Aké obilniny môžete jesť pri chudnutí a pri diéte, zdravé recepty a jedálniček, recenzie výsledkov. Najlepšie obilniny na chudnutie, ktoré spaľujú tuky
Dobrý deň moji milí čitatelia. Myslím, že každý jedáva cereálie. Môžu sa variť a jesť ako samostatné jedlá. Môže sa použiť aj ako príloha k mäsu, hydine a iným produktom. Aké kaše sú však vhodné na chudnutie a spaľovanie tukov? Poďme zistiť, ktoré obilniny môžete pri diéte jesť a ktoré nie.
Napriek tomu, že všetky obilniny sú bohaté na sacharidy, stále sú vhodné pri chudnutí. Je dôležité pochopiť, že existujú rôzne druhy uhľohydrátov. – sladké ovocie, koláče, cukríky sú rýchlo stráviteľné. Zvyšuje hladinu cukru v krvi a stimuluje chuť do jedla. Vďaka tomu sa zlepšujeme.
Samozrejme, nie všetky obilniny sú nízkokalorické a vhodné na chudnutie. Plus si priberáme plnotučným mliekom, maslom a cukrom :)
Na čo si dať pozor pri výbere obilnín
Pri diétnej výžive dávajte pozor na obsah. GI je tiež veľmi dôležitým ukazovateľom.
Užitočnosť obilnín na kašu je určená:
- GI (glykemický index) čím nižší, tým lepšie;
- Prítomnosť makro- a mikroprvkov - čím rozmanitejšia, tým zdravšia je kaša;
- obsah vitamínov, ;
- Obsah aminokyselín – tieto látky sú nevyhnutné pre svalové tkanivo. Čím rozmanitejší je počet prospešných aminokyselín, tým lepšia je obilnina.
Podľa týchto ukazovateľov sú vodcami najužitočnejších pohánka, ovsené vločky a jačmeň (jačmeň). Nižšie vám ukážem, prečo sú tieto 3 obilniny najlepšie pre vašu diétu.
Aké kaše sú dobré na chudnutie
Ovsené krúpy
Kalorický obsah ovsa je 366 kcal na 100 g. suchý produkt. Bielkoviny 11,9 g, tuky 7,2 g, sacharidy 69,3 g Glykemický index ovsených vločiek je 55. Môže sa líšiť v závislosti od spôsobu prípravy. Ovsené vločky sú bohaté na vlákninu, ktorá tvorí 10 % z celkového množstva.
Pohánka
Predpokladá sa, že pohánka je najužitočnejšia na chudnutie. Kalorický obsah obilnín je 313 kcal. Okrem toho cereálie obsahujú až 12,6 g kompletných bielkovín. Pre rastlinný produkt je to veľmi pôsobivé.
V tomto prípade má proteín takmer kompletnú sadu. Obilniny tiež obsahujú tuky - 3,3 g a sacharidy - 62,1 g. Glykemický index pohánky je 50-60. Dá sa znížiť správnym spôsobom varenia. Nižšie som napísal, ako to urobiť. Preto čítajte ďalej :)
Pohánka je bohatá aj na vlákninu, takže dobre zaženie hlad. Vďaka nemu zjete menej a nebudete dlho hladní. Je bohatá na železo, preto veľmi pomáha pri nedostatku železa. Odporúčam pre spestrenie. Ide o to isté zrno, ktoré nebolo pražené.
Jačmeň (jačmeň)
GI perličkového jačmeňa je len 20-30 jednotiek. Je jedným z lídrov medzi obilninami z hľadiska GI. Ale ak ho varíte v mlieku, ľahko sa zmení na 50-60. Obsah kalórií - 320 kcal, obsahuje 9,3 g bielkovín, 1,1 g tuku. A tiež 73,7 g sacharidov. Ide o veľmi zdravú obilninu obsahujúcu veľké množstvo vitamínov a minerálov.
Perlový jačmeň je veľmi silný antioxidant. Obsahuje trikrát viac selénu ako ryža. Je tiež bohatý na esenciálne aminokyseliny, ako je lyzín. Je zapojená aminokyselina, ako je lyzín. Ale je to on, kto zabraňuje vzniku vrások.
Ľanové semienko
Tiež by som rád povedal niečo o ľanových semienkach. Tento druh kaše ešte nie je v Rusku veľmi bežný. Aj keď sme zabudli, že je to naše pôvodné domáce jedlo. V Európe si získal obľubu pod značkou „superfood“ a často sa pridáva do smoothies a iných jedál.
Ľanové semená obsahujú veľa kompletných bielkovín - 28,9 g. Súčasne tuk je 11 g a uhľohydráty sú iba 17 g. Obsah kalórií je 295 kcal. Okrem užitočných aminokyselín obsahuje ľan. Týchto mastných kyselín obsahuje 10-krát viac ako pohánka. Ľan je tiež bohatý na vitamíny skupiny B.
40 % obilnín tvorí vláknina, ktorá zlepšuje trávenie. Ľanová kaša má obrovské množstvo užitočných látok. Dalo by sa povedať, že je to naša superpotravina. Pozrite si vzdelávacie video spoločnosti Malysheva o tomto produkte.
Začiatkom 20. storočia zaujímalo Rusko vedúce postavenie vo výrobe ľanového oleja. Ale podľa ekonomických ukazovateľov bola produkcia slnečnice oveľa výnosnejšia. A postupne sa vymenil ľanový olej. Teraz sa predáva pod heslom „zdravé stravovanie“.
Najškodlivejšie obilniny
Ak si strážite postavu, radšej nejaké cereálie nejedzte. To neznamená, že tieto potraviny nemožno jesť vôbec. Sú jednoducho málo použiteľné. Osobne nevidím zmysel jesť niečo, čo nie je zdravé.
Jedným z takýchto produktov je krupice. Jedlo, ktorým nás radi kŕmili v škôlkach a školách. Do krupicovej kaše patrí aj kuskus, bulgur a krupica. Okrem skutočne vysokého GI 70 je kaša bohatá na kyselinu fytovú, ktorá zabraňuje vstrebávaniu vápnika. A to nie je dobré, najmä pre malé deti. Keď sa telo vyvíja.
Pri nákupe pamätajte na to, že cereálie svetlej farby obsahujú najmenej minerálov
Krupica je úplne očistená od škrupiny, kde je uložených najviac živín a mikroelementov. Vo vyčistenom zrne zostáva len škrob a bielkovina. Považujte to za rovnakú múku. Prečo jesť takýto produkt, keď môžete jesť celé zrná.
biela ryža- ďalšia obilnina, ktorá má minimálne výhody. Ryžovú kašu často konzumujú športovci v období nakladania. Pre mužov, ktorí sa venujú silovému tréningu, je to rýchly zdroj sacharidov. Pomáha im zotaviť sa po tréningu. Biela ryža sa veľmi rýchlo strávi a obsahuje len 1-1,5 gramu. tuku Nie je to však najlepšia voľba na chudnutie.
Táto obilnina, podobne ako krupica, je úplne zbavená škrupiny, takže v nej nie je žiadna užitočná vláknina. Ale až 80% polysacharidov. GI obilnín sa pri varení zvyšuje zo 60 na 80.
Ak máte naozaj radi ryžu, kúpte si hnedú alebo divokú. Majú nižší GI, rýchlo zasýtia a výborne sa hodia ako príloha. Hnedá ryža má GI 50 a divoká ryža má GI 35. Všimol som si, že nemôžete jesť príliš veľa hnedej ryže. A po 3-4 hodinách sa cítite sýto. Pár polievkových lyžíc ako príloha bude stačiť. Je teda celkom vhodný na chudnutie.
Ako správne variť
Najzdravšia kaša na chudnutie je správne pripravená. Glykemický index obilnín sa môže počas varenia zvýšiť. Uvediem vám najpravdepodobnejšie dôvody zvýšenia obsahu kalórií a GI obilnín:
- Čas varenia– pri dlhšom varení škrob veľmi napučiava. Jedna z jeho molekúl viaže 10-20 molekúl vody. Čím viac varíte, tým viac vody viaže. Vďaka týmto vlastnostiam škrobu sa GI zvyšuje.
- Varenie v mikrovlnnej rúre– varenie v mikrovlnnej rúre zvyšuje GI o 20-30 jednotiek. Pod vplyvom magnetických vĺn sa škrob rýchlo neutralizuje. Trávenie takéhoto jedla nevyžaduje veľa energie. Komplexné sacharidy sa stávajú prístupnejšími pre enzýmy. V dôsledku toho získame viac kalorické jedlo. Aj keď v práci, ak sa chcete najesť, tak varte resp.
- Pridanie oleja- nielen zvyšuje obsah kalórií. Olej znižuje prospešné vlastnosti vlákniny. Však je to také chutné :)
- Varenie s mliekom– výnimkou je nízkotučný. Akékoľvek iné zvyšuje obsah kalórií v miske.
- Pridanie cukru, soli(ak je veľa) - nadbytok toho druhého narúša prirodzený metabolizmus a stimuluje opuchy. Malé množstvo soli. Ale pri chudnutí nikto nepotrebuje zadržiavanie tekutín. A cukor zvyšuje obsah kalórií v miske, GI a stimuluje chuť do jedla. Do 30-40 minút po takejto kaši budete chcieť jesť niečo iné sladké.
Aby vám kaša naozaj pomohla schudnúť, snažte sa ju nevariť dlho. To je ľahké urobiť s obilninami, ktoré napučiavajú vo vode. Večer ich naplňte horúcou vodou v pomere 1 diel obilnín na 2 diely vody. A nechajte nabobtnať. Ráno nastavte varenie, pridajte vodu na požadovanú úroveň varenia a priveďte do varu. Potom vypnite oheň a nechajte ho prikryté, kým sa úplne neuvarí.
Tento spôsob prípravy maximálne zachová vlákninu, viac vitamínov a mikroelementov. Pre chuť pridajte čerstvé alebo mrazené bobule. Môže byť použité , .
Kašové diéty
Teraz viete, aké cereálie môžete jesť pri chudnutí. Toto jedlo je najlepšie jesť na raňajky alebo obed. Kašu pred spaním radšej nejedzte. Pre väčšiu účinnosť nezabúdajte na príjem tekutín. Vláknina si lepšie poradí so svojimi funkciami, ak vypijete aspoň 2 litre vody denne.
Dnes existuje veľa osvedčených diét založených na obilninách.
Ak sa chystáte kupovať obilniny, kúpte si tie najbežnejšie. Cereálie s nálepkou „Bio“ sú teraz k dispozícii na predaj. Ide o bežné produkty, ktoré sa nelíšia od cereálií bez nálepky. Účinok chudnutia sa nezlepší len z jedného nápisu. A preplatíte 2-3 krát viac.
Tak sme prišli na to, aké cereálie môžete jesť pri chudnutí. Schudnite správne a buďte zdraví. Nevyhnutne . Pridajte sa ku mne na sociálnych sieťach. Ahojte všetci!
Existuje veľa takých, ktoré sa môžu konzumovať počas diét, ale nie všetky môžu pomôcť pri spaľovaní tukov. Koniec koncov, v tejto veci všetko závisí od obsahu kalórií v produkte, takže pred vytvorením stravy sa musíte pozrieť na najlepšie nízkokalorické obilniny na chudnutie s kalóriami uvedenými v článku.
Výhody obilnín
Pri chudnutí by sa ani tie najmenej kalorické obilniny nemali zaraďovať medzi instantné. Balené výrobky, ktoré je potrebné len naliať vriacou vodou, neprinesú absolútne žiadny úžitok. Obsahujú podstatne menej živín ako prírodné obilniny.
Obilniny, ktorých zoznam je uvedený nižšie, sa považujú za pomalé uhľohydráty, ktoré udržujú telo plné po dlhú dobu. Priaznivo pôsobí aj vláknina, rastlinné bielkoviny a mikroelementy obsiahnuté v týchto obilninách. Pomáhajú zlepšovať činnosť čriev a sú najlepšími pomocníkmi pri spaľovaní tukov.
Teraz je čas zistiť, aké sú cereálie s najnižším obsahom kalórií na chudnutie. Tabuľka vám pomôže rýchlo pochopiť tento problém a pochopiť, ktorá kaša je najvhodnejšia pre konkrétnu stravu:
Názov kaše | základné informácie | Obsah kalórií na 100 g |
Pohánka | Obsahuje dostatočné množstvo vitamínov, tukov, bielkovín a ďalších prvkov potrebných pre telo. Odborníci na výživu odporúčajú konzumovať pohánkovú kašu aj v prípade, že ste obézni. | |
Schopný odstrániť toxíny a odpad z tela. Obsahuje enzýmy, ktoré pomáhajú pri trávení tukov, bielkovín a aminokyselín. | ||
Hrach | Vyznačuje sa vysokým obsahom vlákniny, minerálnych solí, antioxidantov a vitamínov. | |
Bohaté na kyselinu nikotínovú, mangán, zinok, bielkoviny a meď – prvky, ktoré chudnúcim ľuďom často chýbajú. | ||
Pšenica | Pomáha znižovať cholesterol v krvi a stabilizovať metabolizmus tukov a tiež zlepšuje fungovanie celého tela. | |
Kukurica | Rýchlo a efektívne odbúrava tukové bunky, znižuje cholesterol a odstraňuje toxíny. | |
Ryža (hnedá ryža) | Cereálie vyniká obsahom vitamínov celej skupiny B. Ďalej obsahuje vlákninu, bielkoviny, škrob a sacharidy. | |
Perlový jačmeň/jačmeň | Veľmi užitočné pre ľudí trpiacich zápchou. Dodáva telu energiu vďaka vitamínom a minerálom obsiahnutým v kompozícii. | |
Nie je to diétna obilnina, no možno ju zaradiť do zoznamu nízkokalorických potravín. Krupicová kaša pomáha schudnúť, keď sa konzumuje s mierou, a tiež dobre čistí telo a zlepšuje metabolické procesy. |
Pri pohľade na nízkokalorické cereálie na chudnutie s uvedenými kalóriami si môžete ľahko vytvoriť ideálnu stravu pre seba a v krátkom čase schudnúť. A pre tých, ktorí sa nevedia rozhodnúť o výbere obilnín, nižšie sú možnosti účinných diét.
Najnižšie kalorické obilniny je možné zakúpiť v každom obchode s potravinami, ale musíte vedieť, ako si vybrať ten správny produkt. Problém môže nastať, ak chcete schudnúť s ryžou. Hnedá ryža totiž obsahuje najmenej kalórií, zatiaľ čo biela ryža je naopak najvýživnejšia. A kaše ako pšeno, proso a pohánka majú jednu zvláštnosť – pribrať z ich pravidelného používania je takmer nemožné.
Kašové diéty
Najmenej kalorické obilniny možno použiť pri diétach alebo jednoducho na prečistenie organizmu. Akákoľvek cereálna strava umožňuje nielen upraviť hmotnosť, ale aj získať dostatok potrebných vitamínov a mikroelementov, čo výrazne zlepšuje stav tela.
Vyššie uvedené obilniny nie sú také náročné na prípravu. Na varenie musíte použiť iba vodu a neodporúča sa pridávať cukor, soľ a maslo, aby sa nezvýšil obsah kalórií v miske.
Pohánka
Na rýchle prečistenie tela si ho môžete pripraviť pomocou pohánky. Rutín a železo obsiahnuté v jeho zložení umožňujú vyhnúť sa anémii a doplniť nedostatok vitamínov v tele. Cereálie sa môžu pripraviť varením alebo v pare. Ak chcete urobiť najchutnejšiu, ale nízkokalorickú večeru, potom môžete do pohánky pridať varenú cuketu alebo mrkvu, ktoré obsahujú minimálne množstvo kalórií. A ak chcete ísť na pohánkovú diétu, môžete zvážiť nasledujúce možnosti:
- Dvojtýždňový cyklus. Niekoľko týždňov musíte jesť iba pohánkovú kašu. Môžete ho použiť v neobmedzenom množstve.
- Deň pôstu. Na rozdiel od predchádzajúcej možnosti tu musíte jesť pohánku iba jeden deň v týždni. Zároveň je povolené plniť kefírom alebo jogurtom.
Ovsené vločky
Ak potrebujete schudnúť do 2 kilogramov, ideálna je nízkokalorická mliečna kaša. To znamená, že dusené ovsené vločky sa môžu naliať mliekom a jesť na raňajky, obed a večeru. Ak ale potrebujete schudnúť viac, budete sa musieť obmedziť v konzumácii iných potravín, pretože ovsené vločky obsahujú značné množstvo tuku.
Ideálne obdobie na chudnutie o cca 5-6 kilogramov by bolo jeden týždeň. V tomto prípade je potrebné kašu konzumovať v dusenej forme a ako prísady možno použiť iba bobule alebo ovocie (s výnimkou vysokokalorických banánov a hrozna). Po týždňovej diéte je potrebné vykonať pôstne dni (počas dňa piť len vodu). Takto môžete schudnúť až 15-20 kilogramov za pár mesiacov.
Sedem kaší
Ťažko povedať, ktorá kaša je najmenej kalorická a najzdravšia, ak do nej nepridávate žiadne ďalšie prísady. Keď totiž budete jesť tú istú obilninu niekoľko dní, začne vás to jednoducho nudiť. Skúsení odborníci na výživu preto vyvinuli ďalšiu dobrú diétu, ktorá obsahuje až sedem obilnín. Na rozdiel od iných, táto strava nepoškodzuje telo, pretože je rovnomerne nasýtená všetkými užitočnými prvkami.
Počas jedného týždňa musíte jesť kašu v nasledujúcom poradí (podľa dňa):
- Pšenica.
- Proso.
- Mliečne ovsené vločky.
- Ryžové krúpy.
- Jačmeň.
- Perlový jačmeň.
- Zmes všetkých týchto obilnín v rovnakých pomeroch.
Kaša z prosa
Najnižšie kalórie má, samozrejme, proso. Jeho vlastnosti sú veľmi podobné pšenici, ale stále existujú určité rozdiely. Podľa ľudí môžete vďaka diéte s takýmito obilninami schudnúť až 5-6 kilogramov za týždeň.
Pri výbere obilnín sa odporúča venovať pozornosť pestrofarebným zrnám, pretože obsahujú užitočnejšie prvky. Kašu je potrebné uvariť vo vode pri dodržaní pomeru 1:3. Musíte ho jesť celý deň, nie v príliš veľkých porciách. Najoptimálnejšou možnosťou je 5-6 jedál. Ak chcete, môžete jedlo ochutiť ľanovým olejom alebo zmiešať so sušenými marhuľami a sezamovými semienkami.
Pšeničná diéta
Najčastejšie sa pšenica nachádza na stole vo forme cestovín, aj keď v skutočnosti prináša viac výhod v podobe obilnín. Pšenica obzvlášť účinne pôsobí na imunitný systém, posilňuje ho a pomáha aj zhodiť nadbytočné kilá bez pocitu hladu počas dňa.
Pšeničná diéta je najlepšie dodržiavať týždeň. Cereálie sú varené vo vode, pridávanie soli, oleja a korenín je zakázané. Na spestrenie chuti môžete jedlo doplniť dusenou zeleninou alebo čerstvým ovocím.
Počas takejto diéty odborníci dôrazne odporúčajú úplne vylúčiť zo stravy banány, hrozno a zemiaky v akejkoľvek forme, pretože tieto potraviny obsahujú veľa kalórií. Najlepšie je piť zelený čaj, ktorý zlepšuje činnosť čriev a žalúdka a povzbudzuje chuť do jedla, ďalej nízkotučné fermentované mliečne výrobky a mlieko (odporúča sa domáce).
Chudnutie s perličkovým jačmeňom
Perlový jačmeň skutočne robí zázraky pre ľudí, ktorí často držia diéty. Jeho výhody sú nepopierateľné, je známy pomerne vysokým obsahom vlákniny, ako aj schopnosťou zasýtiť ľudský organizmus na dlhú dobu. Jačmeň má veľké množstvo antioxidantov, ktoré majú veľký prínos pre rast pokožky a vlasov. A správne pripravené obilniny robia dobrú prácu pri čistení čriev od výkalov.
Tie nenávidené kilá môžete s perličkovým jačmeňom zhodiť doslova za týždeň. Musí byť pripravený bez pridania akýchkoľvek olejov alebo korenín. Jediným povoleným prídavkom je citrónová šťava. Môžete ním posypať jedlo, čím získa ešte atraktívnejšiu vôňu a chuť.
Kukuričná diéta
Kukuričná krupica vám pomôže zbaviť sa prebytočných kilogramov rýchlo a najefektívnejšie. Treba ju uvariť v bežnej vode v pomere 1:4. Hotovú kašu je potrebné rozdeliť na približne 6 dávok, pričom časové intervaly medzi nimi by mali byť rovnaké.
Kukurica sa varí pomerne dlho, ale tento čas môžete skrátiť predparením zrna niekoľko hodín pred varením. Ako ľudia poznamenávajú, doslova za tri dni môžete stratiť asi 4-5 kilogramov.
Ryžová diéta
Každá ryžová obilnina obsahuje komplexné sacharidy, ktoré zasýtia telo na dlhú dobu. Dobrou výhodou ryže je fakt, že sa nemusí vôbec variť. Koniec koncov, takéto obilniny možno jednoducho naliať vriacou vodou a nechať cez noc. Tento spôsob varenia znižuje počet kalórií.
Aby ste sa zbavili nenávidených kilogramov, odporúča sa jesť iba hnedú alebo hnedú ryžu a ak je to potrebné, jednoducho znížte počet spotrebovaných kalórií za deň, môžete si vziať aj bielu.
Čo je najlepšie na chudnutie
Nesporným lídrom medzi obilninami je proso. Táto obilnina nielen vytvára bariéru pre tvorbu nového tuku, ale priaznivo podporuje aj jeho vylučovanie. Proso nasýti ľudské telo dôležitými vitamínmi E, B a PP, ako aj horčíkom, fosforom a draslíkom. Preto vďaka pravidelnej konzumácii takejto kaše môžete nielen schudnúť, ale aj zlepšiť svoje zdravie.
Nízkokalorická večera
Je užitočné jesť kašu na raňajky aj večeru. Jednou z najlepších možností sú ovsené vločky. Môže sa jesť vo forme obilnín alebo vločiek, ale v každom prípade musí byť varené bez soli a oleja. A ak je jej chuť už nudná z dôvodu dlhodobého používania, potom ju môžete spestriť a vylepšiť pridaním škorice, ovocia alebo bobúľ.
Podľa výsledkov výskumu amerických odborníkov je dokázané, že cereálie a jedlá, v ktorých sú obsiahnuté, sú účinným a bezpečným prostriedkom na chudnutie. Ktoré obilniny je lepšie dať prednosť, aby ste sa zbavili ďalších kilogramov?
Najzdravšie sú podľa odborníkov bio celozrnné cereálie. Nemali by sa však drviť a nemali by prejsť mnohými fázami čistenia. Obilniny ako ovsené vločky, hnedá ryža a jačmeň obsahujú najväčšie množstvo vlákniny a telu prospešných prvkov.
To vyvoláva úbytok hmotnosti a znižuje riziko výskytu a progresie patológií srdcového a cievneho systému.
Odborníci dospeli k týmto záverom na základe výsledkov štúdie trvajúcej 18 týždňov. Zúčastnilo sa na ňom približne 81 ľudí, ktorých vek sa pohyboval od 40 do 65 rokov. Spočiatku všetci účastníci štúdie jedli absolútne identické potravinové produkty, ktoré zahŕňali spracované obilniny.
Potom boli účastníci rozdelení: niektorí z nich zostali na rovnakej strave, zatiaľ čo zvyšok prešli na jedlá obsahujúce iba nespracované celé zrná. Množstvo sacharidov, tukov a bielkovín zostalo v oboch skupinách rovnaké.
Výsledkom bolo, že účastníci, ktorí jedli iba celé zrná, mali v črevách mnohonásobne viac baktérií Lachnospiraceae, zatiaľ čo počty Enterbacteriaceae boli výrazne nižšie.
Vďaka tomuto pomeru mikroorganizmov v črevách získala flóra normálnu hodnotu pH a výrazne sa znížil počet zápalov. Navyše sa ukázalo, že celozrnné produkty prispeli k zníženiu kalórií, čo viedlo k zníženiu hmotnosti.
Ako uviedli odborníci, v dôsledku konzumácie výrobkov vyrobených z celých zŕn sa celková energetická hodnota dennej stravy zníži asi o 100 kcal. Tento údaj sa rovná intenzívnej polhodinovej chôdzi. To pomáha znižovať množstvo tuku v tele, čo má za následok zníženie nadbytočných kilogramov.
Dajte preto prednosť prírodným potravinám, a to celozrnným obilninám. Potom sa výrazne zlepší vaša postava aj zdravie!
Video „Aké cereálie vám pomôžu schudnúť?
Informačné video, ktoré vám pomôže pri výbere najvhodnejšej cereálnej varianty na chudnutie.
Každý jedáva iné cereálne jedlá. Pre niekoho len na raňajky, pre iného výborná príloha, no pre tých, ktorí držia mono diéty, ktoré pozostávajú len z cereálií, ich je nespočetne veľa. Ktoré cereálie sú však zdravé a skutočne vám pomôžu schudnúť a ktoré vám len spomaľujú metabolizmus? Naozaj existujú obilniny na chudnutie, ktoré spaľujú tuky? Najprv veci.
V skutočnosti sú obilniny najbohatším zdrojom uhľohydrátov a tí, ktorí chudnú, veria, že sú to práve sacharidy, ktoré ich robia tučnými. Ale to nie je pravda.
Existujú dva typy uhľohydrátov:
Rýchle sacharidy. Tieto sacharidy sú rýchlo stráviteľné a zvyšujú hladinu cukru. Medzi tieto produkty patria: ovocie, pekárske sladkosti, koláče, pečivo, čokoláda;
Pomalé sacharidy. Telu trvá pomerne dlho, kým trávi potraviny, ktoré obsahujú pomalé uhľohydráty, a preto po nich nie je dlho pocit hladu. Jednou z nich sú práve obilniny.
Samozrejme, že okrem sacharidov sú obilniny bohaté aj na ďalšie prospešné vlastnosti: bielkoviny, vlákninu a rôzne minerály. To všetko pomáha normalizovať fungovanie tela. Kaša je užitočná na chudnutie a udržanie normálnej funkcie žalúdka. Nie všetky však pomáhajú spaľovať tuk a pri nesprávnej príprave dokonca prekážajú, najmä ak je kaša ochutená maslom a varená s plnotučným mliekom.
Aké cereálie môžete jesť pri chudnutí?
Ovsené vločky sú na prvom mieste v zozname zdravých obilnín na chudnutie.
Jedna z najkvalitnejších kaší, ktorá má najnižší obsah kalórií (366 kcal). Vysoký obsah bielkovín obsahuje aj tuky, sacharidy, fosfor, zinok a obrovské množstvo vlákniny (ktorá je veľmi dôležitá na konzumáciu pre normálne fungovanie organizmu).
Štvrté miesto je obsadená ľanovou kašou, ktorá zatiaľ nie je v Rusku veľmi žiadaná. 
Ale márne, pretože ľanové semienka sú najmenej kalorické (295 kcal), obsahujú aminokyseliny, vitamíny skupiny B a množstvo ďalších dôležitých mikroelementov. Dokonale zlepšuje aj trávenie.
Jačmenná kaša je výborným spojencom pri chudnutí, pretože má veľmi nízky obsah kalórií.
A jeho výhodou je, že na jeho strávenie treba viac kalórií, ako obsahuje. Tie. Tým, že budete jesť iba jačmeň, môžete skutočne schudnúť a spáliť kalórie. Okrem toho je bohatá na minerály a vitamíny.
Jačmenná kaša sa odporúča nielen tým, ktorí chcú schudnúť, ale aj diabetikom, pretože znižuje množstvo cukru v krvi. A podobne ako ovsené vločky dokonale prečistí črevá a rýchlo si poradí so zápchou. Kto však trpí hnačkami, mal by obmedziť konzumáciu jačmennej kaše.
Pre tých, ktorí si strážia postavu, už nie je novinkou, že pšeničná kaša pomáha udržiavať sa v dobrej kondícii. 
Má veľmi nízky obsah kalórií, pomáha regulovať metabolizmus organizmu a odstraňuje cholesterol. Ak máte problémy s vlasmi a nechtami, perfektná bude obilná kaša z prosa, ktorá mimochodom obsahuje veľa vápnika, ktorý vám spevní nechty a zastaví vypadávanie vlasov. Okrem toho pšeničná kaša dokonale zlepšuje imunitu.
Nemenej užitočné sú obilniny z prosa.
Má tiež veľmi nízky obsah kalórií a pomáha odstraňovať prebytočný tuk. Jeho vlastnosti sú veľmi podobné pšeničnej kaši. Pri výbere obilniny z prosa by ste mali venovať pozornosť jej farbe, čím je farba jasnejšia, tým viac živín obsahuje.
Teraz máte odpoveď na otázky „ktorá kaša je najmenej kalorická“ a „ktorá obilnina je najzdravšia“, takže si s výberom nerobte starosti, ale pri chudnutí striedajte najzdravšie obilniny.
Bohužiaľ, nie všetky obilniny sú rovnako prospešné pre chudnutie. Nechýba ani zoznam obilnín, ktoré chudnutie naopak spomaľujú. To však neznamená, že je potrebné ich úplne vylúčiť zo stravy, dokonca ich musíte jesť v malých množstvách, ale v malých množstvách. Čo sú to za obilniny?
Moja obľúbená od detstva, krupicová kaša, nie je najpriaznivejším produktom na chudnutie.
Ak hľadáte odpoveď na otázku „aká je najkalorickejšia kaša“, tak tu je.
Krupicová kaša je zlým spojencom pri chudnutí, obsahuje zanedbateľné látky a obsahuje kyselinu fytovú, ktorá narúša vstrebávanie vápnika. Inými slovami, krupicová kaša je inak spracovaná múka. Ale jedenie múky vašej postave veľmi neprospieva, takže je jasné, že na krupicovej kaši sa schudnúť nedá. A pri výbere cereálií na detské raňajky v obchode by otázka „ktorá“ mala vylúčiť krupicu.
Teraz však bude zničený veľmi populárny mýtus všetkých ženských časopisov. Koniec koncov, v každej lesklej strave je miesto pre ryžu, a to je hrozná chyba, pretože ryžová kaša na chudnutie nielenže nepomôže, ale naopak.
Napriek tomu, že ryža je dokonale absorbovaná telom, má rovnaký spôsob čistenia ako krupica, a preto neobsahuje takmer žiadne užitočné látky. To sa ale, samozrejme, netýka hnedej ryže, ktorú nie vždy nájdete v supermarkete blízko vášho domova.
Keď kupujete obilniny, pamätajte, že čím je obilnina ľahšia, tým menej živín obsahuje.
Vyberte si tie najzdravšie obilniny a kombinujte ich. Ako sa správne stravovať, ak chcete schudnúť? Diéta je 7 kaší - kombinácia najzdravších a najmenej kalorických kaší denne (jeden druh kaše môžete zjesť denne). Môžem pri tejto diéte jesť iné potraviny? Jedálniček by nemal obsahovať len kašu.
Môžete jesť obilniny so zeleninou (surové, dusené, dusené) a piť kefír. Diéta je určená na 7 dní:
Pondelok - pšenica;
utorok – proso;
Streda – ovsené vločky;
štvrtok - ryža (použite hnedú ryžu);
Piatok – jačmeň;
Sobota – pohánka;
Nedeľa – zmes všetkých vyššie uvedených obilnín.
Ak sa pozriete na recenzie o diéte siedmich zŕn, ukáže sa, že ide o jednu z najúčinnejších diét.
Môžete použiť ďalšie recenzie a recepty na chudnutie pomocou kaše, najmä preto, že ich je teraz veľa. Len to treba držať s mierou. Neobmedzujte sa úplne a nesnažte sa zjesť svoju dennú dávku naraz, to je hlavný bod kašovej diéty.
Nezabúdajte, že pri chudnutí vám pomôže akákoľvek kaša, ale za predpokladu, že si ju správne pripravíte a uvaríte vo vode.
Naučte sa správne variť cereálie! A do kaše samozrejme nemôžete pridávať maslo a cukor, ak je vaším cieľom schudnúť, mali by ste obmedziť aj soľ.
Chudnutie na kašu je skvelý nápad, pretože tak dokonale nasýtite svoje telo živinami, bez hladovania a jedením zhodíte prebytočné kilogramy a zároveň sa budete cítiť skvele. Dobrý spôsob, ako schudnúť, nie?
A pamätajte, že mono diéty telu len škodia. Chcete schudnúť a zostať zdravý? Ani jeden výrobok neobsahuje všetky pre telo potrebné látky, maximálne sa to dá s kašou (jedenie jedného druhu kaše celý deň), ale nie viac. Pri chudnutí môžete predsa hladovať, ale akú škodu môžete napáchať na svojom zdraví?
Chudnite zdravo, ale s rozumom!
Aké obilniny môžete jesť, aby ste schudli, aké účinné je to? Zdravé – áno, pretože kaša sú najlepšie raňajky. Pri diéte sa často predpisujú aj vtedy, keď si človek veľa potravín zo svojho jedálneho lístka vyškrtne. Ktoré obilniny sú najvhodnejšie, pretože existuje viac ako tucet odrôd obilnín. Kašu môžete variť z takmer akéhokoľvek zrna. Preto sú kaše zahrnuté v.
Prečo kaša
Je ťažké nájsť niečo zdravšie a prirodzenejšie ako kaša, toto jedlo sa ľahko pripravuje, je chutné a je známe už od detstva. Babičky boli presvedčené o užitočnosti varených obilnín a obilnín. Ovsené vločky – aristokrati ňou začínajú svoje dni, sú to ich prísne a chudé raňajky.
Na chudnutie nie je vôbec potrebné držať hladovku alebo prejsť len na zelenú. Týždeň s kašou a črevá sa prečistia, nadbytočné kilogramy odídu, telo vysype nahromadené odpadové látky. Zároveň nemusíte trpieť hladom, pretože kaša je veľmi sýta a naozaj chutná, ak ju viete správne uvariť.
7 obilnín na 7 dní
Špeciálna diéta 7 kaší, kde sa používajú rôzne obilniny. Musíte jesť výlučne kašu a zostať takto sedem dní. Nemusíte sa dusiť ani jednou, na výber je viacero cereálií, ťažko povedať, ktorá kaša je najmenej kalorická:
1. proso;
2. Hnedá ryža;
3. Ovsené vločky;
4. Perlový jačmeň;
5. Pohánka;
6. Jačmenné krúpy;
7. Pšenica.
Akýkoľvek druh obilnín uvedený vyššie sa môže použiť na prípravu lahodnej kaše. Sú to užitočné obilniny na chudnutie, ale aby sa stali diétnymi, potrebujú špeciálnu prípravu.
Nepoužívajte: bielu ryžu a krupicu. Všetky kaše musia byť varené samostatne, bez použitia vločiek (predávajú sa ako kaše pre rýchlu a jednoduchú prípravu). Neberte balené cereálie! Samozrejme, sú pohodlné a rýchle - niekedy ich stačí len zaliať vriacou vodou, premiešať a nechať vylúhovať. Ale bohužiaľ, nie diétne. Krupicová kaša tiež nijako zvlášť nepomáha pri chudnutí, takže treba vedieť.
Príprava na diétne kaše
Chudnutie na kašu je celkom možné, hlavnou vecou je naučiť sa správne variť. Detský recept tu nebude fungovať, pretože kaša sa robí deťom čo najchutnejšie pridaním mlieka, trochy cukru a dokonca aj masla. Pri diéte by ste na takýto luxus mali zabudnúť. Takže:
Pohár cereálií vybraných na kašu dôkladne opláchnite. Zalejeme 3 plnými pohármi už prevarenej vody a pomaly varíme na miernom ohni.
Varenie bude trvať 5 minút. Potom vrch prikryte a nechajte v teple odležať, pokojne až do rána.
Do kaše sa nepridávajú žiadne koreniny, varí sa iba vo vode.
Začnite svoje ráno horúcou, prevarenou vodou, opitou nalačno. Toto je „dobré ráno“ pre žalúdok a urýchľuje metabolizmus. Počkajte pol hodinu a môžete začať jesť kašu, ktorú ste si večer pripravili. Raňajky si môžete zriediť zeleninou, ale bez soli, bez ovocia a tiež kefírom či jogurtom. Medzi nápoje patrí čierny, nesladený čaj alebo nesladená káva, bez mlieka.
Pšenica plus proso;
Ovsené vločky, potom ryža s jačmeňom;
Jačmeň s pohánkou.
Posledný deň – buď všetky cereálie spolu rozmixujte, bude z toho multikaša, alebo zjedzte všetky uvedené druhy samostatne. Samozrejme, sú diéty, kde je jačmenná kaša na chudnutie alebo akákoľvek iná diéta, ale diéta zo 7 rôznych kaší je dobrá pre svoju pestrosť. Chuť cereálií sa nestihnete unaviť a vaše telo dostane viac mikroelementov a vitamínov. Výborná oddychovka, ktorá sa dá opakovať mesiac čo mesiac.
Dôležité: Aby ste udržali telo v správnom tóne a zlepšili svoj metabolizmus, stojí za to zaviesť cereálie len raz za šesť mesiacov. Keď diéta skončí, doprajte si čas na mäsité jedlá. Najprv si stanovte limit na mäso a potom sa pomaly vráťte k svojmu obvyklému menu.
Zdravé kaše na chudnutie sa považujú za chudšie, diétnejšie, napríklad pšeničná kaša má málo kalórií, ale obsahuje vitamín E. Konzumáciou prosa si znížite cholesterol, doplníte zásoby vitamínu E a proso zlepší aj vlasy a nechty, stabilizovať nervový systém.
Druhy kaší a ich výhody
Kaša z prosa
Krásna, svetlá, vždy ťa dokáže rozveseliť. Tieto malé vzdušné hrudky vyzerajú skôr ako snehové vločky. Pri výbere receptov na chudnutie určite spomeňte na prosovú kašu. Samozrejme, alergici by si mali dávať pozor, alergie naň sa vyskytujú aj u tých, ktorí proso jedli skôr, v detstve. Medzi výhody tejto kaše stojí za zmienku:
Veľa draslíka;
Normalizuje krvný tlak;
Znižuje nahromadený zlý cholesterol;
Zlepšuje celkovú funkciu srdca;
Môže to byť nielen raňajky, ale aj obed, je mimoriadne sýte a dá sa rýchlo pripraviť.
Ovsené vločky
Obľúbené raňajky medzi Britmi, často sa podávajú deťom ráno. Mnoho ľudí si myslí, ktorá obilnina je najzdravšia a vyberá si ovsené vločky. Existuje samostatná ovsená strava, ktorá je mimoriadne nízkokalorická, najmä ak pripravujete cereálie podľa vyššie uvedeného receptu, bez korenín a mlieka.
Herkules prirodzene odstraňuje škodlivé mikróby, upokojuje sliznicu v žalúdku, zmierňuje koliku a nepríjemné nadúvanie. Keď je v tele nedostatok vápnika, urobte si polievku, je to aj diétne jedlo. Ovsené zrná mimoriadne zasýtia, je v nich veľa fosforu a rastlinného tuku, preto sa ovsené vločky považujú za dobré raňajky. Po jedle sa pokojne prejdite až do obeda bez pocitu hladu.
Ryžová kaša
Ryžová kaša sa používa na chudnutie, stačí vziať hnedú ryžu, môžete použiť hnedú ryžu, teraz sa často nachádzajú v bežných obchodoch s potravinami. Táto ryža obsahuje vitamín B a:
Odstráni prebytočnú tekutinu; niekedy v dôsledku obezity bunky nahromadia tekutinu, ktorá sa neskôr ťažko odstraňuje. Vzniká opuch. Hnedá nebude posilňovať, takže by ste sa nemali báť zápchy.
Jačmeň
Pri výbere diétnych kaší a pri chudnutí určite berte jačmeň, to je surovina na zdravú jačmennú kašu.
Čistič plavidiel;
Pomáha pri funkcii pečene.
Varenie je tiež jednoduché.
Perlový jačmeň
Mnoho ľudí perličkový jačmeň príliš neobľubuje, dokonca sa bojí, považujú ho len za potravu pre armádu, ale nie nadarmo ho kŕmia vojaci? Jačmeň je mimoriadne zdravý a sýty. Nie je potrebné variť iba kašu, existuje perličková polievka, dokonca existujú koláče s prídavkom obilnín, ktoré sa dajú piecť. No aj kaša je chutná.
Veľa vitamínov B, tiež bielkovín;
Zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu, čo je dôležité pre tých, ktorí schudnú, pretože obézni ľudia často trpia chorobami gastrointestinálneho traktu, poruchami a metabolizmom, a preto nadváha prichádza rýchlejšie ako u zdravého človeka;
diuretikum;
Môže pôsobiť aj ako bojovník proti alergii.
Pohánka
Z pohánky sa dajú pripraviť asi najzdravšie a najrozmanitejšie jedlá. Toto je kastról, kaša. Pohánka je obľúbená aj ako príloha. Je zdravá, chutná a veľmi sýta. Má zaujímavú chuť a aj krásne vyzerá, aj keď nie každý vie, ako ho uvariť tak, aby sa otvorili všetky zrnká. Pohánka sa dá využiť aj pri chudnutí, pretože obsahuje bielkoviny, tuky a sacharidy a tiež lecitín s aminokyselinami, ktoré bojujú proti rôznym chorobám pečene.
Ľanová kaša obnoví nerovnováhu v hormonálnej rovnováhe, tiež zlepší celkovú pohodu počas menštruácie a pomôže predchádzať rakovine prsníka (výborný produkt pre ženy).
Kukurica
Je lepšie jesť pre všetkých chudnúcich, spaľovač tukov doplní aj stratu vitamínov a mikroelementov.
Je možné jesť iba obilniny, ak sú také dobré na chudnutie? Nie, ich strava z cereálií je dočasný jav, hoci v cereáliách je veľa užitočných vecí, nemôžu fungovať ako plnohodnotná náhrada jedálneho lístka. Koniec koncov, telo potrebuje bielkoviny, komplexné sacharidy a dodatočnú energiu. Samozrejme, kaša je ideálna ako bežné raňajky.
Jedná sa o teplé jedlo, ktoré je v zime veľmi zdravé a sýte, potom sa môžete pokojne prechádzať až do obeda, bez toho, aby ste hľadali občerstvenie a zdravo. V kaši sa zriedkavo vyskytuje nadúvanie alebo kolika. Ako správne používať 7 cereálnu diétu, aby telo netrpelo?
Nemusí byť vhodná pre každého, diéta má svoje kontraindikácie:
Keď je telo príliš znečistené rôznymi tukmi, toxínmi z rýchleho občerstvenia a inými nezdravými jedlami, je ťažké ho úplne prečistiť v týždňovej diéte. Vyskytujú sa záchvaty slabosti, telo dáva signály, že je nepríjemné. Aby ste si udržali dobré zdravie, užívajte vitamíny spolu so stravou.
Nevoľnosť a niekedy slabosť sú bežné príznaky cereálnej stravy. Nie je potrebné zhoršovať problém užívaním antibiotík alebo iných tabletiek. Pôst alebo štartovacie diéty preto lekári vždy radia len zdravým ľuďom, ktorí nemajú vážne chronické ochorenia.
Kontraindikácie:
1. Choroby štítnej žľazy;
2. Diabetes mellitus (diéta je povolená len so súhlasom ošetrujúceho lekára);
3. Chronické ochorenia tráviaceho traktu (diéty môžu spôsobiť komplikácie, takíto ľudia by mali byť pod neustálym lekárskym dohľadom);
4. Celiakia.
Aké obilniny môžete jesť ako najmenej kalorické? Priemerný počet kalórií pre obilniny je 300 kcl na 100 g. Ukazuje sa, že kaša vyrobená iba zo 100 gramov vody bude 70-80 Kcl.
Diétne vlastnosti
Pri zostavovaní zoznamu obilnín si vyberte svoje obľúbené a odhadnite čas varenia. Väčšina kaší sa varí rýchlo, ak cereálie napučia z vriacej vody, nie je potrebné dlho variť, stačí nechať vylúhovať. Kašu jedzte celý deň, ale naposledy najneskôr 4 hodiny pred plánovaným spánkom. Pite vodu bez obmedzenia po celý deň.
Aby jedlo nevyzeralo ako súčasť tvrdého barakového obeda, pridajte kúsky ovocia alebo sušené ovocie a bobule.
Dôležité: nízkokalorické kaše - len varené v čistej vode, bez korenia. Nemôžete ich nahradiť bohatými kašami, ktoré si pamätáte z detstva. Bolo tam plnotučné mlieko, kúsok masla, ktoré sa pomaly rozpúšťalo a cukor a soľ boli v harmónii. Samozrejme, že takéto kaše sú chutnejšie, ale bohužiaľ, sú oveľa kalorickejšie.
Raňajky - tvaroh, s pridaným ovocím, občerstvenie - pomaranč, jablká.
Popoludňajšie občerstvenie – ovocná šťava (prírodná).
Večera – chudý zeleninový guláš alebo varená ryba.
Sedemdňová diéta.
