Psoriazisul ce poti manca si ce nu. Esența tratamentului

• 1 Rolul nutriției în psoriazis
• 2 Reguli alimentare generale pentru boală
• 3 Descrierea și principiile dietelor pentru boală
• 4 Exemplu de meniu pentru pacienții cu psoriazis
• 5 rețete pentru mese sănătoase
• 6 Rezumând

Dieta în psoriazis joacă un rol semnificativ în tratamentul bolii. Mâncând conform recomandărilor experților, va fi posibil să curățați pielea de erupții cutanate psoriazice și să scăpați de alte simptome dureroase în 10-14 zile, precum și să prelungiți perioada de remisiune.

Rolul nutriției în psoriazis

Obiectivele cheie ale dietei pentru boală sunt:

• restabilirea metabolismului;
• normalizarea reacțiilor redox;
• imunitatea crescută;
• restabilirea funcțiilor tractului digestiv;
• îndepărtarea substanțelor toxice din țesuturi;
• reducerea frecvenței și severității exacerbărilor;
• reducerea erupțiilor cutanate.

Dieta terapeutică este eficientă pentru orice tip de boală de piele. Cu toate acestea, dieta ar trebui să fie selectată individual, evaluând modul în care evoluează boala. Doar un medic poate prescrie o dietă terapeutică.

Reguli alimentare generale pentru boală

• mâncați porții mici (150-200 g), aranjați 3 mese principale și 1-2 gustări;
• mâncați alimente nesărate;
• concentrare pe produse pe bază de plante;
• refuza alimentele care conțin o mulțime de proteine, grăsimi digerabile rapid;
• excludeți toate produsele cu aditivi sintetizati;
• faceți baza dietei de cereale, produse lactate, alimente vegetale;
• opriți fumatul și consumul de alcool;
• bea 2-3 litri de lichid pe zi;
• arată o activitate fizică ridicată;
• dezvoltați o mișcare intestinală, evitați constipația.

Masa: ce poti manca cu psoriazis

Produsele acceptabile pentru boli ar trebui să mențină un nivel normal de pH al organismului și să fie hipoalergenice.

Tabel de produse permise pentru psoriazis:

Categorie	feluri
Carne	Iepure, vita (fara grasime), pui si curcan fara piele.
Peşte	Halibut, gandac, cod, hering, pollock, chefal, merluciu. Toate tipurile de crustacee și raci.
culturi de legume	Dovleac, morcovi, rubarbă, broccoli, castraveți (nu prea copți), sfeclă, varză de Bruxelles, dovlecel, rădăcină de țelină, fasole verde (toate în cantități mici). Verdeturi proaspete. Este permisă o cantitate mică de cartofi copți.
Fructe și fructe de pădure	Fructe coapte. Mere - exclusiv coapte.
Fructe uscate	Oricare până la 10 buc. într-o zi.
lactate	Lapte (rar - iapă, capră), brânză de vaci, iaurt, chefir cu conținut scăzut de grăsimi, shubat, brânzeturi nesărate.
Cereale	Hercule, hrișcă, mei, orez (de preferință maro), nisip de porumb.
Produse de patiserie	Pâine cu tărâțe, pâine integrală.
Paste	Din grâu dur.
ouă	Excepțional de răsucit.
Uleiuri	Vegetal. Exclusiv ca dressing pentru preparate gata.
Băuturi	Ceaiuri de toate felurile fara aditivi, sucuri de legume (rar), bauturi din fructe, compoturi de fructe uscate (neindulcite), cicoare.

Tabel: produse complet sau parțial restricționate

O listă cu ceea ce nu trebuie să mâncați cu psoriazis este prezentată în următorul tabel alimentar:

Categorie	feluri
Carne	Specii bogate în calorii, untură, piele, organe. bulion.
Peşte	Uleios. Bulion de pește.
culturi de legume	Legume acre, precum și roșii, ardei gras, vinete.
Ciuperci	Interzis.
Fructe și fructe de pădure	Specii acre, citrice.
nuci	Interzise, ​​deoarece sunt un alergen puternic.
lactate	Conțin un procent ridicat de grăsime.
Produse de patiserie	Brioşă.
ouă	Prăjit, fiert „în pungă” și fiert moale.
Uleiuri	Cremoasă.
Dulciuri	Interzis.
Băuturi	Cafea, ceai tare, apă carbogazoasă, alcool, nectare de magazin.
Alte produse	Carne afumată, mâncare condimentată, gustări, condimente, maioneză, conserve, oțet, mâncăruri comode, fast-food.

Descrierea și principiile dietelor pentru boală

Cele mai cunoscute și eficiente pentru psoriazis sunt dietele medicului din Rusia S. M. Ogneva și ale medicului american D. Pegano. În unele momente, metodele diferă, dar principiile lor sunt aceleași.

Dieta pegano pentru psoriazis

Tehnica acestui specialist se bazează pe o regulă importantă: dieta trebuie să se bazeze pe 70% componente alcaline și 30% acid. Potrivit medicului american, atunci când corpul este alcalinizat, va fi posibil să se realizeze rapid curățarea zonelor afectate ale corpului de erupții cutanate și peeling.

Dieta Pegano contine 5 etape:

1. Curățați țesuturile cu mere și beți multă apă. În această etapă, ar trebui să puneți clisme de curățare și să luați enterosorbente. Durează 4-5 zile.
2. Eliminarea dezechilibrului dintre acid și alcali. Introducerea în alimentație a unei cantități mari de alimente alcaline (dietă pe termen lung).
3. Gimnastica (mai ales pentru toate partile spatelui).
4. Proceduri de wellness: baie (se poate face cu aburi nu mai mult de 5 minute), bai cu uleiuri aromatice si ierburi medicinale, curatare si tonifiere a pielii, masti hranitoare, masaj de relaxare (fara a atinge zonele inflamate).
5. Restaurarea funcționării sistemului nervos. Întărirea sănătății psiho-emoționale.

Dieta Svetlanei Ognevoy

Dieta Fire se bazează pe același principiu: a face o dietă din 80% alimente alcalinizante și 20% acidifiere a organismului.

• mâncați alimente în porții mici;
• întărește sistemul imunitar;
• reduce timpul petrecut sub razele ultraviolete;
• săptămânal aranjați 1 zi de post (este permis doar să beți).

Exemplu de meniu pentru pacienții cu psoriazis

Ajustarea dietei terapeutice este ușoară, pe baza următorului exemplu. Greutatea oricărei porții nu trebuie să depășească 200 g.

Ziua 1:

• mic dejun (20-30 minute după trezire): terci din grâu măcinat mediu, jumătate de pară;
• prânz: 100 g smochine;
• prânz: ciorbă cu dovlecei, fasole albă și baby spanac, un aperitiv din germeni de grâu germinați și morcovi rasi, pollock de la baie;
• gustare: banane;
• cina: salata de pui cu ananas, castraveti si verdeturi cu iaurt natural.

Ziua 2:

• mic dejun: terci cu orez și dovleac;
• prânz: 2 ouă de prepeliță fierte;
• prânz: sfeclă roșie, găluște cu halibut;
• gustare: 3 caise;
• cina: conopida fiarta, o bucata de vita la gratar.

Ziua 3:

• mic dejun: brânză de vaci și caserolă de dovleac, brânză nedospită;
• prânz: 4 bucăți de pepene galben;
• prânz: borș vegetarian, chiftele din piept de pui;
• gustare: 200 g struguri verzi;
• cina: branza de vaci cu stafide.

Ziua 4:

• mic dejun: terci de grâu, pâine;
• prânz: mango;
• prânz: supă de lapte cu tăiței, căptușeală aburită, piure de spanac;
• gustare: măr copt;
• cina: desert de brânză de vaci cu sos de fructe de pădure.

Ziua 5:

• mic dejun: terci herculean cu caise uscate;
• pranz: para;
• prânz: supă de dovlecei, pilaf cu curcan;
• gustare: ou;
• cina: pulpa de iepure copta, salata de varza si castraveti;

Ziua 6:

• mic dejun: brânză de vaci și caserolă de morcovi,
• prânz: tăierea fructelor permise;
• pranz: supa de cereale cu ou, cod la cuptor cu legume;
• gustare: 3 bucăți de pepene galben;
• cina: supa de lapte cu paste.

Ziua 7:

• mic dejun: terci de porumb, 2 pâini multi-cereale;
• pranz: paine cu pasta de avocado;
• prânz: salată de vitamine, supă de ceafă de curcan cu fulgi de ovăz;
• gustare: banane;
• cina: omletă de conopidă la abur, iaurt cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Rețete pentru mese sănătoase

Terci de orez cu dovleac:

1. Se spală 120 g de orez și se toarnă cu apă timp de 2 ore.
2. Se curăță 500 g de dovleac, se taie fâșii mici, se înmoaie în apă și se pun la foc mediu.
3. Cand legumele se inmoaie adaugam 0,5 l lapte, orezul preparat, un praf de sare si 1 g de vanilina.
4. După 15 minute, în terci se adaugă o mână de stafide negre.
5. Vasul este adus la pregătire pentru încă 15 minute.

Desert caș:

1. 1 kg de brânză de vaci se rulează într-o mașină de tocat carne, se lasă să treacă prin răzătoare.
2. 3 ouă se bat cu 40 g zahăr.
3. Toate componentele se amestecă, se adaugă 150 g gris și 2 picături de esență de vanilie.
4. Masa este amestecată cu un mixer la viteză mică.
5. Baza de caș este transferată într-o formă acoperită cu pergament.
6. Desertul se coace in cuptorul preincalzit la 170°C timp de 35 de minute.
7. Caserola se scoate din matriță numai după răcire.

Supa de legume:

1. 2 dovlecei tineri, curatati de coaja si taiati cubulete
2. Toacă la întâmplare 300 g buchete de broccoli și 1 morcov.
3. Se toarnă legumele în apă clocotită (1 l), se adaugă 5 g de pudră de ghimbir, se fierbe timp de 25 de minute.
4. Bulionul rezultat se toarnă într-un recipient curat. Se macină legumele fierte într-un robot de bucătărie și se întoarce în bulion.
5. Supa se sare si se asezoneaza cu patrunjel tocat.
6. Vasul este lăsat să se fierbe într-o cratiță închisă timp de 30 de minute, apoi se toarnă în farfurii.

Rezumând

Dieta ar trebui să devină un element integral al terapiei complexe a psoriazisului. Meniul ar trebui să fie alcătuit din feluri de mâncare care sunt utile pentru dermatoză pentru raportul normal de acid și alcali din organism. Pentru a grăbi recuperarea, pe lângă dietă, este important să fii activ fizic, să eviți șocurile nervoase și să fii supus examinărilor medicale în timp util.

Nutriția corectă în psoriazis presupune o dietă care include alimente sănătoase și complexe de vitamine. Totodată, masa de nutriție pentru psoriazis joacă un rol important în pregătirea meniului și alegerea produselor.

Toată alimentația în psoriazis ar trebui redusă pentru a se asigura că substanțele cu proprietăți valoroase pătrund în organism. Cel mai important lucru este să știi ce poți mânca cu psoriazis și de la ce ar trebui să te abții.

Psoriazisul este o boală care apare practic în același mod atât la bărbați, cât și la femei. Prin urmare, alimentația pentru bărbați nu este diferită de alimentația pentru psoriazis pentru femei.

Dieta pentru pacienții cu psoriazis limitează acumularea de aciditate în organism, protejând astfel împotriva slăbirii nedorite a sistemului imunitar.

Nutriție adecvată pentru psoriazis

Pentru a „hidrata” pielea din interior, este necesar să treceți la nutriție adecvată pentru psoriazisși consumați numai alimente și vitamine sănătoase.
Deci, cum să mănânci corect cu psoriazis și ce alimente sănătoase sunt recomandate pentru organism:

1. Miere și psoriazis. Mierea conține vitamine atât de necesare organismului. Doar nu te lăsa dus de cap, o linguriță pe zi este suficientă.
2. Alimente crude și psoriazis. O modalitate excelentă de a descărca ușor corpul mâncând numai legume și fructe.
3. ulei de peste pentru psoriazis. Cel mai bogat aliment în conținut de vitamina B, uleiul de pește este un înlocuitor excelent pentru vitaminele tablete.
4. dovleac pentru psoriazis. Terciul de dovleac este o soluție excelentă pentru micul dejun și cină, conține o cantitate de vitamine și minerale esențiale.
5. Ulei de măsline pentru psoriazis. Acesta este singurul ulei care este recomandat celor care suferă de psoriazis, care este, de asemenea, sănătos, și este grozav pentru dres salate.
6. Pește pentru psoriazis. Este de remarcat faptul că peștele - produsul numărul 1 din meniul pentru psoriazis, este bogat în grăsimi sănătoase esențiale.
7. Ghimbir pentru psoriazis. Rădăcina de ghimbir conține un complex de vitamine și microelemente și este utilă în cantități mici pentru psoriazis. De obicei, ghimbirul este folosit ca condiment pentru feluri de mâncare și, de asemenea, ceaiul preparat.

Cum să mănânci cu psoriazis

Dar este mai bine să refuzi grăsimile obișnuite. Pentru a face acest lucru, încercați să mâncați alimente care sunt fierte, fierte sau fierte. Dați preferință produselor lactate și verdețurilor. Salatele îmbrăcate cu ulei de măsline și produsele sănătoase pentru psoriazis cu lecitină sunt opțiuni grozave pentru dieta ta.

Nu uitați de zilele de post. O optiune excelenta ar fi 1-2 zile de post, sunt deosebit de importante in timpul unei exacerbari, dar nu trebuie sa te lasi purtat de postul cu psoriazis, asta nu poate decat sa agraveze situatia.

Dacă enumerați toate componentele, ce poți mânca cu psoriazis- meniul nu va părea plictisitor și monoton, deoarece o dietă atât de variată pentru psoriazis este bogată și bogată în calorii. Puteți mânca aburit, copt și fiert orice doriți, cu excepția a ceea ce nu puteți mânca cu psoriazis - ingrediente nedorite ale felurilor de mâncare. Uleiurile vegetale, dieta cu pește, ficatul și hrișca sunt de dorit.

Nutriția în psoriazis nu trebuie ocolită și ignorată. Prin urmare, controlul atent al vaselor, care includ alimente interzise pentru psoriazis, este o procedură obligatorie.

Ce să nu mănânci cu psoriazis

În niciun caz nu trebuie să mănânci prăjite și afumate cu psoriazis. Este de nedorit dacă carnea, ingredientele conservate cu prezența coloranților și aditivii sunt adesea prezente în alimente.

Alimente interzise pentru psoriazis este grăsime, ciocolată, condimente, cafea și dulciuri. Mica implicare in alimentatie cu psoriazis de condimente iute, muraturi, rosii si capsuni, de asemenea, protejeaza bine sanatatea.

Meniu pentru psoriazis timp de o saptamana

Principalul lucru în alimentația pentru psoriazis este să mănânci puțin câte puțin, fără a mânca în exces, de 4-5 ori pe zi. Iată un exemplu meniu pentru psoriazis timp de o săptămână:

• Pentru micul dejun, gătiți terci în apă, puteți adăuga fructe sau brânză de vaci cu iaurt. Din băuturi, ceaiul verde sau din plante este perfect.
• Al doilea mic dejun poate consta dintr-o salata si un mar copt cu miere sau doar zahar. Mierea și psoriazisul pot exista împreună doar în doze mici, cu excepția cazului în care, desigur, sunteți alergic la aceasta.
• Masa de seara. Supa vegetariana sau de pui, piept de pui fiert si compot.
• Pentru cină, puteți face o salată de legume și puteți găti pește în cuptor.
• Nu uitați să luați și să beți un pahar cu apă între mese.

Atunci când alcătuiți un meniu pentru o săptămână cu psoriazis, nu uitați să faceți zile de post, de exemplu, poate fi vineri. În această zi, puteți mânca doar mere, alte legume sau chefir.

Tabel de nutriție pentru psoriazis

Mulți oameni de știință au dovedit că o alimentație adecvată poate atenua cursul și poate elimina manifestările bolii la femei și bărbați. Dieta pentru psoriazis se bazează pe excluderea din alimentație a alimentelor care sunt alergene. Tabelele cu alimente permise și interzise vă pot ajuta să vă ocupați de meniu.

Ce să nu mănânci cu psoriazis

Dieta pentru a scăpa de boală presupune excluderea alimentelor care provoacă oxidarea în organism. Alimente interzise pentru psoriazisul scalpului și alte tipuri de boli - tabel:

Grup de produse	Alimente interzise pentru psoriazis
	rosii vânătă cartof
	ceai tare alcool sifon
	carne de oaie părți grase din carne de vită măruntaie carne afumată sosuri de carne
Lactat	brânzeturi tari cu conținut ridicat de grăsimi margarină unt brânzeturi procesate
Dulciuri	cofetărie
	mancare la conserva peste afumat si gras
Condimente	marinate condimente picante
	pâine cu făină albă produse de patiserie dulci

Ce poți mânca cu psoriazis

Combaterea bolii, acordați preferință alimentelor care reduc sarcina asupra sistemului digestiv și normalizează metabolismul. Alimentele care pot fi consumate cu psoriazis sunt enumerate în tabel:

Grup de produse	Numele produselor permise pentru psoriazis
	verdeață (mărar, pătrunjel, pene de ceapă) varză (uneori varză murată)
Fructe și fructe de pădure	struguri citrice coacăze merişor
	chefir fără grăsimi brânzeturi ușoare brânză degresată lapte de capra (rar)
	Hercule paste din cereale integrale
Carne si peste	vițel pește slab ouă fierte
	ceai slab sucuri din fructe și legume permise fără zahăr

Dieta pegano pentru psoriazis

O metodă eficientă de tratare a bolii a fost dezvoltată de medicul american John Pegano. Se bazează pe respectarea strictă a echilibrului acizilor și alcalinelor din alimente. Dieta Pegano pentru psoriazis este un set de măsuri pentru curățarea și vindecarea consecventă a întregului organism. Sistemul de nutriție ajută la crearea în intestine nepotrivite pentru viața organismelor dăunătoare, curăță și previne depunerea de toxine în organism. Bilanțul modului de a mânca cu psoriazis conform lui John Pegano este următorul raport: 70% - alcaline, 30% - acizi.

Pentru ca tehnica de tratament să funcționeze eficient, urmați un plan specific stabilit de medic. Etapele dietei John Pegano pentru psoriazis - tabel:

Etapa tratamentului psoriazisului	procese în derulare	Cum se implementează	Durată
curatare	Activarea curățării tractului gastro-intestinal.	O dietă care include multe tipuri de fructe. Dieta numai pe mere sau citrice. Recepția enterosorbentelor, glicotimolină, terapia colonului intestinal.	Pe tot parcursul dietei
Principii de nutriție specializată	Protecția intestinelor de pătrunderea substanțelor nocive în psoriazis. Îmbunătățirea funcționării articulațiilor. Oprirea acumulării de toxine. Îmbunătățirea imunității.	Formați o dietă echilibrată în compoziția acido-bazică. Efectuați mișcări intestinale de 1-2 ori pe zi.	În mod constant
Exercițiu fizic	Măsuri preventive pentru prevenirea tulburărilor de funcționare a coloanei vertebrale în psoriazis.	Faceți exerciții pentru coloana vertebrală.	Zilnic
Cosmetologie	Restaurarea și curățarea epidermei. Eliminarea toxinelor din organism.	Faceți periodic o baie de aburi, vizitați o baie sau o saună.	pe viata
Setat pentru succes	Prevenirea stresului în psoriazis.	Odihnă la timp. Tratamente de relaxare.	În mod constant

Dieta de foc pentru psoriazis

Medicul dermatolog Svetlana Ogneva a creat o metodă eficientă pentru tratamentul psoriazisului, bazată pe revizuirea dietei obișnuite. Principiul principal al dietei este echilibrul alimentelor din punct de vedere al indicelui acido-bazic. Ponderea alimentelor care formează alcaline ar trebui să fie de 80% din dieta zilnică a unei persoane care suferă de această boală. Dieta Foc cu psoriazis îmbunătățește imunitatea, vindecă articulațiile și pielea, elimină toxinele din organism.

Dieta pentru psoriazisul scalpului sau alt tip de afecțiune se bazează pe următoarele principii de bază de tratament:

• Când boala este în stadiul acut, se recomandă excluderea carbohidraților și proteinelor din meniu timp de 30 de zile.
• Este necesar să interziceți complet alimentele prăjite și afumate. Mâncărurile dietetice trebuie să fie înăbușite, coapte, fierte sau fierte la abur.
• Zilele de post trebuie petrecute cu brânză de vaci, chefir, mere sau legume o dată pe săptămână.
• Menținerea echilibrului necesar al dietei va ajuta la aportul de lecitină în granule.
• Postul trebuie interzis. Este necesar să se folosească alimente permise pentru psoriazis, aderând la alimentația fracționată.
• Ar trebui să bei aproximativ 8 pahare de apă pură pe zi în timpul dietei.
• Se recomandă restricția de sare.
• Se arată interzicerea completă a fumatului și a consumului de alcool în psoriazis.

Dieta pentru psoriazis - un tabel de produse care sunt permise și interzise:

Grupuri de produse	Permis pentru psoriazis	Interzis pentru psoriazis
	brocoli	cartof vânătă porumb
	De câteva ori pe săptămână: carne de oaie	vită vițel produse semi-finisate
Fructe și fructe de pădure	struguri nectarina grapefruit Limitat: măr fără coajă	citrice căpșună coacăz Căpșună
	De două ori pe săptămână:	orice peste uscat fructe de mare rulouri, sushi
	hrişcă porumb paste din cereale integrale	leguminoase (mazare, fasole)
	apă minerală proaspăt din legume și fructe permise	bauturi carbogazoase alcool
Pâine și pâini	cereale integrale făină de porumb și secară azime	pâine albă de grâu
Dulciuri	Limitat:	alte produse de cofetărie
	unt 20 g pe zi Conţinut scăzut de grăsimi:	margarină alimente bogate în grăsimi
condimente	uleiuri vegetale seminte (1 lingura fiecare): floarea soarelui

Nutriție zilnică pentru psoriazis

Atunci când elaborezi un meniu zilnic pentru psoriazisul scalpului sau alte zone, ar trebui să te bazezi pe principiile importante ale dietei:

• produsele folosite trebuie sa fie hipoalergenice;
• sunt excluse dulciurile, marinatele și carnea afumată;
• alimentația pentru psoriazis pentru fiecare zi necesită o reducere a aportului de sare;
• alimentele care conțin conservanți și emulgatori ar trebui interzise;
• principalul produs pentru eczeme și psoriazis ar trebui să fie fibrele, care se găsesc în formă pură în legumele crude sau congelate;
• acordați preferință în timpul dietei cerealelor (de exemplu, hrișcă);
• uneori vă puteți permite ciuperci și nuci cu psoriazis;
• Asigurați-vă că mâncați produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi ca parte a dietei dvs.

Un număr mare de alimente care intră sub interdicție nu afectează varietatea de feluri de mâncare pe care le puteți găti. O masă vă va ajuta să creați un meniu potrivit pentru fiecare masă:

masă	Produse potrivite pentru pacienții cu psoriazis
	Terci pe apă Caș cu iaurt Ceai verde sau din plante Sandviș cu pâine integrală și brânză
	Supă cu bulion de legume sau de pasăre Dieta cu carne fiartă sau coptă O salată de legume proaspete Cotlet de pasăre sau de pește fierte la abur
	Sucuri de fructe sau legume Fructe (mere, banane) Chefir sau iaurt cu conținut scăzut de grăsimi Salată de fructe sau legume
	Kashi pe apă Cotlet cu abur Ceaiuri din plante Legume înăbușite Pește sau carne slabă

Dieta pentru psoriazis timp de o saptamana

Baza dietei pentru psoriazis timp de o săptămână este meniul sub formă de tabel. Se formează astfel încât să prevină apariția tulburărilor în procesele metabolismului proteinelor și grăsimilor. Puteți construi dieta potrivită pe baza unui tabel detaliat al unei diete aproximative:

Zilele săptămânii
luni	Brânză de vaci cu stafide sau caise uscate, ceai de musetel.	piure de supă de legume, iepure fiert, ceai slab.	Iaurt sau chefir.	peste copt, salata de varza,
	terci de hrișcă, ceai verde.	Supă cu varză o salata de legume proaspete,		piept de pui copt, paste din cereale integrale, ceai de plante.
	terci de orz, suc de fructe.	piure de supa, cotlet de curcan, salata de varza, ceai negru sau verde.	Mai multe mere sau banane.	Vinaigretă fără cartofi
	băutură cu fructe sau compot.	Ureche de pește de mare, o salata de legume proaspete, carne coaptă la cuptor	salata de fructe,	ragu de legume, ceai de plante.
	ou fiert,	supa vegetariana, salata de legume,		Ovaz, cotlet cu abur,
	Un sandviș cu brânză, orice fruct permis.	Supa cu bulion usor salata de legume, cotlet de pește la abur.	Smoothie cu fructe.	dovlecel umplut, ceai de musetel.
duminică	Terci de hrișcă sau de orez	Bulion de pui, salata de legume, carne slabă fiartă, suc de fructe.	Fructe (mai multe bucăți).	dovlecel înăbușit, pește cu aburi, ceai de măceșe.

Video: dieta pentru bolnavii de psoriazis

Tratamentul psoriazisului este un proces lung și complex, ale cărui puncte cele mai importante sunt experiența tratamentului, observarea pe termen lung a pacienților și alegerea corectă a metodelor și mijloacelor de terapie. Trebuie amintit întotdeauna că principalul lucru în tratamentul acestei boli imprevizibile este "noli nocere" (nu face rău). În multe privințe, tratamentul psoriazisului depinde de pacientul însuși, de conștientizarea acestuia cu privire la această boală, starea de spirit, starea de spirit, optimismul.

Asigurați-vă că este cu adevărat psoriazis (dacă erupția apare pentru prima dată). Amintiți-vă ce circumstanțe și evenimente au precedat apariția erupțiilor cutanate. Acestea pot fi situații stresante, orice intoxicație - droguri, alcool, alimente etc., hipotermie prelungită, boli infecțioase și vaccinări, traumatisme cutanate (inclusiv perm, colorarea părului) etc. Ulterior, dacă este posibil, eliminați influența acestor factori asupra organismul tău.

Este interzis

A te imbolnavi. Preveniți trecerea bolilor infecțioase acute în cele cronice.

Bea, fumezi. Amintiți-vă că alcoolul și fumatul tind să facă acest lucru dificil tratamentul psoriazisului și provoacă escaladarea acesteia.

"Curăță".„Curățirea” populară recentă a corpului poate acționa și ca factori provocatori. Nu te lăsa dus de post.

Abuz de lumina ultravioletă. Mulți pacienți merg la mare pentru a scăpa de boală cu talasoterapie și helioterapie (mare și soare), dar în curând sunt convinși că boala progresează din nou și vine cu vigoare reînnoită, din nou se face simțită - soarele are un efect dăunător asupra pacientului, „conduce” psoriazisul și mai adânc în organism, iar după un timp se întâmplă invers, așa că luarea băilor de mare și de soare este mai bună după tratamentul toamna-iarna și prevenirea până la vară.

Există totul. Tratamentul cu succes al psoriazisului depinde în mare măsură de aderarea la regimul alimentar, care în această boală ar trebui să fie complet fiziologic în ceea ce privește valoarea energetică, conținutul de grăsimi și carbohidrați. Este necesar să se excludă consumul de citrice, ciocolată, ouă, miere, lapte integral și alimente care conțin pigment roșu (roșii, ardei, căpșuni etc.). După dispariția plăcilor, în timpul perioadei de remisie, nu abuzați de aceste produse, este de dorit să limitați drastic alimentele acide, picante și grase, carnea afumată și dulciurile.

Dacă este posibil, eliminați alimentele care provoacă reacții alergice sau limitați consumul acestora. Măriți numărul de mese, dar, în același timp, reduceți volumul său unic. Mănâncă feluri de mâncare fierte, coapte, înăbușite.

Tratamentul cu succes al psoriazisului depinde în mare măsură de excluderea alimentelor picante, condimentelor și legumelor picante, a condimentelor (muștar, maioneză etc.), a alimentelor afumate, a cărnii tari, a bulionului și a sosurilor de pește și ciuperci. Reduceți semnificativ aportul de sare de masă și alimente sărate.

Odată cu progresia intensă a procesului, sunt necesare zile de post și o restricție drastică a consumului de băuturi alcoolice. Minimizați aportul de alimente cu zahăr.

Tratamentul psoriazisului, de regulă, este complex și se efectuează luând în considerare mulți factori care contribuie la dezvoltarea sau exacerbarea bolii, precum și respectarea anumitor reguli alimentare.

Poate sa

Acizi grași polinesaturați (PUFA). O atenție deosebită trebuie acordată consumului de uleiuri vegetale, care includ acizi grași polinesaturați (PUFA). Aportul de PUFA în cantități suficiente este foarte important în psoriazis, deoarece formează substanțe biologic active în organism (inclusiv hormonii tisulari prostaglandine care acționează ca reglatori ai proceselor biologice), au efecte antiinflamatorii și antialergice și afectează pozitiv starea pielii (cum sunt incluse în compoziția membranelor celulare) și a pereților vaselor de sânge, reglează metabolismul (în special, metabolismul grăsimilor în ficat, schimbul unui număr de vitamine).

Celuloză.În acest grup de pacienți, este necesar să se mențină periodic funcția de curățare a ficatului și participarea acestuia la metabolismul lipidic. Mișcările regulate ale intestinului sunt importante. Cu tendință la constipație, dieta include alimente bogate în fibre alimentare și mâncăruri cu efect „laxativ” (salate cu ulei vegetal, vinegretă etc.). În plus, fibrele alimentare au și alte proprietăți importante: afectează metabolismul, mențin echilibrul mineralelor din organism. Nutriția ar trebui să fie îmbogățită cu produse care normalizează metabolismul lipidic (hrișcă, brânză de vaci etc.).

Vitamine. Tratamentul psoriazisului are mai mult succes atunci când se acordă o atenție deosebită aportului de vitamine aparținând grupului de antioxidanți care susțin pielea și unghiile sănătoase. Ele ajută la neutralizarea radicalilor liberi care dăunează pielii, întăresc pereții vaselor de sânge și sunt importante pentru sinteza colagenului și elastinei (componente ale țesutului conjunctiv). Complexul de vitamine B, implicat în toate procesele celulare, ajută și la menținerea sănătății pielii. În plus, vitaminele B au un efect benefic asupra stării sistemului nervos, ceea ce este important în această boală. Tipic pentru psoriazis este multiplicarea crescută a celulelor pielii și maturarea lor incompletă. S-a constatat că celulele stratului superior al pielii (keratinocite) sunt foarte sensibile la vitamina O. În prezent, în medicina practică se folosesc cu succes preparate cu vitamina O care, acționând prin receptorii de pe keratinocite, duc la o creștere în diferențierea lor și astfel să încerce să normalizeze dezvoltarea epidermei.

Atunci când redactați o dietă, este important să vă amintiți să includeți în dietă alimente bogate în vitamine: E (uleiuri vegetale), C (măcese, ardei dulci, coacăze), A beta-caroten (ficat, unt, ardei dulci), O (produse din pește), B (ficat de vită, hrișcă), precum și bioflavonoide (coacăz).

Calciu. Dieta trebuie îmbogățită cu produse - surse de calciu (brânză de vaci, produse din lapte acru etc.), care au efecte antiinflamatorii și antialergice.

Zinc.În psoriazis, este important să se țină cont de aportul de zinc din alimente, de care depinde producerea unei proteine ​​necesare pentru vindecarea rănilor, creșterea imunității și protecția antioxidantă.

Psoriazisul este o boală dermatologică care este însoțită de erupții cutanate și descuamarea pielii. Până acum, oamenii de știință și medicii nu cunosc motivele exacte ale dezvoltării sale. Există o presupunere că este provocată și nu cauzată de agenți infecțioși. Psoriazisul poate începe să se manifeste la orice vârstă, de la naștere până la ani înaintați, dar este mai frecvent în rândul tinerilor. Potrivit unor statistici, pentru prima dată un astfel de diagnostic se pune mai des la persoanele sub 20 de ani și se observă la 4% dintre locuitorii lumii.

Această boală necesită un tratament sistematic, care ar trebui să fie cuprinzător și cuprinzător. În timpul terapiei, pacientul trebuie să acorde atenție unui aspect atât de important, deoarece aportul anumitor produse poate provoca o exacerbare a bolii. În acest articol, vă vom prezenta 6 alimente care nu ar trebui consumate în această boală, sau trebuie să limitați drastic consumul acestora.

Condimente

Condimentele cresc mâncărimea pielii la persoanele care suferă de psoriazis.

Recepția condimentelor provoacă întotdeauna activarea circulației sângelui, ceea ce oferă o iritare suplimentară pielii. Acest efect este cauzat de uleiurile esențiale și componentele aromatice care fac parte din condimentele găsite în bucătăriile noastre. Pe lângă iritația suplimentară a pielii, condimentele provoacă un aspect care aduce pacientului un disconfort suplimentar și deprimă sistemul nervos și psihicul.

Următoarele condimente sunt considerate cele mai agresive pentru pacienții cu psoriazis:

• paprika;
• garoafa;
• piper;
• nucşoară.

Condimentele mai puțin periculoase pentru psoriazis, care constau din rădăcini sau frunze ale plantelor, pot fi incluse în dietă în cantități limitate. Acestea includ:

• usturoi;
• hrean.

Alimente cu un nivel ridicat de gluten

Conform studiilor medicale, 4% dintre pacienții cu (intoleranță la gluten) suferă și de psoriazis. Glutenul (sau glutenul) poate provoca o reacție inflamatorie la nivelul pielii, motiv pentru care persoanele cu psoriazis ar trebui să evite consumul de alimente care conțin niveluri ridicate din această substanță.

Alimentele bogate în gluten includ:

• secară;
• grâu
• orz;
• griş;
• ovăz;
• produse de patiserie;
• cofetărie;
• iaurturi;
• inghetata;
• ciocolată;
• lapte condensat;
• lapte praf.

alimente bogate în calorii

Aportul de alimente bogate in calorii duce la dezvoltarea. Și conform studiilor oamenilor de știință americani, pacienții cu psoriazis, care sunt supraponderali și care efectuează măsuri de succes pentru a-l reduce, obțin rezultate mai bune în tratamentul bolii dermatologice pe care o luăm în considerare. De aceea, mulți medici recomandă pacienților să urmeze o dietă hipocalorică. În același timp, alimentele care exacerbează bolile cronice existente sau reacțiile alergice nu trebuie introduse în dietă, deoarece pot provoca și o reapariție a psoriazisului.

produse cu cofeină

Consumul de cafea poate exacerba psoriazisul.

Cofeina determină îngroșarea sângelui, iar acest proces face dificilă eliminarea produselor toxice din organism. Astfel de reacții nu numai că afectează negativ funcționarea întregului organism, dar duc și la o exacerbare a psoriazisului, deoarece pielea este sensibilă la procesele care apar în organe și țesuturi.

Alimentele care conțin cofeină includ:

• Ceai negru;
• cafea;
• ciocolată.

Alcool

Băuturile alcoolice pot exacerba bolile cronice și pot provoca fluxul de sânge către piele. Aceste procese sunt nedorite în psoriazis, deoarece provoacă reapariția acestuia. Produsele alcoolice deosebit de periculoase în această boală dermatologică sunt băuturile care conțin struguri. În timpul fermentației acestei boabe apar mulți compuși aromatici alergeni. Ele pot provoca iritații suplimentare ale pielii și pot agrava psoriazisul.

Pe lângă efectele descrise mai sus, alcoolul afectează negativ funcționarea ficatului, care este un „filtru” al sângelui. Ca urmare a unui astfel de efect dăunător asupra acestui organ, o cantitate mai mare de toxine se acumulează în organism, provocând o agravare a simptomelor psoriazisului.

Lapte plin de grăsime

Compoziția laptelui integral conține o cantitate mare de grăsimi saturate, care pot provoca dezvoltarea reacțiilor inflamatorii și, în unele cazuri, a reacțiilor alergice. Ei, la rândul lor, pot provoca o exacerbare a psoriazisului.

Pe lângă laptele integral, alte produse lactate cu un procent ridicat de grăsime ar trebui excluse din dietă:

• smântână;
• brânză de vacă;
• brânzeturi tari;
• inghetata etc.

La ce medic ar trebui sa ma adresez?

În acest articol, v-am prezentat doar câteva dintre alimentele pe care este cel mai bine să nu le consumați cu psoriazis. În perioada de exacerbare și tratament al acestei boli, pacientului i se recomandă să excludă din alimentație toate citricele, roșiile, cartofii, vinetele, ardeii grasi, cafeaua și ciocolata. În plus, lista produselor recomandate pentru excludere poate depinde de severitatea psoriazisului și de sănătatea generală. De aceea, este mai bine să clarificați lista produselor excluse și limitate în dieta unui pacient cu această boală de la un dietetician sau dermatolog.