Hodnota mikroprvku selénu. Môže pomôcť zvýšiť plodnosť

Dnes už vieme, že selén je silný imunostimulačný a karcinostatický prostriedok so širokým spektrom účinkov na naše zdravie. Neexistuje žiadny iný minerál, ktorý je taký dôležitý pre naše antioxidačné obranné mechanizmy.

Trápi vás reuma? Máte slabé srdce a vysoký krvný tlak? Často dostávate rôzne infekcie? Tieto príznaky sú často výsledkom nedostatku selénu.

Na čo je selén?

Prvý údaj, ktorý znamenal úspech Selena v boji proti rakovine priniesla štúdia uskutočnená v Lingjiang (Čína). Bola to jediná štúdia, v ktorej malo užívanie syntetických betakaroténových doplnkov pôsobivý účinok na zníženie výskytu rakoviny u tridsiatich tisíc ľudí. Ale iba v Lingjiangu sa subjektom podával selén 50 mcg denne počas piatich rokov!

Snáď najúspešnejšia štúdia prevencie rakoviny, aká kedy bola vykonaná, bola zverejnená 25. decembra 1996. Trvalo to desať rokov a podporil ho Národný ústav pre výskum rakoviny; Experimentov sa zúčastnilo 1312 dobrovoľníkov (75 percent z nich boli muži). Počas tejto doby sa subjektom podávalo 200 mcg selénu (z kvasiniek) denne. U tých, ktorí užívali selén, sa znížila úmrtnosť na tri najbežnejšie typy rakoviny (pľúc, prostaty a hrubého čreva) o 49 %.

Podrobnosti o štúdii zverejnenej na konci roku 1996 v prestížnom časopise Journal of the American Medical Association informovali svet o úžasných výsledkoch týkajúcich sa tohto minerálu. Výsledky tejto štúdie by mali zmeniť súčasné uvažovanie o prevencii rakoviny a používaní doplnkov výživy. Určite by nás mali upozorniť na to, že na optimálnu ochranu pred rakovinou potrebujeme viac Selenačo jedlo môže poskytnúť. Doplnky poskytujú vynikajúcu a lacnú ochranu pred týmto vražedným ochorením.

A ako pri tejto príležitosti povedal slávny americký kardiológ Dr Atkins: „Látka, ktorá dokáže znížiť výskyt rakoviny takmer o 40 % a úmrtnosť na rakovinu o 50 %, by mala byť vyhlásená za náš najväčší prielom v medicíne a distribuovaná ľuďom po celom svete. “

Dá sa očakávať, že každá látka, ktorá posilní imunitný systém a zabráni oxidácii, nás ochráni vo vojne proti rakovine. Štúdia, ktorá ukazuje 50% zníženie úmrtnosti na rakovinu, preto nie je bleskom z jasného neba a treba ju brať s rezervou.

Rovnaká epidemiológia nám umožňuje predpovedať hodnotu Selena.

Populačné štúdie pevne potvrdili, že oblasti sveta s vyšším obsahom selénu v pôde majú výrazne nižšiu mieru výskytu rakoviny konečníka, krčka maternice a maternice. Výskum vo Fínsku ukázal, že mužskí pacienti s rakovinou majú nižšie hladiny selénu v krvi ako zdravé kontroly a selén môže byť jednou z najdôležitejších živín na ochranu pred týmito druhmi rakoviny. Prípady lymfómu, typu rakoviny, ktorého prevalencia prudko stúpa, sú oveľa bežnejšie u ľudí s nízkou hladinou selénu v krvi.

Okrem toho tento stopový prvok zvyšuje imunitnú obranu tela proti vírusom a iným patogénnym agresorom a laboratórne experimenty ukazujú viditeľné zmeny v takých prvkoch imunitného systému, ako sú biele krvinky, prirodzené zabíjačské bunky, protilátky, makrofágy a interferón.

Niektoré štúdie naznačujú, že pravidelné preventívne dopĺňanie selénu môže zabrániť hepatitíde, herpesu a dokonca aj infekciám vírusom Ebola. Je možné, že doplnky selénu pomáhajú udržať vírus HIV v latentnom stave a bránia tomu, aby sa rozvinul do plnohodnotného AIDS.

Udržiavanie optimálnych hladín Selena nielen dopĺňa svoju stratu pôsobením vírusu a posilňuje imunitný systém. Minerál v podstate funguje podobne ako niekoľko liekov navrhnutých na liečbu AIDS – inhibuje látku spojenú s vírusom nazývanú reverzná transkriptáza.

Na základe všetkých týchto úvah je Gerhard Schrauser najznámejším špecialistom v selén— tvrdí, že tento minerál môže byť najdôležitejším doplnkom stravy pre ľudí infikovaných smrteľným vírusom.

Pretože úplné účinky na posilnenie imunity štandardného doplnkového programu sa nemusia prejaviť až po šiestich mesiacoch, Schrouser naznačuje, že lekári môžu dosiahnuť rýchlejšiu odpoveď predpísaním veľmi krátkej počiatočnej kúry s dennými dávkami až 8 000 mcg (8 mg) .

Klinické pozorovania tiež ukázali, že selén je dôležitým doplnkom pri liečbe srdcových arytmií a prevencii náhlej srdcovej smrti.

Selén chráni srdce nielen svojou úlohou pri tvorbe glutatiónperoxidázy, ktorá pomáha udržiavať antioxidačnú aktivitu, ale aj obmedzovaním toxických kovov v tele, ako sú kadmium, ortuť a olovo, ktoré môžu poškodiť srdcové tkanivo. Napokon, selén chráni srdce pred nedostatkom kyslíka, pred toxickými účinkami liekov ako je Adriamycín a pred Keshanovou chorobou.

Protizápalové vlastnosti tohto minerálu, najmä v kombinácii s vitamínom E a ďalšími antioxidantmi, pomáhajú zmierniť príznaky reumatoidnej artritídy.

Selén pôsobí priaznivo aj pri artróze. Účinok sa však nedosiahne okamžite; Môže trvať až šesť mesiacov, kým uvidíte výsledky Selena sa stane viditeľným. Pretože enzým glutatiónperoxidáza závislý od selénu má protizápalové vlastnosti, je selén užitočný aj pri liečbe iných zápalových ochorení, ako je kolitída a psoriáza. (Najlepšie výsledky pri liečbe psoriázy sa dosahujú pri priamej aplikácii Selena na postihnutú kožu.)

Selén je dôležitý pre funkciu štítnej žľazy, pretože ovplyvňuje enzým, ktorý aktivuje hlavný hormón štítnej žľazy (T4). Selén nielen aktivuje hormóny štítnej žľazy - chráni štítnu žľazu pred škodlivými účinkami voľných radikálov, ktoré môžu viesť k hypotyreóze. Zrejme doplnky Selena obzvlášť dôležité pre starších ľudí s poruchami štítnej žľazy.

Hlavný nedocenený prínos selénu pre zdravie pochádza z jeho schopnosti eliminovať hrozbu, ktorú predstavujú toxické kovy ako olovo, platina a ortuť. Viaže sa na kovy, vďaka čomu sú inertné a neškodné.

Príkladom sú ľudia pracujúci s ortuťou v bývalej Juhoslávii. Aj keď sú vystavené veľkému množstvu tohto kovu, kvôli tomu, že miestna pôda je bohatá selén, ich strava obsahuje dostatok tohto minerálu, ktorý ich chráni pred otravou. Nedávno bol preukázaný ďalší klinický prínos Selena- schopnosť znižovať toxicitu chemoterapeutických liekov obsahujúcich platinu.

Keď náhla bolesť brucha, nevoľnosť a zvracanie signalizujú akútnu pankreatitídu, selén môže byť záchranou. Lekári zistili, že podávanie tohto minerálu zmierňuje zápal pankreasu do dvadsiatich štyroch hodín.

Aby sme naplno využili protirakovinové ochranné vlastnosti selénu, všetci by sme mali denne užívať doplnok 200 mcg.

Na pripoistenie zápalu, vírusovej infekcie, oslabenej imunity či otravy ťažkými kovmi je vhodnejšia dávka 400 mcg, ktorá je ešte celkom bezpečná. Roztok najlepšie pomáha proti psoriáze Selena na vonkajšie použitie.

Dávky Selena do 1000 mcg je zvyčajne celkom bezpečné na krátkodobú liečbu, ale nie na dlhodobé užívanie. Selén môže byť jedovatý. V určitých oblastiach zemegule, kde je pôda bohatá selén, bežná denná strava obsahuje až 700 mcg tohto minerálu, no miestni obyvatelia nezaznamenali žiadne vedľajšie účinky ani príznaky otravy. Bez ohľadu na to, akú dávku použijete, kombinujte ju s vitamínom E. Tieto dva antioxidanty si navzájom kompenzujú nedostatok.

Dôsledky nedostatku

Neexistujú dostatočne jednoduché spôsoby, ako určiť obsah Selena v jedle. Dva kusy zeme vzdialené len 2 kilometre sa môžu líšiť v obsahu tohto minerálu tisíckrát. Intenzívne poľnohospodárstvo, erózia pôdy a kyslé dažde prispievajú k ochudobňovaniu selén pôdu a v konečnom dôsledku aj to, čo jeme. Preto by sa k tabuľkám potravín, ktoré tvrdia, že uvádzajú zloženie živín rôznych druhov ovocia a zeleniny, malo pristupovať s určitou mierou nedôvery.

Keď nemáme Selena, potom neexistuje glutatiónperoxidáza, silný antioxidačný enzým. Jeho absencia zanecháva obrovskú medzeru v našej obrane proti chorobám spojeným s oxidáciou, vrátane kardiovaskulárnych chorôb, reumatoidnej artritídy a šedého zákalu.

Nedostatok selénu je veľmi častý u ľudí infikovaných HIV a čím je jeho hladina nižšia ako normálne, tým väčšie škody môže HIV spôsobiť telu s oslabeným imunitným systémom. V skutočnosti jedna teória vývoja AIDS naznačuje, že HIV sa vyčerpáva Selena v infikovanej bunke, kým neklesne pod kritickú úroveň. Potom bunka praskne a vírus sa rozmnoží.

Zistilo sa, že ľudia s nízkou hladinou selénu v krvi majú o 70 % vyššie riziko ischemickej choroby srdca v porovnaní s tými, ktorí majú normálne hladiny minerálu; Dánski vedci dokázali, že nízke koncentrácie selénu v plazme sú významným rizikovým faktorom srdcových chorôb.

Mnohé populačné štúdie naznačujú, že selén je ochrannou živinou proti rozvoju srdcových a artériových ochorení.

Znížený obsah Selena pozorované v krvi pacientov s reumatoidnou artritídou.

Nízke hladiny Selena sa zistili aj u astmatikov. Štúdia ľudí na Novom Zélande, kde je pôda s nízkym obsahom selénu, zistila, že astma bola šesťkrát častejšia u ľudí s nízkou hladinou od selénu závislého enzýmu glutatiónperoxidázy.

Selén je dôležitý pre funkciu štítnej žľazy, pretože ovplyvňuje enzým, ktorý aktivuje hlavný hormón štítnej žľazy (T4). V neprítomnosti Selenaúčinok substitučnej liečby štítnej žľazy môže byť neúplný; To znamená, že nedostatok selénu môže viesť k spomalenému metabolizmu a dokonca k obezite.

Doktor Atkins, uznávaný americký kardiológ, zistil, že hlavnou príčinou roztrúsenej sklerózy je hromadenie toxických kovov v tele. A keďže práve selén má schopnosť eliminovať hrozbu, ktorú predstavujú toxické kovy ako olovo, platina a ortuť, roztrúsená skleróza je bežnejšia v regiónoch, kde selén nie je. Okrem toho sa zistilo, že ľudia trpiaci týmto ochorením majú nízku hladinu glutatiónu, čo je znakom nedostatku selénu.

U mužov aj žien závisí reprodukčná schopnosť od optimálneho príjmu Selena. To isté platí pre zdravie novonarodeného dieťaťa. Spolu s kyselinou listovou a zinkom je selén rozhodujúci pri prevencii toho, aby sa deti nenarodili s nedostatočne vyvinutou chrbticou v dôsledku defektov neurálnej trubice. Tieto deti, rovnako ako ich matky, majú tendenciu mať nižšie hladiny Selena než u zodpovedajúcich zdravých ľudí.

U tehotných žien, ktoré nemajú dostatok Selena, je pravdepodobnejšie, že potratia a ich deti môžu trpieť svalovou slabosťou. U detí, ktoré zomreli na syndróm náhleho úmrtia novorodencov, bolo zaznamenaných niekoľko príznakov nedostatku selénu, čo naznačuje možnú preventívnu úlohu tohto minerálneho doplnku.

Nízkobielkovinová strava ohrozuje zásobovanie organizmu selén; to isté platí o konzumácii veľkého množstva rafinovaných obilných produktov, ktoré sú úplne zbavené množstva minerálov, ktoré by inak mohli obsahovať. Používanie rybieho tuku a polynenasýtených rastlinných olejov – slnečnicového, kukuričného a ľanového semienka – bohužiaľ môže zvýšiť potrebu organizmu selén.

Aby orgány a systémy tela fungovali normálne, je potrebné udržiavať optimálnu rovnováhu vitamínov, makro- a mikroprvkov. Nedostatok, ale aj nadbytok týchto látok negatívne ovplyvňuje celkový stav organizmu či fungovanie jednotlivých orgánov. Dnešný článok bude zameraný na selén. Dozviete sa, aký užitočný je selén pre ženské telo, o nebezpečenstvách jeho nedostatku a nadbytku a ako doplniť potrebu tohto minerálu.

Selén: prečo ho telo potrebuje

Ako užitočný je selén? Prečo telo potrebuje tento mikroelement? Uvažujme.

Vplyv selénu na ľudský organizmus je pomerne mnohostranný, a to:

• pomáha posilňovať imunitný systém;
• odoláva rozvoju ochorení kardiovaskulárneho systému;
• je neoddeliteľnou súčasťou bielkovín, enzýmov a hormónov;
• má priaznivý vplyv na metabolizmus, umožňuje telu lepšie tráviť potravu a rozkladať mikroelementy;
• zabraňuje rozvoju malígnych nádorov;
• zlepšuje fungovanie nervového a endokrinného systému, zvyšuje odolnosť voči stresu;
• odstraňuje soli ťažkých kovov (olovo, ortuť, kadmium);
• má pozitívny vplyv na mužskú reprodukčnú funkciu;
• zlepšuje stav pokožky, nechtov a vlasov, dodáva im pevnosť a pružnosť.

Význam selénu pre ženské telo

Ako je selén prospešný pre ženy? Táto otázka často zaujíma nežné pohlavie. V skutočnosti je úloha minerálu ťažké preceňovať, pretože selén zabezpečuje normálny priebeh všetkých biologických a fyziologických procesov.

Jeho potreba pre ženské telo je nasledovná:

• urýchľuje syntézu hormónov štítnej žľazy;
• spomaľuje nástup menopauzy;
• zlepšuje vzhľad pokožky, vlasov a nechtov;
• zabraňuje rozvoju gynekologických ochorení;
• zvyšuje šance na počatie;
• znižuje riziko vzniku toxikózy;
• zvyšuje pravdepodobnosť narodenia a pôrodu zdravého dieťaťa;
• obnovuje psycho-emocionálne pozadie počas tehotenstva;
• podporuje rýchlejšie zotavenie po pôrode;
• zvyšuje ochranné vlastnosti tela.

Selén – minerál dlhovekosti

Antioxidačné vlastnosti selénu mu umožňujú rovnako pozitívne pôsobiť na organizmus ako vitamín E. Obe látky sú rovnako dôležité pre rôzne fyziologické procesy v organizme a možno ich využívať zameniteľne.

Selén, ako silný antioxidant, podporuje oxidáciu voľných radikálov, čo vedie k normálnej tvorbe kolagénu a pokožka zostáva elastická. To je dôvod, prečo je selén pre ženské telo jednoducho nenahraditeľný.

Okrem toho príslušný mikroelement zabezpečuje integritu nukleových kyselín. Predchádza sa tak vzniku génových mutácií a je zabezpečený prenos a uchovávanie dedičnej informácie.

Následky selénového pôstu nemusia byť práve najpríjemnejšie. Na pozadí nedostatku minerálov telo začína starnúť rýchlejšie a dĺžka života sa výrazne skracuje.

Prečo je nedostatok selénu nebezpečný?

Ak selén po dlhú dobu nevstúpi do ľudského tela, vedie to k spomaleniu metabolizmu, vzniku nadváhy a pravdepodobnosti vzniku obezity. Dôsledkom dlhotrvajúceho nedostatku selénu môžu byť ochorenia ako infarkt myokardu, ischemická choroba srdca, roztrúsená skleróza, ochorenia kĺbov a cukrovka. Okrem toho sa rakovinové nádory často vyvíjajú na pozadí hladovania selénom.

Selén hrá veľmi významnú úlohu v tele ženy, ktorá sa pripravuje na matku. Nedostatok selénu často spôsobuje problémy s počatím a ťažkým pôrodom. Počas tehotenstva je dôležité monitorovať hladinu selénu, aby nedošlo k odtrhnutiu placenty a predčasnému pôrodu dieťaťa.

Príznaky selénového pôstu

Nedostatok mikroelementov sa vyvíja, keď je jeho príjem nižší ako 5 mcg denne. Stojí za zmienku, že tendencia k rozvoju jeho nedostatku sa zvyšuje s vekom.

Nedostatok selénu v tele možno posúdiť podľa nasledujúcich príznakov:

• často sa opakujúce prechladnutia;
• znížená výkonnosť a únava;
• porucha tráviacich orgánov (pečeň, pankreas);
• predĺžené hojenie rán;
• sexuálna impotencia (u mužov);
• predčasné starnutie;
• zhoršenie stavu pokožky, vlasov a nechtov;
• problémy s kardiovaskulárnym systémom;
• sklon k zápalovým ochoreniam.

Zdroje minerálu a vlastnosti jeho absorpcie

Na procese metabolizmu selénu sa podieľajú rôzne látky. Pomocou tohto mikroelementu sa zvyšuje biologická účinnosť kyseliny askorbovej a vitamínu E. Selén zabraňuje predčasnej oxidácii týchto vitamínov a tie naopak zvyšujú antioxidačné schopnosti minerálu.

Stojí za zmienku, že selén sa v ľudskom tele nesyntetizuje. Preto vzniká potreba získať ho zvonku, to znamená produktmi. Tu je vhodné objasniť, že telo najlepšie absorbuje rastlinnú formu selénu.

Veľké množstvo mikroelementu sa nachádza v morských plodoch: chobotnice, krevety, kraby, homáre a morské riasy. Na selén sú bohaté aj ryby, najmä sleď, losos a tuniak. Nedostatok mikroelementov môžete kompenzovať zaradením paradajok, cesnaku, šampiňónov, hríbov, strukovín, pohánky a ovsených vločiek do stravy. Mäso a mäso z orgánov môžu tiež obsahovať selén, ak je strava zvieraťa bohatá na selén. Orechy sú výborným zdrojom minerálov. Najväčšie zásoby sa sústreďujú v para orechoch, pistáciách a kešu orieškoch.

Stojí za zváženie, že konzumácia sacharidov negatívne ovplyvňuje vstrebávanie selénu. Sladkosti zhoršujú vstrebávanie a spomaľujú proces metabolizmu selénu.

Norm

Keďže nadbytok selénu v tele je toxický, jeho príjem by mal byť v medziach normy. Denná potreba selénu pre ženy je 55 mcg. Počas tehotenstva a dojčenia sa potreba mikroelementu zvyšuje a jeho denná norma je v rozmedzí 65-200 mcg. To isté platí pre športovcov, fajčiarov a ľudí s ťažkou fyzickou prácou. Telo dospelého muža by malo dostať aspoň 75 mcg selénu denne.

Maximálna prípustná denná dávka selénu je 400 mcg. Pri akútnom nedostatku mikroelementov sa predpisujú obrovské dávky a ich podávanie sa vykonáva pod prísnym dohľadom lekára.

Nebezpečenstvo, ktoré predstavuje nadbytok selénu

Predávkovanie liekmi obsahujúcimi selén, ako aj chronická otrava v priemyselných podnikoch vedie k prebytku selénu v tele. Denný príjem mikroelementu v množstve 800 mcg je spravidla plný otravy.

Pri nadmernom príjme selénu sa môžu objaviť príznaky ako nevoľnosť, vracanie, cesnakový dych a pokožka, vypadávanie vlasov a lámavosť nechtov. Okrem toho nadbytok mikroelementov vedie k problémom s pečeňou, duševným poruchám a zníženiu imunity.

Prípravky so selénom pre ženy

Nedostatok selénu sa spravidla pozoruje v tých oblastiach pôdy, v ktorých je mikroelement prítomný v malých množstvách. V tomto prípade je možné nedostatok vyplniť modernými syntetickými liekmi. Spomedzi nich sa dobre osvedčil Selenium-Active. Pre ženy je to dobré, pretože stopový prvok je prítomný v organickej forme, teda úplnejšej a bezpečnejšej. 1 tableta obsahuje dennú dávku selénu. Pre lepšiu absorpciu minerálu obsahuje liek kyselinu askorbovú v množstve 50 mcg.

Dnes farmaceutický trh ponúka mnoho komplexných prípravkov s obsahom selénu. Najpopulárnejšie zahraničné vitamíny sú „Perfectil“, „Multi-tabs Classic“, „Vitrum“.

Z domácich prípravkov si zasluhujú pozornosť minerálne a vitamínové komplexy „AlfaVit“, ktoré sú cenovo dostupné, vyrábajú sa pre rôzne vekové kategórie a líšia sa dávkovaním selénu. Klasický "AlfaVit" obsahuje 13 vitamínov a 10 minerálov vrátane 70 mcg selénu.

„AlfaVit Mom’s Health“ bol vytvorený špeciálne pre tehotné a dojčiace ženy. Droga obsahuje 13 vitamínov a 11 minerálov. Množstvo selénu je 40 mcg.

Selén je tiež veľmi potrebný pre ženské telo po 50-tke. Prísun mikroelementov v požadovanom množstve pomôže oddialiť nástup staroby, zlepšiť stav pokožky, zabrániť vzniku vrások a vzniku závažných ochorení. Na tento účel bol špeciálne vyvinutý liek „Abeceda 50+“. Obsahuje 13 vitamínov a 9 minerálov. Obsah selénu v tomto prípravku je 70 mcg.

Selén je životne dôležitý stopový prvok pre ženské telo. Keďže sa v tele nesyntetizuje, dennú potrebu mikroelementu je potrebné uspokojiť jedlom. Pri nedostatku minerálu sa predpisujú lieky s obsahom selénu. Je však dôležité pochopiť, že biologicky aktívna forma selénu, ako aj dávkovanie, sa môžu medzi liekmi líšiť. Preto by sa mali užívať iba podľa pokynov lekára a dávkovanie a trvanie liečby by nemali prekročiť stanovené dávkovanie.

Stopový prvok selén stále vyvoláva polemiku vo vede a tlači. Hoci sa to študuje už pomerne dlho, chemici a biológovia majú stále veľa otázok. Vymenujme tie hlavné. Čo sú výhody a poškodenia selénu pre telo žien a mužov? Čo je denný príjem selénu? A nakoniec čo doplnky stravy s touto látkou najviac neškodné? Najdôležitejšie je pre nás predsa zdravie. Čitatelia preto nasledujú s neutíchajúcimi zaujímavými publikáciami o všetkom, čo tak či onak ovplyvňuje našu fyzickú pohodu.

(PGUAS)

Vo vede ide o chemický prvok Mendeleevovej periodickej tabuľky (z gréckeho Selene - Mesiac). Metaloid schopný nahradiť síru v prírodných zlúčeninách. Pred nami je pomerne zložitý prvok. Do roku 1957 ju sprevádzala len povesť jedovatej látky. Avšak takmer každý jed nakoniec rozvíja prospešné vlastnosti. To sa stalo aj v tomto prípade. Ten, o ktorom uvažujeme element je súčasťou mnohých funkčných bielkovín, ktoré sú dôležité pre ľudské zdravie. Ide predovšetkým o enzýmy, ktoré sa podieľajú na ochrane tela pred reaktívnymi formami kyslíka. Áno, ukázalo sa, že sa musíte chrániť pred kyslíkom. Jeho aktívne formy spôsobujú oxidačný stres a sú veľmi zákerné: dokážu ničiť bunkové membrány, oxidovať tuky, bielkoviny, DNA, RNA, čo vedie k rozvoju aterosklerózy, predčasnému starnutiu a dokonca aj rakovine. A selén stopový prvok v tomto prípade pôsobí ako ochranca alebo skôr ako aktivátor (katalyzátor) ochranných enzýmov tela. S nedostatkom selénu človekom súvisí asi 40 chorôb a na prvom mieste sú to kardiovaskulárne a onkologické ochorenia, tieto dve metly moderného ľudstva.

Mikroelement selénu: spotreba v regiónoch

Hlavným prírodným rezervoárom selénu je pôda, presnejšie humus. Je zrejmé, že tento mikroelement získavajú z pôdy rastliny. Avšak z viacerých dôvodov: vlastnosti pôdy, ich kontaminácia ťažkými kovmi, strata humusu pôdnou eróziou, poľnohospodárske rastliny a predovšetkým pšenica, z ktorej sa vyrába chlieb, hromadia málo selénu. Preto dnes príjem selénu obyvatelia väčšiny regiónov Ruska, vrátane. Oblasť Penza - 50-80 mcg denne. A sú regióny, kde sa mikroelement selén spotrebúva v ešte menšom množstve: oblasť Chita, Burjatsko, oblasť Chabarovsk. Spotreba selénu je nedostatočná, menej ako 50 mcg/deň v regiónoch Kostroma, Kirov a Udmurtia. Vo všeobecnosti má podľa Inštitútu výživy Ruskej akadémie lekárskych vied v Rusku najmenej 80 % populácie menej ako optimálne hladiny selénu.

Príjem selénu za deň

Čo sú normy dennej spotreby selénu? Svetová zdravotnícka organizácia verí, že žena potrebuje 55 mcg selénu denne, muž 70 mcg a deti 1 mcg na 1 kg hmotnosti. Je potrebné si uvedomiť, že mikrogram je tisíckrát menší ako miligram - tradičná hodnota dávok vitamínov (1 g je 1 000 mg a 1 mg je 1 000 mcg). V dôsledku rôznych druhov stresu, nepriaznivých podmienok prostredia a zvýšenej fyzickej aktivity športovcov však telo túto látku začína intenzívnejšie konzumovať, a preto si vyžaduje doplnenie zásob. Napríklad podľa nedávnych štúdií možno účinnú ochranu napríklad pred rôznymi formami rakoviny zabezpečiť iba zvýšením spotreby selénu na 150-300 mcg denne.

Dnes existuje veľa biologicky aktívnych potravinárskych prídavných látok obsahujúcich selénový mikroelement. Už sme si povedali, že ide o komplexnú látku a najťažší je v nich výber formy nosiča selénu. Treba povedať, že otázka ideálnej formy nosiča selénu ešte nie je vyriešená.

Doplnky selénu

Výživové doplnky s touto zložkou dnes veľa. V biologicky aktívnych suplementoch (BAA) a v rade minerálnych a vitamínových komplexov sa používa prvá generácia nosiča selénu - anorganické zlúčeniny selénu - soli (seleničitan sodný - Na 2 SeO 3 a seleničnan sodný Na 2 SeO 4). Ide o doplnky stravy ako „Neoselen Plus“, „Selmevit“. Anorganické zlúčeniny selénu sú tiež široko používané v dojčenskej výžive. Čo treba zvážiť pri používaní prípravkov na báze anorganických solí selénu. Pre ich vysokú toxicitu a schopnosť stimulovať črevnú mikroflóru by sa mali užívať len pod lekárskym dohľadom a to len v prípade akútneho nedostatku selénu. Zvlášť diskutabilné je ich rozšírené použitie v dojčenskej výžive ako zdroja selénu, predovšetkým kvôli nízkej kompatibilite s ostatnými zložkami dojčenskej výživy a predovšetkým s antioxidačnými vitamínmi, pretože Soli selénu majú oxidačné vlastnosti.

Ďalšie, doplnok stravy druhej generácie obsahujúce túto látku sú aditíva získané biotransformáciou, t.j. rovnaké soli selénu sa pridávajú do živných médií na pestovanie rias (napríklad spirulina) a kvasiniek. Ide o doplnky stravy ako „Spirulina VEL+Selenium“, doplnok stravy „Selenium Alga Plus“, „NUTRIKON Selenium“.

Riasy a kvasinky ho pomocou anorganického stopového prvku selénu premieňajú na selénové aminokyseliny, peptidy, bielkoviny a iné organické zlúčeniny. Áno, organické zlúčeniny selénu sú spravidla menej toxické a nemajú vyššie uvedené nevýhody. Zdalo sa, že problém s ideálnou formou selénu je vyriešený. Ale ako vždy, diabol je v detailoch: množstvo transformovaného selénu veľmi závisí od kultivačných podmienok a dokonca aj od fáz mesiaca. To znamená, že máme do činenia s produktom, ktorý nie je striktne identifikovaný, a preto sa takéto lieky ťažko štandardizujú. Celá otázka znie, v akej forme sa v nich tento mikroelement nachádza a koľko anorganického selénu prešlo transformáciou? Výrobcovia v tejto veci hrdo mlčia. A samozrejme je potrebné vyriešiť problém s bunkovými stenami kvasiniek a rias, ktoré môžu brániť vstrebávaniu selénu a vyvolávať alergické reakcie, preto sa využívajú ich autolyzáty a hydrolyzáty.

Ale vedci sa tam nezastavili a dostali sa liekov tretej generácie, ktoré sa využívajú ako zdroje selénu. Ide o xenobiotiká obsahujúce selén (z gréckeho Ξένος - cudzinec a βίος - život) - podmienená kategória látok, ktoré nie sú zahrnuté v prirodzenom, biotickom cykle látok. Tieto látky v prírode neexistujú, sú syntetizované človekom v laboratóriu a používajú sa na úpravu nedostatku selénu. V zahraničí je liek Ebselen podrobne skúmaný a používa sa. Ruská škola sa v tomto smere ukázala ako pokročilejšia: syntetizovalo sa a používa sa množstvo liekov na báze selenopyránu (Selenaktiv, Selenium Forte s C), diacetofenonylselenidu (DAFS-25, Selenobel).

Zakladateľom a inšpirátorom tohto smeru bol vedec Penza, doktor chemických vied, profesor Blinohvatov Alexander Fedorovič. Pod jeho vedením vznikla celá vedecká škola pre štúdium selénu a autor tohto článku je študentom tejto školy.

Medzi nepochybné výhody liekov tretej generácie patrí ich nízka toxicita a selenopyrán má tiež antioxidačné vlastnosti. K nevýhodám patrí nedostatočne preštudovaný metabolizmus a biotransformácia v biologických médiách a potreba ich dlhodobého užívania na úpravu nedostatku selénu.

Do štvrtej generácie môžu byť zahrnuté jednotlivé aminokyseliny obsahujúce selén: selenometionín a selenocysteín (oxidovaná forma selenocystínu). Požiadavky na túto generáciu sú veľmi prísne - pri chemickej syntéze a čistení musí zostať iba jeden optický izomér - L, pretože druhý izomér - D, sa prakticky neabsorbuje ľudským telom a môže byť toxický (optické izoméry v chémii sú napr. ľavé a pravé rukavice alebo ruky - sú podobné, ale úplne odlišné).

selenometionín

selenometionín – prírodná aminokyselina obsiahnutá v rastlinách, kvasinkách a riasach. Nie je syntetizovaný v tele zvierat a ľudí a je dodávaný iba s jedlom. Chemicky syntetizovaný selenometionín typicky obsahuje L aj D izoméry. Výživové doplnky na báze selenometionínu sa vyrábajú len v zahraničí. Ide o doplnky stravy ako „Jodoselen“, „Selén“. Je zaujímavé, že telo zvierat a ľudí si „mýli“ selenometionín, pričom si ho mýli s inou aminokyselinou obsahujúcou síru – metionínom a bez rozdielu ho integruje do bielkovín. Preto selenometionín nie je vhodný na rýchle odstránenie nedostatku selénu.

Nevýhody selenometionu To môže zahŕňať vysoké náklady na chemickú syntézu a vysokú toxicitu, porovnateľnú s anorganickými zlúčeninami selénu.

K riešeniu problému selénu sa pokúsil prispieť aj autor tohto článku, ktorý na ňom strávil takmer 10 rokov svojho života medzi múrmi Penza State University of Architecture and Construction. Ako nosič selénu sme syntetizovali 21. proteinogénnu (zúčastňujúcu sa na syntéze bielkovín - selenoproteínov) aminokyselinu - L-selenocysteín, respektíve jeho vzduchovo stabilnejšiu formu - L-selenocystín a spolu s PFC Parapharm študujeme jeho biologické vlastnosti. Len táto aminokyselina je súčasťou 25 ľudských selenoproteínov a je nevyhnutná pre činnosť všetkých známych enzýmov závislých od selénu, vrátane tých najdôležitejších, ktoré sa podieľajú na antioxidačnej ochrane. Zaujímavé je, že v bunke sa L-selenocystín premieňa na L-selenocysteín, najsilnejší známy antioxidant. Bezpečnosť selenocysteínu/selenocystínu naznačuje skutočnosť, že je hlavným zdrojom selénu v ľudskom materskom mlieku. A štúdie toxicity ukázali, že selenocystín je 12-15-krát menej toxický ako selenometionín, seleničitan sodný a navyše má protinádorové vlastnosti. Ale selenocystín, žiaľ, zatiaľ nie je zahrnutý vo formách selénu schválených na výrobu doplnkov stravy. V súčasnosti na tom pracujeme spolu s PFC Parapharm.

Musím užívať stopový prvok selén?

Čo môžete poradiť čitateľovi, ktorý sa obáva o svoje zdravie? Je potrebné akceptovať tento prvok? Ideálnou možnosťou je zistiť koncentráciu selénu v krvnom sére. Takéto analýzy robí napríklad Centrum biotickej medicíny ANO Dr.A.V.Skalného v Moskve. Za optimálnu hladinu selénu v ľudskej krvi sa považuje 115-120 mcg/l. Vo väčšine regiónov Ruska, vrátane regiónu Penza, obsah selénu nepresahuje 62-71% optimálnej úrovne.

Čo robiť, keď nedostatok
selén v tele? Stopový prvok selén:
prírodné zdroje látky

Ak stojíte pred výberom, ktorý doplnok stravy si kúpiť za účelom nápravy nedostatok selénu v tele, – vyberte si organickú formu. Najtoxickejší spomedzi derivátov selénu je seleničitan sodný. Základné prírodné zdroje selénu - sú to produkty spracovania obilnín, rýb, pečene, obličiek, mäsa. Z prírodných akumulátorov selénu možno menovať lesné huby, ktoré sa s touto zodpovednosťou vyrovnávajú 100-600-krát lepšie ako lúčne trávy a obilniny: lykožrúty, hríby, klobúčiky šafranové, hríby, hríby, no predovšetkým selén je obsiahnutý v kráľ húb - hríb ošípaný. Treba si uvedomiť aj formu prípravy: najmenej selénu sa stráca pri spracovaní húb za studena. Asi nie je náhoda, že na Rusi bolo vždy obľúbené studené solenie húb alebo ich sušenie. Recepty našich predkov sú aktuálne aj dnes, keďže prinášajú zdravie.

Medzi rastlinami rastúcimi na vidieku možno cesnak považovať za koncentrátor selénu. Pre nás však nie je cenný ani tak ako zdroj stopových prvkov, ale ako produkt obsahujúci unikátny derivát selénu, ktorý má výrazný protinádorový účinok. Ružičkový kel, brokolica, trváca cibuľa, aj keď v menšom množstve, obsahujú aj túto zložku.

Dúfame, že sme si prečítali a dozvedeli niečo nové o takom mnohostrannom prvku, akým je selén a že tieto poznatky pomôžu zachovať to najdôležitejšie pre vás aj mňa – naše zdravie.

Pokiaľ ide o minerály potrebné pre telo všeobecne a ženské telo zvlášť, väčšinou si spomenieme predovšetkým na vápnik, ktorý je potrebný „pre kosti“. Ak by sme mali v zozname pokračovať, mnohí si možno spomenú na horčík, fosfor, železo, draslík a zinok, aj keď nie každý vie vymenovať funkcie týchto látok. O tom, prečo žena potrebuje selén, vieme ešte menej. Medzitým môže nesprávne dávkovanie tejto málo známej (v porovnaní s ostatnými) látky spôsobiť u nežného pohlavia vážne zdravotné problémy.

Selén

(lat. Selén) je chemický prvok zaradený spolu s kyslíkom, sírou, polóniom a telúrom do 16. skupiny štvrtej periódy periodickej tabuľky D. I. Mendelejeva. Vo svojej čistej forme je to čierna sklovitá látka s krehkou štruktúrou; nekovové, rozpustné vo vode.

Objav selénu patrí švédskemu chemikovi Jönsovi Jakobovi Berzeliusovi. V roku 1817 v nej pri syntéze kyseliny sírovej objavil zvláštnu červenohnedú zrazeninu, ktorá voňala ako reďkovka. Túto látku si vedci spočiatku mýlili s telúrom objaveným už v roku 1782, no pri podrobnom štúdiu sa ukázalo, že hovoríme o úplne novom, dosiaľ neznámom chemickom prvku.

Vedel si? Je zaujímavé, že selén dostal svoje meno vďaka svojej podobnosti s telúrom. Faktom je, že slovo „tellurium“ je odvodené z latinského „tellus“, čo znamená „Zem“. Podľa tejto analógie bol satelit telúru pomenovaný po Mesiaci (selenus, grécky σελήνη).

Selén je veľmi toxická látka, ale ako sa to v prírode často stáva, v niektorých proteínoch je prítomný v mikroskopických dávkach. Nachádza sa aj v ľudskom tele: hlavne v pečeni, srdci, obličkách a slezine. U mužov je tento mikroelement prítomný aj v semenníkoch, semenných povrazcoch a samotných spermiách.

Význam v ženskom tele a jeho výhody

Snáď najdôležitejšia vec, ktorú treba vedieť o seléne, je jeho úloha pri ochrane nášho tela pred voľnými radikálmi, agresívnymi molekulami, ktoré vznikajú v dôsledku neúplného cyklu oxidačno-redukčných reakcií a ničia bunkové štruktúry, čo spôsobuje nielen predčasné starnutie, ale aj celé “ kytice“ veľmi nebezpečných chorôb. Stačí povedať, že podľa Svetovej zdravotníckej organizácie najmenej 60 % úmrtí na Zemi vzniká na choroby, ktoré sú spôsobené práve negatívnymi účinkami voľných radikálov.
Mechanizmus „vnútornej“ obrany proti útokom týchto nebezpečných zabijakov je známy ako „antioxidačná obrana“. Práve v jeho konštrukcii má veľký význam selén, presnejšie glutatiónperoxidázy, ktoré ho obsahujú - unikátne enzýmy viažuce najničivejšie typy voľných radikálov. Celkovo je v ľudskom tele viac ako dvesto enzýmov, ktoré obsahujú selén. Preto nie je prehnané povedať, že tento mikroelement ovplyvňuje fungovanie takmer všetkých orgánov a systémov.

„Lunárny“ prvok je potrebný najmä pre:

• energetický metabolizmus (priamo sa podieľa na tvorbe adenozíntrifosfátu, ktorý je univerzálnym zdrojom energie pre všetky biologické systémy);
• zvýšenie aktivity kmeňových buniek (prevencia predčasného starnutia);
• zlepšenie metabolizmu;
• zvýšenie aktivity, zlepšenie spánku, zvýšenie svalového tonusu, prekonanie následkov emočného preťaženia a stresu;
• posilnenie srdca a krvných ciev;
• normalizácia štítnej žľazy;
• zlepšenie stavu nechtov, vlasov, pokožky, kĺbov a chrbtice;
• regenerácia buniek pečene a pankreasu;
• prevencia tvorby atypických buniek;
• prevencia výskytu diabetes mellitus, bronchiálnej astmy, alergií, artritídy a kolitídy;
• ochrana tela pred účinkami negatívnych environmentálnych faktorov - emisie priemyselného odpadu, výfukových plynov, tabakového dymu, kadmiových výparov, ortuti, olova;
• blokovanie rôznych zápalových procesov, ochrana pred baktériami, vírusmi a hubovými infekciami (najmä stopový prvok zabraňuje množeniu plesní);
• zvýšenie imunity.

Pre porovnanie: politika fínskej vlády zameraná na zavedenie dodatočnej dávky selénu do stravy občanov viedla k úžasnému výsledku: počet patológií štítnej žľazy a rakovinových ochorení medzi obyvateľstvom sa znížil približne 1,8-krát a problémy so srdcom a krvné cievy sa znížili o 2, 5 krát a začali sa objavovať u ľudí o 7-10 rokov neskôr! Vedci z Dánska tiež zaznamenali 70% zníženie rizika ischemickej choroby srdca pridaním selénu do stravy.
Všetky vlastnosti „lunárneho“ prvku uvedené vyššie sú rovnako relevantné pre mužov aj ženy. Selén má však vlastnosti, vďaka ktorým je obzvlášť dôležitý a cenný najmä pre predstaviteľov krásnej polovice ľudstva. A tu nejde len o zachovanie mladosti, krásnej pleti a pevných vlasov (čo je, samozrejme, tiež dôležité). Účinok predmetnej látky na telo ženy sa navyše prejavuje v normalizácii fungovania špecifických pohlavných hormónov, čo zabezpečuje najmä:

• správny metabolizmus (prevencia obezity);
• neobmedzené počatie (prevencia neplodnosti);
• prevencia závažných patológií ženských pohlavných orgánov vrátane maternicových fibroidov, ako aj rôznych zápalových procesov v nich;
• neskoršie chradnutie ženy (menopauza).

Je to užitočné?

Počas tehotenstva a dojčenia zohráva „lunárny“ prvok v ženskej strave osobitnú úlohu, ktorej sa oplatí venovať sa trochu podrobnejšie.

Počas tehotenstva

Nastávajúca matka sa musí postarať o to, aby dostala potrebnú dávku „lunárneho“ prvku, pretože prispieva k:

• ľahké tehotenstvo (predovšetkým zabraňuje výskytu toxikózy, zabraňuje vyčerpaniu a oslabeniu ženy počas tohto obdobia a znižuje riziko potratu);
• ochrana tela matky pred vonkajšími a vnútornými hrozbami;
• rýchle zotavenie po pôrode.

Tento mikroelement je nevyhnutný aj pre správny vývoj plodu.

Počas laktácie

Počas dojčenia sa nedostatok selénu vyskytuje obzvlášť často. Zároveň, vzhľadom na to, že ženské telo po pôrode je najviac ohrozené najrôznejšími infekciami a exacerbácia chorôb vnútorných orgánov sa v tomto čase vyskytuje neustále a mnohé lieky sú nezlučiteľné s laktáciou, je to veľmi dôležité zmobilizovať a naplno využiť vlastné ochranné funkcie . Ako sme už spomenuli, neposlednú úlohu pri tvorbe imunity a budovaní antioxidačnej ochrany má práve spomínaný minerál.

Denný príjem: ako užívať selén

Názor vedcov na denný príjem selénu nie je jasný. Niektorí volajú čísla od 70 do 100 mcg, iní hovoria o 80-200 mcg. Napríklad v Spojených štátoch amerických sa za normu pre spotrebu selénu považuje 55 mg látky denne na dospelého bez ohľadu na pohlavie, ale v Spojenom kráľovstve sa odporúča, aby muži prijímali 75 mcg tohto prvku denne. a ženy - 60 mcg. V Ruskej federácii denná norma „lunárneho“ prvku závisí aj od pohlavia: pre ženy je to 55 mcg, pre mužov - 75 mcg. Deťom do 18 rokov stačí prijať 10-50 mcg tejto látky denne v závislosti od veku. Niektoré zdroje uvádzajú odporúčanú dávku vo výške 1 mcg prvku na 1 kg hmotnosti, iné poskytujú podrobnejšie tabuľky, napríklad:

• do šiestich mesiacov - 10 mcg;
• od šiestich mesiacov do roka - 15 mcg;
• od jedného do šiestich rokov - 20 mcg;
• od šiestich do desiatich rokov - 30 mcg;
• od desiatich do štrnástich rokov - 45 mcg;
• od štrnástich rokov do dospelosti - 50 mcg.

Existujú však situácie, keď sa požadované množstvo „lunárneho“ prvku môže výrazne zvýšiť. Hovoríme predovšetkým o situáciách, keď je telo z jedného alebo druhého dôvodu pod vážnym stresom, napríklad sa snaží bojovať s nebezpečnou chorobou. Počas tehotenstva sa objem krvi v tele ženy výrazne zvyšuje, čo spôsobuje aj zvýšenú potrebu selénu.
Nemali by sme zabúdať, že v placente sa hromadí veľké množstvo užitočných mikroelementov, ktoré zabezpečujú plný vývoj plodu. Pri konzumácii minerálu by to teda žena mala robiť, ako hovorí známa pieseň, „pre seba a pre toho chlapa“. V tomto období, ako aj počas dojčenia sa odporúča prijímať 200 mcg selénu denne (mimochodom, športovci a fajčiari by sa mali zamerať na rovnaké množstvá).

Dôležité! Až donedávna sa za maximálnu prípustnú dávku selénu na deň považovalo 500 mcg (v obzvlášť závažných prípadoch sa dokonca zvýšila na 1 mg), ale teraz sa radšej sústredia na malé dávky, pričom nedostatok kompenzujú predĺžením doby trvania. priebehu podávania. Maximálna denná dávka by nemala presiahnuť 400 mcg.

Keď už hovoríme o výhodách selénu, nikdy by sme nemali zabúdať na jeho vysokú toxicitu. Napriek všetkému vyššie uvedenému je ako samoliečba (vo forme potravinových doplnkov a vitamínových komplexov) povolené prijať najviac 50 mcg látky denne, pretože určité množstvo tohto prvku prijímame v potrave. Tehotná žena a dojčiaca matka by sa mali zásadne zdržať čohokoľvek samy a „selenoterapiu“ vykonávať výlučne na odporúčanie ošetrujúceho lekára a pod jeho priamym dohľadom.

Kde sa nachádza selén?

Existuje niekoľko rôznych druhov selénu:

1. Prírodné (organické): prítomný v rastlinných a živočíšnych produktoch, najbežnejšími formami sú selenometionín a selencysteín.
2. Minerálne (anorganické): nachádzajúce sa v niektorých liekoch, ako je Neoselen.
3. Umelé (organické): získaný spojením prvku s umelým proteínom, tvorí základ ďalšej kategórie liekov (napríklad „Selen-active“).
4. kvasnice: K minerálu selén rozpustenému vo vode sa pridávajú špeciálne kvasinkové formy, ktoré čiastočne (20-30%) premieňajú „nebezpečný“ anorganický prvok na „bezpečný“ organický. Používa sa pri výrobe všetkých druhov doplnkov stravy.

Zdrojové produkty

Najžiadanejšou formou doplnenia zásob „lunárneho“ prvku v tele je konzumácia potravín obsahujúcich tento minerál. Už sme spomínali, že selén sa nachádza v rastlinných aj živočíšnych potravinách.

Dôležité! Selén obsiahnutý v rastlinách naše telo absorbuje takmer úplne (až 98%). Zo živočíšnych produktov sme schopní prijať len tretinu minerálu, ktorý obsahujú, no aj tento údaj vyzerá celkom slušne, ak vezmeme do úvahy, že anorganický selén sa nevstrebáva viac ako 10%!

Medzi rastlinnými produktmi, ktoré sú prírodnými zdrojmi selénu, stojí za to zdôrazniť:

• obilniny (najmä);
• strukoviny;
• kapusta;
• bylina oregano;
• , vrátane kvasiniek (táto kategória je klasifikovaná ako rastlinné produkty podmienečne; podľa všeobecne akceptovanej klasifikácie huby nie sú ani rastliny, ani zvieratá).

Selén sa nachádza v živočíšnych produktoch:

• v a morské plody (,);
• vnútornosti (najmä v pečeni);
• (najmä teľacie mäso) a bravčová masť;
• a vrátane masla;

Napríklad, aby ste dosiahli dennú potrebu selénu, stačí jesť:

• 200 g;
• 200 g (varené);
• 50 g;
• 3 veľké strúčiky cesnaku;
• 100 g;
• pohár čerstvého domáceho .

Najcennejším prírodným zdrojom selénu je aj minerálna voda získavaná na Kaukaze.

Dôležité! Akékoľvek spracovanie produktu, aj keď nesúvisí s ohrevom (napríklad sušenie alebo mrazenie), výrazne znižuje obsah selénu v ňom, preto na doplnenie zásob tohto mikroelementu je najlepšie konzumovať produkty, ktoré ho obsahujú v surovej forme ( samozrejme, ak je to možné).

Treba povedať, že množstvo selénu v určitých prírodných zdrojoch sa môže značne líšiť v závislosti od geografie rastu (bydliska) konkrétnej rastliny alebo živočícha. Čím viac tohto minerálu obsahuje pôda, tým viac sa dostáva do okolitej organickej hmoty (v Rusku je, žiaľ, v pôde veľmi málo selénu, čo vysvetľuje častý nedostatok „lunárneho“ minerálu v tele ľudí žije tu).

Rôzne chemické hnojivá a ťažké kovy odplavujú z pôdy cenné prvky. V dôsledku úhynu pod vplyvom týchto škodlivých látok mikroorganizmov obsiahnutých v pôde, ktoré spracovávajú selén na jeho organické formy, prudko klesá stráviteľnosť tohto prvku, aj keď je v pôde prítomný.

Lieky

Farmaceutický priemysel vyvinul viac ako sto rôznych liekov obsahujúcich selén. Dve z nich sme už spomenuli vyššie - „Neoselen“ a „Aktívny selén“. Tento mikroelement je tiež veľmi často súčasťou multivitamínových prípravkov (vrátane komplexov pre dojčiace matky), ako aj doplnkov stravy (BAS).

Vedel si? Známy je prípad, ktorý je svojou kuriozitou úplne ojedinelý a zároveň tragický, súvisí s výrobou liekov s obsahom selénu, ktorý často za príklad uvádzajú zarytí odporcovia doplnkov stravy. Jedna americká spoločnosť omylom „obohatila“ svoje produkty 100 mg selénu namiesto povolených 100 mcg. Tisícnásobné prekročenie dennej dávky samozrejme spôsobilo sériu vážnych otráv.

Dopĺňanie zásob selénu pomocou liekov by sa skutočne malo brať veľmi vážne. Na jednej strane takzvaný „mierny nedostatok“ tohto prvku pozorujeme u väčšiny ľudí, ktorí žijú ďaleko od mora a selén prijímajú výlučne z potravy. Z tohto dôvodu sa na preventívne účely odporúča užívať lieky s obsahom tejto prídavnej látky aspoň raz ročne v priebehu dvoch až troch mesiacov.
Na druhej strane, predávkovanie selénom môže spôsobiť vážnu otravu, preto je najlepšie poradiť sa s lekárom a urobiť si príslušné testy pred užitím akéhokoľvek lieku. Pre deti je prísne kontraindikované užívať takéto lieky bez ich priameho predpisu!

Vlastnosti používania farmaceutických výrobkov pre tehotné a dojčiace ženy

Okrem toho, že je kategoricky neprijateľné, aby tehotná žena nezávisle predpisovala určité lieky (výnimkou nie sú ani vitamíny a mikroelementy, pretože ich predávkovanie nie je niekedy menej nebezpečné ako nedostatok), musíte venovať pozornosť presnej forme. v ktorom je droga prezentovaná.selén v jednom alebo druhom prípravku.

Napríklad umelý organický selén (napríklad liek „Selenium-Active“) je počas tehotenstva a dojčenia kontraindikovaný. Je zaujímavé, že v pokynoch k uvedenému lieku je tehotenstvo a dojčenie uvedené iba ako dôvod na konzultáciu s lekárom, čo opäť naznačuje, že túžba predať svoj produkt je často silnejšia ako morálne zásady.
Kvasinkový selén je menej nebezpečný, ale táto forma obsahuje živé huby, ktoré sú plné vývoja dysbakteriózy. Počas tehotenstva a laktácie je takýto vedľajší účinok mimoriadne nežiaduci, pretože na pozadí takejto nerovnováhy sa môže vytvoriť priaznivé prostredie pre aktívny vývoj určitých patogénov prítomných v tele ženy a zatiaľ jej nespôsobuje žiadnu škodu ( napríklad tá istá kandida, ktorá spôsobuje drozd).

Minerálna forma selénu sa často používa na kompenzáciu jeho nedostatku u tehotných žien a dojčiacich matiek. Ak sa však na tento účel môže použiť vyššie uvedený Neoselen, potom je jeho analóg Selenase počas tehotenstva a laktácie kontraindikovaný.

Existuje nedostatok alebo prebytok?

Samozrejme, oboje je možné. Ak sa však nedostatok selénu zvyčajne vyskytuje v dôsledku skutočnosti, že je ťažké získať dostatočné množstvo tohto stopového prvku z potravy, potom je nadbytok vždy spojený s negramotným a nezodpovedným užívaním rôznych liekov a doplnkov stravy.

O nedostatku

Dobrou správou je, že kritický nedostatok selénu nie je taký bežný. Ale je tu aj zlá vec: každý deň neprijímame približne 20-30% potrebnej dávky tohto mikroelementu. Zlá strava, zlé návyky (fajčenie), stres a zlé životné prostredie – to všetko sú dôvody, ktoré spôsobujú „mierny nedostatok“.

Dôležité! Ruská akadémia lekárskych vied vykonala štúdie, ktoré ukázali, že iba 20 % ruských občanov nemá nedostatok selénu. V tejto súvislosti sa od roku 1994 na vládnej úrovni spustil program na kompenzáciu nedostatku tohto mikroelementu medzi obyvateľstvom krajiny.

Nedostatok selénu môže viesť k rôznym poruchám, vrátane:

• k rozvoju;
• zvýšené riziko rakoviny;
• zhoršenie funkcie pankreasu a štítnej žľazy;
• hormonálne poruchy;
• oslabenie;
• zhoršenie stavu;
• zvýšená hladina krvi;
• predčasné starnutie.

K takýmto vážnym následkom dochádza, ak namiesto predpísaných 50-70 mcg človek nedostane viac ako 5 mcg mikroelementu denne. Pri menej výraznom nedostatku sa môže jednoducho objaviť únava, ospalosť, slabosť, bolesti svalov. Pri správnom prístupe sa nedostatok selénu v tele môže doplniť do mesiaca a dosiahnutý efekt vydrží ešte 2-3 mesiace.

O predávkovaní

Predávkovanie selénom môže spôsobiť vážnu otravu. Jeho prvé príznaky sú:

• silná slabosť;
• žltá farba kože;
• bolesti hlavy a závraty;
• pocit pálenia v očiach;
• nevoľnosť a zvracanie;
• hnačka;
• kašeľ;
• cesnakový zápach z úst (podobný zápach má aj pot, moč a pokožka).

V závažnejších prípadoch sa môžu objaviť kŕče, zväčšenie pečene a sleziny, vypadávanie vlasov a lámavosť nechtov.

Dôležité! Vážna otrava selénom postihuje predovšetkým nervový systém. Okrem toho môže dôjsť k poškodeniu pečene, srdca a ciev. Je tiež dôležité vedieť, že tento jed môže preniknúť do placenty, čo môže viesť k nebezpečným patológiám a dokonca k smrti plodu.

Napriek tomu, že k takýmto závažným následkom dochádza najmä pri otravách chemikáliami a nie pri bežnom predávkovaní, s užívaním liekových foriem selénu by sa malo stále zaobchádzať mimoriadne opatrne.

Kompatibilita v ženskom tele

Ako viete, pre normálne fungovanie nášho tela potrebujeme obrovské množstvo rôznych vitamínov a minerálov. Niektoré z nich prijímame zvonku, iné sa syntetizujú priamo v našich orgánoch a tkanivách. Nie každý však vie, že vzájomná interakcia určitých látok môže v niektorých prípadoch posilniť a v iných, naopak, oslabiť účinok každej z nich. Klasickým príkladom „kompatibility“ je vápnik a: dva chemické prvky pracujú v pároch, zabezpečujú metabolizmus voda-soľ a vitamín D pôsobí ako regulátor tohto procesu.

Selén má tiež svojich „partnerov“ a „odporcov“. Takže pre optimálnu absorpciu tohto mikroelementu je dôležité, aby telo malo dostatok vitamínu E, ale jeho prospešné vlastnosti sa výrazne zvýšia pri interakcii so selénom. Preto sú v potravinových doplnkoch a vitamínových komplexoch tieto látky zvyčajne prítomné súčasne.
Selén sa tiež dobre kombinuje s vitamínmi A a C. Ale ľahko stráviteľné sacharidy v potravinách, naopak, narúšajú vstrebávanie selénu. Z toho vyplýva, že na kompenzáciu nedostatku tohto mikroelementu by ste nemali jesť brokolicu alebo orechy so žemľou. Okrem toho sa odporúča užívať selén oddelene od zinku, pretože tieto minerály sú „konkurentmi“.

Nemenej užitočné prvky pre ženy

Na záver pochvalnej ódy na selén by som chcel v rámci obnovy spravodlivosti povedať pár slov o ďalších vitamínoch a mineráloch, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu v živote nežného pohlavia.

Vápnik

Pre ženu je to kľúč k zdravým zubom, pevným kostiam, krásnym nechtom, pevným svalom a dobrej krvi. Počas tehotenstva sa potreba tohto prvku zvyšuje trikrát až štyrikrát, pretože zabezpečuje tvorbu kostry dieťaťa. Príroda to zariadila tak, že ak nie je dostatočný príjem vápnika z potravy na uspokojenie potrieb plodu, telo si tento prvok začne odoberať z kostí matky. Nedostatok vápnika ohrozuje nielen časté zlomeniny, olupovanie nechtov a zubný kaz, ale aj problémy so srdcom, žalúdkom a urogenitálnym systémom.

Vitamín C

Nebudeme hovoriť o jej úlohe v tele: antioxidačné, baktericídne a imunomodulačné vlastnosti kyseliny askorbovej sú známe každému. Poznamenávame len, že v tehotenstve je vitamín C nevyhnutný na spevnenie cievnych stien a prevenciu krvácania z maternice, ako aj na prevenciu anémie (vrátime sa k otázke kompatibility vitamínov a minerálov, povedzme, že kyselina askorbová zvyšuje stráviteľnosť železo - ďalší chemický prvok, ktorý je nevyhnutný pre ženské telo).

kremík

Minerál, ktorý má dôležitú úlohu pri tvorbe kostí a spojivového tkaniva. Ak má tehotná žena nedostatok tohto prvku, vývoj plodu sa môže dokonca zastaviť. Okrem toho sa kremík podieľa na metabolických procesoch, posilňuje cievy, zlepšuje imunitu a spolu so selénom má silné antioxidačné vlastnosti.

Každý vie, že má upokojujúci účinok na nervový systém. Ale tento prvok plní v ženskom tele mnoho ďalších funkcií. Podieľa sa na procese termoregulácie, normalizuje krvný tlak a srdcový rytmus, podporuje odstraňovanie toxínov a „zlého“ cholesterolu, zabraňuje vzniku alergických reakcií, stimuluje imunitný systém a chráni pred žiarením. Nedostatok horčíka vyvoláva nervový stres, rozvoj kardiovaskulárnych ochorení a vedie k záchvatom.

Dôležité! Ukazuje sa, že v regiónoch, kde pitná voda obsahuje vysoké percento horčíka (tzv. „tvrdá voda“), je oveľa menej pravdepodobné, že ľudia zomierajú na srdcové choroby.

Nedostatok horčíka veľmi často pociťujú ženy, ktoré užívajú perorálnu antikoncepciu. A počas menopauzy vedie nedostatok tohto prvku k vážnemu zničeniu kostného tkaniva a rozvoju osteoporózy. Aby sme to zhrnuli, ešte raz si všimnime najdôležitejšiu úlohu, ktorú prvok, akým je selén, zohráva v ženskom tele. Keďže ide o silný jed, táto látka je pre nás absolútne nevyhnutná na zabezpečenie správneho fungovania takmer všetkých orgánov a tkanív.
Nie vždy je možné „dostať“ potrebné množstvo selénu z potravy, no v ideálnom prípade sa o to stále oplatí snažiť. V žiadnom prípade sa striktne neodporúča začať užívať lieky s obsahom selénu (aj keď ide o obyčajné komplexné vitamíny alebo „neškodné“ doplnky stravy) bez priameho predpisu lekára alebo aspoň predchádzajúcej konzultácie s ním.

Popis selénu:
Selén je chemický prvok, ktorého význam pre ľudský organizmus bol objavený v 60. rokoch 20. storočia. Od tohto objavu bolo vykonaných mnoho štúdií potvrdzujúcich dôležitosť tejto látky pri zachovaní a boji proti rôznym chorobám. V čistej forme je selén jedovatý a v malom množstve je pre človeka životne dôležitý. Väčšina selénu v tele je sústredená v obličkách, pečeni, slezine, srdci a semenníkoch.
Selén je široko používaný v medicíne na prevenciu a liečbu určitých chorôb, vrátane silného protirakovinového činidla.

Prečo telo potrebuje selén:

• Selén znižuje pravdepodobnosť rakoviny.

• Chráni bunky pred poškodením DNA, podporuje normálny rast buniek a opravuje poškodené bunky.

• Podieľa sa na produkcii hormónov štítnej žľazy, normalizuje fungovanie endokrinného systému.

• Napomáha fungovaniu pankreasu.

• Selén posilňuje imunitný systém človeka, zvyšuje odolnosť organizmu voči rôznym infekciám, vírusom a patogénnym baktériám.

• Má protizápalový účinok.

• Pomáha lepšie vstrebávať vitamíny rozpustné v tukoch.

• Selén chráni pred chorobami kardiovaskulárneho systému.

• Udržuje dobrý zrak.

• Selén má pozitívny vplyv na reprodukčnú funkciu mužov a žien a chráni pred neplodnosťou. Zvyšuje sexuálnu aktivitu u mužov.

• U tehotných a dojčiacich žien dostatočné množstvo selénu v tele pomáha chrániť spravodlivé pohlavie pred rozvojom rôznych chorôb a dieťa pred vrodenými patológiami a chorobami, ktoré vznikajú v prvých rokoch života.

• Selén chráni telo pred predčasným starnutím.

• Pomáha odstraňovať ťažké kovy (olovo, ortuť, platina) a toxíny z tela. Znižuje toxicitu niektorých liekov.

• Zlepšuje stav pokožky a nechtov.

Denná potreba selénu v tele:
Potreba selénu v tele sa pohybuje od 20 do 100 mcg denne. Nedostatok selénu aj jeho nadbytok majú zároveň negatívny vplyv na ľudské zdravie.

Interakcia selénu s inými látkami:
Selén sa v dostatočnom množstve lepšie vstrebáva a v ľudskom tele sa tieto látky navzájom zosilňujú. Ale cukor a výrobky, ktoré ho obsahujú vo veľkom množstve (cukrovinky), naopak narúšajú vstrebávanie selénu. Tiež niektoré lieky (napríklad: paracetamol) môžu znížiť množstvo selénu v tele.

Produkty obsahujúce selén:
Selén je prítomný v mnohých potravinách rastlinného aj živočíšneho pôvodu. Dobrým zdrojom selénu sú morské ryby a plody mora, najmä chobotnice, sleď a. V morskej soli je veľa selénu. Túto látku obsahuje aj mäso (pečeň, obličky, srdce), solené, celozrnná múka, otruby, obilniny. Selén je súčasťou, a, kvasníc, a. Stojí za zváženie, že pri spracovaní potravín sa množstvo selénu v nich výrazne znižuje. Okrem toho sa množstvo selénu v pôde môže výrazne líšiť v oblastiach nachádzajúcich sa blízko seba, a preto aj produkty na nich pestované budú mať rôzny obsah selénu.
Za zmienku stojí, že dojčatá prijímajú selén z materského mlieka, ktoré obsahuje niekoľkonásobne viac tejto látky ako v.

Nedostatok selénu v tele:
Nedostatok selénu v tele odzbrojuje človeka proti rôznym chorobám a môže viesť k veľmi smutným následkom. Dôsledkom nedostatku selénu v organizme môže byť slabosť, depresia, znížená sexuálna aktivita alebo výkonnosť, kožné, srdcovo-cievne, rakovinové ochorenia, poruchy zraku a mnohé ďalšie ochorenia. Nedostatok selénu najčastejšie postihuje starších ľudí, tehotné ženy, deti kŕmené z fľaše (najmä chlapcov) a obyvateľov regiónov s nepriaznivými podmienkami prostredia.
Najlepší spôsob, ako doplniť nedostatok selénu, je. Užívanie selénových doplnkov je možné len po konzultácii s lekárom.

Nadbytok selénu v tele:
Je ťažké získať nadbytok selénu v tele konzumáciou potravín bohatých na selén. Nadbytok je spravidla zriedkavý a vyskytuje sa pri užívaní liekov obsahujúcich selén. Vzhľadom na to, že selén vo svojej čistej forme je silný jed, užívanie doplnkov stravy a liekov obohatených o selén musí byť prísne pod dohľadom lekárov, pretože veľké množstvo selénu v tele môže viesť k otravám a iným vážnym následkom. Lieky s obsahom zvýšeného množstva selénu predpisujú špecialisti len na liečbu špecifických ochorení.