Nasz metabolizm zaczynamy od odchudzania – podstawowe postulaty! Sprawdzone sposoby na podkręcenie metabolizmu.

Tekst: Olga Łukinskaja

SŁOWO „METABOLIZM” CZĘSTO UŻYWANE JEST W MIEJSCU I NIE NA MIEJSCU, ale nie wszyscy w pełni rozumieją, czym jest metabolizm i zgodnie z jakimi prawami funkcjonuje. Aby to zrozumieć, zapytaliśmy Leonida Ostapenko, dietetyka sportowego, członka Międzynarodowego Stowarzyszenia Nauk o Sporcie (ISSA) i Annę Nazarenko, psychologa klinicznego, założyciela Kliniki Zaburzeń Jedzenia, co musisz wiedzieć o metabolizmie i jak nie szkodzić twoje ciało, próbując to zmienić.

Czym jest metabolizm

Metabolizm lub metabolizm łączy wszystkie reakcje chemiczne w organizmie. Zachodzą one w sposób ciągły i obejmują katabolizm – rozpad białek, tłuszczów i węglowodanów na energię i „materiały budulcowe” – oraz anabolizm, czyli tworzenie komórek lub syntezę hormonów i enzymów. Nasza skóra, paznokcie i włosy oraz wszystkie inne tkanki są regularnie aktualizowane: do ich budowy i regeneracji po urazach (na przykład do gojenia się ran) potrzebujemy „cegiełek” – przede wszystkim białek i tłuszczów – oraz „siły roboczej” – energii. Wszystko to nazywa się metabolizmem.

Metabolizm odnosi się do obrotu energią potrzebną do takich procesów. Jego koszty podczas głównego metabolizmu to kalorie wydawane na utrzymanie temperatury ciała, pracę serca, nerek, płuc i układu nerwowego. Nawiasem mówiąc, przy podstawowym metabolizmie 1300 kilokalorii 220 z nich służy do pracy mózgu. Metabolizm można podzielić na podstawowy (lub podstawowy), który zachodzi w sposób ciągły, w tym podczas snu, oraz dodatkowy, związany z jakąkolwiek aktywnością inną niż odpoczynek. Wszystkie żywe organizmy, w tym rośliny, mają metabolizm: uważa się, że najszybszy metabolizm zachodzi u kolibra, a najwolniejszy u leniwca.

Co wpływa na tempo metabolizmu

Często słyszymy określenia „wolny metabolizm” lub „szybki metabolizm”: często oznaczają one zdolność do zachowania szczupłej sylwetki bez ograniczeń w jedzeniu i wysiłku fizycznym lub odwrotnie, skłonność do łatwego przybierania na wadze. Ale tempo przemiany materii znajduje odzwierciedlenie nie tylko w wyglądzie. Osoby o szybkim metabolizmie zużywają więcej energii na funkcje życiowe, takie jak praca serca i mózgu, w tym samym czasie niż osoby o wolnym metabolizmie. Przy równym obciążeniu jedna osoba może zjeść śniadanie i lunch z rogalikami, natychmiast spalając wszystkie otrzymane kalorie, podczas gdy druga szybko przybierze na wadze - oznacza to, że mają różne podstawowe tempo przemiany materii. Zależy to od wielu czynników, z których na wiele nie można wpływać.

Czynniki metaboliczne, których nie można skorygować, nazywane są statycznymi: są to dziedziczność, płeć, typ ciała, wiek. Istnieją jednak warunki, na które można wpływać. Takie parametry dynamiczne obejmują masę ciała, stan psycho-emocjonalny, organizację diety, poziom produkcji hormonów, aktywność fizyczną. Kurs wymiany zależy od interakcji wszystkich powyższych. Jeśli odpowiednio dostosujesz czynniki z drugiej grupy, możesz w pewnym stopniu przyspieszyć lub spowolnić metabolizm. Wynik będzie zależał od cech genetyki i stabilności całego układu metabolicznego.

Procesy metaboliczne w ludzkim ciele są nie tylko ważnym składnikiem jego istnienia, ale integralną częścią działania wszystkich narządów i układów, aż do każdej komórki. To właśnie te procesy pomagają człowiekowi myśleć, czuć, istnieć. Od prawidłowości ich przebiegu zależy stan zdrowia, wygląd i możliwości jednostki.

Co rozumie się przez procesy wymiany

Przez procesy metaboliczne rozumie się zestaw różnych reakcji chemicznych, które określają stopień i tempo rozwoju organizmu jako całości, a także jego poszczególnych układów. Procesy metaboliczne lub przemiana materii w organizmie determinują jego zdolność do istnienia i konfrontacji z negatywnymi czynnikami zewnętrznymi, co jest istotnym czynnikiem dla samego życia.

Wszystkie procesy metaboliczne przebiegają w dwóch głównych etapach:

• rozkład złożonych przychodzących substancji na proste (katabolizm);
• tworzenie głównych składników odżywczych (tłuszcze, białka, węglowodany, peptydy) i ich przyswajanie przez układy organizmu (anabolizm).

Rodzaje procesów metabolicznych

Klasyfikacja procesów metabolicznych w organizmie jest bardzo zróżnicowana. Cechy i stopień wpływu reakcji chemicznych na życie człowieka zależą od wielu czynników. Wśród nich jest lokalizacja przebiegu metabolizmu, ich specyfika oraz zakres kontroli nad aktywnością danego układu.

W zależności od lokalizacji procesów metabolicznych mogą to być:

• komórkowa, czyli przepływająca bezpośrednio w komórce, odpowiedzialna za jej rozwój, rozmnażanie i odżywianie, za jej zdolność do ochrony przed negatywnymi czynnikami;
• międzykomórkowy, określający oddziaływanie komórek w tkankach i płynach;
• procesy zachodzące w danym narządzie i odpowiedzialne za jego działanie i stan zdrowia;
• procesy zachodzące w całym układzie narządów odpowiedzialnych za ich wspólne działanie, w tym transport składników odżywczych z jednego do drugiego, za ich prawidłowe funkcjonowanie;
• procesy zapewniające prawidłowe funkcjonowanie całego organizmu, w tym reakcje zakończeń nerwowych i aktywność mózgu.

W zależności od specyfiki i zakresu kontroli procesy metaboliczne mogą mieć następujące oznaczenia

• Procesy metaboliczne białek to reakcje chemiczne mające na celu rozszczepienie, przekształcenie, dystrybucję i transport białek. Wchodząc do organizmu z pożywienia, substancje te są najpierw rozkładane za pomocą pepsyny i trypsyny w żołądku i dwunastnicy, zamieniając się w aminokwasy, które następnie biorą udział w budowie białek mięśniowych i szkieletowych. Przefiltrowane przez wątrobę przychodzące białka są przekształcane w tłuszcze i węglowodany.
• Procesy metaboliczne tłuszczów to reakcje chemiczne mające na celu tworzenie, rozpad i naturalną syntezę tłuszczów w organizmie. Magazynowanie i wykorzystanie tłuszczów jako budulca i materiału odżywczego jest jedną z głównych funkcji takiego metabolizmu.
• Metabolizm węglowodanów lub wymiana cukrów w organizmie to reakcja chemiczna odpowiedzialna za rozkład węglowodanów złożonych wprowadzanych do organizmu na węglowodany proste, a następnie ich przyswajanie przez organizm. Kluczową rolą metabolizmu węglowodanów jest dystrybucja i kontrola potencjału energetycznego.
• Procesy przemiany materii w wodzie to procesy chemiczne, które są integralną częścią przebiegu wszystkich innych reakcji. Bez wody niemożliwe jest przyswojenie jakiejkolwiek substancji, podobnie jak niemożliwe jest prowadzenie biologicznej aktywności organizmu jako całości.
• Procesy przemiany materii soli to reakcje chemiczne zachodzące przy udziale soli mineralnych odpowiedzialnych za prawidłowe tworzenie się komórki.

Każdy z tych procesów ma swoją kolejność, zgodnie z którą zachodzą reakcje podziału, dystrybucji, transportu i przyswajania składników odżywczych.

1. Etap przygotowawczy. Pozyskiwanie ważnych dla życia substancji następuje poprzez spożywanie pokarmu, wdychanie powietrza oraz kontakt ze środowiskiem zewnętrznym. Przyczynia się to do pierwotnego wejścia do krwi i transportu do komórek tkanek witamin i minerałów.
2. Scena główna. Procesy zachodzące wewnątrz komórki ukierunkowane są na syntezę składników odżywczych z późniejszym tworzeniem rezerw energetycznych, które organizm wykorzystuje do życia.
3. Ostatni etap. Głównym celem wymiany w tym przypadku jest zbieranie i usuwanie z organizmu produktów rozpadu, nadmiaru substancji, a także toksyn i trucizn.

Rola procesów metabolicznych, ich znaczenie w organizmie

Prawidłowy przebieg procesów metabolicznych w organizmie jest równoznaczny z samym życiem, dlatego nie należy lekceważyć ich roli i znaczenia. Wszystko zaczyna się od struktury komórki, w której metabolizm determinuje jej żywotność, poziom ochrony, tempo podziałów i regeneracji w przypadku uszkodzenia przez bakterie chorobotwórcze i wirusy. Z kolei w tych procesach ważną rolę odgrywa metabolizm białek, wody i soli. Tak więc bez białka tworzenie jądra, cytoplazmy komórki i jej błony jest niemożliwe. Procesy budowy tkanek mięśniowych, nerwowych, kostnych, a także procesy hematopoezy są niemożliwe bez prawidłowego przebiegu metabolizmu białek, tworzenia aminokwasów.

Metabolizm tłuszczów w organizmie pozwala gromadzić zasoby niezbędne do życia. Chodzi nie tylko o uzupełnienie braków w tkance tłuszczowej, ale o przywrócenie i utrzymanie jej funkcji jako swoistego bezpiecznika dla narządów wewnętrznych przed wstrząsem mózgu, wypadaniem i ostrymi wpływami fizycznymi. Niektóre z napływających tłuszczów są rozkładane i uczestniczą w procesach budowy osłonek nerwowych, a także pełnią funkcje energooszczędne i oszczędzające ciepło.

Procesy metaboliczne węglowodanów odpowiadają za koszty energii i przekazywanie impulsów nerwowych, w tym funkcjonowanie mózgu, uwalnianie insuliny do krwi oraz syntezę naturalnego cholesterolu. Nie lekceważ roli węglowodanów w ochronie organizmu przed niektórymi toksycznymi substancjami i truciznami, które mogą pochodzić ze zwykłej żywności lub z powietrza i wody.

Procesy metaboliczne realizują szereg działań, które pozwalają zachować zdrowie, atrakcyjny wygląd, a także odczuwać komfort fizyczny i psychiczny:

• odżywianie i oczyszczanie organizmu;
• utrzymanie elastyczności skóry;
• utrzymanie elastyczności mięśni, chrząstek, ścięgien;
• wzmocnienie, odbudowa tkanki kostnej;
• tworzenie i odbudowa układu nerwowego, przekazywanie impulsów nerwowych;
• utrzymanie aktywności mózgu;
• utrzymanie zdrowia funkcji seksualnych;
• utrzymanie optymalnej masy i gęstości ciała;
• regulacja procesów poczęcia, ciąży i porodu;
• utrzymanie kondycji włosów i paznokci;
• oczyszczanie krwi i narządów krwiotwórczych z substancji toksycznych;
• zachowanie składu krwi;
• utrzymanie optymalnego funkcjonowania wszystkich układów organizmu i wiele więcej.

Regulacja procesów metabolicznych

Naruszenie któregokolwiek z procesów metabolicznych pociąga za sobą poważną restrukturyzację w całym ciele, ponieważ metabolizm każdego układu narządów lub każdej komórki jest ściśle ze sobą powiązany. Regulacja tych procesów polega na doborze optymalnego żywienia i reżimu, a także określonych aktywności fizycznych. Jeśli nie ma poważnych zaburzeń, wystarczy przywrócić organizmowi aktywność za pomocą diety i umiarkowanej aktywności, natomiast w przypadku odchyleń objawiających się częstą zachorowalnością lub poważnymi przewlekłymi niedoborami konieczna jest konsultacja specjalistyczna. Często może być wymagana komunikacja z hematologiem, endokrynologiem, nefrologiem i neurologiem. Dostarczenie materiałów biologicznych do analizy pomoże również w określeniu konkretnego niedoboru w procesach metabolicznych.

W przypadku wykrycia poważnych odchyleń można przepisać specjalne leki, w tym hormonalne. W niektórych przypadkach leczenie może ograniczać się do przyjmowania kompleksów witaminowych.

Ciało ludzkie to złożony system, którego składniki są ze sobą nierozerwalnie związane. Mechanizmy regulacji takiej struktury to precyzyjnie obliczone i zweryfikowane reakcje chemiczne, które powstają w każdej sekundzie. Nie tylko stan funkcjonalny organizmu, ale także samopoczucie człowieka zależy od jego szybkości przepływu, dokładności i komponentów.

Wszystkie powyższe można zastąpić jednym słowem – metabolizm. Odpowiada za funkcjonowanie każdej komórki, tkanki czy narządu. Proces wymiany ciepła, uwalnianie energii, przemiana pokarmu, przyswajanie pokarmu, tło hormonalne, fermentacja – we wszystko zaangażowany jest ludzki metabolizm.

Podstawowe pojęcia dotyczące metabolizmu

Dla lepszego zrozumienia dalszej narracji zapoznajmy się z proponowanymi terminami:

• Metabolizm to zestaw reakcji chemicznych, które utrzymują ludzkie ciało przy życiu. Zachodzące procesy umożliwiają reprodukcję, wzrost, rozwój, adaptację - wszystkie te oznaki żywej istoty, o których wszyscy wiedzą. Metabolizm (wyrażenie synonimiczne) dzieli się na 2 etapy: anabolizm i katabolizm. Bardziej szczegółowe informacje na ich temat zostaną przedstawione poniżej.

• Tłuszcze to związki organiczne otrzymywane z produktów mlecznych, ryb, oleju roślinnego, żywności pochodzenia zwierzęcego. Złoża nieodebranych kalorii są najpotężniejszym źródłem energii zmagazynowanej w ludzkim ciele. Organizm wykorzystuje je w sytuacjach krytycznych, a kumulacja trwa co sekundę.

• Białka są głównym budulcem organizmu. Dietetycy używają innego słowa – „białko”. Związki te tworzą metabolizm człowieka, zastępują zużyte komórki, tworzą nowe. Głównymi źródłami białka są mięso, ryby, twarożek, jaja kurze.

• Węglowodany są główną „siłą napędową” człowieka. Węglowodany są niezbędne w metabolizmie tłuszczów i białek, wytwarzaniu enzymów, hormonów, wydzielin gruczołu ślinowego.

Ciekawe, aby wiedzieć! Język grecki dał nazwę większości dyscyplin naukowych i terminów. Słowo „metabolizm” tłumaczy się jako „zmiana, transformacja”.

Kategorie procesów metabolicznych

Spełniając powyższą obietnicę, zajmijmy się bardziej szczegółowo dyssymilacją (rozpadem produktów spożywczych) i asymilacją (syntezą nowych związków) substancji.

katabolizm

Na tym etapie następuje rozdrabnianie i rozpad spożywanego pokarmu oraz innych związków. W wyniku reakcji powstaje energia niezbędna do niszczenia i utleniania innych substancji organicznych.

3 etapy katabolizmu:

• złożone związki molekularne są przekształcane w prostsze. Proces ten zachodzi poza komórkami, ale są one zaangażowane w asymilację materii organicznej;
• składniki zjadane przez komórki rozkładają się na najmniejsze związki. Ten etap charakteryzuje się uwalnianiem energii poprzez oddychanie komórkowe;
• pozostałe pierwiastki są utleniane, zamieniają się w wodę. Organizm wykorzystuje cykl kwasu cytrynowego i łańcuch transportu elektronów.

Anabolizm

Reakcje chemiczne uwalniają duże ilości energii. W grę wchodzą struktury białkowe i kwasy nukleinowe utworzone przez prekursory.

3 etapy anabolizmu:

• powstają monosacharydy, kwasy, związki nukleinowe;
• powyższe substancje są aktywowane razem z energią z ATP;
• proste komponenty są przekształcane w bardziej złożone.

Metabolizm i jego funkcje

Metabolizm człowieka ma funkcję, której nie można zignorować:

• wytwarzanie energii dla normalnego funkcjonowania organizmu;
• tworzenie materiałów budulcowych odpowiedzialnych za regenerację i wzrost – węglowodany, białka, tłuszcze;
• stworzenie rezerwy „na przyszłość”;
• usuwanie pozostałości reakcji chemicznych w sposób naturalny.

Warto wiedzieć! Dzienna ilość spożywanych substancji została wydedukowana przez kilka pokoleń dietetyków. Tak więc dla przeciętnego mężczyzny wystarczy 1300-1650 kcal dziennie, dla dziewcząt liczby są nieco mniejsze - 1100-1300 kilokalorii.

Szybkość procesów metabolicznych

Intensywność reakcji chemicznych zależy od wielu czynników, w tym od aktywności fizycznej. W spoczynku rozkład materii organicznej nie ustaje. Niewielka część rezerwy energii przeznaczana jest na utrzymanie napięcia mięśniowego, koordynację pracy narządów wewnętrznych.

Czynniki determinujące tempo przemiany materii:

1. ćwiczenia fizyczne i ruchy ciała czasami zwiększają szybkość przetwarzania materii organicznej (10-100 razy!);
2. wiek - intensywność stopniowo maleje, począwszy od 5 lat;
3. temperatura ciała – metabolizm człowieka dostosowuje się do warunków klimatycznych środowiska (naturalny proces adaptacji). Jeśli sztucznie podniesiesz temperaturę o 1 stopień, szybkość reakcji wzrośnie o 13%. Przyspiesza zatem procesy metaboliczne w organizmie, co w połączeniu ze składnikami cytrusowymi prowadzi do utraty tkanki tłuszczowej.

Metabolizm i rozpad

Na przykładzie rozważymy wszystkie mechanizmy naturalnej „przetwórni”.

Rozkład i synteza białek

Materiał budowlany podlega ciągłej wymianie i odnawianiu. Zdrowy organizm spożywa w ciągu dnia tyle białka, ile wytwarza.

10 aminokwasów, które nie są wytwarzane podczas anabolizmu, nazywane są niezależnymi. Należą do nich: metionina, lizyna, tryptofan, treonina itp. Część aminokwasów przekształcana jest w unikalne związki białkowe, część trafia do „pieca” do produkcji energii. Szybkość zanikania wynosi od kilku minut do 180 dni (średnio 80 dni).

metabolizm lipidów

Tłuszcze służą do zapewnienia samowystarczalności energetycznej, plastyczności ciała. Od 10 do 20% związków jest magazynowanych „na czarną godzinę” – znienawidzonych przez wszelki tłuszcz podskórny.

Kluczową rolę w niezależności energetycznej odgrywają niezależne składniki – trójglicerydy. Plastyczność ciała osiąga się dzięki cholesterolu, fosfolipidom. Są częścią błon komórkowych, są podstawą wielu hormonów, w szczególności – sterydów.

Wszystkie kwasy i związki tłuszczowe są generowane przez organizmy, natomiast kwasy arachidonowy, linolowy i linolenowy są niezależne. Wpływają na metabolizm człowieka po procesie katabolizmu.

Rozkład i synteza węglowodanów

Jako główne źródło energii wysokokaloryczne składniki wspomagają funkcjonowanie narządów, tkanek i komórek.

Utlenianie glukozy tworzy produkt pośredni - pentozy biorące udział w syntezie aminokwasów, katabolizmie lipidów i cukrów prostych. Te ostatnie, będąc w wątrobie, syntetyzują glikogen, którego objętość u zdrowej osoby wynosi 100-200 gramów. Systematyczny głód prowadzi do spadku poziomu glukozy, co zmusza organizm do rozkładania części glikogenu na własne potrzeby.

Osoba spożywa do 500 g węglowodanów dziennie, z których większość to skrobia. Nadmiar „baterii” odkłada się w tkance tłuszczowej.

Rola metabolizmu

Odżywianie każdej komórki ciała zależy od reakcji chemicznych. Spożywanie pokarmu napełnia nas makro i mikroelementami, ale transport, transformacja i logistyka są wykonywane przez ludzki metabolizm.

W idealnym ciele wielkość rozpadu i syntezy substancji jest w przybliżeniu równa, ale jest to niezwykle rzadkie.

Wśród wielu możliwych czynników prowokujących różne zaburzenia metaboliczne można wyróżnić kilka podstawowych:

• dziedziczność;
• niedożywienie - niezrównoważone przyjmowanie pokarmu prowadzi do braku równowagi tłuszczów, białek i węglowodanów w ludzkim ciele;
• nadmiar lub brak składników odżywczych;
• monotonna dieta, która prowadzi do rozwoju różnych chorób.

Podkreślmy choroby, które powstają z powodu wcześniej omówionych czynników:

1. Cukrzyca to brak lub niedobór insuliny, która tworzy metabolizm człowieka.
2. Nagromadzenie cholesterolu - występuje z powodu nadmiernego spożycia tłustych potraw.
3. Otyłość to złożona choroba, która występuje z powodu dziedziczności, nadmiernego spożycia pokarmu, niedoskonałości procesów metabolicznych.

Zamiast konkluzji

Metabolizm człowieka to podstawowy kompleks reakcji chemicznych, który wspomaga funkcjonowanie komórek, tkanek i narządów. Bogactwo składników odżywczych i produktów spożywczych przyczynia się do lepszego wchłaniania składników odżywczych w procesie katabolizmu. Między innymi dostarczanie energii do całego układu wewnętrznego jest najważniejszym zadaniem metabolizmu. Naruszenie procesów metabolicznych prowadzi do degradacji syntezy użytecznych substancji, akumulacji materiału „z recyklingu”, który jest obarczony poważnymi chorobami.

Metabolizm, lub jak to się nazywa metabolizm, można dość łatwo przyspieszyć, ale będzie to wymagało silnej woli i trochę czasu. Przyspieszenie metabolizmu tą metodą prowadzi do utraty wagi i ogólnej poprawy kondycji organizmu.

Człowiek, jak każdy żywy system, jest wyjątkowy. W tym artykule interesuje nas jego biochemiczna wyjątkowość, ponieważ metabolizm jest procesem biochemicznym. Oznacza to, że jego ciało zbudowane jest z unikalnych związków chemicznych, które są unikalne dla niego jako gatunku biologicznego. Oczywiście zawiera substancje takie same jak u innych przedstawicieli królestwa zwierząt, ale jak na białka, są one wyjątkowe.

Załóżmy, że zjadłeś filet z kurczaka - cenny produkt białkowy, który rozkłada się w organizmie na części składowe, rodzaj cegieł. Z tych powiązań powstaje nowe specyficzne białko, które nie jest już charakterystyczne dla kurczaka, ale dla człowieka. Na ten szczególny proces składa się wiele reakcji.

To samo dzieje się z każdym produktem, który trafił do naszego przewodu pokarmowego. W sumie takich interakcji są setki tysięcy. Wszystko to razem składa się na metabolizm lub metabolizm. Dostarcza nam energii, buduje tkanki i dzieje się nieprzerwanie, nawet gdy śnimy.

Metabolizm składa się z dwóch etapów:

1. Katabolizm to zestaw reakcji, które rozkładają złożone cząsteczki na proste. Towarzyszy temu uwolnienie energii, która jest wydawana na przejawy aktywności życiowej: podział komórek, aktywność mięśni, trawienie pokarmu itp.
2. Anabolizm to proces odwrotny do katabolizmu, który polega na tym, że z produktów przemiany materii powstają złożone związki specyficzne dla człowieka. Jest to również wiele procesów biochemicznych, ale na ich przejście organizm zużywa energię, tę samą, która została uwolniona podczas katabolizmu.

Innymi słowy, te dwa procesy są ze sobą powiązane, uzupełniają się i mają wspólną nazwę - metabolizm.

Szybkość tych etapów wymiany zależy od różnych czynników:

• wiek;
• płeć;
• warunki zdrowotne;
• indywidualne cechy każdej osoby;
• stopień otyłości.

Wiele osób nie myśli o tym, jak złożone jest nasze ciało. Wśród różnych procesów zachodzących w ludzkim ciele nie należy zapominać, czym jest metabolizm, ponieważ dzięki niemu żywe istoty, w tym człowiek, mogą zachować swoje funkcje życiowe – oddychanie, rozmnażanie i inne. Często ogólne samopoczucie i waga osoby zależą od metabolizmu.

Czym jest metabolizm w ludzkim ciele?

Aby zrozumieć, czym jest metabolizm w ciele, musisz zrozumieć jego istotę. Metabolizm to termin naukowy. Jest to zespół procesów chemicznych, dzięki którym spożywana żywność jest zamieniana na ilość energii, której żywa istota potrzebuje do utrzymania funkcji życiowych. Proces ten zachodzi przy udziale specjalnych enzymów, które wspomagają trawienie i wchłanianie tłuszczów, węglowodanów i białek. Dla człowieka odgrywa kluczową rolę, ponieważ bierze udział w procesach wzrostu, oddychania, reprodukcji i regeneracji tkanek.

Metabolizm i katabolizm

Często, aby zachować zdrowie i nie martwić się problemem, ważne jest w procesie życia zachowanie równowagi pomiędzy zużytą a wydatkowaną energią. Z naukowego punktu widzenia tłumaczy się to tym, że procesy metaboliczne składają się z dwóch etapów:

1. Anabolizm, podczas której substancje są syntetyzowane w bardziej złożone struktury, co wiąże się z pewnymi kosztami energii.
2. katabolizm, w którym przeciwnie, następuje rozkład złożonych substancji na proste elementy i uwalniana jest niezbędna energia.

Jednocześnie powyższe dwa procesy są ze sobą nierozerwalnie związane. Podczas katabolizmu uwalniana jest energia, która następnie może być skierowana na funkcjonowanie procesów anabolicznych, co doprowadzi do syntezy niezbędnych substancji i pierwiastków. Na podstawie tego, co zostało napisane, można stwierdzić, że jedno z rozważanych pojęć wynika z drugiego.

Zaburzenia metaboliczne - objawy

Często przyspieszony lub odwrotnie spowolniony metabolizm może być przyczyną pewnych zmian w organizmie. Aby zapobiec takiej sytuacji, ważne jest prowadzenie, rezygnacja ze złych nawyków i słuchanie własnego ciała. Wolny lub szybki metabolizm może objawiać się następującymi objawami:

• pojawienie się łamliwych włosów i paznokci, próchnica zębów, problemy skórne;
• zaburzenie przewodu żołądkowo-jelitowego, zaparcia, luźne stolce;
• gwałtowny wzrost lub spadek wagi;
• wśród kobiet ;
• niekontrolowane pragnienie lub głód.

Takie objawy, oprócz zmian w procesach metabolicznych, mogą wskazywać na poważne problemy zdrowotne. Dlatego ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem na czas. Być może konieczne mogą być dodatkowe badania i testy, aby zidentyfikować dokładną diagnozę i ustalić prawidłowe leczenie.

Rodzaje metabolizmu

Nie wystarczy wiedzieć, czym są procesy metaboliczne, ważne jest zrozumienie ich rodzajów:

1. Rodzaj białka charakteryzuje się wyraźnym przywspółczulnym układem nerwowym, a także szybkim utlenianiem. Osoba z takim metabolizmem często jest głodna, nie lubi surowych diet, ciągle czuje głód, może być nerwowa i porywcza. Mimo zewnętrznej energii jest zmęczony, a nawet wyczerpany. W takich przypadkach można zalecić dietę białkową, ale nie zawsze wskazane jest całkowite wykluczenie węglowodanów, ponieważ są one źródłem glukozy;
2. rodzaj węglowodanów przeciwnie, metabolizm charakteryzuje się współczulnym układem nerwowym i powolnym utlenianiem. W takich przypadkach ludzie nie są uzależnieni od słodyczy, mają słaby apetyt i uwielbiają kawę. Często różnią się typem figury w kształcie litery A. Z reguły w takich przypadkach jest przepisywany, ale pod nadzorem lekarza. Wynika to z faktu, że taka żywność może przyczyniać się do przybierania na wadze i niekorzystnie wpływać na zdrowie człowieka;
3. typ mieszany różni się znakami pierwszego i drugiego typu, ale ma mniej wyraźne cechy. Ludzie często są zmęczeni i mogą odczuwać niepokój. Uwielbiają słodycze, ale jednocześnie nie zawsze borykają się z problemem nadwagi.

Jak przyspieszyć metabolizm?

Istnieje opinia, że ​​im szybszy metabolizm, tym mniej problemów pojawia się z masą ciała. Jak przyspieszyć metabolizm do utraty wagi? Istnieje wiele metod - różne diety, napary ziołowe, kompleksy witaminowe i leki, ale nie zawsze są one niezawodne, ponieważ waga osoby zależy nie tylko od metabolizmu. Nie zapomnij o cechach ciała i aktywności fizycznej. Należy pamiętać, że szybki metabolizm może być objawem problemów zdrowotnych.

Pokarmy przyspieszające metabolizm

Myśląc o tym, jak zwiększyć metabolizm, wiele osób wybiera określone pokarmy do swojej diety. Czasami zaleca się spożywanie małych posiłków kilka razy dziennie i nie zapominanie o piciu wody. Często takie menu zawiera:

• produkty pełnoziarniste;
• chude mięso;
• mleczarnia;
• jabłka i owoce cytrusowe;
• ryba;
• zielona herbata i kawa.

Napoje przyspieszające metabolizm

Czasami przyspieszenie metabolizmu może powodować używanie niektórych napojów. Oprócz diety płynnej nie należy zapominać o dobrym odżywianiu i umiarkowanej aktywności fizycznej. Jako napoje zaleca się przyjmowanie:

• woda - po śnie pomaga poprawić metabolizm;
• zielona herbata – ze względu na zawartość w niej kachetiny rozpoczyna się proces spalania tłuszczu;
• mleko – dzięki zawartemu w nim wapniu pobudzana jest przemiana materii;
• kawa – kofeina tłumi uczucie głodu i spowalnia proces przemiany materii.

Witaminy na metabolizm i spalanie tłuszczu

Pytanie, jak przyspieszyć metabolizm w organizmie, lepiej zapytać lekarza. Wynika to z faktu, że każda ingerencja z zewnątrz może niekorzystnie wpływać na organizm człowieka. Po badaniu i dokładnej diagnozie można przepisać dietę i suplementację witamin, np. jako kurację:

• olej rybny – obniża poziom cholesterolu we krwi, przywracając tym samym metabolizm;
• kwas foliowy - pomaga wzmocnić układ odpornościowy, w wyniku czego normalizuje się proces metaboliczny;
• witaminy z grup B, C, D, A - prowadzą do przyspieszenia metabolizmu o 10%, dzięki normalizacji poziomu insuliny.

Leki poprawiające metabolizm

Czasami, gdy pojawiają się myśli o tym, jak poprawić metabolizm i schudnąć, pojawia się chęć zażywania wszelkiego rodzaju leków. Wśród nich dużą popularność zyskały suplementy diety z serii Turboslim i Lida, które mają szereg przeciwwskazań:

• indywidualna nietolerancja składników tworzących produkt;
• okres ciąży i laktacji;
• choroby układu sercowo-naczyniowego;

Wszelkie leki należy przyjmować wyłącznie po konsultacji z lekarzem i ustaleniu diagnozy. Niekontrolowane przyjmowanie takich środków może niekorzystnie wpłynąć na stan zdrowia pacjenta, a przyspieszenie metabolizmu pozostanie nieistotnym problemem. Czasami na receptę stosuje się stymulanty, anaboliki i inne silne leki, dlatego należy wziąć pod uwagę obecność przeciwwskazań i skutków ubocznych:

• suchość w ustach;
• zaburzenia snu;
• wymioty;
• Reakcja alergiczna;
• częstoskurcz;
• zaburzenie przewodu żołądkowo-jelitowego.

Zioła przyspieszające przemianę materii

Jako sposób na zmianę tempa procesów metabolicznych czasami stosuje się różne napary ziołowe i wywary. Jednocześnie ważne jest, aby wziąć pod uwagę brak alergii, problemy zdrowotne i inne cechy organizmu, które wskazują, że przed użyciem naparów ziołowych lepiej skonsultować się z lekarzem. Zioła przyspieszające metabolizm to:

• Chińska trawa cytrynowa;
• żeń-szeń;
• jeżówka purpurowa;
• dzika róża;
• dziedziczenie;
• liście czarnej porzeczki lub truskawek.

Ćwiczenia przyspieszające metabolizm

Oprócz prawidłowego odżywiania i kompleksów witaminowych czasami polecane są ćwiczenia sportowe przyspieszające przemianę materii. Jak poprawić metabolizm poprzez aktywność fizyczną? Przydatne będą:

1. Spacery w umiarkowanym tempie i spacery na świeżym powietrzu – nie wymagają specjalnego treningu i wizyt na siłowni.
2. Kolejnym ćwiczeniem mogą być przysiady, które można wykonać w domu.
3. Czasami zalecają pompki z podłogi, bieganie w miejscu, machanie mięśniami brzucha. Popularny staje się trening interwałowy, w którym aktywność fizyczna przeplata się z odpoczynkiem podczas wykonywania jednej grupy ćwiczeń.

Jak spowolnić metabolizm i przytyć?

Myśląc o tym, jak spowolnić metabolizm, należy pamiętać, że takie działania nie zawsze będą korzystne dla zdrowia człowieka, nawet jeśli jest to konieczne przy przybieraniu na wadze. Istnieje kilka zaleceń, których wdrożenie może umożliwić nieznaczne zmniejszenie tempa procesów metabolicznych, ale brak kontroli medycznej podczas ich realizacji może powodować negatywne konsekwencje:

• długi sen, ponieważ podczas snu wiele procesów w ciele ulega spowolnieniu, w tym metabolizm;
• spożywanie mniejszej ilości kalorii, co da organizmowi sygnał do przechowywania energii;
• pomijanie niektórych posiłków;
• stosowanie dużej ilości węglowodanów złożonych – zbóż, roślin strączkowych;
• odmowa kawy, zielonej herbaty.

Widać, że zalecenia te w zasadzie są sprzeczne z zasadami prawidłowego żywienia, dlatego można je zastosować w najbardziej skrajnych przypadkach za radą lekarza. Nie zapominaj o czynnikach dziedzicznych, które mogą wpłynąć na wynik pożądanego przyrostu masy ciała po spadku tempa metabolizmu.

Przyda się każdej osobie, aby wiedzieć, czym jest metabolizm lub metabolizm, jakie są jego cechy i od czego zależy. Procesy życiowe organizmu są z nim bezpośrednio związane, dlatego obserwując jakiekolwiek oznaki zaburzenia metabolicznego, ważne jest, aby nie podejmować samodzielnych działań bez konsultacji z lekarzem.