Ako uvariť kalcinovaný tvaroh pre šteňa. príprava kalcinovaného tvarohu pre šteňa

Zdravie a vývoj šteniatka od prvých dní narodenia do značnej miery závisí od kvality výživy jeho matky. A nie je to prekvapujúce, pretože šteňa môže najskôr jesť iba materské mlieko, ktorého kvalita je určená stravou dojčiaceho zvieraťa. Po skončení laktácie je šteniatko pripravené prijať ako potravu viac ako len mlieko.

Aby sa predišlo rozvoju problémov a ochorení pohybového aparátu (ako je krivica), je potrebné zaradiť do stravy šteniatka čo najviac potravy, ktorá obsahuje vápnik. Dnes existuje veľa produktov, o ktorých je známe, že majú vysoký obsah vápnika (kyslá smotana, kefír, tvaroh, kuracie vajcia, lososové mäso), ale medzi nimi je nepochybný vodca - kalcinovaný tvaroh.

Kalcinovaný tvaroh na rozdiel od bežného tvarohu obsahuje oveľa väčšie množstvo vápnika, čo zase podporuje zdravý rast, udržiavanie svalového tonusu, spevnenie kostí a zubov u rastúceho zvieraťa.

Vápnik je tiež esenciálny minerál, ktorý aktivuje dôležité enzýmy a priaznivo pôsobí na centrálny nervový systém. Vápnik má tiež priaznivý vplyv na zrážanlivosť krvi šteniat. Šteniatka môžete začať kŕmiť kalcinovaným tvarohom od 18.-19. dňa života.

Ako pripraviť kalcinovaný tvaroh sami?

Kalcinovaný tvaroh sa dá ľahko a jednoducho variť doma alebo si môžete kúpiť hotový výrobok v špecializovaných predajniach domácich zvierat. Od bežného tvarohu sa líši len zvýšeným obsahom vápnika. Na varenie kalcinovaného tvarohu musíte postupovať podľa jednoduchého receptu. Najprv priveďte 1 liter mlieka na teplotu asi 50 stupňov a potom do mlieka pridajte asi 2 polievkové lyžice 10% chloridu vápenatého (dve 10 ml ampulky).

Tento liek je možné zakúpiť v akejkoľvek lekárni. Po pridaní chloridu vápenatého je potrebné mlieko dôkladne premiešať a neustále miešať, priviesť do varu, ale nevariť, ale ihneď odstaviť z ohňa. Po zrazení mlieka je potrebné oddeliť tvarohovú hmotu od srvátky a nechať ju vychladnúť. Aby ste oddelili tvaroh od srvátky, vložte ju do cedníka pokrytého gázou.

Šteniatkam, ktoré majú sotva tri týždne, by sa malo podávať až 20 gramov tvarohu. Starším šteniatkam, od veku 1 mesiaca, by sa malo podávať asi 40-50 gramov. Takýto tvaroh sa odporúča pripraviť aj dospelým psom, pretože zdravé vitamíny nie sú nikdy nadbytočné v žiadnom veku.

Aby ste zabezpečili, že váš maznáčik bude šťastne jesť tento zdravý produkt, môžete tvaroh navlhčiť srvátkou a pridať trochu cukru. Ale cukor sa pridáva v malom množstve, pretože jeho nadbytok je pre telo škodlivý.

A pamätajte, že by ste sa nemali príliš uniesť kalcinovaným tvarohom, ako aj inými prísadami (aby ste predišli predávkovaniu vápnikom). 2-3 krát týždenne je povolená rýchlosť kŕmenia pre tento typ produktu.

Vývoj šteniatka od narodenia až do konca laktácie závisí predovšetkým od správnej výživy matky, keďže prvé dva týždne novorodenca je preňho jedinou potravou mlieko. Potom môžete začať kŕmiť dieťa. Aby ste zabránili vzniku rachitídy u šteniatka, môžete mu dať kalcinovaný tvaroh. V tomto článku vám povieme, ako pripraviť tento zdravý produkt.

Výhody tvarohu

Kalcinovaný tvaroh je výborným zdrojom vápnika, potrebného pre vývoj zvieracích kostí a zubov. Okrem toho vápnik aktivuje niektoré enzýmy, môže pomôcť normalizovať činnosť centrálneho nervového systému a podieľa sa na procesoch zrážania krvi. Kalcinovaný tvaroh je veľmi užitočný v strave mladého šteniatka. Prečítajte si aj článok ""

Spôsob varenia

Takto sa pripravuje kalcinovaný tvaroh. Tri polievkové lyžice desaťpercentného chloridu vápenatého, ktorý sa dá kúpiť v každej lekárni, sa rýchlo nalejú do litra mlieka zohriateho do varu a dôkladne sa premieša. Po zrazení mlieka treba tvaroh oddeliť od srvátky a ochladiť. Šteniatkam do veku jedného mesiaca sa podáva najviac dvadsať gramov kalcinovaného tvarohu denne, od jedného do troch mesiacov - nie viac ako päťdesiat gramov.

Aby sa dieťa lepšie stravovalo, kalcinovaný tvaroh sa zriedi srvátkou do kašovitého stavu a pridá sa jedna polievková lyžica cukru. Zvyšné sérum môže byť podané matke šteňaťa.

Pamätajte - všetko je dobré s mierou, takže nezvyšujte porcie, pretože v tomto prípade môže dôjsť k narušeniu metabolizmu minerálov v tele šteňaťa.

KŔMENIE PO PÔRODE

Sučka by mala jesť 6-7 krát denne, aby sa nasýtila, ale porcie by nemali byť veľké.

Je potrebné dávať svojmu psovi veľa vody a mlieka často, aspoň raz za 3 hodiny. Pri tvorbe mlieka pre šteňatá telo stráca veľa tekutín, ktoré je nutné pravidelne dopĺňať. Prispieva k tomu strava pozostávajúca z obilnín a polievok.

Okrem vody a mlieka je tiež užitočné dať mamičke 10% smotanu.

Mlieko produkované jej telom má totiž obsah tuku približne 10%, preto, aby sa predišlo vyčerpaniu a doplnila energetickú spotrebu v tukoch, musí prijímať nápoj s obsahom tuku aspoň 10%.

Správne kŕmenie psa po narodení znamená abstinenciu (po dobu 10 dní) od živočíšnych bielkovín, ktoré sú ťažko stráviteľné. Po skončení tohto obdobia bude možné do stravy pridať mäsové bujóny alebo polievky a kaše ochutené rastlinným olejom možno spestriť pridaním nadrobno nakrájaných varených sŕdc a pečene s kapustou, mrkvou a inou zeleninou.

Nezabudnite na surové ovocie a zeleninu. Môžete ich dať celé, nakrájať na kúsky alebo nastrúhať a pridať do rovnakej kaše alebo tvarohu.

Čo sa týka množstva krmiva skonzumovaného psom v období po pôrode, platí pravidlo: od prvého dňa po pôrode sa množstvo krmiva postupne zvyšuje a do konca mesiaca sa dostane na maximum a potom aj postupne klesá so znížením produkcie mlieka.

Je dôležité vedieť, že laktácia trvá len 5-6 týždňov a od piateho týždňa je mlieka čoraz menej.

Keď majú šteniatka 6 týždňov, sú odstavené od sučky. Od tejto chvíle sa prenesie na tri jedlá denne. Jej strava by mala stále obsahovať mlieko.

Nová matka môže potrebovať ďalší doplnok vápnika (calcidi), ale pred jeho zakúpením sa poraďte so svojím lekárom.

Ak chcete obnoviť rovnováhu soli, pridajte soľ do jedla, ktoré ponúkate svojmu psovi.

Telo mliekom stráca veľa minerálov, preto si do jedla pridávajte vápnik, rehydron a iné minerálne doplnky, ale ich pridanie sa, samozrejme, určite poraďte so svojím lekárom!

Psy potrebujú vápnik na:

tvorba zdravých kostí a zubov;

udržiavanie svalového tonusu a mechanizmu prenosu nervových impulzov;

zabezpečenie normálneho hematopoetického procesu, menovite zrážanie krvi, reprodukcia krvných doštičiek;

normálne fungovanie tráviacich enzýmov;

udržiavanie bunkového metabolizmu a reprodukcie zdravých buniek.

Zásoby vápnika v tele treba pravidelne dopĺňať. A najlepším jedlom sú prírodné zdroje vápnika. Najľahšie stráviteľný vápnik sa nachádza v tvarohu. Kalcinovaný tvaroh je obzvlášť užitočný pre šteňatá a dospievajúcich v období aktívneho rastu, pre starších psov, u ktorých sa vyskytujú zmeny kostného tkaniva súvisiace s vekom, ako aj pre gravidné a dojčiace suky.

Čo je to kalcinovaný tvaroh?

Kalcinovaný tvaroh sa od bežného tvarohu líši zvýšeným obsahom vápnika. K tomu sa pri príprave pridáva jeden z farmaceutických prípravkov vápnika. Najčastejšie sa používa chlorid vápenatý, stojí cent a predáva sa v akejkoľvek lekárni. Opýtať sa 10% roztok chloridu vápenatého, dodáva sa v ampulkách, liekovkách alebo kvapkadlách. Ďalším liekom používaným na tieto účely je vápenatá kyselina mliečna, dostupná v prášku.

Príprava kalcinovaného tvarohu je veľmi jednoduchá:

Recept č.1

Z litra mlieka zvyčajne vznikne 180 – 200 gramov tvarohu. Musí tam byť mlieko prirodzené a nie rekonštituovaný zo sušeného mlieka! Môžete použiť kravské mlieko, ale kozie mlieko je ešte lepšie. Na 1 liter mlieka vezmite 1 ampulku s 10 ml 10% chlorid vápenatý alebo 3 gramy práškovej vápenatej kyseliny mliečnej.

V čistej nádobe zohrejte mlieko na asi 40°-50°, potom za stáleho miešania nalejte do mlieka chlorid vápenatý alebo pridajte prášok kyseliny mliečnej vápenatej. Pokračujte v zohrievaní mlieka takmer do varu, aby bolo horúce, ale nevarte.

Odstráňte panvicu z ohňa, premiešajte. Pridávam tam aj 1 kvapku Aquadetrina(toto je vitamín D), pretože vápnik má tendenciu byť lepšie absorbovaný s vitamínom D. D. Po určitom čase sa mlieko rozdelí na dve frakcie – hustú tvarohovú hmotu a priehľadnú srvátku. Aby ste oddelili tvaroh od srvátky, preceďte cez niekoľko vrstiev tenkej tkaniny. Najpohodlnejšie je vložiť ho do cedníka pokrytého gázou. Srvátka je tiež nasýtená vápnikom a dá sa použiť v potravinách napríklad na riedenie tvarohu, ak je trochu suchý.

Recept č.2

Vezmite 1 liter mlieka, 1 liter kefíru, 2 polievkové lyžice (2 ampulky po 10 ml) 10% chlorid vápenatý, t.j. na každý liter tekutiny.

Zmiešajte mlieko a kefír v hrnci, dajte zmes na mierny oheň a zahrievajte bez miešania. Keď sa začnú objavovať zrazené vločky, pridajte chlorid vápenatý. Bez toho, aby sa zrazená hmota nechala vrieť, odstráňte z tepla a mierne ochlaďte.

Tiež nezabudnite na pokles Aquadetrina.Derbinovou lyžicou vyberte tvaroh z panvice a jemne ho pritlačte na okraj panvice.

Dôležité: Hotový tvaroh a srvátku neskladujte v chladničke dlhšie ako 2-3 dni, je lepšie si pripraviť vždy čerstvú porciu.

Nezabudnite, že kalcinovaný tvaroh, rovnako ako akékoľvek prísady, by sa nemal zneužívať, môže sa podávať nie viac ako 2-3 krát týždenne

pre šteňatá do 1 mesiaca nie viac ako 20 gramov. o deň

šteniatka 1-3 mesiace nie viac ako 50 gramov denne

šteniatka od 3 mesiacov a dospelí psi maximálne 100 gramov denne

CALCINOVANÁ KUCHÁRKA PRE ŠTENIATKA.

Napodiv, ale v dnešnej dobe, keď sú regály obchodov s domácimi zvieratami preplnené množstvom rôznych vitamínov, minerálnych doplnkov a výživových doplnkov, je dosť ťažké vybrať si to, čo je pre vášho psa to pravé, a nenaraziť na falošný alebo nízky -kvalitná droga.Ale keď -veľa vecí sme varili vlastnými rukami a podarilo sa nám vychovať krásnych, zdravých psov bez sponzorovania chemického priemyslu. Spomeňme si na staré, polozabudnuté recepty, možno sa mnohým psíčkarom budú hodiť. Budeme sa rozprávať o vápniku - mimoriadne dôležitej makroživine pre telo. Pes potrebuje vápnik na: tvorbu zdravých kostí a zubov, udržiavanie svalový tonus a mechanizmus prenosu nervových vzruchov, zabezpečenie normálneho hematopoetického procesu, najmä zrážanlivosti krvi, rozmnožovanie krvných doštičiek, normálne fungovanie tráviacich enzýmov, udržiavanie bunkového metabolizmu a reprodukcie zdravých buniek Zásoby vápnika v organizme je potrebné pravidelne dopĺňať. A najlepším jedlom sú prírodné zdroje vápnika. Najľahšie stráviteľný vápnik sa nachádza v tvarohu. Kalcinovaný tvaroh je užitočný najmä pre šteňatá a dospievajúcich v období aktívneho rastu, pre starších psov, u ktorých sa vyskytujú zmeny kostného tkaniva súvisiace s vekom, ako aj pre gravidné a dojčiace sučky.Vývoj šteniatka od narodenia do konca r. laktácia závisí predovšetkým od správnej výživy matky, keďže prvé dva týždne šteniatka je pre neho jedinou potravou jej mlieko, potom môžete začať prikrmovať dieťa. Aby ste zabránili vzniku rachitídy u šteniatka, môžete mu dať kalcinovaný tvaroh. ČO JE CALCINATED COOK Kalcinovaný tvaroh sa od bežného tvarohu líši zvýšeným obsahom vápnika. K tomu sa pri príprave pridáva jeden z farmaceutických prípravkov vápnika. Najčastejšie sa používa chlorid vápenatý, stojí cent a predáva sa v akejkoľvek lekárni. Požiadajte o 10% roztok chloridu vápenatého, dodáva sa v ampulkách, liekovkách alebo kvapkadlách. Ďalším liekom používaným na tieto účely je vápenatá kyselina mliečna, dostupná v prášku. VÝHODY KUCHARIE Kalcinovaný tvaroh je výborným zdrojom vápnika, potrebného pre vývoj kostí a zubov zvierat. Okrem toho vápnik aktivuje niektoré enzýmy, môže pomôcť normalizovať činnosť centrálneho nervového systému a podieľa sa na procesoch zrážania krvi. Kalcinovaný tvaroh je veľmi užitočný v strave mladého šteniatka. SPÔSOB PRÍPRAVY: Kalcinovaný tvaroh pripravíme nasledovne. Tri polievkové lyžice desaťpercentného chloridu vápenatého, ktorý sa dá kúpiť v každej lekárni, sa rýchlo nalejú do 1 litra mlieka, zahrejú sa do varu a dôkladne sa premiešajú. Po zrazení mlieka treba tvaroh oddeliť od srvátky a ochladiť. Šteniatkam do veku jedného mesiaca sa podáva najviac dvadsať gramov kalcinovaného tvarohu denne, od jedného do troch mesiacov nie viac ako päťdesiat gramov. kašovitého stavu a pridá sa jedna polievková lyžica cukru. Zvyšné sérum môže byť podané matke šteňaťa. Pamätajte - všetko je dobré s mierou, preto nezvyšujte porcie, pretože v tomto prípade môže dôjsť k narušeniu metabolizmu minerálov v tele šteňaťa. ĎALŠIE RECEPTY NA PRÍPRAVU: Z litra mlieka zvyčajne vznikne 180-200 gramov tvarohu. Mlieko musí byť prírodné, nie rekonštituované zo sušeného mlieka! Môžete použiť kravské mlieko, ale kozie mlieko je ešte lepšie. Na 0,5 litra mlieka vezmite 1 polievkovú lyžicu (1 ampulka 10 ml) 10% chloridu vápenatého alebo 3 gramy prášku kyseliny mliečnej vápenatej. V čistej nádobe zohrejte mlieko na približne 40°-50°, potom za stáleho miešania nalejte chlorid vápenatý alebo pridajte prášok vápenatej kyseliny mliečnej. Pokračujte v zohrievaní mlieka takmer do varu, aby bolo horúce, ale nevarilo.Odstavte panvicu z ohňa a premiešajte. Po určitom čase sa mlieko rozdelí na dve frakcie - hustú tvarohovú hmotu a priehľadnú srvátku. Aby ste oddelili tvaroh od srvátky, preceďte cez niekoľko vrstiev tenkej tkaniny. Najpohodlnejšie je vložiť ho do cedníka pokrytého gázou. Srvátka je nasýtená aj vápnikom a možno ju použiť v potravinách napríklad na riedenie tvarohu, ak je trochu suchý.Recept č.3 Vezmite 1 liter mlieka, 1 liter kefíru, 2 polievkové lyžice (2 ampulky po 10 ml ) 10% chlorid vápenatý, t.j. polievková lyžica na každý liter tekutiny.V hrnci zmiešame mlieko a kefír, zmes položíme na mierny oheň a bez miešania zohrejeme. Keď sa začnú objavovať zrazené vločky, pridajte chlorid vápenatý. Bez toho, aby sa zrazená hmota nechala vrieť, odstráňte z tepla a mierne ochlaďte. Tvaroh vyberte z panvice pomocou štrbinovej lyžice a jemne ho stlačte na okraji panvice. Pre väčšiu lahodnosť a zdravosť môžete do tvarohu pridať ovocie, bobule a zeleninové pyré. Dôležité: neskladujte hotové. vyrobený tvaroh a srvátka v chladničke dlhšie ako 2-3 dni, je lepšie robiť to zakaždým čerstvú porciu.

V predchádzajúcich článkoch sme s vami už hovorili o druhoch mäsa v strave psov a prišli sme na to, ktorá zelenina je pre nich dobrá. Nastal čas diskutovať o ďalšom stavebnom prvku prirodzenej výživy – tvarohu a iných fermentovaných mliečnych výrobkoch. Prekvapivo ani táto téma nie je bez mýtov a búrlivých debát. Mnoho moderných veterinárov a odborníkov na výživu sa teda vyslovilo proti týmto produktom s argumentom, že nie sú súčasťou prirodzenej stravy psovitých psov a nedokážu sa nimi dostatočne vstrebať, to znamená, že neprinášajú žiaden úžitok. Chovatelia a mnohí majitelia zároveň, naopak, bijú na poplach a zo všetkých síl sa snažia do svojho neposedného dieťaťa napchať pár lyžíc tvarohu.

Vo výžive malého šteniatka počas prvých týždňov života prevláda materské mlieko. Jedným z prvých doplnkových potravín, ktoré sa majú zaviesť, je tvaroh a kefír. Mnoho psov už v prvom polroku života stráca schopnosť úplne stráviť a absorbovať mlieko v dôsledku poklesu enzýmu laktázy, ktorý štiepi mliečny cukor laktózu. Preto sú pre psov po ukončení dojčenia vhodnejšie fermentované mliečne výrobky. Ak sa však dobre znáša, môžete občas ponúknuť trochu mlieka, najlepšie kozieho alebo zriedeného kravského.

Vo veku 3-4 mesiacov sú tvaroh a kefír plnohodnotné kŕmenie a podávajú sa v pomere 50/50% vo vzťahu k podielu mäsových zložiek. Ako však šteniatko rastie, začína prevládať mäso. Zhruba do roka je vhodné zachovať v strave jedno ranné kŕmenie fermentovaným mliekom. Zároveň je podiel fermentovaného mlieka asi 20-30% dennej stravy. Proteín tvarohu a kefíru sa považuje za diétny a ľahký, odporúča sa ho podávať ráno ako samostatné kŕmenie, bez miešania s mäsom. Ako posledné večerné kŕmenie je lepšie ponúknuť surové mäso a zeleninu, pretože vyžadujú viac času na trávenie.

Mnoho šteniatok a dokonca aj dospelých psov preferuje jemnejší tvaroh. Veľmi maličkému šteniatku sa podáva v konzistencii hustej kyslej smotany po vymiesení lyžičkou a pridaní kefíru.
(srvátka, jogurt). Pre lepšiu chutnosť a zvýšenú užitočnosť hotového výrobku sa odporúča nastrúhať zeleninu alebo ovocie, ako je mrkva, zelené jablká, a niekedy pridať 1 lyžičku nízkotučnej kyslej smotany. Ak je dobre znášaný, môžete použiť med - 1 čajovú lyžičku - nie viac ako 2 krát týždenne.

Tiež pri rannom kŕmení môžete do tvarohu zašľahať pár surových prepeličích vajec spolu s rozdrvenými škrupinami alebo žĺtkom kuracieho vajca. Neodporúča sa podávať vajíčka každý deň, postačí 2-3 krát týždenne. Často práve pri rannom „kŕmení tvarohom“ lekári odporúčajú pridávať predpísané prekurzory – vitamíny alebo probiotiká.

Hoci tvaroh a kefír nie sú prirodzenou potravou psovitých šeliem, musíme pochopiť, že naši domáci psi sa dlho prispôsobovali životu bok po boku s ľuďmi a to sa odráža aj na ich strave. Úloha fermentovaných mliečnych výrobkov v strave domácich psov sa do značnej miery prekrýva s úlohou zeleniny. Vytvárajú zdravé prebiotické prostredie potrebné pre rozvoj prirodzenej črevnej mikroflóry. To podporuje úplnejšie trávenie mäsa a zeleniny, zlepšuje činnosť žalúdka a pomáha posilňovať imunitný systém, čím nepriamo predchádza gastrointestinálnym ochoreniam a rozvoju alergických reakcií. Tvaroh a kefír sú tiež výborným zdrojom vápnika pre rastúce šteňa, čo je dobré pre jeho zuby a kosti.

Tvaroh však nie je životne dôležitým produktom v strave dospelého psa. Môžete ho bezpečne nahradiť rôznymi drobmi, zeleninou, ponúknuť svojmu psovi kefír alebo srvátku a pravidelne podávať surové, nelúpané držky - to je dosť pre vyváženú stravu. Nemali by ste ísť do druhého extrému - nie je potrebné dávať psovi viac ako rok starý tvaroh a kefír každý deň. Správnejšie by bolo nahradiť kŕmenie mäsom fermentovaným mliekom 1-2 krát týždenne alebo len niekedy takto spestriť stravu. Nemali by ste svojho psa nútiť jesť tvaroh ani sa obávať jeho neovládateľnosti. Keď nechce, neje!

Ak má váš pes nadváhu, odporúča sa nahradiť jedno z kŕmení kefírom. Tvaroh je indikovaný aj na diétnu výživu a špeciálnu diétu so zníženým obsahom bielkovín, pretože jeho bielkoviny sú ľahké a môžu čiastočne nahradiť mäso v strave psov. Treba pamätať na to, že ak ste alergický na hovädziu bielkovinu, budete alergický aj na tvaroh a naopak – ak uvidíte alergiu na tvaroh, treba byť opatrnejší pri hovädzom mäse, v prvom rade to platí na sušenie psov by si mali vyberať krmivo s iným typom bielkovín.

Mlieko a mliečne výrobky sú prospešnejšie pre šteňatá v období rastu a zmeny chrupu, ako aj pre šteňatá sučky pre tvorbu mlieka. Starším psom sa mlieko podáva sporadicky, ak je dobre znášané, prednosť má tvaroh a iné fermentované mliečne výrobky.

Nie menej často vidím zákaz kyslej smotany - samozrejme, nestojí za to ju dávať vo veľkých množstvách, ale je celkom možné pridať 1 čajovú lyžičku do tvarohu alebo strúhanej mrkvy. Mali by ste si vybrať kyslú smotanu, ktorá nie je príliš tučná, 10-15% a nepodáva sa každý deň. To isté platí pre syry - psy môžu byť ošetrené na malé kúsky doma a počas tréningu, pričom sa uprednostňujú prírodné odrody s nízkym obsahom tuku a soli, najlepšie domáci mäkký nesolený syr. Psovi by ste nemali dávať údený syr, nivu ani iné exotické druhy syrov. Okrem toho, ak má váš pes alergiu na syry alebo problémy so stolicou, potom tento druh mliečnych výrobkov treba vylúčiť.

Krém sa niekedy podáva šteniatkam v ranom veku, často sa používa pri umelom kŕmení novorodencov v kombinácii s vajíčkami a mliekom. Pre staršie šteňatá a najmä dospelých psov je tento typ produktu nežiaduci, pretože je príliš mastný a spôsobuje hnačku a tiež narúša trávenie.
Pre psov s ochoreniami pečene a pankreasu sú výrobky ako syr, mlieko, smotana a kyslá smotana kontraindikované. Opatrní musia byť aj majitelia mini plemien, ktorí majú často slabý pankreas. V tomto článku hovoríme len o úplne zdravých zvieratách.

Psy, ktoré dostávajú suché krmivo alebo zmiešané kŕmenie, môžu a mali by dostávať čerstvú zeleninu, ovocie, bylinky, ako aj tvaroh a kefír, vždy oddelene od suchého krmiva. Do krokiet by ste nemali nalievať kefír, lepšie by bolo jedlo krátko namočiť do teplej prevarenej vody. Najlepšie je prideliť „prirodzené dni“ alebo zachovať interval 8 hodín medzi sušením a obliekaním. Tvaroh, kefír a mlieko sú obzvlášť dôležité v strave šteniatok prvého ročníka a šteniatok psov.

Aký tvaroh si mám vybrať?

Veľmi často som v článkoch od rôznych autorov narazil na opakujúci sa mýtus o nebezpečenstve tučného tvarohu. Došlo to až k tomu, že psy (najmä mini plemená) kŕmili nízkotučným tvarohom a kefírom. Toto by sa nemalo robiť! Výber značky tvarohu a jeho obsahu tuku je čisto individuálny a závisí predovšetkým od individuálnej tolerancie, prijatého zaťaženia, životných podmienok a stavu zvieraťa. Psy môžu kŕmiť tvarohom od 3,5-9% vrátane! A šteňatá a aktívne pracovné psy môžu pokojne prijímať tvaroh od 9-11%. Žiadnemu psovi ani človeku neprospieva nízkotučný tvaroh, aj keď držíte diétu alebo sa bojíte, že to pankreas nezvládne. Pre psov je nebezpečný len rastlinný tuk, v tvarohu a fermentovaných mliečnych výrobkoch by sa nemal vyskytovať vôbec. Nižšie percento obsahu tuku sa predpisuje len starším neaktívnym zvieratám, sučkám s falošnou graviditou, chorým zvieratám s gastrointestinálnymi problémami a obéznym psom. Ale ani oni by nemali prijímať tvaroh s menej ako 2-3% obsahom tuku. Naopak, šteniatkam možno ponúknuť kalorickejšiu stravu bohatú na živočíšne tuky - tvaroh, 15% kyslá smotana, riedenú smotanu, nesolený syr - prirodzene s mierou. Prekvapivo často gastrointestinálny trakt psa vykazuje hnačku alebo regurgitáciu v reakcii na určitú značku tvarohu alebo obsah tuku; nebojte sa experimentovať s týmito ukazovateľmi. Nájdite svojho dobrého výrobcu a vyberte % obsahu tuku, ktorý váš pes najlepšie znáša. Najoptimálnejšie fermentované mliečne výrobky sú tvaroh s obsahom tuku 5-9%, kefír 3,5%

Čo by nemalo byť v tvarohu?

Ak dávate prednosť tvarohu z obchodu, pozorne si prečítajte zloženie. Nemal by tam byť cukor, rastlinné tuky, žiadne farbivá, sladidlá a konzervačné látky, sója, škrob, palmový olej, žiadne E. Zloženie by malo byť výlučne z prírodných produktov, čo najkratšie a výrobok by mal byť vyrobený podľa GOST, a nie podľa špecifikácií, ktoré má každý výrobca svoje. Musíte tiež venovať pozornosť dátumu výroby a trvanlivosti - ak je príliš dlhá, mali by ste odmietnuť nákup. Buďte obzvlášť opatrní na trhu pri nákupe sypaného tvarohu a nebuďte príliš leniví požiadať o certifikát kvality svojich výrobkov, ako aj veterinárny certifikát. Bohužiaľ, takýto tvaroh veľmi často skrýva umelé prísady a je to tvarohový výrobok. Pamätajte, že „tvaroh“ sa psom nedáva a nízka cena tvarohu by vás mala upozorniť. Na kŕmenie sa neodporúča ani tvaroh a tvarohová hmota. Tvaroh by nemal obsahovať hrozienka ani iné prídavné látky.

Domáci tvaroh je pre psov najužitočnejší a najbezpečnejší. Tu je recept, ktorý dala veterinárna odborníčka na výživu Rumiya Feyzulová vo svojej knihe „Obed pre chrty“:

"Do mlieka dajte pár lyžíc akéhokoľvek predjedla. Môže to byť kefír, jogurt, matsoni. V lekárňach sa predávajú aj špeciálne predjedlá - Narine, Vivo, Yoghurtel atď. Nechajte na teplom mieste, kým sa produkt nezrazí, potom v chladničku, kým sa srvátka úplne neoddelí."Tento spôsob trvá dlhšie, ale produkt je kvalitnejší - zachovajú sa prospešnejšie baktérie mliečneho kvasenia a probiotiká. Užitočné je miešať aj s čerstvou zeleninou a ovocím. Pôsobia ako prebiotiká, teda potravu, substrát pre rast prospešnej mikroflóry v črevách.“

Pre šteňa do jedného roka, najmä pre veľké plemená, sa môže pravidelne vyrábať kalcinovaný tvaroh. Nemali by ste sa však nechať uniesť týmto nepochybne zdravým jedlom, pretože nadbytok vápnika v tele rastúceho šteniatka je ešte nebezpečnejší ako jeho nedostatok; žiaľ, nedávno som u psov videl hyperkalcémiu nie tak zriedka.

Recept na kalcinovaný tvaroh pre šteniatka

Recept č.1
Z litra mlieka zvyčajne vznikne 180 – 200 gramov tvarohu. Mlieko musí byť prírodné, nie rekonštituované zo sušeného mlieka! Môžete použiť kravské mlieko, ale kozie mlieko je ešte lepšie. Na 0,5 litra mlieka užite 1 polievkovú lyžicu (1 ampulka 10 ml) 10 % chloridu vápenatého alebo 3 gramy práškovej vápenatej kyseliny mliečnej.
V čistej nádobe zohrejte mlieko na asi 40°-50°, potom za stáleho miešania nalejte do mlieka chlorid vápenatý alebo pridajte prášok kyseliny mliečnej vápenatej. Pokračujte v zohrievaní mlieka takmer do varu, aby bolo horúce, ale nevarte.
Odstráňte panvicu z ohňa, premiešajte. Po určitom čase sa mlieko rozdelí na dve frakcie - hustú tvarohovú hmotu a priehľadnú srvátku. Aby ste oddelili tvaroh od srvátky, preceďte cez niekoľko vrstiev tenkej tkaniny. Najpohodlnejšie je vložiť ho do cedníka pokrytého gázou. Srvátka je tiež nasýtená vápnikom a dá sa použiť v potravinách napríklad na riedenie tvarohu, ak je trochu suchý.

Recept č.2
Vezmite 1 liter mlieka, 1 liter kefíru, 2 polievkové lyžice (2 ampulky po 10 ml) 10% chloridu vápenatého, t.j. jednu polievkovú lyžicu na každý liter tekutiny.
Zmiešajte mlieko a kefír v hrnci, dajte zmes na mierny oheň a zahrievajte bez miešania. Keď sa začnú objavovať zrazené vločky, pridajte chlorid vápenatý. Bez toho, aby sa zrazená hmota nechala vrieť, odstráňte z tepla a mierne ochlaďte. Tvaroh vyberte z panvice pomocou štrbinovej lyžice a jemne ho stlačte na okraji panvice.
Aby bol tvaroh chutnejší a zdravší, môžete pridať ovocie, bobule a zeleninové pyré.
Dôležité: Hotový tvaroh a srvátku neskladujte v chladničke dlhšie ako 2-3 dni, je lepšie si pripraviť vždy čerstvú porciu.

Aké fermentované mliečne výrobky možno kŕmiť psa?

Z nejakého dôvodu mnohí chovatelia a majitelia veľmi vyčerpali stravu svojich domácich miláčikov a obmedzili sa len na tvaroh a kefír. Často tiež vidím zoznam zakázaných potravín, ktoré zahŕňajú fermentované pečené mlieko, jogurt a jogurt. Toto všetko je fikcia! Psovi môžete dať absolútne akýkoľvek fermentovaný mliečny výrobok, ktorý neobsahuje cukry ani umelé prísady, ktoré dobre znáša.
Psy môžu bezpečne kŕmiť: kefír, fermentované pečené mlieko, kyslé mlieko, varenety, nápoj "bifidok", "acidophilus", domáci alebo predajný jogurt bez prísad alebo cukru, srvátka, odstredené kravské mlieko - odstredené mlieko, koumiss, riedené kozie mlieko. Pomocou kysnutého cesta "Evitalia" a "Narine" na báze pasterizovaného mlieka môžete vyrobiť úžasný fermentovaný mliečny výrobok, ktorý je užitočný nielen pre psov a mačky, ale aj pre ľudí, a kŕmiť ho samostatne aj spolu s tvarohom. S fermentovaným pečeným mliekom by ste mali byť opatrní, pretože môže spôsobiť kvasenie. Jogurt z obchodu s obsahom cukrov a konzervačných látok, „snehová guľa“, fermentované pečené mlieko sa v psej strave neodporúča (v závislosti od tolerancie); mlieko sa podáva individuálne, ale základom fermentovanej mliečnej časti stravy je kefír a tvaroh.
Veľmi užitočným produktom pre psov je srvátka z domáceho tvarohu!
Pri výbere fermentovaných mliečnych výrobkov treba uprednostniť termostatické, prirodzene fermentované s krátkou trvanlivosťou.

Kedy a s akými výrobkami by ste mali svojmu psovi ponúknuť tvaroh a kefír?

V poslednej dobe, v dôsledku rastúcej popularity BARFu, som čoraz viac začal vidieť možnosti miešania fermentovaného mlieka a mäsových výrobkov v jednej miske. Priamy zákaz na to neexistuje. Podľa jednoduchej logiky som však stále proti takýmto gastronomickým experimentom. Tvaroh dávam svojmu psovi tradične dvakrát týždenne pri rannom kŕmení, v tie isté dni pridávam pár surových prepeličích vajec s rozdrvenými škrupinami a potieram akoukoľvek vhodnou zeleninou alebo ovocím.
Vždy dávam mäso a ryby ako samostatné kŕmenie!
Existuje však výnimka: pri prechode psov zo sušenia na prirodzenú stravu sa často pozoruje problém nízkej kyslosti žalúdočnej šťavy a nedostatku enzýmov, čo vedie k pomyselnej intolerancii surového mäsa (problémy so stolicou, vracanie, regurgitácia). Jedným z riešení tohto problému je pridať k mäsu produkty s nakladacími vlastnosťami na jeho čiastočnú fermentáciu. Môže to byť kiwi pyré, nesladený jogurt alebo kefír. Na tréning gastrointestinálneho traktu a zvýšenie hladiny kyseliny chlorovodíkovej sa psom s nízkou enzymatickou aktivitou niekedy ponúka zrelý kefír. Pri prechode na prirodzenú stravu je často nedostatok prospešných fermentovaných mliečnych baktérií a vhod príde užívanie bifidocu, nízkotučného kefíru či acidofilu.
Vo všetkých ostatných prípadoch je vhodnejšie zahrnúť tvaroh a kefír do samostatného kŕmenia.
Okrem svojich výhod sú fermentované mliečne výrobky veľmi chutné a milujú ich mnoho psov a mačiek. Niekedy ich môžete rozmaznávať a pripraviť „zmrzlinu pre psov“. Na tento účel vložte pomerne jemne nakrájané ovocie do ľadových foriem, pridajte nasekané bylinky, 3 gramy prírodnej želatíny a 1 čajovú lyžičku medu (ak nie ste alergickí), potom to všetko zalejte kefírom alebo domácim nesladeným jogurtom a vložte do do mrazničky kým nestuhne.. Táto pochúťka by sa mala podávať s mierou, pretože častá konzumácia studenej stravy môže vyvolať gastrointestinálne ochorenia. Tento jedinečný nanuk sa dá nasekať a vložiť do interaktívnej hračky, ako je Kong - psy milujú hádanky a prekvapenia, ako sú tieto. Ide o akési „milšie prekvapenie“ pre psov, ktoré udrží vaše nervy a váš byt v bezpečí)
Pri výbere konkrétneho fermentovaného mliečneho výrobku by ste sa mali riadiť dvoma kritériami - zložením a individuálnou toleranciou. Psom by sa nemali podávať produkty obsahujúce sóju, rastlinné tuky, cukry a umelé prísady. Je tiež dôležité starostlivo sledovať výstup a celkový stav kože, očí a srsti. Nemala by byť žiadna slabosť, plynatosť alebo príznaky alergie.

Pri správnom výbere fermentované mliečne výrobky výrazne obohatia prirodzenú stravu a prinesú vášmu miláčikovi nepochybné výhody.