계란이 들어간 콜리플라워. 콜리플라워와 계란은 이상적인 탠덤입니다. 프라이팬, 오븐 및 슬로우 쿠커에서 요리합니다.

나는 완전히 전통적인 버전이 아닌 계란으로 콜리플라워를 요리할 것을 제안합니다. 이렇게 준비된 양배추는 구운 치즈 크러스트와 함께 매우 향긋하고 달콤합니다.

우리에게는 그러한 제품이 필요할 것입니다.

양배추를 작은 조각으로 분해하고 더 작은 조각으로 자릅니다. 양배추를 소금물에 잘 담가서 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 어떤 사람들은 더 부드러운 것을 좋아하고 다른 사람들은 더 단단한 것을 좋아합니다. 저는 5분간 끓였어요.

그런 다음 양배추를 체에 넣고 자연 건조시킵니다.

그 사이에 토마토를 입방체로 자르고 양파를 자릅니다.

단단한 치즈를 갈아주세요.

양파를 버터에 볶은 다음 토마토와 소금을 넣습니다. 토마토가 약간 "떠오를" 수 있도록 몇 분 동안 불을 유지하십시오.

계란에 우유, 소금, 향신료를 섞고 거품기로 가볍게 치십시오.

팬 바닥에 토마토와 양파를 기름과 함께 볶습니다. 삶은 양배추를 얹습니다.

계란 혼합물을 붓습니다.

치즈를 뿌리고 오븐에서 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

굽는 시간은 상대적입니다. 계란이 굳고 치즈가 갈색이 되길 원합니다. 190도에서 약 20분 정도.

계란을 곁들인 콜리플라워는 오븐에서 바로 꺼낸 모습입니다. 조각으로 자르고 주걱으로 아래에서 가볍게 들어 올리면 접시에 정리할 수 있습니다.

이거 맛있다. 많이 드세요!

콜리플라워를 좋아하지 않는 유일한 사람들은 그것을 요리하는 방법을 모르는 사람들입니다. 맛이 좋고 여러 재료와 잘 어울리지만 특히 계란과 잘 어울리는 제품입니다. 시도해 볼까요?

프라이팬에 계란을 넣은 콜리플라워 - 일반적인 요리 원리

프라이팬에 튀기기 전에 양배추 꽃차례를 적당히 익을 때까지 끓입니다. 야채가 너무 부드러워져서 떨어져서는 안 됩니다. 꽃차례의 향이 흩어지지 않도록 제때에 물을 빼는 것도 중요합니다.

계란은 두 가지 방법으로 접시에 사용할 수 있습니다. 튀기고 빵가루를 입히기 전에 꽃차례를 적시거나 접시 (오믈렛)를 채우는 데 사용할 수 있습니다. 계란과 양배추 모두 모든 종류의 조미료와 향신료를 좋아합니다. 치즈, 고기 요리, 허브, 양파, 토마토와 잘 어울립니다. 따라서 기본 제품의 요리에 대한 다양한 옵션이 있습니다. 이제 시도해 볼 시간입니다!

프라이팬에 달걀을 곁들인 일반 튀긴 콜리플라워

팬에 볶은 콜리플라워와 달걀 요리 레시피입니다. 이 요리에는 최소한의 재료 세트가 필요합니다. 향신료는 귀하의 재량에 따라 선택할 수 있습니다.

재료

양배추 350g;

버터 40g;

준비

1. 냄비에 물을 담습니다. 끓는 동안 양배추를 씻어서 꽃차례로 자릅니다. 끓는 물에 넣고 부드러워질 때까지 약 10분간 조리합니다.

2. 꽃차례를 소쿠리에 넣고 물을 빼냅니다.

3. 프라이팬을 스토브에 놓고 버터를 넣고 크림 같은 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 워밍업.

4. 미리 준비한 양배추를 한 겹으로 뜨거운 기름에 넣습니다. 꽃차례를 먼저 한쪽에서 볶은 다음 다른 쪽에서 볶습니다.

5. 계란에 소금을 넣고 다른 향신료를 추가합니다. 고객님의 입맛에 맞게 양념을 선택해 드립니다. 다양한 종류의 고추를 추가하고, 간장을 조금 부어주고, 케첩 한 스푼을 넣어도 됩니다. 부드러워질 때까지 치십시오.

6. 양배추의 반대쪽 면이 노릇노릇해지면 그 위에 계란을 골고루 부어주세요.

7. 이제 팬을 덮을 차례입니다.

8. 불을 줄이고 오믈렛이 준비될 때까지 뚜껑 아래 접시를 약 3분 동안 끓입니다.

9. 접시에 옮기고 신선한 허브로 접시를 장식한 후 야채와 함께 제공합니다.

프라이팬에 계란과 토마토를 넣은 콜리플라워

양배추 외에도 이 요리에는 잘 익은 토마토도 필요합니다. 신맛이 나거나 물기가 많은 야채는 맛에 영향을 미치므로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

재료

양배추 400g;

토마토 2개;

오일 40ml;

크래커 1스푼;

준비

1. 양배추를 끓는 물에 넣고 먼저 꽃차례로 분해합니다. 7-8분 동안 끓입니다. 제거하고 식혀주세요.

2. 식물성 기름을 가열합니다.

3. 토마토를 얇게 자르고 부드러워질 때까지 기름에 볶습니다.

4. 이전에 삶은 야채의 꽃차례를 추가하고 양배추와 함께 토마토를 몇 분 동안 볶습니다.

5. 이번에는 향신료로 계란을 치기에 충분합니다.

6. 양배추와 토마토에 크루통 한 스푼을 넣고 뿌려주세요.

7. 몇 초 후에 향신료를 곁들인 계란을 붓고 소금을 넣는 것을 잊지 마십시오.

8. 오믈렛이 굳기 시작하면 주걱을 이용해 가볍게 저어주세요. 전체 접시를 즉시 반대쪽으로 뒤집거나 부분적으로 할 수 있습니다.

9. 양배추와 토마토를 곁들인 오믈렛을 즉시 제공하십시오. 접시는 보관할 수 없습니다.

프라이팬에 계란을 곁들인 콜리플라워(치즈 포함)

이 요리에는 잘 녹는 단단한 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 그러면 양배추는 놀랍도록 아름답고 향긋하며 감싸는 껍질로 덮일 것입니다.

재료

치즈 80g;

양배추 300g;

피망 1개;

준비

1. 양배추를 부드러워질 때까지 또는 보통 끓는 물에 찌십시오.

2. 프라이팬에 기름을 살짝 두릅니다.

3. 이제 피망 꼬투리를 반으로 자르고 씨를 제거한 후 잘게 자릅니다.

4. 고추를 기름에 넣고 몇 분 정도만 볶습니다.

5. 튀긴 고추에 콜리플라워를 넣어주세요. 센 불에 함께 볶아주세요.

6. 꽃이 익는 동안 계란을 풀어주세요. 즉시 향신료와 소금을 넣으십시오.

7. 치즈 1장을 잘게 갈아서 계란을 넣고 섞어주세요.

8. 양배추가 원하는 상태로 튀겨지면 치즈 혼합물 위에 계란을 부어주세요. 최대 열을 켜십시오.

9. 접시를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 주걱으로 양배추를 저어 주되 자주는 아닙니다.

10. 접시에 담아 허브와 함께 담아 즉시 테이블 위에 올려 놓습니다.

사워 크림과 양파를 곁들인 프라이팬에 달걀을 넣은 콜리플라워

콜리플라워와 달걀을 곁들인 오믈렛의 흥미로운 버전으로 사워 크림도 필요합니다. 지방 함량이 어느 정도든 유제품을 섭취해도 상관없습니다.

재료

양배추 0.3kg;

사워 크림 70g;

양파 1개;

밀가루 1-2 스푼;

마늘 1쪽.

준비

1. 양배추를 익힐 때까지 익혀주세요. 꽃차례를 식히십시오.

2. 양배추 한 조각을 가져다가 밀가루에 말아서 뜨거운 기름에 넣고 양면을 볶습니다. 빵가루를 입힌 꽃을 그릇에 옮깁니다.

3. 양파를 반 고리 모양으로 자르고 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

4. 마늘 한 쪽을 아주 잘게 다져서 양파에 넣어주세요.

5. 이제 튀긴 꽃차례를 돌려주세요.

6. 사워 크림으로 계란을 치십시오. 즉시 소금을 넣고 후추와 기타 양념을 넣고 잘 저어줍니다.

7. 준비한 오믈렛을 튀긴 양배추 위에 부어주세요.

8. 프라이팬을 덮고 향기로운 요리를 준비하되 너무 익히지 마십시오. 오믈렛이 굳자마자 즉시 팬을 불에서 꺼냅니다.

프라이팬에 계란을 곁들인 콜리플라워(소시지 포함)

조리법은 완전히식이 요법과 건강에 좋은 것은 아니지만 매우 맛있고 만족스러운 요리입니다. 삶거나 훈제한 소시지를 사용할 수 있습니다. 요리는 소시지와 소시지를 사용해도 맛있습니다.

재료

소시지 150g;

삶은 양배추 200g;

양파 1개;

준비

1. 양배추를 끓는 물에 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 남은 액체를 모두 배출하려면 잠시 기다리십시오.

2. 양파를 썰어 프라이팬에 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

3. 소시지를 조각으로 자릅니다. 소시지를 사용하는 경우 서클에서 사용할 수 있습니다. 소시지를 양파에 옮기고 더 볶습니다.

4. 잠시 후 삶은 양배추를 넣어주세요. 좀 더 튀겨보자. 과도한 수분은 모두 증발해야 합니다. 프라이팬에 향신료와 소금을 모두 뿌립니다.

5. 계란은 팬에 바로 깨서 넣어도 되지만, 그릇에 담아 부드러워질 때까지 휘젓는 것이 더 좋습니다. 양배추를 위에 붓습니다.

6. 요리가 익을 때까지 튀기고 식기 전에 바로 드세요.

프라이팬에 계란과 빵가루를 곁들인 콜리플라워

바삭바삭한 빵가루와 함께 프라이팬에 달걀을 넣은 놀라운 콜리플라워 요리법입니다. 빵가루는 일반 빵가루를 사용하며, 시중에 파는 빵가루나 집에서 만든 빵가루를 사용해도 됩니다. 이 요리에서는 빵가루에 특별한 맛을 더해주는 조미료가 매우 중요합니다.

재료

양배추 머리;

크래커 150g;

레몬 조각 두 개;

향신료: 소금, 후추, 백리향, 육두구 등

준비

1. 양배추 머리를 꽃차례로 분해하고 철저히 씻습니다. 물을 끓이고 레몬 조각 두 개, 소금, 양배추를 넣습니다. 완료될 때까지 10분 동안 요리합니다. 큰 소쿠리에 붓고 물을 모두 걸러냅니다.

2. 계란을 포크로 풀어주세요. 아무것도 추가할 필요가 없습니다.

3. 마른 그릇에 크래커, 향신료, 소금 약간을 넣고 섞습니다.

4. 프라이팬에 기름을 붓고 크림과 식물성 제품을 섞어 튀기는 것이 가장 좋습니다.

5. 꽃차례를 계란에 담그고 빵가루를 입혀 뜨거운 기름에 넣습니다. 우리는 다른 양배추와 동일한 작업을 수행하여 프라이팬을 한 층에 채웁니다. 우리는 모든 일을 신속하게 처리합니다.

6. 양면이 바삭해질 때까지 볶습니다. 불을 낮게 유지할 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 빵가루가 기름을 흡수하기 시작합니다.

프라이팬에 달걀을 곁들인 콜리플라워(닭고기 포함)

조리법은 가족 저녁 식사에 이상적인 맛있고 만족스러운 요리입니다. 닭고기 외에도 프라이팬에 달걀을 넣은 콜리플라워 완두콩 통조림도 필요합니다. 필요한 경우에는 사용할 수 없습니다.

재료

치킨 필레 250g;

콜리플라워 250g;

크림 70ml;

간장 1스푼;

통조림 완두콩 50g;

향료, 기름;

파, 파슬리;

강판 단단한 치즈 3-4 큰술.

준비

1. 닭고기를 잘게 썰어 간장에 버무린다. 10분 동안 그대로 두십시오. 그러나 더 오래 걸릴 수도 있습니다. 우리는 양배추가 부드러워질 때까지 삶아서 꽃차례를 크게 만들지 않습니다.

2. 기름을 데우고 닭고기를 넣고 거의 익을 때까지 볶습니다.

3. 양배추를 넣고 불을 세게 올려 계속 볶습니다.

4. 꽃차례가 약간 갈색으로 변하면 완두콩을 추가합니다. 접시에 향신료를 뿌리고 소금을 넣을 때입니다. 계속 튀기세요. 불은 적당합니다.

5. 계란에 크림을 넣고 거품이 날 때까지 휘젓고, 오믈렛에도 약간의 소금을 추가합니다.

6. 치즈를 갈아서 계란을 넣고 섞어주세요.

7. 달걀물을 양배추와 닭고기 위에 부어주세요. 우리는 이것을 공평하게 하려고 노력합니다.

8. 프라이팬을 덮고 불을 최소로 줄여주세요. 오믈렛을 5분 정도 그대로 놓아두세요. 그런 다음 프라이팬을 엽니다. 원한다면 불을 높여 바닥이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶을 수 있습니다.

9. 허브를 잘게 썰어서 특이한 요리에 뿌려서 드세요.

프라이팬에 달걀을 넣은 콜리플라워 - 유용한 팁과 요령

가장 건강한 양배추는 찌는 것에서 나옵니다. 다행히도 이제는 다양한 장치가 있습니다. 냄비 위에 놓인 쟁반을 사용하거나 슬로우 쿠커에서 야채를 요리할 수 있습니다.

양배추가 회색으로 변하는 것을 방지하고 아름답고 순백색을 유지하려면 요리할 때 냄비에 식초 몇 방울을 붓거나 약간의 구연산을 첨가하십시오.

요리할 때 팬에 월계수 잎, 레몬 한 조각 또는 약간의 풍미를 추가하면 콜리플라워가 훨씬 더 맛있고 향이 더 좋습니다.

프라이팬에 계란을 넣은 콜리플라워 - 일반적인 요리 원리

프라이팬에 달걀을 곁들인 일반 튀긴 콜리플라워

팬에 볶은 콜리플라워와 달걀 요리 레시피입니다. 이 요리에는 최소한의 재료 세트가 필요합니다. 향신료는 귀하의 재량에 따라 선택할 수 있습니다.

재료

양배추 350g;

버터 40g;

준비

1. 냄비에 물을 담습니다. 끓는 동안 양배추를 씻어서 꽃차례로 자릅니다. 끓는 물에 넣고 부드러워질 때까지 약 10분간 조리합니다.

2. 꽃차례를 소쿠리에 넣고 물을 빼냅니다.

3. 프라이팬을 스토브에 놓고 버터를 넣고 크림 같은 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 워밍업.

4. 미리 준비한 양배추를 한 겹으로 뜨거운 기름에 넣습니다. 꽃차례를 먼저 한쪽에서 볶은 다음 다른 쪽에서 볶습니다.

6. 양배추의 반대쪽 면이 노릇노릇해지면 그 위에 계란을 골고루 부어주세요.

7. 이제 팬을 덮을 차례입니다.

8. 불을 줄이고 오믈렛이 준비될 때까지 뚜껑 아래 접시를 약 3분 동안 끓입니다.

9. 접시에 옮기고 신선한 허브로 접시를 장식한 후 야채와 함께 제공합니다.

프라이팬에 계란과 토마토를 넣은 콜리플라워

양배추 외에도 이 요리에는 잘 익은 토마토도 필요합니다. 신맛이 나거나 물기가 많은 야채는 맛에 영향을 미치므로 사용하지 않는 것이 좋습니다.

재료

양배추 400g;

토마토 2개;

오일 40ml;

크래커 1스푼;

준비

1. 양배추를 끓는 물에 넣고 먼저 꽃차례로 분해합니다. 7-8분 동안 끓입니다. 제거하고 식혀주세요.

2. 식물성 기름을 가열합니다.

3. 토마토를 얇게 자르고 부드러워질 때까지 기름에 볶습니다.

4. 이전에 삶은 야채의 꽃차례를 추가하고 양배추와 함께 토마토를 몇 분 동안 볶습니다.

5. 이번에는 향신료로 계란을 치기에 충분합니다.

6. 양배추와 토마토에 크루통 한 스푼을 넣고 뿌려주세요.

7. 몇 초 후에 향신료를 곁들인 계란을 붓고 소금을 넣는 것을 잊지 마십시오.

8. 오믈렛이 굳기 시작하면 주걱을 이용해 가볍게 저어주세요. 전체 접시를 즉시 반대쪽으로 뒤집거나 부분적으로 할 수 있습니다.

9. 양배추와 토마토를 곁들인 오믈렛을 즉시 제공하십시오. 접시는 보관할 수 없습니다.

프라이팬에 계란을 곁들인 콜리플라워(치즈 포함)

이 요리에는 잘 녹는 단단한 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 그러면 양배추는 놀랍도록 아름답고 향긋하며 감싸는 껍질로 덮일 것입니다.

재료

치즈 80g;

양배추 300g;

피망 1개;

준비

1. 양배추를 부드러워질 때까지 또는 보통 끓는 물에 찌십시오.

2. 프라이팬에 기름을 살짝 두릅니다.

3. 이제 피망 꼬투리를 반으로 자르고 씨를 제거한 후 잘게 자릅니다.

4. 고추를 기름에 넣고 몇 분 정도만 볶습니다.

5. 튀긴 고추에 콜리플라워를 넣어주세요. 센 불에 함께 볶아주세요.

6. 꽃이 익는 동안 계란을 풀어주세요. 즉시 향신료와 소금을 넣으십시오.

7. 치즈 1장을 잘게 갈아서 계란을 넣고 섞어주세요.

8. 양배추가 원하는 상태로 튀겨지면 치즈 혼합물 위에 계란을 부어주세요. 최대 열을 켜십시오.

9. 접시를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 주걱으로 양배추를 저어 주되 자주는 아닙니다.

10. 접시에 담아 허브와 함께 담아 즉시 테이블 위에 올려 놓습니다.

사워 크림과 양파를 곁들인 프라이팬에 달걀을 넣은 콜리플라워

콜리플라워와 달걀을 곁들인 오믈렛의 흥미로운 버전으로 사워 크림도 필요합니다. 지방 함량이 어느 정도든 유제품을 섭취해도 상관없습니다.

재료

양배추 0.3kg;

사워 크림 70g;

양파 1개;

밀가루 1-2 스푼;

마늘 1쪽.

준비

1. 양배추를 익힐 때까지 익혀주세요. 꽃차례를 식히십시오.

2. 양배추 한 조각을 가져다가 밀가루에 말아서 뜨거운 기름에 넣고 양면을 볶습니다. 빵가루를 입힌 꽃을 그릇에 옮깁니다.

3. 양파를 반 고리 모양으로 자르고 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

4. 마늘 한 쪽을 아주 잘게 다져서 양파에 넣어주세요.

5. 이제 튀긴 꽃차례를 돌려주세요.

6. 사워 크림으로 계란을 치십시오. 즉시 소금을 넣고 후추와 기타 양념을 넣고 잘 저어줍니다.

7. 준비한 오믈렛을 튀긴 양배추 위에 부어주세요.

8. 프라이팬을 덮고 향기로운 요리를 준비하되 너무 익히지 마십시오. 오믈렛이 굳자마자 즉시 팬을 불에서 꺼냅니다.

프라이팬에 계란을 곁들인 콜리플라워(소시지 포함)

재료

소시지 150g;

삶은 양배추 200g;

양파 1개;

준비

1. 양배추를 끓는 물에 부드러워질 때까지 삶아줍니다. 남은 액체를 모두 배출하려면 잠시 기다리십시오.

2. 양파를 썰어 프라이팬에 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

3. 소시지를 조각으로 자릅니다. 소시지를 사용하는 경우 서클에서 사용할 수 있습니다. 소시지를 양파에 옮기고 더 볶습니다.

4. 잠시 후 삶은 양배추를 넣어주세요. 좀 더 튀겨보자. 과도한 수분은 모두 증발해야 합니다. 프라이팬에 향신료와 소금을 모두 뿌립니다.

5. 계란은 팬에 바로 깨서 넣어도 되지만, 그릇에 담아 부드러워질 때까지 휘젓는 것이 더 좋습니다. 양배추를 위에 붓습니다.

6. 요리가 익을 때까지 튀기고 식기 전에 바로 드세요.

프라이팬에 계란과 빵가루를 곁들인 콜리플라워

재료

양배추 머리;

크래커 150g;

레몬 조각 두 개;

향신료: 소금, 후추, 백리향, 육두구 등

준비

2. 계란을 포크로 풀어주세요. 아무것도 추가할 필요가 없습니다.

3. 마른 그릇에 크래커, 향신료, 소금 약간을 넣고 섞습니다.

4. 프라이팬에 기름을 붓고 크림과 식물성 제품을 섞어 튀기는 것이 가장 좋습니다.

6. 양면이 바삭해질 때까지 볶습니다. 불을 낮게 유지할 필요는 없습니다. 그렇지 않으면 빵가루가 기름을 흡수하기 시작합니다.

프라이팬에 달걀을 곁들인 콜리플라워(닭고기 포함)

재료

치킨 필레 250g;

콜리플라워 250g;

크림 70ml;

간장 1스푼;

통조림 완두콩 50g;

향료, 기름;

파, 파슬리;

강판 단단한 치즈 3-4 큰술.

준비

2. 기름을 데우고 닭고기를 넣고 거의 익을 때까지 볶습니다.

3. 양배추를 넣고 불을 세게 올려 계속 볶습니다.

4. 꽃차례가 약간 갈색으로 변하면 완두콩을 추가합니다. 접시에 향신료를 뿌리고 소금을 넣을 때입니다. 계속 튀기세요. 불은 적당합니다.

5. 계란에 크림을 넣고 거품이 날 때까지 휘젓고, 오믈렛에도 약간의 소금을 추가합니다.

6. 치즈를 갈아서 계란을 넣고 섞어주세요.

7. 달걀물을 양배추와 닭고기 위에 부어주세요. 우리는 이것을 공평하게 하려고 노력합니다.

9. 허브를 잘게 썰어서 특이한 요리에 뿌려서 드세요.

프라이팬에 달걀을 넣은 콜리플라워 - 유용한 팁과 요령

양배추가 회색으로 변하는 것을 방지하고 아름답고 순백색을 유지하려면 요리할 때 냄비에 식초 몇 방울을 붓거나 약간의 구연산을 첨가하십시오.

요리할 때 팬에 월계수 잎, 레몬 한 조각 또는 약간의 풍미를 추가하면 콜리플라워가 훨씬 더 맛있고 향이 더 좋습니다.

또한 알아보십시오 ...

아이가 강하고 능숙하게 성장하려면 이것이 필요합니다.
나이보다 10년 더 젊어 보이는 방법
표정선 없애는 방법
셀룰라이트를 영원히 제거하는 방법
다이어트나 운동 없이 빠르게 체중을 감량하는 방법

강판을 사용하여 콜리플라워에 검게 변한 부분이 있으면 제거한 다음 흐르는 찬물에 완전히 헹굽니다. 꽃차례를 소금물에 5-10 분 동안 담그면 모든 곤충이 표면에 떠오를 것입니다.

냄비에 물을 끓여서 1 tsp를 추가하십시오. 소금과 레몬 한 조각. 끓는 물에 양배추를 넣고 뚜껑을 덮은 채 약한 불로 10~12분 동안 끓입니다. 요리 시간은 야채의 크기에 따라 다릅니다.

콜리플라워를 요리할 때 레몬을 첨가하면 불쾌한 냄새를 없애고 야채의 색을 보존할 수 있습니다.

삶은 양배추를 소쿠리에 담아 물기를 뺍니다.

식힌 양배추를 사진과 같이 작은 꽃차례로 나눕니다.

딜을 씻어 물기를 털어내고 잘게 썬다.

파슬리도 똑같이하십시오.

마늘 정향을 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 자릅니다.

계란을 그릇에 넣습니다.

계란에 다진 딜과 1 작은 술을 추가합니다. 소금.

거품기로 치거나 이 조리법에서와 같이 포크로 치십시오.

약한 불로 큰 프라이팬에 버터 반을 녹이고 특유의 냄새가 날 때까지 마늘을 볶아야합니다. 마늘이 타지 않도록 주의하세요.

냄비에 양배추를 넣습니다. 남은 버터를 추가합니다.

가볍게 저어주고 뚜껑을 덮은 채 약한 불로 8~10분 동안 끓입니다.

파슬리를 넣고 다시 저어주세요.

달걀-딜 혼합물을 양배추 위에 붓습니다.

계란이 완전히 익을 때까지 계속 끓입니다.

계란과 허브를 곁들인 튀긴 콜리플라워가 준비되었습니다.

서빙 접시에 음식을 놓고 딜과 파슬리 가지, 신선한 토마토 조각으로 장식하고 서빙합니다.

1단계: 양배추를 요리하세요.

콜리플라워 한 포크를 가져다가 작은 꽃으로 분리합니다. 그런 다음 잘 헹구십시오. 소금에 절인 끓는 물이 담긴 냄비에 넣으십시오. 끓으면 불을 중간으로 줄이고 10분 정도 계속 끓입니다. 콜리플라워가 부드러워질 때까지 요리하세요. 슬롯형 스푼을 사용하여 팬에서 꺼내서 말린 다음 작은 조각으로 자릅니다.

2단계: 달걀을 풀어주세요.

프라이팬을 가열하고 버터를 녹인 후 삶은 콜리플라워를 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 모든면을 가볍게 튀기고 내용물을 규칙적으로 저어줍니다. 그 후에 계란을 치고 그 위에 약간의 소금을 뿌릴 수 있습니다. 계란이 어느 정도 잘 익은 것 같으면 양배추와 함께 섞어주세요. 그런 다음 계란이 튀길 때까지 가끔씩 저어 주면서 중간 불로 볶습니다.