Zemiaky s bravčovými rebrami v pomalom hrnci. Dusené zemiaky s rebrami v pomalom hrnci Polaris

Bravčové rebrá sú pomerne lacný mäsový výrobok. Napriek tomu z nich môžete pripraviť jednoducho veľkolepé, chutné a aromatické jedlo. Bravčové rebierka môžete spárovať so širokou škálou základných surovín. V spojení so zemiakmi získajú rebrá veľmi bohatú chuť a sú vysoko výživné. V tomto článku popíšeme niekoľko receptov na varenie bravčových rebier so zemiakmi v pomalom sporáku.

Tento recept prekvapí jednoduchosťou prípravy. Napriek tomu je chuť hotového jedla vďaka špeciálnej marináde úžasná s korenistým, nezvyčajným tónom. Prečítajte si nižšie, ako variť bravčové rebrá so zemiakmi a adjikou v pomalom hrnci.

Čo budete potrebovať:

  • bravčové rebrá - 10 ks;
  • zemiaky - 7 ks;
  • cesnak - 3 strúčiky;
  • kečup - 4 lyžice. l;
  • adjika - 2 lyžičky;
  • Slnečnicový olej - 3 lyžice. l;
  • zmes mletej papriky podľa chuti;
  • voda - ½ viacskla;
  • soľ podľa chuti.

Varenie bravčových rebier so zemiakmi a adjikou v pomalom hrnci krok za krokom:

  1. Umyte rebrá, osušte ich papierovou utierkou a v prípade potreby z nich odstráňte fóliu. Rozdeľte produkt na porcie.
  2. Vložte rebrá do samostatnej nádoby.
  3. Cesnak ošúpeme a pretlačíme lisom. Rozdrvený produkt umiestnite do nádoby s rebrami.
  4. Rebierka polejeme adjikou a kečupom, do nádoby pridáme zmes mletej papriky a soli.
  5. Zmiešajte obsah nádoby a rozdeľte marinádu na všetky oblasti mäsového výrobku.
  6. Nádobu s rebrami zakryte vekom a vložte do chladničky.
  7. Po 7-8 hodinách vyberte nádobu s rebrami a premiešajte obsah.
  8. Nalejte slnečnicový olej do multivarky a nastavte zariadenie do režimu vyprážania.
  9. Umiestnite rebrá na predhriate miesto a smažte na oboch stranách, kým sa neobjaví kôra.
  10. Zemiaky ošúpeme, opláchneme, nakrájame na kocky.
  11. Zemiaky poukladáme na bravčové rebrá a dochutíme soľou.
  12. Spotrebič nastavte do režimu „pečenie“ a pečte pokrm 30 minút.
  13. Potom pridajte do multivarky pol pohára horúcej vody a vyberte režim dusenia. Čas varenia - 30 minút.

Hotové jedlo podľa potreby ozdobte jemne nasekanými bylinkami.

Bravčové rebrá so zemiakmi a zeleninou v pomalom hrnci

Bravčové rebrá sú pomerne jednoduchý produkt, ale pri jeho príprave je dôležité dodržiavať niekoľko nuancií varenia, aby sa zabezpečilo, že jedlo bude chutné a šťavnaté. Jednou z výhodných možností pre rebrá je jedlo pripravené s pridaním zemiakov a zeleniny v pomalom sporáku.

Zoznam ingrediencií na varenie bravčových rebier so zemiakmi v pomalom hrnci:

  • bravčové rebrá - 600 g;
  • zemiaky - 8 ks;
  • biela kapusta - 300 g;
  • cibuľa - 1 kus;
  • mrkva - 1 kus;
  • sladká paprika - 2 ks;
  • paradajková pasta - 2 lyžice. l;
  • slnečnicový olej - 4 lyžice. l;
  • zmes provensálskych bylín podľa chuti;
  • prevarená voda – 2-3 multi-poháre;
  • soľ, korenie podľa vášho vkusu.

Kroky varenia:

  1. Rebierka umyte, osušte papierovou utierkou a odstráňte všetok film. Produkt nakrájajte na porcie.
  2. Ošúpte a umyte cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájame na pol krúžky, mrkvu na kocky.
  3. Nastavte multivark na režim vyprážania, nalejte slnečnicový olej do nádoby zariadenia.
  4. Rebrá, cibuľu a mrkvu vložíme do rozohriateho oleja. Varte v režime „vyprážanie“ 10-15 minút za stáleho miešania.
  5. Obsah multivarky osolíme, okoreníme zmesou provensálskych byliniek a mletého čierneho korenia.
  6. Zemiaky ošúpeme, opláchneme, nakrájame na plátky.
  7. Vložte zemiaky so zvyškom ingrediencií do multivarky a predĺžte režim vyprážania na 5 minút.
  8. Kapustu nastrúhame na pásiky.
  9. Papriku umyte, odstráňte semená a stonky, nakrájajte na malé kúsky ľubovoľného tvaru.
  10. Vložte kapustu a papriku do misky multivarkára so zvyšnými prísadami.
  11. V samostatnej nádobe zmiešajte vodu s paradajkovou pastou a zmes priveďte do hladka.
  12. Naplňte obsah multivarky zmesou vody a paradajkovej pasty.
  13. Ak je to potrebné, výrobky znova osoľte a pridajte korenie.
  14. Multivarič nastavte do režimu dusenia. Čas varenia - 1,5 hodiny.

Ak chcete, ozdobte hotové jedlo jemne nasekanými bylinkami a podávajte so žemľami.

Bravčové rebrá so zemiakmi a omáčkou v pomalom hrnci

Bravčové rebrá so zemiakmi – jedlo je dosť mastné a uspokojujúce. Niekedy môže zanechať nepríjemný pocit ťažkosti v žalúdku. Chuť môžete zriediť pridaním svetlej omáčky do misky. Prečítajte si nižšie o tom, ako správne variť bravčové rebrá so zemiakmi a omáčkou v pomalom hrnci.

Aké prísady budú potrebné:

  • bravčové rebrá - 8 ks;
  • zemiaky - 7 ks;
  • cibuľa - 1 kus;
  • mrkva - 1 kus;
  • Slnečnicový olej - 3 lyžice. l;
  • soľ a korenie podľa chuti;
  • mlieko – 1 viac pohárov;
  • kyslá smotana (15% tuku) - 2 polievkové lyžice. l;
  • bobkový list - 1 kus;
  • cesnak - 1 strúčik;
  • voda - ½ viacskla;
  • múka – 1 polievková lyžica. l.

Ako pripraviť jedlo.

  1. Umyte bravčové rebrá a odstráňte všetok film. Produkt rozdeľte na časti a osušte papierovou utierkou.
  2. Nalejte slnečnicový olej do multivarkovej nádoby a nastavte jednotku do režimu „pečenie“.
  3. Bravčové rebierka vložíme do rozohriateho oleja, posolíme a opečieme z oboch strán do zlatista (asi 30 minút).
  4. Ošúpeme cibuľu a mrkvu, opláchneme. Cibuľu nakrájame na kocky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.
  5. Nastavte zariadenie na režim vyprážania, pridajte cibuľu a mrkvu do misky.
  6. Suroviny smažte 10 minút.
  7. Zemiaky ošúpeme, opláchneme, nakrájame na kocky.
  8. Cesnak ošúpeme a nasekáme nožom.
  9. Pridajte zemiaky a cesnak do obsahu multivarky, pridajte soľ do všetkých prísad, pridajte svoje obľúbené korenie a premiešajte.
  10. V samostatnej nádobe zmiešajte mlieko, vodu, kyslú smotanu a múku, priveďte do homogenity.
  11. Bravčové rebrá so zemiakmi v pomalom hrnci. Video

Bravčové rebrá umyte a osušte papierovou utierkou. Nakrájajte na kúsky podľa kosti.

Do misky multivarkára nalejte rastlinný olej, položte bravčové rebrá, trochu ich posypte korením na mäso. Zatvorte veko. Nastavte program "Pečenie" na 40 minút.

Ošúpte cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájame na stredné kúsky, mrkvu na kocky.

Po 20 minútach rebierka otočte a pokračujte vo varení ďalších 10 minút. Ďalej pridajte cibuľu a mrkvu na rebrá. Premiešame a varíme zvyšných 10 minút (môže byť so zatvoreným vekom, alebo s otvoreným vekom, v oboch prípadoch občas premiešame).

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na pomerne veľké kúsky (4-6 kusov), pridáme do misky multivarkára so zvyškom produktov. Osolíme, posypeme korením na zemiaky a zalejeme vodou. Znovu nastavte režim "Pečenie" na 30 minút.

Bravčové rebrá so zemiakmi varené v pomalom hrnci sú veľmi jemné! Podávame horúce s kyslou uhorkou alebo čerstvou zeleninou.

Dobrú chuť!

Bravčové rebrá sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi, no medzi gazdinkami sú najobľúbenejšie recepty, v ktorých sa bravčové rebierka varia ihneď so zeleninou. V tomto prípade získate kompletné jedlo a zelenina nasiaknutá bravčovým tukom a vôňou korenia bude dvakrát chutnejšia ako samostatne pripravená príloha. Ak dusíte bravčové rebierka so zemiakmi v pomalom hrnci, celá rodina sa nasýti výdatnou a chutnou večerou, zatiaľ čo gazdinka bude mať čas, ktorý sa namiesto státia pri sporáku môže venovať svojim blízkym.

Funkcie varenia

Jednoduché vloženie jedla do multivarky a zapnutie vhodného programu nie vždy stačí na prípravu skutočne chutného jedla. Skúsení kuchári neskrývajú, ako sa im v pomalom hrnci darí robiť mäkké, jemné a uspokojujúce bravčové rebrá so zemiakmi.

  • Hlavným tajomstvom je výber hlavného produktu. Je lepšie brať bravčové rebrá, ktoré sú mäsité, ale s dostatočným množstvom tuku. V tomto prípade by sa malo uprednostniť mäso z mladého prasaťa pred starým. Mladé bravčové má bielu bravčovú masť, staré bravčové má žltkastú masť.
  • Ak je mäso nesprávne rozmrazené, stráca svoju šťavnatosť. Preto, ak chcete variť jedlo z mrazeného hrudníka v pomalom sporáku, musíte ho vopred vybrať z mrazničky. Hrudník vložte do chladničky a vyberte z neho, až keď je mäso rozmrazené. V opačnom prípade riskujete, že dostanete suché mäso, ktoré zničí chuť celého jedla.
  • Ak bravčové rebrá predmarinujete, budú šťavnatejšie a chutnejšie. Bravčové mäso môžete marinovať vo víne, kefíre, pive, minerálke, majonéze, sójovo-medovej alebo medovo-horčicovej omáčke. Vo všetkých prípadoch sa jedlo ukáže ako chutné a voňavé, ale je dôležité, aby chuť a vôňa omáčky a korenia boli v súlade s chuťou zeleniny, s ktorou sa dusia bravčové rebrá. Preto, ak nemáte veľa kulinárskych skúseností, je lepšie neexperimentovať, ale dodržiavať odporúčania vo vybranom recepte.
  • Bravčové rebrá a zemiaky sa pripravujú v multivarke pomocou programu „Multicook“, táto funkcia však nie je dostupná vo všetkých zariadeniach. Ak vyššie uvedený program nie je dostupný, použite program „Stewing“ alebo „Pečenie“. Na základe pokynov v recepte.
  • Ak rebierka najskôr opečiete a až potom ich podusíte so zeleninou, budú šťavnatejšie.

Varenie bravčových rebier so zemiakmi v pomalom hrnci je skutočným potešením. Keď poznáte hlavné jemnosti, zaručene získate dobrý výsledok.

Bravčové rebrá so zemiakmi

  • bravčové rebrá - 0,5 kg;
  • zemiaky - 0,8 kg;
  • mrkva - 150 g;
  • cibuľa - 100 g;
  • rastlinný olej - 50 ml;
  • voda – 0,5 l;
  • soľ, korenie - podľa chuti.

  • Rebierka umyte, osušte obrúskami, potrite korením a vložte na pol hodiny do chladničky.
  • Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky (asi 1 cm).
  • Ošúpte a umyte mrkvu. Rozdrvte ho na strúhadle s malými otvormi.
  • Cibuľu ošúpeme. Nakrájajte na 4 kusy. Nakrájajte na tenké krúžky.
  • Misku multivarkára namažte olejom a zvyšok nalejte dnu.
  • Rozdeľte rebrá na porcie nožom a vložte ich do misky multivarkára.
  • Spustite multivarič výberom programu „Frying“ alebo „Pečenie“. Nastavte časovač na pol hodiny.
  • Rebierka grilujte za častého otáčania 20 minút.
  • Pridajte cibuľu, smažte ďalších 5 minút.
  • Pridajte mrkvu a pokračujte v smažení rebier so zeleninou, kým sa program neskončí.
  • Mäso a zemiaky osolíme a okoreníme.
  • Vložte zemiaky do pomalého hrnca na mäso.
  • Nalejte do vody.
  • Sklopte veko multivarky a nastavte program „Multicook“ alebo „Stew“ na 50 minút.

Hotové jedlo stačí rozdeliť na taniere. Ak ho posypete čerstvými bylinkami a jemne ich nasekáte nožom, jedlo bude vyzerať ešte chutnejšie.

Bravčové rebrá so zemiakmi a kapustou

  • bravčové rebrá – 0,4 kg;
  • zemiaky - 0,5 kg;
  • biela kapusta - 0,3 kg;
  • cibuľa - 100 g;
  • mrkva - 0,2 kg;
  • paprika - 0,2 kg;
  • paradajková pasta - 0,2 kg;
  • rastlinný olej - 30 ml;
  • provensálske bylinky – 20 g;
  • soľ, korenie - podľa chuti;
  • voda - koľko pôjde.
  • Rebierka umyte, osušte, nakrájajte na porcie.
  • Zmiešame soľ, korenie, provensálske bylinky a touto zmesou potrieme rebierka.
  • Papriku pozdĺžne nakrájajte na 4 kusy, odstráňte semienka. Dužinu umyte, osušte a nakrájajte na pásiky.
  • Zemiaky ošúpeme, nakrájame na nie príliš veľké plátky.
  • Z kapusty odstráňte zvädnuté listy, z hlávky kapusty odrežte kúsok požadovanej veľkosti a nakrájajte na tenké prúžky.
  • Cibuľu zbavíme šupky a nakrájame na malé kúsky.
  • Ošúpte a umyte mrkvu. Rozdrvte ho na strúhadle.
  • Paradajkovú pastu zrieďte pohárom vody.
  • Namažte misku multivarky olejom a vložte do nej rebrá.
  • Spustite jednotku v režime pečenia alebo pečenia na 40 minút.
  • Rebrá smažte prvých 15 minút, otočte ich na rôzne strany, bez pridania zeleniny. Potom pridajte cibuľu a smažte 5 minút. Potom pridajte mrkvu a varte ďalších 5 minút. Nakoniec pridajte papriku a varte ďalších 5 minút.
  • Pridajte plátky zemiakov. Smažte ich za občasného miešania spolu s rebrami a zeleninou, kým sa program neskončí.
  • Pridajte kapustu do pomalého hrnca, nalejte paradajkovú pastu zriedenú vodou. Pokrm osolíme a okoreníme. Ak je to potrebné, pridajte vodu, aby ste pokryli všetky ingrediencie.
  • Aktivujte program „Hasenie“ na hodinu.

Ak v lete varíte bravčové rebrá so zemiakmi podľa tohto receptu, potom je vhodné nahradiť paradajkový pretlak čerstvým paradajkovým pretlakom. K tomu je potrebné paradajky zaliať vriacou vodou, olúpať a pretrieť cez sito. Paradajkový pretlak nie je potrebné riediť vodou.

Bravčové rebrá so zemiakmi a zeleným hráškom

  • bravčové rebrá (údené) – 0,7 kg;
  • zemiaky - 0,8 kg;
  • mrazený alebo čerstvý zelený hrášok – 0,2 kg;
  • mrkva - 150 g;
  • cibuľa - 75 g;
  • bobkový list - 2 ks;
  • voda – 0,25 l;
  • rastlinný olej - 50 ml;
  • soľ, korenie - podľa chuti.
  • Údené rebrá nakrájame na malé kúsky.
  • Cibuľu nakrájame na malé kúsky a mrkvu nastrúhame.
  • Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kocky veľké asi 0,7 mm.
  • Vypustite olej do misky multivarky a pridajte cibuľu a mrkvu. Pomocou programu Pečenie alebo Pečenie opekajte zeleninu 10 minút.
  • Zmiešajte zelený hrášok a nakrájané zemiaky a vložte túto zmes do pomalého hrnca.
  • Dochutíme soľou a korením a navrch poukladáme bobkové listy.
  • Vložte bravčové rebrá do hornej vrstvy a znížte veko.
  • Spustite multivarič na hodinu výberom programu „Stew“.

Jedlo má jedinečnú chuť, pretože hrášok sa hodí k údeným bravčovým rebrám.

Bravčové rebrá so zemiakmi sú kompletným jedlom. Nie je ťažké ho variť v pomalom hrnci, ak poznáte niekoľko jemností a osvedčených receptov.

Dusené zemiaky s rebierkami poslúžia ako výborný obed či večera. Toto jedlo môžete variť na sporáku alebo v pomalom hrnci. Dnes sa pozrieme na obe prezentované možnosti.

Dusené zemiaky s údenými rebrami na sporáku

Údené rebrá sú vynikajúcou zložkou, ktorá môže jedlu nielen dodať neprekonateľnú vôňu a chuť, ale tiež ho urobiť veľmi kalorickým a výživným. Tento obed je ideálny pre mužov. Preto ho gazdinky veľmi často pripravujú pre svojich manželov a dospelých synov.

Predložený recept na dusené rebrá so zemiakmi teda zahŕňa použitie:

  • veľká cibuľa - 2 hlavy;
  • čerstvá mrkva - 1 ks;
  • údené rebrá - asi 300 g;
  • veľké zemiaky - približne 5-6 hľúz;
  • morská soľ, bobkový list, nové korenie - podľa uváženia;
  • slnečnicový olej - približne 25 ml;
  • pitná voda - nie viac ako jeden pohár.

Spracovanie komponentov

Dusené zemiaky s údenými rebrami na sporáku sú pripravené pomerne rýchlo. Ale skôr ako začnete s tepelným spracovaním takejto misky, mali by ste pripraviť všetky komponenty. Cibuľa, zemiaky a mrkva sú olúpané a potom nahrubo nakrájané. Pokiaľ ide o mäsový výrobok, je jednoducho opláchnutý.

Proces varenia

Dusené zemiaky s rebrami sa pripravujú na sporáku po etapách. Najprv do hlbokej panvice nalejte trochu slnečnicového oleja, pridajte cibuľu a mrkvu a potom ich dôkladne opečte. Potom sa k prísadám pridajú údené rebrá, bobkový list a zemiaky. Ďalej sa produkty dôkladne premiešajú, soľ a korenie. Po pridaní trochy vody k surovinám ich prikryjeme pokrievkou a dusíme pol hodiny. Počas tejto doby by zemiaky a ostatné prísady mali úplne zmäknúť a vytvoriť chutné a bohaté jedlo.

Podávajte na rodinnú večeru

Ako vidíte, dusené zemiaky s rebrami sa uvaria pomerne rýchlo. Keď je aromatická miska pripravená, položí sa na taniere a predloží sa na stôl. Ak je to žiaduce, takýto chutný a bohatý obed je ochutený malým množstvom zelenej cibuľky alebo kôpru. Podávame aj s krajcom bieleho alebo tmavého chleba.

Dusené zemiaky s rebrami v pomalom hrnci

V pomalom hrnci sa toto jedlo pripravuje rovnako ľahko a jednoducho ako na sporáku. Vyššie sme hovorili o tom, ako pripraviť dusené zemiaky s údenými rebrami. Teraz by som vám rád predstavil recept na jednoduché, ale veľmi chutné jedlo z čerstvého bravčového mäsa s kosťou.

Potrebujeme teda:

  • veľká sladká cibuľa - 2 hlavy;
  • čerstvá mrkva - 1 ks;
  • čerstvé bravčové rebrá - asi 400 g;
  • strúčiky cesnaku - 2 ks;
  • veľké zemiaky - približne 5-6 hľúz;
  • morská soľ, bobkový list, nové korenie - použite podľa uváženia;
  • slnečnicový olej - približne 25 ml;
  • čerstvé paradajky - 2 veľké kusy;
  • akékoľvek zelené - niekoľko vetvičiek;
  • pitná voda - nie viac ako ½ pohára.

Pripravujeme produkty

Dusené zemiaky s rebrami v pomalom hrnci sa pripravujú ľahko a jednoducho. Najprv musíte spracovať všetky produkty. Čerstvé bravčové mäso na kosti by sa malo dôkladne opláchnuť, odrezať všetky nejedlé časti a potom osušiť papierovými utierkami. Potom musíte začať pripravovať zeleninu.

Mrkva, zemiakové hľuzy a sladká cibuľa sa dôkladne umyjú, olúpajú a nakrájajú na veľké kocky. Čerstvé paradajky sa tiež opláchnu oddelene, oparia sa vriacou vodou a zbavia sa šupky. Potom vložte paradajky do misky mixéra a mixujte pri strednej rýchlosti. Do vzniknutej dužiny pridáme nastrúhané strúčiky cesnaku, dobre premiešame a necháme bokom.

Pokiaľ ide o čerstvú zeleninu, sú opláchnuté a jemne nakrájané.

Vyprážanie mäsa v pomalom hrnci

Aby boli bravčové rebrá (dusené so zemiakmi) chutnejšie a aromatickejšie, odporúča sa ich predsmažiť. Za týmto účelom vložte mäsový výrobok na kosť do misky zariadenia a zapnite režim pečenia. Keď sa všetok vývar z misky odparí, nalejte do nej trochu slnečnicového oleja a začnite smažiť. Rebierka varte v rovnakom programe („Pečenie“) asi 20-25 minút. Počas tejto doby by mäso na kosti malo mierne zmäknúť a malo by byť pokryté hnedastou kôrkou.

Po opísaných krokoch pridajte k rebrám mrkvu a cibuľu. Po okorenení a nasolení produktov ich smažte asi 10 minút.

Proces dusenia misky

Dusené zemiaky s rebrami by sa mali variť v pomalom hrnci v takom jemnom režime ako „Stew“.

Po pridaní zeleniny, bobkových listov a strúhaných zemiakov do mäsového výrobku dôkladne premiešajte ingrediencie, dochuťte korením (ak je to potrebné) a pridajte malé množstvo vody. V tomto zložení sa miska prikryje pokrievkou a dusí sa vo vyššie uvedenom režime 20 minút.

Po uplynutí stanoveného času pridajte do takmer pripravenej večere paradajkovú dužinu s nastrúhaným cesnakom a všetko dôkladne premiešajte. Potom sa multivark opäť zatvorí a tepelné spracovanie pokračuje v rovnakom režime asi ďalších 10 minút. Počas tejto doby budú zemiaky úplne uvarené, získajú príjemný ružovkastý odtieň a stanú sa veľmi aromatickými.

Podávanie guláša pri jedálenskom stole

Po príprave zemiakov s dusenými bravčovými rebrami na večeru sa rozložia na taniere a ihneď sa podávajú. Treba poznamenať, že kvôli malému množstvu vody sa takéto jedlo ukáže ako veľmi bohaté a chutné, pretože sa varí vo vlastnej šťave.

Členom rodiny sa odporúča podávať dusenú večeru spolu s krajcom chleba, čerstvými nasekanými bylinkami a domácimi marinádami. Vďaka tomuto doplnku hotové jedlo dobre zasýti vás aj všetkých členov vašej domácnosti.

Poďme si to zhrnúť

Teraz máte nápad, ako pripraviť dusené zemiaky s bravčovými rebrami v pomalom hrnci a na varnej doske. Pomocou týchto receptov si za krátky čas pripravíte skutočne chutný a výživný obed, ktorý nikto z vašich rodinných príslušníkov neodmietne.

V dnešnom ruchu veľkých miest mám naozaj chuť na jednoduché, no zároveň chutné, uspokojujúce domáce jedlo. K tomu nám nepochybne pomáha moderný kuchynský pomocník, multivarič. Jedlá v ňom vždy vyjdú ako dusené – ako z ruskej pece. Takže dnes budeme variť dusené zemiaky s bravčovými rebrami v pomalom hrnci. Kombinácia zemiakov a mäsa je vždy výhrou a vaša rodina to nepochybne ocení.

Ingrediencie:

  • stojan z bravčových rebier
  • zemiaky - 5-6 ks
  • cibuľa - 1 ks.
  • mrkva - 1 ks.
  • slnečnicový olej
  • korenie podľa chuti

Na omáčku:

  • mlieko - 1 viac pohárov
  • kyslá smotana - 1 - 2 lyžice. lyžice
  • múka - 1 polievková lyžica. lyžička
  • alebo len voda - 2 poháre

Príprava:

Bravčové rebrá opečte v pomalom hrnci v režime „pečenie“ na oboch stranách. Trvalo mi to 40 minút.

Pridáme nakrájanú cibuľu, po 7 minútach pridáme nastrúhanú mrkvu. Premiešame a dusíme ďalších 10 minút.

Ak sú kosti rebier ostré, odporúčam vám ich po vyprážaní odstrániť, aby ste nepoškodili povlak misky pri vyprážaní zeleniny.

K rebrám pridáme nakrájané zemiaky. Osolíme, posypeme korením podľa chuti, pridáme bobkový list, sušený cesnak. Premiešame a zalejeme dvoma pohármi vody.

Alebo urobte omáčku, kto ju vyrobil , on je oboznámený s touto náplňou, ukáže sa veľmi chutné zemiaky. Na plnenie zmiešame mlieko, kyslú smotanu, múku. Všetko vyšľaháme a touto omáčkou zalejeme zemiaky. Ak máte radi dusené zemiaky s omáčkou, urobte viac omáčky.

Dusiť zemiaky v pomalom hrnci Panasonic 50 minút v režime „pečenie“.

KATEGÓRIE

POPULÁRNE ČLÁNKY

2024 „kingad.ru“ - ultrazvukové vyšetrenie ľudských orgánov