• Perimet: lulelakra dhe lakra e bardhë, karota, tranguj, raven, asparagus, selino, sallata jeshile;
• Drithërat: elb, oriz i bardhë, grurë dhe tërshërë;
• Erëzat si: shafrani i Indisë, kanella, farat e koprës dhe kardamom mund të përdoren rrallë dhe në sasi të vogla, pasi këto substanca mund të rrisin "zjarrin" në trupin e Doshës.

• Kokrra: misër, bajame, oriz kaf;
• Produktet e qumështit: kos, salcë kosi, kefir, të verdhat e vezëve;
• Mishi: peshk, ushqim deti, mish i kuq;
• Të tjera: ullinj dhe mjaltë.

Të gjitha këto produkte janë kundërindikuar në Ayurveda, pasi ato mund të rrisin zemërimin dhe agresionin e natyrshëm në Pitta Dosha. Stomaku i Pitta-s mund të tresë ushqimin e kafshëve, por ia vlen të reduktohet konsumimi i tij, pasi ky lloj ushqimi ndot gjakun, rrit cilësitë negative. Gjegjësisht: agresiviteti, prirja për dhunë, despotizmi, disponimi negativ dhe dëshira për t'u shkëputur nga një nga më të afërmit. Arrat dhe kokrrat e tjera jo të rekomanduara që janë të nxehta dhe shumë të yndyrshme mund ta rrisin këtë dosha.

Ju mund të shfaqni gjithçka në përqindje duke e ndarë ushqimin në disa kategori:

• 10% e dietës duhet t'i jepet frutave të freskëta dhe të shëndetshme për këtë Dosha;
• 30% perime të freskëta;
• 30% proteina të dobishme;
• 30% karbohidrate.

Ne do të marrim ushqim 100% korrekt dhe të shëndetshëm për Pitta Dosha.

Problemet shëndetësore në njerëzit Pitta Dosha

Nëse dosha nuk është në ekuilibrin e duhur, atëherë personi fillon të përjetojë sëmundje të ndryshme. Për shembull shfaqen sëmundjet e gjakut, gastriti dhe bashkë me të edhe urthi, të përzierat dhe të vjellat. Ka probleme me fshikëzën e tëmthit dhe mëlçinë. Mund të jeni alergjik ndaj pluhurit, agrumeve, llojeve të caktuara të bimëve etj. Në organizëm mund të preken edhe sëmundjet e mëposhtme: hemorroide, verdhëza, skuqje e lëkurës, kolit, gastrit, dermatit, urtikarie, hipertension, stomatit, urth, të vjella, djegie. , kumbimi në vesh.

Për të shmangur të gjitha këto, ia vlen të ndiqni të gjitha rekomandimet e dhëna më sipër dhe të mbani doshën në ekuilibër.

Enët dhe recetat

Si një shtesë e vogël për këtë artikull, këtu janë disa receta të shijshme perimesh që janë ideale për të ushqyer doshën Pitta.

Pjatë e shijshme dhe e shëndetshme me perime të skuqura

Përbërja përfshin: Duhet të merrni 2 karota mesatare ose të mëdha, 2 kunguj të njomë, disa thelpinj hudhër, 1 lugë çaji rigon, 2 lugë gjelle vaj ulliri, një grusht djathë parmixhano të grirë, një grusht krutona, pak kripë dhe piper. .

Mënyra e gatimit: Karotat dhe kungull i njomë duhet të priten në feta ose copa të vogla. Kaurdisni hudhrën në një tigan me vaj ulliri. Shtoni perimet në hudhër dhe ziejini për 5 minuta në zjarr mesatar. Pas kësaj, perimeve shtoni rigon, thërrimet e bukës, pak kripë dhe piper. Përziejini. Shërbejeni me djathë të grirë.

Supë perimesh

Përbërja përfshin: 60 gram oriz basmati, rreth 1,5 litër ujë të pastër, 100 gram perime jeshile - fasule, speca dhe gjëra të tjera. 50 gram selino, karrota, llamba kopër. Farat e koprës, qimnon, koriandër, cilantro dhe kripë.

Receta është e mëposhtme: Lani orizin mirë derisa uji vlon në tigan. Pasi të keni shtuar orizin, perimet, qimnon, koriandër dhe kopër në ujin e vluar, përzieni. Gatuani në zjarr të ulët për rreth një orë e gjysmë. Hidhni kripë në supë dhe grijeni të gjithë në një pure. Shërbejeni të zbukuruar me cilantro. Supa mund të hahet e ngrohtë ose në temperaturë ambienti. Vlen të theksohen efektet e dobishme, pastruese që ka kjo pjatë.

Ju bëftë mirë!

yogavedi.ru

Sipas Ayurveda, Pitta dosha bazohet në elementet e zjarrit dhe ujit. Emri i tij përkthehet si "ajo që është në gjendje të tresë", "bila" dhe lidhet me proceset biokimike në trup. Në qelizat e gjalla, ka një djegie të padukshme të substancave gjatë gjithë kohës, dhe ky proces ndodh në një mjedis ujor. Prandaj, Pitta dosha zbulohet në mënyrë aktive në acide dhe gjendet në stomak dhe zorrë të hollë, mëlçi dhe shpretkë, gjëndra endokrine, gjak dhe limfë, sy, dhjamor dhe gjëndra djerse.

Kjo dosha ndikon në tretje, termorregullim, mprehtësi vizuale, etjen dhe oreksin, ngjyrën e lëkurës, dendësinë e trupit dhe procesin e të kuptuarit të diçkaje me mendje.

Nëse Piita është tepër aktiv, kjo çon në sa vijon:

• aciditeti i rritur dhe urthi;
• njollos lëkurën, jashtëqitjen, të bardhët e syve dhe mukozën në të verdhë;
• rritje e oreksit dhe etje e vazhdueshme;
• çrregullime të gjumit;
• rritja e temperaturës;
• ftohjet dhe inflamacionet.

Përshkrimi i llojit

Pitta karakterizohet si e lëngshme, e mprehtë dhe e thartë, e lehtë, e ashpër, e lagësht, e yndyrshme, e nxehtë.

Njerëzit Pitta kanë tretje të shkëlqyer dhe oreks të madh, dhe anashkalimi i një vakti është një gjë e keqe për ta. Temperatura e trupit mund të jetë pak më e lartë se normalja, nuk ju pëlqen moti i nxehtë, djersitni shumë dhe pini shumë lëngje. Ata kanë shikim të shkëlqyer, por sytë e tyre nuk i durojnë mirë rrezet e diellit, ashtu si lëkura e tyre. Lëkura është e prirur ndaj inflamacionit dhe reaksioneve alergjike, ka nishane. Kanë lodhje të moderuar dhe kohëzgjatje normale të gjumit (8 orë). Ata bien në gjumë lehtësisht dhe zgjohen shpejt. Ata flenë mirë, por mund të zgjohen natën, për shembull, për të shkuar për të pirë ujë.

Ata kanë çdo ekskrecione të bollshme të trupit: urinë, feçe (zakonisht të holluar me ujë), djersë. Dy të parat janë zakonisht të verdha. Djersa mund të ketë një erë të fortë.

Njerëzit e dominuar nga Pitta janë shumë energjikë dhe aktivë, dhe kjo lë një gjurmë në pamjen e tyre.

Njerëzit Pitta dosha kanë tipare mesatare proporcionale të fytyrës, hundë të mprehtë dhe mjekër. Forma e fytyrës është në formën e një zemre, skuqja nuk është e pazakontë në faqe.

Sytë mund të jenë gri, jeshil, kafe të çelur ose kafe, me shkëlqim, me një pamje shpuese. Proteinat mund të kenë një nuancë të verdhë dhe lehtësisht bëhen të kuqe kur mbingarkohen.

Flokët mund të jenë biondë, të kuq ose të kuqërremtë. Zakonisht ato bëhen gri herët, mund të hollohen deri në shfaqjen e një koke tullac.
Lëkura e fytyrës, si dhe e gjithë trupit, është e lehtë, e hollë dhe e butë, digjet lehtësisht në diell, e prirur për skuqje dhe skuqje. Shpesh ka njolla ose nishane.

Lëkura e njerëzve me mbizotërim të Pitta dosha është e hollë, e yndyrshme, me shkëlqim dhe shpesh problematike. Jo të gjitha këto kritere zbatohen për të përshkruar racat me flokë, lëkurë dhe sy të errët.

Kushtetuta

Njerëzit e tipit Pitta janë me gjatësi mesatare, ndërtim mesatar dhe përmasa klasike. Duke pasur një oreks të shkëlqyeshëm, ata nuk fitojnë peshë të tepërt, ata kanë praktikisht të njëjtën gjë për shumë vite. Pitta zakonisht ka një muskulaturë të zhvilluar mesatarisht ose një çehre të tipit atletik, një gjoks të zhvilluar mirë. Struktura e kockave është gjithashtu mesatare, ata kanë duar dhe këmbë mesatare. Këto ekstremitete zakonisht janë të ngrohta dhe djersiten shpesh. Në trup ka nishane (shpesh të kuqe) dhe njolla të moshës. Ata rrallë përkulen, kanë një ecje të sigurt atletike.

Njerëzit nën ndikimin e Pitta dosha janë energjikë, të fuqishëm, të sigurt dhe të suksesshëm. Midis tyre ka shumë shkencëtarë dhe studiues, juristë dhe politikanë, sportistë. Ata janë folës, administratorë dhe psikologë të mirë.

Ata preferojnë t'i përmbahen orarit, të rregullt, të gjitha gjërat janë sjellë deri në fund. Megjithë lodhjen mesatare, Pitts shpesh janë punëtor. Gjithmonë mbani mend se çfarë kanë nevojë. Çdo burim përdoret për çdo qëllim dhe ata dinë t'i shpërndajnë ato në mënyrë korrekte. Të gjitha vendimet e tyre janë të menduara mirë, por kumari i tyre i natyrshëm dhe oreksi i rrezikut mund të dështojnë. Kërkon një pagesë të lartë për përpjekjet e tij dhe zakonisht e merr atë.

Tipare pozitive

Ata i arrijnë qëllimet e tyre, u pëlqen të kontrollojnë gjithçka, dinë të bëjnë presion me autoritet. Ata kanë një fjalim bindës të mbajtur mirë, një prezantim të qartë të mendimeve, janë të mprehtë. Ata kanë mendimin e tyre, të cilin mund ta mbrojnë. Ata janë energjikë dhe aktivë, të patrembur dhe të vendosur. Liderë që nuk kanë frikë të marrin përgjegjësi dhe kanë aftësi të shkëlqyera organizative. Kanë disiplinë dhe përpikmëri të zhvilluar mirë, dinë të fokusohen mirë në zgjidhjen e problemeve. Ata bëhen udhëheqës të shkëlqyer.

Ata kanë një mendje kureshtare depërtuese, duke depërtuar në thelbin e çdo problemi.

Pittas të ekuilibruar janë bashkëshortë të dashur dhe prindër të mirë.

Nëse dosha Pitta është e pabalancuar, atëherë shfaqen tipare negative: ashpërsi dhe nervozizëm, nervozizëm dhe agresion, xhelozi dhe hakmarrje. Për këta njerëz, të gjithë janë fajtorë për dështimet e tyre, përveç tyre, ata shpesh bëhen despotë shtëpiak, të vrazhdë dhe biliare. Një Pitt i tërbuar është vështirë të qetësohet.
Njerëzit Pitta shpesh bëhen tepër fanatikë, duan t'i kushtojnë të gjithë besimit të tyre dhe të fitojnë në anën e tyre. Mendimi i tyre mund të jetë ndërhyrës, ata mund të mos marrin parasysh njerëzit dhe nevojat e tyre.

Për më tepër, pronarët e kësaj dosha mund të jenë arrogantë, ata shpesh janë shumë krenarë dhe të kotë. Shpesh krenaria dhe arroganca e tepruar nuk i lejojnë të kërkojnë falje kur kanë faj. Falja e të tjerëve gjithashtu nuk është gjithmonë e mundur për ta.

Për të mos pasur probleme me shëndetin dhe mjedisin, njerëzit me Pitta dosha duhet të ndjekin rekomandimet Ayurvedic për stilin e jetesës, të ushqyerit dhe aktivitetin fizik.

Mënyra e jetesës dhe rutina e përditshme

Njerëzit në të cilët mbizotëron Pitta, megjithë dashurinë për një jetë aktive, nuk duhet të kthehen në punëtorë. Në fund të fundit, dihet që puna e punës është shumë e lodhshme, një mënyrë jetese e tillë ndikon negativisht në shëndetin dhe jetën personale të Pitts me rezistencë mesatare. Fatkeqësisht, kjo u ndodh shpesh atyre. Ata duhet të zhvillojnë një ekuilibër midis punës dhe pushimit, t'i përmbahen një diete dhe regjimi të ekuilibruar dhe të mos harrojnë gjumin. Ju duhet të shmangni konfliktet në ekip, të mësoni të kontrolloni shpërthimet e zemërimit dhe t'i përmbaheni një linje të qetë sjelljeje. Është e dobishme të përfshiheni në meditim dhe të zotëroni teknikën e relaksimit.

Ky lloj i njerëzve nuk e toleron mirë nxehtësinë, por nuk i trembet të ftohtit. Prandaj, Pitts nuk duhet të mbinxehet në diell, dhe për të shmangur dehidratimin, duhet të pini mjaftueshëm ujë. Një dush i ftohtë ose një banjë e ftohtë do të jenë të dobishme gjatë sezonit të nxehtë. Ju mund të praktikoni forcimin e trupit duke u larë me ujë të ftohtë, duke u larë në një vrimë akulli. Ecja para se të shkoni në shtrat do të ketë një efekt të mirë, veçanërisht pranë një lumi, pellg ose një burim tjetër uji.

Kushtet klimatike më të favorshme për të jetuar dhe për të kaluar pushimet janë klima e freskët, me erë dhe e thatë. Rekomandohet të jetoni në një vend me ujë dhe bimësi të larmishme. Vendet që janë më të përshtatshmet për të jetuar në Pitta: Lindja e Largët, Norvegjia, Irlanda, etj.
Është më mirë të zgjidhni rroba në ngjyra të qeta pastel.

Për njerëzit e tipit Pitta, është e rëndësishme të ndjekin një rutinë të caktuar ditore.

• mëngjes. Zgjohuni rreth gjashtë në mëngjes. Pitts duhet të shkojë në shtrat herët dhe të zgjohet herët për të bërë një gjumë të mirë. Sa më herët të shkoni në shtrat, aq më mirë pushon sistemi nervor dhe dosha ekuilibrohet. Pas zgjimit në mëngjes, këshillohet të pini një gotë ujë - kjo do të bëjë që stomaku të funksionojë dhe do të ndihmojë në eliminimin e toksinave. Për të ruajtur qetësinë gjatë gjithë ditës, si dhe për të arritur ekuilibrin, këshillohet t'i kushtoni të paktën dhjetë minuta meditimit. Është e mrekullueshme të kryeni një grup të veçantë ushtrimesh joga, të krijuara posaçërisht për Pitta dosha, përpara se të hani në mëngjes;
• ditë. Mos e anashkaloni drekën ndërmjet orës 12:00 dhe 13:00. Rekomandohet që dreka të jetë vakti me më shumë kalori të ditës. Në të vërtetë, sipas Ayurveda, kur është mesditë, zjarri i sistemit tretës është më i fortë në Pitta. Pas drekës, është e dobishme të bëni një shëtitje të qetë për rreth pesëmbëdhjetë minuta, veçanërisht përgjatë një pellgu ose në një zonë parku. Kjo ka një efekt qetësues në Pitta;
• mbrëmje. Për darkë jepni përparësi ushqimit të lehtë dhe mos hani pas shtatë të mbrëmjes. Për të ndihmuar në tretjen e ushqimit, uluni të qetë për rreth dhjetë minuta pas darkës. Ecja në mbrëmje në ajër të pastër është shumë e dobishme para se të shkoni në shtrat. Në perëndim të diellit rekomandohet pak meditim për t'u qetësuar dhe përgatitur për gjumë. Një dush i ngrohtë dhe një libër interesant para gjumit do t'ju ndihmojnë gjithashtu të relaksoheni dhe të largoni stresin. Është më mirë të shkoni në shtrat jo më vonë se 22 orë.

Sporti dhe aktiviteti fizik

Pittas nga natyra i duan sportet dhe ushtrimet. Gjatë sportit, ato çlirojnë energji të tepërt. Por, duke zgjedhur se me cilin sport do të merren, ata duhet të shmangin mbinxehjen gjatë stërvitjes. Ata preferojnë lojëra ekipore me emocione dhe rrezik. Prandaj, atyre u rekomandohet të hyjnë në not, ski, patinazh artistik, patinazh me shpejtësi, futboll, gjimnastikë, vrapim, ngjitje, etj.

Një grup ushtrimesh joga është zhvilluar për njerëzit Pitta. Asanat e rekomanduara i lejojnë ata të ftohin temperamentin e tyre të zjarrtë dhe të lehtësojnë tensionin. Pra, grupi i ushtrimeve të jogës për balancimin e Pitta dosha përfshin: Surya Namaskar (ose kompleksi i Përshëndetjes së Diellit), Chandra Namaskar (ose kompleksi i Përshëndetjes së Hënës), shtrirje e maceve, Vipari Karani (ose poza e qiririt të përkulur), Shavasana (ose poza e kufomës ), etj. .P.

Gjithashtu, meditimi është shumë i rëndësishëm për njerëzit e zjarrit për të arritur ekuilibrin dhe qetësinë. Praktika e jogës së dijes ose vetënjohjes (Vedanta, Zen Vipasana) do të ndihmojë në shmangien e zemërimit dhe grindjeve të shpeshta. Teknika e frymëmarrjes është më e mirë për të zgjedhur anuloma viloma (kjo është frymëmarrje e plotë joge), frymëmarrje sitali ose hënore (përmes hundës së majtë).

Në mëngjes, është e dobishme të bëni një masazh ose vetë-masazh duke përdorur vajra që kanë një efekt ftohës. Ky është vaj kokosi, ulliri ose ghee, si dhe vajra esencialë - zambak uji, trëndafili, dru sandali, jasemini, vetiver dhe të tjerët.

Është e dëshirueshme që njerëzit Pitta të bëjnë banja ose dushe të freskëta, një dush me kontrast është i dobishëm. Në verë është shumë mirë që ata të notojnë në det, në një liqen apo një lumë.

Njerëzit Pitta dosha rekomandohen të hanë ushqim të ftohtë, të rëndë dhe të thatë. Shmangni sa më shumë ushqimet e nxehta, të lehta dhe të yndyrshme. Jepini përparësi shijeve të ëmbla, astringente dhe të hidhura. Kufizoni ushqimet pikante, të kripura dhe të tharta.

Duhet të minimizoni përdorimin e çajit të fortë, kafesë, mishit të kuq, vezëve dhe sheqerit. Këshillohet që të braktisni plotësisht konsumimin e pijeve alkoolike, veçanërisht birrës.
Është më mirë të përjashtoni ushqimin e skuqur nga menyja, veçanërisht të gatuar në zjarr.

• mish - pulë, gjeldeti, si dhe peshk;
• produktet e qumështit, qumështi i dhisë është shumë i dobishëm. Është më mirë të kufizoni produktet e qumështit;
• perime - mundësisht të hahen të gjalla, por mund të zihen ose zihen në avull. Në të njëjtën kohë, reduktoni konsumin e spinaqit, rrepkës, patëllxhanit, leshterikëve, qepëve të njoma, rrepave dhe panxharit;
• fruta - mollë, dardha, kumbulla, rrush, qershi, portokall, kajsi, fiq. Gjëja kryesore është të zgjidhni fruta të varieteteve jo acide. Këshillohet që të hiqni dorë nga agrumet, bananet dhe qershitë;
• arra dhe fara;
• drithëra të plota;
• bishtajore;
• mjalti, por sheqeri i rafinuar dhe çokollata duhet të shmangen;
• vaj - luledielli, ulliri dhe gjalpi i shkrirë;
• erëza - në sasi të kufizuar ju mund të shafran i Indisë, kardamom, nenexhik, qimnon, kopër, cilantro, koriandër, shafran;
• pije - ujë i freskët i pastër burimi, çaj i dobët, çajra bimorë, milkshake dhe lëngje nga frutat jo acid. Është më mirë të përjashtoni kafenë.

Për këtë dosha, agjërimi dhe dietat e rrepta afatgjata janë të papranueshme, por ditët e agjërimit mund të organizohen në perime dhe fruta të papërpunuara.

Pitta është e përshtatshme për barishte të hidhura, laksative dhe tretëse. Të tilla si: aloe, gentian, barberry, joster, raven, pursha, shafran, sanë. Do të jetë mjaft e mjaftueshme të përdorni qumësht ghee, trëndafili ose bar pleshti, të cilat heqin butësisht të gjithë tepricën nga zorrët.

Brahmi, bhringaraj, druri i sandalit, trëndafili, farat e lotusit, kafka, lule pasioni, krizantema dhe hibiskusi mund të qetësojnë dhe freskojnë zjarrin e Pitta-s.

Ayurveda nuk e mbështet përdorimin e vitaminave sintetike. Një person duhet të marrë vitaminat dhe mineralet e nevojshme nga ushqimi dhe barishtet. Njerëzit e dominuar nga Pitta duhet të preferojnë ushqime dhe suplemente të pasura me vitamina D, E, kalcium, magnez dhe zink. Ata do të përfitojnë nga pelte mbretërore, maja e birrës, lëngu i aloes, spirulina dhe tonikët si chyawanprash. Ata duhet të shmangin polenin.
Kur zgjidhni barishte, duhet të merrni parasysh sëmundje specifike njerëzore.

lifegid.com

Simptomat e Pitta dosha

• TRUPI: Njerëzit Pitta janë me trup mesatar, me gjerësi mesatare të shpatullave dhe ijeve, dhe nyje normale. Gishtat e duarve dhe këmbëve të tyre janë me gjatësi mesatare. Fiziku i tyre është kryesisht proporcional dhe i ekuilibruar.
• PESHA: Zakonisht ruani peshën normale me ndryshime të vogla. Si rregull, ata e fitojnë dhe e heqin atë mjaft lehtë, pasi Pitta përfaqëson parimin e natyrshëm të ekuilibrit të trupit. Yndyra e tyre depozitohet në mënyrë të barabartë në të gjithë trupin.
• NGJYRA E LEKURES: Njerëzit Pitta kanë lëkurë të hapur, shpesh rozë ose bakri. Për shkak se Pitta është e nxehtë, lëkura e këtyre njerëzve zakonisht është e ngrohtë në prekje. Kanë qarkullim të mirë. Para rrezitjes, lëkura e tyre mbulohet me njolla, dhe nxirja rrallë zgjat. Ato digjen lehtësisht dhe madje mund të vuajnë nga ndjeshmëria e shtuar ndaj rrezeve të diellit.
• VEÇORITË E LËKURËS: Lëkura është zakonisht delikate, e prirur ndaj acarimit, puçrrave, skuqjeve dhe inflamacioneve. Zakonisht kanë shumë nishane. Flokët e trupit janë të lehta dhe të hollë. Buzët kanë një ngjyrë të kuqe të pasur, e cila pasqyron rrjetin e zhvilluar kapilar nën lëkurë. Për të njëjtën arsye, njerëzit Pitta skuqen lehtësisht.
• Djersitni: Djersitni shumë, edhe në mot të freskët. Gjithashtu, pëllëmbët shpesh mund të ndjehen të djersitura.
• FLOKËT NË KOKË: Flokët e kuq natyral tregojnë Pitta të fortë në prakriti. Pjesa tjetër e popullit Pitta kanë flokë bjonde dhe të thinjura të hershme. Tullaci i hershëm është gjithashtu një shenjë e Pitta-s, pasi reflekton nivele të larta të testosteronit, hormoni i nxehtë, agresiv i llojit Pitta. Flokët zakonisht janë të rrallë, të imët, delikat dhe krejtësisht të drejtë. Ndonjëherë shkëlqimi i tyre nuk është i dukshëm për shkak të yndyrës.
• Thonjtë: Thonjtë e njerëzve Pitta janë të butë, të fortë, elastikë, me formë të bukur. Ngjyra është rozë me një nuancë bakri.
• SYTË: Sytë në përgjithësi janë me përmasa mesatare dhe me ngjyrë të çelur. Kafe, jeshile e hapur, kafe e hapur, blu. Pamja është zakonisht ekspresive, dhe fjalë për fjalë rrezaton energji. E bardha e syve është e kuqërremtë dhe bëhet e kuqe kur irritohet.
• GOJA: Dhëmbët e Pitit janë të drejtë dhe me përmasa mesatare. Ata priren të jenë të prirur ndaj kariesit, dhe mishrat e dhëmbëve ndaj gjakderdhjes. Gjuha është e veshur, zakonisht e verdhë ose e kuqe. Përfaqësuesit e këtij lloji janë të prirur për formimin e ulcerave të dhimbshme në gojë dhe në gjuhë. Ata mund të kenë një shije të thartë ose metalike në gojën e tyre herët në mëngjes.
• OREKSI: Këta njerëz kanë një oreks të shkëlqyer dhe ushqimi u jep atyre kënaqësi të vërtetë! Ata janë gjithmonë të gatshëm për të ngrënë - në mëngjes, pasdite dhe mbrëmje, madje edhe gjatë natës. Dhe ata me të vërtetë e urrejnë të anashkalojnë vaktet! Ata janë të pasjellshëm dhe nervoz nëse nuk arrijnë të hanë në kohë. Ata gjithashtu nuk u pëlqen të agjërojnë, pasi trupi i tyre është gjithmonë në kërkim të energjisë së re.
• MËNGJESI: Njerëzit Pitt mund të anashkalojnë mëngjesin nëse është e nevojshme, por në këtë rast ata bëhen të nxehtë dhe gjaknxehtë deri në drekë dhe me të vërtetë qetësohen vetëm pasi hanë mirë. Ndonjëherë, nëse nuk kanë ngrënë asgjë për një kohë të gjatë, vuajnë nga urthi. Pittas janë dashnorë stimulues dhe mund të konsumojnë kafe dhe çaj gjatë gjithë ditës për të mbajtur shpenzimet e tyre të energjisë të larta.
• TRETJE DHE JEPËRIME: Rrallë kapsllëk. Jashtëqitja e tyre në përgjithësi është e verdhë dhe e formuar mirë, por ndonjëherë është e lëngshme dhe mund të ndjehet e nxehtë dhe djegëse, veçanërisht pas vakteve të nxehta dhe pikante. Shumë lloje Pitta raportojnë se ushqime të tilla si qumështi, fiqtë, rrushi i thatë dhe hurmat veprojnë si laksativ për ta.
• MENSTRUKSIONE: Gratë Pitta zakonisht kanë cikle të rregullta, por gjakderdhja e tyre është më e gjatë dhe më e bollshme se llojet e tjera për shkak të nxehtësisë së tyre natyrale. Gjaku ndihet i nxehtë dhe zakonisht ka ngjyrë të kuqe të ndezur, por nëse Pitta është e çekuilibruar mund të duket kaltërosh, të verdhë dhe të zezë. Jashtëqitja gjatë ose pak para menstruacioneve ndonjëherë është e lirshme; mund të ketë spazma me forcë të moderuar. PMS mund të shfaqet si nervozizëm, dëshira për të ngrënë, shpërthime aknesh dhe dhimbje koke.
• PREFERENCA KLIMATIKE: Ata preferojnë gjerësi më të ftohta dhe klimat e nxehta i shohin të padurueshme. Për shkak se ato gjenerojnë shumë nxehtësi të brendshme, ata pëlqejnë të flenë me dritare të hapura edhe në dimër.
• FORCA FIZIKE DHE QËRDRUESHMËRIA: Mund dhe pëlqen të angazhohet në ushtrime të rënda fizike. Zakonisht pas një stërvitje të mirë, ata ndihen të uritur dhe të etur. Ata i duan sportet konkurruese. Toni i muskujve dhe koordinimi i tyre janë mesatarë.
• GJUMI: Njerëzit Pitta bien lehtësisht në gjumë, flenë lehtë dhe zgjohen të freskët. Edhe duke u zgjuar natën, ata shpejt mund të bien përsëri në gjumë. Gjumi i tyre është zakonisht i qetë, por mund të shqetësohet nga puna e tepruar gjatë ditës. Zakonisht ëndrrat e tyre janë me ngjyra dhe lidhen me nxehtësinë ose dritën.
• ZËRI DHE FJALA: Zakonisht duke folur shkurt dhe në mënyrë specifike. Ata e dinë qartë se duan të komunikojnë se çfarë përgjigje duan të marrin. Ata janë të padurueshëm me bashkëbiseduesin dhe u pëlqen të debatojnë. Ata zakonisht akuzohen se kanë një gjuhë të mprehtë.
• EMOCIONET KARAKTERISTIKE: si rregull, përfaqësuesit e këtij lloji reagojnë me zemërim dhe nervozizëm në situata stresuese. Dhe ky zemërim mund të derdhet ose të qëndrojë brenda.
• PERSONALITET: Njerëzit e tipit Pitt janë të pasionuar, të fortë dhe energjikë në veprimet e tyre. Nëse lejohet, mund të jenë edhe despotikë. Ata karakterizohen nga guximi, ata besojnë në lojën e ndershme dhe japin bujarisht me humor të mirë, por në zemërim mund të jenë mizorë dhe prekës. Ata bëjnë miq lehtësisht, veçanërisht nëse mendojnë se këta miq mund të jenë të dobishëm për ta. Ata janë zakonisht shumë mendjemprehtë dhe priren të jenë intolerantë ndaj atyre që nuk kanë të njëjtën mendje të mprehtë. Përfaqësuesit e tipit Pitta janë të apasionuar pas zhvillimit të tyre, të cilin ata shpesh e kthejnë në një lloj zgjerimi të Egos. Ata i përmbahen fort pikëpamjeve të tyre dhe janë në gjendje të bien në fanatizëm. Ata priren të vazhdojnë në fanatizmin e tyre nëse besojnë se një sjellje e tillë do t'u sjellë dobi. Udhëheqësit e famshëm të kultit janë zakonisht të tipit Pitta.
• METODA E PERCEPTIMIT: Njerëzit e tipit Pitta janë të orientuar vizualisht dhe mendërisht imagjinojnë pothuajse gjithçka që mendojnë. Ata lehtë mund të krijojnë imazhe me ndihmën e imagjinatës. Një person i tipit Pitta që ka qenë pranë detit me siguri do të kujtojë kreshtat e bardha të valëve pranë bregut ose shkëlqimin e ndritshëm të diellit në rërë.
• Mendësia: Përfaqësuesit e Pitta janë metodikë dhe efektivë në planifikimin dhe zbatimin e ideve të reja të paraqitura nga njerëz të tjerë që janë më shumë teorizues. Ata pëlqejnë të zhvillojnë mënyra për të vënë në praktikë idetë, por nuk janë shumë të interesuar të punojnë me përpikëri në një projekt ose detyrë në baza ditore.
• KUJTESA: zakonisht mbani mend lehtë, por harroni me vështirësi. Nëse nuk respektohen, ato shpërthejnë, madje edhe kur flaka e zemërimit të tyre u shuhet plotësisht, indinjata do të digjet për një kohë shumë të gjatë.
• STILI I JETËS: Njerëzit e këtij lloji planifikojnë dhe organizohen mirë, llogaritin shpenzimet e tyre me mençuri dhe shpenzojnë me mençuri. Ata nuk kanë frikë të shpenzojnë para, por rrallëherë bien pre e shpenzimeve impulsive. Këta njerëz shpenzojnë me qëllime specifike në mendje dhe priren të ndihen superiorë ndaj atyre që nuk mund të ushtrojnë një vetëkontroll të tillë. Ata u përmbahen zakoneve ose heqin dorë nga ato në varësi të mënyrës se si mendojnë se këto zakone janë të mira për ta.

Ja koka të tilla “të nxehta”, këta përfaqësues të Pitt!

Rekomandime Ayurveda për njerëzit e kushtetutës Zjarri

1. Në ushqim shmangni shijet pikante, të kripura, të tharta. Kufizoni ushqimet e fermentuara si djathi blu, gjiza, kosi, kefiri, buka me maja. Gjithashtu shmangni mishin e kuq, alkoolin dhe kripën. Hani më pak erëza të nxehta, duke preferuar ato të buta: shafran i Indisë, kardamom, kopër, koriandër.
2. Shijet e ëmbla, të hidhura dhe astringente janë të përshtatshme. Drithërat, frutat dhe perimet duhet të përbëjnë dietën kryesore të Pitta-s. Ushqimi i papërpunuar me shumë zarzavate është gjithashtu i mirë.
3. Konsumatorët e kafesë Pitta mund të përdorin qumësht, krem ​​ose ghee për të zbutur efektet e kafeinës.
4. Përfaqësuesit e kësaj kushtetute të zjarrtë janë shpesh ziliqarë, kështu që ata duhet të mësojnë të gëzohen kur njerëzit e tjerë ndihen mirë.
5. Ndonjëherë nevojitet pasiviteti. Për shkak të aktivitetit të tyre, përfaqësuesit e Pitt nuk mund të jenë në gjendje të qetë. Çdo gjë rreth tyre duhet të "digjet". Prandaj, ata duhet të jenë në gjendje të pushojnë, të pushojnë.
6. Njerëzit Pitta pëlqejnë të kritikojnë të tjerët, kështu që ata duhet të mësojnë t'i pranojnë njerëzit ashtu siç janë. Kjo do të thotë, punoni më shumë për veten tuaj dhe jo për të tjerët. Jini tolerant.
7. Mundohuni të shmangni ekstremet në jetë. Pittas janë kërkues emocionesh, gjë që nuk është gjithmonë e favorshme për ta.
8. Për shkak të mbizotërimit të ashpërsisë dhe nxehtësisë, ato shpesh kanë një erë të pakëndshme trupore. Prandaj, ata duhet të jenë më të kujdesshëm për higjienën sesa përfaqësuesit e kushtetutave të tjera.

Shembulli 1 i jetës reale: si Tanya nënshtroi Pittën e saj

Unë do të shkruaj përvojën time, pasi kam një pitta të theksuar në Prakriti. Të gjitha shenjat e listuara më sipër që kemi analizuar janë të natyrshme në natyrën time me temperament të shpejtë.

Kur nuk isha ende i njohur me Ayurveda, çekuilibri i zjarrit shpesh shfaqej në jetën time. Këto ishin skuqje të lëkurës, veçanërisht para menstruacioneve, nervozizëm, zemërim, përpjekje për të kontrolluar njerëzit e tjerë, veçanërisht të dashurit. Pasi fillova të studioja veten, erdhi natyra ime e vërtetë, mirëkuptimi dhe pranimi i tipareve të mia. Fillova me ushqimin: Mësova të gjeja kombinimet e duhura ushqimore për veten time që të sillnin peshën time në ekuilibër. Njohja me librin mahnitës "Bukuria Absolute" nga Pratima Raichur dha njohuri se si të kujdeseni për lëkurën e fytyrës dhe trupit.

Çfarë është kaq e mirë për librin “Bukuria Absolute”, ka shkruar Marta këtu me shumë detaje

Dhe përvoja e përdorimit të mjekësisë bimore Ayurvedic në tërësi e mban konstitucionin tim Fiery në ekuilibër. Këtu janë vetëm disa truke të thjeshta që unë ndjek:

• Mundohem të shmang ushqimin pikant dhe shumë të nxehtë
• Unë nuk zhytem për një kohë të gjatë, si më parë, në rrezet e diellit direkte
• Praktikimi i Hatha Yoga më ndihmon të qetësoj kokën time të nxehtë dhe të pastroj mendjen time
• Suplementet si: shafrani i Indisë, aloe, kopër, koriandër ndihmojnë tretjen time dhe në të njëjtën kohë nuk ndezin nxehtësinë e tepërt në trup.

Për përfitimet e erëzës së shafranit të Indisë - një ilaç universal për të gjitha llojet e doshave - lexoni këtu

Pitta dosha balancohet duke ngrënë ushqime me mbizotërim të shijeve të ëmbla dhe të hidhura. Për shkak të faktit se Pitta dosha ka një shkallë yndyre, ushqimi nuk duhet të jetë i yndyrshëm dhe i zier shumë. Është më mirë t'u jepet përparësi ushqimeve të freskëta të plota (si të gatuara ashtu edhe të gjalla), të cilat kanë një energji ftohëse. Këto ushqime qetësojnë Pitta-n duke reduktuar nxehtësinë e brendshme të trupit, duke parandaluar inflamacionin, duke balancuar zjarrin e tretjes (Agni), duke tokëzuar trupin dhe duke thithur lëngun e tepërt dhe yndyrën.

1.FRUTA

Frutat që qetësojnë Pitta janë zakonisht të ëmbla dhe pak astringente. Frutat e thata gjithashtu mund të përfshihen në dietën e Pitta-s, por më mirë në sasi të vogla. Frutat me energji ngrohëse, si dhe me një mbizotërim të shijes së thartë, për shembull, boronicat, jeshile duhet, nëse është e mundur, të përjashtohen nga dieta ose të reduktohen në minimum. Në përgjithësi, i njëjti frut, në varësi të shkallës së pjekurisë, mund të zvogëlojë ose rrisë Pitta-n. Përveç kësaj, frutat ose lëngjet e frutave rekomandohen të konsumohen si vakt i pavarur 30 minuta para vaktit ose 1-1,5 orë pas vaktit. Kjo ndihmon për të lehtësuar procesin e tretjes.

2. PERIMET

Perimet që qetësojnë Pitta zakonisht do të jenë disi të ëmbla, të hidhura ose astringente në shije. Shumë perime përfshijnë një kombinim të këtyre shijeve. Pra, eksperimentimi me një shumëllojshmëri të gjerë perimesh është një mënyrë e shkëlqyer për të shijuar dietën tuaj qetësuese Pitta. Njerëzit e dominuar nga Pitta janë në gjendje t'i tresin perimet e papërpunuara më mirë se Vata dhe Kapha, por është më mirë t'i përfshini ato në dietë në mes të ditës nga ora 10:00 deri në orën 14:00 (koha e periudhës Pitta kur tretja zjarri është maksimal). Një përjashtim për Pitta do të jenë perimet me një energji ngrohëse (virya), si dhe me një mbizotërim të shijeve pikante dhe të tharta, për shembull, hudhra, speca djegës, rrepka, qepë, zarzavate mustardë.

I favorshëm	I pafavorshëm
Avokado Angjinarja Panxhari (i gatuar) · Brokoli · Lakrat e Brukselit Qepë (e gatuar) · Majdanoz · Lakra e bardhë · Lulelakra Karota (të gatuara) · Selino gjethe luleradhiqe · Fasule jeshile zarzavate me gjethe Presh (i gatuar) · Pasternak · Piper i ëmbël) · Patate spinaq (i papërpunuar) kungull i njomë	Panxhari (i papërpunuar) Misër (i freskët) · Rrepkë daikon · Patëllxhan · Ftohtë · Kohlrabi presh (i papërpunuar) zarzavate mustardë Ullinj (të gjelbër) Spinaq (i gatuar) · Domate

3.drithërat

Kokrrat që do të qetësojnë Pitta dosha duhet të kenë një energji ftohëse (virya), një shije kryesisht të ëmbël, cilësi të thata dhe të rënda. Drithërat priren të jenë elementë kryesorë në dietën tonë dhe në përgjithësi, Pitta shijon natyrën e tyre të ëmbël dhe ushqyese. Ju gjithashtu mund të vini re se shumë nga drithërat që përfitojnë Pitta janë mjaft të thata. Kjo ndihmon në kompensimin e natyrës vajore të Pitta-s. Kur bëhet fjalë për balancimin e Pitta dosha, duhet të minimizoni konsumin e drithërave me energji ngrohëse (virya), si hikërror, misër, meli dhe orizi kaf.

4. fasule

Bishtajoret janë kryesisht astringente dhe për këtë arsye qetësojnë dosha Pitta në një masë të madhe. Fasulet që nuk janë të përshtatshme për një dietë Pitta janë ato me cilësi vajore, të tharta në shije dhe kanë një energji ngrohëse (virya).

5. PRODUKTET E QUMËSHTIT

Produktet e qumështit kanë një energji ftohëse (virya), të rënda dhe ushqyese, kështu që shumë prej tyre balancojnë doshën Pitta. Përjashtim bëjnë produktet e qumështit me një mbizotërim të shijes së thartë dhe të kripur, si dhe me energji ngrohëse (virya). Si rregull i përgjithshëm, qumështi (lopë, dele, dhi) duhet të konsumohet të paktën një orë para ose pas vakteve të tjera. Për të njëjtën arsye, qumështi duhet të shmanget me vakte. Pirja e qumështit të bajameve ose orizit është një zgjidhje e mirë nëse duhet të kombinoni qumështin me ushqime të tjera ose nëse nuk jeni shumë të mirë në tretjen e produkteve të qumështit.

1. ARRA DHE FARA

Arrat dhe farat priren të jenë shumë yndyrore dhe zakonisht kanë një energji ngrohëse (virya), kështu që ngrënia e arrave dhe farave rrit Pitta dosha. Megjithatë, ka disa lloje të arrave dhe farave që janë të pranueshme në sasi të vogla.

7. PRODUKTET ME ORIGJINË KAFSHORE

Për një dietë Pitta dosha, produktet shtazore me shije të ëmbël, relativisht të thata, si lepuri, mish dreri, janë më të përshtatshmet. Mishi dhe peshku që kanë një energji ngrohëse (virya), si dhe mishi i yndyrshëm dhe peshku me shije të kripur, si viçi, toni, salmoni, mishi i pulës së errët, duhet të përjashtohen nga dieta Pitta dosha.

8.VAJRAT

Pavarësisht natyrës së saj vajore, Pitta dosha bën mirë me sasi të moderuar vaji me një energji ftohëse. Zgjedhjet më të mira për Pitta dosha janë ghee, vaj luledielli, vaj kokosi dhe vaj ulliri.

9.

Meqenëse shija e ëmbël qetëson Pitta dosha, shumica e ëmbëlsuesve janë të mirë për të ngrënë Pitta. Megjithatë, mbani në mend se ëmbëlsuesit natyralë janë shumë më të ekuilibruar se një shumëllojshmëri ëmbëlsirash, kështu që edhe ëmbëlsuesit e përshtatshëm duhet të përdoren me moderim.

10.MEROZET

Shumica e erëzave kanë një energji ngrohëse (virya) dhe për këtë arsye ngrënia e tyre mund të përkeqësojë Pitta-n. Erëzat që kanë një energji pak ngrohëse ndihmojnë në ruajtjen e një zjarri të ekuilibruar tretës (Agni), nuk e shtojnë Pitta-n dhe në disa raste edhe ftohin në mënyrë aktive. Në veçanti, të gjithë i dinë cilësitë ftohëse të cilantro, koriandër, kopër dhe nenexhik. Konsumimi i këtyre erëzave në ushqim ndihmon për të qetësuar ethet e Pitta-s. Qimnoni, shafrani dhe, megjithëse kanë një energji ngrohëse, mund të përfshihen edhe në dietën Pitta për ta balancuar atë.

I favorshëm	I pafavorshëm