Acumulat în timpul descompunerii alcoolului. Mecanismul biochimic al efectelor alcoolului asupra organismului

Am invitat la această întâlnire un profesor de biologie, care ne-a oferit informații despre alcool și efectul acestuia asupra organismului.

Alcoolul pur este o otravă puternică, soluția sa de 60-70% are un efect deprimant asupra microorganismelor, distrugându-le parțial sau complet ucigându-le. Dacă concentrația soluției este peste 20%, aceasta provoacă deshidratarea (deshidratarea) și coagularea (coagularea) substanțelor proteice și a protoplasmei celulare. Alcoolul este un medicament care are un efect intoxicator asupra organismului, dar, spre deosebire de alte medicamente, acest efect asupra organismului se manifesta doar atunci cand este consumat in doze relativ mari - de la 0,2 la 0,5 g pe litru de sange. Intervalul dintre concentrațiile sale de narcotice și cele toxice este destul de semnificativ. Doza letală de alcool pur (100%) variază în funcție de greutatea și vârsta unei persoane în următoarele limite: pentru sugari - 5-15 g; pentru copii -50-100 g; pentru un adult - 200-500 g.

Alcoolul este o otravă tipică protoplasmatică care afectează cel mai grav celulele nervoase și celulele hepatice. Consumul de alcool este absorbit foarte repede de sânge în stomac (aproximativ 20%) și în intestine (aproximativ 80%). De regulă, procesul de tranziție a alcoolului în sânge durează de la 45 la 90 de minute și, uneori, ca excepție, până la 2 ore. Concentrația de alcool în sânge crește foarte repede - la doar câteva minute după ce persoana a luat prima înghițitură. Descompunerea alcoolului începe aproape concomitent cu ingestia lui sau la scurt timp după administrare. Doar o mică parte din alcool nu este modificat și este excretat din organism prin rinichi și plămâni. Restul de alcool, datorită solubilității sale bune, este distribuit relativ uniform pe spațiul intercelular din toate țesuturile corpului.

În urmă cu mai bine de 100 de ani, omul de știință rus I.M. Sechenov a demonstrat că alcoolul care intră în sânge nu se descompune complet. Fiind un bun solvent al grăsimilor, trece cu ușurință prin teaca celulelor nervoase și prin procesele acestora, care sunt complexe proteine-grăsimi. Alcoolul dizolvat în grăsimi persistă mai mult timp în celulele nervoase decât în ​​sânge, perturbând cursul normal al metabolismului. Ca compus chimic activ, alcoolul interacționează cu diferite enzime și alți participanți la procesul metabolic normal. În acest caz, se consumă enzime (enzime), substanțe și oxigen destinat altor procese, se eliberează căldură în exces, iar echilibrul material și energetic din organism este perturbat. Gradul de perturbare a activității sistemului nervos depinde de starea generală a organismului, de cantitatea și concentrația de alcool consumată.

Tulburările metabolismului și ale echilibrului energetic duc la modificări ale funcției normale de control și reglare a celulelor nervoase. Ei încetează să mai perceapă, să proceseze și să transmită total sau parțial impulsurile nervoase și, prin urmare, există o insensibilitate caracteristică, o stare de comă alcoolică sau o tulburare de coordonare a mișcărilor. Unele dintre modificări, cum ar fi înroșirea superficială a pielii și creșterea temperaturii acesteia, devin palpabile atunci când concentrația de alcool în sânge depășește 0,15 g la 1 litru, dar despicarea sa reală în organism nu a început încă. Acest lucru arată că alcoolul devine doar o otravă pentru organism. Se crede că în fiecare kilogram de greutate umană, aproximativ 1 g de alcool poate fi oxidat pe oră.

Când alcoolul intră în sânge, se activează acțiunea enzimelor hepatice speciale - alcool dehidrogenazele, acestea tind să elibereze rapid organismul de această otravă. Indiferent de rata crescută a procesului redox în curs, o anumită cantitate de alcool rămâne neschimbată. Concentrația sa în sângele care părăsește ficatul, deși mică, este mult mai mare decât în ​​starea normală a organismului. Aproximativ 85% din alcoolul care intră în organism este distrus în ficat, parțial oxidat în acid acetic. Această oxidare primară a alcoolului are loc cu o rată maximă constantă. O parte mică, foarte variabilă de alcool, sub influența enzimei catalaze, este oxidată în acetaldehidă (acetaldehidă), care are un efect narcotic de 5-10 ori mai puternic decât alcoolul însuși. Oxidarea ulterioară a acetaldehidei la acid acetic este efectuată folosind enzimele aldehid oxidază și aldehid dehidrogenază.

Atunci a vorbit medicul școlii noastre, care a spus că odată cu utilizarea sistematică a alcoolului, degradarea lui se produce cu o viteză mare, dar acum se transformă dintr-o reacție temporară de protecție a organismului într-una permanentă. Transformarea imperceptibilă a unei stări de urgență (accelerată) a metabolismului într-o stare „normală” se explică prin dezvoltarea nevoii organismului de a obține în mod sistematic cantitatea necesară de alcool pentru ca mecanismul de protecție să intre în acțiune - descompunerea alcoolului. Spre deosebire de morfina, atunci când este utilizată, dependența fizică se dezvoltă extrem de rapid, pe parcursul mai multor săptămâni și chiar zile, alcoolul, acționând mult mai lent, provoacă perturbări persistente în procesele enzimatice din organism, ducând la dependență fizică. Dar dependența mentală de alcool apare mult mai repede sub influența unei companii și a unui mediu „plăcut”, a unui mediu nesănătos și din cauza lipsei de voință a unei persoane. Prin urmare, pericolul constă nu numai în beție, ci și în utilizarea „moderată” a băuturilor alcoolice.

Centrul principal de neutralizare a alcoolului în organism este ficatul, dar capacitatea sa de a face față rapid cu otrava care vine nu este nelimitată. Celulele hepatice sunt foarte sensibile la alcool și sunt afectate negativ de contactul frecvent cu această otravă protoplasmatică, care perturbă respirația intracelulară și metabolismul enzimatic. Cu cât apar mai des aceste contacte și cu cât puterea băuturii alcoolice consumate este mai mare, cu atât celulele deteriorate își îndeplinesc scopul principal - neutralizarea otrăvii, care începe să pătrundă neschimbată în celulele nervoase, dăunându-le și distrugându-le. Boala își continuă debutul: un număr tot mai mare de celule nervoase mor, intelectul și memoria suferă, eficiența scade, apar diverse forme de schimbări și tulburări mentale. Sunt deosebit de severe cu utilizarea combinată de alcool și alte droguri (polidependență de droguri); pacientul se simte bine numai atunci când bea.

Desigur, toate aceste modificări ale proceselor biochimice din organism nu apar imediat, ci se dezvoltă treptat, insesizabil pentru persoana iubită de consumul de alcool. La început, aceste modificări sunt reversibile, iar după descompunerea completă a alcoolului, organismul revine la activitatea normală, deși o persoană are efecte reziduale ale alcoolismului: dureri de cap, proastă dispoziție, scăderea performanței și alte senzații neplăcute „inocente”. Odată cu utilizarea sistematică a alcoolului, rezistența organismului la infecții și influența substanțelor toxice scade, reactivitatea acestuia la medicamente se modifică. De exemplu, organismul devine foarte sensibil la plumb, care este de obicei neutralizat (până la 80%) prin depunerea în oase. Sub influența chiar și a unor doze mici de alcool, plumbul este eliberat și își exercită efectul toxic. Sub influența alcoolului, unele medicamente încep să prezinte proprietăți complet neașteptate și au un efect nedorit: tratamentul nu dă un efect pozitiv, iar starea pacientului se înrăutățește.

Cel mai puternic este efectul direct al alcoolului asupra structurilor celulelor organelor digestive și a terminațiilor nervoase situate în ele. Alcoolul inhibă activitatea pancreasului și irită stomacul, scade concentrația de insulină în sânge și crește aciditatea sucului gastric. Alcoolul dizolvat în sânge reduce tensiunea de suprafață dintre globulele roșii (eritrocite), care încep să se lipească cu ușurință, înfunda capilarele, îngustându-le permeabilitatea și provoacă mici hemoragii care au consecințe neplăcute, în special pentru creier sau inimă.

Alcoolul are un efect direct asupra rinichilor, prin care este excretat parțial din organism. Prezența alcoolului în urină duce la boli de rinichi sau exacerbarea bolilor preexistente. Eliberarea parțială a vaporilor de alcool prin plămâni duce la deteriorarea țesutului elastic al sistemului respirator. Astfel, emfizemul și fibroza pulmonară se dezvoltă rapid cu un prognostic foarte prost.

Deși aceste leziuni ale organelor interne nu sunt specifice și apar nu numai sub influența alcoolului, ele apar la alcoolici de 4 ori mai des decât la nebăutori. Alcoolicii sunt mai predispuși să facă atât pneumonie, cât și tuberculoză pulmonară. La alcoolici, rezistența imunitară a organismului la infecții este slăbită semnificativ. Acest lucru este evident mai ales în timpul epidemilor de gripă, când numărul persoanelor care se îmbolnăvesc de ea în sanatorie și clinici pentru alcoolici depășește semnificativ numărul persoanelor care suferă de gripă în alte instituții medicale. Bolile infecțioase acute sunt una dintre cele mai frecvente cauze de deces în alcoolism.

Leziunile severe ale globulelor albe (leucocite) și roșii (eritrocite) la o persoană care abuzează de alcool sunt asociate cu efectul toxic direct al alcoolului asupra măduvei osoase, precum și cu efectul său negativ asupra funcției stomacului în raport cu dezvoltarea așa-numitului factor antianemic intern. Utilizarea sistematică a alcoolului duce la dificultăți în absorbția nutrienților, insuficiență în organism a vitaminelor din grupele A, B, C, K etc., manifestată prin simptomele dureroase corespunzătoare. Oamenii de știință sovietici au demonstrat că alcoolul provoacă, deși pe termen scurt, dar în mare măsură, o pregătire crescută a sângelui de a coagula și de a forma cheaguri de sânge, care în sine poate avea consecințe periculoase pentru organism.

Aici, au fost descrise doar câteva (din întreaga varietate) tipuri de efecte adverse ale alcoolului asupra corpului uman. În intoxicația cu alcool severă acută și prelungită cronică, apar modificări dureroase grave în organism. Ele vor face obiectul discuțiilor la următoarea întâlnire din club. Pregătirile pentru această ultimă întâlnire a noastră au început încă de la începutul anului și, în același timp, a luat naștere ideea de a invita membrii cercului de biologie să participe la o conferință științifică și teoretică.

Oricât de paradoxal ar suna, dar progresul nu a dat întotdeauna doar un efect pozitiv. De exemplu, au apărut inițial diverse infuzii pe alcool și au fost folosite ca medicamente. Și alcoolul în sine - ca conservant pentru substanțele găsite în fructe și fructe de pădure.

Undeva la mijlocul secolului al XV-lea, rușii au găsit o tehnologie de producere a alcoolului pe baza propriilor materii prime. După războiul cu Napoleon din 1812, vodca rusească din Franța a început să fie percepută ca o băutură nobilă și pură a câștigătorilor.

Daunele și, eventual, beneficiile consumului de alcool sunt descrise în materialul video.

Lecție video „Alcoolul în corpul uman”

Pe fondul euforiei de scară progresivă, popularitate și varietate de băuturi, experții au început să se gândească din ce în ce mai mult la o astfel de problemă precum efectul alcoolului asupra organismului. Și, în primul rând, ce este alcoolul etilic?

Răspunsul este simplu - este un compus chimic care este dăunător pentru organism.

O parte foarte mică din ea este absorbită în gură atunci când este consumată. Aproximativ 80% - în intestinul subțire și aproximativ o cincime - în stomac. Descompunerea alcoolului în corpul uman are loc pe întreaga cale a alcoolului:

1. Alcoolul intră în organism.
2. Coboară în stomac.
3. Alcoolul începe să fie procesat în stomac.
4. Alcoolul intră în inimă.
5. Inima furnizează alcool creierului.

Ficatul conține principalele enzime care descompun alcoolul. Mai mult, organismul produce și alcool, doar 0,01%. Dar acest lucru este suficient pentru a asigura 10% din volumul metabolismului energetic.

Este mult sau puțin?

Dacă o persoană a băut un pahar de vodcă, după câteva ore va apărea o porție suplimentară de alcool în organism: 80 kg (greutate) + 200 g (vodcă) + 2 ore = 0,1% alcool endogen.

Atentie la diferenta dintre 0,1% care vine din exterior cu vodca, fara nicio dificultate, si 0,01% pe care organismul o produce singur? Este ca și cum ai oferi unei persoane care lucrează cu o lopată să ajute încă 10 oameni cu lopeți. Ce va face primul? El va înceta să lucreze și va cere constant ajutor din exterior.

Și mai dificilă este situația cu corpul feminin, căruia îi lipsesc enzimele necesare, în special, în stomac.

A doua enzimă, care activează acțiunea organismului atunci când alcoolul apare în ea, este localizată în celulele corpului uman.

Ficatul și rinichii sunt cei mai activi în contracararea alcoolului. Și mușchiul inimii, creierul și retina, ca parte a acestuia, sunt protejate într-o măsură mai mică - aceasta este cea mai slabă verigă a lanțului de mișcare a alcoolului prin corp. Dar aici se formează cea mai mare concentrație de alcool: în creier este de o dată și jumătate mai mare decât în ​​sânge, prin urmare efectul alcoolului este mai vizibil.

Descompunerea alcoolului în corpul uman din starea sa periculoasă, C2H5OH, trece prin transformarea într-un compus și mai periculos acetaldehidă - CH3CHO și acetil coenzima A, CH3COOH, și numai după aceea în apă, H2O și dioxid de carbon, CO2.

Eliminarea substanțelor toxice din organism este principala problemă pentru înțelegerea procesului, a modului de tratare.

Problema nu este doar în vodcă, ci și în dozare. „Profesioniştii noştri de sărbătoare” ridiculizează intrigile filmelor de peste mări, în care eroii beau un pahar de bere în doze mici toată seara. Dar asta nu este din slăbiciune. Personajele din film în cadru, bea doar atâta alcool cât poate suporta corpul uman.

S-a stabilit o limită care nu trebuie depășită.

Fiecare 1-2 grame per 1 kg de greutate umană este inofensivă pentru organism sau:

• 40-60 sau maxim 80 ml de vodcă;
• un pahar de vin, adică 150 - 200 ml;
• 0,3 litri de bere.

Vă dorim sănătate și băutură rezonabilă în timpul sărbătorilor!

Consumul de alcool pătrunde în principal în intestine și parțial în stomac. Nivelul de etanol din sânge crește brusc și rapid. Procesul de absorbție a alcoolului are loc în 1,5-2 ore. În același timp, în ficat este lansat un mecanism de scindare, care elimină 90% din alcool din întreaga băutură din organism. Restul de 10% este excretat prin glandele sudoripare, tractul respirator și rinichi.

În ficat, alcoolul este neutralizat prin reacții oxidative. În primul rând, alcoolul este transformat în acetaldehidă, acesta din urmă, la rândul său, este transformat în acid acetic, care se descompune în dioxid de carbon, apă și calorii. Pentru diferiți oameni, aceste procese au loc cu intervale de timp diferite. Prin urmare, pentru persoanele care consumă în mod egal, intoxicația poate să nu apară în același timp.

Retragerea alcoolului din corpul uman

Alcoolul este eliminat din sângele uman prin procesarea produselor de degradare de către ficat și prin evaporare naturală. „Intemperirea” vaporilor alcoolici are loc prin rinichi, plămâni și piele. Excreția de alcool din corpul uman depinde de o serie de factori:

• masa corpului;
• gen;
• cantitatea de alcool consumată;
• puterea băuturilor;
• starea ficatului;
• vârstă.

Perioada de descompunere completă a etanolului este individuală și depinde de starea de sănătate a omului. Este necesar să se facă calcule ținând cont de vârstă și greutate. Femeile sunt mai puțin rezistente la intoxicația cu alcool, așa că au o rată mai mică de retragere a alcoolului din sânge decât bărbații. Consumul de alcool pe stomacul gol provoacă absorbția rapidă a alcoolului în sânge. Vinul băut după masă va avea un efect mai lent asupra organismului.

Timpul mediu de dezintegrare a alcoolului în sânge este de 0,1–0,2 ppm pe oră pentru bărbați și 0,075–0,15 ppm pentru femei.

• Consum de apă în cantități mari.
• Utilizarea medicamentelor care au efect diuretic.
• Faceți o baie rece sau un duș revigorant.
• Plimbare lungă în aer curat.
• Odihnește-te câteva ore sau dormi bine.

Antipolițistul și cafeaua nu sunt capabile să elimine alcoolul din organism, elimină doar mirosul de alcool pentru o perioadă scurtă de timp, de aceea nu sunt recomandate pentru utilizare.

Tabelul de timp pentru descompunerea alcoolului în sânge la bărbați

Timpul de dezintegrare a alcoolului în sânge la bărbați la 100 de grame de alcool consumat. Timpul este în minute:

Denumirea și concentrația băuturii alcoolice/greutate corporală	Mai puțin de 60 kg	60 până la 70 kg	70-80 kg	80-90 kg	90-100 kg	Peste 100 kg
bere 5%	35	29	25	20	18	15
Bere 6%	45	35	30	25	23	20
Băutură alcoolică scăzută 9% (gin tonic, whisky-cola și altele)	75	60	55	50	45	40
Șampanie spumante 12%	100	80	71	64	59	50
vin sec 14%	115	105	95	88	80	75
vermut 17%	140	125	115	105	98	90
vin de porto 19%	155	140	125	115	105	95
Sherry 20%	150	135	130	110	100	98
Tinctura 25%	200	185	175	160	150	140
Lichior 30%	260	250	235	220	210	200
rom 38%	320	300	290	280	265	250
Vodca 40%	350	335	320	310	300	290
Rachiu 41%	360	350	340	325	315	300
tequila 55%	450	435	420	410	400	390
absint 70%	555	540	530	520	505	490

Aceste tabele sunt condiționate și sunt prezentate doar în scop informativ.

Timpul de dezintegrare a alcoolului în sânge este individual pentru fiecare persoană, dar există încă indicatori aproximativi despre momentul în care alcoolul va fi eliminat din organism. Astfel de date vor fi de interes pentru acele persoane care conduc transportul în comun sau autoturismul propriu.

Nu este un secret că alcoolul afectează negativ conștiința unei persoane, sistemul nervos central și poate chiar provoca o serie de tulburări într-o cantitate mică, ceea ce va duce la consecințe neplăcute ale bunăstării generale a băutorului și va afecta negativ acțiunile sale. . Abuzul de alcool este periculos atât pentru bărbați, cât și pentru femei, așa că ar trebui să controlați întotdeauna cantitatea de alcool pe care o consumați la evenimentele de băutură și să încercați să nu beți mai mult de 3-4 ori pe an.

Indicatori ai excreției de alcool din organism

Un tabel care arată descompunerea alcoolului în sânge va ajuta o persoană să determine rata de alcool pentru a-l elimina complet din organism într-un anumit timp. Doza de alcool din tabel este de 100 g.

Greutatea corpului uman/băuturi alcoolice	50-60 kg	65-70 kg	80 kg	85-95 kg	Peste 100 kg
Bere	De la 35 de minute la 1 oră (în funcție de puterea băuturii)	30-45 minute	25 de minute până la 40	De la 20 de minute la 34 de minute	20 de minute până la 30
Băuturi alcoolice scăzute 7-9% vol.	De la 1 oră 20 de minute.	1,05	55 de minute.	50 de minute.	45 de minute
şampanie spumante	1.30	1.20	1.10	1.05	55 de minute
Lichior	4.20	3.40	3.15	2.55	2.35
Vodcă 40% vol.	5.45	4.55	4.20	3.50	3.30
Coniac bun peste 40% vol.	6 ore	5.15	4.30	4.05	3.35
Tinctură de farmacie pentru alcool (mai mult de 20% vol.)	3.25	2.55	2.35	2.15	2.05

Acești indicatori sunt mai precisi pentru persoanele sănătoase cu funcționarea normală a organelor interne. Dacă există boli ale tractului gastrointestinal sau boli cronice, atunci timpul pentru descompunerea alcoolului poate varia foarte mult.

În corpul feminin, băuturile alcoolice persistă cu 15-20% mai mult decât în ​​corpul masculin, așa că toate datele din tabelul de mai sus trebuie să fie ușor crescute pentru a afla timpul pentru eliminarea completă a alcoolului.

Influența diferiților factori asupra procesului de degradare

Timpul pentru eliminarea alcoolului din organism depinde nu numai de gradele băuturii în sine. O serie de factori pot afecta descompunerea alcoolului în sânge, cum ar fi:

• greutatea corporală a unei persoane (cu cât persoana este mai mare și mai mare, cu atât alcoolul va fi îndepărtat mai repede de la ea);
• cantitatea de alcool consumată;
• metabolism;
• funcționalitatea glandelor sudoripare;
• alimentele și produsele în sine pe care o persoană le-a consumat înainte și în timpul consumului de alcool;
• activitatea fizică a unei persoane înainte și în timpul unei sărbători;
• sănătatea umană, bunăstarea lui la momentul băuturii, obiceiuri proaste;
• indicatori de vârstă (la persoanele de vârstă matură, procesul de dezintegrare a alcoolului este la jumătate mai lent decât la tineri).

Alcoolul afectează oamenii în moduri complet diferite și uneori poate duce la probleme grave de sănătate. Este necesar să se controleze doza băută de pacienții cu diabet zaharat, deoarece alcoolul poate duce la comă hipoglicemică. Cantitatea de alcool băută la un moment dat nu trebuie să depășească 50 g. Femeile însărcinate și mamele care alăptează ar trebui să abandoneze complet alcoolul.

Accelerarea eliminării alcoolului din organism

Alcoolul este eliminat complet din organism atunci când este oxidat. Acest produs nefavorabil este sintetizat de filtrul principal al corpului uman - ficatul, iar mai puțin de 10% este excretat de rinichi, glandele sudoripare și plămâni.

Cu ajutorul unor trucuri, poți grăbi eliminarea alcoolului. De exemplu, acasă puteți folosi:

• cafea tare;
• ceai;
• duș rece;
• suc din citrice;
• alimente bogate in vitamina C (ceapa, kiwi, macese etc.);
• vizitarea unei băi sau saună pentru a crește transpirația (nu este recomandat pentru boli ale inimii sau ale vaselor de sânge);
• sport (exercițiile elementare vor ajuta la creșterea transpirației și la accelerarea procesului de eliminare a alcoolului din sânge);
• cărbune activat (este bine să bei 1 tabletă la 10 kg greutate înainte de începerea sărbătorii);
• plimbați-vă în aer curat.

Pentru ca influența alcoolului să nu se simtă foarte puternic, trebuie să mănânci corect și bine în timpul adunărilor de sărbătoare. În special, trebuie să mănânci mai multe citrice, feluri de mâncare din carne.

Medicina tradițională oferă propriile metode de a accelera descompunerea alcoolului în organism. Este strict interzis să le folosiți acasă, deoarece astfel de proceduri necesită abilități și cunoștințe speciale. Astfel de medicamente se administrează intravenos, prin metoda prin picurare. În special, alcoolul este excretat prin:

• Hemodeza;
• Reopoliglyukina;
• glucoză;
• vitaminele B;
• medicamente care vizează îmbunătățirea activității cardiace.

Acest videoclip vorbește despre rata de degradare a alcoolului din organism:

Dacă trebuie să eliminați urgent alcoolul din organism, trebuie să contactați un specialist care vă va ajuta să faceți acest lucru acasă sau într-un spital.

Alcoolul etilic (C 2 H 5 OH), numit alcool, este o otravă puternică pentru orice organism, iar după ce intră în organism, începe să fie descompus instantaneu de enzimele corespunzătoare. Să ne dăm seama cum se descompune alcoolul în organism, ce organe și enzime sunt implicate în acest lucru, ce se întâmplă ca urmare a descompunerii etanolului și vom atinge subiectul accelerării distrugerii otrăvirii de către forțele corpul însuși.

Enzime care descompun etanolul

Numai cu o otrăvire semnificativă a corpului cu alcool reacționează la otravă prin eliminarea substanței toxice în exterior prin organele digestive. Astfel, doar o parte din alcool părăsește stomacul și chiar și atunci în cazurile severe. În majoritatea situațiilor, tot alcoolul etilic este reciclat, împărțindu-se în molecule mai simple și mai puțin dăunătoare pentru organism. Doar două enzime sunt implicate în acest lucru:

• alcool dehidrogenaza (ADH) - substanta contine zinc si oxideaza alcoolul in cetone si aldehide, este sintetizata de ficat si in volume mici de stomac;
• acetaldehida dehidrogenaza (ACDH) este produsa de ficat si oxideaza aldehida in acid acetic, care este practic inofensiv pentru organism, in comparatie cu etanolul.

Schema moleculară

Viteza și eficiența oxidării alcoolului depinde de cantitatea acestuia, de starea sănătății umane, de gradul de deteriorare a organismului său din cauza consumului de băuturi alcoolice și de alți factori. Enzimele de mai sus sunt produse la oameni nebăutori și chiar la mamifere, ceea ce are o explicație logică: digestia alimentelor învechite și fermentate în stomac. La unele popoare, de exemplu, indienii efectiv distruși de colonialiști, ACDH, care descompune acetaldehida în oțet, nu este de fapt sintetizat, provocându-le intoleranță la alcool. Din acest motiv, multe triburi din America de Nord în timpul cuceririi au fost pur și simplu șterse de pe fața pământului cu ajutorul băuturilor alcoolice. Unii oameni au o tulburare genetică care determină ficatul să producă mult mai puțină acetaldehidă dehidrogenază decât este necesar. , iar temperatura corpului lor crește din cauza acumulării de acetaldehidă, pe care enzima nu o poate gestiona.

Astfel, doar două enzime, produse în principal în ficat, luptă cu otrava pentru ca băutorul să-și revină după ce a luat etanol.

Schema de clivaj C2H5OH

Organismul feminin sintetizează ADH în principal în ficat și, prin urmare, aproape tot alcoolul se descompune după ce este absorbit în sânge din stomac și intestinul subțire. La bărbați, proporția de enzimă produsă în stomac este mai mare și, prin urmare, mai puțin alcool etilic intră în intestine. Acesta este mecanismul pentru care femeile se imbata mai repede, chiar daca iau aceeasi doza de alcool pe unitatea de greutate ca si barbatii.

O proporție mică (după diverse surse, 2-5%) de alcool este excretat din organism împreună cu transpirația, ureea și aburul în timpul respirației. Acesta din urmă este cauza așa-zișilor fumuri de la băutor. Acidul acetic se descompune în apă și dioxid de carbon. O persoană nu va putea accelera în mod semnificativ acest proces în niciun fel. O dietă sănătoasă și somnul după băutură vor afecta pozitiv dinamica procesării alcoolului. Diverse pastile nu vor face decât să atenueze simptomele mahmurelii, dar cu siguranță nu vor ajuta la descompunerea etanolului sau a acidului acetic.

Ficatul băutorului produce din ce în ce mai mult ADH în timp. Ca urmare, corpul unui alcoolic începe să sufere de un exces de acetaldehidă. Acetaldehida dehidrogenaza este sintetizată în volume obișnuite și nu poate face față defalcării produșilor de descompunere a etanolului. Ca rezultat, intoxicația severă cu acetaldehidă și o sarcină echitabilă asupra ficatului lucrează într-un mod îmbunătățit.

Accelerăm mahmureala

În ciuda faptului că este aproape imposibil să produci enzime într-un volum mai mare, te poți ajuta totuși în eliminarea alcoolului și a produselor sale de descompunere chiar și acasă.

• Fructele și legumele proaspete vor da vitalitate organismului. Alimentele grase, prelucrate termic și sintetice nu sunt de dorit pentru eliminarea mahmurelii.
• Aportul de lichide în cantități mari va preveni deshidratarea și va ajuta la accelerarea multor procese biologice, inclusiv oxidarea.
• Sorbenții precum cărbunele activat vor accelera eliminarea toxinelor din intestine și stomac.

Și, în sfârșit. De ce să-ți otrăvească forțat corpul și chiar să plătești pentru el? Dacă există o dependență, este mai bine să cheltuiți banii pe care vă străduiți să-i beți pe un remediu pentru alcoolism. Comandând-o pe internet, vei rămâne anonim și te vei putea ridica rapid pe picioare.

(Vizitat de 4 887 ori, 2 vizite astăzi)