Miód o przydatnych właściwościach truskawek. Maska do cery tłustej na truskawkach

Truskawka

Ulubiona jagoda dorosłych i dzieci, truskawka, ma doskonały smak i wiele przydatnych właściwości. To wyjaśnia jego niezwykłą popularność. W tym artykule porozmawiamy o zaletach truskawek.

W składzie truskawek znajdują się substancje, które mają korzystny wpływ na organizm człowieka. Zawartość witaminy C zajmuje drugie miejsce po porzeczce.

Spośród 20 odmian witamin z grupy B sześć jest obecnych w tym przysmaku ogrodowym. W małych ilościach - jod i rutyna. A zawartość glukozy jest bardzo wysoka.

Jakie inne przydatne substancje znajdują się w jagodzie (w 100 g / mg):

1. witaminy: C - 60, H - 4,0, E - 0,5, B - 0,46, A - 0,005.
2. Minerały: potas – 161, wapń – 40, magnez – 18, sód – 18, siarka – 12, żelazo – 1,2.
3. pierwiastki śladowe: żelazo - 1,2, selen - 0,7, mangan - 0,2, miedź - 0,1.
4. Inne substancje: woda – 87, węglowodany – 7,5, błonnik – 2,2, kwasy organiczne (salicylowy, foliowy, szczawiowy) – 1,3.

Program „Żyj zdrowo!” opowie o składzie i zaletach truskawek:

Ilość kalorii w świeżych, mrożonych, suszonych jagodach w dziennej porcji

Zawartość kalorii świeżych i mrożonych truskawek jest niska, nie powinieneś bać się o figurę. Minusem mrożonych jagód jest mniejsza zawartość witamin i mikroelementów, które ulegają zniszczeniu podczas zamrażania.

Dżem kaloryczny wzrasta wraz z cukrem. Dla porównania liczba kalorii w 100 g jagód:

• świeże - 35 kcal;
• mrożone - 28 kcal;
• suszone - 280 kcal;
• dżem – 286 kcal;
• truskawki ze śmietaną - 360 kcal.

Pomimo niskiej zawartości kalorii, należy również zastosować miarę w stosowaniu truskawek. Dietetycy zalecają nie więcej niż 500 g dziennie.

Korzyści z truskawek dla organizmu człowieka

Użyteczne substancje zawarte w truskawkach ogrodowych mają pozytywny wpływ na zdrowie. Jaka jest przydatność jagód:

• ze względu na ogromną zawartość witaminy C stosowanie truskawek ogrodowych poprawia odporność i pomaga zwalczać przeziębienia;
• obecność potasu pomaga w utrzymaniu prawidłowej równowagi kwasowo-zasadowej, normalizuje ciśnienie krwi;
• stosowany jako środek moczopędny;
• przyczynia się do zachowania wzroku i zdrowia oczu;
• usuwa szkodliwe substancje i eliminuje osady soli;
• jest jednym ze środków zapobiegających onkologii;
• przydatne przy wysokim ciśnieniu krwi;
• poprawia pracę mózgu, pamięć;
• normalizuje układ nerwowy;
• odmładza organizm;
• wzmacnia układ sercowo-naczyniowy;
• obniża poziom cholesterolu, poziom cukru we krwi;
• poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego;
• normalizuje metabolizm;
• poprawia pracę wątroby, pęcherzyka żółciowego, pomaga eliminować kamienie.

W sezonie letnim konieczne jest włączenie do diety dzieci i dorosłych zdrowej jagody. Ostrożnie truskawki powinny zażywać osoby z chorobami żołądka, zwłaszcza w ostrym okresie.

Korzyści i szkody truskawek ujawni program „O najważniejszym”:

Dla zdrowia mężczyzn

Truskawki poprawiają pracę gruczołów dokrewnych. U mężczyzn są to gruczoły produkujące hormony płciowe, gruczoł krokowy.

Witamina C zapobiega powstawaniu czynników rakotwórczych, które często są przyczyną raka prostaty.

Truskawki pozytywnie wpływają na poziom hormonów. Owoce zwiększają potencję, a tuzin jagód może odgrywać decydującą rolę przed intymnością seksualną. Jego działanie jest zrównane z osławioną Viagrą.

Właściwości lecznicze dla kobiet

Owoce zawierają kwas foliowy, który jest dobry dla zdrowia kobiet. Foliany przyczyniają się do poczęcia i harmonijnego rozwoju płodu.

Jagody są skutecznym sposobem zapobiegania rakowi piersi.

Substancje zawierające owoce utrudniają starzenie się, poprawiają przemianę materii, pozwalając zachować sylwetkę.

Dla dzieci

Truskawki ogrodowe są nie tylko smaczne, ale również bardzo zdrowe dla dzieci. Owoce zawierają dużą ilość cukru owocowego który stymuluje mózg i aktywność motoryczną dziecka.

pektyna jagodowa korzystnie wpływa na układ pokarmowy, tworzy korzystną mikroflorę w jelitach.

Witamina C wzmacnia układ odpornościowy. Stosowanie truskawek służy jako profilaktyka infekcji jelitowych i laryngologicznych, pomaga w utrzymaniu prawidłowej hemoglobiny.

Truskawki można podawać dzieciom w wieku od dziesięciu miesięcy.. Na pierwszą dawkę wystarczy pół łyżeczki, aby upewnić się, że nie ma alergii.

Dzienna porcja to nie więcej niż trzy sztuki. Od trzech lat liczbę można zwiększyć do pięciu.

Możliwe szkody i przeciwwskazania

A jednak te pachnące złoża nie są tak bezpieczne. Kwasy organiczne mogą być szkodliwe- wywołać zaostrzenie chorób przewodu pokarmowego.

Reakcja kwasu szczawiowego z wapniem daje szczawian, grożąc zaostrzeniem choroby nerek, chorobami przewodu pokarmowego, osteoporozą, pojawieniem się próchnicy.

Lepiej odmówić stosowania go przy zwiększonym tworzeniu soku żołądkowego, kolki wątrobowej i żołądkowej.

Rada! Produkty mleczne mogą pomóc zmniejszyć ryzyko reakcji alergicznej.

Obszary zastosowania

Truskawki mają szerokie zastosowanie: kulinarne, kosmetyczne, lecznicze.

etnonauka

W medycynie ludowej stosuje się jagody i liście.

Do leczenia uzupełniającego jelit, nerek, nadciśnienia Zaleca się wypijanie kilku szklanek herbaty truskawkowej dziennie. Możesz go przygotować w następujący sposób: zalej 2 łyżki. l. suszone owoce i liście szklanką wrzącej wody odstawić na 15 minut.

Zapalenie nerek i dróg moczowych skorzysta wywar z liści truskawek. Garść zmiażdżonych liści zalać około 5 litrami wody, gotować przez 10 minut, wypić pół szklanki przed posiłkami.

W procesach zapalnych jamy ustnej pomoże napar z kwiatów i liści. Przez godzinę parz łyżkę surowców w termosie. Płukać usta lub gardło w odstępie 2 godzin.

Kosmetyka

Jagody są aktywnie wykorzystywane do masek kosmetycznych. Jeśli skóra potrzebuje nawilżenia i oczyszczenia, przydadzą się takie przepisy.

Dla każdego rodzaju skóry. Zmiażdż kilka dojrzałych jagód. W przypadku skóry tłustej i normalnej dodaj 2 łyżki. kefir. Wysuszyć przed zabiegiem należy przetrzeć olejem roślinnym. Klej nakłada się na twarz, po 15 minutach zmywa wodą.

Dla suchej skóry. Podziel kilka kawałków. 1 łyżka kleik jagodowy, 1 łyżka. miód i 1 łyżeczka. nawilżający krem ​​do twarzy - mix. Nałożyć na twarz, przytrzymać przez 10 minut, zmyć.

Dla skóry tłustej. Zagnieść kilka rzeczy, wlać ćwierć szklanki kombuchy. Po 3 godzinach spuść płyn, nałóż kleik na skórę. Po pół godzinie zdejmij grubą gąbkę gąbką, spłucz twarz wodą.

Aby rozjaśnić i złagodzić stany zapalne. Opcja 1: wyciśnij sok z jagód i wlej do foremek lodowych. Zamrażaj i wycieraj twarz kostkami lodu truskawkowego dwa razy dziennie.

Opcja 2: Połącz sok truskawkowy z sokiem z aloesu (1:1), wycieraj twarz przez cały dzień.

Peeling do rozjaśniania skóry twarzy z truskawkami i cukrem:

gotowanie

Truskawki są zdrowe i smaczne. Eksperci kulinarni doceniają go również za to, że dobrze komponuje się z każdym ciastem, mlekiem, śmietaną, czekoladą oraz innymi jagodami i owocami.

Klasyczne opcje wykorzystania go do gotowania: dżem, dżem, truskawki ze śmietaną, ciasto truskawkowe. Często wykorzystywana jest jako dekoracja ciast, wypieków, deserów.

Dżem z całych jagód. Na 1 kg owoców weź 700 g cukru. W przypadku dżemu lepiej jest wziąć gęste jagody. Sortuj, oczyść z łodyg. Dobrze spłucz, uważając, aby nie zmiażdżyć jagód. Odcedź do durszlaka, odcedź.

Wsyp jagody do dużego kubka, przykryj połową cukru. Pozostaw na kilka godzin (najlepiej na noc), aby owoce dały sok. Po chwili spuść sok do osobnego pojemnika, włóż jagody do durszlaka.

Doprowadź sok do wrzenia i zanurz jagody w durszlaku do wrzącego syropu do obróbki cieplnej. Po minucie rozłożyć na sterylne słoiki. Wlej pozostały cukier do syropu i ponownie zagotuj, mieszając.

Po 30 sekundach zalej jagody powstałym syropem. Przykryj słoiki sterylnymi pokrywkami, sterylizuj przez 10 minut. Zwiń pokrywki, odwróć słoiki do góry nogami. Zawiń i pozostaw do ostygnięcia.

Dżem. Na 1 kg jagód potrzebujesz 800 g cukru i pół cytryny. Posortuj jagody, obierz liście, opłucz i osusz w durszlaku. Wyciśnij sok z cytryny.

Sterylizuj słoiki i pokrywki. Gdy jagody wyschną, posiekaj blenderem. Aby pozbyć się pozostałych nasion, przecedź przez metalowe sito.

Powstałe puree wlać do rondla, dodać cukier i podpalić do wrzenia, wymieszać. Gotuj przez 5 minut i dodaj sok z cytryny.

Gotuj przez kolejne 20 minut, mieszając i usuwając piankę. Do przechowywania przelej dżem do sterylnych słoików i zwiń pokrywki. Jeśli nie planujesz przechowywać, wystarczy przelać do czystych, suchych słoików, schłodzić i wstawić do lodówki.

Gęsty dżem truskawkowy z agarem, przepis wideo:

ciasto truskawkowe:

• truskawki - 400 g;
• cukier - 80 g;
• masło - 100 g;
• jajko - 2 szt .;
• mąka - 80 g;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• sól - szczypta.

Wcześniej włącz piekarnik. Przygotuj jagody: obierz, umyj, pokrój duże, włóż do durszlaka. Nasmaruj formę olejem. Jagody włożyć do foremki i posypać cukrem.

Zagnieść ciasto. W misce wymieszać jajka z cukrem, masłem i solą, ubić mikserem. Do przesianej mąki dodaj proszek do pieczenia. Dodaj mąkę małymi porcjami, delikatnie mieszając. Wlać ciasto na truskawki. Piec przez 30 minut w 180 0 C.

Istnieje wiele przepisów na truskawkowe sałatki owocowe i truskawkowe napoje.

Sałatka z sosem jogurtowym:

• truskawki - 100 g;
• rukola - pęczek;
• mięta - kilka listków;
• feta lub ser - 50 g;
• niesłodzony jogurt - 100 g;
• sól, mieszanka papryki - do smaku.

Przygotuj dressing: zmiksuj mikserem posiekany ser (feta), miętę, jogurt, sól, pieprz.

Jagody oczyścić, umyć, pokroić w plasterki. Rukolę umyć, pokroić na duże kawałki, połączyć z truskawkami. Napełnij i delikatnie wymieszaj.

Koktajl truskawkowy:

• truskawki - 150 g;
• kefir - 0,5 l;
• cukier lub miód - do smaku.

Połącz wszystkie produkty i ubij blenderem. Wlać do szklanek, dodać kostki lodu z zamrożonymi w nich listkami mięty i truskawkami.

Najzdrowsze są truskawki zbierane z otwartego ogrodu. Musisz wykorzystać letnie dni, aby jeść jagody, które wyglądają jak serca.

To dobra okazja do wzmocnienia układu odpornościowego, poprawy nerwów i tylko po to, by zadowolić siebie i bliskich. Bądź zdrów!

Większość darów natury w postaci owoców i warzyw nasyca organizm człowieka niezbędnymi pierwiastkami śladowymi, które są potrzebne do utrzymania dobrego stanu zdrowia. Truskawki - zdrowotne właściwości i szkodliwość tej jagody znane są każdemu, kto kiedykolwiek ją spróbował, ma ona pozytywne właściwości, odżywia organizm witaminami i minerałami. Istnieją pewne przeciwwskazania do stosowania, których należy przestrzegać.

Co to są przydatne truskawki

Jagoda ma bogaty skład chemiczny, co tłumaczy właściwości produktu. Korzyści i szkody truskawek powinny być znane, aby pomóc, a nie szkodzić ciału. Przydatne minerały, witaminy pomagają osobie uniknąć rozwoju chorób przewlekłych. Zawartość silnych przeciwutleniaczy w składzie jagód wyjaśnia ten efekt, przy odpowiednim stosowaniu można usunąć proces zapalny w organizmie. Korzyści z jedzenia truskawek:

• pomaga jagodzie zmniejszyć apetyt;
• produkt wchodzi w skład diety truskawkowej;
• spowalnia wzrost guza w wątrobie;
• poprawia metabolizm;
• pomaga w normalizacji poziomu cukru we krwi;
• spowalnia proces starzenia się komórek mózgowych;
• zmniejsza ryzyko rozwoju chorób serca;
• poprawia pamięć;
• usuwa toksyny z organizmu;
• obniża ciśnienie krwi;
• w czasie ciąży, jeśli dziewczynka je truskawki, zmniejsza się ryzyko wad rozwojowych płodu;
• ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie tarczycy;
• ma lekkie działanie przeczyszczające;
• poprawia stan nerek, wątroby, pęcherzyka żółciowego;
• działa uspokajająco na układ nerwowy;
• zwiększa pożądanie seksualne;
• promuje zaprzestanie palenia;
• zmniejsza intensywność procesu starzenia się organizmu.

Dla mężczyzn

Jaki jest pożytek z truskawek dla silnej połowy ludzkości? Oprócz ogólnych właściwości leczniczych jagoda działa jako silny afrodyzjak, naturalny produkt zwiększający potencję. Ta użyteczna właściwość związana jest z faktem, że jagoda zawiera cynk w ziarnach, co zwiększa poziom libido. Nie bez powodu w wielu przykładach kuchni intymnej pojawia się połączenie truskawek ze śmietaną.

Mężczyźni w średnim wieku mają skłonność do rozwoju objawów dny moczanowej i zapalenia stawów. Wynika to z degradacji tkanek, mięśni, wysuszenia płynu, który pomaga poprawić ruchomość stawów oraz gromadzenia się substancji toksycznych. Korzyści zdrowotne truskawek polegają na tym, że znacznie zmniejszają nasilenie tych objawów. Konieczne jest regularne spożywanie kilku porcji tygodniowo, aby złagodzić ból i stany zapalne związane z tą patologią.

Dla kobiet

Lecznicze, odżywcze właściwości truskawek przynoszą korzyści wszystkim ludziom, ta jagoda może szkodzić zdrowiu tylko w przypadku alergii lub nadużywania produktu. Trwały efekt uzyskuje się przy regularnym stosowaniu. Na przykład dla dziewcząt, które chcą schudnąć, truskawki będą doskonałą przekąską dietetyczną. Jagoda pomaga pozbyć się niedoskonałości na twarzy, spowalnia zmiany związane z wiekiem. To nie tylko pachnąca uczta, ale także bogata w rezerwy witamin.

Jagoda jest bogata w kwas foliowy, który przynosi wymierne korzyści w czasie ciąży. Owoc ma właściwości przeciwutleniające, jest bogaty w witaminę C, garbniki, dlatego jest szeroko stosowany w kobiecej kosmetologii. Maseczki truskawkowe pozytywnie wpływają na skórę twarzy, czyniąc ją bardziej elastyczną i elastyczną. Truskawki mają następujący pozytywny wpływ na organizm kobiety:

• oczyszczenie;
• przyspieszenie metabolizmu;
• wzrost libido kobiet;
• pomoc w odchudzaniu;
• nasycenie skóry kolagenem.

Dla dzieci

Zaleca się włączenie do diety świeżych truskawek nawet na etapie ciąży. Bogaty skład jagód korzystnie wpływa na kształtowanie się układu nerwowego nienarodzonego dziecka. Produkt pomoże mamie oczyścić jelita, ale przed zażyciem zaleca się konsultację z lekarzem. Kiedy dziecko się rodzi, musi spożywać pokarmy bogate w witaminy, a truskawki muszą być obecne w diecie. Dozwolone jest podawanie dzieciom od 3 roku życia, ponieważ jagoda jest silnym alergenem i może powodować niepożądaną reakcję u niektórych dzieci.

Kiedy chudniesz

Korzyści zdrowotne truskawek na odchudzanie polegają na tym, że pomagają oczyścić jelita, zmniejszyć głód, przyspieszyć metabolizm i usunąć toksyny z organizmu. Musisz użyć produktu bez cukru, możesz użyć kefiru, ugotować kompot z jagód. Istotą diety jest to, aby we wszystkich posiłkach były truskawki lub truskawki ogrodowe. Na przykład rano przygotowują sałatkę owocową, doprawiają jogurtem. Jako dodatek na lunch możesz zrobić gotowaną pierś, a wieczorem zrobić świeżą sałatkę truskawkową z kefirem i cynamonem.

Jakie witaminy są w truskawkach

Dla zdrowia główna korzyść tkwi w bogatym składzie produktu. Zawiera dużo witaminy C, 100 g jagód ma taką samą ilość tego pierwiastka jak w dużej pomarańczy. Dzięki temu płód dobrze wzmacnia układ odpornościowy, pomaga organizmowi oprzeć się przeziębieniom. Jeśli już jesteś chory, jedz jagody, aby szybko wyzdrowieć. Oprócz witaminy C truskawki zawierają:

• dużo kwasu foliowego;
• witaminy z grupy B;
• witamina A, H, E;

Przydatne pierwiastki śladowe

Bogaty skład owoców zawiera również imponującą listę makro i mikroelementów. Jednym z głównych jest potas, który bierze udział w metabolizmie wody, jest integralną częścią pompy potasowo-sodowej. Jego głównym zadaniem jest to, że sól (sód 0 zatrzymuje wodę, a potas ją usuwa. W przypadku braku potasu w organizmie może rozwinąć się obrzęk, wzrasta ciśnienie, tworzy się cellulit. Potas jest również przydatny dla zdrowia mężczyzn. W mniejszych dawkach w truskawkach obecne są następujące pierwiastki śladowe:

• fosfor;
• wapń;
• chlor;
• sód;
• magnez;
• siarka;
• selen;
• cynk;
• mangan;
• żelazo itp.

Truskawki w leczeniu chorób

Zakres patologii, które można leczyć tym płodem, jest bardzo szeroki. Korzyści płynące z truskawek dla organizmu człowieka mają znaczenie ogólne: wzmacnia system odpornościowy, produkt ma działanie moczopędne, wspomaga usuwanie toksyn. Lekarze zwracają uwagę na zalety truskawek w takich przypadkach:

• w leczeniu chorób żołądka;
• w leczeniu chorób nerek;
• dla poprawy kondycji skóry.

miąższ owocowy

Z tą częścią jagód istnieje wiele przepisów na maseczki na twarz, które pomagają pozbyć się trądziku, plam starczych. Jedna z opcji tego produktu kosmetycznego jest przygotowana w następujący sposób:

1. Truskawki rozgnieść w moździerzu, wymieszać z miodem i nałożyć na dekolt, skórę twarzy.
2. Po 10 minutach maskę zmyć ciepłą wodą, od razu nałożyć krem ​​odżywczy.
3. Polecany dla kobiet ze starzejącą się skórą.

Jeśli chcesz walczyć z trądzikiem (zanieczyszczeniem i stanem zapalnym porów skóry), możesz użyć tego narzędzia:

1. Dobrze zetrzyj miąższ z jagód, ale potrzebujesz tylko soku z jagód.
2. Wymieszaj 2 łyżki soku z glinką kosmetyczną.
3. Nałóż maskę na twarz i dekolt.
4. Maseczkę kosmetyczną zmyć po 10 minutach ciepłą wodą.

napar z liści

To kolejna opcja przygotowania leków z tego owocu. Nie będziesz potrzebować samej jagody, ale liści truskawek. Ta opcja jest odpowiednia do płukania jamy ustnej z patologiami jamy ustnej. Narzędzie jest przygotowane w następujący sposób:

1. Zetrzyj kilka świeżych liści rośliny i 2 łyżki dojrzałych jagód (możesz użyć poziomek).
2. Przenieś powstałą masę do pojemnika i zalej ją wrzącą wodą.
3. Po 20 minutach bulion będzie gotowy i możesz zacząć go spożywać.

Jeśli świeże truskawki nie są dostępne, można użyć suszonych lub mrożonych jagód. Taka „konserwacja” produktu pomoże stosować go o każdej porze roku, a pod względem ilości witamin i pierwiastków śladowych nic się nie zmieni. Jeśli dana osoba ma objawy kamicy moczowej, kamicy żółciowej, zapalenia migdałków, można przygotować kolejny napar z liści:

1. Truskawki wsypane należy suszyć w cieniu, następnie układać w słoikach.
2. Przygotuj dowolną herbatę z cukrem lub bez, włóż kilka listków, które najpierw należy przełamać na pół.
3. Zalej napój wrzątkiem, dodaj trochę miodu.
4. Zastosuj infuzję i normalizuj stan emocjonalny, ciśnienie krwi.

sok truskawkowy

Taki napój korzystnie wpływa na apetyt, cały układ pokarmowy, oczyszcza organizm, ponieważ ma łagodne działanie moczopędne, napotne. Sok służy nie tylko do leczenia chorób, ale także do zapobiegania ich rozwojowi. Regularne spożywanie napoju przyspiesza trawienie, metabolizm, zmniejsza obciążenie woreczka żółciowego i wątroby.

Produkt powinien być przygotowany w domu, jagody będą musiały być do tego dojrzałe, bez wad i uszkodzeń (w całości). Nie muszą to być duże odmiany jagód, odpowiednie są również małe, ale muszą być jaskrawo zabarwione. Sposób przygotowania jest następujący:

1. Opłucz jagody, poczekaj, aż woda się przeleje.
2. Truskawki włożyć do lnianej torebki, sok wycisnąć prasą.
3. Przefiltruj płyn, spuść do emaliowanego pojemnika.
4. Podgrzej sok do 85 stopni Celsjusza, moczyć przez 5 minut.
5. Wlać natychmiast do wysterylizowanych butelek, słoików.
6. Przykręć pokrywki pojemnika.

Szkoda i przeciwwskazanie truskawek

Jagoda to naturalny produkt, który pomaga wzmocnić układ odpornościowy i zdrowie. Truskawki mogą być szkodliwe tylko wtedy, gdy nie jest przestrzegane tempo spożycia. Młode matki powinny ostrożnie używać tych jagód, ponieważ w przypadku spożycia dużej ilości witamin i pierwiastków podczas karmienia piersią może rozwinąć się reakcja alergiczna. Jest to szczególnie ważne, jeśli dziecko ma skłonność do skazy.

Jeśli chcesz uniknąć szkody dla zdrowia produktu, musisz kupować tylko dojrzałe jagody (zielone mogą wywoływać choroby żołądka), przestrzegać normy spożycia. Truskawki są przeciwwskazane w następujących przypadkach:

• wiek dzieci do 3 lat;
• w okresie laktacji należy zmniejszyć ilość truskawek;
• w obecności dużych kamieni w woreczku żółciowym, nerkach (jagoda wywołuje jej uwalnianie, co może prowadzić do kolki nerkowej, wątrobowej);
• poważne choroby przewodu pokarmowego.

Możesz zminimalizować możliwą szkodę dla zdrowia, jeśli zastosujesz się do następujących zasad:

• dokładnie umyj owoce;
• zaleca się mieszanie ich z produktami mlecznymi (kefir, świeże mleko), aby kwas szczawiowy związał się z wapniem, zapobiegając łamaniu się kości i zębów;
• kwasy organiczne mogą powodować podrażnienie żołądka, dlatego nie należy spożywać na pusty żołądek.

Wideo

Praktycznie w każdym letnim domku można znaleźć smaczne i zdrowe jagody i owoce, ale najczęściej są truskawki. Doskonale zakorzenia się w naszych warunkach i nie wymaga nadmiernego wysiłku w pielęgnacji.

Dowiedzmy się, za co dokładnie cenione są owoce rośliny, jak można je jeść i o jakich przeciwwskazaniach nie należy zapominać.

Zawartość kalorii i skład chemiczny

Dziś ogrodnicy uprawiają szeroką gamę odmian truskawek, z których każda ma swoje indywidualne cechy. Oczywiście pod względem zawartości kalorii owoce będą się nieco różnić od siebie, ale te różnice nie są krytyczne. W każdym razie, na 100 g zebrane jagody stanowiły tylko 41 kcal, łącząc 0,8 g białka, 7,5 g węglowodanów, 0,4 g tłuszczu.
Ponadto nie zapomnij o takich przydatne komponenty, jak (około 1,2 mg), - 1 µg, - 2 µg, - 140 µg itd. Kwasy organiczne w truskawkach to około 1,3 g, - 40 mg, - 18 mg, - 16 mg, - 18 mg. Nie sposób również nie przypomnieć sobie obecności dużej liczby witamin: (5 mg), (0,03 mg), (0,5 mg), (0,3 mg), (0,06 mg), (20 mcg), ( 60 mg) , (0,5 mg).

Czy wiedziałeś? Truskawki są uważane za jagody, chociaż w rzeczywistości tak nie jest. Z punktu widzenia botaniki uważany jest za wieloorzech - pojemnik z małymi żółtymi orzechami „rozrzuconymi” po powierzchni.

Korzyści z truskawek dla organizmu

Truskawki to z pewnością bardzo przydatny produkt, a jego zalety są zauważalne zarówno w odniesieniu do dorosłych, jak i dzieci. Główna wartość tkwi w bogatym składzie mineralno-witaminowym, dzięki czemu możliwe jest zwiększenie funkcji ochronnych organizmu człowieka. Tak więc na przykład znane w truskawkach jest już 60 mg na 100 gramów, czyli znacznie więcej niż w tym samym.
Ten składnik jest jednym z najsilniejsze antyoksydanty. Wraz z innymi powyższymi składnikami, witamina C nie tylko wzmacnia organizm, ale także pomaga organizmowi wyzdrowieć po chorobach.

Między innymi opisana „fałszywa jagoda” korzystnie wpływa na układ krążenia, zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych, poprawia pracę przewodu pokarmowego, a nawet zwalcza zaparcia. Nie jest to jednak pełna lista mocnych stron truskawek, ponieważ ma ona swój specyficzny pozytywny wpływ na organizm męski, kobiecy i dziecięcy, o czym będziemy rozmawiać dalej.

kobiety

Niewiele osób wie, ale regularnie sezonowo jedzenie truskawek zmniejsza ryzyko zawału serca wśród płci pięknej, co samo w sobie jest znaczną zaletą, nawet jeśli nie wiesz, jakie witaminy zawiera.

Przy bliższym zbadaniu składu tej „niezupełnie jagody” łatwo zauważyć obecność w niej flawonoidów - substancji, które promują rozszerzenie naczyń krwionośnych i zapobiegają tworzeniu się płytek na ich ścianach, co z kolei zmniejsza ryzyko rozwoju tak popularnej kobiecej choroby jak żylaki.
Ze względu na znaczną ilość kwasu foliowego, truskawki można uznać za niezastąpiony produkt na Twoim stole w przygotowaniu do poczęcia oraz we wczesnych stadiach ciąży, kiedy formuje się cewa nerwowa płodu. Ponadto zawarty w składzie miękki błonnik pomaga usprawnić pracę jelit, co jest szczególnie ważne przy tzw. „problemach z toaletą” (kobiety w ciąży zwykle częściej skarżą się na zaparcia).

Działanie moczopędne truskawek zapewnia delikatne i szybkie usuwanie nadmiaru płynów z organizmu, bez zwiększania obciążenia nerek. Ta właściwość jest szczególnie przydatna w późnej ciąży, kiedy prawdopodobieństwo obrzęku jest szczególnie wysokie. Dlatego jeśli nie jesteś jeszcze pewna, czy kobiety w ciąży mogą jeść truskawki, możesz być spokojna o jej wpływ na organizm.

Ważny! We wszystkim warto znać środek, zwłaszcza jeśli kobieta w ciąży ma skłonność do reakcji alergicznych lub przejawów zapalenia skóry. W zależności od siły manifestacji takich stanów można mówić albo o zmniejszeniu ilości spożywanych jagód, albo o całkowitym odmowie. Powinieneś wybierać tylko jagody zbierane w sezonie, w przeciwnym razie istnieje poważna okazja do zakupu produktów z wysoce niepożądanymi dodatkami chemicznymi.

Truskawki pomagają kobietom niebędącym w ciąży zwalczać otyłość i wyraźne, ponieważ jest dobrym składnikiem szerokiej gamy diet. Jeśli chcesz, możesz nawet zorganizować sobie dni postu na jednej truskawce, jedząc około 1,5 kg dziennie. Uwierz mi, na wyniki nie trzeba będzie długo czekać.
I wreszcie, nie sposób nie przypomnieć sobie doskonałych właściwości kosmetycznych ukochanych przez wiele jagód. Istnieje wiele przepisów na robienie maseczek truskawkowych, które mogą uelastycznić skórę, wybielić ją i zacieśnić rozciągnięte pory. Dzięki odpowiedniemu przygotowaniu truskawek będziesz miał doskonały środek na eliminację niektórych chorób skóry (na przykład pozbawianie), a także walkę.

Dorosłym zaleca się zjedzenie co najmniej 5 kg tych owoców w jednym sezonie, ale jeśli nie masz na to czasu, nie zniechęcaj się. Przy odpowiednim zbiorze na zimę możesz cieszyć się truskawkami w zimnych porach roku (zazwyczaj je zamrażają).

mężczyźni

Główną zaletą truskawek dla mężczyzn jest ich zdolność do: zwiększyć libido i aktywność seksualną, co można osiągnąć dzięki wysokiej zawartości. To on ma korzystny wpływ na organizację układu hormonalnego, więc znaczenie truskawek w leczeniu problemów takich jak zapalenie gruczołu krokowego, impotencja czy gruczolak nie budzi wątpliwości.

Nie wolno nam zapominać o korzyściach płynących z tych owoców we wzmacnianiu, co jest ważne zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn oraz dzieci. We wszystkich tych przypadkach wspomniana witamina C przyczynia się do rozwoju naturalnych mechanizmów obronnych organizmu oraz zwiększa jego odporność na wirusy.
Mężczyźni, którzy regularnie spożywają truskawki (w okresie ich dojrzewania) znacznie rzadziej cierpią na problemy z układem pokarmowym i wątrobą, ponieważ „fałszywe jagody” zawierają substancje, które pomagają tonizować narządy i oczyszczać je z toksyn.

Truskawki je się ze wszystkim, nie tylko świeże, ale także suszone lub w formie. Ogonki z owoców przydadzą się również w gospodarstwie domowym, ponieważ w postaci suszonej można je bezpiecznie zaparzyć herbatą, dzięki czemu nie tylko nabiorą przyjemniejszego zapachu, ale również nasycą organizm tak ważną witaminą C, a także uzupełnią rezerwy jodu. Najważniejsze jest prawidłowe przeprowadzenie procesu suszenia i zapobieganie pojawianiu się pleśni.

Czy wiedziałeś? W niektórych przypadkach truskawki pomagają sobie z tym poradzić, ponieważ w ich składzie znajdują się substancje zbliżone do składników zwykłej aspiryny. Dlatego jeśli zaczyna boleć głowa, a nie masz pod ręką tabletek, po prostu zjedz kilka garści tych pachnących owoców.

Dzieci

Dowiedzieliśmy się już, jak truskawki są przydatne dla męskiego i kobiecego ciała, ale ta jagoda jest bardzo lubiana przez wiele dzieci. Jego korzyścią dla młodszego pokolenia, podobnie jak w innych przypadkach, jest wzmocnienie sił odpornościowych organizmu oraz zdolność łagodzenia stanów zapalnych, co jest szczególnie przydatne w leczeniu zapalenia jamy ustnej i bólu gardła (świeżo wyciśnięty sok truskawkowy lub napar przygotowany z liście rośliny służą do płukania gardła).
Kolejne pytanie brzmi, od jakiego wieku i jak często można podawać truskawki dziecku, wprowadzając je do diety dziecka. Tutaj opinia pediatrów jest prawie jednogłośna, ponieważ większość z nich twierdzi, że najlepszy czas na taki dodatek do głównego menu to sezon jagód po pierwszych urodzinach okruchów. W tym czasie układ pokarmowy dziecka już dostosowuje swoją pracę, a układ odpornościowy nie będzie tak silnie reagował na czerwone pokarmy.

Jak przy wprowadzaniu do diety każdego innego produktu, tak i w przypadku truskawek warto zwrócić uwagę na niektóre zasady ostrożności:

• karmienie dziecka jest wprowadzane w małych porcjach, aby zapobiec niepożądanym reakcjom na nowy produkt na czas;
• wskazane jest, aby rano podawać dziecku truskawki i nie łączyć z innymi „nowościami” w diecie;
• uważnie monitorować wszelkie objawy alergiczne lub zmiany w stolcu.

Mówiąc najprościej, na początek wystarczy tylko kilka małych jagód dziennie i lepiej połączyć je z kaszkami mlecznymi już znanymi dziecku. a inne oparte na nim produkty neutralizują działanie alergenów, co oznacza, że ​​będzie znacznie mniejsze prawdopodobieństwo zachorowania na alergię.

Ważny! Przed podaniem maluchowi truskawek zaleca się wyparzenie go wrzątkiem, zalanie go czystą gorącą wodą i odczekanie do zaparzenia. Jeśli ciało dziecka dobrze reaguje na powstały sok, do wody można dodać trochę miąższu, a następnie świeżą jagodę. Jednak w żadnym wypadku nie podawaj dziecku więcej niż 2-3 sztuki dziennie.

Co można zrobić i z czym się łączyć

Truskawki świetnie nadają się do gotowania szerokiej gamy potraw i przetworów, choć w surowej postaci będą nie mniej smaczne. Może być mielona razem z innymi owocami i jagodami, dodawana do koktajli mlecznych lub płatków zbożowych, a także używana do tworzenia szerokiej gamy deserów, w tym ciastek. Niektóre gospodynie domowe używają go regularnie do przygotowania sałatek owocowych, a nawet pierwszych lub drugich dań, ale sezon tej jagody jest dość krótki, dlatego warto mieć czas na przygotowanie jej na okres chłodów.

Przepisy ludowe

W medycynie alternatywnej istnieje tylko wiele przydatnych przepisów, które pomagają radzić sobie z różnymi problemami ciała. Zazwyczaj wszystkie opierają się na wykorzystaniu różnych ziół leczniczych, więc może Cię zaskoczyć, że do tego celu można wykorzystać zwykłe truskawki. Do przygotowania mikstur leczniczych odpowiednie są nie tylko owoce, ale także liście rośliny, które również mają szereg przydatnych właściwości, a aby wykluczyć ewentualny negatywny wpływ na organizm, wystarczy wiedzieć istniejące przeciwwskazania.

Herbata z liści truskawki

Suszone liście opisanej fałszywej jagody są pierwszymi surowcami do przygotowania pachnących i pachnących, chociaż owoce, a nawet korzenie truskawek są uważane za nie mniej poszukiwane.

Aby zrobić herbatę, potrzebujesz przede wszystkim odpowiednio przygotować liście rośliny zbierane w sierpniu lub wrześniu, kiedy owocowanie już się zakończyło. Proces suszenia odbywa się w tradycyjny sposób – w zacienionym i przewiewnym miejscu, po czym surowce wyjmowane są do szklanych słoików, a szyjkę zamyka się czystym arkuszem papieru (alternatywnie nadają się również worki płócienne). Bezpośrednio przed użyciem już suche liście są łamane na 2-4 części i przygotowywane są z nich herbaty i napary.

Ważny! Do zaparzania liści truskawek najlepiej jest porcelanowy czajniczek, w którym dwa duże liście powinny mieć około 1 szklanki wrzącej wody do zaparzenia herbaty.

Jak tylko herbata w imbryku zostanie dobrze zaparzona (zwykle zajmuje to 5-10 minut), można dodać do niej miód lub cukier, aby była smaczniejsza do picia 2-3 razy dziennie. Taki napój będzie zawierał dużą ilość witaminy C, będzie miał łagodne działanie moczopędne i promuje. Dlatego jest często polecany osobom cierpiącym na choroby zapalne pęcherza moczowego, przekrwienie woreczka żółciowego, grypę.

Wlew moczopędny

W przypadku problemów z nerkami lub układem moczowym, aby przygotować napar na 1 kg świeżo zebranych jagód, weź 100 g cukru i po wymieszaniu włóż do soku do ułożenia. Rezultatem jest bardzo smaczny słodki napój, prawie gotowy do wypicia (wystarczy spuścić sok do osobnego pojemnika). Gotowy napar jest spożywany 100 g pół godziny przed posiłkiem. Regularne spożywanie tego napoju będzie usunąć kamienie i odpędzić kamicę moczową, wystarczy ukończyć pełny cykl rekrutacji, trwający jeden miesiąc.

Ponadto inny przepis oparty na truskawkach lub owocach pomoże zwiększyć oddawanie moczu i wyeliminować obrzęki. Wystarczy umieścić niewielką garść jagód w rondelku i zalać je szklanką wrzącej wody, po czym mieszaninę pozostawić do zaparzenia przez 30 minut, zdekantować i spożyć 100 ml przed posiłkami (trzy razy dziennie) .

Napar na bezsenność i nerwicę

Kto by pomyślał, ale truskawki to doskonałe narzędzie do eliminowania nerwic i walki. Jednocześnie możesz po prostu zjedz garść świeżych jagód przed snem i przygotuj specjalny napar leczniczy, w którym oprócz wspomnianych owoców zostaną użyte inne przydatne składniki.

Na przykład bardzo udany jest następujący przepis: na 1 szklankę truskawek potrzebujesz 1 łyżkę płatków owsianych, 3 takie same łyżki wody, łyżkę stołową i taką samą ilość suszonych owoców. Przygotowanie mikstury leczniczej wygląda następująco: przez kilka godzin płatki owsiane podaje się w wodzie, po czym dodaje się do nich puree truskawkowe i śmietanę. Powstałą mieszaninę należy bardzo dobrze wymieszać, a dopiero potem dodać posiekane orzechy i suszone owoce. Oczywiście takie danie trzeba będzie przygotowywać codziennie, ale będzie można je zjeść w dwóch lub trzech dawkach, kilka godzin wcześniej.

Przepisy na domowe maseczki na twarz

Oprócz stosowania wewnętrznego, zalety truskawek ujawniają się również przy stosowaniu na zewnątrz, zwłaszcza na twarz. z tej jagody można przygotować zarówno przy jej użyciu, jak iw połączeniu z innymi składnikami, ale w każdym razie będzie bardzo przydatna dla skóry.
Wiele kobiet doświadczyło z własnego doświadczenia wszystkich korzyści płynących z tych owoców, ponieważ są one rzeczywiście zdolne do wybielić skórę, wyeliminować pigmentację, zmniejszyć pory, wyeliminować trądzik; i po prostu pielęgnować skórę, aby wyglądała jak najlepiej.

Ważny! Zanim zdecydujesz się na przygotowanie maseczki truskawkowej, upewnij się, że nie ma zmian skórnych, reakcji alergicznych lub trądziku różowatego. Gotowy produkt lepiej przetestować najpierw na nadgarstku, a jeśli nie nastąpi żadna reakcja (swędzenie, wysypka itp.), można spokojnie przystąpić do nakładania maski na twarz.

Najłatwiejszą opcją przygotowania maski truskawkowej jest zmielenie miąższu do dalszego nałożenia na twarz i dekolt. Gotową mieszaninę pozostawia się na 10 minut. Jeśli masz suchą lub wrażliwą skórę, lepiej wstępnie wymieszać miazgę z ciężką śmietaną lub kwaśną śmietaną, a następnie kilka razy w tygodniu używać gotowych mieszanek. Truskawkowe maski do włosów może nadać im blasku i zdrowego wyglądu, chroniąc je przed wypadaniem. W takim przypadku użyteczną mieszankę można przygotować w następujący sposób: zmiażdżoną miazgę miesza się z łopianem lub z dodatkiem śmietany lub śmietany, po czym powstałą dokładnie zmieloną masę nakłada się i nakłada na plastikową torbę, dodatkowo owijając głowę ręcznikiem. Maskę zmywa się po 1-1,5 godziny, używając zwykłego szamponu.

W rzeczywistości istnieje wiele takich przepisów i wystarczy położyć kilka kawałków dojrzałych, świeżych truskawek na okolice oczu (na około 10 minut) lub użyć składników, takich jak śmietana, oleje roślinne itp. przygotuj maskę e. Jedną z najpopularniejszych opcji byłoby zmieszanie truskawek ze śmietaną, a średni czas ekspozycji maski na twarz lub dekolt to około 10-20 minut.

Czy wiedziałeś? Na naszym kontynencie popularna dziś roślina pojawiła się dopiero w XVIII wieku. Truskawki przywieziono tu z Ameryki Południowej, choć nasi przodkowie od niepamiętnych czasów zbierają poziomki (jej bardzo bliski krewniak).

Przeciwwskazania i szkody

Bez względu na to, jak dobrze przemawia ten czy inny produkt, nie należy zapominać o ewentualnych przeciwwskazaniach do jego stosowania, ponieważ to, co jest idealne dla jednej osoby, może w ogóle nie być odpowiednie dla innej. To stwierdzenie oczywiście dotyczy również truskawek i nie chodzi tylko o ewentualną reakcję alergiczną.
Tak więc do głównych przeciwwskazania do stosowania to „niezupełnie jagoda” należy przypisać:

• możliwość wspomnianej manifestacji alergicznej;
• stosowanie leków na nadciśnienie (przy równoczesnym przyjmowaniu truskawki hamują pracę nerek);
• wrzody żołądka i dwunastnicy, zapalenie żołądka (drobne ziarna truskawek podrażniają już zaognione ściany narządów);
• hipertoniczność macicy u kobiet w ciąży (sama wspomniana roślina ma działanie tonizujące, aw tej sytuacji może to prowadzić do poważnych problemów);
• okres laktacji u kobiet (do wieku siedmiu miesięcy dla dziecka, ponieważ alergeny mogą dostać się do organizmu dziecka wraz z mlekiem matki);
• dzieci w wieku do jednego roku (po tym czasie przecier truskawkowy można wprowadzić jako pokarm uzupełniający, ale tylko w niewielkich ilościach, aby uniknąć reakcji alergicznej).

Dodatkowo, aby uniknąć ewentualnych kłopotów związanych ze spożywaniem truskawek, należy pamiętać o kilku prostych zasadach: przed jedzeniem zawsze dobrze umyj owoce, nawet jeśli wydają Ci się czyste, mieszaj je głównie z nabiałem ( w tym przypadku kwas szczawiowy zwiąże się z zawartym w truskawkach wapniem i ochroni tkankę kostną przed zniszczeniem). Nie jedz też jagód na pusty żołądek (prawdopodobnie podrażniając żołądek) ani nie daj się ponieść im zbyt dużo, jedząc duże ilości na raz.

Ogólnie rzecz biorąc, truskawki sezonowe są dobrym magazynem pożytecznych i witamin, które w miarę możliwości należy zaopatrywać z wielomiesięcznym wyprzedzeniem, a aby uchronić się przed wszelkimi problemami, wystarczy posłuchać powyższych zaleceń.

Truskawki to królowa jagód, prawdziwa królowa smaku, której aromat nie pozostawia obojętnym ani dzieciom, ani dorosłym. To nie tylko doskonały przysmak, ale także doskonałe lekarstwo, które dała sama natura.

Przydatne właściwości truskawek

Truskawki to pachnąca jagoda o wyjątkowych właściwościach odżywczych, leczniczych i dobroczynnych. Zawiera dużą ilość cukrów, witamin, kwasu foliowego, błonnika, karotenu, pektyn, żelaza, kobaltu, wapnia, fosforu i manganu. Taka roślina ma silne działanie lecznicze na organizm ludzki. Truskawki stosuje się w leczeniu miażdżycy, miażdżycy oraz różnych problemów z układem pokarmowym. Ponadto wiele form zaniedbanych schorzeń można łatwo rozwiązać dzięki specjalnej obróbce truskawkami. Pomaga w normalizacji metabolizmu, a także pomaga przy poważnych chorobach serca, dolegliwościach nerek i.

W przypadku zapalenia tarczycy wskazane jest stosowanie truskawek, ponieważ ma ona szczególne działanie przeciwdrobnoustrojowe. Jeśli wypijesz świeży sok truskawkowy na pusty żołądek, pomoże to wyleczyć kamicę żółciową. Należy również zauważyć, że współcześni lekarze docenili właściwości redukujące cukier i moczopędne tak niesamowitych jagód. Udowodniono również, że truskawki pomagają usunąć nadmiar wody z organizmu. Regularne spożywanie jagód zwiększa apetyt, a nawet spowalnia proces starzenia. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy powoduje wysoki spirytus. Truskawki są po prostu niezbędne do beri-beri, doskonale walczą z różnymi patogenami infekcji wirusowych i bakteryjnych.

Truskawki to afrodyzjak

Truskawki to silny afrodyzjak, czyli produkt, który wzmaga i pobudza pożądanie seksualne między mężczyzną a kobietą. Jego zapach wyzwala kobiecą zmysłowość. Garść jagód zjedzonych przed intymnością pomaga partnerom zrelaksować się i cieszyć się sobą.

Ciekawa jest historia powstania terminu „truskawka” dla produktów przeznaczonych do kategorii 18+. Znany badacz-filolog akademik V.V. Winogradow w swojej książce „Historia słów” pisze, że założycielem tego terminu był pisarz N.V. Gogola. W jego książce „Dead Souls” występuje postać porucznika Kuvshinnikova - prawdziwego kobieciarza, który opowiada o swoich romansach - „do wykorzystania o truskawkach”. Potem słowo „truskawka” zaczęło być używane w żartobliwie ironicznym sensie, oznaczającym erotykę.

Truskawki jako kosmetyk

Od czasów starożytnych kobiety zupełnie różnych narodowości wykorzystywały truskawki jako kosmetyki do pielęgnacji skóry twarzy i ciała. Ze względu na bogatą zawartość kwasu salicylowego jagoda ta jest doskonałym środkiem wybielającym i przeciwzapalnym na piegi. Maseczkę truskawkową można stosować jako peeling kwasowy na starzejącą się skórę.

Starożytni Rzymianie używali soku i miąższu owoców, aby odświeżyć oddech i wybielić zęby. Francuska rewolucjonistka Madame Tallien, która później zbliżyła się do Napoleona, kąpała się z puree truskawkowego, wierząc, że w ten sposób przedłuża swoją młodość.

Wybielająca maska ​​do twarzy z truskawkami: 3 duże jagody zmiażdżyć w porcelanowym moździerzu, nałożyć na wcześniej oczyszczoną skórę twarzy i dekoltu. Zachowaj 5-8 minut. Zmyć ciepłą wodą. Zastosuj krem ​​nawilżający.

Odżywcza maska ​​truskawkowa dla skóry starzejącej się: 2 średniej wielkości jagody zmiażdżyć w porcelanowym moździerzu, do powstałego puree dodać 1 łyżeczkę miodu (dla cery tłustej i normalnej) lub kremu (dla cery suchej). Nakładaj na oczyszczoną skórę twarzy i dekoltu. Wytrzymaj 10 minut. Zmyć zimną wodą.

Truskawki do oczyszczania porów: wymieszaj sok z 2-3 jagód z 2 łyżkami glinki kosmetycznej. Nakładaj na oczyszczoną skórę twarzy, zwracając uwagę na strefę T. Zachowaj 10 minut. Zmyć ciepłą wodą. Zastosuj krem ​​nawilżający.

Truskawki - produkt dietetyczny

Pomimo tego, że jagoda ta ma wyraźny słodki smak, może być polecana nawet pacjentom z cukrzycą. Dodatkowo truskawki są niezastąpione w walce z nadwagą, gdyż zapobiegają wchłanianiu tłuszczów i nadmiaru węglowodanów w jelitach, pobudzając perystaltykę jelit.

Prototypowe sztuczne aromaty

Dzieciom tak bardzo podoba się charakterystyczny smak i aromat truskawek, że producenci starają się stosować syntetyczne aromaty i aromaty truskawkowe w kosmetykach dziecięcych, pastach do zębów, aby nadać przyjemny smak pasteryzowanemu mleku dla niemowląt, jogurtom, słodyczom.

Podobnie jak wszystkie dary natury, truskawki mają bogate właściwości lecznicze. Zawiera większość makro- i mikroelementów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Truskawki są bogate w:

makroelementy (potas, wapń, magnez);

pierwiastki śladowe ( żelazo, jod, mangan, miedź, fluor, kobalt, molibden);

witaminy C, β-karoten, E, B9, PP;

błonnik;

kwasy owocowe (salicylowy, chinowy, bursztynowy, jabłkowy);

barwniki, w tym antocyjany.

Korzyści, jakie truskawki przynoszą ludzkiemu organizmowi są nieobliczalne:

Dzięki wysokiej zawartości potasu przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mięśnia sercowego, reguluje poziom ciśnienia krwi, poprawia przewodzenie impulsów nerwowych, chroni przed depresją, łagodzi obrzęki, poprawia dotlenienie mózgu. Zawarte w truskawkach wapń i fluor wzmacniają kości i zęby.

Ta jagoda jest doskonałą profilaktyką przed udarami dzięki zawartości magnezu, w który jest bogata.

Truskawki stymulują tworzenie się hemoglobiny i czerwonych krwinek. Zawarty w nim kobalt, żelazo, miedź i molibden są niezbędnymi źródłami hematopoezy.

Ta jagoda to prawdziwy magazyn witaminy C, której jest w niej więcej niż w cytrynie (w przeliczeniu na 100 gramów). Dzięki temu wzmacnia układ odpornościowy, wspomaga odbudowę i odnowę tkanki łącznej (chrząstki, więzadła), poprawia jakość płynu dostawowego.

Witamina E, antocyjany to silne przeciwutleniacze, dzięki którym truskawki spowalniają procesy starzenia, zwalczają wolne rodniki i zapobiegają nowotworom.

Owoce tej jagody są bogate w kwas foliowy, który jest szczególnie potrzebny przy planowaniu ciąży. Dodatkowo kwas foliowy wzmacnia naczynia krwionośne i zapobiega ich kruchości.

Czerwony kolor truskawek zawdzięczamy β-karotenowi, który jest prekursorem witaminy A w organizmie. Zapewnia odnowę komórkową i elastyczność skóry, wygładza zmarszczki, stymuluje układ odpornościowy, poprawia ostrość widzenia.

Kwas salicylowy, który znajduje się w truskawkach, stosowany zewnętrznie działa przeciwbakteryjnie, a po spożyciu wykazuje słabe działanie przeciwgorączkowe.

Włókna miękkie, bogate w miąższ truskawkowy, usuwają toksyny z jelit, pobudzają perystaltykę, obniżają poziom cholesterolu.

choroby nerek i dróg moczowych;

choroby naczyniowe, w tym miażdżyca;

choroby skórne;

Aby leczyć gardło na przeziębienia, a także odświeżyć oddech, zapobiegać chorobom, stosuje się napar z truskawek.

: 2-3 duże truskawki rozgnieść w porcelanowym moździerzu, przełożyć do czystego szklanego słoika, zalać 1 szklanką wrzącej wody, odstawić na 20 minut. Przepłukać gardło i usta ciepłym naparem 5 razy dziennie.

Zapobieganie anemii: Jedz pół kilograma świeżych truskawek dziennie.

sosy truskawkowe: Opatrunki truskawkowe polecane są na trudno gojące się rany, owrzodzenia troficzne. Aby je przygotować, dojrzałe jagody dobrze spłukać, zalać wrzątkiem, rozgnieść widelcem. Nałożyć powstałą zawiesinę na ranę, przykryć folią spożywczą na wierzchu, zabandażować, pozostawić na 30-40 minut.

Herbata z liści truskawki: W medycynie ludowej dużą wagę przywiązuje się nie tylko do owoców truskawki, ale także do jej liści i korzeni. Suszone liście rośliny wykorzystywane są do celów leczniczych. Lepiej je zbierać w sierpniu-wrześniu, kiedy kończy się okres owocowania. Liście suszy się w cieniu, następnie wkłada do szklanych słojów, których szyjkę przykrywa papier lub płócienne worki.

Przed użyciem suszone liście są łamane na 2-4 części. Do leczenia w medycynie ludowej stosuje się herbatę i napar. Liście truskawki najlepiej parzyć w porcelanowym czajniczku. Około 2 duże liście umieszcza się na 1 szklance wrzącej wody. Podawać przez 5-10 minut, przyjmować z miodem lub cukrem 2-3 razy dziennie.

Herbatka z liści truskawki jest bogata w witaminę C, ma łagodne działanie napotne i moczopędne. Pomaga obniżyć ciśnienie krwi.

małe kamienie i piasek w nerkach;

choroby zapalne pęcherza;

przekrwienie w woreczku żółciowym;

przeziębienia i grypa.

Napar z liści truskawek:

Suszone liście truskawek parzy się w termosie przez 40 minut na bazie 2 szklanek wrzącej wody 6-8 liści. Służy do płukania gardła i ust.

choroba dziąseł;

• ból gardła.

Silny napar z liści truskawek dobrze pomaga przy zatruciach pokarmowych, łagodnych infekcjach jelitowych.

Jakie są zalety truskawek dla dzieci?

Truskawki ze względu na przyjemny smak i atrakcyjny aromat są ulubioną ucztą dla dzieci. Bogaty w witaminy, mikroelementy, błonnik, bezkaloryczny, idealnie nadaje się do jedzenia dla niemowląt.

Zdrowe dzieci mogą zacząć wprowadzać truskawki jako pokarm uzupełniający po raz pierwszy w wieku 12 miesięcy. Dzieci ze skłonnością do oswajania się z jagodami należy odłożyć do 2 roku życia.

Warto preferować świeże jagody, ponieważ zawierają wszystkie przydatne substancje. Na zimę truskawki można zamrozić w zamrażarce. W tym celu wybiera się dojrzałe, ale wciąż dość elastyczne owoce, dokładnie myje, suszy, składa do szczelnie zamkniętego plastikowego pojemnika nadającego się do zamrażania i wkłada do zamrażarki.

Z rozmrożonych jagód możesz zrobić kompot, galaretkę, budyń, galaretkę.

Kompot truskawkowy: Płukać 0,5 kg dojrzałych truskawek, pokroić w ćwiartki, zalać 1,5 l wody. Dodaj cukier do smaku, podpal, zagotuj, usuń piankę, gotuj, aż jagody zmiękną.

Pudding truskawkowy z płatkami kukurydzianymi: potrzebne będą: 4 żółtka, 0,5 szklanki cukru, 0,5 kg truskawek, 0,5 szklanki płatków kukurydzianych, 30 ml soku z cytryny. Ubijaj żółtka z cukrem na sztywną pianę. Dodaj sok z cytryny, płatki kukurydziane, wszystko wymieszaj. Ułóż pokrojone truskawki na dno blachy do pieczenia głębokimi bokami, równomiernie zalej masę. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 180 C na 20 minut.

Kisiel z mrożonych truskawek: będziesz potrzebować: mrożone truskawki 300 gramów, woda 1 litr, cukier 0,5 szklanki, skrobia 2 łyżki stołowe. Rozmrozić mrożone jagody. Zmiksuj blenderem do uzyskania puree. Dodaj 1 litr wody, zagotuj, dodaj cukier, gotuj jeszcze kilka minut. Rozpuść skrobię w osobnej misce w około 5 szklankach zimnej wody. W cienkim strumieniu, ciągle mieszając, wlej skrobię do wrzącej wody truskawkowej. Ponownie zagotować, ciągle mieszając. Usuń z ognia, ostudź.

Dżem truskawkowy można wykorzystać do dodania smaku i aromatu do mleka, kaszki mlecznej, twarogu, jogurtu naturalnego i kefiru, do dekoracji zapiekanek. Dzieciaki z pewnością nie odmówią takiego poczęstunku, nawet jeśli nie przepadają za nabiałem.

Ze względu na wysoką zawartość kwasu foliowego truskawki są idealnym produktem w przygotowaniu do poczęcia oraz w pierwszych miesiącach ciąży. Kwas foliowy jest niezbędny do prawidłowego kształtowania się układu nerwowego płodu.

Dodatkowo miękkie włókno zawarte w miazdze delikatnie pobudza perystaltykę jelit, co jest szczególnie potrzebne przy częstych zaparciach u kobiet w ciąży.

Łagodne działanie moczopędne pomaga usunąć nadmiar płynu z ciała przyszłej matki, nie zwiększając jednocześnie obciążenia nerek, co jest ważne w późnej ciąży.

Czy kobiety w ciąży mogą jeść truskawki?

Na to pytanie trudno jednoznacznie odpowiedzieć. Jeśli przyszła mama nie ma skłonności do reakcji alergicznych, nie ma indywidualnej nietolerancji truskawek, możesz i powinieneś używać tej jagody w czasie ciąży. Ale jeśli jesteś uczulony na truskawki lub inne choroby alergiczne (,), lepiej się powstrzymać.

Chciałbym zauważyć, że w czasie ciąży lepiej używać tylko jagód zebranych w sezonie i odmówić importu owoców z importu.

Szkoda truskawek

Wszystko w naturze jest albo lekarstwem, albo trucizną. Nieprawidłowo stosowany może być szkodliwy dla zdrowia.

Przede wszystkim dotyczy to osób z chorobami przewodu pokarmowego:,. Duża ilość kwasów owocowych zawartych w truskawkach może prowadzić do zaostrzenia.

Małe kości mogą powodować niedogodności dla osób z protezami zębowymi, choroby dziąseł.

Truskawki są źle przechowywane, zgniłe jagody mogą powodować poważne zatrucia pokarmowe.

Aby osiągnąć wczesną dojrzałość, hodowcy często stosują niebezpieczne praktyki rolnicze (azotany, hormony) przy uprawie truskawek. Dlatego owoce, które trafiły na sklepowe półki na długo przed sezonem naturalnym, są potencjalnym źródłem zagrożenia dla zdrowia. Lepiej kupować truskawki wyłącznie podczas ich naturalnego owocowania.

Truskawki to ulubiony przedmiot inżynierii genetycznej. Geny flądry, niebieski kolor owoców - wszystko widać. Dotyczy to zwłaszcza jagód importowanych z Chin i Ameryki. Dlatego warto preferować lokalne odmiany.

uczulenie na truskawki

Pomimo tego, że truskawki są magazynem korzyści, to niestety są silnym alergenem. Alergia na truskawki objawia się najczęściej bólami brzucha, wymiotami, biegunką, uderzeniami gorąca, poceniem się, zawrotami głowy 10-15 minut po zjedzeniu jagód. Mogą również wystąpić wysypki skórne w postaci pokrzywki.

Aby ustalić diagnozę, należy skonsultować się z alergologiem w celu wykonania testu skórnego. Ciekawostką jest to, że w większości przypadków występuje alergia na świeże, nieprzetworzone termicznie owoce, natomiast nie ma reakcji na dżemy truskawkowe, dżemy, kompoty.

Odwar z liści tej rośliny leczniczej służy do normalizacji tętnic i przywrócenia metabolizmu w organizmie. Truskawki pomogą również w przewlekłej bezsenności, jeśli regularnie jesz kilka jagód przed pójściem spać. Jest w stanie obniżyć poziom, oczyścić jelita, uzupełnić witaminy w organizmie, a także przyczyni się do utraty wagi. Masa witamin i mikroelementów zapewni dotlenienie tkanek, wzmocni tkankę kostną i dziąsła oraz pomoże zwalczać choroby wirusowe. Błonnik truskawkowy przywróci pracę jelit. Aby to zrobić, musisz zjeść szklankę jagód przed pójściem spać lub wypić filiżankę uzdrawiającego napoju owocowego. Aby pozbyć się dolegliwości sercowo-naczyniowych, zjedz garść świeżo zebranych jagód w sezonie.

Lekarze zalecają stosowanie naparu z liści na krwawienie z macicy i ciężkie miesiączki. Ponadto tak wyjątkowe narzędzie znacznie złagodzi ból związany z zapaleniem hemoroidów. Stosując taki napar zewnętrznie można na stałe rozwiązać problem egzemy i różnego rodzaju skórnych stanów zapalnych. Do przygotowania naparu potrzebne są 2 łyżki posiekanych liści truskawek. Napełnij je wrzącą wodą, a następnie nalegaj na termos przez około godzinę. Odcedzony produkt jest gotowy do użycia. Mogą również płukać gardło z bólem gardła i ust w obecności ostrego i nieprzyjemnego zapachu.

Jako skuteczny środek moczopędny możesz zrobić napar z dojrzałych jagód. Bierzemy 2 łyżki stołowe i zalewamy 200 ml wrzącej wody. Po 30 minutach odcedź i wypij pół szklanki przed każdym posiłkiem.

Aby znormalizować ciśnienie krwi, używamy wspaniałego naparu z suszonych liści. Na 2 łyżki stołowe potrzebujesz jednej szklanki wrzącej wody.

Ile kalorii ma truskawka?

Truskawki to doskonały produkt dietetyczny. Nie tylko przyspiesza metabolizm, wspomaga spalanie tłuszczu, usuwa cholesterol z jelit, oczyszcza organizm z toksyn, ale także jest niskokaloryczny. Swoją słodycz zawdzięcza nie sacharozie, jak w większości owoców i jagód, ale fruktozie, dzięki czemu można ją bezpiecznie polecić pacjentom z cukrzycą.

Ile kalorii zawierają świeże truskawki?

W zależności od odmiany około 30-40 kcal na 100 gram produktu.

Ile kalorii ma mrożone truskawki?

Zamrożenie nie wpływa na kaloryczność truskawek, utrzymuje się na poziomie 30-40 kcal na 100 g.

dieta truskawkowa

Na bazie truskawek można sporządzić 4-dniową dietę, która pozwoli pozbyć się 2-3 kg nadwagi. Nie warto wydłużać czasu jego trwania ze względu na uczulenie jagód i drażniący wpływ na błonę śluzową jelit.

Przykładowe menu:

Śniadanie: Rano lepiej zacząć od lekkiej sałatki. 1 szklankę truskawek i 1 jabłko bez skórki pokroić w kostkę, w razie potrzeby posypać cynamonem, wymieszać i zjeść z 1 szklanką niesłodzonego jogurtu naturalnego lub kefiru.

Obiad: sałatka mięsna z kawałków gotowanego kurczaka (pół piersi), (2-3 sztuki), 1 ogórek i pół szklanki truskawek, doprawiona 1 łyżką słonecznika lub oliwy tłoczonej na zimno.

Popołudniowa przekąska: 0,5 szklanki truskawek z 1 dietetycznym chlebem.

Kolacja: lekka sałatka ze 100 g beztłuszczowego twarogu (0,5%), 0,5 szklanki truskawek, 1 gotowany ziemniak, popijany 1 szklanką niesłodzonego jogurtu naturalnego lub kefiru.

Osobom, którym trudno jest wytrwać w tej diecie, można polecić poranną sałatkę owocową, której stosowanie stopniowo doprowadzi do utraty wagi.

Poranna sałatka „Wesołość”

Umyj 1 szklankę średniej wielkości truskawek, zalej wrzątkiem, pokrój na kawałki. Usuń nasiona i skórkę z połowy jabłka średniej wielkości i pokrój w kostkę. Dobrze umyj banana, obierz, pokrój na półpierścienie. Wymieszaj owoce w salaterce i dopraw ćwierć szklanki naturalnego niesłodzonego jogurtu. Dodaj miód do smaku dla słodyczy.

Cechy rosnących truskawek znajdują się we właściwym obszarze przy wystarczającej ilości światła słonecznego. Taka kochająca wilgoć roślina nie toleruje silnego nasiąkania wodą. Należy zauważyć, że nie zaleca się uprawy truskawek dłużej niż cztery lata w tym samym miejscu.

Odmiany truskawek. Tak popularna jagoda ogrodowa jak truskawka ma wiele różnych odmian. Wraz z tym co roku pojawiają się nowe odmiany. Wczesne odmiany to „Alfa”, „Kishinevskaya wcześnie”, „Biryulevskaya wcześnie” i „Beauty Zagorya”. Spośród odmian o normalnym, średnim dojrzewaniu można zauważyć „Pavlovskaya Beauty”, „Vityaz”, „Festival” i „Smaczny”. „Borovitskaya”, „Saxonka”, „Zenith”, „Bogota” i „Leningrad Late” są jasnymi przedstawicielami późnych odmian.

Warunki uprawy truskawek. Jednym z głównych warunków uzyskania dobrych zbiorów jest specjalny system nawadniania. Odpowiednie oświetlenie stanowiska jest również niezbędne dla dobrego dojrzewania jagód.

Technologia uprawy truskawek. Szerokość grzbietu nie powinna przekraczać 120 cm, a między roślinami pozostawić 35-40 cm Sadzonki sadzi się w sierpniu z wcześniej przygotowanymi sadzonkami. Nie zapomnij o ostrożnym przycięciu potężnego systemu korzeniowego przed sadzeniem. Na miejscu truskawki można uprawiać pod specjalną folią. Takie ściółkowanie to niezawodna ochrona przed mrozem. Top dressing jest w stanie zapewnić krzakom niezbędną witalność, aby przywrócić masę wegetatywną. W procesie nalewania jagód konieczne jest wykonanie jeszcze jednego górnego opatrunku ze specjalnym koncentratem ROST w celu dodatkowego uformowania systemu korzeniowego. Jagody uprawiane przy użyciu tak przejrzystej technologii wyróżniają się dużym rozmiarem i jaskrawoczerwonym odcieniem.

Uprawa truskawek w domu. Aby to zrobić, będziesz potrzebować specjalnych worków polietylenowych, które należy wypełnić podłożem z prostych nawozów. Woreczki kładziemy w ciepłe miejsce. Wykonujemy w ziemi małe dołki do sadzenia w szachownicę, gdzie sadzimy sadzonki. Z rurek z kroplomierzami możesz stworzyć mini system nawadniający do nawadniania. Aby zapewnić dobre oświetlenie, umieść mocne lampy obok toreb. Kiedy roślina kwitnie, konieczne jest jej sztuczne zapylenie wachlarzem.

Uprawa truskawek w szklarni zimą. Taka uprawa jest idealną opcją do uzyskania roślin jednorocznych. Gleba powinna być obojętna lub lekko kwaśna, a optymalna warstwa próchnicy powinna wynosić co najmniej 15 cm Należy podkreślić takie główne punkty uprawy jagód w szklarni, jak terminowe podlewanie i prawidłowe przestrzeganie reżimu temperaturowego. Nie zapomnij również o okresowym spryskiwaniu truskawek przed pojawiającymi się szkodnikami. Ściśle przestrzegając tych instrukcji, uzyskasz duże zbiory słodkich dużych jagód.

Ze względu na dużą ilość substancji biologicznie czynnych w swoim składzie truskawki są przeciwwskazane w:

choroby przewodu żołądkowo-jelitowego (wrzód trawienny, zapalenie żołądka);

Osoby ze skłonnością do alergii nie powinny nadużywać świeżych truskawek i lepiej odmówić importowanych odmian.

Działanie moczopędne może dodatkowo obciążać układ moczowy, co w przypadku ich niewydolności będzie miało negatywny wpływ na pracę nerek.

Podsumowując opowieść o królowej jagód - truskawkach, chciałbym jeszcze raz zwrócić uwagę na to, że pomimo bogactwa użytecznych właściwości ma szereg przeciwwskazań. Uważne podejście do twojego zdrowia pomoże nie tylko w pełni wykorzystać te pyszne jagody, ale także zapobiegnie rozwojowi skutków ubocznych ich stosowania.

Redaktor ekspercki: Kuźmina Vera Valerievna| Dietetyk, endokrynolog

Edukacja: Dyplom Rosyjskiego Państwowego Uniwersytetu Medycznego N. I. Pirogov, specjalność „Medycyna” (2004). Rezydencja na Moskiewskim Państwowym Uniwersytecie Medycyny i Stomatologii, dyplom z endokrynologii (2006).

Najpopularniejszymi owocami są truskawki, zarówno świeże, jak i mrożone. Przeczytaj ten artykuł i dowiedz się, jak truskawki są przydatne dla organizmu.

Dodaj truskawki do swojej diety.Jeśli nie jesteś jeszcze fanem tej jagody, radzimy abyś nią została. W końcu truskawki są nie tylko soczyste i smaczne, ale także bardzo zdrowym produktem. Jest wzbogacony o składniki odżywcze i antyoksydanty, w tym witaminę C.

Truskawki mają właściwości, które mogą Cię zaskoczyć, np. pomagają zwalczać zmarszczki. Oto 10 korzyści zdrowotnych, które warto dodać do swojej diety.

Przydatne właściwości truskawek

Zwiększa odporność

Dietetyk Madeleine Edwards twierdzi, że truskawki są doskonałym źródłem witaminy C. Większość ssaków, z wyjątkiem ludzi, ma zdolność naturalnej produkcji witaminy C, dlatego bardzo ważne jest, abyśmy codziennie przyjmowali tę witaminę z pożywienia konsumujemy. Jedna porcja truskawek zawiera 51,5 mg witaminy C, czyli około połowy dziennego zapotrzebowania.

Weź podwójną porcję, dwie szklanki, a otrzymasz wymaganą ilość witaminy C. Jest ona niezbędna do wzmocnienia odporności, a także jest silnym przeciwutleniaczem. Badanie z 2010 r. wykazało, że jedzenie truskawek przez wiele tygodni zwiększa aktywność przeciwutleniającą truskawek.

Truskawki są dobre dla oczu

Jako przeciwutleniacz, truskawki mogą również pomóc w zapobieganiu zaćmie, zmętnieniu soczewki, które może prowadzić do ślepoty.

Nasze oczy potrzebują witaminy C, aby chronić je przed promieniami ultrafioletowymi, które mogą zniszczyć białko w soczewce. Przyczynia się również do zdrowia rogówki i siatkówki. Należy pamiętać, że istnieją badania, które wykazały negatywny wpływ witaminy C na zdrowie oczu, co polega na zwiększonym ryzyku wystąpienia zaćmy u kobiet po 65 roku życia. Dotyczy to jednak witaminy pozyskiwanej z suplementów, a nie ze świeżych warzyw i owoców.

Truskawki pomagają w walce z rakiem

Witamina C jest jednym z przeciwutleniaczy, które mogą pomóc w zapobieganiu nowotworom, ponieważ zdrowy układ odpornościowy jest najlepszą obroną. Dodatkowo w truskawkach znaleziono kwas elagowy, który może hamować wzrost komórek nowotworowych.

Truskawki zawierają również przeciwutleniacze luteinę i zeathancins, które wymiatają wolne rodniki i mogą neutralizować negatywny wpływ na nasze komórki.

Truskawki zwalczają zmarszczki

Również tutaj witamina C zawarta w truskawkach działa pozytywnie, ponieważ jest niezbędna do produkcji kolagenu, który poprawia elastyczność i jędrność skóry.

Wraz z wiekiem zmniejsza się ilość kolagenu, dlatego spożywanie pokarmów wzbogaconych witaminą C zapewni zdrową i odmłodzoną skórę.

Oprócz witaminy C w walce ze zmarszczkami pomaga kwas elagowy, który zapobiega niszczeniu kolagenu i powstawaniu stanów zapalnych, które są odpowiedzialne za pojawianie się zmarszczek na skutek długotrwałej ekspozycji na promienie ultrafioletowe na skórze.

Pomaga zwalczać zły cholesterol

Choroby serca są jedną z głównych przyczyn śmierci kobiet, ale na szczęście truskawki mogą pomóc w leczeniu serca.

Kwas elagowy i fitochemikalia działają jako przeciwutleniacze i neutralizują działanie lipoprotein o niskiej gęstości (LDL), złego cholesterolu, który zatyka tętnice.

Ponadto substancje te łagodzą stany zapalne, co zmniejsza ryzyko chorób serca i cukrzycy.

Zmniejsza stany zapalne

Przeciwutleniacze i fitochemikalia znajdujące się w truskawkach mogą również pomóc w zmniejszeniu zapalenia stawów, które może powodować zapalenie stawów, a także prowadzić do chorób serca.

Wyniki badania przeprowadzonego w Harvard School of Public Health wykazały, że kobiety, które jedzą co najmniej 16 kawałków jagód tygodniowo, są o 14% mniej narażone na podwyższony poziom białka C-reaktywnego (CRP), co sygnalizuje obecność stanu zapalnego w ciele.

Reguluje ciśnienie krwi

Innym niezbędnym składnikiem odżywczym dla zdrowia serca jest potas, który zawiera około 134 mg na porcję truskawek.

Potas pomaga regulować ciśnienie krwi, a nawet może pomóc w jego obniżeniu, chroniąc przed negatywnymi skutkami sodu. Można wnioskować, że ze względu na wpływ na poziom LDL, stany zapalne i ciśnienie krwi, truskawki można nazwać jednym z najbardziej korzystnych pokarmów dla zdrowia serca.

Truskawki są źródłem błonnika

Błonnik jest niezbędny do zdrowego trawienia, a truskawki zawierają około 2 gramów błonnika na porcję.

Brak błonnika może prowadzić do zaparć i zapalenia uchyłków jelit, które jest problemem prawie połowy osób po 60 roku życia. Błonnik ma pozytywny wpływ na cukrzycę typu 2, ponieważ błonnik pomaga spowolnić wchłanianie cukru do krwi.

Pomaga kontrolować wagę

Utrzymanie prawidłowej wagi to najlepsza obrona przed cukrzycą typu 2 i chorobami serca, nie wspominając o dobrym samopoczuciu.

Truskawki są niskokaloryczne, około 28 kcal na porcję, mają niską zawartość tłuszczu oraz niską zawartość cukru i sodu. Cukier w truskawkach to ponad 4g na porcję, a zawartość węglowodanów jest mniejsza niż w kromce chleba. Weź dużą porcję truskawek i zastąp nimi zwykłą przekąskę, otrzymując te same 100 kalorii.

Truskawki dla kobiet w ciąży i chcących zajść w ciążę

Kwas foliowy polecany jest kobietom w ciąży lub kobietom starającym się zajść w ciążę.

Porcja truskawek zawiera 21 mikrogramów kwasu foliowego. We wczesnych stadiach ciąży pomaga w rozwoju mózgu płodu, rdzenia kręgowego i czaszki. Ponadto kwas foliowy w truskawkach pomoże zapobiegać niektórym wadom wrodzonym, takim jak rozszczep kręgosłupa.

Przeciwwskazania do stosowania truskawek do jedzenia

• Truskawki są potencjalnym alergenem. Osoby ze skłonnością do alergii powinny powstrzymać się od jedzenia truskawek.
• Nie używaj przecieru truskawkowego do karmienia niemowląt ze względu na reakcje alergiczne.
• Te jagody mogą negatywnie wpływać na funkcjonowanie nerek, jeśli są spożywane z lekami na nadciśnienie.
• Obecne w ich składzie drobne pestki owoców i kwasy organiczne mogą podrażniać nabłonek przewodu pokarmowego. Dlatego osoby cierpiące na zapalenie żołądka, wrzody dwunastnicy lub wrzody żołądka, zapalenie żołądka i dwunastnicy nie powinny być spożywane.
• Zauważono, że sok truskawkowy nasila objawy zespołu bólowego dny moczanowej. Ten napój jest przeciwwskazany dla osób cierpiących na choroby stawów.
• Truskawki mają właściwości tonizujące i mogą prowadzić do rozwoju hipertoniczności macicy, a także przedwczesnego porodu u kobiet w ciąży.

Najpopularniejszymi owocami są truskawki, zarówno świeże, jak i mrożone. Przeczytaj ten artykuł i dowiedz się, jak truskawki są przydatne dla organizmu. Korzyści zdrowotne truskawek Dodaj truskawki do swojej diety. Jeśli nie jesteś jeszcze fanem tej jagody, radzimy abyś nią został. W końcu truskawki są nie tylko soczyste i smaczne, ale też bardzo…