느린 밥솥에 돼지 갈비를 곁들인 감자. Polaris 슬로우 쿠커에 갈비뼈가 들어간 감자 조림

돼지 갈비는 상당히 저렴한 육류 제품입니다. 그럼에도 불구하고 간단하고 맛있고 향기로운 요리를 준비할 수 있습니다. 돼지갈비에 다양한 기본 재료를 조합할 수 있습니다. 감자와 함께 갈비뼈는 매우 풍부한 맛을 가지며 영양가도 높습니다. 이 기사에서는 느린 밥솥에서 감자로 돼지 갈비를 요리하는 몇 가지 요리법을 설명합니다.

이 조리법은 준비가 간편하여 놀라움을 선사합니다. 그럼에도 불구하고 완성된 요리의 맛은 특별한 매리네이드 덕분에 매콤하고 특이한 맛으로 놀랍습니다. 느린 밥솥에서 감자와 아지카로 돼지갈비를 요리하는 방법을 아래에서 읽어보세요.

필요한 것:

  • 돼지갈비 – 10개
  • 감자 - 7 개;
  • 마늘 - 3쪽
  • 케첩 – 4 큰술. 엘;
  • 아지카 – 2 티스푼;
  • 해바라기 기름 – 3 큰술. 엘;
  • 맛을 내기 위해 갈은 고추의 혼합물;
  • 물 - ½ 멀티 글라스;
  • 입맛에 맞게 소금.

느린 밥솥에서 감자와 아지카로 돼지갈비를 단계별로 요리하기:

  1. 갈비뼈를 씻고 종이 타월로 말린 다음 필요한 경우 필름을 제거하십시오. 제품을 여러 부분으로 나눕니다.
  2. 갈비뼈를 별도의 용기에 담습니다.
  3. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하십시오. 분쇄된 제품을 갈비뼈가 있는 용기에 담습니다.
  4. 갈비 위에 아지 카와 케첩을 붓고 갈은 고추와 소금을 섞어 용기에 넣으십시오.
  5. 용기의 내용물을 혼합하여 매리네이드를 육류 제품의 모든 영역에 분배합니다.
  6. 용기를 갈비뼈로 덮고 뚜껑을 덮고 냉장고에 넣으십시오.
  7. 7~8시간 후 갈비뼈가 담긴 용기를 꺼내 내용물을 섞어주세요.
  8. 멀티 쿠커에 해바라기 기름을 붓고 장치를 튀김 모드로 설정합니다.
  9. 갈비뼈를 예열된 곳에 놓고 빵 껍질이 나타날 때까지 양면을 볶습니다.
  10. 감자 껍질을 벗기고 헹구고 입방체로 자릅니다.
  11. 돼지갈비 위에 감자를 올리고 소금으로 간을 해주세요.
  12. 기기를 "베이킹" 모드로 설정하고 요리를 30분간 조리하세요.
  13. 그런 다음 멀티 쿠커에 뜨거운 물 반 컵을 넣고 스튜 모드를 선택하십시오. 조리 시간 – 30분.

원하는 경우 잘게 다진 허브로 완성된 요리를 장식하세요.

슬로우 쿠커에 감자와 야채를 넣은 돼지 갈비

돼지 갈비는 다소 단순한 제품이지만 준비 할 때 요리가 맛있고 육즙이 많도록 몇 가지 요리 뉘앙스를 따르는 것이 중요합니다. 갈비의 윈윈 옵션 중 하나는 슬로우 쿠커에 감자와 야채를 추가하여 준비한 요리입니다.

슬로우 쿠커에서 감자를 곁들인 돼지 갈비 요리 재료 목록:

  • 돼지 갈비 – 600g;
  • 감자 – 8개
  • 흰 양배추 – 300g;
  • 양파 – 1개;
  • 당근 – 1개;
  • 달콤한 고추 – 2 개;
  • 토마토 페이스트 – 2 큰술. 엘;
  • 해바라기 기름 – 4 큰술. 엘;
  • 맛볼 프로방스 허브의 혼합물;
  • 끓인 물 - 2-3 멀티 잔;
  • 취향에 따라 소금, 후추.

요리 단계:

  1. 갈비뼈를 씻고 종이 타월로 말린 후 필름을 제거합니다. 제품을 여러 부분으로 자릅니다.
  2. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 입방체로 자릅니다.
  3. 멀티 쿠커를 튀김 모드로 설정하고 해바라기 기름을 장치 용기에 붓습니다.
  4. 가열된 기름에 갈비, 양파, 당근을 넣습니다. "튀김" 모드에서 10-15분 동안 요리하고 음식을 계속 저어줍니다.
  5. 멀티 쿠커의 내용물에 소금을 뿌리고 프로방스 허브와 갈은 후추를 섞어 맛을 냅니다.
  6. 감자 껍질을 벗기고 헹구고 조각으로 자릅니다.
  7. 나머지 재료와 함께 감자를 멀티 쿠커에 넣고 튀김 모드를 5분 동안 연장하세요.
  8. 양배추를 잘게 썬다.
  9. 고추를 씻고 씨앗과 줄기를 제거하고 임의의 모양으로 작은 조각으로 자릅니다.
  10. 다용도 그릇에 양배추와 고추를 나머지 재료와 함께 넣습니다.
  11. 별도의 용기에 물과 토마토 페이스트를 섞어 부드러워질 때까지 섞습니다.
  12. 멀티 쿠커의 내용물을 물과 토마토 페이스트의 혼합물로 채웁니다.
  13. 필요한 경우 제품을 다시 소금에 절이고 향신료를 추가하십시오.
  14. 멀티 쿠커를 스튜 모드로 설정하십시오. 조리 시간 – 1.5시간.

원하는 경우 잘게 다진 허브로 완성 된 접시를 장식하고 빵과 함께 제공하십시오.

슬로우 쿠커에 감자와 소스를 곁들인 돼지갈비

감자를 곁들인 돼지갈비 – 요리는 기름기가 많고 만족스럽습니다. 때로는 불쾌한 뱃속의 무거움을 남길 수도 있습니다. 접시에 가벼운 소스를 추가하여 맛을 희석시킬 수 있습니다. 슬로우 쿠커에서 감자와 소스로 돼지갈비를 제대로 요리하는 방법에 대해 아래를 읽어보세요.

필요한 재료는 무엇입니까?

  • 돼지갈비 – 8개
  • 감자 - 7 개;
  • 양파 – 1개;
  • 당근 – 1개;
  • 해바라기 기름 – 3 큰술. 엘;
  • 맛볼 소금과 향신료;
  • 우유 – 멀티 글라스 1개;
  • 사워 크림 (15% 지방) – 2 큰술. 엘;
  • 베이 리프 - 1 개;
  • 마늘 – 1쪽;
  • 물 - ½ 멀티 글라스;
  • 밀가루 - 1 큰술. 엘.

요리를 준비하는 방법.

  1. 돼지갈비를 깨끗이 씻어 필름을 제거해주세요. 제품을 여러 부분으로 나누고 종이 타월로 건조시킵니다.
  2. 다용도 용기에 해바라기 기름을 붓고 장치를 "베이킹"모드로 설정합니다.
  3. 달궈진 기름에 돼지갈비를 넣고 소금을 넣고 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다(약 30분).
  4. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 헹굽니다. 양파를 입방체로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.
  5. 기기를 튀김 모드로 설정하고 양파와 당근을 그릇에 넣습니다.
  6. 재료를 10분간 볶습니다.
  7. 감자 껍질을 벗기고 헹구고 입방체로 자릅니다.
  8. 마늘을 껍질을 벗기고 칼로 자릅니다.
  9. 멀티 쿠커의 내용물에 감자와 마늘을 넣고 모든 재료에 소금을 넣고 좋아하는 향신료를 넣고 섞습니다.
  10. 별도의 용기에 우유, 물, 사워 크림, 밀가루를 섞어 균일하게 만듭니다.
  11. 느린 밥솥에 감자를 곁들인 돼지 갈비. 동영상

돼지갈비를 씻어서 종이 타월로 말려주세요. 뼈에 맞게 조각으로 자릅니다.

다용도 그릇에 식물성 기름을 붓고 돼지 갈비를 넣고 고기 향신료를 조금 뿌립니다. 뚜껑을 닫으세요. "베이킹" 프로그램을 40분으로 설정하세요.

양파와 당근을 껍질을 벗기십시오. 양파는 중간 크기로 자르고 당근은 입방체로 자릅니다.

20분 후 갈비를 뒤집어서 10분간 더 익혀주세요. 다음으로 갈비뼈에 양파와 당근을 추가합니다. 남은 10분 동안 저어주고 요리합니다(뚜껑을 닫은 채로 해도 되고, 뚜껑을 연 채로 해도 되고, 두 경우 모두 가끔 저어줍니다).

감자를 껍질을 벗기고 상당히 큰 조각 (4-6 조각)으로 자르고 나머지 제품과 함께 다용도 그릇에 추가합니다. 소금을 넣고 감자 향신료를 뿌린 다음 물을 부어주세요. "베이킹" 모드를 다시 30분 동안 설정하세요.

슬로우 쿠커에서 감자를 곁들인 돼지갈비는 매우 부드럽습니다! 피클이나 신선한 야채와 함께 따뜻하게 드세요.

맛있게 드세요!

돼지갈비는 다양한 방법으로 조리할 수 있지만 주부들 사이에서 가장 인기 있는 것은 돼지갈비를 야채와 함께 바로 조리하는 조리법이다. 이 경우 완전한 요리를 얻을 수 있으며 돼지 지방과 향신료 향이 배어있는 야채는 별도로 준비된 반찬보다 두 배 더 맛있습니다. 돼지갈비를 감자와 함께 슬로우 쿠커에 끓이면 온 가족이 푸짐하고 맛있는 저녁을 먹을 수 있고, 주부는 난로 앞에 서 있지 않고 사랑하는 사람을 위해 헌신할 수 있는 시간을 갖게 됩니다.

요리 기능

멀티 쿠커에 음식을 넣고 적절한 프로그램을 켜는 것만으로는 항상 정말 맛있는 요리를 준비하기에 충분하지 않습니다. 숙련 된 요리사는 슬로우 쿠커에서 감자로 부드럽고 부드럽고 만족스러운 돼지 갈비를 만드는 방법을 숨기지 않습니다.

  • 주요 비결은 주요 제품을 선택하는 것입니다. 고기가 많지만 지방이 충분한 돼지 갈비를 섭취하는 것이 좋습니다. 이 경우에는 늙은 돼지보다는 어린 돼지의 고기를 더 선호해야 합니다. 어린 돼지고기에는 흰 돼지기름이 있고, 늙은 돼지고기에는 노란빛의 돼지기름이 들어 있습니다.
  • 고기를 잘못 해동하면 육즙이 없어집니다. 따라서 슬로우 쿠커에서 냉동 양지머리 요리를 요리하려면 미리 냉동실에서 꺼내야합니다. 양지머리를 냉장고에 넣고 고기가 해동될 때만 꺼내세요. 그렇지 않으면 마른 고기를 먹게 되어 요리 전체의 맛을 망칠 위험이 있습니다.
  • 돼지갈비를 미리 재워두면 육즙이 더 풍부하고 맛있습니다. 와인, 케피르, 맥주, 생수, 마요네즈, 간장 꿀 또는 허니 머스타드 소스에 돼지고기를 재울 수 있습니다. 모든 경우에 요리는 맛있고 향긋하지만 소스와 향신료의 맛과 향이 돼지 갈비를 끓인 야채의 맛과 조화를 이루는 것이 중요합니다. 따라서 요리 경험이 많지 않다면 실험하지 않고 선택한 조리법의 권장 사항을 따르는 것이 좋습니다.
  • 돼지갈비와 감자는 멀티쿠커에서 "Multicook" 프로그램을 사용하여 조리하지만 일부 기기에서는 이 기능을 사용할 수 없습니다. 위의 프로그램을 이용할 수 없는 경우에는 '스튜' 또는 '베이킹' 프로그램을 이용하세요. 레시피의 지침을 기반으로 합니다.
  • 먼저 갈비뼈를 볶은 다음 야채와 함께 끓이면 더 맛있어집니다.

느린 밥솥에서 감자로 돼지 갈비를 요리하는 것은 정말 즐거움입니다. 주요 미묘함을 알면 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.

감자를 곁들인 돼지갈비

  • 돼지 갈비 – 0.5kg;
  • 감자 – 0.8kg;
  • 당근 – 150g;
  • 양파 – 100g;
  • 식물성 기름 - 50ml;
  • 물 – 0.5 l;
  • 소금, 조미료-맛보기.

  • 갈비뼈를 씻고 냅킨으로 말리고 향신료로 문지른 다음 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오.
  • 감자 껍질을 벗기고 작은 입방체(약 1cm)로 자릅니다.
  • 당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 작은 구멍이 있는 강판에 갈아주세요.
  • 양파 껍질을 벗기십시오. 4 조각으로 자릅니다. 얇은 링 쿼터로 자릅니다.
  • 다용도 그릇에 기름을 바르고 나머지는 바닥에 붓습니다.
  • 칼로 갈비뼈를 여러 부분으로 나누어 다용도 그릇에 담습니다.
  • "튀김" 또는 "베이킹" 프로그램을 선택하여 멀티쿠커를 시작하세요. 타이머를 30분으로 설정하세요.
  • 갈비뼈를 자주 뒤집어 20분 동안 굽습니다.
  • 양파를 넣고 5분 더 볶습니다.
  • 당근을 추가하고 프로그램이 끝날 때까지 야채와 함께 갈비뼈를 계속 볶습니다.
  • 고기와 감자에 소금과 후추를 뿌립니다.
  • 슬로우 쿠커에 감자를 고기 위에 올려 놓습니다.
  • 물을 붓습니다.
  • 다용도 뚜껑을 내리고 "Multicook" 또는 "Stew" 프로그램을 50분으로 설정합니다.

완성된 요리는 접시에 나누어 담기만 하면 됩니다. 신선한 허브를 뿌리고 칼로 잘게 자르면 요리가 더욱 맛있어 보일 것입니다.

감자와 양배추를 곁들인 돼지갈비

  • 돼지 갈비 - 0.4 kg;
  • 감자 – 0.5kg;
  • 흰 양배추 – 0.3kg;
  • 양파 – 100g;
  • 당근 – 0.2kg;
  • 피망 – 0.2kg;
  • 토마토 페이스트 – 0.2kg;
  • 식물성 기름 – 30ml;
  • 프로방스 허브 – 20g;
  • 소금, 후추 - 맛보기;
  • 물 - 얼마나 갈까요?
  • 갈비뼈를 씻고 말리고 부분적으로 자릅니다.
  • 소금, 후추, 프로방스 허브를 섞고 이 혼합물로 갈비뼈를 문지릅니다.
  • 피망은 세로로 4등분하고 씨를 제거해주세요. 펄프를 씻고 두드려서 말리고 스트립으로 자릅니다.
  • 감자 껍질을 벗기고 너무 크지 않은 조각으로 자릅니다.
  • 양배추에서 시든 잎을 제거하고 양배추 머리에서 원하는 크기로 자르고 얇은 조각으로 자릅니다.
  • 양파에서 껍질을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.
  • 당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 강판에 갈아주세요.
  • 토마토 페이스트를 물 한 컵으로 희석하십시오.
  • 다용도 그릇에 기름을 바르고 갈비뼈를 넣으십시오.
  • 40분 동안 베이킹 또는 로스팅 모드로 장치를 작동하십시오.
  • 야채를 추가하지 않고 처음 15분 동안 갈비뼈를 다른 방향으로 뒤집어 볶습니다. 그런 다음 양파를 넣고 5분간 볶습니다. 그런 다음 당근을 넣고 5분간 더 조리하세요. 마지막으로 고추를 넣고 5분간 더 끓입니다.
  • 감자 조각을 추가합니다. 프로그램이 끝날 때까지 갈비뼈 및 야채와 함께 가끔 저으면서 볶습니다.
  • 슬로우 쿠커에 양배추를 넣고 물로 희석한 토마토 페이스트를 부어주세요. 접시에 소금과 후추를 뿌리십시오. 필요한 경우 모든 재료가 잠길 수 있도록 물을 추가하세요.
  • 한 시간 동안 "소화" 프로그램을 활성화하십시오.

여름에 이 조리법에 따라 감자로 돼지갈비를 요리하는 경우 토마토 페이스트를 신선한 토마토 퓨레로 교체하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 토마토에 끓는 물을 붓고 껍질을 벗기고 체로 문질러야합니다. 토마토 퓨레를 물로 희석할 필요가 없습니다.

감자와 완두콩을 곁들인 돼지갈비

  • 돼지 갈비 (훈제) – 0.7 kg;
  • 감자 – 0.8kg;
  • 냉동 완두콩 또는 신선한 완두콩 - 0.2kg;
  • 당근 – 150g;
  • 양파 – 75g;
  • 베이 리프 – 2 개;
  • 물 – 0.25 l;
  • 식물성 기름 - 50ml;
  • 소금, 향신료-맛보기.
  • 훈제 갈비를 작은 조각으로 자릅니다.
  • 양파를 작은 조각으로 자르고 당근을 갈아줍니다.
  • 감자는 껍질을 벗겨 약 0.7mm 크기로 썰어주세요.
  • 다용도 그릇에 기름을 빼고 양파와 당근을 넣습니다. 로스팅 또는 베이킹 프로그램을 사용하여 야채를 10분간 볶습니다.
  • 녹색 완두콩과 다진 감자를 섞고 이 혼합물을 슬로우 쿠커에 넣으세요.
  • 소금과 후추로 간을 하고 그 위에 월계수잎을 올려주세요.
  • 돼지갈비를 맨 윗층에 올리고 뚜껑을 내립니다.
  • "스튜" 프로그램을 선택하여 한 시간 동안 멀티 쿠커를 시작하세요.

완두콩이 훈제 돼지 갈비와 잘 어울리기 때문에 독특한 맛이 있습니다.

감자를 곁들인 돼지갈비는 완벽한 요리입니다. 몇 가지 미묘함과 입증된 요리법을 알고 있다면 슬로우 쿠커에서 요리하는 것이 어렵지 않습니다.

갈비뼈를 곁들인 감자 조림은 훌륭한 점심 또는 저녁 식사가 될 것입니다. 이 요리는 스토브나 슬로우 쿠커에서 요리할 수 있습니다. 오늘 우리는 제시된 두 가지 옵션을 모두 살펴 보겠습니다.

스토브에 훈제 갈비를 곁들인 감자 조림

훈제 갈비는 요리에 탁월한 향과 맛을 줄 뿐만 아니라 칼로리와 영양가도 매우 높게 만드는 훌륭한 재료입니다. 이 점심은 남성에게 이상적입니다. 따라서 주부들은 남편과 성인 아들을 위해 준비하는 경우가 많습니다.

따라서 제시된 감자 갈비 조림 요리법에는 다음이 사용됩니다.

  • 큰 양파 - 머리 2개;
  • 신선한 당근 - 1 개;
  • 훈제 갈비 - 약 300g;
  • 큰 감자 - 약 5-6 괴경;
  • 바다 소금, 베이 리프, 딸기 - 재량에 따라;
  • 해바라기 기름 - 약 25 ml;
  • 식수 - 한 잔 이하.

가공 구성 요소

스토브에 훈제 갈비를 곁들인 조림 감자는 아주 빨리 준비됩니다. 그러나 그러한 접시의 열처리를 시작하기 전에 모든 구성 요소를 준비해야합니다. 양파, 감자, 당근은 껍질을 벗긴 후 굵게 다집니다. 육류 제품은 간단히 헹구어집니다.

조리 과정

갈비뼈가 들어간 조림 감자가 스토브에서 단계적으로 준비됩니다. 먼저 깊은 팬에 해바라기유를 조금 붓고 양파와 당근을 넣고 잘 볶습니다. 그 후 훈제 갈비, 월계수 잎, 감자를 재료에 추가합니다. 다음으로 제품은 소금과 후추로 완전히 혼합됩니다. 재료에 물을 조금 넣은 후 뚜껑을 덮고 30분 정도 끓입니다. 이 시간 동안 감자와 기타 재료는 완전히 부드러워지고 맛있고 풍부한 요리가 됩니다.

가족 저녁 식사를 위해 제공

보시다시피 갈비뼈가 들어간 조림 감자는 아주 빨리 익습니다. 향기로운 요리가 준비되면 접시에 담아 테이블 위에 올려 놓습니다. 원하는 경우 소량의 파 또는 딜로 맛있고 풍성한 점심을 맛볼 수 있습니다. 또한 흰색 빵이나 어두운 빵 한 조각과 함께 제공됩니다.

느린 밥솥에 갈비뼈가 들어간 감자 조림

슬로우 쿠커에서 이 요리는 스토브에서와 마찬가지로 쉽고 간단하게 준비됩니다. 우리는 훈제 갈비로 감자 조림을 만드는 방법에 대해 위에서 이야기했습니다. 이제 뼈에 붙은 신선한 돼지고기로 만든 간단하면서도 맛있는 요리 레시피를 여러분께 소개해 드리고 싶습니다.

따라서 다음이 필요합니다.

  • 큰 달콤한 양파 - 머리 2개;
  • 신선한 당근 - 1 개;
  • 신선한 돼지 갈비 - 약 400g;
  • 마늘 정향-2 개;
  • 큰 감자 - 약 5-6 괴경;
  • 바다 소금, 베이 리프, 딸기 - 재량에 따라 사용하십시오.
  • 해바라기 기름 - 약 25 ml;
  • 신선한 토마토 - 2 개의 큰 조각;
  • 모든 녹색 - 몇 가지 가지;
  • 식수 - ½ 잔 이하.

상품을 준비하고 있습니다

슬로우 쿠커에 갈비뼈를 곁들인 감자 조림은 쉽고 간단하게 준비됩니다. 먼저 모든 제품을 처리해야 합니다. 뼈가 붙은 신선한 돼지고기는 깨끗이 헹구고, 먹을 수 없는 부분을 잘라낸 후 종이 타월로 말려야 합니다. 그런 다음 야채 준비를 시작해야합니다.

당근, 감자 괴경 및 단 양파를 철저히 씻고 껍질을 벗기고 큰 입방체로 자릅니다. 또한 신선한 토마토를 따로 헹구고 끓는 물에 데친 후 껍질을 제거합니다. 다음으로 토마토를 믹서기 그릇에 넣고 중간 속도로 섞습니다. 생성된 펄프에 갈은 마늘 정향을 추가하고 잘 섞은 다음 따로 둡니다.

신선한 채소는 헹구고 잘게 썬다.

슬로우 쿠커로 고기 굽기

돼지 갈비 (감자 조림)를 더 맛있고 향긋하게 만들려면 미리 튀기는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 뼈에 붙은 육류 제품을 장치 그릇에 넣고 베이킹 모드를 켜십시오. 접시에서 국물이 모두 증발한 후 약간의 해바라기 기름을 붓고 튀기기 시작합니다. 동일한 프로그램(“베이킹”)으로 갈비뼈를 약 20-25분 동안 요리합니다. 이 시간 동안 뼈의 고기는 약간 부드러워지고 갈색 껍질로 덮여 있어야 합니다.

설명된 단계를 마친 후 갈비뼈에 당근과 양파를 추가합니다. 제품에 후추를 뿌리고 소금에 절인 후 약 10분간 볶습니다.

요리를 끓이는 과정

갈비뼈가 들어간 조림 감자는 "스튜"와 같은 부드러운 모드로 느린 밥솥에서 조리해야합니다.

육류 제품에 채소, 월계수 잎, 잘게 썬 감자를 넣은 후 재료를 잘 섞고 향신료로 간을 한 다음 (필요한 경우) 소량의 물을 추가합니다. 이 구성에서는 접시를 뚜껑으로 덮고 위에서 언급 한 모드로 20 분 동안 끓입니다.

지정된 시간이 지나면 거의 준비된 저녁 식사에 간 마늘을 곁들인 토마토 펄프를 넣고 잘 섞습니다. 그 후 멀티 쿠커를 다시 닫고 약 10 분 동안 동일한 모드로 열처리를 계속합니다. 이 시간 동안 감자는 완전히 익고 기분 좋은 분홍빛 색조를 띠며 매우 향기로워집니다.

저녁 식탁에 스튜를 서빙하세요

저녁 식사로 돼지 갈비 조림으로 감자를 준비한 후 접시에 담아 즉시 제공합니다. 소량의 물 때문에 그러한 요리는 자체 주스로 요리되기 때문에 매우 풍부하고 맛있는 것으로 판명되었습니다.

빵 한 조각, 신선한 다진 허브, 홈메이드 매리네이드와 함께 가족들에게 스튜 저녁 식사를 제공하는 것이 좋습니다. 이 추가 덕분에 완성된 요리는 귀하와 귀하의 가족 모두를 만족시킬 것입니다.

요약하자면

이제 느린 밥솥과 쿡탑에서 돼지 갈비로 감자 조림을 만드는 방법에 대한 아이디어가 생겼습니다. 이 요리법을 사용하면 단시간에 가족 중 누구도 거부하지 않을 정말 맛있고 영양가 있는 점심을 만들 수 있습니다.

오늘날의 분주한 대도시 속에서 저는 단순하지만 동시에 맛있고 만족스러운 집에서 만든 음식을 정말 원합니다. 멀티 쿠커 인 현대 주방 보조원이 의심 할 여지없이 우리를 도와줍니다. 그 안에 담긴 요리는 마치 러시아 오븐에서 나온 것처럼 항상 끓인 것처럼 나옵니다. 그럼 오늘은 요리를 해보자 느린 밥솥에 돼지 갈비를 곁들인 감자 조림. 감자와 고기의 조합은 항상 윈윈(win-win)이며, 여러분의 가족은 의심할 여지 없이 그 맛을 높이 평가할 것입니다.

재료:

  • 돼지 갈비 랙
  • 감자 - 5 - 6 개
  • 양파 - 1 개
  • 당근-1 개
  • 해바라기 유
  • 맛볼 향신료

소스:

  • 우유 - 멀티 글라스 1개
  • 사워 크림 - 1 - 2 큰술. 숟가락
  • 밀가루 - 1 큰술. 숟가락
  • 아니면 그냥 물 - 2잔

준비:

느린 밥솥에서 "베이킹"모드로 돼지 갈비를 양쪽에서 볶습니다. 40분 정도 걸렸어요.

잘게 썬 양파를 넣고 7분 후에 강판에 간 당근을 넣습니다. 10분 더 저어주고 끓입니다.

갈비뼈의 뼈가 날카로운 경우 야채를 튀길 때 그릇의 코팅이 손상되지 않도록 볶은 후 뼈를 제거하는 것이 좋습니다.

다진 감자를 갈비뼈에 추가합니다. 소금, 향신료를 뿌려 맛을 내고 베이 리프, 말린 마늘을 넣으십시오. 물 두 잔을 저어 붓습니다.

아니면 소스를 만들어요, 누가 만들었나요? , 그는이 채우기에 익숙하며 매우 맛있는 감자로 밝혀졌습니다. 채우려면 우유, 사워 크림, 밀가루를 섞으십시오. 모든 것을 휘젓고 이 소스를 감자 위에 붓습니다. 그레이비를 곁들인 감자 조림을 좋아한다면 소스를 더 만드세요.

스튜 느린 밥솥에 감자 파나소닉"베이킹" 모드에서 50분.

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