Baza, bazová kúra. Čierna baza: liečivé vlastnosti, užitočné recepty na liečbu, kontraindikácie na použitie

- Jedná sa o malý strom alebo ker a zvyčajne rastie na severnej pologuli, hoci ho možno nájsť aj v Austrálii. V stredoveku sa jej v Európe pripisovali magické vlastnosti a používali sa nielen na liečebné účely, ale verili aj tomu, že predlžuje život a umožňuje vidieť budúcnosť.

Moderná oficiálna medicína uznáva bazu ako liečivú rastlinu a baza čierna sa obzvlášť často používa ako liek. Je súčasťou mnohých liečivých prípravkov, odporúča sa na požitie – napríklad ženám, ktoré prekonali operáciu rakoviny prsníka; má výrazný antihypoxický účinok - pomáha predchádzať hladovaniu kyslíkom; zmierňuje opuchy atď.

Zloženie bazovej šťavy

Liečivé vlastnosti čiernej bazy a jej prípravkov sa vysvetľujú jej bohatým chemickým zložením.: obsahuje mnohé biologicky aktívne látky, vitamíny, minerály a ich zlúčeniny, organické kyseliny, mastné a silice, živice, triesloviny. Je zrejmé, že všetky tieto látky sú zachované v šťave rastliny, preto pri použití šťavy z čiernej bazy sa mnohé choroby liečia a zmierňujú.

Vlastnosti bazovej šťavy

Šťava z čiernej bazy má adstringentný, diuretický, tonizujúci a mierne antiseptický účinok.; používa sa v ľudovom liečiteľstve pri prechladnutí, bolestiach hrdla, suchom kašli a chrípke - ako diaforetikum, antipyretikum, expektorans a imunostimulant; s ochorením obličiek, dnou, reumatizmom, cukrovkou, artritídou, furunkulózou; pri nervových a iných ochoreniach ako analgetikum.

Keďže plody bazy čiernej majú diuretický a mierne laxatívny účinok, šťava z nich je užitočná pri mnohých liečebných a zdravotných diétach, ako aj počas pôstnych dní. Pri zápalových ochoreniach pečene, žalúdka a čriev sa odporúča užívať bazová šťava a infúzia jeho plodov s cukrom - to urýchľuje hojenie tkanív, pretože baza obsahuje jód a ďalšie minerálne soli, vitamíny A, C a ďalšie látky, ktoré podporujú regeneračné procesy.

Liečba bazovou šťavou: ľudové recepty

Šťava z ovocia a kvetov sa užíva na ischias – bolesť v krížoch a v zadnej časti stehna spôsobená zápalom sedacieho nervu; s bolesťami rovnakej povahy v tvári.

Ovocná šťava sa zvyčajne užíva 3x denne, 30 ml a viac - do 1 pohára denne - závisí od individuálnej tolerancie. Med sa pridáva v množstve 1 polievková lyžica. za pohár šťavy.

šťava z bazových kvetov zmiešané s medom 1: 1 a vezmite 1 polievkovú lyžičku. 3 krát denne pol hodiny pred jedlom.

A z bobúľ a kvetov sa šťava pripravuje takmer rovnakým spôsobom. a obsahuje veľa užitočných látok: organické kyseliny - citrónová, octová, vínna, askorbová; karotén, vitamín C, stopové prvky, antokyány, oleje a prírodné cukry. Šťava pripravená doma sa môže skladovať rok a zároveň si zachováva všetky svoje liečivé vlastnosti.

Používa sa aj pri psoriáze, zápche a zápaloch močových ciest, anémii, maternicových myómoch - v druhom prípade sa pacientom predpisuje užívať šťavu (1 polievková lyžica denne) zmiešaním s infúziami liečivých bylín po dobu 1,5-2 mesiacov .

Pri zápaloch močových ciest dobre pomáha bazová šťava zaliata cukrom. Takáto šťava sa pridáva do čaju v 1 polievkovej lyžici. - tiež upravuje stolicu pri hnačkách, zlepšuje činnosť obličiek, zbavuje deti enurézy. Dokonca aj fermentovaná šťava si zachováva svoje prospešné vlastnosti, ale je lepšie to nedovoliť - nemusíte ju držať na teplom mieste.

Pravidelné používanie bazová šťava umožňuje dlhšie udržať zrakovú ostrosť a zabrániť vzniku šedého zákalu. Šťavu je potrebné vytlačiť v septembri, keď už baza dosiahne plnú zrelosť.

V ľudovom liečiteľstve existuje niekoľko spôsobov liečby furunkulózy pomocou ovocnej šťavy z čiernej bazy..
Na prípravu jednej z týchto zmesí budete potrebovať cesnak (2 hlavy), citrón (2 ks), med (4 polievkové lyžice), šťavu z bazy (3 polievkové lyžice) a vodu (2 litre). Cesnak a citróny sa rozdrvia, nalejú sa vriacou vodou, pridá sa med a nechá sa 3 dni. Potom rozmixujte, preceďte a pridajte bazová šťava; vezmite 1 polievkovú lyžičku. 4 krát denne. Výrobok sa musí uchovávať v chladničke.

Ďalším spôsobom je pitie bazovej šťavy zmiešanej s púpavovým sirupom.. Kvety púpavy (1 šálka) dôkladne umyte, osušte a vložte do litrovej nádoby posypanej cukrom. Trvajte 10 dní na svetle, na teplom mieste, prefiltrujte a pridajte šťavu z bazy (2 polievkové lyžice); vezmite 1 polievkovú lyžičku. 2-3 krát denne.

Furuncles môžu byť ošetrené šťavou z elderberry a externe.; hemoroidy, plienková vyrážka a popáleniny sa liečia rovnakým spôsobom. Za týmto účelom sa postihnuté oblasti natierajú bazovou šťavou zmiešanou s mliekom (2: 1) - to má protizápalový účinok. Šťava z bazového ovocia je považovaná za takú liečivú, že lieči rakovinu kože – na tento účel sa vylisovaná šťava vyžaduje na víne.

šťava z bazových kvetov

Za veľmi cenné sa považujú aj kvety čiernej bazy.: obsahujú organické kyseliny, rutín, cholín, silice, flavonoidy a mnohé účinné látky.

Šťava z kvetov bazy čiernej sa získava v podstate rovnakým spôsobom ako z bobúľ. Kvety sa musia zbierať v suchom a jasnom počasí, potom vytriediť, namočiť do studenej vody, aby sa odstránil hmyz, dať na sito, vysušiť a nechať prejsť mlynčekom na mäso. Vzniknutú kašu pretlačíme cez čisté plátno alebo gázu, do šťavy pridáme cukor alebo med (1:1), premiešame a skladujeme pri teplote 0-5°C vo voľne zakrytej nádobe. Táto šťava je účinná pri mnohých ochoreniach – zvyčajne sa pije pred jedlom, 3-5 krát denne, 1 lyžička, zmiešaná s vodou alebo nálevmi z liečivých bylín.

Často sa užíva pri prechladnutí a chrípke, cystitída, zlyhanie obličiek, dna, ale považuje sa za obzvlášť účinný pri liečbe zápchy a vodnatieľky – lokálnej aj celkovej. Pri zápche 1-2 polievkové lyžice. šťava z kvetov bazy čiernej sa zriedi 100 g vody a užíva sa v noci.

S urolitiázou- práve pri tvorbe urátových kameňov ich pomáha odstraňovať šťava z bazových kvetov. Urátové kamene sa často tvoria na pozadí dny, hlavne u mužov; u žien je to menej časté, ale ťažšie tolerovateľné. Okrem toho môže byť tvorba urátových kameňov spôsobená elementárnymi dôvodmi: podvýživa, kontaminovaná voda, drogy, chronické ochorenia tráviaceho systému, sedavý spôsob života, otrava jedlom a alkoholom atď.

Pri užívaní šťavy z bazového kvetu sa kamene začnú hýbať, čo môže byť veľmi bolestivé – objaví sa obličková kolika, ale aj tú sa dá s trochou snahy zvládnuť. Bazová šťava sa v takýchto prípadoch zmieša s čajom z lipových kvetov: lipový kvet (4 polievkové lyžice) sa zaleje litrom vriacej vody a pridá sa rovnaké množstvo šťavy z bazových kvetov. Čaj pijú ihneď, horúci, s medom, sediac v horúcom kúpeli - 42-45°C. Procedúra by mala pokračovať asi pol hodiny - kamene vyjdú bez bolesti.

Výroba bazovej šťavy doma

Vyrobiť si doma šťavu z čiernej bazy je tiež veľmi jednoduché.: musíte si vziať 1 kg bobúľ a cukru; bobule umyté studenou vodou precedíme odšťavovačom, alebo z nich vytlačíme šťavu lisom, pridáme cukor a zapálime, privedieme do varu a ihneď vyberieme. Šťavu nalejte do vopred pripravených horúcich sterilizovaných pohárov alebo fliaš a pasterizujte ich pri 90°C: liter - 20 minút, 0,5 litra - 15 minút. Hotová a korková šťava sa skladuje na chladnom mieste.

Bazovú šťavu si môžete pripraviť aj inak. Za týmto účelom sa bobule (1 kg) umyjú, nalejú sa vriacou vodou a nechajú sa 6 minút, potom sa hodia do cedníka, sušia sa, trie a vytlačia šťavu; pridajte cukor (0,5 kg) a priveďte do varu. Ďalej sa naleje, ako je opísané vyššie, a sterilizuje sa; nemôžete sterilizovať, ale jednoducho umiestniť na tmavé miesto - bazová šťava sa veľmi dlho nezhoršuje, pretože má baktericídne vlastnosti.

Niektorí lekári odporúčajú svojim pacientom piť šťavu z čiernej bazy pred magnetickými búrkami, 1 lyžičku. 4-5 krát denne. V západoeurópskych krajinách si môžete kúpiť kondenzovanú šťavu z čiernej bazy - užíva sa 3x denne po 30 g. Do šťavy z bazy čiernej sa pridáva pre chuť citrónová šťava alebo kyselina citrónová.

Neexistujú žiadne špeciálne kontraindikácie pre použitie šťavy z čiernej bazy.: nemali by ste ho užívať v tehotenstve, pri individuálnej intolerancii a pri niektorých chronických ochoreniach tráviaceho traktu. Nemôžete ho piť vo veľkých množstvách, ako jesť bobule - spôsobuje nevoľnosť a zvracanie.

O čiernej baze kolovali legendy a urobili to z dobrého dôvodu. Pred niekoľkými storočiami boli známe prospešné vlastnosti tejto rastliny.

Naši predkovia si boli istí, že čierna baza dáva ľuďom zdravie a dlhovekosť.

V stredoveku bol starec nazývaný „kerom čarodejnice“, ľudia verili, že na jeho konároch nachádzajú útočisko zlí duchovia.

Baza je považovaná za blízkeho príbuzného zimolezu. Tento trváci ker vytvára malé voňavé čierne alebo tmavofialové bobule. V prírode stále rastie červená bobuľa, ktorú však ľudia na žiadne účely nevyužívajú, pretože je jedovatá.

Moderní bylinkári a bylinkári pri liečbe mnohých chorôb uprednostňujú tento ker pre jeho liečivú silu a bohaté zloženie vitamínov a minerálov.

Na území Ruska sa ker začal šíriť do vnútrozemia z mladých regiónov. V južných oblastiach môže krík dosiahnuť výšku až 10 metrov av stredných a severných oblastiach nie viac ako 3,5 - 4 metre.

Baza je pomerne nenáročná rastlina, takže halo jej biotopu je dosť široké: od Nového Zélandu po Kaukaz. Krík sa môže množiť niekoľkými spôsobmi: pomocou odrezkov, semien a vrstvenia. Ak zostane na zemi zlomený konár, o pár rokov na tomto mieste vyrastie mladý krík.

Aby ste získali kvalitné suroviny pre liečivé potreby, musíte bazu správne zbierať a vedieť sušiť.

Kvetenstvo sú veľké, dáždnikové, ktoré majú špecifickú vôňu žltkastobielej farby. Na liečebné účely sa využívajú všetky časti rastliny, no najčastejšie sa využívajú súkvetia a plody. Kvety sa zbierajú až po úplnom odkvitnutí a treba ich trhať v celých súkvetiach.

Toto by sa malo robiť za slnečného a suchého dňa v popoludňajších hodinách, keď bude padať rosa, ale kvety sa sušia len na miestach bez prístupu priameho slnečného žiarenia (v tieni). Bobule dozrievajú na jeseň (koncom septembra), v tomto období sa zbierajú.

Suché kvety bazy čiernej sú vhodné na použitie 2-3 roky, zatiaľ čo bobule sa skladujú bez straty liečivých vlastností - 5-6 mesiacov.

V kvetenstvách sa nachádza veľa užitočných látok: sú to viaceré organické kyseliny, éterické oleje, triesloviny, karotén, cholín a mnohé ďalšie. Zberajú sa bez listov a hrubých stopiek. Malo by sa to urobiť koncom jari.

Korene je potrebné vykopať koncom jesene. Umývajú sa, čistia, sušia a melú na prášok. Skladovateľnosť suchého produktu je asi 5 rokov. Hmotu skladujte v ľanovom vrecku na suchom, dobre vetranom mieste. Pri vysokej vlhkosti sa produkt rýchlo zhorší a stratí svoje liečivé vlastnosti.

Zrelé bobule obsahujú veľké množstvo kyseliny askorbovej, glukózy, karoténu, fruktózy, farbív a voľných kyselín. Nezrelé plody obsahujú toxické látky.

Čerstvé listy obsahujú karotén, vitamín C, A, silice, tanín, aldehydy.

V kôre kríka - éterické oleje, cholín, fytosteroly.

V tradičnej medicíne sa najčastejšie používajú kvetenstvo a bobule, kôra, semená a korene sa používajú oveľa menej často.

Liečivé vlastnosti

• súkvetia. Sú obdarené protizápalovými, antihelmintickými a antibakteriálnymi vlastnosťami. Používajú sa ako diaforetikum a laxatívum. Kvety bazy čiernej sa úspešne používajú na liečbu prechladnutia,. Odvary sa používajú na kloktanie. Taktiež výluh z kvetenstva čiernej bazy pomáha pri artritíde a reumatizme. Fytoncídy obsiahnuté v kvetenstvách "zabíjajú" zhubné baktérie.
• Bobule používajú sa len v sušenej forme, čerstvé plody sú jedovaté a pri varení a sušení má jed tendenciu sa rozkladať. S pomocou bobúľ, hepatitídy, vredovej choroby nie je v akútnom štádiu, malária a neuralgia sú vyliečené. Možno ich použitie pri komplexnej terapii niektorých onkologických ochorení. Vitamíny, ktoré tvoria ovocie, aktivujú rast a reprodukciu zdravých buniek. A biologicky aktívne zložky zabraňujú rozvoju patogénnych kokosových orechov. Ak budete jesť niekoľko zrelých plodov denne, po niekoľkých mesiacoch sa cievy vyjasnia a stanú sa pružnejšími.
• Listy používa sa ako adstringens, diuretikum a antipyretikum. Niektorí ich používajú ako sedatívum a diaforetikum. Odvar z listov sa odporúča piť na celkové posilnenie organizmu. Čisté bazové listy zaparené v mlieku si môžete priložiť na popáleniny a plienkovú vyrážku, pomliaždeniny, zápaly kože a dokonca aj vriedky.
• Koru používa sa pri kombinovanej liečbe rôznych ochorení obličiek, pomáha pri vodnatieľke, opuchoch a uretritíde. S jeho pomocou sa lieči dna, reumatizmus, artritída, kožné ochorenia. Odvar z kôry kríka aktivuje metabolické procesy a výrazne zvyšuje obranyschopnosť organizmu.
• Pomocou čiernej bazy zvyšujú imunitu a zlepšujú zloženie krvi.
• infúzie z bobúľ a kvetenstva sa používajú ako profylaktikum proti rakovine konečníka a prostatitíde.

Nutričná hodnota a kalórie

Nutričné ​​hodnoty na 100 gramov produktu:

• 0,65 gramov - bielkoviny;
• 0,5 gramov - tuky;
• 11,5 gramov - uhľohydráty;
• 0,65 gramov - popol;
• 79,8 gramov - voda.

Obsah kalórií v baze čiernej je pomerne nízky - 73 kcal, takže nemôže spôsobiť nadváhu. Keďže produkt má nízky obsah kalórií, môžu ho konzumovať ľudia s nadváhou.

Škody a kontraindikácie

Buď opatrný! Elderberry má kontraindikácie na použitie.

Nezabudnite na skutočnosť, že táto rastlina je mierne toxická. Preto by ste nemali bezmyšlienkovite používať lieky na jeho základe. Toto pravidlo nemožno zanedbať, za iných okolností si môžete spôsobiť nezvratné zdravotné komplikácie.

• ženy, ktoré čakajú dieťa a dojčiace matky;
• pacienti s diagnózou chronických ochorení gastrointestinálneho traktu a ulceróznej kolitídy;
• ľudia, ktorí majú ochorenie, ako je diabetes insipidus;
• vek do 12 rokov. Malým deťom je prísne zakázané podávať odvary alebo nálevy z bazy čiernej.

Ak máte čo i len najmenšie pochybnosti o niektorých iných ochoreniach, pred užitím prípravkov na báze bazy čiernej sa poraďte so svojím lekárom.

Spôsoby aplikácie v tradičnej medicíne

• Prechladnutie. Na ich ošetrenie musíte pripraviť nasledujúci odvar z kvetov bazy čiernej: vezmite 1 polievkovú lyžicu surovín. Vložíme do smaltovanej misky a zalejeme pohárom vriacej vody. Potom postavíme na sporák a privedieme do varu, oheň znížime na minimum a takto zmes necháme dusiť ešte 10 - 15 minút. Po vychladnutí zápar precedíme a užívame 3-4 krát denne po ½ šálky pred každým jedlom.
• Liečba chronickej zápchy. Vezmeme mladé listy rastliny a varíme ich v mede. Výsledný liek sa užíva perorálne 1 polievková lyžica 2-krát denne - ráno a večer pred spaním.
• Ochorenie obličiek a kožné ochorenia. Na liečbu týchto chorôb musíte urobiť odvar z kôry kríka. Odoberieme pár lyžíc nasekanej bazovej kôry a zalejeme vriacou vodou. Necháme lúhovať niekoľko hodín. Kúpele z hotového vývaru pomáhajú pri reume a artróze.
• Z koreňov a kôry sa vyrába prášok, ktorý sa používa na liečbu mokvajúce vredy, hnisavé rany a popáleniny.
• Pri použití listov rastliny. Vezmeme 8 - 10 mladých listov, vložíme ich do čistej misy a zalejeme pohárom vriacej vody. Tam pridáme aj 1 lyžičku medu a lyžicu šalvie. Trváme na 1 hodine. Vnútorné použitie na mesiac každý deň na pol pohára.
• Bolestivé kĺby možno vyliečiť priložením obkladu namočeného do lektvaru z kvetov harmančeka a bazy čiernej.
• O silná a nespavosť na hlavu sa umiestni obväz, predtým namočený v infúzii koreňov a kvetov čiernej bazy.
• O menopauza predpísať odvar z kvetov.
• Zápar z listov a kôry sa užíva v noci ako laxatívum.
• Na liečbu rakovinových nádorov použite extrakt z čiernej bazy. Vínny extrakt pripravený zo zrelých plodov by sa mal užívať perorálne. Dobre pomáha pri rakovine kože a džem a džem - pri rakovine žalúdka.
• S beriberi, osteochondrózou a oslabenou imunitou pripravte nasledujúci liek: vezmite zrelé bobule (1 kg), vložte ich do čistej smaltovanej panvice a zakryte ich cukrom (1 kg). Necháme deň v chladnej miestnosti. Vzniknutý sirup scedíme a uložíme vo fľaši z tmavého skla do chladničky. Dospelí pacienti užívajú 1 dezertnú lyžičku pred jedlom. Liečebný kurz - 1,5 - 2 mesiace.
• Ženské choroby ako napr erózia krčka maternice, cervicitída a kolpitída upravte takto pripraveným odvarom: vezmite 1 polievkovú lyžicu prášku z bazovej kôry a povarte v 500 ml vody 10 minút. Po vychladnutí vývar precedíme a použijeme na zálievku. Procedúru je možné vykonávať až do úplného vymiznutia príznakov ochorenia (výplach nie je možné vykonať v kritických dňoch).

Ľudové metódy a prostriedky sú účinné len vtedy, ak nie je porušené odporúčané dávkovanie.

V každom prípade nezabúdajte na kvalifikovanú lekársku starostlivosť, bez ktorej liečba nemusí byť úplná a účinná.

Baza (a tiež sambuk, odpad, pishchalnik a buzovnik) je jednou z najzáhadnejších a najkontroverznejších rastlín na planéte. Odpradávna bol považovaný za prekliaty a nebezpečný ker, ale v Andersenovej lyrickej rozprávke je Staršia matka, ktorá sa zjavila z čajníka, stelesnením dobra a pokoja. Vo všeobecnosti je baza aktívne používaná rozprávačmi - v rozprávkach sa z nej vyrábajú flauty a dokonca aj prútik Harryho Pottera bol bazou ...

Ak chcete vedieť, ako vyzerá osudná baza, na fotografiách bude hustý ker s jemnými bielo-fialovými kvetmi a strapcami bobúľ, ktoré vyzerajú ako čerešňa vtáčia a zároveň. Nech vás však neklame nevinný vzhľad bazy čiernej – len ťažko nájdete na svete inú rastlinu, s ktorou sa spája toľko desivých znamení, mýtov a príbehov.

Aká je baza?

Baza je odolná a odolná rastlina, nájdeme ju takmer na celej severnej pologuli a na niektorých miestach aj na južnej pologuli. Jediné oblasti, ktoré záhadný ker neobsadil, sú stredná a južná Afrika.

Spolu so Sambukom patrí do rodiny Adox. Medzi asi 25 druhmi patrí baza čierna – Wikipedia ich všetky podrobne vymenúva. V Rusku sú populárne iba 4:

• čierna;
• červená;
• trávnatý;
• Kanadská baza.

Na dekoratívne účely sa v záhradách pestuje kanadský a červený buzovnik, ale na to musíte byť veľmi riskantná osoba - červené odrody sú dosť jedovaté. Ak chcete mať pekný živý plot aj domáceho lekára v jednom, vyberte si bazu čiernu - výsadba a starostlivosť bude celkom jednoduchá a výhody kríka neoceniteľné.

Čarodejník vo vašej záhrade

Silná a zvláštna vôňa bazových listov môže spôsobiť, že sa niekto spojí so zlými duchmi a darebákmi, ale pre nadšeného záhradníka je to skutočná spása. „Aróma“ bazy dokonale odpudzuje obžerský hmyz zo sliviek, ... Sám Ivan Mičurin, „otec“ sovietskych jabloní a hrušiek, napichoval do blízkosti bazové konáre a stromy zviazal, aby zachránil úrodu.

Pestovanie bazy vo vlastnej záhrade je veľmi jednoduché, hlavnou vecou je vybrať si pre ňu to správne miesto vopred. Ak sa bojíte zápachu - vysaďte v blízkosti toalety alebo žumpy, chcete chrániť ríbezle alebo - vedľa nej. Baza miluje slnko, hoci pokojne toleruje tieň (ale nie dlho!), Bojí sa kyslej pôdy, takže rok pred výsadbou by bolo dobré miesto vápniť.

Je veľmi dôležité dobre zalievať a odrezať čierny hríb včas. Vzácnosťou je bujná a obrovská baza čierna, na fotkách sú najmä pôvabné úhľadné kríky. Zrezať ju môžete kedykoľvek v lete, aby rastlina príliš netienila. Baza sa rozmnožuje tradične - semenami, vrstvením, odrezkami. Na jeseň môžete zasadiť čerstvé semená buzovníka - na jar sa objavia aktívne výhonky.

Výhody bobúľ a kvetov

V neformálnom liečiteľstve sa čierna baza už dlho účinne používa - liečivé vlastnosti sa zaslúžene pripisujú bobuľám, voňavým kvetom a listom s kôrou. Tajomstvo je v jedinečnom chemickom zložení. Rôzne vitamíny, vrátane karoténu, organických a voľných kyselín, živicových látok, cukrov a mnoho ďalších.

Bazová farba je známa svojimi antibakteriálnymi a protizápalovými vlastnosťami - voňavý čaj šetrí pred prechladnutím, bolesťami hrdla a bronchitídou. Pri zápaloch hrdla a ďasien úspešne pomáhajú lahodné bazové výplachy.

Čierne bobule, čerstvé aj sušené, sú silným tonizujúcim a liečivým prostriedkom. Zmierňujú prechladnutie, odstraňujú horúčku a liečia akútne respiračné infekcie a úspešne sa používajú aj pri komplexnej liečbe hepatitídy, vredov a cukrovky. Pri ochoreniach kĺbov a poškodeniach nervov šetrí aj baza čierna – jej blahodarné vlastnosti pomôžu pri reume a neuralgii.

Spolu s bazovou šťavou je osvedčeným liekom na oslabené oči: posilňuje očné cievy, lieči šerosleposť a podporuje zrakové preťaženie.

Baza tiež prečisťuje organizmus a jemne naštartuje lenivé črevá. Bezpečné preháňadlo z bazy čiernej sa pripravuje takto: pol lyžičky sušených bobúľ zalejte 150 ml prevarenej vody izbovej teploty, nechajte 12 hodín. Precedíme, pijeme teplé raz denne.

Čím je kôra a listy bazy jedinečné?

Kôra a listy starodávneho kríka - ich prospešné vlastnosti sa aktívne využívajú aj v domácej medicíne.

Mladé listy bazy čiernej sú dobrým analgetikom a upokojujúcim prostriedkom na nervy, používajú sa pri bolestiach hlavy, poruchách spánku a prechladnutí. Ak sa nebojíte zápachu, potom oceníte vonkajší liečivý účinok: bazové listy liečia popáleniny, plienkovú vyrážku, vriedky a dokonca aj hemoroidy.

Kôra a korene bazy bazy sú výborným základom do liečebných kúpeľov pri reume a dne. Klasický recept: 2 veľké lyžice zmesi koreňov, listov a kôry zalejte litrom vriacej vody, nechajte 2 hodiny a vlejte do kúpeľa. Kurz - 12-14 dní po dobu 15 minút.

Kontraindikácie bazy čiernej

Čierna baza je silná droga, no má aj dostatok kontraindikácií. Hlavným zákazom je tehotenstvo, tiež je lepšie nedávať bazu a dobroty z nej deťom do 3 rokov. Pri kolitíde, individuálnej intolerancii a chronických ochoreniach žalúdka treba zabudnúť aj na bazu.

Ale najnebezpečnejšia je baza červená - jej liečivé vlastnosti sú veľmi kontroverzné. Niektoré zdroje tvrdia, že jeho liečivá sila je silnejšia ako u čiernej: odvary z červenej bazy pomáhajú pri vnútorných nádoroch a pleťové vody dokonca liečia pretrvávajúcu psoriázu. Väčšina medicínskych odborníkov sa však zhoduje na jednom – baza červená je nielen užitočná, ale aj jedovatá a najmenšia chyba v dávke či receptúre vám môže vážne uškodiť.

Baza vo varení

Čierna baza má zaujímavú vlastnosť – aj obyčajné dobroty z nej pôsobia liečivo. Takže bazové plody uvarené v mede sú výborným tonikom a voňavý bazový čaj vás ľahko zobudí s nádchou.

Pri varení sa aktívne používajú bobule aj kvety tohto starodávneho kríka. Voňavé kvety sa primiešavajú do cesta na koláče a palacinky pre chuť. Tradičné bobuľové prírezy z bazy čiernej ohromujú svojou rozmanitosťou: džem a cukrovinky, ibištek a zemiaková kaša, želé a domáca šťava.

Aby bol legendárny ker z bazy čiernej nielen chutný, ale priniesol vám aj najväčší úžitok, musíte ho správne používať, najmä preto, že tu neexistujú žiadne špeciálne triky. Ak máte záujem o čiernu bazu, môžete použiť klasické recepty: čaj, odvar, na sladkosti - džem, džemy a želé.

Recepty z bazy

V domácich lekárskych receptoch sa zvyčajne používajú sušené bobule, odvary a čaje z plodov a bobúľ bazy čiernej. Slávny čaj z bazy proti nachladnutiu pripravené takto:

Jeden stôl. nalejte lyžicu voňavých suchých kvetov s pohárom vriacej vody, trvajte 20 minút, prefiltrujte. Pijeme štvrť šálky pol hodiny pred jedlom počas dňa.

Môžete variť viac nasýtené vitamínový bobuľový čaj:

Berieme rovnako vysušené bobule bazy čiernej a divej ruže a dvakrát toľko listov ríbezlí a jahôd. Naplňte vriacou vodou. Trváme na 10 minútach.

Ďalší zaujímavý recept bazový punč.

Vezmeme 250 ml šťavy z čiernej bazy a vody, šťavu z polovice citróna, tyčinku a 2-3 dáždniky, cukor - podľa chuti. Uvaríme, nalejeme do hrnčekov a položíme na plátok citróna.

Pre tých, ktorí uprednostňujú hotové recepty, možno odporučiť sirup z čiernej bazy - možno ho použiť ako na prevenciu prechladnutia v chladnom období, tak aj na liečbu chrípky, zápchy, obličkových problémov, artrózy, ako lahodné sedatívum. Tento sirup nájdete v špecializovaných predajniach a predajniach zdravia (bežných aj internetových). Vyrába sa vo fľašiach od 0,33 do 0,5 litra a bude stáť asi 300-550 rubľov.

Ako pripraviť bazu?

Baza kvitne v máji až júni, v tomto čase je zbierka kvetenstva. Kríky starších listov sa sušia na čerstvom vzduchu, menej často v rúre, pri teplote 30 - 35 stupňov.

Plody buzovníka sa objavujú v auguste až septembri, zvyčajne sa „varia“ na vzduchu, v sušičke alebo rúre, menej často sa zmrazujú.

Spracované bobule a kvety sa vkladajú oddelene do plátených vriec alebo nádob a skladujú sa na tmavom mieste. Sušená baza nestráca svoju liečivú silu po dobu 6 mesiacov. Džem Buzovnik a džemy sa môžu skladovať 2-3 roky.

Baza je v našich zemepisných šírkach známa kultúra. Odpradávna sa využíval nielen ako okrasná rastlina, ale aj ako liek v ľudovom a ľudovom liečiteľstve. Je pravda, že sa musia používať opatrne. Preto v tomto materiáli budeme hovoriť o vlastnostiach bazy čiernej a tiež venovať pozornosť jej liečivým vlastnostiam a možným kontraindikáciám.

Chemické zloženie bazy čiernej

Rastlina je cenená pre vysoký obsah biologicky aktívnych látok: uhľohydráty, organické a mastné kyseliny, éterické oleje, triglyceridy, uhľovodíky, antokyány, steroidy a ďalšie užitočné stopové prvky. Ich percento však v mnohom závisí od klimatickej zóny a konkrétnej oblasti, kde baza rastie.

Vedel si? Rozpoznať bazu medzi ostatnými rastlinami je celkom jednoduché. Má listy na 5-7 podlhovastých vajcovitých špičatých lístkoch, jej kvetenstvo štítnej žľazy pozostáva z krémovo bielych kvetov a zaoblené bobule sú natreté čiernou a fialovou farbou. Krík dorastá do 3–10 m a kvitne v júni. Nájdete ho na okrajoch, v lesoch a kríkoch, aj keď sa často pestuje na dekoratívne účely.

Zloženie bobúľ

Na liečebné účely sa v prvom rade používajú bobule rastliny. Obsahujú karotenoidy, aminokyseliny, kyselinu askorbovú, triesloviny a farbivá.

čierne bazy obsahujú vitamín C, karotén (provitamín A), kyselinu jablčnú, octovú, valérovú, vínnu, citrónovú, silicu, triesloviny, cukor, rutín.

Približne 2,8 % zloženia tvorí glukóza a karotén a až 2,5 % fruktóza, sambucín, živica. Existujú aj voľné kyseliny, vo väčšom množstve - jablčná.

Zloženie kvetinových košov

Kvety čiernej bazy obsahujú silice, glykozidy, sliz, cholín, rutín, kyselinu valérovú, octovú, kávovú, vitamín C, triesloviny, cukor a látky podobné pohlavným hormónom.

zloženie listov

Nemenej prospešné sú listy bazy čiernej. Obsahujú približne 0,15% karoténu, vitamín C, sambunigrín, silicu, triesloviny, niekoľko alkaloidov.

Existuje tiež značné množstvo živicových látok, ktoré majú laxatívny účinok. Pri sušení sa v listoch tvorí provitamín A1.

Zloženie kôry

Má užitočné vlastnosti a štekať ker. Obsahuje veľa pektínu, triterpénu a trieslovín, silice, betulín, cholín, fytosterol, cukor.

Dôležité! Existuje čierna a červená baza. Na liečebné účely sa používa čierna a červená je jedovatá. Je prísne zakázané jesť a v prípade kontaktu s bobuľami je potrebné dôkladne umyť ruky. Dbajte na to, aby sa šťava z čiernej bazy nedostala na sliznice tela alebo do rán. V tomto prípade je lepšie okamžite vyhľadať lekársku pomoc.

Použitie bazy čiernej v medicíne

Obrovské množstvo živín v rastline nemohlo zostať bez povšimnutia. Používa sa na prípravu odvarov, pleťových vôd, liečivých čajov, džemov.

Liečivé vlastnosti bobúľ

Bobule sa používajú v rôznych formách. takže, čerstvá ovocná šťava lieči kŕčové žily a zápchu.

Olej zo semien- reuma, dna, znižuje zvýšenú telesnú teplotu. Ovocný odvar používa sa pri liečbe hepatitídy, cukrovky, chronickej pankreatitídy, obezity.

V druhom prípade sa infúzie pripravujú nielen z bobúľ, ale aj z kvetov, ktoré sa pridávajú do čajov kvôli diuretickému a laxatívnemu účinku. Ako dodatočnú reakciu tela dostane človek zníženie chuti do jedla, zlepšenie metabolických procesov.

Známy je vplyv bazy čiernej na onkologické ochorenia. V tomto prípade sa zvonka používa vínny extrakt z bobúľ av prípade rakoviny žalúdka džem alebo džem z nich.

Liečivé vlastnosti kvetov

rastlinné kvety používa sa pri liečbe neuralgie, popálenín, erysipelu, pneumónie, ako aj konjunktivitídy, stomatitídy, tracheobronchitídy, bronchitídy, tonzilitídy, menopauzy. Na ošetrenie sa pripravujú infúzie alebo odvar z kvetenstva.

Liečivé vlastnosti listov

Listy preukázali vynikajúce vlastnosti pri liečbe furunkulózy, hemoroidov, myozitídy, polyartritídy. V tomto prípade, na ošetrenie sa používajú obklady a pleťové vody, niekedy spolu s kvetmi. Na pomliaždeniny, poranenia, krvácanie, nespavosť, bolesti hlavy sa používajú odvary z listov. Okrem terapeutického účinku má rastlina aj analgetický účinok.

Liečivé vlastnosti kôry

Vedel si? Rozlíšiť čiernu bazu od červenej nie je vždy jednoduché. Sfarbením plodov sa líšia len v čase dozrievania. A keď príde čas na zber listov a vetvičiek na ošetrenie, rozdiely nie sú také výrazné. Preto, ak máte pochybnosti, je lepšie nepoužívať bazu na liečivé účely, inak namiesto zmiernenia choroby môžete dostať ťažkú ​​otravu.

Obstarávanie a skladovanie liečivých surovín

Na liečebné účely sa používajú všetky zložky kríka, ale musia sa zbierať v rôznych časoch. takže, na jar, ešte predtým, ako sa začal tok miazgy, odstráňte kôru z kríka.

Na toto použitie iba dvojročné vetvy. Vrchná vrstva kôry sa z nich zoškrabe, suší sa pri teplote +60 ° C a skladuje sa najviac tri roky.

Zber, keď práve odkvitli. Štetce je potrebné sušiť v tieni na drevenom povrchu a rozložiť ich v tenkej vrstve. Po vysušení sa pretrepú cez sito a skladujú sa najviac dva roky.

Listybazy sa zbierajú počas celého leta. Na prípravu lieku je lepšie použiť mladé listy.Korene na jeseň vykopané a orezané. Treba ich umyť, vysušiť a rozdrviť. Uchovávajte najviac päť rokov.

Dôležité! Čerstvé listy by sa mali používať prísne podľa predpisu, pretože predávkovanie môže viesť k katastrofálnym výsledkom. Mladé lístie obsahuje glykozid sambunigrín, ktorého základom je jedovatá kyselina kyanovodíková. Po vysušení sa však táto látka v listoch zničí.

Ovocieodstraňujú sa koncom augusta a začiatkom septembra a pri dozrievaní sa z kríka odstraňujú iba zrelé zhluky bobúľ. Ich vetvičky sa najskôr sušia na slnku, potom sa sušia pri teplote +65°C v sušiarňach.

Až potom ich možno oddeliť od stoniek a uložiť do skladu. Sušené bobule môžete skladovať nie dlhšie ako šesť mesiacov.

Všeobecným pravidlom skladovania je uchovávať suroviny v látkových vreciach. Mali by byť skladované na suchom, tmavom a vetranom mieste. Ak vlhkosť stúpne, všetky prírezy rýchlo zvlhnú a pokryjú sa plesňou.

Použitie bazy čiernej v kozmeteológii

Keďže baza má protizápalový účinok a je bohatá na rôzne užitočné stopové prvky, je široko používaná v kozmeteológii. Najčastejšie sa používajú kvety, o niečo menej často - listy a čerstvé bobule.

Ak chcete dodať elasticitu, zabrániť zápalu a hojeniu, použite tinktúru ovocia. Okrem toho zlepšuje štruktúru pokožky.

Na plešatosť sa používa odvar z kvetov a pukov a pre celkový tón sa odporúča kúpeľ s odvarom bazových kvetov.

Použitie bazy čiernej pri varení

Pri varení sa najčastejšie používajú plody bazy čiernej, ktoré majú špecifickú chuť. Pravda, po ošetrení vysokými teplotami väčšinou zmizne. Preto sa odporúča používať sušené bobule, ktoré dávajú sladkokyslú príchuť nočnej trávy.

čerstvé bobule používa sa pri príprave želé, kompótov, zemiakovej kaše. Robia džem. Z bobúľ sa pripravujú aj marshmallows, želé, marmeláda, džem a často sa kombinujú s jablkami alebo citrónom.

ovocný džús Baza sa používa ako prírodné farbivo pri výrobe vín, štiav a iných nápojov. Áno, a samotné bobule sa používajú ako základ pre likéry a tinktúry. Sušené ovocie používa sa ako dochucovadlo, aj ako jedna zo zložiek müsli.

široko používané pri výrobe vín, tinktúr, koňakov, likérov. Pridávajú sa počas lúhovania a získava sa jemná muškátová aróma. Bezinkový sirup sa pripravuje aj s cukrom na báze súkvetí, ktorý sa nazýva „bazový med“. Používa sa ako liek na prechladnutie, tak aj ako prísada do palaciniek, palaciniek a iných jedál.

Baza čierna je jednou z mála liečivých rastlín oficiálne používaných v medicíne.

Jeho časti, zozbierané rôznymi spôsobmi, majú veľa užitočných vlastností.

Vrátane informácií o protinádorových vlastnostiach tohto bobule, čo umožňuje jeho úspešné použitie v boji proti rakovine.

Užitočné vlastnosti

Na liečbu sa vždy používa baza čierna – baza červená obsahuje toxické látky.

Čierne bobule obsahujú:

Chemické zloženie

Závisí to aj od oblasti, kde vyrastala. Tradičná medicína využíva všetky časti rastliny: bobule, kvety, listy, kôru, korene.

Z čiernej bazy sa pripravujú vína, med, šťavy. Vykazujú pozitívne výsledky s potenciálnym radiačným rizikom.

Čaj na báze listov pomáha pri kolike v obličkách a črevách. Infúzia bobúľ, kvetov a listov pomáha pri ťažkej rubeole a osýpkach.

Ľudoví liečitelia z Kaukazu úspešne použili na boj proti cukrovke zmes sušených listov, plodov a kvetov.

Drvené bazy sú užitočné pri liečbe malárie.

Kombinácia liekov na báze čiernej bazy a kúpanie s konármi a koreňmi rastliny preukázala výsledky v boji proti všetkým typom polyartritídy.

Existujú dôkazy, že bazová šťava, víno a odpadové produkty pomáhajú zbaviť sa rakoviny kože.

Jahody s cukrom pyré používa sa na liečbu rakoviny žalúdka .

V bobuliach čiernej bazy sa vitamíny B zbierajú práve v takom pomere, aký ľudský organizmus potrebuje.

Preto sú bobule s medom alebo cukrom najlepším liekom na hypovitaminózu.

Bez ohľadu na to, koľko si ľudoví liečitelia cenia čiernej bazy, v každom prípade bude jej pôsobenie individuálne.

Preto treba začať v malom. Bezpečné bude aplikovať kašu z bobúľ na pokožku, použiť infúzie bazových kvetov na vode.

Na zníženie tepla sa pripraví takáto infúzia:

• zalejte lyžicu listov vriacou vodou.

Vypite tretinu pohára trikrát denne.

Je potrebné pamätať na diuretické vlastnosti bazy čiernej.

Pre ľudí trpiacich dnou bude účinok užívania bazy čiernej zbavovať sa kyseliny močovej.

Na začiatku liečby sa postarajte o vyváženú stravu.

Mal by mať dostatok horčíka, draslíka, vápnika.

domáce recepty

Na výrobu vína je potrebné naliať šťavu z čiernej bazy do trojlitrovej sklenenej fľaše, naliať pohár cukru.

Ak sa myslí víno pre diabetikov(tabuľka, čo nejesť pri cukrovke), potom nahraďte cukor rovnakým množstvom medu.

Nádoba musí byť hermeticky uzavretá. Nainštalujte vodné tesnenie. Necháme na tmavom mieste kysnúť.

Hotové víno nalejte do fliaš, ktoré treba skladovať vo vodorovnej polohe.

Na liečebné účely vypite pred jedlom 30-50 gramov vína. Upozorňujeme, že aj v takýchto dávkach je možný laxatívny účinok.

Je ľahké pripraviť džem z čiernej bazy. Na kilogram ovocia je potrebný kilogram cukru.

Bobule sú posypané cukrom vo vrstvách a usadzujú sa na jeden deň.

Po odstavení a uvoľnení šťavy priveďte hmotu do varu a rozdeľte ju do sterilizovaných pohárov, pričom ich hermeticky zrolujte.

Na prípravu bazového medu rozdrvte čerstvé kvety rastliny na konzistenciu kyslej smotany, zalejte medom (lipový, ohnivý alebo iný) v pomere 1: 1.

Sklenenú nádobu s výslednou hmotou nechajte v chladničke. Užívajte podľa potreby pri prechladnutí, kašli, chrípke, bolestiach hrdla.

Zbierajte kvety čiernej bazy v trvalo udržateľných oblastiach.

Najlepšou možnosťou sú lesy alebo opustené dediny.

V miestach zberu by posledné dni nemalo pršať, aby boli kvety suché. Po zbere ich neoplachujte ani neoplachujte, inak med skvasí a pokazí sa.

Z malígnych nádorov

Tento extrakt sa používa na liečbu onkologických ochorení v Bulharsku.

Liečitelia dávajú 100% zárukuže rakovina sa vylieči pred aj po operácii.

Nie je možné s istotou povedať o účinnosti nápravy, ale stojí za to vyskúšať.

Je potrebné zbierať bobule čiernej bazy, umiestniť do sklenenej misky.

Nalejte vrstvu hrubú ako prst s rovnakou vrstvou cukru a tak ďalej na vrch nádoby.

1. Náprava by sa mala podávať infúziou 20-30 dní.
2. Extrakt sa prefiltruje.
3. Používa sa trikrát denne na polievkovú lyžicu po jedle.

A 10 minút pred jedlom musíte vypiť 150 ml čistenej vody.

Prebieha liečba kurz 1,5 mesiaca.

Po uplynutí mesiaca zopakujte kurz. Na ošetrenie sú potrebné tri sedenia. Na prevenciu stačí jedna terapia raz ročne.

Kontraindikácie a vedľajšie účinky

čerstvé ovociečierne bazy sú kontraindikované na použitie.

Môžu vyvolať zvracanie, hnačku a pri aktívnom používaní ťažká otrava.

Toxické a čerstvé výhonky. Kôra a korene môžu spôsobiť zápaly slizníc čriev a žalúdka.

Čerstvé bobule a kvety obsahujú amygdalín je toxická látka premenený na kyselinu kyanovodíkovú.

Sušenie surovín ničí toxíny, preto po spracovaní prestávajú byť všetky časti rastliny nebezpečné.

V akejkoľvek forme je čierna baza kontraindikovaná pre budúce matky a dojčiace ženy. Medzi kontraindikácie patrí chronický zápal čreva, ulcerózna kolitída a diabetes insipidus.

V ľudovom liečiteľstve má baza čierna rozmanité a široké uplatnenie. Pozrite si to vo videu.