Aké jedlá jesť večer, aby ste schudli. Čo jesť na chudnutie: malé triky

Tí, ktorí chcú schudnúť, sa naučili axiómu, aby dosiahli výsledky - nemôžete jesť po šiestej večer. Do určitej miery sú tieto informácie správne. Ale len pod podmienkou, že ďalšie jedlo bude najneskôr o 10 hodín neskôr. V opačnom prípade telo vzrušené dlhou absenciou živín zapína režim hromadenia tukových zásob.

Výsledkom je, že namiesto očakávanej harmónie sa dostavia kilá navyše. Preto stojí za to preformulovať tvrdenie - naposledy môžete jesť 4 hodiny pred spaním. Ak to zanedbáte, potom uprostred noci, keď nad všetkým mávnete rukou, je vysoká pravdepodobnosť vyprázdnenia chladničky.

PREČO HLAD ZVÍTA VEČER?

Moderný rytmus života vedie k tomu, že počas dňa je výživa nedostatočná. Večer pocit hladu nakrátko zaženie ľahká večera. A teraz nie je možné v noci spať, myseľ kreslí chutné obrazy jedla. Toto je najčastejší dôvod.

Stresové situácie sú stálym spoločníkom človeka. Jedlo pre mnohých je akýmsi antidepresívom. V tomto prípade sa vyberú produkty, ktoré sú klasifikované ako nezdravé. Pri problémoch s jedením sa stráca kontrola nad množstvom a načasovaním príjmu potravy. V dôsledku toho sa ku všetkým problémom pridáva otázka nadváhy.

Prítomnosť gastritídy alebo peptického vredu môže tiež vyvolať jedlo v noci. Ale tento prípad vyžaduje lekárske ošetrenie a diétnu výživu. Všetky tieto úkony predpíše lekár.

Vo večerných hodinách vás zachráni pred pocitom hladu a nebude prekážať pri zbavení sa nadbytočných kilogramov. Je dôležité urobiť si zoznam. Sú chvíle, keď sa hlad zamieňa so smädom. Preto sa oplatí vypiť pohár čistej vody a možno už nebudete chcieť jesť. Na tento účel môžete použiť harmanček, mätu alebo zelený čaj. Ak sa túžba po jedle nestratí, mali by ste si vybrať večeru z povoleného zoznamu:

• Mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku. Napríklad: tvaroh, kefír, domáci jogurt, zrazené mlieko. Ak ich budete jesť pravidelne, zlepší sa tráviaci systém. Pridanie ovocia a bobúľ zmení obvyklú chuť. Ale cukor a džem v noci nie sú najlepším riešením.
• Ovocie a orechy. Najlepšou voľbou by bolo jablko a hrsť mandlí. Banány, hrozno sú nežiaduce - majú vysoký obsah kalórií. Dezert si môžete pripraviť z kiwi, pomaranča, jablka, grapefruitu a dochutiť nesladeným jogurtom alebo citrónovou šťavou.
• Proteínová omeleta a zeleninový šalát. Takáto večera dodá potrebné množstvo bielkovín a vitamínov. Na obliekanie zeleniny použite malé množstvo rastlinného oleja.
• Ovsené vločky. Tanier kaše je dobrý nielen na raňajky, ale aj na večer. Jeho chuť možno vylepšiť hrozienkami, akýmkoľvek bobuľovým ovocím a vhodným ovocím.
• Zeleninová polievka. Voňavé jedlo, ktoré dokáže zasýtiť aj tých najväčších hladošov. Je obzvlášť príjemné jesť časť v chladnom období.
• Kuracie alebo morčacie filé, chudé hovädzie mäso. Je dôležité zvoliť správny spôsob varenia. Vhodná varená alebo pečená verzia. Vyhnite sa vyprážaným jedlám na večeru.
• Dusíme so sezónnou zeleninou. Mali by byť dusené, varené alebo dusené. V tomto prípade bude jedlo obsahovať minimum tuku. Zemiaky sú povolené, ale v malých množstvách: nie ako hlavná zložka, ale ako prísada. Dôraz sa kladie na rôzne druhy kapusty, papriky, mrkvy, tekvice, cukety a baklažánu.
• Ryby a morské plody. Kalmáre, krevety, nízkotučné odrody morských rýb dodajú telu dôležité stopové prvky a bielkoviny. Ako prílohu môžete jesť ryžu a zeleninu.
• sendvič. Varí sa na celozrnnom chlebe, so zeleninou a kúskom vareného mäsa. Chuť dodá jemné korenie a hlavne žiadna majonéza. Jesť toto jedlo na večeru je potešením
• Med. Môže sa jesť s čajom alebo pridať do tvarohu. Norma produktu 1-2 lyžičky.

Potraviny bohaté na bielkoviny a vlákninu nepoškodia. Dobrou možnosťou stravovania v noci by bol nápoj vyrobený z produktu kyseliny mliečnej s prídavkom ovsených otrúb. Jeho použitie vám nedovolí zlepšiť sa a poskytne pocit sýtosti na dlhú dobu. Aby sa otruby dostali do požadovaného stavu, sú vopred naparené a potom zmiešané s miskou. Produkt môžete pridať do kaše, polievky, duseného mäsa.

ČO BY STE MALI ODMIETNUŤ

Nemôžete naplniť žalúdok bez rozdielu všetkými druhmi produktov. Toto pravidlo platí nielen pre večeru, ale aj pre ostatné jedlá. Ale na večeru je obzvlášť dôležité odmietnuť nasledovné:

• Energetické nápoje a alkoholické nápoje. Tie prvé vám nedovolia vychutnať si nočný odpočinok, zatiaľ čo tie druhé obsahujú veľké množstvo kalórií.
• Vyprážané jedlá. Porcia hranolčekov a bravčový rezeň nepochybne vyrieši problém hladu, ale stojí za to jesť takéto jedlo a zaťažiť tráviaci systém v noci? Výsledkom môžu byť nočné mory.
• Pikantné koreniny. Sú schopní zvýšiť chuť do jedla a vzrušiť nervový systém.
• Slané jedlá. Sťažujú stiahnutie tekutiny, čo hrozí opuchom. Aby ste tomu zabránili, zdržte sa ich jedenia na večeru.
• Sladkosti. Cukrárske výrobky vám neumožňujú relaxovať, navyše obsahujú veľké množstvo cukru, tukov a iných nie veľmi užitočných látok.
• Výrobky z múky. Ak máte na noc pečivo, koláče, pečivo a dokonca aj chlieb s ideálnou postavou, budete sa musieť rozlúčiť. Faktom je, že spôsobujú zvýšenie hladiny cukru v krvi, uvoľňuje sa inzulín. Toto je najkratšia cesta, ako sa zlepšiť.
• Syr. Stojí za to upustiť od toho, najmä pre spracovaný produkt. Vysoký obsah tuku nie je najlepším ukazovateľom pre výber jedla v noci.
• Fazuľové kultúry. Ich výhody sú nepopierateľné, ale je lepšie ich jesť počas dňa. Nepohodlie v črevách z trávenia môže narušiť nočný odpočinok.
• Silný čaj a káva. Tieto nápoje môžu nabudiť nervový systém, čo nie je dobré večer.

Odborníci na otázku: „Ako jesť večer a nezlepšiť sa“ zdieľajú malé triky:

• Aby ste sa vyhli prejedaniu počas večere, skúste si dať najprv teplú sprchu. Chuť do jedla už nebude taká brutálna.
• Predtým, ako budete jesť, venujte minútu cvičeniu, aby ste bez rozdielu všetko nezhltli.
• Prichádza moment, keď sa chuť jedla stáva menej zaujímavou - to je signál pre koniec jedla. Počúvajte znaky tela, aby ste sa v noci neprejedli.
• Použite pravidlo "10 pokojných lyžíc". Prvých desať náplní príboru sa snažte zjesť čo najpomalšie. Sýtosť príde rýchlejšie.
• Ľahký spánok poskytne špeciálny kokteil. Pohár kefíru bude vyžadovať pol polievkovej lyžice mletej škorice a zázvoru. Ďalšou ingredienciou je štipka práškového korenia. Všetky zložky musia byť dôkladne premiešané, až kým nebudú hladké. Na tieto účely je vhodný mixér alebo mixér. Malý prídavok čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy pomôže zlepšiť chuť.

V každom prípade si môžete vybrať jedlá vhodné na večeru a jesť ich v noci bez rizika priberania. Oplatí sa však naplánovať si deň tak, aby ste sa tohto zlozvyku zbavili. V noci musia odpočívať všetky orgány tela, to platí aj pre žalúdok. Ale situácie sú iné, takže je lepšie jesť zdravé jedlá, ako nespať celú noc od hladu.

Postulát, že po šiestej nemôžete jesť, je fosíliou našej doby. Mýtus, ktorý sa oplatí vo vašej mysli raz a navždy zničiť. Vedci už dávno dokázali: vyvážená strava pred spaním, podobne ako raňajky, má pozitívny vplyv na našu pohodu, zdravie a, samozrejme, na postavu. Odborníci na výživu odporúčajú jesť bielkoviny a vlákninu v popoludňajších hodinách, ktoré prispievajú k obnove svalového tkaniva a normálnemu fungovaniu gastrointestinálneho traktu a tiež, ak športujete, k vytvoreniu krásnej úľavy a zrýchleniu metabolizmu.

Keď máte normálny metabolizmus a v tele nie sú žiadne (alebo aspoň minimum) toxínov a toxínov, postavu vám nič nepokazí a nadváha jednoducho nebude z čoho. Vyznávam a hlásam toto pravidlo, ktoré je pevne zakorenené v mojom životnom štýle: vždy jedz a len spolu s výrobkami. Moje posledné jedlo je 2 hodiny pred spaním – pri mojom úplne zbesilom a nepravidelnom pracovnom dni je to najlepšia možnosť, ako nájsť rovnováhu medzi potrebami môjho žalúdka a postavy.

Takže, čo jesť v noci, aby ste schudli? Alebo sa aspoň nezlepšiť! Potraviny na chudnutie, ktoré sú v mojej strave:

Jogurt alebo kefír

Prírodný jogurt pripravený doma je „nočný“ produkt, ktorý je pre postavu absolútne neškodný. Pokojne ho môžete jesť aj v noci a nemusíte sa báť kíl navyše! Jogurt plný bielkovín obnovuje a posilňuje svaly, najmä po tréningu. Toto bolo napísané aj v správe vo vedeckej publikácii American Journal of Physiology: konzumácia bielkovín pred spaním stimuluje syntézu bielkovín v noci a pomáha „narásť“ krásnym a hlavne silným svalom. Chudé bielkoviny sú navyše kľúčom k chudnutiu, pretože pri ich spracovaní telo minie značnú časť kalórií, čo znamená, že spaľuje tuk a „zoštíhľuje“.

Pred spaním smelo zjem nielen jogurt, ale môžem vypiť aj pohár osviežujúceho kefíru (napríklad s bylinkami). Kefír je ďalší produkt na chudnutie, ktorý môžete jesť v noci. Kefír je kľúčom k zdraviu vašich čriev a zdrojom „správnych“ baktérií, ktoré k nemu prispievajú. Tento fermentovaný mliečny výrobok je bohatý na probiotiká, ktoré pôsobia proti tvorbe plynov, ako aj na tryptofán, alfa-aminokyselinu, ktorá podporuje zdravý spánok a spaľovanie tukov.

Vták

Ak chcete schudnúť, v noci môžete jesť nielen tekuté jedlo, ale aj mäso! Hydinové, morčacie alebo kuracie mäso je najlepší spôsob, ako nasýtiť telo svetlom a tým „správnym“ diétnym proteínom, vďaka ktorému môžete schudnúť. Morčacie mäso (samozrejme v primeranom množstve), dusené alebo grilované, podobne ako kefír, obsahuje tryptofán, ktorý ovplyvňuje kvalitu spánku a čistý a ľahko stráviteľný proteín v tomto mäse obnoví a „vybuduje“ dokonalú svalovú úľavu. Ako jesť morku v noci? Mmm, chutné a jednoduché: morčacie filé uvarte, ugrilujte alebo na pare nechajte vychladnúť, nakrájajte na plátky, dajte na chrumkavý celozrnný chlieb, pridajte zeleninu a jedzte s chuťou! Vláknina v zelenine a chlebe pomôže tráveniu a vitamíny B pomôžu absorbovať tryptofán.

Tvaroh

Namiesto raňajok jem poobede tvaroh – na večeru alebo aj neskorú večeru. Je to veľmi užitočný produkt na chudnutie a večernú diétu. Tvaroh je bohatý na kazeín, „pomalý“ proteín, ktorý zasýti telo na dlhú dobu, pomáha spaľovať tuk a efektívne obnovovať svaly počas spánku. Okrem toho tvaroh obsahuje rovnaký tryptofán, ktorý podporuje dobrý spánok a rýchle zaspávanie.

Zelení a zelená zelenina

Ak prídem domov neskoro a uvedomím si, že mám menej ako 2 hodiny do spánku, tak ... nie, nevynechávam večeru, ale len si uvarím šalát zo zelenej zeleniny a byliniek s prídavkom 50-100 g tvarohu alebo mladého syra. Šalát z uhoriek, špenátu, kapusty, papriky, petržlenu, koriandra, rukoly a iných „zelených“ obsahuje málo kalórií, ale veľa vlákniny a celý arzenál vitamínov! Proteínová časť šalátu zasýti a uspokojí chuť do jedla + všetky vyššie uvedené bonusy k proteínovej postave ako takej. Zelená zelenina je navyše bohatá na antioxidanty a je známe, že sú zodpovedné za našu mladosť a krásu. Mimochodom, vláknina v zelenine prispieva k dlhodobému nasýteniu a normalizácii tráviaceho traktu, ako aj k dobrej očiste čriev! =) Budete jesť veľa zeleného, ​​budete mať zdravú žiarivú pleť bez akné a.

Celozrnný chlieb

Celozrnné produkty sú nepostrádateľným zdrojom celého komplexu vitamínov a prvkov, ale aj tých správnych „dlhých“ sacharidov, ach áno, a tiež vlákniny. Nedávne štúdie zistili, že tí, ktorí do svojho jedálnička zaradili celé zrná, schudli rýchlejšie v brušnej oblasti ako skupina, ktorá jedla leštené cereálie. Na večeru alebo ako prídavok k proteínovej časti večere volím obľúbené celozrnné chleby z pohánky, pšenice, ryže alebo kukurice. Chutné, jednoduché a podporujúce spaľovanie tukov! Ako? Celé zrná obsahujú horčík, minerál, ktorý reguluje metabolizmus a prispieva k normalizácii hladín tukov v tele.

syridlový syr

Gruzínsky alebo bulharský syr, suluguni, roquefort, nemecká alebo grécka feta, mozzarella, Adyghe alebo jej odrody so zeleňou - to všetko sú potraviny bohaté na tie správne bielkoviny, ktoré v miernom množstve nie viac ako 100 g smelo predtým zjem. posteľ. Najmä po dobrom tréningu! Tieto syry bohaté na bielkoviny, aminokyseliny ako tryptofán a samozrejme tuky sú kompletným a už vyváženým produktom na samostatné jedlo. Môžete k nemu pridať vlákninu vo forme zeleninového šalátu alebo rožkov a vaša večera bude tým najsprávnejším, najzdravším a „chudnutím“. ALE! Pamätajte, že 100 g syridla môže obsahovať asi 300 kcal: musí sa konzumovať po častiach. Skontrolujte obsah kalórií konkrétneho druhu syra na etikete alebo v príslušných zdrojoch na internete.

jablká a banány

Áno, hovorí sa, že banán je skutočné zlo, tuhý škrob a cukor. ALE! Ak ste ešte nevečerali a už je neskoro na globálne jedlo + chcete sa dobre vyspať bez „grcajúceho“ žalúdka, na večeru potrebujete banán. Prečo by ste ho mali zaradiť do produktov na chudnutie? Áno, už len preto, že banán ešte obsahuje tryptofán, ktorý normalizuje spánok a vlákninu, ktorá zasýti telo. Jeden banán obsahuje približne 100 kalórií. Toto sladké a zdravé ovocie uspokojí vaše chúťky po zakázanom cukre a výrobkoch s jeho obsahom. Vyskúšajte si pripraviť smoothie na báze banánov alebo ho len na chvíľu zmrazte a potom rozmixujte v mixéri na skutočne lahodnú zmrzlinu!

Pekný deň vám, moji milí čitatelia! Čo si myslíte, že môžete jesť po 6. Dobrá otázka, ktorá naznačuje, že večer sa ešte dá jesť. Skutočne, po 18. hodine sa život nekončí a žalúdok, ktorý nevie čo, nástojčivo vyžaduje jedlo.

A robí to správne, pretože po viac ako 10-hodinovej prestávke medzi jedlami naše telo zapne akýsi akumulačný režim – začne si potraviny maximálne ukladať do zásob. Ty neraňajkuješ o 4:00, však? Takže môžete nielen večerať, ale musíte.

Poďme zistiť, aké jedlo môžete jesť po 18:00 a dokonca aj pred spaním, aby ste zároveň schudli.

Čo jesť po 6, aby ste schudli?

Chcel by som hneď objasniť, že 18:00 je veľmi podmienený čas. V skutočnosti sa odporúča jesť najneskôr 4 hodiny pred spaním. Preto, ak idete spať o 12:00, potom môžete jesť naposledy o 8:00.

A toto odporúčanie platí nielen pre tých, ktorí chcú schudnúť, ale aj pre tých, ktorí chcú efektívne obnoviť svoje sily cez noc. Faktom je, že v noci naše telo produkuje špeciálny hormón, ktorý nám dáva silu, buduje nové bunky a omladzuje telo.

Okrem toho existujú potraviny, ktoré môžete jesť aspoň v noci a nebudú vám prekážať pri naberaní sily a chudnutí.

A dôležitá poznámka: môžete jesť po 6 a iné jedlá a jedlá, ale aby ste schudli, vaša večera musí byť ľahká – nízkotučná a nízkosacharidová.

O príkladoch si povieme neskôr.

Jedlo po 6: Všeobecné zásady

Poďme diskutovať o všeobecných zásadách večerných jedál - nie je ich toľko.

Ak chcete schudnúť, po šiestej musíte jesť bielkovinové jedlá (vždy s nízkym obsahom tuku) a vlákninu. Práve bielkoviny a vláknina nespôsobujú priberanie, keď ich jete aj večer, dokonca ani v noci.

Ale sacharidy a tuky len spomalia vaše chudnutie a v prípadoch, keď s nimi nabúrate, vám dokonca zbytočne pridajú.

Večera po 18:00: najspoľahlivejšie možnosti

Najspoľahlivejšou možnosťou večerných jedál sú mliečne bielkovinové produkty (nutne nízkotučné) a vláknina.

Ideálne by bolo jesť nízkotučný tvaroh alebo kefír (vhodný je však akýkoľvek fermentovaný mliečny výrobok - ryazhenka, varenets a pod.) s vlákninou (a to sú známe otruby, ktoré sa hojne využívajú na chudnutie).

Takáto súprava vám nedovolí zlepšiť sa, ani keď ju zjete tesne pred spaním. Vezmite kefír, pridajte k nemu otruby, počkajte, kým trochu napučia, zjedzte a choďte pokojne spať.

Večerné jedlo: ďalšie príklady

Okrem toho, neškrobová zelenina sa môže jesť ako neskorá večera. Sú to všetky druhy kapusty, paprika, tekvica, cuketa, uhorka, paradajka. Bobule tiež nie sú zakázané a, samozrejme, rôzne druhy zeleniny.

Z bielkovinových potravín môžete jesť aj omeletu (najmä omeletu z niektorých bielkovín), chudé ryby a morské plody - to všetko je celkom ľahké.

Čo je nežiaduce jesť večer?

Čo teda po 6 (presnejšie - 4 hodiny pred spaním) nie je potrebné jesť?

Na večerné jedenie určite nie sú vhodné tuky a jednoduché sacharidy (múka, sladké).

Mäso, dokonca aj diétne biele hydinové mäso, je lepšie nejesť na noc, pretože. mäso sa trávi dlho – 4-7 hodín a nielenže nedovolí naštartovať procesy „chudnutia“ v tele, ale naruší aj váš pokojný spánok.

Pokiaľ ide o mliečne výrobky, večer je lepšie vylúčiť syr - ide o pomerne mastný výrobok.

Ovocie je tiež nežiaduce, pretože. väčšina ovocia obsahuje pomerne veľa sacharidov.

Aké jedlo si vybrať na večeru?

Na základe uvedených produktov povolených vo večerných hodinách si skúste vybrať niečo, čo sa vám zdá uspokojivé a čo je najdôležitejšie, chutné.

Je to jednoduché – bielkovinové jedlá vždy veľmi zasýtia. Zostáva prísť na to, ako ich uvariť, aby bola večera úspešná.

Večer sú povolené všetky spôsoby varenia bez tuku - dusenie, dusenie, grilovanie, pečenie.

Napríklad ryba pečená vo vrecúšku s korením ozdobí každý stôl a dusená omeleta je oveľa jemnejšia ako vyprážaná. Morské plody dusené so zeleninou sú skôr gurmánske jedlo a tvaroh s bobuľami je takmer dezert. Jedným slovom môžete jesť chutne a zároveň schudnúť 🙂

Je možné schudnúť, ak budete držať pôst po 6.

Pomerne populárny mýtus. Niečo pravdy na tom však je, hoci u väčšiny moderných ľudí to stále nefunguje.

Keď je prestávka v príjme potravy dlhšia ako 12 hodín, vtedy enzýmy (bielkoviny, ktoré regulujú rôzne chemické procesy v našom tele) začnú ukladať tuk do tukových buniek. A to je úplne normálne - mechanizmy na ukladanie energie sú zapnuté, pretože tuk pre telo je tiež energia.

Ak ste teda prestali jesť po šiestej, buďte takí láskaví a dajte si raňajky pred šiestou ráno. Nefunguje? Potom si dajte ľahkú večeru a nedovoľte, aby si telo vytváralo ďalšie tukové zásoby.

Aj keď ste ten šťastlivec, ktorý nemá večer vôbec chuť do jedla, vypite aspoň pohár kefíru alebo zjedzte jablko. Potom sa nové tukové zásoby v dôsledku dlhých prestávok medzi jedlami neobjavia.

Jesť po 6. je teda povolené aj pre tých, ktorí chcú schudnúť. Všetko je to o správnom výbere. Prajem vám ľahkú harmóniu! A nedovoľte, aby vaša večera vyzerala ako nudná prísna diéta!

P.S. Mimochodom, prečítajte si o výžive na chudnutie: - 10 správnych odpovedí s veľkosťou porcií a ďalšími užitočnými informáciami.

P.P.S. A trochu o „mágii“. Prečo v úvodzovkách? Ako inak môžete mať vzťah k perspektíve? Napodiv, ale naozaj to vyzerá ako mágia... Podrobnosti si prečítajte na odkaze.

Mini tipy na chudnutie

Znížte porcie o tretinu - to pomôže budovať! Krátke a k veci :)

Dať doplnky alebo prestať? Keď sa objaví táto otázka, určite je načase prestať jesť. Toto telo vám dáva signál o bezprostrednom nasýtení, inak by ste nepochybovali.

Ak máte tendenciu sa večer prejedať, dajte si pred večerou teplú sprchu. 5-7 minút a už máte úplne inú náladu a postoj k jedlu. Skúste to – funguje to.

Nech je jedlo akokoľvek chutné, zjete ho ešte mnohokrát. Toto nie je posledné jedlo vo vašom živote! Pripomeňte si to, keď budete mať pocit, že nemôžete prestať a kŕčovito hltáte kúsok po kúsku.

Vedci už dávno dokázali, že mať štíhlu postavu je nielen módne, ale aj mimoriadne prospešné pre zdravie. Koniec koncov, medzi obéznymi ľuďmi je oveľa bežnejšie nájsť tých, ktorí trpia hypertenziou, arytmiou, angínou pectoris a inými chorobami. Tí, ktorých hmotnosť nepresahuje stanovené normy, menej ochorejú, vyzerajú lepšie a žijú dlhšie.

Preto si dnes veľa ľudí sleduje svoju postavu. Všetci, samozrejme, poznajú nemennú pravdu. Aby ste nenabrali kilá navyše, odborníci na výživu odporúčajú jesť malé porcie (200 – 250 g na jedlo), často by však prestávky medzi jedlami nemali byť dlhšie ako 4 hodiny. To znamená, že musíte jesť štyrikrát alebo dokonca päťkrát denne.

Niektorí sú tak závislí na všemožných spôsoboch chudnutia, že večeru úplne vylúčia zo svojho denného programu. To sa však nedá. Večera je nielen možná, ale aj nevyhnutná. A ak to urobíte správne, nebudú vám hroziť ani ďalšie gramy, ani centimetre navyše.

Čo to znamená jesť správne

A to znamená – sledovať, čo jete večer, a jasne vedieť, kedy môžete večer jesť. Mnohí po šiestej nejedia. Je to správne? Možno správne. Ale len pre tých, ktorí chodia spať o 21:00. Koľko nás je takých? Lekári hovoria, že musíte večerať 2-3 hodiny pred spaním. Počas tejto doby sa jedlo stihne „rozložiť na policiach“, ale pocit hladu sa ešte nedostaví. Rýchlo zaspíte bez nepohodlia a váš spánok bude zdravý.

No a teraz sa vráťme k tomu, čo môžete jesť večer, aby ste nepribrali. Alebo, povedzme, čo jesť večer, aby ste schudli. Znenie je odlišné, ale podstata je v podstate rovnaká. Niekto nechce pribrať, aby si neskôr nelámal hlavu nad tým, ako sa toho zbaviť, a niekto sa už o určitý počet kilogramov zotavil a usilovne sa ich snaží zhodiť. Poďme zistiť, čo je lepšie jesť večer pre tých, ako aj pre ostatných, a dokonca aj pre tých, ktorí trpia nespavosťou, ktorej príčinou môže byť prejedanie sa a banálne škvŕkanie hladného žalúdka.

Čo jesť večer

1. Všetky produkty určené na večeru musia byť:
   • nízkokalorický
   • ľahko stráviteľné
   Napríklad telo minie viac kalórií na asimiláciu uhoriek, zeleru, cibule a šalátu, špenátu, čerstvej a kyslej kapusty, grapefruitov a ananásov, ako je v nich. Sú to ideálne ingrediencie na večeru. Vhodná je aj akákoľvek varená a surová zelenina, morské plody, varené chudé mäso, odstredené mlieko, jogurt a kefír.
2. Vyhnite sa večernému jedeniu takzvaných „dlhotrvajúcich“ jedál. A toto je vyprážané mäso, zemiaky, huby a strukoviny. Váš tráviaci systém si s nimi nevie poradiť za 3 hodiny, preto si ich radšej nechajte na raňajky či obed.
3. Nikdy však nezaškodí piť zelený alebo bylinkový čaj. Lepšie, samozrejme, bez cukru. Ale ak budeme cucať bez sladkostí akýmkoľvek spôsobom, potom vám pomôže med.
4. Aby bol spánok pokojný a telo si plne oddýchlo, vaša večera by mala pozostávať z potravín bohatých na vápnik a horčík, ako aj tryptofán (aminokyselina). Horčík uvoľní svaly, vápnik vyživí mozog a tryptofán, ktorý sa podieľa na syntéze serotonínu, vám pomôže zaspať a upokojiť nervový systém. Vápnik a horčík sa nachádzajú v karfiole, brokolici, kôpru, petržlene, obilninách a výrobkoch kyseliny mliečnej, pečených rybách. Sú ideálne na večeru. Tryptofán je bohatý na figy, banány, pistácie, tuniak, varené morčacie mäso. Môžu sa jesť aj večer, ale nie príliš uniesť.
5. Čo jesť večer, ak máte naplánovaný výlet do reštaurácie? A nech je táto reštaurácia japonská. Jedzte sushi výdatne a nebojte sa o svoju postavu. Prečo nie diétna večera? Zvážte, prečo sú Japonci z väčšej časti takí pôvabní. Je to preto, že hlavnými produktmi v ich strave sú ryža, zelenina a morské plody?

Ako vidíte, zoznam toho, čo môžete večer zjesť, nie je až taký krátky. A ak k vareniu večere pripojíte aj svoju fantáziu, tak si z niekoľkých vyššie spomenutých komponentov môžete uhádnuť poriadnu hostinu a nie chudobnú diétnu maškrtu, ako si mnohí predstavujú. Vezmite aspoň mrkvovo-jablkové rezne v kyslej smotanovej omáčke. Prečo nie lahôdka? Aj keď je to diétne. A tu je recept.

Mrkvové a jablkové kotlety v kyslej smotanovej omáčke

Spôsob varenia:

1. 3 jablká a 3 mrkvy nastrúhame na hrubom strúhadle.
2. Nalejte 3 polievkové lyžice. l. mlieko.
3. Nalejte 3 lyžičky. cukor (med) a soľ.
4. Pridajte 1 lyžičku. maslo a dusíme na miernom ohni, kým nie sú takmer hotové.
5. Potom pridajte 3-4 lyžičky. krupicu (dusené ovsené vločky) a držte na ohni, miešajte, kým hmota nezhustne. Upravte množstvo obilnín v závislosti od šťavnatosti jabĺk a mrkvy. Mali by ste dostať hustú viskóznu zmes.
6. Necháme trochu vychladnúť a tvarujeme karbonátky.
7. Obalíme ich v strúhanke.
8. Placky poukladáme na vymastený plech a pečieme v rúre do zlatista.
9. Na prípravu omáčky vyšľaháme kyslú smotanu s cukrom alebo medom a pridáme vanilín.
10. Podávajte kotlety s kyslou smotanovou omáčkou. A dobrú chuť!

Buďte štíhli dosýta!

Každý, samozrejme, vie, že v noci nemôžete veľa jesť. Neskoré ťažké večere sú však okrem rizika priberania spojené aj s nespavosťou. Ak odsúdite svoj žalúdok na ťažkú ​​prácu pri trávení jedla pred spaním, potom vám nemusí dovoliť zaspať, kým nenastane čas na odpočinok.

Musíte jesť 2-3 hodiny pred spaním a najlepšie ľahko stráviteľné jedlo: varená zelenina, nízkotučné mliečne výrobky, obilniny. Z večernej stravy je lepšie vylúčiť mäso, korenené a bohaté na živočíšne tuky, bohato ochutené korením. Držte sa pravidla, že v noci nepite kofeínové nápoje. Káva v malom množstve naozaj niekedy pomôže uvoľniť sa a zaspať. Je však ťažké vypočítať túto malú „hypnotickú“ dávku očami a ak ju mierne prekročíte, riskujete, že sa zobudíte až do rána.

Alkohol vám často pomáha zaspať, ale o niečo vyššia dávka alkoholu spôsobuje, že spánok je nepokojný a neúčinný. Navyše, po vytriezvení sa človek môže zobudiť uprostred noci as vysokou pravdepodobnosťou už nezaspí.

A ešte niečo: ak trpíte chronickou nespavosťou, môžete jesť menej slané jedlá alebo soľ úplne vylúčiť zo svojho jedálnička.

Ako môže mať závislý na diéte občerstvenie pre ďalší sen?

Každé chudnúce dievča veľmi dobre pozná „železný“ zákon: v noci nemôžete jesť. Prirodzene, fanúšikovia chudnutia sa snažia toto pravidlo dodržiavať. Často sa dievčatá dokonca príliš snažia a odmietajú večeru, pretože veria, že by bolo lepšie, keby sa obmedzili len na popoludňajšie občerstvenie alebo dokonca na obed. A to je nesprávne: musíte jesť večer - hovoria to samotní odborníci na výživu.

Ak ste niekedy držali prísnu diétu, možno ste si všimli, že návaly hladu sú obzvlášť silné v noci. Vyžaduje si to pozoruhodnú výdrž, aby ste sa po prebudení nedostali do chladničky a konečne sa nasýtili na pár dní vopred. Vo všeobecnosti môže byť nespavosť priamym dôsledkom závislosti na strave.

Záver: večer ešte treba jesť, no večera by mala byť ľahká.

Na večerné menu sú dobré potraviny bohaté na vitamín B (môže rýchlo zmierniť nervové napätie a zmierniť stres) a vápnik (ktorý je prírodným sedatívom). Nezabúdajte však, že potraviny s obsahom vápnika, ktoré sa bežne vyskytujú v našej strave, spravidla patria do kategórie „ťažkých“, ťažko stráviteľných. Trochu exotiky tu teda nezaškodí: brokolica, karfiol, sójové klíčky. Veľa vápnika obsahuje aj mlieko, ktorého pohár mnohí odborníci na výživu odporúčajú vypiť tesne pred spaním. Nezabudnite, že mlieko by malo byť odstredené (0,5 % – 1,5 %) a teplé (ale nie horúce).

Okrem toho obsahuje tryptofán, aminokyselinu potrebnú pre syntézu serotonínu, látky, ktorá „uvoľňuje“ nervový systém a pomáha zaspať. V banánoch sa serotonín nachádza vo forme „pripravenej na konzumáciu“. Do mlieka môžete pridať lyžicu medu. Podporuje vazodilatáciu, ktorá upokojuje a zahrieva.

A ak ste sa už rozhodli prípadnú nespavosť „zastaviť“ naplno, vypite niečo na zlepšenie trávenia, napríklad pohár kefíru.

Čo jesť večer: zostavenie jedálneho lístka

Ale poďme byť konkrétnejší a uvidíme, aké jedlá môžete jesť v noci pre dievča, ktoré sleduje svoju postavu. Tu je teda 9 bodov, z ktorých si každá žena ľahko zostaví pestrý jedálniček:

1. Sušené ovocie či orechy – dokonale zasýtia a môžu nahradiť aj večeru. Na uspokojenie hladu bude stačiť, aby dievča zjedlo 100 - 150 g sušených marhúľ, sliviek, hrušiek alebo arašidov, lieskových orechov, vlašských orechov. Jesť len sušené ovocie s orechmi je potrebné pomaly, dobre žuť.
2. Večer môžete jesť aj čerstvé ovocie, navyše mnohí odborníci na výživu ho dokonca odporúčajú bezpodmienečne zaradiť do denného jedálnička. Ženské telo bude dokonale nasýtené 150-200 g pomarančov, jabĺk, banánov. Okrem toho tieto plody tiež upokojujú nervy a poskytujú pokojný spánok.
3. Už sme povedali vyššie, že je lepšie jesť mliečne výrobky v noci; tému prezradíme podrobnejšie: vyberte si mlieko, jogurt, kefír, fermentované pečené mlieko. Ak chcete schudnúť bez ujmy na zdraví, vypite pred spaním pol pohára jedného z týchto chutných, výživných a zdravých jedál.
4. Ak máte neskorú večeru, napríklad s priateľmi, môžete si dať ľahkú proteínovú omeletu. Samozrejme, toto jedlo nestojí za to jesť každý deň, ale občas si ho môžete dopriať.
5. Čo však presne musíte pred jedlom zjesť, ak sa bojíte polepšiť, je zelenina, a to takmer v akejkoľvek podobe. Pokojne jedzte dusené mäso alebo varené jedlá pozostávajúce z kapusty, mrkvy, repy, zemiakov (iba tých druhých by malo byť trochu, maximálne pár kusov). Šaláty môžete jesť av lete im dokonca dávajte stále prednosť (uhorka, paradajka, reďkovka sú v tomto prípade jednoducho nenahraditeľné). Ale čo je najdôležitejšie, nenapĺňajte jedlo majonézou a maslom - je ľahké sa s nimi zlepšiť.
6. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, mäso môžete jesť pred spaním – stačí, aby bolo ľahké a nebolo ho veľa. Bez obáv teda zaraďte do jedálnička varené alebo dusené kuracie a morčacie mäso – 50 g so zeleninovou prílohou stačí na zasýtenie.
7. Ešte lepšie je jesť ryby a morské plody pred spaním a kombinovať ich s čerstvou zeleninou. V tomto prípade telo dostane ešte viac vitamínov, takže sa nebojte jesť mušle, krevety, chobotnice, samozrejme, v rozumných medziach – 100 g stačí väčšine dievčat na pocit sýtosti.
8. V noci môžete bezpečne jesť kašu, napríklad ovsené vločky alebo rovnakú pohánku. Dokonale uspokoja váš hlad a udržia vašu dievčenskú štíhlu postavu - to je skutočný nález pre dámske menu.
9. Priaznivci superrýchleho varenia môžu dokonca pred spaním zjesť chlebíčky, no len tie správne. Pripravte ich s celozrnným chlebom a kúskom kuracieho alebo morčacieho mäsa. Ak budete jesť takéto sendviče bez fanatizmu, nebudete sa musieť obávať o štíhlu postavu.

A nezabudnite na najdôležitejšie pravidlo, ktoré vysvetľuje, ako najlepšie jesť večer: hlavnou vecou nie je prejedať sa. Všetko, dokonca aj tie najužitočnejšie produkty, by malo byť trochu. Večerná porcia by nemala presiahnuť 200 – 300 g – na udržanie postavy treba na večeru jesť striedmo.

Mnoho žien a mužov na neľahkej ceste chudnutia čelí veľmi zvláštnemu problému. Chcú jesť tesne pred spaním. Väčšina moderných diét neodporúča žiadne jedlo po 18. hodine alebo menej ako 2 hodiny pred spaním.

Ale čo robiť, keď naozaj chcete a v žalúdku sú nepríjemné pocity? Niekedy ľudia jednoducho nemôžu zaspať bez toho, aby si v noci nedali občerstvenie. Čo môžete jesť večer, aby ste sa nezlepšili? To je otázka, ktorá zaujíma milióny oboch pohlaví na planéte.

Dobré zdravie je pre každého veľmi dôležitý moment. Preto, ak je naozaj nepríjemný pocit v bruchu bez ľahkého nočného občerstvenia, mali by ste stále uspokojiť svoj hlad. Nie všetky jedlá však budú zdravé.

Prečo je jedenie pred spaním zlé?

Najprv musíte pochopiť mechanizmus gastrointestinálneho traktu po 00:00 a ako to ovplyvňuje súbor ďalších kilogramov. Väčšina a rôznorodé metodiky boja proti nadváhe odporúča, aby ich nasledovníci nejedli po 18. hodine.

večer je prísne zakázané jesť pre všetkých, ktorí sa boja pribrať

Deje sa tak z niekoľkých dôvodov:

1. Proces trávenia potravy trvá v priemere 2-4 hodiny. Ak naplníte žalúdok v noci, začne svoju aktívnu prácu, keď už je potrebné ísť spať.
2. Rozklad potravy na jednoduchšie látky si vyžaduje energiu z tela. Namiesto zníženia funkčnej aktivity dostáva tesne pred spaním niekoľkonásobne viac krvi, čo zabezpečuje jeho preťaženie.
3. Je vedecky dokázané, že v neskoršom období sa zvyšuje tonus 10. páru hlavových nervov - n.vagus. Nervus vagus je zodpovedný za sekréciu žalúdočnej šťavy a zvyšuje ju v noci. To prispieva k aktívnejšiemu tráveniu živín a ľahkému nastaveniu ďalších kilogramov. Všetko je to o nedostatku fyzickej aktivity, ktorá by využila energiu prijatú z potravy.
4. Nepríjemný pocit plnosti žalúdka niekedy narúša spánok.

„Nepremeškajte príležitosť očistiť svoje telo od všetkých toxínov a škodlivých baktérií, ako aj obnoviť imunitu a normálnu flóru tráviaceho traktu.

Existuje však množstvo ľudí, ktorí stále potrebujú niečo zjesť na upokojenie. Inak nemôžu spať. Takíto ľudia často hľadajú, čo večer zjesť, aby sa nezlepšili. Výhodou by mali byť ľahko stráviteľné nízkokalorické potraviny.

Čo môžete jesť v noci?

Pred zvážením zoznamu jedál, ktoré nepovedú k prírastku hmotnosti, musíte venovať pozornosť niekoľkým jednoduchým pravidlám. Pomôžu predchádzať zbytočnému preťaženiu tráviaceho traktu a usadzovaniu nepotrebných lipidov na bokoch či stehnách.

Tie obsahujú:

• Snažte sa jesť malé porcie. Je veľmi nežiaduce naplniť žalúdok obrovským množstvom jedla;
• Každý kúsok jedla treba poriadne požuť. Proces trávenia sa teda začne už v ústnej dutine a pocit hladu ustúpi oveľa rýchlejšie. Navyše dobre pomleté ​​jedlo je ľahšie stráviteľné;
• Pred jedlom sa odporúča vypiť pohár čistej vody na zlepšenie trávenia.

ak potrebujete utíšiť hlad pred spaním, je lepšie si dať občerstvenie s ovocím

Čo jesť večer, aby sa nezlepšilo? Tu je vzorový zoznam produktov na podobný účel:

1. Mliečne výrobky. Pohárik kefíru, jogurtu alebo fermentovaného pečeného mlieka je ideálny na zahnanie hladu a pomôže udržať si dobrú postavu. Na upokojenie nervov môžete v noci vypiť 200 ml teplého mlieka. Priaznivo pôsobí na centrálny nervový systém a podporuje zdravý spánok.
2. Zelenina a šaláty z nich. Uhorky, paradajky, cukety, tekvica alebo akékoľvek iné analógy dokonale zvládajú úlohu nočného občerstvenia bez poškodenia tela. Na noc je vhodné vyhnúť sa strukovinám a kapuste, pretože spôsobujú zvýšenú tvorbu plynov.
3. Omeleta z kuracích vajec.
4. Ovocie v akejkoľvek forme. Pred spaním je lepšie zjesť 1 alebo hrušku. Hlavná vec je dôkladne požuť každé sústo. Takéto jedlo neovplyvní hmotnosť človeka a navyše obnoví zásoby vitamínov v tele.
5. Pečené alebo varené zemiaky v malom množstve.
6. Chudé mäso. Kuracie, morčacie, hovädzie mäso je skvelé. Dôležité je neprejedať sa, ale zjesť malý kúsok takéhoto jedla.
7. Ryby a morské plody.
8. Ovsené vločky alebo pohánka s mliekom. Cereálie sa v črevách dobre vstrebávajú a patria medzi diétne produkty, preto sa dajú pokojne použiť aj ako neskorá večera.
9. . Jediná sladkosť, ktorú odborníci na výživu odporúčajú jesť na noc v malých porciách alebo ako prídavok do nápojov.

Tento zoznam pomôže každému pochopiť, čo jesť večer, aby sa nezlepšilo. Stále je však lepšie zdržať sa nočného jedla.

Čo sa nedá jesť

Aby sa zabránilo preťaženiu žalúdka a čriev a priberaniu na váhe, je potrebné pamätať na jedlo, ktoré nepriaznivo ovplyvňuje postavu.

Obsahuje:

1. Vyprážané a údené produkty.
2. Marinády, uhorky, konzervy.
3. Veľmi korenené alebo korenené jedlo.
4. Sladkosti, sladkosti, čokoláda.
5. Rýchle občerstvenie a polotovary.
6. Pekárenské výrobky.
7. Huby.
8. Káva a iné nápoje s vysokým obsahom kofeínu.

Môžete jesť aj večer, ale aby ste predišli nadmernému priberaniu, je vhodné dodržiavať vyššie uvedené pravidlá. Byť zdravý je teraz v móde.

Je nepravdepodobné, že niekto nepočul múdrosť, že „večeru treba dať nepriateľovi“. Nebudeme takí kategorickí. Či odmietnuť večeru alebo nie, každý sa môže slobodne rozhodnúť, ale neoplatí sa dať si občerstvenie tesne predtým, ako pôjdete nabok. Koniec koncov, telo nebude mať čas stráviť toto jedlo pred spaním, ale v noci budú všetky procesy v ňom prebiehať oveľa pomalšie. V dôsledku toho bude rezňa so zemiakmi alebo rybami a ryžou visieť nestrávená až do prebudenia. Čo nie je dobré pre zdravie.

Odborníci na výživu preto z nejakého dôvodu odporúčajú večerať aspoň 4 hodiny pred spaním. Faktom je, že počas tohto obdobia je jedlo ako celok trávené a čiastočne absorbované. Ale aj keď sa vaša večera koná v odporúčanom čase, mali by ste byť opatrní pri výbere produktov na ňu. Popoludní sa činnosť tráviaceho systému znižuje, pečeň, žlčník, pankreas začínajú pracovať pomalšie ako cez deň. Toto všetko treba brať do úvahy. A odmietnuť ťažké, vysokokalorické, mastné, korenené jedlá. Neodporúčajú sa ani sacharidy, najmä ľahko stráviteľné (biele pečivo, cukor, sladké ovocie, koláče a pod.), je však lepšie odmietnuť aj komplexné sacharidy vo forme obilnín a zemiakov. Vo večerných hodinách telo veľmi zle spracováva glukózu, takže všetko sladké je tiež zakázané, bohužiaľ, musíte byť opatrní s čerstvým ovocím a sušeným ovocím.

Buchty

Cukor a múka najvyššej triedy – to všetko veľmi rýchlo zvýši hladinu cukru v krvi, no po sladkom koláči aj tento rapídne klesne a vy chcete jesť s novým elánom. Okrem toho sú to rafinované potraviny, ktoré sa primárne ukladajú na boky. Po priemyselnom spracovaní v nich nezostane nič užitočné a glukóza a škrob - koľko chcete.

červené mäso

Najmä vyprážané, ale pečené alebo varené tiež nestojí za to. Červené mäso totiž obsahuje veľké množstvo tyrozínu, ktorý zvyšuje hladinu adrenalínu. Preto je najlepšie ho zjesť ráno, do večera sa hladina adrenalínu vráti do normálu a vy môžete pokojne spať. Ako ľahkú bielkovinovú zložku večere možno odporučiť bielu hydinu a chudé ryby.

Údené mäso a klobásy

Údené mäso, varená a surová údená klobása, varené bravčové mäso a iné dobroty obsahujú aminokyselinu teramín. Zvyšuje produkciu norepinefrínu, látky zodpovednej za tvorbu nervových vzruchov. Jeho nadbytok nabudí náš mozog, nedovolí nám zaspať. Nehovoria, že údené mäso je príliš mastné a škodlivé.

Ryža

Zvyčajne jeme rafinovanú ryžu. A príliš dobre sa vstrebáva. Má veľa škrobov, a teda aj rýchlych uhľohydrátov. Preto je lepšie odmietnuť ryžu a iné obilniny popoludní.

Čokoláda

Dokonca aj malý kúsok tmavej čokolády v popoludňajších hodinách veľmi poškodí chudnutie aj pohodu. Po prvé má priveľa cukru, teda rýchlych sacharidov a po druhé obsahuje kofeín. Takže čokoládu, ako aj iné sladkosti, sa odporúča jesť len ráno.

orechy

Majú veľmi vysoký obsah kalórií a sú veľmi mastné. Myslite na to, hrsť orechov obsahuje až 600 kcal. To je viac ako polovica dennej stravy na chudnutie. Tí, ktorí nedržia diéty, by sa mali orechom aj tak vyhýbať. Je v nich príliš veľa tuku (hoci užitočného), na posledné jedlo dňa – nie príliš zdravé a ľahko stráviteľné jedlo.

sladké ovocie

Hrozno, marhule, broskyne, vodný melón, melón sú zdravé potraviny, ktoré však obsahujú veľa cukrov, rýchle sacharidy. Preto je vhodné si ich večer odoprieť a zjesť ich až ráno. Tiež je lepšie nejesť sušené ovocie.

Pravda, ak máte pocit, že večer nie je vo vašich silách odmietnuť dezert, lepšie je hrozno ako koláč.

Chren a horčica

Chren a horčica, či skôr pálivé omáčky na ich základe, sú to, čo zaženie spánok dobre a na dlhý čas. Navyše, v popoludňajších hodinách nie je gastrointestinálny trakt taký aktívny a nemusí si dať rady s pikantným jedlom, čo môže spôsobiť pálenie záhy a iné nepríjemnosti.

Uhorky

Nasolená a nakladaná zelenina je pre žalúdok príliš ťažká, často spôsobuje pálenie záhy, ktoré môže pokryť aj nie hneď po večeri, ale práve vtedy, keď idete spať.

Rýchle občerstvenie

To je samozrejmé, no aj tak do zoznamu zaradíme hamburgery a iné „fast foody“. Takéto výrobky sú veľmi mastné, slané, často pikantné, majú veľa cukru. Tukové kotlety na kotúčoch sa nalejú sladkou omáčkou. Vo všeobecnosti je veľmi škodlivý a ešte viac večer. Prinajmenšom ťažký žalúdok vás čaká celú noc.

Čo môžete jesť večer

Na večeru máme k dispozícii: rôzne ryby (pokiaľ možno nie príliš tučné), kôrovce a mäkkýše, biele hydinové mäso, králiky, takmer všetku zeleninu, mliečne výrobky, vajcia, nesladené ovocie. Pokiaľ ide o objem, porcia zjedená na večeru by nemala byť väčšia ako dve dlane zložené v lodičke.

„Raňajkuj sám, obed sa podeľ s priateľom a večeru daj nepriateľovi“ – ​​samozrejme, už ste o tom počuli. Moderná dietetika však s týmto tvrdením úplne nesúhlasí. Odborníci vsádzajú na päť malých jedál namiesto zvyčajných troch hlavných. Väčšina z nich je tiež presvedčená, že večeru by sme predsa len mali jesť, pretože jej vynechanie – rovnako ako raňajky – spomaľuje metabolizmus.

Kľúčovým bodom je však to, čo presne bude v našom menu prítomné. Znamená to, že nepotrebujeme večerné sebaobetovanie? Môže nás večera prikrmovať?

Posledné jedlo má skutočne veľký vplyv na priberanie. Málokto však vie, čo večer jesť a nejesť, aby sa nepolepšil a nočný kľud využil naplno. Večerné prejedanie sa popri nesprávnej kombinácii jedál je najčastejšou chybou, s ktorou sa odborníci na výživu stretávajú. Mnoho ľudí sa stravuje podľa tejto schémy: ráno - raňajky alebo malé občerstvenie, v práci - veľa kávy, nejaký druh sladkostí, bonbón alebo koláčik a po návrate domov - vlčí hlad a ... nekonečné výlety do chladnička, výdatná večera.

To môže viesť k obezite a zdravotným problémom. Posledné jedlo by sme si mali zorganizovať 3-4 hodiny pred spaním. Počas tejto doby sa telu podarí spáliť väčšinu dodaných kalórií a gastrointestinálny trakt - stráviť jedlo. Na druhej strane, za tri hodiny nestihneme vyhladnúť. Nočné sovy, ktoré chodia spať napríklad o jednej v noci, potrebujú večeru nie o 6. hodine, ale okolo 9. hodiny. Ak jete príliš skoro, pociťujete hlad, čo vyvoláva večerné maškrty. Sú dosť nebezpečné, pretože v takejto situácii spravidla nejeme ľahko stráviteľný zeleninový šalát alebo sendvič s celozrnným chlebom, ale jednoducho si vložíme do úst niečo „rýchle“ – sladkú tyčinku, koláč. , kúsok syra, klobásy atď. P. Tým, že siahneme do chladničky po takéto „maličkosti“, nekontrolujeme, čo a koľko zjeme.

Aby ste tomu všetkému zabránili, stojí za to jesť „systematizované“ jedlo, ale v primeranom množstve, správne usporiadané a v správnom čase. Bohužiaľ, zoznam potravín, ktoré by ste večer nemali jesť, je pomerne dlhý a niekedy až prekvapivý. Je jasné, že na večeru by ste nemali jesť mastné, vyprážané, ťažko stráviteľné jedlá. Stojí za zmienku, že do tejto kategórie patria aj zdanlivo nevinné praženice alebo praženica opečená na masle.

Vynechajte mastné a vyprážané jedlá, vrátane omeliet a miešaných vajec. Nejedzte čokoládu a slané pochutiny.

Pred spaním by ste sa mali vzdať sladkostí vrátane čokolády, ako aj slaných pochutín. Okrem toho, že sú škodlivé (večer aj ráno, pretože obsahujú veľa kalórií), telo pred spaním nepotrebuje takú dávku energie.

Pred spaním sa treba vyhýbať aj ovociu. Venujte zvláštnu pozornosť jablkám, hruškám, slivkám, hroznu, banánom, čerešniam, melónu. Tieto plody sú zdravé, ale veľmi sladké, majú veľa cukru, a preto by sa nemali zaraďovať do večerného jedálnička. Cukor rýchlo zvyšuje hladinu glukózy v krvi, takže krátko po jeho zjedení máme veľa energie. Žiaľ, cukor sa rýchlo strávi, energetická hladina klesá a máme pocit, že sa nám v žalúdku saje. Ovocie môže tiež znížiť komfort spánku. Na večeru (nie každý deň) si však môžete dať kokteil, napríklad z kefíru a jahôd: toto nie je príliš bohaté jedlo, ktoré je ideálne na horúce letné večery.

Pošlite ovocie, najmä sladké, do mentálneho „koša“. Jednoduché uhľohydráty a cukry sú nepriateľom večere, ktorý sa určite bude ukladať v ďalších záhyboch na žalúdku.

Myslite na to, že cukor prijímame nielen v sladkostiach či ovocí. Príčinou kíl navyše môžu byť aj nápoje – hotové z obchodu aj čaje. Jedným z najhorších večerných nápojov je podľa odborníkov na výživu kakao. Mnoho ľudí si myslí, že šálka kakaa alebo teplého mlieka je skvelý spôsob, ako bojovať proti nespavosti, no nie je to pravda. Po prvé, opäť dodáme telu cukor, ktorý nepotrebuje, ktorý sa v noci nespotrebuje a bude sa ukladať vo forme ďalšieho tukového tkaniva. Po druhé, kravské mlieko je pre mnohých ľudí ťažko stráviteľný produkt, veľmi zaťažujúci tráviaci systém. Telo namiesto toho, aby sa zotavilo, tvrdo pracuje na jeho strávení. Pri príprave na pitie mlieka pred spaním musíme rátať aj s viac či menej vážnymi žalúdočnými problémami.

Večer je najlepšie vzdať sa jedál bohatých na jednoduché sacharidy. Celozrnný chlieb a iné podobné produkty, ktoré potrebujeme a mali by byť súčasťou našej každodennej stravy. Odporúčajú sa však ako súčasť prvých alebo druhých raňajok.

A dokonca aj celozrnné výrobky, či už chlieb alebo cestoviny, je najlepšie konzumovať v prvých dvoch jedlách, ale nie na noc.

Osudné pre postavu budú cestoviny či večer zjedené rezance. Samy o sebe sú kalorické, no väčšinou ich väčšinou dopĺňajú aj mastné ťažké omáčky.

Pri príprave večere treba zo zoznamu ingrediencií vylúčiť aj kapustu alebo strukoviny, napríklad fazuľu či hrášok. Hoci ide o zdravé potraviny, ktoré obsahujú veľa cenných živín, nemali by sa jesť večer, pretože spôsobujú nafukovanie a tým zle vplývajú na kvalitu spánku.

Strukoviny a kapusta sa s dobrým pokojným spánkom nekamarátia, hoci kilogramy nepridávajú. A nepite kávu a čierny čaj.

Ako vidíte, výber jedál na večeru je vážne obmedzený. Aká je teda ideálna večera? Ľahký šalát, ryba (môže byť údená), dobrá šunka alebo tvaroh. Pite vodu alebo bylinkový čaj. Pred spaním sa skvele hodí medovka, ktorá uvoľňuje telo, alebo kôpor, ktorý pôsobí proti kŕčom a zlepšuje tráviaci systém. Môžete tiež vypiť pohár slabého čaju, napríklad zeleného. Silným čajovým nálevom, ako je káva, by ste sa mali vyhýbať, pretože pôsobia ako stimulant a môžu narúšať spánok.

Čo zostalo? Tvaroh, nízkotučné ryby, ľahký šalát, diétne kuracie prsia. Vyberte si jeden alebo trochu zo všetkého. Opláchnite zeleným čajom alebo melisou. Toto je perfektná večera.

Málokto sa drží príslovia: „Rajaj si sám, o obed sa podeľ so susedom a večeru daj nepriateľovi.“ Často my, unavení z dňa, maškrtíme na cestách, považujeme večeru za hlavné jedlo.

Pre mnohých je dobré občerstvenie v noci normou. Vo všetkom však musí byť miera. Preto sa naučíme variť večeru, ktorá bude užitočná a dobre absorbovaná.

Správna výživa počas večere

Večera netvorí viac ako 20 % denných kalórií. Pri norme 1200 kcal za deň padne večer 240 kcal, maximálne 340-360. Základom stravy sú bielkoviny a ľahko stráviteľné sacharidy.

Dôležité pravidlá pre zdravú večeru:

1. Pred spaním sa musí stráviť a asimilovať, preto jeme 3-4 hodiny pred odpočinkom. Navyše pri vstávaní od stola nezažívame pocit ťažkosti v žalúdku. V noci by tráviaci systém nemal aktívne tráviť jedlo.

2. Vysokokalorická večera dá zabrať nielen vášmu tráviacemu traktu, ale aj pridá kalórie.

3. Nezaťažujte sa prípravou zložitých jedál, najmä po práci, ak ste veľmi unavení.

Dôležité: Musíte tiež zvážiť, aké kalórie jete. Jedna vec je ľahká večera, ktorá kombinuje ľahko stráviteľné bielkoviny a sacharidy a druhá pár čokolád či koláčik, ktorý doplní tých potrebných 240 kcal. Takúto večeru možno len ťažko nazvať správnou.

Proteín buduje nové bunky a obnovuje staré. Pri miernej konzumácii sa prakticky nezmení na tuk. Žalúdok ho spracováva dlho, preto vzniká pocit sýtosti. Tým sa zabezpečí správna výživa, večera bude menej kalorická, ale uspokojí.

Mäso zvierat sa trávi dlho, pretože obsahuje veľa spojivového tkaniva. Rýchlejšie vstrebávanie: vajcia, kuracie mäso, ryby a morské plody. Najvhodnejšou možnosťou je grilované alebo dusené kura alebo ryba (100-150g).

Ako prílohu a skvelý doplnok k bielkovinám používame komplexné sacharidy: vlákninu a zeleninu. Akákoľvek zelenina bude fungovať okrem zemiakov, preto ich používajte pravidelne v závislosti od sezóny. Môžete ich jesť surové alebo variť zeleninový guláš. Množstvo oleja na doplnenie paliva by malo byť aspoň -1 lyžička. na jednu porciu.

Poznámka: Najjednoduchšia možnosť, ak ste unavení a nemáte čas na varenie, tak zmiešajte 100-150g nízkotučného tvarohu s malým množstvom mliečneho jogurtu. Dajte si ľahký proteínovo-sacharidový dezert. Toto je variant správnej výživy, večera "bez problémov".

Ešte raz o výbere produktov a výžive po 18. hodine

Keď idete spať o 21-22 hodine, potom v tomto prípade funguje pravidlo „po šiestej nejedzte“. Ale ak pracujete neskoro a spánok prichádza okolo 12 v noci, potom sa hladu vyhnúť nedá.

Potom sú 2 možnosti: poriadne sa najedz a choď spať hladný (ak je vôľa). Obe tieto možnosti však prehrávajú. Je vhodné jesť o 20:00 a piť kefír v noci. V každom prípade je nevyhnutná ľahká večera. Nadbytok jedla je škodlivý, ale jeho absencia nie je o nič menej škodlivá.

Pozor! Ak sa stravujete nepravidelne, toto nie je spôsob, ako schudnúť. Naopak, telo s vedomím, že nedostane potravu včas, si začne všetko ukladať do budúcnosti. Jedenie pred spaním vedie k jeho zásobám v tukovom tkanive, keďže telo v noci minie minimum energie.

Často počúvame a hovoríme o vyváženej strave, no robí sa len málo pre to, aby to tak naozaj bolo. Hlavným zdrojom energie sú sacharidy, ktoré je vhodné konzumovať a minúť na začiatku dňa. Preto je príslovie „raňajkuj sám“ veľmi relevantné, hoci väčšina ľudí sa ráno obmedzuje na ľahké občerstvenie.

Ľudia počas dňa vydávajú rôzne množstvo energie, čo súvisí s fyzickou aktivitou. Preto by mal byť jedálny lístok zostavený s prihliadnutím na vynaloženú energiu, ktorej zásoby je potrebné doplniť.

- Pri nízkej fyzickej aktivite, kedy prevláda duševná práca, je potom lepšie dať si na tanier proteínový pokrm. Nemalo by byť vyprážané ani mastné. Nezaškodí ani ľahká príloha zo zeleniny. Ide o dokonalú večeru, ktorej správna výživa je zameraná na obnovenie sily.

- Ak sa cez deň míňa veľa energie, tak si zostavíme jedálniček na výživnú večeru. Hlavným chodom je bielkovina, no ako príloha možno použiť zemiaky, cereálie alebo cestoviny.

Ako správne vypočítať kalórie - KBJU

KBJU sa dešifruje ako kalórie bielkovín, tukov a sacharidov. Ako vypočítať svoje KBJU? Veľmi jednoduché:

2. Zdvojnásobíme proteíny, vynásobíme ich hmotnosťou: 50 × 2 \u003d 100 g. Požadovaný obsah kalórií je 100 × 4 \u003d 400 kalórií.

3. Tuky vynásobíme koeficientom 1: 50 × 1 \u003d 50 g. Kalórie 50×9 = 450 kcal.

4. Pridaním bielkovín a tukov a ich odpočítaním od celkového množstva kalórií dostaneme množstvo sacharidov: 1730-950 \u003d 770cal. V gramoch to bude vyzerať takto: 770:4=193g.

5. Aby som si udržal váhu, moje KBJU vyzerá takto: 100g bielkovín, 50g tukov a 200g sacharidov. Celkový počet kalórií - 1730.

Nemusíte stále všetko počítať a zapisovať. Existuje aplikácia denníka jedla, ktorú si môžete nainštalovať do telefónu. Potrebné programy (je ich niekoľko) vám pomôžu vypočítať KBJU. Do potravinového denníka si pridajte tie potraviny, ktoré považujete za potrebné.

Na internete je analyzátor kalórií pre hotové jedlá, ktoré možno vypočítať s prihliadnutím na ich zložky. Vďaka tomu si budete môcť vždy uvedomiť, či sa prejedáte alebo naopak neprijímate dostatok jedla.

Dôležité: Správne zvolené KBJU vyzerá takto: 50% sacharidov, 30% bielkovín a 20% tukov. V priemere by ste mali dodržiavať tieto normy.

Možnosti stravovania: Večera

Hlavné požiadavky na večeru, ktoré musia byť splnené, sú, aby sa dobre vstrebávala, nemala príliš vysoký obsah kalórií a bola prospešná. Aké možnosti večere môžete ponúknuť svojim blízkym? Takže tu je večerné menu:

Losos s bylinkovou omáčkou

Filet z lososa (800 g) opláchnite a osušte papierovými utierkami, pridajte soľ a korenie podľa chuti a jemne pokvapkajte citrónom. Rybu vložíme do formy vymastenej olejom. Nakrájajte zeleninu (petržlen, kôpor). Do krémovej zmesi pridajte zeleninu, žĺtky (3 ks), citrónovú kôru. Naplňte ju rybou. Pečieme pri +200°C 25-30 minút.

Losos sa len topí v ústach. Týmto spôsobom môžete variť akúkoľvek rybu. Do krémovej omáčky sa pridávajú ďalšie koreniny podľa vlastného uváženia. KBJU na 100 g misky: 144,79 / 12,75 / 9,27 / 1,73.

Šalát "Vitamínka", ktorý obsahuje:

Pekingská kapusta - 215 g.,

Sladká paprika - 100 g.,

Uhorky - 100 g.,

Paradajky - 160 g.,

Olivový olej - 10 g.

Všetko nakrájame, premiešame, polejeme olejom. KBJU na 100 g hlávkového šalátu: 34/1/2/4.

Ovsený koláč so sušenými slivkami , skladajúci sa z

ovsené vločky - 230 g,

Voda a kefír - každý 0,5 šálky,

Vajcia - 2 ks.,

Prášok do pečiva - 2 lyžičky,

Sušené slivky - 80 g.,

Soľ a cukor - podľa chuti.

1⁄2 vločiek zalejeme pol pohárom vriacej vody. Druhú polovicu pomelieme v mlynčeku na kávu a zalejeme kefírom. Všetko dáme dokopy, pridáme ostatné suroviny. Výslednú hmotu vložte do formy a pečte 50-60 minút. KBJU na 100 g: 163,3 / 6,33 / 4,13 / 27,09.

Telo nie je pec, do ktorej môžete hádzať všetko za sebou. S večerným jedlom zaobchádzajte s rozumom a máte zaručený zdravý spánok, dobrú náladu ráno a aktívny pracovný deň.