Naštartujeme náš metabolizmus na chudnutie – základné postuláty! Osvedčené spôsoby, ako naštartovať metabolizmus.

Text: Oľga Lukinská

SLOVO „METABOLIZMUS“ SA ČASTO POUŽÍVA NA MIESTE A MIMO MIESTO, ale nie každý úplne rozumie tomu, čo je metabolizmus a podľa akých zákonitostí funguje. Aby sme to pochopili, spýtali sme sa odborníka na športovú výživu, člena Medzinárodnej asociácie športovej vedy (ISSA) Leonida Ostapenka a klinickej psychologičky, zakladateľky Kliniky pre poruchy príjmu potravy Anny Nazarenko, čo potrebujete vedieť o metabolizme a ako si nepoškodiť telo v pokúsiť sa to zmeniť.

Čo je metabolizmus

Metabolizmus alebo metabolizmus spája všetky chemické reakcie v tele. Vyskytujú sa nepretržite a zahŕňajú katabolizmus – rozklad bielkovín, tukov a sacharidov na energiu a „stavebné látky“ – a anabolizmus, teda tvorbu buniek alebo syntézu hormónov a enzýmov. Naša pokožka, nechty a vlasy a všetky ostatné tkanivá sú pravidelne aktualizované: na ich stavbu a zotavenie po zraneniach (napríklad na hojenie rán) potrebujeme „stavebné kamene“ – predovšetkým bielkoviny a tuky – a „pracovnú silu“ – energiu. To všetko sa nazýva metabolizmus.

Metabolizmus sa vzťahuje na premenu energie potrebnej na takéto procesy. Jeho náklady počas hlavného metabolizmu sú kalórie, ktoré sa vynakladajú na udržanie telesnej teploty, prácu srdca, obličiek, pľúc a nervového systému. Mimochodom, pri základnom metabolizme 1300 kilokalórií je 220 z nich na prácu mozgu. Metabolizmus možno rozdeliť na základný (alebo bazálny), ktorý sa vyskytuje neustále, vrátane spánku, a doplnkový, spojený s akoukoľvek inou činnosťou ako je odpočinok. Všetky živé organizmy, vrátane rastlín, majú metabolizmus: predpokladá sa, že najrýchlejší metabolizmus je u kolibríka a najpomalší u leňocha.

Čo ovplyvňuje rýchlosť metabolizmu

Často počujeme výrazy „pomalý metabolizmus“ alebo „rýchly metabolizmus“: často znamenajú schopnosť zostať štíhlou bez obmedzenia jedla a cvičenia, alebo naopak, tendenciu ľahko priberať. Ale rýchlosť metabolizmu sa odráža nielen vo vzhľade. Ľudia s rýchlym metabolizmom vynakladajú viac energie na životne dôležité funkcie, ako je fungovanie srdca a mozgu, súčasne ako ľudia s pomalým metabolizmom. Pri rovnakej záťaži môže jedna osoba raňajkovať a obedovať s croissantmi, čím okamžite spáli všetky prijaté kalórie, zatiaľ čo druhá osoba bude rýchlo priberať – to znamená, že má rozdielny bazálny metabolizmus. Závisí to od mnohých faktorov, z ktorých mnohé nemožno ovplyvniť.

Metabolické faktory, ktoré sa nedajú korigovať, sa nazývajú statické: ide o dedičnosť, pohlavie, typ postavy, vek. Sú však podmienky, ktoré sa dajú ovplyvniť. Medzi takéto dynamické parametre patrí telesná hmotnosť, psycho-emocionálny stav, organizácia stravy, úroveň produkcie hormónov, fyzická aktivita. Výmenný kurz závisí od interakcie všetkých vyššie uvedených. Ak správne nastavíte faktory druhej skupiny, môžete metabolizmus do určitej miery zrýchliť alebo spomaliť. Výsledok bude závisieť od vlastností genetiky a stability celého metabolického systému.

Metabolické procesy v ľudskom tele nie sú len dôležitou súčasťou jeho existencie, ale sú neoddeliteľnou súčasťou činnosti všetkých orgánov a systémov, až po každú bunku. Práve tieto procesy pomáhajú človeku myslieť, cítiť, existovať. Od správnosti ich priebehu závisí zdravotný stav, vzhľad a schopnosti jednotlivca.

Čo sa myslí výmennými procesmi

Metabolickými procesmi sa rozumie súbor rôznych chemických reakcií, ktoré určujú stupeň a rýchlosť vývoja organizmu ako celku, ako aj jeho jednotlivých systémov. Metabolické procesy alebo metabolizmus v tele určuje jeho schopnosť existovať a konfrontovať sa s negatívnymi vonkajšími faktormi, čo je neodmysliteľným faktorom pre samotný život.

Všetky metabolické procesy prebiehajú v dvoch hlavných fázach:

• štiepenie komplexných prichádzajúcich látok na jednoduché (katabolizmus);
• tvorba hlavných zložiek výživy (tuky, bielkoviny, sacharidy, peptidy) a ich asimilácia telesnými systémami (anabolizmus).

Druhy metabolických procesov

Klasifikácia metabolických procesov v tele je veľmi rôznorodá. Vlastnosti a stupeň vplyvu chemických reakcií na ľudský život závisia od mnohých faktorov. Medzi nimi je lokalizácia priebehu metabolizmu, ich špecifickosť a rozsah kontroly činnosti konkrétneho systému.

V závislosti od lokalizácie metabolických procesov môžu byť:

• bunkový, to znamená prúdiaci priamo v bunke, zodpovedný za jej vývoj, reprodukciu a výživu, za jej schopnosť chrániť sa pred negatívnymi faktormi;
• medzibunkové, určujúce interakciu buniek v tkanivách a tekutinách;
• procesy vyskytujúce sa v určitom orgáne a zodpovedné za jeho činnosť a zdravie;
• procesy prebiehajúce v celom systéme orgánov zodpovedných za ich spoločnú činnosť, vrátane transportu živín z jedného do druhého, za ich správne fungovanie;
• procesy, ktoré zabezpečujú správne fungovanie celého organizmu, vrátane reakcií nervových zakončení a mozgovej činnosti.

V závislosti od špecifík a rozsahu kontroly môžu mať metabolické procesy nasledujúce označenia

• Metabolické procesy bielkovín sú chemické reakcie zamerané na štiepenie, premenu, distribúciu a transport bielkovín. Tieto látky, ktoré sa dostávajú do tela z potravy, sa pomocou pepsínu a trypsínu v žalúdku a dvanástniku najskôr rozložia na aminokyseliny, ktoré sa následne podieľajú na stavbe svalových a kostrových bielkovín. Filtrované pečeňou sa prichádzajúce bielkoviny premieňajú na tuky a sacharidy.
• Metabolické procesy tukov sú chemické reakcie zamerané na tvorbu, rozklad a prirodzenú syntézu tukov v tele. Ukladanie a využitie tukov ako stavebného a výživného materiálu je jednou z hlavných funkcií takéhoto metabolizmu.
• Metabolizmus sacharidov alebo výmena cukrov v tele je chemická reakcia zodpovedná za rozklad komplexných sacharidov vstupujúcich do tela na jednoduché s ich následnou asimiláciou v tele. Kľúčovou úlohou metabolizmu sacharidov je distribúcia a kontrola energetického potenciálu.
• Vodné metabolické procesy sú chemické procesy, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou priebehu všetkých ostatných reakcií. Bez vody nie je možné asimilovať žiadnu látku, rovnako ako nie je možné vykonávať biologickú aktivitu organizmu ako celku.
• Metabolické procesy soli sú chemické reakcie, ktoré sa vyskytujú za účasti minerálnych solí zodpovedných za správnu tvorbu bunky.

Každý z týchto procesov má svoju postupnosť, podľa ktorej prebiehajú reakcie štiepenia, distribúcie, transportu a asimilácie zložiek živín.

1. Prípravná fáza. K získavaniu látok dôležitých pre život dochádza prijímaním potravy, vdychovaním vzduchu a kontaktom s vonkajším prostredím. To prispieva k primárnemu vstupu vitamínov a minerálov do krvi a transportu do buniek tkaniva.
2. Hlavné pódium. Procesy prebiehajúce vo vnútri bunky smerujú k syntéze živín s následnou tvorbou energetických zásob, ktoré telo využíva na celý život.
3. Záverečná fáza. Hlavným účelom výmeny je v tomto prípade zber a odstraňovanie produktov rozpadu, prebytočných látok, ako aj toxínov a jedov z tela.

Úloha metabolických procesov, ich význam v organizme

Správny priebeh metabolických procesov v tele sa rovná životu samotnému, preto ich úlohu a význam netreba podceňovať. Všetko to začína štruktúrou bunky, v ktorej metabolizmus určuje jej životnosť, úroveň ochrany, rýchlosť delenia a regenerácie v prípade poškodenia patogénnymi baktériami a vírusmi. V týchto procesoch zase hrá dôležitú úlohu metabolizmus bielkovín, vody a soli. Takže bez proteínu nie je možné vytvoriť jadro, cytoplazmu bunky a jej membránu. Procesy štruktúry svalových, nervových, kostných tkanív, ako aj procesy hematopoézy sú nemožné bez správneho priebehu metabolizmu bielkovín, tvorby aminokyselín.

Metabolizmus tukov v tele vám umožňuje akumulovať zdroje potrebné pre život. Nejde len o doplnenie nedostatku tukového tkaniva, ale o obnovenie a udržanie jeho funkcií ako akejsi poistky vnútorných orgánov pred otrasom, výhrezom a hrubými fyzikálnymi vplyvmi. Niektoré z prichádzajúcich tukov sa rozkladajú a podieľajú sa na procesoch štruktúry nervových obalov a majú tiež funkcie šetriace energiu a teplo.

Metabolické procesy uhľohydrátov sú zodpovedné za náklady na energiu a prenos nervových impulzov, vrátane fungovania mozgu, uvoľňovania inzulínu do krvi a syntézy prirodzeného cholesterolu. Nepodceňujte úlohu sacharidov pri ochrane organizmu pred niektorými toxickými látkami a jedmi, ktoré môžu pochádzať z bežných potravín alebo zo vzduchu a vody.

Metabolické procesy vykonávajú množstvo akcií, ktoré umožňujú človeku udržať si zdravie, atraktívny vzhľad a tiež cítiť fyzické a duševné pohodlie:

• výživa a čistenie tela;
• udržiavanie elasticity pokožky;
• udržiavanie elasticity svalov, chrupavkových útvarov, šliach;
• posilnenie, obnovenie kostného tkaniva;
• tvorba a obnova nervového systému, prenos nervových impulzov;
• udržiavanie mozgovej aktivity;
• udržiavanie zdravia sexuálnych funkcií;
• udržiavanie optimálnej telesnej hmotnosti a hustoty;
• regulácia procesov počatia, tehotenstva a pôrodu;
• udržiavanie stavu vlasov a nechtov;
• čistenie krvi a krvotvorných orgánov od toxických látok;
• zachovanie zloženia krvi;
• udržiavanie optimálneho fungovania všetkých telesných systémov a oveľa viac.

Regulácia metabolických procesov

Porušenie ktoréhokoľvek z metabolických procesov má za následok vážnu reštrukturalizáciu celého tela, pretože metabolizmus každého orgánového systému alebo každej bunky je úzko prepojený. Regulácia týchto procesov spočíva vo výbere optimálnej výživy a režimu, ako aj určitých pohybových aktivít. Ak nie sú závažné poruchy, potom stačí obnoviť činnosť organizmu pomocou diéty a miernej aktivity, pri odchýlkach, ktoré sa prejavujú častou chorobnosťou alebo závažnými chronickými nedostatkami, je však potrebná konzultácia odborníka. Často môže byť potrebná komunikácia s hematológom, endokrinológom, nefrológom a neurológom. Dodanie biologických materiálov na analýzu tiež pomôže pri určovaní konkrétneho nedostatku v metabolických procesoch.

Ak sa zistia závažné odchýlky, môžu sa predpísať špeciálne lieky vrátane hormonálneho typu. V niektorých prípadoch môže byť liečba obmedzená na príjem vitamínových komplexov.

Ľudské telo je zložitý systém, ktorého zložky sú navzájom neoddeliteľne spojené. Mechanizmy na reguláciu takejto štruktúry sú presne vypočítané a overené chemické reakcie, ktoré vznikajú každú sekundu. Nielen funkčný stav tela, ale aj pohoda človeka závisí od jeho rýchlosti toku, presnosti a komponentov.

Všetko spomenuté možno nahradiť jedným slovom – metabolizmus. Je zodpovedný za fungovanie každej bunky, tkaniva alebo orgánu. Na všetkom sa podieľa proces prenosu tepla, uvoľňovanie energie, premena potravy, asimilácia potravy, hormonálne pozadie, fermentácia - metabolizmus človeka.

Základné pojmy metabolizmu

Pre lepšie pochopenie ďalšieho rozprávania sa zoznámime s navrhovanými pojmami:

• Metabolizmus je súbor chemických reakcií, ktoré udržujú ľudské telo pri živote. Prebiehajúce procesy umožňujú reprodukciu, rast, vývoj, adaptáciu - všetky tie znaky živej bytosti, o ktorej každý vie. Metabolizmus (synonymný výraz) sa delí na 2 stupne: anabolizmus a katabolizmus. Podrobnejšie informácie o nich budú uvedené nižšie.

• Tuky sú organické zlúčeniny získané z mliečnych výrobkov, rýb, rastlinného oleja, potravín živočíšneho pôvodu. Zásoby nevyužitých kalórií sú najsilnejším zdrojom energie uloženej v ľudskom tele. Telo ich využíva v kritických situáciách, pričom akumulácia prebieha každú sekundu.

• Proteíny sú hlavným stavebným materiálom pre telo. Odborníci na výživu používajú iné slovo – „bielkoviny“. Tieto zlúčeniny tvoria ľudský metabolizmus, nahrádzajú opotrebované bunky, vytvárajú nové. Hlavnými zdrojmi bielkovín sú mäso, ryby, tvaroh, kuracie vajcia.

• Sacharidy sú hlavnou „elektrárňou“ človeka. Sacharidy sú nenahraditeľné pri metabolizme tukov a bielkovín, tvorbe enzýmov, hormónov a sekrétoch slinných žliaz.

Zaujímavé vedieť! Grécky jazyk dal názov väčšine vedných disciplín a termínov. Slovo „metabolizmus“ sa prekladá ako „zmena, transformácia“.

Kategórie metabolických procesov

Aby sme splnili sľub vyslovený vyššie, zastavme sa podrobnejšie pri disimilácii (rozpad potravinových produktov) a asimilácii (syntéza nových zlúčenín) látok.

katabolizmus

V tomto štádiu dochádza k štiepeniu a rozpadu skonzumovanej potravy a iných zlúčenín. V dôsledku reakcií vzniká energia potrebná na deštrukciu a oxidáciu iných organických látok.

3 fázy katabolizmu:

• komplexné molekulárne zlúčeniny sa transformujú na jednoduchšie. Tento proces prebieha mimo buniek, ale tie sa podieľajú na asimilácii organickej hmoty;
• zložky požierané bunkami sa rozkladajú na najmenšie zlúčeniny. Toto štádium je charakterizované uvoľňovaním energie bunkovým dýchaním;
• zostávajúce prvky sú oxidované, menia sa na vodu. Telo využíva cyklus kyseliny citrónovej a elektrónový transportný reťazec.

Anabolizmus

Chemické reakcie uvoľňujú veľké množstvo energie. Zapojené sú proteínové štruktúry a nukleové kyseliny tvorené prekurzormi.

3 fázy anabolizmu:

• vznikajú monosacharidy, kyseliny, nukleové zlúčeniny;
• vyššie uvedené látky sa aktivujú spolu s energiou z ATP;
• jednoduché komponenty sa transformujú na zložitejšie.

Metabolizmus a jeho funkcie

Ľudský metabolizmus má funkciu, ktorú nemožno ignorovať:

• tvorba energie pre normálne fungovanie tela;
• tvorba stavebných materiálov zodpovedných za obnovu a rast - sacharidy, bielkoviny, tuky;
• vytvorenie rezervy „do budúcnosti“;
• odstránenie zvyškov chemických reakcií prirodzeným spôsobom.

Je dôležité vedieť! Denné množstvo skonzumovaných látok odvodilo niekoľko generácií odborníkov na výživu. Takže pre priemerného muža stačí 1300-1650 kcal denne, pre dievčatá sú čísla o niečo nižšie - 1100-1300 kcal.

Rýchlosť metabolických procesov

Intenzita chemických reakcií závisí od mnohých faktorov vrátane fyzickej aktivity. V pokoji sa rozklad organickej hmoty nezastaví. Malá časť energetickej rezervy sa vynakladá na udržanie svalového tonusu, koordináciu práce vnútorných orgánov.

Faktory, ktoré určujú rýchlosť metabolizmu:

1. fyzické cvičenia a pohyby tela občas zvyšujú rýchlosť spracovania organickej hmoty (10-100 krát!);
2. vek - veľkosť intenzity sa postupne znižuje, počnúc 5 rokmi;
3. telesná teplota – metabolizmus človeka sa prispôsobuje klimatickým podmienkam prostredia (prirodzený adaptačný proces). Ak umelo zvýšite teplotu o 1 stupeň, rýchlosť reakcie sa zvýši o 13%. Preto urýchľuje metabolické procesy v tele, čo v kombinácii s citrusovými zložkami vedie k úbytku telesného tuku.

Metabolizmus a rozpad

Na príklade zvážime všetky mechanizmy prírodného „spracovateľského závodu“.

Rozklad a syntéza bielkovín

Stavebný materiál podlieha neustálej výmene a obnove. Zdravé telo spotrebuje toľko bielkovín, koľko si vytvorí počas dňa.

10 aminokyselín, ktoré sa nevytvárajú počas anabolizmu, sa nazývajú nezávislé. Patria sem: metionín, lyzín, tryptofán, treonín atď. Niektoré z aminokyselín sa premieňajú na jedinečné proteínové zlúčeniny, niektoré idú do „pece“ na výrobu energie. Rýchlosť rozpadu je od niekoľkých minút do 180 dní (priemerne 80 dní).

metabolizmus lipidov

Tuky slúžia na zabezpečenie energetickej sebestačnosti, plasticity tela. Od 10 do 20% zlúčenín je uložených "na daždivý deň" - nenávidený všetkým podkožným tukom.

Kľúčovú úlohu v energetickej nezávislosti zohrávajú nezávislé zložky – triglyceridy. Plasticita tela sa dosahuje vďaka cholesterolu, fosfolipidom. Sú súčasťou bunkových membrán, sú základom mnohých hormónov, najmä steroidov.

Všetky mastné kyseliny a zlúčeniny sú generované organizmami, zatiaľ čo kyselina arachidónová, linolová a linolénová sú nezávislé. Ovplyvňujú metabolizmus človeka po procese katabolizmu.

Rozklad a syntéza uhľohydrátov

Vysokokalorické zložky ako hlavný zdroj energie podporujú fungovanie orgánov, tkanív a buniek.

Oxidáciou glukózy vzniká medziprodukt – pentózy podieľajúce sa na syntéze aminokyselín, katabolizme lipidov a monosacharidov. Ten, ktorý je v pečeni, syntetizuje glykogén, ktorého objem u zdravého človeka je 100 - 200 gramov. Systematický hlad vedie k zníženiu hladiny glukózy, čo núti telo odbúravať časť glykogénu pre vlastnú potrebu.

Človek skonzumuje denne až 500 g sacharidov, z ktorých väčšinu tvorí škrob. Prebytok „batérií“ sa ukladá v telesnom tuku.

Úloha metabolizmu

Výživa každej bunky tela závisí od chemických reakcií. Príjem potravy nás napĺňa makro a mikroživinami, no dopravu, transformáciu a logistiku vykonáva ľudský metabolizmus.

V ideálnom tele je veľkosť rozpadu a syntézy látok približne rovnaká, ale je to veľmi zriedkavé.

Medzi mnohými možnými provokujúcimi faktormi rôznych metabolických porúch je možné rozlíšiť niekoľko základných:

• dedičnosť;
• podvýživa - nevyvážený príjem potravy vedie k nerovnováhe tukov, bielkovín a sacharidov v ľudskom tele;
• prebytok alebo nedostatok živín;
• monotónna strava, ktorá vedie k rozvoju rôznych chorôb.

Zdôraznime choroby, ktoré vznikajú v dôsledku faktorov uvedených skôr:

1. Diabetes mellitus je neprítomnosť alebo nedostatok inzulínu, ktorý tvorí ľudský metabolizmus.
2. Hromadenie cholesterolu – vzniká v dôsledku nadmernej konzumácie tučných jedál.
3. Obezita je komplexná choroba, ktorá sa vyskytuje v dôsledku dedičnosti, nadmerného príjmu potravy, nedokonalosti metabolických procesov.

Namiesto záveru

Ľudský metabolizmus je základným komplexom chemických reakcií, ktoré podporujú fungovanie buniek, tkanív a orgánov. Množstvo nutričných zlúčenín a potravinových produktov prispieva k lepšiemu vstrebávaniu živín v procese katabolizmu. Poskytovanie energie celému vnútornému systému je okrem iného najdôležitejšou úlohou metabolizmu. Porušenie metabolických procesov vedie k degradácii syntézy užitočných látok, hromadeniu "recyklovaného" materiálu, ktorý je plný vážnych chorôb.

Metabolizmus, alebo ako sa tiež nazýva metabolizmus, je celkom jednoduché zrýchliť, ale bude to vyžadovať vôľu a trochu času. Zrýchlenie metabolizmu touto metódou vedie k zníženiu hmotnosti a celkovému zlepšeniu stavu organizmu.

Človek, ako každý živý systém, je jedinečný. V tomto článku nás zaujíma jeho biochemická jedinečnosť, pretože metabolizmus je biochemický proces. To znamená, že jeho telo je postavené z jedinečných chemických zlúčenín, ktoré sú pre neho ako pre biologický druh jedinečné. Samozrejme obsahuje látky rovnaké ako u iných zástupcov živočíšnej ríše, no čo sa týka bielkovín, tie sú jedinečné.

Predpokladajme, že ste jedli kuracie filety – hodnotný proteínový produkt, ktorý sa v tele rozloží na jednotlivé časti, akési tehly. Z týchto väzieb sa poskladá nový špecifický proteín, ktorý už nie je charakteristický pre kura, ale pre človeka. Tento konkrétny proces sa skladá z mnohých reakcií.

To isté sa deje s každým produktom, ktorý skončil v našom tráviacom trakte. Celkovo ide o státisíce takýchto interakcií. Všetky tieto spolu tvoria metabolizmus alebo metabolizmus. Poskytuje nám energiu, buduje tkanivá a deje sa to nepretržite, aj keď snívame.

Metabolizmus pozostáva z dvoch fáz:

1. Katabolizmus je súbor reakcií, ktoré rozkladajú zložité molekuly na jednoduché. Sprevádzané uvoľňovaním energie, ktorá sa vynakladá na prejavy vitálnej aktivity: delenie buniek, svalová aktivita, trávenie potravy atď.
2. Anabolizmus je proces opačný ku katabolizmu, ktorý spočíva v tom, že z metabolických produktov vznikajú zložité zlúčeniny špecifické pre človeka. To je tiež veľa biochemických procesov, ale na ich prechod telo vynakladá energiu, rovnakú, aká sa uvoľnila pri katabolizme.

Inými slovami, tieto dva procesy sú vzájomne prepojené, dopĺňajú sa a majú spoločný názov – metabolizmus.

Rýchlosť týchto výmenných krokov závisí od rôznych faktorov:

• Vek;
• rod;
• zdravotný stav;
• individuálne vlastnosti každej osoby;
• stupeň obezity.

Mnoho ľudí sa nezamýšľa nad tým, aké zložité je naše telo. Medzi rôznymi procesmi vyskytujúcimi sa v ľudskom tele by sme nemali zabúdať, čo je metabolizmus, pretože vďaka nemu si živé bytosti vrátane ľudí môžu udržiavať svoje životné funkcie - dýchanie, reprodukciu a iné. Všeobecná pohoda a hmotnosť človeka často závisia od metabolizmu.

Čo je metabolizmus v ľudskom tele?

Aby ste pochopili, čo je metabolizmus v tele, musíte pochopiť jeho podstatu. Metabolizmus je vedecký termín pre. Ide o súbor chemických procesov, vďaka ktorým sa skonzumovaná potrava premieňa na množstvo energie, ktoré živá bytosť potrebuje na udržanie životných funkcií. Tento proces prebieha za účasti špeciálnych enzýmov, ktoré podporujú trávenie a vstrebávanie tukov, sacharidov a bielkovín. Pre človeka zohráva kľúčovú úlohu, pretože sa podieľa na procesoch rastu, dýchania, reprodukcie a regenerácie tkanív.

Metabolizmus a katabolizmus

Často, aby sme si udržali zdravie a netrápili sa problémom, je v procese života dôležité udržiavať rovnováhu medzi spotrebovanou a vynaloženou energiou. Z vedeckého hľadiska sa to vysvetľuje skutočnosťou, že metabolické procesy pozostávajú z dvoch fáz:

1. Anabolizmus, počas ktorej sa látky syntetizujú do zložitejších štruktúr, čo si vyžaduje určité energetické náklady.
2. katabolizmus, pri ktorej naopak dochádza k rozkladu zložitých látok na jednoduché prvky a uvoľňuje sa potrebná energia.

Zároveň sú dva vyššie uvedené procesy navzájom neoddeliteľne spojené. Pri katabolizme sa uvoľňuje energia, ktorá môže následne smerovať k fungovaniu anabolických procesov, ktoré povedú k syntéze potrebných látok a prvkov. Na základe toho, čo bolo napísané, možno dospieť k záveru, že jeden z uvažovaných pojmov vyplýva z druhého.

Metabolické poruchy - príznaky

Často zrýchlený, alebo naopak spomalený metabolizmus, môže byť príčinou niektorých zmien v organizme. Aby ste predišli takejto situácii, je dôležité viesť, vzdať sa zlých návykov a počúvať vlastné telo. Pomalý alebo rýchly metabolizmus sa môže prejaviť nasledujúcimi príznakmi:

• výskyt krehkých vlasov a nechtov, zubný kaz, kožné problémy;
• narušenie gastrointestinálneho traktu, zápcha, riedka stolica;
• prudké zvýšenie alebo zníženie hmotnosti;
• medzi ženami;
• nekontrolovateľný pocit smädu alebo hladu.

Takéto znaky môžu okrem zmien v metabolických procesoch naznačovať vážne zdravotné problémy. Preto je dôležité konzultovať s lekárom včas. Možno bude potrebné ďalšie vyšetrenie a testovanie na určenie presnej diagnózy a stanovenie správnej liečby.

Typy metabolizmu

Nestačí vedieť, aké sú metabolické procesy, je dôležité pochopiť ich typy:

1. Proteínový typ charakterizovaný výrazným parasympatickým nervovým systémom, ako aj rýchlou oxidáciou. Človek s takýmto metabolizmom býva často hladný, nemá rád prísne diéty, neustále pociťuje hlad, môže byť nervózny a rýchlo sa rozčuľujúci. Napriek vonkajšej energii býva unavený, či dokonca vyčerpaný. V takýchto prípadoch možno odporučiť bielkovinovú diétu, no nie vždy je vhodné úplne vylúčiť sacharidy, pretože sú zdrojom glukózy;
2. sacharidový typ metabolizmus je naopak charakterizovaný sympatickým nervovým systémom a pomalou oxidáciou. V takýchto prípadoch ľudia nie sú závislí od používania sladkostí, majú slabú chuť do jedla a milujú kávu. Často sa líšia typom postavy v tvare A. Spravidla sa v takýchto prípadoch predpisuje, ale podlieha dohľadu lekára. Je to spôsobené tým, že takéto jedlo môže prispieť k zvýšeniu telesnej hmotnosti a nepriaznivo ovplyvniť ľudské zdravie;
3. zmiešaný typ sa líši znakmi prvého a druhého typu, ale s menej výraznými vlastnosťami. Ľudia sú často unavení a môžu pociťovať úzkosť. Milujú sladkosti, no nie vždy sa stretávajú s problémom nadváhy.

Ako zrýchliť metabolizmus?

Existuje názor, že čím rýchlejší je metabolizmus, tým menej problémov vzniká s telesnou hmotnosťou. Ako zrýchliť metabolizmus na chudnutie? Existuje množstvo metód - rôzne diéty, bylinné infúzie, vitamínové komplexy a lieky, ale nie sú vždy spoľahlivé, pretože hmotnosť človeka závisí nielen od metabolizmu. Nezabudnite na vlastnosti tela a fyzickú aktivitu. Je dôležité si uvedomiť, že zrýchlený metabolizmus môže byť príznakom zdravotných problémov.

Potraviny, ktoré urýchľujú metabolizmus

Pri premýšľaní o tom, ako zvýšiť metabolizmus, si veľa ľudí vyberá určité potraviny do svojho jedálnička. Niekedy sa odporúča jesť malé jedlá niekoľkokrát denne a nezabúdať na pitnú vodu. Takéto menu často obsahuje:

• celozrnné výrobky;
• chudé mäso;
• mliečne výrobky;
• jablká a citrusové plody;
• ryby;
• zelený čaj a káva.

Nápoje na urýchlenie metabolizmu

Niekedy môže zrýchlenie metabolizmu spôsobiť použitie určitých nápojov. Okrem tekutej stravy netreba zabúdať ani na dobrú výživu a miernu fyzickú aktivitu. Ako nápoje sa odporúča užívať:

• voda - po spánku pomáha zlepšiť metabolizmus;
• zelený čaj - kvôli obsahu kakhetinu v ňom začína proces spaľovania tukov;
• mlieko - vďaka vápniku, ktorý je jeho súčasťou, sa stimuluje metabolizmus;
• káva – kofeín potláča pocit hladu a spomaľuje metabolický proces.

Vitamíny pre metabolizmus a spaľovanie tukov

Otázku, ako urýchliť metabolizmus v tele, je lepšie položiť lekárovi. Je to spôsobené tým, že akýkoľvek vonkajší zásah môže nepriaznivo ovplyvniť ľudské telo. Po vyšetrení a presnej diagnóze možno ako liečbu predpísať diétu a doplnenie vitamínov, ako napr.

• rybí olej – znižuje hladinu cholesterolu v krvi, čím obnovuje metabolizmus;
• kyselina listová - pomáha posilňovať imunitný systém, v dôsledku čoho sa normalizuje metabolický proces;
• vitamíny skupiny B, C, D, A - vedú k zrýchleniu metabolizmu o 10% v dôsledku normalizácie hladín inzulínu.

Lieky, ktoré zlepšujú metabolizmus

Niekedy, keď vznikajú myšlienky o tom, ako zlepšiť metabolizmus a schudnúť, existuje túžba používať všetky druhy liekov. Veľkú obľubu si medzi nimi získali doplnky stravy zo série Turboslim a Lida, ktoré majú množstvo kontraindikácií:

• individuálna neznášanlivosť na zložky, ktoré tvoria výrobok;
• obdobie tehotenstva a laktácie;
• ochorenia kardiovaskulárneho systému;

Akékoľvek lieky by sa mali užívať až po konzultácii s lekárom a objasnení diagnózy. Nekontrolovaný príjem takýchto prostriedkov môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie pacienta a zrýchlenie metabolizmu zostane bezvýznamným problémom. Stimulanty, anaboliká a iné silné lieky sa niekedy používajú na predpis, preto je dôležité zvážiť prítomnosť kontraindikácií a vedľajších účinkov:

• sucho v ústach;
• poruchy spánku;
• dávenie;
• Alergická reakcia;
• tachykardia;
• narušenie gastrointestinálneho traktu.

Bylinky na urýchlenie metabolizmu

Ako spôsob zmeny rýchlosti metabolických procesov sa niekedy používajú rôzne bylinné infúzie a odvarky. Zároveň je dôležité vziať do úvahy absenciu alergií, zdravotných problémov a iných vlastností tela, ktoré naznačujú, že pred použitím bylinných infúzií je lepšie konzultovať s lekárom. Byliny, ktoré urýchľujú metabolizmus, môžu byť nasledovné:

• Čínska citrónová tráva;
• Ženšeň;
• echinacea purpurea;
• Šípka;
• nástupníctvo;
• listy čiernych ríbezlí alebo jahôd.

Cvičenia na podporu metabolizmu

Okrem správnej výživy a vitamínových komplexov sa niekedy odporúčajú športové cvičenia na urýchlenie metabolizmu. Ako zlepšiť metabolizmus fyzickou aktivitou? Užitočné bude:

1. Chôdza miernym tempom a chôdza na čerstvom vzduchu - nevyžadujú špeciálny tréning a návštevy telocvične.
2. Ďalším cvikom môžu byť drepy, ktoré sa dajú robiť aj doma.
3. Niekedy odporúčajú kliky z podlahy, beh na mieste, hojdanie brušných svalov. Populárnym sa stáva intervalový tréning, pri ktorom sa pri vykonávaní jednej skupiny cvikov strieda fyzická aktivita s odpočinkom.

Ako spomaliť metabolizmus a pribrať?

Pri premýšľaní o tom, ako spomaliť metabolizmus, je dôležité mať na pamäti, že takéto akcie nebudú vždy prospešné pre zdravie človeka, aj keď je to potrebné pri priberaní. Existuje niekoľko odporúčaní, ktorých implementácia môže umožniť trochu znížiť rýchlosť metabolických procesov, ale nedostatok lekárskej kontroly počas ich implementácie môže spôsobiť negatívne dôsledky:

• dlhý spánok, pretože počas sna sa mnohé procesy v tele spomaľujú, vrátane metabolizmu;
• konzumácia menšieho množstva kalórií, čo dá telu signál na ukladanie energie;
• vynechávanie niektorých jedál;
• používanie veľkého množstva komplexných sacharidov - obilnín, strukovín;
• odmietnutie kávy, zeleného čaju.

Je vidieť, že tieto odporúčania v podstate odporujú zásadám správnej výživy, preto ich možno na radu lekára aplikovať aj v tých najextrémnejších prípadoch. Nezabudnite na dedičné faktory, ktoré môžu ovplyvniť výsledok požadovaného prírastku hmotnosti po znížení rýchlosti metabolizmu.

Pre každého bude užitočné vedieť, čo je metabolizmus alebo metabolizmus, aké sú jeho vlastnosti a na čom závisí. Životne dôležité procesy tela sú s ním priamo spojené, preto pri pozorovaní akýchkoľvek príznakov metabolických porúch je dôležité nepodnikať nezávislé kroky bez konzultácie s lekárom.