Opțiuni pentru sandvișuri. Oaspeții sunt în pragul ușii și pregătesc sandvișuri reci rapide și gustoase

Sandvișurile fierbinți pentru micul dejun ne ajută foarte mult, mai ales când nu avem timp să ne lămurim cu aragazul. Această gustare rapidă este ideală pentru micul dejun - foarte sățioasă și gustoasă!

Se pot coace nu numai în cuptor, ci și în cuptorul cu microunde. Asigurați-vă că îl încercați!

Dragi cititori, mai întâi aș dori să vă rog să acordați puțină atenție și să vă îndepărtați puțin de subiectul principal. Pentru că vreau să vă reamintesc că foarte curând pe 14 iunie va fi publicată o carte despre cum să vă creați și să vă întrețineți propriul blog, ceva ca al meu. Datorită unui blog, poți conduce o afacere fără a părăsi casa, cu un computer și acces la internet la îndemână. Veți găsi totul în aceeași carte, editată de Denis Povaga. Am mai vorbit despre asta și a existat o postare separată pe acest blog ().

Astăzi, 14 iunie, Ziua Bloggerului, vei primi un link către o pagină specială de unde poți descărca o carte gratuită pentru o perioadă limitată de timp. Cartea va fi disponibilă pentru o anumită perioadă de timp, nu rata acest moment important, descarcă-o chiar acum. Acest link este deja activ pentru descărcarea gratuită a cărții. Acum să revenim la rețetele noastre pentru a face sandvișuri calde pentru micul dejun.

Poți pregăti cu ușurință un mic dejun copios sau o cină delicioasă în 20-30 de minute, folosind această rețetă ca bază pentru experimentarea cu alte alimente care sunt cele mai iubite în familia ta.
Odată ce ai încercat o astfel de chiflă, este foarte greu să te oprești ca să nu mănânci tot. Prin urmare, dacă ți-e frică pentru silueta ta, este mai bine să folosești o baghetă decât chifle porționate. Poate fi tăiat pe lungime și apoi împărțit în porțiunile necesare: zece centimetri pentru tata, opt pentru fiu și cinci vor fi de ajuns pentru mama. Doar nu ratați: după ce au terminat cu chiflele, bărbații tăi s-ar putea să te lase fără micul dejun în timp ce îți îmbraci frumusețea în fața oglinzii!

Compus:
Chiflă sandwich - 3 buc.
șuncă – 150 gr
Muștar - 1 linguriță.
Maioneză - 4 linguri. l.
Ulei rafinat de floarea soarelui - 2 linguri. l.
Castraveți murați 1 buc.
Mărar proaspăt - 1 buchet
Ouă de prepeliță - 7 buc.

Preparare:

Tăiați șunca și castraveții fâșii.

Combinați muștarul și maioneza.

Tăiați vârful chiflelor și scoateți pulpa. Ungeți fundul chiflelor cu muștar și maioneză.

Apoi distribuiți uniform șunca și castraveții tăiați.

Stropiți o foaie de copt cu ulei vegetal, puneți chiflele, apoi spargeți 2-3 ouă de prepeliță deasupra.

Coacem in cuptorul preincalzit la 200°C timp de 5-7 minute.

Inainte de servire se presara cu ierburi tocate marunt. Poftă bună!

„Pizza” pe o pâine

Un fel de sandvișuri fierbinți cu un avantaj uriaș - umplutura se lipește perfect de pâine și nu fuge nici când este mușcat, nici când este purtată sau rearanjată. Și acesta nu este singurul plus. Această rețetă folosește destul de multe legume și, uneori, copiilor nu le plac în mod deosebit. Dar totul despre aceste sandvișuri este grozav și nimeni nu se plânge de legume.
Compus:
Piept de pui - 500 gr
Ou de pui - 1 buc.
Ardei dulce galben, galben - 80 gr
Dovlecel - 120 gr
Ceapa - 50 g
Castraveți - 150 lingurițe. marinat
Usturoi - 3 catei
Oregano - 1 linguriță. uscat
Busuioc uscat - 1 linguriță.
Brânză semi-tare - 170 gr
Sarat la gust
Piper negru - după gust
Pâine - 12 buc. bucăți
Ketchup - optional sau sos de rosii pentru servire

Cum să gătești o „pizza” pe o pâine

Treceți pieptul de pui printr-o mașină de tocat carne. Luăm dovlecei tineri, cu coaja fragedă, pe care nu-i tăiem, tăiem cubulețe mici ardeii dulci, castraveții murați și ceapa. Curățați usturoiul și treceți printr-o presă. Adăugați toate aceste legume în carnea noastră tocată.

Se bate oul, sarea si piperul, se adauga busuiocul, oregano si se amesteca bine.

Luăm o mână bună de carne tocată și o presăm pe pâine - se potrivește perfect acolo. Încercăm să ne facem sandvișurile plate, ținând cont de faptul că tot va trebui să punem brânză pe ele. Tapetați o tavă cu hârtie de copt dacă doriți și transferați sandvișurile pe ea.

Se da la cuptorul preincalzit la 180″ pentru aproximativ 15 minute. După acest timp, scoateți și stropiți fiecare cu brânză rasă. Îl poți tăia doar - este și mai convenabil și mai rapid. Reveniți la cuptor pentru câteva minute până când brânza se topește. Deasupra se poate presara si frunze de oregano.

Serviți cu sos de roșii sau ketchup. Poftă bună!

Sandvișuri franțuzești croque madame și croque monsieur. Reteta de sandvici fierbinte cu ou si sunca

Un sandviș cu șuncă și brânză poate fi prea simplu în orice altă bucătărie decât cea franțuzească. Utilizarea muștarului Dijon și a sosului bechamel, împreună cu felii crocante de pâine și toppinguri suculente, îl fac să aibă un gust luxos.
Un croque madame diferă de un croque monsieur prin faptul că are un ou prăjit deasupra sandvișului. Se dovedește că aceste omletă au fost asociate cu o bonetă franceză, motiv pentru care sandvișul a primit un nume feminin.

Ingrediente pentru sandwich:
șuncă – 150 gr
muștar de Dijon - 3 linguri.

brânză tare – 150 gr
Pâine prăjită - 4 bucăți
Ouă de pui - 1 buc.
Pentru sos:
Unt - 40 g
Lapte - 1 pahar
făină de grâu - 1 lingură. l.
Nucșoară măcinată - 1 g
Piper negru măcinat - 1 praf
Sare - 0,25 linguriță.
Cimbru uscat (cimbru) – 1 praf

Preparare:

Întindeți muștar de Dijon pe o parte a pâinii.

Nu vom avea nevoie de 2 felii deocamdată, dar puneți celelalte 2 felii pe o tavă de copt unsă cu ulei de măsline, cu muștarul în sus.

Se presară ambele bucăți de pâine cu brânză rasă grosieră.

Peste brânza se pune șuncă tăiată subțire.

Presărați brânză peste șuncă.

Puneți deasupra restul de două bucăți de pâine, astfel încât partea laterală cu muştar să fie aliniată cu brânză. Ungeți blatul cu ulei de măsline. Coacem la 180°C până se rumenesc.

În timp ce sandvișurile se coace, pregătiți sosul bechamel. Topiți untul într-o tigaie.

Se toarnă făina în ulei și se amestecă energic în cerc. Făina trebuie să devină cremoasă la culoare și să dobândească o consistență cremoasă.

Se adauga laptele, se amesteca pana se ingroasa sosul. Adăugați condimente și sare, amestecați - sosul este gata.

Ungem sandvișurile coapte cu sos și stropim din nou cu brânză. Câteva minute la cuptor și sandvișurile sunt gata.

Rămâne doar să le așezi pe o frunză de salată verde, să stropești pur și simplu croque-monsieur cu pătrunjel tocat mărunt, iar deasupra croque-madame așezi o „pălărie” de ouă prăjite.

Aceste sandvișuri fac un mic dejun grozav, dar pot fi servite și la prânz cu cartofi prăjiți și o salată. Poftă bună!

Gustări prăjite cu legume și sardine

Un aperitiv delicios și colorat făcut din legume de toamnă de sezon la îndemâna tuturor. Trebuie să pregătiți mai mult astfel de pâine prăjită - această gustare dispare de pe masă cu viteza fulgerului, mai repede decât toate celelalte feluri de mâncare. Puteți experimenta cu ingrediente la nesfârșit, există combinații pentru fiecare gust, dar singurul lucru care rămâne neschimbat este pâinea crocantă cu usturoi.
Compus:
Bazele:
Pâine (secara) - 6 felii
Maioneză (cu ou de prepeliță TM „Maheev”) - 3 linguri. l.
Sare (după gust) - 1 g
Usturoi - 2 catei
Umplutura nr. 1:
Pește (sardine în ulei) - 1 cutie
Umplutura nr. 2:
Morcovi fierți - 2 buc.
Cartofi fierti - 2 buc.
Ceapă verde după gust - 1 g
Piper negru după gust - 1 g
Umplutura nr. 3:
Sfecla (fiarta, nu mare) - 2 buc.
Nuci (zdrobite) - 1 mână
Verdeață (după gust) - 1 g
Decor:
Măsline negre - 24 buc.
Măsline verzi (s/k) - 24 buc.
Pătrunjel (după gust) - 1 g

Preparare:

Tăiați feliile de pâine în 4 părți egale, uscate și rumenite într-un cuptor multiplu sau cuptor la 190 de grade - 5-7 minute.

Frecați fiecare pâine prăjită cu usturoi pe ambele părți. Se zdrobesc sardinele cu o furculiță în ulei până se aseamănă cu pateul.

Se rad morcovi, cartofi, se adauga ceapa tocata, piper, se condimenteaza cu maioneza, se adauga sare daca este necesar - se amesteca bine.

Rade sfecla pe razatoare, adauga nuci, ierburi tocate, asezoneaza cu maioneza, adauga sare daca este necesar - amesteca bine.

Folosind o furculiță, ungeți toate pâinele prăjite cu umplutură de pește.

Apoi puneți umplutura de morcovi peste jumătate de pâine prăjită, iar umplutura de sfeclă roșie pe cealaltă jumătate de pâine prăjită.

Așezați pâinea prăjită terminată pe o farfurie, garnisită cu ierburi și măsline. Poftă bună!

Pâine prăjită hawaiană pentru micul dejun

Pâinea prăjită hawaiană este rapidă, gustoasă, neobișnuită și exotică, dar este foarte posibil să o faci acasă în doar câteva minute.

Compus:
Pâine albă pentru prăjire - 1 buc.
Conserve de ananas - 1 disc
Brânză procesată pentru pâine prăjită - 1 felie
șuncă - 25 g
Unt - 3 g

Preparare:

Pâinea prăjită foarte ușor, altfel nu va fi optim crocantă deoarece ingredientele de vârf sunt grele și umede. Pentru cei care folosesc unt unge usor painea prajita cu unt.

Pune șunca pe pâine.

Pe șuncă se așează pucurile de ananas din conservă, scuturând mai întâi siropul.

Puneți deasupra felii de brânză.

Puneți la microunde 2 bucăți de pâine prăjită la putere maximă timp de 1 minut.
Pâine prăjită hawaiană este gata. Și uită-te la micile găuri adorabile care se formează în centrul puțurilor cu ananas! De aceea sunt pucioase, nu bucăți de ananas!

Poftă bună!

Chifle cu piept afumat, ou și brânză

Un sandviș gătit la cuptor capătă o crustă crocantă unică.

Compus:
Busuioc verde proaspăt – 10 g
Chiflă sandwich - 2 buc.
Muștar - 1 linguriță.
Coriandru proaspăt - 10 g
Piept de pui afumat – 100 g
Smântână - 3 linguri. l.
brânză Maasdam – 50 gr
Mărar proaspăt - 1 buchet
Ouă de pui - 1 buc.

Preparare:
Tăiați vârful chiflelor și apăsați pulpa cu o lingură. Ungeți interiorul pâinii și capacele cu smântână.

Se spală mărar, coriandru și busuioc și se usucă cu prosoape de hârtie. Tăiați mărunt cu un cuțit. Tăiați pieptul de pui afumat în cuburi mici.

Într-un recipient, amestecați pieptul afumat, ierburile, smântâna și muștarul. Amesteca bine. Nu este nevoie să adăugați sare.
Răziți brânza Maasdam pe o răzătoare fină.

Se sparge oul, se adauga cascavalul ras si se bate putin cu furculita. Piper dacă se dorește. Umpleți chiflele cu umplutură.

Se aseaza intr-un vas refractar si se toarna deasupra oul si branza. Se acopera cu capace si se da in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 10-15 minute.

Serviți chiflele umplute fie calde, fie reci. Poftă bună!

Aperitiv rasucit pe frigarui la micul dejun

Acest mic dejun la pat se va transforma în fiecare dimineață într-o vacanță! Un avantaj incontestabil pentru gospodinele ocupate este că poți pregăti totul seara, iar dimineața poți doar să coaci un aperitiv răsucit, care durează 15 minute. Aluatul foietaj va transforma un sandviș banal într-un fel de mâncare festiv.

Compus:
șuncă – 150 gr
brânză tare – 150 gr
Champignons - 100 gr
Măsline - 10 buc.
Roșii cherry - 6 buc.
Ou de pui - 1 buc.
Aluat foietaj – 400 g 1 pachet
Făină - opțional pentru întinderea aluatului

Cum să prepari o gustare răsucită pentru micul dejun

Alegem produse delicioase pe gustul tău. Să începem prin a scoate aluatul de foietaj din congelator și a-l dezgheța la temperatura camerei. În același timp, porniți cuptorul. Tăiați brânza și șunca în cuburi destul de mari. Puteți lua orice brânză doriți, doar o condiție: trebuie să se topească bine.

Este mai bine să cumpărați șampioane mici și frumoase. Sub un jet de apă rece, curățăm cu mâinile tot ce nu este necesar: ​​film, murdărie. Luăm frigarui din lemn de dimensiuni standard. Înșirăm produsele unul câte unul, formând mărgele de aromă. Așezați ciupercile pe frigărui cu grijă și atenție, astfel încât ciupercile să nu crape. Spălați roșiile cherry și puneți-le pe frigarui.

Pentru un mic dejun magic la pat, aveți nevoie de fâșii lungi de aluat. Așa că înfăinează ușor placa de tăiat și întinde aluatul. După ce l-ați întins ușor, trebuie să tăiați aluatul în panglici; acestea ar trebui să fie suficient de largi, astfel încât să puteți ondula gustarea cu ele.

Înfășurăm panglici de aluat foietaj în jurul aperitivului pe frigărui. Există un mic secret: indiferent de modul în care întindem aluatul, s-ar putea să nu fie suficient de lung. Prin urmare, atunci când împachetați, trageți ușor aluatul chiar în mâini; dacă faceți acest lucru cu grijă, nu se va rupe deloc.

Apoi spargeți oul într-o ceașcă, bateți ușor pentru a face o masă omogenă și aplicați-l pe viitoarea gustare cu o perie de silicon.

Coacem aperitivul rasucit pe frigarui timp de 10-15 minute pana se rumeneste aluatul. Servim micul dejun în pat: obligatoriu espresso tare cu spumă, câteva gustări răsucite, o brioșă cu cremă de unt și, ar fi bine, flori...
Înșirăm aperitivul în frigărui, îl învelim în folie și îl dăm la frigider până dimineața. Aluatul de la congelator il punem si seara pe raftul frigiderului - dimineata practic va fi dezghetat. Și nu rămâne decât să coacem aperitivul la cuptor.

Pofta buna si o zi insorita placuta!

Cuiburi de pâine umplute cu pește

Tăiem pâinea în porții și puteți folosi absolut orice umplutură.
Compus:
Orice file de pește – 500 g
Pâine - 1 buc. (400 gr)
Lapte - 0,5 l.
Ceapa - 200 gr
Brânză tare – 150 – 200 g
Maioneză
Sarat la gust
Verdeturi - 30-50 g
Piper dupa gust
Ulei vegetal pentru lubrifiere

Preparare:
Se toacă mărunt ceapa, ierburile și peștele și se amestecă, sare și piper după gust. Răziți brânza tare pe o farfurie separată.

Tăiați pâinea în bucăți, de aproximativ 2 cm fiecare. Înmuiați bucățile în lapte și stoarceți puțin.

Facem o adâncitură în fiecare bucată, apăsând pesmetul pentru ca bucățile să nu se destrame. Acum puneti pestele cu ceapa in cavitate si ungeti cu maioneza.

Preîncălziți cuptorul la 180°C, ungeți o tavă de copt și așezați cuiburile. Se da la cuptor pentru 40 - 45 de minute.

Deschidem cuptorul, stropim cu branza tare si dam la cuptor inca 5 minute pana se topeste branza. Când este gata, scoateți-l și serviți fierbinte, ornat cu ierburi. Poftă bună!

Pe o notă
Dacă înmuiați pâinea în lapte, atunci după cuptor va fi moale și fragedă.

Pâine coptă cu brânză și usturoi

Va fi bine să-l gătiți pe drum și pentru un picnic în natură. Dacă nu desfaceți folia, pâinea rămâne caldă și moale mult timp. Varietatea de verdeață vă va permite să variați aroma umpluturii. De asemenea, dacă doriți, puteți adăuga orice în pâine: cârnați, șuncă, pește, carne și așa mai departe.

Compus:
Pâine franțuzească - 0,5 buc.
Unt - 100 g
Pătrunjel proaspăt - 1 legătură
brânză tare - 100 g
Mărar proaspăt - 1 buchet
Usturoi - 3 catei

Preparare:

Se spală verdeața și se toacă mărunt.

Răziți brânza folosind o răzătoare grosieră.

Uleiul trebuie să fie la temperatura camerei - moale. Înmoaie untul folosind un cuptor cu microunde sau o baie de apă. Ar trebui să devină moale, nu lichidă!

Curatam usturoiul si il trecem printr-o presa. Combinați untul, brânza, ierburile și usturoiul, stors printr-o presă de usturoi.

Se amestecă bine toate ingredientele până la omogenizare.

Tăiați pâinea în bucăți de 1,5-2 centimetri grosime; nu faceți tăieturile până la capăt. Umpleți fantele cu un amestec de brânză și ierburi.

Înfășurați pâinea în folie.

Se coace la cuptor pentru 20 de minute la 200°C. După 15 minute, puteți deschide ușor folia și aprindeți grătarul pentru a obține o crustă aurie.

Aceasta nu este cu siguranță o gustare de sărbători, dar este foarte gustoasă și confortabilă, așa că doar scoate-o, rupe-o cu mâinile și savurează-o cu ceaiul tău preferat! Poftă bună!

Sandvișuri calde la micul dejun. Reteta de sandvici cu carnati si branza la cuptor

O modalitate simplă de a face sandvișuri calde la micul dejun, fără bibelouri deosebite, dar delicioase!

Compus:
Pâine
Cârnat
Brânză
Maioneză
Ketchup

Preparare:

Tăiați cârnații și brânza în pătrate mici.

Amesteca-le intre ele si cu maioneza.

Se pune pe un gratar (pâine pe fund, apoi cârnați și brânză) și se decorează cu o fâșie mică de ketchup. Apropo, este foarte recomandat să folosiți un grilaj, deoarece... Când se prăjește pe o foaie obișnuită de copt, fundul pâinii tinde să devină umed, ceea ce strică foarte mult sandvișul finit.

Pune-l la cuptor.

15 minute și te poți bucura de o gustare caldă! Poftă bună!

Sandvișuri cu ouă și sos de smântână și ciuperci

Sandvișurile cu ouă, brânză, șuncă și mărar cu smântână și sos de ciuperci ies foarte gustoase, mai ales când le mănânci fierbinți. Încearcă-l la micul dejun și cu siguranță o să-ți placă.

Compus:
șuncă - 50 gr
Ceapa - 0,4 buc.
sos bechamel – 10 g
brânză tare - 50 g
Mărar proaspăt - 1 crenguță
Pâine neagră - 4 bucăți
Ouă de pui - 2 buc.

Preparare:

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Tăiați ceapa în cuburi mici.

Pe o farfurie se aseaza 2 felii de paine neagra.

Ungeți pâinea cu smântână și sos de ciuperci.

Aranjați cepele.

Adăugați brânză rasă.

Pune pâinea la cuptorul cu microunde timp de 1 minut pentru a se topi brânza.

Tăiați mijlocul altor bucăți de pâine.

Se pune intr-o tigaie incinsa cu ulei. Puneți felii subțiri de șuncă. Batem ouăle de găină în golul gol.

Se sare dupa gust si se presara cu marar tocat. Se prăjește timp de 1-2 minute.

Asezati painea cu ou pe painea cu branza.

Ar trebui să iei sandvișuri ca acesta.

Apoi, dacă se dorește, pot fi decorate cu ierburi și ketchup. Poftă bună!

Sandvișuri calde de mic dejun cu ouă la cuptor

Luați notă de una dintre opțiunile interesante pentru prepararea unui sandviș cu ou fierbinte la cuptor. Acesta este un preparat delicios și original pentru micul dejun și o gustare de sărbători. Și copiilor cu siguranță le va plăcea. Această gustare mai este numită uneori „soare în nori” sau „soare pe nor”. Și în străinătate, acest fel de mâncare se numește ouă Orsini sau „mic dejun aristocrat”. Compoziția sandvișului este simplă - este o bucată de pâine și un ou. Pâinea este potrivită pentru aproape orice formă (pâine prăjită, pâine, pâine, pâine etc.) și din orice făină (grâu, secară, hrișcă, cereale etc.).
Ingrediente pentru 2 portii:
Pâine - 2 buc. bucăți
Ouă - 2 buc.
Sare - 1 praf

Cum se prepară sandvișuri cu ou la cuptor

Pentru a pregăti umplutura, ouăle trebuie spălate, uscate și împărțite în albușuri și gălbenușuri. Este necesar ca gălbenușul să nu se reverse, ci să-și păstreze forma la spargerea oului. Puneți fiecare gălbenuș într-un castron separat.

Sărați ușor albusurile și bateți-le într-o spumă stabilă. Spuma este alegerea ta - foarte puternică sau mai moale, ambele opțiuni sunt potrivite pentru un sandviș.
Porniți cuptorul la 200 de grade, deoarece sandvișurile vor trebui introduse într-un cuptor încins pentru coacere. Tăiați pâinea în felii de grosimea dorită de la 0,5 la 1 cm.Ungeți tava sau tava de copt cu unt sau ulei vegetal sau tapetați-o cu hârtie de copt. Asezati feliile de paine intr-un singur strat.

Trebuie să încercați să așezați albușul bătut cu grijă, astfel încât masa să rămână pufoasă, de exemplu. Nu întindeți amestecul de proteine ​​peste pâine, ci puneți-l în porții mici.

Apoi folosiți o linguriță pentru a forma adâncituri în centrul fiecărei felii din amestecul de proteine. Turnați un gălbenuș în aceste găuri.
Pune sandvișurile cu ouă în cuptorul preîncălzit și coace timp de 5 minute.
Albul sandvișului finit trebuie să fie bine rumenit și auriu, iar gălbenușul să fie pus deasupra și să devină lucios. Dacă se dorește, gălbenușul poate fi copt complet, adică. ca un ou fiert tare. Îl poți lăsa „într-o pungă”, adică. Se va scurge la tăiere.

„Soarele nostru pe nor” este gata. Poftă bună!

Reteta de sandviciuri calde cu creveti si legume

Combinația de legume suculente și creveți fragezi îi va impresiona pe mulți, așa că dacă sunteți în căutarea unor noi rețete de sandvișuri de sărbători, asigurați-vă că le încercați pe acestea - sunt simple și foarte gustoase!

Compus:
300 g creveți decojiți (mari)
2 rosii
2 catei de usturoi
1 tei
pâine albă
măsline negre
ulei de masline
verdeaţă
sare

Preparare:
Se opăresc roșiile cu apă clocotită și se scot coaja, se toacă mărunt pulpa, eliminând cât mai multe semințe.
Tocați usturoiul și măslinele, combinați cu roșiile, adăugați sare și condimentați cu ulei de măsline.
După ce au fiert creveții, prăjiți-i rapid într-o tigaie cu ulei de măsline la foc mare până se rumenesc ușor.
Tăiați pâinea albă în felii, prăjiți în același ulei într-o tigaie după creveți până se rumenesc ușor pe ambele părți.
Întindeți amestecul de roșii și măsline pe pâinea răcită și puneți unul sau mai mulți creveți pe fiecare sandviș.
Decorați sandvișurile cu ierburi și serviți. Poftă bună!

Sandvișuri calde cu roșii și mozzarella

Compus:
Busuioc uscat - 1 linguriță.
Chiflă sandwich - 3 buc.
Ulei de măsline extravirgin - 2 linguri. l.
Măsline fără sâmburi – 60 gr
Piper negru măcinat 1 praf
Roșii - 2 buc.
Sare 1 praf
Mozzarella – 150 gr

Preparare:

Se spală roșiile și se taie rondele, se taie brânza în felii.

Tăiați chiflele în jumătate, presați pulpa pentru a face o adâncitură și stropiți cu ulei de măsline.

Pune bucăți de brânză pe pâine.

Acoperiți brânza cu felii de roșii și jumătăți de măsline.

Stropiți cu puțin ulei de măsline. Se presara busuioc uscat, piper negru macinat si se adauga un praf de sare.

Asezam sandviciurile pe o tava de copt si coacem in cuptorul preincalzit la 160°C pentru 15-20 minute.

Asezati sandviciuri calde delicioase cu mozzarella pe o farfurie si serviti. Poftă bună!

Sfat
Este mai bine să uscați chifla sau să luați o pâine destul de uscată. Aceste sandvișuri sunt foarte gustoase datorită suculentei legumelor.

Sandvișuri calde de mic dejun cu șampioane și brânză - o rețetă simplă

Sandvișurile cu șampioane se prepară foarte repede, iar umplutura se poate face din timp. Puteți pregăti astfel de sandvișuri atât în ​​timpul săptămânii, cât și pentru o masă de vacanță.
Compus:
Pâine - 1 buc. (puteți folosi pâine pentru pâine prăjită)
Champignons - 300-400 gr
Ceapa - 1 buc.
Usturoi - 1-3 catei
Brânză tare – 150-200 g
Maioneză - 1 lingură. l.
Ulei vegetal

Preparare:

Tăiați șampioanele și ceapa după cum doriți.
Se încălzește puțin ulei vegetal într-o tigaie și se adaugă șampioanele și ceapa tocate. Se prăjește până s-a evaporat tot lichidul. Intr-o cana se pun ciupercile prajite cu ceapa si dupa ce s-au racit ciupercile, se stoarce putin usturoi pentru picant.

Răziți brânza pe răzătoarea grosieră și adăugați o lingură de maioneză, amestecați totul bine.

Tăiați pâinea și întindeți umplutura rezultată pe pâine, apoi puneți sandvișurile întinse pe o foaie de copt și puneți-le la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 10-15 minute.

Sandvișuri apetisante cu șampioane și brânză sunt gata! Îl punem pe o farfurie frumoasă și ducem sandvișurile la masa festivă. Ajută-te, poftă bună!

Sper ca retetele din articol sa va fie de folos si sa va ajute sa pregatiti un mic dejun delicios si frumos pentru intreaga familie. La mulți ani vechi! Să aveți o vacanță magică!

P.S. Dragi cititori, încep să fac primii pași pe YouTube. Mi-am creat și înființat propriul canal de felicitări muzicale de sărbători. Vă rog să mă susțineți pe YouTube, urmăriți primele mele videoclipuri - felicitări muzicale de Maslenitsa, 8 martie, 23 februarie, 14 februarie, Ziua Îndrăgostiților, abonați-vă la canal, dați like. Distribuiți felicitări muzicale cu cei dragi pe rețelele sociale. Acum voi avea mai multă treabă, îi voi felicita pe toți de sărbători și avem mulți!

Sandvișurile simple te vor ajuta să decorezi rapid și cu gust orice masă. Le poți lua cu tine în aer liber sau le poți folosi ca gustare cu un pahar de vin fin. O varietate de rețete vă va permite să alegeți o variație în prepararea produselor apetisante pentru orice ocazie și în funcție de disponibilitatea setului de mâncare din frigider.

Sandvișuri simple și delicioase pentru masa de sărbători

Sandvișurile sunt parte integrantă a oricărei mese de sărbători. Ceea ce nu este surprinzător, deoarece sunt atât de convenabile de mâncat ca aperitiv în timp ce așteptați felul principal.

Cu șprot și caș

O gustare interesantă poate fi asamblată din:

• borcane cu șprot;
• 150 g caș;
• roșie;
• pătrunjel;
• 5 felii de pâine neagră;
• sare si condimente.

Preparare:

1. Brânza cu ierburi tocate și condimente se amestecă într-un bol.
2. Feliile de pâine sunt împărțite în triunghiuri, care sunt întinse cu masa rezultată.
3. Deasupra sunt așezate șproți și o felie de roșii.
4. Produsele sunt sărate și decorate după dorință.

Cu caviar roșu, brânză și ou

O abordare originală pentru crearea sandvișurilor preferate necesită:

• 5 felii de pâine;
• 50 g caviar;
• 2 oua;
• o bucată de brânză tare;
• 1 branza procesata;
• verdeata si sare.

Etape de creare:

1. Brânza tare se rasă și se amestecă cu brânză prelucrată pre-pasată și ouă fierte.
2. La amestec se adaugă verdeață mărunțită, după care bucățile de pâine sunt acoperite cu ea.
3. La final, sandvișurile sunt unse cu caviar de somon.

Cu caviar de cod, branza si rosii

Preparat din:

• 150 g caviar de cod;
• 2 branzeturi procesate;
• roșie;
• 10 felii de pâine neagră;
• crenguțe de verdeață.

Execuţie:

1. Brânza se rasă și se amestecă cu icre.
2. Jumătate de verdeață se toacă și se amestecă cu amestecul de brânză.
3. Roșia se taie felii.
4. Bucățile de pâine sunt întinse cu amestec de brânză și caviar, deasupra cărora se așează felii de roșii.
5. Sandvișurile sunt decorate cu ierburile rămase.

Sandvișuri calde - rețete simple într-o tigaie

O gustare hrănitoare sub formă de produse calde făcute în tigaie, este bună atât pentru o gustare rapidă, cât și pentru un mic dejun hrănitor.

O condiție importantă este ca astfel de sandvișuri să fie consumate imediat, înainte ca baza de pâine să-și piardă crocant din cauza sucului care curge din umplutură.

Opțiune cu cartofi

Produse nutritive din:

• becuri;
• 6 felii de paine;
• 200 g brânză;
• 30 ml maioneză;
• 1 tubercul de cartofi;
• ouă;
• sare, ierburi și ulei vegetal.

Schema pentru a da viață rețetei:

1. Cartofii și brânza se dau prin răzătoare, iar ceapa se toacă.
2. Verdeturile sunt tocate.
3. Într-un bol amestecați brânza, ceapa, cartofii, ierburile, oul și maioneza.
4. Pâinea este acoperită cu amestec, după care sandvișurile sunt prăjite cu umplutura „jos” și apoi „sus”.

Gătitul cu pui

O sursă de energie pentru o jumătate de zi este pregătită din următorul set de alimente simplu:

• 4 felii de paine;
• 150 g brânză;
• o cantitate similară de carne de pui;
• 30 ml smantana;
• verdeaţă;
• ulei de floarea soarelui;
• sare si condimente.

Mod de preparare:

1. Carnea fiartă se toacă, ceapa se taie cubulețe mici, iar brânza se rade.
2. Ceapa și carnea se amestecă într-un bol, așchii de brânză, smântână și condimente sunt amestecate într-un altul.
3. Conținutul a 2 boluri se combină și se întinde pe pâine.
4. Sandvișurile se prăjesc pe ambele părți, începând cu partea de aperitiv.
5. Verdeața este folosită pentru decorarea produselor.

Opțiuni de gătit la cuptor

La cuptor se pot prepara produse fierbinți interesante și în același timp simple.

Cu cârnați și brânză

Vei avea nevoie:

• 8 felii de pâine;
• o bucată de unt;
• 100 g fiecare cârnați de doctor și brânză tare;
• ½ buchet de verdeață.

Aperitivul se prepară astfel:

1. Untul se inmoaie intr-un vas si se amesteca imediat cu carnatii rasi.
2. Brânza se rasă și se adaugă și în bol cu ​​restul amestecului.
3. Bucățile de pâine sunt tăiate în diagonală și întinse cu amestec de cârnați și brânză.
4. Produsele sunt coapte timp de 10 minute la 180 °C și apoi decorate cu ierburi înainte de servire.

Cu ananas, branza si sunca

Ingrediente:

• 5 felii de pâine prăjită;
• 5 bucăți de șuncă;
• 5 felii de branza burger;
• 5 inele de ananas (conserve);
• măsline și ierburi pentru decor.

Procesul de gatire:

1. Feliile de pâine se așează pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt și acoperită cu felii de șuncă.
2. Apoi, întindeți inelele de ananas și acoperiți cu o farfurie cu brânză.
3. Sandvișurile se dau la cuptor pentru 10 minute, după care se decorează cu măsline fără sâmburi, crenguțe de ierburi și se servesc la degustare.

Gustări prietenoase cu bugetul în grabă

Pentru a avea o gustare gustoasă fără a petrece mult timp pregătind felul de mâncare, puteți pregăti o gustare pur și simplu din ceea ce găsiți în frigider.

Această tehnică simplă este folosită în toate țările lumii. Așa s-a născut pizza, tot felul de variante de fast-food și alte feluri de mâncare „pregătite rapid” pregătite din ce era la îndemână.

Cu cârnați și ketchup

O gustare bugetară cu un gust bogat va veni din:

• 4 bucăți de cârnați;
• aceeași cantitate de pâine;
• maioneză;
• ketchup;
• ½ rosie.

Procesul de creație:

Maioneza se amestecă cu ketchup. Cu acest amestec se ung feliile de pâine, pe care se așează bucăți de cârnați și felii subțiri de roșii.

Cu branza

Luat:

• 8 felii de pâine;
• 200 g produs de brânză;
• roșie;
• niste pene de ceapa, catei de usturoi si dressing cu maioneza.

Etapele de creare constau din pași simpli:

1. Pentru umplutură, amestecați produsul cu brânză rasă, usturoiul, ceapa tocată și maioneza.
2. Roșiile sunt tăiate felii.
3. Feliile de roșii se împart printre bucățile de pâine și se acoperă cu amestec de brânză.

Ce să gătești pentru un picnic în natură

Cel mai bun mod de a face sandvișuri în aer liber este sub formă de sandvișuri.

Este recomandabil să alegeți produse care nu sunt prea suculente pentru a le crea, altfel gustarea se va „scurge”.

Opțiunea 1

Necesar:

• 4 felii de pâine neagră;
• același număr de bucăți de șuncă;
• 2 felii de branza;
• roșie;
• o bucată de unt;
• 4 frunze de salata verde.

Schema de creare:

1. Pâinea se întinde cu unt și se acoperă cu 2 felii de șuncă, o fâșie de brânză și o felie de roșie.
2. Totul este acoperit cu ½ salată verde și o a doua bucată de pâine.
3. Următorul sandviș este pregătit în același mod.

Opțiunea 2

Ingrediente:

• 4 felii de pâine pentru pâine prăjită;
• 2 oua;
• 2 castraveți;
• sos de muștar;
• 4 frunze de salata verde.

Preparare:

1. O felie de pâine se unge cu sos de muștar.
2. Apoi, peste el sunt distribuite felii de castraveți și sunt așezate farfurii cu ouă fierte.
3. Umplutura este acoperita cu salata verde si o felie de paine.
4. Ingredientele rămase sunt folosite pentru al doilea sandwich.

Gătit pe o pâine

Sandvișurile strălucitoare și delicioase pot fi preparate folosind:

• ½ pâine;
• 1 branza procesata;
• ½ castravete;
• ¼ lămâie;
• 100 g pește roșu;
• verdeaţă.

Instrucțiunile de execuție pas cu pas sunt prezentate după cum urmează:

1. Pâinea se taie în felii subțiri.
2. Din brânză se prepară o masă asemănătoare unei paste, care se întinde pe preparatele de pâine.
3. Fiecare felie este suprapusă cu o felie de lămâie, 2 felii subțiri de castraveți și o fâșie de pește.

Gustare sandvișuri pentru vin

Sandvișuri făcute din:

• biscuiti;
• 1 avocado;
• o bucată de brânză albastră;
• ceapa rosie;
• 50 ml smantana;
• sare, condimente și o cantitate mică de suc de lămâie.

Metoda de gatire:

1. Fructele decojite se framanta cu o furculita impreuna cu branza.
2. La amestec se adauga ceapa tocata si smantana.
3. Conținutul se bate într-un blender împreună cu sare, condimente și suc de lămâie.
4. Biscuiții se unsesc cu sos și se servesc cu vin.

Pentru o petrecere pentru copii

Pentru masa de sărbători pentru copii, puteți pregăti tartine originale „Barci” din produse simple:

• pâine;
• brânză - 100 g;
• cârnați de doctor – 100 g;
• castraveți și morcov - 1 buc.

Modul de implementare a rețetei este următorul:

1. Bazele în formă de barcă sunt tăiate din bucăți de pâine.
2. Fâșii subțiri de castraveți și cârnați sunt așezate ca o punte.
3. Feliile de brânză sunt asigurate cu scobitori și acționează ca pânze.
4. Vârfurile scobitorilor sunt acoperite cu bucăți de morcov.

Rețete rapide pentru micul dejun

Sandvișurile rapide sunt o alternativă excelentă la omletă sau terci plictisitor înainte de începerea unei zile de lucru.

Din lavash

Un mic dejun rapid cu gustul copilăriei, pentru prepararea căruia aveți nevoie de:

• pâine;
• 2 oua;
• un pahar cu lapte;
• 15 g unt;
• o bucată de brânză nedospită;
• ½ buchet de verdeață.

Mod de preparare:

1. Bate ouale cu laptele si sarea.
2. Bucățile de pâine se scufundă în amestec de ou-lapte și se prăjesc, după care se stropesc cu așchii de brânză și ierburi tocate.

Sandvișuri rapide de vară

Odată cu sosirea verii, pe mese apar capodoperele culinare cu o varietate de legume și fructe. Această „soartă” nu ocolește sandvișurile familiare.

Canape cu branza si rosii

• pâine de secara;
• 50 g salata;
• o grămadă de mărar;
• 150 g roșii cherry;
• 7 măsline fără sâmburi;
• linguri de smântână și o cantitate mică de ulei vegetal.

Preparare:

1. Bazele pătrate pentru tartine se prepară din pâine.
2. Bucățile se stropesc cu ulei și se stropesc cu ierburi tocate.
3. Pâinea este acoperită cu un segment de salată verde și jumătate de roșie.
4. Jumătate de măsline este folosită ca cap de vacă.
5. Ochii și punctele sunt desenate cu smântână.

Sandvișurile sunt o denumire generală pentru o gustare care combină pâinea (o componentă obligatorie!) și umplutura.

Ca la porțile noastre din spatele muntelui A fost odată un sandviș cu cârnați. Voia să se plimbe, să se întindă pe furnică. Și a ademenit cu el cocul cu obraji roșii la plimbare. Korney Chukovsky

Sandvișurile sunt o denumire generală pentru o gustare care combină pâinea (o componentă obligatorie!) și umplutura. Legume și fructe, verdețuri și frunze de salată verde, pește și carne, brânză și unt, smântână și sosuri - poți ascunde orice vrei în sandvișuri, tot ceea ce este capabilă imaginația ta. Cu toate acestea, chiar și cu o asemenea varietate de opțiuni și libertăți permise, pâinea umplută poate fi încă structurată și adusă la anumiți numitori comuni.

Sandvișuri deschise

Deci, primul grup este cel familiar și poate cel mai comun sandvișuri deschise. Sunt o bucată obișnuită de pâine, pe care, frumos sau nu, îngrijit sau la întâmplare, se află un cerc de cârnați, o felie de brânză sau de pește. Cel mai adesea, pâinea este umezită suplimentar cu ulei sau maioneză, ketchup sau orice alt sos. Sandvișurile deschise sunt cele pe care le vedem cel mai adesea în rucsacul unui școlar (o mamă grijulie îi oferă copilului o mică gustare), pe ghișeele unităților de alimentație publică (o modalitate convenabilă de a „ucide un vierme”), pe masă la micul dejun (rar inventează cineva ceva mai complicat pentru prima și cea mai rapidă masă). Acesta este poate cel mai plictisitor tip de sandviș, dar poate fi adus la viață și transformându-l într-o capodopera.

Sandvișuri

Sandvișuri (sandvișuri)– partea îndepărtată a Lunii, sandvișuri închise. O chifla proaspata se taie in jumatate pe lungime, se unge cu unt (maioneza, sos) si se umple cu tot felul de gunoaie - variate, voluminoase si foarte gustoase. Aceasta este o opțiune foarte satisfăcătoare, care, după părerea mea, este complet nepotrivită pe o masă de tip bufet, dar foarte utilă în servieta unui copil sau pe masa de sufragerie a unui bărbat înfometat. Totuși, dacă doriți, puteți da sandvișului un aspect festiv - doar coaceți chifle mici, în interiorul cărora puneți ceva nebanal - jamon și mango, pastă de avocado și somon sărat, quiche și Roquefort, ornat cu multă salată crocantă și frunze verzi și gata, sandvișul „îmbrăcat” festiv este gata.

Coșuri: tartele și vol-au-vents

Tartalete- coșuri mici din crustă sau aluat azimă, umplute cu salate asemănătoare pastelor, pateuri, brânzeturi și fructe. Un ingredient obișnuit în tartele este sosul; acesta se adaugă la umplutură, după care coșul de sandvici este introdus pentru scurt timp la cuptor, unde sosul se îngroașă.

Volovenii(tradus din franceză „zburând în vânt”) sunt coșuri destul de voluminoase din aluat foietaj, care, ca și tartele, sunt umplute cu salate, tocane și pateuri, totuși, în această versiune se pune accentul în continuare pe aluat, umplutură. cântă al doilea lăutar. Vol-au-vents se servesc cel mai adesea fierbinte.

Sandvișuri calde, reci, „naționale”, „prăjituri”

Apropo, despre priveliște. Pe lângă aceste categorii, sandvișurile pot fi împărțite în fierbinte si rece– primele sunt convenabile de pregătit în prealabil, iar înainte de servire se pun un timp la cuptorul preîncălzit sau la microunde, în timp ce al doilea se asambla cel mai bine chiar înainte de a le pune pe masă. Desigur, dacă vă pregătiți pentru un bufet mare, sandvișurile sunt create cu câteva ore înainte de servire, acoperite cu grijă cu folie alimentară și puse la frigider, dar să fim sinceri: cea mai bună variantă este cea mai proaspătă.

Ei bine, și, probabil, nu se poate să nu-ți amintești tot felul de sandvișuri „naționale”: hamburgeri(o chiflă cu cotlet tăiat în jumătate), cheeseburgeri(chiflă, cotlet, brânză), Bruschetta(pâine prăjită cu mozzarella și roșii) și alte bucurii „pâine cu umplutură”.

O categorie separată este prăjituri de tip sandwich, care, în esență, sunt un sandwich uriaș cu o umplutură complexă. Prajitura se serveste intreaga, dar se taie imediat bucatele si se transforma in obisnuite... bucati de paine cu branza, sunca sau peste. Solemn, frumos, grandios, dar, sincer vorbind, nu foarte confortabil. Dar e festiv!

Pâine pentru sandvișuri

Pentru sandvișuri se folosește absolut orice pâine - alegeți de la grâu la secară, de la alb la negru, tărâțe și cu semințe, pâine și „cărămidă”, chifle și brioșă, baghete și pâine pita. Ai ales? Și totuși opțiunile nu se termină aici.

Pâine prăjită– bucăți de pâine uscată care se zdrobesc fericit și se sfărâmă în gură în sute de firimituri vesele. Paine prajita– pâine prăjită, în ulei sau aluat, înmuiată în lapte sau ou; este incredibil de gustos la exterior (maro, cu crusta apetisantă) și moale la interior (umed și suculent). Pâine subțire- o opțiune dietetică care este grozavă cu mousse de caș, bucăți strălucitoare de pește și felii transparente de brânză. Chifle luxuriante ideal pentru sandvișuri.

Dar chiar și cu opțiunile enumerate, lumea sandvișurilor nu este închisă. Este mult mai larg, mai bogat și mai gustos decât orice cuvânt. Totuși, uneori trebuie să te oprești... măcar să iei un alt sandviș, valovan sau tartine.

Tradus din germană, „sandwich” sună ca „pâine și unt”. Acest fel de fel de mâncare poate fi descris ca atare, dar cu puțină imaginație, poate fi îmbunătățit: adăugați legume, fructe, ouă, conserve și multe alte produse după gust. Dacă v-ați săturat de sandvișurile obișnuite, luați în considerare o selecție de rețete pentru prepararea acestei gustari, care, în funcție de design, poate fi folosită ca gustare, servită ca masă completă la masă sau pentru o vacanță.

Ce sandvișuri pot fi preparate rapid și gustoase

Sandvișurile „pâine și unt” vin în sandvișuri rotunde, triunghiulare, ovale, pătrate, cu un singur strat și cu două straturi - închise pe ambele părți cu pâine. Produsele pot fi prăjite într-o tigaie, coapte la cuptor, cuptorul cu microunde, prăjitor sau servite rece - metoda de gătire este influențată de setul de produse pentru umplutură. Toate soiurile de „boutique” familiare menționate mai sus se referă la feluri de mâncare care sunt făcute în grabă, prin urmare, alegând una sau chiar mai multe rețete din selecția prezentată, vă puteți hrăni rapid și gustos familia sau oaspeții neaștepți.

Rețete rapide de sandvișuri

Datorită imaginației bogate a bucătarilor profesioniști și a gospodinelor obișnuite, au apărut multe opțiuni diferite pentru umpluturile de pâine - carne, legume, fructe de mare etc. Avantajul sandvișurilor este că sunt pregătite în grabă, adică. literalmente în câteva minute. Aflați cum să gătiți produse delicioase și frumoase într-o tigaie, la cuptor și ce produse să combinați.

Sandvișuri fierbinți preparate într-o tigaie

• Timp: 15 minute.
• Conținut caloric: 204 kcal/100 g.
• Dificultate: ușoară.

Dacă nu aveți prăjitor sau cuptor cu microunde, atunci rețeta prezentată vă va ajuta foarte mult atunci când aveți nevoie să pregătiți un mic dejun copios pentru întreaga familie în câteva minute. Avantajul unui fel de mâncare rapidă este că poți folosi orice aliment din frigider ca umplutură: carne, cârnați, șuncă, slănină, cârnați, piept de pui fiert.

Ingrediente:

• brânză (oricare) – 100 g;
• pâine - 4 felii;
• usturoi – 1 catel;
• patrunjel - dupa gust;
• roșii – 1 buc.;
• rast. ulei - pentru prajit;
• sunca - 200 g;
• maioneză - 1 lingură. l.

Metoda de gatire:

1. Turnați ulei într-o tigaie și puneți tigaia la foc mic pentru a se încălzi.
2. Așezați bucățile de pâine pe suprafața fierbinte.
3. Tăiați șunca în cuburi, pulpa elastică de roșii (curățând-o de partea de semințe), tocați ierburile și tocați usturoiul cu un zdrobitor. Se amestecă toate preparatele, se condimentează cu maioneză.
4. Se rade brânza pe răzătoarea grosieră, se adaugă așchii la tartina finală.
5. Întoarceți pâinea pe cealaltă parte și puneți umplutura pe partea deja prăjită.
6. Acoperiți tava, lăsați sandvișurile timp de 7 minute, astfel încât brânza să se topească și să țină toate ingredientele împreună.

Pe masa festivă

• Timp: 10 minute.
• Conținut caloric: 179 kcal/100 g.
• Dificultate: ușoară.

În timpul festinului, fiecare gazdă încearcă să surprindă oaspeții cu talentele sale culinare. Rețeta prezentată cu fotografii vă va ajuta cu ușurință în acest sens, descriind pas cu pas cum să pregătiți un aperitiv cu hering. Originalitatea unor astfel de sandvișuri constă în ingredientul suplimentar - kiwi dulce, suculent, care completează perfect gustul peștelui sărat.

Ingrediente:

• file de hering - 400 g;
• unt - 100 g;
• pâine albă/neagră – 1 pâine;
• verdeață - după gust;
• kiwi copt – 2 buc.

Metoda de gatire:

1. Tăiați pâinea în bucăți mici. Se unge pe fiecare cu unt.
2. Scoateți heringul din ambalaj pentru a scurge uleiul. Tăiați fileul în bucăți mici.
3. Pune o bucată de pește pe o parte a pâinii.
4. Curățați kiwi-ul, tăiați-l în jumătate de inele sau inele, în funcție de dimensiunea bucăților de pâine.
5. Pune un inel de kiwi în ulei lângă pește.
6. Ornați un aperitiv gătit rapid cu crenguțe de mărar, pătrunjel sau orice alte ierburi.

Pe o pâine

• Timp: 10 minute.
• Conținut caloric: 264 kcal/100 g.
• Dificultate: ușoară.

Când luați în considerare rețete simple de sandvișuri rapide pe care le puteți lua cu dvs. la serviciu sau le puteți pregăti la un picnic, această opțiune merită să îi acordați o atenție deosebită. Acest fel de mâncare este pregătit foarte rapid și simplu, dar se dovedește hrănitor și aromat. Puteți folosi o pâine obișnuită sau chifle de hamburger ca bază de pâine, dar, dacă este posibil, este mai bine să luați o baghetă proaspătă crocantă - puteți să o împărțiți pur și simplu în trei părți și să le tăiați fiecare în jumătate.

Ingrediente:

• sos de soia - 1 lingura. l.;
• roșii – 2 buc.;
• maioneză - 3 linguri. l.;
• pâine – 1 buc.;
• sunca (sau carnati) – 300 g;
• frunze de salata verde – 3-4 buc.;
• brânză tare – 200 g.

Metoda de gatire:

1. Tăiați pâinea în bucăți de aproximativ 1,5 cm grosime.
2. Ungeți jumătate din numărul total de felii rezultate cu un sos făcut din sos de soia și maioneză.
3. Pe bucatile pregatite se aseaza ingredientele in urmatoarea ordine: salata verde, rosii taiate felii, sunca (tacata asemanator), felii de branza.
4. Acoperiți ingredientele cu salata și puneți deasupra feliile de pâine rămase.

In cuptor

• Timp: 30 de minute.
• Conținut caloric: 232 kcal/100 g.
• Dificultate: ușoară.

Sandvișurile instant sunt în primul rând sandvișuri reci sau prăjite în tigaie, cu o varietate de umpluturi. Este de remarcat faptul că cele coapte sunt considerate și feluri de mâncare rapide, mai ales dacă ingredientele sunt pregătite în avans. De exemplu, sandvișurile umplute cu șampioane sunt foarte aromate, iar aceste ciuperci pot fi folosite nu numai prăjite, ci și crude.

Ingrediente:

• ou fiert – 2 buc.;
• ulei vegetal - pentru ungerea foii de copt;
• brânză - 200 g;
• maioneză - 2 linguri. l.;
• pâine - 8 bucăți;
• ciuperci - 200 g;
• condimente, ierburi - după gust.

Metoda de gatire:

1. Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi la 180°C. Scoateți foaia de copt și ungeți cu ulei.
2. Puneți feliile de pâine pe o tavă de copt.
3. Într-un castron, amestecați ingredientele pentru umplutură: champignons felii, brânză rasă, ou tocat, ierburi, maioneză.
4. Puneți amestecul de ciuperci deasupra fiecărei bucăți și coaceți sandvișurile timp de 20 de minute.

Cu cartofi

• Timp: 30 de minute.
• Conținut caloric: 198 kcal/100 g.
• Dificultate: ușoară.

Aperitivul fierbinte preparat după această rețetă are mai mult gust de clătite de cartofi, deoarece ingredientul principal aici sunt cartofii. Gospodinele ar trebui să țină cont de faptul că este mai bine să facă astfel de sandvișuri pe felii îngrijite de pâine de lapte, deoarece tipurile de pâine neagră vor deveni și mai acre după prăjire. Aflați cum să pregătiți aceste sandvișuri delicioase și delicioase pentru micul dejun.

Ingrediente:

• brânză tare – 150 g;
• ou crud – 1 buc.;
• pâine – 4 bucăți;
• rast. ulei - pentru prajit;
• verdeturi - pentru decor;
• cartofi – 1 buc.

Metoda de gatire:

1. Curățați cartofii mari, spălați-i, dați-i prin răzătoare fin și strecurați chipsurile din suc.
2. Se sare amestecul și se bate oul.
3. Asezati umplutura de cartofi pe feliile de paine si transferati bucatile intr-o tigaie incinsa. Faceți căldura medie.
4. Acoperiți vasul și lăsați vasul la prăjit până când cartofii sunt gata - aproximativ 20 de minute.
5. Cu câteva minute înainte de pregătire, puneți o felie subțire de brânză deasupra fiecărei bucăți.
6. Lăsați preparatele până se topește brânza.
7. Ornați sandvișurile preparate rapid cu ierburi înainte de servire.

• Timp: 40 de minute.
• Conținut caloric: 202 kcal/100 g.
• Dificultate: ușoară.

Mâncarea preparată după rețeta prezentată este foarte aromată și hrănitoare. Un astfel de sandviș poate înlocui cu ușurință un cotlet cumpărat în aluat; în plus, este mai ușor de digerat de către organism și poate fi preparat „în grabă”. Cei care urmează principiile unei alimentații adecvate și monitorizează conținutul caloric al alimentelor pe care le consumă ar trebui să ia pui tocat slab și pâine din cereale integrale sau făină de tărâțe.

Ingrediente:

• carne tocată - 200 g;
• brânză tare - 100 g;
• piper, sare - după gust;
• ou – 1 buc.;
• pâine - 4 felii;
• ulei vegetal - 50 ml;
• ceapa – 1 buc.;
• smântână/maioneză – 20 g.

Metoda de gatire:

1. Rade ceapa, adauga amestecul in carnea tocata, adauga sare si piper. Adăugați smântână sau maioneză la preparat.
2. Înmuiați fiecare felie de pâine în ou bătut, puneți pe o parte o lingură de carne tocată.
3. Se încălzește o tigaie, se toarnă ulei.
4. Trimite vasul la prăjit, cu partea tocată în sus.
5. Acoperiți vasul cu un capac și fierbeți până când carnea tocată este gata - aproximativ 15-20 de minute. Scoateți capacul și lăsați pâinea să se prăjească la foc mediu.
6. Răziți brânza, stropiți carnea tocată cu așchii și nu opriți focul pentru ca produsul să se poată topi.

Sandvișuri fierbinți cu lavash cu spanac

• Timp: 25 de minute.
• Conținut caloric: 134 kcal/100 g.
• Dificultate: ușoară.

Rețeta prezentată presupune transformarea unui sandviș obișnuit într-o gustare turcească cunoscută sub numele de borek. În această țară din est, le plac sandvișurile lavash cu brânză feta și spanac pentru combinația armonioasă de ingrediente și pentru faptul că pot fi preparate în grabă. Pentru o gustare ușoară și sățioasă, este important să folosiți pâine pita proaspătă, subțire, care să nu se rupă la rulare. Daca se doreste, branza feta poate fi inlocuita cu branza Adyghe.

Ingrediente:

• brânză feta – 150 g;
• unt - 30 g;
• spanac – 1 buchet;
• praf de copt - 1 linguriță;
• rast. ulei - pentru prajit;
• chefir sau iaurt natural - 2 linguri. l.;
• ou – 1 buc.;
• seminte de susan - optional (pentru stropire);
• lavash – 2 foi.

Metoda de gatire:

1. Spanacul se spala, se stropeste cu sare si se zdrobeste usor frunzele pentru a elibera sucul. Tăiați verdeața în bucăți.
2. Răziți brânza cu așchii grosier, amestecați cu untul și spanacul.
3. Tăiați fiecare foaie de pâine pita în jumătate.
4. Faceți sosul combinând oul, iaurtul și sarea. Acoperiți lavash-ul cu amestecul pe toate părțile.
5. Puneți umplutura în centrul fiecărei foi și rulați bucățile într-o rolă sau triunghi.
6. Așezați plăcintele viitoare pe o tigaie încălzită, astfel încât pliul să fie în partea de jos.
7. Prăjiți produsele pe ambele părți până devin frumos aurii.
8. Presărați aperitivul gata gătit rapid cu semințe de susan.

Cu branza

• Timp: 10 minute.
• Conținut caloric: 264 kcal/100 g.
• Dificultate: ușoară.

Produsele preparate conform rețetei prezentate sunt perfecte pentru vin, care nu este recomandat să fie băut fără aperitiv - un astfel de consum de alcool amenință să crească aciditatea stomacului. Aceste sandvișuri rapide și gustoase pot fi făcute în doar câteva minute, iar principala caracteristică a preparatului este gustul delicat cremos de nucă, cu note de miere.

Ingrediente:

• nuci (nuci/migdale) – dupa gust;
• bagheta cu susan – 1 buc.;
• miere lichidă - 2 linguri. l.;
• crema de branza - 200 g;
• brânză tare – 150 g.

Metoda de gatire:

1. Tăiați bagheta în felii de aproximativ 1,5 cm grosime.
2. Unti fiecare bucata cu crema de branza (produsul trebuie sa fie clasic moale fara aditivi).
3. Se toarnă puțină miere pe fiecare bucată.
4. Se toaca nucile si se presara peste firimituri un strat de miere.
5. Pune o felie subțire de brânză tare pe fiecare felie de baghetă.
6. Serviți sandvișurile gătite rapid la masă.

Cârnat

• Timp: 30 de minute.
• Conținut caloric: 186 kcal/100 g.
• Dificultate: ușoară.

Dacă doriți un mic dejun hrănitor, asigurați-vă că reproduceți rețeta oferită. Astfel de sandvișuri aparțin categoriei de feluri de mâncare „rapide” - puteți începe asamblarea structurii comestibile imediat după pregătirea omletei. O caracteristică specială a rețetei este adăugarea de făină la baza de ou - datorită acestei componente, vasul are o tentă de copt.

Ingrediente:

• brânză - 180 g;
• pâine prăjită - 10 felii;
• verdeață - după gust;
• cârnați – 5 cercuri.

Pentru omletă:

• ouă – 6 buc.;
• făină - 2 linguri. l.;
• Sarat la gust;
• lapte – 1 pahar;
• rast. ulei - 1 lingura. l.

Metoda de gatire:

1. Faceți o omletă: bateți ouăle, adăugați lapte, sare la amestec, amestecați totul. Adaugati faina, bateti din nou ingredientele pana se omogenizeaza. Se toarnă amestecul într-o tigaie fierbinte și se lasă la copt cu capacul închis timp de 10 minute.
2. Tăiați cu grijă pătrate de dimensiunea pâinei prăjite din omleta finită.
3. Răziți grosier brânza. Tăiați 5 cercuri din bucata principală de cârnați. Tăiați mărunt verdeața.
4. Asamblați sandvișul: stropiți pâinea prăjită cu brânză, puneți o omletă deasupra, repetați stratul de brânză, stropiți totul cu ierburi, apoi puneți un cerc de cârnați. Se presară aluatul cu brânză și se acoperă cu pâine prăjită.
5. Trimite buticurile la prăjit la foc mic, astfel încât brânza să se topească și ingredientele să se lipească.

Cu conserve

• Timp: 10 minute.
• Conținut caloric: 179 kcal/100 g.
• Dificultate: ușoară.

Cu adaos de avocado, sandvișurile obișnuite se transformă într-o masă mai sănătoasă; în plus, acest fruct face felul de mâncare mai sățios și se potrivește bine cu diverse ingrediente: pateu de ficat de cod, conserve, șprot, sardine, pește roșu afumat și diverse tipuri de carne. produse. Consultați această rețetă care vă va ajuta atunci când aveți nevoie să pregătiți o gustare delicioasă și hrănitoare.

Ingrediente:

• brânză moale moale (cu gust cremos) – 3 buc.;
• avocado – 1 buc.;
• bagheta – 1 buc.;
• maioneză - 2 linguri. l.;
• usturoi – 3 catei;
• șprot - 1 borcan;
• verdeață - după gust.

Metoda de gatire:

1. Răziți brânza în așchii mici. Amestecați amestecul cu usturoiul zdrobit. Adăugați maioneză în amestec, sare după gust.
2. Tăiați bagheta în felii, întindeți fiecare cu un strat generos de amestec de brânză.
3. Pe fiecare bucată se așează câte un pește dintr-un borcan, alături de o felie subțire de avocado.
4. Decorați produsele cu frunze verzi.

• Timp: 5 minute.
• Conținut caloric: 183 kcal/100 g.
• Dificultate: ușoară.

Astfel de sandvișuri trebuie servite chiar dacă aveți deja aperitive cu creveți fierți și orice alte fructe de mare, deoarece caviarul este un produs foarte gustos și totodata sănătos, bogat în proteine, fosfor, iod, vitamine A, E, D. Consumul regulat Icrele roșii ajută normalizează metabolismul, întărește sistemul imunitar, oasele și servește ca prevenire a aterosclerozei.

Ingrediente:

• scurgere unt - 200 g;
• verdeață - după gust;
• bagheta – 1 buc.;
• caviar roșu – 80 g.

Metoda de gatire:

1. Tăiați bagheta în felii de aproximativ 1,5 cm grosime.
2. Ungeti fiecare bucata cu un strat generos de unt.
3. Puneți un strat de caviar deasupra pieselor de prelucrat.
4. Ornați vasul cu crenguțe de mărar sau pătrunjel.

Cu file de pui

• Timp: 40 de minute.
• Conținut caloric: 276 kcal/100 g.
• Dificultate: ușoară.

În originalul american, sandvișurile club sunt pregătite în grabă, dar cu adaos de produse care nu sunt întotdeauna disponibile în frigiderul unei persoane obișnuite. Din acest motiv, puteți adapta cu ușurință felul de mâncare după cum doriți: în loc de cheddar, luați gouda, înlocuiți slănina cu șuncă sau carne de porc fiartă și înlocuiți curcanul cu puiul obișnuit. Poti experimenta si cu sosul, inlocuind mustar-maioneza cu ketchup, tartar, gratar sau orice altul dupa gustul tau.

Ingrediente:

• usturoi – 1 catel;
• brânză Gouda – 120 g;
• castravete proaspăt sau murat – 1 buc.;
• muștar dulce – 50 ml;
• suc de lamaie - 2 linguri;
• file de pui - 150 g;
• maioneză – 100 ml;
• roșii – 2 buc.;
• condimente, ierburi - după gust (pentru marinată);
• rast. ulei – 50 ml;
• ceapa rosie – 1 buc.;
• sunca - 200 g;
• pâine prăjită – 10 bucăți;
• frunze de salata verde – 5 buc.

Metoda de gatire:

1. Tăiați fiecare pâine prăjită în diagonală pentru a forma triunghiuri. Prăjiți bucățile într-o tigaie fierbinte.
2. Marinați fileul de pui într-un amestec de suc de lămâie, ulei, condimente și usturoi tocat.
3. Tăiați toate legumele pregătite conform listei în cercuri translucide. Tăiați brânza și șunca în felii de 0,5 cm.
4. Prăjiți fileul până se rumenește, tăiați produsul în felii.
5. Se ung 10 triunghiuri cu mustar amestecat cu maioneza. Așezați o frunză de salată verde, un inel de ceapă, o felie de piept, rondele de castraveți și roșii și o felie de brânză deasupra. Acoperiți structurile comestibile cu restul de 10 triunghiuri.
6. Pentru o lipire mai bună, se recomandă să străpungeți sandvișurile cu o frigărui.

Dulce

• Timp: 15 minute.
• Conținut caloric: 146 kcal/100 g.
• Dificultate: ușoară.

Aceste sandvișuri ușoare pot fi servite rapid celor cu dinte de dulce acasă sau la o masă de sărbători - folosind diferite fructe de pădure și fructe, pastă de ciocolată sau miere, vei face un desert pentru fiecare gust. Produsele realizate cu crema de branza amestecata cu fructe conservate sunt si ele foarte satioase si apetisante. Sandvișurile calde cu căpșuni, pregătite în grabă, nu vor fi mai puțin gustoase..

Ingrediente:

• ulei de măsline - pentru pansament;
• zahăr brun - 1 lingură. l.;
• crema de branza - 200 g;
• pâine integrală – 6 felii;
• căpșuni - 2,5 căni.

Metoda de gatire:

1. Spălați fructele de pădure, tăiați fiecare în patru părți și stropiți amestecul cu zahăr.
2. Ungeți feliile de pâine cu ulei și prăjiți la cuptor timp de 3-5 minute până devin crocante. Ungeti aluatul cu crema de branza si intindeti capsunile deasupra.
3. Serviți desertul cât este încă cald.

Sandvișuri rapide cu pepperoni

• Timp: 25 de minute.
• Conținut caloric: 289 kcal/100 g.
• Dificultate: ușoară.

Rețeta prezentată este potrivită pentru iubitorii soiului picant de salam. Sandvișurile cu pepperoni sunt rapide și satisfăcătoare și au gust de pizza, deoarece sunt făcute dintr-un set similar de ingrediente. Puteți schimba ușor lista de produse recomandate: folosiți orice verdeață la discreția dvs., înlocuiți parmezanul cu orice altă brânză tare.

Ingrediente:

• brânză rasă - 2 linguri. l.;
• busuioc proaspăt - 1 crenguță;
• pâine albă - 2 felii;
• scurgere ulei - 2 linguri. l.;
• mozzarella - după gust;
• sos de rosii - 1 lingura. l.;
• piper, sare - după gust;
• pepperoni - 8 cercuri.

Metoda de gatire:

1. Unge fiecare bucată de pâine pe exterior.
2. Întindeți sos de roșii pe interiorul uneia dintre felii, distribuiți deasupra umplutura: mozzarella, felii de cârnați, brânză rasă, ierburi.
3. Ungeți a doua felie pe interior cu sos de roșii și puneți-o deasupra umpluturii, cu untul în sus.
4. Încinge o tigaie antiaderentă la foc moderat și pune sandvișul la suprafață, prăjindu-l timp de 5 minute pe ambele părți.
5. Presărați vasul finit cu o cantitate mică de brânză rasă, adăugați mozzarella rămasă și felii de cârnați picant. Adăugați sare și piper după gust, lăsați sandvișul să se prăjească încă câteva minute pentru a se topi brânza.

Video

Pentru a vă face plăcere familiei și prietenilor invitați, trebuie să știți să faceți sandvișuri originale cu propriile mâini.

Rețetele pas cu pas cu fotografii vă vor ajuta în acest sens.

Sandvișuri pentru masa de sărbători

Ingrediente:

• Pâine de pâine;
• Branza tare;
• Roșii cherry;
• Usturoi;
• Măsline;
• Maioneză;
• Verdeața ca decor.

Brânza se rade pe răzătoarea fină și se amestecă cu un cățel de usturoi trecut printr-o presă, se condimentează cu o cantitate mică de maioneză. Ungeți feliile de pâine prăjită cu amestecul rezultat. Tăiați roșia cherry în jumătate, tăiați o bucată mică la tulpină, în locul căreia va apărea capul unei „buburuze”, faceți o mică incizie imitând forma aripilor. Pune o jumătate de roșie pe pâine și fă un cap dintr-o măsline tăiată în jumătate. Punctele negre de pe spate sunt bucăți mici de măsline, iar ochii sunt două puncte de maioneză.

Sandwich cu „pepene verde”

Ingrediente:

• Pâine albă subțire;
• Roșie;
• Branza tare;
• Ardei gras verde;
• Măsline;
• Unt;
• Frunze de salata verde.

Secvența de gătit:

Tăiați ardeiul verde dulce și o felie subțire de brânză tare în felii semicirculare de dimensiuni egale. Conectați-le astfel încât să se formeze o aparență de coajă de pepene verde, în interiorul căreia se așează o bucată de roșie de mărime potrivită. Bucățile mici de măsline vor crea o imitație a semințelor de pepene verde. Ungeți pâinea prăjită cu o cantitate mică de unt, acoperiți cu o frunză de salată verde și puneți deasupra o „felie de pepene verde”.

Ingrediente:

• Felii de pâine prăjite în prăjitor de pâine;
• Unt;
• Pește roșu (poate fi înlocuit cu cârnați fierți);
• Branza tare;
• Pătrunjel.

Preparare:

Unge pâinea cu unt. Apoi există un strat de pește roșu (cârnat), care este decorat cu o crenguță de pătrunjel. Brânza tare trebuie tăiată în bucăți subțiri, apoi trecută printr-o scobitoare, făcând-o să arate ca o pânză. Atașați „vela” la baza sandvișului. Așezați bărcile pregătite pe un vas albastru.

Produse:

• Chifle rotunde;
• Bastoane de crab;
• Conserve de porumb;
• Frunze de patrunjel;
• Măsline;
• Branza tare;
• ouă;
• Usturoi;
• Maioneză.

Răziți ouăle fierte pe răzătoarea fină, adăugați brânză rasă și usturoiul zdrobit. Asezonați cu maioneză. Tăiați chiflele pe lungime. Întindeți amestecul de brânză și ouă pe fiecare jumătate. Tăiați bețișoarele de crab în felii subțiri - faceți o floare din aceste „petale”. Faceți mijlocul din porumb sau jumătate de măsline. Nu uitați de pătrunjel, care vor fi frunzele florii. Un astfel de sandviș nu este doar un decor frumos pentru o sărbătoare, ci poate fi pregătit și de un copil ca un cadou mamei sale (sora, bunica) de ziua lui sau de 8 martie.

Sandvișuri originale pentru o masă tip bufet

Sandvișurile mici pentru o masă tip bufet se numesc tartine. Canapele pot fi servite pe pâine sau biscuiți, sau fără un strat de făină. Principalul lucru atunci când pregătiți o astfel de gustare este să alegeți combinația potrivită de produse.

Canape cu camembert si somon

Ingrediente:

• Aluat foietaj;
• Ou;
• brânză Camembert;
• Unt;
• somon ușor sărat;
• Cremă;
• Mărar.

Întindeți aluatul într-un strat de 5-6 mm grosime și stropiți generos cu un amestec de ierburi uscate, apoi treceți din nou prin el cu sucitorul. Tăiați bucăți de aluat în forma dorită (dreptunghiuri, pătrate, romburi). Unge o tavă de copt cu unt și coace pe ea bucăți de aluat, după ce le ungem cu gălbenuș de ou deasupra. Separat, amestecați Camembert, untul și smântâna tare cu mărar tocat mărunt. Întindeți crema de brânză pe bucățile de aluat copte și răcite și puneți deasupra o bucată de somon. O crenguță de mărar și câteva capere vor servi drept garnitură.

Consultați ideile de crafting și multe altele.

Ingrediente:

• Paine neagra;
• Hering;
• Kiwi;
• Smântână;
• Frunze de menta.

Se prăjește ușor pâinea tăiată cubulețe mici în ulei de măsline. După ce s-a răcit pâinea, ungeți-o cu o cantitate mică de smântână groasă sau smântână de brânză. Deasupra puneți o felie de kiwi și o bucată de hering, decojite și dezosate. Se ornează cu frunze de mentă.

Ingrediente:

• Aluat foietaj;
• Sfeclă;
• Usturoi;
• Maioneză;
• Hering.

Întindeți aluatul foietaj într-un strat de 5-7 mm grosime. Tăiați o parte din aluat în dreptunghiuri mici. Folositi aluatul ramas pentru a forma margini pentru dreptunghiuri, umezind aluatul la rosturi cu apa. Puneți cutiile pregătite cu aluat crud pe o foaie de copt și coaceți la cuptor până când sunt fierte. In mijlocul cutiilor coapte si racite se aseaza sfecla fiarta, rasa pe razatoarea fina si amestecata cu un catel de usturoi si maioneza, ca umplutura. Puneți o bucată de hering fără piele și oase deasupra umpluturii de sfeclă. Luați această cutie de aluat ca bază și schimbați umplutura de fiecare dată la discreția dvs.

Cele mai originale sandvișuri

Ingrediente:

• Pâine prăjită (2 felii);
• Ou;
• Cârnați (file de pui, carbohidrați, curcan etc.);
• Frunze de salata verde;
• Ketchup.

Această opțiune de gustare este potrivită nu numai pentru micul dejun de Paște. O felie de pâine are un miez în formă de ou tăiat. Într-o tigaie, turnați gălbenușul de ou în orificiul decupat pentru pâine și prăjiți până este gata. O altă bucată de pâine se prăjește pe grătar sau într-un toaster. Asamblarea „Pysanka”: puneți o frunză de salată verde pe o bucată întreagă de pâine, apoi cârnați (sau alt strat de carne), acoperiți cu pâine și ou. Folosește ketchup sau maioneză pentru a desena modele de Paște pe gălbenuș.