B9 (vitamín). Aké potraviny obsahujú vitamín B9 (kyselinu listovú)

encyklopédie

O vitamín B9 – kyselina listová, môžeme povedať, že ide o "vitamín z listov." Slovo „list“ v latinčine znie ako „folicum“ a vitamín B9 bol prvýkrát izolovaný zo zelených listov špenátu.

Vitamín B9 je rozpustný vo vode, ľahko sa rozkladá na svetle a pri varení. Vysoké teploty pre vitamín B9 škodia, no aj pri izbovej teplote sa pri dlhodobom skladovaní produktov ničí. Ovocie a zeleninu by ste preto nemali dlho skladovať a pred varenými a dusenými jedlami je lepšie uprednostniť surové šaláty.

Aké potraviny obsahujú vitamín B9 (kyselina listová), zdroje vitamínu B9

Mnohé potraviny sú bohaté na kyselinu listovú a predovšetkým, samozrejme, zelená listová zelenina a bylinky: zelený šalát, petržlenová vňať, kapusta, zelené vrchy mnohých druhov zeleniny; listy čiernych ríbezlí, divokej ruže, maliny, brezy, lipy; púpava, plantain, žihľava, mäta, rebríček, goutweed atď.

Repa, hrášok, fazuľa, uhorky, mrkva, tekvica, obilniny, banány, pomaranče, marhule – zoznam rastlinných potravín je veľmi dlhý a ich vymenovanie zaberie veľa miesta. Zo živočíšnych produktov vitamín B9 obsahuje: mäso - hovädzie, bravčové, jahňacie, zvieracia pečeň, kuracie mäso a vajcia, syry, tvaroh, mlieko, ryby - tuniak a losos. V určitom množstve môže byť kyselina listová produkovaná v črevách za predpokladu, že mikroflóra je zdravá.

Úloha a význam vitamínu B9 (kyseliny listovej)

Úloha kyseliny listovej v našom tele je veľmi dôležitá – bez nej je normálna tvorba červených krviniek nemožná. Vďaka kyseline listovej sa v hemoglobíne syntetizuje bielkovina obsahujúca železo – napokon práve on dodáva molekuly uhlíka potrebné na túto reakciu. Zloženie a kvalita krvi, metabolizmus sacharidov a tukov bude pri dostatku kyseliny listovej v poriadku; inak vzniká anémia.

Bez vitamínu B9 sa nezaobíde ani syntéza nukleových kyselín, ktorých molekuly obsahujú dedičnú informáciu. Vďaka vitamínu B9 rastú, vyvíjajú sa a obnovujú sa desiatky biliónov našich buniek a je zodpovedný aj za chuť do jedla a normálne trávenie.

Serotonín, hormón radosti, sa produkuje v dostatočnom množstve, ak má telo dostatok kyseliny listovej, no dnes je len veľmi málo ľudí, ktorým nechýba. Nie je toto dôvodom početných neuróz a depresií, o ktorých dnes hovoria aj mladí, pracovití ľudia?

Látky syntetizované v mozgu pomocou vitamínu B9 prispievajú k včasnému prenosu nervových vzruchov, ako aj k tvorbe špeciálnych hormónov, ktoré umožňujú telu účinne sa chrániť pred stresom.

Nedostatok a nadbytok vitamínu B9 (kyselina listová)

Náš postoj k stresu a ťažkostiam závisí od dostatočného obsahu kyseliny listovej. Ak to nestačí, človek sa stále snaží riešiť problémy a vyrovnávať sa s nimi, ale bez nadšenia a v žiadnom prípade nie v najlepšej nálade. V tomto prípade sa do krvi vyplaví viac adrenalínu a namiesto toho, aby bol človek aktívny a energický, optimistický k situácii, začne prejavovať agresiu a nespokojnosť.

Asi tretina všetkých pacientov, ktorí vyhľadajú pomoc psychiatrov, trpí vážnym nedostatkom kyseliny listovej. Oplatí sa ho aplikovať dodatočne a choroby sa zmiernia.

Počas tehotenstva môže nedostatok kyseliny listovej spôsobiť vážne poruchy až abnormality vo vývoji plodu. Okrem toho sa vyskytujú veľmi závažné anomálie: cerebrálna hernia; defekty v nervovej trubici, ktorá je základom a základom celého nervového systému u zvierat a ľudí; hydrocefalus - vodnateľnosť mozgu alebo anencefália - jeho úplná absencia; rôzne vrodené duševné patológie a mentálna retardácia.

Predčasný pôrod, predčasné pretrhnutie blán a narodenie predčasne narodeného bábätka – tomu všetkému sa dá vyhnúť, ak žena počas tehotenstva prijíma dostatok kyseliny listovej. Po pôrode pomáha uľaviť od depresií, preto ženám stačí vždy zaradiť do jedálnička čo najviac potravín s kyselinou listovou.

Ak je puberta u dievčat oneskorená, potom kyselina listová pomôže vrátiť tento proces späť do normálu; Na druhej strane, menopauzu možno oddialiť tým, že budete vždy jesť dostatok potravín obsahujúcich kyselinu listovú.

Kožným problémom sa dá predísť aj vtedy, ak budete sledovať príjem kyseliny listovej v tele: psoriáza, vitiligo, akné sa pravdepodobne neobjavia u ľudí, ktorí jej majú dostatok.

Príznaky, ktoré možno pozorovať u ľudí s nedostatkom vitamínu B9, sú dosť výrazné: únava, slabosť a bolesť hlavy, bledosť, podráždenosť a nespavosť, zábudlivosť a slabá pamäť.

V prípade akútneho nedostatku kyseliny listovej sa človek stáva nielen agresívnym, ale aj nepriateľským voči vonkajšiemu svetu, rozvíja mániu a paranoju, stráca chuť do jedla a váhu.

Vegetariáni netrpia nedostatkom vitamínu B9, keďže jedia veľa zeleniny a byliniek. Čo sa týka ľudí, ktorí často konzumujú rafinované, prevarené a konzervované potraviny, potrebujú užívať vitamín B9 ako súčasť vitamínových komplexov, inak zostanú potreby tela neuspokojené.

Pri ťažkom nedostatku vitamínu B9 sa rýchlo rozvíja najnebezpečnejšia choroba - megaloblastická anémia, ktorá si vyžaduje urgentnú liečbu. V opačnom prípade je smrť vysoko pravdepodobná.

Nadbytok kyseliny listovej je zriedkavý a je takmer nemožné získať ju z potravy - je nemožné zjesť toľko zeleniny, aby spôsobilo hypervitaminózu.

Pri užívaní syntetického vitamínu B9 vo veľkých dávkach môžu deti pociťovať rôzne poruchy trávenia, podráždenosť, u dospelých navyše poruchy spánku.

Denná potreba vitamínu B9 (kyselina listová)

Kyselinu listovú telo potrebuje vo veľmi malom množstve – len 200 mcg denne, ale pravidelne. Tehotné ženy potrebujú dvakrát a niekedy aj trikrát viac - závisí to od priebehu tehotenstva a zdravotných charakteristík.

Získať kyselinu listovú z potravy však nie je také jednoduché: asi polovica z nej sa stráca pri trávení, pod vplyvom alkoholu, drog, pri poruchách funkcie pečene a nedostatku či nadbytku iných látok. Pri nedostatku vitamínu B12 sa kyselina listová nevstrebáva a pri nadbytku metionínu, ktorý je bohatý najmä na mäso a syry, sa rýchlo spotrebuje. Bez vitamínu B12 je dostatočný obsah vitamínu B9 v tele vo všeobecnosti nemožný, preto by ste mali vždy sledovať rovnováhu týchto dvoch látok.

Bunky zbavené vitamínu B12 si nezadržia ani vitamín B9, a to môže spôsobiť zastavenie procesu ich delenia: ide o spomalenie rastu, ktoré je nebezpečné najmä pre tehotné ženy – ak totiž plod nemá dostatok vitamínu B9, stane sa neživotaschopným.

Dodatočné množstvo vitamínu B9 je potrebné pre tých, ktorí sa radi opaľujú na slnku, vedú aktívny životný štýl, a najmä pre deti a dospievajúcich, aby sa zabezpečil ich normálny rast a vývoj. Spolu s kyselinou listovou by ste mali prijímať aj dostatok vitamínu C.

Nedostatok kyseliny listovej je jedným z najčastejších typov hypovitaminózy. Je známe, že zdravá črevná mikroflóra dokáže syntetizovať vitamín B9, no moderná medicína často používa antibiotiká na liečbu rôznych chorôb.

Ako maximalizovať vitamín B9 (kyselina listová)

Pravdepodobne dnes neexistujú takmer žiadni ľudia, ktorí sa nikdy neliečili antibiotikami - v dôsledku toho je črevná flóra zničená a kyselinu listovú nemá kto syntetizovať. V takýchto prípadoch musíte brať komplexy s bifidobaktériami, často jesť živé jogurty a biokefír, aby ste všetkými možnými spôsobmi obnovili črevnú flóru.

Pamätajte, že vitamín B9 sa tepelnou úpravou značne ničí, preto sa snažte jedlo uvariť rýchlo a v nádobe s uzavretým vekom. Čo sa dá jesť surové, vôbec nezohrievajte – zeleň a zeleninu jedzte surovú, keďže obsahujú kyselinu listovú v najlepšej forme.

Čerstvé mlieko, ktoré obsahuje veľa vitamínu B9, nám bohužiaľ nie je dostupné a nezostáva ani v pasterizovanom a prevarenom mlieku. Preto netreba zanedbávať doplnky stravy s kyselinou listovou.

Gataulina Galina
pre ženský magazín InFlora.ru

Pri použití a opätovnej tlači materiálu je potrebný aktívny odkaz na ženský online magazín InFlora.ru

Prvým zdrojom vitamínu B9, ktorý sa zistil počas vedeckého výskumu, bol špenát. Keďže to boli listy rastliny, ktoré boli bohaté na biologicky aktívnu látku, bol jej priradený názov „kyselina listová“ z latinského slova „folium“ - „list“. Dátum vedeckého objavu pripadá na rok 1941. Po 4 rokoch sa získal jeho syntetický analóg.

Účasť vitamínu B9 na telesných procesoch

Jedným z hlavných poslaní kyseliny listovej v tele každého človeka je zabezpečiť hematopoetické procesy. Vďaka jeho účasti sa produkujú červené krvinky a množstvo aminokyselín, syntetizuje sa proteín a hemoglobín, zastavuje sa reprodukcia rakovinových buniek a zlepšuje sa imunitná odpoveď.

Vitamín B9 pomáha pri fungovaní nervovej sústavy – zvyšuje odolnosť človeka voči stresu a znižuje riziko duševných porúch, depresií, podráždenosti a porúch spánku. Pod jeho vplyvom sa zlepšuje chuť do jedla a tráviaci trakt funguje plynulejšie, poskytuje sa zdravý a krásny vzhľad nechtov a vlasov. Vďaka schopnosti rýchlej obnovy tkanív sa folacín stáva pomocníkom v boji proti akné, čiernym bodkám a iným kožným problémom.

Kyselina listová je dôležitá pre fungovanie ženského reprodukčného systému. Odporúča sa konzumovať ho v požadovanom množstve nielen v procese nosenia dieťaťa, ale aj vo fáze plánovania materstva. To pomáha predchádzať fyzickým a duševným abnormalitám vo vývoji plodu, anémii, nadmernej dráždivosti nervového systému, potratom a predčasnému pôrodu. Dojčiacim matkám sa prikazuje dodatočný príjem tejto biologicky aktívnej látky, aby si doplnili zásoby a dostatočne pokryli potreby rastúceho detského organizmu.

Denný príjem vitamínu B9

Odporúčaná denná dávka kyseliny listovej pre každého dospelého je 400 mcg. Počas tehotenstva sa toto číslo zdvojnásobí, dojčenie - jeden a pol krát. Deti do jedného roka na normálny vývoj potrebujú denne prijať asi 50 mikrogramov folacínu, do siedmich rokov - 300 mikrogramov.

Môže sa predpísať zvýšený denný príjem vitamínu B9 (nie viac ako 1000 mcg):

športovci a ľudia s aktívnou fyzickou aktivitou; dospievajúci v puberte; ženy, ktoré pravidelne užívajú antikoncepčné pilulky; ak užívate určité lieky, ako sú antibiotiká, diuretiká, lieky obsahujúce železo a antikonvulzíva; ľudia s nestabilnou psychikou a nízkou odolnosťou voči stresu; v posttraumatickom období, s oslabeným imunitným systémom.

nedostatok kyseliny listovej

Prejavmi nedostatočného množstva vitamínu B9 v organizme môžu byť poruchy spánku, bolesti hlavy, roztržitosť, bledosť pokožky, zápaly slizníc ústnej dutiny, chronická únava, apatia, podráždenosť. U ľudí, ktorí prekročili štyridsaťročný míľnik, sa na pozadí jeho nedostatku často zhoršujú choroby tráviaceho traktu, bielkoviny sa zle vstrebávajú a toxíny sa hromadia. Výsledkom je nezdravá pokožka, chudnutie a zlá chuť do jedla.

Riziko nedostatku kyseliny listovej je zvýšené u alkoholikov, tehotných a dojčiacich žien a žien s cervikálnou dyspláziou. Jeho nedostatok sa často pozoruje u starších ľudí, ako aj v prípade nevyváženej stravy v akomkoľvek veku.

Na pozadí nedostatku vitamínu B9 je imunita oslabená, zvyšuje sa riziko mŕtvice, srdcového infarktu a aterosklerózy. Práca gastrointestinálneho traktu sa zhoršuje. Budúce mamičky majú problémy s normálnym priebehom tehotenstva – hrozí anémia, predčasný pôrod.

Príliš veľa kyseliny listovej

Hypervitaminóza alebo nadmerné množstvo folacínu je zriedkavé a je možné len vtedy, keď sa získava v syntetickej forme. Je nemožné ho dostať v nadbytku s jedlom. Predávkovanie kyselinou listovou je opäť spojené s problémami v tráviacom trakte, nespavosťou a neurologickými poruchami.

Je dôležité si uvedomiť, že na kompenzáciu nedostatku folacínu je potrebné súčasne prijímať dostatok kyseliny askorbovej, ako aj vitamínov B12 a B6. Výživa by mala byť pestrá a vyvážená.

Kyselinu listovú môžete získať konzumáciou:

rôzne druhy zeleniny (koriandr - 62 mcg, špenát - 195 mcg, bazalka - 68 mcg, rukola - 97 mcg, pažítka - 105 mcg); mäsové výrobky a ryby (pečeň - 240 mcg, filet z lososa - 26 mcg, tuniak - 20 mcg); strukoviny a orechy (červená fazuľa - 100 mcg, biela fazuľa - 60 mcg, hrášok - 65 mcg, arašidy - 250 mcg, vlašské orechy - 70 mcg, lieskové orechy - 70 mcg); mliečne výrobky (brie syr - 150 mcg, hermelín - 95 mcg, tvaroh - 25 mcg).

Zdravím vás, moji úžasní čitatelia. Myslím, že tento článok bude obzvlášť zaujímavý pre dievčatá. Veľmi často mi „lekárky“ povedali, že existuje veľmi užitočný a neškodný doplnok. A musím to vypiť. Hádajte, čo tým myslím? Ak nie, nebudem vás mučiť dohadmi. Ide o kyselinu listovú alebo sa jej hovorí aj vitamín B9. Pri štúdiu materiálov o tomto vitamíne sa ukázalo, že s jeho bezpečnosťou nie je všetko také jasné. Ale o tom si prečítajte nižšie 🙂

V ľuďoch sa nazýva „ženský vitamín“ alebo „listový vitamín“. Posledný názov je daný, pretože tento prvok je izolovaný z listov špenátu (v latinčine „folicum“). A prvý, pretože sa často predpisuje ženám. Najmä pri plánovaní tehotenstva.

Tento vo vode rozpustný vitamín B je prirodzene prítomný v potravinách. Pridáva sa tiež do liečiv a potravín ako potravinárska prídavná látka. Štúdie ukazujú, že konzumáciou potravín s vysokým obsahom B9 možno predchádzať rôznym chorobám.

Tu sú niektoré z výhod kyseliny listovej:

• normalizuje tráviace procesy a podieľa sa na syntéze uhľohydrátov, tukov, bielkovín a DNA;
• podporuje činnosť pečene a obranného systému;
• dôležité pre ženu pri plánovaní tehotenstva a počas neho, pretože sa podieľa na tvorbe fetálnych buniek a zabraňuje spontánnemu potratu plodu;
• má priaznivý vplyv na činnosť mozgu (mozgu a miechy);
• normalizuje krvný tlak, zabraňuje vzniku mŕtvice, infarktu a iných problémov v kardiovaskulárnom systéme;
• podieľa sa na tvorbe serotonínu, preto sa predpisuje pri depresiách a neurózach;
• zabraňuje rozvoju zápalu ďasien a paradentózy;
• je profylaktikum proti rakovine prsníka;
• podporuje vylučovanie toxínov z tela;
• podieľa sa na tvorbe krvných buniek;
• užitočné v dospievaní - prispieva k normálnemu priebehu puberty.

Ak chcete počať zdravé dieťa, musíte tento prvok užívať 3 mesiace v rade. Tým sa zníži pravdepodobnosť génovej mutácie u dieťaťa.

Pre mužov je vitamín B9 nemenej dôležitý ako pre ženy. Napríklad prínosom pre silnejšie pohlavie je ochrana pred plešatosťou.

Rozdiel medzi folátom a kyselinou listovou

Tieto dve slová sa často používajú zameniteľne, ale majú určité významné rozdiely. Kyselina listová je syntetický vitamín nachádzajúci sa v tabletách alebo ampulkách. Pridáva sa aj na obohatenie potravín. Vo svojej prirodzenej (prírodnej) forme sa B9 nazýva folát. Väčšina ľudí si myslí, že sú jedno a to isté.

Prírodné foláty sa priamo podieľajú na metabolických procesoch v tenkom čreve. Kyselina listová vyžaduje pomoc špecifického enzýmu nazývaného dihydrofolátreduktáza, ktorý je v tele pomerne zriedkavý.

Ak ľudia (najmä ženy v plodnom veku) konzumujú veľké množstvo kyseliny listovej vo vitamínoch, je to zlé. Telo nedokáže rozložiť toľko prvkov. Jedným z nebezpečenstiev spojených s konzumáciou veľkého množstva syntetickej kyseliny listovej je riziko vzniku rakoviny.

Príklad výskumu na túto tému je uvedený v článku publikovanom v časopise Journal of the American Medical Association v roku 2007 ( 1 ). V priebehu troch rokov bolo sledovaných 1 000 ľudí. Zistilo sa, že suplementácia kyseliny listovej (1 mg/deň) zvyšuje riziko rakoviny (najmä adenómov).

Cornelius M. Ulrich (Fred Hutchinson Cancer Research Center v Seattli) komentoval:

„Výsledky naznačujú, že úloha kyseliny listovej pri podpore rastu prekanceróznych buniek je skutočným problémom. Týka sa to ľudí, ktorí navyše denne konzumujú potraviny alebo doplnky obohatené o B9.

Preto nejedzte lekáreň B9 za koľko márne bez odporúčania lekára. Možno bude mať vaše telo dostatok vitamínu, ktorý prirodzene pochádza z potravy.

Nedostatok vitamínu B9

Nedostatok môže predstavovať vážny problém. Aj keď vo väčšine krajín to nie je také bežné. Dospelý potrebuje 200-400 mcg denne a deti 40-100 mcg

Tu je dvanásť príznakov, že môžete trpieť nedostatkom folátu:

• slabá imunitná funkcia, časté prechladnutie;
• syndróm chronickej únavy, problémy so spánkom;
• zlé trávenie (problémy ako zápcha, plynatosť);
• strata chuti do jedla a anorexia;
• rozvoj problémov počas tehotenstva a detstva (vrátane nízkeho vzrastu);
• anémia;
• predčasné šedivenie vlasov;
• kožné ochorenia (akné, psoriáza, ekzém atď.);
• časté bolesti hlavy.

Samozrejme, u niektorých je riziko nedostatku kyseliny listovej vyššie ako u iných. Tu sú skupiny, ktoré by si mali dávať obzvlášť pozor.

• dojčiace, tehotné (najmä v počiatočných štádiách) a ženy, ktoré chcú otehotnieť;
• ľudia s ochorením pečene;
• užívanie liekov na liečbu cukrovky, ako aj diuretík alebo laxatív;
• ľudia so závislosťou od alkoholu;
• dialyzovaní;
• s podvýživou.

Ak sa zaraďujete do tejto skupiny, potom musíte zaradiť vitamínové doplnky. Je dôležité poznamenať, že denná sadzba u tehotných žien je založená na prevencii defektov plodu. Toto dávkovanie nie je určené na zlepšenie zdravia a pohody samotnej matky. Táto rýchlosť je založená na predpoklade, že 50 % folátu v tele matky nie je úplne absorbované.

Aké potraviny obsahujú B9

Tento vitamín sa pevne zapísal do zoznamu povinných doplnkov pre tehotné ženy. Pretože sa ukázalo, že kyselina listová pomáha predchádzať riziku defektov neurálnej trubice u plodu. Ale existuje veľa prírodných potravín bohatých na tento prvok.

Najviac B9 sa nachádza v nasledujúcich potravinách: citrusové plody a šťavy, tmavozelená listová zelenina, pečeň, fazuľa a naklíčené obilniny.

Ak chcete vyriešiť možný nedostatok folátu, nezabudnite doplniť svoju stravu potravinami z tabuľky nižšie. Toto sú „lídri“ v obsahu B9. V tabuľke je hladina 400 mcg braná ako norma.

Len nezabudnite, priatelia, že existujú faktory, ktoré sú škodlivé pre vitamín B9. Patrí medzi ne svetelná a tepelná úprava. Preto sa snažte nevystavovať produkty obsahujúce B9 dlhodobému tepelnému spracovaniu.

Tiež kyselina listová môže byť zničená aj pri izbovej teplote. Stáva sa to, keď sa potraviny skladujú príliš dlho. Preto, ak si chcete zachovať maximálne množstvo tohto prvku, jedzte ovocie a zeleninu čerstvú. Skúste častejšie variť vitamínové šaláty - je to chutné aj zdravé.

Inštrukcie na používanie

V Rusku bola zavedená nasledujúca denná dávka vitamínu B9:

Pre deti:

Pre dospelých:

Ak chcete zistiť, či máte nedostatok B9, váš lekár môže urobiť test koncentrácie folátu v sére. Spoľahlivejším prístupom je však testovanie koncentrácie kyseliny listovej v erytrocytoch. Na základe výsledkov tohto rozboru lekár určí, či je možné predpísať doplnky v lekárni.

Ale ako som písal vyššie, vo väčšine prípadov sa nejedná o prírodný vitamín. Preto sa pri nákupe doplnkov uistite, že v zložkách je uvedený „folát“.

Priznám sa, že doteraz sa mi v lekárňach nepodarilo zohnať takéto vitamínové komplexy. Dalo sa len nájsť iherb. A ani tam nebolo ľahké vybrať si dobrú možnosť. Kúpil som si tieto vitamíny:

★ ★ ★ ★ ★

4 206 RUB
3 029 trieť.

Do obchodu
iherb.com

Banka uvádza, ako vziať, a zloženie je podrobné. Tento vitamín obsahuje v prírodnej forme. Navyše je reprezentovaný úplným komplexom tokoferolov, čo je tiež veľmi dôležité.

Predávkovanie vitamínom B9

Hoci je tento prvok rozpustný vo vode, jeho príjem do tela vo veľkých množstvách môže byť veľmi škodlivý. Ako som už povedal, nadmerná konzumácia syntetického B9 vyvoláva rakovinu. A tým sa škoda nekončí. Predávkovanie počas tehotenstva zvyšuje riziko, že dieťa bude mať bronchiálnu astmu. Také bábätko bude mať tiež slabý imunitný systém, takže bude často trpieť nádchou.

Konzumácia doplnkov kyseliny listovej vo veľkých množstvách vyvoláva problémy vo fungovaní kardiovaskulárneho systému. Najčastejšie sa stáva impulzom ku koronárnej nedostatočnosti a nakoniec vedie k infarktu.

U ľudí s megaloblastickou anémiou môže veľké množstvo B9 spôsobiť vážne poškodenie. Predávkovanie týmto prvkom skrýva klinický obraz, ktorý sa pozoruje pri anémii. V dôsledku toho zostávajú prvé príznaky nerozpoznané a choroba postupuje.

Predávkovanie vitamínom B9 môžete posúdiť podľa určitých príznakov:

• vyrážky na koži;
• prítomnosť kovovej chuti v ústach;
• podráždenosť a úzkosť;
• poruchy spánku;
• problémy s fungovaním tráviaceho systému.

Výhody vitamínu B9

Interakcia s inými liekmi

Vitamín B9 by sa mal užívať v kombinácii s vitamínom B12. Dávkovanie všetkých týchto prvkov musí byť vyvážené. V opačnom prípade príliš veľa jedného vitamínu neutralizuje pôsobenie iných. Kyselina listová tiež pomáha pri vstrebávaní.

Medzi "nepriateľov" vitamínu B9 patrí aspirín, nitrofurán, antituberkulotika, antikoncepcia a analgetiká. Pri ich pravidelnom príjme je v tele nedostatok kyseliny listovej.

Okrem toho sa zhoršuje vstrebávanie vitamínu B9 a iných farmaceutických prípravkov. Patria sem estrogénne, protivredové a antihyperlipidemické činidlá. Anticídy, sulfónamíny a tiež antimetabolity sa líšia v podobnom účinku. A tiež znižujú vstrebávanie kyseliny listovej telom triamterén, metotrexát a pyrimetamín.

Kortikosteroidné hormóny zvyšujú vylučovanie vitamínu B9 z tela. Preto sú pacientom, ktorí ich užívajú, predpísané ďalšie doplnky.

Alkohol je považovaný za strašného „nepriateľa“ kyseliny listovej. Mimochodom, na tento vitamín majú negatívny vplyv aj prípravky s obsahom alkoholu. A bifidobaktérie, naopak, produkciu tohto prvku katalyzujú. Preto vám odporúčam opustiť alkoholické koktaily v prospech bio-kefíru. Takže boj s opitosťou 🙂

Zistil som pre seba zaujímavý fakt. Ukazuje sa, že vstrebávanie kyseliny listovej organizmom ovplyvňujú aj tvrdé syry a mäso. Tieto produkty obsahujú metionín. Ide o látku, ktorá pomáha zabezpečiť, aby sa vitamín B9 míňal nepotrebným smerom.

Toto ste sa dnes naučili! Som si istý, že tieto informácie budú užitočné aj pre vašich priateľov. Podeľte sa s nimi teda o odkaz na článok. A tiež. No, hovorím vám: kým sa znova nestretneme.

Tradične sa vitamín B9 (jeho druhé meno je „kyselina listová“) získava z čerstvých špenátových listov. Tento stopový prvok patrí do skupiny vitamínov, ktoré sú ľahko rozpustné vo vode.

Výhody vitamínu B9 pre ľudské telo

Kyselina môže byť zničená priamym slnečným žiarením ako aj pri agresívnom tepelnom spracovaní. Na vitamíny tejto skupiny má najškodlivejší vplyv vysoká teplota.

Aby vitamín B9 prinášal maximálny úžitok a bol ľahko absorbovaný v tele, musíte vedieť, ktoré potraviny ho obsahujú v najväčšom množstve. Vám budete musieť do svojho jedálnička pridať rôzne zeleninové šaláty, a používanie vyprážaných a údených jedál je naopak minimalizované.

Do jedálnička budete musieť zaradiť rôzne zeleninové šaláty, a naopak, minimalizovať konzumáciu vyprážaných a údených jedál.

Hlavnou funkciou, ktorú tento mikroelement plní v ľudskom tele, je tvorba červených krviniek. Zároveň vitamín B9 iniciuje tvorbu proteínu obsahujúceho železo v hemoglobíne.

Tento mikroelement zabezpečuje potrebné zloženie krvi, podporuje potrebný metabolizmus tukov a sacharidov v tele. Najčastejšou patológiou v dôsledku nedostatku vitamínu B9 je anémia.

Vitamín B9 spomaľuje prirodzený proces starnutia, pretože podporuje obnovu a obnovu buniek všetkých tkanív a štruktúr.

Vitamín B9 spomaľuje prirodzený proces starnutia, pretože podporuje obnovu a obnovu buniek vo všetkých tkanivách a štruktúrach.

A to nie sú všetky prospešné vlastnosti, ktoré má vitamín B9. Aké produkty obsahujú tento mikroelement, bude diskutované neskôr.

Vitamín B9 je schopný predchádzať depresii. Dostatočné množstvo tohto prvku v tele sa podieľa na tvorbe sérotonínu, ktorý sa podieľa na udržiavaní psychického zdravia človeka.

Každý vie, že neustále nervové napätie a stres môžu mať vážny škodlivý vplyv aj na mladé a zdravé telo. Kyselina listová zlepšuje nielen protistresové funkcie, ale zvyšuje aj priepustnosť elektronických impulzov cez nervové zakončenia mozgu.

Vitamín B9 je schopný predchádzať depresii. Dostatočné množstvo tohto prvku v tele sa podieľa na tvorbe sérotonínu, ktorý sa podieľa na udržiavaní psychického zdravia človeka.

Okrem liečivých vlastností sa vitamín B9 používa ako prostriedok na prevenciu rozvoja anémie a rakoviny.

Kategórie ľudí, ktorí potrebujú veľa vitamínu B9

Potreba tohto stopového prvku sa môže meniť v závislosti od mnohých faktorov.

Zvýšená potreba tohto prvku je vlastná aj organizmu oslabenému pôsobením alkoholu.

Tehotné a dojčiace ženy potrebujú zdvojnásobiť minimálnu dávku vitamínu.

Nedostatok vitamínu B9 sa prejavuje užívaním perorálnych kontraceptív, liečbou baktericídnymi a diuretikami.

Medzi hlavné príznaky nedostatku kyseliny listovej patria:

Denná dávka a nedostatok vitamínu B9 v tele

Aby ste si udržali zdravie, musíte denne užívať aspoň minimálnu dávku kyseliny listovej. Pre dospelých je najvyváženejšie množstvo 200 mg vitamínu B9 denne.

Je veľmi dôležité užívať tento prvok pravidelne, bez akýchkoľvek prerušení. Tehotné ženy môžu túto dávku bezpečne zvýšiť 2-krát.

Nedostatok tohto vitamínu môže nastať pri jeho nedostatočnom vstrebávaní z fyziologických dôvodov alebo v dôsledku podvýživy. Zníženie jeho koncentrácie v tele môže súvisieť aj s nesprávnou stravou, konkrétne s nedostatočným príjmom živočíšnych bielkovín.

Aby ste si udržali zdravie, musíte denne prijať aspoň minimálnu dávku kyseliny listovej obsiahnutú v potravinách.

Aby ste sa z tejto situácie dostali, musíte najskôr vedieť, ktoré potraviny obsahujú vitamín B9. Táto látka môže byť v tele prítomná v nedostatočnom množstve v rozpore s absorpčnou kapacitou čreva.

Hlavné dôsledky jeho nedostatku sú:

V prvom rade vitamín B9 musia užívať ľudia, ktorí ho majú v tele nedostatok. Počas tehotenstva je potrebné tento mikroelement užívať pre správnu tvorbu nervovej sústavy u plodu na začiatku tehotenstva.

Kyselina listová sa používa ako profylaktické a terapeutické činidlo pri rôznych typoch anémie. Vitamín B9 je indikovaný pre ľudí s podvýživou, beriberi, užívanie antiepileptických liekov.

Čo je plné predávkovania vitamínom B9

Ako každý liek, vitamíny môžu spôsobiť alergické reakcie. Nemali by ste však radikálne meniť svoj jedálny lístok, vedieť o vedľajších účinkoch, ktoré môže spôsobiť vitamín B9, a aké potraviny obsahujú tento stopový prvok.

Vitamín B9 prináša najväčší benefit ženám počas tehotenstva. Bez dostatočného množstva sa plod môže začať rozvíjať s patológiami.

Absorbovaním vitamínu B9 iba s jedlom je takmer nemožné predávkovať sa touto látkou. Pre rozvoj menších vedľajších účinkov je potrebné prekročiť prípustnú normu vitamínu stokrát.

Ale aj tak príliš veľa kyseliny listovej môže spôsobiť problémy so spánkom, poruchy trávenia, exacerbácia neurologických porúch.

Kde sa nachádza vitamín B9 (zoznam produktov)

Najdôležitejšia otázka, ktorú si musíte položiť predtým, ako začnete užívať vitamín B9, je: „Aké potraviny ho obsahujú?

Nezabudnite jesť potraviny s vitamínom B9.

Najužitočnejšie sú v tomto zmysle nasledujúce produkty:

1. Rôzne druhy orechov;
2. Šampiňóny a hríby;
3. Cheremsha;
4. pór;
5. pečeň;
6. Fazuľa;
7. brokolica;
8. Jačmenná krupica.

Ako ušetriť vitamín B9 v procese varenia

Prijaté počas lekárskeho ošetrenia antibiotiká nepriaznivo ovplyvňujú črevnú flóru. Z tohto dôvodu ľudské telo nie je schopné produkovať vitamín B9.

Preto je potrebné jesť nielen potraviny s maximálnym obsahom, ale aj vedieť variť pokrmy pri zachovaní všetkých užitočných vlastností.

Aby ste zabránili rýchlemu rozkladu kyseliny listovej pri varení vašich obľúbených jedál, snažte sa neprevariť a používajte nádoby s pokrievkou.

Aby ste zabránili rýchlemu rozkladu kyseliny listovej pri varení vašich obľúbených jedál, snažte sa nezneužívať tepelné spracovanie a používajte riad s pokrievkou.

Produkty, ktoré nevyžadujú tepelné spracovanie (zelenina, bylinky, ovocie), by sa nemali ďalej spracovávať vôbec. Uchováte tak v nich celý komplex vitamínov a živín v pôvodnej forme a množstve.

V prírodnom čerstvom mlieku je veľa vitamínu B9. Upozorňujeme, že pasterizované mliečne výrobky túto vlastnosť nemajú.

Nezabudnite na príjem vitamínových komplexov, ktoré tiež pomôžu vášmu telu doplniť zásoby živín.

Vitamín B9 je neutralizovaný alkoholom, ktorý podporuje tvorbu voľných radikálov v tele.

Vitamín B9 je neutralizovaný alkoholom ktorý prispieva k tvorbe voľných radikálov v tele. Situáciu zhoršuje tradičné občerstvenie: údené klobásy a nakladané uhorky.

Medzi nepriateľov kyseliny listovej patrí kofeín a niektoré skupiny liekov.(najmä antibiotiká, aspirín a diuretiká).

Príčinou zlého vstrebávania vitamínu B9 môžu byť navyše fyziologické problémy v pečeni a črevách.

Zdroje vitamínu B9

Živočíšne produkty ako zdroje vitamínov

Hoci sa kyselina listová častejšie vyskytuje v rastlinných potravinách, je dôležité vedieť, ktoré živočíšne potraviny obsahujú vitamín B9.

Najvyššia koncentrácia vitamínu sa pozoruje v nasledujúcich produktoch:

• Srdce;
• prírodný tuk;
• žĺtok;
• treska;
• stavrida;
• králičie mäso;
• tvaroh s vysokým obsahom tuku.

Rastlinné plodiny s vysokým obsahom vitamínov

Najbohatšie na vitamín B9 sú rastliny s tmavozelenými listami.

Najbohatšie na vitamín B9 sú rastliny s tmavozelenými listami.

Najvyššiu koncentráciu vitamínu B9 majú tieto potraviny:

• rôzne odrody kapusty;
• pistácie;
• zelený šalát;
• okra;
• bazalka;
• šošovica;
• sójové bôby;
• koriandr;
• všetky druhy obilnín a obilnín.

Nikdy sa nespoliehajte len na lieky. Správnou výživou môže človek získať všetky potrebné komplexy živín a vitamínov.

Toto video vám povie o tom, koľko a prečo potrebujete vitamín B9 pre ženské telo.

Z tohto videa sa dozviete základné krátke informácie o vitamíne B9.

V tomto videu sa s vami lekár podelí o svoje poznatky o kyseline listovej a jej potrebe pre ľudský organizmus.