Jedinečná čerstvá kapusta: výhody a škody. Prírodný zázračný liečiteľ na mnohé neduhy – čerstvá kapusta, zdravé a správne jedlo
Dobrý deň, milí čitatelia blogu! Každý z nás, kto chce, sa zamýšľa nad tým, ktoré potraviny by mal jesť a ktorým sa vzhľadom na obsah kalórií radšej vyhnúť. Jedným z týchto užitočných a samozrejme neškodných produktov pre postavu je kapusta. Áno, áno, ten obyčajný, taký, ktorý rastie v záhrade a stojí cent aj v supermarketoch. Preveríme si, ako je kapusta vhodná na chudnutie a ako ju môžeme v tejto úlohe využiť.
Prečo vám pomáha schudnúť?
Ach, je ich dosť na to, aby sa táto zelenina dostala do popredia. Kto povedal, že chlieb je hlavou všetkého? Pre tých, čo schudnú, je kapusta hlava, nohy, ruky... Snáď som sa nechala uniesť 🙂
- Obsahuje veľmi málo kalórií. No je 25 kcal na 100 gramov niečo podstatné? Áno, môžete zjesť celú hlávku kapusty a nič nebude po pás!
- Je nápomocná. Ako každá iná zelenina s takým obsahom vlákniny má dobrý vplyv na trávenie a je akousi „kefkou“ pre gastrointestinálny trakt: berie so sebou rôzne toxíny a čistí telo. Niet divu, že sa v zložení objavuje. Ďalej obsahuje fosfor, ktorý udržuje zuby a kosti v zdravom stave, a vitamín A, ktorý je známy svojimi blahodarnými účinkami na pokožku, vitamín C (tu ani nemusím nič hovoriť, každý o ňom vie všetko).
- Napriek nízkemu obsahu kalórií má ušľachtilá kapusta vysoký faktor sýtosti, pretože obsahuje hrubé rastlinné vlákna, ktoré dobre naplnia žalúdok. Na to, aby som 3-4 hodiny nepociťoval hlad, mi väčšinou stačí miska kapustového šalátu. Toto je taká skvelá nehnuteľnosť!
- Hovorí sa (a tiež nie sú neopodstatnené), že kapustová diéta prispieva k rýchlemu a intenzívnemu chudnutiu takmer kilogramu denne. Ďalšia vec je, že tieto neprinášajú telu žiadny úžitok.
Nevýhody a kontraindikácie
Existujú tiež:
- Plynatosť, kolika, nadúvanie. Môže sa to týkať len čerstvej kapusty, no niektorí ľudia pociťujú nepohodlie aj po konzumácii varenej alebo dusenej kapusty. Preto je časté a intenzívne používanie kapusty v potravinách kontraindikované pre ľudí s problémovým žalúdkom. A čerstvá kapusta sa neodporúča tehotným ženám, najmä ak sa konzumuje s fanatizmom - počas plynatosti sa črevá rozťahujú a tlačia na maternicu. To môže vyvolať predčasný pôrod.
- V kapuste je veľa minerálnych solí a ako viete, soli môžu v tele vytvárať "usadeniny" a dokonca spôsobiť ochorenia kĺbov.
- K tomu pridávame predchádzajúci bod: dlhá diéta na čele s kapustou škodí. Po prvé, váha stratená pri mono diéte sa vráti o niekoľko týždňov. Po druhé, chuť kapusty sa vám stane nechutnou. Po tretie, tie isté minerálne soli nie sú bezpečné.
- Kapustu tiež nedoprajte tým, ktorí majú ochorenia obličiek a pečene v akútnom štádiu.
Ktorá odroda je najlepšia na chudnutie
Môžete všetky odrody, každá z nich pomáha schudnúť! Hlavná vec - nenechajte sa uniesť dresingom, mastnými prísadami a nadmerným množstvom soli.
Aký je najlepší spôsob stravovania
Je jasné, že kastról brokolice so syrom alebo vyprážaný karfiol pravdepodobne nepovedie k želanému úbytku centimetrov v páse – príliš veľa tuku, ktorý prečiarkne všetky výhody zeleniny.
Preto sa rozhodnime, ako sa stravovať pri chudnutí:
- Surové. Najjednoduchšia a neuveriteľne užitočná možnosť.
- Kyslá kapusta. Nevýhodou je, že počas kysnutia sa používa značné množstvo soli - to zadržiava tekutinu. Ale na druhej strane vitamín C, ktorý je taký dôležitý ako pre celkové zdravie, tak aj pre harmóniu, je v plnej sile. Nakladanú zeleninu môžete, mimochodom, namočiť do prevarenej vody – tým sa odstráni časť soli. Ale v každom prípade jesť kyslú kapustu v noci je plné ranného opuchu.
- Nakladané. Tu nás čaká sklamanie – zelenina v octovej marináde je bez cenných látok. V skutočnosti ide o mŕtvu zeleninu, zostáva v nej len hrubá vláknina. Okrem toho samotný ocot škodí žalúdku.
- Varené a dusené. Veľmi užitočné, ale ničí sa len vitamín C. Podľa môjho názoru sú najchutnejšie možnosti, len nezneužívajte olej pri dusení.
Zistili sme to s výhľadmi. Ale čo je také chutné na varenie, nebudeme jesť len „nahú“ kapustu?
Šaláty pre štíhly pás
Nikto nemôže spochybniť skutočnosť, že sú užitočné, nízkokalorické a ak ukážete fantáziu, sú aj chutné.
"Kefa"
Pripravuje sa jednoducho a rýchlo. Vezmeme niekoľko surovej mrkvy, polovicu hlávky kapusty. Všetko nastrúhajte na strednom strúhadle (môžete jemne nasekať). Soľ. Zalejeme 2 lyžičkami rastlinného oleja (odporúčame olivový). Dáme zeleninu podľa chuti (najlepšie čerstvé).
Šalát so zelerom
Budete potrebovať pár stoniek zeleru, polovicu hlávky kapusty, 3 uhorky, 2 cibule (stredne veľké). Všetko sa rozpadá, ochutené rastlinným olejom (2-3 lyžičky).
S repou
Potrebujeme 200 gramov kapusty (asi štvrtinu hlávky kapusty), 1 cviklu, 2 mrkvy. Kapustu, tri ďalšie druhy zeleniny nakrájame na strúhadle. Dochutíme citrónovou šťavou.
Polievky, ktoré vás zasýtia a znížia chuť do jedla
Užitočné pre tých, ktorých napadol notoricky známy súdruh „zhor“. Polievky s prídavkom kapusty dokonale klamú žalúdok a vytvárajú pocit plnosti s nízkym obsahom kalórií. Tekutá strava je navyše pre tráviaci systém oveľa prospešnejšia ako tuhá, vedia o tom aj naše staré mamy.
Polievka so zelerom
Potrebujeme polovicu hlávky kapusty, pár stredne veľkých paradajok, 1 zelenú papriku, 3 cibule, zeler. Zelenina bude musieť byť nakrájaná. Všetko okrem zeleru dáme do hrnca s už vriacou vodou (nezabudneme osoliť) a varíme do mäkka. Na koniec dáme zeleň a môžete jesť.
Viac možností nájdete v článku o.
Polievka s fazuľou
Opäť pol hlávky kapusty, ešte 3 mrkvy, 1 hrsť fazule (možné sú aj 2), 3 cibule, 2 paradajky a láska k zelenine. Všetky predmety pomelieme, počkáme, kým zelenina v našom vývare nezmäkne. Polievka s fazuľou je uspokojivejšia ako predchádzajúca verzia.
Ak máte internet a chuť po nových vedomostiach, nájdete oveľa viac receptov a podľa vašej chuti. Ale zverejnil som tu tie najjednoduchšie - nie je to naozaj ťažké? A tie sú najviac diétne.
Názor odborníkov na výživu o kapustovej diéte
Pamätáš, napísal som, že je to škodlivé? Je prísny a mono- (teda skladá sa z pár produktov a to je všetko) a takéto diéty nevedú k dobru (hoci recenzie môžu tvrdiť opak, ale prečítaj si príbehy tých istých ľudí za mesiac ).
- Živín (bielkoviny, vápnik a mnoho ďalších mikroživín) je nedostatok, čo má za následok slabosť a zdravotné problémy.
- Dochádza k spomaleniu metabolizmu, čo nepriaznivo ovplyvňuje schopnosť tela chudnúť: naopak, začne si ukladať tuk a snaží sa uchmatnúť si každú kalóriu z toho, čo zjete.
- K takémuto užitočnému produktu existuje pretrvávajúca averzia, môže (a s najväčšou pravdepodobnosťou určite) nastať plynatosť - všetci vieme, aké nepríjemné a niekedy bolestivé je chodiť nafúknutý ako balón.
Takže, súdruhovia, ktorí chudnú, naša kapustnica sa určite hodí. Ale nestojí za to jesť iba ju, premeniť sa na zajaca. Jedzte s radosťou a nehladujte sa diétami - život je taký krátky a krásny!
Na občerstvenie sa pozrime, ako Elena Malysheva porovnáva biely a morský kel - a to aj na účely chudnutia. Kto vyhrá? Neočakávaný výsledok vo videu:
Dá sa z kapusty vylepšiť?
Zvláštna otázka, zdá sa - nízkokalorická zelenina. Ale nie, človek môže konzumáciou kapusty poriadne pribrať. Sú na to 3 dôvody:
- Kapusta môže spôsobiť plynatosť. Nejde samozrejme o kilá navyše, ale žalúdok trčí, a preto si človek myslí, že priberá. Riešenie problému je jednoduché - ak spozorujete takúto reakciu na zdanlivo zdravú zeleninu, jedzte ju v minimálnych množstvách alebo ju úplne odmietnite. Nie je to pre vaše trávenie.
- Kyslá kapusta, pri všetkej svojej užitočnosti, môže spôsobiť opuch - obsahuje príliš veľa soli. Edém sú aj ďalšie centimetre, ktoré možno zameniť za nadváhu. Ale toto nie je on – v tomto prípade si treba dávať pozor na slané, údené, nakladané a kyslé jedlá.
- Kapusta sa môže konzumovať s veľkým množstvom oleja - to skutočne vyvoláva priberanie. A ľudia sú si istí, že jedia dusenú zeleninu. Nie, páni, guláš je bez oleja. Vyprážané na masle, to znamená mimoriadne škodlivé pre postavu.
Jedným slovom, buďte opatrní.
Kapusta je považovaná za jednu z najstarších zeleninových plodín na planéte a má viac ako sto odrôd a poddruhov. Táto zelenina má vysoký obsah antioxidantov a iných prospešných látok. Vďaka tomuto zloženiu pomáha pravidelná konzumácia kapusty zvyšovať imunitu a vitalitu organizmu. Je zaujímavé, že akýkoľvek druh kapusty pomáha ozdraviť organizmus a očistiť ho od toxínov a toxínov, no na chudnutie je najúčinnejšia kapusta biela.
Zloženie kapusty a jej výhody pri chudnutí
V závislosti od odrody možno kapustu nazvať bohatým zdrojom vlákniny, kyseliny listovej, riboflavínu, tiamínu, vápnika, železa, fosforu, draslíka, horčíka, kobaltu, zinku, medi, lyzozýmu, fytoncídov, enzýmov, organických kyselín, ako aj vitamíny C, A, K a B6. Toto zloženie robí z tejto zeleniny skvelý doplnok takmer každej diéty.
Všeobecne sa uznáva, že na chudnutie je najúčinnejšia biela kapusta. 100 g takejto kapusty obsahuje len 20 kcal. Rýchlo naplní žalúdok a poskytuje dlhotrvajúci pocit sýtosti. Biela kapusta sa nazýva „zelenina so zápornými kalóriami“, čo znamená, že telo musí vynaložiť oveľa viac energie na jej trávenie, ako prijme jej konzumáciou.
Zloženie takejto kapusty zahŕňa antioxidanty glukozinoláty, ktoré aktivujú proces chudnutia a robia svaly odolnejšími počas fyzickej námahy. Navyše povzbudzujú ľudské telo, aby ako hlavný zdroj energie využívalo tukové bunky.
Chudnutie s bielou kapustou je pomerne jednoduché a dĺžka takejto diéty sa môže pohybovať od 3 do 10 dní. Podľa recenzií kapusty na chudnutie sa za pár dní diéty môžete zbaviť 3-5 kg nadváhy. Biela kapusta je súčasťou rôznych diét zameraných na chudnutie a liečenie tela. Pripravujú sa z neho polievky, prívarky, šaláty, džúsy a mnohé iné jedlá.
Kapustový šalát na chudnutie
Na šaláty sa najčastejšie používa surová kapusta. Dresingom pre nich môže byť jablčný ocot, olivový olej, sójová omáčka alebo citrónová šťava. Kapustové šaláty sa neodporúčajú soliť a dochucovať majonézou. Na zlepšenie chuti pokrmu môžete pridať koriander, čili papričku, škoricu a rascu.
Kapustový šalát na chudnutie je spravidla doplnený surovou mrkvou, varenou repou, ananásom alebo plátkami pomaranča. Odborníci na výživu neodporúčajú úplne nahradiť každodennú stravu takýmto šalátom, ale jesť ho ako obed alebo večeru bude mať priaznivý vplyv na postavu.
Kapustová polievka na chudnutie
Mnoho ľudí radšej chudne na kapustnicu. Na prípravu tohto jedla budete potrebovať: 600 g čerstvej bielej kapusty, 2 paradajky, 2 šálky hnedej ryže, 6 mrkiev, 2 papriky, 6 cibúľ, pár stoniek zeleru a zelenú cibuľku. Všetka zelenina sa musí dôkladne umyť. Kapustu nakrájame nadrobno, mrkvu nakrájame na pásiky, papriku, cibuľu a zeler na kolieska. Paradajky oparíme vriacou vodou, zbavíme ich šupky a nakrájame nadrobno. Potom by sa mala všetka zelenina vložiť do hrnca, naliať vodu a dať na mierny oheň. Po uvarení polievku varíme 10 minút a vypneme. Počas prípravy vývaru uvarte v inom hrnci ryžu, nechajte ju lúhovať 20-30 minút pri zatvorenej pokrievke a pridajte ju do polievky spolu s nakrájanou zelenou cibuľkou.
Kapustová polievka na chudnutie sa môže jesť v akomkoľvek množstve po dobu 7 dní. V strede týždňa doplňte svoj jedálniček o 200 g chudého vareného mäsa alebo rýb. Na očistenie tela v posledný deň diéty bude okrem polievky užitočné jesť samostatne varenú ryžu. Okrem toho sa počas týždňa odporúča jesť surové ovocie a zeleninu a v noci - použite trochu nízkotučného tvarohu, pohár kefíru alebo srvátky. Nezabudnite tiež, že každá diéta by mala byť sprevádzaná používaním zeleného čaju, prírodných štiav a nesýtenej minerálnej vody (2 litre denne).
Ukazuje sa, že v kyslej kapuste na chudnutie je oveľa viac výhod ako v čerstvej kapuste. Je to všetko o kyseline mliečnej, ktorá sa uvoľňuje pri kvasení kapusty – sú to jej baktérie, ktoré v tejto zelenine „zakonzervujú“ všetky stopové prvky. Jedna polievková lyžica kyslej kapusty obsahuje denné množstvo vitamínu K, ktorý telo potrebuje na zrážanie krvi. Okrem toho je kyslá kapusta bohatá na vitamín C užitočný na imunitu a vitamíny skupiny B, ktoré sú potrebné pre normálne fungovanie nervového systému.
Kyslá kapusta na chudnutie by sa mala zjesť do 3 dní. Na raňajky musíte zjesť kapustovú uhorku a jeden z nasledujúcich produktov: kúsok vareného chudého mäsa, ovsené vločky, krajec celozrnného chleba, ovocie (250 g) alebo pohár nesladeného jogurtu. Na obed jedzte kapustové placky. Na ich prípravu budete potrebovať 1 vajce, 2 lyžice kyslej kapusty a 1 zemiakovú kašu. Na večeru si môžete vybrať buď kyslú kapustu dusenú s cviklou a rybou, alebo kyslú kapustnicu so zemiakmi a bylinkami.
Vzhľadom na nízky obsah bielkovín, tukov a uhľohydrátov v kapuste sa diéta založená na nej nemôže použiť viac ako 1 krát za 1-2 mesiace.
Každá kapusta je bohatá na vlákninu, takže jej konzumácia vo veľkých množstvách môže spôsobiť plynatosť a koliku v bruchu.
Podľa recenzií kapusty na chudnutie je hlavnou nevýhodou kapustovej mono-diéty efekt „bumerangu“. Ak po takejto diéte nedodržiavate zásady správnej výživy a nevykonávate pravidelnú fyzickú aktivitu, stratené kilogramy sa môžu rýchlo vrátiť späť.
Hlávková kapusta obsahuje cukry, draselné soli, fosfor, vlákninu, tuky, rôzne enzýmy (laktóza, proteáza, lipáza atď.), fytoncídy a vitamíny (A – 0,03 mg °/o, B, _ 0,16-0, 26 mg/o , C - 25-66 mg °/0, P, K, B6, protivredový vitamín U). Hlavne veľa vitamínov v kapustovej šťave.Aplikácia. Kapusta sa už dlho používa na liečebné účely. Starí Rimania verili, že kapusta dodáva telu silu a odolnosť proti rôznym chorobám, odstraňuje nespavosť a tlmí bolesti hlavy.Ľudové liečiteľstvo rôznych krajín, najmä ruské ľudové liečiteľstvo, venuje kapuste veľkú pozornosť sekrécia žalúdka, reguluje prácu čriev a tým zlepšuje proces trávenia. Predpokladá sa, že kyslá kapusta je dobrým profylaktickým prostriedkom proti skorbutu a najlepším liekom na chronickú dyspepsiu.Kapusta sa používa ako mierne preháňadlo pri zápche a ako diuretikum pri vodnatieľke a dne. Čerstvá kapustová šťava s cukrom je dobrá pri kašli („rozbíja“ hlien, „zaháňa chrapot“) a má antiseptické a protizápalové vlastnosti. Na vytriezvenie opitých sa používa kapustová šťava povarená s cukrom. Pijú kapustovú šťavu – pri chorobách sleziny, žltačke a zmiešanú s odvarom z kapustových semienok – a pri nespavosti. V minulosti sa šťava z kyslej kapusty užívala pri epilepsii.Semená pôsobia antihelminticky.Podľa najnovších údajov je kapustová šťava výbornou liečbou žalúdočných a črevných vredov. Čerstvá kapustová šťava podporuje zjazvenie (hojenie) žalúdočných a dvanástnikových vredov a má dobrý vplyv na metabolizmus a nervový systém. Kapustová šťava sa používa aj pri chorobách žalúdka s nízkou kyslosťou a pri kolitíde. Kapusta pomáha odstraňovať z tela cholesterol, ktorý je veľmi dôležitý pre prevenciu aterosklerózy. Kapusta sa odporúča aj pri obezite a cukrovke.Kapusta je široko používaná v ruskom ľudovom liečiteľstve a ako vonkajší prostriedok. Surové listy priložené na boľavé miesta „uľavujú od bolesti pri dne a stehoch v boku“. Listy uvarené v mlieku a zmiešané s otrubami sa používajú ako obklady na scrofuly, mokvajúce ekzémy. K ich rýchlejšiemu vyliečeniu prispievajú rozdrvené čerstvé listy kapusty, zmiešané s vaječným bielkom a priložené na hnisavé rany, chronické vredy a pokročilé popáleniny.Na bradavice pôsobí opakované vonkajšie použitie surovej kapustovej šťavy. Šťava zriedená vodou je užitočná na oplachovanie s angínou.Existuje veľa dobrých diét na chudnutie. Dnes sa mnohí zaujímajú o výhody kapusty na chudnutie, pretože tento bylinný produkt sa podáva za prijateľnú cenu a je úplne bezpečný pre zdravie.
Pomáha vám kapusta schudnúť?
Môžete si všimnúť, že po niekoľkých dňoch stravovania na kapustovej diéte sa telesná hmotnosť znižuje. Je pravda, že odborníci sa domnievajú, že hmotnosť sa znižuje nie na pozadí spaľovania tukov, ale v dôsledku odstránenia prebytočnej tekutiny z tkanív. Ale ani to nie je zlé. Niekedy je diétna výživa chudobná na živiny, takže kapusta je najviac vítaná v obmedzenom jedálničku.
Prípravok obsahuje vitamín A pre udržanie dobrého stavu nechtov, vlasov a pokožky. Napriek tomu, že kapusta nespaľuje tuky, stále pomáha pri chudnutí, pretože pomáha prečisťovať organizmus, zlepšuje trávenie a brzdí aktivitu voľných radikálov. Vďaka obsahu fosforu vo výrobku dochádza k spevneniu kostí, a tým je prevencia zlomenín.
Treba si uvedomiť, že kapustová diéta dáva dočasný efekt, ak ju nepodporíte tréningom a neustálou správnou stravou. Keď sa človek prestane obmedzovať vo výžive, často sa stratené kilogramy vrátia s aditívom. Preto by ste sa po kapustovej diéte nemali opierať o ťažké jedlá. Pre udržanie postavy je lepšie zamerať sa na správnu výživu.
Druhy kapusty na chudnutie
morská kapusta
Prírodný kelp je zdravý potravinový produkt, ktorý pomáha schudnúť. Na 100 g je len 24,9 kcal. Produkt dokonale nasýti, odstraňuje prebytočnú tekutinu, vyživuje vitamínmi a minerálmi. Morské riasy sú dobré pre štítnu žľazu, zlepšujú fungovanie endokrinného systému.
Karfiol
Kalorický obsah karfiolu - 30 kcal na 100 g Produkt je vhodný pre diéty a pomáha znižovať hmotnosť. Karfiol zlepšuje činnosť gastrointestinálneho traktu, je dlhodobo skladovaný bez straty užitočných vlastností.
čínska kapusta
Vďaka použitiu čínskej kapusty môžete rýchlo zahnať hlad a znížiť chuť do jedla. Produkt zlepšuje trávenie a má obsah kalórií 32 kcal na 100 g Obsahuje stopové prvky dôležité pre zdravie a cennú vlákninu. Podľa obsahu vitamínu C vedie čínska kapusta na pozadí listového šalátu a bielej kapusty. Pri konzumácii pekinskej kapusty sa sacharidy a tuky vstrebávajú pomalšie.
Biela kapusta
Obyčajná biela kapusta je naplnená užitočnými látkami, ktoré zlepšujú metabolizmus, pomáhajú rýchlo vyčistiť škodlivé usadeniny v tele. Obsah kalórií v produkte je 25 kcal. Kapusta obsahuje vlákninu. Prípravok chráni pred aterosklerózou a poruchami stolice. Obsahuje draslík, ktorý tonizuje svaly a zbavuje telo prebytočnej tekutiny.
Kyslá kapusta
Samozrejme, je užitočné jesť kyslú kapustu pri diéte, pretože upravuje metabolizmus tukov, pomáha odstraňovať škodlivé látky, zlepšuje trávenie. Po jedle sa dostaví príjemný pocit sýtosti, ktorý je pri diéte veľmi cenný. Produkt je bohatý na vlákninu, čo znamená, že telo vynakladá veľa energie na jeho spracovanie, spaľovanie kalórií.
nakladaná kapusta
Nakladaná kapusta sa môže pridávať do šalátov pri diéte. Produkt dáva zaujímavú chuť. Marináda si zachováva vlastnosti čerstvej kapusty a vo väčšine prípadov je zdraviu prospešná. Nakladaná kapusta nie je vhodná pre ľudí so srdcovými chorobami a vysokým krvným tlakom. Obsah kalórií v produkte je 47 kcal na 100 g.
kapusta dokonale zasýti, obsahuje veľa vitamínov a pomáha pri chudnutíMožnosti kapustovej diéty
Kapustová diéta na 3 dni
Trojdňová kapustová diéta je relatívne bezpečná. Ako nápoj vypite 1,5-2 litre vody denne a pite nesladený zelený čaj. Na občerstvenie medzi jedlami môžete použiť aj kapustu, najlepšie jedlá z čerstvej kapusty. Je dovolené jesť ovocie, aby bola strava pestrejšia a nudnejšia. Vhodný je akýkoľvek druh ovocia, s výnimkou banánov.
Diétne menu je mimoriadne jednoduché. Namiesto raňajok treba piť čaj. Obed by mal byť šalát z čerstvej kapusty. Je dobré použiť rôzne odrody – ružičkový kel, savojskú kapustu, bielu kapustu, pekinskú a červenú kapustu. Ak sa vám nechce robiť šalát, môžete si uvariť polievku alebo uvariť guláš a doplniť to kuracím mäsom alebo zeleninou.
Ideálnou večerou pri takejto diéte je rybie jedlo. Na jedno jedlo stačí 210 g filé. Dobrou náhradou za ryby by bol kefír alebo mäso. Na večeru nezabudnite jesť šalát s prídavkom kyslej kapusty alebo čerstvej kapusty. Aby kapustovú trojdňovú diétu nepotrápil pocit hladu, odporúča sa zjesť kapustnicu vždy, keď máte chuť na viac ako normálne.
Ak nie je túžba jesť čerstvú kapustu, môžete si vybrať kyslú kapustu. Norma za deň je 1,5 kg produktu v kombinácii s ražnými sušienkami. Celkovo je takýchto jedál 5. Výsledok kapustovej diéty je mínus 3 kg.
Kapustová diéta na 7 dní
Týždenná diéta je dosť tvrdá, kapusta zapĺňa väčšinu stravy. Použitie soli a cukru nie je vítané. Jedia sa všetky odrody, no najúspešnejšia je biela kapusta. Okrem nej je vhodnou potravinou nízkokalorická zelenina. Po diéte potrebujete prestávku 2 mesiace, počas ktorej musíte jesť správne bez prejedania. Hlavným jedlom diéty sú kapustové polievky. Vzorový jedálny lístok pre diétu na deň:
- 1 - kapustová polievka a ovocná výživa (vhodné sú jablká, melóny, pomaranče);
- 2 - kapustová polievka a konzumácia zeleniny, napríklad varené zemiaky bez soli;
- 3 - kapustová polievka, zeleninové a ovocné jedlá (výnimka - banán, zemiak);
- 4 - polievková polievka a banány;
- 5 - 250 g chudého mäsa, kapustová polievka, paradajky (4 ks);
- 6 - mäsové jedlá, kapustová polievka, ľubovoľné množstvo kapusty;
- 7 - zeleninová polievka na báze kapusty, pohánky alebo hnedej ryže.
Z nápojov sú lepšie nesýtené minerálky a zelený čaj. Na ranné hodiny je vhodnejšia dobrá káva bez smotany a cukru. Odporúča sa variť bez korenín.
kapustová diéta po dobu 10 dní
Desaťdňová diéta chudobná na kapustu je dnes populárna, no potenciálne nebezpečná. Nepraktizujte túto diétu viac ako raz za rok. Podľa iných zdrojov môžete na takejto strave sedieť niekoľkokrát do roka s prestávkami na 2 mesiace. Diéta sľubuje stratu 10 kg nadváhy.
Na výživu je vhodná akákoľvek odroda kapusty a čím viac rôznych druhov, tým lepšie. Napríklad obsah kalórií v kalerábe je iba 42 kcal, ružičkový kel 44 kcal a farba je ešte menej - 32 kcal. Samozrejme, biela kapusta je dobrá z hľadiska užitočnosti, dostupnosti a nízkeho obsahu kalórií, obsahuje 26 kcal. Absolútnym lídrom je kyslá kapusta - 19 kcal. Údaje sú uvedené pre 100 g produktu. Skúste jesť kyslú kapustu namiesto bežnej kyslej kapusty každé 3 dni, aby ste si spestrili jedálniček.
Pri desaťdňovej kapustovej diéte sa často objavujú záchvaty hladu, keď chcete zjesť všetko, čo vidíte. Tento problém sa dá vyriešiť, ak budete jesť listy kapusty, na tento produkt neexistujú žiadne obmedzenia. Ako zelený čaj a voda. Pite kávu ráno, aby ste urýchlili metabolizmus. Soľ a cukor, cukrárske výrobky, múčne výrobky a alkoholické nápoje sú zakázané.
Vzorový jedálny lístok na deň je nasledovný:
- ráno, to znamená na raňajky, musíte piť vodu bez plynu, kávy alebo zeleného čaju (všetky nápoje sú nesladené, to je dôležité);
- musíte sa navečerať vareným hovädzím mäsom, rybou alebo kuracím mäsom (na jedno jedlo do 200 g mäsa alebo rýb), odporúča sa tiež pripraviť si šalát počas dňa (čerstvá kapusta, maslo, mrkva);
- na večeru si vezmime rovnaký šalát s kapustou, vajíčkom (prepelica alebo kuracie mäso), obľúbeným ovocím, ale nie banánom;
- posledným jedlom bude pohár nízkotučného kefíru, zvyčajne ho pijú, pauza 2 hodiny pred spaním.
Existuje aj diéta na mesiac, to je najextrémnejší spôsob, ako schudnúť až 24 kg. Každý sa rozhodne, či do toho pôjde alebo nie. Samozrejme, oveľa lepšie je cvičiť a správne sa stravovať, je to bezpečnejšie.
Deň vykládky na kapustu
Ak sa nemôžete obmedziť na jedlo niekoľko dní, ale musíte sa dať do poriadku a očistiť svoje telo, stať sa ľahším a potom stráviť deň pôstu. Nepredstavuje žiadne nebezpečenstvo. Pravidlá sú pomerne jednoduché: denne sa odoberie 1,5 kg kapusty. Odroda môže byť ľubovoľná, výber je obrovský - kaleráb, Brusel, farebný, brokolica, Savoy, biela kapusta. Je povolené variť ho rôznymi spôsobmi, napríklad variť, jesť čerstvé alebo dusené, pripravovať parné jedlá.
Je lepšie rozdeliť celý objem kapusty a urobiť niekoľko rovnakých jedál počas dňa pôstu. Celkový príjem kalórií je od 400 do 500 kcal. Už za deň sa môžete rozlúčiť s 1,5 kg hmotnosti.
Menu dňa vykladania kapusty môže vyzerať takto:
- dusená kapusta (alebo dusená kapusta s jablkom) sú raňajky;
- boršč alebo kapustová polievka je obed;
- šalát s čerstvou kapustou s citrónom a olivovým olejom je popoludňajšie občerstvenie;
- varený karfiol alebo brokolica (možno nahradiť hodgepodge kapustou - 300 g) - to je večera.
Dobré nápoje na deň pôstu sú rovnaké ako pri diéte. To je toľko nesladeného čaju, koľko chcete, a čistej vody.
Recepty na kapustu na chudnutie
Jedlá z kapusty na chudnutie
kapustová polievka
Komponenty:
- kapusta - 1 hlava;
- zeler - 5 stoniek;
- mrkva - 6 ks;
- paradajky v šťave - 1 balenie;
- cibuľa - 6 peria a 6 cibule;
- paprika - 2 ks;
- zeleň - petržlen.
Objem hotového jedla je 6 litrov. Môžete pridať trochu soli, korenia a na záver pridať uvarenú hnedú ryžu. Musíte len nakrájať všetky produkty a variť, kým nezmäknú.
Kapustový šalát
Komponenty:
- kapusta - 100 g;
- morské riasy - 100 g;
- mrkva - 100 g;
- repa - 100 g;
- jablká - 100 g;
- rastlinný olej - 15 g;
- citrónová šťava - 5 g;
- sušené slivky - niekoľko bobúľ.
Všetku zeleninu ošúpeme, nahrubo nastrúhame, ochutíme šťavou, pridáme nakrájané sušené slivky. Miska bez soli.
Dusená kapusta
Komponenty:
- biela kapusta - 0,5 kg;
- kuracie filety - 0,5 kg;
- mrkva - 1 ks;
- zemiaky - 2 ks;
- cibuľa - 1 ks;
- paradajky - 3 ks;
- korenie, soľ, olivový olej.
Mrkvu a paradajky nastrúhame, ostatnú zeleninu nakrájame. Filet pomelieme a opečieme na malom množstve oleja. Mäso zmiešame so zeleninou, zalejeme trochou vody, dusíme 1 hodinu na miernom ohni. Vložte zeleninu do dusenej kapusty.
kapustový odvar
Komponenty:
- kapusta - 150 g;
- voda - 3 poháre.
Kapustu povarte asi 15 minút, potom vývar prefiltrujte. Tento nápoj netreba soliť a koreniť, pite teplý. Hodinu po večeri je vhodné užiť odvar z kapusty. V extrémnych prípadoch môžete večeru nahradiť vývarom.
