Jačmeň je diétny produkt. Kontraindikácie pre diétu s perličkovým jačmeňom
Perlový jačmeň je obilnina, ktorá sa vyrába z jačmeňa pomocou špeciálnych metód spracovania. Od ostatných obilnín sa líši dlhou dobou varenia. Ak chcete získať drobivú prílohu alebo kašu, musíte ju variť asi hodinu a pol. Chuť jedál nie je pre každého, preto nemá toľko priaznivcov ako ryža či pohánka. A napriek tomu ju odborníci na výživu a lekári dôrazne odporúčajú zaradiť do jedálnička všetkým, ktorí plánujú schudnúť a zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Je čas zistiť, ako je perličkový jačmeň užitočný na chudnutie a ako ho správne používať ako diétny produkt.
Výhody pre chudnutie
Varený perličkový jačmeň obsahuje asi 109 kcal - v prípade obilnín je tento obsah kalórií pomerne nízky, ale pri diétach je mierne vysoký. A napriek tomu jeho prospešné vlastnosti na chudnutie, určené jeho neuveriteľne bohatým chemickým zložením, nevzbudzujú žiadne pochybnosti.
Jeho správne a dlhodobé užívanie spúšťa v organizme biochemické procesy, ktoré vedú k výraznému úbytku hmotnosti. Zmeny sa týkajú rôznych systémov a orgánov:
- bunkový metabolizmus sa zrýchľuje;
- metabolizmus lipidov prebieha intenzívnejšie, čo núti už nahromadené tukové zásoby minúť v krátkom čase a vo veľkých objemoch;
- pod vplyvom mierneho diuretického účinku sa čistia obličky, pečeň a močový mechúr;
- vylučovací systém začína pracovať presnejšie a rýchlejšie a odstraňuje z tela všetko, čo ho upcháva, ako aj prebytočnú tekutinu;
- trávenie sa zlepšuje;
- Telo je v stresových podmienkach, ktoré zažíva pri dodržiavaní aj tých najprísnejších pravidiel, obohatené o vitamíny a prospešné mikroelementy, čo mu umožňuje nerušene fungovať.
Okrem toho je výhodou perličkového jačmeňa ako prostriedku na chudnutie to, že ako zdroj bielkovín zabraňuje rozpadu svalovej hmoty. To je veľmi dôležité pre športovcov, ktorí si chcú pri dodržiavaní diéty zachovať krásne kontúry svojho tela.
Výsledky spravidla nesklamú: za týždeň môžete schudnúť až 5-7 kg, pričom sa budete cítiť dobre a súčasne zlepšiť svoje zdravie.
Harm
A predsa sa chudnutie s perličkovým jačmeňom niekedy končí sklamaním. Má veľa nevýhod: špecifickú chuť, nie vždy sa dosiahne požadovaná značka na stupnici, ťažkosti pri príprave atď.
A k nim sa pridáva zoznam kontraindikácií. Ich nedodržanie môže viesť k poškodeniu a spôsobiť nielen vedľajšie účinky, ale aj zhoršenie existujúcich ochorení a dokonca komplikácie. Vzdajte sa tejto obilniny, ak z prvej ruky viete, aké sú choroby a fyziologické stavy:
- tehotenstvo, laktácia sú relatívne kontraindikácie, pri ktorých by ste sa mali poradiť s lekárom;
- tráviace problémy;
- rehabilitačné obdobie po dlhotrvajúcej chorobe alebo operácii;
- sklon k zápche;
- celiakia.
Jedna porcia kaše denne nijako neovplyvní vaše zdravie, aj keď máte choroby. Ale nezabudnite, že chudnutie je dlhý proces a zahŕňa konzumáciu hlavného produktu vo veľkých množstvách. Tu sa veci môžu pokaziť.
Medzi nepríjemné vedľajšie účinky patrí slabosť, nevoľnosť, strata sily, podráždenosť, problémy so stolicou a závraty. Ak sú trvalé a zdĺhavé, mali by ste prestať s diétou a zvoliť si iný produkt na chudnutie.
Kritériá výberu
Podľa recenzií perličkový jačmeň nevedie k úbytku hmotnosti pre každého. A nejde o kontraindikácie alebo nesprávny spôsob prípravy. Dôvodom nedostatku výsledkov môže byť nízka kvalita zakúpeného produktu. Preto je také dôležité venovať pozornosť tomu, čo presne kupujete pre svoje telo ešte v obchode. Aby ste to dosiahli, musíte vziať do úvahy niekoľko kritérií výberu.
- Ak chcete schudnúť, je lepšie kupovať celé zrná ako drvené. Preto okamžite zahodíme také možnosti ako holandský a jačmeň. Na obale musí byť jasne uvedené: „Perlový jačmeň“ alebo „Perlový jačmeň“.
- Pozrite sa bližšie na vrecko (zvyčajne je priehľadné): v cereáliách by nemali byť žiadne viditeľné zvyšky alebo cudzie úlomky.
- Zrná by mali byť hladké a veľké.
- Obal je celý, neroztrhnutý.
- Dôležitú úlohu zohráva trvanlivosť. Produkt po expirácii vám nielenže nepomôže schudnúť, ale môže viesť aj k otrave. Takže hľadajte dátum výroby.
Po zakúpení prelejte do suchej sklenenej alebo plastovej nádoby s tesným uzáverom. Uchovávajte mimo dosahu vlhkosti a hmyzu na chladnom a tmavom mieste. Doba skladovania by nemala presiahnuť 2 roky.
Plány na chudnutie
Perlový jačmeň sa používa v mnohých diétach a výživových systémoch. Preto má každý na výber. Vyberte si možnosti s doplnkovými produktmi, ktoré máte radi, aby rozjasnili takúto nevkusnú hladovku a pomohli vám ju vydržať až do konca.
Schéma 1
Podľa prísneho systému: 200 gramov vareného perličkového jačmeňa sa konzumuje počas dňa v 6-7 prístupoch (t.j. v malých hrstiach).
Schéma 2
Pôstny deň podľa šetrného systému: 200 gramov obilnín možno v malých množstvách zriediť nízkotučnými mliečnymi výrobkami, surovým ovocím alebo zeleninou.
Schéma 3
3 alebo 5 dní: musíte jesť iba kráľovskú kašu (ako sa toto jedlo predtým nazývalo) bez soli a ďalších prísad, veľmi prísnu diétu, ktorú len zriedka niekto dodrží až do konca, hoci kvôli strate 1 kg za deň môžeš byť trpezlivý.
Schéma 4
Prísna diéta na týždeň: 150 gramov slanej kaše trikrát denne a môžete jesť aj celozrnný chlieb, zeleninové šaláty, tvaroh, vajcia a nápoje - čierna káva a nízkotučný kefír.
Schéma 5
Na týždeň: na raňajky môžete do kaše pridať sušené ovocie, med, orechy a bylinky; na obed - jačmenná polievka a zelenina; na večeru - chutné, ale diétne jedlo z perličkového jačmeňa, kuracieho mäsa, rýb a zeleniny.
Schéma 6
„Fluff“: uvarte si kašu z pohára surových perličkových jačmeňov, výsledný objem zjedzte počas dňa a hlad „upláchnite“ domácimi čerstvými šťavami – grapefruit, jablko, granátové jablko, pomaranč, mrkva, uhorka, kapusta, červená repa.
Schéma 7
„Bezplatná“ diéta na mesiac: zachováva sa obvyklá strava (možné sú aj vyprážané, mastné, múka a sladké jedlá), ale každé ráno sa do nej pridáva kaša z perličkového jačmeňa a večer - jedlo vyrobené z tejto obilniny. Tu zohráva dôležitú úlohu obmedzenie objemu porcií: 1. týždeň diéty - 250 gramov, 2. - 200, 3. a 4. - 150.
Ak je to prvýkrát, čo sa obraciate na perličkový jačmeň ako diétny produkt, začnite. Ak to vydržíte a dosiahnete výsledky, zvoľte krátkodobú (3 alebo 5 dňovú) diétu, nie však prísnu, aby ste neodišli predčasne. Ak vás tu čaká úspech, po určitom čase môžete skúsiť dlhšie a dôslednejšie chudnutie.
Spôsoby varenia
Aby bolo chudnutie efektívne, musíte vedieť, ako ho správne variť. Existujú rôzne spôsoby tepelného spracovania pri zachovaní maximálneho počtu cenných vlastností:
- v pomalom hrnci (varí sa asi hodinu a pol);
- v rúre (jedna hodina pri 210 °C);
- v dvojitom kotli (asi 50 minút);
- v mikrovlnnej rúre (iba pol hodiny).
Ale hlavnou vecou je naučiť sa variť tú istú kráľovskú kašu, len s diétnym zvratom, aby harmonicky zapadla do procesu chudnutia. Postupujte podľa pokynov.
- Večer opláchnite cereálie v niekoľkých vodách, aby ste odstránili škrob a nečistoty.
- Namočte ho cez noc (aspoň 8 hodín) do studenej vody v pomere 1:5.
- Ráno sa voda vypustí.
- Napučané zrná sa opäť naplnia vodou, ale v menšom pomere - 1 ku 3.
- Dáme na sporák.
- Po varení znížte oheň a varte 40-50 minút.
- Odstráňte zo sporáka, zabaľte panvicu do uteráka.
- Najdôležitejšie je nepridávať soľ, olej ani cukor.
Ak perličkový jačmeň nebol namočený od večera, čas varenia sa zvyšuje na jeden a pol hodiny. Niektoré zdroje, analogicky s pohánkou a divokou ryžou, odporúčajú jesť surové alebo naklíčené zrná na chudnutie. To je však zdraviu škodlivé, pretože príliš tvrdé zrná spôsobujú tráviace ťažkosti a môžu spôsobiť vážne tráviace problémy. Tak neriskuj.
Chcete schudnúť čo najviac prebytočných kíl? V takom prípade sa riaďte nasledujúcimi radami odborníkov na výživu.
- Diétna kaša z perličkového jačmeňa neobsahuje soľ, cukor ani olej. Ak je strava navrhnutá na viac ako 5 dní, je dovolené pridať ovocie, orechy atď.
- Ak cereálie používate ako prílohu k hlavným jedlám na obed alebo večeru, počas dlhých hladoviek ich môžete podávať so sójovou omáčkou (ale v primeranom množstve).
- Jemná strava vám umožňuje jesť zeleninu, bobule, bylinky, morské plody, chudé mäso a ryby, vajcia, ovocie a nízkotučné mliečne výrobky.
- Odporúčané nápoje zahŕňajú bylinné infúzie a odvary, čierny a zelený čaj, džúsy, čiernu kávu a kompóty. Odporúča sa vypiť 2 litre čistej vody denne.
- Zakázané je všetko mastné, vyprážané, korenené, údené, slané, konzervované, sladké, nakladané, sýtené a alkoholické.
- Športová príprava je vítaná.
- Ukončenie diéty by malo byť pomalé a postupné.
Perlový jačmeň je obzvlášť dôležitý pre tehotné ženy, ktoré potrebujú trochu schudnúť (existujú také situácie). Ak vám to lekár dovolí, môžete na tejto obilnine schudnúť, pretože vám uľaví aj od zápchy spôsobenej tehotenstvom, zvýši odolnosť proti nachladnutiu a zlepší vám náladu. Aj počas laktácie môžete týmto spôsobom schudnúť, pretože obilniny zlepšujú kvalitu mlieka a chránia novorodencov pred vírusmi a nedostatkom vitamínov.
Otázky a odpovede
- Čo je zdravšie na chudnutie: perličkový jačmeň alebo pohánka?
Z hľadiska užitočnosti zostáva výhoda perličkového jačmeňa, aj keď v množstve vitamínov a iných cenných prvkov nie je o nič horšia. A napriek tomu mnohí uprednostňujú to druhé z dvoch dôvodov – je chutnejšie a ľahšie sa pripravuje. Pokiaľ ide o výsledky, ak sa dodržia všetky odporúčania, ukáže sa, že sú približne rovnaké. Tieto obilniny sú teda dobrou vzájomnou alternatívou.
- Je možné jesť večer?
Otázka je ako neskoro večer. Ak 3-4 hodiny pred spaním, potom môžete. Ak neskôr, je to nežiaduce, pretože to skomplikuje nočné trávenie a poškodí proces chudnutia.
Recepty na varenie
Keďže nie každý vydrží diéty, treba sa vopred postarať o to, aby ste sa nestali jednou z nich. Predovšetkým pripravte menu a vyberte k nemu tie najchutnejšie jedlá z perličkového jačmeňa, ktoré spôsobia chuť do jedla (samozrejme mierna), a nie znechutenie. Môžete použiť nasledujúce recepty.
Kaša
Ingrediencie:
- 300 gramov obilnín;
- na namáčanie - jeden a pol litra vody;
- na varenie vody (alebo nízkotučného mlieka) potrebujete 3 krát viac ako obilniny;
- štipka mletého čierneho korenia.
Príprava:
- Večer cereálie zalejte vodou.
- Namočte na 10-12 hodín (môže byť aj cez noc).
- Ráno vodu scedíme, napučané zrná zalejeme novou vodou (alebo mliekom) a povaríme.
- Po uvarení varíme asi 40-50 minút.
- Odstráňte zo sporáka.
- Zabaľte panvicu do teplej utierky na 15-20 minút.
- Posypeme korením podľa chuti.
Ingrediencie:
- 200 g kuracie prsia;
- 50 g koreňa zeleru;
- 1 malá repa;
- 1 cibuľa;
- 100 gramov obilnín;
- štipka mletého čierneho korenia;
- podľa chuti - petržlen, kôpor.
Príprava:
- Odstráňte kožu a tuk z prsníka.
- Naplňte ju vodou a zapálte.
- Po uvarení znížte teplo a zbavte peny.
- Vložte celú cibuľu do vývaru.
- Varte hodinu.
- Obilniny ovarte vriacou vodou a pridajte do panvice.
- Nakrájajte zeleninu náhodne a pridajte do vývaru.
- Varte, kým nie je perličkový jačmeň pripravený.
- Vyberte mäso, odstráňte kosti a vráťte ho späť.
- Odstráňte tuk, korenie, posypte nasekanými bylinkami.
Jačmeň so zeleninou
Ingrediencie:
- 300 gramov obilnín;
- 1 stredne veľká cuketa;
- 3 paradajky;
- 1 mrkva;
- 1 cibuľa;
- podľa chuti - petržlen, .
Príprava:
- Uvarte perličkový jačmeň.
- Cuketu nakrájajte na veľké kusy bez semien a šupky.
- Paradajky oblanšírujeme a pretlačíme.
- Nakrájajte cibuľu a mrkvu a opečte na suchej panvici.
- Všetko premiešame, na miernom ohni dusíme 20 minút.
- Pridajte nasekané bylinky.
Len málo ľudí sa rozhodne schudnúť pomocou perličkového jačmeňa pre jeho špecifickú chuť a dlhý proces prípravy. Ale tí, ktorí ešte našli silu podstúpiť tento odvážny test, budú určite spokojní s výsledkami. Za týždeň môžete stratiť až 5-6 kg a zlepšiť svoje zdravie.
Jeho hlavnou výhodou je dostupnosť: nevyžaduje veľa času na prípravu zložitých jedál. A nebudete musieť míňať veľa peňazí, dokonca môžete ušetriť na potravinách. No táto diéta má aj nevýhody: nie každý znesie jednotvárnu diétu.
Diéta s perličkovým jačmeňom je jednou z najjednoduchších. Navyše nemôžete držať prísnu diétu dlhodobo, odborníci odporúčajú obmedziť sa na jeden týždeň.
Všetci, ktorí niekedy počítali obsah kalórií v jedlách, vedia, že kašu nemožno nazvať nízkokalorickou. Mnoho ľudí má preto otázku: prináša diéta s perličkovým jačmeňom skutočne výsledky? Aby ste na to odpovedali, musíte analyzovať vlastnosti perličkového jačmeňa.
Perlový jačmeň obsahuje:
- rastlinná vláknina,
- aminokyseliny,
- vitamíny a ďalšie užitočné mikroelementy.
Diéta založená na perličkovej kaši je účinná vďaka takémuto bohatému zloženiu obilnín. Vláknina pomáha čistiť črevá, odstraňovať toxíny a zbaviť sa opuchov. Aminokyseliny (lyzín) podporujú rýchle nasýtenie a odstraňujú pocit hladu. Vitamíny majú celkovo pozitívny vplyv na organizmus. Perličkový jačmeň má teda všetky zložky na reguláciu metabolizmu bez toho, aby človeka vyčerpával. 
Aby bola kaša z perličkového jačmeňa prospešná, musí byť správne pripravená. Najprv sa obilniny umyjú v tečúcej vode. Potom sa niekoľko hodín namočia (vhodné je to urobiť cez noc, aby boli obilniny pripravené na varenie ráno). Pripravený perličkový jačmeň sa naleje do vriacej vody a varí sa asi pol hodiny. Ak sa vám cereálie aj tak nepodarí namočiť, budú sa variť dlhšie, od 45 minút do hodiny. Stojí za zmienku, že na diétne účely sa do kaše nepridáva mlieko, soľ, cukor a maslo.
Jačmeň na vode je základom celej stravy.
Diéta s perličkovým jačmeňom 10 kg týždenne je celkom možná, ak máte nadváhu. Ale väčšina ľudí, ktorí to vyskúšali, hlási úbytok hmotnosti o 5 kg. To je veľmi dobrý výsledok, keďže odborníci na výživu sú proti náhlemu chudnutiu. Je lepšie vykonať niekoľko „kurzov“ diéty s perličkovým jačmeňom na 7 dní s prestávkami, ako dosiahnuť výsledky jedením jednej kaše po dobu niekoľkých týždňov. Posledná možnosť nie je bezpečná pre zdravie.
Spôsoby, ako schudnúť pomocou perličkového jačmeňa
Existuje niekoľko možností pre diétu s perličkovým jačmeňom. Líšia sa v podmienkach a obmedzeniach. Tu sú tri hlavné typy:
- päťdňová diéta,
- sedemdňová diéta,
- jedlo zdarma.
Prvý spôsob je z hľadiska obmedzení najprísnejší. Je potrebné konzumovať perličkovú kašu pripravenú len s vodou, bez soli, cukru a masla. Toto jedlo by sa malo jesť na raňajky, obed a večeru. Okrem toho je povolená denná konzumácia malého množstva nesladeného jogurtu alebo nízkotučného kefíru (200 g) a jedného kyslého jablka. Hlavnou nevýhodou tejto možnosti je, že nie každý ju môže vydržať. Ale dáva úžasné výsledky: strata 1 kg denne. V tomto režime je zakázané jesť dlhšie ako päť dní, pretože telo potrebuje aj iné potraviny na udržanie sily.
Diéta s perličkovým jačmeňom počas 7 dní je najobľúbenejšou možnosťou. Nie je to také striktné a aj časovo krátke. Pri jeho dodržiavaní musíte jesť nesladené a neslané kaše s vodou, ale pridať do stravy ďalšie potraviny. Počas raňajok sa jačmeň konzumuje s ovocím, napríklad prvý deň - s jablkami, druhý - so sušenými slivkami, tretí - so sušenými marhuľami atď. Na obed pridajte do kaše malý kúsok vareného kuracieho alebo hovädzieho mäsa.
Obed si môžete spestriť aj zeleninovým šalátom (uhorky, zeler, kapusta). Večera je okrem perličkového jačmeňa doplnená tvarohom a nízkotučným kefírom. Výsledkom tejto diéty je strata hmotnosti až 5 kg, ale po niekoľkých týždňoch prestávky sa môže opakovať a dosiahnuť požadovaný výsledok. 
Tretia možnosť chudnutia pomocou perličkovej kaše je najšetrnejšia. Môžete jesť rôzne jedlá a produkty, pričom uprednostňujete, samozrejme, zdravé a nízkokalorické. Musíte sa vzdať múky, mastných a údených jedál v prospech čerstvej zeleniny, ovocia, mliečnych výrobkov a vareného mäsa a rýb. Zároveň sa perličkový jačmeň jedáva každý deň, no nielen vo forme obyčajnej kaše. Chutnú prílohu pripravíte pridaním húb a zeleniny alebo uvaríte obilninovú polievku.
Túto diétu možno dodržiavať dlhodobo, až dva mesiace. Diéta s voľným jačmeňom je účinná tým, že znižuje obsah tuku a uhľohydrátov v strave a jačmeň pomáha zlepšovať trávenie. Je to veľmi pohodlný spôsob, ako schudnúť, no k chudnutiu dochádza pomaly.
Výhody a poškodenia perličkového jačmeňa, kontraindikácie pre diétu
Diéta z perličkového jačmeňa podľa recenzií dáva dobré výsledky. A to nie je prekvapujúce, pretože prospešné vlastnosti perličkového jačmeňa sú nepopierateľné. To platí nielen pre proces chudnutia, ale aj pre pozitívny vplyv na telo.
- Vláknina odvádza z tela toxíny a celkovo priaznivo pôsobí na tráviace procesy.
- Lyzín, čo je aminokyselina, zlepšuje imunitu. Rovnaký účinok má vitamín A obsiahnutý v obilninách.
- Jačmeň znižuje hladinu cholesterolu. Jeho neustálym zaraďovaním do jedálnička sa zbavíte prebytočného cholesterolu bez liekov.
- Mikroelementy, ktoré tvoria obilninu, majú dobrý vplyv na stav vlasov a posilňujú nechty.
Škody perličkového jačmeňa spočívajú v obsahu lepku. Existujú ľudia s individuálnou neznášanlivosťou, pre ktorých je táto obilnina kontraindikovaná. Tiež kvôli lepku sa perličkový jačmeň neodporúča pre malé deti (do 4 rokov) a tehotné ženy.
Vzhľadom na mnohé prospešné vlastnosti obilnín má diéta s perličkovým jačmeňom veľmi málo kontraindikácií. Tie obsahujú:
- neznášanlivosť lepku,
- akútna forma gastrointestinálnych ochorení (gastritída, vredy atď.).
V recenziách výsledkov diéty s perličkovým jačmeňom si niektorí všímajú aj výslednú plynatosť, črevné poruchy alebo zápchu. K tomu dochádza aj v dôsledku prítomnosti lepku v kompozícii. Ak takéto problémy existujú, je lepšie znížiť spotrebu perličkovej kaše na dvakrát týždenne.
Dermatovenerológ, kozmetológ, trichológ, uznávaný autor knihy Evehealth
08-10-2014
80 387
Overené informácie
Tento článok je založený na vedeckých dôkazoch, ktoré napísali a preskúmali odborníci. Náš tím licencovaných odborníkov na výživu a estetikov sa snaží byť objektívny, nezaujatý, čestný a prezentovať obe strany sporu.
Jednou z najlacnejších a najúčinnejších diét je jačmenná diéta. Pri varení to nie je obzvlášť ťažké. Udržať ho po dlhú dobu však nie je jednoduché, ale nie je to ani potrebné. Trvanie diéty s perličkovým jačmeňom je len 1-2 týždne. V tomto prípade sú výsledky viditeľné už na 4. až 5. deň diéty.
Vlastnosti perličkového jačmeňa
Perlový jačmeň obsahuje železo, horčík, vápnik, fosfor, mangán, meď, vitamín E, vitamíny skupiny B a mnoho ďalších užitočných látok. Toto zloženie určuje pozitívny účinok perličkového jačmeňa na celkový stav ľudského tela.
Skutočná diéta z perličkového jačmeňa na chudnutie zahŕňa správnu prípravu kaše z perličkového jačmeňa:
- 200 g perličkového jačmeňa zalejeme 1 litrom čistej vody a necháme 12 hodín napučať.
- Napučanú obilninu zalejte tromi pohármi vody.
- Varte na miernom ohni 30 minút.
- Odstráňte panvicu s kašou z ohňa, prikryte uterákom a nechajte 10-15 minút.
Nevyhnutnou podmienkou je úplná absencia soli, cukru a oleja. Treba mať na pamäti, že ak obilniny nie sú vopred namočené, varenie bude trvať oveľa dlhšie. Pri výbere správneho množstva hotovej kaše si musíte uvedomiť, že počas procesu varenia sa perličkový jačmeň zväčšuje 5-krát.
Diétne menu z perličkového jačmeňa
Vzhľadom k tomu, chudnutie na perličkový jačmeň možno klasifikovať ako diétu, potom strava nie je príliš rozmanitá. V originálnom jedálnom lístku z perličkového jačmeňa sa denne konzumuje iba kaša z perličkového jačmeňa, sprevádzaná pitím veľkého množstva tekutín. Môžete piť minerálnu vodu, zelený čaj alebo bylinné infúzie.
V inej verzii vám diéta s perličkovým jačmeňom umožňuje pridať do rannej kaše zelené jablká a sušené slivky. Na obed môžete perličkový jačmeň skombinovať so zeleninovým šalátom a malým množstvom varenej ryby alebo mäsa. Na večeru je dovolené jesť trochu nízkotučného tvarohu a piť kefír. Celý proces chudnutia je sprevádzaný veľkým objemom konzumácie minerálnej vody alebo zeleného čaju.
Iná verzia jačmennej diéty vám umožňuje pridať do hlavnej stravy korenie, ako je kari alebo korenie. Môžete jesť aj ovocie, ale prednosť treba dať ovociu s nízkym obsahom cukru.
Vo väčšine prípadov sú recenzie na diétu s perličkovým jačmeňom pozitívne. Za týždeň dodržiavania takejto diéty môžete stratiť asi 5-7 kilogramov nadváhy. Navyše v prvých dňoch diéty hmotnosť rýchlo klesá v dôsledku straty tekutín a odstraňovania toxínov. V nasledujúcich dňoch sa tukové usadeniny začnú topiť. Okrem iného sa zlepšuje proces trávenia, ustupujú opuchy, čistí sa pleť.
Napriek tomu, že výsledky diéty s perličkovým jačmeňom na chudnutie sú dosť pôsobivé, jej dodržiavanie si vyžaduje určitú vôľu. Najmenšia odchýlka od predpísaného jedálneho lístka povedie k absolútnej zbytočnosti diéty.
Video o perličkovom jačmeni pre krásu
Video o perličkovom jačmeni na chudnutie
Človek, ktorý sa chce zbaviť nadbytočných kilogramov, sa snaží nájsť účinné metódy. Účinným a lacným prostriedkom je jačmenná diéta. Kaša sa ľahko pripravuje a diéta nie je únavná. Je určený na dva týždne a výsledok sa prejaví po 4-5 dňoch.
Vlastnosti perličkovej kaše na chudnutie
Obilniny sú známe vysokým obsahom bielkovín a vitamínov. Jačmeň má špeciálne vlastnosti. Aby ste pochopili, ako schudnúť s perličkovým jačmeňom, musíte poznať jeho prospešné vlastnosti. Obsahuje súbor mikroelementov, ktoré spaľujú tukové usadeniny a normalizujú fungovanie vnútorných orgánov človeka. Správne pripravená kaša z perličkového jačmeňa na chudnutie vám umožňuje stratiť až 5 kilogramov za päť dní. Jačmeň obsahuje železo, fosfor, meď, horčík, mangán, vápnik, veľa vlákniny, vitamín E a takmer celý zoznam skupiny B.
Aminokyseliny rýchlo nasýtia telo, takže jačmenná strava nevyžaduje pravidelné občerstvenie. Jačmeň podporuje tvorbu kolagénu, ktorý omladzuje pokožku a dodáva jej pružnosť. Bielkoviny obnovujú silu pri náhlom chudnutí. Chemické zloženie perličkového jačmeňa zlepšuje celkový stav:
- vláknina normalizuje fungovanie gastrointestinálneho traktu, čistí telo toxínov;
- vitamíny zlepšujú metabolizmus a obnovujú nervový systém;
- fosfor reguluje krvný obeh
- Lyzín podporuje funkcie kardiovaskulárneho systému.
Ako schudnúť na perličkový jačmeň?
Zvolená strava silne dehydruje telo, takže v tomto čase musíte piť neperlivú pitnú vodu, bylinné infúzie a nesladený zelený čaj. Vo večerných hodinách môžete piť kefír. Aby ste dosiahli požadované výsledky, musíte si vždy pamätať, ako variť kašu z perličkového jačmeňa na chudnutie. Tajomstvo je jednoduché - namočte cereálie do studenej vody. Je potrebné vziať do úvahy, že 100 gramov obilnín obsahuje 352 kcal.
Kaša z perličkového jačmeňa na chudnutie - recept
Ingrediencie:
- perličkový jačmeň - 200 g;
- voda - 600 ml.
Príprava
- Opláchnite 200 gramov perličkového jačmeňa, pridajte liter vody a nechajte 10-12 hodín. To je vhodné robiť v noci.
- Ráno prevarte 600 ml vody a napučanú obilninu v nej povarte 30 minút.
- Panvicu zabaľte do uteráka a nechajte 20-25 minút.
- Pri príprave perličkového jačmeňa na chudnutie sa voda nepridáva so soľou a treba ju konzumovať nesladenú a bez oleja.
- Počas varenia musíte vziať do úvahy, že surové obilniny sa zvyšujú 5-krát.
Jačmenná diéta so zeleninou
Tajomstvo úspechu pri chudnutí je vyvážená strava. Pripravenú kašu sa odporúča konzumovať dvakrát denne. Pridáva sa k nemu zelenina surová alebo varená, celkové množstvo na deň je až 200 gramov. Telo nemôže byť obmedzené vo všetkom.
- Perlová kaša na chudnutie sa odporúča na raňajky a obed.
- Na popoludňajšie občerstvenie môžete piť bylinkový odvar a jesť zelené jablko.
- Na večeru uvaríme a dochutíme olivovým olejom.
Diéta s jačmeňom a kefírom
- Päť dní musíte jesť kašu, čo pomáha odstraňovať toxíny z tela.
- Počas dňa sa odporúča piť zelený čaj alebo bylinné infúzie a večer pred spaním pohár nízkotučného kefíru.
Diéta na perličkovom jačmeni "Pushinka"
Tí, ktorí chcú schudnúť, musia minúť viac kalórií, ako vstúpia do tela. Prísna jačmenná diéta sa odporúča užívať po dobu 48 dní, kedy môžete v krátkom čase schudnúť až 35 kg. V tomto období je základom jedálnička kaša, ktorú je možné doplniť fermentovanými mliečnymi výrobkami, chudým mäsom a rybami a zeleninou. Všetky ďalšie produkty je možné konzumovať v malých množstvách. Jačmeň by mal byť prítomný pri každom jedle. Je potrebné použiť komplex vitamínov.
Obsah:Mnohé diéty majú pôvod vo varení a zahŕňajú ovocie, obilniny a mliečne výrobky. Výnimkou nie je ani diéta s perličkovým jačmeňom, ktorá zahŕňa zníženie spotreby sacharidov a tukov a normalizáciu metabolizmu. Perlový jačmeň patrí medzi najlacnejšie obilniny a na prvý pohľad nevzbudzuje veľkú dôveru. Je výdatná a ťažká, no zároveň veľmi zdravá.
Aký je prínos
Pri štúdiu zloženia sa zistilo, že kaša z perličkového jačmeňa obsahuje všetky životne dôležité látky pre plné fungovanie tela. Hlavné výhody produktu:
- 1. Prekvapuje radom užitočných prvkov, obsahuje široké spektrum vitamínov, kyseliny listovej a nikotínovej a špeciálnu vlákninu.
- 2. Obsah veľkého množstva aminokyselín, najmä lyzínu, podporuje tvorbu kolagénu, čo je pre pokožku veľmi prospešné.
- 3. Cereálie obsahuje takmer celú periodickú tabuľku: vysoký obsah horčíka a draslíka posilní kardiovaskulárny systém a mikro- a makroprvky pomáhajú obnoviť celkové zdravie. Počas diéty nie je potrebný ďalší príjem vitamínových komplexov.
- 4. Komplexné sacharidy, ktorých je tu veľké množstvo, sa dlho štiepia, čím poskytujú energiu na dlhý čas. Keď ráno zjete trochu perličkovej kaše, získate energiu na celý deň.
- 5. Výrobok obsahuje 2-krát viac fosforu ako ktorákoľvek iná kaša. Tento faktor ovplyvňuje zrýchlenie a normalizáciu metabolizmu, fosfor tiež stimuluje fungovanie mozgových buniek.
- 6. Obsahuje toľko vlákniny, že nielenže aktivuje prácu čriev, zlepšuje proces trávenia, ale odstraňuje aj všetko nepotrebné z tráviaceho traktu (gastrointestinálneho traktu).
- 7. Perlový jačmeň je vynikajúci antivírusový a antibakteriálny prostriedok. Urýchli proces hojenia herpesu a zmierni alergické reakcie.
Užitočné vlastnosti obilnín poskytujú nielen úlohu ideálneho produktu pre vyváženú stravu, ale určujú aj jeho vysoké diétne vlastnosti.
Obmedzenia počas diéty
Diéta s perličkovým jačmeňom sa považuje za dosť prísnu a v prvých dňoch môže spôsobiť silný pocit hladu a záchvaty nevoľnosti. Tu sa jeho nevýhody končia. Aby ste si diétu uľahčili a dosiahli z nej čo najväčší efekt, dodržujte jednoduché pravidlá:
- vylúčte zo stravy múku, sladkosti a bravčové mäso. To nielen urýchli proces chudnutia, ale tiež pomôže konsolidovať výsledky;
- Pite dostatok tekutín. Čistá voda alebo minerálna voda bez plynov, v noci je povolený pohár nízkotučného kefíru. Celkový objem vypitej vody za deň by mal byť 1,5-2 litrov;
- nekonzumovať počas diéty a po jej ukončení konzumovať údeniny, alkohol, kávu a všetky mastné jedlá;
- Ľahká fyzická aktivita pomôže zlepšiť vašu fyzickú kondíciu a zvýši účinok diéty;
- Pri odchode z diéty by ste mali stravu postupne spestrovať. Najprv pokračujte v jedení kaše z perličkového jačmeňa aspoň raz denne.
Správne používanie diétneho produktu a dodržiavanie vyššie uvedených odporúčaní zlepší vaše zdravie a schudnete. Diétu neopakujte častejšie ako raz za 1,5-2 mesiace.
Ponuka
Napriek obmedzenej strave má diéta viacero možností. V závislosti od trvania a závažnosti jedálneho lístka môžete schudnúť od 4-5 do 12 kilogramov. Je tiež dôležité správne pripraviť kašu z perličkového jačmeňa.
Recept: Večer namočte cereálie. Pri odmeriavaní potrebného množstva myslite na to, že pri varení to bude 5-krát viac, preto by ste nemali príliš namáčať. Naplňte perličkový jačmeň vodou v pomere 1:5. Nasledujúce ráno sceďte zvyšnú vodu, pridajte polovicu pôvodného objemu čerstvej vody a varte 30-60 minút na miernom ohni, potom dobre zabaľte na 30 minút. Do kaše nepridávajte soľ, korenie ani olej.
Voľná možnosť
Pri tejto diéte sa strava tvorí individuálne. Do kaše je dovolené pridávať korenie a trochu oleja a riediť stravu zeleninou a ovocím. Zakázané sú len produkty uvedené vyššie.
Vylúčte tuky a cukor a večeru si vyberte čo najľahšiu. Pri tejto diéte môžete vydržať dlhšie. V prvých dňoch odíde iba tekutina a až potom sa tukové usadeniny začnú rozkladať.
Bezplatná verzia nie je taká náročná a efektívna, je určená pre tých, ktorí majú slabú vôľu a chudnú.
5 dní (ťažké)
Na konci diéty schudnete 4-5 kilogramov. Je dovolené jesť iba perličkovú kašu pripravenú bez soli a oleja. Ale množstvo kaše za deň je neobmedzené. Okrem vody a minerálnej vody bez plynu máte povolené piť bylinné infúzie a zelený čaj. Po 5 dňoch určite ukončite diétu.
7 dní
Líši sa rozmanitosťou a rovnováhou.
- na raňajky, kaša s prídavkom jedného strúhaného jablka alebo niekoľkých sušených sliviek;
- na obed si môžete pripraviť ľahký zeleninový šalát na kašu alebo pridať kúsok chudého mäsa či ryby;
- na večeru asi 100 g nízkotučného tvarohu a pohár kefíru.
Pite neobmedzené množstvo tekutín počas dňa. Po 7 dňoch treba diétu prerušiť a postupne prejsť na normálnu výživu.
výsledky
Prvým dojmom je ľahkosť v tele. Vďaka odstráneniu prebytočnej tekutiny, toxínov a tuku sa zbavíte nielen nechcených kilogramov, ale aj dlhodobo zlepšíte metabolizmus a normalizujete činnosť čriev.
Zlepší sa stav pokožky - bude vyzerať mladšie a pružnejšie, zmiznú opuchy a opuchy, získate svieži a zdravý vzhľad. Diéta s perličkovým jačmeňom prináša trvalé a stabilné výsledky, preto ju nie je potrebné často opakovať.
Na zlepšenie zdravia, chudnutie a jednoduché prečistenie tela bude ideálnym riešením jedna z možností stravovania, je to najzdravšia a cenovo najvýhodnejšia možnosť. Jedzte správne a udržujte svoje telo zdravé.
