Podnikateľský plán na chov sladkovodných akváriových rýb. Podnikateľský plán chovu rakov

Myšlienka chovu rakov nie je nová. Podobné farmy boli organizované v Rostovskej oblasti ešte pred začiatkom perestrojky v Sovietskom zväze. Dnes sa však tento obchod v Rusku nestal plne obsadeným. Pozrime sa na špecifiká chovu rakov, aby sme pochopili, aké sú vyhliadky na chov rakov a či takýto komerčný podnik môže generovať významný a stabilný príjem.

Chov rakov v rybníkoch

Pestovanie rakov v umelom jazierku sa považuje za najlacnejší a najjednoduchší spôsob vykonávania tohto druhu činnosti.

Ak máte vlastný pozemok, vybudovanie jazierka nebude veľkou námahou. V tomto prípade budú náklady minimálne.

Odporúčaná plocha nádrže je 25-60 m2, hĺbka - 1-3 m. Je vhodné naplniť dno pieskom a obložiť ho kameňmi, aby si článkonožce mohli vykopať jamy. Potom by ste sa mali zásobiť jedlom a tiež postaviť niekoľko betónových bazénov. Sú užitočné na výkrm a chov mladých hospodárskych zvierat.

Nezabudnite zabezpečiť spoľahlivý odtok vody a ďalší zdroj vody. Nákup čistiacich a prevzdušňovacích systémov. Študujte odbornú literatúru, nikdy nebude zbytočná. V zásade potom môžete do jazierka vypustiť larvy alebo chovný materiál.

Umelé jazierko si vyžaduje výmenu každé 2-3 týždne. V zime je vhodné násadu odloviť a presadiť do vnútornej nádrže, aby sa raky pod hrubým ľadom neudusili.

Na slnečnom mieste nemôžete postaviť jazierko!

Ak je v blízkosti vášho miesta prírodný rezervoár, potom tam môžete vypustiť larvy. Musí však spĺňať nasledujúce požiadavky:

• zatienené piesočnaté pobrežia;
• prítomnosť skalnatého dna;
• šetrnosť k životnému prostrediu;
• dno vhodné na stavbu otvorov;
• absencia patogénnej flóry.

Problém, ktorému v tomto prípade skutočne čelíme, sú pytliaci. Majú však aj kontrolu. Môžete si najať strážnikov, vyvesiť fáborky so zvončekmi a natiahnuť sieť nad hladinu.

Tento spôsob pestovania mimoriadne šetrí rozpočet na organizáciu biotopu pre raky a ich výživu, no chovateľ nemá možnosť kontrolovať teplotu.

To znamená, že hmotnosť jedincov chovaných v prírodnej nádrži bude približne o 30 % nižšia ako u jedincov chovaných v domácom jazierku.

V akváriu

Raky možno pestovať v akváriu aj v mestských podmienkach, aj keď v o niečo menšom rozsahu ako v jazierku. Priestory je možné prenajať v tichej lokalite. Tento spôsob chovu rakov má mnoho výhod:

• pohodlné ovládanie domácich zvierat;
• prísne dodržiavanie teplotných podmienok;
• menšia spotreba krmiva;
• zjednodušený lov rakov;
• možnosť inštalácie filtračného systému;
• skrátené zimovanie.

V takýchto „skleníkových“ podmienkach sa mladí potomkovia rýchlo a efektívne rozvíjajú a podnikateľ zase rýchlejšie dosahuje zisk. Netreba však zabúdať ani na nutnosť platiť účty za elektrinu a vykurovanie priestorov.

Je dôležité poznať tajomstvá výberu správneho akvária:

• objem od 250 l;
• široké dno;
• plastové steny nízke do 1 m (aby sa zabránilo kontaktu kovu s vodou).

Na dno by sa mala naliať pôda, mali by sa umiestniť kamienky a naplavené drevo a vysadiť riasy. Hustota výsadby rakov môže dosiahnuť 350 jedincov na 1 m2.

Vytvorenie farmy

Podnikateľom, ktorí sa venujú chovu rakov, sa odporúča oboznámiť sa so zvláštnosťami chovu článkonožcov v praxi skôr, ako doň investujú značné sumy. Napriek tomu, že World Wide Web poskytuje prístup k takmer akýmkoľvek informáciám, nemali by ste zanedbávať rady profesionálov.

Farma na priemyselný chov rakov

Skúsení chovatelia rakov neprezradia všetky tajomstvá, no návštevou ich farmy získate predstavu o tom, ako by mala presne úspešná farma vyzerať.

Kde kúpiť raky na chov

Je ťažké nájsť larvy, takže budete musieť kúpiť dospelých. Nie je potrebné kupovať veľké množstvo chovného materiálu naraz. Pre malú farmu bude stačiť 40 samcov a 80 samíc. Tie sa dajú ľahko identifikovať podľa prítomnosti vajíčok pod chvostom na konci jari.

Zdroje na získanie rakov môžu byť veľmi odlišné:

• nezávislý rybolov v rieke;
• supermarket;
• špecializovaná farma.

Prirodzene, je lepšie kupovať článkonožce od špecialistov. Môžu poradiť, ktoré druhy budú vhodnejšie pre váš región, životné podmienky a ciele chovu (mimochodom, raky majú vynikajúci kaviár, ktorý sa dá soliť). Tiež vám povedia, na čo si dávať pozor v prvých mesiacoch.

Populárne sú tieto priemyselné druhy rakov:

• Modrý kubánsky (odoláva teplotám len do 26 C o, rýchlo rastie, všežravec).
• Austrálsky rak (vhodný do akvárií, rozmarný v starostlivosti a výžive, je najmäsitejším druhom raka).
• Mramor (vyžaduje stabilnú teplotu vody a veľké plochy - 20 dospelých jedincov na 100 metrov kubických vody, rozmnožuje sa partenogenézou (to znamená, že v jednom jedincovi je samica a samec).

Kŕmenie

Raky ako bylinožravé zvieratá nepohrdnú rôznymi organickými zvyškami a v prírodných podmienkach dokonca aj zdochlinami.

Raky sa živia hlavne:

• dážďovky;
• zelené;
• zmiešané krmivo;
• larvy hmyzu;
• malé slimáky a ryby pri dne.

V prípade umelého chovu strava rakov zahŕňa:

• dusené drvené zrno;
• mäso;
• varené zemiaky;
• ryby;
• strúhaná mrkva.

Denný príjem potravy je 2 % hmotnosti jednotlivca.

Krmivo pre raky si môžete kúpiť od spoločností spojených s rybárskym biznisom, kŕmnych závodov, skleníkových fariem a špecializovaných trhov.

Reprodukcia

Párenie článkonožcov sa vyskytuje na jeseň - od septembra do októbra.

Samci raka sú schopní oplodniť dve samice za sebou a tretiu jednoducho zožerú.

Práve preto by mal byť pomer jedincov rôzneho pohlavia v jednom jazierku/akváriu 1:2.

Vajíčka sú spočiatku umiestnené pod pancierom samice raka riečneho a po znesení sú pripevnené za brušné nohy pod chvostom. Samice vajíčka často umývajú vodou, čím ich vyčistia a embryám umožnia správny vývoj. Po 2 mesiacoch sa vyliahnu larvy.

Rachiha ich chráni ďalších 21 dní a chráni ich pred nebezpečenstvami pod ich chvostom. Stojí za zmienku, že v prirodzenom prostredí samice vychovávajú 12 kôrovcov, ale nie viac ako 20 potomkov ročne. V prípade domáceho chovu rakov tento údaj dosahuje 60 rakov ročne.

Chcete vedieť, aké ďalšie zvieratá môžete chovať na predaj? je rýchlo návratný projekt s relatívne nízkymi investíciami.

Prečítajte si o tom, ako otvoriť internetový obchod od začiatku.

Môžete si otvoriť živnosť v akejkoľvek oblasti - služby, poľnohospodárstvo, predaj. Tu je výber nápadov pre malé podniky s minimálnymi investíciami. Čítajte ďalej a zistite, ako uviesť svoje nápady do života.

Vlastnosti pestovania doma

Je dôležité zvážiť nasledujúce vlastnosti:

Raci prichádzajú v rôznych odrodách a rovnako aj ich komerčné ceny. Pred začatím podnikania má zmysel podrobne porozumieť druhom týchto sladkovodných článkonožcov.

Vybavenie

Na chov rakov budete potrebovať nasledujúce vybavenie:

1. Akváriá. Je žiaduce, aby boli vybavené ohrievačmi na inkubáciu vajec, filtračným systémom a kompresormi. Kontrola kvality vody umožní vývoj lariev rýchlo a správne.
2. Bazény. Malo by byť oddelené pre tínedžerov a nezávislých mladých dospelých. Ako raky starnú, sú nevyhnutne triedené. To im umožňuje správne sa vyvíjať a podľa toho sa tiež líšia v hmotnosti/veľkosti, veku a nákladoch.
3. Rybníky.Čím viac ich bude, tým lepšie. Stojí za zváženie, že minimálna veľkosť jazierka je 25 m2. Je vhodné dať mu oválny tvar, ktorý podporuje správnu výmenu plynov. Na dne by mali byť prístrešky (kúsky plastových rúr, naplavené drevo, kamene). Stojí za to vybaviť aspoň niekoľko vnútorných rybníkov (v nich chovajú mláďatá rakov a ustajňujú sa zvery).

Implementácia

Aby bolo možné legálne predávať tovar, musí byť podnik registrovaný (OKVED kódy 01.21; 52.23). To dáva kupujúcim istotu, že výrobok je vysoko kvalitný a bezpečný.

Triedenie rakov pred predajom

Po takýchto produktoch je vždy dopyt. Pri predaji rakov by sa mali uprednostňovať veľkoobchodné podniky. Je dôležité zaviesť predaj do prevádzok, ako sú pivárne, rybie reštaurácie, sauny, kúpele.

Finančné výpočty

Bez ohľadu na to, čo si vyberiete ako domov pre raky (rybník alebo akvárium), počiatočný kapitál bude asi 200 tisíc rubľov. Za tieto peniaze si budete musieť kúpiť:

• jednotlivci (200 bude stačiť);
• akvárium (vykopať dieru pre rybník a vybaviť ho);
• potraviny a lieky.

Budete tiež musieť najať zamestnancov (1-2 osoby). Ročné náklady na kŕmenie rakov a výmenu vody nepresiahnu 100 tisíc rubľov.

Rybník s rakmi

Prenajímať jazierko nemá zmysel. Väčšinou sa prenajíma na 1 rok. Zároveň sa cena prenájmu každoročne zvyšuje. Raky rastú približne 4 roky, preto má zmysel urobiť si vlastné jazierko.

Dnes v Rusku ceny rakov kolíšu medzi 400-450 rubľov. / kg a pre dospelých; 200-250 rubľov. / kg a mladých jedincov. Tovar môžete predať aj jednotlivo. Pri správnom prístupe z jazierka s rozlohou 50 m2, kde je vypustených 50 samíc, môžete za rok získať:

• 3,5 tony mladých zvierat (do 13 tisíc jedincov);
• do 80 kg chovného dobytka.

Chov rakov nie je náročná úloha. Vyrovná sa s tým aj dôchodca. Jediným negatívom je dlhá doba trvania projektu. Takéto podnikanie sa nevypláca rýchlo, asi po 2 rokoch. Potom podnik začne prinášať stabilný zisk - až 450 tisíc rubľov. / rok. Hmotný príjem sa objavuje v 6. – 8. roku s tendenciou neustále sa zvyšovať.

Podnikateľský plán

Chov rakov si ako každé iné podnikanie vyžaduje zodpovedný prístup.

Starostlivo premyslený podnikateľský plán vám umožní pochopiť rozpočet projektu a správne rozdeliť finančné prostriedky v každej fáze.

Tento dokument tiež funguje ako druh podpornej osnovy, ktorá odráža všetky dôležité kroky a nuansy, na ktoré možno neskôr jednoducho zabudnúť.

V podnikateľskom pláne je dôležité zamerať sa na:

• čas začiatku projektu (najlepšie začiatkom apríla);
• konkurencia (monopolné pokrytie trhu/regiónu alebo prítomnosť podobných fariem);
• účel produktu (predaj na trhu, veľkoobchod, spracovanie, predaj do chovu);
• predajné trhy (najlepšie veľkoobchodní odberatelia - maloobchodné reťazce, reštaurácie, individuálni podnikatelia);
• spôsob chovu rakov (prirodzené vodné prostredie, akvárium, umelé jazierko);
• náklady na chovné zvieratá (200-1000 rubľov / kg);
• typ farmy (pre chladné oblasti je nevyhnutný akváriový chov rakov, ale pestovanie v jazierku je ekonomicky výnosnejšie).

Vo všeobecnosti je pestovanie rakov ako podnikanie stredne náročný na prácu a čas, ale je to aj ziskové. Farmár dostane za svoju námahu stonásobok. Okrem toho raky zriedka ochorejú a je ešte zábavnejšie sledovať svojich domácich miláčikov!

Kúpa ready-made podniku je riešením pre tých, ktorí sa nechcú zaoberať prípravnými fázami, ale majú okamžite pripravenú, zabehnutú výrobnú a zákaznícku základňu. Kúpa je skvelé rozhodnutie, pretože môžete nájsť veľa ponúk.

O tom, ako zarobiť milión bez toho, aby ste niečo mali, si prečítajte v sekcii.

Video k téme

Mnohí z tých, ktorí aspoň raz vyskúšali račie mäso, sa stali skutočnými fanúšikmi jeho jemnej chuti. Mäso z rakov je obľúbené a nie lacné, dopyt po ňom je pozorovaný po celý rok. Preto si myšlienka chovu rakov pre podnikanie zaslúži veľkú pozornosť. V Rusku je pestovanie rakov v priemyselnom meradle prakticky nerozvinuté a dopyt po ich mäse zostáva vždy vysoký. Pred revolúciou v Rusku sa raky pestovali v umelých podmienkach a do mnohých európskych krajín sa vtedy dovážalo račie mäso. Dnes sú hlavnými dodávateľmi rakov na svetový trh Čína, Španielsko a Turecko, kde sa vôbec nenachádzajú.

Na to je vhodný takmer akýkoľvek útvar sladkej vody, s výnimkou močaristých alebo zanesených. Vhodné sú aj rybníky s rybami, ale osadené nedravými karasmi, kaprami a pod. Chov rakov v rybníkoch ako podnikanie sťažujú drsné podmienky ruskej zimy. Keď je okolitá teplota nižšia ako optimálna pre život rakov, prejdú do pozastavenej animácie (hibernácia), prestanú jesť a vôbec nepriberú. Ak jazierko zamrzne až na dno, raky uhynú.

V prirodzených podmienkach rastú raky pomaly a približne do piateho roku života naberajú na predajnej hmotnosti a dĺžke (40 – 50 g, 9 – 10 cm). To znamená, že ďalšou nevýhodou tohto spôsobu pestovania rakov je, že zisky sa dosahujú v šiestom roku existencie podniku. V prírodných rybníkoch je hustota populácie rakov nízka: 8 zvierat na meter štvorcový. Ale do takéhoto podnikania prakticky neexistujú žiadne počiatočné investície. Chov a pestovanie rakov v jazierku má množstvo výhod, jazierko je trvalo udržateľný vodný systém, ktorý sa sám čistí a obnovuje. A môžete výrazne ušetriť na prevzdušňovačoch a filtroch, ako aj na potravinách, pretože raky sa živia prírodným planktónom, riasami a larvami rôzneho hmyzu.

Podnikanie v oblasti chovu rakov v akváriách

Chov rakov doma je možný, ale technicky náročný. Budete potrebovať bezrámové akvárium s objemom 250 litrov a viac. Na dno akvária sa naleje zemina a naplavené drevo a kamene sú tiež umiestnené na zakrytie rakov. Tento spôsob pestovania im umožňuje zabrániť hibernácii pri stálej optimálnej teplote, ako aj intenzívne prevzdušňovanie a filtráciu vody. Za takýchto podmienok sa hustota zástavu rakov zvyšuje na 350 zvierat na meter štvorcový a zabezpečuje rýchly prírastok hmotnosti.

Jedinou nevýhodou takéhoto chovu je obmedzená plocha, nemožno dosiahnuť veľké priemyselné objemy. Postupujú však nasledovne: larvy rakov sa chovajú v akváriu, kým sa z nich nestanú takzvané mršky, a potom sa vypustia do bazéna RAS alebo jednoducho do jazierka. Kvalita vody v akváriu by mala byť prísne kontrolovaná, aby larvy nezomreli a tiež aby sa rýchlejšie vyvíjali.

Pestovanie rakov v suteréne

Pivnice slúžia na uskladnenie nepotrebných vecí, rozumnejšie je však snažiť sa získať ďalší príjem z využívania tohto priestoru, ktorý neslúži na bývanie. Pestovanie rakov v suteréne si nevyžaduje dodatočnú izoláciu: pre tieto zvieratá stačí, keď teplota neklesne pod +7 stupňov av lete zostávajú v rozmedzí 17–20 stupňov. Na osvetlenie pivnice vám postačí jedna 200 W žiarovka v strede stropu. V suteréne nainštalujte viacúrovňové regály na umiestnenie akvárií.

Chov rakov doma

Pre tých, ktorí nie sú pripútaní k peniazom a plánujú vyrábať raky ako podnikanie, aby generovali značné príjmy, odporúčame zorganizovať farmu na chov v priemyselnom meradle.

Kde kúpiť raky

Larvy rakov nie je často možné kúpiť, takže si budete musieť kúpiť dospelé zvieratá a vychovávať mláďatá sami. Raky si môžete kúpiť na akomkoľvek mieste, kde sa predávajú. Na dve samice pripadá jeden samec. Obdobie párenia rakov začína na jeseň a koncom jari sa samice od samcov líšia prítomnosťou vajíčok pod chvostom. V závislosti od veľkosti zvierat stojí kilogram živých rakov od 300 do 500 rubľov, ale týmto nákladom sa môžete vyhnúť tým, že si zvieratá sami ulovíte v najbližšom rybníku.

Čo jedia

Raky sú bylinožravé živočíchy, no v prírodných podmienkach nepohrdnú ani rôznymi organickými zvyškami a zdochlinami. Ako potrava slúžia aj larvy hmyzu a malé. Pri umelom odchove je potrava rakov tvorená napareným drveným obilím, varenými zemiakmi a strúhanou mrkvou, zdrojom bielkovín sú ryby a mäso. Denný príjem potravy je 2 % hmotnosti.

Ako sa rozmnožujú?

Raky sa pária medzi septembrom a októbrom. Samce oplodnia dve samice za sebou a keď natrafia na tretiu, zožerú ju. To určuje odporúčaný pomer samíc a samcov v nádrži. Najprv sa vajíčka umiestnia pod škrupinu samice a neskôr ich nakladie a vajíčka sa pripevnia pod chvostom k škrupine a brušným nohám. Pre správny vývoj embryí sa vajíčka neustále čistia a premývajú vodou. Z vajíčok sa po dvoch mesiacoch vyliahnu larvy. Ďalšie tri týždne ich samica ukrýva pod chvostom pred všetkými možnými nebezpečenstvami, až kým sa nezmenia na samostatných kôrovcov. V prirodzených biotopoch každá samica vychová v priemere 12 mladých kôrovcov. Doma sa počet potomkov od jednej samice zvyšuje na 60 kôrovcov ročne.

Prelievanie

V prvom roku života mláďa raka osemkrát zlietne, v druhom roku sa počet zníži na štyri až päť a v treťom na tri až štyrikrát. Dospelý rak sa líha 1-2 krát ročne. Rakovina v tomto období zhadzuje starú škrupinu, ktorá sa stáva tesnou, a zároveň zviera rastie. Obdobie prelínania v živote raka je dôležité, v tomto období sa stáva zraniteľným a predstavuje ľahkú korisť pre dravé vtáky aj ryby.

Dôležité body o pestovaní rakov

• Teplota. 17–20 stupňov sa považuje za optimálne pre dospelých rakov. Pre rýchly vývoj lariev je potrebných približne 23 stupňov. Keď je nižšia, raky jedia zle a rastú horšie av zime prechádzajú do pozastavenej animácie (hibernácia);
• Prevzdušňovanie. Mladé raky sú citlivé na kvalitu vody a obsah kyslíka v nej. Pri pestovaní v záhradnom jazierku dochádza k prirodzenej výmene plynov, pretože plocha jazierka vzhľadom na hĺbku je veľká. Bazény a akváriá vyžadujú nútené prevzdušňovanie;

Pre plnohodnotné fungovanie račej farmy je potrebné pre ne správne vybaviť a vybrať miesto. Možnosti, ako zabezpečiť úspešný chov rakov na farme:

• Akváriá. Používajú sa akvária, ktoré sú vybavené filtračným systémom, ohrievačmi na inkubáciu vajec a kompresormi. Pri neustálom monitorovaní kvality vody je strata lariev minimálna a rýchlo sa vyvíjajú;
• Bazény. Z inkubačného akvária sa mladé raky, ktoré sa osamostatnili, presádzajú do jedného bazéna a dospievajúci do druhého (alebo niekoľkých). Keď dospievajú, mladé raky sa triedia do rôznych nádrží, kde dorastú do štádia olovrantu, a potom sa vypúšťajú do špeciálnych vnútorných rybníkov;
• Rybníky. Dva alebo viac z nich sú určené na chov rakov. Plocha 25m2. m, a hĺbka 2 m Na výmenu plynu sa odporúča usporiadať podlhovasté rybníky. Keď je možné na farme vykopať niekoľko rybníkov, odporúča sa zakryť dva alebo tri z nich. Navyše, keď voda v rybníkoch tečie, je dobré mať v blízkosti rieku. Ak nie je, vyvŕtajte studne. Na dne jazierok sú potrebné prístrešky: kamene, úlomky keramických alebo plastových rúrok, naplavené drevo atď. Vo vnútorných jazierkach sa intenzívne pestuje rak riečny. Využite jednu z nich ako „materskú bunku“ – trvalé bydlisko množiarní. V otvorených rybníkoch rastú raky prirodzene. Rozdelenie je potrebné na rozšírenie sortimentu tak, aby sa získali raky rôznych hmotností a veľkostí, líšia sa aj cenou.

Implementácia

Pri neustálom nedostatku rakov, pretrvávajúcom dopyte a nízkej konkurencii je jednou z hlavných výhod tohto podnikania absencia problémov s miestom predaja. O predaji rakov sa rokuje s barmi, kaviarňami a reštauráciami, v mnohých prípadoch sa hneď bavíme o veľkoobchodných zásobách. Živé raky ponúkajú príbuzným, susedom, priateľom, známym atď. Málokto vie, že slaný račí kaviár je z hľadiska výživy a chuti takmer taký dobrý ako červený kaviár. A chitínová škrupina zvierat je cennou surovinou pre rôzne druhy výroby.

Podnikateľský plán pre chov rakov

Podnikateľský plán pre račiu farmu vyzerá asi takto:

Keď má farma rybník 25 metrov štvorcových. m prírodného pôvodu je optimálne umiestniť 200 mláďat ročných rakov s celkovou hmotnosťou 30 kg. Spotreba krmiva pre tento počet zvierat je 600 g. za deň. Po roku a pol váži každý rak dvakrát toľko, počas tejto doby náklady na jedlo dosiahnu štyri tisíce rubľov. Upozorňujeme, že raky dosahujú predajnú hmotnosť za 2–3 roky (v vybavenej farme) alebo 4–5 rokov (v prírodných podmienkach). Na trhu stojí kilogram raka 450 - 500 rubľov, za rok a pol získate 26 tisíc čistého zisku. Toto číslo sa môže zdať malé, ale ak vezmeme do úvahy skutočnosť, že navrhované podnikanie si nevyžaduje počiatočné kapitálové investície, zisk je hmatateľný. Prácu na račej farme zvládnu deti či starí ľudia. Hmatateľné zisky z chovu rakov sa objavujú v šiestom až ôsmom roku existencie av ďalších rokoch sa zvyšujú. Dlhodobé vytváranie príjmov je nevýhodou tohto podnikania.

Papierovačky

Zaregistrujte sa ako samostatný podnikateľ. Mnoho farmárov odporúča vybaviť si papiere ihneď po získaní prvých úlovkov a získať tak príležitosť na predaj a zisk. To vám umožní zbaviť sa takýchto problémov: za také dlhé obdobie sa mení legislatíva, nebudete musieť riešiť vykazovanie pri prvotnom rozmnožovaní populácie.

Nebudú existovať žiadne rozdiely v registrácii a registrácii podniku od akejkoľvek inej farmy. Jediná vec, ktorá sa vyžaduje na predaj produktu, je prítomnosť dokumentov o sanitárnej kontrole farmy, ako aj veterinárne osvedčenie, ktoré potvrdzuje bezpečnosť rakov na konzumáciu. V praxi si získanie takejto dokumentácie nevyžaduje veľké finančné a časové náklady, berúc do úvahy skutočnosť, že pri tejto činnosti nie je mesiac čakania rozhodujúci pre ďalší rozvoj podnikania. Stačí umožniť zamestnancom hygienicko-epidemiologickej stanice vstup na územie farmy, zabezpečiť odber vody a vyšetrenie, ako aj poskytnúť zvieratá na veterinárnu kontrolu na kontrolu.

Spoločnosť Poseidon bola založená v roku 2002. Naša spoločnosť je široko známa v Rusku aj v zahraničí ako najväčší dodávateľ živých rakov. Podľa zásad pozorného prístupu a flexibility pri práci s klientmi rozširujeme naše možnosti v tomto biznise. Na základe požiadaviek trhu sme v máji 2010 začali s výrobou varených a mrazených rakov. Spoločnosť Poseidon je už 11 rokov známa ako dodávateľ vysokokvalitného tovaru. Hlavným dôvodom nášho úspechu je kontrola kvality produktov a nepretržitý prísun živých a varených mrazených rakov. Hlavným cieľom lovu rakov je Kazachstan.

Zaisan (tiež Zaisan-Nor) je jazero na východe Kazachstanu, v otvorenom, vysokom a plochom údolí medzi pohoriami: Altaj zo severovýchodu, Kalba zo severozápadu a Tarbagatai z juhu. Jazero sa nachádza v nadmorskej výške 420 m a je najbohatším biotopom rakov.

Raky, ktoré žijú v krištáľovo čistých vodách jazera, majú zvláštnu a jedinečnú chuť. Hneď po ulovení sa raky dostávajú do triediacej stanice spoločnosti, ktorá sa nachádza len 100 m od brehu jazera. Tam sa raky nakalibrujú, umyjú a pripravia na prepravu.

Ďalej sú raky dodávané do pripravených, veľkoobchodno-maloobchodných výrobných základní v Krasnodarskom regióne (Poseidon-Juh) a v Moskovskom regióne (Poseidon), „rakie farmy“, kde sú umiestnené v špeciálnych bazénoch s prevzdušňovaním a tečúcou vodou. , poskytnúť najlepšie podmienky pre preexponovanie rakov

Raky určené na predaj živé zostávajú v nádržiach až do okamihu predaja, t.j. Predávame raky „z vody“, to je záruka, že sa naše raky dostanú na pulty a ku kupcovi živé.

V roku 2010 sme založili vlastnú výrobu varených a mrazených rakov. Vďaka unikátnej receptúre a kvalitným surovinám náš produkt oslovuje najširšie spektrum spotrebiteľov.

Raky určené na varenie sa triedia a odvážajú do varne. Pri triedení raky prechádzajú dôkladnou kontrolou, či sa do digestora nedostanú uhynuté raky.

Pivovar je vybavený prísne v súlade so všetkými hygienickými a epidemiologickými požiadavkami. Po vytriedení, kalibrácii a umytí idú raky k odborníkovi, ktorý sa priamo podieľa na príprave varených a mrazených rakov. Ďalej nasleduje balenie a proces zmrazovania. Spoločnosť Poseidon vyrába produkt pomocou unikátnej technológie vyvinutej našimi špecialistami, ktorá sa osvedčila na ruskom trhu aj v zahraničí. Varené-mrazené raky majú oproti živému produktu množstvo výhod, a to: sú hotovým produktom (stačí rozmraziť a zohriať), nevyžadujú špeciálne vybavené skladovacie nádrže (skladované v mrazničke), trvanlivosť (6 mesiacov) .

Spoločnosť Poseidon vám s radosťou ponúka živé a varené mrazené raky, rôzne živé ryby, tolstolobika, kapra, jesetera, amura veľkoobchodne a maloobchodne v Moskve a Krasnodare, a to po celý rok, 24 hodín denne. S vlastným vozovým parkom ponúkame optimálne možnosti dodávky živých rakov v chladiarenských nákladných autách, dodávku živých rýb špecializovanou dopravou: v Moskve, Žukovskom, Lyubertsy, Oktyabrskom, Ramenskom, Bronnitsy, Balashikha, Zheleznodorozhny, Dubna, Čechov, Serpukhov , Pushkino, Reutov, Stupino, Podolsk, Obninsk, Noginsk, Mytišči, Obninsk, Rjazaň, Tver, Naro-Fominsk, Krasnodar, Soči, Anapa, Novorossijsk, Gelendžik na trhy, obchody, kaviarne, bary a reštaurácie, na bankety mimo areálu v čo najkratšom čase. Od roku 2015 je naša základňa certifikovaná spoločnosťou Rosselchoznadzor, čo nám umožňuje dodávať živé raky do Bieloruskej republiky (Minsk, Vitebsk, Gomel, Polotsk, Orša, Mogilev, Borisov, Bobruisk) a ďalších krajín colnej a euroázijskej únie.

Máme bohaté skúsenosti v sektore rybolovu od roku 2007 až po súčasnosť.

V roku 2009 sa rozhodlo pracovať na vtedy vzácnom produkte: živej rakovine.
Nakúpilo sa špeciálne vybavenie, pripravili sa bazény a veci sa pomaly začali hýbať dopredu.
V posledných rokoch aktívne dodávame živé raky do mnohých miest Ruska: Petrohrad, Moskva, Nižný Novgorod a ďalšie. Máme aj dodávky do zahraničia do Nemecka, Poľska, Estónska. Naše raky majú všetky potrebné certifikáty a doklady.
V Petrohrade úzko spolupracujeme s veľkými predajcami živých rakov ako sú: Račia ríša, RakiSPb, rôzne reštaurácie a obchody.

My, Račia farma, sa zaoberáme chovom živých rakov v podmienkach blízkych prírodným. Poskytujeme aj služby skladovania živých rakov v špeciálnych akváriách.

Spolupráca s CancerFarm

Pre spoluprácu nám zavolajte, naši manažéri odpovedia na všetky vaše otázky

Raky sú bezstavovce, ktoré sú veľmi žiadané po celom svete. Každoročne sa prirodzené populácie rakov zmenšujú v dôsledku vysokej aktivity pytliakov. Raky sú cenené pre svoju jemnú mäsovú chuť. To je tiež skvelé pivné občerstvenie.

Technológie chovu rakov

V posledných rokoch sa výrazne zvýšila pozornosť chovu rakov doma alebo v umelých nádržiach. Na tento účel sa špeciálne stavajú odvodňované zátoky nádrží, vytvárajú sa umelé rybníky a farmy. V Rusku je chov rakov v priemyselnom meradle nedostatočne rozvinutý, ale vzhľadom na stabilný dopyt po čerstvých rakoch neúnavne naberá na sile. Príkladom toho je chov rakov v Krasnodarskom kraji.

Vytvorenie a údržba špecializovaných fariem, v ktorých sú vytvorené podmienky pre pohodlný chov rakov, si vyžaduje riešenie mnohých problémov. Pri výstavbe nových zariadení a jazierok na chov rakov je potrebné dbať na mnohé detaily. Na chov rakov sú vhodné akékoľvek sladkovodné nádrže alebo rybníky, okrem veľmi bažinatých. Vhodné nie sú ani rybníky s dravými rybami. Chov rakov v umelých rybníkoch však sťažujú zimné podmienky. Pri nízkych teplotách prechádzajú raky do pozastavenej animácie, takže nepriberajú. Zamrznutie rybníka má za následok úplnú smrť rakov. Preto pri vytváraní fariem je potrebné dodržiavať všetky jemnosti.

Vytvorenie ekosystému je zložitý proces. Musia byť inštalované aspoň dve jazierka. Minimálna plocha každého z nich je 25 m2. m, minimálna hĺbka 2 m Odporúča sa budovať podlhovasté jazierka, čo podporuje výmenu plynov. Je lepšie použiť tečúcu vodu, napríklad z rieky alebo studne. Na dne nádrží je nevyhnutné inštalovať prístrešky: naplavené drevo, kamene, úlomky rúr.Na vytvorenie priaznivých inkubačných podmienok je potrebných niekoľko bazénov.

Chov rakov doma

Doma nie je chov rakov technicky náročný. Musíte vedieť a zvážiť nasledovné:

1. Vybavenie. Hlavná vec je, že akvárium pre raky by malo byť viac ako 250 litrov. Na zníženie odpadu lariev je potrebné vytvoriť určité podmienky a vybaviť akvárium filtračnými, vykurovacími a prevzdušňovacími systémami.

2. Kde zohnať raky. Ak je populácia na farme malá, potom sa zakúpia ďalšie raky. Chytajte raky v akomkoľvek rybníku alebo si ich kúpte na trhu či v obchode. Musíte si kúpiť na základe dvoch žien pre jedného muža. K páreniu rakov dochádza v septembri až novembri, toto je optimálna sezóna. Bližšie k letu sa pozoruje rozdiel medzi rakmi oboch pohlaví, ktorý sa vyznačuje prítomnosťou vajíčok pod chvostom.

3. Potrava pre raky. Optimálny denný príjem potravy pre raky je 2,5 % ich vlastnej hmotnosti. Hlavnou potravou v prírodných podmienkach je vegetácia, no nie je nezvyčajné, že raky požierajú zdochlinu a rôzne organické zvyšky. Na dokrmovanie je dobré použiť larvy hmyzu, slimáky, krvavce a dážďovky. V zajatí sú raky kŕmené varenou zmesou: obilie, zemiaky a mrkva, jemne nakrájané ryby.

4. Rozmnožovanie. Obdobie párenia pre kôrovce je september - november. Ak sa pozriete pozorne, môžete vidieť vajcia umiestnené pod škrupinou samice, o niečo neskôr budú vajcia pripevnené pod chvostom. Po niekoľkých mesiacoch sa z vajíčok objavia larvy. V prirodzených podmienkach vyprodukuje každá samica raka 12 - 20 kôrovcov, no ak sa podmienky vytvoria umelo, tak sa dá dosiahnuť okolo 50 kôrovcov ročne.

5. Molting rakov. Rast rakov sprevádza línanie. V prvom roku života sa línajú 8 krát, v druhom roku 4-5 krát, v treťom roku - 3-4 línania. Dospelí jedinci sa zvlňujú 1-2 krát do roka. Obdobie línania je veľmi dôležité. Počas tohto časového obdobia Rak zhodí svoje staré šaty a škrupinu, a preto sa stáva zraniteľným voči svojim spolubývajúcim.

6. Podmienky zadržania. Teplotný režim. 18-20 stupňov sa považuje za ideálne pre dospelých. Larvy budú rásť a vyvíjať sa pri teplotách v rozmedzí 22-24 stupňov. Nedovoľte, aby teplota klesla, inak budú raky jesť menej, a preto sa zhoršia. Prevzdušňovanie a filtrácia. Mladé raky sú mimoriadne citlivé na kvalitu vody.

Nevýhodou takéhoto chovu je obmedzená plocha. Akváriá sa často používajú na chov lariev na raky - „prsty“, po ktorých sa vypúšťajú do bazénov RAS alebo do rybníka.

Alternatívne metódy chovu rakov

Otvorené farmy (farmy) na chov rakov, klietky alebo rybníky sú v drsnom podnebí nevhodné. Riešenie sa nachádza v inštalácii uzavretého vodovodného systému (RAS). RAS sú umelé ekosystémy organizované v uzavretých priestoroch. Ide o plne alebo čiastočne automatizované systémy na chov rakov. Zahŕňa: bazén; uzavretý systém zásobovania vodou (simulácia prietoku); systém kŕmenia; filtračný a prevzdušňovací systém; triediace kanály. RAS sú drahé, ale umožňujú organizovať chov rakov v podnebí, ktoré je na to nemožné.

Chov rakov ako podnikanie

S prihliadnutím na neustály dopyt po rakoch a ich prakticky bezodpadovú produkciu možno tento biznis považovať za ziskový, s nízkou konkurenciou.

Predaj rakov. Zavedenie predaja rakov nebude ťažké: priatelia, trhy, môžete rokovať s malými obchodmi a ak máte certifikáciu, s veľkými.

Chitínová schránka kôrovcov je cennou surovinou pre určité typy priemyselných odvetví. So správnym postojom sa to dá zrealizovať.

Ziskovosť. Ziskovosť podnikania s chovom a predajom rakov tu nepochybne je. Pozrime sa na príklad: Do bazéna s RAS alebo do prírodného jazierka s rozlohou 30 metrov štvorcových môžete umiestniť 200 – 250 ks rakov. To je približne 35 kg. Spotreba krmiva za deň pre toto množstvo je približne 650 – 700 gramov, čo bude za 2 roky asi 5 000 rubľov v recirkulačnom systéme a 2 – 3 000 v jazierku (v jazierku si vďaka svojmu ekosystému vyvinie vlastné organizmy vhodné na jedlo). Počas tejto doby sa rak zvýši na hmotnosti 2 - 2,5 krát. Spotreba elektriny v bazéne RAS bude približne 2-2,5 tisíc rubľov. Náklady na kilogram raka sú približne 500 - 600 rubľov. (v zime 700-800 rub.). Predajom rakov dostaneme 35-50 tisíc rubľov. Mínusové výdavky. Čistý zisk bude 25-40 tisíc rubľov. Celkovo vidíme, že ziskovosť je asi 400% za 2 roky. Nevýhody: príliš dlhodobá tvorba zisku. Plusy: minimálna investícia peňazí a času, ktorá sa vám mnohonásobne vráti všetky investície.

Existuje veľa podnikateľských nápadov. Jedným z najziskovejších a najhospodárnejších je chov rakov. Produkt je vždy mimoriadne obľúbený a veľmi žiadaný. S jeho predajom by preto nemali byť žiadne problémy. Hlavná vec je nájsť predajné kanály, zaregistrovať sa ako samostatný podnikateľ, organizovať proces rastu a samozrejme mať počiatočný kapitál. Pozrime sa bližšie na podnikateľský plán chovu rakov.

Zvláštnosti

Hlavné oblasti tohto podnikania možno identifikovať takto:

• pestovanie článkonožcov v prenajatých bazénoch alebo nádržiach s ich ďalším predajom;
• organizovanie vlastnej farmy (vytvorenie umelého jazierka);
• chov doma v akváriových nádobách.

Najdrahším projektom je nepochybne úprava vlastného vodojemu. Finančne zabezpečení ľudia to dokážu. Pre všetkých ostatných ponúkame chov rakov doma za minimálne náklady.

Úvodná časť

Takže ste sa vážne a dlho rozhodli pestovať túto delikátnu pochúťku a dobre zarobiť. Predtým, ako začnete premieňať svoj nápad na realitu, mali by ste otvoriť LLC alebo samostatného podnikateľa a vybrať si kód OKVED 01.21 (na chov domácich zvierat).

Ak sa plánujete venovať maloobchodu (predávať veľkoobchodným predajcom), musíte vybrať 52.23.

Ďalej jasne napíšte podnikateľský plán chovu rakov, v ktorom by mal byť zahrnutý každý malý detail a mal by sa vypočítať odhad. Pestovanie článkonožcov doma sa vykonáva vo veľkom akváriu. Na čistenie vody budete potrebovať aj kompresor a čerpadlo. Nezabudnite si kúpiť kamene a piesok, pretože raky milujú robiť nory.

Uistite sa, že akvárium je v dobre vykurovanej miestnosti. Myslite aj na krmivo pre domáce zvieratá. Živia sa rôznymi kašami, červami a rybami, o tom neskôr. Pred chovom rakov doma odporúčame prečítať si informácie o týchto obyvateľoch. Upozorňujeme, že článkonožce pravidelne zhadzujú svoje ulity a javia sa ako „mŕtve“ a odmietajú potravu. Nie je potrebné sa toho obávať. Nakoniec sa zamyslite nad marketingom svojho produktu.

Ktoré raky si vybrať?

Riečne a jazerné raky sa pestujú v zajatí. Okamžite urobme rezerváciu, že riečne článkonožce milujú teplé podnebie - to by sa malo vziať do úvahy. Ak váš región nie je Soči, potom odporúčame chovať jazerného „domáceho miláčika“. Nazýva sa aj „modrá“, rýchlo dosahuje komerčnú veľkosť a má dobrú chuť.

Pri ich pestovaní je potrebné pripraviť samice na nohách so živými vajíčkami. Napríklad na chov tony rakov budete potrebovať aspoň 500 samíc, ktoré sa chytajú v bežných nádržiach. Samce žijú v oddelených nádobách a len na jeseň sú umiestnené so samicami (na 2 samice pripadá 1 samec). Výsledkom je, že od jednej samice môžete získať až 100-150 lariev.

Ako zorganizovať jazierko?

Pri zostavovaní podnikateľského plánu na chov rakov nezabudnite zahrnúť podmienky, ktoré napodobňujú prírodné vodné plochy. Aby ste to dosiahli, nie je potrebné kopať hlboké jamy a naplniť ich vodou, môžete ich pestovať vo veľkých nádobách. Ak máte pozemok, môžete na ňom ľahko zorganizovať jazierko, len so strechou a vykurovaním, aby raky nezomreli v chladnom počasí. Samozrejme, je to veľmi náročné na prácu, takže sa zameriame na akvárium.

Kupujeme zázračné „farmy“ na chov rakov – tri veľké nádoby. Na tieto účely sú celkom vhodné nezávadné nádoby z plastu alebo plexiskla. A čím väčší je objem vašich umelých nádrží, tým lepšie. Takže v 250-litrovom akváriu môžete naraz zasadiť 50 rakov.

Hneď povedzme, že ich nebude možné inštalovať desiatky rokov, pretože sa každé štyri roky zhoršujú. Na prvý pohľad sa bude zdať, že nenastanú žiadne problémy, ale je to len klamlivý dojem. Buďte pripravení na čokoľvek. Aspoň prvých pár rokov sa snažte jazierko osadiť natrvalo.

Prečo potrebujete tri kontajnery?

Dospelí jedinci sa rýchlo prispôsobujú novým podmienkam, na rozdiel od novonarodených, a preto je potrebné ich odstrániť. Ihneď po objavení sa novej šarže článkonožcov transplantujte dospelého z mláďat. Vodu by ste nemali meniť dva dni, pretože v umelej nádrži sú priaznivé podmienky pre rozvoj a rast. Račia farma doma môže priniesť veľké zisky a pri minimálnych nákladoch.

Toto podnikanie si od vás bude spočiatku vyžadovať značnú trpezlivosť. Sami im budete musieť vytvoriť optimálne podmienky pre rast: čistiť, kŕmiť a monitorovať teplotu vody. Ako bolo uvedené vyššie, raky sú nenáročné na podmienky, rýchlo sa rozmnožujú a živia sa všetkým. Vedzte, že vaši miláčikovia by mali byť vždy sýti; je lepšie ich prekŕmiť, ako podkŕmiť.

Starostlivo sledujte čistotu nádrže, s tým vám pomôžu špeciálne filtre. Nezabudnite si kúpiť vybavenie na ich chytanie. Teraz si povedzme, čo kŕmiť rakovinou doma. Pre svojich „milých“ miláčikov môžete kúpiť krvavce, dážďovky, krevety, mušle, hovädzie srdce, chlieb a morské riasy (môžete ich nahradiť šalátom a špenátom). V tomto prípade môžu byť potraviny sušené, čerstvé alebo mrazené. Krmivo by sa malo podávať trikrát denne.

Predávame tovar

Podnikateľský plán na chov rakov doma nie je taký zložitý, ako sa zdá. Všetci veľmi dobre chápeme, že na to, aby produkt generoval skutočný príjem, musí sa predať.

Ale ako to urobiť bez zoznamovania? Na začiatok odporučte pochúťku svojim priateľom, príbuzným a známym a povedia to svojim priateľom. Takto budete môcť nájsť svojich prvých klientov. Umiestnite inzerát na predaj rakov v novinách a na internetových portáloch.

Choďte s tovarom do obchodov, kaviarní, reštaurácií. Stratégia je tu jednoduchá – ponúkať ceny pod trhové ceny. Ak chcete zabezpečiť, aby vaši zákazníci zostali u vás dlhú dobu, sledujte kvalitu pochúťky, ktorú predávate. Naučte sa zložitosti predaja – viac chváľte, robte kompromisy a poskytujte zľavy. Mimochodom, môžete doručiť po celom regióne. Toto bude obrovský krok vpred!

Finančná stránka

Teraz sa poďme rozhodnúť o finančnej stránke. Koľko vám nakoniec chov rakov prinesie? Do každej z troch umelo vytvorených nádrží vypustíme 100 jedincov (spolu 300 článkonožcov). Za to zaplatíme asi 15 000 rubľov. Samostatne vypočítame náklady na zlepšenie akvárií - to je ďalších 20 000 rubľov. Celkové náklady - 35 000 rubľov.

Vypočítajme, čo dostaneme ako výsledok. Dnešná nákupná cena za kilogram raka sa pohybuje okolo 200 rubľov. Jeden jedinec váži asi tristo gramov. Pri úplnom predaji bude váš príjem najmenej 100 000 rubľov mesačne. Finančné prepočty ukazujú, že ide o skutočný a výnosný biznis s minimálnymi investíciami.

Záverečná časť

Vyhliadky na pestovanie rakov vyzerajú veľmi ružovo, keďže zvieratá sa chovajú rýchlo a nevyžadujú si špeciálnu starostlivosť ani veľké investície. Jediným háčikom je nájsť si klientelu, no pri veľkej túžbe a minimálnej konkurencii ťažkosti pravdepodobne nenastanú. Môžete rýchlo expandovať a získať skutočnú vodnú plochu. Najdôležitejšie je zvýšiť dopyt a nájsť stálych zákazníkov, potom bude väčší zisk a stimul nevyschne.

Je ťažké poskytnúť presné univerzálne výpočty prvej investície na vytvorenie račej farmy, pretože veľa závisí od času začiatku pestovania, spôsobu, podmienok, počtu článkonožcov, nákladov na predaný tovar a oveľa viac. Ale súdiac podľa recenzií podnikateľov, ktorí sú v tomto biznise už dlho, môžeme jednoznačne konštatovať, že návratnosť s maximálnym úsilím nebude trvať dlho. Ak splníte všetky požiadavky a pravidlá, môžete získať viac ako 200 % čistého príjmu ročne.

Pri tejto technológii je dôležité brať do úvahy moment preliatia a hibernácie rakov. Prirodzene, v tomto období sa priberanie a rast výrazne spomaľujú a pri častom zhadzovaní sa naopak zrýchľujú.

V domácej produkcii môžete ľahko zvýšiť počet molov až trikrát do roka, a to je veľmi dobrý ukazovateľ. Raky sa môžu predávať živé, varené-mrazené alebo varené.

Na ich prípravu však potrebujete vybavenie, pretože na veľké dávky obyčajné chladničky a plynové sporáky nestačia.

Na prepravu budete potrebovať aj auto - odporúčame vám uzavrieť zmluvu s niektorou lodnou spoločnosťou. Pri certifikácii, označovaní, balení a veterinárnych osvedčeniach vzniknú ťažkopádne ťažkosti.

Všetky tieto problémy sa však dajú vyriešiť, ak existuje pozitívna dynamika a sú viditeľné skvelé vyhliadky. Pamätajte, že každý má ťažkosti, najmä spočiatku. V skutočnosti si každá činnosť vyžaduje maximálne úsilie a trpezlivosť a výsledok priamo závisí od vás. Ak sa snažíte stať vlastníkom svojho vlastného ziskového podnikania, potom sa neuvoľnite a buďte si istí svojimi schopnosťami.