Čo je dobré jesť na raňajky: chutné recepty a odporúčania. Raňajky pre každý vkus

Obsah:

Pravidlá zdravých raňajok

Ranné jedlo je právom považované za najdôležitejšie, pretože práve ono dodáva energiu na celý deň. Chutné a zdravé raňajky zlepšujú náladu, zvyšujú efektivitu a umožňujú vám pripraviť sa na nadchádzajúci deň v uvoľnenej atmosfére. Čo však robiť, ak sa vám ráno nechce jesť? Jednoduché odporúčania pomôžu vyrovnať sa s týmto problémom:

1. Na doplnenie glykogénu v pečeni je potrebné raňajkovať do hodiny po prebudení. Nemali by ste však z postele utekať rovno do kuchyne – telo potrebuje čas na prebudenie. Ak chcete získať prvý pocit hladu, je dobré si zacvičiť a dať si studenú sprchu.
2. Po prebudení sa odporúča vypiť pohár filtrovanej vody izbovej teploty, ktorá pripraví žalúdok na prvé jedlo. Do vyčistenej vody môžete pridať pol pohára minerálnej vody s vysokým obsahom horčíka, užitočného stopového prvku proti stresu.
3. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia by raňajky nemali byť príliš ťažké. Prejedanie spôsobuje, že sa cítite ospalí. Je lepšie preniesť časť prvého jedla na obed. Ak nie je možné zjesť druhé raňajky, môžete ich nahradiť orechmi alebo sušeným ovocím.
4. Je potrebné mať na pamäti, že uhľohydrátové raňajky sú užitočné pre ľudí s duševnou prácou a bielkoviny sú potrebné predovšetkým pre tých, ktorí pracujú fyzicky.
5. Treba jesť chutne a pestro. Nechutenstvo v dopoludňajších hodinách nie je vôbec prekvapujúce, ak sú raňajky každý deň rovnaké.

Odborník na výživu Kovalkov o zdravých raňajkách

Proteínové raňajky

Proteínové potraviny lepšie zasýtia a urýchlia metabolizmus v tele. Sú bohaté na vápnik, vitamíny a minerály. Ľudia, ktorí uprednostňujú túto možnosť raňajok, nie sú náchylní k prejedaniu sa počas dňa. Okrem toho sú bielkoviny hlavným stavebným materiálom pre svaly, vlasy a nechty.

Omeleta alebo miešané vajíčka

Vedci dokázali, že cholesterol obsiahnutý vo vaječnom žĺtku nie je vôbec nebezpečný. Jeho usadzovaniu bráni lecitín a cholín – látky, ktoré sú tiež súčasťou tohto užitočného produktu. Jedlo pripravené z 2-3 vajec je najlepšie kombinovať so zeleninou, ako sú paradajky alebo paprika. Takéto raňajky obohatia telo o bielkoviny na celé dopoludnie.

Jogurt

Nie je žiadnym tajomstvom, že na raňajky je dobré jesť jogurt. Len bez cukru, farbív, konzervantov a iných chemických prísad. Vďaka obsahu prospešných húb a laktobacilov tento produkt normalizuje činnosť čriev a umožňuje stabilizovať metabolizmus v tele. Je veľmi jednoduché ho variť doma: v špeciálnom jogurtovači, pomalom hrnci alebo v bežnej termoske. Do prírodného jogurtu je možné pridať akékoľvek plnivá: sirupy, čerstvé ovocie, orechy, ovsené vločky.

Tvaroh

Aby ste ráno nezaťažili pankreas príliš ťažkým jedlom, je lepšie použiť tvaroh s 5–9% tuku. Nemali by ste uprednostňovať výrobky s nízkym obsahom tuku, pretože pre normálnu absorpciu vápnika telo potrebuje súčasnú spotrebu tukov. Milovníci sladkého si môžu dopriať tvaroh s bobuľami alebo ovocím s pridaním lyžice medu alebo džemu. Fanúšikovia slaného jedla budú milovať tvaroh s kyslou smotanou a bylinkami. Tvarohové koláče alebo zdravý kastról budú výbornými raňajkami.

Možnosti sacharidových raňajok

Sacharidy sú nevyhnutné pre aktívne fungovanie mozgu. Nie všetky sú ale vhodné na zdravé raňajky. Jednoduché sacharidy (sušienky, biely chlieb, kukuričné ​​lupienky) sú rýchlo stráviteľné. Keď sa dostanú do krvi, okamžite sa premenia na cukor. Inzulín produkovaný pankreasom ho odstraňuje a mení ho na tuk. Zároveň klesá hladina cukru v krvi, dostavuje sa pocit hladu a únavy. Komplexné sacharidy sa trávia dlhšie, vďaka čomu sú skvelým zdrojom energie na celé dopoludnie.

Kaša

Po prvé, obilniny sú komplexné sacharidy. Preto je dobré raňajkovať kašu niekoľkokrát do týždňa. V tomto prípade je lepšie zvoliť ovsené vločky, pohánku, proso alebo jačmeň. Obsahujú obrovské množstvo vitamínov a minerálov a tiež potrebnú vlákninu. Celozrnné cereálie dodajú energiu na niekoľko hodín a hrubé vlákna pomôžu gastrointestinálnemu traktu. Malo by sa pamätať na to, že krupica a biela ryža sú jednoduché sacharidy. Ich konzumácia spôsobí ospalosť a čoskoro ďalší nával hladu. Kaša sa odporúča variť vo vode alebo nízkotučnom mlieku. Podľa chuti môžete pridať tekvicu, sušené ovocie, orechy a med.

Musli

Táto zdravá zmes vám dodá energiu na celý deň. Pre obsah veľkého množstva nestráviteľnej vlákniny sú tieto raňajky ideálne pre ľudí s nadváhou. Telo minie veľa energie pri pokuse spracovať hrubé vlákna, čím spáli kalórie. Müsli z obchodu často obsahujú veľa cukru a umelých prísad. Preto je lepšie pripraviť si takúto zmes sami. Zdravé müsli by malo obsahovať nespracovaný ovos, nepražené celé zrná, orechy a sušené ovocie. Výslednú zmes môžete zaliať odstredeným mliekom alebo jogurtom.

Celozrnné chlebíčky

Málokto vie, že je zdravé raňajkovať chlebíčky. Len nie z bieleho chleba s klobásou a syrom. Obsahujú jednoduché sacharidy, konzervačné látky a zlý cholesterol. Takéto ranné jedlo vo vás len prebudí chuť do jedla a po hodine či dvoch budete chcieť zjesť ešte viac. Ak je na raňajky veľmi málo času, môžete si dať desiatu na chlebíkoch z celozrnného chleba s kúskami varených kuracích pŕs alebo ryby. Namiesto masla je lepšie použiť nízkotučný tvaroh s bylinkami, pridať čerstvú zeleninu a šalát. Zdravý sendvič môžete jesť ako druhé raňajky a vziať si ho so sebou kamkoľvek. Mimochodom, obilný chlieb je výborným zdrojom vlákniny a vitamínov skupiny B, ktoré sú potrebné pre krásu a zdravie vlasov.

Celozrnné palacinky

Kedy, ak nie ráno, potešiť sa vysokokalorickými palacinkami bez toho, aby ste si ublížili na postave? Nemôžete sa obávať prírastku hmotnosti - kalórie prijaté za deň sa spália. Je len užitočnejšie ich variť nie z prémiovej pšeničnej múky, ale z celých zŕn, napríklad ovsených vločiek alebo pohánky. Takéto palacinky je lepšie piecť na nepriľnavej panvici bez pridania oleja. Budú výborným zdrojom komplexných sacharidov a vytvoria pocit sýtosti na dlhú dobu.

Dobrá nálada, vysoká účinnosť a pocit veselosti na celý deň priamo závisia od produktov spotrebovaných ráno. Raňajky netrvajú dlho a zdravotné benefity budú obrovské. Začnite svoj deň správne!

(3 hodnotenie, priemer: 2,67 z 5)

Každý počul, že raňajky sú najdôležitejšie jedlo dňa. Vaše telo sa práve prebudilo a potrebuje dostatok kalórií na to, aby ste mohli viesť produktívny deň. Po rannej rozcvičke musíte prejsť k jedlu.

však zdravé raňajky vyzerajú inak pre každý typ aktivity. Správna výživa pre chudnutie a celkovú pohodu človeka hrá dôležitú úlohu v jeho životnom cykle.

Zdravé raňajky na každý deň poskytujú správnu výživu a zdravie

Napríklad pre študentov a kancelárskych pracovníkov, ktorí venujú veľkú pozornosť duševnej činnosti, je jedlo s dostatočným množstvom glukózy v kompozícii veľmi dôležité. Patria sem müsli, tvarohové koláče, tvaroh, džem alebo čokoláda.

Pokiaľ ide o športovcov, potrebujú iný prístup k tomu, čo jedia na raňajky. Jedzte napríklad kuracie prsia a chlieb s otrubami. Pomôžu vám nasýtiť sa pred pracovným dňom.

Napríklad pre študentov a kancelárskych pracovníkov, ktorí venujú veľkú pozornosť duševnej činnosti, je jedlo s dostatočným množstvom glukózy v kompozícii veľmi dôležité.

Nezabudnite na užitočnosť nápojov, pretože sú súčasťou raňajok so správnou výživou. Mnoho ľudí uprednostňuje piť kávu ráno. Je tu však dôležitý faktor, ktorý treba mať na pamäti. Nápoj by mal byť výlučne pudingový, nie instantný, pretože chutí lepšie a je menej škodlivý.

Odborníci na výživu odporúčajú pri výbere čaju venovať pozornosť skôr čiernej ako zelenej. Má veľa vitamínov. Prípadne sa používajú aj šťavy, ktoré by mali byť čerstvo vylisované kvôli väčšiemu počtu užitočných vitamínov a absencii farbív.

Poznámka! Existuje množstvo potravín, ktorým sa treba pri rannom jedle vyhýbať. Patria sem aj instantné raňajky, v ktorých je oveľa menej živín, ako uvádza výrobca. Väčšina sa jednoducho stratí počas varenia. Vyhnúť sa treba aj klobáse, sýtosť bude len na pár hodín. Potraviny s vysokým obsahom tuku sa na raňajky nepovažujú za zdravé.

Zdravé raňajky na každý deň v týždni: možnosti raňajok - recepty

Je zrejmé, že človek čelí ťažkostiam pri varení, ak chce začať sledovať svoj stav a vyberie si Zdravé raňajky na každý deň.

Tým, že si pripravíte zdravé raňajky na každý deň, správna výživa pomôže nielen schudnúť, ale aj dobiť baterky.

Správna výživa v tomto prípade pomôže nielen schudnúť, ale aj dobiť baterky na celý deň.

Na raňajky si môžete pripraviť:

10 rýchlych, zdravých a chutných raňajok

Dôležitou vlastnosťou ranného jedla je, ako rýchlo sa dá uvariť a či bude chutné:

Je možné schudnúť správnymi raňajkami

Zaujímavý fakt! Veľmi často dievčatá a ľudia, ktorí chcú zlepšiť svoj metabolizmus, hľadajú raňajky (so správnou výživou) na chudnutie. Odpoveď na túto otázku je celkom jednoduchá. Zdravá strava pomáha telu všemožne, upravuje sa metabolizmus, pri ktorom nedochádza k ukladaniu tuku.

Keďže raňajky často obsahujú veľa čerstvého ovocia a bielkovín, pôsobí to na organizmus pozitívne, už po týždni je badať úbytok na váhe a človek sa začne cítiť lepšie. Spánok sa zlepšuje, je viac energie a viac sily na vykonávanie každodenných povinností.

Takže s cieľom schudnúť treba vedieť pripraviť zdravé raňajky na každý deň. Správnu výživu je najlepšie kombinovať so športovými aktivitami. takže kilá navyše pôjdu rýchlejšie.

Správna výživa na raňajky na chudnutie (možnosti raňajok - recepty)

Každý, kto chce schudnúť, má pred sebou ťažkú ​​chvíľu – vybrať tie najlepšie príklady zdravých raňajok. Napríklad, môžete si vybrať kašu, ktorá sa pripravuje večer.

Pre ňu potrebujete:

• 1 st. obilniny (pohánka, ovsené vločky alebo iné);
• 2 polievkové lyžice. prevarená voda;
• na chuť a dekoráciu si môžete vziať vanilín, tvaroh, ovocie, cukor, med.

Večer nalejte cereálie do termosky so širokými ústami, aby bolo vhodné jesť. Ráno bude kaša teplá a drobivá.

Prípadne si môžete uvariť aj ovsené vločky s malinami. Musíte si vziať ovsené vločky a uvariť ich v mlieku alebo vode. Môžete pridať vanilín, cukor, sušené ovocie a maliny. Čierna káva vyzerá skvele.

Najužitočnejšie raňajky na chudnutie (recepty s fotografiami)

Je veľmi dôležité pre milovníkov správnej výživy vyvážené a zdravé raňajky na chudnutie. Recepty s fotografiami vám pomôžu vidieť, čo sa nakoniec môže stať, a pre človeka bude jednoduchšie vybrať si to správne jedlo.

Zvyčajne prichádzajú vo forme šalátov:

• iba ovocie, s rôznymi druhmi ovocia a dresingy vo forme šťavy, jogurtu alebo kefíru;
• iba zelenina, ktorá pozostáva zo zeleniny, s dresingmi vo forme slnečnicového alebo olivového oleja, kyslou smotanou;
• mix šalátov - zahŕňa ovocie aj zeleninu, pridajte syr, cereálne vločky.

Smoothie boli vždy veľmi zdravé raňajky.

Za najzdravšie raňajky sa považujú tie, ktoré sú plné čerstvej zeleniny a ovocia.

Môžete si napríklad pripraviť kefírovo-jablkové smoothie:

• nakrájajte akékoľvek jablko (mixér alebo strúhadlo);
• zmiešajte nakrájané jablko s nízkotučným kefírom;
• prípadne pridajte trochu škorice alebo tymiánu;
• celá zmes sa vyšľahá v mixéri, čo dá nakoniec 2 plné porcie na raňajky.

A je známe, že raňajky sú hlavným jedlom dňa. Všetci naokolo hovoria, že raňajky by mali byť čo najzdravšie, najhutnejšie a najspokojnejšie. Ale z nejakého dôvodu existuje vždy veľa rôznych „ale“ pre takúto jednoduchú pravdu. „Ráno nemám chuť do jedla“, „Meškám do práce – nemám čas“, „Neznesiem kašu, ale na raňajky si nič iné nevymyslíš“ ...

Spoznali ste sa aspoň v jednej z odpovedí? Ak áno, tak tento článok je pre vás. Povie vám o dôležitosti raňajok a podelí sa o 6 raňajkových receptov, pomocou ktorých si z nich vytvoríte zvyk a vychutnáte si ich.

Výhody raňajok

Na začiatok sú raňajky skutočne hlavným jedlom dňa. Naštartuje to vaše, rozprúdi telo aj myseľ až do večera. Toto je druh budíka pre vaše telo. Zobudil si sa sám – pomôž prebudiť svoje telo. Tiež nezabudnite na.

Je známe, že ľudia, ktorí toto jedlo radšej vynechajú, sú počas dňa náchylnejší k plnosti, emočnej nestabilite a slabosti.

Raňajky sú najdôležitejším faktorom pre dokonalý a osviežujúci začiatok dňa. Je to ranné jedlo, ktoré dodáva energiu a radosť na celý deň. Aby bol váš deň produktívny, nezabudnite si dať výdatné raňajky pred dennými úspechmi.

Vedci tvrdia, že ráno potrebuje telo získať dostatok energie na produktívnu prácu. K tomu odporúča jesť plné sacharidové raňajky. Nebojte sa, vašu váhu to nijako neovplyvní, pretože nadbytočné kalórie sa spotrebujú počas prvej polovice dňa.

Nezabudnite, že každý človek sa musí cítiť pripravený na pracovný proces. Prvé jedlo urobí pracovný proces čo najplodnejším.

Venujte pozornosť aj tomu, koľko cukru je v jedle, ktoré jete. Káva alebo čaj s cukrom na raňajky pomôžu človeku prebudiť sa zo spánku, no zároveň budú faktorom, ktorý mu po 40 minútach vezme dobrú náladu, keďže pôsobenie cukru v krvi vyprchá. Preto je lepšie sprevádzať sladkosti niečím, čo obsahuje komplexné sacharidy, ktoré sa vstrebú do dvoch-troch hodín. To výrazne ovplyvní váš výkon.

Poďme si povedať o najobľúbenejších „ale“, ktoré ľudia vymýšľajú len preto, aby neraňajkovali.

Výhovorky, prečo neraňajkovať

Takže, prvá výhovorka - nechce jesť ráno.
Len sa treba prvýkrát premôcť. Žiadna chuť do jedla - nebojte sa, je to len na začiatku. Na všetko dobré si človek rýchlo zvykne, takže ráno do seba musíte vydržať doslova týždeň „tlačenia“ jedla. Vaše telo je veľmi bystré, a tak vás hneď po prebudení začne netrpezlivo žiadať, aby ste ho nakŕmili. Navyše, ak budete tlačiť na chutné a zdravé jedlo, bude sa vám páčiť.

Ďalšia položka v zozname je raz.
Nedostatok času je len ospravedlnením vašej lenivosti. Aby ste mali čas na raňajky, stačí vstať o 30 minút skôr ako zvyčajne. Namiesto toho, aby ste kontrolovali svoju stránku na sociálnej sieti, vychutnávali si chutné jedlo a prospievali svojmu zdraviu – je to veľa?

Neviem čo mám variť.
Čo sa týka možností stravovania. Ľudia tu idú z jedného extrému do druhého. Buď hltajú rožky s kondenzovaným mliekom, alebo sa dusia nesladenými ovsenými vločkami na vode. Ani jedna možnosť nie je vhodná. Rôzne druhy muffinov a sladkostí sú skutočne uspokojujúce a chutné, ale jednoznačne nespadajú pod položku „užitočnosť“. Rýchle sacharidy, transmastné kyseliny a chemické prísady zahrnuté v ich zložení nielenže za hodinu spôsobia hlad, ale aj spôsobia.

Kaše sú užitočné, ale nemám ich rád.
Čo sa týka milovníkov zdravého jedla... Ach, tento mýtus "na raňajky len kaša." Je to naozaj zdravé a výživné, ale nie je vôbec potrebné nútiť sa do jedla bez chuti. Raňajky by mali povzbudiť a dodať energiu a nemali by spôsobiť negatívne emócie. A raňajky by mali byť nielen zdravé, ale aj chutné.

No, skúsme nájsť strednú cestu, dobre?

Článok vám ponúka výber receptov na nezvyčajné, chutné, uspokojujúce, výživné a zdravé raňajky. Sú vhodné aj pre tých, ktorí držia diéty resp. Všetky poskytované jedlá sú založené na výpočte priemerného príjmu kalórií pre ženu - 1600-2000 kcal za deň.

Zoznam receptov je vhodný aj pre tých, ktorí vždy „nič nerobia“ - všetky raňajky sa ľahko pripravujú, nevyžadujú veľa času a špeciálne kulinárske zručnosti.

6 receptov na zdravé raňajky

č. 1. Jablkové lievance z ovsených vločiek.

BJU hotového jedla: 552 kcal, B - 17,2, F - 11,5, U - 93,5.
BJU na 100 g: 152 kcal, B - 4,8, F - 3,1, U - 26.

Ingrediencie:
Ovsené vločky "Hercules" 80 g
jablko 1 kus (200 g)
Kuracie vajce 1 ks
Med 30 g

Spôsob varenia:
Premeňte ovsené vločky na múku pomocou mixéra. Jablká ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Zmiešajte tieto zložky, pridajte vajíčko. Všetko dôkladne premiešame. Výslednú hmotu položte na nepriľnavú panvicu vo forme palaciniek.

Smažte ich na strednom ohni pod zatvoreným vekom asi 3 minúty z každej strany. Pred podávaním polejeme vrch medom, inak nebude sladký. Môžete samozrejme pridať med priamo do cesta, ale pri zahrievaní tento produkt stráca svoje prospešné vlastnosti, musíte si to pamätať.

Palacinky sú veľmi chutné a vôňa jabĺk a medu naplní celú vašu kuchyňu a povzbudí chuť do jedla. Toto je prvá možnosť na raňajky, potom zaujímavejšia.

č. 2. Pohánka s tvarohom.

Výpočet bielkovín, tukov a sacharidov:
BJU hotového jedla: 487 kcal, B - 20,8, F - 5, U - 90,4.
BJU na 100 g: 201 kcal, B - 9, F - 2,3, U - 38,5.

Ingrediencie:
Pohánka 80 g
tvaroh 5% 50 g
sušené marhule 20 g
hrozienka 25 g
banán 60 g

Spôsob varenia:
Pohánku uvarte bez pridania soli. Je žiaduce, aby bola správne uvarená, bola viac kašovitá ako drobivá. Prečítajte si o tom v článku.

Do hotovej pohánky pridáme 50 g tvarohu a dáme na cca 2 minúty do mikrovlnky, aby tvaroh zmäkol. Sušené marhule, banán nasekáme nadrobno a spolu s hrozienkami pridáme do výslednej „kaše“. Všetko dobre premiešame. To je všetko, jedlo je pripravené!

Môžete tiež fantazírovať a pridať akékoľvek ovocie, ktoré sa vám páči. Tento variant zdravých raňajok vás určite nabije energiou na celý deň.

č. 3. Ovsené sušienky.

Výpočet bielkovín, tukov a sacharidov:
BJU hotového jedla: 488 kcal, B - 20,8, F - 7,7, U - 85,7.
BJU na 100 g: 192 kcal, B - 8,5, F - 3, U - 32,5.

Ingrediencie:
Ovsené vločky "Hercules" 80 g
tvaroh 5% (mäkký) 50 g
banán 1 kus (120 g)
hrozienka 15 g

Spôsob varenia:
Herkules rozomelte na múku pomocou mixéra. Rozdrvte banán v pyré vidličkou alebo rovnakým mixérom. Rozdrvte aj tvaroh. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte hrozienka. Všetko dobre premiešame a dáme na 30 minút do chladničky.Ak nie je čas, tak na 7 minút do mrazničky (napr. pri umývaní zubov).

Výslednú hmotu potom položte na silikónovú formu vo forme sušienok. Môžete skúsiť použiť plech s papierom na pečenie. Svoje kulinárske umenie môžete doplniť sezamovými semienkami, makom, kokosovými lupienkami alebo vlašskými orechmi. A teraz pošlite misku na 12-15 minút do rúry predhriatej na 180 °.

Chuť bude vynikajúca, žiadne sušienky z ovsených vločiek z obchodu sa tomu nevyrovnajú! Zvonku červená a zvnútra jemná. Perfektný začiatok dňa.

č. 4. Müsli a proteínový sendvič.

Výpočet bielkovín, tukov a sacharidov:
BJU hotového jedla: 486 kcal, B - 25,4, F - 12, U - 72,3.
BJU na 100 g (sendvič): 166 kcal, B - 11,6, F - 7,1, U - 12,9.

Ingrediencie:
Chlieb Borodino 1 plátok
kuracie vajce 1 ks
syr 27% 20 g
paradajka
cibule cibule
müsli 80 g
kefír 1% 120 ml

Spôsob varenia:
Musíte uvariť, samozrejme, iba sendvič. Len jedno z nich na plnohodnotné raňajky nestačí, preto, aby bolo jedlo skutočne kompletné, navrhujem, aby ste si do šálky nasypali okrem sendviča aj 80 g müsli (bez cukru, čokolády a medu) a nalejte 120 g kefíru.

Teraz začneme pripravovať sendvič. Odrežte krajec borodinského chleba (je najužitočnejší a navyše má veľmi dobrý tvar) a vyrežte z neho stred. Akýsi rám by teda mal zostať. Položte ho na nepriľnavú panvicu a v strede rozbite vajíčko. Trochu osoľte.

Paradajky nakrájame na plátky, kolieska cibule a položíme na vajce. Prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni opečieme. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle a posypte ním sendvič. Podržte na panvici ešte niekoľko minút, potom sa jedlo môže podávať na stole.

Takéto raňajky sú neskutočne chutné, ideálne sú aj z hľadiska pomeru bielkovín, tukov a sacharidov.

č. 5. Banánové lievance.

Výpočet bielkovín, tukov a sacharidov:
BJU hotového jedla: 394,3 kcal, B - 18, F - 8,2, U - 60,4.
BJU na 100 g: 106,5 kcal B - 4,9, F - 2,2, U - 16,3.

Ingrediencie:
Banán 1 kus (120 g)
kefír 1% 150 ml
celozrnná múka 50 g
kuracie vajce 1 ks

Spôsob varenia:
Banán rozmixujte na pyré pomocou mixéra alebo bežnej vidličky. Pridajte k tomu kefír, vajce, múku. Dôkladne premiešame. Položte lievance na nepriľnavú panvicu. Smažte 2-3 minúty na každej strane na miernom ohni.

Takéto jednoduché, až takmer banálne raňajky sú zásobárňou všetkého, čo tvorí dokonalé raňajky – veľa komplexných sacharidov, bielkovín, zdravých tukov a hlavne – lahodnej chuti!

Stále slintá? Chceli by ste toto uvariť?

č. 6. Lenivá ovsená kaša.

Výpočet bielkovín, tukov a sacharidov:
BJU hotového jedla: 407 kcal, B - 14,3, F - 6,5, U - 74,2.
BJU na 100 g: 160 kcal, B - 5,6, F - 2,5, U - 30.

Ingrediencie:
Herkules ovsené vločky 70 g
banán 1 kus (120 g)
kakaový prášok 5 ​​g
prírodný biely jogurt 60 g

Spôsob varenia:
Tento recept robí česť svojmu názvu – je naozaj pre veľmi lenivých. Večer nalejte do misky 70 g herkulesu. Už podľa starej schémy pridajte roztlačený banán. Prisypte pár polievkových lyžíc prírodného kakaového prášku bez cukru. Pridajte k tomu 60 g bieleho jogurtu. Všetko dobre premiešame a dáme na noc do chladničky.

Ráno nebudete musieť nič robiť - stačí vybrať jedlo z chladničky a vychutnať si ho. V skutočnosti sú lenivé ovsené vločky letom vašej fantázie. Základom sú len ovsené vločky a to, že kaša sa nechá cez noc a podáva sa studená. A čo presne pridáte - iba vaše chuťové preferencie.

Záver

No, dúfam, že vám tento článok pomohol uvedomiť si, že chutné a zdravé raňajky sa dajú pripraviť rýchlo a jednoducho! Zajtra ráno si skúste uvariť jeden z týchto receptov. Buďte zdraví a dobrú chuť!

Krátke video s niekoľkými ďalšími možnosťami zdravých raňajok:

Čo jedávaš na raňajky? O vašich receptoch budem rada diskutovať v komentároch.

Tento rok sme nazbierali veľa receptov na zdravé raňajky, sladké aj slané. Pozrite si niektoré z nich. Je možné, že mnohé z nich si veľmi obľúbite. V dobrej kondícii vás dokážu udržať až do konca zimy.

Kokos, mandle a ovos v čokoláde

Tieto lahodné dezertné raňajky, vyrobené zo zmesi vysokokalorických ingrediencií, ponúkajú 13 g bielkovín a 8,2 g vlákniny. Celkovo pochúťka obsahuje asi 350 kalórií a menej ako 14 gramov cukru.

Fudge z ovsených vločiek

Urobte misku fondánu! Vezmite jednu časť fondánu a jednu časť ovsených vločiek. Robia raňajky úžasné.

Avokádo a vajíčko

Na výdatné raňajky si vopred uvarte vajíčka natvrdo. Takéto jedlo naplní vaše telo bielkovinami a vlákninou.

Bezlepkové ovsené proteínové tyčinky

Každá tyčinka obsahuje 176 kalórií, 8,4 g vlákniny a len 5,5 g cukru. Nie je to užitočné?

Vegánske ovsené vločky

Na raňajky si našľahajte ovsené vločky. Táto kaša vám vydrží niekoľko dní. Vynikajúce!

Jablká so škoricou

Quinou a jablkové pyré vyšľaháme, pridáme hrozienka, škoricu a chrumkavé mandle. Upečte si várku dobrôt v predstihu a tieto zdravé raňajky si môžete vychutnávať celý týždeň.

Grécky jogurt je jedným z najlepších spôsobov, ako si užiť veľa bielkovín bez vajec alebo mäsa. Čerstvý jogurt by sa mal podávať v miske cantaloupe, ktorý obsahuje sacharidy. Nezabudnite do zmesi pridať svoje obľúbené čerstvé bobule. Poskytnú ďalšiu farbu a chuť.

Ovsený chlieb s tekvicovými semienkami

Upečieme chlieb a posypeme ho ovsenými vločkami a tekvicovými semiačkami. Zahryznutie do tejto pochúťky bohatej na vlákninu vás úplne uspokojí.

Tofu s kapustou a sladkými zemiakmi

Vajíčka uvarené natvrdo roztlačíme a pridáme ku kapuste a sladkým zemiakom. Tento šalát vás nabije energiou na celý deň.

Špenát s quinoa

Naplňte si raňajky cereáliami, ktoré dopĺňajú quinoa a špenátový šalát. Vyzerá veľmi chutne! Navyše príprava týchto raňajok zaberie len 10 minút. Obsahuje takmer 20 g bielkovín.

Skúste upiecť vajíčko v avokáde. Okrem zdravých mastných kyselín a dostatku bielkovín majú tieto bohaté raňajky nízky obsah cukru. Zabezpečí vám aktívny deň.

Aj keď zo svojho jedálnička vylúčite lepok, stále si môžete pochutnať na kope horúcich palaciniek! Tieto palacinky bez pšenice zahŕňajú mandľovú múku a ľanové semienko. Majú vysoký obsah vlákniny a bielkovín a sú takmer bez cukru.

Špenát so syrom feta

Je ťažké odmietnuť pochúťku zo špenátu a syra feta a máme to. Takéto raňajky obsahujú malé množstvo kalórií a sacharidov, navyše neobsahujú konzervačné látky.

Granola bez lepku

Bezlepková granola bohatá na železo a úplne bez cholesterolu je sladká, oriešková pochúťka s dokonalým chrumkavosťou. Vločky so sušeným ovocím nenechajú nikoho ľahostajným.

Slepačie vajíčko posypané kockami slaniny a ochutené maslom sa pečie v žiaruvzdornej keramickej forme s paradajkami. Toto jedlo obsahuje viac ako 10 gramov bielkovín. Paradajková frittata je dokonalý spôsob, ako nasýtiť telo po náročnom rannom tréningu.

Pohánka

Ak máte radi jedlá s krémovou textúrou, určite si tento spôsob prípravy vegetariánskej pohánkovej kaše zamilujete. A na rozdiel od mnohých horúcich obilnín je táto obilnina bezlepková!

Polenta na raňajky

Miska polenty na raňajky je veľmi jednoduchá na prípravu. Naplní vaše telo bielkovinami, sacharidmi, ktoré sú po rannom behu také potrebné. Je to vynikajúca vegetariánska voľba pre bežcov, ktorí potrebujú rýchlu regeneráciu. Miska je hotová asi za 10 minút.

Tieto ľahké a vzdušné tekvicové muffiny sú skvelými raňajkami a zasýtia vás na celý deň. Jeden košíček obsahuje menej ako 140 kalórií, takže si vezmite dva na rýchle raňajky, ktoré vás udržia v strehu počas celého rána.

Quinoa pečené vajíčko

Urobte si túto kastról z quinoy v nedeľu večer, aby ste ju mohli jesť nasledujúce ráno. Tieto raňajky sú bezlepkové. Okrem dostatku bielkovín a vlákniny do tela dostane železo a vápnik.

Vyskúšajte klasické omelety s týmto výnimočným juhozápadným tofu sójovým syrom. Jej krásny žltý odtieň pochádza z kurkumy. Pôsobí protizápalovo.

Sladké turecké muffiny

Ovsené tyčinky

Ušetrite peniaze pečením vlastných ovsených tyčiniek. Dodajú vám energiu na začiatku dňa. Tieto produkty s nízkym obsahom cukru sú skvelým spôsobom, ako sa ráno zasýtiť!

Vajcia pečené v šunkových pohároch

Vajcia v šunkových škrupinách sú skvelými teplými raňajkami pred odchodom do práce. Hodia sa ako ranné jedlo počas celého pracovného týždňa, zasýtia aj cez víkend. Tieto potraviny majú nízky obsah sacharidov.

Vychutnajte si úžasnú chuť s dávkou nadýchaných vegánskych palaciniek. Tieto horúce palacinky sú perfektnou víkendovou pochúťkou.

Keď hľadáte výdatné, sofistikované raňajky, jednoducho zabaľte pár stoniek špargle do mäsa z lososa.

banánové košíčky

Vyrobte si originálne pečivo, ktoré sa môže stať výživnými raňajkami. Tieto banánové muffiny sú plnené super zdravou ingredienciou, o ktorej možno ani neviete, že je to špenát!

Palacinky s quinoa

Ak neviete, čo so zvyškom quinoi, tak tu je skvelý nápad. Na raňajky si môžete uvariť porciu nadýchaných palaciniek s quinoou. Tento kreatívny kulinársky pôžitok má vysoký obsah kyseliny listovej, bielkovín a vlákniny.

Veľa rôznych druhov zeleniny a vysoký obsah bielkovín v jednom jednoduchom recepte. Jedlo, ktoré obsahuje paradajky, kocky syra mozzarella, čiernu fazuľu a fialovú bazalku, obsahuje veľa bielkovín. Uchváti vás nevšednou arómou.

Tieto chutné malé muffiny nahradia vajíčka uvarené natvrdo a naštartujú váš metabolizmus.

proteínové palacinky

Nebojte sa, tieto tenké palacinky bez obilnín! Vyrábajú sa z troch žĺtkov a dvoch bielkov. A nie je prekvapujúce, že raňajky obsahujú bielkoviny. Jedlo je ideálne na nedeľu alebo zdravý začiatok dňa.

Vafle z ovsených vločiek so škoricou

Vafle s trochou čistého javorového sirupu sa pre mnohých stali obľúbenými raňajkami. Tento recept na škoricové ovsené vafle obsahuje celé zrná, ovocie, jogurt a ľanové semiačka. Tieto vafle sú nielen chutné, ale aj neuveriteľne výživné.

Bezlepkové jablkové šišky

Tieto bezlepkové jablkové šišky získavajú svoju sladkosť z melasy a škorice. Jedno sústo - a tieto vyprážané kruhy budete milovať navždy.

Naplňte tieto palacinky lesným ovocím a gréckym jogurtom. Ó môj bože, aké potešenie!

Skombinujte si svoje obľúbené raňajkové jedlá a vychutnajte si zdravé a chutné palacinky z ovsených vločiek.

Čučoriedkové, hroznové a jačmenné pečivo

S približne 250 kalóriami na porciu je toto jedlo veľmi zdravým spôsobom, ako začať deň.

Vychutnajte si pikantné a chutné raňajky bohaté na bielkoviny. Dávka pošírovaných vajec je vyrobená z paradajok, švajčiarskeho tvrdého syra, mangoldu a cíceru.

Francúzsky toast sa môže zdať dekadentný, ale pôžitok z tohto sendviča s celozrnným chlebom a syrom ricotta je skutočne nebeský.

Kokosový puding s chia semienkami

Doprajte si na raňajky zdravý puding. Je to veľmi dobré ako dezert.

Toto jedlo obsahuje bielkoviny. Tento celozrnný ovsený recept je skvelým riešením na raňajky, pretože jeho implementácia si vyžaduje minimálne úsilie.

Košíčky s citrónom a malinami

Ak máte radi pečivo, tento recept si zamilujete. Odporúčame pripraviť citrónovo-malinový muffin, ktorý bude obsahovať 3,2 g vlákniny a 5,4 g bielkovín.

Podáva sa s chrumkavou granolou a čerstvým ovocím. Táto šálka ovocnej peny je osviežujúcou rannou pochúťkou.

Paleo diéta na raňajky

Zaujíma vás Paleo diéta? Potom venujte pozornosť tejto možnosti podávania raňajok. Má vysoký obsah bielkovín a omega-3 a udrží vaše telo nabité energiou na celý deň v práci.

Vegánsky francúzsky toast

Vychutnajte si tento skvelý vegánsky francúzsky toast a naštartujte svoje ráno.

Banánové muffiny bez lepku

Tieto bezlepkové banánové muffiny sú dokonalou pochúťkou na raňajky.

Doplňte svoje klasické palacinky o lahodné sezónne prekvapenie – tekvicové pyré! Tieto tekvicové palacinky sú lahodne vzdušné a voňavé.

Ak z celého srdca túžite po vajíčkach na raňajky, potom je biela frittata skvelou voľbou. Jedlo je prekvapivo jednoduché a výživné.

Sladké zemiaky a jablkovo-škoricové palacinky

Upečte si batátové a jablkové palacinky na raňajky na panvici. Prinesú vám potešenie.

Toto škoricovo jablkové smoothie vám dodá energiu na celý deň. Príprava je celkom jednoduchá, ale efekt je úžasný!

Tyčinky z orechového masla

Ušetrite peniaze a nekupujte hotové maslo v obchode. Olej si z orechov vytlačíte doma.

Takéto bobuľové muffiny sa dajú pripraviť podľa receptu Gwyneth Paltrow, alebo skôr jej matky.

Banánovo-špenátové palacinky

Nebojte sa a pripravte si takéto raňajky. Tieto čučoriedkové, banánové a špenátové palacinky sú chutnou maškrtou a posilnia vaše zdravie.

Toto je vynikajúca možnosť raňajok!

Urobte si jablkové palacinky s ovsenými vločkami a vychutnajte si chuť.

Raňajky poskytovali určitú mieru bezpečia pred odchodom do tohto krutého sveta. Po poriadnych raňajkách bolo ľahšie vydržať akékoľvek testy, ktoré poslal neprajný osud.

Daria Desombre "Tajomstvo holandských dlaždíc"

Raňajky sú nepochybne najdôležitejším jedlom dňa. Mnohí z nás často nemajú dostatok času na to, aby si pred odchodom do práce uvarili zdravé raňajky. Z tohto dôvodu sa nám často cestou do kancelárie podarí zjesť len malý koláčik a niekedy vôbec nič. Predstavujeme možnosti raňajok - ako na pracovné dni, tak aj cez víkendy, kedy je viac času na varenie. Dobré raňajky môžu byť skvelým začiatkom dňa a oplatí sa kvôli tomu vstať o niečo skôr.

Rýchle raňajky na každý deň

Kto ráno neraňajkuje, robí veľkú chybu. Raňajky dodajú telu energiu, potrebnú najmä v prvej polovici dňa. Po zdravých raňajkách sa zlepší koncentrácia, budete sa cítiť lepšie a budete energickejší. To je dôvod, prečo je jedlo ráno také dôležité. Ak nemáte zvyk na raňajky, musíte si ho osvojiť, aby ste zostali zdraví.

Ráno často nemáme dostatok času pripraviť si poriadne raňajky. Preto cesta k pravidelnému jedlu ráno začína skorým vstávaním. Zozbierali sme úžasné recepty, ktoré sú pripravené dostatočne rýchlo a pomôžu vám ušetriť čas a energiu.

vajcia na raňajky

Ak si chcete každé ráno vychutnať teplé raňajky, vajcia sú najrýchlejšou možnosťou. Vajcia sú jednou z typických ingrediencií na raňajky, pretože nás zasýtia na pomerne dlhú dobu a dajú sa variť na rôzne spôsoby. Existuje veľa receptov na lahodné vajíčka, ktoré chutia skvele a varenie trvá len pár minút.

Miešané vajíčka nevyžadujú veľa času ani úsilia a dajú sa kombinovať s rôznymi ingredienciami podľa vlastného výberu – receptov je veľa. Miešané vajíčka môžete okoreniť slaninou, syrom alebo čerstvou zeleninou.

Raňajky müsli

Ak máte radšej sladké raňajky, nemôžete urobiť chybu, keď si pripravíte svoj vlastný müsli závar. Existuje nekonečné množstvo možností pre lahodné müsli raňajky, ktoré vyhovujú všetkým chutiam. Či už to bude chrumkavé müsli, ovsené vločky, quinoa alebo akákoľvek iná ingrediencia, rozhodnete sa sami a podľa chuti môžete svoju porciu vylepšiť ovocím, čokoládou alebo jogurtom. Takéto raňajky dopadnú ešte rýchlejšie, ak si všetky suroviny pripravíte večer.

Smoothies na raňajky

Ak sa vám ráno nechce maškrtiť, môžete si pochutnať na niektorej z tekutých raňajok. Čerstvá citrusová šťava nemusí stačiť na zahnanie vášho hladu, ale lahodná, hustá raňajková šťava je v poriadku.

Mnohé recepty na lahodné tekuté raňajky sa pripravujú s použitím mlieka, kefíru, jogurtu, banánov, kivi, špenátu, ovsených vločiek, ktoré dodajú telu dostatok energie až do poludnia. Samozrejme, takmer všetky recepty na rýchle raňajky, s výnimkou teplých jedál, sa dajú s radosťou pripraviť a zjesť priamo v kancelárii.

Chutné víkendové raňajky. Sladké recepty

Na rozdiel od všedných dní máme cez víkendy zvyčajne oveľa viac času dopriať sebe a svojej rodine chutné raňajkové jedlá. Pri výbere menu na sobotné alebo nedeľné dopoludnie sa môžete rozhodnúť pre sladké či slané jedlá, prípadne obe možnosti skombinovať.

Palacinky na raňajky

Ak chcete začať deň niečím sladkým, potom si môžete pripraviť palacinky, jedno z najbežnejších jedál na chutné raňajky, obľúbené medzi mladými aj staršími ľuďmi. Niekoľko z cesta s kakaom alebo obyčajné palacinky s čokoládovou pastou, medom alebo džemom, ovocím - dobrý začiatok dňa.

Toast na raňajky

Obyčajný toast, známy aj ako francúzsky toast, je známy po celom svete a je jedným z najlepších receptov na víkendové raňajky. Na ich prípravu vám stačí chlieb, mlieko, vajcia a panvica (dá sa vyprážať na oleji aj bez neho) a raňajky sú hotové za pár minút. Krutóny sa hodia k džemu, medu a čokoláde, preto ich deti veľmi milujú.

vafle na raňajky

Ak máte doma vaflovač, tak si navarte, ktoré sú zároveň skvelými víkendovými raňajkami. Vafle môžete pripraviť zo sladkého alebo slaného cesta a poliať ich smotanou, čokoládou, čerstvým ovocím alebo obyčajným jogurtom. Vafle sú dobrým doplnkom ku káve a spríjemnia váš víkend.

Domáci chlieb na raňajky

V deň voľna môžete prekvapiť svoju rodinu aj chutným domácim. Čas pečenia banánového chleba je zvyčajne asi hodinu, takže tento recept nie je rýchly. Ak aj tak vstávate skoro, táto možnosť raňajok je pre vás ako stvorená.

Košíčky a muffiny na raňajky

Existuje veľa nápadov na chutné raňajky vo forme, ktoré vám umožnia začať víkend vo veľkom štýle. Môžete napríklad upiecť čučoriedkové alebo čokoládové muffiny alebo použiť recepty s prísadami, ako je tekvica a mrkva. Pridajte aj sušené ovocie a orechy, ak chcete svoje pečivo ešte vylepšiť.

Lahodné slané raňajky

Ak hľadáte nápady na nedeľný brunch, nenechajte si ujsť niektoré zo slaných pochúťok, ktoré tu nájdete. Ak pripravujete raňajky pre hostí, môžete si v rúre upiecť chutné pokrmy v košíčkových vložkách. Môže to byť napríklad slané, slaninkové, či malé. Tieto výdatné raňajky sa skvele hodia k paradajkám, póru a špenátu.

Toast s polevou

Z ďalších rýchlych raňajkových receptov treba spomenúť rôzne varianty toastového chleba s nejakou polevou. Medzi nimi je napríklad toastový chlieb bez tuku s paradajkami a syrom. Alebo crostini, sendvič podobný bruschette, ale opečený s tukom.

Vo všeobecnosti sú na raňajky najlepšou voľbou rôzne druhy chlebíčkov a chlebíčkov, ktoré sa pripravujú rýchlo a jednoducho. So správnymi ingredienciami môžete urobiť svoj sendvič tak chutný a zdravý, ako je to len možné. Jedným z nápadov na chutné a zdravé raňajky je sendvič s lososom a avokádom, ktorý možno podávať s čerstvým šalátom a syrom. Namiesto chleba môžete použiť opečené toasty alebo ak vám to čas dovolí, upiecť si chutné rožky sami. Dokonca ani buchty s nízkym obsahom sacharidov nie sú také ťažké na prípravu a sú ideálne ako prvé jedlo dňa.

Mnoho skvelých raňajkových jedál je vyrobených z jednoduchých ingrediencií, no chutí skvele. Ak sa chcete vylepšiť na jednoduchom chlebíčku, môžete naň naliať praženicu alebo pošírované vajíčko. Ak je chlebíček zo žemle, hodí sa k nemu pár koliesok uvareného vajíčka. Nezabudnite na zeleninu, tá dodá chlebíkom sviežosť a zvýrazní chuť.

Namiesto každodenných miešaných vajec cez víkend môžete variť s inou náplňou. Omelety sa vyrábajú so slaninou, šunkou alebo si môžete pripraviť vegetariánsku verziu len so zeleninou, ako sú paradajky a olivy. Pre dobrú omeletu je dôležité, aby boli vajíčka dobre vyšľahané. Zároveň sa stáva vzdušným a získava úžasnú chuť.

Zdravé raňajky pre zdravý začiatok dňa

Ovsené vločky na raňajky. Ak sa chcete stravovať čo najzdravšie a nechcete jesť ráno chlieb, dajte prednosť ovseným vločkám. Aby bolo jedlo skutočne zdravé, musíte si sami pripraviť správnu zmes a nekupovať ju v obchode. Aby ste to urobili, vezmite si ovsené vločky, rôzne orechy a sušené ovocie, ako aj čerstvé ovocie. Nalejte zmes s kefírom, jogurtom alebo mliekom a vychutnajte si tieto zdravé, chutné a celkom uspokojivé raňajky.

Zelené smoothie na raňajky

Zelené šejky (smoothies) sú bohaté na vitamíny a so správnymi ingredienciami zanechajú pocit sýtosti na pomerne dlhú dobu. Okrem toho si takýto koktail môžete ľahko vziať do kancelárie. Tento výživný nápoj si môžete pripraviť podľa svojich predstáv, všetko, čo potrebujete, je mixér.

Ľahký vitamínový nápoj sa dá vyrobiť z uhorky a petržlenu, ktorý má veľa železa (jedna čajová lyžička zelene uspokojí dennú potrebu železa v tele), veľa karoténu a vitamínu C. Uhorka je z 90% voda, takže nápoj je dobrý najmä v horúčavách.

Tonikum zelené smoothie môže byť vyrobené zo zeleru a jablka. Povzbudzujúce smoothie je vyrobené z produktov ako špenát + kiwi + banán. Veľmi výživný nápoj pozostáva z avokáda + uhorky + jablka + zázvoru.

Ovocný šalát na raňajky

Každý vie, že ovocie obsahuje veľa vitamínov, a preto je veľmi užitočné. Preto ako ďalší nápad na chutné raňajky odporúčame vyskúšať jedno alebo druhé. Akékoľvek takéto raňajky s bobuľami, banánmi, citrusovými plodmi alebo inými prísadami budú veľmi zdravé a chutné. Ak radi jete ovocie obyčajné alebo s trochou jogurtu, urobte si nízkokalorické raňajky, ktoré vám dokonca pomôžu schudnúť.

Raňajky s chlebom

Ak máte radi chlieb, pozrite si tieto jednoduché a chutné recepty na raňajky so zdravými polevami. Najlepšie je na to celozrnný chlieb, nie však toasty s maslom. Ako plnka je ideálne avokádo, ktoré sa dá kombinovať aj s inými plnkami, ako sú praženica, losos alebo morčacia šunka.

Raňajky s exotickým ovocím

V skutočnosti dokonca aj v supermarkete nájdete veľa veľmi výživných potravín, ktoré sú ideálne pre zdravé raňajky. Medzi nimi venujte pozornosť exotickým produktom. Napríklad quinoa je bezlepková a skvele sa hodí k mlieku, čokoláde a akémukoľvek ovociu, vďaka čomu budete po prvom naberaní veselší.

Okrem quinoy si dávajte pozor aj na chia zrnká, ktoré sa využívajú aj pri mnohých diétach. Môžete nájsť veľa nápadov na chutné chia raňajky, ako je príprava smoothie, pridanie do müsli alebo pečenie lahodného pudingu. Zvyknite si raňajkovať každé ráno a urobte dôležitý krok k zdravému životnému štýlu.