Jak zaprezentować ucho w konkursie. Konkurs na najlepszą zupę rybną odbył się w abalaka

Deszcz bębnił przygnębioną jesienną melodią. To był jeden z tych dni, kiedy nie chciało się bawić nawet ulubionymi zabawkami. – Znudzony – powiedział cicho mały chłopiec i wyjrzał przez okno. Przechodnie krzątali się za oknem, skacząc między kałużami i uchylając się przed deszczem przejeżdżających samochodów. Pod parasolami z góry wyglądały jak wielokolorowe, poruszające się kulki. Ludzie tłoczyli się w pobliżu dużej kałuży, która rozlała się na chodnik. Ktoś próbował go ominąć, ktoś przeskoczyć.

Jak wygląda ta wielka kałuża? Okrągłe z jednej strony, a wpadające do długiego wąskiego strumienia z drugiej, przypominało ogromnego słonia rozciągniętego na środku drogi. Chłopiec był rozbawiony: „A ludzie nawet nie zdają sobie sprawy, że próbują ominąć SŁONIA!”. Chciał, żeby w jego pokoju pojawił się też słoń. Dziecko wzięło kawałek starej, zmieszanej z różnymi kolorami plasteliny i zaczęło ją rozciągać w różnych kierunkach, próbując przedstawić słonia. „Tu są uszy. A to są nogi. Raz, dwa, trzy, cztery, pięć... O nie, słoń ma cztery nogi! Długi nos i mały ogon. Stało się! Tak jak prawdziwy! Nie! Nawet lepiej!".

„Mamo, tato, patrz! Zrobiłem słonia! Będzie teraz mieszkał na moim parapecie!” – Rzeczywiście, słoń – powiedział poważnie tata, patrząc na kawałek plasteliny. "Dlaczego jest wielokolorowy?" – A więc jest magiczny – odpowiedział chłopiec z taką samą powagą. „Pokażmy to dziadkom” – zaproponowała mama. „Tak, oczywiście, ale chcę to pokazać nie tylko moim dziadkom. Chcę, żeby cały świat zobaczył magicznego słonia!” Po chwili namysłu tata powiedział: „Myślę, że wiem, jak to zrobić. Konieczne jest zorganizowanie konkursu i będzie on się nazywał „Uszy, stopy i ogony”!

Prace oceniane są w kategoriach wiekowych: 3-4; 5-7 lat
Zgłoszenia przyjmowane są w trzech kategoriach: grafika, malowanie i drobny plastik (modelarstwo)
Bliska mu osoba może pomóc w udziale dziecka: zarówno jego bliscy dziadkowie, mama i tata oraz troskliwy wychowawca
Praca zespołu kreatywnego może brać udział w konkursie, wskazując nazwę zespołu
Tylko 1 edukator/nauczyciel/nauczyciel może być mentorem jednej konkurencyjnej pracy autora lub zespołu kreatywnego

Regulamin konkursu

sprawdzać  Wpłaty mają wyłącznie wyznaczony cel: koszty bezpośrednie związane z utrzymaniem strony i rejestracją zgłoszeń, produkcją i drukiem dyplomów, certyfikatów, zakupem medali, list mailingowych, działalnością wydawniczą, organizacją pozakonkursową wydarzenia itp.

Niezależne wyjazdy konkursowe sezonu kreatywnego 2016-2017
Runda konkursowa: „Jesień idzie w naszym parku, jesień daje wszystkim prezenty" Odbiór prac do 03.11.2016 Podsumowując 11.11.16 Wysyłanie dyplomów od 29.11.16	Odbiór prac do 16.01.17 Podsumowując 23.01.2017 Wysyłanie dyplomów od 09.02.17
Runda konkursowa: „Formuję wszystko z plasteliny, co kocham w kreskówkach Odbiór prac do 06.03.17 Podsumowując 13.03.17 Wysyłanie dyplomów od 28.03.17	Wycieczka konkursowa: „Błękitne morze! Biała łódź! Mówią, że w Afryce jest lato przez cały rok. Odbiór prac do 03.05.17 Podsumowując 11.05.17 Wysyłanie dyplomów od 24.08.17

Utrzymuj ścieżkę na WIRTUALNA WYSTAWA PRAC

OGÓLNOROSYJSKI KONKURS PLASTILINOWY „USZY, NOGI I OGONY”

I: Cześć seria! Co tam?

Serioża: Witam, odwiedzasz nas?

W kronice wydarzeń narodzin konkursu plasteliny „Uszy, Stopy i Ogony” znajduje się prawdziwa opowieść o prawdziwej przyjaźni dwojga ludzi, Kolczyków - dziecka w wieku 6 lat i mnie. Prawdę mówiąc, to on podsunął mi pomysł, żeby nie wykręcać się przed dziećmi, ale po prostu słuchać…

I: Serezha, czy brałeś udział w konkursach dla dzieci?

Serioża: Mmm ... Uczestniczyłem w przyjęciu urodzinowym Mishki, było tam fajnie ...

MARZYMY wypełnij nasz świat dziecięcą radością i szczęściem!

W tym celu chcemy

Aby pomóc dziecku i dorosłemu w pożytecznym spędzaniu wolnego czasu, dzielić się pozytywnym stanem emocjonalnym, nauczyć się lepiej rozumieć siebie nawzajem poprzez spontaniczność wyrażania swoich uczuć podczas konkurencyjnej gry twórczej

Aby umożliwić małemu człowiekowi odnalezienie siebie, rozwinięcie zdolności poznawczych, ujawnienie swojego wewnętrznego świata poprzez ucieleśnienie jego przestrzennych pomysłów i żywych fantazji

Rozwijaj się podczas działań twórczych

zmienność myślenia

zaufanie i niezależność

sfera behawioralna, emocjonalno-wolicjonalna i cielesna dziecka

dobre zdolności motoryczne

umiejętność rozumienia i wyrażania swoich uczuć

UCZESTNICY I TERMINY

I: Wiesz, chcemy mieć konkurs plasteliny dla maluchów w całym kraju!

Serioża: I nie zmieszczą się w twoim domu!

I: Więc nie. Nie zrozumiałeś mnie. Ten konkurs nie przypomina urodzinowego przyjęcia Miszki. Dzieci z całego kraju, a może nawet z całego świata będą mogły przysłać nam swoje prace z plasteliny i obejrzy je milion osób, a nawet Ty! Więc jak myślisz? Tak jak?!

Serioża: Tak lubię to.

Członkowie

Konkurs przeznaczony jest dla wszystkich dzieci w wieku przedszkolnym od 3 do 7 lat włącznie

Prace oceniane są w każdej kategorii wiekowej: 3-4; 5-7 lat

Bliska mu osoba może pomóc w udziale dziecka: zarówno jego bliscy dziadkowie, mama i tata oraz troskliwy wychowawca

Praca zespołu kreatywnego może brać udział w konkursie, wskazując nazwę zespołu

Tylko 1 edukator/nauczyciel/nauczyciel może być mentorem jednej konkurencyjnej pracy autora lub zespołu kreatywnego

I: A co lubisz najbardziej?

Kolczyk: Uwielbiam bawić się z Martą, gdy czytają mi bajki i Neuron.

I: Neuron?!!!

Kolczyk: Cóż, taki robot, moje zabawki!

Terminy konkursu

Konkurs organizujemy z wielką przyjemnością co roku.

Sezon kreatywny zaczyna się od 01.09. i kończy się 15.08

Podsumowanie sezonu twórczego projektu RAZVITUM - 15.08.

• Rozsyłanie nagród na podstawie wyników sezonu kreatywnego odbywa się do 30.09
  

W sezonie twórczym w ramach konkursu odbywają się cztery niezależne rundy o następujących tematach:

Runda konkursowa: „Jesień spaceruje po naszym parku, jesień daje wszystkim prezenty”

Rozpoczęcie zwiedzania 01.09.16 Odbiór prac do 03.11.2016

Podsumowując 11.11.16 Wysyłanie dyplomów z nagrodami 11.29.16

Trasa konkursowa: „Zima to czas cudów”

Rozpoczęcie zwiedzania 01.09.16 Odbiór prac do 16.01.17

Podsumowanie 23.01.2017 Wysłanie dyplomów z nagrodami 09.02.17

Runda konkursowa: „Tworzę wszystko, co kocham w kreskówkach z plasteliny”

Rozpoczęcie zwiedzania 09.01.2016 Odbiór prac do 03.06.2017

Podsumowując 13.03.17 Wysyłanie dyplomów z nagrodami 28.03.17

Wycieczka konkursowa: „Błękitne morze! Biała łódź! Mówią, że w Afryce jest lato przez cały rok.

Rozpoczęcie zwiedzania 01.09.16 Odbiór prac do 03.05.17

Podsumowując 11.05.17 Wysyłanie dyplomów z nagrodami 24.08.17

Fantazuj razem, efektywnie spędzaj czas z korzyścią i przyjemnością, twórz z plasteliny!

Nie zapomnij jednak śledzić dnia upływu terminu przyjmowania prac do rundy konkursowej!

WARUNKI UCZESTNICTWA

I: Chcesz wziąć udział w konkursie na plastelinę?

Kolczyk: Nie wiem, jak to się nazywa?

I: Jeszcze tego nie rozgryzłem, czy możemy razem fantazjować?

Kolczyk: Chodźmy!…

I: Co lubisz rzeźbić z plasteliny?

Kolczyk: Martu... jestem w tym dobry, zwłaszcza ogon i wąsy!

I: O! Co sądzisz o tytule „Uszy, stopy i ogony”?!

Kolczyk śmieje się: Śmieszne imię!

Ogólne życzenia udziału w konkursie

Nasza konkurencja ma jedną zasadę: nie ma reguł, tylko nasze życzenia

Jesteśmy pewni, że geniusz rodzi się w prostocie i wolności, więc tematy, fabuły i obrazy na konkurs mogą być dowolne

Nie przerywaj swojej twórczej myśli we wspólnej, konkurencyjnej grze, rozwijaj wyobraźnię i indywidualność naszego małego genialnego autora!

Pomimo tego, że konkurencja to plastelina, za podstawę swojego stworzenia możesz wziąć nie tylko plastelinę, ale także ciasto, glinę i cokolwiek chcesz, najważniejsze jest to, że użyty materiał to plastik

Przy okazji nie ograniczamy liczby prac jednego autora

Pomóż dziecku wziąć udział w konkursie

Wysyłając pracę drogą elektroniczną do udziału w konkursie, praca autora jest wstępnie zeskanowana lub sfotografowana i zapisana w formacie elektronicznym, polecamy z rozszerzeniem .jpg

Aby wziąć udział w konkursie, wybierz sposób rejestracji zgłoszenia i płatności org. wpłata w dziale serwisu „ZOSTAŃ UCZESTNIKIEM”: poprzez e-mail, konto osobiste, umowa z osobą prawną

Do wypełnionego wniosku dołącz pokwitowanie zapłaty opłaty docelowej, w przypadku płatności dokonanej w oddziale Banku Rosji (lub dokonaj płatności online), a także pracę konkurencyjną

NAGRODY

I: Co najbardziej lubisz w konkursach?

Kolczyk: Nie rozumiesz, prezenty oczywiście!

Nagrody i program motywacyjny to nasza ulubiona część stanowiska, ponieważ uwielbiamy dawać prezenty

Uczestnik konkursu

Wszyscy mali uczestnicy konkursu otrzymują dyplomy imienne Laureata bez stopnia naukowego, a także dyplomy imienne dla swoich ulubionych wychowawców/nauczycieli/nauczycieli

Grupa lub zespół kreatywny otrzymuje jeden dyplom wskazujący nazwę grupy lub zespołu kreatywnego

Przy udziale kilku prac jednego autora - autor otrzymuje jeden dyplom

Laureat

Wyniki konkursu są sumowane przez jury, dla każdej rundy kreatywnej niezależnie od siebie w każdej kategorii wiekowej

Laureaci otrzymują dyplomy oraz tytuł „Laureata” I, II, III stopnia

Jeśli wygra kilka prac jednego autora, autor otrzymuje kilka dyplomów odpowiedniego stopnia

Mentorzy i instytucje laureatów otrzymują dyplomy za jakościowe przygotowanie zwycięzcy

Zdjęcie i informacje o laureatze są publikowane w galerii laureatów w trybie publicznym

Absolutny zwycięzca

W dniu zakończenia sezonu twórczego wśród laureatów z dyplomem jury wyłania najlepszych i przyznaje tytuł „Absolutnie zwycięzca konkursu” Uszy, nogi i ogony”

Bezwzględni zwycięzcy otrzymują medal i dyplom nagrody

Mentorzy absolutnych zwycięzców konkursu otrzymują medal i dyplom za wysoki profesjonalizm

Szefowie instytucji zwycięzców absolutnych zostają nagrodzeni listem z podziękowaniami

Zdjęcie i informacje o zwycięzcy ogólnym są publikowane w galerii zwycięzców w trybie publicznym

Uznanie publiczne i popularne

Wyniki nominacji są sumowane niezależnie od jury, w dniu podsumowania wyników konkursu dla każdej rundy, poprzez sumowanie ocen. Autorzy prac konkursowych, którzy uzyskali największą liczbę ocen, zostają uznani za zwycięzców w dniu podsumowania wyników rundy konkursowej. Liczba zwycięzców zależy od decyzji komitetu organizacyjnego.

Zwycięzca otrzymuje dyplom, z tytułem „Zwycięzca w nominacji” Uznanie publiczne”

W dniu zakończenia sezonu twórczego autorzy prac konkursowych z najwyższą liczbą ocen otrzymują dyplomy z tytułem „Zwycięzcy w nominacji „Uznanie Ludowe”. Liczba zwycięzców jest określana decyzją komitetu organizacyjnego, ale nie mniej niż dziesięciu, na sezon kreatywny

Zwycięzcy w nominacji „Uznanie Ludowe” otrzymują medal i dyplom wyróżnienia

Zdjęcia i informacje o zwycięzcach są publikowane w galerii zwycięzców w trybie publicznym

Każda instytucja, której uczniowie i wychowawcy/nauczyciele/nauczyciele uczestniczą w wydarzeniach projektu RAZVITUM, zostaje członkiem Ogólnorosyjskiego rankingu instytucji

Za każde uczestnictwo i zwycięstwo instytucja podnosi swoją ocenę

Na koniec roku kalendarzowego instytucje z najwyższą oceną otrzymują nagrody z projektu RAZVITUM

OCENA PRAC

Kolczyk: Rzeźbimy również w przedszkolu ... z Tatianą Fiodorowną, naprawdę to lubię. Zrobiłem kwiatek dla mojej mamy 8 marca. Lubiła to.

Postanowienia ogólne

Chociaż słowo „jury” jest trochę dziwne i przerażające, ale cóż zrobić, konkurs to konkurs. Dlatego Twoje wysiłki zostaną ocenione przez bezstronne i nieprzekupne jury, z wyjątkiem nominacji „Uznanie publiczne” i „Uznanie społeczne”

Decyzje oparte na wynikach rund twórczych są sumowane niezależnie od siebie i dokumentowane protokołem.

Decyzja jury jest ostateczna

W przypadku udziału w konkursie kilku prac jednego dziecka, każda z nich jest oceniana niezależnie

Kryteria oceny pracy

Kreatywność kreatywne rozwiązanie

Indywidualność w manifestacji fantazji

Wykorzystanie różnych technik i materiałów

I: Wymyślasz coś z mamą lub tatą?

Kolczyk: Cóż ... nie, często z Tatianą Fiodorowną. Ach! Tylko raz spotkaliśmy się nad morzem, a mój tata i ja wygraliśmy samochód! To właśnie pamiętam najbardziej!

I: Co jest prawdziwe? Twój tata mi nie powiedział?

Kolczyk, ucieczka: Więc nie! chcesz mi pokazać?

Kolczyk krzyczy z innego pokoju: Jest więcej muszli!

FINANSE I ODPOWIEDZIALNOŚĆ

Warunki finansowe

Za każdą pracę biorącą udział w rundzie konkursowej przewidziana jest opłata docelowa w wysokości 300 rubli ( udział z uzyskaniem tylko dyplomu elektronicznego 150 rubli), z wyłączeniem prowizji banków i innych systemów płatniczych

Płatność dokonywana jest przelewem w wysokości 100% przed rozpoczęciem zgłoszenia udziału lub on-line w trakcie zgłoszenia

Wpłaty mają wyłącznie wyznaczony cel: koszty bezpośrednie związane z utrzymaniem strony i rejestracją zgłoszeń, produkcją i drukiem dyplomów, certyfikatów, zakupem medali, list mailingowych, działalnością wydawniczą, organizacją pozakonkursową pokazy i wydarzenia itp.

Odpowiedzialność stron

Wypełniając zgłoszenie do udziału w konkursie autor lub jego przedstawiciel, reprezentowany przez mentora, wyraża zgodę na regulamin konkursu „Uszy, nogi i ogony”

Prawo własności przechodzi na organizatorów konkursu, którzy mogą rozporządzać pracą według własnego uznania, w tym umieszczać i prezentować pracę w różnych publikacjach, na wystawach, w mediach itp.

Dyplomy dyplomowe wysyłane są listem zwykłym, medale listem poleconym Pocztą Rosyjską na adres podany we wniosku

W przypadku podania podczas wypełniania wniosku błędnego adresu i innych danych (m.in. błąd w nazwisku, imieniu uczestnika, mentorze, nazwie instytucji itp.) odpowiada osoba, która wypełniła wniosek . Jednocześnie w przypadku ponownego wysłania na nowy adres przewidziana jest opłata docelowa w wysokości 300 rubli, nie uwzględniająca prowizji banków i innych systemów płatności

Jeżeli uczestnicy nie otrzymają przesyłki w ciągu miesiąca od daty nadania, ze względu na pracę pracowników RAZVITUM/pracowników Poczty Rosyjskiej, ponowne wysłanie na ten sam adres listem poleconym na koszt projektu organizatorzy


• Komitet organizacyjny projektu zastrzega sobie prawo do zmiany warunków rund konkursowych, warunków udziału w konkursie w dowolnym czasie poprzez opublikowanie nowego zapisu w tym zasobach w trybie publicznym.
  

I: Dziękuję za pomysły! Myślę, że konkurencja będzie świetna!

Serezha uśmiechnęła się złośliwie. Czy dostanę prezent? O tytuł...

Ten konkurs naprawdę wyszedł dla dzieciaków, tak różnych, indywidualnych, podobnych do siebie.

Dziękuję Seryozha za twoją naukę, że choć przez chwilę dałeś nam możliwość poczuć się jak dzieci.

Dlatego uprzejmie prosimy o traktowanie naszej konkurencji z uśmiechem, ale nie traktowanie tego jako żart.

PS Teraz Siergiej i ja nadal jesteśmy przyjaciółmi, często z nim rozmawiam i proszę go o radę, aby lepiej zrozumieć nasze życie ...

…. Nawiasem mówiąc, zasłużył na swój prezent!

Niedawno zamieściłam ogłoszenie o tym festiwalu, ale sama nie mogłam go odwiedzić, bo byłam na innej imprezie. Oto Anna annastorm Dotarłem do Rostowa i szczegółowo opowiedziałem - co widziałem, co jadłem i jak było :). Możesz przeczytać post w jej dzienniku lub pod cięciem.

Na pierwszy rzut oka może się wydawać, że organizacja takich świąt cierpi z powodu tego, że odbywają się one w regionach, masowo i za darmo. Ale nie jest. Byłem na imprezach ze znanymi i renomowanymi organizatorami, BARDZO drogie bilety wstępu, pozycjonując się jako VIP-y, ale jednocześnie organizacja była na dość niskim poziomie.

Oryginał zaczerpnięty z annastorm w Wielkiej Rostowce 2016. Festiwal zup rybnych w Rostowie.

Jakoś nieoczekiwanie i dość szybko zebrali się na festiwalu zupy rybnej w Rostowie. Rostów na naszej Jarosławskiej autostradzie, 180 km od Korolowa, niedaleko, a my nigdy nie widzieliśmy miasta. A syn widział wystarczająco dużo w swoim czasie o bohaterze Aloszy Popowiczu, trzeba było zobaczyć jego rodzinne miasto. Tu i tam był pyszny powód - masowe gotowanie zupy rybnej i festyn na świeżym powietrzu. Zdecydowaliśmy się na wyjazd na cały weekend, z noclegiem. Dziś opowiem Wam o samym festiwalu.

Dotarliśmy dość szybko na prawie 3 godziny, zostawiliśmy samochód pod hotelem i ruszyliśmy szukać festiwalu. Dzień był szabatem, a miasto było zajęte targiem szabatowym i dniem miasta. Całe centrum miasta zostało zamknięte dla pojazdów. Dobrze, że hotel został wybrany nie w ścisłym centrum. Przybyliśmy na plac niedaleko Kremla i od razu natknęliśmy się na jednego z przyszłych jurorów gwiazd - Mityę Fomina.

Na scenie w tym czasie zespoły prezentowały się jako odlotowe piosenki.

Byli też bogaci ludzie.

Sasha jest bardzo dobra.

Na dużej polanie z lekko skoszoną trawą gotowanie rozpoczęło się już na pełnych obrotach. Uważa się, że tylko zupę gotowaną na ogniu można nazwać zupą rybną, ale w domu jest to zupa rybna.

Przyjechał nawet Ostap Bender.

Wiele drużyn miało bardzo kolorowe stroje.

Przyjazny zespół kucharzy.

Zespół metra.

Vlad Vasyukhin, nie od razu wiedziałem, że będzie bogaty.

Nie mogłem się powstrzymać przed zrobieniem zdjęcia.

Najbardziej zachęcające.

Zespół gastronomiczny nr 1 z Jarosławia.

Tutaj restauracja Pivovar przygotowuje tom yum. Złapany proces układania mleka kokosowego.

Ciekawy wystrój. Tutaj masz sztućce do chleba i lalki gniazdujące, a nawet japońskie patyczki.

Yodryony Yorsh - lokalna, rostowska drużyna. To natychmiast przykuło naszą uwagę. Było jasne, że ludzie wiedzieli, co robią.

Wszystkie są jasne. Proces gotowania jest w pełnym rozkwicie.

Młodzi kucharze.

Cała akcja była wyraźnie strzeżona i kontrolowana przez Ministerstwo Sytuacji Nadzwyczajnych. Dziękuję Ci.

Dla dzieci to był tylko drenaż mózgów. Nigdzie nie widziałem tylu dmuchanych atrakcji i trampolin, ale o tym opowiem więcej. My, dowiedziawszy się, że ucho na podwórku szczupaków powinno być już gotowe, poszliśmy spróbować.

Szczerze mówiąc, nie rozumiałem humoru, dlaczego festiwal odbywa się pod Kremlem, a na podwórku Szczuchy, które jest około kilometra od festiwalu, warzy się Ogromny Kocioł Rostowskiej zupy rybnej. Oczywiście poszliśmy na spacer, bo organizatorzy nie spieszyli się, żeby nas zauważyć, chociaż zostaliśmy uczciwie akredytowani i poproszeni o rozmowę. Ale odkąd przyjechaliśmy sami, bawiliśmy się.
Teraz o dobru. Kocioł uderza w wyobraźnię swoim rozmiarem. Do podniesienia jej pokrywy służy napęd elektryczny.

Potem wspinają się po drabinie i zbierają zupę rybną z kotła. Wydaje się być bez dna.

Ucho jest przyjemne, dużo ryb, marchewki, ziemniaków, jak por, żółta bułgarska papryka. Możesz cieszyć się jedzeniem na świeżym powietrzu. To prawda, że ​​na tym cudownym stole udało nam się posmarować wszystko farbą).

Oto przystojny kocioł.

Tylne podwórko stoczni Pike. Przy okazji można tam zabrać smaczne piwo i gorącą rybę. Dość tanio, a ryba bardzo smaczna.

Po przegryzieniu i przyjemnym, spokojnym spacerze z powrotem na festiwal, okazało się, że już ugotowaliśmy całą zupę rybną i czekaliśmy, aż jury pobierze próbkę. A jest 21 zespołów, proces się toczy, ale powoli. Dlatego ekipy przygotowały wszystko i czekają z niecierpliwością. Kto z mocnymi napojami...

A kto i herbatą z samowara z suszarkami.

Staliśmy w kolejce do ucha. To prawda, że ​​nie wszyscy mieli czas na spróbowanie. Organizacja niestety nie przekazywała dobrze tym, którzy przyjechali na wakacje, że impreza miała charakter charytatywny i generalnie zbierają pieniądze dla dzieci Life Line. W tym celu sprzedawali talerze. Oczywiście wzięliśmy udział, ale wielu przyszło nawet z własnymi talerzami lub nawet poprosiło o nalanie szklanek piwa do zupy.

To nasze pierwsze ucho na tym festiwalu. Yar Model Manager spotkał się z zespołem i szefem kuchni Ioann Vasilyevich. Mogę tylko powiedzieć, że była to jedna z ciekawszych wariacji zupy rybnej i przepyszna. Jak powiedział nam kucharz, przyrządza się go z dwóch rodzajów ryb, białej i czerwonej, jak halibut i różowy łosoś, z dodatkiem grzybów i mąki cedrowej. Smak jest pikantny, nie ubity. Otrzymali nagrodę za najbardziej kreatywny przepis na zupę rybną.

Potem musieliśmy stać w kolejce do tego dołu.

Kręciłem kółka robiąc zdjęcia tego, co mają sąsiedzi. Dania jadalne są w modzie.

Następnie ława przysięgłych doszła do lochu, co oznacza, że ​​próbować będą zwykli śmiertelnicy. Zapytałam maxnikoł czy warto spróbować i uzyskać dokładne sformułowanie: „To jest konieczne!”.

Nick Bohr maxnikoł , Dziękuję. Członek jury.

Gospodarz Channel One Natalya Seminikhina, członek jury. Jeden z wiodących pokazów Control Purchase.

Team Deli №1 i ich bogaty stół. Boże, jakie mieli pikle, były po prostu niesamowicie smaczne. Udało nam się ich posmakować, ale spóźniliśmy się na ich ucho.

Zostawiłam męża w kolejce po następne ucho i posłałam dziecko po trzecie, pospieszyłam do ławy przysięgłych, żeby zasięgnąć opinii z pierwszej ręki. Nasi ludzie w Hollywood. Mitya Fomin od razu została skarcona w kolejce, że jury bardzo powoli próbuje i kolejki są z tego powodu najdziksze. Cóż, jacy ludzie! Dobra robota odpowiedziała z godnością obywatelom starszego pokolenia.

Próbowaliśmy też tej zupy rybnej, była pyszna, ale ryby nie dostałam, więc smak nie był do końca. A soli i przypraw zabrakło.

Kolejny członek jury. Szef kuchni pochodzi z Moskwy, ale żałuję, że nie znam jego nazwiska.

Tutaj mój mąż przyniósł pochrzyn z restauracji Pivovar. Ciekawe, ale to nie ucho. To jest Tom Yam. Naprawdę bardzo smaczne. Otrzymał nagrodę za kreatywność.

Cóż, po raz pierwszy spróbowaliśmy jabłek w karmelu, ale o tym później.

Festiwal zupy rybnej w Rostowie bardzo nam się podobał. Uszy są naprawdę pełne. Nawet się tego nie spodziewali. Mam nadzieję, że w przyszłym roku organizacja będzie jeszcze lepsza i bardziej przejrzysta dla zwiedzających, jeszcze więcej uczestników i zupy rybnej. Fajnie byłoby dla jury, gdyby festiwal podzielony był na 2 etapy. A wszystkim stale ogłaszano, że impreza ma charakter charytatywny. Możesz też sprzedać swoją zupę rybną za niewielką opłatą. I organizuj kolejki. Choć masowość i naturalność wydarzenia również przyciągają. Gdzie jeszcze możesz to znaleźć.

Pragnę, aby wydarzenie było i rozkwitało.

PS: Nawiasem mówiąc, pierwsze miejsce zajęła drużyna Sportukh, ale nie mieliśmy czasu, aby tego spróbować).

Rostów Wielki, który znajduje się nad brzegiem jeziora Nero, najstarszego miasta w Rosji i centrum szlaku Złotego Pierścienia, 20 maja 2017 r. radośnie witał na festiwalu licznych gości i jego mieszkańców „Wielkie ucho Rostowa”.

Świąteczna platforma została szeroko rozpowszechniona na terenie kompleksu turystycznego Rostovsky, który znajduje się w odległości krótkiego spaceru od miejskiego dworca kolejowego. Wszystkie 18 drużyn-uczestników zostało swobodnie zakwaterowanych na przytulnej łące. Zupa rybna przygotowywana była na oczach publiczności, na ogniu, aby każdy mógł kontrolować przygotowywanie potraw, zadawać interesujące pytania, poznawać kulinarne sekrety. W gigantycznym „królewskim kotle” szef kuchni restauracji „Pike Dvor” ugotował 300 litrów zupy rybnej, której aromat rozprzestrzenił się daleko poza terytorium święta.

Podczas gdy konkurencyjne dania przygotowywane były na pełnych obrotach, zespoły wykonały kreatywne występy na scenie. Sposób, w jaki zespół się prezentuje, czy potrafi zaskoczyć, jak kreatywnie potrafi bawić – wszystko jest ważne dla zwycięstwa. Dlatego uczestnicy byli dobrze przygotowani. Tańczyli i śpiewali, wykonywali piosenki własnej kompozycji, zachwycali kostiumami i akcesoriami, wystawiali spektakle, opowiadali bajki.
W jury znaleźli się: Sergey Efimov (Brand Chef White Hart Pub / White Hart Pub), Natalia Semenichina (prezenterka telewizyjna), Nick Bohr (ichtiolog, bloger), Marchenko Alexander (szef White Hart Pub / White Hart Pub), Kapralov Anton (Yaroslavl Duma Regionalna), Olga Chitrova (przewodnicząca Komisji Edukacji, Kultury, Turystyki, Sportu i Młodzieży Dumy Regionalnej Jarosławia).

Podczas gdy jury miało przerwę między etapami konkursu, udało mi się zadać im kilka pytań.

- Jakimi parametrami będzie dziś oceniane ucho?

Ucho powinno być smaczne – to jest najważniejsze. Ale oczywiście nikt nie odwołał oryginalności prezentacji. Chcę trochę dziwactw, żeby w naczyniu było coś ciekawego.

- Tj. czy ucho musi być przygotowane według klasycznej receptury?

Nawet na odwrót. Chcę, żeby uczestnicy byli zaskoczeni.

- Jaka ryba powinna znajdować się w uchu?

Jest milion opcji i mały wózek. Zobaczmy, kto ma wystarczająco dużo wyobraźni na co. Na minionych festiwalach po prostu nie jedliśmy. Nawet pod Serezhinem (Sergey Efimov) kierownictwo było uchem zrobionym z języków dorsza. Tych. uzyskuje się najdelikatniejszą rzecz. Bardzo smaczne.

- Jakiej ryby nie można używać w uchu?

Rozpieszczony. I tak cokolwiek.

- Czy potrafisz określić, z jakiej ryby przygotowuje się ucho?

To skomplikowane. Tylko jeśli jest to pojedynczy produkt. Oczywiście, jeśli użyto ryb morskich, bulion będzie bardziej bogaty, ponieważ jest tłusty. Ogólnie rzecz biorąc, z definicji ucho to kilka rodzajów ryb.

Jaka jest różnica między zupą rybną a zupą rybną?

Zupa rybna jest wtedy, gdy to nic wielkiego. Ukha jest bogatym daniem i jest przygotowywana stopniowo, a zupa rybna jest przygotowywana raz i przygotowywana ... z konserw ...

- O konserwach. Czy możesz zjeść tę rybę? Mówią, że konserwy rybne nie są już przydatne.

Nawzajem. W konserwach rybnych dobroczynne właściwości ryb są właściwie całkowicie zachowane. Ponadto otrzymujemy dodatkową porcję fosforu, podczas gdy kości pozostają tam w postaci zmiękczonej i nie trzeba ich wcale oddzielać. To jak warzywa. Jakie warzywa są najlepsze, świeże czy mrożone? A co jest świeże - zerwałem warzywo, minęło 15 minut - już nie jest świeże.
Inna sprawa, że ​​lepiej kupować konserwy produkowane w miejscu, w którym złowiono ryby. Gdyby na przykład konserwy były produkowane w regionie moskiewskim, oczywiście były przygotowywane z mrożonych ryb, a taki produkt miałby niezrozumiałą jakość.

- Dziś gotują zupę rybną tylko ze świeżych ryb?

Przynajmniej nie widzieliśmy przygotowania zupy rybnej z konserw. Ale gotowanie z konserw nie jest zabronione.

- Czy były jakieś ścisłe zasady, wymagania dla uczestniczących drużyn?

(Natalya Semenichina, prezenterka telewizyjna Channel One) - Nie było ścisłych zasad. Umówiliśmy się, że nie będziemy niczego oglądać z góry. Specjalnie. Jedyną rzeczą jest to, że jestem bardzo głodny. I może się okazać, że spodoba Wam się pierwsze ucho – bo jestem głodny, a ostatnie danie – bo lepiej je zapamiętuje. Należy również wziąć pod uwagę ten czynnik.

Ale generalnie musisz mieć przy sobie herbatę - garbniki niszczą smak.

W zeszłym roku była śmieszna historia. Powiedziałem, że wygra ten, kto ma ucho podane z białym winem. I byli przypadkiem tacy ludzie i naprawdę wygrali. W tym roku ta zasada już nie obowiązuje.

Czas pobrać próbkę. Uczestnicy przygotowali zupę rybną z okonia, sandacza, szczupaka, navagi, dorsza, karasia, leszcza, pstrąga potokowego i innych ryb. Często w jeziorze Nero łowiono ucho z rybami. Inne były też metody gotowania, zupa rybna była gotowana, smażona i wędzona, a nawet podawana na surowo. Do ucha podawano herbatę z samowara, białe wino, domowy trunek lub „mocny” stos.

Tak więc zawodnicy byli oceniani na cztery punkty:
- konkurs kreatywny,
- prezentacja zupy rybnej (serwowanie),
- oryginalność receptury,
- właściwości organoleptyczne.

Każdy uczestnik starał się pozostawić na sobie niezatarte, jasne wrażenie, zaskoczyć. Na przykład zespół ChateauDeLaPolygraphie przygotował ucho koguta. „Ukha jest podawana wędzona przy użyciu specjalnej technologii na chipsach olchowych” – powiedzieli uczestnicy. „Dla yushki (yushka - yukha, ucho, tłuszcz, mięsny lub rybny bulion) użyliśmy studni, którą przywieźliśmy z Jarosławia. Wszystkie składniki, których użyliśmy do przygotowania dania, są wykonane z miłością i wyłącznie z naszych rodzimych produktów. Bersh rybny (bersh - zwany także sandaczem Wołgi ze względu na podobny wygląd i smak) występuje tylko w dolinie Wołgi - to również cecha naszej zupy rybnej.

A zespół Vigorous Ruff składał się z rdzennych rybaków i myśliwych. Ukha była gotowana według starej receptury, która sprowadzała się do nas od niepamiętnych czasów, przy akompaniamencie muzycznej gitary. Kapitan zespołu powiedział: „Nie możesz wkładać do ucha nieświeżych lub mrożonych ryb, tylko świeże. Nie pozbawiaj ucha tłuszczu - nie wyrzucaj płetw i głów. Nie możesz dodać dodatkowej wody do ucha podczas gotowania. Kiedy układasz zupę rybną, nie możesz jej nabrać z dna i zamieszać.

Więc. Czas na „H”. Podniecenie na sali. Zreasumowanie.

Zespół ChateauDeLaPolygraphie z drukarni cyfrowej „TSMIK” (Jarosław) zasłużenie otrzymał pierwsze miejsce za kreatywność, skalę prezentacji, skład liczbowy i jakościowy.

Honorowe drugie miejsce zajął zespół „ZŁOTE MIEJSCE”, reprezentujący restauratorów portalu turystycznego miasta Jarosławia.

Energiczny Ruff, kolorowi rybacy z Rostowa, zapewnili sobie trzecie miejsce za własny połów, wierność tradycji, piosenki tematyczne z gitarą.

Drużyna Yarsoyuz (Związek Emerytów Rosyjskich) została nagrodzona za najlepszą „Akcję Teatralną”

Za „Bright Serving” otrzymał nagrodę „Zavolzhane”.

W nominacji „Oryginalna receptura” wygrały dwie drużyny z rządu regionu Jarosławia.

Nie sposób nie zauważyć błyskotliwego udziału obserwatora kulinarnego, „rybożercy” i „znawcy ryb” NIK BOR, który podzielił się rybnymi tajemnicami i pokazał mistrzowską klasę w przyrządzaniu peruwiańskiego dania „CEVICHE”.

Ucho płynęło jak woda, muzyka i tańce były jasne i zapalające, nastrój z takiego święta nigdzie nie był wyższy.
Goście i mieszkańcy Rostowa otrzymali w całości „chleb i cyrki”.

Duże ucho

Miejsce: polana w lesie
Prowadzący:
Przyjaciele! Dzisiejszy dzień jest tak bogaty we wrażenia i niespodzianki, że możemy się tylko dziwić i cieszyć wszystkim, co dzieje się wokół nas. Mamy nadzieję, że będziesz miał nie tylko wspaniały nastrój, ale także wielki apetyt.
Widząc, jak do nas pospieszyłeś,
Postanowiliśmy ugotować ucho.
Bo bez ucha
Rybacy nie są rybakami.
Dlatego, pozostając wierni naszej sprawie, postaramy się podjąć przyjemne obowiązki.
Dzisiaj drodzy goście częstuje Was zupą rybną przez rodzinę… i rodzinę… Poznajcie ich!
(Dźwięki muzyki. Rodziny idą do lidera.)
Prowadzący:
Drodzy uczestnicy!
Twoje oczy błyszczą pasją
zapamiętane przepisy,
Nie możesz po prostu odmówić konkurowania.
Zaufaj szczęśliwej szansie!
(Oklaski publiczności.)
Prowadzący:
Oceń smak każdej zupy rybnej pomoże nam...
(Reprezentacja jury na tle muzyki.)
Prowadzący:
Drodzy uczestnicy, tylko chwila uwagi, rozpoczynamy pierwszy konkurs. Na mój sygnał mężczyźni muszą rozpalić ogień, każdy dla swojej rodziny, żony w tym czasie układają menu z trzech dań, ale… jedno na stół nad rzeką, drugie na jezioro, a dzieci wypełniają garnki z wodą i umieść je nad ogniem. Zobaczmy, czyja rodzina będzie bardziej przyjazna i wcześniej poinformuj nas o ich gotowości.
Więc jesteś gotowy? Zaczęła się!
(Muzyka. Uczestnicy wykonują pierwsze zadanie.)
Prowadzący:
Dziękuję Ci! Widzę, że ognie już chciwie liżą garnki, więc czas dowiedzieć się, co każda rodzina będzie musiała ugotować na obiad. Masz głos, kochane kobiety.
(Odpowiedzi uczestników.)

Opcje odpowiedzi
Stół rzeczny Stół jeziorny
1. Ucho okonia 1. Ucho karasia
2. Smażony sandacz 2. Smażony lin
3. Pieczone raki 3. Kisiel z kłączy
lilie wodne i jagody.
Prowadzący:
Wspaniale! Po prostu lizać palce! Ale dzisiaj zwrócimy uwagę tylko na pierwsze danie o nazwie „Ukha”, a resztę zostawimy na przyszłość. Aby przygotować zupę rybną, musisz „pokroić” rybę. Zrobią to najmniejsi członkowie rodziny.
Prowadzący:
Dzieci muszą odpowiedzieć na pytania, które są napisane na tych rybach. (Do muzyki dzieci wyprowadzają 6 rybek z papieru, trzy dla jednego uczestnika, trzy dla drugiego. Za każdą poprawną odpowiedź rodzina otrzymuje świeżą „pokrojoną” rybę.) Pytania:
1. Dom jest mały, jest dużo okien, a kto wejdzie, już nie wróci. (kabaretki)
2. Małe bydło ma na grzbiecie sto srebrnych monet. (Ryby, rybie łuski)
3. Jest głowa, ale bez włosów, są oczy, ale bez brwi, są skrzydła, ale nie lata. (Ryba)
4. Ogon macha, ząbkowany, ale nie szczeka. (Szczupak)
5. Kiedy ryby śpią, zamykają oczy, czy nie? (Ryby śpią z otwartymi oczami)
6. Czarny pies wisi, a czerwony rzuca się na nią. (Czajnik nad ogniem, w którym gotuje się ucho)
Prowadzący:
Tak więc ryba jest gotowa i czas posolić przegotowaną wodę w garnkach. Zwykle, próbując gotowej zupy rybnej, żony zwracają się do mężów z pytaniem, czy wydaje im się, że zupa rybna jest zbyt słona, na co odpowiadają: „Wcale! Tylko za tę ilość soli, trochę zupy rybnej.”
Mamy nadzieję, że dziś ten problem nie dotknie naszych rodzin, a ucho będzie solone z umiarem. Ale tylko zwycięzca kolejnego konkursu może posolić wodę według własnego gustu, a przegrany uczestnik zrobi to na oko. Zadaniem uroczych kobiet jest zapamiętanie i, jeśli to możliwe, wykonanie piosenek zawierających słowa o soli.
(Uczestnicy wykonują zadanie.)
Opcje
„Nie pocieraj mi rany solą” (z repertuaru V. Dobrynina)
„Na skraju lasu zima mieszkała w chacie. Soliła śnieżki w brzozowej balii. („Zima”, el. S. Ostrovsky, muzyka. E. Khan) i inne piosenki.
(Pod koniec zawodów uczestnicy dodają sól do wrzącej wody.)
Prowadzący:
Teraz zupę rybną przygotowują mężczyźni. Ich zadaniem jest obieranie ziemniaków tak, aby usunąć z nich całą skórkę. Kto będzie miał to dłużej?
(Muzyka. Konkurs.)
Prowadzący:
Do konkursu startują najmniejsi przedstawiciele rodzin. Przygotują cebulę i dobiorą odpowiednie przyprawy.
(Dzieci obierają cebulę i z zamkniętymi oczami wybierają niezbędne przyprawy zapachem.)
Prowadzący:
Najważniejsza rzecz pozostaje dla mam: drobno posiekaj cebulę, oceń wybrane przez dziecko przyprawy i włóż wszystkie składniki w odpowiedniej kolejności do garnka. Uważamy, że Wasze przyjazne oklaski pomogą im szybko wykonać zadanie.
(Oklaski. Mamy wykonują zadanie.)
Prowadzący:
Podczas gotowania zupy rybnej z najlepszej tuszy rybnej uczestnicy wykonają dla nas przysmaki wędkarskie.
(Rodziny otrzymują karty z tekstem. Uczestnicy, zastępując się nawzajem, śpiewają pieśni.)
Połów ryb
Mąż: Na świecie jest wielu rybaków,
Szanujemy rybaków.
A moja żona jest z dziećmi
Cicho wzruszone połączenia.
Żona: Dlaczego wyszłaś za mnie?
Myślisz, że masz głowę?
Jak wciągnąłem się w łowienie ryb
Nazywają mnie singlem.

Wykopię ci robaki
I dam ci brokat!
Oboje: Do rana chętnie pośpiewamy
Ale to musi się skończyć.
Pilnie siebie potrzebujemy
Odstaw się od kaprysów!
Prowadzący:
Dzięki za świetny występ! Teraz nadszedł czas, aby zdjąć gotową zupę rybną z ognia i, jak to mówią, „położyć ją na stole”. (Wyjmują stół)
Prowadzący:
Drodzy widzowie!
Staraliśmy się uzupełniać nasz stół różnymi produktami rybnymi i próbować odgadnąć, które. (Wszystkie produkty leżą na stole przed publicznością w papierowych torebkach. Po wysłuchaniu prawidłowej odpowiedzi na pytanie prezenter wręcza zawartość torebki zwycięzcy quizu.)
1. Opakowanie zawiera produkt gotowy do użycia. Jest to masa niezapłodnionych ikry rybiej. (Czerwony lub czarny kawior)
2. Jak nazywa się danie z małych duszonych kawałków ryby? (Ragout. Gulasz z łososia w puszkach)
3. Oto produkt z małej komercyjnej ryby z rodziny śledziowatych, która jest produkowana głównie na pomidorach. (szprot z puszki w pomidorach)
4. Nazwij gotowy produkt, który zawiera małe ryby z rodziny śledziowatych, zwykle wędzone lub konserwowane w oleju. (Puszki „Szprotki”)
5. Jak nazywa się kawałek ryby, który został pozbawiony kości? (Filet. Półprodukt „Filet z dorsza” nagrodzony)
6. Nazwij gotowy produkt rybny nasączony dymem. (Bałyk)
Prowadzący:
Dziękuję wszystkim widzom za odpowiedzi. Mam nadzieję, że otrzymane przez Was produkty jeszcze raz przypomną Wam ten dzień i przyniosą prawdziwą radość z rybiego smaku.
(Oklaski publiczności.)
Prowadzący:
Podczas gdy urozmaicaliśmy nasz stół, pachnące zapachy zupy rybnej roznosiły się po całej dzielnicy. Najwyraźniej czas pobrać próbkę. Prosimy przysięgłych, aby podeszli do wrzących meloników.
(Podsumowanie jury.
Przyznawanie zwycięzców i uczestników.)

Prowadzący:
Dziś jest naprawdę wspaniały dzień.
W końcu ryba złapała nas na haczyk.
Został, nie skakał, suko,
Dlatego w torbie konserwy.
I tłusta, bogata, świeża zupa rybna
Was, przyjaciele, teraz nigdzie nie ma!
Przyjdź śmiało z talerzami do nas,
Do ucha dołączamy również 100 gram wódki.
(Życząc od publiczności zbliżenia się do meloników, poczęstuj się zupą rybną.)
Prowadzący:
Toast: za wspaniały połów, który zapewnił nam godny uroczysty obiad!
(Goście piją. Uczta.)
Rekwizyty
1. Drewno opałowe, zapałki
2. Wiadra z wodą, czajniki.
3. Kartki papieru, długopisy.
4. Papierowe ryby z pytaniami na ich temat.
5. Świeże ryby rzeźne.
6. Sól, łyżki.
7. Ziemniaki, noże.
8. Cebula, przyprawy.
9. Karty z cyframi.
10. Opakowania z produktami.
11. Nagrody.
12. Jednorazowe talerze, łyżki, kubki.