Ziemniaki z żeberkami wieprzowymi w powolnej kuchence. Ziemniaki duszone z żeberkami w wolnowarze Polaris

Żeberka wieprzowe to dość niedrogi produkt mięsny. Mimo to można z nich przygotować po prostu wspaniałe, smaczne i aromatyczne danie. Żeberka wieprzowe można łączyć z szeroką gamą podstawowych składników. W połączeniu z ziemniakami żeberka nabierają bardzo bogatego smaku i są bardzo pożywne. W tym artykule opiszemy kilka przepisów na gotowanie żeberek wieprzowych z ziemniakami w powolnej kuchence.

Ten przepis zaskakuje łatwością przygotowania. Mimo to smak gotowego dania jest niesamowity, z pikantną, niezwykłą nutą, dzięki specjalnej marynacie. Przeczytaj poniżej, jak gotować żeberka wieprzowe z ziemniakami i adjika w powolnej kuchence.

Czego będziesz potrzebować:

• żeberka wieprzowe – 10 szt.;
• ziemniaki – 7 szt.;
• czosnek – 3 ząbki;
• ketchup – 4 łyżki. ja;
• adjika – 2 łyżeczki;
• Olej słonecznikowy – 3 łyżki. ja;
• mieszanka mielonej papryki do smaku;
• woda – ½ szklanki wielowarstwowej;
• sól do smaku.

Gotowanie żeberek wieprzowych z ziemniakami i adjika w powolnej kuchence krok po kroku:

1. Żeberka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i w razie potrzeby zdjąć z nich folię. Podziel produkt na porcje.
2. Żeberka włóż do osobnego pojemnika.
3. Obierz czosnek i przepuść przez prasę. Umieść pokruszony produkt w pojemniku z żebrami.
4. Żeberka polewamy adjika i ketchupem, do pojemnika dodajemy mieszankę mielonej papryki i soli.
5. Wymieszaj zawartość pojemnika, rozprowadzając marynatę po wszystkich obszarach produktu mięsnego.
6. Przykryj pojemnik żebrami pokrywką i włóż do lodówki.
7. Po 7-8 godzinach wyjąć pojemnik z żebrami i wymieszać zawartość.
8. Do multicookera wlej olej słonecznikowy i ustaw urządzenie na tryb smażenia.
9. Żeberka ułożyć w nagrzanym miejscu i smażyć z obu stron, aż pojawi się skórka.
10. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę.
11. Połóż ziemniaki na żeberkach wieprzowych i dopraw solą.
12. Ustaw urządzenie na tryb „pieczenie” i gotuj potrawę przez 30 minut.
13. Następnie dodaj pół szklanki gorącej wody do multicookera i wybierz tryb duszenia. Czas gotowania – 30 minut.

W razie potrzeby udekoruj gotowe danie drobno posiekanymi ziołami.

Żeberka wieprzowe z ziemniakami i warzywami w powolnej kuchence

Żeberka wieprzowe to dość prosty produkt, ale podczas jego przygotowywania ważne jest przestrzeganie kilku niuansów kulinarnych, aby danie okazało się smaczne i soczyste. Jedną z korzystnych dla obu stron opcji na żeberka jest danie przygotowane z dodatkiem ziemniaków i warzyw w powolnej kuchence.

Lista składników do gotowania żeberek wieprzowych z ziemniakami w powolnej kuchence:

• żeberka wieprzowe – 600 g;
• ziemniaki – 8 szt.;
• kapusta biała – 300 g;
• cebula – 1 szt.;
• marchewka – 1 szt.;
• słodka papryka – 2 szt.;
• koncentrat pomidorowy – 2 łyżki. l;
• olej słonecznikowy – 4 łyżki. ja;
• mieszanka ziół prowansalskich do smaku;
• przegotowana woda – 2-3 szklanki;
• sól, pieprz do smaku.

Etapy gotowania:

1. Żeberka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i usunąć ewentualny film. Produkt pokroić na porcje.
2. Obierz i umyj cebulę i marchewkę. Cebulę pokroić w półpierścienie, marchewkę w kostkę.
3. Ustaw multicooker na tryb smażenia, wlej olej słonecznikowy do pojemnika urządzenia.
4. Na rozgrzany olej włóż żeberka, cebulę i marchewkę. Gotuj w trybie „smażenia” przez 10-15 minut, ciągle mieszając potrawę.
5. Posolić zawartość multicookera, doprawić mieszanką ziół prowansalskich i mielonym czarnym pieprzem.
6. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w plasterki.
7. Ziemniaki wraz z resztą składników włóż do multicookera i wydłuż tryb smażenia na 5 minut.
8. Kapustę pokroić w paski.
9. Paprykę myjemy, usuwamy nasiona i łodygi, kroimy na małe kawałki o dowolnym kształcie.
10. Kapustę i paprykę włóż do miski multicookera wraz z pozostałymi składnikami.
11. W osobnym pojemniku wymieszaj wodę z koncentratem pomidorowym i doprowadzaj mieszaninę do uzyskania gładkiej konsystencji.
12. Napełnij zawartość multicookera mieszaniną wody i koncentratu pomidorowego.
13. W razie potrzeby ponownie posolić produkty i dodać przyprawy.
14. Ustaw multicooker na tryb duszenia. Czas gotowania – 1,5 godziny.

W razie potrzeby udekoruj gotowe danie drobno posiekanymi ziołami i podawaj z bułeczkami.

Żeberka wieprzowe z ziemniakami i sosem w powolnej kuchence

Żeberka wieprzowe z ziemniakami – danie jest dość tłuste i sycące. Czasami może pozostawić po sobie nieprzyjemne uczucie ciężkości w żołądku. Możesz rozcieńczyć smak, dodając do potrawy lekki sos. Przeczytaj poniżej, jak prawidłowo gotować żeberka wieprzowe z ziemniakami i sosem w powolnej kuchence.

Jakie składniki będą potrzebne:

• żeberka wieprzowe – 8 szt.;
• ziemniaki – 7 szt.;
• cebula – 1 szt.;
• marchewka – 1 szt.;
• Olej słonecznikowy – 3 łyżki. ja;
• sól i przyprawy do smaku;
• mleko – 1 wieloszklanka;
• kwaśna śmietana (15% tłuszczu) – 2 łyżki. ja;
• liść laurowy – 1 szt.;
• czosnek – 1 ząbek;
• woda – ½ szklanki wielowarstwowej;
• mąka – 1 łyżka. l.

Jak przygotować danie.

1. Umyj żeberka wieprzowe i usuń wszelki film. Produkt podzielić na porcje i osuszyć papierowym ręcznikiem.
2. Wlej olej słonecznikowy do pojemnika multicooker i ustaw urządzenie na tryb „pieczenia”.
3. Żeberka wieprzowe włóż na gorący olej, dodaj sól i smaż z obu stron na złoty kolor (około 30 minut).
4. Obierz cebulę i marchewkę, opłucz. Cebulę pokroić w kostkę, marchewkę zetrzeć na grubej tarce.
5. Ustaw urządzenie na tryb smażenia, do miski włóż cebulę i marchewkę.
6. Smaż składniki przez 10 minut.
7. Ziemniaki obrać, opłukać, pokroić w kostkę.
8. Czosnek obierz i posiekaj nożem.
9. Do zawartości multicookera dodać ziemniaki i czosnek, posolić wszystkie składniki, dodać ulubione przyprawy i wymieszać.
10. W osobnym pojemniku wymieszaj mleko, wodę, śmietanę i mąkę, doprowadź do jednorodności.

Żeberka wieprzowe z ziemniakami w powolnej kuchence. Wideo

Żeberka wieprzowe umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokroić na kawałki według kości.

Do miski multicookera wlej olej roślinny, włóż żeberka wieprzowe, posyp je odrobiną przypraw mięsnych. Zamknij pokrywę. Ustaw program „Pieczenie” na 40 minut.

Obierz cebulę i marchewkę. Cebulę pokroić w średnią kostkę, marchewkę w kostkę.

Po 20 minutach obróć żeberka na drugą stronę i kontynuuj smażenie przez kolejne 10 minut. Następnie do żeberek dodajemy cebulę i marchewkę. Mieszaj i gotuj przez pozostałe 10 minut (można przy zamkniętej pokrywie lub przy otwartej, od czasu do czasu mieszając w obu przypadkach).

Ziemniaki obrać i pokroić w dość duże kawałki (4-6 sztuk), dodać do miski multicookera z resztą produktów. Dodać sól, posypać przyprawami ziemniaczanymi i zalać wodą. Ustaw ponownie tryb „Pieczenie” na 30 minut.

Żeberka wieprzowe z ziemniakami gotowanymi w powolnej kuchence okazują się bardzo delikatne! Podawać na gorąco z piklami lub świeżymi warzywami.

Ciesz się posiłkiem!

Żeberka wieprzowe można przyrządzać na różne sposoby, jednak wśród gospodyń domowych najbardziej popularne są przepisy, w których żeberka wieprzowe gotuje się od razu z warzywami. W takim przypadku otrzymujesz danie kompletne, a warzywa nasączone słoniną i aromatem przypraw okazują się dwa razy smaczniejsze niż osobno przygotowany dodatek. Jeśli udusisz żeberka wieprzowe z ziemniakami w wolnowarze, cała rodzina otrzyma obfity i smaczny obiad, a gospodyni będzie miała czas, który będzie mogła poświęcić swoim bliskim, zamiast stać przy kuchence.

Funkcje gotowania

Samo włożenie jedzenia do multicookera i włączenie odpowiedniego programu nie zawsze wystarczy, aby przygotować naprawdę smaczne danie. Doświadczeni szefowie kuchni nie ukrywają, jak udaje im się przygotować miękkie, delikatne i satysfakcjonujące żeberka wieprzowe z ziemniakami w powolnej kuchence.

• Głównym sekretem jest wybór głównego produktu. Lepiej jest brać żeberka wieprzowe, które są mięsiste, ale z odpowiednią ilością tłuszczu. W takim przypadku należy preferować mięso młodej świni, a nie starej świni. Młoda wieprzowina ma biały smalec, stara wieprzowina ma żółtawy smalec.
• Nieprawidłowo rozmrożone mięso traci soczystość. Dlatego jeśli chcesz ugotować danie z mrożonego mostka w powolnej kuchence, musisz wcześniej wyjąć je z zamrażarki. Mostek wkładamy do lodówki i wyjmujemy dopiero po rozmrożeniu mięsa. W przeciwnym razie ryzykujesz, że dostaniesz suche mięso, co zepsuje smak całego dania.
• Jeśli wstępnie zamarynujesz żeberka wieprzowe, wyjdą bardziej soczyste i aromatyczne. Wieprzowinę można marynować w winie, kefirze, piwie, wodzie mineralnej, majonezie, sosie sojowo-miodowym lub miodowo-musztardowym. We wszystkich przypadkach danie okazuje się smaczne i pachnące, ale ważne jest, aby smak i aromat sosu i przypraw harmonizował ze smakiem warzyw, z którymi duszone są żeberka wieprzowe. Dlatego jeśli nie masz dużego doświadczenia kulinarnego, lepiej nie eksperymentować, ale kierować się zaleceniami wybranego przepisu.
• Żeberka wieprzowe i ziemniaki przygotowujemy w multicookerze z wykorzystaniem programu „Multicook”, jednakże funkcja ta nie jest dostępna we wszystkich urządzeniach. Jeżeli powyższy program nie jest dostępny, należy skorzystać z programu „Duszenie” lub „Pieczenie”. Na podstawie wskazówek zawartych w przepisie.
• Jeśli najpierw usmażysz żeberka, a dopiero potem udusisz je z warzywami, okażą się bardziej soczyste.

Gotowanie żeberek wieprzowych z ziemniakami w powolnej kuchence to prawdziwa przyjemność. Znając główne subtelności, masz gwarancję dobrego wyniku.

Żeberka wieprzowe z ziemniakami

• żeberka wieprzowe – 0,5 kg;
• ziemniaki – 0,8 kg;
• marchewka – 150 g;
• cebula – 100 g;
• olej roślinny – 50 ml;
• woda – 0,5 l;
• sól, przyprawy - do smaku.

• Żeberka umyj, osusz serwetkami, natrzyj przyprawami i włóż do lodówki na pół godziny.
• Ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę (około 1 cm).
• Obierz i umyj marchewki. Zmiel go na tarce z małymi oczkami.
• Obierz cebulę. Pokrój na 4 części. Pokrój w cienkie ćwiartki pierścieni.
• Nasmaruj misę multicookera olejem, a resztę wylej na dno.
• Żeberka podziel nożem na porcje i włóż do miski multicookera.
• Uruchom multicooker wybierając program „Smażenie” lub „Pieczenie”. Ustaw timer na pół godziny.
• Grilluj żeberka, często je obracając, przez 20 minut.
• Dodać cebulę, smażyć kolejne 5 minut.
• Dodać marchewkę i kontynuować smażenie żeberek z warzywami aż do zakończenia programu.
• Posolić i pieprzyć mięso i ziemniaki.
• Umieść ziemniaki w powolnej kuchence na wierzchu mięsa.
• Wlać wodę.
• Opuść pokrywkę multicookera i ustaw program „Multicook” lub „Gulasz” na 50 minut.

Gotowe danie wystarczy podzielić na talerze. Jeśli posypiesz je świeżymi ziołami, drobno siekając je nożem, danie będzie wyglądało jeszcze bardziej apetycznie.

Żeberka wieprzowe z ziemniakami i kapustą

• żeberka wieprzowe – 0,4 kg;
• ziemniaki – 0,5 kg;
• kapusta biała – 0,3 kg;
• cebula – 100 g;
• marchew – 0,2 kg;
• papryka – 0,2 kg;
• pasta pomidorowa – 0,2 kg;
• olej roślinny – 30 ml;
• Zioła prowansalskie – 20 g;
• sól, pieprz - do smaku;
• woda - ile pójdzie.

• Żeberka umyć, osuszyć, pokroić na porcje.
• Wymieszać sól, pieprz, zioła prowansalskie i natrzeć tą mieszanką żeberka.
• Paprykę pokroić wzdłuż na 4 części, usunąć nasiona. Miąższ umyć, osuszyć i pokroić w paski.
• Ziemniaki obrać, pokroić w niezbyt duże plasterki.
• Usuń zwiędłe liście z kapusty, odetnij kawałek odpowiedniej wielkości od główki kapusty i pokrój w cienkie paski.
• Usuń skórkę z cebuli i pokrój ją na małe kawałki.
• Obierz i umyj marchewki. Zmiel go na tarce.
• Rozcieńczyć koncentrat pomidorowy szklanką wody.
• Nasmaruj misę multicookera olejem i włóż do niej żeberka.
• Uruchom urządzenie w trybie pieczenia lub pieczenia na 40 minut.
• Smaż żeberka przez pierwsze 15 minut, obracając je z różnych stron, bez dodawania warzyw. Następnie dodać cebulę i smażyć przez 5 minut. Następnie dodaj marchewkę i gotuj przez kolejne 5 minut. Na koniec dodać paprykę i smażyć kolejne 5 minut.
• Dodaj plasterki ziemniaków. Smaż je, od czasu do czasu mieszając, razem z żeberkami i warzywami, aż do zakończenia programu.
• Do wolnowaru dodać kapustę, zalać koncentratem pomidorowym rozcieńczonym wodą. Posolić i popieprzyć naczynie. W razie potrzeby dodać wodę tak aby zakryła wszystkie składniki.
• Aktywuj program „Gaszenie” na godzinę.

Jeśli latem gotujesz żeberka wieprzowe z ziemniakami według tego przepisu, zaleca się zastąpienie koncentratu pomidorowego świeżym przecierem pomidorowym. Aby to zrobić, pomidory należy zalać wrzącą wodą, obrać i przetrzeć przez sito. Nie ma potrzeby rozcieńczania przecieru pomidorowego wodą.

Żeberka wieprzowe z ziemniakami i zielonym groszkiem

• żeberka wieprzowe (wędzone) – 0,7 kg;
• ziemniaki – 0,8 kg;
• groszek zielony mrożony lub świeży – 0,2 kg;
• marchewka – 150 g;
• cebula – 75 g;
• liść laurowy – 2 szt.;
• woda – 0,25 l;
• olej roślinny – 50 ml;
• sól, przyprawy - do smaku.

• Wędzone żeberka pokroić na małe kawałki.
• Cebulę pokroić na małe kawałki, a marchewkę zetrzeć na tarce.
• Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę o wielkości około 0,7 mm.
• Spuść olej do miski multicookera i dodaj cebulę i marchewkę. Korzystając z programu Pieczenie lub Pieczenie, smaż warzywa przez 10 minut.
• Wymieszaj zielony groszek i pokrojone ziemniaki i umieść tę mieszaninę w powolnej kuchence.
• Dopraw solą i pieprzem, połóż na wierzchu liście laurowe.
• Umieść żeberka wieprzowe w górnej warstwie i opuść pokrywkę.
• Uruchom multicooker na godzinę, wybierając program „Gulasz”.

Danie ma niepowtarzalny smak, gdyż groszek świetnie komponuje się z wędzonymi żeberkami wieprzowymi.

Żeberka wieprzowe z ziemniakami to danie kompletne. Gotowanie w powolnej kuchence nie jest trudne, jeśli znasz kilka subtelności i sprawdzonych przepisów.

Ziemniaki duszone z żeberkami będą doskonałym obiadem lub kolacją. Możesz ugotować to danie na kuchence lub w powolnej kuchence. Dziś przyjrzymy się obu przedstawionym opcjom.

Duszone ziemniaki z wędzonymi żeberkami na kuchence

Wędzone żeberka to doskonały składnik, który nie tylko może nadać potrawie niezrównany aromat i smak, ale także sprawić, że będzie bardzo kaloryczna i pożywna. Ten lunch jest idealny dla mężczyzn. Dlatego gospodynie domowe bardzo często przygotowują ją dla swoich mężów i dorosłych synów.

Tak więc przedstawiony przepis na duszone żeberka z ziemniakami obejmuje użycie:

• duża cebula - 2 głowy;
• świeże marchewki - 1 szt .;
• wędzone żeberka – około 300 g;
• duże ziemniaki - około 5-6 bulw;
• sól morska, liść laurowy, ziele angielskie – według uznania;
• olej słonecznikowy - około 25 ml;
• woda pitna - nie więcej niż jedna szklanka.

Elementy przetwarzania

Duszone ziemniaki z wędzonymi żeberkami na kuchence są przygotowywane dość szybko. Ale zanim zaczniesz obróbkę cieplną takiego naczynia, powinieneś przygotować wszystkie składniki. Cebulę, ziemniaki i marchewkę obieramy, a następnie grubo siekamy. Jeśli chodzi o produkt mięsny, jest on po prostu płukany.

Proces gotowania

Duszone ziemniaki z żeberkami przygotowywane są na kuchence etapami. Najpierw na głęboką patelnię wlewamy odrobinę oleju słonecznikowego, dodajemy cebulę i marchewkę, a następnie dokładnie je podsmażamy. Następnie do składników dodaje się wędzone żeberka, liście laurowe i ziemniaki. Następnie produkty są dokładnie mieszane, sól i pieprz. Po dodaniu do składników odrobiny wody, przykryj je pokrywką i gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny. W tym czasie ziemniaki i pozostałe składniki powinny całkowicie zmięknąć i stworzyć smaczne i bogate danie.

Podawać na rodzinny obiad

Jak widać duszone ziemniaki z żeberkami gotują się dość szybko. Gdy aromatyczne danie jest już gotowe, rozkłada się je na talerze i podaje na stół. W razie potrzeby taki smaczny i bogaty lunch można doprawić niewielką ilością zielonej cebuli lub koperku. Podaje się go również z kromką białego lub ciemnego chleba.

Ziemniaki duszone z żeberkami w powolnej kuchence

W powolnej kuchence danie to przygotowuje się równie łatwo i prosto, jak na kuchence. Powyżej rozmawialiśmy o tym, jak zrobić duszone ziemniaki z wędzonymi żeberkami. Teraz chciałabym przedstawić Wam przepis na proste, ale bardzo smaczne danie ze świeżego mięsa wieprzowego z kością.

Potrzebujemy więc:

• duża słodka cebula - 2 główki;
• świeże marchewki - 1 szt .;
• świeże żeberka wieprzowe – około 400 g;
• ząbki czosnku - 2 szt .;
• duże ziemniaki - około 5-6 bulw;
• sól morska, liść laurowy, ziele angielskie – stosuj według uznania;
• olej słonecznikowy - około 25 ml;
• świeże pomidory - 2 duże sztuki;
• dowolne warzywa - kilka gałązek;
• woda pitna - nie więcej niż ½ szklanki.

Przygotowujemy produkty

Ziemniaki duszone z żeberkami w powolnej kuchence są łatwe i proste w przygotowaniu. Najpierw musisz przetworzyć wszystkie produkty. Świeżą wieprzowinę z kością należy dokładnie opłukać, odciąć niejadalne części, a następnie osuszyć papierowymi ręcznikami. Następnie musisz zacząć przygotowywać warzywa.

Marchew, bulwy ziemniaka i słodka cebula są dokładnie myte, obrane i pokrojone w dużą kostkę. Również świeże pomidory płucze się osobno, parzy wrzącą wodą i usuwa skórki. Następnie umieść pomidory w misie blendera i miksuj na średnich obrotach. Do powstałego miąższu dodać starte ząbki czosnku, dobrze wymieszać i odstawić.

Jeśli chodzi o świeże warzywa, są one płukane i drobno posiekane.

Smażenie mięsa w powolnej kuchence

Aby żeberka wieprzowe (duszone z ziemniakami) były smaczniejsze i aromatyczne, zaleca się ich wstępne podsmażenie. W tym celu włóż produkt mięsny z kością do miski urządzenia i włącz tryb pieczenia. Gdy cały bulion odparuje z naczynia, wlej do niego odrobinę oleju słonecznikowego i przystąp do smażenia. Gotuj żeberka w tym samym programie („Pieczenie”) przez około 20-25 minut. W tym czasie mięso z kością powinno stać się lekko miękkie i pokryte brązowawą skórką.

Po opisanych czynnościach do żeberek dodajemy marchewkę i cebulę. Po posypaniu i posoleniu produkty smażymy przez około 10 minut.

Proces duszenia potrawy

Duszone ziemniaki z żeberkami należy gotować w powolnej kuchence w tak delikatnym trybie jak „Gulasz”.

Po dodaniu do produktu mięsnego zieleniny, liści laurowych i rozdrobnionych ziemniaków, dokładnie wymieszaj składniki, dopraw przyprawami (w razie potrzeby) i dodaj niewielką ilość wody. W tej kompozycji naczynie przykrywa się pokrywką i gotuje na wolnym ogniu w wyżej wymienionym trybie przez 20 minut.

Po upływie określonego czasu do prawie gotowego obiadu dodajemy pulpę pomidorową z przetartym czosnkiem i wszystko dokładnie mieszamy. Następnie multicooker zamyka się ponownie i obróbkę cieplną kontynuuje się w tym samym trybie przez około 10 minut. W tym czasie ziemniaki będą w pełni ugotowane, nabiorą przyjemnego różowawego odcienia i staną się bardzo aromatyczne.

Podawanie gulaszu przy stole

Po przygotowaniu na obiad ziemniaków z duszonymi żeberkami wieprzowymi układa się je na talerzach i natychmiast podaje. Należy zauważyć, że ze względu na niewielką ilość wody takie danie okazuje się bardzo bogate i smaczne, ponieważ gotuje się je we własnym soku.

Zaleca się podawanie obiadu duszonego członkom rodziny wraz z kromką chleba, a także świeżymi siekanymi ziołami i domowymi marynatami. Dzięki temu dodatkowi gotowe danie zadowoli zarówno Ciebie, jak i wszystkich domowników.

Podsumujmy to

Teraz masz pomysł, jak zrobić duszone ziemniaki z żeberkami wieprzowymi w powolnej kuchence i na płycie kuchennej. Korzystając z tych przepisów, w krótkim czasie możesz przygotować naprawdę smaczny i pożywny lunch, którego nie odmówi żaden z członków Twojej rodziny.

W dzisiejszym zgiełku wielkich miast bardzo zależy mi na prostym, ale jednocześnie smacznym, satysfakcjonującym, domowym jedzeniu. Bez wątpienia pomaga nam w tym nowoczesny pomocnik kuchenny, multicooker. Potrawy w nim zawsze wychodzą jak duszone - jak z rosyjskiego piekarnika. Więc dzisiaj będziemy gotować duszone ziemniaki z żeberkami wieprzowymi w powolnej kuchence. Połączenie ziemniaków i mięsa zawsze przynosi korzyści i Twoja rodzina bez wątpienia to doceni.

Składniki:

• stojak z żeberkami wieprzowymi
• ziemniaki - 5 - 6 szt
• cebula - 1 szt.
• marchewki - 1 szt.
• olej słonecznikowy
• przyprawy do smaku

Na sos:

• mleko - 1 szklanka multi
• śmietana - 1 - 2 łyżki. łyżki
• mąka - 1 łyżka. łyżka

• lub po prostu woda - 2 szklanki

Przygotowanie:

Smaż żeberka wieprzowe w powolnej kuchence w trybie „pieczenia” po obu stronach. Zajęło mi to 40 minut.

Dodać posiekaną cebulę, po 7 minutach dodać startą marchewkę. Mieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut.

Jeśli kości żeberek są ostre, radzę je usunąć po smażeniu, aby nie uszkodzić powłoki miski podczas smażenia warzyw.

Do żeberek dodać pokrojone ziemniaki. Posolić, posypać przyprawami do smaku, dodać liść laurowy, suszony czosnek. Wymieszaj i zalej dwiema szklankami wody.

Lub zrób sos, kto to zrobił , zna to nadzienie, okazuje się, że ziemniaki są bardzo smaczne. Aby wypełnić, wymieszaj mleko, śmietanę, mąkę. Wszystko wymieszaj i polej sosem ziemniaki. Jeśli lubisz duszone ziemniaki z sosem, przygotuj więcej sosu.

Gulasz ziemniaki w powolnej kuchence Panasonica 50 minut w trybie „pieczenia”.