Najužitočnejšie obilniny na chudnutie a odstraňovanie tuku z tela. Najlepšie obilniny na chudnutie, ktoré spaľujú tuky

Existuje veľa tých, ktoré sa môžu používať pri diétach, ale nie všetky môžu pomôcť pri spaľovaní tukov. V tejto veci skutočne všetko závisí od obsahu kalórií v produkte, preto sa pred zostavením stravy musíte pozrieť na najlepšie nízkokalorické obilniny na chudnutie s uvedením kalórií uvedených v článku.

Výhody obilnín

Pri chudnutí by sa ani tie najnízkokalorické obilniny nemali zaraďovať medzi rýchle občerstvenie. Balené výrobky, ktoré je potrebné len naliať vriacou vodou, neprinesú absolútne žiadny úžitok. Obsahujú podstatne menej živín ako prírodné obilniny.

Obilniny, ktorých zoznam je uvedený nižšie, sa považujú za pomalé uhľohydráty, ktoré poskytujú telu sýtosť na dlhú dobu. Priaznivo pôsobí aj vláknina, rastlinné bielkoviny a stopové prvky obsiahnuté v týchto obilninách. Pomáhajú zlepšovať činnosť čriev a sú najlepšími pomocníkmi pri spaľovaní tukov.

Teraz je čas zistiť, aké sú najmenej kalorické obilniny na chudnutie. Tabuľka vám pomôže rýchlo sa s týmto problémom vysporiadať a pochopiť, ktorá kaša je najvhodnejšia pre konkrétnu stravu:

Názov kaše	základné informácie	Kalórie na 100 g
Pohánka	Obsahuje dostatočné množstvo vitamínov, tukov, bielkovín a ďalších prvkov potrebných pre telo. Odborníci na výživu odporúčajú jesť pohánkovú kašu aj pri obezite.
	Schopný odstrániť toxíny a toxíny z tela. Zloženie obsahuje enzýmy, ktoré napomáhajú vstrebávaniu tukov, bielkovín a aminokyselín.
hrach	Má vysoký obsah vlákniny, minerálnych solí, antioxidantov a vitamínov.
	Je bohatý na kyselinu nikotínovú, mangán, zinok, bielkoviny a meď – prvky, ktoré pri chudnutí často chýbajú.
Pšenica	Pomáha znižovať cholesterol v krvi a stabilizovať metabolizmus tukov a tiež zlepšuje fungovanie celého organizmu.
kukurica	Rýchlo a efektívne odbúrava tukové bunky, znižuje hladinu cholesterolu a odstraňuje toxíny.
Ryža (hnedá ryža)	Krúpy sa líšia obsahom vitamínov celej skupiny B. Ďalej obsahuje vlákninu, bielkoviny, škrob a sacharidy.
Jačmeň/jačmeň	Veľmi užitočné pre ľudí trpiacich zápchou. Dodáva telu energiu vďaka vitamínom a minerálom prítomným v kompozícii.
	Nie je to diétna obilnina, ale možno ju zaradiť do zoznamu nízkokalorických potravín. Krupica pomáha schudnúť pri miernom používaní a tiež dobre čistí telo a zlepšuje metabolické procesy.

Pri pohľade na nízkokalorické cereálie na chudnutie s kalóriami si ľahko vytvoríte ideálny jedálniček pre seba a schudnete v krátkom čase. A pre tých, ktorí sa nevedia rozhodnúť o výbere obilnín, nižšie sú možnosti účinných diét.

Najviac nízkokalorické cereálie sa dajú kúpiť v každom obchode s potravinami, ale musíte si vedieť vybrať ten správny produkt. Problém môže nastať, ak chcete schudnúť s ryžou. Hnedá ryža totiž obsahuje najmenej kalórií, kým biela ryža, naopak, najkalorickejšia. A také obilniny, ako je pšenica, proso a pohánka, majú jednu vlastnosť - je takmer nemožné zlepšiť ich pravidelným používaním.

Diéty na obilninách

Najviac nízkokalorické obilniny možno použiť pri diétach alebo jednoducho na prečistenie organizmu. Akákoľvek cereálna strava umožňuje nielen upraviť hmotnosť, ale aj získať dostatok potrebných vitamínov a minerálov, čo výrazne zlepšuje stav tela.

Obilniny, ktorých zoznam je uvedený vyššie, nie sú také ťažké na varenie. Na varenie je potrebné používať iba vodu a neodporúča sa pridávať cukor, soľ a olej, aby sa nezvýšil obsah kalórií v miske.

Pohánka

Aby ste telo rýchlo prečistili, môžete variť s pohánkou. Rutín a železo obsiahnuté v jeho zložení umožňujú vyhnúť sa anémii a nahradiť nedostatok vitamínov v tele. Krúpy môžu byť varené varením alebo parki. Ak chcete urobiť najchutnejšiu, ale nízkokalorickú večeru, môžete do pohánky pridať varenú cuketu alebo mrkvu, ktoré obsahujú minimálne množstvo kalórií. A ak chcete ísť na pohánkovú diétu, môžete zvážiť nasledujúce možnosti:

1. dvojtýždenný cyklus. Niekoľko týždňov musíte jesť iba pohánkovú kašu. Môžete ho použiť v neobmedzenom množstve.
2. Deň pôstu. Na rozdiel od predchádzajúcej možnosti tu musíte jesť pohánku iba jeden deň v týždni. Zároveň je povolené naplniť ho kefírom alebo jogurtom.

ovsené vločky

Ak potrebujete schudnúť do 2 kilogramov, ideálna je nízkokalorická mliečna kaša. To znamená, že dusené ovsené vločky sa môžu naliať mliekom a jesť na raňajky, obed a večeru. Ak sa ale potrebujete zbaviť väčších kíl, budete sa musieť obmedziť na jedenie iných potravín, pretože ovsené vločky obsahujú značné množstvo tuku.

Ideálne obdobie na chudnutie o cca 5-6 kilogramov je jeden týždeň. V tomto prípade je potrebné použiť dusenú kašu a ako prísady možno použiť iba bobule alebo ovocie (s výnimkou vysokokalorických banánov a hrozna). Po týždennej diéte je potrebné stráviť pôstne dni (cez deň piť len vodu). Takto môžete za pár mesiacov zhodiť až 15-20 kilogramov.

Sedem kaší

Ťažko povedať, ktorá kaša je najnízkokalorickejšia a najzdravšia, ak do nej nepridávate žiadne ďalšie prísady. Skutočne, pri použití tej istej obilniny niekoľko dní to jednoducho začne obťažovať. Skúsení odborníci na výživu preto vyvinuli ďalšiu dobrú diétu, ktorá obsahuje až sedem obilnín. Na rozdiel od zvyšku takáto strava nepoškodzuje telo, pretože je rovnomerne nasýtená všetkými užitočnými prvkami.

Do jedného týždňa musíte jesť obilniny v nasledujúcom poradí (podľa dňa):

1. Pšenica.
2. Proso.
3. Mliečne ovsené vločky.
4. Ryžové krúpy.
5. jačmeň.
6. Jačmeň.
7. Zmes všetkých týchto obilnín v rovnakých pomeroch.

Kaša z prosa

Najnižšie kalórie má, samozrejme, proso. Svojimi vlastnosťami je veľmi podobný pšenici, no predsa len existujú určité rozdiely. Podľa ľudí sa vďaka strave s takýmito obilninami stráca až 5-6 kilogramov týždenne.

Pri výbere obilnín sa odporúča venovať pozornosť jasným zrnám, pretože obsahujú užitočnejšie prvky. Kašu je potrebné variť vo vode, pričom sa udržiava pomer 1: 3. Musíte ho jesť celý deň, nie príliš veľké porcie. Najoptimálnejšie možnosti sú 5-6 jedál. Ak chcete, môžete misku naplniť ľanovým olejom alebo zmiešať so sušenými marhuľami, sezamovými semienkami.

pšeničná diéta

Najčastejšie sa pšenica na stole nachádza vo forme cestovín, hoci v skutočnosti prináša viac výhod vo forme obilnín. Pšenica obzvlášť účinne pôsobí na imunitu, posilňuje ju a pomáha aj zhodiť nadbytočné kilá bez pocitu hladu počas dňa.

Pšeničná diéta je najlepšie dodržiavať týždeň. Krúpy sa varia vo vode, nie je dovolené pridávať soľ, olej a korenie. Na spestrenie chuti môžete jedlo doplniť dusenou zeleninou alebo čerstvým ovocím.

Počas takejto diéty odborníci dôrazne odporúčajú úplne vylúčiť zo stravy banány, hrozno a zemiaky v akejkoľvek forme, keďže tieto potraviny obsahujú veľa kalórií. A najlepšie je piť zelený čaj, ktorý zlepšuje činnosť čriev a žalúdka a spôsobuje chuť do jedla, ako aj nízkotučné kyslomliečne výrobky a mlieko (odporúča sa domáce).

Chudnutie s jačmeňom

Perlový jačmeň skutočne robí zázraky pre ľudí, ktorí často držia diéty. Jeho výhody sú nepopierateľné, je známy pomerne vysokým obsahom vlákniny, ako aj schopnosťou zasýtiť ľudské telo na dlhú dobu. Jačmeň má veľké množstvo antioxidantov, ktoré sú veľkým prínosom pre rast pokožky a vlasov. A správne varené obilniny dobre čistia črevá od výkalov.

Nenávidené kilogramy s jačmeňom zhodíte už za týždeň. Je potrebné ho variť bez pridania všetkých druhov olejov alebo korenín. Jediným povoleným prídavkom je citrónová šťava. Môžu posypať jedlo, čím mu dodajú ešte atraktívnejšiu vôňu a chuť.

Dávka kukurice

Kukuričná krupica vám pomôže rýchlo a efektívne sa zbaviť prebytočných kíl. Mal by sa variť v obyčajnej vode v pomere 1: 4. Hotová kaša sa musí rozdeliť na približne 6 dávok, pričom časové intervaly medzi nimi by mali byť rovnaké.

Kukurica sa varí pomerne dlho, ale tento čas sa dá skrátiť, ak cereálie predvaríte pár hodín pred varením. Ako ľudia hovoria, doslova za tri dni sa zhodí asi 4-5 kilogramov.

diéta s ryžou

Každá ryžová obilnina obsahuje komplexné sacharidy, ktoré zasýtia telo na dlhú dobu. Dobrou výhodou ryže je fakt, že sa nemusí vôbec variť. Koniec koncov, takéto obilniny možno jednoducho naliať vriacou vodou a nechať cez noc. Práve tento spôsob varenia znižuje počet kalórií.

Aby ste sa zbavili nenávidených kilogramov, odporúča sa jesť iba hnedú alebo hnedú ryžu a ak je to potrebné, jednoducho znížte počet spotrebovaných kalórií za deň, môžete si vziať aj bielu.

Čo je najlepšie na chudnutie

Nesporným lídrom medzi obilninami je proso. Táto obilnina nielen vytvára bariéru pre tvorbu nového tuku, ale priaznivo prispieva aj k jeho odstraňovaniu. Proso nasýti ľudské telo dôležitými vitamínmi E, B a PP, ako aj horčíkom, fosforom a draslíkom. Preto vďaka pravidelnému používaniu takejto kaše môžete nielen schudnúť, ale aj zlepšiť svoje zdravie.

nízkokalorická večera

Na raňajky aj na večeru je užitočné jesť obilniny. Jednou z najlepších možností sú ovsené vločky. Môže sa jesť vo forme cereálií alebo vločiek, ale v každom prípade musí byť varené bez soli a oleja. A ak je jeho chuť už unavená z dlhodobého používania, môžete ju diverzifikovať a vylepšiť pridaním škorice, ovocia alebo bobúľ.

Nadváha je problémom mnohých ľudí. Bohužiaľ, málokto sa ho vie zbaviť bez ujmy na zdraví.

Akékoľvek obilniny sú vhodné na chudnutie, pretože zložky obsiahnuté v ich zložení priaznivo ovplyvňujú proces chudnutia.

Užitočné vlastnosti a obsah kalórií obilnín

Každá obilnina je užitočná svojím vlastným spôsobom, takže do stravy musíte zahrnúť rôzne druhy.

Aké sú užitočné vlastnosti rôznych druhov obilnín:

Aké obilniny sú najužitočnejšie na chudnutie

Každá z diét by mala telu priniesť benefity a živiny. Pri výbere obilnín na chudnutie by ste mali brať do úvahy nielen ich účinnosť, ale aj výhody.

Na chudnutie je lepšie zvoliť celé zrná:

• pohánka;
• proso;
• perličkový jačmeň

Instantné cereálie nie sú zdravé, pretože neobsahujú dostatok vitamínov.

Najúčinnejšou a najužitočnejšou spomedzi mnohých obilnín je pohánka. Vo väčšine diét je to ona, ktorá je zahrnutá do hlavnej stravy.

Vo väčšine prípadov obilniny prispievajú nielen k chudnutiu, ale zlepšujú aj činnosť čriev, znižujú hladinu cholesterolu, urýchľujú metabolizmus, zlepšujú stav vlasov a nechtov.

Diétne recepty z obilnín

Recept na pohánku

Vo vriacej osolenej vode v pomere 1: 3 pridajte pohánku. Varte na miernom ohni, kým sa neuvarí.

Do teplej kaše môžeme pridať dusenú cuketu alebo uvarenú a nadrobno nakrájanú čerstvú uhorku. Pre chuť môžete pridať trochu olivového oleja.

ryžový recept so zeleninou

V dvoch pohároch vody uvarte pol pohára ryže, predtým ju musíte dôkladne opláchnuť. Nie je to pripravené, musíte pridať mrkvu, papriku, tekvicu (zeleninu si môžete vybrať podľa chuti).

Proso kaša so sušeným ovocím

Sušené slivky, sušené marhule a hrozienka uvaríme vo vode. Po pripravenosti sa musí sušené ovocie odstrániť a proso by sa malo v tomto vývare uvariť.

Kaša by mala byť varená, kým sa nestane viskóznou. Po uvarení do nej pridáme uvarené sušené ovocie.

Ovsené vločky s bobuľami

Ovsené vločky sa zalejú vriacou vodou v pomere 1:2. Malo by sa nechať 25-30 minút pod vekom.

Pred jedlom sa do kaše z ovsených vločiek pridávajú akékoľvek čerstvé alebo mrazené bobule.

Jačmeň v hrnci

Jačmeň sa varí do polovice varenia. Fazuľa sa varí oddelene.

Jemne nakrájané kuracie prsia, kaša, fazuľa, cibuľa a mrkva sú umiestnené na dne hrnca. To všetko je možné zaliať zeleninovým vývarom.

Pri teplote 180 stupňov varíme jačmennú kašu 35-40 minút.

Jačmenná kaša

Pri výpočte 1: 3 sa obilniny nalejú do vriacej vody, s pootvoreným vekom by sa mali variť pol hodiny. Po pripravenosti môžete do nej pridať vyprážanú zeleninu s minimálnym pridaním oleja.

Kukuričná kaša v rúre

Umyté kukuričné ​​krúpy sa zalejú vriacou vodou a vložia do rúry do hrnca. Varíme, kým sa voda úplne nevsiakne do kaše.

Šošovicový prívarok so zeleninou

Jeden pohár šošovice sa odoberie na tri poháre studenej vody a varí sa na miernom ohni 30-40 minút. V tomto čase by sa paradajky, paprika, mrkva a cibuľa mali vyprážať na panvici.

Keď je šošovica hotová, pridáme ju k zelenine a dusíme ďalších 15 minút. Pre pikantnú chuť môžete pridať cesnak, rozmarín alebo bobkový list.

Hrachová kaša

Hrášok namočte cez noc, potom sa uvarí rýchlejšie. Na miernom ohni varte hrášok 45-60 minút.

Po uvarení sa musí miesiť, hráškovú kašu dobre podávajte s dusenou zeleninou.

Ľanová kaša

Takáto kaša nevyžaduje varenie. Ľanové semienka by mali byť namočené vo vode, najlepšie cez noc.

Voda musí byť teplá. Nádoba s namočenými semenami je pokrytá vekom a ponechaná na teplom mieste.

Nasledujúce ráno je produkt pripravený na použitie. Môžete do nej pridať bylinky alebo zeleninu.

Diéta na obilninách

Zvyčajne diéta na obilninách na chudnutie trvá od 6 do 10 dní. Počas tohto obdobia sa odporúča používať rôzne druhy obilnín.

Každý z jeho jednotlivých druhov má svoje vlastné špeciálne vlastnosti, ktoré pomáhajú nasýtiť ľudské telo užitočnými látkami.

Účinok chudnutia prichádza v dôsledku čistenia tela od toxínov a toxínov, navyše sa zo stravy odstraňuje soľ, cukor a tuky.

Štatistiky ukazujú, že za 6-10 dní je možné stratiť 2-5 kilogramov nadváhy.

Sú to síce malé ukazovatele, ale takáto diéta sa môže často opakovať, je absolútne neškodná.

Pravidlá diéty:

Zakázané a povolené produkty

Aby chuť obilnín nebola taká nevýrazná, môžete k nim pridať nasledujúce produkty:

• škorica;
• sušené ovocie;
• orechy;
• zelenina;
• bobule.

Ale nasledujúci zoznam produktov je lepšie odstrániť zo stravy:

• soľ;
• cukor;
• alkohol;
• sladké sýtené nápoje;
• pekárenské výrobky;
• krupice.

Je potrebné opatrne opustiť diétu, postupne do stravy zavádzať chudé mäso, kyslomliečne výrobky atď.

Diéta na 7 dní: menu

Recepty na šesť cereálií na chudnutie nájdete z videa.

Možné kontraindikácie a poškodenie pri konzumácii obilnín

Ukázalo sa, že obilniny sa považujú za veľmi užitočný produkt. Aj tak môžu byť zdraviu škodlivé.

Týka sa to niektorých obilnín, pri nadmernom používaní ktorých sa môžu vyvinúť nasledujúce problémy:

1. Diabetes v dôsledku nadmerného množstva škrobu v zložení obilnín.
2. Vyplavovanie vápnika z tela v dôsledku lepku.
3. Problém s trávením.

Než začnete diétu na chudnutie na kašu, mali by ste sa poradiť s lekárom a podrobiť sa laboratórnym testom.

Mnoho dievčat hľadá spôsoby, ako rýchlo zhodiť nadbytočné kilogramy bez toho, aby si ublížili na svojom tele. S pomocou ovocných a zeleninových diét nie je vždy možné túto úlohu zvládnuť. Okrem toho sú ceny takýchto výrobkov v chladnom počasí pomerne vysoké. Najlepším riešením je zaradiť do jedálnička odtučňovacie cereálie, ktoré spaľujú tuky.

Kalorický obsah obilnín sa interpretuje ako vlastnosť, ktorá je škodlivá pre postavu. Správne pripravené jedlá však doplnia energetické zásoby a zároveň prispejú k zničeniu tukovej vrstvy.

Kaše na chudnutie, ktoré spaľujú tuky

Quinoa

Je to obilnina rastúca v horách Ameriky. Jedlá z neho sú bohaté na vitamíny, vlákninu a rastlinné bielkoviny. Táto kaša:

• zmierňuje stres, o ktorom je známe, že zvyšuje chuť do jedla;
• podporuje zlepšenie metabolizmu;
• Pomaly sa trávi, vďaka čomu sa v tele pri spracovaní potravy odbúrava prebytočný tuk.

Ovsené vločky

Tento produkt kombinuje antioxidanty, vlákninu rozpustnú vo vode a vitamín-minerálny komplex v optimálnom pomere. Ovsené vločky:

• urýchľuje metabolizmus;
• čistí telo od škodlivých látok;
• pomáha dlhodobo udržať pocit sýtosti, keďže sa v žalúdku odbúrava približne 3-4 hodiny.

Ľanová kaša

Okrem boja s nadváhou, kaša z ľanových semienok pomáha posilňovať nechty a vlasy, robí pokožku čistou a pružnou. Pri trávení tohto obohateného produktu sa syntetizuje kolagén, ktorý dáva krásu. Kombinácia rastlinných bielkovín a vlákniny:

• nahrádza postupy čistenia čriev;
• stimuluje normálne fungovanie tráviaceho systému;
• zabraňuje hormonálnym poruchám u žien, čo vedie k nekontrolovanému prírastku hmotnosti.

Ľanová diéta je jedinečná v tom, že odstraňuje aj tie príčiny plnosti, ktoré nesúvisia s výživou.

Pohánka

Ak sa počas pohánkovej diéty úplne vylúčia tuky a sacharidy zo stravy, telo začne rozkladať tukové usadeniny na tvorbu energie. Ale vzhľadom na to, že pohánka blokuje vstup soli a glukózy do krvi, existuje riziko, že budete cítiť miernu nevoľnosť.

Šošovicová kaša

Aby telo aktívne spotrebovalo tukové zásoby a nie svalové tkanivo, jedlo musí nevyhnutne obsahovať rastlinné bielkoviny. Šošovica môže byť hlavným zdrojom pre krájače mäsa a zároveň poskytuje zdravé komplexné sacharidy. Ak sa na nejaký čas stane šošovica hlavným produktom ponuky:

• chuť do jedla sa zníži;
• nebudú žiadne poruchy v práci čriev, ako pri iných bielkovinových diétach;
• kalórie sa budú spaľovať rýchlejšie a proces ukladania tuku sa úplne zastaví.

Perlový jačmeň

Perlový jačmeň má veľmi bohaté zloženie: bielkoviny, komplexné sacharidy, zdravé tuky, vlákninu, vitamíny (hlavne skupiny B) a stopové prvky. ona:

• má všeobecný posilňujúci účinok;
• pomocou lyzínu urýchľuje rozklad tukov;
• zaženie hlad na dlhú dobu.

Jačmenná kaša

Jačmenné krúpy majú najbohatšie chemické zloženie, stimulujú tráviaci proces a čistia organizmus. Obsahuje všetky látky potrebné pre zdravie: komplexné sacharidy, bielkoviny, vlákninu, škrob, vlákninu, vitamíny a minerály. Zároveň ide o jednu z najmenej kalorických obilnín, preto ju mnohí odborníci na výživu odporúčajú svojim pacientom.

Kaša z prosa

Proso sa najčastejšie spája s krmivom, ktoré podporuje rýchly rast hydiny. A mnohí sú prekvapení, že takýto výživný produkt je vynikajúcim nástrojom na chudnutie. "Magické zrná" nasýtia telo užitočnými látkami a tiež vďaka škrobu, ktorý sa svojou štruktúrou líši od zemiakov:

• bez tukov, toxínov a antibiotík;
• rýchlo stráviteľné bez zaťažovania gastrointestinálneho traktu.

Diétne recepty z obilnín

Obilniny na chudnutie, ktoré spaľujú tuk, musia byť pripravené správne: recepty na takéto jedlá zvyčajne neobsahujú ďalšie prísady a koreniny, inak nebudete môcť rýchlo schudnúť. Soľ je možné nahradiť trochou citrónovej šťavy.

Quinoa kaša

1. Pripojte 1 polievkovú lyžičku. dôkladne umytá quinoa a 2 polievkové lyžice. voda.
2. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte, kým krúpy nezmäknú.
3. Vypnite horák, prikryte nádobu pokrievkou a počkajte 5 minút.

Ovsené vločky

1. 250 g hrubých ovsených vločiek zalejeme vriacou vodou v pomere 1:2.
2. Prikryjeme pokrievkou a necháme 30 minút lúhovať.

Ľanová kaša

1. Opláchnite ľanovú múku alebo semená a naplňte čistenou studenou vodou tak, aby hladina kvapaliny bola o 2 cm vyššia ako hlavná hmota.
2. Dajte na teplé miesto na 8 hodín.

Pohánka

1. Vložte 250 g obilnín do hrnca so studenou vodou (500 ml).
2. Varte, kým sa kvapalina neodparí.
3. Ako prísada je vhodný med, orechy.

Šošovicová kaša

1. 250 g šošovice zalejeme 1,2 litrom studenej vody.
2. Varte 20 minút.

Miska sa nechá naplniť olivovým alebo slnečnicovým olejom.

Perlový jačmeň pred použitím ponechajte vo vode 12 hodín.

Jačmenná kaša

1. Nalejte 250 g obilnín do vriacej vody (750 ml).
2. Varte pol hodiny.

Kaša z prosa

1. 250 g cereálií prepláchnite vriacou vodou a zalejte studenou vodou (750 ml).
2. Varte na strednom ohni 15 minút.
3. Pridajte trochu medu.

Pri nahradení mäsa obilninami sa do tela naďalej dostávajú rôzne cenné látky, ale už nie je nadbytočný tuk a glukóza. Trvanie diéty je 10 dní. Jedzte obilniny denne v akomkoľvek poradí, 200-250 g trikrát denne. V posledných 2 dňoch diéty kombinujte všetky obilniny v rovnakých pomeroch. Okrem obilnín môžete jesť trochu:

• zeleninový šalát;
• kefír s nízkym obsahom tuku;
• nesladené ovocie a bobule;
• orechy a med.

Takáto strava bude pre telo pozitívnym stresom – telesný tuk sa začne intenzívne odbúravať. Ale pozor: ak je určitá kaša ťažko stráviteľná, nahraďte ju podobnou. Jesť iba takéto jedlá je kontraindikované pre tehotné a dojčiace ženy, ako aj pre tých, ktorí majú chronické ochorenia.

Existuje obrovské množstvo spôsobov, ako schudnúť. Na internete nájdete metódy, ktoré od vás nevyžadujú žiadnu námahu, vraj stačí vypiť zázračnú tabletku a boky so žalúdkom kamsi zmiznú. Ale v skutočnosti nie je všetko také jednoduché a nemôžete brať tabletky, len to zhoršujú. Ale ten správny je to, čo potrebujete. Povedzme si, aké cereálie môžete pri chudnutí jesť, a pozrime si zopár obľúbených receptov.

O výhodách obilnín

Je jednoducho potrebné zahrnúť do stravy obilniny pozostávajúce z obilnín. Týka sa to ľudí, ktorí sa venujú silovým športom, a len tých, ktorí sa chcú stať štíhlejšími. Veď už od detstva nám vraveli, že je dobré jesť obilniny a je to pravda. Stačí sa len pozrieť na mladých ľudí z polovice 60. a 70. rokov, ktorí slúžili v armáde. Ich každodenná strava zahŕňala obilniny. Ale tu ide o naberanie svalovej hmoty. Obilniny sa však používajú s rovnakou účinnosťou na chudnutie.

Hlavnou črtou každej obilniny (alebo takmer akejkoľvek) je, že obsahuje veľké množstvo stopových prvkov a vlákniny. To všetko je potrebné, aby naše telo získavalo energiu a vitamíny. Hlavnou vlastnosťou obilnín, ktorá vám umožňuje schudnúť a nie priberať, je odstraňovanie toxínov z tela, toxínov a spolu s nimi aj telesného tuku.

Pravdepodobne vás zaujíma, aké obilniny môžete jesť pri chudnutí. Je mimoriadne dôležité správne formulovať otázku. A naozaj musíte jesť „kašu“ a nie „kašu“, takže podstata spočíva v rozmanitosti obilnín. Nebude zbytočné povedať, že z obilnín, ktoré máte doma, môžete uvariť úplne nezávislé jedlo. A ak sa budete snažiť, môžete urobiť prílohu alebo dezert. V zásade sa všetky obilniny hodia k potravinám ako mäso, ovocie a zelenina.

Ovsené vločky sú všetko

Každý už asi počul, že ráno treba jesť ovsené vločky. Je to naozaj dobré pre telo. Faktom je, že má obrovské množstvo komplexných sacharidov. Náš žalúdok následne takýto produkt trávi dlho, takže pocit sýtosti vzniká na dlhší čas. Napríklad v Anglicku sú to pre mnohých tradičné raňajky. Uspokojivé a veľmi užitočné. Okrem toho, že obilniny ako Herkules sú bohaté na vlákninu, obsahujú vitamíny ako E, B, PP a iné.

Čo sa týka minerálnych prvkov, tých je v ovsených vločkách veľké množstvo. Nachádza sa tu fosfor, železo, vápnik, zinok a mnoho ďalších užitočných látok. Neodporúča sa však jesť ovsené vločky vo veľkých množstvách. Zrná sú veľmi bohaté na tuky. Ak teda zjete takejto kaše pomerne veľa alebo sa ňou prejedáte, hrozí riziko priberania a nie chudnutia.

Ďalší dôležitý bod. Nezamieňajte "Hercules" a ovsené vločky. V skutočnosti sú to trochu iné veci. Ak hovoríme o Herkulovi, tak áno, toto je tiež ovsená kaša, ale rýchle občerstvenie. Takéto obilniny už prešli tepelnou úpravou a boli ošúpané. Totiž škrupina obsahuje najviac vlákniny. Okrem toho "Hercules" pomáha zvyšovať hladinu cukru v krvi a naopak spôsobuje pocit hladu a nepotláča ho.

Buďte si istí, že každá konzultácia s odborníkom na výživu sa skončí tým, čo hovorí o primárnych výhodách obyčajných ovsených vločiek oproti Herkulesovi. Má viac vlákniny, treba ho však nejaký čas povariť. Preto, ak sa chystáte pridať túto obilninu do svojho jedálnička, vyberte si nespracované obilniny.

Je pohánka dobrá?

Aby sme sa počas dňa cítili dobre, naše telo potrebuje energiu. Môžete ho získať, ako sme už zistili, z obilnín. Jedným z najlepších zdrojov bielkovín a komplexných sacharidov je pohánka. V skutočnosti ide o jedinečný produkt, ktorý je veľmi užitočný a mimoriadne jednoduchý na prípravu. Navyše aj relatívne malá porcia pohánkovej kaše vás zasýti na dlhší čas. Kaša zároveň nespôsobuje ťažkosti v žalúdku. Čo sa týka vitamínov, tých je dosť. Ide o skupinu B, P, ako aj PP. Z minerálnych látok je potrebný prvok ako železo, ďalej fosfor, vápnik a horčík.

Ak neviete, aké obilniny môžete pri chudnutí jesť, potom jedzte pohánku. Je užitočný nielen pri diéte, ale aj pre ľudí trpiacich žalúdočnými chorobami, cukrovkou a pod. Je tu veľa bielkovín, takže ak vediete aktívny životný štýl a pravidelne konzumujete pohánku, môžete rýchlo dať svoj vzhľad do poriadku. Železo, ktorého je tu dostatok, pomôže dopraviť čo najviac do všetkých orgánov. Ak si myslíte, že sa potrebujete poradiť s odborníkom na výživu, môžete ísť k nemu. Ale buďte si istí, tam vám bude odporučené, aby ste do svojho jedálnička zaradili takú obilninu, akou je pohánka.

O jačmenných krúpkach

Kľúčovou vlastnosťou väčšiny obilnín je, že majú nízky obsah kalórií. Preto majú takú hodnotu pre tých, ktorí chcú schudnúť. Samozrejme, jablká alebo šalát tiež, ale to, či ich telo dostane dostatok, je sporné.

Jednou z najvýživnejších a cenovo dostupných obilnín je jačmeň. Mnohí odborníci na výživu tvrdia, že bez ohľadu na to, koľko kalórií je v tomto druhu kaše, lepšie sa z nej nebudete mať. Sacharidy sú tu síce obsiahnuté, ale urýchľujú metabolizmus a zabraňujú ukladaniu tukov. Zvyčajne, aby ste sa počas dňa nenajedli, musíte na raňajky jesť jačmennú kašu. O niečo neskôr si povieme, koľko kalórií je v jednom alebo druhom cereáliách a pochopíte, čo vám najviac vyhovuje.

Jačmenné krúpy obsahujú vitamíny ako B, D, E, PP. Správne uvarená kaša zlepší činnosť srdca, obsahuje totiž vhodné minerály – fosfor a draslík. Okrem toho je obilnina bohatá na vápnik a mangán. Všetci veľmi dobre vieme, že najťažšie je vybrať si správnu stravu pre akúkoľvek chorobu. Najmä pri cukrovke. Takže pre diabetikov - to je skutočná spása. Nielenže nezvyšuje, ale aj znižuje hladinu cukru v krvi. Takáto kaša bude užitočná aj pre ľudí, ktorí vedú sedavý životný štýl. Krupica účinne zmierňuje zápchu a iné problémy s črevami.

Pšeničné krúpy

Kaša vyrobená z tejto obilniny musí byť prítomná v strave tých, ktorí chcú vyzerať lepšie a mať spevnené telo. V zásade je to jedna z najlepších možností na chudnutie, pretože tu je naozaj veľmi, veľmi málo kalórií.

Ak ešte nemáte zostavený vlastný výživový jedálniček, tak zaraďte do svojho jedálnička pšeničnú kašu. Štúdie vykonané odborníkmi ukázali, že táto obilnina pomáha regulovať metabolizmus tukov v tele, pomáha odstraňovať prebytočný tuk a cholesterol. Tieto prospešné vlastnosti priamo ovplyvňujú krvný obeh, zlepšujú celkový stav a tón tela.

Ale schéma napájania, ktorá zahŕňa, musí byť zostavená správne. Nemôžete jesť len jedno jedlo celý deň. Ako bolo uvedené vyššie, kľúčom k úspechu je rozmanitosť obilnín. Preto jedzte takúto kašu nie viac ako 1-2 krát denne v malých porciách a striedajte ju s ostatnými.

Mimochodom, často sa vyskytujú problémy s krehkými vlasmi, stavom nechtov a pokožky. Pšeničná kaša, ktorá obsahuje veľké množstvo užitočných stopových prvkov a vlákniny, pomôže zlepšiť situáciu. Odborníci poznamenávajú, že táto obilnina pomáha spomaliť proces starnutia a zvýšiť imunitu.

Proso krúpy a ich vlastnosti

Tak sa dostávame k poslednej kaši, o ktorej užitočnosti si niečo povieme. Stojí za to venovať pozornosť skutočnosti, že krúpy z prosa sú svojimi vlastnosťami a zložením trochu podobné pšeničným krúpam. Pomôže tiež odstrániť prebytočný tuk z tela, zbaviť sa cholesterolu. Existujú také užitočné vitamíny ako E, B, PP, ako aj minerály - síra, fosfor, vápnik atď.

Keď si vyberiete takéto obilniny v obchode, dávajte pozor na ich farbu: čím je jasnejšia, tým lepšie. To bude znamenať, že takéto proso obsahuje veľké množstvo užitočných minerálov. Uskutočnili sa štúdie, podľa ktorých skupina ľudí istý čas jedla len kašu z prosa. Za tento čas takmer každý z účastníkov schudol počas týždňa z 3 na 5 kilogramov. Ak sa nemáte kam ponáhľať, potom stačí kašu z prosa použiť niekoľkokrát denne.

O výhodách prosovej kaše už trochu viete. Kalórie obsiahnuté v tomto produkte, a to len 90 na 100 gramov, sa neukladajú do tuku. Môžete sa zlepšiť konzumáciou prosovej kaše, ale len preto, že ju varíte nesprávne. Ak chcete schudnúť, tak pridajte čo najmenej soli a cukru a používajte aj nízkotučné mlieko (2,5 %).

Škody a výhody kaše, alebo kto môže a kto nie

Preskúmali sme niekoľko skutočne dobrých obilnín, ktoré rozhodne musíte zaradiť do svojho jedálnička. Samozrejme, o niečo neskôr sa pozrieme na niekoľko receptov z ryže, krupice a ďalších užitočných produktov. Ale teraz by som chcel povedať o prospešných a škodlivých vlastnostiach obilnín.

Čo sa týka úžitkových vlastností, na to sme už prišli. Všetky obilniny sú skvelé na chudnutie. Upozorňujeme, že strava v tomto prípade nie je príliš tuhá. Nebudete musieť sedieť 5-6 hodín a čakať na ďalší list šalátu, nie, tu je všetko oveľa jednoduchšie. Kašu môžete jesť kedykoľvek chcete. Hlavná vec je frakčná výživa v malých porciách a správna príprava.

Napríklad kaša z prosa nebude veľmi užitočná pre tých ľudí, ktorí trpia častou zápchou, nízkou kyslosťou a rôznymi žalúdočnými problémami. Je však nepravdepodobné, že by sa toto poškodenie dalo porovnať s výhodami tohto produktu.

Pohánka je napríklad presýtená bielkovinami, takže jej nadmerná konzumácia nepovedie k dobrým výsledkom. Ak jete pohánku každý deň, skúste znížiť množstvo sladkostí vo vašej strave, pretože tento produkt zvyšuje hladinu cukru v krvi.

Ryža je skutočným lídrom v obsahu komplexných sacharidov medzi všetkými obilninami. Tento výrobok je však často ošetrený chemikáliami, čím sa strácajú jeho užitočné vlastnosti a stáva sa prakticky zbytočným. V zásade sú škody a výhody kaše neporovnateľné. Verte, že z pohára Coca-Coly bude oveľa viac škody ako z porcie krupice alebo pohánky.

na mlieku

Pre mnohých je ryža hlavným produktom, ktorý pomáha zbaviť sa nadbytočných kilogramov. Dokonale odstraňuje toxíny z tela a obsahuje veľké množstvo vitamínov skupiny B, ako aj rôzne stopové prvky. Ale všetky tieto užitočné vlastnosti sa môžu stratiť v procese varenia. Najprv si musíte vedieť vybrať správnu odrodu ryže. Ak sa chystáte variť kašu, zastavte sa na odrodách okrúhleho škrobu.

Pozrime sa na proces výroby ryžovej kaše s mliekom. Nie je tu nič zložité. Misku varte 10-15 minút.

Ryžu nasypte do hrnca a zalejte vodou tak, aby ju zakrývala asi 1 cm. Varte na strednom ohni, kým sa voda nevsiakne do zŕn. Potom môžete pridať trochu mlieka a znížiť teplo na sporáku na minimum. Takže je potrebné priviesť zmes do varu a neustále miešať. Počas pečenia po troškách pridávame mlieko. Soľ a podľa potreby pridajte cukor. Hoci ak chcete schudnúť, je lepšie to nerobiť. Koniec koncov, existujú skvelé jedlá ako med a hrozienka.

Takáto ryžová kaša s mliekom obsahuje malé množstvo kalórií, ale je veľmi uspokojujúca a zdravá pre dospelých aj deti.

Ovsené vločky vám môžu pomôcť ľahko schudnúť

Už sme prišli na to, aké cereálie môžete jesť pri chudnutí, a dospeli sme k záveru, že ich je veľa. Ale napriek tomu, ako je uvedené vyššie, je mimoriadne dôležité, aby ste ich mohli správne variť. Ak do kaše z prosa pridáte obrovské množstvo cukru a masla a celé to zapijete plnotučným mliekom, potom je nepravdepodobné, že sa vám podarí dosiahnuť požadovaný efekt. A správne pripravené jedlo, najmä z ovsených vločiek, dokáže s vašou postavou zázraky.

Aby sa zachovalo veľké množstvo živín, ovsené vločky sa musia variť niekoľko minút, zvyčajne nie viac ako 7. Napríklad vezmite jeden pohár ovsených zŕn na 2 poháre vody. Mimochodom, namiesto vody sa dá použiť odstredené mlieko. Takže jedlo bude o niečo viac kalorické, ale bude oveľa chutnejšie. Nechajte zrná variť 5-7 minút, potom vypnite oheň a prikryte panvicu pokrievkou. Predtým môžete pridať lyžicu medu, trochu hrozienok a nakrájané jablko.

Získate tak veľmi chutnú a zároveň diétnu ovsenú kašu. Kalórie v tomto prípade budú 100 kcal na 100 gramov (ak ide o ovsené vločky). Toto jedlo je vhodné jesť raz denne na raňajky. Mnoho odborníkov na výživu neodporúča schudnúť pomocou ovsených vločiek, ale pomocou tejto obilniny je mimoriadne užitočné zariadiť dni pôstu.

Trochu o kalóriách

Už viete, ako variť diétnu kašu. Mal by mať minimálne množstvo soli a cukru a maximum živín. Teraz by som chcel povedať pár slov o obsahu kalórií konkrétnej obilniny. Najmenej preferovaná je v tomto smere krupicová kaša. Kalórie na 100 gramov produktu sú tu významné, asi 360 kcal. Hoci ak budete jesť takúto kašu správne, môžete dosiahnuť dobré výsledky z hľadiska chudnutia. Existujú aj iné, preferovanejšie možnosti. Napríklad pohánková kaša. Kalórie na 100 gramov produktu - 160 kcal.

Chcel by som upozorniť na skutočnosť, že na efektívne spaľovanie tukov musíte minúť viac kalórií, ako denne skonzumujete. Na tento účel je žiaduce vypracovať podrobný rozvrh výživy, v ktorom bude uvedený počet spotrebovaných a vynaložených kalórií. Šport v tomto prípade bude spásou. Najmä môžeme hovoriť o aeróbnom tréningu na spaľovanie tukov a kardio cvičeniach. Ide o beh, strečing, dychové cvičenia atď.

Správna vyvážená výživa je už v zásade cestou k úspechu. Ale tu to potrebujete.Inak vás nikto neobťažuje experimentovať s diétami, navyše to môže byť veľmi užitočná činnosť.

Obilniny sú zdrojom uhľohydrátov, ktoré zohrávajú v strave nezastupiteľnú úlohu. Preto by sa nemali vylučovať ani pri chudnutí. Často sa však na ne nezaslúžene zabúda kvôli obavám zo zvýšeného obsahu kalórií.

Existujú ale cereálie na chudnutie, ktoré spaľujú tuky a tým priaznivo ovplyvňujú zdravé chudnutie. Hlavná vec je vedieť, ktoré obilniny môžete jesť pri chudnutí a vybrať si správnu možnosť s nízkym glykemickým indexom a vysokým obsahom vlákniny.

Pamätajte tiež, že porcia by nemala presiahnuť približne 80 g vo varenej forme. Tu je samozrejme všetko individuálne.

Strukoviny (hrach)

Prezentácia cenných živín v hrášku je vysoko konkurenčná, najmä pri chudnutí. Hrachová kaša je výborným zdrojom, ktorý dokáže zasýtiť na dlhší čas.

Strukoviny vo všeobecnosti patria k potravinám s nízkym glykemickým indexom. Pri výbere, ktorá kaša je najmenej kalorická (na chudnutie), dávajte pozor na hrášok - vyznačuje sa veľmi nízkym obsahom kalórií.

Okrem toho obsahuje relatívne málo tuku, ale dostatočné množstvo komplexných sacharidov a bielkovín. Strukoviny tiež pomôžu budovať a udržiavať svalovú hmotu.

Prečo by mali byť ovsené vločky prítomné v strave? Ovsené vločky obsahujú veľa vitamínov, minerálov a omega-3 mastných kyselín. Je prítomný aj vo výžive profesionálnych športovcov!

Herkulovská zmes (z ktorej hlavnou sú ovsené vločky), obsahujúca komplexné sacharidy, sa hodí ako súčasť zdravých a chutných raňajok, ktoré je možné doplniť bielkovinami (mlieko, jogurt, tvaroh), ovocím alebo hrsťou orieškov.

Po tanieri tejto cereálie dostanete doslova nálož energie. Ovsené vločky je možné konzumovať ráno (napríklad vo forme kvalitných neglazovaných müsli tyčiniek a hydrogenovaných olejov) alebo ako súčasť jedla s porciou kvalitných bielkovín. Na popoludňajší snack alebo večeru nie sú ovsené vločky veľmi vhodné.

Zloženie na 100 g:

• viac ako 60 g komplexných sacharidov;
• 7 g tuku;
• 13 g bielkovín;
• asi 370 kcal.

Ako variť?
Potrebovať :

1. 1/4 litra vody alebo odstredeného mlieka
2. 50 g ovsených vločiek.
3. 1 lyžička maslo.
4. 1 lyžička med.
5. ovocie a/alebo orechy.

Varenie:
Nalejte vodu / mlieko do panvice a pridajte cereálie. Za stáleho miešania priveďte do varu. Po 10 minútach, keď hmota dostatočne zhustne, osladíme medom, preložíme do misky, pridáme maslo, čerstvé / sušené ovocie alebo orechy. Môžete ozdobiť 2 polievkové lyžice. strúhaný kokos.

Pri výbere tých najzdravších obilnín na chudnutie si určite dávajte pozor na quinou, ktorá môže slúžiť ako náhrada ryže a iných škrobových príloh. Inkovia z neho okrem iného pripravovali mierne kvasený alkoholický nápoj „Chicha“.

Quinoa vďaka svojmu nutričnému zloženiu patrí medzi tzv. „superpotraviny“.
Z nutričného hľadiska je quinoa výborným zdrojom bielkovín. Podľa niektorých správ sa predpokladá, že táto kultúra môže dokonca nahradiť mäso.

Quinoa obsahuje 8 esenciálnych aminokyselín, ktoré určujú užitočnosť bielkovín v potravinách. Okrem toho táto obilnina obsahuje aminokyselinu lyzín, ktorá sa v obilninách spravidla vyskytuje v obmedzenom množstve.

Zo stopových prvkov je táto kultúra bohatá na nasledujúce látky:

1. Vápnik.
2. magnézium.
3. mangán.
4. Železo.
5. vitamíny skupiny B.
6. vitamín E.
7. Meď.
8. Zinok.
9. Celulóza.

Quinoa zahŕňa pomerne nízkokalorické obilniny.

• 368 kcal/1539 kJ;
• 14 g bielkovín;
• 64 g uhľohydrátov;
• 6 g tuku;
• 7 g vlákniny.

Pohánka síce nepatrí medzi nízkokalorické obilniny, no je to výborný produkt na chudnutie.
Pohánka má vyvážené zloženie aminokyselín a je vhodná pre ľudí citlivých na lepok (lepok). Je tiež významným zdrojom sacharidov a obsahuje vitamíny B1, B2, E, C a niacín.

Pohánka má detoxikačný účinok. Preto je to produkt, ktorý dokáže aktivovať proces chudnutia. Pohánka a tiež zasýti na dlhú dobu.

Je však dôležité vedieť uvariť pohánkovú kašu na chudnutie. V skutočnosti by to nemalo byť varené. Proces varenia je veľmi jednoduchý a je nasledovný: večer ho len namočte. Do rána to bude hotové!

Hoci diétne jedlo nezahŕňa použitie soli, oleja a korenín, je nepravdepodobné, že by niekomu chutilo nevýrazné jedlo. Preto sú povolené koreniny (najmä štipľavé papriky a bylinky na chudnutie) a malé množstvo soli.

Ďalšie pozitívne účinky pohánky
Tradičná medicína odporúča túto plodinu ako súčasť zdravej výživy pre každého. Pozor si treba dať najmä na ľudí, ktorí majú problémy so žilami, kŕčovými žilami a hemoroidmi.

Táto obilnina obsahuje látky, ktoré dokážu posilniť krehké kapiláry a zvýšiť elasticitu ciev. Znižuje tiež hladinu nezdravého cholesterolu a zvyšuje antioxidačné účinky vitamínu C.
Pohánka vo všeobecnosti zlepšuje imunitu a je vhodná pre ľudí, ktorí dostávajú psychickú a fyzickú záťaž.

Kalorické/energetické a nutričné ​​zloženie (na 100 g):

• 318 kcal/1332 kJ;
• 12 g bielkovín;
• 65 g uhľohydrátov;
• 2 g tuku;
• 4,5 g vlákniny.

Polenta je jedlo, ktoré sa k nám dostalo z talianskej kuchyne. Je to zmes žltej kukuričnej krupice zmiešanej s vodou. U nás je bežnejšia obvyklá kukuričná polenta, z ktorej sa pripravujú kaše, palacinky či halušky.

Pri rozhodovaní o tom, ktoré obilniny sú dobré na chudnutie, netreba ignorovať kukuricu. Hoci má táto plodina vyšší glykemický index, má vysoký obsah vlákniny a neobsahuje lepok.

Kukuričné ​​zrná sa vyznačujú vysokým obsahom vitamínov B, ktoré reprezentujú najmä tieto vitamíny:

• tiamín (B1);
• biotín (B3);
• kyselina pantoténová (B5);
• kyselina listová (B9).

Sú nevyhnutné pre normálne fungovanie orgánov a metabolických procesov v tele.

Z minerálov stojí za pozornosť hlavne:

1. Železo.
2. magnézium.
3. Zinok.
4. mangán.
5. Selén.

Ide o esenciálne mikroživiny, ktoré sú dôležité pre zdravú krv, okysličovanie buniek, udržiavanie vhodnej hladiny hormónov, plodnosť a potenciu. Polente môžeme dochutiť syrom, korením, paradajkami atď.

Kalórie/energia a nutričné ​​zloženie (na 100 g):

• 350 kcal/1465 kJ;
• 8 g bielkovín;
• 77 g uhľohydrátov;
• 1 g tuku;
• 4 g vlákniny.

Proso je vyšľachtené zrno prosa a je tiež jednou z najstarších kultúrnych rastlín.
Pri výbere, ktorá kaša je najlepšia na chudnutie, nestrácajte zo zreteľa túto kultúru.

Jeho charakteristické znaky sú:

1. Výborná stráviteľnosť.
2. Bez lepku.

Táto kultúra je bohatá hlavne na nasledujúce dôležité látky:

• vitamín A;
• vitamíny skupiny B;
• draslík;
• fosfor;
• horčík;
• vápnik;
• železo a ďalšie minerály a stopové prvky.

Pozitívom je vysoký podiel nenasýtených mastných kyselín (72-82%), najmä esenciálnej kyseliny linolovej. Nevýhodou je, že tieto lipidy rýchlo žltnú, čo spôsobuje horkú chuť vareného prosa.

Preto by sa obilniny nemali skladovať príliš dlho a odporúča sa ich pred varením zaliať horúcou vodou. V orientálnej medicíne sa proso používa na liečbu sleziny a pankreasu, diéta s prosovými krúpmi je vhodná pre diabetikov.

Kalórie/energia a nutričné ​​zloženie (na 100 g):

• 362 kcal/1514 kJ;
• 11 g bielkovín;
• 73 g uhľohydrátov;
• 4 g tuku;
• 8,5 g vlákniny.

Výhody jačmeňa na chudnutie sú predovšetkým v obsahu vitamínov skupiny B, ktoré sú dôležité pre všetky metabolické procesy v tele. Netreba zabúdať ani na vitamín E – antioxidant, ktorý chráni telo pred voľnými radikálmi.

Z minerálov zohráva dôležitú úlohu fosfor, ktorý podporuje kosti a zuby, a tiež horčík, ktorý chráni pred pocitmi psychického vyčerpania. Za zmienku stojí meď, selén, mangán a zinok, ktoré priaznivo pôsobia na celkovú obranyschopnosť organizmu.

Jačmenné krúpy (na rozdiel od perličkového jačmeňa ide o neleštený jačmeň) sa vyznačujú obsahom omega-3 a omega-6 polynenasýtených mastných kyselín, ktoré pôsobia protizápalovo a priaznivo pôsobia na kardiovaskulárny systém.

Za pozornosť stojí aj kremík, veľmi užitočný mikroelement, ktorý dokáže urýchliť hojenie rán a zlomenín, posilniť cievy, vlasy, nechty a kosti.

Jačmeň na chudnutie je cenný aj preto, že okrem obsahu vyššie spomínaných látok priaznivo pôsobí na trávenie. Okrem toho zlepšuje tvorbu žlče a činnosť pečene.

Zaradenie jačmeňa do jedálnička je účinný spôsob, ako stimulovať črevnú motilitu a celkový metabolizmus a prečistiť organizmus. Ak sa teda snažíte zbaviť nadbytočných kilogramov, perličkový jačmeň je výbornou voľbou.

Špalda je vizuálne podobná jačmenným krúpkam. Hovoríme však o kvalitnej pšenici, ktorej zrno je očistené od tvrdej krycej vrstvy. Špalda má vysoký obsah bielkovín, dôležitých minerálov (draslík, vápnik, horčík, zinok a fosfor) a vitamínov skupiny B. Má tiež vyšší obsah prospešných nenasýtených mastných kyselín.

Špalda je jednou z najstarších pestovaných obilnín, ktorá nebola pestovaná, vďaka čomu si zachovala mnoho cenných látok.

Špalda obsahuje viac stráviteľných živín ako bežné pšeničné krúpy. Táto kultúra pomáha posilňovať pankreas, slezinu, vhodná pri oslabenom trávení. Ale obsahuje lepok.

Rovnako ako jačmeň, aj špalda podporuje chudnutie, detoxikáciu organizmu a zdravé trávenie.

Špalda je dobrým zdrojom nasledujúcich látok:

• vitamín B2 (riboflavín);
• vitamín B3;
• draslík;
• horčík;
• fosfor;
• zinok.

Kalórie/energia a nutričné ​​zloženie (na 100 g):

• 351 kcal/1473 kJ;
• 16 g bielkovín;
• 68 g uhľohydrátov;
• 2,5 g tuku;
• 7 g vlákniny.

Ryža je veľmi zdravá potravina. Okrem toho on.

Zamysleli ste sa niekedy nad tým, prečo majú Číňania alebo Japonci také štíhle postavy? Odpoveď je jednoduchá – často jedia ryžu.

Táto kultúra je výborným základom pre zostavenie jedálnička. Ak milujete ryžu a často ju zaraďujete do svojho jedálnička, vaša voľba je správna. Jednoznačným nedostatkom je, že strava pozostávajúca len z týchto obilnín je trochu nudná. Preto môže byť ryža doplnená korením, ovocím ...

Táto diéta vám pomôže rýchlo zbaviť sa nadbytočných kilogramov.
Ryža a strava sú súvisiace pojmy. Toto zrno obsahuje veľa vlákniny, ktorá v žalúdku napučiava, čím sa postupne uvoľňujú sacharidy.

Glykemický index ryže je však nízky. Preto po jeho užití nedochádza k výkyvom hladiny cukru v krvi.

Nevýhoda ryžovej diéty spočíva v tom, že pri drastickom prístupe môže telo dostať nedostatok niektorých dôležitých živín. Ide predovšetkým o bielkovinu, ktorú telo potrebuje na správne fungovanie. Radikálna diéta by teda nemala trvať dlhšie ako 10 dní.

Pri rozhodovaní o tom, ktoré obilniny môžete pri chudnutí jesť, dávajte pozor na ryžu basmati, ktorá má veľmi nízky glykemický index.

Spevákova diéta

Ryžovú diétu úspešne vyskúšala speváčka Dara Rawlins. Tvrdí, že raz za mesiac si robí ryžový detox. Za 3-dňovú diétu raz za mesiac sa vám vaše telo poďakuje, keď sa dokáže pravidelne zbavovať škodlivých látok.

Ľan na zdravé chudnutie

Dobrá vec na ľanovom semienku je, že sa dá konzumovať na desiatky rôznych spôsobov, v závislosti od toho, čo je pre vás najlepšie. Dôležité je ale vedieť, že semienka treba poriadne požuť alebo (najlepšie) vopred rozdrviť či pomlieť.

V opačnom prípade ľanové semienko prejde tráviacim traktom úplne neporušené a nevykazuje žiadny účinok. V drvenej forme sa môže pridávať úplne do všetkých jedál.

Ľanový snack s banánom:

1. 2 lyžičky Ľanové semienko.
2. 1 polievková lyžica Chia semená.
3. Nepražené kakao.
4. Voda.
5. 1 zrelý banán (môže mať hnedé škvrny)

Oba druhy semienok zmiešame v miske s kakaom a pridáme vodu. Nechajte 30 minút napučať. Semená môžete namočiť cez noc, ak pripravujete kašu na raňajky. Ak je výsledná hmota príliš hustá, pridáme vodu. Banán roztlačíme vidličkou a zmiešame s usadeným ľanom.

Chuť ľanového semienka je prakticky neutrálna, a preto je jeho využitie maximálne všestranné. Dá sa kombinovať na slano aj na sladko, miešať s cestom na domáce pečenie.

Treba však pamätať na to, že vysoký obsah vlákniny si vyžaduje dostatočný príjem tekutín, inak ľanové semienko telu viac uškodí ako pomôže.