Jednoduché a chutné koktaily doma. Recepty a druhy alkoholických koktailov

V predvečer piatku som sa rozhodol zostaviť TOP najobľúbenejších alkoholických kokteilov

MOJITO

Jeden z najobľúbenejších a najobľúbenejších nápojov. Jeho história sa začína v 16. storočí a za „autorov“ sú považovaní odvážni anglickí piráti, ktorí do svojho obľúbeného silného alkoholu (alebo jednoducho moonshine) začali pridávať limetku a mätu. Je však ťažké určiť miesto narodenia, pretože piráti nikdy nesedeli na jednom mieste, ale napriek tomu sa všeobecne uznáva, že práve na Kube Mojito „začal svoju závratnú kariéru“. Pridaním takýchto zložiek do silného alkoholického nápoja urobili nápoj nielen chutný, ale aj užitočný (prevencia cholery). Recepty na Mojito, ktoré sa k nám dostali, sú staré takmer sto rokov. Existujú rôzne variácie tohto mixu, no najobľúbenejší zostáva klasický recept, kde hlavnou ingredienciou je rum Bacardi.

Odkiaľ pochádza tento názov? Existuje niekoľko verzií... Názov pochádza zo slov s podobnou výslovnosťou, ktoré sa prekladajú z rôznych jazykov ako „mierne mokré“, „malé kúzlo“ a podobný názov má aj kubánska omáčka.

Takže koktail obsahuje:
Bacardi 50 ml
Pol limetky
Listy mäty piepornej (najmenej 5-6)
Cukrový sirup
Sóda (sýtená voda) 50 ml.
A samozrejme drvený ľad.

Mojito sa podáva vo vysokom pohári, ozdobené lístkami mäty a pije sa cez slamku.

Piňa coláda

Obľúbenec ženskej polovice všetkých večierkov. Ľahký a bohatý na tropické tóny, pozdvihuje náladu, dáva jedinečný pocit a poteší svojím nezvyčajným vzhľadom. Existujú alkoholické a nealkoholické Pina Coladas. A čo je veľmi dôležité, obe možnosti sú rovnako chutné - to je cenná vlastnosť kokteilu. Nápoj pripravený v kokose alebo ananáse nielen efektne vyzerá, ale je aj najchutnejší. Názov tohto nápoja sa prekladá ako „filtrovaný ananás“ a dostal sa k nám z Portorika, kde sa tak pôvodne volala čerstvá precedená ananásová šťava, neskôr do nej začali pridávať rum a ešte neskôr sa v jednej z nich objavila „Pina Colada“. bary. Okamžite si získal tonu fanúšikov, stal sa pýchou Portoričanov a oficiálnym nápojom krajiny.

Klasický koktail Pina Colada sa pripravuje v mixéri a tu sú jeho zložky:
Ananásová šťava - 90 ml
Kokosový krém - 30 ml
Svetlý rum - 30 ml

Pridajte ľad a pretrepte. Nápoj sa podáva v pohári, ozdobený „opitou čerešňou“ alebo kúskom ananásu. Môžu existovať aj iné možnosti koktailov.

Modrý Havaj

Nevšedná farba mu dáva vyniknúť medzi ostatnými alkoholickými nápojmi. Jedinečná farba a príjemná chuť zanechajú po ochutnaní tohto kokteilu nezabudnuteľný dojem. Objavil sa v polovici minulého storočia a vynašiel ho barman v Hilton Hawaiian Village. A dôvodom „vynálezu“ bola objednávka od alkoholovej spoločnosti na propagáciu nového likéru Blue Curacao. Po niekoľkých možnostiach sa rozhodlo usadiť sa na tomto zložení. A meno sa pravdepodobne objavilo vďaka hitu s rovnomenným názvom.

Chuť tohto kokteilu je tropická zmes kombinovaná s rumom a likérom. Všetky tieto ingrediencie dodávajú úžasnú, opojnú chuť, ktorú si obľúbil celý svet a preslávila exotický ostrov.

Zloženie koktailu je nasledovné:
Svetlý rum - 20 ml
Kokosový likér (Malibu) – 20 ml
Ananásová šťava - 40 ml
Modré Curacao – 20 ml

Všetky ingrediencie a drvený ľad dôkladne premiešajte v šejkri, nalejte do pohára, ozdobte dáždnikom, plátkom pomaranča alebo čerešňou a... Dobrú chuť! Môžete ho piť kedykoľvek počas dňa, dokonale osvieži a tonizuje.

Sex na pláži

Pomerne mladý a veľmi obľúbený kokteil. Prvýkrát sa objavil pod názvom „Sand in Shorts“ v osemdesiatych rokoch minulého storočia, keď boli časy hippies s bláznivými párty na plážach.

Teraz ho nájdete v každom sebavedomom bare. Je vždy v hornej časti, má jasnú farbu a príjemnú chuť a je celkom jednoduchý na prípravu. Nežné pohlavie ho jednoducho zbožňuje pre jeho príjemnú ovocnú chuť a málokoho tento názov nechá ľahostajným, pretože vyvoláva príjemné myšlienky. Postavy série „Santa Barbara“ priniesli tomuto kokteilu neuveriteľnú popularitu na celom svete, pretože takmer v každej epizóde si to postavy užili.

„Sex on the Beach“ si za tak krátky čas získal takú divokú popularitu, ale z rôznych dôvodov: po prvé, je veľmi chutný, po druhé, vďaka ovociu a bobuľám v ňom nie je takmer žiadny alkohol a po tretie, je jednoduché varenie, dokonca aj doma.

vodka - 60 ml
Broskyňový likér - 30 ml
Brusnicová šťava - 60 ml
Pomarančový džús - 60 ml

Všetky ingrediencie nalejte do šejkra s ľadom a dobre pretrepte. Nápoj preceďte, nalejte do pohára s ľadom, ozdobte plátkom pomaranča – a máte to, „Sex na pláži“!

B-52

Jeden z najznámejších koktailov! Bez tohto nápoja, ktorý dobyl všetky kontinenty, si nemožno predstaviť ani jeden klubový večierok. Tento trojfarebný sladkastý nápoj vznikol v polovici minulého storočia v jednom z barov Malibu. Názov dostal po americkom raketovom bombardéri Boeing B-52. Existujú aj iné verzie pôvodu tohto kokteilu, ale verzia s bombardérom je stále považovaná za najreálnejšiu.

Je vhodné pripraviť B-52 v prítomnosti hosťa, ktorý si ho objednal, po prvé, aby ste zapôsobili svojimi znalosťami a zručnosťami, a po druhé, je nevyhnutné vysvetliť, ako tento panák piť.

Samozrejme, profesionálni barmani tento koktail vylepšia, ale dá sa to aj doma

Na prípravu budete potrebovať:
Kávový likér (Kahlúa) – 20ml – spodná vrstva
Potom Krémový likér (Baileys) – 20 ml
A vrchná vrstva bude Pomarančový likér (Cointreau) – 20ml

Celý problém spočíva v rovnomernom rozložení nápojov, aby sa nezmiešali. Likéry pridajte čepeľou noža alebo zadnou stranou koktailovej lyžice. Toto sa musí robiť pomaly a opatrne. Keď je nápoj hotový, môžete ho jednoducho vypiť, alebo ho môžete zapáliť. V druhom prípade musíte piť cez slamku, spustiť ju do úplne spodnej vrstvy a veľmi rýchlo, aby sa slamka neroztopila a namiesto lahodnej chuti B-52 ste necítili chuť roztavený plast. Neodporúča sa zneužívať nápoj, pretože po 3-4 porciách môže eufória skončiť a môže sa vyskytnúť ťažká intoxikácia.

Margarita

Legendárny koktail, ktorý pozná takmer každý alebo o ňom aspoň počul. A samozrejme, existuje veľké množstvo verzií o pôvode mena a, samozrejme, všetky sú spojené s dievčaťom menom Margarita. Ale v každom prípade sa tento elegantný nápoj zrodil v Latinskej Amerike niekde v období 1935-1940. A odvtedy „Margarita“ chodí po planéte a je obľúbeným nápojom miliónov ľudí.

Ak ste tento kokteil vyskúšali v reštaurácii a stali ste sa jeho fanúšikmi, môžete si ho pripraviť aj doma.

Klasická Margarita pozostáva z:
30 ml tequily
30 ml limetky
15 ml pomarančového likéru
A stálym spoločníkom každého koktailu je drvený ľad.

To všetko sa musí zmiešať v šejkri, všetko dobre pretrepať a naliať do vopred pripraveného pohára. A príprava pohára je nasledovná: okraje pohára sa musia navlhčiť a namočiť do soli, aby sa objavila jemná „korunka“, potom ozdobiť plátkom limetky.

Kozmopolitný

Medzinárodná barmanská asociácia uznala tento kokteil v roku 1986 a kultový televízny seriál „Sex and the City“ mu priniesol svetovú slávu. Veď každý večer v televízii si očarujúce krásky užívali Cosmopolitan. Dnes už takmer na každej párty môžete vidieť šik dámy so štýlovými okuliarmi v ruke. A prirodzene, ako každý taký populárny nápoj, aj Cosmopolitan má svoj záhadný pôvod - existuje niekoľko verzií a ktorá z nich je najpravdivejšia, nie je známe... Jedna z verzií - koktail vznikol ako prídavok (PR - promotion) do vodky Absolut Citron s citrónovou príchuťou. Tento nápoj s jemnou chuťou a vôňou brusníc môžete vyskúšať nielen v baroch, ale pripraviť si ho aj doma!

Vezmime:
45 ml vodky (najlepšie s citrónovou príchuťou)
15 ml Cointreau likéru
Limetková šťava 5-7 ml
30 ml brusnicovej šťavy
ľad
Všetko premiešame v šejkri a nalejeme do pohára, ktorý treba vopred vychladiť – buď kúskami ľadu alebo jednoducho v chladničke. Cosmopolitan sa zvyčajne podáva bez ozdôb. Je zvykom piť ho po malých dúškoch, aby ste zažili jemnú a originálnu chuť.

Daiquiri

n sa objavil na začiatku dvadsiateho storočia v malom mestečku na Liberty Island. Jeho príbeh je celkom prozaický. Nikto nemohol tušiť, že vďaka jednoduchej náhode a vynaliezavosti mladého muža sa zrodí legendárny a milovaný kokteil. Keď sa v bare minul gin, bolo potrebné hostí pohostiť rumom, no aby im nápoj chutil, museli doň pridať cukor a limetkovú šťavu. Táto kombinácia vyvolala medzi hosťami senzáciu a svet dostal nový úžasný nápoj s názvom „Daiquiri“!

Klasický recept na tento koktail vyzerá takto:
Biely rum - 45 ml
Limetková šťava - 20 ml
Cukor - 5 g
Drvený ľad asi 100 g

Vo vychladnutom šejkri zmiešame všetky ingrediencie, všetko veľmi dôkladne premiešame a nalejeme do studeného pohára. Je to jednoduché, ale chuť a efekt sú úžasné!

Teraz je na svete veľa variácií Daiquiri: s banánom, jahodou, marakujou, kávovým likérom atď. Rum, limetka a... vaša fantázia!

Cuba Libre

“Por Cuba Libre!” Presne takýto prípitok pripravili americkí vojaci pre slobodnú Kubu. V povojnovom období začali Američania do tejto krajiny dodávať fľaškový sirup svojho obľúbeného nápoja. A obľúbeným nápojom Kubáncov bol vždy rum, ktorého bolo na Liberty Island obrovské množstvo. Američania namiešali dva obľúbené drinky z dvoch rôznych krajín, pridali trochu limetky – a tu je to exotický nápoj, ktorý si veľmi rýchlo našiel svojich fanúšikov nielen na Kube, ale po celom svete. A keďže bary často opekali slobodnej Kube, koktail dostal svoje meno! A ani počas éry prohibície Cuba Libre nielenže nestratila svoju pozíciu, ale stala sa aj jedným z najobľúbenejších nápojov. Teraz existuje veľa rôznych verzií tohto koktailu, ponúkame vám klasický recept.

Vezmite:
Biely rum - 50 ml
Coca-Cola - 120 ml
Limetková šťava - 10 ml

Pohár naplňte takmer po vrch ľadom, vytlačte do pohára malý kúsok limetky a nechajte medzi kockami ľadu. Zalejeme kolou a rumom a ozdobíme plátkom limetky. Všetko dômyselné je jednoduché!

Krvavá Mary

Takýto legendárny koktail nemôže mať jednu, skutočne známu históriu. Mnohí teda tvrdia, že koktail je pomenovaný po zanietenej katolíckej kráľovnej Anglicka Mary I Tudor, pretože za svoje kruté represálie dostala prezývku Bloody Mary. Iná verzia je spojená s Ernestom Hemingwayom, milovníkom silných nápojov, keď sa vrátil domov „v radosti“, jeho manželka, ktorá sa volala Mary, z neho urobila škandály. Spisovateľ experimentálne zistil, že zložky „Bloody Mary“ dokonale „odstraňujú“ zápach výparov a je tu šanca vyhnúť sa škandálom... K autorstvu sa prihlásilo ešte niekoľko ľudí. A predsa je za oficiálneho autora považovaný Fernando Pita Petiot. Spočiatku bol tento nápoj považovaný za vynikajúci liek proti kocovine.

Prvá oficiálna zmienka o tomto nápoji hovorila, že pozostáva z džúsu a vodky. A Fernando pridal ďalšie komponenty a recept začal vyzerať takto:
Paradajková šťava - 150 ml
vodka - 75 ml
Citrónová šťava - 15 ml
Soľ, korenie, vetvička zeleru.

A ak chcete, môžete pridať tri kvapky omáčky Tobasco a Worcester's. Koktail sa podáva v pohári highball, ozdobený zelerom a pije sa cez slamku. Existuje variant „dvojvrstvového“ koktailu, keď prvá vrstva je červená paradajková šťava a druhá je vodka, ale stále sa tam pridáva červené a čierne korenie a soľ. Táto možnosť je v Poľsku veľmi populárna, pretože svojím vzhľadom pripomína vlajku krajiny. V Rusku si túto možnosť veľa ľudí pripravuje doma.

Každý má rád farebné koktaily. Sú to nápoje nie na každý deň, ale na nejakú špeciálnu príležitosť. Prichádzajú vo všetkých farbách a príchutiach. Môžu byť bezpečne nazývané „extrémne“. Koniec koncov, väčšina ľudí pravdepodobne nebude chcieť zaplatiť peniaze za nápoj, ktorý má málo alkoholu, ale koktaily v tejto recenzii nesklamú.

Každý má rád farebné koktaily. Sú to koktaily nie na každý deň, ale na nejakú špeciálnu príležitosť. Prichádzajú vo všetkých farbách a príchutiach. Môžu byť bezpečne nazývané „extrémne“. Koniec koncov, väčšina ľudí pravdepodobne nebude chcieť zaplatiť peniaze za nápoj, ktorý má málo alkoholu, ale koktaily v tejto recenzii nesklamú.

Pôvodná receptúra ​​kokteilu obsahuje 20 g fínskej vodky a likéru Pisan Ambon, 6 dielov jablkovej šťavy, 1,6 dielu citrónovej šťavy a trochu limonády. Teplotu môžete zvýšiť nahradením vodky silnejším nápojom.

Originálny recept na exotický koktejl Jungle Juice nájdete v knihe ‘The Bartender’s Black Book’. Jeho základ tvorí alkohol (95%), šťava a kúsky sezónneho ovocia. Môžete pridať aj sódovú vodu. Koktail sa podáva v niekoľkých amerických štátoch. Ak sú všetky zložky správne vybrané, alkohol v nápoji nie je cítiť. Jediná vec, ktorá bude viditeľná, je efekt, ktorý vytvára.

Kokteil sa stal známym po skladbe rappera Tech No. Je to ako Pina Colada, ale jednoduchšie na prípravu. Koktail obsahuje rum Bacardi 151, ktorý je známy svojou silou, ananásový džús a rum Malibu. S týmito alkoholickými nápojmi by ste si mali dávať pozor! Je lepšie ich kombinovať s ovocnými šťavami.

Existuje niekoľko možností na výrobu kokteilu Sazerac, ale najúspešnejšiu možnosť nájdete v knihe „The Bartender's Black Book“. Musíte si vziať 60-120 ml piva Peychaud, 60 ml ražnej whisky alebo bourbonu a kocku cukru. Vrch zdobí čerešňa, ktorá sa hodí k absinthu, ktorý sa používa na predoplachovanie vychladeného pohára. Ak niekto vyskúšal absint, pozná silu a účinok nápoja.

Toto je koktail s prekvapením. Zloženie obsahuje rôzne druhy alkoholu, ale najobľúbenejšia kombinácia je vziať po 1 diele vodky, tequily, ginu, rumu, likéru zo sušených šupiek karibských pomarančov, Coca-Coly a 1,5 dielu zmesi limetky a pomarančovej šťavy. S obsahom alkoholu 28% je koktail na párty jednoducho ako stvorený.

Ak niekoho nebaví miešanie alkoholu a džúsov, tento koktail je pre neho ako stvorený. Jedná sa o 100% alkoholický nápoj bez ovocia a štiav. Zloženie obsahuje absint, vodku, gin, brandy a černicový likér. Koktail pochádza z Alabamy a nie je pre slabé povahy. Musíte zmiešať 2 diely absinthu, 1 diel brandy, 3 diely vodky, 1,5 dielu ginu a 1 diel černicového likéru.

Názov hovorí sám za seba. Vďaka kokteilu sa na pár minút budete cítiť ako zombie. Má veľa nealkoholických prvkov: limetku, ananás a pomarančový džús, no jeho základom je rum Bacardi 151, tmavý Bacardi, svetlý Bacardi a iné svetlé rumy. Koktail bol prvýkrát vyrobený v roku 1934. V priebehu rokov sa receptúra ​​menila, až kým sa nenašlo ideálne zloženie. Na prípravu kokteilu je potrebné vziať 30 ml šťavy z ananásu, limetky, pomaranča a tmavého rumu, 15 ml rumu Bacardi 151, 60 ml svetlého rumu, 15 ml marhuľovej šťavy a 1 lyžičku cukru.

Kto skúsil kokteil White Russian vie, že ide o to isté, len bez pridania smotany. Nápoj obsahuje vodku a kávový likér. Môžete byť trochu kreatívni a pridať vanilkovú vodku, ale na zvýšenie sily musíte pridať niečo silnejšie. Američania veria, že toto je ideálny koktail pre Rusov, ktorí milujú silné nápoje, ktoré zasiahnu dušu.

Kokteil Death at Noon je nebezpečný zložením aj názvom, keďže obsahuje koncentrované alkoholické nápoje. Vezmite 30 ml absinthu alebo Pernodu a pridajte šampanské na vrch pohára. Môžete urobiť koktail slabý alebo silný, ako chcete, ale s absintom vytvára ohromujúci efekt.

Negroni je taliansky, klasický, horký, silný, alkoholický koktail so silným účinkom. Obsahuje 30 ml ginu, Campari a červený vermút. Pomarančová kôra sa používa ako dekorácia. Koktail sa tradične podáva vo vychladenom pohári. A aby sa vám nohy po pár takýchto okuliaroch úplne nepoddali, určite potrebujete

Kokteil je lahodný nápoj, ktorý vzniká zmiešaním viacerých ingrediencií. V preklade z angličtiny toto slovo znamená „kohútov chvost“. Nie náhodou sa tento názov hodí k tomuto potravinárskemu produktu. Kohút chvost je jasný, farebný a príťažlivý, rovnako ako kokteil.

Koktaily sa vo svete objavili už dávno, o čom svedčia aj historické fakty..

Nápoje zmiešané z rôznych zložiek sa konzumovali už od staroveku. Pripravovali sa pre cisárov, kráľov a faraónov, podávali hosťom a jednoducho jedli. Pre udržanie morálky a sily boli pre vojakov, vojenských vodcov a armádu pripravené koktaily.

Takéto nápoje boli pripravené z bobúľ, ovocia a zeleniny. Na uhasenie smädu sa do ovocnej zmesi pridával sneh alebo ľadová drť. V starovekej Číne bol nápoj vyrobený z desiatich rôznych druhov ovocia považovaný za liečivý a mal omladzujúce vlastnosti.

počíta, že prvýkrát presný popis tohto miešaného nápoja uverejnené v americkej publikácii. Bol rok 1806. Koktaily boli definované ako povzbudzujúce, povzbudzujúce nápoje vyrobené z rôznych alkoholických prísad, ovocia, nálevov a cukru.

Pôvod slova „koktail“ sa spája s kohútimi zápasmi v Anglicku. Briti veľmi radi pili zmes rôznych druhov piva a bitter. Táto zmes sa nazývala kohútske pivo. Briti kŕmili kohúty týmto nápojom, aby zvýšili ich morálku pred súťažami.

Vo Francúzsku je provincia Bordeaux, kde je kokteil zmesou niekoľkých vín. Tento nápoj priniesli francúzski dôstojníci do Severnej Ameriky. Neskôr začal istý francúzsky lekárnik miešať horčiny, brandy, víno a cukor. Takéto nápoje sa podávali v sklenených nádobách.

V Španielsku sa verí, že tento názov slova pochádza zo španielskeho jazyka, v ktorom znamená „chvost kohúta“. Španieli dali toto porovnanie vďaka koreň rastliny, ktorú španielsky barman používal na miešanie alkoholických nápojov do jedál a ich pohostenie pre obyvateľov a hostí svojho podniku. Americkí námorníci, ktorí chodili do barov na pobreží Mexického zálivu, si tento nádherný nápoj neustále objednávali.

Ďalším pôvodom tohto slova bola príprava nápoja z whisky, rumu, ovocia a pšenice v 18. storočí. Keď britská armáda sedela v bare vo Francúzsku, barman im pripravil chutný miešaný drink a ozdobil ho kohútím perím. Dôstojník bol potešený takou krásou, zvolal: "Nechajte chvost kohúta žiť!" V preklade sú slová spoluhláskové.

Po zavedení prohibície v Spojených štátoch amerických začalo veľa Američanov navštevovať Kubu, aby si vychutnali nádherný koktail Cuba Libre.

Bez tohto nápoja sa nezaobíde ani jedna párty či hostina. Miešané nápoje milujú dospelí aj deti.

Na základe zloženia sú koktaily rozdelené do dvoch typov:

• alkoholik;
• nealkoholické.

Podľa objemu takéto nápoje sú rozdelené do nasledujúcich typov:

1. Krátke (Výstrely). Objem od 60 do 160 ml.
2. Dlhý (dlhý). Objem od 160 do 300 ml.
3. Veľmi krátke (strelci). Objem od 40 do 60 ml.

Daiquiri

Tento lahodný koktail patrí do kategórie „long“. Ide o kubánsky nápoj vyrobený z cukru, limetkovej šťavy alebo čerstvej limetky a svetlého rumu. Klasický recept na tento nápoj vyzerá takto: 45 ml rumu, 15 ml cukrového sirupu, 25 ml limetkovej šťavy.

Najčastejšie nízkoalkoholické Daiquiri pripravené s použitím jahôd, to znamená, že robia jahodové Daiquiri. Tento kokteil je už objemovo väčší a patrí do kategórie „long“.

Na prípravu jahodového Daiquiri doma budete potrebovať 200 gramov čerstvých alebo mrazených jahôd, 100 ml rumu, Sprite alebo iného podobného nápoja a ľad.

Ak sú jahody čerstvé, môžete ich ihneď pomlieť v mixéri. Ak sú jahody zmrazené, musia sa asi 15 minút rozmraziť, potom rozdrviť v mixéri, pridať rum a Sprite. Daiquiri si môžete pripraviť s jahodami alebo malinami.

Je zvykom piť nápoj cez slamku.

Piňa coláda

Toto je jeden z najobľúbenejších ženských kokteilov. Chutí veľmi dobre. Tento nápoj patrí medzi karibské koktaily. V preklade zo španielčiny názov znamená „prepasírovaný ananás“.

Receptúra ​​nápoja je založená na svetlom rume, ananásovom džúse a kokosovom mlieku.

V klasickej verzii je Pina Colada dlhý kokteil. Na jeho prípravu budete potrebovať 90 ml ananásovej šťavy, 30 ml svetlého rumu a 30 ml kokosového mlieka alebo smotany. Ku všetkým týmto komponentom sa pridávajú kocky ľadu, všetko sa mieša v mixéri a podáva sa v krásnom pohári so stopkou. Ku kokteilu sa podáva slamka.

Tequila Dawn

Tequila Dawn alebo Rising Sun - alkoholický koktail kategórie „long“.. Svoje meno dostal vďaka svojmu vzhľadu, vyzerá ako východ slnka.

Príprava tohto nápoja je jednoduchá. Na dno pohára sa umiestni drvený ľad, naleje sa 90 ml pomarančového džúsu, 45 ml tequily a 15 ml grenadíny. To všetko nie je zmiešané, ale ponechané vo vrstvách.

Existuje ďalší bežný recept s názvom „Zapadajúce slnko“. Všetky ingrediencie zostávajú, navyše použite čučoriedkovú značku.

Modrá lagúna

Názov a farba tohto alkoholického koktailu očarujúci. Tento modrý nápoj bol prvýkrát pripravený v New Yorku. Svoj názov dostal podľa rovnomenného filmu.

Tvoje nebeské farby Nápoj vďačí za svoj názov likéru Blue Curacao, ktorý je súčasťou jeho zloženia. Na prípravu tohto alkoholického zázraku je potrebné naliať do pohára 20 ml likéru Blue Curacao, pridať 50 ml vodky, 80 ml limonády alebo Sprite. Všetky ingrediencie sa dôkladne premiešajú, pridá sa drvený ľad a podáva sa v pohári so širokou stopkou, ozdobený vetvičkou mäty a plátkom citróna. Recept na koktail je možné obmieňať zmenou ovocných štiav. Koktail sa pije cez slamku.

Sex na pláži

Najletnejší koktail, najbežnejší nápoj v letoviskách. Patrí do kategórie „dlhá“. Recept na tento koktail sa prvýkrát objavil v 20. storočí a volal sa „Piesok v šortkách“ alebo „Zábava na pláži“.

Tento alkoholický nápoj sa podáva v pohári s vysokými stenami. V šejkri zmiešajte 40 ml vodky, 40 ml pomarančovej alebo ananásovej šťavy, 20 ml broskyňového alebo melónového likéru, 40 ml brusnicovej šťavy a drvený ľad. Pohár je ozdobený plátkom pomaranča.

Recepty na alkoholické koktaily sú žiadané medzi mladými ľuďmi a majiteľmi zábavných podnikov.

Recepty na koktaily: najchutnejšie a najjednoduchšie nealkoholické koktaily

Mojito

Mojito je milované v akejkoľvek verzii. Tento jednoduchý nápoj dokonale uhasí smäd, povzbudí a tonizuje. Je ľahké ho pripraviť doma. Na jeho prípravu budete potrebovať veľký a vysoký pohár s objemom 350 ml.

Recept je celkom jednoduchý. Do pohára nalejte 200 ml spritu alebo limonády, 50 ml citrónovej šťavy a niekoľko vetvičiek mäty. Všetko dôkladne premiešame, pridáme kocky ľadu a pohár ozdobíme kolieskom limetky. Miešaný nápoj podávame s dostatkom ľadu a slamkou.

Nealkoholické šampanské

Skvelá možnosť na nealko párty. Treba si ho ale pripraviť doma vopred.

Ako pripraviť koktail doma? Na to budete potrebovať 1 liter čistenej vody. Treba ju uvariť, do vriacej vody pridať 150 gramov cukru, 2 bobkové listy, 3 tyčinky škorice a pol lyžičky mletej škorice, 5 gramov klinčekov, 5 gramov zázvoru a muškátový oriešok. Všetko povarte 15 minút, vypnite. Necháme vychladnúť na teplú teplotu a pridáme 150 gramov medu.

Dôležité! Med by sa nemal vkladať do vriacej alebo horúcej vody!

Všetko dôkladne premiešajte a po úplnom vychladnutí nalejte výsledný nápoj do fliaš. Do každej fľaše pridajte 5 umytých hrozienok. Hrozienka dodajú nápoju sýtený efekt. Fľaše musia byť tesne uzavreté a vložené do chladničky. Nealkoholické šampanské musí byť vylúhované a môže sa piť po 3 týždňoch.

Recepty na koktaily doma

Cuba Libre

Domáci recept vyzerá takto: do vysokého pohára nalejte 50 ml svetlého alebo tmavého rumu a 150 ml Pepsi alebo coly. Dôkladne premiešame a pridáme ľad.

Mimosa

Mnoho lahodných alkoholických koktailov sa pripravuje pomocou šampanského. Pridajte čerstvo vytlačenú pomarančovú šťavu do pohára vášho obľúbeného šampanského v množstve 75 ml šťavy na 150 ml šampanského. Pohár ozdobte plátkom pomaranča.

Biela pani

Jednoduché alkoholické koktaily pozostávajú z niekoľkých alebo niekoľkých zložiek. Na prípravu Bielej dámy budete potrebovať 50 ml bieleho ginu, 50 ml likéru Can Tho, 50 ml citrónovej šťavy a jeden bielok. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú v šejkri a nalejú sa do pohára so stopkou.

Nízkoalkoholické koktaily už dlho obsadili svoje miesto medzi nápojmi. Je to skvelá voľba pre ľudí, ktorí si cenia vkus a svoj čas. Primeraná konzumácia takýchto nápojov nevedie k nepríjemným následkom, ako je ranná kocovina. Po ich užití nedochádza k zdravotným ani psychickým problémom. Tieto koktaily dokážu poskytnúť tie najživšie emócie a chuťové vnemy aj tým najnáročnejším gurmánom. Takéto nápoje majú nízky obsah alkoholu.

Recepty na alkoholické koktaily doma väčšinou obsahujú jednoduché ingrediencie. Napríklad vodka, ovocné šťavy, cukor, víno a ľad.

Aby bol váš domáci miešaný nápoj ešte lahodnejší a atraktívnejší, ozdobte ho jednou z nasledujúcich možností:

• koktailová čerešňa;
• plátok limetky alebo ananásu;
• práškového cukru;
• kryštálový cukor;
• vetvička mäty;
• plátok pomaranča;
• brusnice alebo iné červené bobule.

Alkoholické koktaily doma môžete ozdobiť rôznymi doplnkami na servírovanie, do pohára môžete vložiť dáždnik alebo originálne slamky.

Príprava koktailov doma - veľmi zaujímavá a tvorivá činnosť. Predstavte si, experimentujte. Recept na klasický koktail sa dá vždy obmieňať a dopĺňať. Nebojte sa meniť ingrediencie a prekvapiť. Veď takto sa rodia skvelé recepty.

Pozor, len DNES!

172603 10

06.10.10

Aké pekné je večer vypiť pohár svojho obľúbeného koktailu - alkoholického alebo nie, na tom nezáleží, všetko závisí od vašej túžby a chuti. Musím vysloviť obrovskú vďaku človeku, ktorého ako prvého napadlo zmiešať niekoľko ingrediencií, v dôsledku čoho sa zrodil prvý kokteil.

Niektorí tvrdia, že slovo „koktail“ pochádza zo španielskeho výrazu cola di gallo – chvost kohúta. Tak sa nazýva koreň jednej z rastlín, ktorý pre jeho vonkajšiu podobnosť používal barman z mestečka Campeche na pobreží Mexického zálivu na miešanie nápojov, ktoré pripravoval. Americkí námorníci, ktorí nevynechali ani jeden bar, radi navštevovali tento v Campeche. Na otázku, aký druh nástroja mal v rukách, zdvorilý barman odpovedal v angličtine: „Cocktail“ - „kohútí chvost“. Existuje ďalší príbeh, ktorý spája pôvod „koktailu“ s „chvostom kohúta“. Tento príbeh patrí Jamesovi Fenimoreovi Cooperovi. Prvý koktail podľa neho pripravila v 70. rokoch 18. storočia jedáleň vojsk generála Washingtona Elizabeth Flaneganová. Jedného dňa podávala dôstojníkom nápoj z rumu, ražnej whisky a ovocných štiav a poháre zdobila pierkami z chvostov bojových kohútov. Jeden z dôstojníkov, pôvodom Francúz, pri pohľade na takú ozdobu okuliarov zvolal: "Vive le cog's tail!" („Nech žije chvost kohúta!“). Všetkým sa táto napoly francúzska, napoly anglická fráza páčila a nápoj sa začal nazývať „kokteil“ - kohútí chvost.

Dnes existuje veľa receptov na všetky druhy koktailov. Ale medzi nimi sú také, ktoré sú 100 percent prítomné v akomkoľvek bare na svete, či už je to francúzska reštaurácia alebo americká reštaurácia.

10 najpopulárnejších alkoholických koktailov na svete

Tento koktail vytvoril Monsieur Petit Petiot v bare Harris v Paríži v roku 1921. Nápoj zrejme zdedil svoje meno po dcére anglického kráľa Henricha VIII., ktorá pre svoju krutosť dostala prezývku Bloody Mary.

Ingrediencie:

• 3/10 vodky
• 6/10 paradajková šťava
• 1/10 citrónovej šťavy
• Worcestershire a Tabasco omáčky
• zelerová soľ
• soľ, korenie podľa chuti

Čo robiť: Všetky ingrediencie premiešajte v highball pohári s ľadom. Ozdobte plátkom citróna a vetvičkou zeleru. Podávame veľmi vychladené.

Skrutkovač

Rodiskom tohto kokteilu sú USA. Spočiatku bol koktail veľmi jednoduchý - pomarančový džús a vodka. Dnes môže tento koktail namiesto vodky obsahovať rum, whisky a iné silné nápoje. Napríklad „Mexican Screwdriver“ obsahuje tequilu, „Honey Screwdriver“ obsahuje medové pivo a „Ginger Screwdriver“ obsahuje zázvorový likér. V mnohých krajinách je „skrutkovač“ označovaný anglickým slovom „screwdriver“ (vyslovuje sa skrewdriver), čo tiež znamená „skrutkovač“. Existuje variácia tohto koktailu s inverzným pomerom ingrediencií, ktorá sa nazýva „drivesrewer“. Prvá písomná zmienka o kokteile Screwdriver sa objavuje v americkom časopise Time vo vydaní z 24. októbra 1949.

Ingrediencie:

• 50 g vodky
• 100 g pomarančovej šťavy

Čo robiť: Zmiešajte vodku a pomarančový džús vo vysokom pohári s ľadom. Podávame so slamkou.

Tento kokteil kedysi miloval aj slávny spisovateľ Ernest Hemingway. Vyrába sa z limetkovej šťavy, bieleho rumu, čerstvej mäty, toniku, cukru alebo sirupu a drveného ľadu. Tento kokteil pite len cez slamku, aby sa vám lístky mäty a ľad nedostali do úst a nemuseli ste ho vypľúvať.
Existujú 2 druhy mojita: nízkoalkoholické a nealkoholické. Pochádza z ostrova Kuba a v 80. rokoch sa stal populárnym v Spojených štátoch. Existuje niekoľko teórií o pôvode mena „Mojito“. Jeden hovorí, že slovo pochádza zo španielčiny. Mojo (moho, mojito – zdrobnenina). Mojo je omáčka údajne z Kuby a Kanárskych ostrovov, zvyčajne obsahuje cesnak, korenie, citrónovú šťavu, rastlinný olej a bylinky. Ďalší tvrdí, že mojito je upravené mojadito (španielsky: Mojadito, d. z mojado), čo znamená „mierne vlhké“.
Mojito sa tradične skladá z piatich ingrediencií: rum, cukor, limetka, perlivá voda a mäta. Jeho kombinácia sladkých a osviežujúcich citrusov a mäty, ktoré sa do rumu mohli pridať, aby „zamaskovali“ silu posledne menovanej, urobili z tohto kokteilu jeden z najobľúbenejších letných nápojov. Niektoré hotely v Havane pridávajú do mojita aj Angosturu. V nealkoholickom mojite je biely rum nahradený vodou a hnedým trstinovým cukrom.

Ingrediencie:

• mäta 20 listov
• vápno 2 kliny
• cukrový sirup 15 ml
• kocky ľadu
• biely rum 50 ml
• sóda 10 ml

Čo robiť: Do vysokého pohára vložte lístky čerstvej mäty, niekoľko kúskov limetky a celú kompozíciu zalejte cukrovým sirupom. S paličkou si dobre zapamätajte. Potom rozdrvte ľad a nalejte do pohára, pridajte rum, po okraj pohára pridajte sódu, premiešajte koktailovou lyžicou a nakoniec ozdobte vetvičkou mäty.

Aljaška

Tento koktail amerického pôvodu je považovaný za klasický. Vyrába sa zo žltého chartreuse a ginu a podáva sa s ľadom.

Ingrediencie:

Gin 60 ml
žltá Chartreuse 15 ml
pomarančový likér 5 ml
drvený ľad

Čo robiť: V miešacom pohári naplnenom do polovice ľadom zmiešajte gin, žltý likér Chartreuse a pomarančový likér. Nalejte do koktailového pohára a podávajte. Podávajte v koktailovom pohári. Ozdobte plátkom pomaranča.

Piňa coláda

Koktail Pina Colada je vyrobený z ananásovej šťavy, likéru Malibu, kokosovej smotany a rumu Bacardi a ozdobený plátkom čerešne alebo ananásu.
Bahia je variáciou Pina Colady. Okrem bežných ingrediencií obsahuje citrónovú dužinu. Samotné sklo nie je zdobené ovocím a bobuľami, ale vetvičkou mäty.
Tradičný karibský alkoholický koktail s obsahom rumu, kokosového mlieka a ananásovej šťavy. Názov koktailu sa prekladá ako „filtrovaný ananás“. Spočiatku tento názov znamenal čerstvú ananásovú šťavu, ktorá sa podávala precedená (colado). Nenapätý sa nazýval sin colar. Potom sa pridal rum a cukor. V polovici dvadsiateho storočia sa v jednom z portorických barov zrodil recept na kokteil piña colada, ktorý si získal obrovskú obľubu a stal sa pýchou Portorika. Piña Colada je považovaná za oficiálny nápoj Portorika.

Ingrediencie:

• 4-6 kociek ľadu
• 2 diely svetlého rumu
• 1 diel tmavého rumu
• 3 diely ananásovej šťavy
• 2 diely Malibu likéru
• kúsky ananásu na ozdobu

Čo robiť: Do šejkra vložte drvený ľad, pridajte svetlý rum, kokosový likér a ananásovú šťavu. Zľahka pretrepte, aby sa spojili. Precedíme do veľkého pohára a ozdobíme čerešňami a plátkami ananásu.

Martini

Tento legendárny koktail je naďalej populárny po celom svete, vrátane Ruska. Vyrába sa z vermútu a ginu a vždy je ozdobený olivami. Koktail sa podáva v špeciálnych pohároch.
Na začiatku minulého storočia bol „Martini“ názov pre taliansky vermút, ktorý v skutočnosti nemal s týmto kokteilom nič spoločné. Avšak okolo polovice 20. stor. oba koncepty sa spojili a dnes sa týmto spôsobom nazýva vermút aj kokteil, ktorý tak milujú návštevníci slušných kasín.
Koktail je pomenovaný podľa svojho tvorcu - Martini de Anna de Toggia. Pôvodná verzia pozostávala z rovnakých častí vermutu a ginu a teraz sa nazýva „fifty-fifty“ a teraz sa proporcie martini menia až do príchodu ultrasuchého martini, keď sa pohár pred naliatím sotva opláchne vermútom. gin.

Ingrediencie:

• 4-6 kociek drveného ľadu
• 3 diely ginu
• 1 polievková lyžica suchého vermútu alebo podľa chuti
• koktailová oliva na ozdobu

Čo robiť: Vložte kocky ľadu do džbánu. Pridajte gin a vermút a premiešajte. Nalejte do vychladeného pohára a ozdobte koktailovou olivou.

Koktejl latinskoamerického pôvodu, jeho vzhľad sa datuje približne od roku 1936-1948, existuje veľa verzií o jeho vzhľade, takmer všetky zahŕňajú ženu menom Margarita. Prvá verzia je, že autorom prvej Margarity je mexický barman Carlos Harrera. V roku 1938 pracoval v bare Rancho La Gloria v Tijuane, kde sa kedysi usadila ctižiadostivá herečka Margarita. Jej blond kučery a nebeská krása inšpirovali Carlosa k vytvoreniu prvého pohára kokteilu – pikantného a jemného zároveň.
Existuje však ďalší príbeh, ktorý hovorí o texaskej aristokratke Margarite Seimsovej. Údajne jeden rok okolo roku 1948 usporiadala veľkolepú recepciu vo svojej vile v Acapulcu. Svojich hostí pohostila novým kokteilom tequily podľa vlastného vynálezu. Hosťom sa to páčilo, pomaly sa opíjali a zabávali. Takže každý by sa opil a zabudol na výtvor hostesky, ale medzi hosťami bol Tommy Hilton, majiteľ hotelovej siete Hilton. Tommy ako pragmatický obchodník si uvedomil, že na vynáleze bohémskej dámy sa dajú zarobiť dobré peniaze. O pár dní neskôr sa koktail objavil v ponuke barov a reštaurácií v jeho hoteloch. Nie je známe, či sa delil o zisky z predaja s Madame Seymes, ale zabezpečil jej autorské práva v mene kokteilu.

Ingrediencie:

1 diel Blanco tequily
1 diel limetkovej šťavy
1/2 dielu pomarančového likéru Cointreau

Čo robiť: Pripravené v šejkri a podávané vychladené v koktailovom pohári so širokou stopkou, lemované soľou (okraj pohára je navlhčený limetkovou šťavou a máčaný v jemnej kryštalickej soli) a ozdobený kolieskom limetky.

Dlhý ostrov

V ponuke sa niekedy nazýva "Long Island Ice Tea". Ide o silný koktail, ktorý na rozdiel od názvu neobsahuje čaj. Tento nápoj sa pripravuje z tequily, vodky, rumu a ginu. Niekedy sa do nej pridáva likér Triple Sec. Pri príprave tohto nápoja je dôležité prísne dodržiavať proporcie. Ak si uvedomíte, že barman namiešal koktail od oka, potom máte plné právo byť rozhorčení a odmietnuť zaplatiť za nápoj.
Podľa pravidiel by mal byť kokteil pripravený maximálne z 5 rôznych ingrediencií, no Long Island je výnimkou. Obsahuje 6 až 7 zložiek. Bežnou verziou je, že koktail bol prvýkrát vynájdený počas rokov prohibície, keďže vzhľadom a vôňou pripomína ľadový čaj (ľadový čaj). Predpokladá sa však, že kokteil bol prvýkrát vytvorený v 70. rokoch minulého storočia Chrisom Bendixenom, barmanom nočného klubu v Smithtowne na Long Islande.

Ingrediencie:

Vodka 30 ml.
biely rum 30 ml.
Cointreau likér 30 ml.
tequila 30 ml.
citrónová šťava 30 ml.
cukrový sirup 30 ml.
coca cola podľa chuti

Čo robiť: Najprv vložte do pohára ľad. Postupne nalejte všetky uvedené ingrediencie. Ako poslednú nalejte Coca-Colu. Ozdobte plátkom citróna a vetvičkou mäty. Podávame so slamkou.

Kozmopolitný

Tento kokteil je momentálne najpopulárnejší v kasínach. Vytvoril ho americký barman Dale DeGroff osobne pre speváčku Madonnu. Veľmi skoro sa to stalo módou. Tento nápoj sa pripravuje z brusnicovej šťavy, vodky, limetky a likéru a podáva sa v pohároch na martini.

Ingrediencie:

• citrónová vodka 40 ml
• likér "Cointreau" 15 ml
• limetková šťava 15 ml
• brusnicová šťava 30 ml

Čo robiť: Všetky ingrediencie nalejte do šejkra s ľadom. Dôkladne pretrepte a nalejte do koktailového pohára. Ozdobte citrónovou kôrou.

Tom Collins

Tento klasický kokteil pochádza zo začiatku 19. storočia. Hoci nikto nepovie o jeho presnom pôvode, vieme, že ho vynašiel barman Collins v známom hoteli Limmers v Londýne. Pôvodný recept používal holandský destilát z borievok, podobný ginu. Nakoniec bola táto ingrediencia nahradená sladším londýnskym suchým ginom Old Tom, odtiaľ názov Tom Collins. V skutočnosti sa názov "Collins" teraz používa pre množstvo iných koktailov, ktoré sa vyrábajú zo sódy, cukrového sirupu, citrónovej šťavy a liehovín. V USA sa kokteil John Collins vyrába s Bourbon whisky namiesto ginu. Ostatné nápoje s názvom Collins sa miešajú pomocou brandy, rumu alebo škótskej whisky. Tento kokteil je osviežujúci, štýlový, elegantný, s bohatou paletou chutí: jednoducho vytvorený na vychutnanie v sofistikovanej spoločnosti pri bazéne.

Ingrediencie:

• 60 ml suchého londýnskeho ginu
• 30 ml čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
• 1 lyžička cukrového sirupu
• 90 ml sódy

Čo robiť: Naplňte šejker do polovice ľadom. Pridajte gin, citrónovú šťavu a cukrový sirup. Dobre zatriasť. Preceďte cez sitko do vysokého pohára naplneného do polovice ľadom a opatrne dolejte sódou. Jemne premiešajte, aby ste obsahovali bublinky. Ozdobte čerešňou v likéri alebo plátkom citróna, ktorý môžete vložiť priamo do nápoja alebo na okraj pohára.

A ešte jeden kokteil, ktorý tiež zaujíma popredné miesto vo všetkých baroch a reštauráciách sveta.

Daiquiri

Predpokladá sa, že tento kokteil pochádza z Kuby. Obsahuje limetkovú šťavu, rum a sirup. V kasínach sú najobľúbenejšie odrody tohto kokteilu „Derby Daiquiri“, „Peach Daiquiri“, „Banana Daiquiri“ atď. Pridáva sa do nich ovocná dužina. Nápoj bol vynájdený v meste Daiquiri na začiatku dvadsiateho storočia. V roku 1896 istý Jennings Cox (americký banský inžinier), nadávajúc na horúčavy, pre seba a svojich priateľov zmiešal spomínaný rum s limetkovou šťavou a tieto ingrediencie nielen premiešal, ale nasypal na kocky ľadu. Takto dopadol kokteil Daiquiri. Ernest Hemingway propagoval tento vynález vo svojich románoch, bol veľkým fanúšikom tohto nápoja. A v roku 1893, počas osláv nezávislosti Kuby, dôstojník americkej armády pozdvihol prípitok na slobodnú Kubu zmiešaním rumu Bacardi, symbolizujúceho slobodného ducha Kuby, s Coca-Colou, novým americkým nápojom. Slogan tých dní bol: "Nech žije slobodná Kuba!" navždy zachované v mene kokteilu Cuba Libre.
Popularita daiquiri prudko vzrástla, keď sa o ňom zmienil Francis Scott Fitzgerald vo svojej knihe Beyond Paradise, vydanej v roku 1920. V epizóde varujúcej pred miernym pitím rumu si skupina postáv objedná dvojité daiquiri ako predzvesť „opojného večera“, ktorý končí. pri halucináciách.

Ingrediencie:

6/10 biely rum Bacardi alebo Havana Club
3/10 citrónovej alebo limetkovej šťavy
1/10 cukrového sirupu

Čo robiť: Suroviny nalejte do šejkra naplneného ľadom a pretrepávajte 10 sekúnd. Precedíme do koktailového pohára. Ružové Daiquiri získate pridaním niekoľkých kvapiek Grenadíny.

Koktejl sa zvyčajne nazýva nápoj, ktorý mimochodom nemusí byť nevyhnutne alkoholický a obsahuje niekoľko tekutín naraz. Charakteristickým rysom takýchto nápojov je ich jedinečná chuť a skutočnosť, že pri konzumácii nedávajú taký opojný účinok, že človek stráca schopnosť ovládať svoje činy.

Koktaily majú na telo mierny relaxačný účinok, preto sú také obľúbené na párty v európskych nočných kluboch. Takže ak sa zrazu rozhodnete usporiadať stretnutie s priateľmi vo vašej chate, koktaily vám pomôžu vytvoriť teplú, útulnú atmosféru a zároveň sa vyhnúť problémom s opitými kamarátmi.

Príprava koktailov doma nie je vôbec náročná. Poviem vám, aké recepty môžete použiť na lacné alkoholické koktaily doma na prípravu najobľúbenejších, všeobecne známych po celom svete a úplne neznámych, ale nemenej chutných nápojov.

Mojito

Napríklad tu je jeden z najobľúbenejších alkoholických koktailov, ktorý sa narodil na Kube a dobyl celý svet - Mojito. Na jeho prípravu si vezmite priestranný pohár, na jeho dno nasypte 2 lyžičky cukru a vytlačte šťavu z polovice limetky, ktorú môžete nahradiť nie príliš kyslým citrónom.

V zásade by to malo stačiť na to, aby sa cukor úplne rozpustil. Zvyšné kôry so zvyšnou dužinou po zovretí tiež vložíme do pohára spolu s niekoľkými lístkami mäty. Potom do pohára vhoďte pár nie veľmi veľkých kúskov ľadu a zalejte 150 ml sódovej vody a 60 ml bieleho kubánskeho rumu – na konkrétnej značke nezáleží. Mojito je hotové a ostáva už len ozdobiť pohár zapichnutím plátku citróna alebo limetky na jeho okraj.

Rovnakým spôsobom môžete pripraviť nealkoholické mojito, ale z jeho zloženia budete musieť vylúčiť rum. Chuť sa tým takmer nezmení a nápoj dokonale uhasí smäd a dodá energiu, takže v letných horúčavách bude jednoducho nenahraditeľný.

Margarita

Ďalší kokteil pôvodom z Latinskej Ameriky je nemenej populárny po celom svete – Margarita. Hlavnou zložkou je tequila, ktorej 60 ml sa zmieša so 40 ml ľubovoľného citrusového likéru a 20 ml čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy. To všetko pretrepte v šejkri 10 sekúnd, aby sa ingrediencie poriadne premiešali. Ak nemáte šejker, môžete samozrejme použiť obyčajný pohár, ale bude ťažké v ňom správne namiešať nápoje.

Margarita sa podáva vo veľkom pohári, ktorý je ozdobený morskou soľou. Toto sa robí jednoducho. Soľ sa naleje na rovnú dosku, horný okraj pohára sa mierne navlhčí a krátko sa ponorí do soli. Potom sa do pohára vloží ľad a obsah šejkra sa vyleje.

Hoci, ako už bolo spomenuté, pre margaritu je vhodný akýkoľvek citrusový likér, najchutnejší koktail sa získa pomocou Triple Sec alebo Cointreau.

Pre tých, ktorí majú chuť na sladké, tu je recept na jahodovú margaritu. V tomto prípade sú všetky ingrediencie a ich pomer zachované, no pred mixovaním sa do šejkra pridajú 2-3 rozdrvené jahody. Prirodzene, soľ v jahodovej margarite je nahradená cukrom.

Pomarančový koktail

Pre tých, pre ktorých je príprava takýchto kokteilových receptov náročná, my a redaktori stránky www.. Medzi veľmi lacné koktaily patrí napríklad pomarančový alkoholický kokteil, na prípravu ktorého je rovnaké množstvo dobrej vodky, pomarančového likéru, pomaranča a citrónovú šťavu zmiešame v pohári s ľadom . Štandardné množstvo všetkých zložiek je 20 ml.

Po premiešaní sa všetko naleje do koktailového pohára, kde sa pridá 100 ml šampanského. Najokázalejšia fáza prípravy koktailu začína, keď je posypaný práškovým cukrom. Chemická reakcia spôsobuje penenie tekutiny, takže si musíte dávať veľký pozor, aby nepretiekla.

Bim-bom

Koktejl Bim-bom sa pripravuje približne rovnako, len v šejkri a zloženie ingrediencií je mierne odlišné od predchádzajúceho receptu. Takže namiesto ľadu zmiešajte v šejkri 20 ml vodky, čerešňového likéru a citrónovej šťavy. Na dno pohára položte niekoľko plátkov pomaranča a citrónu, potom doň nalejte obsah šejkra a pridajte 100 ml šampanského.

Bim-bom a pomarančový koktail je možné pripraviť v nízkoalkoholickej verzii - šampanské nahradí perlivá voda.