Viditeľné príznaky nedostatku a nadbytku vitamínov. Ako sa prejavuje nedostatok vitamínov B: príznaky a liečba Vitamíny a ich nedostatok v organizme

Normalizuje metabolizmus, je dôležitý pre normálne videnie, chráni pokožku a sliznice pred poškodením, preto chráni pred mnohými infekciami. Prejavmi jeho nedostatku sú zhoršené videnie za súmraku, znížená imunita, akné na pokožke, u žien pocit sucha v pošve.

vitamíny skupiny B

Je ich viac ako tucet. Od nich závisí stav nervov, kože, očí, vlasov, pečene, ústnej dutiny, svalový tonus v gastrointestinálnom trakte, funkcia mozgu. A pracujú ako „tím“, takže príznaky ich nedostatku sú najčastejšie zložité. Ide o únavu, časté prechladnutia, poruchy fungovania nervového systému (podráždenosť, nespavosť), rovnováhu tukov a sacharidov, zníženú hladinu hemoglobínu, svrbenie kože, praskliny v kútikoch úst, zápalové procesy na slizniciach.

Je to silný antioxidant, ktorý pomáha telu brániť sa pred infekciami, blokuje toxické látky v krvi, zvyšuje elasticitu a pevnosť ciev a plní mnoho ďalších funkcií. Pri jeho nedostatku sa znižuje imunita (nasvedčujú tomu časté prechladnutia a exacerbácie chronických ochorení, celkové ochorenia), objavuje sa letargia, krvácanie ďasien, zle sa hoja rany, pokožka sa vysušuje, stav vlasov sa zhoršuje.

V prvom rade je zodpovedný za stav kostí. Má však aj iné „povinnosti“. Ovplyvňuje stav štítnej žľazy, prištítnych teliesok a pohlavných žliaz a podieľa sa na regulácii srdcových kontrakcií. Nedostatok tohto vitamínu často vedie k osteoporóze. Prvými príznakmi jeho nedostatku sú kŕče svalov nôh, kŕče končatín, problémy so zubami a endokrinné poruchy.

Minerály:

Toto je prvok č.1: závisí od toho normálne fungovanie štítnej žľazy. A hormóny, ktoré produkuje, zabezpečujú normálne fungovanie všetkých telesných systémov – regulujú metabolizmus bielkovín, tukov, sacharidov, fungovanie nervového systému, mozgu atď. Nedostatok jódu je veľmi častý. Jeho prejavmi sú podráždenosť, ospalosť, malátnosť, zhoršenie pamäti a pozornosti, oslabená imunita, opuchy, u žien poruchy menštruačného cyklu.

Nevyhnutné pre hematopoézu a intracelulárny metabolizmus. Prvými príznakmi jeho nedostatku sú bledá pokožka, slabosť, závraty, časté infekčné ochorenia, znížená hladina hemoglobínu, čo môže viesť k anémii z nedostatku železa.

Podieľa sa na mnohých metabolických procesoch a „vyživuje“ srdce. Veľmi úzko „pracuje“ so sodíkom a pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela. Príznakmi nedostatku tohto minerálu sú kŕče srdcového svalu, zvýšená únava, časté močenie a výskyt erózií na slizniciach.

Tento minerál udržuje hustotu kostí, ovplyvňuje zrážanlivosť krvi a dráždivosť srdcového svalu, ktorá určuje rytmus jeho kontrakcií. Nedostatok tohto minerálu možno zaznamenať pri problémoch so zubami, lámavými nechtami a vypadávaním vlasov. A najviac alarmujúcim príznakom sú zlomeniny.

Zabezpečuje biosyntézu bielkovín a metabolizmus uhľohydrátov, podieľa sa na enzymatických procesoch. Má vazodilatačný a diuretický účinok, udržuje steny krvných ciev tónované. Čo môže naznačovať jeho nedostatok? Svalové kŕče, bolesti kĺbov, pocit straty sily, zvýšená nervozita, nespavosť.

Je nevyhnutný pre normálne fungovanie všetkých buniek tela, podieľa sa na tvorbe esenciálnych hormónov, stimuluje tvorbu imunitných krviniek, ktoré nás chránia pred rakovinou a zabezpečuje redoxné procesy. Najzreteľnejšími príznakmi jeho nedostatku sú kožné problémy, akné a pod., zvýšená únava, podráždenosť, lámavosť nechtov, plešatosť, ale aj zhoršenie chuti do jedla a čuchu.

Čoskoro ísť do lekárne?

Neponáhľajte sa robiť závery, keď objavíte určité príznaky. Po prvé, niektoré z nich nemusia naznačovať nedostatok vitamínu, ale skôr určité vlastnosti tela. Napríklad absorpcia konkrétneho vitamínu môže byť ovplyvnená špecifickými vlastnosťami čriev a zinok sa môže zle absorbovať pri užívaní antikoncepčných tabliet alebo kortikosteroidov.

Po druhé, málokedy nám chýba jedna vec, najčastejšie je deficit „komplexný“. Ale v každom prípade sú príznaky, ktoré vás alarmujú, dôvodom na konzultáciu s lekárom a vyšetrenie. Objektívny obraz možno odhaliť pomocou krvných a močových testov. Napríklad hladinu B1 určujú erytrocyty, B2 - erytrocyty, leukocyty, krvné sérum a moč, A, D a E - vyšetrenie krvnej plazmy atď.

Sledovanie hladiny vitamínov je dôležité, ak máte chronické ochorenia. Napríklad pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu (gastritída, enteritída), diabetes mellitus sú narušené procesy absorpcie vitamínov a minerálov. Vstrebávanie vitamínov A, E, K a D rozpustných v tukoch je ovplyvnené stavom žlčníka a pečene. V týchto prípadoch sú niekedy potrebné vyššie dávky vitamínov a minerálov, o ktorých a v akom množstve sa však musíte rozhodnúť s lekárom. Mnoho ľudí nevie, že vitamíny musia fungovať v spojení s minerálmi a naopak. Napríklad železo sa aktívne vstrebáva iba pomocou kyseliny askorbovej, vápnika - vitamínov D atď.

O špekuláciách a pravde

Mnoho ľudí má veľké predsudky, pričom sa riadia nasledujúcimi úvahami:

Prvý argument:

Chemické látky nemôžu byť užitočnejšie ako živé - vyrobené z prírodných produktov.

V skutočnosti: Všetky vitamíny sú organické látky a „syntetické“ sú úplne identické s prírodnými tak v chemickej štruktúre, ako aj v biologickej aktivite. Nie sú to náhrady, ale rovnaké zlúčeniny, ktoré sa nachádzajú v akejkoľvek rastlinnej a živočíšnej bunke.

Druhý argument:

Umelé vitamíny sa vstrebávajú horšie ako tie, ktoré sa nachádzajú v prírodných potravinách.

V skutočnosti: Všetko je presne naopak. V produktoch sú vitamíny vo viazanej forme a v prípravkoch v „čistej“ forme, takže telo neplytvá energiou na ich uvoľňovanie zo sprievodných látok, ale hneď ich dáva do práce.

Tretí argument:

Môže vyvolať alergické reakcie.

V skutočnosti: Práve prírodné produkty vyvolávajú alergie častejšie. Po prvé, pretože každý výrobok pozostáva z komplexného súboru chemikálií, z ktorých každá sa môže stať alergénom. Po druhé, v súčasnosti prakticky neexistujú žiadne „čisté“ potraviny: väčšina výrobkov obsahuje konzervačné látky, farbivá, zvýrazňovače chuti, arómy a ďalšie látky, ktoré spôsobujú alergie. Vitamíny nie sú telu cudzie látky, čo znamená, že nemôžu vyvolať alergické reakcie.

Argument štyri:

Užívanie umelých vitamínov môže viesť k hypervitaminóze.

V skutočnosti: Existujú iba dva vitamíny - A a D, ktorých dlhodobé užívanie môže spôsobiť „predávkovanie“. Ale na to je potrebné ich odoberať v množstvách, ktoré prevyšujú potrebu stokrát (!). Všetky ostatné vitamíny sa nehromadia: ich prebytok sa vylučuje močom.

Dokonca aj tí z nás, ktorí sa snažia jesť zdravé a výživné potraviny, čelia nedostatku vitamínov a živín. Tu je niekoľko jasných príznakov, že vášmu telu chýbajú vitamíny.

Lámavé, odfarbené nechty

Železo je dôležitý a potrebný minerál pre fungovanie organizmu. Ženy v dôsledku menštruačného cyklu strácajú viac železa a vegetariáni často pociťujú nedostatok tohto prvku v tele. Muži zvyčajne konzumujú viac železa, ako je potrebné.

Nedostatok železa v organizme sa prejavuje vonkajšími znakmi, napríklad blednú a často sa lámu nechty na rukách aj nohách, blednú aj vnútorné viečka.

Ženy, ktoré nedosiahli menopauzu, potrebujú 18 miligramov železa denne, muži - 8 miligramov. Telo najlepšie vstrebáva železo zo živočíšnych zdrojov, ako je červené mäso a ryby, hydina, ustrice a iné morské plody. Rastlinné zdroje železa zahŕňajú špenát a hrášok. Vitamín C výrazne zlepšuje vstrebávanie železa v tele.

Vysoký krvný tlak

Tento stav môže znamenať, že telu chýba vitamín D. Nedostatok vitamínu D je bežnejší u ľudí tmavej pleti, tmavej pleti a černochov. Dostatočné alebo zvýšené množstvo tejto látky vedie k nízkemu krvnému tlaku a nedostatok prispieva k jeho zvýšeniu.

Dospelý človek bez ohľadu na pohlavie potrebuje 600 IU (akčných jednotiek) vitamínu D denne. Žiaľ, je ťažké získať dostatok tejto živiny konzumáciou potravy, pretože sa nachádza v niekoľkých potravinách. Najlepšie je mať dostatok slnečného svetla. Ak to však nie je možné, oplatí sa zvýšiť spotrebu tučného mlieka, červených rýb, pomarančov a prírodných húb (pestovaných v prírodných podmienkach).

Nízky krvný tlak

Tento stav môže naznačovať nedostatok vitamínu B12. Medzi ďalšie príznaky nedostatku kobalamínu (vitamín B12) patrí neistá chôdza, svalová slabosť a časté močenie.

Každý dospelý potrebuje aspoň 2,4 mikrogramu kobalamínov denne. Medzi vynikajúce prírodné zdroje vitamínu B12 patria tieto potraviny: mäkkýše, pstruhy, losos, hovädzie mäso, vajcia a mlieko. Pri rozhodovaní o užívaní liečivých doplnkov a vitamínov je najlepšie zvoliť sublingválne tablety (rozpustené pod jazykom), pretože sa v tele lepšie a rýchlejšie vstrebávajú.

Svalový kŕč

Jedným z hlavných krvných elektrolytov je draslík. Jeho nedostatok v organizme vedie k tomu, že bielkoviny sa zle vstrebávajú a svalová hmota sa zle tvorí. Pokles hladiny draslíkových elektrolytov vedie k svalovým kŕčom, ktoré sú často pociťované v oblasti lýtok.

Najčastejšou príčinou nedostatku draslíka v krvi je strata tekutín: intenzívne potenie, hnačka, vracanie a iné stavy, ktoré prispievajú k dehydratácii.

Dospelý človek potrebuje asi päťtisíc miligramov draslíka denne a najlepšie je konzumovať ho prostredníctvom potravy. Bohatým zdrojom draslíka sú banány, avokádo, kokos, zemiaky a strukoviny.

Zvýšená únava

Zvýšená únava môže byť príznakom nedostatku vitamínu C v tele. V 18. storočí mohol byť tento stav smrteľný a spôsobiť také hrozné choroby ako skorbut. Dnes sa s takýmto výsledkom nestretávame, no nedostatok vitamínu C sa prejavuje slabým imunitným systémom, únavou, podráždenosťou, niekedy aj krvácaním ďasien a suchými vlasmi. Na tento stav sú náchylní najmä silní fajčiari. Potrebujú skonzumovať o tretinu viac vitamínu C denne, aby prekonali jeho nedostatok. To isté platí pre pasívnych fajčiarov.

Ženy potrebujú približne 75 miligramov vitamínu C denne, muži 90 mg a fajčiari 125 mg. Najlepším zdrojom vitamínu C sú citrusové plody, paradajky, kivi, ananás, špenát, brokolica, melón a paprika.

Problémy so štítnou žľazou

Štítna žľaza vylučuje hormóny štítnej žľazy, ktoré sú nevyhnutné pre efektívne fungovanie tela. Nedostatok týchto hormónov zvyčajne úzko súvisí s nedostatkom jódu v tele. Problémy so štítnou žľazou sa dajú zistiť len laboratórnym vyšetrením, no nedostatok jódu v tele môže viesť k rôznym efektom. Napríklad znížená kognitívna výkonnosť a problémy s pamäťou, nízka energia, apatia a nízka telesná teplota môžu naznačovať nedostatok hormónov štítnej žľazy. Problémy so štítnou žľazou sú obzvlášť nebezpečné počas tehotenstva, pretože nedostatok hormónov môže viesť k potratu.

Väčšina dospelých potrebuje 150 mikrogramov jódu denne, zatiaľ čo tehotné ženy by mali prijať 220 mikrogramov. Jód sa nachádza vo väčšine morských plodov, mliečnych výrobkoch, ako aj v jódovanej soli a vode.

Časté poškodenie kostí

Nedostatok vápnika v tele vedie k úbytku kostnej hmoty a spôsobuje, že kosti sú krehké. Tento stav sa môže rozvinúť do osteoporózy, čo vedie k nízkej hustote kostí, zmenám kostného metabolizmu, a teda k častým zlomeninám.

Kosti človeka dosahujú vrchol vývoja okolo 30. roku života, potom začnú pomaly slabnúť a strácať užitočné minerály, najmä vápnik. Preto je mimoriadne dôležité, aby telo dostalo normu tejto základnej látky. To však nie je všetko: okrem vápnika potrebujú aj kosti aktivitu a pohyb, preto je veľmi užitočné chodiť na prechádzky, behať, robiť jogu a/alebo aerobik.

Dospelý človek do 45-50 rokov potrebuje asi tisíc miligramov vápnika denne, po tomto veku sa norma zvyšuje na 1200 miligramov. Najvyššie množstvo vápnika sa nachádza v mliečnych výrobkoch, najmä v syroch a mlieku, listovej zelenine, okrúhlici, hlávkovom šaláte, tofu, zelenom hrášku a fazuľke. Farmaceutické vitamíny a doplnky je najlepšie užívať s jedlom.

Praskliny na perách a kútikoch úst

Takto sa niekedy prejavuje nedostatok vitamínu B6. Ďalšie príznaky môžu zahŕňať opuchnutý jazyk, depresiu a zmätenosť. Symptómy sa začnú objavovať až vtedy, keď sa nedostatok tejto skupiny vitamínov v tele stane kritickým. Niekedy je nedostatok vitamínov B6 spôsobený liekmi.

Ľudia do 50 rokov potrebujú v priemere jeden a pol miligramu týchto zložiek denne, po päťdesiatke sa norma zvyšuje na 1,7 miligramu. Potraviny obsahujúce vitamín B6: cícer, tuniak, losos, banány a marinara omáčka. Nedostatok vitamínu B6 je najlepšie liečiť liekmi, ktoré vám predpíše lekár.

Pravdepodobne ste si viac ako raz všimli stav, keď sa vám zdá, že vás nič nebolí, no na nič nemáte dostatok sily. Alebo sa vám zrazu začnú lámať alebo lúpať nechty alebo vám vlasy vypadávajú viac ako zvyčajne. Zdá sa, že nie je dôvod ísť k lekárovi, ale stále stojí za to sa obávať. Naše telo nám tak dáva najavo, že mu niečo chýba. A takéto varovania netreba ignorovať, naopak, musíte sa na základe takýchto podnetov tela naučiť chápať, čo práve teraz potrebuje a ako to kompenzovať. Poďme na to.

Stanovenie nedostatku vitamínov podľa príznakov

Ak máte:

• Žiadna chuť do jedla.
• Akné a kožné vyrážky.
• Častejšie máte nádchu.
• Vízia sa začala zhoršovať.
• Začali sa vytvárať mozole.

Problémom je nedostatok vitamínu A .

Ako doplniť: Do jedálnička zaraďte žltú a oranžovú zeleninu a ovocie, tučné ryby (makrela, stavrida atď.), mlieko a maslo.

A nachádza sa v mrkve a petržlene.

Ak:

• Začal som mať problémy s vlasmi (zmatnili sa).
• Objavili sa lupiny.
• Nechty sú krehké a odlupujú sa.
• Z úst sa šíril nepríjemný zápach.
• V kútikoch úst sa mi začali vytvárať rany.
• Časté závraty a migrény.
• Nespíte dobre alebo trpíte nespavosťou.
• Zápcha je problémom.

Potom môžeme s úplnou istotou povedať, že vaše telo naliehavo potrebuje nahradiť nedostatok vitamínov B .

Ako doplniť : konzumujte viac zeleniny a orechov, obilnín. Veľa vitamínu B3 je v morských rybách, strukovinách a hydine. B12 – v mlieku, bravčovom, hovädzom mäse.

Maximálne množstvo vitamínov skupina B sa nachádza v otrubách, pečeni, pivovarských kvasniciach a naklíčených zrnách pšenice.

Ak:

• Rany a škrabance sa hoja dlhšie ako zvyčajne.
• Na koži zostávajú modriny, dokonca aj z drobných poranení.
• Priberáte (bez toho, aby ste zmenili stravu alebo stravu).
• Rýchlo sa unaví.
• Dym.

Telo zúfalo potrebuje vitamín C . Najmä tí, ktorí sú závislí od tabaku. Faktom je, že nikotín má mimoriadne negatívny vplyv na vitamín C a podporuje jeho rýchle odstránenie z tela. Alkohol, mimochodom, má ešte deštruktívnejší účinok.

Ako doplniť : jedzte viac citrusových plodov (za predpokladu, že nie ste alergický), brokolica, špenát, šípkový sirup, kiwi.

Maximálne množstvo vitamínu C možno nájsť (nie, nie v citrusových plodoch), ale v čiernych ríbezliach, šťaveľoch a jahodách.

Ak:

• Zuby sa mi začali prudko kaziť.
• Kĺby z času na čas bolia (za predpokladu, že ste predtým netrpeli žiadnym ochorením pohybového aparátu).
• Stali ste sa náchylnejšími a podráždenejšími.

Nedostatok vitamínu D je zrejmý . Tento problém sa vyskytuje najmä v zime v dôsledku nedostatočného prirodzeného príjmu tohto vitamínu zo slnečných lúčov. Nedostatok vitamínu D narúša vstrebávanie vápnika v tele, čo vedie k zhoršeniu stavu kostí a zubov.

Ako doplniť : tráviť viac času na čerstvom vzduchu (aj v mrazivom dni), pravidelne jesť morské plody, pečeň a žĺtky. Niektorí ľudia radšej užívajú tento vitamín v tabletách. Buď opatrný! Nepredpisujte si počet tabliet vitamínu D sami - predávkovanie je nebezpečné!

Maximálne množstvo vitamínu D sa nachádza v čiernom kaviári.

Ak:

• Objavujú sa príznaky cukrovky (smäd, zvýšená chuť do jedla, svrbenie kože atď.).
• Krv po reze trvá dlhšie, kým prestane krvácať ako predtým.

Príčinou tohto stavu bude s najväčšou pravdepodobnosťou nedostatok vitamínu K. . Nedostatok tohto vitamínu v tele sa vyskytuje v dôsledku: konzumácie sýtených nápojov, sedatív, niektorých antibiotík, alkoholu a porúch v gastrointestinálnom trakte.

Ako doplniť : Zahrňte ružičkový kel, špenát, banány, kiwi a olivový olej. Určite sa vzdajte sódy.

Maximálne množstvo vitamínu K sa nachádza v karfiole a bielej kapuste.

Ak:

• Trápia ma časté bolesti žalúdka.
• Po zjedení jedla ma páli záha.
• Objavila sa alergická reakcia na bežné potraviny.

Potom musíte telu doplniť zásoby vitamínu U . Faktom je, že tento vitamín si naše telo nevyrába a môžeme ho získať konzumáciou určitých potravín. Nejde ani tak úplne o vitamín, ale skôr o látku podobnú vitamínu, ktorá zabraňuje vzniku žalúdočných a dvanástnikových vredov, podporuje hojenie rán, tvorbu antihistaminík, obmedzuje vznik potravinových alergií.

Ako doplniť : Jedzte banány, cibuľu, čerstvé paradajky, petržlen, sladkú papriku, repu a bielu kapustu.

Maximálne množstvo tohto vitamínu nachádza sa v špargli a repe.

Nedostatok vitamínov určujeme zmenami chuti

Pomerne často môžeme na základe našich kulinárskych preferencií určiť, že sa v tele dejú nejaké zlé zmeny a ono (telo) si vyžaduje okamžitú pomoc. Napríklad, ak máte chuť na niečo sladké, ale predtým vás len ťažko nazvať chuť na sladké , potom telu chýbajú vitamíny A a E, horčík, fosfor a chróm. Výsledkom bude suchá pokožka, lámavé nechty a vredy (záchvaty) okolo úst.

Nedostatok týchto zložiek v tele je možné a potrebné obnoviť konzumáciou väčšieho množstva tvrdého syra, špenátu, pečene, tekvicových semienok a brokolice.

Ak chcete tuk , potom nedostatok vápnika a D3 na tvári. Nasledovať budú problémy so zubami, kosťami, nechtami, u detí spomalenie rastu. Do jedálneho lístka je potrebné zaradiť: mliečne výrobky, brokolicu, strukoviny, ako aj horčík a vitamín D v tabletách (po porade s lekárom).

Ak chcete niečo bohaté a múčne ,

potom je zjavný nedostatok dusíka a tukov. Dôsledkom tohto nedostatku budú neurózy, depresie, bolesti obličiek a svalov. Zaraďte do jedálnička vajcia, tvaroh, sóju, rastlinné a živočíšne bielkoviny.

Vedeli ste, že existujú nielen vitamíny, ale aj antivitamíny? Tieto látky môžu zničiť priaznivé účinky vitamínov a dokonca viesť k nedostatku vitamínov. Vysvetlím to na konkrétnom príklade: rozrezané jablko. Jednu polovicu si zjedol teraz a druhú polovicu si nechal zjesť neskôr. Po krátkom čase vidíte, že zvyšná polovica jablka začala tmavnúť. "To je v poriadku," pomyslíte si, "je to prírodná kyselina askorbová!"

Nič také! V skutočnosti tam vitamín C prakticky nie je. Ide o to, že pod vplyvom svetla sa v jablku začína produkovať askorbináza - látka podobná chemickej štruktúre ako vitamín C, ale má úplne opačný mechanizmus účinku na telo. Spôsobuje oxidáciu a vlastne ničí vitamín C. A takéto antipódy majú všetky vitamíny bez výnimky. V surových potravinách je veľa antivitamínov. Preto ak ste si pripravili zeleninový alebo ovocný šalát, mali by ste ho ihneď zjesť .

Pár slov na záver

Samozrejme, bolo by správnejšie, ak sa v tele vyskytnú nejaké poruchy, vyhľadať kvalifikovanú pomoc od špecialistu, v tomto prípade terapeuta.

Pretože niektoré príznaky nedostatku vitamínov sú podobné príznakom nástupu závažných ochorení. Preto by som ešte odporúčal navštíviť lekára. Najmä ak ste u neho dlho neboli.

Je lepšie sa ešte raz uistiť, že všetky vyšetrenia sú v poriadku a že problém je naozaj v nedostatku nejakého vitamínu, ako si potom vyčítať, že ste nenavštívili lekára včas.

Aby ste sa vyhli problémom s nedostatkom akéhokoľvek vitamínu, odporúča sa absolvovať kurz multivitamínového komplexu v jesenno-zimnom období. A samozrejme, ak je to možné, jedzte zdravo a pestro, jedzte viac čerstvej zeleniny a ovocia, veľa sa prechádzajte na čerstvom vzduchu, „zaťažujte“ telo pohybom, spite aspoň 8 hodín denne. Starajte sa vážne o svoje zdravie a vzdajte sa zlých návykov raz a navždy .

Akýkoľvek nedostatok vitamínov sa prejavuje príznakmi, ktoré nie je možné vždy rozpoznať v počiatočnom štádiu. Je veľmi dôležité vykonávať preventívne opatrenia na identifikáciu chýbajúcich vitamínov v tele a doplnenie ich zásob pomocou vitamínových komplexov alebo zdravých potravín. V opačnom prípade môže nedostatok jednej alebo druhej látky viesť k vážnym ochoreniam a poruchám fungovania mnohých orgánov a systémov.

Príznaky nedostatku vitamínu A

Retinol pôsobí ako jeden z hlavných antioxidantov, ktorý sa podieľa na chemických reakciách v tele počas procesu oxidácie. Tiež normalizuje metabolizmus, podieľa sa na syntéze bielkovín, spomaľuje proces starnutia a priaznivo ovplyvňuje činnosť zrakových orgánov.

Nízke hladiny retinolu majú za následok suchú pokožku, popraskanú pokožku, nedostatočnú zrakovú ostrosť a zlý stav vlasov.

	Príznaky nedostatku vitamínu A	Kde je obsiahnutý?
U dojčiat	Suchá koža; vzhľad peelingu; tvorba trhlín na perách, na pätách.	tučné ryby; mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku; pečeň; kuracie vaječné žĺtky; avokádo; broskyne; paprika; zemiak; mrkva.
U detí	Pomalý rast; znížená aktivita; anémia; praskliny na nohách, v rohoch pier; peeling, vyrážka.
U dospelých	tvorba lupín; strata vlasov; výskyt vyrážok a olupovania na koži; znížený tón tela; oslabená imunita.
Medzi ženami	Nepravidelnosti v menštruačnom cykle; znížená elasticita a pevnosť pokožky, výskyt vrások; zhoršenie stavu vlasov; narušená reprodukčná funkcia.

Dôsledky nedostatku retinolu môžu byť veľmi hrozné - u dieťaťa sa to prejaví pomalým vývojom svalového a kostného tkaniva a znížením duševných schopností, u dospelého sa stav pokožky prudko zhorší, hladina videnie sa znižuje a dochádza k predčasnému starnutiu.

Príznaky nedostatku vitamínu B

Zástupcovia skupiny B sú známi predovšetkým ako vitamíny mladosti a krásy, ktoré udržujú pokožku, vlasy a nechty v dobrej kondícii. Regulujú tiež mnohé procesy v mozgu a podieľajú sa na metabolických reakciách.

Nedostatok vitamínov B môže byť spôsobený nielen nesprávnou stravou, ale aj exacerbáciami ochorení štítnej žľazy, gastrointestinálneho traktu, početnými stresmi, ťažkou fyzickou námahou a tehotenstvom.

Príznaky nedostatku vitamínov B sa dajú zistiť podľa zmien na koži (začervenanie, olupovanie, svrbenie, praskliny), zvýšenej únavy a nervozity, zníženého tonusu a častejších migrén.

	Príznaky nedostatku vitamínu B	Kde sú držané?
U dojčiat	Strata chuti do jedla; výskyt červených škvŕn; suchá koža; znepokojivý sen.	Výrobky z obilnín; fermentované mliečne výrobky; ryby; zeleň; citrusové ovocie; orechy.
U detí	Prudký pokles chuti do jedla; zvýšená únava; častá dýchavičnosť.
U dospelého	Zlý spánok; migréna; problémy s jedením; problémy s funkciou moču; bolesť brucha.
Medzi ženami	Emocionálna nestabilita počas predmenštruačného obdobia; pocit nevoľnosti v prvých štádiách tehotenstva; tvorba vrások, stareckých škvŕn a oblastí začervenania na končatinách (foto); nechty sa stávajú krehkými; vlasy strácajú lesk, lámu sa a vypadávajú.

Nedostatok vitamínov B môže viesť k chronickým ochoreniam tráviaceho traktu, obličiek, zvýšiť frekvenciu infekčných ochorení, viesť k rozvoju cukrovky a hepatitídy.

Príznaky nedostatku vitamínu B12

Hlavnými vlastnosťami B12 sú jeho účinok na nervový systém a normalizácia krvného obehu.

Nedostatok vitamínu, pri ktorom sa výrazný nedostatok vitamínu B 12 prejavuje prudkým znížením aktivity, výskytom podráždenosti a zmenami na koži.

Najčastejšie je nedostatok B12 spôsobený nevyváženou stravou, exacerbáciou gastrointestinálnych a pečeňových ochorení, červami alebo sa môže vyskytnúť počas tehotenstva. Nedostatok môže byť určený mnohými príznakmi.

	Príznaky nedostatku vitamínu B12	Kde je obsiahnutý?
U dojčiat	Úzkostný spánok; žltnutie a suchá koža; zhoršená motorika končatín.	Mäso; vedľajšie mäsové produkty; tučné ryby.
U detí	Časté bolesti hlavy; zvýšená podráždenosť; retardácia duševného a fyzického vývoja.
U dospelého	Stmavnutie kože na rukách (najčastejšie dlane stmavnú); migréna; tinitus; bezpríčinná únava a únava; zníženie krvného tlaku.
Medzi ženami	Menštruáciu sprevádza bolesť.

Pri prvých príznakoch nedostatku kobalamínu by ste sa mali pokúsiť vykonať správnu liečbu, inak môžu byť následky (najmä u novorodencov) nezvratné a viesť k nenapraviteľným poruchám nervového systému a vyvolať anémiu.

Príznaky nedostatku vitamínu E

Tokoferol má cennú vlastnosť, ktorá sa prejavuje v ochrane bunkovej membrány, ako silný antioxidant. Podieľa sa na procesoch obnovy svalového tkaniva a reguluje produkciu hormónov.

Prvým z dôvodov vedúcich k nedostatku tokoferolu je nevyvážená strava. Nedostatok vitamínov je tiež často pozorovaný u ľudí podstupujúcich pooperačnú rehabilitáciu, s gastrointestinálnymi ochoreniami a otravami.

Po prvé, príznaky nedostatku sa prejavujú zníženým výkonom, výskytom podráždenosti a prudkým zhoršením stavu pokožky.

	Príznaky nedostatku vitamínu E	Kde je obsiahnutý?
U dojčiat	Suchá koža; zvýšená slzavosť; spomalenie fyzického vývoja; zhoršené motorické schopnosti nôh.	Rastlinné oleje; mäso; mliečne výrobky; orechy; sušené ovocie; obilniny; zeleň.
U detí	Vysoká únava; nízka fyzická aktivita; zhoršenie pamäti.
U dospelého	Podráždenosť, nervozita; mravčenie v rukách a nohách; znížené videnie; zhoršenie kvality sexuálneho života.
Medzi ženami	Vzhľad veľkého počtu vrások; suchá pokožka s náležitou starostlivosťou; zvýšená nervozita počas predmenštruačného obdobia.

Nedostatok tokoferolu sa spravidla prejavuje až v neskorších štádiách, preto je potrebná včasná diagnóza. Hladinu vitamínu E je potrebné sledovať najmä počas tehotenstva, pretože jeho nedostatok môže spôsobiť potrat a následne neplodnosť.

Príznaky nedostatku vitamínu PP

Niacín má priamy vplyv na fungovanie nervového systému, srdca, ovplyvňuje ochranné funkcie imunitného systému, podieľa sa na redoxných procesoch.

Nedostatok kyseliny nikotínovej je charakterizovaný slabosťou, zníženou koncentráciou v počiatočných štádiách av pokročilých prípadoch - hnačkou, stratou pamäti a kožnými problémami. Medzi ďalšie príznaky patria:

• Vzhľad zápalu a začervenania na koži;
• časté prechladnutie;
• vysoká citlivosť na slnko;
• slabosť;
• častá nevoľnosť;
• strata výkonu svalov;
• nespavosť;
• halucinácie.

Príznaky nedostatku vitamínu D

Nedostatok vitamínu D vyvoláva u detí krivicu a vedie k deformácii kostného tkaniva, čo má za následok modifikáciu kostry v rôznych oblastiach. Okrem toho podporuje vstrebávanie vápnika a horčíka, zlepšuje činnosť čriev a vitamín D3 pomáha znižovať riziko vzniku rakoviny.

	Príznaky nedostatku vitamínu D	Kde je obsiahnutý?
U dojčiat	Pomalý rast dieťaťa; plačlivosť; oneskorenie prerezávania zubov.	pečeň; morské plody; slepačí vaječný žĺtok; tučné ryby; mlieko.
U detí	Nadmerné potenie; neustála únava; nepokojný spánok; slabá chuť do jedla.
U dospelého	migréna; znížený výkon; bolestivé pocity v kĺboch; nízka kvalita zubnej skloviny a vysoká náchylnosť k zubným chorobám; neprimerané zmeny nálady.
Medzi ženami	Silné krvácanie počas menštruácie; strata vlasov; lámavé nechty.

Aby ste sa vyhli nedostatku vitamínu D, musíte tráviť dostatok času na čerstvom vzduchu, obmedziť konzumáciu alkoholických nápojov na minimum a snažiť sa viesť zdravý životný štýl.

Je potrebné sledovať nedostatok vitamínov v tele včasnou diagnostikou celého tela. Osobitná pozornosť by sa mala venovať príznakom v jesennom a zimnom období - práve v tomto období je nedostatok obzvlášť akútny. Pri prvých príznakoch by ste sa mali poradiť s lekárom.

Kompletná, vyvážená strava môže poskytnúť celý rad základných vitamínov a minerálov.

No v reálnom živote sledovať všetky látky potrebné pre zdravie nie je vôbec jednoduché. Vedieť, čo vám chýba alebo čoho je vo vašom tele prebytok, je už polovica víťazstva. Sledujte, čo hovorí vaše telo...

Niekedy sa cítime zle bez zjavnej príčiny a náš výkon je na nule. Často si myslíme, že zlý zdravotný stav je spôsobený nedostatkom vitamínov, a preto zájdeme do najbližšej lekárne po multivitamínový prípravok. Ako však pochopiť, ktoré vitamíny chýbajú?

Vitamíny

Každý vie, že vitamíny sú špeciálne látky, ktoré nemajú žiadne kalórie a nie sú stavebnými materiálmi pre telo. Vykonávajú však množstvo dôležitých funkcií tela - udržiavajú metabolizmus na správnej úrovni, monitorujú prácu enzýmov, stimulujú metabolické procesy, prenos nervových impulzov a oveľa viac.

Jedným slovom prinášajú do tela stav harmónie. Ale to je len vtedy, keď vstúpia do tela v požadovanom množstve. Ako však pochopiť, že v tele je nedostatok vitamínov?

Najsprávnejší spôsob

Najlepšie je nechať sa otestovať. Ale zvyčajne sme zaneprázdnení v práci alebo iných veciach. Typické prejavy hypovitaminózy dokáže lekár určiť aj na základe vášho vzhľadu a vašich sťažností – tomu sa v medicíne hovorí stav nedostatku vitamínov. Typických vonkajších príznakov je viacero, na základe ktorých si problém môže všimnúť aj nelekár.

Vaše vlasy

Ak je telo zdravé, vlasy vyzerajú lesklé, sú elastické, doslova splývajú po ramenách a trblietajú sa na slnku. Ak vlasy začnú vyzerať ako chumáč slamy, nedržia v účese tvar, zamotajú sa, rozštiepené konce, vybledli a nezachránia ich ani výživné masky – to je jeden z príznakov nedostatku vitamínov.

Suchá a svrbiaca pokožka hlavy je znakom nedostatku vitamínu E a ak sa na pokožke hlavy objaví dermatitída, tak aj retinolu (vitamín A); alebo nedostatok vitamínov B, ktoré pomáhajú vyživovať pokožku hlavy a vedú nervové impulzy do pokožky.

Ak sa vám nadmerne mastia vlasy, musíte myslieť na nedostatok riboflavínu a ak vám silno vypadávajú, zvyčajne vám chýba kyselina listová alebo vitamín C. Lupiny sa objavuje pri nedostatku vitamínov B12 a B6 alebo nenasýtených mastných kyselín.

Vlasy navyše trpia nedostatkom minerálov – najmä železa a vápnika.

Vaše nechty

Zdravé nechty rastú dobre a majú rovnomernú farbu, hladkú a koža periungválneho lôžka je svetloružová, bez prasklín alebo klincov.

Ak sa vám nechty ohýbajú, odlupujú, praskajú naprieč alebo pozdĺž nechtu, rastú zle a vyzerajú bledé, žltnú – s najväčšou pravdepodobnosťou to naznačuje nedostatok vitamínu C (kyseliny askorbovej). Hlboké klince naznačujú nedostatok vitamínu A alebo vitamínu E, a ak máte znecitlivené prsty, s najväčšou pravdepodobnosťou by ste mali nedostatok vitamínov B nahradiť.

Tvoja pokožka

Pokožka je vo všeobecnosti „zrkadlom“ nedostatku vitamínov, odráža prejavy nedostatku takmer všetkých látok zaraďovaných tak či onak medzi vitamíny.

• Suchá pokožka na tvári, výskyt vrások - malých i väčších, bledá pokožka - je dôsledkom nedostatku vitamínov E alebo A, kyseliny nikotínovej.
• Mastná pokožka a šupinatenie môžu naznačovať nedostatok vitamínu B2, akné a červené škvrny sú nedostatok mastných kyselín a spolu s nimi aj vitamínov rozpustných v tukoch. Ak sú alergické a iné typy dermatitídy časté, ide o problém vitamínov B a vitamínu H (biotín). Ak je nedostatok, môže byť tiež prejavy hyperpigmentácie na koži - vzhľad hnedých škvŕn a krtkov.
• Žltkastý odtieň pokožky naznačuje nedostatok vitamínu B12.

Pokožka tela signalizuje aj problémy s vitamínmi - suchosť a husia koža na bokoch a ramenách svedčí o nedostatku vitamínov A a E a dlhodobo sa nehojiacich modrinách, najmä v oblasti nohy a predlaktia naznačujú problémy s krvnými cievami kože v dôsledku nedostatku rutínu (vitamínu P) a vitamínu C.

Svrbivé kožné dermatózy s nadmernou suchosťou sú spôsobené nedostatkom vitamínu B, najmä B3 alebo B6, v kombinácii s nedostatkom jódu.

tvoje oči

Pri nedostatku vitamínov nastávajú problémy aj s očami – častým prejavom nedostatku vitamínov je blýskanie múch pred očami, najmä pri náhlych pohyboch. Zvyčajne je na vine nedostatok vitamínu D.

Keď je videnie za šera oslabené (keď máte problémy s videním a orientáciou v tme), zvyčajne je nedostatok vitamínu A. Okrem toho môžu byť časté príznaky nedostatku týchto vitamínov zápal oka a očných viečok, pocit piesku a pálenia v očiach najmä večer, časté prejavy styes. Môžu sa objaviť aj kruhy pod očami a cievy – zaraďte do stravy vitamíny P a B.

Vaše celkové zdravie

Existuje oveľa viac príznakov nedostatku vitamínov, ktoré nám telo signalizuje tak či onak:

• pery sú veľmi suché alebo popraskané, v kútikoch úst sa objavujú pustuly,
• sliznica úst zbledne, ďasná môžu krvácať, na jazyku sa vytvorí belavý povlak,
• chuť do jedla trpí - môže byť selektívna alebo sa môže jednoducho znížiť,
• človek s nedostatkom vitamínov často ochorie, má skokylenivosť chvejú sa končeky prstov na rukách, večer nohy bolia a opúchajú, môžu „hučať“,
• epizódy sa vyskytujú často bolesť hlavy, nespavosť, človek je podráždený a vyberavý na ľudí, má problém zapamätať si dátumy a udalosti.

V takýchto prípadoch nehovoríme o nedostatku konkrétneho vitamínu, keďže mnohé z nich sa podieľajú na metabolických procesoch.
health.passion.ru

Zhrnúť...

Viditeľné príznaky nedostatku a nadbytku vitamínov

Ruky

Studené ruky: nedostatok horčíka, znížená funkcia štítnej žľazy, chronická únava a znížená výkonnosť srdca.

Kožené

Strie: nedostatok zinku

keratinizácia: nedostatok vitamínu A

Spontánne krvácanie: nedostatok vitamínov C alebo K alebo krvných doštičiek

Suchá šupinatá pokožka s červenými prstencami okolo vlasových folikulov: nedostatok vitamínu C

Žlté dlane: prebytok beta karoténu

"Husia koža": nedostatok esenciálnych mastných kyselín

Nohy

Boľavé lýtkové svaly: nedostatok horčíka

Svižný reflex kolena: nedostatok horčíka

Srdce

Nepravidelný srdcový tep, vysoký krvný tlak, kardiomegália: nedostatok horčíka a koferentného Q alebo citlivosť na kofeín

Hrdlo

Rozšírenie štítnej žľazy: nedostatok jódu, znížená funkcia štítnej žľazy

Nechty

Biele škvrny: nedostatok minerálov, najčastejšie zinku

Vlnité brázdy: nedostatok zinku

Mäkké krehké nechty: nedostatok horčíka

Rozpadajúce sa nechty: všeobecný nedostatok minerálov v tele

Koža na tvári

Mastná červená šupinatá pokožka na tvári a bokoch nosa: nedostatok vitamínu B2

Seboroická dermatitída okolo nosa a vyrážka podobná akné na čele: nedostatok vitamínu B6

Oči

Katarakta: nedostatok chrómu alebo prebytok voľných radikálov

Vačky a tmavé kruhy pod očami: alergia alebo intolerancia na niektorý produkt

Modrastý odtieň očných bielkov a skoré šedivenie vlasov: nedostatok vitamínu B12 alebo anémia z nedostatku

Ústna dutina

Bledý popraskaný jazyk: nedostatok železa

Bolestivý popraskaný jazyk: nedostatok vitamínu B3

Bolestivý jazyk a pocit pálenia a olupovanie pier: nedostatok vitamínu B2

Opuchnutý jazyk s priehlbinami od zubov: neznášanlivosť niektorého produktu

Hladký bolestivý jazyk: nedostatok kyseliny listovej

Popraskané pery: nedostatok vitamínu B2, stomatitída

A určite

Ak sa takéto príznaky objavia, je načase navštíviť svojho praktického lekára alebo rodinného lekára a až spolu s ním po vyradení niektorých chorôb, ktoré sa môžu prejavovať podobne, zvoliť pre seba komplex vitamínov a formu ich užívania - tablety, kapsuly alebo dokonca injekcie.