Ako dusiť morčacie filé. Vyprážaná morka: recepty

Na 100 gramov - 66,72 kcal.
Použité - 7,33/0. 42/8. 87.

Ingrediencie:

• Morčacie filé 500 g.
• Mrkva 2 kusy.
• Zemiaky 6 kusov.
• 2 paradajky.
• Cibuľa 1 kus.
• Zelení 1/2 zväzku.

Príprava:
1. Morku nakrájame na malé kúsky. Vložte do panvice vyhriatej v oleji a smažte na strednom ohni, kým sa nevytvorí svetlá kôrka. Použite veľkú panvicu.
2. nakrájame zemiaky a mrkvu.
3. nakrájajte cibuľu.
4. Pridajte cibuľu a mrkvu do moriaka. Varte na strednom ohni 5-7 minút.
5. Vložte zemiaky do panvice.
6. Pridajte trochu vody (1-2 šálky), aby boli zemiaky takmer ponorené vo vode.
7. Soľ, korenie, pridajte bobkový list a posypte obľúbeným korením. Ja som použila bazalku a papriku. Panvicu prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme do mäkka (30 minút.
8. Na samom konci pridajte nakrájané paradajky a varte ďalších 5 minút.
9. Posypte misku bylinkami a nechajte 5 minút na vypnutom sporáku. Dobrú chuť!

Pred vami sú všetky produkty, z ktorých pripravíme chutné jedlo.
Ošúpte zeleninu, umyte a osušte morčacie filé. Mäso nakrájame na malé kúsky.
Panvicu s maslom dobre rozohrejeme. Maslo je možné nahradiť rastlinným olejom.
Morčacie kúsky vložte do panvice vyhriatej v oleji.
Keď je mäso opečené na požadovaný stupeň, obráťte ich. Niekto má rád svoje mäso jemne opečené, iný ho má rád viac do zlatohneda.
Medzitým si nakrájame očistenú zeleninu.
Opečenú morku premiestnite z panvice do malého hrnca alebo na panvicu. Olej zostane v panvici!
Vložte cibuľu a mrkvu do panvice a smažte 5 minút.
Potom pridajte korenie a smažte ďalšie 3-4 minúty. Môžete ho prikryť pokrievkou.
Preneste zeleninu z panvice do moriaka. Pridajte soľ a čierne korenie.
Naliať vodu.
A pridáme kyslú smotanu. Premiešame, prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni varíme 15-20 minút. Počas tejto doby si môžete pripraviť prílohu.
Dusená morka je pripravená!

Morka so zeleninou dusenou v kyslej smotane je výborný mäsový pokrm pre gurmánov a milovníkov jedla. Pár s rôznymi druhmi príloh, najmä zemiakovou kašou, ako aj zeleninovou zmesou. Príprava receptu zaberie minimum času, takže sa nebudete musieť príliš namáhať. Odporúčam vám vyskúšať tento recept na hlavné jedlo a spestriť si každodenné rodinné menu. Teraz môžete začať variť. Ingrediencie:

• Morčacie filé – 200 gramov Mrkva – 1 ks. Cibuľa - 1 ks. Mleté čierne korenie alebo zmes papriky - podľa chuti Soľ - podľa chuti Čerstvé bylinky - 10 - 15 gramov Kyslá smotana 20 - 30% tuku - 150 gramov Rastlinný olej - na vyprážanie

Príprava

Predhrejte panvicu a pridajte malé množstvo oleja. Teraz potrebujeme morčacie filé, musíme ho rozmraziť (ak bolo zmrazené), dobre ho opláchnuť vo vode a nakrájať na malé kúsky. Vložte do panvice, korenie, soľ a rýchlo opečte z oboch strán na strednom ohni. Jednoducho povedané, varte morčacie filé do polovice varenia.

Teraz pridajte čerstvú mrkvu a cibuľu nakrájanú na malé kocky. Poriadne premiešame, zľahka opečieme. Ak je to potrebné, pridajte trochu rastlinného oleja.
Zostáva len pridať čerstvú kyslú smotanu, všetko dobre premiešať do hladka a za občasného miešania variť, kým nebude hotové. Niekoľko minút predtým, ako je jedlo pripravené, pridajte nasekané čerstvé bylinky. Môže to byť petržlen, kôpor, koriander.
Hotové jedlo podávame najlepšie mierne vychladené. Ak chcete, môžete posypať strúhaným tvrdým syrom. Ako prílohu k morčaciemu mäsu s mrkvou a cibuľou dusenou v kyslej smotane môžete použiť varené zemiaky, cestoviny alebo ľahkú dusenú zeleninovú zmes. Všetko samozrejme závisí od preferencií chuti, individuálne. Dúfam, že taký jednoduchý a chutný recept na druhé horúce jedlo bude pre vás užitočný a príde k vášmu stolu! Dobrú chuť!

Morka so zeleninou dusená v rúre

Morku so zeleninou môžete dusiť buď na sporáku alebo v rúre. Morku som dusila v rúre v hrubostennej sklenenej nádobe s pokrievkou, v ktorej je všetko dokonale udusené a upečené. Dopadlo to výborne! Jemné, šťavnaté morčacie mäso je namočené v zeleninových šťavách a vôňach - neuveriteľne chutné! Skús to!

• 350 g morčacieho filé
• 1 stredná mrkva
• 1 cibuľa
• 1 paradajka
• 1 paprika
• Kôpor alebo petržlen
• Soľ korenie podľa chuti

Recept na morčacie guláš so zeleninou:

Dusenie moriaka je rovnako jednoduché ako dusenie bravčového mäsa a zeleniny. Výsledkom je chutné a jemné mäso.

Morčacie filé umyte, odstráňte membrány

Nakrájajte na malé kúsky

Kusy morčacieho filé vložíme do vrecka a rozšľaháme paličkou. Treba to urobiť preto, aby bolo mäso mäkšie a hlavne šťavnatejšie.

Ošúpte a umyte zeleninu

Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle a vložte do hrnca alebo hlbokej panvice, v ktorej budete morku a zeleninu dusiť.

Nakrájajte cibuľu a pošlite ju tam

Na zeleninu položíme vopred naklepané kúsky morčacieho filé

Ak varíte na jeseň, keď je k dispozícii všetka čerstvá zelenina, musíte papriku a paradajky umyť. Odstráňte semená a nakrájajte papriku. Paradajky nastrúhajte alebo prejdite cez mlynček na mäso.

Teraz v zime používam prírezy.

Na morku položte plátky mrazenej papriky.

A 1-2 polievkové lyžice dresingu z paradajkovej polievky. Určite si ho pripravte na zimu – univerzálna vec! Hodí sa do boršču a domácich omáčok – kečupov a na dusenie mäsa a zeleniny.

Potom musíte naliať trochu vody, aby ste zakryli moriaka.

Hneď zalejem vriacou vodou, aby sa všetko rýchlejšie uvarilo.

Pridajte kôpor alebo petržlenovú vňať

Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

Prikryjeme pokrievkou. Vložíme do vyhriatej rúry a dusíme, kým nie sú hotové.

Morka a zelenina sa dusia v rúre na miernom ohni asi 60-70 minút od začiatku pečenia. Potom sa morčacie mäso stane jemným a chutným.

Ako príloha sa výborne hodí zemiaková kaša s mliekom. drobivá pohánková kaša alebo ryža so zeleninou A ak si na tanier dusenej morky s prílohou pridáte baklažánovú chuťovku. pripravené na zimu alebo pár lyžíc lečo - dostanete neuveriteľne chutnú večeru!

To je na dnes všetko! Príjemnú zábavu pri varení a podeľte sa o svoje dojmy v komentároch. Prihláste sa na odber nových receptov, aby ste boli vždy informovaní o novinkách na stránke Chutné jedlo

Ak ste unavení z kuracieho mäsa a nemáte radi kačacie mäso, potom je čas venovať pozornosť jednému z najmenej kalorických a hypoalergénnych mäsových výrobkov - morčaciemu. Dokonale harmonizuje so zeleninou a obilninami. Diétne mäso je obzvlášť užitočné v kombinácii s dusenou cuketou, baklažánom, paradajkami, kapustou, tekvicou, zemiakmi a ďalšou zeleninou z vašej záhrady. Tu je len niekoľko receptov. Recept krok za krokom
Zloženie Množstvo moriek - asi kilogram rastlinného oleja - 3-5 polievkových lyžíc mliečne zrelého baklažánu - 2-3 ks. mrkva - 3 ks. žiarovky - 2 ks. cesnak - 3 strúčiky paradajok - 5 stredne veľkých paprík - 1 veľký mäsitý kari struk - pár štipiek čerstvého kôpru - hromada soli a korenia - podľa chuti Čas varenia: 90 minút Kalórie na 100 gramov: 72 kcal Morčacie dusené s zelenina sa pripravuje v etapách: Telo Vtáky dôkladne umyte, vytrhnite akékoľvek vyčnievajúce perie (ak nejaké existujú). Morku osušte papierovou utierkou a nožom rozdeľte dno na porcie; Každý kúsok ochutíme soľou, korením a kari; Ošúpeme cibuľu, ošúpeme a opláchneme mrkvu, strúčiky cesnaku, papriku, paradajky zbavíme stopiek a baklažánov chvosty; V hlbokom hrnci alebo kotlíku zohrejte rastlinný olej. Umiestnite časti hydiny a smažte na oboch stranách na strednom ohni do zlatista;
Cibuľu nakrájame na štvrť krúžky, mrkvu nastrúhame pomocou ručného strúhadla alebo strúhadla. Pridajte zeleninu na panvicu po otočení kúskov moriaka, aby sa opiekli na druhej strane; Nakrájajte baklažány, paradajky a papriku na stredné kocky (1,5-2 cm). Ak chcete, najskôr odstráňte vonkajšiu šupku z paradajok. Na ovocí urobte rezy v tvare kríža a nalejte ich vriacou vodou, potom sa filmy bez veľkého úsilia odlepia;
Hydinové časti obložíme restovanou cibuľou a mrkvou a nakrájanou zeleninou. Pridajte trochu vody, prikryte pokrievkou a varte na miernom ohni pol hodiny, pričom monitorujte hladinu kvapaliny;
Strúčiky cesnaku a zväzok čerstvého kôpru nasekáme nadrobno, pridáme k dusenej hydine, ochutíme soľou a varíme ešte 7-10 minút; Ideálnou prílohou k tomuto jedlu by bola ryža alebo mladé varené zemiaky. Recept na dusenú morku so zeleninou v kyslej smotane Suroviny: 0,4 kg morčacieho mäsa bez kostí a kože; 250 gramov kyslej smotany s obsahom tuku do 15%; 0,2 kg karfiolu; 0,2 kg ružičiek brokolice; 2 malé cukety mliečnej zrelosti; 1 zväzok petržlenu; 3-4 polievkové lyžice rafinovaného dezodorizovaného slnečnicového oleja; 2 cibule; Khmeli-suneli korenie; 2 papriky (žltá, červená).

Čas varenia 1 hodina 15 minút. Stogramová porcia obsahuje asi 69 kcal. Príprava pokrmu: Hydinové mäso opláchnite v dreze, nechajte odtiecť vodu, nakrájajte na pásiky, posypte soľou a Khmeli-suneli a nechajte na tanieri marinovať, kým budete pracovať s ostatnými ingredienciami pokrmu; Vidličky kapusty umyte, rozdeľte na jednotlivé malé súkvetia, odrežte dlhé, hrubé stonky a varte niekoľko minút v osolenej vode do polovice varenia; Cibuľové hlavy ošúpeme a nakrájame na polovičné kolieska. Varte niekoľko minút v slnečnicovom oleji v kotlíku (nádoba s hrubým dnom a stenami); Pridajte nakrájané mäso na vyprážanie cibule, premiešajte, nechajte morčacie kúsky trochu zhnednúť; Malé mladé plody cukety môžu byť nakrájané na tenké krúžky bez šúpania a semien; Uvoľnite struky sladkej papriky zo semien a stoniek, nakrájajte na veľké (1,5-2 cm) kúsky akéhokoľvek tvaru; Do kotla nasypeme nakrájanú cuketu, papriku, uvarenú kapustu, zalejeme kyslou smotanou. V prípade potreby pridajte vodu. Keď kyslá smotanová omáčka zovrie, znížte oheň a dusíme pod pokrievkou štvrť hodiny; Pár minút pred varením posypte jedlo čerstvou petržlenovou vňaťou.

Video Dusený moriak so zeleninou

Ako uvariť jedlo „Dušená zelenina s morčacím mäsom“

Ingrediencie receptúry:

• Morka (filé) - 700 gr.
• Cibuľa - 2 ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Paradajka - 2 ks.
• Zemiaky - 2 ks.
• Sladká paprika - 1 ks.
• Cesnak - 5 zubov.
• Chilli - 1 ks.
• Biele víno - 100 ml.
• Soľ (podľa chuti) - 2 g.
• Mleté čierne korenie (podľa chuti) - 2 g.
• Kôpor (podľa chuti) - 10 gr.
• Rastlinný olej (podľa chuti) - 20 ml. Počet porcií: 6

1. Morčacie filé umyjeme, osušíme a nakrájame na kúsky.
2. Cibuľu, zemiaky, mrkvu a cesnak ošúpeme.
3. Cibuľu nakrájame na plátky, mrkvu na plátky, zemiaky na veľké kocky.
4. Paradajky umyte a nakrájajte na štyri časti.
5. Papriku zbavíme stopky a semien a nakrájame na kocky.
6. Kôpor umyjeme a nakrájame.
7. Rozohrejte panvicu, pridajte olej a na prudkom ohni opekajte morku 3 minúty.
8. Znížte teplotu na strednú úroveň, pridajte víno a varte za stáleho miešania, kým sa víno neodparí.
9. K mäsu pridáme cibuľu, mrkvu, zemiaky, papriku, paradajky, cesnak a čili, soľ a korenie.
10. Panvicu prikryjeme pokrievkou a za občasného miešania dusíme na miernom ohni, kým sa zemiaky neuvaria.
11. Päť minút pred pripravenosťou odstráňte čili a posypte kôprom.

Diétne a jemné morčacie mäso sa stalo veľmi dostupným a spolu s kuracím sa nachádza na pultoch našich predajní v plnej kráse. Ak chcete kŕmiť celú rodinu zdravo a chutne, odporúčame venovať pozornosť receptom na guláš z moriek, ktoré sme zhromaždili v tomto článku.

Morka dusená so zeleninou

Ingrediencie:

• cibuľa - 2 ks;
• jablko - 1 ks;
• olivový olej - 2 lyžice. lyžice;
• šalvia - 1 lyžička;
• múka - 2 lyžice. lyžice;
• kurací vývar - 300 ml;
• obilná horčica - 2 lyžice. lyžice;
• tekutý med - 2 lyžice. lyžice;
• varená morka - 400 - 500 g;
• zemiaky, paštrnák, zeler, mrkva - len 350 g.

Príprava

Zeleninu očistíme, polejeme olejom, dochutíme soľou, korením a dáme na plech. Pečieme ich do mäkka pri 200 stupňoch, potom necháme vychladnúť a nakrájame na kocky.

Nalejte rastlinný olej do panvice a opečte na ňom cibuľu a jablká, kým všetko nezmäkne. Do praženice pridajte šafran a múku a smažte ďalšiu minútu. Za stáleho miešania obsah panvice nalejte a spolu s horčicou a medom. Všetko priveďte do varu. Vložte morku a zeleninu do vriacej tekutiny, prikryte a znížte oheň. dusíme 15 minút, potom posypeme bylinkami a podávame.

Morčacie mäso dusené so zemiakmi je ideálne jedlo, ak vám po sviatku zostalo pečené mäso a zelenina.

Recept na dusené morčacie filé

Ingrediencie:

• maslo - 2 lyžice. lyžice;
• cibuľa - 2 ks;
• zeler - 1 stonka;
• mrkva - 2 ks;
• zemiaky - 2 ks;
• múka - 3 lyžice. lyžice;
• kurací vývar - 3 lyžice;
• sušená majoránka - 1/4 lyžičky;
• morčacie filé - 400 g;
• paprika - 1 ks.

Príprava

Na miernom ohni rozpustíme maslo. Nakrájajte cibuľu a duste do mäkka, pridajte zeler, mrkvu a pokračujte vo varení, kým sa zelenina neuvarí. Teraz môžete do panvice pridať zemiaky a múku a potom zaliať vývarom. Hneď ako tekutina zovrie, dochutíme ju soľou a korením, pridáme majoránku a do pekáča vložíme na kocky nakrájanú morku. Znížte teplotu na minimum, nádobu prikryte pokrievkou a duste 30 minút. Teraz zostáva len nakrájať papriku a pokračovať vo varení ďalších 10 minút.

Ak chcete variť morčacie mäso dusené v pomalom hrnci, najskôr opečte všetku zeleninu v režime „Fry“ a potom zapnite „Stew“ na 1 hodinu.

Morka dusená v kyslej smotane a smotane

Ingrediencie:

• morka - 2 kg;
• maslo - 1/2 lyžice;
• cibuľa - 2 ks;
• cesnak - 4 strúčiky;
• múka - 1/4 šálky;
• kurací vývar - 2 polievkové lyžice;
• mrkva - 2 ks;
• zeler - 2 stonky;
• huby - 6-7 ks;
• kyslá smotana - 1/2 lyžice;
• smotana - 1 polievková lyžica;
• zelené cibule;
• zelený hrášok - 3/4 šálky;
• soľ, korenie - podľa chuti.

Príprava

Morka (najlepšie červené mäso), nakrájaná na veľké kúsky. V holandskej rúre roztopte maslo a opečte kúsky mäsa, kým zlatej farby. Pečenú morku preložíme na tanier. Do panvice pridajte nakrájanú cibuľu a huby a opečte ich do zlatista. K orestovanej cibuľke pridáme nasekaný cesnak a všetko spolu restujeme 30 sekúnd. Teraz do panvice nasypeme múku, zľahka opražíme a za stáleho miešania prilievame zmes vývaru, kyslej smotany a smotany.

Všetko dochutíme soľou, korením, pridáme všetky zvyšné suroviny: nakrájaný zeler, mrkvu, zelený hrášok a predpečené morčacie mäso. Teraz znížte oheň na minimum a varte morku dusenú so šampiňónmi pod pokrievkou asi 30 minút. Hotové jedlo môžeme ihneď podávať s prílohou z cestovín, pre farbu a vôňu nezabudnite posypať čerstvými bylinkami.

morčacie stehno – 800 g;

vyprážanie maggi s cibuľou a mrkvou – 2 polievkové lyžice;

paprika - 1 ks. ;

korenie na mäso - podľa chuti;

olivový olej – 1 polievková lyžica. ;

konzervované olivy bez kôstok - pol pohára;

sójová omáčka - 1 polievková lyžica. l. ;

dolmio paradajková omáčka s olivami – 1 pohár

Mäso môžete trochu marinovať - ​​asi tridsať minút, alebo sa môžete hneď pustiť do varenia.

Ak si vezmete akúkoľvek inú paradajkovú omáčku bez olív, môžete ich dať viac.

Dusenú morku so zeleninou môžete podávať s akoukoľvek prílohou. Jedlo vyzerá chutne a letne. Olivy nie sú v mojej rodine obľúbené, ale tie varené s mäsom nevzniesli žiadne námietky. Morka má svoju jedinečnú chuť a mäso je jemné, zelenina dodáva jedlu pikantnosť.

fotorecept.com

Recept na dusené morčacie stehno

Obľúbené jedlo môjho manžela:

dusené morčacie stehno so zeleninou (recept)

Môj Talian je gurmán s veľmi jemnou chuťou a navyše zaťažený spomienkami na to, ako varila jeho francúzska babička. Dokonca aj v Taliansku je ťažké ho potešiť v reštaurácii. Preto som musel najprv trpieť. Nemá rád Oliviera, občas si rád dá „Mimosa“ s lososom – nazýva to rybí koláč. Urobil som si pohánku pre seba, niekoľkokrát s hubami, on si ju s radosťou oňuchal a zo slušnosti zjedol. Kamarátka si u nás urobila svoje čarovné nadýchané palacinky - zo slušnosti som ich tiež zjedol. Králika som dostal na chuť asi piatykrát. ale teraz je to moje typické jedlo a ak mám byť úprimný, je chutnejšie ako od mojej svokry ;)

Väčšinou používame dusené morčacie stehno so zeleninou – jedáva sa s tichým mrnčaním.

Dusené morčacie stehno so zeleninou (recept)

Morčacie stehno, alebo k nemu možno stehno, sa dusí úžasne. Odstráňte kožu, odstráňte tuk a filmy. Vykonajte hlboké rezy tam, kde je mäso obzvlášť hrubé a blízko kosti. Do zárezov vložte cesnak nakrájaný na hrubé plátky. Vložte do hlbokej nádoby a marinujte - prelejte worcesterskou omáčkou (dáva nádhernú dymovú chuť). [Zložky worcesterskej omáčky]

Morčacie mäso necháme v chlade aspoň 5-6 hodín, alebo ešte lepšie do zajtra.

Potom nadrobno nakrájanú cibuľku (ja pridávam aj nadrobno nasekanú petržlenovú vňať bez lístkov), potom mrkvu nakrájanú na plátky (ja pridávam veľa, moji muži naozaj milujú mrkvovú prílohu) a podľa želania nadrobno nakrájanú farebnú papriku. To všetko je vyprážané samo o sebe.

Po 5 minútach otočte a navrch dajte zeleninu.

Po ďalších 5 minútach opäť otočte a pridajte suché biele víno (od oka asi 0,5 - 0,75 šálky). Po bielom víne dusíme prikryté!

Dusí sa celkom rýchlo. Na záver môžeme pridať nasekaný cesnak. Tu môžete skončiť, kým nie je mäso mäkké, alebo môžete, keď je takmer hotové, pridať zemiaky, zatlačiť pod mäso a pridať vodu alebo vývar. Dusíme, kým nie sú zemiaky pripravené.

www.newwoman.ru

Dušené morčacie stehenné filé

Varenie na sporáku

Červené morčacie mäso - 400 gramov

Šampiňóny - 1 nádoba alebo 4-5 kusov čerstvých veľkých

Paradajka - 1 pohár

Kyslá smotana - 3-4 polievkové lyžice

Rastlinný olej - 1 polievková lyžica.

Zmes papriky alebo korenie na hydinu

Kôpor a petržlen

Dobrý deň, milí návštevníci!

Varenie moriaka .

1. Filet nakrájame na kúsky, posolíme a posypeme zmesou papriky.

3. Nakrájame aj šampiňóny z konzervy.

4. Na panvici s jednou polievkovou lyžicou rastlinného oleja opečte kúsky mäsa.

5. Keď sa opraží, pridáme cibuľu.

6. Keď je cibuľa zhnednutá, dáme na panvicu šampiňóny a za stáleho miešania dusíme, kým všetko nebude mať peknú chrumkavú farbu.

7. Nalejte paradajku do panvice a pridajte niekoľko lyžíc hustej kyslej smotany. Miešajte.

8. Do panvice pridáme vodu tak, aby pokrývala všetko mäso, privedieme do varu a pri stíšení plameňa dusíme asi 40 minút, keď je mäso hotové, ochutíme soľou a podľa potreby ešte dosolíme. Vypnite sporák.

9. Hotové jedlo posypeme petržlenovou vňaťou a kôprom.

Váš názor na recept je pre mňa dôležitý, rád si ho prečítam v komentároch!

my-gril.ru

Morčacie stehno v rúre

Dusené mäso je vždy chutné, šťavnaté a oveľa zdravšie ako vyprážané mäso.

Morčacie stehno pečený v rúre , skvele doplní zeleninové prílohy, ako sú špagetová tekvica, dusená cuketa, paštrnákové pyré, karfiol, brokolica, prívarok a mnoho ďalších jedál.

Recept prípravky morčacie stehná v rúre dosť jednoduché. Budeme potrebovať samotné mäso morky , cibuľa a cesnak. Čo sa týka korenia, tu si môžete pridať, čo máte radi.

Pri začatí procesu prípravy duseného moriaka najskôr ošúpeme a nakrájame cibuľu na kocky.

Morčacie mäso (ja som použila filet zo stehna) opláchneme v studenej tečúcej vode a nakrájame na kocky.

Do panvice nalejeme vodu, pridáme mäso, prikryjeme pokrievkou a na miernom ohni dusíme.

Mäso pravidelne premiešame, aby sa podusilo zo všetkých strán rovnako.

Keď sa mäso zo všetkých strán rovnomerne zosvetlí, pridáme cibuľu a dusíme 5-7 minút.

Potom pridáme mletú zmes 5 paprík, kurkumu, zázvor.

Premiešame, ak šťavnatosť cibule nestačí, pridáme ešte vodu, aby sa mäso dusilo a nie vyprážalo.

Premiešame, prikryjeme pokrievkou a necháme na miernom ohni pod pokrievkou dusiť, kým nie je morka úplne uvarená.

Medzitým si ošúpeme cesnak, strúčiky nakrájame na ľubovoľné kúsky a kocky.

Keď je mäso úplne uvarené, pridajte k nemu cesnak, premiešajte a vypnite.

Hotové zverejňujeme morčacie stehná varené v rúra na porciované taniere a podávame s čerstvými bylinkami a zeleninou, ako aj prílohou a šalátom z nich.

Z uvedeného množstva surovín je výsledkom cca 5 porcií.

Ingrediencie

Prihláste sa na odber nových receptov

Chcete dostávať najnovšie recepty Zdravého blogu na váš e-mail? Prihláste sa na odber!