Vitamín B9 (kyselina listová). Vitamín B9 je antidepresívum, antioxidant a dôležitý pomocník počas tehotenstva

Tradične sa vitamín B9 (jeho druhé meno je „kyselina listová“) získava z čerstvých špenátových listov. Tento mikroelement patrí do skupiny vitamínov, ktoré sa ľahko rozpúšťajú vo vode.

Výhody vitamínu B9 pre ľudské telo

Pri vystavení priamemu slnečnému žiareniu môže kyselina degradovať, ako aj pri agresívnom tepelnom spracovaní. Vysoká teplota má na vitamíny tejto skupiny najškodlivejší vplyv.

Aby vitamín B9 prinášal maximálny úžitok a bol ľahko absorbovaný v tele, musíte vedieť, ktoré potraviny ho obsahujú v najväčšom množstve. Vám budete musieť do svojho jedálnička pridať rôzne zeleninové šaláty, a naopak, obmedziť konzumáciu vyprážaných a údených jedál na minimum.

Do jedálnička budete musieť zaradiť rôzne zeleninové šaláty, a naopak, minimalizovať konzumáciu vyprážaných a údených jedál.

Hlavnou funkciou tohto mikroelementu v ľudskom tele je tvorba červených krviniek. Zároveň vitamín B9 iniciuje tvorbu proteínu obsahujúceho železo v hemoglobíne.

Tento mikroelement zabezpečuje potrebné zloženie krvi a podporuje potrebný metabolizmus tukov a sacharidov v tele. Najčastejšou patológiou v dôsledku nedostatku vitamínu B9 je anémia.

Vitamín B9 spomaľuje prirodzený proces starnutia, pretože podporuje obnovu a obnovu buniek všetkých tkanív a štruktúr.

Vitamín B9 spomaľuje prirodzený proces starnutia, pretože podporuje obnovu a obnovu buniek všetkých tkanív a štruktúr.

A to nie sú všetky prospešné vlastnosti, ktoré má vitamín B9. Ktoré produkty obsahujú tento mikroelement, bude diskutované ďalej.

Vitamín B9 môže zabrániť depresii. Dostatočné množstvo tohto prvku v tele sa podieľa na tvorbe sérotonínu, ktorý sa podieľa na udržiavaní psychického zdravia človeka.

Každý vie, že neustále nervové napätie a stres môžu mať vážny škodlivý vplyv aj na mladé a zdravé telo. Kyselina listová zlepšuje nielen protistresové funkcie, ale zvyšuje aj prechod elektronických impulzov pozdĺž nervových zakončení mozgu.

Vitamín B9 môže zabrániť depresii. Dostatočné množstvo tohto prvku v tele sa podieľa na tvorbe sérotonínu, ktorý sa podieľa na udržiavaní psychického zdravia človeka.

Okrem liečivých vlastností sa vitamín B9 používa ako prostriedok na prevenciu rozvoja anémie a rakoviny.

Kategórie ľudí, ktorí potrebujú veľa vitamínu B9

Potreba tohto stopového prvku sa môže líšiť v závislosti od mnohých faktorov.

Zvýšená potreba tohto prvku je vlastná aj organizmu oslabenému pôsobením alkoholu.

Tehotné a dojčiace ženy potrebujú zdvojnásobiť minimálnu dávku vitamínu.

Nedostatok vitamínu B9 sa prejavuje pri užívaní perorálnych kontraceptív, liečbe baktericídnymi a diuretikami.

Medzi hlavné príznaky nedostatku kyseliny listovej patria:

Denná dávka a nedostatok vitamínu B9 v tele

Aby ste si udržali zdravie, musíte denne užívať aspoň minimálnu dávku kyseliny listovej. Pre dospelých je najvyváženejšie množstvo 200 mg vitamínu B9 denne.

Je veľmi dôležité užívať tento prvok pravidelne, bez akýchkoľvek prerušení. Tehotné ženy môžu túto dávku bezpečne zvýšiť 2-krát.

Nedostatok tohto vitamínu môže nastať v dôsledku nedostatočného vstrebávania z fyziologických dôvodov alebo v dôsledku nesprávnej výživy. Taktiež pokles jeho koncentrácie v organizme môže súvisieť s nesprávnou stravou, a to nedostatočnou konzumáciou živočíšnych bielkovín.

Aby ste si udržali zdravie, musíte každý deň užívať aspoň minimálnu dávku kyseliny listovej, ktorá sa nachádza v potravinách.

Aby ste sa z tejto situácie dostali, musíte najskôr vedieť, ktoré potraviny obsahujú vitamín B9. Táto látka môže byť v tele prítomná v nedostatočnom množstve, ak je narušená črevná absorpčná kapacita.

Hlavné dôsledky jeho nedostatku sú:

V prvom rade by vitamín B9 mali užívať ľudia, ktorí ho majú v tele nedostatok. Počas tehotenstva je potrebné tento mikroelement užívať pre správnu tvorbu nervovej sústavy u plodu na začiatku tehotenstva.

Kyselina listová sa používa ako preventívny a terapeutický prostriedok pri rôznych typoch anémie. Vitamín B9 je indikovaný pre ľudí so zlou výživou, nedostatok vitamínov, užívanie antiepileptických liekov.

Aké sú riziká predávkovania vitamínom B9?

Ako každý liek, vitamíny môžu spôsobiť alergické reakcie. Nemali by ste však radikálne meniť svoje menu, vedieť o vedľajších účinkoch, ktoré môže spôsobiť vitamín B9 a aké potraviny obsahujú tento mikroelement.

Vitamín B9 prináša najväčší benefit ženám počas tehotenstva. Bez dostatočného množstva sa u plodu môžu začať rozvíjať patológie.

Tým, že sa vitamín B9 vstrebáva len potravou, je takmer nemožné sa touto látkou predávkovať. Aby sa vyvinuli menšie vedľajšie účinky, je potrebné prekročiť prípustný príjem vitamínov stonásobne.

Ale aj tak Nadbytok kyseliny listovej môže spôsobiť problémy so spánkom, poruchy trávenia, exacerbácia neurologických porúch.

Kde sa nachádza vitamín B9 (zoznam produktov)

Najdôležitejšia otázka, ktorú si treba položiť pred začatím užívania vitamínu B9, je: „Aké potraviny ho obsahujú?

Uistite sa, že konzumujete potraviny s vitamínom B9.

Najužitočnejšie sú v tomto zmysle nasledujúce produkty:

1. Rôzne druhy orechov;
2. Šampiňóny a hríby;
3. Cheremsha;
4. pór;
5. pečeň;
6. Fazuľa;
7. brokolica;
8. Jačmenná krupica.

Ako zachovať vitamín B9 pri varení

Prijaté počas liečby drogami Antibiotiká majú škodlivý účinok na črevnú flóru. Z tohto dôvodu je ľudské telo zbavené schopnosti produkovať vitamín B9.

Preto je potrebné jesť nielen potraviny s jeho maximálnym obsahom, ale vedieť pripraviť pokrmy pri zachovaní všetkých jeho prospešných vlastností.

Aby ste predišli rýchlemu zničeniu kyseliny listovej pri príprave vašich obľúbených jedál, snažte sa nepreháňať tepelnú úpravu a používajte riad s pokrievkou.

Aby ste zabránili rýchlemu zničeniu kyseliny listovej pri varení vašich obľúbených jedál, snažte sa nepoužívať tepelné spracovanie a používajte nádoby s vekom.

Produkty, ktoré nevyžadujú tepelnú úpravu (zelenina, bylinky, ovocie), by sa nemali ďalej spracovávať vôbec. Zachováte si tak celý komplex vitamínov a živín v nich obsiahnutých v pôvodnej forme a množstve.

V prírodnom čerstvom mlieku je veľa vitamínu B9. Upozorňujeme, že pasterizované mliečne výrobky túto vlastnosť nemajú.

Nezabudnite na vitamínové komplexy, ktoré tiež pomôžu vášmu telu doplniť zásoby živín.

Vitamín B9 je neutralizovaný alkoholom, ktorý podporuje tvorbu voľných radikálov v tele.

Vitamín B9 je neutralizovaný alkoholom, ktorý podporuje tvorbu voľných radikálov v tele. Situáciu zhoršuje tradičné predjedlo: údené klobásy a nakladané uhorky.

Medzi nepriateľov kyseliny listovej patrí kofeín a niektoré skupiny liekov.(najmä antibiotiká, aspirín a diuretiká).

Okrem toho dôvodom zlého vstrebávania vitamínu B9 môžu byť fyziologické problémy vo fungovaní pečene a čriev.

Zdroje vitamínu B9

Živočíšne produkty ako zdroje vitamínov

Hoci sa kyselina listová vyskytuje častejšie v rastlinných potravinách, je dôležité vedieť, ktoré živočíšne produkty obsahujú vitamín B9.

Najvyššia koncentrácia vitamínu sa pozoruje v nasledujúcich produktoch:

• Srdce;
• prírodná bravčová masť;
• žĺtok;
• treska;
• stavrida;
• králičie mäso;
• tvaroh s vysokým obsahom tuku.

Zeleninové plodiny s vysokým obsahom vitamínov

Rastliny s tmavozelenými listami sú najbohatšie na vitamín B9.

Rastliny s tmavozelenými listami sú najbohatšie na vitamín B9.

Najvyššiu koncentráciu vitamínu B9 majú tieto produkty:

• rôzne odrody kapusty;
• pistácie;
• zelený šalát;
• okra;
• bazalka;
• šošovica;
• sójové bôby;
• koriandr;
• všetky druhy obilnín a obilnín.

Nikdy by ste sa nemali spoliehať len na pomoc liekov. Správnou výživou môže človek dostať všetky potrebné komplexy živín a vitamínov.

Toto video vám prezradí, koľko vitamínu B9 je potrebné pre ženské telo a prečo.

Z tohto videa sa dozviete základné krátke informácie o vitamíne B9.

V tomto videu sa s vami lekár podelí o svoje poznatky o kyseline listovej a jej nevyhnutnosti pre ľudský organizmus.

Zdravím vás, moji úžasní čitatelia. Tento článok bude obzvlášť zaujímavý pre dievčatá, zdá sa mi. Veľmi často mi „dámske lekárky“ povedali, že existuje veľmi užitočný a neškodný doplnok. A určite to musím vypiť. Hádajte, čo tým myslím? Ak nie, nebudem vás nudiť dohadmi. Ide o kyselinu listovú alebo tiež nazývanú vitamín B9. Pri štúdiu materiálov o tomto vitamíne sa ukázalo, že o jeho bezpečnosti nie je všetko také jasné. Ale o tom si prečítaj nižšie :)

Ľudovo sa nazýva „ženský vitamín“ alebo „listový vitamín“. Posledný názov je daný, pretože tento prvok je izolovaný z listov špenátu (v latinčine „folicum“). A ten prvý, pretože sa často predpisuje ženám. Najmä pri plánovaní tehotenstva.

Tento vo vode rozpustný vitamín B sa prirodzene nachádza v potravinách. Pridáva sa aj do farmaceutických a potravinárskych výrobkov ako doplnok stravy. Výskumy ukazujú, že konzumácia potravín s vysokým obsahom B9 môže predchádzať rôznym chorobám.

Dovoľte mi vymenovať výhody kyseliny listovej:

• normalizuje tráviace procesy a podieľa sa na syntéze uhľohydrátov, tukov, bielkovín a DNA;
• podporuje funkciu pečene a ochranného systému;
• dôležité pre ženu pri plánovaní tehotenstva a počas neho, pretože sa podieľa na tvorbe fetálnych buniek a zabraňuje spontánnemu potratu;
• má priaznivý vplyv na činnosť mozgu (mozog a miecha);
• normalizuje krvný tlak, zabraňuje vzniku mŕtvice, infarktu a iných problémov v kardiovaskulárnom systéme;
• podieľa sa na tvorbe serotonínu, preto sa predpisuje pri depresiách a neurózach;
• zabraňuje rozvoju zápalu ďasien a paradentózy;
• je prevenciou rakoviny prsníka;
• podporuje odstraňovanie toxínov z tela;
• podieľa sa na tvorbe krvných buniek;
• užitočné v dospievaní - podporuje normálny priebeh procesov puberty.

Ak chcete počať zdravé dieťa, musíte tento prvok užívať 3 mesiace v rade. Tým sa zníži pravdepodobnosť génovej mutácie u dieťaťa.

Pre mužov je vitamín B9 nemenej dôležitý ako pre ženy. Napríklad prínosom pre silnejšie pohlavie je ochrana pred plešatosťou.

Rozdiel medzi folátom a kyselinou listovou

Tieto dve slová sa často používajú zameniteľne, ale majú niekoľko významných rozdielov. Kyselina listová je syntetický vitamín obsiahnutý v tabletách alebo ampulkách. Pridáva sa aj na obohatenie potravinárskych výrobkov. Vo svojej prirodzenej forme sa B9 nazýva folát. Väčšina ľudí si myslí, že sú to isté.

Prírodné foláty sa priamo podieľajú na metabolických procesoch v tenkom čreve. Kyselina listová vyžaduje pomoc špecifického enzýmu nazývaného dihydrofolátreduktáza, ktorý je v tele pomerne zriedkavý.

Ak ľudia (najmä ženy vo fertilnom veku) konzumujú veľké množstvo kyseliny listovej vo vitamínoch, je zle. Telo nedokáže rozložiť toľko prvkov. Jedným z nebezpečenstiev spojených s konzumáciou veľkého množstva syntetickej kyseliny listovej je pravdepodobnosť vzniku rakoviny.

Príklad výskumu na túto tému je uvedený v článku publikovanom v časopise Journal of the American Medical Association v roku 2007 ( 1 ). Počas troch rokov bolo pozorovaných 1 000 ľudí. Ukázalo sa, že suplementácia kyseliny listovej (1 mg/deň) zvyšuje riziko rakoviny (najmä adenómu).

Cornelius M. Ulrich (Fred Hutchinson Cancer Research Center v Seattli) komentoval:

„Výsledky naznačujú, že úloha kyseliny listovej pri podpore rastu prekanceróznych buniek je skutočným problémom. Týka sa to ľudí, ktorí navyše denne konzumujú potraviny alebo doplnky obohatené o B9.“

Preto nejedzte liek B9 nadarmo bez odporúčania lekára. Možno bude mať vaše telo dostatok vitamínu, ktorý prirodzene pochádza z potravy.

Nedostatok vitamínu B9

Nedostatok môže byť vážnym problémom. Hoci vo väčšine krajín to nie je až taký bežný jav. Dospelý potrebuje 200-400 mcg denne a deti 40-100 mcg

Tu je dvanásť príznakov, že môžete trpieť nedostatkom folátu:

• slabá imunitná funkcia, časté prechladnutie;
• syndróm chronickej únavy, problémy so spánkom;
• zlé trávenie (problémy ako zápcha, plynatosť);
• strata chuti do jedla a anorexia;
• rozvoj problémov počas tehotenstva a detstva (vrátane nízkeho vzrastu);
• anémia;
• predčasné šedivenie vlasov;
• kožné ochorenia (akné, psoriáza, ekzém atď.);
• časté bolesti hlavy.

Samozrejme, u niektorých je vyššie riziko nedostatku kyseliny listovej ako u iných. Tu sú skupiny, ktoré si musia dávať obzvlášť pozor.

• dojčiace ženy, tehotné ženy (najmä v počiatočných štádiách) a ženy, ktoré chcú otehotnieť;
• ľudia s ochorením pečene;
• užívanie liekov na cukrovku, ako aj diuretiká alebo laxatíva;
• ľudia so závislosťou od alkoholu;
• dialyzovaní;
• s podvýživou.

Ak sa považujete za jednu z tejto skupiny, potom musíte zaradiť vitamínové doplnky. Je dôležité poznamenať, že denný príjem pre tehotné ženy je založený na prevencii defektov plodu. Toto dávkovanie nie je určené na zlepšenie zdravia a pohody samotnej matky. Táto norma je založená na predpoklade, že 50% folátu v tele matky nebude úplne absorbované.

Aké potraviny obsahujú B9?

Tento vitamín sa pevne zapísal do zoznamu povinných doplnkov pre tehotné ženy. Pretože sa ukázalo, že kyselina listová pomáha predchádzať riziku defektov neurálnej trubice u plodu. Ale existuje veľa prírodných produktov bohatých na tento prvok.

Potraviny, ktoré obsahujú najviac B9 sú: citrusové plody a šťavy, tmavozelená listová zelenina, pečeň, fazuľa a naklíčené obilniny.

Ak chcete riešiť možný nedostatok folátu, nezabudnite doplniť svoju stravu o potraviny v tabuľke nižšie. Toto sú „lídri“ z hľadiska obsahu B9. V tabuľke je hladina 400 mcg braná ako norma.

Len nezabudnite, priatelia, že existujú faktory, ktoré sú škodlivé pre vitamín B9. Medzi ne patrí svetelná a tepelná úprava. Preto sa snažte nevystavovať produkty obsahujúce B9 dlhodobému tepelnému spracovaniu.

Tiež kyselina listová môže byť zničená aj pri izbovej teplote. Stáva sa to, keď sa potraviny skladujú príliš dlho. Preto, ak si chcete zachovať maximum tohto prvku, jedzte ovocie a zeleninu čerstvú. Skúste si vitamínové šaláty pripravovať častejšie – sú chutné aj zdravé.

Inštrukcie na používanie

V Rusku je stanovená nasledujúca denná dávka vitamínu B9:

Pre deti:

Pre dospelých:

Ak chcete zistiť, či máte nedostatok B9, váš lekár môže otestovať vašu koncentráciu folátu v sére. Spoľahlivejším prístupom je však testovanie koncentrácie kyseliny listovej v červených krvinkách. Na základe výsledkov rozboru lekár určí, či možno predpísať farmaceutické doplnky.

Ale ako som písal vyššie, vo väčšine prípadov sa nejedná o prírodný vitamín. Preto sa pri nákupe doplnkov uistite, že v zložkách je uvedený „folát“.

Priznám sa, že doteraz sa mi takéto vitamínové komplexy v lekárňach nepodarilo zohnať. Mohol som to nájsť len na iherb. A ani tam nebolo ľahké vybrať si dobrú možnosť. Kúpil som si tieto vitamíny:

★ ★ ★ ★ ★

4 206 RUB
3 029 trieť.

Do obchodu
iherb.com

V tégliku je uvedené, ako sa to má užívať a zloženie je podrobne uvedené. Tento vitamín je tu obsiahnutý v prirodzenej forme. Plus je reprezentovaný úplným komplexom tokoferolov, čo je tiež veľmi dôležité.

Predávkovanie vitamínom B9

Hoci je tento prvok rozpustný vo vode, jeho príjem do tela vo veľkých množstvách môže byť veľmi škodlivý. Ako som už povedal, nadmerná konzumácia syntetického B9 spôsobuje rakovinu. A tým sa škoda nekončí. Predávkovanie počas tehotenstva zvyšuje riziko, že dieťa bude mať bronchiálnu astmu. Také bábätko bude mať tiež slabý imunitný systém, takže bude často trpieť nádchou.

Konzumácia doplnkov kyseliny listovej vo veľkých množstvách vyvoláva problémy vo fungovaní kardiovaskulárneho systému. Najčastejšie sa stáva impulzom pre koronárnu nedostatočnosť a časom vedie k infarktu.

Pre tých, ktorí majú megaloblastickú anémiu, B9 vo veľkých množstvách môže tiež spôsobiť vážne poškodenie. Predávkovanie týmto prvkom skrýva klinický obraz, ktorý sa pozoruje pri anémii. V dôsledku toho zostávajú prvé príznaky nerozpoznané a choroba postupuje.

Predávkovanie vitamínom B9 možno posúdiť podľa určitých príznakov:

• vyrážky na koži;
• prítomnosť kovovej chuti v ústach;
• podráždenosť a úzkosť;
• poruchy spánku;
• problémy s fungovaním tráviaceho systému.

Výhody vitamínu B9

Interakcia s inými liekmi

Vitamín B9 by sa mal užívať v kombinácii s vitamínom B12. Dávkovanie všetkých týchto prvkov musí byť vyvážené. V opačnom prípade príliš veľa jedného vitamínu neutralizuje účinky iných. Kyselina listová tiež podporuje vstrebávanie.

Medzi „nepriateľov“ vitamínu B9 patrí aspirín, nitrofurán, lieky proti tuberkulóze, antikoncepčné a analgetické lieky. Pri pravidelnom užívaní je v tele nedostatok kyseliny listovej.

Okrem toho iné farmaceutické lieky zhoršujú vstrebávanie vitamínu B9. Patria sem estrogénové, protivredové a antihyperlipidemické činidlá. Anticídy, sulfónamíny a antimetabolity majú podobný účinok. Triamterén, metotrexát a pyrimetamín tiež znižujú vstrebávanie kyseliny listovej v tele.

Kortikosteroidné hormóny zvyšujú vylučovanie vitamínu B9 z tela. Preto sú pacientom, ktorí ich užívajú, predpísané ďalšie doplnky.

Alkohol je považovaný za strašného „nepriateľa“ kyseliny listovej. Mimochodom, na tento vitamín majú negatívny vplyv aj lieky s obsahom alkoholu. Naopak, bifidobaktérie produkciu tohto prvku katalyzujú. Preto vám odporúčam opustiť alkoholické koktaily v prospech bio-kefíru. To je ono, bojuj s opitosťou :)

Zistil som pre seba zaujímavý fakt. Ukazuje sa, že aj tvrdé syry a mäso ovplyvňujú vstrebávanie kyseliny listovej v tele. Tieto produkty obsahujú metionín. Ide o látku, ktorá pomáha zabezpečiť, aby sa vitamín B9 využíval nepotrebným spôsobom.

Toľko zaujímavých vecí ste sa dnes naučili! Som si istý, že tieto informácie budú užitočné aj pre vašich priateľov. Podeľte sa s nimi teda o odkaz na článok. A tiež. No, hovorím vám: uvidíme sa znova.

Absorpcia vitamínu B9

Vitamín B sa do tela dostáva hlavne potravou, aj keď malé množstvo je syntetizované mikroflórou v črevách. K vstrebávaniu vitamínu dochádza v tenkom čreve a čiastočne v pankrease, na procese jeho vstrebávania sa nevyhnutne podieľajú enzýmy, ktoré sú hojne zastúpené v žlči, pankreatickej šťave a stenách čriev. Kyselina listová dosahuje maximálnu koncentráciu v krvi približne pol hodiny alebo hodinu po vstupe do tela s jedlom. Asi polovica vstrebanej kyseliny listovej sa ukladá v pečeni a tieto zásoby sú pripravené kompenzovať nedostatok látky v tele ešte 4 mesiace. Malá zásoba vitamínu B9 sa hromadí v obličkách a črevnej sliznici.

Zvláštnosťou vitamínu B9 je, že je schopný preniknúť cez hematoencefalickú bariéru do mozgu, cez placentu, čo ovplyvňuje vývoj nenarodeného dieťaťa a dostáva sa aj do mlieka dojčiacej ženy.

Kyselina listová sa vylučuje obličkami vo forme metabolitov, približne 50 % vstrebanej látky opustí telo močom do 24 hodín. Ak množstvo spotrebovanej kyseliny vysoko prekročí dennú potrebu, začne sa intenzívne vylučovať z tela v nezmenenej forme. Pri pravidelnej konzumácii alkoholu sa rýchlo vyčerpajú aj zásoby kyseliny listovej v tele.

Pri príprave jedla z produktov s obsahom kyseliny listovej treba počítať s tým, že pri zahrievaní sa veľmi rýchlo ničí a aj pri skladovaní potravín na svetle môžete stratiť až 90 % tejto cennej látky.

Biologická úloha vitamínu B9: prečo ho telo potrebuje

Prvou významnou úlohou vitamínu B, ktorá bola určená pri objavení tejto látky, bolo zníženie prejavov anémie. Kyselina listová dodáva uhlíkové častice potrebné pre syntézu hemoglobínu, preto sa stáva aktívnym účastníkom krvotvorby. Dokázaná je aj významná úloha vitamínu B9 pri syntéze krviniek, ktoré pôsobia ako ochrancovia organizmu a posilňujú imunitný systém.

Ďalšou dôležitou úlohou kyseliny listovej, vďaka ktorej je táto látka podobná ostatným vitamínom B, je zabezpečenie normálneho fungovania nervového systému. Vitamín B9 je súčasťou mozgovomiechového moku a reguluje prenos nervových vzruchov excitácie a inhibície. Hladina tohto vitamínu koreluje s našou pamäťou a výkonom.

Kyselina listová sa podieľa na syntéze niektorých hormónov, najmä norepinefrínu a serotonínu, ktoré sú zodpovedné za činnosť srdca a ciev, tonus tráviaceho traktu, odolnosť voči stresu, dobrú náladu a normálny spánok.

Vitamín B9 je nevyhnutný pre syntézu aminokyselín metionínu a homocysteínu. Tieto aminokyseliny sú esenciálne. Pri ich nedostatku sa zvyšuje riziko poškodenia ciev a tvorby krvných zrazenín a mŕtvice. Za účasti kyseliny listovej sa syntetizujú aminokyseliny DNA, RNA a potrebné prvky bunkových jadier a membrán.

Je dokázaná účasť kyseliny listovej na oxidačných a redukčných procesoch na bunkovej úrovni, pri zachovaní bunkovej štruktúry a ochrane pred poškodením voľnými radikálmi. Bez kyseliny listovej je nevyhnutná tvorba žalúdočnej šťavy a žlčových kyselín v pečeni, ovplyvňuje činnosť mužských zárodočných buniek a udržanie plodnosti. Vitamín B9 sa priamo podieľa na obnove svalového tkaniva, tvorbe a raste kožného tkaniva, slizníc žalúdka a čriev a kostnej drene.

Funkcie vitamínu B9

Kyselina listová rieši mnohé dôležité problémy v organizme na základe biologickej úlohy tejto látky a jej vplyvu na kľúčové procesy v orgánoch a systémoch:

• zabraňuje rozvoju anémie;
• znižuje negatívne účinky stresu;
• chráni pred popôrodnou depresiou;
• upravuje úroveň plodnosti a kvality mužských spermií;
• pomáha ľahšie sa vyrovnať so zmenami v menopauze;
• znižuje riziko srdcového infarktu, mŕtvice, aterosklerózy, anginy pectoris;
• normalizuje krvný tlak;
• zlepšuje pamäť, duševnú aktivitu a výkonnosť;
• podporuje imunitný systém.

Pravidelná konzumácia dostatočného množstva vitamínu B9 znižuje riziko rakoviny prostaty a kolorekta 4-krát. Ak však existuje zvýšené riziko vzniku nádorov prsníka, neodporúča sa užívať kyselinu listovú na prevenciu, pretože existujú dôkazy o jej negatívnom vplyve na vývoj zmenených buniek.

Význam vitamínu B9 počas tehotenstva

Je dokázané, že kyselina listová je kriticky dôležitá látka počas tehotenstva a dojčenia. Podieľa sa na dozrievaní a normálnom fungovaní placenty, chráni plod pred škodlivými faktormi. Nedostatok kyseliny listovej v tele budúcej matky môže byť spojený s nasledujúcimi komplikáciami tehotenstva:

• malformácie plodu (trpia oči, končatiny, nervový a kardiovaskulárny systém);
• nenosné;
• oneskorenie vo vývoji a smrť plodu;
• predčasné odtrhnutie placenty;
• predčasný pôrod.

Existujú vedecké dôkazy, že sa odporúča, aby tehotné ženy prijímali aspoň 400-800 mcg kyseliny listovej denne. Pri tomto užívaní sa o 40 – 70 % zníži riziko, že sa narodí dieťa s Downovým syndrómom a inými vývojovými chybami a výrazne sa zníži riziko defektov neurálnej trubice u plodu.

Dodatočný príjem kyseliny listovej (až 800 mcg/deň) 2-3 mesiace pred počatím znižuje riziko predčasného pôrodu a narodenia bábätka s veľmi nízkou telesnou hmotnosťou (menej ako 1,5 kg) o 70 %. Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča, aby všetky ženy plánujúce materstvo užívali doplnky kyseliny listovej v dávke najmenej 400 mcg denne 1-3 mesiace pred počatím a počas prvého trimestra tehotenstva. Okrem toho je potrebné upraviť menu budúcej matky v prospech potravín s vysokým obsahom vitamínu B9.

Normy vitamínov pre spotrebu a obsah v tele

Obsah vitamínu B9 v tele závisí od veku človeka, jeho fyzického a emocionálneho stavu, prítomnosti sprievodných ochorení a primeranej dennej výživy. Väčšina ľudí konzumuje oveľa menej vitamínu B9, ako sa odporúča. Zároveň obsah kyseliny listovej v tele rýchlo klesá pod vplyvom alkoholu, tabakového dymu (vrátane „pasívneho“ fajčenia) a zlej ekológie.

Potreba vitamínu B9 v závislosti od veku, mcg/deň

Množstvo kyseliny listovej v dennom menu by sa malo zvýšiť pri pití alkoholu, intenzívnych športových aktivitách a silnom strese. U starších ľudí užívanie kyseliny listovej - forma a dávkovanie lieku by sa malo dohodnúť s lekárom, pretože táto látka môže stimulovať rast nádorových buniek a u starších ľudí je často zvýšené riziko nádorových ochorení.

Dôležité! Syntetická kyselina listová sa v tele absorbuje rýchlejšie a úplnejšie ako rovnaká látka z potravy, preto pri užívaní vitamínov a doplnkov stravy s kyselinou listovou musíte starostlivo sledovať jedlá s vitamínom B9 vo vašej strave, aby ste nedostali nadbytok túto látku

Na stanovenie optimálneho obsahu vitamínu B9 v strave sa používa koncept dietetického ekvivalentu folátu: 1 mcg kyseliny listovej z potravín zodpovedá približne 0,6 mcg tejto látky z tabliet alebo doplnkov stravy.

Príznaky nedostatku vitamínov a predávkovania v tele

Pri vyváženej a pravidelnej strave sa nedostatok kyseliny listovej v tele nerozvinie, ak nie sú problémy s jej vstrebávaním. Ak však lekár zaznamená u pacienta bledosť spojoviek očí a slizníc s jasne červeným suchým jazykom, počuje sťažnosti na poruchy stolice, horúčku, častú stratu citlivosti v nohách a rukách, potom má všetky dôvody predpokladať nedostatok kyseliny listovej.

Nedostatok vitamínu B9 možno vysvetliť okrem nutričného deficitu aj niektorými zdravotnými problémami – napríklad črevné ochorenia, ktoré zhoršujú vstrebávanie vitamínu, nedostatok enzýmov alebo vitamínu B12, ktoré sú zodpovedné za úplné vstrebávanie látka. Nedostatok vitamínu B9 môže byť spôsobený užívaním určitých liekov. Nedostatok vitamínu B9 nastáva pri jeho zvýšenej spotrebe – napríklad v tehotenstve a v období po pôrode.

Hypovitaminóza s nedostatkom vitamínu B9 sa vyvíja pomaly, pretože telo má malé zásoby kyseliny listovej, ktoré nedostatok na určitý čas kompenzujú. Pri znížení jeho obsahu je ovplyvnená predovšetkým krvotvorba a trávenie, pretože v týchto systémoch tela sa bunky delia najrýchlejšie. Vzniká anémia a následne krvácanie slizníc žalúdka a čriev.

Predávkovanie vitamínom B9 je zriedkavé, pretože kyselina listová má nízku toxicitu a telo ju rýchlo vylučuje, aj keď je vitamín konzumovaný vo veľkých množstvách. Ale dávka 100 mg sa považuje za extrémnu z hľadiska prípustnosti. Vyššie množstvo látky môže mať na organizmus alergické a toxické účinky.

Predávkovanie vitamínom B9 sa prejavuje svrbivými vyrážkami, závratmi a dýchavičnosťou. V závažných prípadoch sa môže vyvinúť bronchospazmus, tachykardia a bolesť srdca. Ak dôjde k predávkovaniu počas tehotenstva, zvyšuje sa riziko, že sa narodí dieťa so sklonom k ​​bronchiálnej astme a alergickým ochoreniam.

Vedľajšie účinky užívania vitamínu B9 vo veľkých dávkach zahŕňajú nespavosť, podráždenosť, zvýšenú excitabilitu a niekedy kŕče. Ak sa doplnky kyseliny listovej užívajú dlhodobo, môže dôjsť k narušeniu vyprázdňovania – zápchu strieda hnačka, nevoľnosť, bolesti a nafukovanie v bruchu.

V prípade náhodného predávkovania vitamínom B9 si musíte vypláchnuť žalúdok vypitím asi litra studenej vody. Nemali by ste piť teplú vodu – urýchli vstrebávanie kyseliny listovej. Ďalej by ste si mali vziať adsorbent (napríklad aktívne uhlie) a neustále piť vodu v malých porciách. Ak predávkovanie vitamínom spôsobilo závažné komplikácie, nútená diuréza sa vykonáva intravenóznym podaním roztokov glukózy a elektrolytových minerálov s predpisovaním diuretík. Na zníženie koncentrácie kyseliny listovej v krvi môžu byť predpísané kortikosteroidy alebo kyselina acetylsalicylová.

Výhody vitamínu a jeho obsah v potravinách

Benefitom vitamínu B9 obsiahnutého v produktoch je prirodzená podpora dôležitých funkcií organizmu, ktoré sa vyskytujú za účasti kyseliny listovej, bez rizika predávkovania látkou. Syntetické formy vitamínu B9 sú dvakrát aktívnejšie ako prírodné a sú ľahšie stráviteľné, no s ich príjmom sú spojené prípady náhodného predávkovania kyselinou listovou. Ak je však potrebné obnoviť nízku hladinu kyseliny listovej v tehotenstve, pri anémii alebo iných ochoreniach, deje sa tak pod dohľadom lekára a s použitím syntetických foriem vitamínu, ktorých benefity sú v takejto situácii nepopierateľné.

Kyselinu listovú netvoria ryby, vtáky a cicavce, avšak malé množstvo tejto látky možno nájsť v hovädzej pečeni (253 mcg/100 g), kuracej (240 mcg) a bravčovej pečeni (225 mcg). A tiež v kuracom žĺtku (146 mcg), v tresčej pečeni (110 mcg), malé množstvo je v mlieku a syre. Hlavným zdrojom kyseliny listovej sú rastliny schopné syntetizovať folát, ako aj kvasinky (100 g produktu obsahuje 550 mcg kyseliny listovej).

Strukoviny, obilniny		Bylinky, koreniny		Semená, orechy, chlieb		Ovocie zelenina
Cícer	557	Kučeravá mäta	530	Arašidový	240	Zelená špargľa	262
Šošovica	479	Bazalka	310	slnečnicové semienko	227	Špenát	194
Ružová fazuľa	463	Pšeničných klíčkov	281	Chlieb z pšeničných otrúb	161	Artičok	126
Sójové bôby	375	koriander	274	Ražný toast	148	Repa	109
Hrach	274	Tymián	274	Chlieb z ovsených otrúb	120	Avokádo	81
Ryžové otruby	63	Šalvia	274	Lieskový orech	113	Granátové jablko	38
Pohánka	28	Estragón	274	sezam	105	Vodný melón	35
Perlový jačmeň	24	Oregano	237	Orech	98	Oranžová	30
Kukurica	24	bobkový list	180	Ľanové semená	87	Kiwi	25

Pri zostavovaní jedálnička z potravín obsahujúcich kyselinu listovú treba pamätať na to, že pri varení a vyprážaní mäsa a zeleniny sa stratí až 95 % vitamínu B9, pri mletí obilnín, sekaní byliniek – až 80 %, pri varení vajec – cca. 50%, pri mrazení - až 70%, pri konzervovaní - až 85%. Preto je vhodnejšie zaradiť do stravy čerstvé potraviny a v prípade potreby užívať doplnky stravy alebo prípravky s vitamínom B9. Sušené listy obsahujú viac kyseliny listovej ako čerstvé listy.

Prípravky s vitamínom B9

Kyselina listová je obsiahnutá v mnohých vitamínových komplexoch, vyrába sa ako samostatný prípravok „Kyselina listová“ aj ako zložka vitamínov B-komplexu. Dávkovanie a trvanie užívania doplnkov kyseliny listovej predpisuje lekár. Zvyčajne sa odporúčajú lieky Folacin, Folio, multivitamínové komplexy Vitrum, Neuromultivit, Neurovitan, doplnky stravy Doppelhertz, Alphabet.

Na prípravu a sprevádzanie tehotenstva užívajte liek Elevit Pronatal, ktorý obsahuje kyselinu listovú v optimálnom dávkovaní. Môže sa užívať aj počas dojčenia.

Obmedzenia a kontraindikácie pri používaní kyseliny listovej

Kyselina listová má napriek svojim enormným prínosom pre organizmus obmedzenia v používaní. Samozrejme, nepredpisuje sa dodatočne v prípade individuálnej neznášanlivosti alebo precitlivenosti na zložky lieku obsahujúce túto látku. Kyselina listová je kontraindikovaná pri malígnych nádoroch, pretože môže stimulovať delenie rakovinových buniek. V prípade takýchto ochorení sa predpisujú lieky, ktoré inhibujú aktivitu aj kyseliny listovej, ktorá sa tvorí v črevách. Ďalšie kontraindikácie používania doplnkov kyseliny listovej môžu zahŕňať:

• zhoršená absorpcia vitamínu B12;
• nedostatok kobalamínu v tele;
• narušenie metabolizmu a absorpcie železa.

V detskom veku sa prípravky s vitamínom B9 predpisujú zriedkavo, v malých dávkach a z veľmi jasných medicínskych dôvodov a príjem je sledovaný lekárom.

Vedľajšie účinky vitamínu

Najdôležitejším vedľajším účinkom vitamínu B9 je narušenie vstrebávania vitamínu B12, čo môže viesť k nedostatku tejto látky, čo môže narušiť nervovú a kardiovaskulárnu činnosť.

Medzi ďalšie možné vedľajšie účinky patria typické prejavy intoxikácie – nevoľnosť, svrbivá kožná vyrážka a erytém, horkosť v ústach, plynatosť a varujú aj pred závažnejšími alergickými následkami v podobe bronchospazmu, Quinckeho edému. Vedľajšie účinky môžu zahŕňať vysokú teplotu, zvýšený krvný tlak a bolesť srdca.

Špeciálne pokyny pri užívaní vitamínu

Ak je potrebný dodatočný príjem prípravkov vitamínu B9, je potrebné vziať do úvahy niektoré špeciálne podmienky pre jeho vstrebávanie. Pri vykonávaní hemodialýzy je potrebné zvýšiť dávku príjmu kyseliny listovej. Pri užívaní antacíd je dovolené užívať kyselinu listovú 2 hodiny pred liekom a počas liečby Kolestyramínom sa liek pije buď 4 hodiny pred kyselinou listovou alebo hodinu po nej.

Pri anémii spôsobenej nedostatkom vitamínu B12 sa kyselina listová nepredpisuje, pretože môže maskovať neurologické komplikácie (toto obmedzenie neplatí pre tehotné a dojčiace ženy). Užívanie antibiotík môže znížiť výsledky testov kyseliny listovej.

Interakcia vitamínu s inými látkami

Keď kyselina listová interaguje s inými látkami v tele s liekmi, jej aktivita sa buď zvýši alebo potlačí. Napríklad estrogénová substitučná liečba prakticky potláča účinok vitamínu B9. Deštruktívne naň pôsobí kombinácia s liekmi obsahujúcimi alkohol, antimetabolickými a antihyperlipidemickými liekmi.

Interakcia vitamínu B9 s určitými látkami

Riboflavín (vitamín B2)	Rozkladá vitamín B9
Zinok	Vytvára nerozpustné komplexy s vitamínom B9 a narúša jeho vstrebávanie
Vitamín C	Podporuje uchovanie vitamínov v tkanivách
kortikosteroidy	Vitamín B9 sa vyplavuje z tkanív
Kyanokobalamín (vitamín B12)	Zvyšuje účinok vitamínu B9
Vysoká dávka aspirínu	Znižuje hladinu vitamínov
Sulfónamidy	Zhoršuje vstrebávanie vitamínov

Ako antagonisty vitamínu B9 pôsobia aj barbituráty, antiepileptiká a antituberkulotiká. Lieky na liečbu zápalových ochorení močových ciest narúšajú metabolizmus kyseliny listovej v tkanivách.

Indikácie pre použitie vitamínu

V prvom rade sa vitamín B9 odporúča pri príprave na počatie dieťaťa, počas tehotenstva a dojčenia, aby sa predišlo riziku porúch vnútromaternicového vývoja bábätka. Ďalším kľúčovým účelom vitamínu sú rôzne druhy anémie, ochorenia krvi a krvotvorných orgánov.

Indikácie na predpisovanie kyseliny listovej sú črevné ochorenia, ochorenia pečene, nervové poruchy, niektoré typy dermatóz (psoriáza, vitiligo, ekzém). Kyselina listová sa odporúča v perimenopauzálnom období na zmiernenie stavu ženy.

Potreba vitamínu B9 sa zvyšuje pri nasledujúcich chorobách a stavoch:

• stres;
• dlhotrvajúca hnačka;
• dlhotrvajúca vysoká teplota;
• hemodialýza.

Dodatočný príjem kyseliny listovej sa určite odporúča po operáciách žalúdka a čriev.

Vitamín B9 - všeobecný návod na použitie a dávkovanie

Prípravky vitamínu B9 (v ich názve často len kyselina listová) sú dostupné v tabletách a práškoch. Ak vám lekár neodporučí iný režim, zvyčajne užívajte 1 tabletu denne po jedle alebo počas jedla, najlepšie ráno.

Najčastejšie jedna tableta obsahuje 1 mg účinnej látky. Existujú formy so 400 mcg kyseliny listovej – to je potrebná jednorazová dávka na kompenzáciu nedostatku tejto látky v tele. Na prevenciu anémie užívajte 1 mg a na liečbu - 3 mg denne. Pri príprave na počatie av prvom trimestri tehotenstva užite 2 tablety (800 mcg denne), počas laktácie - 300 mcg denne. Deti môžu v prípade potreby užívať vitamín B9 až od 3 rokov, jednu štvrtinu tablety denne.

Priebeh liečby je zvyčajne 2 mesiace, udržiavacia terapia trvá podľa uváženia lekára ďalšie 2-3 mesiace.

Vitamín B9 pre pleť a tvár

Prípravky s obsahom kyseliny listovej sa aktívne využívajú v dermatológii, pretože podporujú rýchle delenie buniek kožného tkaniva, čím urýchľujú procesy hojenia a obnovy. Existujú určité dôkazy, že kyselina listová môže prospievať starnúcej pokožke vďaka jej regeneračným vlastnostiam. Vitamín B9 preukázal vysokú účinnosť pri liečbe skorých foriem psoriázy a dokáže výrazne zmierniť prejavy vitiliga.

Ďalšou cennou kvalitou vitamínu B9 pre pokožku sú jeho antioxidačné vlastnosti, aktívna účasť na redoxných reakciách na bunkovej úrovni a schopnosť ovplyvňovať obnovu DNA v bunkách poškodených napríklad ultrafialovým slnečným žiarením. Kyselina listová je zahrnutá v produktoch, ktoré redukujú známky fotostarnutia pokožky. Existujú určité dôkazy o vplyve kyseliny listovej na syntézu aminokyselín potrebných na obnovu kolagénových vlákien v dermálnej vrstve kože, čím sa zlepšuje jej elasticita.

Kyselinu listovú sa odporúča užívať pri akné a akné, pretože jej komplexný účinok na rôzne telesné systémy pomáha výrazne zmierniť zápalové procesy a urýchliť hojenie pokožky, predchádzať vzniku stagnujúcich škvŕn a poruchám pigmentácie. Pri liečbe a prevencii vypadávania vlasov vykazuje dobré výsledky kombinovaný príjem vitamínu C a kyseliny listovej.

Analýza obsahu vitamínov v tele

Lekár môže odporučiť test na hladinu vitamínu B9 v krvi, aby mohol posúdiť jeho hladinu pri plánovaní tehotenstva, vypracovať výživové odporúčania, objasniť príčiny niektorých zdravotných porúch - ako je anémia, enteritída, gastritída, ezofagitída a glositída .

Krv na rozbor sa odporúča darovať ráno nalačno, aby po poslednom jedle uplynulo aspoň 8 hodín a vodu môžete piť bez obmedzení. Pol hodiny pred testom by ste nemali fajčiť, je vhodné sa fyzicky a emocionálne nenamáhať.

Za referenčnú hodnotu (normu) sa považuje 7–39,7 nmol/l (alebo v iných jednotkách 3,1–17,5 mg/l). Príčinou prekročenia týchto hodnôt je zvyčajne predávkovanie liekmi obsahujúcimi vitamín B9 a príliš nízke hodnoty môžu naznačovať nedostatok vitamínu v dôsledku prevažujúcej konzumácie tepelne tepelne upravených potravín, z dôvodu zlej absorpcie alebo na zvýšenú potrebu počas tehotenstva, dojčenia, hemodialýzy alebo malignity.

Normálna koncentrácia vitamínu B9 v krvi sa mení v závislosti od veku, pohlavia, metodiky vyšetrenia a ďalších faktorov, ktoré sú často uvedené na laboratórnom testovacom formulári alebo vysvetlené lekárom.

Kyselina listová je kľúčom k zdraviu tehotnej ženy a jej nenarodeného dieťaťa. Ďalšie informácie o užívaní vitamínu B9 a výbere liekov, ktoré ho obsahujú, nájdete vo videu nižšie.

V roku 1931 bola objavená schopnosť látky obsiahnutej v kvasinkách odstraňovať príznaky anémie u tehotných žien. V roku 1941 sa zistilo, že rovnaká zlúčenina bola nájdená v petržlenových a špenátových listoch. Takže od slova "folium", čo v latinčine znamená „list“, dalo vzniknúť názvu objavenej biologicky aktívnej látky – kyseliny listovej (v súčasnosti známej aj ako vitamín B9 alebo folacín). Kyselina listová bola prvýkrát syntetizovaná v laboratóriu v roku 1945.

Počas vedeckých experimentov sa zistilo, že vitamín B9 zabezpečuje normálne fungovanie najdôležitejšieho biochemického procesu - syntézu nukleových kyselín zodpovedných za delenie a rast buniek. Nedostatok kyseliny listovej v ľudskom organizme sa prejavuje v podobe množstva závažných porúch vedúcich k vývojovým abnormalitám.

Denná požiadavka

Vďaka životne dôležitým procesom prospešnej črevnej mikroflóry dostáva človek každý deň malé množstvo vitamínu B9. Keď je kyseliny listovej v prijímanej potrave nadbytok, naše telo začne túto látku hromadiť v pečeňových bunkách. Takéto rezervy vám umožňujú chrániť osobu pred nedostatkom vitamínu B9 na pomerne dlhú dobu - od troch do šiestich mesiacov. Malo by sa pamätať na to, že intenzita absorpcie a vylučovania folacínu z tela závisí od mnohých faktorov, z ktorých hlavným je spôsob prípravy a skladovania potravín. Spracovanie produktov pri vysokých teplotách a nevhodných podmienkach skladovania môže zničiť až 90% kyselina listová, ktorú obsahujú. Prirodzený vitamín B9, ktorý sa nachádza v potravinách, je, žiaľ, normálne absorbovaný telom iba z 50% a v prípade porúch tráviaceho systému iba 20% . Syntetický analóg tejto látky obsiahnutý v multivitamínových komplexoch je prístupnejší pre absorpciu. Berúc do úvahy túto okolnosť, je vhodné, aby dospelá osoba používala oboje minimálne 400 mcg denne . Tehotné ženy by mali užívať 800 mcg vitamín B9 denne, pre dojčiace matky - o 500 mcg, deti do 1 roka – cca 50 mcg. Maximálna prípustná denná dávka folacínu nie je vyššia ako 1000 mcg.

Funkcie v tele

Vitamín B9 sa podieľa na procese vzniku nových buniek. Táto funkcia je obzvlášť potrebná počas vývoja a intenzívneho rastu tela. Medzi príčiny nedostatku kyseliny listovej u dospelých patrí najčastejšie dlhodobá liečba niektorými liekmi, chronický alkoholizmus, rôzne ochorenia tráviaceho systému. Predpokladom pre rozvoj nedostatku vitamínu B9 u dojčiat môže byť nedonosenie a kŕmenie potravinami obsahujúcimi extrémne malé množstvá tejto zlúčeniny.
Prvé príznaky nedostatku folacínu sú strata chuti do jedla, podráždenosť a únava , ktoré sa stávajú trvalými pri chronickom deficite vitamínu B9. S rozvojom anémie spôsobenej nedostatkom kyseliny listovej sa objavujú závraty, celková slabosť, bolesť v jazyku. Ak sa pri výskyte takýchto príznakov liečba nezačne, dochádza k akútnemu nedostatku vitamínu B9. V tomto prípade sa k uvedeným príznakom pridávajú bolestivé vredy na jazyku a hrdle, nevoľnosť a bolesti brucha, hnačka, poškodenie kože a vlasov a výskyt žltkastého sfarbenia očného bielka.

Ak je v dôsledku nedostatku vitamínu B9 narušený metabolizmus niektorých aminokyselín, potom sa v krvi hromadí špeciálna látka, ktorá prispieva k poškodeniu stien krvných ciev a vedie k rozvoju aterosklerózy. To zase zvyšuje riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody.
Nedostatok kyseliny listovej u tehotnej ženy narúša vývoj placentárnych buniek a embryonálnych orgánov. Krátkodobý nedostatok vitamínu B9 v období pred druhým týždňom tehotenstva môže viesť k nezvratným následkom - v lepšom prípade ide o oneskorenie fyzického alebo duševného vývoja dieťaťa, v horšom prípade - chyby nervovej sústavy, vrodené malformácie tváre, nadmerné hromadenie tekutín v mozgu a nedostatočný rozvoj niektorých jeho častí. Dlhodobý nedostatok kyseliny listovej môže mať za následok aj predčasné ukončenie tehotenstva či narodenie predčasne narodeného bábätka. Z týchto dôvodov lekári trvajú na užívaní vitamínových komplexov obsahujúcich folacín počas tehotenstva. Dodatočný príjem vitamínu B9 je indikovaný aj počas dojčenia, pretože pre vývoj dieťaťa je potrebné, aby kyselina listová vstúpila do tela spolu s materským mliekom. Nedostatok vitamínu B9 u dospelých rýchlo vedie k závažnému ochoreniu krvi, ktoré, ak sa nelieči, môže byť smrteľné.

Vitamín B9 pomáha udržiavať normálny imunitný systém, ktorý je zodpovedný za odolnosť tela voči rôznym infekciám. Kyselina listová má pozitívny vplyv na činnosť tráviaceho systému, zabezpečuje dobrú chuť do jedla a stimuluje tvorbu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku. Vitamín B9 normalizuje činnosť pečene, zabraňuje jej tukovej degenerácii a bráni rozvoju chorôb, ako je cirhóza a chronická hepatitída.

Kyselina listová sa podieľa na biosyntéze serotonínu a norepinefrínu, ktoré zabezpečujú funkčnú činnosť nášho nervového systému.

Vitamín B9 má vo veľkých dávkach podobný účinok ako ženské pohlavné hormóny. Preto môže kyselina listová zabrániť oneskorenému sexuálnemu vývoju u dievčat, spomaliť proces menopauzy a zmierniť jej príznaky u zrelých žien.
Dlhodobé užívanie veľkých dávok vitamínu B9 môže spôsobiť poruchy trávenia, zvýšenú dráždivosť nervového systému a nežiaduce zmeny v obličkovom tkanive.

Kyselina listová sa úspešne používa pri liečbe chorôb z ožiarenia, aterosklerózy, ochorení pečene a krvotvorných orgánov a niektorých druhov otráv.

Zdroje vitamínu B9

Užitočné baktérie, ktoré žijú v črevách a produkujú kyselinu listovú, nedokážu úplne uspokojiť ľudskú potrebu tejto látky. Rastlinné zdroje vitamínu B9 obsahujúce najväčšie množstvo sú naklíčené pšeničné zrná, špenát, pór, šalát, petržlen, kapusta, strukoviny, pohánka a ovsené vločky, orechy, cvikla, mrkva, paradajky, tekvica, huby, datle. Potraviny živočíšneho pôvodu bohaté na kyselinu listovú zahŕňajú bravčové mäso, hovädziu a kuraciu pečeň, vaječný žĺtok, hovädzie, bravčové, jahňacie mäso, ryby (tuniak, platesa, sardinky, sleď), mlieko a fermentované mliečne výrobky.

Na to treba pamätať mäso a zelenina tepelnou úpravou strácajú až 90 % vitamínu B9. Vyprážaním potravín sa zníži obsah kyseliny listovej až o 95 %. Vajíčko uvarené natvrdo stráca 50 % vitamínu B9.

Interakcia vitamínu B9 s inými látkami

Kyselina listová je slabo rozpustná vo vode a alkohole, úplne nerozpustná v acetóne a chloroforme, ale vysoko rozpustná v zásadách. Pri dlhšom vystavení priamemu slnečnému žiareniu sa vitamín B9 ničí, preto je vhodné nenechávať potraviny bohaté na folacín dlho na vzduchu. Užívanie antikonvulzív, aspirínu a sulfónamidov vedie k výraznému zníženiu hladiny kyseliny listovej v tele. Rovnaký účinok sa pozoruje pri vystavení kortikosteroidným hormónom.

Patologické stavy spôsobené nedostatkom kyseliny listovej v ľudskom organizme môžu nastať nielen pri nedostatočnom príjme tejto látky z potravy, ale aj pri zníženom množstve bielkovín, vitamínu B6 (pyridoxín) a B12 (kyanokobalamín) a kyseliny askorbovej v strave . Priaznivý účinok folacínu na procesy hematopoézy, rast a vývoj telesných buniek nie je možný bez interakcie s kyanokobalamínom. Použitie veľkých dávok folacínu však vedie k zníženiu koncentrácie vitamínu B12 v krvi.

Kombinované pôsobenie vitamínu B9, pyridoxínu a kyanokobalamínu zabraňuje tvorbe látok, ktoré spôsobujú vznik aterosklerotických plátov v cievach, čím pomáha znižovať riziko rozvoja aterosklerózy.

Populárne názvy „ženský vitamín“ alebo „listový vitamín“ nie sú náhodné. Ženské telo ho potrebuje a jeho potreba je obzvlášť vysoká v tehotenstve. Lídrom v obsahu vitamínu B9 je špenát, jeden zo zástupcov listovej zeleniny.

Kyselina listová sa javí ako oranžové kryštály. Kompozícia obsahuje množstvo derivátov glutamátu. Všetky jeho zlúčeniny sú známe ako folacín. Z fyzikálnych vlastností kyseliny listovej alebo vitamínu B9 je potrebné poznamenať nasledovné:

• schopnosť absorbovať vodu;
• slabá rozpustnosť v alkohole;
• schopnosť rýchlo sa rozpúšťať v zásadách;
• rozklad pri vystavení teplu a dlhšom vystavení svetlu.

Kyselina listová bola izolovaná zo špenátových listov a kvasníc v roku 1941 a neskôr, v roku 1947, bola získaná umelo. Existuje v rôznych formách v bunkách tela, je to možné v dôsledku jeho biochemických zmien.

Takže kyselina listová: na čo je? Jeho prínosy pre telo sú pomerne dlhé:

1. Normalizuje tráviace procesy účasťou na „výrobe“ najdôležitejších zlúčenín: bielkovín, tukov a uhľohydrátov. Ak je tráviaci proces narušený, vitamín B9 môže poskytnúť významnú pomoc.
2. Udržiava stav imunitného systému „v bojovej pohotovosti“.
3. Nevyhnutné počas tehotenstva pre vývoj plodu a prevenciu potratu.
4. Normalizuje činnosť kardiovaskulárneho systému, minimalizuje možnosť mŕtvice a infarktu. Podieľa sa na prevencii aterosklerózy. Za normálny vývoj obehového systému vďačíme kyseline listovej.
5. Má pozitívny vplyv na mozgovú činnosť a podieľa sa na syntéze serotonínu (hormónu radosti), čím pomáha predchádzať depresívnym a neurotickým stavom.
6. Znižuje riziko vzniku nádorov, predchádza rakovine prsníka.
7. Ovplyvňuje funkciu pečene, pomáha odstraňovať toxické zlúčeniny z krvného obehu.
8. Rýchlo sa spotrebuje v období puberty, kde je potrebná pre normálnu pubertu bez skokov a výkyvov nálad.

Telo prijíma kyselinu listovú z potravy a pri jej nedostatku ako výživový doplnok alebo liek, ak sú produkty jednotvárne alebo chudobné na zloženie. Je dôležité, aby sa denný príjem tejto zložky neustále dopĺňal.

Výhody kyseliny listovej

Vitamín B9 je pre naše telo potrebný ako vzduch. Čiastočne ho produkuje črevná mikroflóra, no väčšie množstvo pochádza z potravy. Riadi množstvo dôležitých biochemických reakcií:

• s jeho účasťou dochádza k rastu buniek;
• zachováva štruktúru DNA, kde je uložený dedičný materiál;
• znižuje riziko vzniku nádorov.

Bez jej vedomia je nemožná koordinovaná práca imunitného systému, srdca, ciev a sťažená je syntéza aminokyselín, z ktorých sú postavené hlavné látky nášho tela – bielkoviny. Táto látka priaznivo pôsobí na duševnú činnosť, udržiavanie optimistickej nálady a schopnosť byť aktívny. Tvorba červených krviniek neprebieha bez jej účasti, ktorá je nevyhnutná v procesoch hematopoézy. Niekedy s jeho nedostatkom vzniká anémia.

Aké sú výhody kyseliny listovej pre nežné pohlavie? Je to vitamín krásy, používa sa na zlepšenie stavu pokožky a vlasov, užíva sa zvonka aj vnútorne. Napriek množstvu modernej kozmetiky nie sú vlasy a pokožka mnohých žien v najlepšom stave. A to závisí od nedostatku vitamínov, takže kyselina listová hrá dôležitú úlohu v kozmeteológii.

Pri nedostatku tohto vitamínu dochádza k dehydratácii pokožky a kučier. Následky sú dobre známe: olupovanie kože a lámavé vlasy. Kyselina listová na pokožku tváre sa používa ako zvonka (masky, krémy, toniká), tak aj vnútorne vo forme tabliet. Navyše to pomáha

• pri obnove (regenerácii) buniek;
• pri liečbe suchej pokožky a vyhladzovaní vrások;
• „chráni“ pred skorými sivými vlasmi a plešatosťou.

Pre ženské telo je nepostrádateľný počas tehotenstva a pri jeho plánovaní. Ak sú vitamínové komplexy predpísané pred počatím, riziko fetálnych patológií sa zníži o 80%. Kyselina listová na nosenie dieťaťa je potrebná vo vyšších percentuálnych pomeroch, ako je jej obvyklá norma.

Je dôležité sledovať užívanie tejto zlúčeniny v prvom trimestri tehotenstva, keď sa u dieťaťa vyvinie nervová trubica, ktorá sa časom stane základom miechy a mozgu. Počas tohto obdobia sa začínajú vytvárať ďalšie fetálne systémy. Keď sa dieťa narodí, užívanie vitamínu by sa nemalo prerušiť, pretože sa k dieťaťu môže dostať iba cez materské mlieko.

Dlho sa verilo, že pre tehotné ženy je nemožné získať kyselinu listovú v nadmernom množstve. Nedávne štúdie však potvrdzujú, že dlhodobé užívanie vo významných dávkach vedie k narodeniu detí so slabou imunitou, náchylných na prechladnutie a bronchiálnu astmu.

Aké potraviny obsahujú vitamín B9

Kyselina listová sa nachádza v širokej škále potravín. Zostáva len vybrať konkrétny zoznam pre denné menu tak, aby obsahovali potrebnú látku.

názov	Špecifický produkt	Obsah (µg na 100 g výrobku)
Zeleň	špenát	80
	petržlen	117
	šalát	40
	zelené cibule	11
Zelenina	fazuľa	160
	kapusta	10-31
	šošovica	180
Celozrnné výrobky	pohánka	50
	pšenica	37
	raž	35
Orechy	arašidy	240
	Orech	77
	lieskový orech	68
	mandľový	40
Kukurica	-	24
Obilný chlieb	-	30
Pečeň	bravčové mäso	225
	kura	240
	hovädzie mäso	240
Obilniny	ryža	19
	ovsené vločky	29
	perličkový jačmeň	24

Vitamín B9 sa absorbuje v plnej miere, ak produkty obsahujú aj zástupcov, čo sa dobre hodí do vodných melónov a paradajok. Veľa je ho aj v ovocí, napríklad avokádo obsahuje 22 % dennej dávky.

Potrebná zložka sa nachádza aj v husacích vajciach, u predstaviteľov iných vtákov je jej % nevýznamné. Vitamín B9 sa nachádza aj v akýchkoľvek semenách, ktoré sú nasýtené množstvom užitočných zlúčenín. Ale potraviny najbohatšie na kyselinu listovú sú zelená zelenina a mäso z orgánov.

Ako dobre a rýchlo sa vitamín vstrebáva, závisí od zloženia potravy a pravidiel jej prípravy. Ak pečeň funguje zle, vstrebávanie je extrémne pomalé alebo sa časť vitamínu nevstrebáva vôbec. Súbežný príjem fermentovaných mliečnych výrobkov je užitočný, pretože podporujú dobrú absorpciu do krvi.

Prípravky s obsahom kyseliny listovej

Ak diagnóza odhalí nedostatok kyseliny listovej, potom je zrejmé, že jedlo problém nevyrieši a odporúča sa užívať liekové formy. Prípravky s kyselinou listovou sú dostupné vo forme:

1. Výživové doplnky, ktoré sa užívajú pri miernom nedostatku požadovanej látky. Často sú súčasťou kvasnicových tabliet, pretože sa dobre kombinujú s kvasnicami. Možnosti doplnkov stravy sú pomerne rozmanité: pastilky, šumivé tablety, prášky, z ktorých sa vyrábajú proteínové kokteily.
2. Tablety, keď telo potrebuje iba špecifický vitamín v jeho čistej forme. Zvyčajne je liek v tabletách predpísaný pre závažný nedostatok kyseliny listovej a ich príjem je monitorovaný lekárom.
3. Komplexy vitamínov, ktoré obsahujú potrebnú látku, sú potrebné na doplnenie celkovej zásoby vitamínov. Najčastejšie sa predpisujú budúcim mamičkám počas tehotenstva alebo ako profylaktikum hypovitaminózy.

Dôležité! Ako liek nie je vhodné užívať samotné prípravky kyseliny listovej. Forma uvoľňovania a dávkovanie predpisuje lekár, ktorý určuje nedostatok konkrétneho vitamínu.

• tehotné ženy alebo osoby, ktoré snívajú o potomstve;
• ľudia s problémami pečene;
• užívanie viacerých liekov (napríklad tých, ktoré sú potrebné na liečbu cukrovky);
• ľudia so závislosťou od alkoholu;
• na dialýze;
• jesť ochudobnené, rafinované potraviny.

Ak osoba patrí do „rizikovej skupiny“ pre túto zlúčeninu, musíte byť najprv vyšetrený lekárom a nerobiť experimenty na svojom tele.

Denná potreba vitamínu B9

Keďže požadovaná zložka sa v tele syntetizuje len čiastočne, existuje určitá norma, koľko tejto zlúčeniny by sa malo denne dodať s jedlom. Vitamín potrebujú rôzne vekové kategórie a vedci vypočítali dennú potrebu kyseliny listovej. Optimálne je užívať vitamín v nasledujúcich dávkach (mcg/deň):

• „dojčatá“ do 6 mesiacov – 65;
• do jedného roka – 80;
• prvé roky života – 150;
• od 3 rokov do 18 – 200;
• dospelí – 400;
• tehotné ženy – 600;
• dojčiace matky – 500.

Kyselinu listovú telo potrebuje po úrazoch či operáciách, pri ťažkej fyzickej záťaži a dôležitá je aj pre starších ľudí.

Netreba zabúdať, že väčšina vitamínu, ktorý potrebujeme, sa tepelnou úpravou zničí. Pri dusení zeleniny sa rozkladá až 70-90% látky, pri varení mäsa - 95%, pri varení vajec - až 50%. Zelenina a ovocie, ktoré sa pestujú v skleníkoch, sú percentuálne nižšie ako tie, ktoré sa pestujú „pod holým nebom“.

Nedostatok a nadbytok kyseliny listovej

Nedostatok vitamínu B9 sa najčastejšie spája s konzumáciou rafinovaných potravín. Na pozadí všeobecnej hypovitaminózy sa vyvíja dysbióza a začínajú poruchy v gastrointestinálnom trakte, zatiaľ čo vitamín sa už neabsorbuje. Jeho absorpcia do krvi sa zníži na nulu, keď sú predpísané antikonvulzíva, perorálne kontraceptíva, barbituráty a alkohol.

Dôsledky nedostatku kyseliny listovej sú rozsiahle a negatívne ovplyvňujú celé telo:

1. Vzniká druh anémie, pri ktorej klesá počet červených krviniek v krvi a svoje funkcie plnia len čiastočne. V tomto prípade dochádza k poruchám v tráviacom systéme, dochádza k vypadávaniu vlasov, vznikajú vredy v ústach a pozoruje sa pretrvávajúca únava.
2. Ťažkosti pri tvorbe plodu počas tehotenstva: predčasný pôrod, odtrhnutie placenty, potrat v prvom trimestri. Ak bolo dieťa donosené, môže mať rôzne patológie (napríklad mentálnu retardáciu). Neplodnosť je možná a tento problém postihuje aj mužov.
3. Vývoj klasického vzorca depresie, ktorý je sprevádzaný zlou pamäťou, nespavosťou, nervozitou, úzkosťou a agresivitou.

V priebehu 5-30 dní, ak nie je dostatok kyseliny listovej v krvi, je pozorovaný nedostatok. Vyjadruje sa v pocite únavy a podráždenosti, nedostatku chuti do jedla. Takéto príznaky sú možné pri rôznych ochoreniach, takže môže byť ťažké dať ich do súladu s nedostatkom konkrétneho vitamínu.

Existujú regióny, kde je nedostatok vitamínov medzi populáciou 100%. Vo všeobecnosti má každý 5 ľudí jeho nedostatok. Ak sa situácia nezmení a požadovaná zložka nevstúpi do krvi, potom sa po 3-4 mesiacoch vyvinie anémia.

Je dosť ťažké vytvoriť hypervitaminózu: na to musíte jesť nereálne množstvo zelene. Prebytok je však možný pri dlhodobom používaní liekov obsahujúcich kyselinu listovú.
Zvýšenie dávky vitamínu spôsobuje:

• významné zvýšenie hmotnosti plodu počas tehotenstva;
• možný vývoj obezity a cukrovky u dieťaťa;
• tráviace problémy;
• zmeny funkcie obličiek;
• zvýšená excitabilita.

V tejto situácii môže dôjsť k zmene správania a sťažnostiam na kovovú chuť v ústach.

Vedľajšie účinky

K rozvoju vedľajších účinkov dochádza iba pri nedostatku alebo prebytku kyseliny listovej, keď je dávkovanie lieku zvolené nesprávne alebo naopak, nie je dostatočne absorbované a vstupuje do krvi v malých množstvách.

Nedostatok spôsobuje anémiu a nadbytok vedie k poklesu hladín kyanokobalamínu (vitamín B12). Nedostatok B12 zase vedie k neurologickým komplikáciám.

Alergia na kyselinu listovú sa môže vyskytnúť v dôsledku individuálnej neznášanlivosti zložiek v jej zložení. Možné sú závažné prejavy alergií: Quinckeho edém, kožná vyrážka, anafylaktický šok. Keď sa objavia prvé príznaky, je dôležité užiť antihistaminikum.

Ako každý iný vitamín, aj kyselina listová je životne dôležitá pre správne fungovanie nášho tela. Netreba však podliehať panike a snažiť sa odhaliť príznaky jeho nedostatku. Stačí jesť správne, zaviesť do stravy zelenú zeleninu a iné potraviny bohaté na túto dôležitú zlúčeninu.