Výživa detí po rotavírusovej infekcii. Čo môže jesť dieťa s rotavírusovou infekciou?

Vaše dieťa sa zobudilo, ako obvykle, veselé a veselé, no zrazu mu na krátky čas nebolo dobre: ​​prudko mu vyskočila teplota, bolelo ho bruško a začalo zvracať? Čo sa mohlo stať? Koniec koncov, neexistovali žiadne predpoklady pre chorobu ani blízko plsti. S najväčšou pravdepodobnosťou ide o rotavírusovú infekciu, pretože táto konkrétna choroba má schopnosť začať tak zákerne a nečakane.

Rotavírusová infekcia (tiež známa ako žalúdočná alebo črevná chrípka) je črevná infekcia spôsobená rotavírusmi a jej symptómy zahŕňajú hnačku, vracanie a horúčku. Vyskytuje sa u dospelých aj detí, no oveľa častejšie sa vyskytuje v detskom veku (najmä do dvoch rokov). Je to však oveľa závažnejšie, pretože imunitný systém v tak ranom a útlom veku ešte nie je úplne vytvorený. Hlavnou liečbou choroby, ako je rotavírusová infekcia u detí, je diéta.

Správna výživa detí s rotavírusovou infekciou

Zápal v črevách dokáže zmierniť len strava, pretože, žiaľ, neexistujú žiadne špeciálne lieky, ktoré by bojovali proti rotavírusom. Liečba rotavírusovej infekcie závisí najmä od starostlivého dodržiavania diétnej výživy a včasných opatrení na prevenciu dehydratácie. Dodržiavaním niekoľkých pravidiel môžete zmierniť nepríjemné príznaky a prekonať infekciu.

Pravidlo 1. Vylúčte zo stravy takzvané „nebezpečné“ potraviny, ktoré môžu vyvolať rozvoj a progresiu rotavírusovej infekcie:

• všetky mliečne výrobky - syr, mlieko a obilniny s mliekom;
• všetky mliečne výrobky - tvaroh, fermentované pečené mlieko, kyslá smotana, kefír, jogurty;
• surové ovocie a zelenina;
• sladkosti;
• sýtené nápoje.

Niektoré nuansy týkajúce sa výživy dojčaťa: ak je dojčené, potom by sa to nemalo meniť, pretože materské mlieko obsahuje veľa užitočných látok, vitamínov a imunoglobulínov; ale zatiaľ by ste sa mali zdržať kŕmenia inými potravinami;

pri umelom kŕmení sa oplatí previesť dieťa na bezmliečne zmesi alebo obilniny (bez laktózy).

Pravidlo 2. Vyhnite sa dehydratácii. Do stravy je potrebné zaviesť viac pitia. Najčastejšie sa predpisuje rehydron, ktorý pomôže kompenzovať stratu vody a dôležitých minerálnych prvkov; nemá však veľmi príjemnú chuť, a preto ho deti neradi pijú. Nápoje pripravené nezávisle môžu slúžiť ako náhrada:

• kompóty (napríklad zo sušených čučoriedok);
• želé (varte akýkoľvek domáci džem so škrobom a vodou);
• mrkvovo-jablková tekutá zmes (uvarenú mrkvu a jablká nastrúhame do sitka a zriedime mierne osladenou prevarenou vodou);
• ryžová voda;
• čaj (nie silný);
• bylinné odvarky (harmanček, mäta, šípka).

Pravidlo 3. Nenúťte svoje dieťa jesť: ak nechce, nie!

Pravidlo 4. Jedenie (rovnako ako pitie) by malo byť dostatočne časté, ale vo veľmi malých dávkach, aby ste nevyvolali zvracanie.

Pravidlo 5. Posledné na zozname, ale nie najmenej dôležité: predtým, ako začnete s liečbou a nasadíte dieťaťu diétu, určite sa poraďte so svojím pediatrom, pretože príznaky môžu byť príznakom oveľa nebezpečnejšieho ochorenia.

Diéta pre rotavírusovú infekciu

Teraz poďme skutočne zistiť, čo presne možno dať dieťaťu staršiemu ako rok. V prvých dňoch (dva alebo tri) by sa mala stolica normalizovať, na to je vhodná kaša s vodou (najmä ryža!), ale bez oleja, a nízkotučný kurací vývar. Potom môžete postupne zavádzať ďalšie jedlá, ale vždy ľahko stráviteľné, napr.

• kaša (opäť s vodou);
• dusená omeleta;
• domáce krutóny z bieleho chleba;
• kuracia alebo mäsová polievka (tenká a nízkotučná!) s dobre uvarenou zeleninou alebo obilninami;
• mäsová polievka; dusené mäsové alebo rybie kotlety;
• mrkva alebo jablko;
• zemiaková kaša.

Aby ste trochu spestrili menu, môžete dieťaťu pripraviť pečené jablká na občerstvenie. V štádiu zotavenia, keď sa nutkanie na vracanie zastaví, teplota a stolica sa normalizujú, stojí za to zaviesť do stravy jogurt, aby sa obnovila črevná mikroflóra.

Choroba je sezónna, ohniská sa vyskytujú v chladnom období roka. Na ochorenie sú náchylné malé deti a ľudia so zníženou imunitou.

Priebeh ochorenia je individuálny a rôzny. U detí môže ťažká dehydratácia viesť k život ohrozujúcim stavom. Dospelí často trpia chorobou na nohách. Rotavírus môžu prenášať aj zdraví ľudia bez klinických príznakov ochorenia. Antivírusová terapia je nešpecifická a zahŕňa lieky na báze imunoglobulínov. Ak sa E. coli podarí pripojiť k vírusovej infekcii, bude potrebná liečba antibiotikami. Váš lekár určí, koľko dní budete potrebovať na užívanie lieku.

Pre ochorenie neexistuje žiadna etiotropná liečba. Komplex terapeutických opatrení pozostáva z patogenetických krokov a eliminácie symptómov ochorenia. Telo sa musí zotaviť z choroby. Je životne dôležité správne sa stravovať v akútnom období ochorenia a v štádiu rekonvalescencie. Urýchli liečbu žalúdočnej chrípky a zefektívni ju.

Účel, účel šetrnej výživy pri rotavírusovej infekcii

Správne stravovanie počas rotavírusovej infekcie je prospešnou podmienkou pre zotavenie. Spolu s jedlom dostáva telo potrebné biologicky aktívne látky, ktoré pomáhajú telu obnoviť silu a normalizovať imunitnú obranu. V akútnom období ochorenia je telo oslabené - nie je dostatok sily a energie na plný tráviaci proces. Potrava sa preto v priebehu ochorenia musí dostať do tela v ľahko stráviteľnej forme.

Diéta pre rotavírusovú infekciu môže byť liekom na odstránenie symptómov. Adstringentné vlastnosti produktov pomôžu v boji proti hnačke. Ovocný kompót a odvar z liečivých rastlín pomôžu obnoviť normálnu rovnováhu voda-soľ.

Počas akútneho obdobia infekčného procesu neodmietajte jesť jedlo. Pred prípravou diétneho menu pre pacienta zistite podrobnosti o výžive pre rotavírusovú infekciu.

Liečebná výživa

Prvé dni ochorenia sú sprevádzané intenzívnym vracaním a hnačkou. Príznaky vedú k silnej dehydratácii, strate minerálov a stopových prvkov organizmom. Každý vstup potravy alebo vody do žalúdka môže vyvolať záchvaty zvracania.

1. Aby ste sa vyhli rozvoju zvracania a zhoršeniu stavu, znížte dennú stravu, jedzte malé jedlá, ale častejšie. Počet jedál počas dňa je minimálne 6-8.
2. Vyberajte obilninové kaše uvarené vo vode. Užitočná je ryža a krupicová kaša. Vyznačujú sa adstringentným účinkom a obaľujú sliznicu žalúdka a čriev. Ďalšou užitočnou vlastnosťou produktov je absencia fermentačných procesov v črevách po konzumácii. Kašu uvaríme do polotekuta, nepridávame soľ, mlieko ani maslo.
3. V akútnom období sa neodporúča konzumovať rastlinný olej alebo maslo. Prvý zvyšuje črevnú motilitu a zhoršuje hnačku. V dôsledku enzymatického nedostatku, ktorý vzniká v dôsledku poškodenia črevného epitelu, je maslo v tele zle trávené a absorbované.
4. Na tretí alebo štvrtý deň sa diéta pri črevných infekciách rozširuje o ďalšie kaše na vodnej báze - ovsené vločky alebo kukuricu. Môžete variť pohánku.
5. Ak sa stav pacienta zlepší, môže sa do stravy pridať mäso. Správna výživa pri rotavírusovej infekcii by mala zahŕňať chudé varené a dusené mäso. Dajte chorému králičie filé, teľacie mäso. Je zdravé jesť kuracie prsia a morčacie mäso. Z mäsa je lepšie variť dusené rezne alebo fašírky - zlepší sa tak trávenie a vstrebávanie zdravých zložiek potravy.
6. Diéta po rotavírusovej infekcii umožňuje konzumáciu nízkotučných rýb.
7. Po zavedení mäsa je pacientovi dovolené jesť vajcia. Je lepšie variť parnú omeletu. Pamätajte na normu - 1-2 vajcia týždenne.
8. Ovocie a zeleninu môžete jesť varené alebo pečené. Zeleninové pyré pripravte vo vode bez pridania oleja alebo soli. Pacientovi sa podávajú zemiaky, mrkva, brokolica a cuketa.

Nápoje na rotavírusovú infekciu

Prvý deň po nástupe ochorenia je dovolené piť čistú filtrovanú vodu a roztoky elektrolytov - Regidron, Gastrolit. Keď sa stav pacienta zlepší, začnite mu dávať odvar z šípok a malín. Môžete piť želé zo sladkých bobúľ, kompót zo sušeného ovocia. Slabý čierny čaj je povolený.

Po 4-5 dňoch choroby môžete postupne zaviesť kefír do menu. Užitočné sú aj iné fermentované mliečne výrobky – jogurt alebo acidofil. Tieto produkty normalizujú a obnovujú mikroflóru.

Dodržiavajte diétu počas choroby, 2 týždne po začiatku zotavovania. Počas tejto doby dôjde k úplnej regenerácii črevného epitelu a postupne sa vráti zaužívaný režim a strava.

Zakázané produkty

Diéta pre črevné infekcie u detí zahŕňa úplné vylúčenie zo stravy:

1. Jedlá z tučného mäsa - kuracie stehná, krídelká, bravčové, jahňacie, kačacie, husacie.
2. Mastné ryby.
3. Mlieko, kyslá smotana.
4. Čerstvá zelenina, ovocie. Jablká sú povolené pečené v 7-10 deň choroby.
5. Údené, nakladané výrobky, kyslé uhorky.
6. Cukrovinky – čokoláda, koláče, zákusky.
7. Hnedý chlieb, čerstvý biely chlieb, cestoviny.
8. Vysoko sýtené sladké nápoje - Pepsi-Cola, Coca-Cola.
9. Dospelí pacienti si musia pamätať: alkohol je prísne kontraindikovaný pri rotavírusovej infekcii.
10. Neodporúča sa jesť potraviny obsahujúce kyselinu fosforečnú ako stabilizátor.

Konzumácia potravín zo zoznamu stimuluje črevnú motilitu – čo vedie k zvýšenej hnačke. Spôsobujú zvýšené kvasné a hnilobné procesy v črevách. Živočíšne tuky nebudú môcť byť úplne strávené v črevách v dôsledku enzymatického nedostatku, ktorý sa vyskytuje počas rotavírusovej infekcie.

Vlastnosti stravy počas obdobia zotavenia

Dodržiavanie diéty a dodržiavanie zásad šetrnej výživy je dôležité v akútnom období črevnej infekcie. Po zastavení akútneho procesu potrebuje telo obnoviť štrukturálne prvky a normalizovať fyziologické funkcie. Ak budete starostlivo dodržiavať pravidlá diétnej výživy a dodržiavať jemnú stravu, zotavenie sa uskutoční oveľa rýchlejšie.

Po ukončení akútneho procesu dodržujte diétu 2-3 týždne. V opačnom prípade sa stav môže zhoršiť s návratom nepríjemných symptómov.

Ak má pacient v štádiu zotavenia dobrú chuť do jedla, prísne sa neodporúča prejedať sa. Telo neobnovilo enzymatickú aktivitu. Mladé nezrelé bunky črevného epitelu, ktoré sa začnú vyvíjať namiesto poškodených, nestihnú produkovať dostatočné množstvo enzýmov. Je dôležité jesť malé porcie, ale často. Jedlo by malo mať príjemnú teplotu, nie príliš horúce alebo studené. Pravidlo sa týka príjmu tekutín. Dajte svojmu dieťaťu niečo piť každých 30 minút. Podávajte jeden ml tekutiny naraz. Ak pacient zje príliš veľa jedla alebo vypije príliš veľa tekutín, pripravte sa na vracanie.

Nemali by ste nútiť dieťa jesť, ak nemá chuť do jedla. Je nevyhnutné piť tekutinu. Ak vaše dieťa kategoricky odmieta piť alebo sa u neho objavia príznaky zjavnej dehydratácie, okamžite vyhľadajte lekársku pomoc. Lekár sa bude musieť uchýliť k parenterálnym kvapkavým infúziám soľných roztokov.

Jedlá pripravené pre pacienta po rotavíruse by mali byť varené alebo dusené. Jesť vyprážané a údené jedlá je neprijateľné. Pivo a alkoholické nápoje sú prísne kontraindikované pre dospelých pacientov.

Vlastnosti stravy u detí

Šetrná výživa pri rotavírusovej infekcii u detí si vyžaduje individuálny prístup v závislosti od veku dieťaťa a jeho stavu. Predpokladom každého veku je bezmliečna diéta v prvých dňoch po prepuknutí ochorenia. Ak je dieťa dojčené, vznikajú ďalšie ťažkosti. Rotavírus zabíja bunky črevného epitelu a potláča tvorbu laktózy, enzýmu zodpovedného za rozklad mliečneho cukru. Diéta po rotavírusovej infekcii u detí vyžaduje vylúčenie mlieka v prvých dňoch.

Na obdobie choroby a rekonvalescencie bude musieť dieťa prejsť na bezlaktózové formule. Odporúča sa zaviesť do stravy zmesi na báze sóje bez laktózy. Bezmliečna strava je sprevádzaná pitím kompótov a odvarov liečivých bylín. Bezlaktózová zmes Lactazar sa zriedi vodou.

Ak dieťa odmieta jedlo

Často dieťa, ktoré sa zotavilo z vírusovej infekcie, odmieta jesť jedlo. K tomu dochádza aj v akútnom období ochorenia. Dieťa sa cíti zle a odmieta jesť.

Zachovajte pokoj. Ak dieťa nechce jesť, nenúťte ho. Ak sa pokúsite dieťa nakŕmiť proti jeho vôli, vyvoláte zvracanie a stav sa zhorší. Určite mu dajte niečo na pitie. Ponúknite odvar zo šípok a hrozienok. V subakútnom štádiu pridajte do nápoja namiesto cukru pár lyžičiek medu.

Od tretieho dňa choroby sú v prípade črevnej infekcie povolené kaše bez mlieka, zeleninové jedlá vo forme pyré a polotekuté. Jedlo by malo byť jemné a ľahko stráviteľné. Do jedálnička svojho dieťaťa môžete postupne zaviesť tieto jedlá:

1. Chudé mäso - kuracie, morčacie, králičie.
2. Nízkotučné varené ryby.
3. Tekutá kaša na vode. Uvaríme pohánku a ovsené vločky. V prvých dňoch je lepšie kŕmiť dieťa ryžovou a krupicovou tekutou kašou.
4. Parná zelenina pre dieťa.
5. V dňoch 3-4 zaraďte banán do jedálnička vášho dieťaťa. Pacientovi by ste nemali podávať čerstvé jablká alebo mandarínky.

Rotavírus zriedka zanecháva vážne komplikácie. Diéta po rotavíruse je prísne a prísne dodržiavaná - urýchli proces obnovy u detí a dospelých.

Niektoré recepty na rotavírusové infekcie

Nižšie sú uvedené recepty na jedlá, ktoré sa majú pripraviť pre pacienta s rotavírusom doma.

Príprava ryžovej vody

Odvar má posilňujúci, obaľujúci účinok a zmierňuje hnačku. Na prípravu nápoja budete potrebovať 4 plné polievkové lyžice ryžových obilnín. Naplňte ich litrom vody a varte na miernom ohni. Doba varenia je od 2 hodín. Uistite sa, že ryža je uvarená.

Zmes sa odstaví z ohňa a rozmixuje do hladka. Výsledná kvapalina by sa mala ochladiť, pridať do nej pol lyžičky soli a sódy na špičke noža. Hotovú vychladnutú zmes vložte do chladničky na uskladnenie. Ak potrebujete dať pacientovi niečo na pitie, pár lyžíc zmesi sa môže mierne zahriať.

Jablkové a mrkvové pyré

Podávanie čerstvej zeleniny a ovocia pacientovi s rotavírusovou infekciou je prísne kontraindikované. Zdravou a chutnou alternatívou čerstvej zeleniny je mrkvové pyré s jablkami. Deti jedia jedlo s potešením, aj keď nemajú chuť do jedla. Väčšina rodičov o tom zanecháva pozitívne recenzie. Televízny pediater Komarovsky odporúča túto misku v subakútnom období na kŕmenie dieťaťa. Pamätajte: pyré môžete jesť v malých porciách.

Jablká a mrkva sa odoberajú v rovnakých pomeroch, umyjú sa a olúpajú. Výrobky nastrúhajte na jemnom strúhadle, pridajte 5 polievkových lyžíc cukru na 1 kg zeleninovej zmesi. Namiesto cukru môžete použiť prírodný med. Výslednú zmes priveďte do varu. Po príprave sa pyré naleje do malých sklenených nádob a uloží sa do chladničky, aby nevyšlo nazmar.

Menu pre deti

Aby ste dieťa neomrzeli jednotvárnym jedlom, spestrite jedálniček. Na raňajky podávajte parené omelety a nízkotučný tvaroh. Raňajky môžete zapiť slabo uvareným čajom. Dajte pár sladkých sušienok na čaj. Alternatívou k omelete a tvarohu je kaša s vodou.

Na obed pripravte bábätku polievku zo zeleninového vývaru. Ako hlavný chod podávajte chudé mäsové guľky a rybie rezne. Druhou možnosťou je práve varená ryba. Príloha – zemiaková kaša, varená pohánka. Za tretie - kompót zo sušeného ovocia, šípkový odvar.

Na večeru bude dieťa s radosťou jesť kašu alebo dusené rybie rezne, mrkvové pyré s jablkami. V noci pre deti, ktoré utrpeli rotavírusovú infekciu, lekári navrhujú 50 ml kefírového a šípkového odvaru.

Pripravte dezert pre choré dieťa z banánu alebo pečeného jablka. Keď sa telo dieťaťa zotaví, do stravy sa môže postupne zavádzať sušený chlieb a chudé varené mäso. Ak máte črevnú infekciu, odporúča sa jesť v malých porciách. Neodporúča sa jesť príliš veľa jedla naraz. Každý kúsok dôkladne požujte. Dospelému človeku môže pomôcť minerálna voda bez plynov. Pomocou tohto nápoja môžete rýchlo obnoviť rovnováhu minerálnych prvkov v ľudskom tele. Pri črevnej chrípke to trvá týždne.

Mliečna detská výživa sa zavádza do stravy tri týždne po ochorení počas obdobia úplného zotavenia. Rodičia premýšľajú o prijateľných potravinách v strave svojho dieťaťa po rotavíruse počas exacerbácie, ale zabúdajú na pitie. V akútnom období je oveľa dôležitejšie piť veľa tekutín. Pomáha telu bojovať proti rotavírusovej infekcii.

Aby sa zabránilo ťažkej dehydratácii z rotavírusu, dieťa potrebuje piť veľa tekutín. Je lepšie použiť roztok vody a soli. Kúpte si vrecúška rehydronu v lekárni, môžete si ho pripraviť sami doma. 2 polievkové lyžice kryštálového cukru sa rozpustia v litri prevarenej vody. Do roztoku pridajte lyžicu kuchynskej soli a pol lyžičky sódy. Pitie pre dieťa v každom veku je domácim liekom proti rotavírusom, lieči príznaky dehydratácie a odstraňuje toxíny z tela.

Pripravte si odvar z hrozienok – nápoj bude bohatý na horčík a draslík. Neodporúča sa kŕmiť vaše dieťa hroznom a hrozienkami.

Musíte dať dieťaťu 50 ml vody každú pol hodinu. Použite slabý čaj, odvar z šípok. Neodporúča sa podávať kurací vývar v akútnom období - obsahuje extrakčné látky, ktoré nie sú stráviteľné alebo vstrebateľné organizmom. Epitel sa po črevnej infekcii nezotavil a nedokáže sa vyrovnať so zložitou úlohou.

Správne zvolená šetrná strava pre deti umožňuje telu rýchlo poraziť žalúdočnú chrípku a rotavírus. Aké potraviny sú povolené v akútnom období, počas rehabilitácie a čo si pripraviť v akútnom štádiu ochorenia, vám povie odborník na výživu alebo gastroenterológ. Zistite od odborníka na výživu, prečo by ste nemali jesť konkrétne potraviny, keď ste chorí. Je dôležité zvážiť kompatibilitu produktu.

Terapeutická výživa: čo kŕmiť dieťa s rotavírusovou infekciou, strava a menu na každý deň

Povinným aspektom liečby rotavírusmi je prechod na špeciálnu diétu. Diéty počas choroby a po nej sú rôzne. Majú však aj niečo spoločné – konzumované jedlá a jedlá z nich by mali prispieť k zotaveniu dieťaťa po chorobe. O tom, čo kŕmiť dieťa s rotavírusovou infekciou, budeme hovoriť v tomto článku.

Diéta pre dojčené deti do jedného roka

Keď sa u bábätka v prvom roku života prejavia všetky príznaky rotavírusu, automaticky sa vynára otázka, čo s dojčením. Dnes je názor lekárov rozdelený do dvoch skupín:

1. Je nevyhnutné pokračovať v dojčení, pretože iba materské mlieko môže maximálne pomôcť detskému organizmu vyrovnať sa s chorobou.

Pri prirodzenom kŕmení matka spolu s materským mliekom prenáša do dieťaťa nielen potrebné živiny, ale aj protilátky, vďaka ktorým sa vytvára budúca imunita malého človeka. Mlieko obsahuje špeciálne bunky, ktoré pomáhajú zapáleným črevám rýchlejšie sa zotaviť.

Počas pokračovania v dojčení svojho dieťaťa dodržiavajte tieto základné pokyny:

• Dajte dieťaťu prsník častejšie ako zvyčajne. Jedlo príde v menších porciách, vďaka čomu sa lepšie vstrebáva. Stáva sa, že bábätko nechce sať práve vo chvíli, keď mu ho ponúknete. V tomto prípade kŕmte na požiadanie ako vždy.
• Ak rotavírus spôsobuje nedostatok laktázy, pediater určite predpíše lieky obsahujúce laktázu:
  • "laktáza"
  • "Lactazar"
  • "Laktázové dieťa".

Výživa pre umelé deti do jedného roka

U ľudí s umelou výživou zostáva strava rovnaká, mení sa však frekvencia príjmu potravy a jej obvyklé množstvo o niečo klesá. Je možné zamerať sa na niekoľko schém kŕmenia v závislosti od závažnosti stavu dieťaťa.

Plány kŕmenia. stôl 1

• "kvasené mlieko NAS";
• "Kvasené mlieko Nutrilak";
• "Humana LP";
• „Humana LP+SCT“;
• Je prijateľné podávať kašu varenú vo vode.

Plány kŕmenia. tabuľka 2

Umelé deti môžu piť glukózo-fyziologický roztok, aby sa vyhli dehydratácii. Na liter pitnej vody 1 lyžička soli + 1/2 lyžičky sódy + 1 lyžica (4 lyžičky) cukru.

Čo môžu jesť deti staršie ako jeden rok, ak majú rotavírus?

Deti staršie ako jeden rok jedia spravidla zo spoločného stola. Všetky jedlá musia byť čerstvé a domáce. Najmä v období choroby a remisie.

V bolestivom stave črevá prijímajú iba mäkkú, mletú potravu, bez korenín a korenín.

Stôl pacienta by mal byť mimoriadne jemný. Pri varení je lepšie použiť metódu dusenia alebo varu. Nemalo by chýbať vyprážané jedlo.

Pokúste sa zabezpečiť, aby všetko, čo dávate svojmu dieťaťu, bolo rýchlo a ľahko stráviteľné: fermentácia a hnitie jedla v malom žalúdku je neprijateľné, pretože to môže situáciu ešte zhoršiť.

Nesmieme zabúdať na dostatočný príjem tekutín, len tak ochránite svoje dieťa pred kritickou stratou tekutín. Ak nechce piť, budete ho musieť presviedčať alebo použiť netradičné spôsoby pitia. Prípadne môžete použiť injekčnú striekačku bez ihly, pomocou ktorej sa tekutina naleje do líca.

Čo môžete jesť

Počas prvého týždňa nie je povolených veľa potravín:

• vývary na báze hydiny;
• mäso pripravené varením;
• rybie jedlá (ryby s nízkym obsahom tuku);
• ovsená kaša (vo vode) s minimálnym prídavkom masla;
• v dňoch 6-7 je povolená krupicová kaša, ryžová kaša, pohánka, varené výlučne vo vode a pretreté cez sito;
• omeleta;
• tvaroh s minimálnym obsahom tuku;
• pšeničné sušienky alebo pudingové sušienky;
• dusená zelenina;
• kaša zriedená zeleninovým vývarom;
• banány. Pediatr pomôže určiť, či si choré dieťa môže vziať banán. Spravidla v deň 3-4, s viditeľnými zlepšeniami, môžete toto ovocie postupne vrátiť do vašej stravy.

Povolené nápoje:

• zelený čaj,
• želé,
• šípkový odvar,
• glukózo-fyziologický roztok,
• svetlý hrozienkový odvar,
• ovocný nápoj (počas obdobia zotavenia).

Keď sa príznaky zmiernia alebo vymiznú, dieťa sa postupne a veľmi opatrne vráti k obvyklému menu. Nie je potrebné pretieranie cez sitko.

Čo je zakázané jesť

Aby sa čo najviac odstránilo zaťaženie čriev, je potrebné vylúčiť celý zoznam potravinových výrobkov zo stravy dieťaťa staršieho ako 1 rok.

Medzi „vylúčené“ produkty patria:

• sladkosti, pečivo. Iba gramy cukru denne sú povolené napríklad na osladenie čaju alebo kompótu;
• šťavy (hroznové, slivkové, marhuľové), kvas, ovocný nápoj;
• čerstvé a sušené ovocie, surová zelenina;
• tučné mäso a ryby;
• mliečne výrobky. Pre deti po 1 roku života v akútnom období a po zotavení je zavedená bezmliečna diéta na viac ako mesiac;
• výrobky z múky a cestovín;
• kaša z vajec, prosa, perličkového jačmeňa;
• konzervy;
• cibuľa, cesnak, repa, reďkovky, reďkovky, špenát, huby, šťavel, kapusta;
• fazuľa;
• klobásy;
• vajcia (vyprážané a uvarené natvrdo);
• korenie, pikantné, vyprážané, údené.

Menu pre rotavírus

Základným pravidlom pre tvorbu jedálneho lístka je, že jedlá by sa nemali deň čo deň opakovať, nemali by nudiť a mali by byť ľahko stráviteľné. Je veľmi dôležité držať takúto diétu mesiac po rotavíruse alebo po dobu určenú detským lekárom.

Ak je dieťa v nemocnici, jeho stravovanie sa určí podľa liečebnej výživy (tabuľky 4b a 4c). Ak je na domácej liečbe, pediater vám poradí, aby ste v jedálničku dieťaťa dodržiavali potraviny odporúčané na týchto tabuľkách.

Diéta 4b je mierna diéta, ktorá pomáha zlepšiť trávenie. Diéta 4b je predpísaná v období rekonvalescencie a poskytuje kompletnú výživu s výhradou pre určité poruchy funkcie čriev. Jedlá z týchto diét sú dosť rozmanité, napriek tomu, že dostatočné množstvo potravín, ktoré dieťa pozná, je „zakázaných“.

Doktor Komarovský: čo jesť, ak máte črevnú chrípku

Pediater Komarovsky ponúka jednu jedinú diétu pre všetky deti bez ohľadu na vek. Jej princípom je úplné vylúčenie všetkých mliečnych výrobkov zo stravy chorého dieťaťa. Je to spôsobené tým, že pri rotavírusoch klesá črevná aktivita a prestáva zvládať kvalitné spracovanie laktózy.

Preto podľa Komarovského môže dokonca aj materské mlieko spôsobiť zhoršenie stavu dieťaťa. Lekár netrvá na úplnom (počas choroby) prechode na špecializované bezlaktózové formule. Odporúča však nahradiť aspoň niekoľko kŕmení umelým mliekom. Tento režim by sa mal dodržiavať približne 2-3 týždne. Tým sa liečba dokončí a dojčenie sa môže obnoviť.

Ak je dieťa pôvodne umelé, potom sa počas choroby zvyčajná zmes nahradí špeciálnou. Nemá zmysel odkladať kŕmenie týmito zmesami až o mesiac alebo dva. Keď rotavírusová hnačka pominie, postačia ďalšie 3 týždne profylaxie, aby sa telo dieťaťa posilnilo. Potom sa môžete vrátiť k bežnej strave.

Čo môžete jesť po infekcii?

Túžba rodičov kŕmiť svoje dieťa čo najtesnejšie po uzdravení je zásadne nesprávna a môže mu len ublížiť. Strava bezprostredne po chorobe a strava o mesiac neskôr sa budú od seba mierne líšiť.

Hlavné zásady výživy v prvých týždňoch po víruse sú nasledovné:

• približne tri týždne nezaraďujte do stravy žiadne výrobky obsahujúce mlieko;
• po akútnej fáze hnačky:
  • v prvý deň iba krekry,
  • na druhý deň sa pridá ryžová kaša s vodou,
  • potom je povolená pohánka alebo ovsená kaša s vodou, zemiaková kaša veľmi riedkej konzistencie bez masla a mlieka;
• Nezabudnite piť veľa tekutín (ako je predpísané s pridaním liekov):
  • "Smecta"
  • "Regidron"
  • soľný roztok glukózy
  • kompót zo sušeného ovocia,
  • zelený čaj,
  • šípkový odvar.

Bezprostredne po chorobe na týždeň je lepšie držať sa vzorového jedálneho lístka, ktorý bude obsahovať tieto jedlá:

• kaša s vodou;
• bujóny na báze chudého hydinového mäsa;
• zeleninové polievky;
• teľací vývar;
• dusené morčacie mäsové guľky;
• omeleta;
• pečené jablká;
• mrkvovo-jablkové pyré;
• siedmy deň môžete pridať maslo;
• rybie koláčiky.

Táto diéta trvá približne mesiac. Potom sa známe potraviny vrátia do stravy v malých porciách. Zároveň sa na chvíľu, úplne alebo čiastočne, oplatí opustiť:

2-3 týždne po chorobe začnite vracať jedlo v jeho obvyklej forme. Lekári, vrátane doktora Komarovského, umožňujú konzumáciu nasledujúcich fermentovaných mliečnych výrobkov bezprostredne po rotavíruse:

• kefír,
• fermentované pečené mlieko,
• zrazené mlieko,
• jogurt bez chemických prísad (živý jogurt s trvanlivosťou najviac 5 dní, obsahujúci len mlieko a zákvas).

Dieťa po chorobe nič nejedí: čo robiť?

Často sa vyskytujú prípady, keď dieťa po chorobe odmietne jesť a rodičia sa tým začnú vážne obávať - ​​ich sila je už stratená, potrebujú ju obnoviť, ale ich chuť do jedla zmizla.

Odmietanie jedla je znakom toho, že telo sa ešte úplne nezotavilo z choroby. Preto je v takýchto situáciách lepšie nenaliehať a nenútiť kŕmenie. Takéto správanie rodičov môže v budúcnosti ľahko vyvolať negatívny postoj k jedlu alebo dáviace reflexy pri pohľade na jedlo.

Po chorobe dávajte svojmu dieťaťu viac vody - pomôže to choroboplodným zárodkom rýchlejšie opustiť telo dieťaťa. Po celú dobu je veľmi dôležité dieťa sledovať. Ak je pri odmietaní jedla bábätko veselé a veselé, aktívne, netreba sa báť. Čoskoro sa vaša chuť do jedla zlepší, ale teraz stačí ponúkať jedlá, ale nie trvať na tom.

Skúste dať skôr sýtejší nápoj ako obyčajnú vodu. Vhodné na tento účel:

Diéta a výživa po víruse

Každým dňom sa dieťa zotavuje, vracia sa mu chuť do jedla a skromný jedálniček môžete trochu spestriť. Nižšie sú uvedené príklady menu, ktoré vám pomôžu orientovať sa pri výbere jedál pre vaše dieťa.

Diéta pre rotavírusovú infekciu u detí

Výživa pre dieťa s rotavírusovou infekciou je jednou z liečebných metód. Ak je diéta správna, urýchli proces hojenia a ochráni pred dehydratáciou.

Základné pravidlá výživy

Vlastnosti stravy pre rotavírusovú infekciu sú určené účinkom vírusu na črevá. Pri tomto ochorení sa produkcia laktázy v črevách znižuje a obnovenie schopnosti produkovať tento enzým môže trvať až 2-3 týždne.

Vlastnosti výživy pre rotavírusovú infekciu:

• Dieťa s rotavírusovou infekciou by malo byť kŕmené po častiach. Nápoje a jedlo, ktoré je povolené konzumovať, sa podávajú v malých porciách s krátkymi intervalmi medzi jedlami.
• Ak vaše dieťa stratilo chuť do jedla, čo sa často stáva v prvých dňoch tohto ochorenia, nenúťte ho. Pravidelne ponúkajte dieťaťu nápoje a ľahké jedlá. A keď chce dieťa jesť, dajte mu jedlo podľa terapeutickej stravy.
• Kým hnačka neskončí, všetko jedlo treba podusiť alebo dobre uvariť a poriadne nasekať.
• V prípade infekcie u dojčaťa sa berie do úvahy typ kŕmenia. Ak je dieťa kŕmené umelým mliekom, potom sa počas trvania choroby odporúča nahradiť ho zmesami so zníženým obsahom laktózy. Počas tejto infekcie nie je potrebné prestať dojčiť.
• V prvý deň choroby môže byť dieťa kŕmené podľa princípu BRYAS - podľa tejto skratky môže dieťa dostať banán (zrelý), ryžu (varenú), jablká (vo forme zemiakovej kaše) a krekry. .

Čo môžete jesť?

V strave dieťaťa, ktoré trpí rotavírusovou infekciou, môžete nechať:

• Krupicová, ovsená, pohánková a ryžová kaša, varená v zeleninovom vývare alebo vode, bez cukru a oleja;
• Nízkotučný vývar, ktorý môže obsahovať hrsť ryže alebo dobre uvarenej zeleniny;
• Parná omeleta;
• Čerstvý štiepaný tvaroh;
• Dusené ryby alebo mäsové guľôčky;
• Pečené jablká bez kože;
• Fermentované mliečne výrobky (s nízkym obsahom tuku);
• Ovocná marmeláda (najlepšie vyrobená doma);
• Domáce krutóny z strúhanky;
• Varená zelenina.

Čo nemôžete kŕmiť?

Počas choroby sú z jedálneho lístka dieťaťa vylúčené:

• Mastný vývar a polievka;
• Mastné mäso;
• Klobásy a párky;
• Surové ovocie a zelenina (najmä cibuľa, kapusta, uhorka a iné potraviny bohaté na vlákninu);
• Kakao a čokoláda;
• cestoviny;
• Pečivo;
• Sladkosti;
• Čerstvý čierny chlieb;
• Kaša z perličkového jačmeňa, jačmeňa a prosa;
• Mastné ryby a konzervované ryby;
• Orechy;
• Huby;
• Akékoľvek údené a nakladané produkty.

Čo sa môže a nemôže dávať do nápojov?

Počas rotavírusovej infekcie je mimoriadne dôležitý príjem dostatočného množstva tekutín na doplnenie strát z vracania a hnačky. Po prvé, dieťa by malo dostať vodno-soľné roztoky - z farmaceutických prípravkov alebo pripravené samostatne. Bábätku môžete podávať aj bylinkové čaje s mätou a harmančekom.

Keď príznaky začnú ustupovať, môžete dieťaťu podávať ryžovú vodu, želé, šípkový kompót, jablkový a mrkvový kompót a sušený čučoriedkový kompót. Sýtené nápoje a čaj s mliekom by mali byť vylúčené z detskej stravy.

Recepty na roztoky voda-soľ pre rotavírus

Domáce riešenie

Dve polievkové lyžice cukru nasypte do litra vody, premiešajte, pridajte sódu bikarbónu a soľ po lyžičkách, znova premiešajte. Tento roztok podávajte každých päť minút v malom množstve.

Soľný roztok s hrozienkami

Tretinu pohára hrozienok varte v litri vody 60 minút a potom ochlaďte. Pri pasírovaní hrozienka, ktoré zostanú v sitku, dobre roztlačte, aby sa do vývaru dostalo viac glukózy. Do nápoja pridajte 4 lyžičky cukru, 1 lyžičku soli a 1/2 lyžičky sódy bikarbóny. Chuť tohto nápoja je veľmi príjemná a deti ho pijú s radosťou.

Diéta po chorobe

Aby sa zabezpečila dostatočná rekonvalescencia tráviaceho traktu po chorobe, mali by ste minimálne 2 týždne po uzdravení obmedziť tieto potraviny:

• Nápoje a jedlá s nízkou teplotou, ako je zmrzlina;
• Jedlá z fazule;
• Ražný chlieb;
• Červená repa;
• Proso kaša;
• Plnotučné mlieko.

Ak dieťa počas zavádzania príkrmov ochorie, k skúšaniu nových potravín by ste sa mali vrátiť najskôr po mesiaci.

Diéta a výživa pre rotavírusovú infekciu u dieťaťa

Rotavírusová infekcia u dieťaťa sa vyvíja v dôsledku infekcie vírusom s rovnakým názvom. Najčastejšie sa rotavírus vyskytuje v najskoršej vekovej kategórii: od 6 mesiacov do 2 rokov. Terapeutická terapia a úspešnosť zotavenia dieťaťa priamo závisia od dodržiavania správneho zloženia a stravy.

Diéta pre rotavírusy: hlavný účel

Diéta, ktorú lekár predpisuje dieťaťu počas choroby a po nej, je navrhnutá tak, aby:

• výrazne znížiť zaťaženie všetkých tráviacich orgánov;
• zabrániť dehydratácii;
• skrátiť dobu zotavenia.

Je to hlavná metóda liečby: koniec koncov, rotavírusová infekcia nie je eliminovaná žiadnym z liekov.

Základné pravidlá pre výživu detí s rotavírusom

1. Ak chcete normalizovať trávenie a zabrániť zvracaniu, musíte dodržiavať fragmentáciu výživy: jesť v malých porciách, ale s krátkym časovým intervalom. Zvyčajne v prvý deň alebo dva choroby pacienti nemajú chuť do jedla.
2. Ak dieťa nechce jesť, nemôžete ho prinútiť násilným kŕmením. Ako alternatívu môžete ponúknuť povolené nápoje (čaj, želé, odvar).
3. V žiadnom prípade by sa nemala dovoliť ani mierna dehydratácia organizmu dieťaťa. Strava by mala obsahovať veľa tekutín, aby sa kompenzovala strata vody a základných minerálov.
4. Pred normalizáciou stavu pacienta musia byť všetky výrobky rozdrvené, dobre varené, dusené alebo pečené, ale bez tvorby hrubej kôry.
5. Je potrebné vylúčiť zo stravy dieťaťa všetky "nebezpečné" potraviny, ktoré môžu vyvolať rast infekcie. Strava by mala byť založená na výžive, ktorá je v tomto období zdravá.
6. Deti môžu byť prenesené na spoločný stôl len týždeň alebo dva po úplnom zotavení.

Zakázané potraviny (1-2 týždne po infekcii vírusom)

V akútnom období ochorenia a počas celého štádia zotavenia si strava vyžaduje vylúčenie takýchto produktov:

• mlieko (ako ideálna živná pôda pre infekciu);
• tučné syry;
• cukor, med a akékoľvek sladkosti;
• čierny a ražný chlieb, akýkoľvek čerstvý chlieb a pečivo;
• cestoviny a rezance, výrobky z cesta (knedle, knedle, manti, knedle, palacinky atď.);
• strukoviny (hrach, šošovica, fazuľa);
• surová zelenina, ovocie (okrem banánov) a bobule;
• fermentované a nakladané výrobky;
• bohaté a mastné bujóny s mäsom, rybami alebo hubami, boršč, kapustová polievka;
• tučné druhy mäsa, akékoľvek klobásové výrobky;
• tučné, solené alebo údené ryby a konzervované ryby;
• hrubé obilniny - jačmeň, proso, kukurica a perličkový jačmeň;
• huby;
• bravčová masť;
• čokoláda, kakao, káva;
• sýtené nápoje;
• akékoľvek studené nápoje a jedlo.

Strava: zloženie stravy

Keď sa chuť dieťaťa obnoví a infekcia začne ustupovať, môžete mu ponúknuť:

• domáce krutóny vyrobené z dužiny bieleho bochníka;
• sušenie sušienok;
• ryža, pohánka, krupica, o niečo neskôr - ovsené vločky vo vode (bez použitia masla alebo cukru);
• nízkotučné bujóny na maximum (zeleninové, sekundárne s mäsom alebo rybami);
• polievky s dôkladne uvarenými obilninami a zeleninou;
• parná omeleta alebo mäkké vajce (ale nie viac ako 1 vajce denne);
• dusené mäsové alebo rybie suflé, mäsové guľky, quenelly a kotlety (mäso - kuracie, morčacie, ryby - merlúza, treska, treska);
• jablká pečené v rúre (nekyslé);
• pyré z mrkvy a zemiakov uvarených vo vode (bez masla a mlieka);
• pyré z tekvice a tekvice - varené a mierne solené (ak nie je riedka stolica);
• pyré čerstvý tvaroh (na 3-4 dni);
• fermentované mliečne výrobky ako acidophilus, activia, laktobacilín, bifidocus atď. (na 3-4 dni).

Počas obdobia liečby rotavírusu je veľmi dôležité zabrániť dehydratácii tela dieťaťa. Preto polovica celej stravy bude tekutá. Infekcia sa dobre vyplavuje nielen minerálnou vodou bez plynov, ale aj doma pripravenými nápojmi, čajmi, odvarmi, želé atď.

Musíte piť často, ale postupne. Na samom vrchole (prvých pár dní) bude ideálnym nápojom roztok vody a Regidron. Vzhľadom na špecifickú chuť nápoja s tým nesúhlasia všetky deti. Môžete sa pokúsiť pripraviť takéto riešenie pomocou domáceho receptu. Je to jednoduché:

1 liter teplej vody,

2 lyžičky cukru,

Roztlačené hrozienka sa nalejú vodou a varia sa asi hodinu. Dobre vychladený vývar sa prefiltruje, pridajú sa k nemu zvyšné zložky a varí sa na miernom ohni ďalších pár minút. Niekedy sa do tohto domáceho nápoja pridáva mätový alebo harmančekový čaj.

Môžete ho pripraviť sami pre deti:

• nesladené kompóty (zo sušených bobúľ a ovocia);
• želé (z akéhokoľvek domáceho džemu s kukuričným škrobom a vodou);
• mrkvovo-jablková šťava (varené prísady sa rozomelú alebo rozdrvia v mixéri a zriedia sa do tekutého stavu teplou prevarenou vodou s prídavkom malého množstva cukru);
• ryžová voda;
• slabo varený čaj;
• odvary z harmančeka, mäty, šípky.

Ak je vaše dieťa dieťa

Ak ochorie dojča, ktoré je dojčené, nemalo by byť v tomto čase odstavené od prsníka. Materské mlieko obsahuje všetky živiny a imunoglobulíny potrebné pre dieťa, ktoré najlepšie pomáhajú poraziť rotavírus.

Počas obdobia exacerbácie ochorenia by sa nemali zavádzať ďalšie doplnkové potraviny. Ak bábätko konzumuje umelú výživu, dočasne sa premiestňuje na bezmliečne obilniny a bezlaktózové formule.

Strava pre každé dieťa bude špeciálna: deti totiž často nejedia vôbec žiadne jedlá alebo jednoducho kvôli nízkemu veku ešte nedokážu vnímať žiadne jedlo. Rodičia by mali nezávisle vypracovať menu pre dieťa počas obdobia jeho choroby a bezprostredne po nej. Základom pre nich budú pravidlá výživy, zakázané a povolené jedlá a nápoje a samozrejme chuťové preferencie samotného dieťaťa. Toto je jediný spôsob, ako eradikovať rotavírusovú infekciu.

Čo môže jesť dieťa s rotavírusovou infekciou?

Diéta pre rotavírusovú infekciu pre dospelých a deti

Diéta pre rotavírusovú infekciu je dôležitým krokom k zotaveniu, pretože práve v tomto období telo veľmi trpí, stráca živiny, vitamíny a minerály. To všetko negatívne ovplyvňuje zdravie pacienta.

Pre informáciu

Takže patogény vírusu prenikajú do tela a majú tendenciu dostať sa do gastrointestinálneho traktu, pretože tam sa začínajú aktívne prejavovať. Osoba zažíva zvýšenú telesnú teplotu, vracanie a dokonca aj hnačku. Deti sú obzvlášť náchylné na infekciu. Vo väčšine prípadov choroba nie je život ohrozujúca: existuje iba 3-5% prípadov ťažkej formy ochorenia, zvyšok prechádza bez stopy pri správnej liečbe. V dôsledku nedokonalého imunitného systému deti ochorejú výraznejšie, no špeciálna diéta proti rotavírusom u detí pomôže doplniť všetky látky a vlhkosť, ktoré telo potrebuje.

Je možné v tomto období dojčiť? Ak je dieťa počas dojčenia choré, počas tohto obdobia by ste nemali meniť jeho obvyklú stravu. Materské mlieko obsahuje všetky potrebné živiny, ktoré vám pomôžu rýchlejšie sa s chorobou vyrovnať. Mlieko obsahuje obrovské množstvo protilátok, ktoré obsahuje dojčiaca matka, a práve oni pomáhajú rýchlo poraziť chorobu, posilniť imunitu dieťaťa.

Ak máte rotavírus, mali by ste dojčiť čo najčastejšie, ale v malých porciách. Ak dieťa odmietne jesť podľa tejto schémy, dojčenie sa môže podať na požiadanie. Ak má dieťa počas choroby nedostatok laktázy, potom je nevyhnutné podávať lieky obsahujúce enzýmy, napríklad Creon, Lactazar. Lieky môžete podávať lyžičkou po zmiešaní s materským mliekom. Akonáhle sa stolica dieťaťa vráti do normálu, môžete ho preniesť na normálnu stravu s obvyklými porciami.

Ak je dieťa kŕmené z fľaše, potom by ste nemali meniť vzorec, pretože telo môže na zmeny zle reagovať. Je potrebné znížiť porcie a čas kŕmenia asi 2 krát, čo uľahčí telu vyrovnať sa so záťažou gastrointestinálneho traktu. Je dobré dať bábätku fermentované mliečne zmesi, ktoré obsahujú všetky potrebné látky na obnovu tráviaceho systému. Ak dieťa už dosiahlo 6 mesiacov, potom mu môže byť podávaná bezmliečna kaša, najlepšie ryžová kaša, ktorá pomáha vrátiť metabolizmus do normálu. Ak umelá výživa trvá už dlhší čas, potom po ukončení riedkej stolice môžete pridať zeleninové bujóny, ktoré zabránia zápche.

Diéta pre deti po 12 mesiacoch

Váš lekár vám povie, čo môžete jesť, ak máte túto chorobu. Strava po rotavírusovej infekcii pre deti staršie ako jeden rok by mala byť jemná, to znamená, že jedlo musí byť varené, dusené a určite mleté. V tomto čase je lepšie vrátiť sa do konzistencie podobnej pyré, pretože sa lepšie vstrebáva do tela. Je zakázané podávať dieťaťu potraviny, ktoré urýchľujú peristaltiku, spôsobujú kvasenie alebo zvyšujú sekréciu žalúdočnej šťavy a žlče. Tuky a sacharidy treba znížiť o štvrtinu, ale bielkoviny, ktoré sa nachádzajú v mäse a mlieku, podávať podľa vekovej normy. Práve táto látka dokáže ochrániť telo pred nadmernou stratou vlhkosti.

Pri rotavírusovej infekcii u detí sa telo stáva veľmi suchým, takže pediater často predpisuje Regidron, ktorý je schopný kompenzovať stratu vitamínov a vlhkosti. Liek má však dosť nepríjemnú chuť, ktorá deťom nie vždy chutí. Namiesto toho si môžete pripraviť svoj vlastný domáci liek.

Ak sa teda obávate rotavírusovej infekcie, roztok vody a soli je dobrý. Príprava je celkom jednoduchá, stačí vziať 100 g hrozienok a povariť ich v 1 litri vody 60 minút. Ochlaďte vývar a preceďte. Hrozienka musíte rozhodne rozdrviť, aby sa z nich uvoľnila všetka glukóza. Ďalej pridajte 1 lyžičku. soľ a 2 lyžice. cukor, ½ lyžičky. sóda Potom varte a vychladzujte. Môže sa užívať ako samostatný nápoj alebo spolu s bylinkovým čajom. Po zmiznutí všetkých príznakov rotavírusu si môžete bezpečne pripraviť odvar na báze ryže, mrkvy a jabĺk, suchých šípok a čučoriedok. Je užitočné jesť pečené jablká, ktoré pomáhajú čistiť telo.

Diéta po rotavíruse by mala byť šetrná. Je v nej pomerne veľa zákazov a základom sú obnovujúce odvary. Ich recepty sú celkom jednoduché. Deti ich pijú s potešením a získavajú silu.

Na prípravu ryžovej vody musíte zobrať 2-4 polievkové lyžice obilnín a variť ich 2 hodiny vo veľkom množstve vody. Potom precedíme pomocou sitka, ryžu pomelieme a pridáme trochu soli. Hotový vývar ochlaďte a užite ho perorálne namiesto obvyklého nápoja.

Jedlo po infekcii rotavírusom by malo byť diétne, nízkotučné, pyré. Dieťa by malo byť kŕmené v malých porciách 5-6 krát denne. Základom výživy by mali byť odvary a mliečne výrobky, ktoré by u detí po 12 mesiacoch až do 3 rokov mali tvoriť 60 % celkovej stravy.

Výživa pre rotavírusy

Čo kŕmiť dieťa s rotavírusom? Samozrejme, vyvážené jedlo, dusené alebo varené. Telo potrebuje na zotavenie veľa živín. Hlavná vec je zabrániť vysušeniu tela. Na to je dobré dať dieťaťu pripravené odvary a kompóty. Ak chcete obnoviť telo po rotavíruse, musíte jesť málo a piť veľa. Jedlo by sa malo zavádzať jeden po druhom: najprv ryžová voda, potom obilniny, zelenina, mäso, bujóny, ovocie.

Zeleninu a ovocie je potrebné zaviesť vo varenej forme, najlepšie je variť alebo piecť. Je užitočné jesť pečené hrušky a jablká.

Jedálny lístok by mal byť dosť prísny, no zároveň vyvážený. Na druhý deň choroby by sa malo kŕmenie vykonávať podľa jemného režimu. Menu môže byť takéto:

Raňajky: na výber parená mliečna omeleta, nekyslý tvaroh, krupicová alebo ryžová kaša bez mlieka, krekry.

Obed: sekundárny kurací alebo hovädzí vývar s varenou zeleninou a obilninami. Na druhý chod si môžete pripraviť dusené rybie guľky a šípkový vývar.

Večera: dusená ryba alebo mäsový rezeň, pohánková kaša alebo mrkvové pyré.

Ako pochúťku si môžete pripraviť pečené jablká, môžete k nim pridať tvaroh alebo kvapku medu.

Počas celého procesu hojenia je lepšie nahradiť čerstvý chlieb sušeným. Môžete si vyrobiť vlastné krutóny. Aby ste to dosiahli, musíte odobrať kôry z bieleho bochníka a vysušiť ich v rúre. K normálnej strave sa môžete vrátiť až po výraznom zlepšení pohody dieťaťa a úplnom zastavení vracania a hnačky.

Kŕmenie by malo pozostávať iba z dobre uvarených, pečených alebo dusených jedál. Určite by ste mali konzumovať fermentované mliečne výrobky, ktoré pomôžu udržať zdravú črevnú mikroflóru. Namiesto sladkostí je dovolené jesť čerešňový, jablkový alebo marhuľový lekvár. To je všetko, čo môžete počas liečby jesť. Iné produkty môžu poškodiť telo.

Zákazy potravín

Rotavírus a hepatitída B sa môžu kombinovať, dokonca je to nevyhnutné. V tomto čase môže matka dodržiavať ošetrovateľskú diétu a nebáť sa, že ublíži bábätku. Do mlieka nepreniknú žiadne škodlivé látky. Okrem toho sa zvykne prispôsobiť stavu dieťaťa, môže byť stredne tučné a ľahko stráviteľné. Materské mlieko by malo byť prioritou, ak už dieťa vyskúšalo doplnkovú výživu. Počas choroby je lepšie ho úplne odstrániť a nechať len hrudník.

Množstvo produktov je zakázaných, na to musíte byť obzvlášť opatrní, ak dieťa už jedáva zo spoločného stola.

V prvých 2-3 týždňoch sú úplne zakázané:

Po celú dobu by mali byť zo stravy vylúčené sladkosti, čerstvé ovocie a bobule a sušené ovocie. Nemôžete jesť tučné ryby a mäso. Vylúčiť treba aj všetku štipľavú zeleninu, medzi ne patrí cesnak, paprika, chren, cibuľa, reďkovky a reďkovky. V prvom týždni je dovolené podávať sekundárne bujóny, pyré varené mäso, mäsové a rybie suflé. Bábätku by ste mali podávať čerstvé nálevy alebo zelený čaj, najlepšie nebalený a neochutený.

Potom možno zoznam zakázaných potravín pomaly zredukovať a do jedálnička zaviesť pevné a nemleté ​​potraviny. Nakoniec pridáme ovocie a šťavu. Je lepšie zriediť šťavu vodou, aby nedošlo k poraneniu sliznice tráviaceho traktu. Jedlo musíte pripraviť bezprostredne pred jedlom. Je zakázané kŕmiť dieťa z verejného stravovania, aby sa predišlo komplikáciám.

Po zotavení by ste mali držať diétu 30 dní. Prísna diéta a kŕmenie dieťaťa počas choroby sú hlavnými kritériami na ceste k uzdraveniu. Ak nebudete správne dodržiavať odporúčania odborníka, môžete skončiť s komplikáciami. Detský krehký organizmus znáša choroby oveľa horšie ako dospelý. Môže za to krehký imunitný systém a nezrelosť mnohých orgánov. Celý proces liečby musí prebiehať pod dohľadom pediatra.

Diéta pre rotavírusovú infekciu u dieťaťa

Rotavírusy sú samostatným rodom vírusov patriacich do čeľade Reoviridae. Rotavírusy sa snažia preniknúť cez sliznicu gastrointestinálneho traktu, kde ju infikujú a spôsobujú príznaky ako horúčka, vracanie a hnačka. Rotavírusová infekcia u dieťaťa sa prejavuje najakútnejšie, pretože deti majú nedokonalý imunitný systém. Diéta pre rotavírusovú infekciu dopĺňa nedostatok vlhkosti v tele a poskytuje živiny potrebné na zotavenie.

Rotavírusová infekcia veľmi vysušuje telo, takže pacientovi je často predpísaný rehydron, ktorý kompenzuje stratu minerálnych prvkov a vlhkosti. Táto droga, ktorá sa dodáva vo forme roztoku, je pre deti veľmi nežiaduca na pitie, takže veľmi často sa na záchranu dostanú samostatne pripravené prostriedky.

Recept na domáci roztok slanej vody

100 gramov hrozienok sa musí variť v litri vody jednu hodinu, potom sa musí vývar nechať vychladnúť a napnúť. V tomto prípade je potrebné hrozienka miesiť, aby sa glukóza, ktorú obsahuje, úplne premenila na roztok. Do výsledného roztoku pridajte lyžicu kuchynskej soli, štyri lyžice kryštálového cukru a pol lyžice sódy bikarbóny. Potom sa roztok niekoľko minút varí a ochladí. Hotový výrobok sa môže riediť čajom z lekární, ako je harmanček alebo mäta, alebo sa môže použiť bez prísad.

Postupom času, keď príznaky ochorenia začnú ustupovať, môžete postupne prejsť na vývar na báze ryže, ako aj zmes mrkvy a jabĺk. Veľkým prínosom budú aj pečené jablká a odvary na báze suchých čučoriedok a šípok, ktoré obsahujú pektínové látky, ktoré pomáhajú prečistiť organizmus.

Recept na ryžové congee

Je potrebné priviesť liter vody do varu a nasypať do nej 2-4 polievkové lyžice ryže, potom variť asi dve hodiny, kým obilnina úplne nezmäkne. Potom ryžu pretrite cez sito a pridajte pol lyžice sódy a dve tretiny lyžice soli. Hotový odvar sa naleje do sterilných fliaš, potom sa nechá vychladnúť a vloží sa do chladničky. Pred použitím je potrebné kŕdeľ pretrepať a mierne zahriať.

Recept na mrkvovo-jablkovú zmes

Na prípravu mrkvovo-jablkovej zmesi je potrebné vziať 500 gramov mrkvy a jabĺk, ošúpať ich a variť do úplného zmäknutia v litri vody. Ďalej je potrebné ich pretrieť cez jemné sito a pridať 5 polievkových lyžíc cukru, potom znova priviesť do varu a naliať do sterilných fliaš. Pred použitím sa zmes pretrepe a mierne zahreje.

Recept na sušený čučoriedkový kompót

Liter vody sa privedie do varu, potom sa pridajú 2-3 polievkové lyžice sušených čučoriedok a varí sa, kým bobule úplne nezmäknú. Potom by sa bobule mali pretrieť cez sito, potom sa k nim pridá 35 gramov cukrovej paličky a dobre sa premieša.

Výživa pre rotavírusovú infekciu

Diéta pre rotavírusovú infekciu u dieťaťa na druhý deň choroby naznačuje prechod na jemnú stravu s nasledujúcim menu:

• Raňajky: parená omeleta alebo domáci nekyslý tvaroh, krupicová, ryžová alebo pohánková kaša s vodou, zeleninovým vývarom alebo bujónom, ako aj čaj s krekry z bieleho chleba
• Obed: nízkotučná kuracia alebo mäsová polievka s dobre uvarenou zeleninou alebo cereáliami, ako aj dusená ryba alebo mäsové karbonátky a šípkový vývar
• Večera: parený rybí rezeň a uvarená pohánková kaša alebo mrkvové pyré
• Občerstvenie: pečené jablká

Diéta pre rotavírusovú infekciu u dieťaťa zakazuje jesť chlieb na začiatku ochorenia, ale namiesto toho sa môžu použiť sušienky z bieleho bochníka. Na prípravu takýchto sušienok použite kôry z bieleho bochníka, ktoré je potrebné odrezať a vysušiť v rúre. Na normálnu výživu môžete prejsť iba vtedy, ak je vaša stolica normalizovaná a zdravotný stav vášho dieťaťa sa zlepšuje.

Počas diéty by sa všetky jedlá mali podávať dieťaťu dobre upečené alebo uvarené. V strave musia byť prítomné fermentované mliečne výrobky, pretože obsahujú prospešné baktérie, ktoré urýchľujú regeneráciu. K čaju môžeme podávať čerešňovú, jablkovú alebo marhuľovú vrstvenú marmeládu. Počas prvých dvoch týždňov diéty by sa mali vylúčiť všetky ostatné sladkosti.

Počas prvých 2-3 týždňov by ste sa mali vyhýbať nasledujúcim potravinám:

• Nápoje studenej teploty
• Kyslá kapusta
• Strukoviny
• Uhorky a repa
• Plnotučné mlieko
• ražný chlieb
• Zmrzlina
• Proso

Diéta pre rotavírusovú infekciu u dieťaťa podporuje rýchle zotavenie bez komplikácií.

Diéta pre rotavírusovú infekciu

Všeobecné pravidlá

V štruktúre akútnych črevných ochorení (AI), najmä v období epidémie jeseň-jar, je až 80 % prípadov všetkých ochorení spôsobených rotavírusovou infekciou (rotavírusová gastroenteritída). Najčastejšie sú postihnuté deti do 5 rokov, ktoré sú vzhľadom na anatomické a fyziologické vlastnosti tráviaceho traktu a nezrelosť faktorov imunitnej obrany vysoko vnímavé na pôvodcu rotavírusovej infekcie (RNA rotavírus).

Ochorenie rotavírusom sa vyskytuje s príznakmi gastrointestinálneho poškodenia - vracanie a riedka stolica (5 až 20-krát denne), sprevádzané rôznym stupňom dehydratácie, intoxikáciou (horúčka do 38-39˚C, ospalosť, slabosť, letargia, bolesti hlavy strata chuti do jedla). Neskôr (respiračná vlna ochorenia) sa objaví začervenanie a bolesť hrdla, nádcha a slabý suchý kašeľ. U dospelých sú prejavy rotavírusovej infekcie (RVI) viac rozmazané a v niektorých prípadoch je ochorenie asymptomatické.

Vedúcou zložkou liečby pacientov s rotavírusovou infekciou a najmä detí je nutričná terapia. Diéta pre rotavírusovú infekciu u detí aj dospelých je zameraná na:

• Zabezpečenie fyziologických potrieb tela pre makro/mikroživiny v potravinách.
• Zabránenie strate tekutín a telesnej hmotnosti.
• Znížená intoxikácia.
• Zníženie zápalového procesu v gastrointestinálnom trakte.
• Normalizácia črevnej funkcie a tráviacich procesov, normalizácia črevnej mikroflóry.

Základné princípy stravy pre RVI sú:

• V prvých dňoch ochorenia sa celkový objem dennej stravy zníži o 15-50% fyziologickej normy.
• Poskytovanie telu fyziologicky normálny obsah bielkovín pri obmedzení tukov, sacharidov, soli a celkového príjmu kalórií.
• Zabezpečenie ochrany gastrointestinálneho traktu pred mechanickými/chemickými dráždidlami.
• Jedlo by malo byť chuťovo rozmanité a ľahko stráviteľné, konzumované teplé (35-38 °C), v malých porciách (5-6x denne).
• Jedlo sa uvarí, podusí a roztlačí na kašu.
• Diéta obsahuje potraviny s nízkym/bezlaktózovým obsahom, ako aj fermentované mliečne nápoje obohatené o bifido/laktobaktérie.

Správne zostavená strava pre rotavírusovú infekciu u detí je obzvlášť dôležitá.

Správne organizovaná výživa pre deti s ARVI je najdôležitejšou podmienkou pre relatívne mierny priebeh ochorenia a rýchle zotavenie. Zároveň nevhodná výživa a zlý pitný režim, ako aj dlhodobé stravovacie obmedzenia môžu stav dieťaťa zhoršiť. Je dôležité nezabúdať, že vždy je potrebné usilovať sa o stravu, ktorá zabezpečuje fyziologicky plnohodnotnú výživu s prihliadnutím na funkčný stav tráviaceho traktu a vek dieťaťa.

Objem a zloženie diétnej výživy do značnej miery určuje vek dieťaťa, závažnosť celkového stavu, závažnosť a typ hnačkového syndrómu.

Pokiaľ ide o vykladanie vo výžive, v miernych formách sa v prvý deň liečby denná strava znižuje o 15-20% dennej vekovej normy, v miernych formách - o 20-30%, v ťažkých formách - o 30- 50 %. Rozdiel v príjme živín treba kompenzovať pitím tekutín. Pre dojčatá, najmä s ťažkými hnačkami a častým vracaním, je potrebné prejsť na dávkované kŕmenie s povinnou 6-hodinovou nočnou prestávkou. Ak je pozitívna dynamika, objem jednotlivých kŕmení sa od druhého dňa denne zvyšuje a prestávky medzi kŕmeniami sa predlžujú.

Avšak už na tretí až piaty deň pôstu by sa mala výživa dieťaťa prispôsobiť vekovej norme. U detí starších ako tri roky sa odporúča držať diétu prvý deň kefírom každé 4 hodiny. U starších detí a dospelých nie je v prvých dňoch prakticky žiadna chuť do jedla. Počas tohto obdobia nemôžete svoje dieťa kŕmiť násilím. Je lepšie ponúknuť nízkotučný kurací vývar a pomerne silný nesladený čaj. V akútnom období je veľmi užitočná ryžová kaša pripravená v tekutej forme vo vode bez pridania masla, soli a cukru, ktorá má väzbový a obalový účinok.

Na zníženie zvracania a normalizáciu trávenia by sa jedlo a pitie malo podávať v malých porciách v krátkych intervaloch. Aby sa predišlo dehydratácii, je potrebné dieťaťu ponúknuť čistú prevarenú vodu/fyziologický roztok na rehydratáciu (Rehydron). Zároveň by deti do 2 rokov mali konzumovať ml tekutiny po každom prípade hnačky a staršie deti - ml. Po každom zvracaní sa má dieťaťu po 10 minútach ponúknuť nápoj, ktorý sa má konzumovať pomaly, po malých dúškoch.

Pri zvýšených teplotách je pre deti do 3 rokov objem voľnej tekutiny 150 ml / kg telesnej hmotnosti a pre deti staršie ako 3 roky - 80 ml / kg. Ako tekutinu možno odporučiť slabý zelený čaj a bylinkové čaje na báze harmančeka, lipy, šalvie, šípkový nálev, čučoriedky/maliny, stolovú neperlivú vodu, kompót zo sušeného ovocia. Aby sa urýchlilo vstrebávanie tekutiny, jej teplota by mala byť blízka telesnej teplote.

Pri ťažkej dehydratácii a intoxikácii je nutná hospitalizácia a použitie enterosorbentov (Smecta, Polysorb), liekov proti hnačke (Probifor, Enterol, Bifiform, Bifistim) a liekov, ktoré regulujú rovnováhu voda-elektrolyt (Humana Electrolyte, Regidron).

Pre deti, ktoré odmietajú piť Regidron, môžeme odporučiť možnosť domáceho vodno-vôľového riešenia. Jeho zloženie (na 1 liter prevarenej vody) zahŕňa: stolovú soľ (1 lyžičku), sódu (5 lyžičiek), cukor (3-4 lyžičky) a 100 g hrozienok. Príprava je mimoriadne jednoduchá: hrozienka sa nalejú vodou a hodinu sa varia, po rozdrvení bobúľ sa prefiltrujú. Pridáme zvyšné ingrediencie, na miernom ohni dusíme ďalšie 2 minúty a necháme vychladnúť.

V akútnom období ochorenia treba zo stravy vylúčiť všetky potraviny/pokrmy, ktoré stimulujú črevnú motilitu a prispievajú k zvýšeným hnilobným/fermentačným procesom v črevách – čisté maslo a rastlinný olej, surová zelenina, kyslá, kyslá kapusta, reďkovky, slivky, hrušky.

Zo stravy sú vylúčené: jačmeň, pšenica a perličkový jačmeň, koncentrované mäsové/rybie vývary, tučné mäso a ryby (hus, kačica, bravčové mäso, losos), údeniny, strukoviny, konzervy, sladké sýtené nápoje, plnotučné mlieko, čierny chlieb, stolová sódová voda. Vylúčený je aj čerstvý biely chlieb, muffiny, cestoviny, cibuľa, cesnak, reďkovky, biela kapusta, reďkovky, uhorky, kakao a čokoláda.

Obmedzenia sa ukladajú, kým sa frekvencia a povaha stolice nenormalizujú. Obsah soli v strave závisí od závažnosti hnačky a straty tekutín z tela. Pri miernej strate tekutín možno obsah soli v strave obmedziť na 8-10 g/deň a pri silnej dehydratácii treba príjem soli zvýšiť o 1 g/deň.

V akútnom období ochorenia by strava mala obsahovať fermentované mliečne výrobky (acidofilné zmesi, nízkotučný kefír) s obsahom lakto/bifidobaktérií, ktoré zlepšujú trávenie, stimulujú motorickú a sekrečnú funkciu čreva, zlepšujú vstrebávanie tukov a vápnika soli a majú baktericídny účinok na podmienene patogénnu mikroflóru .

Pre deti je možné použiť úplne (Nutrilon, Tutteli, Frisolak) a čiastočne upravenú dojčenskú výživu (Malysh, Vitalakt), ale uprednostniť by sa mali probiotické terapeutické a preventívne prípravky - Bifikefir, Lactofidus, Biolact, Acidolakt, Bifilakt. Bifido/laktobaktérie obsiahnuté v ich zložení normalizujú črevnú mikrobiocenózu, bránia progresii dysbakteriózy, majú imunomodulačný účinok a podieľajú sa na trávení.

Pri „fermentatívnej dyspepsii“ a ťažkej plynatosti sa odporúča zaradiť do stravy nízkolaktózové/bezlaktózové potraviny alebo špecializovanú dojčenskú výživu s nukleotidmi (Similac, Frisolac, Enfamil).

Po znížení intoxikácie a zlepšení chuti do jedla sa výživa rozširuje: jedálny lístok obsahuje nízkotučné ryby, mäso (morčacie, králičie, hovädzie vo forme kotletiek, mäsových guľôčok), čerstvý tvarohový syr, parenú omeletu a vaječný žĺtok. Povolené sú sucháre z bieleho chleba, slizké cereálne polievky s varenými rezancami v nekoncentrovanom kuracom vývare, kaša (s výnimkou perličkového jačmeňa/prosa) v mlieku zriedenom vodou.

Vo výžive detí sú obzvlášť dôležité produkty obsahujúce pektín, vápenaté a horečnaté soli (zelenina a ovocie - mrkva, jablká a banány), pripravené vo forme pyré, ktoré nespôsobujú vedľajšie účinky a ľahko sa vstrebávajú v gastrointestinálnom trakte.

Pektín dobre viaže vodu v črevnom lúmene a výsledná koloidná hmota, pohybujúca sa črevami, adsorbuje nestrávené zvyšky potravy, mikroorganizmy a ich odpadové produkty. Vplyvom kyslého prostredia sa navyše zo štruktúry pektínu odštiepi vápnik, ktorý pôsobí protizápalovo na sliznicu čreva. Dôležitý je aj baktericídny účinok, ktorý majú organické kyseliny obsiahnuté v zelenine/ovocí, ako aj opaľovacie vlastnosti, ktoré majú adstringentný účinok a majú škodlivý vplyv na patogénnu mikroflóru. Odporúča sa dať jablká pečené. Je užitočné zahrnúť do stravy citróny a granátové jablká, čierne ríbezle, čerešne, čučoriedky, ktoré majú sťahujúci účinok, a ich čerstvo pripravené šťavy.

Diéta po rotavírusovej infekcii by mala pokračovať najmenej ďalšie 2-3 týždne po ukončení akútneho obdobia av závažných prípadoch - 2-3 mesiace. Strava detí a dospelých s oslabeným tráviacim systémom po rotavíruse na niekoľko mesiacov by mala zostať mierne šetrná a vylúčiť agresívne jedlá (mastné a vyprážané jedlá, údené jedlá, cukrovinky, zmrzliny, marinády, kyslé jedlá, alkoholické a sýtené nápoje, potraviny obsahujúce vlákninu/éterické oleje, silné bujóny, korenie, cibuľa, reďkovky, káva, reďkovky, čokoláda). Užitočné je užívanie tabliet vitamín-minerálneho komplexu.

Indikácie

Rotavírusová infekcia (rotavírusová gastroenteritída) u dospelých a detí.

Zdravím vás, milí priatelia, čitatelia blogu. Dnes navrhujem hovoriť o tom, čo kŕmiť dieťa s rotavírusovou infekciou (vzorové menu, recepty, odporúčania od Dr. Komarovského).

Myslím, že veľa mamičiek predškolákov sa s týmto problémom stretlo a ja som nebola výnimkou. Takže v dnešnom článku vám poviem, ako organizovať jedlo, ak je dieťa choré na rotavírusovú infekciu, čo kŕmiť dieťa, aké menu dodržiavať, recepty, ako aj odporúčania od Dr. Komarovského.

Rotavírusové infekcie sú jedným z typov masívnych vírusových epidémií medzi deťmi. V oblasti infekčnej patológie je možné túto chorobu včas diagnostikovať vďaka moderným technológiám. Rotavírusová infekcia má výrazný prejav. Vírus môže vážne infikovať gastrointestinálny trakt. V tomto prípade sú na ochorenie náchylné nielen deti, ale aj dospelí. Len detský organizmus, vzhľadom na jeho krehkú imunitu, ťažšie odoláva útoku vírusu. A musíme urobiť všetko pre to, aby sme dieťaťu pomohli. Najmä v prípade rotavírusovej infekcie je potrebné zmeniť stravu dieťaťa.

Čo je rotavírusová infekcia, aké následky môže viesť a či je potrebné očkovať dieťa proti tomuto ochoreniu, hovorí doktor Komarovsky:

Vlastnosti rotavírusovej infekcie u detí

Dnes nie je šírenie vírusových infekcií o nič menej výrazné ako predtým. Hromadné choroby spôsobujú veľa problémov. Našťastie sa lekári naučili rýchlo identifikovať príčiny chorôb a bojovať s nimi. Lieky proti rotavírusovým infekciám majú ohniskový účinok. Väčšinou pomáha komplexná liečba dieťaťa vrátane nutričnej terapie. Preto je otázka, čo kŕmiť dieťa s rotavírusovou infekciou, relevantná. Vírus postihuje najmä peristaltiku, príznaky ochorenia majú charakteristické nepríjemné následky pri črevných a tráviacich poruchách. Lekári jednomyseľne tvrdia, že počas črevnej infekcie je potrebné dodržiavať diétu. Keď dieťa ochorie, všetky príznaky intoxikácie v tele sa zintenzívnia a teplota stúpa.

Terapeutické jedlo pre dieťa s rotavírusovou infekciou

Po ochorení dieťa odmieta jedlo. V tejto dobe môžete dať svojmu dieťaťu kašu s vodou, varenými jedlami a želé. Pokiaľ ide o fermentované mliečne výrobky, odborníci majú trochu odlišné názory. Takže u niektorých detí môže dokonca kefír spôsobiť zvýšenú reakciu. Bábätko neustále zvracia a má hnačky. Zatiaľ čo pre iných tento nápoj zmierňuje kŕčovité reakcie a nepríjemné následky. Je potrebné sledovať stav dieťaťa.
V tomto čase je dôležité podávať dieťaťu dostatok tekutín a časté nápoje v množstve, ktoré u neho nevyvolá dávivý reflex. Pomáha aj sladený čaj. Stačí pridať menej cukru ako zvyčajne. Ale to sú skôr preventívne opatrenia.

Čo kŕmiť dieťa s rotavírusovou infekciou, ak dieťa odmieta jesť?

Odporúčané sú ryby, kuracie mäso, zelenina a obilniny. Zo stravy treba vylúčiť biele pečivo, tučné bujóny, konzervy, cestoviny, kapustu, reďkovky. Všetky jedlá počas choroby musia byť pripravené šetrným spôsobom. Z detskej stravy je potrebné vylúčiť hrubé, vláknité jedlá, vyprážané, korenené, slané jedlá a marinády, aby nedošlo k ďalšiemu podráždeniu črevnej sliznice. Je lepšie variť dobre nakrájané a dusené jedlo. Najvhodnejšie sú pyré, pyré potraviny.

Vo väčšine prípadov rotavírusová infekcia nespôsobuje vážne následky. Je však potrebné pripomenúť, že ide o najsilnejší alergén pre malý organizmus. Črevná infekcia rýchlo vedie k dehydratácii a výraznej strate živín. A to už je vážne poškodenie imunitného systému.

Je dôležité dodržiavať diétu nielen počas choroby, ale aj ďalšie dva až tri týždne po zotavení. Akonáhle má dieťa viac-menej dobrý apetít, môžete mu podávať jedlo v malých porciách aj niekoľkokrát denne.

Ak máte vírusové ochorenie, musíte vypiť 50-70 ml každých 30 minút. Ak prekročíte objemy jedla a nápojov, ktoré je telo dieťaťa v súčasnosti schopné absorbovať, môžete vyvolať silné zvracanie. Čerstvú zeleninu a ovocie je lepšie zatiaľ nedávať. Nechajte prejsť ďalších pár týždňov až do úplného zotavenia a normalizácie stolice. Dieťa samo pocíti, kedy sa cíti lepšie. Samozrejme, všetky úkony, odmietnutie alebo súhlas s užívaním akýchkoľvek produktov by sa malo diať len pod dohľadom lekára.

Recepty pre deti s črevnou virózou

Pri príprave jedla môžete použiť univerzálnejšie recepty, aby ste vedeli, čím kŕmiť svoje dieťa s rotavírusovou infekciou.

Recept na ryžové congee.

Tento nápoj sa pripravuje vo vode dve hodiny. Tri až štyri polievkové lyžice ryže je potrebné uvariť v 1 litri vody. Musíte sa uistiť, že cereálie sú úplne uvarené. Potom sa výsledná hmota musí utrieť a pridať ½ lyžičky sódy a 2/3 lyžičky soli, premiešať. Po dokončení je možné odvar naliať do sterilných fliaš a vychladnúť. Na skladovanie by mal byť vývar umiestnený v chladničke av prípade potreby sa môže pretrepať a zohriať.

Recept na zmes mrkvy a jabĺk.

Tento produkt má nielen zdravú, ale aj neuveriteľnú chuť. Na prípravu zmesi budete potrebovať 500 g ošúpaných jabĺk a nastrúhanú mrkvu. Hmotu je potrebné zmäknúť a rozotrieť, pridať cukor (5 polievkových lyžíc). Potom sa zmes privedie do varu. A môžete ho fľaškovať.

Menu pre rotavírusovú infekciu u dieťaťa

Keď dieťa začne jesť jedlo ako predtým vo forme troch jedál denne, môžete mu vytvoriť špeciálne menu, pretože telo je stále oslabené.

Raňajky môže pozostávať z dusenej omelety. Užitočný bude aj nízkokyslý domáci tvaroh. Diéta z kaše z krupice, pohánky a ryže. Užitočný je zeleninový odvar alebo vývar. Je tiež dobré dať dieťaťu slabý čaj s krekry.

Na obed Môžete si pripraviť polievku s mäsovým vývarom. Hlavná vec je zabezpečiť, aby bola zelenina dobre uvarená. Môžete tiež dať polievku s rybími guľkami. Obed možno zapiť šípkovým odvarom.

Večera môže pozostávať z dusených rybích rezňov, varenej pohánkovej kaše a mrkvového pyré. Upečené bloky sú skvelé na maškrtenie.

Čo je ešte dôležité mať na pamäti

Pre rodičov je dôležité pamätať na to, že malý organizmus je počas choroby výrazne oslabený. A nie je možné vyžadovať, aby vaše dieťa jedlo ako predtým, aby nabralo silu. Chuť do jedla je znížená, pretože telo používa iné zdroje na boj s infekciou. Tiež by ste sa nemali samoliečiť. Chorobu dieťaťa musí diagnostikovať lekár. Proces obnovy by mal prebiehať iba pod jeho kontrolou. Terapeut určí zloženie živín v strave dieťaťa na základe konkrétnych výsledkov testov a s prihliadnutím na individuálnu toleranciu potravín.

Bol vám užitočný článok „Čo kŕmiť dieťa s rotavírusovou infekciou: jedálny lístok, recepty, rady Dr. Komarovského“? Zdieľajte so svojimi priateľmi. Aby ste nezmeškali nové zaujímavé a užitočné články, prihláste sa na odber aktualizácií blogu!

Rotavírusová infekcia je nákazlivé vírusové ochorenie prenášané vzdušnými kvapôčkami, konzumáciou nekvalitných alebo pokazených potravín, ako aj špinavými rukami. Rotavírus infikuje sliznicu gastrointestinálneho traktu a potom sa prirodzene vylučuje z tela.

Príznaky rotavírusovej infekcie:

• Kýchnutie;
• teplo;
• Ostrá bolesť v bruchu;
• Hnačka;
• Zvracať;
• Malátnosť a slabosť.

Podľa štatistík trpí rotavírusovou infekciou vo svete asi 137 miliónov ľudí, pričom len štvrtina z nich je hospitalizovaná. Aby sa zabránilo hospitalizácii, je potrebné urýchlene prijať množstvo opatrení na liečbu choroby.

Ako hovorí doktor Komarovský, takmer celá populácia trpela touto chorobou v rôznych obdobiach. Ďalším názvom tohto ochorenia je črevná chrípka. Rotavírus spôsobuje silné hnačky a vysokú horúčku. Tečie rýchlo.

Rotavírus je nebezpečný najmä pre malé deti vo veku od 6 mesiacov do 2 rokov. Dochádza k rýchlej dehydratácii organizmu, ktorú je možné zastaviť doma alebo v nemocničnom prostredí, kde sa tekutina bude vstrekovať do tela kvapkaním.

Infekcia začína nečakane, keď večer bolo dieťa pokojné a nesťažovalo sa, že mu je zle, ale ráno mu prudko stúpla teplota.

Rotavírus sa nazýva aj črevná alebo žalúdočná chrípka, ktorá sa u detí vyskytuje častejšie ako u dospelých. Rotavírusová gastroenteritída je infekčné ochorenie, ktoré zahŕňa 7 typov rotavírusov, ale len 3 (A, B, C) postihujú tenké črevo.

Vírus, ktorý vstupuje do ľudského tela, preniká do kyslého prostredia žalúdka a tenkého čreva, kde vysokou rýchlosťou napáda bunky enterocytov. Vírus sa rýchlo šíri a takmer nikdy sa z tela nevylúči sám: liečba je nevyhnutná.

Nedostatočne vytvorená imunita dieťaťa bojuje s vírusom 3-8 dní, toto je akútne obdobie ochorenia. „Jemná“ výživa pri rotavírusovej infekcii je hlavným princípom liečby, ktorá pomôže vášmu dieťaťu zotaviť sa.

Príčiny

Každé zdravé dieťa môže dostať rotavírus, prenáša sa vzdušnými kvapôčkami z človeka na človeka. Môže ísť o jeden prípad infekcie alebo o sezónnu epidémiu, ktorá sa vyskytuje v chladnejších mesiacoch roka (často na jar a na jeseň).

Príčinou ochorenia môže byť:

1. Pokazené výrobky (najčastejšie mliečne).
2. Voda z vodovodu obsahujúca E. coli.
3. Neumyté ruky.
4. Detské hračky, veci po tom, čo sa bábätko vyliečilo z rotavírusu.
5. Priamy kontakt s nosičom vírusu, ktorý by mohol spôsobiť infekciu.

Deti sú oveľa náchylnejšie na rotavírusovú infekciu, najmä v ranom veku (do 2 rokov). Príznaky ochorenia u detí zodpovedajú dospelým, liečba je však oveľa ťažšia, pretože v detstve ešte nie je úplne vytvorený imunitný systém.

Ak je dieťa dojčené s rotavírusovou infekciou, potom by mala pokračovať normálna strava, pretože materské mlieko obsahuje všetky potrebné vitamíny, imunoglobulíny a ďalšie prospešné látky.

Diéta pre rotovírus u detí vo veku 2-5 rokov podľa Komarovského je zameraná na zmiernenie zápalu v črevách a doplnenie nedostatku tekutín v tele. V prvých 2-3 dňoch je potrebné dať dieťaťu kašu varenú vo vode bez oleja, chudé bujóny a sušienky.

V nasledujúcich dňoch môžete svoj jedálniček postupne rozširovať o chudé mäso a ryby, parené omelety, zemiakové, jablkové či mrkvové pyré. Pečené ovocie (jablká, hrušky) sa odporúča ako občerstvenie. V štádiu zotavovania, keď ustanú dávivé reflexy, normalizuje sa teplota a stolica, sa odporúča zaradiť do stravy dieťaťa jogurt na obnovenie črevnej mikroflóry.

Základné pravidlá stravovania pri rotavírusovej infekcii podľa Komarovského:

1. Vylúčenie zo stravy mliečnych výrobkov, fermentovaných mliečnych výrobkov, surového ovocia a zeleniny, sýtených nápojov, sladkostí;
2. Pite veľa tekutín. Mali by ste dať svojmu dieťaťu roztok rehydronu tak často, ako je to možné, ale keďže chutí nepríjemne, môžete ho nahradiť kompótmi, želé a odvarmi z bobúľ. Dieťa potrebuje piť 50 ml každých 30 minút;
3. Jedlá by mali byť zlomkové (7-8 krát denne), ale v malých porciách, aby nevyvolávali zvracanie;
4. Nie je potrebné nútiť dieťa jesť;
5. Pred začatím diéty sa určite poraďte s pediatrom.

Zoznam povolených a zakázaných produktov

Diéta pre rotavírusovú infekciu - povolené potraviny a jedlá:

• Sušený pšeničný chlieb;
• Nízkotučné ryby alebo mäsový vývar;
• Zeleninová polievka;
• Chudé mäso (hovädzie, králičie);
• Nízkotučná hydina (morka, kuracie mäso);
• Nízkotučné ryby (merlúza, kapor, pleskáč, treska, šťuka);
• Vajcia (1 natvrdo uvarené vajce denne)
• Pohánka, ryža, krupica;
• Zemiaky, repa, paradajky, mrkva, karfiol;
• Džem, zlatko

Počas diéty na rotavírusovú infekciu sú povolené tieto nápoje: čaj, kompóty a odvar z bobúľ (čučoriedky, ríbezle, maliny), bylinky (harmanček, ľubovník bodkovaný, mäta), želé. Počas dňa musíte piť čo najviac tekutín, aspoň 2-2,5 litra čistej vody bez plynu, aby sa obnovila vodná rovnováha v tele, ktorá bola narušená rotavírusovou infekciou.

Zakázané potraviny počas diéty na rotavírusovú infekciu:

• Čerstvý chlieb (raž, pšenica);
• Maslové pečivo a výrobky z múky;
• Mastné mäso (jahňacie, hovädzie);
• Mastné ryby (losos, tuniak, makrela, pstruh);
• Tučný vták (kačica, hus);
• Mastné mäsové bujóny a iné prvé jedlá (polievky, boršč);
• Klobásy;
• Údený a konzervovaný tovar;
• cestoviny;
• Perlový jačmeň, proso, jačmeň;
• Mliečne výrobky;
• Fermentované mliečne výrobky (kefír, fermentované pečené mlieko, kyslá smotana, jogurt);
• Syr (všetky odrody);
• Reďkovky, cibuľa, cesnak, biela kapusta, uhorky;
• Strukoviny (fazuľa, hrach, šošovica);
• Citrusové plody, slivky, hrozno, marhule;
• Čokoláda, cukríky a kakao.

Pri diéte počas akútneho obdobia ochorenia sú vylúčené nápoje sýtené oxidom uhličitým a káva.

Vyvážená strava po rotavíruse u detí trvá v priemere 14 dní, niekedy sa obdobie zvyšuje na 3 týždne. Bábätku, podobne ako dospelému, treba dať veľa tekutín: odvary, kompóty a čaje s minimálnym obsahom cukru. Dieťaťu môžete dať aj nesýtenú minerálnu vodu.

Pri umelom kŕmení sa vyberajú krmivá so zníženým obsahom laktózy alebo bez nej. Ak má dieťa viac ako 5 mesiacov a už bolo zavedené do doplnkových potravín, pridajte ryžovú alebo pohánkovú kašu, ako aj zeleninové pyré. Z pitia môžete dať akékoľvek kissels.

Ak je dieťa staršie ako 8 mesiacov, potom sa strava výrazne rozširuje: je prijateľné používať rôzne obilniny, želé a pyré, ako aj nízkotučný tvaroh a vaječné žĺtky a ľahké polievky. Okrem toho môžete deťom dať chudé mäso alebo konzervy.

Približná výživa pre deti v prvom mesiaci

Ak už rotavírus ustúpil, tak do šetrnej stravy začnú postupne pridávať kaše a zeleninové pyré s malým obsahom rastlinného oleja. Ak vaše dieťa miluje sladkosti, odporúča sa nahradiť cukor medom. Mäsové bujóny a parené kotlety pomôžu obnoviť silu.

Zakysané mliečne výrobky možno podávať od 3. týždňa diéty. Vypočítajte, koľko dní trvá diéta po rotavíruse. Ak sa dieťa cíti dobre a prešlo viac ako 2 týždne, potom môžete pokojne rozšíriť stravu. Tu je príklad menu na 1 deň:

• na raňajky sa dieťaťu podáva čaj, lyžica medu, sušienky a dusená omeleta;
• pred obedom si môžete dať pečené jablko a čerstvý jogurt bez prísad v množstve 1-2 lyžice;
• na obed sa odporúča kurací vývar s ryžou alebo zemiakovou kašou, ako aj varené kuracie filé alebo kotleta;
• na popoludňajšie občerstvenie môžete dať suché sušienky a želé;
• Je lepšie mať večeru s ryžovou kašou a varenými rybami bez masla alebo mlieka.

Počas celého dňa môžete svojmu dieťaťu podávať želé a kompóty, rôzne bylinkové čaje s prospešnými vlastnosťami. Infúzia harmančeka funguje dobre.

Čo kŕmiť dieťa s rotavírusovou infekciou, sa dozviete u svojho ošetrujúceho lekára, ktorý pozná individuálne vlastnosti vášho dieťaťa.

Ak dieťa nemá alergie, potom jeho menu na obdobie choroby môže zahŕňať:

• kaša na vode bez oleja a cukru - ryža, pohánka, krupica, ovsené vločky;
• nízkotučný vývar s pyré alebo hrsťou ryže;
• nízkotučné fermentované mliečne výrobky vrátane čerstvého tvarohu;
• dusené mäsové guľky z rýb alebo mäsa;
• domáca ovocná marmeláda;
• pečené jablká (nezabudnite odstrániť šupku);
• krutóny z strúhanky bochníka;
• varená zelenina.

Je veľmi užitočné zaradiť do stravy pacienta fermentované mliečne výrobky s bifidobaktériami: bifidoc, laktobacilín, acidofilus, Activia a ďalšie.

Ak sa u dojčaťa objaví rotavírusová choroba, potom je dôležité počas tohto obdobia poskytnúť všetky potrebné podmienky pre pohodlný pobyt. Dieťaťu treba dať čo najviac piť. Ak je dojčené, treba ho prikladať k prsníku častejšie.

Materské mlieko obsahuje zvýšenú hladinu prospešných a výživných zložiek, ktoré pomáhajú bábätku prekonať túto infekciu. Ak je dieťa kŕmené z fľaše, potom musí piť umelé mlieko, najlepšie tak často, ako je to možné. V tomto období dieťa potrebuje piť viac tekutín.

Vlastnosti výživy pre dojčatá:

1. Počas exacerbácie ochorenia by ste do menu nemali zavádzať ďalšie doplnkové potraviny.
2. Ak je dieťa kŕmené z fľaše, potom treba mu dočasne prejsť na bezmliečne obilniny a bezlaktózové zmesi.
3. Rodičia by mali starostlivo zvážiť jedálny lístok svojho dieťaťa, nemal by obsahovať zakázané potraviny, ktoré môžu bábätku v tomto období veľmi uškodiť.
4. Pri vytváraní jedálneho lístka by ste mali vychádzať zo všeobecných pravidiel stravovania, povolených a zakázaných potravín, ako aj z chuťových preferencií dieťaťa.

Neexistujú žiadne špeciálne lieky na odstránenie zápalu v črevách. Špeciálna výživa je základom terapie tohto ochorenia. Zaradenie určitých potravín do stravy zabraňuje rozvoju fermentačných procesov, odstraňuje zvracanie a hnačku. Ak budete starostlivo dodržiavať odporúčania lekára, stav dieťaťa sa v čo najkratšom čase vráti do normálu.

Existujú dva protichodné názory na pravidlá výživy počas exacerbácie rotavírusu. Jedna skupina lekárov trvá na dočasnom hladovaní, aktívnom používaní tekutín a regeneračných liekov. Ďalší odborníci upozorňujú na nutnosť povinného príjmu tekutých obilnín, chudého mäsa a dusenej zeleniny.

Obe kategórie lekárov sa zhodujú na potrebe obmedziť stravu dieťaťa počas aktívnej fázy patológie. Počas obdobia slabosti telo vyžaduje zníženie zaťaženia vnútorných orgánov a systémov a najmä trávenia.

Na odstránenie nepríjemných symptómov dodržujte 2 základné pravidlá výživy:

1. Odmietnutie potravín, ktoré stimulujú fermentáciu v črevách. Rotavírusová infekcia postupuje pri konzumácii fermentovaných mliečnych výrobkov, sladkostí (okrem medu) a sýtených nápojov.
2. Prevencia dehydratácie. Choroba je často sprevádzaná vracaním, čo vedie k strate tekutín z tela. Na vyrovnanie nedostatku sú deťom predpísané Regidron a sorbentové nápoje pripravené doma.

Znížená chuť do jedla a dokonca aj odmietanie jedla je u dieťaťa v akútnej fáze ochorenia normálne. Môže za to celkové oslabenie organizmu a nedostatok síl na spracovanie potravy. Neprepadajte panike a nenúťte dieťa jesť. Jedenie proti vlastnej vôli najčastejšie vyvoláva zvracanie a ďalšie zhoršovanie stavu pacienta.

Na detoxikáciu organizmu je potrebné dať bábätku odvar z hrozienok a ryže osladený medom a zároveň pokračovať v užívaní posilňujúcich liekov. V dňoch 3-4 by sa mal stav dieťaťa zlepšiť, čo naznačuje výskyt chuti do jedla.

VIAC O: Chudnutie pre lenivých doma: spôsoby

Nasledujúce produkty sa postupne zavádzajú do menu pacienta:

• varené kuracie mäso a chudé ryby (karas, treska, ostriež);
• vodnatá krupicová a ryžová kaša;
• dusená zelenina;
• banány.

Diéta je hlavnou liečbou rotavírusovej infekcie. Dnes neexistujú žiadne špeciálne lieky, ktoré by eliminovali zápalové procesy v črevách. Z jedálnička dieťaťa je potrebné dočasne odstrániť fermentovateľné potraviny a použiť recepty na ľahké bielkovinové jedlá, nápoje na báze soli a ryžu.

Rotavírusová infekcia postihuje deti oveľa silnejšie ako dospelých, takže ich výživa by sa mala brať vážnejšie, okrem toho je imunitný systém detí a telo ako celok oveľa ťažšie tolerované, ako choroba, tak aj strava.

zakázané jedlo

1. Ak chcete normalizovať trávenie a zabrániť zvracaniu, musíte dodržiavať fragmentáciu výživy: jesť v malých porciách, ale s krátkym časovým intervalom. Zvyčajne v prvý deň alebo dva choroby pacienti nemajú chuť do jedla.
2. Ak dieťa nechce jesť, nemôžete ho prinútiť násilným kŕmením. Ako alternatívu môžete ponúknuť povolené nápoje (čaj, želé, odvar).
3. V žiadnom prípade by sa nemala dovoliť ani mierna dehydratácia organizmu dieťaťa. Strava by mala obsahovať veľa tekutín, aby sa kompenzovala strata vody a základných minerálov.
4. Pred normalizáciou stavu pacienta musia byť všetky výrobky rozdrvené, dobre varené, dusené alebo pečené, ale bez tvorby hrubej kôry.
5. Je potrebné vylúčiť zo stravy dieťaťa všetky "nebezpečné" potraviny, ktoré môžu vyvolať rast infekcie. Strava by mala byť založená na výžive, ktorá je v tomto období zdravá.
6. Deti môžu byť prenesené na spoločný stôl len týždeň alebo dva po úplnom zotavení.

Diéta pre deti do jedného roka rotavírusová infekcia

Jedálny lístok racionálnej výživy a recepty na rotavírusy pre deti a dospelých

Aby ste si rotavírusovú infekciu vyliečili doma, mali by ste dodržiavať mäkkú, šetrnú diétu zameranú na doplnenie nedostatku tekutín v tele.V prvom rade by ste mali vylúčiť zo stravy všetky mliečne výrobky, mastné, vyprážané, údené, nakladané jedlá ako napr. ako aj sladkosti a čerstvé pečenie.

V prvých dňoch v dôsledku intoxikácie tela, hnačky a vracania je nedostatok chuti do jedla. Na doplnenie všetkých strát živín je však jednoducho potrebné jesť, najlepšie 5-7 krát denne, ale v malých porciách.

Jedlo by malo byť ľahko stráviteľné, malo by mať väzbové a adstringentné vlastnosti, aby sa zabránilo hnačke. Počas diéty sa odporúča jesť kaše, nízkotučné polievky a sušienky z pšeničného chleba. Počas diéty môžete jesť zeleninu, ale len varenú, dusenú alebo pečenú.

Pri rotavíruse je ľudské telo dehydrované, a preto sa oplatí piť čo najviac tekutín. Ukazuje sa piť každých 30 minút, 50-70 ml. Môžete piť čistenú vodu bez plynu, ako aj kompóty a želé z bobúľ a bylinné odvarky. Pre chuť môžete pridať cukor.

Pre rýchle zotavenie sa odporúča použiť rehydratačné roztoky, ktoré si môžete pripraviť sami doma (napríklad ryžová voda, šípkový nálev), prípadne zakúpiť v lekárni špecializované lieky (hydrovit, rehydron, humana, gastrolit), ktoré sú zriedi sa vodou a odoberie sa pol pohára každých 1,5-2 hodiny.

Vyvážená strava po rotavíruse u dospelých by mala vychádzať z diétnej tabuľky č. 4:

• ľahké bujóny;
• ryžové a krupicové kaše;
• mäso a ryby, dusené bez prebytočného tuku;
• malý tvaroh;
• krutóny z bieleho chleba.

Keď je stolica úplne normalizovaná a zriedkavé záchvaty hnačky vás prestanú obťažovať, môžete pridať viac bohatých vývarov. Súčasne (približne 5 dní po chorobe) sú povolené zemiakové pyré a zeleninové polievky:

• mrkva a repa;
• brokolica a karfiol;
• paradajky.

Od 7. dňa môžete jesť zeleninu a ovocie, med, ako aj malé množstvo džemu. Všetky jedlá sú dusené alebo pečené. Pamätajte, že všetky produkty sa zavádzajú do stravy postupne. V ten istý deň by ste nemali pridávať bujóny, mäso a čerstvú zeleninu, ak predtým človek jedol iba ryžu a pil bylinkové odvary. Príklad menu vyzerá takto:

• prvé jedlo pozostáva z krekrov, krupice alebo ryžovej kaše, môžete piť čaj s lyžičkou medu;
• druhá dávka pozostáva zo 100 g jabĺk alebo čerstvého bobuľového ovocia, ako sú čučoriedky a maliny;
• na obed je povolený sekundárny vývar a chudé mäso so sušienkami;
• Pred večerou sa môžete občerstviť želé a krutónmi z bieleho chleba;
• Na večeru pripravujú ovsené vločky bez pridania oleja, kurací rezeň a pijú kompót.

Na obvyklú stravu musíte prejsť postupne, najskôr však 8 dní po úplnom odstránení hnačky.

Dodržiavanie diéty po rotavíruse u dospelých a detí zaručuje rýchle zotavenie tela bez komplikácií. Rotavírus je veľmi zákerný, ak je váš imunitný systém oslabený, môžete sa veľmi rýchlo nakaziť znova. Toto dieta nedovoli.

Pre bábätká kŕmené z fľaše sa strava skladá z upravených zmesí, ktoré obsahujú laktobacily a bifidobaktérie, bezmliečnych kaší (ryža, pohánka, krupicová kaša s jablkom alebo banánom). Ak dieťa odmieta jesť a má podváhu, odporúča sa podávať zmesi polymérnych hydrolyzátov.

Diéta pre deti staršie ako jeden rok

Jedlo pre ročné deti a staršie v priebehu choroby by malo byť čerstvo naparené, uvarené, pyré a bez chemických prísad. Zakázané produkty:

• sladkosti;
• ovocie, bobule, zelenina v ich prirodzenej forme;
• sušené ovocie;
• tučné mäso a ryby;
• plnotučné mlieko;
• chlieb;
• cestoviny;
• proso, jačmeň, perličkový jačmeň;
• strukoviny;
• cesnak, cibuľa;
• konzervy

Tvaroh, mäso, vajcia by sa mali konzumovať podľa vekovej normy, pretože to zabráni strate tekutín v dôsledku rotavírusovej infekcie. Kŕmiť dieťa by malo byť 5-6 krát denne. V prvých dňoch choroby môžete podávať ľahké vývary, varené mäsové alebo rybie jedlá, kašu (krupicovú, pohánkovú, ryžovú), omeletu, krekry alebo nepečené sušienky.

Terapeutický nápoj ako súčasť stravy zahŕňa:

• zelený čaj;
• odvar z šípky, dule;
• mierne alkalická minerálna voda;
• želé.

Po týždni sa zoznam zakázaných potravín redukuje, do stravy sa pridáva viac pevných, drvených potravín, zeleniny a ovocia, rôznych obilnín a produktov kyseliny mliečnej.

Vyvážená strava plus pitná voda pre dieťa s črevnou infekciou sú dve hlavné podmienky pre ľahký priebeh a rýchle odstránenie ochorenia.

• s choleretickým účinkom;
• spustenie fermentačných procesov;
• traumatické a dráždivé pre črevá.

Vyprážané jedlá, alkohol, káva, boršč sú prísne kontraindikované pri črevných infekciách.

Strava by mala byť energeticky bohatá, no s nízkym obsahom tukov a sacharidov. Množstvo bielkovín v strave nie je znížené. Jedlo sa pripravuje bez korenia, dusené alebo varené. Povolené nápoje, fyziologický roztok alebo farmaceutické roztoky sa pijú často, kúsok po kúsku.

Príznaky rotavírusovej infekcie

• opakované vracanie;
• prudké zvýšenie teploty;
• bolesti, kontrakcie, škvŕkanie v žalúdku;
• hnačka.

Povaha stolice pomáha diagnostikovať infekciu. V prvých dňoch ochorenia sú výkaly tekuté žlté. Po chvíli sa stáva šedo-žltým, hlineným.

Ochorenie je charakterizované ďalšími znakmi. Objavuje sa výtok z nosa, bolesť, nepríjemné pocity v krku, nedostatok chuti do jedla, strata sily a slabosť.

Infekcia postihuje deti vo veku od šiestich mesiacov do 2 rokov. Vyznačujú sa komplexnými symptómami. Ochorenie u dospelých sa vyskytuje s menej výraznými príznakmi, pripomínajúcimi bežnú poruchu trávenia alebo je úplne asymptomatické.

Symptómy naznačujú, že metabolizmus, funkcie vylučovacieho systému a rovnováha elektrolytov sú narušené. Nedostatok mikroelementov pri narušení rovnováhy voda-elektrolyt vedie k rôznym ochoreniam vrátane urogenitálneho systému a oslabeniu srdcového svalu.

Rotavírus je u dojčiat oveľa ťažší ako u detí vo veku 2 rokov a viac. Rotavírusová infekcia môže byť určená hlavnými príznakmi a ich charakteristikami:

1. Dehydratácia tela. Dojčatá majú ďalšie príznaky: plačlivosť, znížená aktivita, slabosť tela, kategorické odmietnutie jedla a pitia, zvýšené potenie. Batoľatá sa niekedy sťažujú na bolesti hlavy.
2. Intenzívne teplo. Ochorenie často sprevádza zvýšená teplota: v prvých dvoch dňoch môže dosiahnuť 38-39 stupňov s postupným znižovaním (v prípade akútnej rotavírusovej infekcie sa horúčka nedá znížiť do 5-7 dní).
3. Uvoľnená stolica. Časté pohyby čriev s rotavírusom zhoršujú stav dieťaťa a zvyšujú intoxikáciu tela. U dojčiat môže byť stolica vodnatá, s hlienovitým výtokom pripomínajúcim penu, až 12-krát denne.
4. Nevoľnosť a zvracanie. V prvých dňoch ochorenia môže byť zvracanie časté, vracanie u dojčených detí môže trvať až 2 dni.
5. Bolestivé kŕče v bruchu. Pri palpácii stredného a podbruška môžu bábätká pociťovať bolestivé pocity (deti - plač).

Všetky tieto príznaky sú podobné iným detským ochoreniam (poruchy tráviaceho traktu, salmonelóza).

Zakázané potraviny (1-2 týždne po infekcii vírusom)

V akútnom období ochorenia a počas celého štádia zotavenia si strava vyžaduje vylúčenie takýchto produktov:

• mlieko (ako ideálna živná pôda pre infekciu);
• tučné syry;
• cukor, med a akékoľvek sladkosti;
• čierny a ražný chlieb, akýkoľvek čerstvý chlieb a pečivo;
• cestoviny a rezance, výrobky z cesta (knedle, knedle, manti, knedle, palacinky atď.);
• strukoviny (hrach, šošovica, fazuľa);
• surová zelenina, ovocie (okrem banánov) a bobule;
• fermentované a nakladané výrobky;
• bohaté a mastné bujóny s mäsom, rybami alebo hubami, boršč, kapustová polievka;
• tučné druhy mäsa, akékoľvek klobásové výrobky;
• tučné, solené alebo údené ryby a konzervované ryby;
• hrubé obilniny - jačmeň, proso, kukurica a perličkový jačmeň;
• huby;
• bravčová masť;
• čokoláda, kakao, káva;
• sýtené nápoje;
• akékoľvek studené nápoje a jedlo.

Všeobecné pravidlá liečby

Základom liečby je diéta pri rotavírusovej infekcii a rehydratácia organizmu. Neexistuje jediný špecifický liek na túto infekciu. Môžete podávať rôzne rehydratačné roztoky, ktoré sa predávajú v lekárňach.

Ak sú deti s rotavírusovou infekciou dojčené, choroba nie je dôvodom na jej ukončenie. V prípade umelého kŕmenia výživa zahŕňa vylúčenie mlieka. Odporúča sa zaradiť do stravy mrkvu, dať dieťaťu ryžovú vodu a po rotavíruse môžete postupne podávať rovnaký druh mlieka, aký bol pred ochorením.

Medzi ďalšie potraviny pre rotavírusy patrí roztlačený banán, strúhané jablko, kurací vývar. Diéta po rotavírusovej infekcii zahŕňa čo najrýchlejší návrat k normálnej výžive.

Medzi liekmi sa dieťaťu môžu podávať črevné adsorbenty, probiotiká a antipyretiká. Ak dôjde k závažnej dehydratácii, mal by byť hospitalizovaný približne 4–5 dní.

Moderní odborníci poukazujú na to, že diéta na rotavírusy u detí nedáva zmysel a v modernej literatúre sa neodporúča. Príliš dlhé hladovanie (viac ako 12 hodín) zase môže predĺžiť trvanie hnačky.

Po počiatočnej rehydratácii (6–8 hodín) by malo dieťa jesť svoje obvyklé jedlo a dojčenie by malo pokračovať počas počiatočnej rehydratácie. Po zavedení bežnej diéty by ste mali pokračovať v užívaní rehydratačného roztoku na doplnenie stratených tekutín.

Hlavným nebezpečenstvom rotavírusovej choroby je intoxikácia tela dieťaťa. Liečba liekom je zameraná na udržanie tela v normálnom stave.

VIAC O: Nízkosacharidové diétne menu na týždeň, hyposacharidové jedlá na chudnutie pre ženy

Hlavným „liečiteľom“ je systém diétnej výživy, žiadne z liekov nie je schopné úplne zbaviť infekcie.

Pri vytváraní terapeutickej stravy počas choroby a po nej musíte pochopiť, prečo je to potrebné:

1. Zabraňuje ešte väčšej intoxikácii detského organizmu.
2. Znižuje zaťaženie zapáleného tráviaceho systému.
3. Pomáha zmierniť príznaky a zlepšiť sa.

Kľúčové body výživy počas choroby a po nej:

1. Kŕmte iba schválené potraviny, snažte sa ich dobre nasekať, upiecť alebo uvariť. Použitie dvojitého kotla vám príde vhod viac ako kedykoľvek predtým.
2. Ako ukazuje prax, v prvých dňoch nie je žiadna chuť do jedla. Oplatí sa odložiť terapeutickú stravu, ponúknuť ľahké jedlo alebo nápoj (nízkotučný vývar, ryžová kaša s vodou, želé, bylinkový odvar). Diétu treba začať, keď dieťa prejaví záujem o jedlo, násilné kŕmenie sa neodporúča.
3. Musíte sa držať zlomkového režimu. Ponúkanie jedla alebo pitia by malo byť časté (asi s 3-hodinovým odstupom), ale v malých porciách, aby sa znovu nespustil dávivý reflex.
4. Na obnovenie prirodzenej rovnováhy vody a soli v tele po dehydratácii je potrebné piť veľa tekutín.
5. Po chorobe by ste nemali okamžite podávať potraviny, ktoré dieťa zjedlo, pričom dbajte na dodržanie princípu terapeutickej stravy. Zoznam povolených produktov sa však môže výrazne zvýšiť;
6. Aktuálne príznaky sa oplatí konzultovať s odborníkom (pediatrom), aby sa vylúčila možnosť vážnejšieho ochorenia.

Recepty

Čo kŕmiť dieťa s rotavírusovou infekciou? Čo môžete jesť s rotavírusom? V týchto prípadoch môžete použiť špeciálne recepty, ktoré pomôžu rýchlo odstrániť všetky príznaky tejto choroby.

Dusené kuracie suflé

Na sufle budete potrebovať 500 gramov kuracích pŕs, jedno vajce, 75 gramov pšeničnej múky, trochu soli.

Ako vyrobiť suflé:

• kuracie prsia by mali byť nakrájané na malé kúsky;
• vložte mäso do hrnca, naplňte ho vodou a varte do mäkka;
• potom sa kurča melie v mixéri alebo posúva mlynčekom na mäso;
• pridajte vaječný žĺtok do pripraveného mletého kuracieho mäsa;
• proteín sa šľaha do stavu peny a naleje sa do mletého mäsa;
• nalejte 100 ml vývaru a pridajte múku so soľou;
• Pripravený základ dôkladne premiešame, dáme do formy a sparíme.

Kissel z čiernych ríbezlí

Na želé budete potrebovať 600 gramov čiernych ríbezlí, liter vody, 75 gramov škrobu a trochu kryštálového cukru.

Ako pripraviť želé:

• na začiatok sa bobule umyjú a pretrejú cez sito;
• výsledná šťava by sa mala naliať do nádoby a vložiť do chladničky;
• zostávajúci koláč sa naplní vodou a umiestni sa na oheň. Všetko sa varí a filtruje;
• škrob by sa mal zriediť v studenej vode a naliať do odvaru;
• Pridáme kryštálový cukor a za stáleho miešania necháme zovrieť;
• Nalejte ríbezľovú šťavu do nádoby a varte želé asi 3-4 minúty;
• Odstráňte z tepla, mierne vychladnite a podávajte.

Jablkové a mrkvové pyré

Na varenie potrebujete niekoľko jabĺk a mrkvy.

Ako variť:

1. Mrkva by sa mala dobre umyť a uvariť do mäkka.
2. Jablká sa pečú v rúre do mäkka.
3. Zelenina a ovocie by mali byť umiestnené v mixéri a rozomleté ​​na pyré.
4. Jablká a mrkva sa môžu pretrieť cez sito alebo prejsť cez mlynček na mäso.

Pečená zelenina

Na varenie môžete použiť niekoľko paradajok, mrkvy, sladkej papriky a baklažánu.

Ako variť:

• paradajky by sa mali umyť a nakrájať na malé plátky;
• opláchnite mrkvu a baklažán a nakrájajte na kolieska;
• papriku očistíme od semien a nakrájame na polovičné krúžky;
• položte všetky komponenty na fóliu, pridajte trochu soli a zabaľte;
• vložte do rúry na 15-20 minút, kým nie sú úplne upečené.

V každom prípade pred začatím diéty stojí za to študovať všetky jej nuansy, odporúčania a pravidlá. Rotavírusová infekcia je pomerne závažné ochorenie, ktoré je sprevádzané vážnymi príznakmi. Stojí za to začať liečbu tejto choroby od prvých dní.

Jediným spôsobom, ako odstrániť túto chorobu, je dodržiavať správnu výživu. Preto stojí za to študovať, ktoré potraviny sa môžu v tomto období jesť a ktoré by sa mali vylúčiť. Po úplnom zotavení musíte tiež udržiavať správnu výživu.

Napriek nedostatku chuti do jedla je jedenie toho istého jedla nudné. Na spestrenie jedálnička si môžete pripraviť niekoľko zdravých jedál.

Dusené tvarohové suflé

Pridajte 2 polievkové lyžice do vriacej vody. krupicu a priveďte ju do plnej pripravenosti. Potom sa 500 g tvarohu zmieša s kašou, maslom a malým množstvom cukru. Do dôkladne premiešanej zmesi pridáme vyšľahaný sneh z bielkov a suflé udusíme na pare.

Tvarohový puding

Na prípravu tvarohového pudingu budete potrebovať 60 g krupice. Treba naplniť teplým mliekom a nechať napučať. 400 g pyré tvarohu zmiešame s 3 žĺtkami, cukrom, kašou, vyšľahanými bielkami a bobuľami podľa chuti.

Výsledná hmota sa varí vo vodnom kúpeli 45 minút. Vychladnutý puding podávame s bobuľovým želé.

Kuracie quenelles

Na prípravu quenelles je potrebné jemne nakrájať kuracie filé. Kúsky vložte do mixéra, pridajte 100 ml mlieka, pridajte soľ a bylinky podľa chuti. Je dôležité, aby zloženie pripomínalo hustú paštétu, a preto môžete množstvo mlieka zvýšiť alebo znížiť. Homogénna hmota sa rozloží do foriem alebo na plech na pečenie v malých guľôčkach, potom sa dusí.

Ak vás alebo vaše dieťa zasiahla rotavírusová infekcia, budete potrebovať recepty na chutné a hlavne diétne jedlá, ktoré vám spríjemnia liečbu.

Uvarte 2-3 malé mrkvy, upečte niekoľko jabĺk v rúre, rozdrvte ich v mixéri do stavu pyré, pridajte lyžicu medu a štipku škorice.

Vezmite jeden kuracie filety, 2 stredné paradajky, 2 malé mrkvy a minerálnu vodu. Na filete urobte priečne rezy, pre rýchle varenie namočte do minerálky, pre mäkkosť. Mrkvu a paradajky nakrájame na pásiky. Všetko spolu položte na alobal a pečte v rúre asi pol hodiny. Pre chuť môžete pridať štipku soli.

• Dusená plnená paprika

Na toto jedlo budete potrebovať niekoľko papriky, strednej cukety, baklažánu a mrkvy. Odrežte hornú časť papriky, takže sa stane ako košík. Cuketu, mrkvu a baklažán nakrájame nadrobno a touto zeleninovou zmesou naplníme papriky. Vložíme ich do dvojitého kotla a varíme pol hodiny.

Na guláš budete potrebovať baklažán, 2 stredné mrkvy, 3 paradajky, fazuľu, karfiol. Kapustu povarte 7 minút. Baklažán, paradajky a mrkva nakrájané na kocky. Fazuľu varte oddelene 10 minút. Potom to všetko dáme na panvicu alebo do pomalého hrnca, pridáme trochu vody a dusíme, kým nie je hotové. Môžete trochu posoliť.

Kuracie suflé na pare

Ingrediencie:

• kuracie prsia - 0,5 kg;
• vajcia - 1 ks;
• pšeničná múka - 2-3 lyžičky;
• soľ.

1. Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky, uvaríme a potom pomelieme na mäsovom mlynčeku. Na ten istý účel môžete použiť mixér.
2. Do výsledného mletého mäsa pridajte surový vaječný žĺtok, vyšľahaný bielok a 3-4 lyžice. l. vývar zmiešaný s pšeničnou múkou a štipkou soli.
3. Hmotu dobre premiešajte, kým sa nestane homogénnou, vložte ju do formy a duste.

Želé z čiernych ríbezlí

Ingrediencie:

• čierne ríbezle - 0,6 kg;
• voda - 4 poháre;
• škrob - 2-3 lyžice. l.;
• cukor.

1. Jahody umyjeme a pretrieme cez sitko.
2. Oddeľte šťavu, ktorá sa vytvorila, a vložte ju do chladničky.
3. Zvyšný koláč nalejte vodou, zapálte, priveďte do varu a preceďte.
4. Do výsledného vývaru pridajte cukor podľa chuti a škrob zriedený v studenej vode.
5. Varte 3 minúty, stále miešajte.
6. Potom pridajte ríbezľovú šťavu, premiešajte a varte na miernom ohni ďalšie 2-3 minúty.
7. Pred podávaním mierne vychladnúť.

Chutné diétne jedlá, ktoré spríjemnia liečbu, vám pomôžu vyrovnať sa s chorobou.

Papriky plnené zeleninou

Na varenie budete potrebovať papriku, mrkvu, cuketu a baklažán. Po odstránení vrchov paprík vyplňte dutiny zmesou nakrájanej zeleniny. Varte v pare pol hodiny.

Kuracie filé so zeleninou

Nakrájajte filé na niekoľkých miestach, namočte do minerálnej vody. Mrkvu a paradajky nakrájame na pásiky. Pečieme v rúre pol hodiny vo fólii. Upečenú zeleninu a mäso môžeme dochutiť štipkou soli.

Ovocné a zeleninové pyré

Varte mrkvu (2 ks), pečte jablko v rúre. Rozmixujte v mixéri na pastu, zmes dochuťte lyžicou medu.

Ako bolo napísané vyššie, čo môžete a nemôžete jesť počas choroby. Odporúča sa jesť len varené chudé mäso, tepelne upravené ovocie a zeleninu a pod. Ako si však spestriť jedálniček a urobiť ho chutnejším? K tomu môžete použiť niekoľko receptov na prípravu lahodného jedla.

Recept č.1. Kuracie prsia so zeleninou

Na varenie budete potrebovať kuracie prsia bez kože a kostí, veľkú mrkvu, 2 malé paradajky, zemiaky a minerálku. V prsiach urobíme priečne zárezy a namočíme na cca 40 minút do minerálky, aby bolo mäso oveľa mäkšie.

Potom nakrájajte mrkvu, zemiaky a paradajky na malé kocky, položte ich vedľa pŕs na plech a prikryte všetko alobalom (môžete piecť v rukáve). Vložte do rúry predhriatej na 220 stupňov a pečte, kým sa úplne neuvarí. Ak je to žiaduce, jedlo môže byť mierne solené.

Recept č.2. Paprika plnená v pare

Paprika sa dobre umyje a odstráni jadro a semená. Potom sa pripraví mleté ​​mäso (môžete použiť hotové): hovädzie alebo morčacie mäso sa pomelie na mlynčeku na mäso s pridaním malej hlavy cibule a mrkvy, cukety alebo baklažánu, 1 vajca a malej štipky soli

Papriky naplňte výslednou zmesou a vložte ich do dvojitého kotla. Varte aspoň 40 minút, kým sa úplne neuvarí. Zeleninu môžete nasekať najemno namiesto toho, aby ste ju vložili do mlynčeka na mäso. Takto vyprodukujú menej šťavy a tá zostane zachovaná v hlavnom jedle.

Recept č.3. Jablkovo-mrkvové pyré

Uvarte 2 mrkvy v hliníkovej panvici a pečte v rúre niekoľko veľkých jabĺk. Zmiešajte zeleninu a ovocie v jednej nádobe a dobre rozšľahajte mixérom na hladké pyré. Pre sladkosť môžete pridať trochu medu.

Recept č. 4. Kissel z bobúľ (čierne ríbezle)

Čerstvé alebo mrazené bobule dobre opláchnite a vložte do hrnca naplneného vodou. Po uvarení vývaru by sa mal prefiltrovať cez sito a výsledný koláč by sa mal zlikvidovať. Do ešte horúceho kompótu pridáme škrob a lyžičku cukru, predtým rozmiešanú v studenej čistej vode.

Výber stravy pre rotavírus

Pri rotavírusovej infekcii začína v črevách zápalový proces, ktorý narúša syntézu enzýmu schopného štiepiť laktózu. Preto by sa v prvých dňoch mali mliečne a fermentované mliečne výrobky úplne vylúčiť zo stravy.

Počas rehabilitačného obdobia, ktoré trvá najmenej 3 týždne, by ste mali naďalej dodržiavať diétne menu pre rotavírusovú infekciu, jesť obilniny, polievky, varenú alebo dusenú zeleninu, chudé mäso a ryby. Potraviny zakázané počas diéty by sa mali počas rehabilitačného obdobia zavádzať postupne.

VIAC O: Dve jedlá denne na chudnutie

Počas obdobia zotavenia sú možné ďalšie vedľajšie účinky s diétou - zápcha alebo zadržiavanie stolice. V tomto prípade musíte v noci vypiť pár polievkových lyžíc čerstvo vylisovanej repnej šťavy alebo pripraviť šalát z varenej repy, strúhanej, ochutenej citrónovou šťavou a rastlinným olejom. Dospelí môžu do šalátu pridať pár strúčikov nasekaného cesnaku.

Ku koncu obdobia rekonvalescencie môžete do stravy postupne pridávať mliečne a fermentované mliečne výrobky (napríklad kefír alebo prírodný jogurt), sledovať reakciu tela a postupne zvyšovať ich množstvo.

V preventívnych opatreniach, aby sa predišlo opätovnej infekcii rotavírusovou infekciou, sa odporúča starostlivo dodržiavať hygienický režim, umývať si ruky mydlom pred jedlom a tiež venovať veľkú pozornosť potravinám, ktoré konzumujete, sledovať ich spotrebiteľské vlastnosti a dátumy spotreby.

Dodržiavanie diéty je nevyhnutné, aby sa zabránilo vzniku opakovaných zápalových procesov v žalúdku. Koniec koncov, v tomto čase je systém gastrointestinálneho traktu oslabený a potrebuje podporu. Vyvážená a šetrná strava zlepší spracovanie potravín. Na tento účel sa vyberajú rozmanité, ale ľahké jedlá.

Ale odmietnutie jedla je zakázané - to môže viesť k ešte horším následkom. Črevná sliznica sa už nezotaví, čo má za následok zhoršenie imunity a zvýšené riziko opätovnej infekcie nielen rotavírusmi, ale aj inými ochoreniami a infekciami.

Správna strava po chorobe – rotavíruse – je základom pre efektívnu rekonvalescenciu, prijateľné lieky sú len probiotiká. Iné lieky jednoducho neposkytnú požadovanú účinnosť. Medzi hlavné princípy terapie patria:

1. Neustále dopĺňanie tekutín. Pri rotavíruse telo stráca obrovské množstvo tekutín. Zásoby je potrebné dopĺňať počas choroby aj po nej.
2. Teplé jedlo. Nemali by ste jesť studené a obarené jedlá. Optimálna úroveň teploty je od 35 do 40 stupňov.
3. Zvýšený obsah bielkovín. Sacharidy, soľ a voda by mali byť v strave zotavujúceho sa človeka minimum.
4. Jesť treba často. Porcie by mali byť malé - to pomôže obnoviť metabolizmus.
5. Tepelné spracovanie všetkých výrobkov. Počas obdobia zotavenia nemôžete jesť surovú zeleninu a ovocie.

V strave po rotavírusovej infekcii musia byť poskytnuté výnimky.

Nemali by ste zaraďovať potraviny, ktoré stimulujú fermentáciu a sú ťažko stráviteľné:

• všetko ovocie a zelenina sú čerstvé, pečené jablká a hrušky sú prijateľné;
• tučné mäso, najmä bravčové;
• mliečne výrobky (povolené sú iba kyslomliečne výrobky);
• akékoľvek výrobky na báze pšenice vrátane cestovín a chleba;
• nemôžete piť sýtené nápoje a jesť žiadne sladkosti;
• úplný zákaz zahŕňa domáce konzervy a konzervy z obchodu;
• maslo a rastlinný olej je zakázané.

Je tiež nežiaduce konzumovať krupicu, ale pohánka a ryža budú užitočné počas obdobia zotavenia.

U detí sa toto obdobie môže predĺžiť až do úplného vymiznutia príznakov choroby a slabosti.

Terapeutická výživa dieťaťa je dôležitým a nevyhnutným opatrením zameraným na:

• znížiť zaťaženie tráviaceho traktu;
• rýchle zotavenie dieťaťa;
• zabrániť dehydratácii, ktorá je v detstve veľmi nebezpečná;
• poskytnúť dieťaťu dôležité živiny.

Strata chuti do jedla v prvých dňoch choroby je prirodzenou reakciou tela dieťaťa na zavlečenie vírusu, preto ho do jedla nenúťte. Je lepšie ponúknuť dieťaťu nápoj alebo kurací vývar (varte ho z kuracích pŕs bez kože). Domáce želé alebo stredne silný čaj bez cukru je to, čo môžete chorému dieťaťu ponúknuť.

Keď dieťa prejaví záujem o jedlo, môžete ho prejsť na diétu odporúčanú lekárom. Strava dieťaťa s rotavírusovou gastroenteritídou je určená účinkom vírusu na črevá.

V tomto období sa môže vyvinúť nedostatok laktózy, teda intolerancia mlieka. Preto lekári dojčeným a umelo kŕmeným deťom predpisujú špeciálne lieky s enzýmom laktóza.

Po chorobe trvá rekonvalescencia ešte 2-3 týždne, počas ktorých môžete pokračovať v užívaní liekov s laktózou. Aby ste svojmu dieťaťu pomohli rýchlejšie sa vyrovnať s chorobou, musíte dodržiavať nasledujúce odporúčania týkajúce sa jeho výživy:

• Povolené nápoje a jedlo dávajte v malých porciách. Jedlá by mali byť čiastkové s krátkymi intervalmi medzi jedlami;
• všetko jedlo na obdobie hnačky naparíme alebo poriadne prevaríme, podávame nakrájané;
• Keď má dieťa infekciu, berie sa do úvahy typ kŕmenia. U bábätiek kŕmených z fľaše sa počas choroby bežná mliečna výživa nahrádza umelou výživou so zníženým obsahom laktózy. Počas obdobia choroby sa dojčenie nezastaví;
• V prvých dňoch choroby môže choré dieťa dostať zrelý banán, pyré, varenú ryžu, pyré z pečených jabĺk a sušienky.

Pre choré dieťa je správne zostavená strava niekedy prakticky jedinou metódou liečby rotavírusu, pretože ani najnovšie lieky nezaručujú uzdravenie.

Diéta predpísaná pre rotavírus a po ňom poskytuje nasledovné:

1. Umožňuje znížiť zaťaženie tráviacich orgánov.
2. Výživa zabraňuje dehydratácii.
3. Skracuje obdobie úplného zotavenia.

Diéta sa považuje za hlavnú metódu terapeutickej terapie, pretože toto vírusové ochorenie nemožno eliminovať liekmi.

Ak je pacientovi diagnostikovaný rotavírus, potom je v prvom rade potrebné predpísať určitý príjem v strave. Diéta pre rotavírusy u dospelých by mala pozostávať len zo schválených potravín, ako aj jedál z diétneho menu tabuľky č.

Počas tohto obdobia môže pacient pocítiť slabý alebo úplný nedostatok chuti do jedla. Do jedla by ste ho nemali nútiť, najlepšie je dať mu čo najviac tekutín, obnoví sa tak rovnováha voda-soľ v tele.

1. Liečba by mala byť založená na zvýšenom príjme tekutín. Odporúča sa piť veľa minerálnej a obyčajnej vody, ako aj roztok rehydronu.
2. Počas dňa je povolených 5-6 jedál. Porcie by mali byť malé.
3. Po každom jedle je nevyhnutné sledovať stav pacienta. Ak dôjde k zhoršeniu stavu po konzumácii určitého produktu, potom by mal byť odstránený zo stravy.
4. Výživa pre rotavírus u detí a dospelých by sa mala dôkladne premyslieť. Odporúča sa konzumovať ľahké, ľahko stráviteľné jedlá so zvýšenou hladinou živín.
5. Keďže v tomto čase má pacient zníženú chuť do jedla, všetky jedlá by mali byť chutné a chutné. V tomto období je dôležité spestriť si stravu, urobiť ju zaujímavou, no zároveň zdravou.
6. Počas dňa si pacient môže pripraviť kašu s vysokým obsahom sacharidov, zeleninu, dusenú alebo surovú. Vhodné je zaradiť ovocie s vysokým obsahom vitamínu C, posilnia imunitný systém.
7. Ak chcete zlepšiť stav mikroflóry tráviacich orgánov, musíte piť bujóny raz denne.
8. Diétna výživa pre rotavírusovú infekciu zvyčajne trvá od 5 do 7 dní, niekedy o niečo viac, všetko závisí od dynamiky zotavenia.

Vlastnosti výživy po rotavíruse

Diéta po rotavíruse môže zahŕňať rôzne potraviny, ale odporúča sa ich zavádzať s mimoriadnou opatrnosťou. V počiatočnom štádiu sa oplatí konzumovať jeden produkt naraz a v malých množstvách, potom postupne zvyšovať.

Ako sa správne stravovať po tejto chorobe:

• V prvom období by ste mali jesť ľahkú zeleninu, kaše, povolené je aj nejaké chudé mäso.;
• po chorobe je telo značne oslabené, preto by malo byť chránené pred účinkami rôznych stresov;
• aby ste príliš nezaťažovali vnútorné orgány, mali by ste zo stravy vylúčiť všetky vyprážané, mastné jedlá, mali by ste odstrániť bohaté polievky s tučným mäsom, kávu;
• Odporúča sa piť čo najviac tekutín a pobyt na čerstvom vzduchu.

Aby sa po chorobe rýchlo a úplne obnovili tráviace orgány, odporúča sa dva týždne dodržiavať správnu výživu. Po zotavení by ste sa počas tohto obdobia mali zdržať konzumácie nasledujúcich potravín:

• rôzne nízkoteplotné nápoje a jedlá, ako je zmrzlina;
• jedlá zo strukovín;
• Ražný chlieb;
• repa;
• pšeničná kaša;
• plnotučné mlieko.

Ak chcete rýchlo odstrániť nepríjemné príznaky, držte sa mäkkej, šetrnej stravy. Konzumácia diétnych produktov je zameraná na doplnenie vodnej rovnováhy a obnovenie funkcií tráviaceho systému. Špeciálna strava sa dodržiava aj po ukončení akútnej fázy patológie. Konzumácia ťažkého jedla ihneď po zotavení dieťaťa vedie k opätovnému rozvoju choroby.

zakázané jedlo

• mlieko;
• tuky;
• cukor vo veľkých množstvách;
• tučné varené jedlá a výrobky;
• tukové krémy a smotana;
• mliečne výrobky, okrem tvrdých syrov s nízkym obsahom tuku v malých množstvách;
• klobásy;
• konzervované potraviny (okrem detskej výživy);
• tučné mäso;
• hus, kačica, divina;
• mäsové konzervy;
• marinády;
• tučné a údené ryby, sardinky, kaviár;
• tmavý čierny chlieb;
• orechy;
• korenie (čierne a horúce korenie);
• kocky bujónu;
• sójová omáčka;
• sýtené nápoje (obsahujúce CO2);
• vyprážané jedlá;
• droždie;
• výrobky z múky;
• sladkosti, cukríky, čokoláda.

Soufflé s ovocím

• káva a silný čaj;
• mlieko;
• kefír a jogurt;
• ovocné šťavy;
• skladovať nápoje.

Rotavírus je typ črevnej infekcie a ochorenia, ktoré postihuje dospelých a. Vírus z rodu Reoviridae, ktorý vstupuje cez horné dýchacie cesty, infikuje črevá. Infekcia narúša, pacient trpí vracaním a hnačkou. Choroba začína akútne a vedie k dehydratácii tela. Kľúčovú úlohu v liečbe infekcie zohráva zvýšený pitný režim a tiež strava, rotavírusy pri dodržaní všetkých odporúčaní určite ustúpia.

Pri črevných príznakoch pacient stráca tekutiny a s tým aj množstvo elektrolytov. Ochorenie môže byť smrteľné so stratou 10-15% tekutín. V takejto situácii je cieľom liečby obnoviť rovnováhu vody a elektrolytov.

Neexistujú žiadne lieky špeciálne zamerané na potlačenie črevných infekcií. Medikamentózna terapia odstraňuje najmä symptómy ochorenia. Základom liečby je preto diétna výživa a pitný režim. Počas dní aktívnej infekcie je telo oslabené, takže všetky potrebné látky a mikroelementy sa dopĺňajú príjmom potravy. To pomáha zlepšiť proces trávenia, rovnováhu vody a soli a obnoviť silu.

Rotavírusová infekcia u detí a dospelých

Rotavírus má podobné črty ako ochorenia dýchacích ciest, a preto dostal svoje meno. Každý rok vo svete zomiera na infekciu asi pol milióna detí len preto, že sa tejto chorobe nepriznáva špeciálny status a nechodia k lekárovi.

Príznaky rotavírusovej infekcie

Vírus preniká cez ústa alebo nos do sliznice tenkého a následne hrubého čreva, infekcia spôsobuje odumretie a zápal epitelových buniek tráviaceho traktu. Choroba je sprevádzaná penetráciou tekutiny do črevného lúmenu. V dôsledku patologickej aktivity mikroorganizmu sa vyvíjajú charakteristické príznaky:

• opakované vracanie;
• prudké zvýšenie teploty;
• bolesť, kontrakcie;
• hnačka.

Povaha stolice pomáha diagnostikovať infekciu. V prvých dňoch ochorenia sú výkaly tekuté žlté. Po chvíli sa stáva šedo-žltým, hlineným.

Ochorenie je charakterizované ďalšími znakmi. Objavuje sa výtok z nosa, bolesť, nepríjemné pocity v krku, nedostatok chuti do jedla, strata sily a slabosť.

Infekcia postihuje deti vo veku od šiestich mesiacov do 2 rokov. Vyznačujú sa komplexnými symptómami. Ochorenie u dospelých sa vyskytuje s menej výraznými príznakmi, pripomínajúcimi bežnú poruchu trávenia alebo je úplne asymptomatické. Vírusová infekcia je nákazlivá, prenáša sa niekoľkými spôsobmi: vzduchom, jedlom a neumytými rukami. Choroba je sezónna. Počet chorých stúpa od novembra do apríla.

Symptómy naznačujú, že metabolizmus, funkcie vylučovacieho systému a rovnováha elektrolytov sú narušené. Nedostatok mikroelementov pri narušení rovnováhy voda-elektrolyt vedie k rôznym ochoreniam vrátane urogenitálneho systému a oslabeniu srdcového svalu.

Produkty povolené a zakázané pre rotavírus

Aby ste uľahčili priebeh ochorenia a urýchlili zotavenie, musíte si pamätať na správnu výživu a dodržiavať diétu. Počas obdobia liečby sú kontraindikované:

• surová zelenina a ovocie;
• maslo a pekárenské výrobky;
• mlieko;
• fermentované mliečne výrobky, syry;
• sacharidové potraviny;
• tučné mäso, ryby;
• konzervované, nakladané potraviny;
• údeniny, polotovary;
• maslo a rastlinný olej.

Diéta pri rotavírusovej infekcii tiež vylučuje konzumáciu jednoduchých sacharidov. Zoznam je:

• perličkový jačmeň;
• cestoviny;
• proso;
• čerstvý chlieb.

Rád by som vyvrátil mýtus, že kefír je všeliek, ktorý dokáže magicky zničiť infekciu a zlepšiť zdravie čriev v prípade choroby. V skutočnosti by sa fermentované mliečne výrobky nemali konzumovať počas prvých 3 dní choroby. Mliečne výrobky vytvárajú priaznivé podmienky pre šírenie patogénnych baktérií.

Čo môžete urobiť s rotavírusovou infekciou?

Diéta pomôže oslabiť rotavírus:

• kaše varené vo vode (pohánka, ryža, krupica, kukurica);
• želé, kompóty;
• diétne sušienky, sušienky;
• silný čaj;
• kurací bujón.

V prípade infekcie je potrebné doplniť straty tekutín. Odporúča sa variť kompót zo žltej čerešne. V jeho neprítomnosti dochádza k spájkovaniu s hotovými roztokmi draslíka a sodíka. Prášky, Humana Electrolyte sa predávajú v lekárňach a riedia sa doma prevarenou vodou. Roztoky sa odoberú ochladené na teplotu miestnosti. Počas akútneho štádia infekčného ochorenia je potrebné prijímať tekutiny každú pol hodinu, 50 ml alebo menej, aby sa nevyvolalo zvracanie.

Základné pravidlá pre zostavenie stravy

Pri infekčných ochoreniach sa neodporúčajú hladovky, pretože to vedie k oslabeniu imunity a oddialeniu rekonvalescencie. Ak nie je chuť do jedla, chorá osoba by nemala byť nútená jesť. Môžete ponúknuť pitie bobuľového želé alebo kuracieho vývaru. Ak pacient odmieta piť alebo je dehydrovaný, je potrebné vyhľadať lekársku pomoc.

Existujú základné pravidlá diétneho správania v rôznych štádiách ochorenia:

• V akútnom období medzi zakázané potraviny patrí rastlinný olej a maslo.
• Počas prvých dní by mal pacient piť roztoky elektrolytov.
• Na 3. deň sa jedálny lístok rozširuje, doplnený o zdravé kaše na vodnej báze, povolené sú liečivé odvary, čaj a huspenina.
• Ak sa váš stav zlepší, môžete do stravy pridať bielkovinové jedlá, chudé mäso a fermentované mliečne nápoje v malých porciách.
• Vo fáze zotavovania, za predpokladu, že máte dobrú chuť do jedla, nie je vhodné prejedať sa.

Nezrelé črevné bunky rastúce v mieste poškodeného epitelu nezvládnu enzymatickú záťaž a anulujú všetky výsledky diéty. Na konci akútneho obdobia ochorenia sa odporúča dodržiavať diétu ešte 2 týždne. To pomôže zabrániť relapsu.

Jedálny lístok racionálnej výživy a recepty na rotavírusy pre deti a dospelých

Strava detí do jedného roka je odlišná od stravy starších detí. Vlastnosti stravy v období choroby sú spojené s prirodzeným alebo umelým kŕmením. Liečba u starších detí a dospelých spočíva vo vylúčení nebezpečných a škodlivých potravín pri dodržaní pitného režimu.

Diéta pre deti do jedného rokarotavírusinfekcií

Hlavným zdrojom výživy dojčiat je materské mlieko. Ak dôjde k infekcii, nie je potrebné prejsť na umelú výživu alebo zavádzať nové doplnkové potraviny. Materské mlieko obsahuje protilátky proti mnohým patogénnym mikroorganizmom, ako aj množstvo hormónov, ktoré pomáhajú obnoviť črevný epitel. Je vhodné dojčiť často, ale postupne. Ak režim nie je prijatý, kŕmenie sa vykonáva na požiadanie.

Pre deti kŕmené z fľaše sa strava skladá z upravených zmesí, ktoré obsahujú obilniny bez mliečnych výrobkov (ryža, pohánka, krupica s jablkom alebo). Ak dieťa odmieta jesť a má podváhu, odporúča sa podávať zmesi polymérnych hydrolyzátov. Pri pretrvávajúcom zvracaní sú vhodné antirefluxné zmesi riedené slabou ryžovou vodou. Keď sa od piateho dňa cítite lepšie, diéta sa rozširuje pomocou zeleninových odvarov.

Diéta pre detistaršíroku

Jedlo pre ročné deti a staršie v priebehu choroby by malo byť čerstvo naparené, uvarené, pyré a bez chemických prísad. Zakázané produkty:

• sladkosti;
• ovocie, bobule, zelenina v ich prirodzenej forme;
• sušené ovocie;
• tučné mäso a ryby;
• plnotučné mlieko;
• chlieb;
• cestoviny;
• proso, jačmeň, perličkový jačmeň;
• strukoviny;
• cesnak, cibuľa;
• konzervy

Tvaroh, mäso, vajcia by sa mali konzumovať podľa vekovej normy, pretože to zabráni strate tekutín v dôsledku rotavírusovej infekcie. Kŕmiť dieťa by malo byť 5-6 krát denne. V prvých dňoch choroby môžete podávať ľahké vývary, varené mäsové alebo rybie jedlá, kašu (krupicovú, pohánkovú, ryžovú), omeletu, krekry alebo nepečené sušienky.

Terapeutický nápoj ako súčasť stravy zahŕňa:

• zelený čaj;
• odvar z šípky, dule;
• mierne alkalická minerálna voda;
• želé.

Po týždni sa zoznam zakázaných potravín redukuje, do stravy sa pridáva viac pevných, drvených potravín, zeleniny a ovocia, rôznych obilnín a produktov kyseliny mliečnej.