Efecte secundare ale spirulinei. Doze pe zi

Algele Spirulina aparține grupului de alge verzi. Arata astfel: este vopsit in culoarea verde inchis, albastru-verde sau smarald si are forma unei spirale (vezi poza), motiv pentru care a primit numele potrivit. Mirosul de alge este specific, miroase a note de pește. Gustul spirulinei este si el specific, si de aceea se foloseste cel mai des cu alte produse alimentare, dar in nici un caz nu poate fi procesata termic pentru a nu-si pierde proprietatile benefice si curative.

Această plantă are nevoie de un mediu alcalin. Până în prezent, au mai rămas doar 3 lacuri în care poate fi găsit: Texcoco, Chad, Chinghai.

Puteți cumpăra alge spirulina sub formă de capsule, suplimente alimentare și sub formă de pulbere.

Cum să alegi și să depozitezi?

Algele spirulina trebuie selectate și depozitate în mod corespunzător, deoarece acest produs nu este doar un adaos minunat la mesele tale, ci și un supliment alimentar foarte util. Pentru ca acesta să aducă cât mai multe beneficii organismului, spirulina trebuie să fie de înaltă calitate. Vă sugerăm să luați notă de câteva recomandări care vă vor ajuta în alegerea produsului.

• Pentru a începe, întreabă vânzătorul dacă are certificate de calitate care să ateste că produsul a trecut verificările necesare.
• Asigurați-vă că magazinul dvs. este igienic.
• Atunci când alegeți alge spirulina în pulbere, asigurați-vă că acordați atenție datei de expirare indicate pe ambalaj. De asemenea, asigurați-vă că pachetul nu este deteriorat și, de asemenea, nu este depozitat în niveluri inacceptabile de umiditate.
• Spirulina proaspătă are culoarea verde închis și arată ca frunzele de salată. Dacă vedeți pete întunecate pe suprafața produsului, algele sunt în mod ciudat ondulate sau ofilite, este mai bine să refuzați o astfel de achiziție.
• Atunci când cumpărați alge sub formă de fulgi sau tablete pentru a le utiliza în tratamentul anumitor boli, asigurați-vă că produsul este de înaltă calitate aflând informațiile despre furnizor, precum și uitându-vă la data de expirare.

Atunci când alegeți alge spirulina în formă proaspătă, uscată, conservată sau orice altă formă, acordați preferință vânzătorilor de încredere. De asemenea, este mai bine să nu vă grăbiți să cumpărați un produs care este vândut cu reducere, deoarece cu siguranță nu va fi de înaltă calitate.

În ceea ce privește depozitarea algelor, depinde de forma în care ați achiziționat acest produs. Pulberea de spirulina, precum și tabletele și fulgii, trebuie depozitate într-un recipient sau pungă etanș, într-un loc întunecat și uscat. Algele marine conservate se păstrează cel mai bine la frigider și se consumă în termen de două zile de la deschiderea borcanului. Spirulina proaspătă trebuie utilizată pentru gătit imediat după cumpărare, deoarece în această formă produsul are o perioadă de valabilitate extrem de scurtă și își pierde rapid calitățile pozitive.

Caracteristici benefice

Beneficiile algelor spirulina constau în compoziția sa chimică. Conține o cantitate mare de aminoacizi care îmbunătățesc metabolismul și, de asemenea, ajută la curățarea organismului de toxine. Acest produs conține multe proteine, ceea ce este important pentru viața normală.

Doar compoziția spirulinei este aproape identică cu complexul de suplimente pe care sportivii îl folosesc în alimentația lor.

Există acid glutamic în această alge, care este necesar pentru celulele creierului și, prin urmare, consumul regulat de spirulina ajută la îmbunătățirea memoriei.

Compoziția include și arginină, o substanță care curăță sângele, precum și inozitol, care ajută la scăderea colesterolului și la eliminarea agenților cancerigeni din organism.

În această alge există tiamină – o substanță importantă pentru persoanele care obosesc rapid, au probleme cu sistemul nervos și cu ritmul cardiac.

Prin consumul regulat, spirulina ajută la normalizarea tensiunii arteriale și la întărirea sistemului imunitar.

Algele spirulina au un efect pozitiv asupra corpului uman cu o utilizare corectă și regulată. Cu ajutorul acestui produs, femeile și bărbații pot scăpa de diverse boli, precum și pot preveni apariția lor. Nu este neobișnuit ca această alge să fie folosită în medicina populară, deoarece proprietățile medicinale ale ingredientului pot oferi beneficii pentru sănătate. Există și analogi ale acestui produs, dar despre ele vom vorbi puțin mai târziu. Acum haideți să facem cunoștință cu proprietățile benefice ale spirulinei.

De asemenea, mulți sunt interesați dacă este posibil să luați spirulina cu schizofrenie? Răspunsul este fără echivoc: nu doar posibil, ci și necesar! De asemenea, acest produs va avea un efect benefic asupra organismului in tratarea epilepsiei si a schimbarilor de personalitate legate de varsta.

Cât timp vei lua spirulina depinde de scopul pentru care o faci. Cel mai adesea se consumă după mese, iar metoda de aplicare poate fi diferită. La salate și gustări se adaugă alge proaspete, pulberea de spirulina este dizolvată în apă sau ceai, iar tabletele sunt pur și simplu spălate cu apă. Cel mai bine este să discutați în prealabil durata produsului cu medicul dumneavoastră.

Spirulina, chlorella și kelp - care este diferența?

Spirulina, chlorella și kelp sunt soiuri de alge comestibile care au multe asemănări, ceea ce face ușor confundarea alimentelor între ele. Cu toate acestea, au și diferențe. În articolul nostru, vă puteți familiariza cu ele pentru a putea achiziționa exact algele de care aveți nevoie. Pentru aceasta, vă sugerăm să studiați un tabel mic, dar informativ, care descrie fiecare varietate de alge.

Spirulina	Chlorella	Varec
Spirulina conține o cantitate mare de antioxidanți, precum și microelemente utile, care, odată ingerate, întăresc sistemul imunitar. În plus, produsul este folosit și pentru vindecarea rănilor și este folosit și în dietele de slăbit. Spirulina are o culoare verde bogată cu o tentă albastră și poate fi găsită în magazine sub mai multe forme: proaspătă, uscată, tablete și fulgi.	Chlorella este de culoare verde închis și bogată în clorofilă. Cantitatea sa depășește semnificativ conținutul aceleiași componente în alte soiuri de alge, astfel încât chlorella este considerată utilă pentru persoanele care au nevoie să elimine toxinele din organism. Chlorella poate fi găsită în magazin sub formă uscată și, de asemenea, cumpărată în tablete de la farmacie.	Laminaria are un conținut ridicat de iod, datorită căruia utilizarea acestui ingredient vă permite să normalizați funcționarea glandei tiroide. Algele au o culoare maro-verzuie și sunt mai des folosite în gătit decât în ​​medicina tradițională. Laminaria este servită ca fel de mâncare principală și, de asemenea, adăugată la supe și gustări. Produsul aparține categoriei de alge brune și se comercializează sub formă proaspătă, conservată și uscată.

Diferența dintre spirulina, chlorella și kelp nu este doar în aspect, ci și în compoziție. Din acest motiv, aceste tipuri de alge sunt folosite pentru diferite boli, au metode diferite de gătit, precum și gusturi și arome complet diferite.

Cum să luați pentru pierderea în greutate?

Alga spirulina este un produs versatil care este adesea folosit pentru pierderea în greutate. Cert este că acest ingredient, atunci când este folosit, învăluie stomacul din interior, prelungind mult timp senzația de sațietate.În plus, există o listă de proprietăți utile ale spirulinei care contribuie la pierderea în greutate:

• utilizarea algelor ajută la scăderea glicemiei și a colesterolului;
• întărește sistemul imunitar;
• îmbunătățește și normalizează activitatea sistemului endocrin și stabilizează producția de hormoni necesari;
• ajută la eliminarea toxinelor din organism, care împiedică absorbția adecvată a componentelor utile din alimente;
• accelerează metabolismul.

Trebuie să luați spirulina pentru pierderea în greutate corect, altfel utilizarea acestei alge va fi lipsită de sens. Este mult mai ușor să vă aprovizionați cu pastile pentru aceasta, deoarece va fi mai convenabil să le beți decât să folosiți un produs uscat sau proaspăt. În același timp, trebuie să știți că tabletele reale care au spirulina în compoziția lor se disting printr-o culoare albastru-verde închis și un miros specific.

Algele marine proaspete vor costa puțin mai mult și sunt, de asemenea, destul de greu de găsit. Cu toate acestea, un astfel de produs va conține oligoelemente mai utile. O astfel de spirulina poate fi adăugată pur și simplu în mâncărurile dietetice, urmând un meniu cu conținut scăzut de calorii, dar algele uscate trebuie preparate. Acest lucru se poate face astfel: luați un pahar, umpleți-l cu apă caldă (puțin mai mult de jumătate din capacitate), turnați patruzeci de grame de pulbere de spirulina, apoi amestecați bine amestecul. Un astfel de cocktail ar trebui să fie băut o dată pe zi, în fiecare dimineață, cu treizeci de minute înainte de masă.

Tabletele de Spirulina trebuie luate de două ori pe zi, adică dimineața și seara. La un moment dat, ar trebui să beți două tablete, în timp ce le spălați cu multă apă. Dacă ați cumpărat alge în capsule, nu trebuie să beți mai mult de șase bucăți pe zi.

Începând să luați spirulina pentru pierderea în greutate, nu uitați să țineți cont de faptul că cursul este de cel puțin 25 de zile. Cu cât este mai supraponderal, cu atât ar trebui să iei pastilele mai mult timp. De asemenea, atunci când urmează un curs de tratament pentru exces de greutate cu spirulina, este necesar să se alimenteze organismul cu apă mai mult decât oricând. Dacă în primele zile apar simptome nedorite, este necesar să se abandoneze un astfel de remediu de slăbire.

Utilizare în cosmetologie

Algele spirulina sunt adesea folosite în scopuri cosmetice. Pe baza acestuia, se fac măști care acționează ca un agent de întinerire, si maresc tonusul pielii si ajuta la eliminarea ridurilor fine. Puteți folosi alge în produsele de îngrijire a părului. Ele ajută la îmbunătățirea culorii naturale, a stării lor generale și adaugă strălucire părului.

În cosmetologie, spirulina este folosită destul de activ. Pe baza ei se fac măști pentru față și păr, împachetări corporale anticelulitice, creme pentru netezirea pielii feței și eliminarea ridurilor, precum și multe alte lucruri. Vă sugerăm să vă familiarizați cu recomandările articolului nostru, în care veți găsi și rețete pentru diverse măști și sfaturi pentru folosirea algelor acasă.

Măști de față

Spirulina poate fi folosită pentru a face măști de față eficiente. În funcție de celelalte ingrediente ale măștii, produsul poate ajuta la eliminarea acneei, a umflăturii de sub ochi, a ridurilor și a pliurilor nazolabiale. Vă sugerăm să luați notă de câteva rețete pentru a face acasă măști cu alge spirulina..

• Pentru hidratarea pielii feței și a ochilor pregătiți următorul remediu: zdrobiți două tablete de spirulină până la o stare de pulbere sau cumpărați-o gata făcută la o farmacie, turnați alge zdrobite cu două linguri de apă caldă de băut, apoi zdrobiți pulpa de castraveți proaspăt în terci. Luați două linguri din amestecul rezultat și adăugați la restul produselor, amestecând activ produsul. Aplicați masca finită pe pielea curată și umedă a feței, distribuind uniform pe toată suprafața și lăsați să acționeze o oră. După aceasta, produsul trebuie spălat cu apă caldă.
• Împotriva ridurilor și pliurilor nazolabiale o mască de spirulină de întinerire va ajuta. Pentru ao pregăti, trebuie să zdrobiți o tabletă de alge marine în pulbere, să adăugați o lingură de apă rece de băut, precum și o lingură mică de miere, smântână și ulei vegetal. Amestecați bine toate ingredientele, iar când amestecul devine omogen, distribuiți-l uniform pe față, lăsându-l să se usuce complet. După aceea, masca trebuie spălată cu apă caldă și săpun.
• Pentru tratament puncte negre puteți pregăti o astfel de mască pe față: zdrobiți două tablete de spirulina în pulbere, adăugați o lingură de gelatină obișnuită, precum și o lingură și jumătate de apă caldă, apoi amestecați bine toate ingredientele pentru a obține o omogenă vâscoasă. amestec. Aplicați-l pe zonele cu probleme ale feței și lăsați timp de două ore, după care masca trebuie spălată.
• Se poate prepara si din tablete de spirulina masca hranitoare pentru fata. Pentru a face acest lucru, zdrobiți două tablete în pulbere și umpleți-le cu două linguri de apă la temperatura camerei, adăugând aceeași cantitate de miere de albine lichidă. Amesteca bine ingredientele, apoi aplica amestecul pe pielea fetei, distribuindu-l uniform pe toate zonele. Spălați masca după o oră.

În cosmetologie, utilizarea spirulinei pentru prepararea măștilor de față este foarte populară nu numai acasă, ci și în saloanele de înfrumusețare. Folosind acest produs de îngrijire a pielii, îi vei putea oferi tinerețe și elasticitate pentru mulți ani.

Pentru păr

Tabletele de alge spirulina pot fi, de asemenea, folosite pentru a face măști care stimulează creșterea părului, previn căderea părului și ajută la combaterea mătreții, ciupercilor, a scalpului gras sau uscat. Iată câteva rețete ușoare de casă pentru tine..

• Pentru a pregăti o mască împotriva căderii părului, trebuie să efectuați următorii pași: luați o lingură mică de pulbere de spirulina (puteți cumpăra tablete gata făcute sau zdrobite), adăugați două gălbenușuri de ou, separându-le cu grijă de proteine, apoi se toarnă o lingură de suc de lămâie proaspăt stors și se amestecă bine ingredientele. Aplicați masca rezultată pe părul curat și umed, răspândind bine peste rădăcini, puneți o cască de baie și înfășurați-vă capul cu un prosop cald. Produsul trebuie păstrat timp de o jumătate de oră, după care masca trebuie spălată cu apă caldă, dar nu fierbinte, folosind șampon.
• O altă mască va ajuta la accelerarea creșterii părului. Se poate face amestecând o linguriță de ulei de susan, o cantitate egală de pulbere de spirulina și două linguri de argilă vindecătoare. Produsul este frecat de rădăcinile părului și lăsat timp de douăzeci de minute, după care masca este spălată cu apă și șampon.
• Pentru a scăpa de mătreață și ciuperci, precum și de alte boli ale scalpului, trebuie să pregătiți o mască de păr amestecând o lingură de fulgi de ovăz, un albuș de ou, o lingură de pulbere de spirulina (puteți folosi terci de alge proaspete zdrobite într-un blender) și o lingură de apă caldă de băut. Aplicați amestecul pe rădăcinile părului și frecați-l cu vârful degetelor timp de câteva minute, apoi lăsați masca timp de o jumătate de oră, după care clătiți cu apă și șampon.
• Dacă vrei să-ți faci părul strălucitor și puternic, pregătește următoarea mască: amestecă o lingură mică de pudră de spirulina cu două linguri de suc de morcovi proaspăt stors, adaugă gălbenuș de ou și cinci picături de suc de lămâie, apoi întinde amestecul prin păr și se lasa o jumatate de ora. După timpul necesar, masca trebuie spălată cu apă și șampon.

Oricare dintre măștile de păr de mai sus nu trebuie folosită mai mult de două ori pe săptămână. De asemenea, încercați să vă spălați părul de cel mult trei ori pe săptămână, altfel părul se va murdar mult mai repede.

Pentru corp

Spirulina este folosită în cosmetologie ca mijloc pentru organism, efectuând proceduri de împachetare. În același timp, este indicat să cumpărați alge nu proaspete sau în tablete, ci sub formă de pulbere, deoarece o astfel de spirulina are o măcinare fină.

Pregătirea unui amestec pentru împachetări este foarte simplă. Pentru a face acest lucru, amestecați patru linguri mari de iaurt plin de grăsimi de casă, două linguri de miere proaspătă și două până la trei linguri de pudră de spirulina. Toate ingredientele trebuie amestecate bine și apoi aplicate pe zonele cu probleme ale corpului care trebuie să fie strânse sau hidratate. După aplicarea produsului pe corp, înfășurați-l cu folie alimentară, apoi întindeți-vă sub o pătură caldă timp de o jumătate de oră. După timpul necesar, ar trebui să faceți un duș și să clătiți bine amestecul de pe corp. Se recomandă utilizarea acestui instrument de cel mult trei ori pe săptămână. În combinație cu activitatea fizică, astfel de împachetări ajută nu numai la strângerea pielii, ci și la eliminarea celulitei.

Utilizați în gătit

Algele spirulina sunt un produs destul de popular care se folosește la gătit. Se pune in aluat, omlete, dar si in salate.

Datorită acestei componente, felul de mâncare capătă gustul de scorțișoară.

Alga spirulina este un condiment excelent care, în funcție de preferințele tale gustative, poate fi adăugat la diferite feluri de mâncare.

Pe baza unor astfel de alge, se prepară băuturi care saturează organismul cu vitamina B12 și proteine. Ele sunt recomandate a fi introduse în alimentația persoanelor care aderă la o dietă cu alimente crude și veganism.

Daune ale algelor spirulinei și contraindicații

Algele spirulina pot provoca daune dacă există o intoleranță individuală la produs. Este contraindicată utilizarea acestuia pentru persoanele care au boli renale cronice, precum și pentru hipertensiune arterială.

Algele pot dăuna dacă nu sunt respectate contraindicațiile. Acestea includ următorii factori:

• hipotiroidism;
• hemoragie internă;
• accident vascular cerebral;
• ulcer;
• tromboză;
• alergie sau intoleranță individuală.

Printre altele, este necesar să se respecte cu strictețe cantitatea de produs administrată pe cale orală, deoarece în caz de supradozaj, greața, diareea și temperatura corpului pot crește. De asemenea, nu dați spirulina bătrânilor și copiilor sub cinci ani.

Cu intoleranță individuală la ingredient, pot apărea dureri de cap, spasme musculare și pierderea conștienței. Cel mai bine este să vă consultați medicul înainte de a lua spirulina pentru orice afecțiune medicală.

Cum să crești spirulina?

Puteți crește alge spirulina chiar și acasă, dacă este problematic să o găsiți în magazin. Cu un ingredient atât de util la îndemână, poți pregăti remedii, măști și creme care te vor ajuta să menții un organism sănătos. Vă sugerăm să studiați cu atenție condițiile de creștere și reproducere a algelor pentru a face acest lucru singur acasă.

Pentru a crește spirulina, veți avea nevoie de o oală, lămpi UV și puține cunoștințe teoretice. Trebuie amintit că algele cresc în apă mineralo-alcalină și necesită, de asemenea, un regim special de temperatură și saturația apei cu dioxid de carbon. Pentru a crea un mediu potrivit pentru spirulina și pentru a crește alge, puteți face următoarele:

• luați un acvariu mare de zece litri și umpleți-l cu apă;
• turnați o sută cincizeci de grame de sifon, douăzeci și cinci de grame de potasiu, zece grame de sare, un gram de var, cinci grame de azotat de potasiu în lichid, adăugați zece mililitri de ceai verde de calitate și un gram de sulfat de magneziu;
• aduceți temperatura apei în acvariu la douăzeci și șase de grade;
• instalați compresorul;
• achiziționarea unei tulpini (spori) de spirulina la întreprinderi specializate sau de la antreprenori privați;
• pune sporii în acvariu;
• aprinde lămpile UV.

Nu adăugați alte componente în acvariu. Algele cresc chiar pe pereții recipientului, așa că după câteva zile vei vedea că apa a devenit verde. De asemenea, atunci când cultivați spirulina, luați în considerare faptul că acestei culturi nu îi place oxigenul. Prin urmare, este mai bine să achiziționați un capac de sticlă, care ar trebui să fie folosit pentru a acoperi acvariul imediat după ce ați plasat sporii înăuntru.

Ce poate fi înlocuit?

Este foarte posibil să înlocuiți spirulina în gătit, cosmetologie și medicina tradițională cu produse similare ca compoziție. De exemplu, în vase, această alge poate fi înlocuită cu alți aditivi activi și alge comestibile.

În medicina populară și cosmetologie, spirulina proaspătă poate fi înlocuită cu tablete, capsule și pulbere. Va fi și mai convenabil, deoarece compoziția acestor produse este similară cu cea a algelor marine proaspete. De aceea, majoritatea cunoscătorilor de medicină tradițională, precum și gazdele cu experiență, recomandă utilizarea spirulinei uscate cumpărate de la farmacie pentru prepararea de produse medicinale sau cosmetice acasă.

Pe internet am dat peste un articol care descrie cât mai complet beneficiile spirulinei. Îl publicăm în întregime cu un link către sursă, desigur.

Spirulina este un produs alimentar unic. Datele clinice obținute în cele mai importante instituții medicale științifice și medicale din lume au arătat că substanțele biologic active ale microalgei naturale Spirulina, acționând în combinație, au o activitate funcțională ridicată și prezintă proprietăți variate.

S-a descoperit că spirulina:

• este o sursă de vitamine, aminoacizi esențiali, acizi grași polinesaturați, antioxidanți, macro și microelemente;

• contine cele mai importante vitamine si microelemente in forma organica, ceea ce faciliteaza foarte mult absorbtia lor in tractul gastrointestinal uman si ne permite sa recomandam produsul pentru prevenirea deficitului de microelement si, mai ales, afectiunilor carente de fier;

• normalizează și activează metabolismul;
• îmbunătățește digestibilitatea vitaminelor și oligoelementelor din alimente;
• contribuie la normalizarea compoziției (crește numărul de bacterii lactice) și la activitatea funcțională a microflorei intestinale;
• scade excesul de zahăr din sânge, reduce nevoia de medicamente pentru scăderea zahărului și insulină la pacienții cu diabet zaharat;
• in alimentatia bebelusului contribuie la o asimilare mai completa a alimentelor, reduce riscurile de afectiuni gastrointestinale, imbunatateste sistemul imunitar, reduce semnificativ incidenta infectiilor respiratorii acute, faciliteaza adaptarea copiilor la conditiile institutiilor prescolari;
• crește rezistența nespecifică a organismului la acțiunea factorilor negativi de mediu;
• leagă și elimină xenobioticele din organism;
• stimulează activitatea sistemului hematopoietic;
• distruge bacteriile putrefactive și ajută la regenerarea microflorei care produce vitamine în tractul gastrointestinal, inclusiv vitamina B12.

Din istorie.

În 1964, botanistul belgian J. Leonard a descoperit în pădurile africane de lângă Lacul Ciad un trib de aborigeni, a cărui viață nu s-a schimbat în ultimele zeci, poate sute de mii de ani. Acești oameni nu erau angajați în vânătoare sau agricultură.

Tot ce aveau nevoie, au găsit în jurul lor - pădurile abundă în fructe, fructe de pădure, rădăcini și alte alimente. Civilizația le era necunoscută. Atenția lui Leonard a fost atrasă de un fapt - acești oameni au trăit până la o vârstă înaintată.(speranța medie de viață în Africa este de 35 de ani) și practic nu s-a îmbolnăvit!

Toți bătrânii aveau dinți sănătoși, bine conservați și părul gros și negru. Leonard a atras atenția asupra prăjiturii verzi, pe care sălbaticii le mâncau ca pâinea. Au fost făcute din biomasă, care a fost colectată de la suprafața lacului și uscată la soare.

În timpul studiului, s-a dovedit că acest noroi compus din alge filamentoase albastre-verzi (Spirulina platensis) spirulina. Această alge este cunoscută științei de mult timp. Vârsta sa este de aproximativ 700 de milioane de ani și este una dintre primele forme de viață fotosintetice de pe Pământ.

Mai devreme, în 1521, Bernard Diasdel Castillo a menționat un produs numit tecu itlatl, care era un fel de mâncare comun printre azteci. Acestea au fost straturile uscate de Spirulina, care crește în apa alcalină a lacului Toxcoco de lângă Mexico City. Alcalinitatea crescută a apei este un factor favorabil pentru dezvoltarea Spirulinei. Doar două lacuri din lume îndeplinesc aceste cerințe - Toxcoco și Ciad.

După descoperirea lui Leonard, oamenii de știință au început să studieze algele minunate. În 1977-1980. G. Chammoro - expertul oficial în toxicologie alimentară al UNIDO (Viena) a confirmat rezultatul toxicologic negativ din utilizarea Spirulinei. Sa constatat, de asemenea, că proteina spirulinei este comparabilă cu proteina unui gălbenuș de ou, care este o probă FAO, iar proprietățile medicinale ale preparatelor cu spirulina au depășit toate așteptările imaginabile ale oamenilor de știință.

De la începutul anilor 1980, spirulina și-a făcut loc în întreaga lume ca supliment alimentar. Astăzi, dieta zilnică a unui japonez sau a unui american este de neconceput fără 3-5 grame din ea. Se găsește în multe alimente gata pentru consum și se vinde și sub formă pură sub formă de pudră sau tabletă.

La Centrul de Formare a Cosmonauților, această alge a primit permis de ședere permanentă. De asemenea, sportivii îl iau în mod regulat. Spirulina a primit o astfel de recunoaștere încât deja la începutul anilor 80, Universitatea de Stat din Moscova. M. V. Lomonosov a primit un ordin de la Ministerul Apărării al URSS (!) pentru a dezvolta metode de cultivare a spirulinei în condiții artificiale și producerea de preparate medicale pe baza acesteia.

Spirulina platensis (Spirulina platensis)- microalge filamentoase spiralate pluricelulare. Biomasa Spirulinei este un set de filamente albastru-verzui format din celule cilindrice dispuse in filamente neramificate. Forma firelor (spirală) este o trăsătură generică a Spirulinei, dar parametrii spiralei variază între specii. Pasul și lungimea spiralei pot varia în funcție de condițiile de creștere. Diametrul celulei este de la 1 la 3 µm la speciile mici și de la 3 la 12 µm la cele mari.

Spirulina este singurul organism viu care a trăit neschimbat pe Pământ de sute de milioane de ani tocmai datorită compoziției sale biochimice unice. Este un set de vitamine, minerale si aminoacizi, atent echilibrat de natura insasi, inchis intr-o membrana mucoproteica usor digerabila.

Spirulina conține o cantitate mare de pigment albastru ficocianina- singura substanță cunoscută pentru a opri creșterea celulelor canceroase. Ficocianina nu se găsește în niciun alt produs.

Acidul gamma-lano-linic se găsește numai în Spirulina și laptele matern.. Această substanță este necesară pentru prevenirea și tratamentul artritei. Acidul glutamic reduce nevoia de alcool, stabilizează abilitățile mentale și este principalul aliment pentru celulele creierului.

tirozină- „elixirul tinereții” – încetinește îmbătrânirea corpului, previne părul gri. cistina- asigură funcționarea pancreasului. Arginina- crește activitatea sexuală, ajută la curățarea sângelui de toxine și toxine. Inozitol- mentine un ficat sanatos, favorizeaza eliminarea agentilor cancerigeni si excesul de hormoni sexuali feminini, normalizeaza nivelul colesterolului. Tiamina- întărește sistemul nervos, reduce oboseala, normalizează somnul, ritmul cardiac, elimină dificultățile de respirație. Acid folic- necesar pentru formarea hemoglobinei.

În total, Spirulina conține aproximativ 2000 (!) de vitamine, minerale, aminoacizi, inclusiv aminoacizi și enzime esențiale.

Spirulina are proprietăți unice, acest lucru a fost dovedit de studiile efectuate în instituții medicale, științifice și medicale de top din lume:

• suprimarea semnificativă a tuturor serotipurilor gripale;
• compensarea deficitului de vitamine și minerale;
• normalizarea formulei de sânge; reduce nivelul de grăsimi din sânge, servește ca profilactic pentru ateroscleroză și boli coronariene;
• accelerarea cicatrării rănilor și vindecarea arsurilor;
• întinerire celulară și organism;
• asigurarea rezistentei la expunerea radioactiva;
• normalizează metabolismul, ajută la restabilirea stării imunitare, previne acumularea de exces de greutate;
• ajută în tratamentul bolilor vasculare, ulcerelor, inflamațiilor articulațiilor, osteocondrozei, hipertensiunii arteriale, slăbiciunii, insomniei, hemoroizilor;
• în țările asiatice este cunoscut ca un mijloc eficient de combatere a anumitor tipuri de cancer, imunodeficiență și alergii;
• elimină metalele grele, toxinele, radionuclizii din organism, previne scăderea nivelului de leucocite în timpul terapiei cu raze X;
• în obstetrică și ginecologie, ajută la reducerea numărului de boli cu un curs anormal al sarcinii și perioada postpartum și ajută la creșterea lactației;
• este un „curățător” al organismului, în special pentru populația din zonele poluate de mediu;
• un puternic agent terapeutic și profilactic pentru oamenii sănătoși, crește eficiența, dezvoltă imunitatea și rezistența la boli.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), este o protecție împotriva a cel puțin 70% dintre boli.

Spirulina tratează nu bolile individuale, ci organismul ca întreg. Aceasta este principala diferență față de toate celelalte medicamente. Deoarece fiecare boală individuală nu este un proces independent, ci este un răspuns al organismului la tulburări fiziologice grave ale activității sale, de exemplu, metabolismul, medicamentele convenționale suprimă numai aceste simptome, fără a elimina cauza bolii.

Ca urmare, aceste boli devin cronice și, la rândul lor, provoacă alte boli concomitente. Spre deosebire de ei, Spirulina restabilește funcțiile perturbate ale organismului și îl face să lupte singur împotriva bolilor.

Ca un antioxidant puternic, Spirulina previne îmbătrânirea prematură, care este în primul rând rezultatul proceselor oxidative din organism. Odată cu aportul intensiv de Spirulina, au existat cazuri de refacere a părului gri precoce, care până acum era considerat un proces ireversibil.

Proprietățile unice ale Spirulinei, ca imunostimulant, permit organismului să reziste în mod eficient oricăror infecții virale și bacteriene. În plus, Spirulina restabilește funcționarea pancreasului. Pacienții cu diabet zaharat care urmează tratament cu Spirulina observă o scădere bruscă a nivelului de zahăr din sânge. Odată cu aportul constant de Spirulina, doza terapeutică de insulină poate fi redusă semnificativ.

În condițiile civilizației moderne, capacitatea Spirulinei de a elimina eficient toxinele și radionuclizii din organism este deosebit de relevantă. Locuitorii orașelor mari și zonelor nefavorabile din punct de vedere ecologic, lucrătorii din uzinele chimice și centralele nucleare, minerii și toate celelalte persoane care trăiesc sau lucrează în condiții periculoase, Spirulina ar trebui să devină o parte regulată a dietei lor zilnice.

Biologi, fizicieni, medici, nutriționiști și alți specialiști din multe țări, printre care America, Japonia, Germania, Israel, Țările de Jos etc., studiază Spirulina de mulți ani și au ajuns la concluzii generale și clare despre compoziția sa, funcțiile acesteia. a componentelor active și mecanismul acțiunilor acestora.

1. Spirulina depășește orice alt aliment sănătos din punct de vedere al conținutului de proteine, care ajunge la 60-70%. Spirulina este, de asemenea, bogată în combinații echilibrate de elemente vitale precum carotenul, acidul gamma-lanolinic, polizaharidele, vitamina B12 și clorofila.

Eficacitatea acestor compoziții este acum dincolo de orice îndoială și este deosebit de importantă pentru întărirea sistemului imunitar uman, a funcțiilor sale fiziologice vitale, îmbunătățirea metabolismului, prevenirea și tratarea anumitor boli etc. În prezent, mulți oameni din întreaga lume, în special din țările dezvoltate, folosesc atât produse medicale, cât și alimentare și băuturi tonice pe bază de Spirulina.

Aceste produse sunt utilizate pe scară largă ca ajutor în tratamentul bolilor precum cancerul, hipertensiunea arterială, gastrita și ulcerele, bolile hepatice, diabetul, anemie etc.

2. Spirulina conține fier mai complex decât orice alt produs. Este un fier complex care poate fi ușor absorbit de corpul uman. Spirulina conține de 58 de ori mai mult fier decât spanacul crud și de 28 de ori mai mult decât ficatul de vită crud.

De aceea o dietă bogată în beta-caroten poate avea nu numai un efect preventiv anticancerigen, ci și să inhibe dezvoltarea celulelor canceroase. Orice persoană cu cancer sau care este expusă riscului trebuie să ia doze mari de beta-caroten. Studiile arată că beta-carotenul scade colesterolul, vindecă rănile și reduce dimensiunea tumorilor. Beta-carotenul natural în multe feluri, atât indicatori chimici cât și fizici, este superior unui medicament sintetic.

Se absoarbe mai bine și nu tinde să se acumuleze cu semne ulterioare de intoxicație a organismului. Spirulina nu provoacă efecte secundare toxice, așa cum este cazul altor alge albastre-verzi.

4. Spirulina este cea mai bogată sursă de antioxidanți naturali. Conține aproape toți antioxidanții cunoscuți, inclusiv zinc, magneziu, seleniu și cupru, aminoacid metionină, vitamina E, vitamina B1 și B6, beta-caroten. Spirulina este bogată în clorofilă, din care conține mult mai mult decât răsadurile de grâu sau lucernă.

5. Spirulina este singurul produs natural verde bogat în acidul gras vital acid gamma-linolenic (GLA). Spirulina conține mai mult GLA decât orice altă sursă de alimente. GLA scade colesterolul din sânge și tensiunea arterială și ameliorează durerile premenstruale, eczemele și alte afecțiuni ale pielii. Acest acid face pielea și părul uman strălucitoare, rezistente și pline de sănătate. GLA acționează și ca agent antiinflamator și ameliorează simptomele artritei. S-a descoperit că spirulina ajută în tratamentul artritei.

6. Ficocianina, care este pigmentul albastru natural al spirulinei, nu a fost găsită în nicio altă sursă de hrană vegetală. Ficocianina a arătat acum rezultate pozitive în tratamentul cancerului la animale. De asemenea, are un efect stimulativ asupra sistemului imunitar.

7. Glicolipidele găsite în spirulina au demonstrat activitate împotriva virusului SIDA.

8. Spirulina este o sursă naturală bogată de medicamente pentru slăbit fenilalanină, bazată pe efectul de suprimare semnificativă a apetitului. Valoarea nutritivă a Spirulinei oferă o dietă cu conținut scăzut de calorii, fără risipa de energie și deficiențe nutriționale dăunătoare sănătății care afectează majoritatea programelor moderne de slăbire. Spirulina potolește foamea deoarece satisface nevoile fizice și biochimice naturale ale organismului.

9. Spirulina actioneaza si ca aliment functional, hranind flora intestinala benefica., în special culturi precum Lactobacillus și Rifidus. Menținerea unor niveluri adecvate ale acestor bacterii în intestin reduce potențialele probleme care rezultă din agenții patogeni opuși, cum ar fi E. coli și Candida albicans. Studiile au arătat că adăugarea Spirulinei la mesele zilnice crește răspunsul pozitiv al florei intestinale.

Valoarea nutritivă a Spirulinei.

Rezumând, putem spune asta Valoarea nutritivă enormă a spirulinei este asigurată de:

Prezența proteinelor de cea mai înaltă calitate.

Conținut ridicat de proteine ​​- 70% (95% complet digerabil) comparativ cu conținutul de proteine ​​de 20% din produsele din carne.

O abundență de aminoacizi vitali pe care corpul uman nu îi produce.

Sărac în calorii, sărac în colesterol, zahăr și grăsimi. Spirulina este ideală pentru o dietă sănătoasă și pentru menținerea optimă a greutății.

Spectru de arome moderat, care se potrivește bine cu alte alimente. Compararea compoziției spirulinei cu alte produse alimentare a arătat că diferența constă în compoziția sa unică de vitamine și minerale:

De 25 de ori mai mult beta-caroten decât morcovii.

Conținut de vitamina E de 3 ori mai mare decât germenii de grâu.

Cea mai bogată sursă de vitamina B-12, care este foarte importantă în ceea ce privește utilizarea spirulinei de către vegetarieni.

Bogat în vitamina B, care ajută la combaterea stresului.

Spirulina este produsă dintr-o acvacultură prietenoasă cu mediul.

Spirulina este 100% naturală și complet non-toxică.

Oamenii de știință din SUA, Japonia, China, Rusia, India și nu numai studiază acest aliment minunat pentru a dezvălui misterele potențialului său vast. Cu siguranță, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a demonstra eficacitatea Spirulinei împotriva SIDA și a altor boli mortale.

Cu toate acestea, este deja clar că această hrană sigură și naturală oferă un sol îmbogățit și bogat în nutrienți pentru o sănătate și o bunăstare optime. Spirulina câștigă o atenție din ce în ce mai mare din partea profesioniștilor medicali, agenților din alimentele sănătății și alți profesioniști, nu numai ca produs alimentar valoros, ci și ca o potențială sursă de produse farmaceutice.

Există mai multe studii științifice bine fundamentate privind capacitatea Spirulinei de a inhiba reproducerea virusului, de a îmbunătăți atât resursele celulare, cât și cele generale ale sistemului imunitar, ducând astfel la regresia și inhibarea cancerului. În ciuda faptului că aceste studii sunt neconcludente și mai departe, este nevoie de un studiu mai detaliat, rezultatele studiilor deja efectuate sunt foarte încurajatoare și merită cea mai mare atenție.

Opinia oamenilor de știință.

Ca chintesență a acestui material extins, vă prezentăm cele mai unice, potrivit cercetătorilor, proprietăți terapeutice ale Spirulinei:

1. Un efect pronunțat de eliminare a toxinelor, sărurilor metalelor grele, radionuclizilor din organism.

2. O creștere semnificativă a absorbției fierului de către organism și un efect hemostimulator, care contribuie la normalizarea nivelului de fier seric și la eliminarea fierului anemie de deficit.

3. Acțiune antioxidantă pronunțată și de stabilizare a membranei.

4. Îmbunătățirea metabolismului proteic, creșterea nivelului inițial scăzut al proteinelor totale, normalizarea raportului dintre albumine și globuline.

5. Normalizarea homeostaziei autonome și a activității funcționale a sistemului cardiovascular.

6. Normalizarea funcției pancreasului, atât endocrin (o scădere semnificativă a zahărului din sânge la pacienții cu diabet zaharat), cât și exocrin (o îmbunătățire semnificativă a absorbției alimentelor - creșterea în greutate în colita cronică cu sindrom de malabsorbție).

7. Acțiune hepatoprotectoare (în hepatita cronică, scăderea nivelului enzimelor studiate, bilirubină, test timol).

8. Normalizarea funcției sistemului biliar în dischinezia biliară și colecistita cronică.

9. Normalizarea metabolismului și a proceselor de vindecare în membrana mucoasă a stomacului și duodenului la pacienții cu gastrită erozivă cronică, ulcer gastric și ulcer duodenal și dispariția exacerbărilor de toamnă-primăvară pe fondul spirulinei profilactice.

10. Normalizarea functiei intestinale in disbacterioza, forma intestinala de alergie alimentara, colita postdisenterica, constipatie cu semne irigoscopice de diskinezie hipertensiva.

11. Efect antialergic ridicat. Inclusiv o scădere a hipersensibilității la toxinele bacilului tuberculos, o scădere a severității manifestărilor leziunilor cutanate alergice la copii și adulți, până la dispariția completă la copiii cu dermatită alergică, eczemă, neurodermatită; reducerea numărului și severității crizelor de astm; o scădere semnificativă a eozinofiliei și o creștere a indicatorilor respirației externe „debit - volum” cu 25-35% (la copiii care iau terapie de bază, acești indicatori practic nu se schimbă).

12. Normalizarea stării imunitare sub forma unei creșteri a numărului total de limfocite T, o creștere a diferențierii celulelor nule, o îmbunătățire a metabolismului energetic și a activității metabolice a leucocitelor, o scădere a deficienței capacităților de rezervă ale macrofagelor. sisteme microbicide enzimatice, care se manifestă clinic printr-o scădere a frecvenței, severității, duratei morbidității infecțioase acute de 2-3 ori, în special la pacienții cu fier seric inițial scăzut. Efect pozitiv asupra imunității specifice anti-difteriei.

13. Vindecarea accelerată a rănilor, normalizarea metabolismului proteinelor și a electroliților în arsurile de gradul II și III, reducerea timpului de vindecare a rănilor postoperatorii și a fracturilor osoase.

14. Capacitatea de a restabili creșterea părului la pacienții cu alopecie areata. Încetinirea procesului de albire a părului și, în unele cazuri, restabilirea completă a culorii naturale a părului la vârstnici.

15. Sedare, eficiență crescută, funcție de memorie îmbunătățită, diferențiere crescută a semnalelor luminoase, viteza crescută a reflexului oculomotor, oboseală redusă și excitabilitate neuro-reflex.

16. Capacitatea de a încetini dezvoltarea diferitelor tipuri de cancer și tumori datorită conținutului ridicat de beta-caroten din spirulina, una dintre substanțele anticancer bine cunoscute și cea mai eficientă substanță care leagă radicalii liberi care distrug celulele. Detoxifierea organismului, o creștere a nivelului de fier din sânge, o creștere a capacităților de apărare imunitară și energetice ale organismului, o scădere a efectelor negative ale chimioterapiei în bolile oncologice (date din studiile Institutului Național al Cancerului din SUA ).

17. Reducerea perioadei de adaptare și accelerarea normalizării activității funcționale a organismului la persoanele care au suferit stres, lucrând în condiții extreme de izolare prelungită (expediții maritime și spațiale).

Astfel, spirulina trebuie considerată un agent hepatoprotector biogen eficient, nu inferior ca activitate altor medicamente cunoscute (karsil, Essentiale). Spre deosebire de acesta din urmă, medicamentul are un efect stimulator asupra hematopoiezei, ceea ce face, de asemenea, recomandabil să se utilizeze ca agent antianemic.

O atenție deosebită trebuie acordată capacității medicamentului de a provoca modificări ale metabolismului lipidic în primele 10-14 zile de tratament, deoarece aceste modificări pot avea o oarecare importanță atât în ​​bolile hepatice care apar cu colestază, cât și în alte boli asociate. cu tulburări ale metabolismului lipidic.mai ales în ateroscleroză.

Ingrediente de Spirulina.

Spirulina depășește multe produse alimentare, atât de origine vegetală, cât și animală, în ceea ce privește conținutul de vitamine și microelemente. În ceea ce privește conținutul de vitamina A, spirulina depășește untul și brânza de 400 de ori, ouăle de 1500 de ori, brânza de vaci și castraveții de 2500 de ori, laptele de 10000 de ori.

Vitaminele B (B1 B2, B3, B5, B6, B9, B12) sunt conținute în spirulina într-o cantitate de 40-150 de ori mai mare decât în ​​lapte, brânză, brânză de vaci, carne, pește, ouă, unt.

Doar 1 gram de spirulina conține mai multă vitamina B12 în formă digerabilă decât 100 de grame de carne de vită premium și de 300 de ori mai mult decât carnea de porc. 1 gram de Spirulina este echivalent cu 1 litru de lapte proaspăt proaspăt în ceea ce privește conținutul de vitamina B12.

Spirulina contine vitaminele E (tocoferol), C, minerale si oligoelemente: potasiu, calciu, magneziu, zinc, mangan, fosfor, fier, microdoze de iod, seleniu, metale rare, care este foarte important pentru organism.

Spirulina conține compuși atât de valoroși pentru sănătatea umană precum ficocianina, care stimulează sistemul imunitar. Acidul gamma-linolenic, cu excepția spirulinei, se găsește numai în laptele matern. Clorofila este inclusă în celulele spirulinei într-o formă ușor digerabilă, favorizează refacerea celulelor hepatice și are efect antitumoral.

Spirulina conține un set complet de toți aminoacizii esențiali: izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan, valină, alanină, arginină, cistină, histidină, tirozină, acid glutamic, precum și peste 2000 de enzime în microdoze.

Cum se utilizează:

Va recomandam 1-3 lingurite de pudra de spirulina dizolvata in apa calda sau suc si consumata cu 40 de minute inainte de masa. Odată cu aportul de spirulina, recomandăm creșterea cantității de apă consumată în proporție de 0,2 litri per linguriță de produs în timpul zilei. Utilizarea combinată cu chlorella sporește efectul fiecăruia dintre produse. Porția recomandată în dieta zilnică a unui adult este de 3-15 g.

Le mulțumim pentru material.

Marcat: 0

Tip

Istoria Spirulinei

Spirulina a fost descoperită pentru europeni de botanistul belgian J. Leonard în 1964. A descoperit aborigeni în jungla africană de lângă lacul relicve Ciad, care practic nu s-au îmbolnăvit și aveau dinți bine conservați. A fost interesat de această caracteristică, a început să studieze stilul de viață și dieta nativilor. După cum s-a dovedit, au mâncat ce au găsit în jurul lor și, în special, au mâncat prăjituri verzi în cantități mari. Au fost făcute din noroi, care a fost colectat pe suprafața lacului Ciad și uscat la soare. În urma investigațiilor ulterioare, s-a dovedit că acest nămol constă dintr-o algă spirulina unicelulară, care este cunoscută de foarte mult timp.

În 1521, celebrul cuceritor spaniol al Lumii Noi (America) Bernal Diaz del Castillo a menționat biscuiții cu spirulina printre azteci. Acești biscuiți erau straturi uscate de spirulină crescute în apa alcalină a lacului Toxcoco de lângă Mexico City (acum dispărut).

Astăzi, cel mai înalt nivel de producție și consum de spirulina se află în Japonia, unde este disponibilă pentru toată lumea. În URSS, în anii 80 ai secolului XX, spirulina a fost achiziționată în străinătate și a fost destinată doar menținerii sănătății elitei de partid și de stat, a astronauților și a sportivilor de seamă în pregătirea Jocurilor Olimpice și a competițiilor importante. În aceiași ani, Ministerul Apărării al URSS a emis un ordin secret Universității de Stat din Moscova pentru cultivarea noroiului de lac în condiții artificiale. Apoi informațiile despre spirulina au fost oprite, iar medicii, nutriționiștii și lucrătorii din alimentație nu au știut despre proprietățile sale unice de mult timp. Astăzi, spirulina și preparatele din ea sunt luate de cei care știu despre ea și au grijă de sănătatea lor.

Ce este spirulina și compoziția ei

Spirulina este cea mai veche algă multicelulară, constă dintr-un set de fire albastru-verzui, care sunt celule transparente cu pereți subțiri, atașate între ele sub formă de spirale. De aici și numele acestor alge.

Spirulina este o creație cu adevărat unică a naturii, este atât o plantă cu capacitate de fotosinteză, cât și o bacterie (mai exact, cianobacteriile). Ca plantă, nu are membrană celulară, ceea ce asigură o absorbție ușoară a substanțelor sintetizate de aceasta, transformă energia radiantă a Soarelui în energia legăturilor chimice cu formarea multor substanțe organice din dioxid de carbon și apă.

Algele absorb activ dioxidul de carbon și eliberează oxigen, care afectează biosfera Pământului. S-a stabilit că în procesul de creștere, 1 kg de spirulina consumă 450 kg de dioxid de carbon și eliberează 1,2 kg de oxigen. Această proprietate este folosită pentru a crea cicluri închise de susținere a vieții, de exemplu, în nave spațiale. În plus, spirulina este un aliment ideal și poate fi cultivată pe stațiile spațiale. Astfel, va exista o cantitate suficientă atât de oxigen, cât și de un produs alimentar concentrat.

Ca cianobacterie, spirulina sintetizează metaboliți secundari - microcistine toxice. Problema cu biotoxinele este rezolvată prin condiții speciale pentru creșterea spirulinei.

Pentru a arăta și înțelege compoziția unică a algelor, este necesar să apelăm la numere, indicatori comparativi și o diagramă circulară.

Spirulina conține 60-70% proteine ​​(doar 21-40% în carne) și această proteină conține toți aminoacizii esențiali necesari oamenilor în creștere și în vârstă. Deci, aminoacidul arginina ajută la curățarea sângelui de toxine și toxine, crește activitatea sexuală, tirozina (elixirul tinereții) încetinește îmbătrânirea organismului, cistina asigură funcționarea pancreasului, acidul glutamic stabilizează abilitățile mentale, este principalul hrana pentru celulele creierului.

1 g de spirulina conține 1 mg de fier, care este vital pentru sistemul hematopoietic uman (parte din hemoglobină, globule roșii, enzime, care este important pentru sistemul imunitar și metabolismul energetic general) și acest fier este complet absorbit de organism. (aceași cantitate de fier o obținem mâncând 200 g de ficat). O lingură de pudră de spirulina conține la fel de mult fier cât 50 de mere medii. Experții spun că administrarea a 4 g de spirulina pe zi asigură o creștere rapidă a hemoglobinei din sânge.

Spirulina conține 10 până la 20% zaharuri (carbohidrați), care sunt ușor digerabile și necesită cantități minime de insulină.

Spirulina are un conținut foarte scăzut de colesterol (32,5mg/100g), în timp ce aceeași cantitate de proteine ​​dintr-un ou are 300mg de colesterol, astfel încât consumul regulat de spirulina duce la scăderea colesterolului din organism.

Algele marine conțin doar 5-7% grăsimi, constând în principal din acizi grași polinesaturați benefici. În special, acidul gamma-linolenic (se găsește numai în spirulina și laptele matern) este necesar pentru prevenirea și tratamentul artritei. În combinație cu vitamina E, acest acid îmbunătățește funcția organelor de reproducere, contribuie la debutul și evoluția normală a sarcinii, iar după naștere - la producerea laptelui.

Spirulina este îmbogățită cu macro și microelemente necesare desfășurării normale a proceselor metabolice din organism. Cele mai importante vitamine „vii” A, C, E, PP, B1, B2, B3, B6, B12 și altele sunt concentrate în spirulina în proporții optime.

Vitaminele din grupa B sunt conținute în spirulina de 40-150 de ori mai mult decât în ​​lapte, brânză, brânză de vaci, carne, pește, ouă și unt, iar în timpul tratamentului termic al acestor produse de origine animală, vitamina B este distrusă cu 30-40%. Acidul folic (vitamina grupa B) este necesar pentru formarea hemoglobinei, tiamina (B1) - întărește sistemul nervos, reduce oboseala, normalizează somnul, ritmul cardiac. Inozitol (B8) menține un ficat sănătos, promovează eliminarea agenților cancerigeni și normalizează nivelul colesterolului.

Spirulina este cel mai bogat produs al naturii în ceea ce privește conținutul de beta-caroten, conține de 10 ori mai mult decât în ​​morcovi (beta-carotenul este transformat în vitamina A ca urmare a proceselor oxidative). În ceea ce privește conținutul de vitamina A, spirulina depășește de 400 de ori untul și brânza, ouăle de 1500 de ori, castraveții de 2500 de ori, laptele de 10.000 de ori. Studiile au arătat că beta-carotenul scade colesterolul, vindecă rănile și luptă împotriva tumorilor.

Spirulina este bogată și în vitamina E (tocoferolul este o vitamină a tinereții, este de 3 ori mai mult decât în ​​germeni de grâu). În ceea ce privește conținutul de vitamina PP, spirulina este mult superioară ficatului de vită, rinichilor, limbii, cărnii de pasăre și de iepure.

Spirulina conține trei pigmenți: ficocianina, clorofila și carotenoidele, care ajută organismul să sintetizeze multe dintre enzimele necesare pentru reglarea metabolismului organismului.

Cel mai important dintre acestea este pigmentul albastru-albastru ficocianina. Potrivit medicilor japonezi și americani, acest pigment oprește creșterea celulelor canceroase. Ficocianina acționează asupra celulelor stem din măduva osoasă și sunt „progenitorii” globulelor albe responsabile de imunitatea celulară și celulelor roșii care saturează organismul cu oxigen.

Ficocianina, tocoferolii, beta-carotenul, vitaminele B1 și B6, zincul, seleniul, magneziul și alte substanțe din spirulina sunt antioxidanți puternici, adică. rezista radicalilor liberi si astfel incetinesc procesele de oxidare si imbatranire.

Clorofila din spirulina conține de 1.000 de ori mai mult decât în ​​legume. Clorofila are o structură și o compoziție chimică apropiate de molecula hemului sanguin, ceea ce vă permite să normalizați funcția hematopoiezei. Clorofila reglează metabolismul în organism, curăță sângele.

O astfel de compoziție biochimică valoroasă a spirulinei determină proprietățile benefice. Conține toți nutrienții de care o persoană are nevoie într-o formă concentrată. De exemplu, 1 g de alge albastre-verzi, conform oamenilor de știință, conține tot atâtea substanțe nutritive cât 1 kg de legume amestecate. Spirulina - este cel mai complet aliment. Aceasta este mâncarea funcțională., hrănește și restabilește microflora intestinală benefică, care conține ¾ din celulele imunitare umane.

proprietățile spirulinei

După descoperirea spirulinei, oamenii de știință din SUA, Japonia, China, Rusia, India, Israel, Germania și alte țări au devenit interesați de ea. Au început să studieze efectele sale asupra organismului.

După cum sa dovedit, posibilitățile de spirulina sunt foarte largi. Iată câteva dintre ele. Spirulina ajută la:

• normalizarea pH-ului fluidelor corporale, metabolismul proteinelor-carbohidrați și echilibrul apă-sare;
• scăderea tensiunii arteriale, a glucozei și a colesterolului;
• crește imunitatea;
• îndepărtarea toxinelor și a zgurii;
• normalizează activitatea tractului gastro-intestinal;
• are efect antitumoral;
• oprește procesele inflamatorii cronice;
• crește permeabilitatea și elasticitatea vaselor de sânge;
• ameliorează simptomele alergiei;
• contribuie la întinerirea organismului.

Numeroase studii au stabilit că spirulina este un adaptogen puternic (mărește rezistența organismului la efectele nocive ale mediului), un biostimulant (are un efect pozitiv de stimulare asupra tuturor sistemelor corpului) și restabilește funcțiile afectate ale organismului.

Spirulina are un efect sistemic asupra întregului organism și asigură eliminarea fiabilă a peste 300 de „defecțiuni” din organism în diferite stadii - de la cele mai timpurii până la semne evidente de patologie.

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), spirulina este superioară tuturor componentelor nutriționale cunoscute și medicamentelor utilizate pentru vindecare.

Oamenii de știință ai Institutului de Biologie a Mărilor de Sud. A. O. Kovalevsky (Sevastopol) a fost dezvăluit că, pe fondul unei deficiențe tot mai mari de nutrienți esențiali, utilizarea regulată a microalgelor spirulinei reduce semnificativ riscul apariției multor afecțiuni, până la recuperarea completă. Deci, la 270 de copii din Cernobîl, care au luat 5 g de spirulina timp de 45 de zile, conținutul de radionuclizi și reacții alergice a scăzut cu 50%.

S-au făcut multe cercetări în Japonia. Oamenii de știință au descoperit că spirulina crește semnificativ numărul de lactobacili, este indispensabilă în tratamentul disbacteriozei.

Când spirulina a fost luată de către pacienții cu diabet zaharat sever timp de 8 săptămâni, nivelul zahărului a scăzut la un nivel corespunzător unei forme ușoare a bolii.

Japonezii au brevetat, de asemenea, un medicament anticancer puternic care oprește creșterea celulelor canceroase. Se obține prin izolarea pigmentului albastru din spirulina.

Omul de știință american K. Hills a creat și medicamentul Fikoten, care distruge celulele canceroase. Este alcătuit din beta-caroten, 15 carotenoide care apar în mod natural și pigmenți botanici derivați din spirulina.

Un studiu asupra persoanelor cu vârste cuprinse între 37 și 61 de ani cu colesterol ridicat a arătat că, după ce au luat 1 gram de alge marine pe zi, timp de 12 săptămâni, nivelurile medii de trigliceride, colesterol total și lipoproteine ​​cu densitate joasă (numită colesterol „rău”) au scăzut.

În 1996, oamenii de știință au raportat că un extract apos de spirulina oprește dezvoltarea infecției cu HIV.

Lucrările privind studiul spirulinei, efectuate la Institutul de Gerontologie al Academiei de Științe Medicale din Ucraina, au demonstrat că numai prin utilizarea spirulinei, speranța de viață umană crește cu cel puțin 12-13%.

În 1977-1980, un examen oficial de toxicologie alimentară la Viena a confirmat un rezultat toxicologic negativ cu spirulina.

Cercetările americane au arătat, de asemenea, că microalgele Spirulina sunt un produs netoxic și sigur conform standardelor internaționale.

Pe baza celor de mai sus, este clar că în ceea ce privește efectele sale, spirulina este un produs unic pentru vindecarea și vindecarea oamenilor, este capabilă să normalizeze tulburările existente în organism și să mărească apărarea organismului.

Potrivit OMS, spirulina este o protecție împotriva a cel puțin 70% din boli și este singurul produs natural care nu are analogi găsiți. Algele spirulina albastru-verde au fost înregistrate ca supliment alimentar de către OMS și ministerele sănătății din multe țări din întreaga lume.

Spirulina a devenit disponibilă și pentru consumatorul rus. În 2005, Ministerul Sănătății din Rusia a înregistrat peste 55 de suplimente alimentare, inclusiv spirulina ca principal ingredient activ.

Atenționări și contraindicații

Medicii cred că este imposibil să faci rău organismului luând spirulina. Contraindicații pentru utilizarea sa: intoleranță individuală și boli autoimune (scleroză multiplă, lupus, artrită reumatoidă și altele) asociate cu hiperactivitatea sistemului imunitar).

Spirulina trebuie utilizată cu prudență rezonabilă în tromboză, accident vascular cerebral, exacerbarea afecțiunilor cronice ale rinichilor și ficatului și tulburărilor tractului digestiv. Persoanele cu boli ale rinichilor și tiroidei nu sunt recomandate să ia suplimente alimentare cu spirulina fără a consulta mai întâi un medic.

Datorită conținutului ridicat de beta-caroten din alge, unii oameni pot prezenta simptome precum îngălbenirea palmelor. Acest lucru necesită o reducere a dozei, dar nu trebuie să refuzați complet să luați suplimentul.

Spirulina nu este combinată cu aportul de anticoagulante și produse naturale care reduc coagularea sângelui: usturoi, ginseng, ghimbir, turmeric și altele.

Algele din zone nesigure pentru mediu, precum și spirulina, care conține cianotoxine, pot dăuna organismului.

Aplicarea spirulinei

Spirulina nu este un medicament și nu este utilizată în medicina oficială

Ea este un produs alimentar unic.

Astăzi, spirulina este populară în întreaga lume. Până în 2000, a fost folosit în 70 de țări din întreaga lume. Dieta zilnică a unui japonez sau a unui american este de neconceput fără 3-5 grame de spirulina. Face parte din multe suplimente alimentare, produse finite, comercializate în forma sa pură, sub diferite forme.

Cu toate acestea, tratarea bolilor numai cu spirulina nu este suficientă. Dozele de spirulina în tratamentul și prevenirea bolilor sunt, de asemenea, diferite. Doza preventivă de spirulina pentru a reumple elementele valoroase din organism este de 3 g pe zi pentru adulți, 0,5-1 g pentru copii.Cursul de admitere este de 1 lună, apoi o pauză. În boli, se recomandă creșterea dozei la 5 grame.

Când luați spirulina, este recomandat să vă controlați starea de bine, aceasta se poate agrava oarecum la începutul primului ciclu de utilizare. Uneori apar tulburări ale tractului gastrointestinal, crize de greață, roșeață a pielii, dureri musculare. În aceste cazuri, doza de medicamente trebuie redusă sau suspendată temporar. Dacă aveți dificultăți de digerare, ar trebui să luați spirulina în timpul meselor.

Pe lângă scopurile terapeutice și prevenirea bolilor, spirulina este utilizată și în alte domenii și scopuri.

Algele sunt utilizate în mod activ în scop cosmetic. Compoziția bogată de spirulina are un efect benefic asupra pielii feței și părului, le îmbogățește cu vitamine, minerale și alte elemente utile și ajută la combaterea acneei. Aminoacizii utili din compoziția măștilor sunt înzestrați cu capacitatea de a reface celulele pielii, redându-i elasticitatea și tinerețea.

Sportivi și culturisti este vital să primiți energie suplimentară din alimente, care le adaugă putere și energie, vă permite să vă recuperați rapid, să construiți masa musculară. Un astfel de superaliment ideal este spirulina, o băutură energetică naturală care conține o cantitate mare de proteine ​​vegetale ușor digerabile pentru construirea țesutului muscular. Acidul gamma-linoleic este implicat în producerea de prostaglandine pentru niveluri hormonale care susțin funcționarea normală a sistemului cardiovascular și a altor sisteme.

Cu ajutorul spirulinei, poți slăbi, deoarece. pulbere de alge, care se umflă rapid în apă, umple stomacul și dă o senzație de plenitudine, suprimă pofta de mâncare.

În condiții de ecologie proastă a orașelor mari sau a oamenilor care lucrează în condiții dăunătoare (de exemplu, mineri, lucrători ai centralelor nucleare), spirulina este pur și simplu necesară - elimină eficient toxinele și radionuclizii din organism.

Spirulina normalizează starea oaselor, a vaselor de sânge, a țesutului muscular și a pielii, făcând-o un aliment ideal pentru persoanele care doresc să încetinească îmbătrânirea, să prelungească viața și să-i îmbunătățească calitatea.

Preparate cu spirulina

Gustul și mirosul spirulinei sunt specifice și nu le place tuturor (deși există o pretenție că spirulina adevărată miroase a ciuperci amestecate cu nuci și degajă miros de mare). Pulberea de spirulina este cel mai adesea amestecată cu sucuri de fructe (o linguriță sau lingură per pahar de suc), iaurt, chiar supe și produse de patiserie, cu diverși aditivi, sau luată în coaja de capsule gelatinoase, tablete și alte forme de producție.

Preparatele se prepară atât pe bază de alge pure, cât și cu diverși aditivi naturali. Astfel de preparate nu trebuie să conțină arome, coloranți, conservanți și alte substanțe chimice.

Spirulina este disponibilă astăzi pe piață de la diverși producători. Există dovezi de falsuri de spirulina - producătorii fără scrupule transmit uneori varecul (alge maro - alge marine) drept spirulina, încalcă procesul tehnologic de creștere, care reduce calitatea produsului și, de asemenea, cresc spirulina în zone nesigure pentru mediu.

Pulberea fină de microalge este mai mult ca praful, pătează ușor mâinile, hainele și suprafețele din apropiere. Prin urmare, este mai convenabil să luați spirulina în capsule sau tablete cu dvs. la serviciu, în călătorie sau într-o călătorie.

Forma de pulbere a algelor este bine absorbită și nu conține componente de legare. Pentru producerea spirulinei tabletate, i se adaugă lianți - dioxid de siliciu, polivinilpirolidonă - un adsorbant activ netoxic.

Cultivarea algelor

Există doar 2 zone naturale de spirulina - Lacul Ciad și Lacul Qinghai din China - unde crește natural. Un factor favorabil pentru dezvoltarea sa este alcalinitatea crescută a apei (pH 8-11), temperatura 26-28 grade (rezistă până la 60 de grade) și lumina soarelui.

Interesul pentru această alge în întreaga lume dictează cultivarea ei în condiții artificiale, în rezervoare. Spirulina este cultivată în SUA, Thailanda, India, Taiwan, China, Bangladesh, Pakistan, Myanmar, Grecia și Chile, în Ucraina, precum și în Rusia (Universitatea de Stat din Moscova, Soci și Sevastopol și alte regiuni).

Acolo unde este posibil din cauza condițiilor de mediu și climatice, cultivarea spirulinei are loc în apă deschisă. În țările cu climă temperată, se preferă cultivarea microalgelor în condiții de sol închis. În Japonia, de exemplu, spirulina este cultivată în sere pe o suprafață de 10.000 de hectare. Avantajele creșterii algelor în rezervoare închise sunt că precipitațiile și alte impurități nu cad la suprafață, ceea ce face posibilă menținerea unei culturi pure de alge. Tehnologia de cultivare este simplă: spirulina se înmulțește rapid și atunci când stratul de alge devine dens, este colectată de la suprafață, biomasa este spălată, uscată și măcinată.

Spirulina poate fi cultivată acasă într-un acvariu. Jurnalistul și bloggerul Nika Dubrovskaya susține că este foarte posibil să crești spirulina într-un borcan, tot ce ai nevoie este apă, lumină și suplimente - un mediu nutritiv format din săruri anorganice.

Concluzie

În ultimele decenii, din cauza malnutriției și a lipsei de consum

substanțe naturale biologic active (vitamine, enzime, macro și microelemente), ecologie slabă în orașele mari, nivelul de sănătate al rușilor a scăzut brusc, adică. indicator al morbidității, dizabilității și mortalității.

Și aici spirulina poate veni în ajutor, care conține un set de nutrienți valoroși (pentru oamenii de știință rămâne un mister modul în care acumulează mii de substanțe valoroase în sine). Spirulina este un aliment de calitate care ne permite tuturor să ne îmbunătățim sănătatea și ce ar putea fi mai bun decât o sănătate bună!

Spirulina va fi o adevărată descoperire pentru o femeie, deoarece conține un set bogat de vitamine de care fiecare organism are nevoie în procesul de creștere și hrănire cu componente minerale. Nu toate sunt în produse, așa că cererea de spirulina crește în fiecare zi. Planta este unică în felul ei.

Ce este spirulina și cum este utilă?

Alimentele care au o gamă incredibilă de beneficii pentru sănătate care depășesc valoarea lor nutritivă sunt considerate „super-alimente”. Spirulina de alge albastru-verde este una dintre cele mai primitive forme de viață de pe planetă. Aceste alge sunt cunoscute pentru adaptările lor extraordinare de supraviețuire. Spirulina este considerată un superaliment datorită nivelului său unic de densitate nutritivă.

Așa arată spirulina

Spirulinele sunt organisme unicelulare care supraviețuiesc producându-și energia prin fotosinteză. Aceste alge aparțin clasei cianobacteriilor. Conțin ficocianine (verzi) de clorofilă și antocianine (albastre), care sunt amestecate pentru a le conferi nuanța lor caracteristică albastru-verde.

• Proprietățile vindecătoare ale spirulinei:

Spirulina se găsește în întreaga lume în apă dulce, ape marine și izvoare naturale. Era cunoscut pentru proprietățile sale medicinale și a fost o parte majoră a dietei nord-africane și aztece (Mexic) cu mulți ani în urmă. Astăzi, experții în sănătatea naturistă din întreaga lume veneră spirulina pentru potențialul său ca mega-nutrient alimentar și medicament natural.

Conțin o cantitate incredibilă de nutrienți care le fac un aliment întreg funcțional pentru a susține viața fără a fi nevoie de alte alimente. Aceste alge conțin proteine ​​pre-digerate (sub formă de aminoacizi) pentru o absorbție rapidă și rate ridicate de utilizare. Spirulina conține acizi grași omega-3 esențiali, cum ar fi EPA și DHA. Algele sunt, de fapt, chiar sursa de la care peștii, păsările și alte animale își obțin omega-3.

Spirulina este o sursă bogată de ingrediente grele pentru a găsi grăsimile esențiale omega-6 GLA. De asemenea, furnizează acizii nucleici (ADN și ARN) care furnizează megadozei materia primă pentru repararea ADN-ului. Spirulina este un depozit foarte bogat de agenți critici de metilare B, cum ar fi B6 și acidul folic. De asemenea, are o gamă extraordinară de fitonutrienți antioxidanti antociani. Aceste antocianine sunt cunoscute pentru proprietățile lor puternice anticancerigene.

• Spirulina îmbunătățește flora intestinală:

Spirulina are efecte antimicrobiene puternice care ajută la crearea echilibrului florei intestinale. Face acest lucru controlând creșterea bacteriilor patogene și a drojdiei în sistemul digestiv. Acest lucru este important pentru o digestie și o nutriție optime. În plus, este o parte foarte importantă a detoxifierii - trece prin sistemele intestinale.

Spirulina este un puternic agent de curățare a sângelui datorită sursei sale bogate de clorofilă. Conține de aproximativ zece ori mai multă clorofilă decât legumele verzi per volum. Clorofila ajută la formarea celulelor roșii din sânge în organism și oferă o formă ușor de absorbit de magneziu. Această combinație ajută la oxidarea sângelui și la eliminarea toxinelor organice.

• Spirulina este încărcată cu antioxidanți:

Spirulina este foarte bogată în antioxidanți carotenoizi. Conține de 10 ori mai mult beta-caroten (vitamina A) pe volum decât aceeași parte dintr-un morcov. De asemenea, este încărcat cu zeaxantină și luteină. Aceste componente sunt extrem de importante pentru o vedere bună și sănătatea generală a ochilor.

Spirulina conține polizaharide care acționează pentru a îmbunătăți productivitatea funcțională a celulelor măduvei osoase, timusului și splinei. S-a demonstrat că ficocianina și aloficocanina, care ajută la formarea culorii albastre în alge (împreună cu antocianine), cresc numărul de globule albe.

Un studiu din 2003 a examinat capacitatea spirulinei de a proteja organele de deteriorarea radicalilor liberi cauzate de plumb. Cercetările au arătat că spirulina are un efect semnificativ asupra captării radicalilor liberi, protejând astfel organele de daune cauzate de expunerea la plumb. Mai mult, s-a demonstrat că Spirulina reduce semnificativ depunerea de plumb în creier.

• Spirulina este excelentă pentru piele:

Spirulina este, de asemenea, cea mai bună sursă din lume de antioxidant superoxid dismutază (SOD). Molecula de superoxid este una dintre substanțele cele mai dăunătoare țesuturilor din organism. SOD este o adaptare biologică special concepută pentru a distruge radicalul superoxid și pentru a proteja împotriva oricărei leziuni tisulare ulterioare. Formarea inadecvată a superoxid dismutazei duce la îmbătrânirea accelerată și la degenerarea țesuturilor.

Combinația de SOD și carotenoide din spirulina îl face un produs foarte bun de îngrijire a pielii. Acest lucru este minunat, deoarece pentru ameliorarea petelor de îmbătrânire, eczeme, acnee și erupții cutanate, este indispensabil. De asemenea, această combinație îmbunătățește semnificativ sănătatea ochilor. Persoanele cu glaucom, cataractă și maturitate slabă ar trebui cu siguranță să-l consume în mod regulat.

Mulți clienți au un protocol complet de detoxifiere care include spirulina și alte alge unicelulare numite chlorella. În medicină se folosesc Supergreens organice, care au doze clinic eficiente atât de spirulina, cât și de chlorella.

La ce este bună Spirulina?

Pe lângă beneficiile nutriționale ale spirulinei, există multe afirmații serioase despre ceea ce poate face. Unele dintre acestea se limitează la dovezi anecdotice, dar există unele care au fost studiate într-un cadru clinic. Deși volumul cercetărilor efectuate asupra spirulinei nu este uriașă, unele dintre aceste beneficii potențiale au o știință care să le susțină. Să aruncăm o privire la ceea ce sunt considerate a fi cele mai importante beneficii ale spirulinei care sunt susținute de dovezi.

Top 5 beneficii pentru sănătate ale spirulinei:

• Crește puterea și rezistența

Spirulina are efect asupra tonusului muscular. Într-un mic studiu de 8 săptămâni din India, subiecții care au luat spirulina și-au crescut puterea mai mult decât cei care au luat doar vitamine sau doar au făcut mișcare. Acest studiu a arătat doar o asociere cu puterea de ieșire, dar nu a arătat nicio îmbunătățire a rezistenței.

Cu toate acestea, alte două studii au arătat o asociere cu spirulina și un beneficiu de anduranță. Primul studiu a constatat că spirulina a încetinit leziunile musculare, ducând la o întârziere a pierderii. Într-un alt studiu, s-a descoperit că spirulina crește timpul până la oboseală după o alergare de două ore. De asemenea, s-a descoperit că spirulina promovează oxidarea grăsimilor.

• Reduce stresul

Stresul oxidativ de la radicalii liberi poate duce la multe boli și poate contribui la îmbătrânire. Antioxidanții reduc radicalii liberi și stresul. Spirulina este un alt aliment pe care îl poți adăuga la această listă de alimente sănătoase zilnice.

Un studiu coreean a constatat că spirulina a crescut capacitatea antioxidantă în comparație cu un grup placebo. Un alt studiu coreean asupra pacienților cu diabet zaharat de tip 2 a demonstrat, de asemenea, o creștere a capacității antioxidante.

Una dintre substanțele din spirulina care este responsabilă pentru proprietățile sale antioxidante se numește C-ficocianina. De asemenea, a demonstrat efecte antiinflamatorii, neuroprotectoare și hepatoprotectoare, toate fiind benefice.

• Îmbunătățește colesterolul și trigliceridele

Aceasta este o întrebare dificilă. HDL este considerat colesterol bun, în timp ce LDL poate fi rău. Trigliceridele sunt grăsimi din sânge și prea multă pot afecta negativ o persoană.

Ei bine, unul dintre beneficiile spirulinei este că există dovezi că poate îmbunătăți nivelul de colesterol și trigliceride în același timp.

Efectul general a fost mai puternic la populațiile nesănătoase, cum ar fi bolile hepatice sau sindromul metabolic. Aceste rezultate sugerează în continuare beneficii bune pentru sânge și un risc potențial de boli de inimă.

• Reduce tensiunea arterială

Hipertensiunea arterială poate duce la probleme de sănătate, cum ar fi artere rupte și sângerare. Vestea bună este că spirulina poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale.

• Ajută la controlul alergiilor

Unele cauze comune sunt praful, polenul și părul de animale de companie, iar simptomele includ strănutul, mâncărimea ochilor și nasul care curge. Dacă aceste motive vă sunt familiare, atunci spirulina vă poate ajuta.

Dacă doriți să adăugați spirulina la suplimentele zilnice și vă întrebați cât de mult ar trebui să luați, majoritatea cercetărilor au folosit cantități zilnice cuprinse între 1 g și 5 g.

Compoziția chimică a spirulinei

Spirulina s-a dovedit a fi o sursa foarte bogata de proteine ​​- 71,90% cu digestibilitate ridicata (92,59%) si contine toti aminoacizii esentiali, in special lizina totala (5,72g/16gN), acest aminoacid fiind absent din faina de grau. De asemenea, conținea cantități bune de fibre brute (9,70%), cenușă (3,50%) și fibre alimentare totale (14,98%), în timp ce carbohidrații (13,63%) și grăsimi (1,27%) s-au dovedit a fi în cantități foarte mici, ceea ce a contribuit la conținutul scăzut de energie (353,55 Kcal/100 g).

În ceea ce privește mineralele complete precum calciu, fosfor, magneziu, fier și zinc, în pulbere de Spirulina platensis au fost raportate 620,80, 790,42, 285,90, 49,50 și 3,95 mg/100 g. Acidul linolenic și linolenic, care au reprezentat 130,800% și 14,800% din. acizii grași totali, respectiv, a fost conținut în pulberea de Spirulina.

Prin urmare, având în vedere echilibrul nutrițional excelent, pulberea de Spirulina a fost inclusă la diferite niveluri, adică 2, 4, 6 și 8% în făina de grâu pentru dezvoltarea biscuiților, chiflelor, tăițeilor și pastelor, și a evaluat acceptabilitatea acestora pentru consumatori. S-a remarcat că toate produsele până la un nivel de umiditate de până la 6% au fost considerate acceptabile de majoritatea respondenților.

Compoziția spirulinei face din aceasta o valoare nutritivă unică. Conține toți acești nutrienți în proporții echilibrate în mod natural și este ușor absorbit de organism. Fiecare element, desigur, aduce propria sa cotă de beneficii, dar se adaugă la efectul general al tuturor acestor factori: sinergic, asociat cu doza ideală naturală.

5 nutrienți pe care spirulina îi conține mai mult decât toate celelalte viețuitoare:

• Proteină;
• 20 de aminoacizi;
• beta caroten;
• Fier;
• Toate vitaminele (cu excepția vitaminei C).

Conține până la 70% proteine ​​vegetale, foarte digerabile (rată de absorbție de 94%). Conținutul de proteine ​​este de 2,5 ori mai mare decât cel al cărnii slabe. Aceste proteine ​​au toți esențialii „aminoacizi ramificați” BCAA necesari pentru construirea musculară și cei opt aminoacizi esențiali. Sub o dietă vegetariană strictă, furnizează lizină și metionină, doi aminoacizi care lipsesc din proteinele vegetale.

• Pigmenti:

În spirulina se găsesc 3 pigmenți principali: ficocianina (pigmenți albaștri și proteine ​​complexe), clorofila (verde) și carotenoizii (galben, roz și portocaliu), inclusiv beta-carotenul (provitamina A). Acest amestec de pigmenți oferă o activitate antioxidantă importantă, ne mărește apărarea naturală, stimulează formarea globulelor roșii și promovează activitatea musculară.

• Carbohidrați:

Ele alcătuiesc de la 15 la 25% din masa lor, majoritatea sunt de asimilare lentă. Fier: de 14 ori mai mult decât în ​​spanac, este foarte absorbabil, foarte valoros deoarece anemia asociată cu deficitul de fier este, din păcate, răspândită. Atunci când consumi spirulina, este important să adaugi o sursă de vitamina C (lămâie, portocală, cătină, acerola).

Calciul, magneziul și fosforul pe care le conține sunt echivalente cu cantitatea de lapte proaspăt de vacă.

• Vitamine:

2 g de spirulina conțin vitamina A transformată în beta-caroten, care acoperă nevoile zilnice ale unui adult. Bogăția sa excepțională în vitamina B12 (de 3 ori mai mult decât ficatul crud) îl face un bun aliat pentru vegetarieni. Vitamina B12 asigură producerea lină de neurotransmițători. Vitaminele B1 și B2 sunt vitamine anti-stres. Vitamina B9 joacă un rol esențial în producerea de material genetic și creșterea celulelor.

• Enzime:

Aceștia sunt catalizatori care promovează reacțiile chimice. Superoxid dismutază (SOD), care este foarte eficient împotriva îmbătrânirii celulare.

Acidul gamma linolenic GLA: principalul precursor al acizilor grași al prostaglandinei, care joacă un rol cheie în reglarea mecanismelor celulare. Deși acest lucru este foarte important, nu există aproape deloc în mâncarea modernă. Laptele matern și unele uleiuri îl conțin. Aceasta este una dintre „gloriile” spirulinei, care este singurul aliment despre care se știe că conține aceeași cantitate de GLA.

Interacțiunea spirulinei crește de trei ori atunci când vitamina C este descompusă. Prin urmare, ar trebui să bei suc de portocale sau să mănânci fructe proaspete atunci când iei doza zilnică de spirulina.

beneficiile spirulinei pentru femei

Spirulina este prescrisă în principal femeilor care au nevoie de vitamine suplimentare. Orice femeie care include spirulina în dieta ei va observa cu ușurință cum este reglat PMS. Unele femei ale căror menstruații nu sunt regulate își vor putea, de asemenea, să își gestioneze programul lunar. Când se întâmplă acest lucru, durerile menstruale pot fi, de asemenea, reduse.

Promovează creșterea celulelor, ceea ce ajută la repararea leziunilor tisulare găsite în ficat și rinichi.

Spirulina este de fapt folosită ca tratament pentru otrăvirea cu arsenic în diferite țări care suferă de apă potabilă contaminată.

Recent, nu au fost dezvăluite prea multe informații despre dacă spirulina este bună pentru utilizare în rândul femeilor însărcinate și care alăptează sau al femeilor care au fost diagnosticate cu anumite tipuri de stări factori patologici.

Asigurați-vă că consultați medicul înainte de a adăuga spirulina în dieta dumneavoastră. Astfel poți evita efectele secundare menționate mai sus. Cu toate acestea, nu se poate nega că spirulina are o mulțime de beneficii. Acest supliment miraculos servește drept singurul supliment cu care nu puteți greși niciodată pentru a vă menține sănătatea sub control pentru anii următori.

Cel mai simplu și probabil cel mai popular mod este să luați tablete de spirulina ca supliment alimentar. Dacă nu ești prea dornic să iei pastile, poți cumpăra și pudră de spirulina din magazinele naturiste și naturiste. Le puteți amesteca în apă sau smoothie-uri sau, dacă sunteți un maestru al meșteșugului dvs. în bucătărie, îl puteți adăuga și la deserturile dvs.

Spirulina in timpul sarcinii

Spirulina este ușor de digerat și este cu siguranță un bun adaos în dieta noastră zilnică, totuși femeile însărcinate și care alăptează care suferă de orice boală gastrointestinală, alergie la fructe de mare, alergie la alge marine sau hiperparatiroidism ar trebui să-și consulte medicul înainte de a include spirulina ca supliment. .

Unele cercetări medicale sugerează că este util și în repararea leziunilor hepatice.

La ce vârstă este permisă spirulina pentru copii?

Algele sunt recunoscute ca nutrient, conform studiilor ONU, și sunt prescrise copiilor la orice vârstă. Institutul de Spirulina MIMSN și OMS au decis că valoarea unui gram de produs este esențială pentru copii, inclusiv. O dată pe zi, pe stomacul gol, dimineața sau după-amiaza, copilul ar trebui să bea 1 g la 10 kg de greutate vie.

Dacă copilul cântărește 20 kg, trebuie să pregătiți un amestec de 20 ml de substanță (dintr-o pungă) la 100 ml de apă. În tablete, copilul nu le poate înghiți. Copiilor mai mari li se permite să dea spirulina 1 comprimat pe zi timp de 1-2 luni. Vârsta admisă a copilului este de la trei ani.

Spirulina pentru pierderea în greutate

Conținutul scăzut de calorii al Spirulinei vă permite să vă satisfaceți nevoile nutriționale zilnice fără a fi nevoie să consumați multe alimente. Există doar 2 calorii și tone de nutrienți într-o tabletă de Spirulina de 500 mg, permițându-vă să săriți peste multe alte alimente pe care trebuie să le consumați pentru a menține o dietă echilibrată.

Fiind bogată în proteine, spirulina ajută, de asemenea, la construirea mușchilor și la arderea mai multor calorii. Încărcat cu acizi grași esențiali, acest superaliment este, de asemenea, un instrument excelent pentru gestionarea nivelului de zahăr din sânge și reducerea carbohidraților, ceea ce, la rândul său, vă va permite să slăbiți mai mult.

Mască de păr și față cu spirulina

Spirulina pentru păr poate face parte din măști - acesta este un remediu de casă sau achiziționat. Puteți pregăti o mască acasă folosind un balsam obișnuit:

1. Luați 100 ml de cremă de păr, balsam sau loțiune.
2. Adăugați 3 linguri de pudră de spirulina. l.
3. Se amestecă totul și se aplică pe toată lungimea părului.
4. Se spală după 20 de minute.

De asemenea, farmaciile vând creme-balsamuri gata preparate cu extract de spirulina. Un ingredient suplimentar este carotenul, care afectează regenerarea bulbilor. Foliculii capacului devin mai groși și mai puternici, ceea ce ajută la scăderea căderii părului.

Spirulina poate fi folosită și pe față dacă efectul aportului oral este prea mic pentru tine. Acest lucru necesită și o componentă suplimentară:

1. 1 lingurita ulei de ricin;
2. 1 lingurita de pudra de spirulina;
3. 3 picături de ulei esențial de tămâie.

Mai întâi adăugați pulberea în bol și apoi adăugați încet uleiul de ricin. Ar trebui să faceți o pastă asemănătoare cu noroiul, va avea consistență vâscoasă, sedimentele vor ieși în evidență în partea de jos. Odată amestecat, adăugați 3 picături din uleiul esențial preferat și amestecați totul.

Spălați pielea și exfoliați ușor stratul superior de celule moarte. Folosind o spatulă, aplicați masca în strat gros pe față. Țineți-l timp de 40 de minute, apoi clătiți cu apă caldă. Fiți atenți deoarece această mască vă poate colora părul și vă poate lumina fața în mai multe tonuri.

O mască alternativă ar fi:

• 1/2 avocado;
• 1 lingura spirulina;
• 1 lingură miere lichidă.

Pur și simplu adăugați toate ingredientele în bol, amestecați totul până când se formează un amestec liber și nu prea cocoloși, apoi folosiți mâinile pentru a muta orice particule care nu s-au dizolvat. Aplică masca pe față și ține-o timp de 15 minute. Apoi clătiți totul cu apă.

Care este mai bine: spirulina, chlorella sau kelp?

Există și alte alge la fel de utile și care pot aduce beneficii organismului nu doar în domeniul cosmetic. Vom lua în considerare caracteristicile comparative ale celor mai populare dintre ele.

*Pentru a vizualiza tabelul complet pe un telefon mobil, deplasați-vă la stânga sau la dreapta

Opțiuni	Spirulina	Chlorella	Varec
Indicatori generali	Alge albastre-verzi, care sunt bogate în vitamine și sunt folosite în industria medicală și cosmetică	O algă unicelulară care conține vitaminele B și A. Potrivită pentru curățarea organismului de metale grele este mai bună decât spirulina.	Cu o lipsă de iod și o hipofuncție a glandei tiroide, varecul este prescris.
Aplicația principală	Este folosit pentru sângerare, concentrându-se pe sistemul circulator.	Protejează o persoană de chimioterapie, radiații.	Tratamentul sistemului endocrin, dezechilibru hormonal.
Beneficii generale	Ambele sunt utile pentru tratamentul hipertensiunii arteriale, scăzând tensiunea arterială. Au un efect pozitiv asupra sistemului imunitar, este mai ușor să faci față insomniei. Normalizează somnul și elimină atacurile de panică. Acțiunea este comparabilă cu substanțele psihotrope, dar nu creează dependență.		Crește libidoul, vindecă impotența la bărbați, promovează dorința de intimitate în rândul femeilor.
Efecte secundare	Nu ajută la curățarea intestinelor, dar are un efect bun asupra tractului digestiv și asupra funcționării în general.	Poate provoca diaree, nu îmbunătățește metabolismul, uneori zahărul „sare”, provoacă foame, dar nu și apetit.	Efectele secundare nu au fost identificate, astfel încât femeile sunt mai predispuse să utilizeze acest medicament.
Principalele riscuri	Contraindicat femeilor însărcinate și copiilor sub 3 ani.	Conțin proteine ​​grele și fibre, sunt contraindicate persoanelor care suferă de boli gastro-intestinale, în special ulcere.

După cum puteți vedea, puteți ghici și calcula de multe ori ce este mai bine să luați. Dar medicina și produsele farmaceutice nu stau pe loc, iar recent au apărut astfel de medicamente care reprezintă 50% / 50% din conținutul diferitelor alge. Spirulina este de obicei amestecată cu chlorella, dar preparatul general are mai multe dezavantaje. Este mai bine să folosiți spirulina separat, iar apoi, la sfârșitul cursului, alegeți o altă algă.

De asemenea, rețineți că varecul este mai bun decât chlorella, deoarece are mai multe beneficii pentru organism. Dacă primul afectează pozitiv funcționarea glandei tiroide, atunci al doilea nu afectează în niciun fel sistemul endocrin. Spirulina, în special, afectează ciclul menstrual prin normalizarea funcționării ovarelor. Laminaria ajută la restabilirea activității și a ciclurilor glandei tiroide, fără de care o femeie nu poate deveni mamă, deoarece totul este conectat cu sistemul endocrin. De asemenea, este asociat cu hormonii și activitatea ganglionilor limfatici. Prin urmare, se face o paralelă între prima și ultima specie de alge. Chlorella poate fi luată separat, deoarece reduce zahărul și ajută bolnavii de cancer să supraviețuiască mai multor ședințe de chimioterapie. Deci, în general, toate tipurile de alge sunt utile, nu ar trebui să le amestecați.

Dacă găsiți o eroare, evidențiați o bucată de text și faceți clic Ctrl+Enter.

Sin: spirulina platensis, alge albastre-verzi.

Spirulina este o cianobacterie (alge albastre-verzi). Crește în principal în lacurile alcaline din Africa (Cad, Kenya, Etiopia), Asia, America de Sud și Centrală. Este un supliment alimentar și cultivat în întreaga lume.

Întrebați experții

În medicină

Spirulina nu este o plantă din farmacopee și nu este utilizată în medicina oficială ca parte a medicamentelor. Cu toate acestea, spirulina este utilizată pe scară largă în producția de suplimente alimentare, produse alimentare. Suplimentele și produsele cu spirulina sunt disponibile sub formă de alge congelate, tablete, fulgi și pulberi de slăbit. Spirulina ameliorează starea în afecțiuni ale tractului gastrointestinal (disbacterioză, ulcere, gastrită), boli ale căilor respiratorii superioare, astm bronșic, boli cardiovasculare (boli coronariene, ateroscleroză, distonie vegetativ-vasculară). Substanțele utile de spirulina normalizează hemoleucograma în caz de anemie, acționează ca un hepatoprotector în bolile hepatice, accelerează vindecarea rănilor și fuziunea osoasă la pacienții postoperatori și traumatizați.

Compoziția cantitativă a aminoacizilor, vitaminelor, mineralelor și acizilor grași polinesaturați are un efect pozitiv atunci când se utilizează spirulina pentru pierderea în greutate. Capacitatea spirulinei de a crește rezistența corpului este relevantă pentru sportivi, culturisti și sportivi profesioniști.

Contraindicații și efecte secundare

Spirulina este contraindicată persoanelor cu intoleranță individuală la componentele sale, precum și copiilor, femeilor însărcinate și care alăptează. Un simptom al supradozajului sau intoleranței este îngălbenirea palmelor. Utilizarea algelor în insuficiența hepatică și renală nu este recomandată. Este necesar să consultați un medic cu privire la utilizarea spirulinei în caz de hiperfuncție a glandei tiroide, insuficiență cardiacă, ulcer peptic în stadiul acut.

În gătit

Spirulina (Spirulina platensis) este o microalgă verde, care conține o cantitate impresionantă de proteine ​​ușor digerabile (până la 60-70%), precum și aminoacizi rari valoroși. Acest lucru face din spirulina un „deținător de record” în ceea ce privește conținutul de proteine, precum și un produs alimentar valoros. De asemenea, spirulina conține de la 10 la 20% zaharuri, care se absorb ușor cu o cantitate minimă de insulină.

Conținutul de colesterol din spirulina este extrem de scăzut - 32,5 mg / 100 g, în timp ce într-un ou aceeași cantitate de proteine ​​reprezintă 300 mg, astfel încât consumul regulat de spirulina duce la o scădere a colesterolului din organism. Compoziția sa include până la 8% grăsimi, reprezentate de cei mai importanți acizi grași. De asemenea, un fapt important este că spirulina conține vitamine vitale în proporții optime - A1, B1, B2, B3, B6, B12, PP, biotină, acid folic, inozitol. pantotenat, vitaminele C și E.

Spirulina conține o cantitate record de beta-caroten (provitamina A) printre plante - este de 35 de ori mai mult în spirulina decât în ​​morcovi. De asemenea, multe dintre aceste alge conțin fier, potasiu, magneziu, fosfor și alte oligoelemente.

Studiile oamenilor de știință americani constată eficiența ridicată a spirulinei în lupta împotriva excesului de greutate. Conține o cantitate mare de nutrienți și substanțe valoroase, acestea sunt echilibrate într-un raport aproape ideal pentru o persoană. In plus, spirulina are o valoare energetica ridicata datorita continutului sau de proteine, ceea ce iti permite sa te simti plin pentru o perioada indelungata si sa mentii un nivel normal de insulina. Un efect suplimentar este că spirulina se umflă în stomac și intestine, învăluind pereții tractului digestiv și prelungind senzația de sațietate.

În restaurantele europene, spirulina este folosită ca condiment pentru diverse feluri de mâncare, iar în Germania, o linie de produse din carne care includ spirulina câștigă popularitate. Spirulina nu este mai puțin populară în China și Coreea de Sud, unde este vândută atât sub formă uscată (împreună cu alge), cât și în băuturi și salate.

În cosmetologie

Compoziția spirulinei include o serie de substanțe care sunt deosebit de valoroase în cosmetologia modernă. Algele sunt folosite în tratamente populare de înfrumusețare (SPA și talasoterapie), cosmetice anti-îmbătrânire, măști de păr, împachetări pentru față și corp. Datorită stimulării producției de colagen și elastină, este dificil de supraestimat proprietățile benefice ale spirulinei pentru piele. Saturează celulele pielii cu aminoacizi, proteine, minerale, săruri și vitamine.

La ferma

Spirulina este utilizată în creșterea animalelor (creșterea cailor, creșterea porcilor), creșterea păsărilor de curte și apicultura ca aditiv pentru hrana animalelor. Folosit și pentru creșterea peștilor de acvariu. Studiile moderne au arătat că introducerea algelor în dieta viețuitoarelor ajută la accelerarea creșterii, la creșterea speranței de viață și a productivității.

Clasificare

Spirulina Spirulina (lat. Arthrospira) platensis este o specie de cianobacterii planctonice. Aparține genului Arthrospira (lat. Arthrospira) - cianobacterii din ordinul Oscillatorium (lat. Oscillatoriales). Sunt utilizate în principal două specii: Arthrospira platensis și Arthrospira maxima.

Descriere botanica

Spirulina (lat. Arthrospira) platensis (Nordst.) Geitl. - cianobacterii planctonice filamentoase de formă spiralată. Are un nivel scăzut de diferențiere celulară (fără cromatofori, nucleu adevărat, nucleoli, vacuole, mitocondrii, reticul endoplasmatic). Corpul spirulinei este un fir neramificat (tricom sau filament) sub formă de spirală. Tricomii sunt formați din celule identice. Septurile celulare nu sunt vizibile la microscopul optic.

Membranele mucoase sunt slab dezvoltate. Tricomii sunt adaptați pentru a efectua mișcări de translație și rotație, sub influența factorilor fizici sau chimici pe care îi pot îndrepta. Filamentele se acumulează în mănunchiuri sau se împletesc cu alte tipuri de alge. Tipurile de spirulina sunt diferite ca lungime și forma firelor. Cyanobacterium se reproduce vegetativ - fragmente de tricomi.

Răspândirea

Algele albastre-verzi se găsesc în lacurile alcaline tropicale și subtropicale din Africa, Asia, America de Sud și Centrală. Este cultivat activ în scopuri comerciale de producători din SUA, Thailanda, Taiwan, China, India, Myanmar, Bangladesh, Pakistan, Grecia și Chile.

Achizitia de materii prime

Pentru fabricarea produselor cosmetice, medicamentelor și suplimentelor alimentare se folosesc materii prime colectate de la suprafața apei. Algele se usucă într-o zonă ventilată sau la soare. Există două moduri de a păstra spirulina:

Materie primă uscată, sub formă de pulbere. Depozitat timp de 1,5 ani.

Înghețarea algelor. Perioada de valabilitate - 2 ani.

Compoziție chimică

Compoziția chimică a spirulinei are peste 2000 de componente. Printre aceștia: 18 aminoacizi (8 esențiali), acizi grași polinesaturați (gamma-linolenic (GLA), alfa-linolenic (ALA), linoleic (LA), stearidonic (SDA), eicosapentaenoic (EPA), docosahexaenoic (DHA) și arahidonic ( AA), micro și macro elemente (Fe, Ca, Cu, Mg, Zn, P, Se), vitamine (A, C, E, K, PP, grupa B, colină), pigmenți vegetali (clorofilă, carotenoide și ficocianina) ), acizi nucleici (ADN, ARN), enzime.

Proprietăți farmacologice

Spirulina este un puternic agent adaptogen, imunomodulator, antioxidant, multivitaminic și antianemic. Promovează restabilirea vederii și ameliorează inflamația retinei. Utilizarea spirulinei normalizează nivelul de zahăr și colesterol din sânge, metabolismul proteinelor-carbohidrați, echilibrul acido-bazic și apă-sare. Componentele contribuie la întinerirea și eliminarea toxinelor, toxinelor și metalelor grele din organism.

Aplicație în medicina tradițională

Algele marine sunt considerate unul dintre cele mai bune medicamente naturale. Acest lucru se datorează credințelor străvechi în puterea miraculoasă a mării și a soarelui, care este absorbită de plantele marine, inclusiv de alge. Spirulina nu a făcut excepție, prin urmare, din cele mai vechi timpuri, a fost consumată ca medicament pentru întărirea vaselor de sânge, normalizarea tensiunii arteriale și îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular, precum și pentru excesul de greutate și colesterolul ridicat.

Referință istorică

Spirulina este prima formă de viață fotosintetică de pe Pământ. A apărut acum 3,5 miliarde de ani. Reprezentanții lumii antice au folosit alge în dieta lor. Potrivit uneia dintre cronicile vechilor azteci, liderul suprem Montezuma a mâncat adesea pește care a fost găsit în Golful Mexic (la 180 de mile de așezare). Alergătorii de maraton, care alergau 100 de mile pe zi pentru a livra produsul liderului, purtau mereu cu ei o pungă cu pudră de spirulina. Oprindu-se pentru odihnă, au mâncat niște pudră pentru a-și reda puterea și energia. Preoții și faraonii egipteni antici considerau prăjiturile cu spirulina verde drept hrană sacră.

James Cook a menționat în eseurile sale despre „pâinea verde” din alge marine, pe care a văzut-o printre băștinași. În 1521, Bernard Diaz Castillo, în lucrarea sa despre cuceririle conchistadorilor spanioli, a menționat biscuiții numiți „tecuitlatl”, care erau folosiți de azteci. Acest fel de mâncare a fost uscat în straturi de spirulina de la Lacul Texcoco de lângă Mexico City.

În 1940, algologul francez Danger a făcut cunoștință cu algele albastre-verzi, care erau mâncate de locuitorii Republicii Ciad. Mai târziu a descoperit plante similare în lacurile din Valea Riftului Americii. El a relatat acest lucru într-o revistă puțin cunoscută. 25 de ani mai târziu (în 1965), un grup expediționar al botanistului belgian Leonard a descoperit tribul Kanebou în pădurile africane din jurul lacului Ciad. Speranța de viață și starea fizică a reprezentanților acestui trib l-au forțat pe om de știință să-și studieze stilul de viață și dieta. La întoarcerea din expediție, Leonard a examinat spirulina și a constatat că conține până la 70% proteine.

Din anii 1980, spirulina a fost folosită ca supliment alimentar în întreaga lume. În aceeași perioadă, Universitatea de Stat din Moscova Lomonosov a primit un ordin de a dezvolta metode de cultivare a spirulinei în condiții artificiale și de a produce preparate pe baza acesteia. Proiectul a fost condus de profesorii A. Solovyov și M. Lyamin. La mijlocul anilor 90, algele au ajuns la consumatorii de masă.

În SUA, spirulina este consumată de persoanele supraponderale. De asemenea, unii astronauți, sportivi, alpiniști, turiști și militari îl folosesc în alimentația lor.

Literatură

Vonshak, A. (ed.). Spirulina platensis (Arthrospira): Fiziologie, Biologie celulară și Biotehnologie. Londra: Taylor & Francis, 1997.

Belyakova G. A. Alge și ciuperci: un manual pentru studenți. superior manual instituții - V.4 - M .: „Academie” - 2006 - 320s. ISBN 5-7695-2730-7. - M.: Mai sus. scoala, 1990. - S. 251.

1. Diaz Del Castillo, B. Descoperirea și cucerirea Mexicului, 1517-1521. Londra: Routledge, 1928, p. 300.

Osborne, Ken; Kahn, Charles N. World History: Societies of the Past. - Winnipeg: Portage & Main Press, 2005.

Ciferri O (decembrie 1983). „Spirulina, microorganismul comestibil”. microbiol. Rev. 47(4): 551–78.

Belay, Amha (2008). „Spirulina (Arthrospira): producție și asigurare a calității”. Spirulina în nutriția și sănătatea umană, CRC Press: 1–25.