Diéta striedajúca bielkovinové a zeleninové dni. Ako schudnúť na bielkovinovo-zeleninovej diéte

Počas jedného dňa musíte jesť len bielkovinové jedlá, počas druhého dňa len zeleninu a ovocie.
Tieto dni sa musia navzájom striedať. Atómovú diétu teda môžeme nazvať systémom striedania sacharidov a bielkovín.
Striedaním proteínových a sacharidových dní umožníte svojmu telu dokončiť akýsi „metabolický kruh“.
Počas dodržiavania proteínových dní sa zásoby glykogénu vyčerpajú a telo začne aktívne využívať tuky na zabezpečenie vlastných životných funkcií.
Počas sacharidových dní sa zásoby glykogénu doplnia, ale telo bude pokračovať v spaľovaní tukov, pretože obsah kalórií vo vašej strave bude oveľa nižší ako jeho základná energetická potreba.

Počas sacharidového dňa sa prečistia črevá, čím sa predíde zápche, ktorá je typická pre všetky proteínové programy na chudnutie. Dodržiavanie proteínového dňa navyše zvyšuje vašu fyzickú aktivitu. Počas proteínových dní bude chudnúci človek pociťovať pokles svalového tonusu, ako aj nedostatok túžby alebo potreby tvrdých a dlhých tréningov. Ovocie, ktoré musíte jesť počas sacharidových dní, dodá energiu a pozitíva.

Zabudnite na to, že držíte diétu, len sa inak stravujete, ste iní a pokračujte v normálnom, plnohodnotnom živote. Nie na diéte, ale na inej diéte.

Pravidlá stravovania sú jednoduché:

V bielkovinový deň jedzte len mäso, ryby, údeniny, nízkotučné údeniny, syry, mlieko, kyslé mlieko, tvaroh, vajcia, smotanu. olej ... Neznámy autor diéty neodporúča obmedzovať sa v druhoch a množstvách jedál - treba jesť do sýtosti, najlepšie aspoň 3x denne.
Ale pečivo, omáčky a iné potenciálne sacharidové produkty sú ponechané na „nepriateľa“.

V uhľohydrátoch - akákoľvek zelenina, dusené jedlá, dusené mäso, zeleninové polievky v zeleninovom vývare, chudý boršč, ovocie (banány a hrozno sú obmedzené na 1 kus alebo 100 - 150 gramov.)
V zeleninové dni je dobré robiť surové šaláty, kaviár z červenej repy, fazuľovú pastu (zelenú), vinaigrette bez zemiakov a fazule je veľmi užitočný a chutný, ak je hmotnosť veľmi veľká, potom namiesto fazule uvarte zeler (nie stonky, ale koreň)

V zeleninový deň môžete piť čaj, najlepšie so zázvorom, veľmi zrýchľuje metabolizmus a na bielkovinový je káva s mliekom ako stvorená.

PRÍKLAD JADROVÉHO DIÉTNEHO MENU PODĽA DŇA

Proteín:
ráno - káva s mliekom, 2 vajcia, syr (môžete klobásu, klobásy, tvaroh)
deň - kuracie prsia (bez pečiva, ryby alebo mäso (navyše vyprážané alebo pečené - na tom nezáleží)
večer - syr, tvaroh, kefír, ryby (v noci je lepšie bez mäsa - trávenie trvá dlhšie)

Deň zeleniny:
ráno - šalát, dobrý s olivovým olejom, soté baklažán
deň - chudý boršč alebo kapustová polievka (zemiaky nahraďte fazuľou - mierne), šalát, lečo, môžete osoliť (cesnak, uhorky, paradajky)
večer - vinaigrette, soté, lečo podľa chuti medzi obedom a večerou - ovocie, akékoľvek, džúsy, ale čerstvo odšťavené, hrozno, banány - striedmo, lepšie je iné ovocie.

Nehladujte, inak telo začne tvoriť tuk doslova zo vzduchu, nejedzte v umývadlách, prepínajte na taniere ...

Existuje pravidlo!!! Nejedzte tri hodiny pred spaním a nič viac. A druhé pravidlo: vylúčiť tri produkty, to znamená, že počas obdobia aktívneho chudnutia na ne úplne zabudnite a pre tých, ktorí majú sklon k nadváhe, zabudnite navždy: cukor, chlieb a zemiaky.

Takže dievčatá, začnime! Zverejňujeme naše fotografie, píšeme parametre, jedálny lístok na deň a výsledky raz týždenne! Na tento čas si schovaj váhy)))

Tu je stránka s receptami.

Kým štíhle slečny režú svoj jedálniček do mikroskopických rozmerov a upadajú do hladných mdlob, stovky dievčat jedia pre svoje potešenie a zároveň sa im darí zhodiť prebytočné kilá a udržať si vytúženú váhu. Fantastický? Vlastnosti stavby tela? Magické pilulky? Nič také! Ide len o to, že títo ľudia sa k otázkam výživy a stravovania postavili múdro a zvolili si optimálny stravovací systém.

Proteínová a zeleninová strava: uspokojujúca a zdravá

Nevyvrátiteľný fakt hovorí: čím viac sa človek podrobuje najrôznejším diétam, vrátane tvrdých, tým viac sa spomaľujú metabolické procesy v tele. A to zase zabraňuje vytúženému chudnutiu. Vytvára sa začarovaný kruh: všetko úsilie zamerané na chudnutie spomaľuje rovnaký proces.

Aby sme sa nestali stredobodom takéhoto kruhu, je potrebné sa bezhlavo nevrhnúť do davu priaznivcov ďalšej módnej diéty, ktorá sľubuje zbaviť sa 10 kilogramov za týždeň, ale osvojiť si zásady pomerne jednoduchého, ale efektívny a ľahko sledovateľný systém.

Diéta je založená na konzumácii potravín bohatých na bielkoviny a zeleniny. Tieto zložky stravy pôsobia naraz v dvoch smeroch. Zasýtia telo a nenechávajú žiadnu šancu na hlad. Bielkoviny naštartujú a podporujú metabolické procesy v tele a vláknina obsiahnutá v zelenine vyvoláva pocit sýtosti. Príjemným bonusom je, že potraviny s obsahom bielkovín prispievajú k rastu svalovej hmoty a jej posilňovaniu a podieľajú sa aj na procese tvorby imunitného systému.

Zásady bielkovinovej a zeleninovej výživy

Ako už názov napovedá, diéta zahŕňa konzumáciu iba bielkovín a zeleniny. Na popísanie všetkých vlastností stravy to však nestačí. Pri výbere tejto diéty majte na pamäti, že:

Vzorový jedálny lístok na chudnutie

Zmiešaný jedálny lístok sa najlepšie znáša, keď sa v jednom jedle kombinujú bielkoviny aj zelenina. Príklad platného menu vyzerá takto:

• Raňajky pozostávajú zo 100 g nízkotučného tvarohu, ako aj zeleniny - uhorky alebo papriky. Jedlo môžete zakončiť šálkou nesladeného čaju alebo mätového odvaru.
• Snack pred obedom obsahuje prírodný jogurt bez príchutí a prísad.
• Na obed si môžete pripraviť veľkú misku šalátu z čerstvej zeleniny a byliniek: paradajky, papriku, uhorky a kôpor. Ako dresing použite 1-2 polievkové lyžice rafinovaného rastlinného oleja alebo prírodného jogurtu. Šípkový vývar bude dokonalým zakončením zdravého a výživného obeda.
• V popoludňajšom občerstvení môžete zjesť 100 gramov varenej chudej ryby alebo mäsa a jednu čerstvú uhorku.
• Deň zakončite ľahkou večerou pozostávajúcou z beztukového tvarohu a jednej paradajky. Pred spaním je povolená šálka nesladeného zeleného čaju.

Proteínovo-zeleninová diéta je populárna po celom svete. Podstatou tejto metódy je, že cukrovinky, cukor, soľ, cereálie a zemiaky sú odstránené z dennej stravy na zvolené časové obdobie. Bez obmedzení môžete jesť ovocie, mliečne výrobky, mäso a zeleninu.

Trvanie diéty môže byť:

• Po dobu 2-3 dní - expresná strata hmotnosti, ktorá vám umožní zničiť až 3 kg tuku;
• Na 5 dní - umožňuje zbaviť sa 4 až 5 kg tuku;
• Na týždeň - trvá až 6 kg;
• Po dobu 20-21 dní - populárny systém, ktorý odstráni až 10 kg nadváhy.

3 možnosti menu:

1. Zmiešaná výživa 5-6x denne je vhodná pre tehotné ženy, v období rekonvalescencie, na vyloženie organizmu po sviatkoch;
2. Striedanie produktov: dva dni bielkovín, dve zeleniny;
3. Oddelené jedlá: jeden deň na zelenine, jeden na bielkovinách.

V súčasnosti existuje niekoľko desiatok takýchto systémov na chudnutie. Najpopulárnejší:

• Mirkinova diéta;
• Bielkoviny a zelenina;
• Angličtina;

Menu na 21 dní na chudnutie

Prvé dva dni sa venujú bielkovinám:

• Raňajky: tvaroh, kúsok čierneho chleba, šálka zeleného čaju;
• Druhé raňajky: beztukový jogurt alebo kefír;
• Obed: vývar, varené mäso alebo ryba;
• Popoludňajšie občerstvenie: čierny čaj;
• Večera: chudé mäso alebo ryby (varené alebo dusené), kefír.

Nasledujúce dva dni sú dni zeleniny:

• Raňajky: varená zelenina, zelený čaj bez cukru;
• Druhé raňajky: ovocie (pomaranč alebo jablko);
• Obed: zeleninová polievka, zeleninový šalát, akýkoľvek čaj;
• Občerstvenie: čierny čaj, nejaké ovocie;
• Večera: zeleninový šalát alebo vinaigrette, čaj.

Pri dodržiavaní diéty musíte dodržiavať správne porcie: bielkoviny 150-250g., Zelenina 350-450g.

Recenzie a výsledky

Keď ma táto diéta zaujala, priznám sa, zavládla nedôvera: ako to je, bielkoviny na chudnutie? Rozhodol som sa vyskúšať. Výsledok veľmi potešil. Schudol 6 kg za dva týždne. Zároveň som nepociťoval veľký hlad. Jedálny lístok je celkom „výživný“ a je ideálny pre tých, ktorí majú slabú vôľu. Osobne som väčšinou nevydržal viac ako 2-3 dni. Ale tu som sa rozhodol risknúť a vôbec to neľutujem. Váha odchádza postupne, nervy sú v poriadku, telo má dostatok vitamínov a mikroelementov. Radím.Taťána, 37 rokov

Pracujem ako programátor a po 30 rokoch sa prejavil sedavý spôsob života. S priberaním prišla dýchavičnosť, hypertenzia, bolesti chrbta. V tom veku som sa nechcel zmeniť na zúboženého starca. Po prečítaní recenzií na internete padla voľba na dvadsaťdňovú bielkovinovo-zeleninovú diétu. Bez mäsa sa muži zaobídu len ťažko, no tu jete na noc bielkoviny a chudnete. Výsledok: mínus 9 kg. Fotky pred a po. Samozrejme, nie je to až tak veľa, ale ja sa nechystám prestať a dúfam, že o rok sa vrátim do normálu. Konštantín, 42 rokov

Som astmatik. V priebehu rokov nadváha situáciu ešte zhoršila. Častá dýchavičnosť počas cvičenia vyvolávala záchvaty 2-krát častejšie. Dr Elena Malysheva v ďalšom programe navrhla diétu používanú pri bronchiálnej astme. Spočiatku som bol k návrhu lekára nedôverčivý, pretože pôst je pre telo dodatočným stresom, ale ďalší záchvat ma prinútil zmeniť názor. 14 dní po začiatku diéty boli nielen objemy preč, ale aj záchvaty boli citeľne znížené. Valentina Pavlovna, 59 rokov

Poltaeva A.R., odborník na výživu:

Diéta nie je životný štýl, ale je potrebné zariadiť si pôstne dni na 20-21 dní. Striedanie bielkovinových a zeleninových jedál umožňuje ušetriť v strave všetky zložky potrebné pre človeka. Rôzne recepty, ktoré odporúčajú proteíny na každý deň, by vás nemali zastrašovať, pretože bez nich nie je možné získať ideálne telo. Recenzie tých, ktorí schudli, sú vždy pozitívne: nie sú žiadne problémy s vlasmi, pokožkou a gastrointestinálnym traktom.

• je potrebné dodržiavať porcie: bielkoviny 150-250g, zelenina 350-450g;
• strava by nemala byť viac ako 2 krát ročne;
• pred začatím je potrebné vylúčiť kontraindikácie;
• neodporúča sa tehotným ženám.

Boj proti nadváhe sa ľuďom spravidla javí ako náročná úloha spojená s prísnymi diétnymi obmedzeniami a veľkým úsilím.

Zároveň väčšina ľudí sníva o tom, že sa navždy zbaví nadbytočných kilogramov bez toho, aby sa uchýlili k prísnym diétam. Čoraz obľúbenejšie sú preto šetriace diéty, ktorých podstatou je postupné chudnutie bez stresu a poškodenia organizmu. Jednou z nich je bielkovinovo-zeleninová strava.

Proteínové a zeleninové dni sú hlavnou zložkou mnohých obľúbených diét. Tento systém sa zameriava na pomalé a stabilné chudnutie. Proteínové a zeleninové dni odstraňujú hladovanie a obsahujú veľa zdravých potravín, na rozdiel od iných diét.

Esencia a vlastnosti

Jedálny lístok bielkovinovo-zeleninovej diéty spočíva v striedaní bielkovinových a zeleninových jedál. Telo prijíma sacharidy nie vo forme rýchlych, ale vo forme pomalých sacharidov obsiahnutých v zelenine. Obsah kalórií v strave je znížený, čo vedie k spaľovaniu nadváhy. Diéta nezahŕňa výrazné zníženie množstva prijatého jedla.

Pozor! Porcie by sa mali zmenšovať, len ak boli príliš veľké (vizuálne by sa porcia mala zmestiť do dvoch dlaní). V tomto prípade budete potrebovať hladký vstup do stravy (najmenej 2 týždne vopred) - denné sadzby by sa mali znižovať postupne.

Počet jedál počas diéty je 4-5 počas dňa. Posledná - najneskôr 2 hodiny pred spaním. Výdatné pitie je vítané. Voda by mala byť čistená, nesýtená a v žiadnom prípade sladká. Odporúčaná fyzická aktivita.

Pri zostavovaní jedálneho lístka by ste mali dodržiavať niekoľko základných pravidiel:

• počas diéty nie je dovolené jesť tuky, múku, výrobky obsahujúce škrob;
• cukor a soľ sú vylúčené, nemali by ste jesť repu, mrkvu, hrozno, broskyne, banány;
• pekárenské a cukrárske výrobky nie sú povolené;
• je potrebné vyhnúť sa konzumácii zemiakov, kukurice, strukovín;
• rýchle občerstvenie, hranolky, sušienky, orechy, sladkosti atď.
• alkohol a sladené nápoje sú zakázané;
• varené, dusené, dusené alebo pečené jedlá by sa mali uprednostňovať pred vyprážanými;
• sú povolené všetky druhy rýb a mäsa, morské plody;
• môžete jesť zeleninu v akejkoľvek forme, ovocie;
• odporúčajú sa mliečne a kyslomliečne výrobky.

Táto diéta má nízky obsah kalórií. Obsahuje dostatok živín, vitamínov a minerálov. Preto telo netoleruje chudnutie ako stres a nesnaží sa zásobiť energiou, čím sa vytvára telesný tuk.

Zaujímavé! Vysoký obsah vlákniny v rastlinnej strave priaznivo ovplyvňuje činnosť tráviaceho traktu.

Proteínovo-zeleninová diéta na chudnutie je schválená lekármi a odborníkmi na výživu. Neškodí zdraviu a stratené kilogramy sa po skončení kurzu nevracajú.

Možnosti ponuky

V závislosti od dĺžky diéty môžete zhodiť od dvoch do šiestich kilogramov. Jedálny lístok na chudnutie na bielkovinovo-zeleninovej diéte je na 4, 14 a 20 dní.

Čím kratší čas diéty, tým prísnejšie požiadavky. K rýchlemu výsledku prispieva krátkodobá verzia bielkovinovo-zeleninovej diéty. Pre tých, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov na dlhší čas, bude najlepšou voľbou dlhodobá metóda.

Štvordňová

Táto možnosť je prísna, umožňuje vám zbaviť sa ďalších kilogramov v pomerne krátkom čase.

Prvý deň:

• Raňajky pozostávajú z pohára beztukového jogurtu alebo kefíru.
• Občerstvením bude porcia tvarohu (100 gramov) a rovnaké množstvo kefíru. Môžete rozmixovať v mixéri a pridať pár sušených marhúľ.
• Na obed si môžete uvariť zeleninovú polievku a šalát z vajec, paradajok a byliniek.
• Na večeru sa odporúča dusiť hovädzie mäso so zeleninou. Povolená je šálka zeleného čaju bez cukru.

Druhý deň:

• Na raňajky je najlepšou voľbou nízkotučný prírodný jogurt alebo kefír (200 ml).
• Môžete si dať občerstvenie s jablkom pečeným v rúre. V prípade potreby pridajte tvaroh.
• Na obed sa odporúča uvariť kurací vývar a šalát z hydinového mäsa, uhoriek, byliniek a bazalky.
• Večera pozostáva z porcie a karfiolu alebo brokolice.

Tretí deň:

• Raňajkujte opäť s rovnakými nízkotučnými mliečnymi výrobkami.
• Namiesto občerstvenia vypite koktail z jogurtu (150 gramov), tvarohu (50 gramov) a mlieka (50 gramov). Môžete pridať ovocie.
• Jedzte pečené bravčové mäso so zeleninou. Podávame s porciou hnedej ryže.
• Večerajte so šalátom z vareného králičieho mäsa, vajec, uhoriek a zeleniny.

Štvrtý deň:

• Zvyčajných 200 ml fermentovaných mliečnych výrobkov sú najlepšie raňajky.
• Občerstvením bude ryžový kastról s jablkami (nie viac ako 200 gramov).
• Na obed sa odporúča aj šalát z vajec, húb a varenej zeleniny.
• Na večeru sa ako príloha hodí surová zelenina. Mali by uvariť časť hovädzieho mäsa.

dvojtýždenne

Dvojtýždňová diéta je vhodná pre tých, ktorí chcú schudnúť približne päť kilogramov. Základné pravidlá sú rovnaké - 4-5 jedál denne, v malých porciách. Nepoužívajte soľ, vyhýbajte sa cukru.

Prvý deň:

• Raňajky zahŕňajú zeleninový šalát z čerstvých uhoriek, papriky a špenátu a šálku nesladeného čaju.
• Na obed si môžete uvariť hubovú polievku s karfiolom (bez zemiakov).
• Na popoludňajšie občerstvenie postačí pohár paradajkovej šťavy (nepridávajte soľ).
• Na večeru sa odporúča piecť baklažán s mrkvou. Pohár šťavy je povolený.

Druhý deň:

• Raňajky budú pozostávať z tvarohu a šálky nesladeného čaju alebo kávy.
• Na obed - alebo hovädzie mäso.
• Popoludní by ste mali robiť s fermentovanými mliečnymi výrobkami, napríklad pohárom kefíru (ako možnosti - kyslé mlieko, prírodný jogurt).
• Na večeru časť vareného kuracieho filé so zeleňou a kefírom (200 ml).

Tretí deň:

• Raňajky - toastový chlieb s otrubami a pár kúskov filé
  moriak (varený), pohár čaju.
• Na obed - .
• Popoludňajším občerstvením budú pečené jablká.
• Na večeru choďte s paradajkovou omáčkou.

Štvrtý deň:

• Ráno sa odporúča zeleninový šalát – dusená mrkva a karfiol.
• Na obed - dusená kapusta so sušenými slivkami.
• Súčasťou popoludňajšieho občerstvenia bude aj čerstvý zeler.
• Na večeru si môžete uvariť cuketové palacinky v rúre a vypiť pohár nesolenej paradajkovej šťavy.

Piaty deň:

• Skvelou možnosťou na raňajky je dusená omeleta s krajcom chleba (najlepšie celozrnným) a nesladeným čajom alebo kávou.
• Obed bude tvarohový kastról a pohár nízkotučného mlieka.
• Na popoludňajšie občerstvenie vám postačí pohár jogurtu a hrsť vlašských orechov.
• Na večeru sa odporúča upiecť kapra s citrónovou šťavou a bylinkami.

Šiesty deň:

• Na raňajky - pár sendvičov so syrom, ovocím (hruška alebo jablko), čaj.
• Na večeru si môžete uvariť ucho.
• Odporúča sa mať popoludňajšie občerstvenie so šalátom z čerstvej zeleniny (trochu rastlinného oleja na dresing).
• Na večeru uvarte morčacie filé. Ako príloha - šošovica.

Siedmy deň:

• Na raňajky si uvarte mrkvové palacinky na pare a jedzte so šalátom (špenát s paradajkami).
• Na večeru je vhodný vegetariánsky guláš.
• Popoludňajšie občerstvenie pozostáva z hrušiek alebo čerstvých jabĺk.
• Grilovaná zelenina na večeru.

Pozor! V druhom týždni sa opakuje menu prvého.

20 dní klasika

Klasickou verziou diéty je 20-dňová diéta. V závislosti od fyziológie môžete za tieto neúplné 3 týždne očakávať stratu až 10 kilogramov.

Prvý deň:

Na raňajky môžete jesť toast (lepšie použiť celozrnný alebo ražný chlieb) so syrom a počas dňa vypiť 1,5 litra nízkotučného kefíru.

Druhý deň:

Na raňajky toast so syrom a počas dňa 1,5 litra kefíru, ktorý je možné v prípade potreby nahradiť jogurtom.

Tretí deň:

• Na raňajky stačia dve varené vajcia a čaj.
• Dobre sa občerstviť zeleninovým šalátom s vareným hydinovým mäsom (morčacie).
• Najlepšou možnosťou na obed je zeleninová polievka.
• Jedno jablko stačí na popoludňajšie občerstvenie.
• Na večeru je vhodná pečená ryba so zeleninou.

Štvrtý deň:

• Na raňajky porcia vareného mäsa (najlepšie hovädzieho) a čerstvá uhorka.
• Môžete si dať občerstvenie s pečeným jablkom.
• Výdatným obedom by mala byť hubová polievka, varený hovädzí vývar.
• Občerstvenie - čerstvé jablko.
• Na večeru - časť vareného moriaka a zeleniny (v pare alebo pečení).

Piaty a šiesty deň charakterizované konzumáciou zeleniny v akejkoľvek forme a vo veľkých množstvách. Hodí sa do rôznych šalátov (plniť len rastlinným olejom), na všetky druhy dusených pokrmov, do pečenej varenej a dusenej zeleniny.

Siedmy deň. Diéta je 1,5 litra kefíru a toastu so syrom (2 ks). Rozdeľte na 4 jedlá.

Ôsmy deň:

• Môžete si dať raňajky s vareným kuracím filé a duseným karfiolom.
• Mali by ste mať občerstvenie so šalátom (reďkovka, čerstvé uhorky, zelené cibuľové perie).
• Na obed sa odporúča piecť ryby. Ako príloha - pohánková kaša.
• Na popoludňajšie občerstvenie šalát z papriky a rukoly s paradajkami
• Na večeru je vhodná porcia duseného teľacieho mäsa so zeleninou.

Deviaty deň:

• Vynikajúce raňajky - varené vajcia (2 ks) A čaj.
• Snack – porcia zeleninového guláša.
• Na obed hubová krémová polievka, druhá - varená ryba a ryža.
• Na popoludňajšie občerstvenie je ideálnou voľbou zeleninový šalát, prípadne čerstvá kapusta so zelenou paprikou a listovou zeleninou.
• Na večeru uvarte morku so zeleninou.

Na desiaty a jedenásty deň strava obsahuje iba zeleninu (okrem paradajok a zemiakov). Jedlá sú varené podľa chuti - rôzne polievky, dusené mäso, kastróly.

Počnúc 12. dňom opakuje sa strava z predchádzajúcich dní.

Medzi nevýhody stravy je potrebné poznamenať najmä zvýšené zaťaženie pečene a obličiek. Niekedy sa môže objaviť bolesť hlavy.

Nenechajte sa uniesť týmto spôsobom chudnutia:

• tehotná žena;
• dojčenie;
• ľudia s chorobami močového systému a gastrointestinálneho traktu;
• pacienti s onkológiou;
• v pooperačnom období.

Správna cesta von zo stravy je v zlomkových jedlách, rozdelených na malé porcie. Určite dodržiavajte pitný režim, obmedzte mastné a vyprážané jedlá. Je lepšie nejesť neskoro, ak máte pocit hladu, mali by ste vypiť pohár kefíru.

Najúčinnejšie diéty na chudnutie by nemali byť založené na prísnych potravinových obmedzeniach a početných zákazoch, ale na vyváženej a zdravej strave. Vydržia pomerne dlho, ale prinášajú dobré výsledky a umožňujú vám zmeniť stravovacie návyky k lepšiemu. Mnohým ľuďom pomohla schudnúť napríklad bielkovinovo-zeleninová diéta, ktorú musíte dodržiavať 21 dní. Nazýva sa aj anglická diéta, príbuzná o. A medzi Britmi je veľmi málo ľudí s nadváhou, čo hovorí o ich rozumných stravovacích návykoch. Čo je to za diétu a ako sa budete musieť stravovať pri jej dodržiavaní?

Podstatou diéty je, že strava bude pozostávať z 50% bielkovinových produktov a 50% zeleniny a štvrtina zeleniny by sa mala konzumovať surová a zvyšok po tepelnej úprave.

Proteínová zeleninová strava na chudnutie preukazuje vysokú účinnosť a umožňuje vám dosiahnuť dobré výsledky. Jeho hlavným princípom je odmietnutie mnohých sacharidov: v strave nebudú žiadne obilniny, zemiaky, pekárenské a cukrárske výrobky. Budete tiež musieť vylúčiť cukor a soľ. Diéta bude založená na týchto produktoch:

• zelenina;
• chudé mäso, ryby, huby;
• ovocie;
• orechy; mliečne výrobky.

Takéto menu bielkovinovo-zeleninovej stravy vám umožňuje znížiť obsah kalórií v strave v skutočnosti bez zníženia množstva toho, čo jete. To vám umožní schudnúť bez stresu pre telo.

Ďalšou dôležitou zásadou diéty je, že treba striedať bielkovinové a zeleninové dni. Najčastejšie používaná diéta je dva dni bielkovinová, dva dni zeleninová, aj keď existuje možnosť, kde sa to tri dni strieda. Predbežne sa odporúča stráviť pár dní vykládky, aby sa telo naladilo na zmeny. A na konsolidáciu výsledkov budete potrebovať správnu cestu zo stravy. Ak sa rozhodnete schudnúť pomocou tejto metódy, budete musieť prijať nasledujúce pravidlá:

• Dni sa musia striedať striktne podľa schémy. Stravovací plán nie je možné meniť.
• Jedlo by malo byť štyrikrát denne.
• Je žiaduce, aby posledné jedlo bolo najneskôr 18 hodín.
• Pite aspoň dva litre vody denne.
• Ráno vypite pohár vody s citrónovou šťavou alebo plátkom citróna.
• Je dôležité obmedziť množstvo soli v strave.
• Jedálny lístok síce zmeniť nemôžete, ale jednu ingredienciu v zeleninových šalátoch môžete nahradiť inou. Pomôže to diverzifikovať menu.
• Na podporu tela užívajte vitamíny.
• Počas diéty by sa nemal konzumovať cukor, sladké ovocie, alkoholické nápoje a sýtená voda.

Výsledky diéty

Ak budete prísne dodržiavať všetky pravidlá, za tri týždne diéty môžete schudnúť až 10 kilogramov. Okrem toho môžete očistiť telo, nasýtiť ho cennými zložkami. Keďže v strave je veľa bielkovín, bude to tuk, ktorý zmizne a nie svalová hmota. Taktiež rastlinná bielkovinová diéta obnovuje metabolizmus, takže v budúcnosti bude pre vás jednoduchšie udržiavať sa vo vytúženej forme. A ak vyjdete zo stravy správne, výsledok bude čo najstabilnejší.

Proteínovo-zeleninová diéta na 21 dní: jedálny lístok

Proteínovo-zeleninová strava má veľa rôznych možností. Existuje teda zmiešaná metóda, pri ktorej budete musieť jesť až päťkrát denne v malých porciách. Táto možnosť je vhodná pre tých, ktorí chcú schudnúť pomaly, ale bezpečne, bez stresu pre telo. Takáto strava môže byť dokonca použitá ako pôstne menu po prekonaní určitých chorôb.

V tomto prípade neexistuje prísne menu. Bielkoviny a zelenina sa môžu jesť spolu. Strava by mala obsahovať mliečne výrobky. Strava v tomto prípade môže byť upravená a môže byť dosť rôznorodá.

Najobľúbenejšou možnosťou je ale diéta so striedaním proteínových a zeleninových dní. Zahŕňa oddelené jedlá: dva dni budeme jesť bielkoviny, dva dni zeleninu.

Diéta má kontraindikácie. Ide o vážnu záťaž pre pečeň a obličky. Pri ochoreniach týchto orgánov sa neodporúča dodržiavať takúto diétu.

Menu na 21. deň bielkovinovo-zeleninovej diéty navrhuje nasledujúcu schému:

• Prvé dva dni, ako aj dni 7-8, 13-14 a 19-20 budú vykládkové.
• Proteínové dni - 3-4, 9-10, 15-16 a 21 dní.
• Ovocie a zeleninu bude potrebné konzumovať o 5-6, 11-12 a 17-18.

V dňoch pôstu budete musieť dodržiavať nasledujúcu diétu:

• Ráno a krátko pred spaním budete musieť zjesť krajec chleba s otrubami.
• Zvyšok času budete musieť piť kefír bez tuku. Celkovo je potrebný liter, ktorý sa musí spotrebovať štyrikrát v pohári.
• Vo večerných hodinách je povolený pohár citrónovej šťavy.

• Ráno diéta „proteínovo-zeleninových dní“ odporúča zjesť sendvič s ražným chlebom, pol lyžičky medu a šálku kávy s mliekom.
• Na obed môžete zjesť 100 gramov ryby, rybí vývar a krajec čierneho chleba.
• Počas prestávky môžete jesť pol lyžičky medu.
• Na večeru uvarte pár vajec, zjedzte 100 gramov vareného mäsa a 50 gramov nízkotučného syra. Vypite pohár kefíru.

Proteínové dni 9-10 navrhujú nasledovné menu:

• Ráno zjedzte kúsok chleba, lyžicu medu a pite bylinkový čaj.
• Cez deň si spravíme vývar na mäse alebo hubách, zeleninu podusíme.
• Počas prestávky sa odporúča piť šípkový vývar s pridaním malého množstva medu.

Proteínové dni 15-16 budete musieť jesť týmto spôsobom:

• Na raňajky si pripravte omeletu s pár vajíčkami a vypite čaj.
• Dajte si občerstvenie so 100 gramami nízkotučného tvarohu a šálkou šípkového vývaru.
• Na obed musíte zjesť 100 gramov morčacieho mäsa.
• Ako popoludňajšie občerstvenie je vhodný pohár kefíru.

Posledný 21. proteínový deň diéty bude vyzerať takto:

• Raňajky: varené vajíčko, kúsok celozrnného chleba, harmančekový čaj.
• Snack - kefír v množstve jedného pohára.
• Na obed si môžete uvariť mäsový vývar a kuracie rezne (nevyprážať, ale na pare).
• Na večeru 100 gramov vareného mäsa, 50 gramov tvarohu bez tuku, nejaký nesladený nápoj.

Teraz prejdime na ovocno-zeleninové dni, ktorých súčasťou je jedálny lístok pre 21 proteínových a zeleninových diét.

V deň 5-6 budete musieť jesť takto:

• Na raňajky si môžete dať jablko a pomaranč.
• Na obed si pripravte zeleninovú polievku a zeleninový šalát (nepoužívajte zemiaky ani dusenú zeleninu).
• Na poludnie vypite čaj a zjedzte pomaranč.
• Na večeru si urobte mrkvový šalát, zjedzte krajec celozrnného chleba, pol lyžičky medu, vypite čaj.

A toto bude diéta za 11-12 dní:

• Ráno si urobte šalát z papriky a paradajok, zjedzte kúsok chleba, vypite čaj s medom.
• Občerstvenie na pár pomarančov alebo banánov.
• Na obed musíte zjesť až 200 gramov varenej ryže a až 100 gramov rýb.
• Na popoludňajšie občerstvenie vypite pohár kefíru bez tuku.
• Ako večera sa hodí šalát s pekinskou kapustou a orechmi

Počas 17-18 dní bude strava nasledovná:

• Ráno si urobte zeleninový šalát a vypite kávu bez cukru.
• Počas dňa jesť vinaigrette, dusiť zeleninu, piť čaj.
• Na popoludňajšie občerstvenie pripravte kastról s paštrnákom, cibuľou a mrkvou, zelerovou šťavou.
• Na večeru bude zeleninový guláš z cukety a baklažánu.

Tu je ponuka bielkovín a zeleniny na chudnutie, ktorú ponúkame. Vo všeobecnosti je celkom vyvážený a je prísnejšou verziou správnej výživy. Dokonca aj počas proteínových dní bude prítomné aj malé množstvo uhľohydrátov vo forme medu - to pomôže vyhnúť sa slabosti a ušetriť energiu. Aby ste sa nezlomili, je vhodné mať jedálniček stále na očiach a nezabúdať ani na motiváciu.

Ako sa dostať z diéty

Ak sa na konci diéty okamžite začnete prejedať tučnými a sladkými jedlami, všetko vaše úsilie bude márne. Navyše môžete pribrať ešte viac, ako ste vážili pred diétou. Preto je správny výstup veľmi dôležitý.

Po diéte musíte jesť v malých porciách. Diéta by mala byť mierna. Naďalej ho môžete stavať na bielkovinách a rastlinných potravinách, ktoré sú užitočné nielen na chudnutie, ale aj na udržanie tvaru, no pridanie komplexných sacharidov.

Proteínovo-zeleninová strava je dobrou voľbou pre zdravé chudnutie. Dobre o tom hovoria odborníci na výživu aj tí, ktorí to na sebe vyskúšali. Ale, samozrejme, nezabudnite, že diéta je len dočasné opatrenie. A aby ste už nikdy netrpeli nadváhou, stojí za to rozvíjať zdravé a správne stravovacie návyky.