აქვს რაიმე სარგებელი მარწყვს? მარწყვი - არომატული კენკრის სასარგებლო თვისებები ჩვენი ჯანმრთელობისთვის

ზაფხულში ცხოვრება ენერგიული და განუწყვეტლივ მოძრავია. და ზაფხული ასევე ყველაზე მეტია შესაფერისი დროვიტამინების რეზერვების შესავსებად, რომლებიც ჩვენმა ორგანიზმმა „დაკარგა“ ხანგრძლივი ზამთრის განმავლობაში. სასარგებლო ვიტამინების ერთ-ერთი წყაროა მარწყვი. და დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ მასზე.

მე გეტყვით, რა სახის მარწყვია, ამ "საწყობის" სარგებელი თუ ზიანი. ბუნებრივი ვიტამინები"მარწყვის" დიეტის შესახებ. ასე რომ, დავიწყოთ.

რა სახის კენკრა არის მარწყვი?

სახელწოდება "მარწყვი" მომდინარეობს ლათინური "fragaria vesca"-დან, რაც ნიშნავს სურნელოვან ან სურნელოვანს. მიუხედავად იმისა, რომ მარწყვის არომატი, მათ ძმურ მარწყვთან შედარებით, უფრო თავშეკავებულია, მას არანაკლებ საკვები ნივთიერებები და სასარგებლო ვიტამინები აქვს.

ეს არის მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარე, გაიზარდა თითქმის ყველგან. მარწყვი არის წითელი, ტკბილი და თეთრი ხორცი. ძალიან გემრიელი და მდიდარი ნუტრიენტებიხილი, სამკურნალო თვისებებირომლებიც ჩვენთვის უძველესი დროიდან იყო ცნობილი.

მარწყვის სარგებლობისა და ზიანის შესახებ

მარწყვის სასარგებლო თვისებები

უპირველეს ყოვლისა, მარწყვი, რა თქმა უნდა, მშვენიერი დესერტია, მაგრამ ეს კენკრა არანაკლებ აქტიურად გამოიყენება სამკურნალო და კოსმეტიკური მიზნებისთვის.

მარწყვი სამართლიანად ითვლება ჩვენი ორგანიზმისთვის მინერალების ერთ-ერთ მთავარ წყაროდ, გარდა ამისა, შეიცავს მთელი კომპლექსივიტამინები, C და B5 ჩათვლით, ქიმიური შემადგენლობაახასიათებს რკინის, მაგნიუმის, კალიუმის, კალციუმის, თუთიის, მანგანუმის, ფოსფორის, სილიციუმის, სპილენძის შემცველობა ასევე მდიდარია ფოლიუმის მჟავით. ის ასევე მდიდარია კალიუმით, კალციუმით, თუთიით, ფოსფორით, სპილენძით და სილიციუმით.

კიდევ ერთი სასარგებლო თვისებაა ის, რომ მარწყვი კარგად მოქმედებს საჭმლის მომნელებელ სისტემაზე, აუმჯობესებს მადას, აქვს შარდმდენი და დიაფორეზული ეფექტი. იმის გამო, რომ მარწყვს ქიმიურ შემადგენლობაში აქვს საკმარისი რაოდენობის მინერალები, ორგანიზმი იწმინდება და ანტიოქსიდანტების შემცველობის წყალობით, დაბერების პროცესი ნელდება. IN ხალხური მედიცინამარწყვი გამოიყენება ანემიის, ჰიპერტენზიის, ათეროსკლეროზისა და საშვილოსნოს სისხლდენის სამკურნალოდ.

ვიტამინის დეფიციტისთვის მარწყვი უბრალოდ შეუცვლელია. მარწყვს ასევე შეუძლია "დაამარცხოს" სხვადასხვა ნაწლავური ინფექციების პათოგენები, ასევე პნევმოკოკები, სტაფილოკოკები და გრიპის ვირუსი. იმის გამო, რომ მარწყვს აქვს დადებითი ეფექტი on მეტაბოლური პროცესებიიოდი, იგი მიიღება გრეივსის დაავადების სამკურნალოდ. ის ასევე ეხმარება სიმსუქნეს, აძლიერებს მეტაბოლურ პროცესებს. კიდევ ერთი უდაო პლიუსი არის ის, რომ მარწყვში შემავალი ორგანული მჟავებიდან ერთ-ერთი ხელს უწყობს მოწევის სიმსივნური ეფექტების განეიტრალებას. ასე რომ, მათთვის, ვინც ეწევა, ეს კენკრა განსაკუთრებით სასარგებლოა. გარკვეული დაავადებების სამკურნალოდ გამოიყენება ფოთლებისა და კენკრის ინფუზიები.

სამკურნალო ინფუზიები

1. ახალი კენკრის ინფუზია. 2 სუფრის კოვზ მწიფე კენკრას დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალი, გააჩერეთ თერმოსში 30 წუთი, გადაწურეთ. მიიღეთ ნახევარი ჭიქა ჭამის წინ, როგორც შარდმდენი და დიაფორეზული საშუალება. ასევე რეკომენდებულია ამ ინფუზიით პირის ღრუს გამორეცხვა ყელის ტკივილის დროს.

2. ინფუზია მშრალი და ახალი ფოთლები. 1-2 სუფრის კოვზ დაქუცმაცებულ ფოთოლს დაასხით მდუღარე წყალი, გააჩერეთ თერმოსში მინიმუმ 40 წუთი, გადაწურეთ და მიიღეთ პერორალურად, როგორც ჰემოსტატიკური საშუალება ჰემოროიდული სისხლდენის დროს.

ვინ არ უნდა ჭამოს მარწყვი ან უნდა იყოს ფრთხილად

პეპტიური წყლულით ან გასტრიტით დაავადებულ ადამიანებს არ უნდა ეცადოთ მიირთვან საყვარელი დესერტი, რადგან მარწყვის თესლი ძლიერ აღიზიანებს კუჭის ლორწოვან გარსს. სახსრების დაავადებების მქონე ადამიანებს ასევე არ ურჩევენ ამ კენკრის მირთმევას, რადგან ეს გაამწვავებს პოდაგრის ტკივილს.

უნდა იყოს ფრთხილად ხალხნომაღალი წნევის დროს ენაპრილზე დაფუძნებული მედიკამენტების მიღება. მარწყვი ენაპრილით დიდ ტვირთად აწვება თირკმელებს.

მარწყვის ალერგია

მარწყვს ფოროვანი აგებულება აქვს, ამიტომ თაფლისფერივით აგროვებს მტვერს, რაც იწვევს ალერგიას. ასე რომ, ალერგიის მქონეთ, ფრთხილად იყავით. სანამ მარწყვს მიირთმევთ, გაიხსენეთ რა ეწერა ზემოთ.

მარწყვის დიეტა

როგორც დიეტურ პროდუქტს, მარწყვს აქვს ორი უდავო უპირატესობა:
1. აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი
2. დაბალკალორიული

ბოლოს და ბოლოს, რატომ არ ისარგებლოთ მარწყვის სეზონით და არ დააკავშიროთ ბიზნესი სიამოვნებასთან.

მარწყვის დიეტის მენიუ ასე გამოიყურება:

ორშაბათი. ვისაუზმოთ ერთი ჭიქა რძე და 100 გრ მარწყვი. ლანჩზე შეგიძლიათ 150 გრ ქათმის მკერდიორთქლზე მოხარშული ჭარხალი და ერთი ცალი ტოსტი. ვახშამი გვაქვს მწვანე სალათით მოხარშული კარტოფილით, პომიდორით, კიტრით და მარწყვით, დესერტად კი ყველით მარწყვით.

სამშაბათი. საუზმეზე, ისევე როგორც ორშაბათს. ლანჩზე მოხარშული კარტოფილი და სტაფილო და 150 გრ თევზი, ტოსტი. ვახშამზე - ბოლოკის, სალათის ფოთლის, კამის, რუკოლას სალათი. შეგიძლიათ განებივროთ თავი მარწყვით კეფირით.

ოთხშაბათი. როგორც ყოველთვის ვსაუზმობთ. ლანჩზე ბოსტნეულის სალათი, 50 გრამი ლორი, ორთქლზე მოხარშული არტიშოკი, 1 ცალი ტოსტი. სადილისთვის, მწვანილის სალათი, შეგიძლიათ მიირთვათ ორი კვერცხის ომლეტი, დესერტად - 5 ტკბილი მარწყვი.

ხუთშაბათი . საუზმე იგივეა, რაც წინა დღეებში. ვსადილობთ ორთქლზე მოხარშული მარწყვით და ახალი მწვანილით. იგივე სადილზე.

პარასკევი . ჩვეულებისამებრ ვსაუზმობთ 100 გრ მარწყვით და ერთი ჭიქა რძით. ვსადილობთ ორთქლზე მოხარშული ვირთევზა და ყვავილოვანი კომბოსტო, 1 ცალი ტოსტი. ვახშამზე გთავაზობთ მწვანე სალათას და დესერტად მარწყვს 50 გრ ხაჭოსთან ერთად.

შაბათი . როგორც ყოველთვის ვსაუზმობთ, მარწყვი და რძე. ვსადილობთ ბოსტნეულის წვნიანთან ერთად, თავს ვუქნევთ ხბოს ხორცის ნაჭერს და 1 ცალი ტოსტს. ვახშამი გვაქვს მწვანილის სალათით, მოხარშული კარტოფილით და მოხარშული კვერცხით, დესერტად კი 5 ახალი მარწყვი.

კვირა . საუზმე, როგორც ყოველთვის, არის მარწყვი რძით. ვსადილობთ მწვანე სალათით, ბარდის წვნიანით და თევზის ნაჭერით. ვახშამზე ორი კვერცხის ომლეტი და მწვანე სალათი. დესერტად - მარწყვი.

სიამოვნებაა ასეთ მარწყვის დიეტაზე ჯდომა, გემრიელი და ჯანსაღი.

დასასრულს, მინდა შეგახსენოთ, რომ ჭამამდე მარწყვი კარგად უნდა გაირეცხოს გამდინარე წყლით, რათა თავიდან აიცილოთ უსიამოვნო შედეგები.

თითქმის ნებისმიერი საზაფხულო კოტეჯიშეგიძლიათ იპოვოთ გემრიელი და ჯანსაღი კენკრადა ხილი, მაგრამ მარწყვი ყველაზე გავრცელებულია. ის ჩვენს პირობებში კარგად იღებს ფესვებს და არ საჭიროებს ზედმეტ მოვლას.

მოდით გავარკვიოთ, რატომ ფასდება მცენარის ნაყოფი, როგორ შეიძლება მათი ჭამა და რა უკუჩვენებები არ უნდა დავივიწყოთ.

კალორიული შემცველობა და ქიმიური შემადგენლობა

დღეს ზაფხულის მაცხოვრებლები მარწყვის სხვადასხვა ჯიშს ზრდიან, რომელთაგან თითოეულს აქვს საკუთარი ინდივიდუალური მახასიათებლები. რა თქმა უნდა, კალორიული შემცველობის თვალსაზრისით, ხილი გარკვეულწილად განსხვავდება ერთმანეთისგან, მაგრამ ეს განსხვავებები არ არის კრიტიკული. ყოველ შემთხვევაში, 100 გ-ზეშეგროვებული კენკრა მხოლოდ 41 კკალ, აერთიანებს 0,8 გ ცილას, 7,5 გ ნახშირწყლებს, 0,4 გ ცხიმს.
გარდა ამისა, არ უნდა დავივიწყოთ ასეთი სასარგებლო კომპონენტები, როგორც (დაახლოებით 1,2 მგ), - 1 მკგ, - 2 მკგ, - 140 მკგ და ა.შ. ორგანული მჟავები მარწყვში არის დაახლოებით 1,3 გ, - 40 მგ, - 18 მგ, - 16 მგ, - 18 მგ. ჩვენ ასევე არ შეგვიძლია არ გავიხსენოთ ვიტამინების დიდი რაოდენობა: (5 მგ), (0,03 მგ), (0,5 მგ), (0,3 მგ), (0,06 მგ), (20 მკგ), (60 მგ), (0,5 მგ).

იცოდი? მარწყვი კენკრად ითვლება, თუმცა სინამდვილეში ასე არ არის. ბოტანიკური თვალსაზრისით, იგი ითვლება პოლინულეტად - ჭურჭელი, რომელსაც აქვს პატარა ყვითელი თხილი "მიმოფანტული" ზედაპირზე.

მარწყვის სარგებელი ორგანიზმისთვის

მარწყვი ნამდვილად ძალიან სასარგებლო პროდუქტი, და მისი სარგებელი შესამჩნევია როგორც მოზრდილებთან, ასევე ბავშვებთან მიმართებაში. ძირითადი ღირებულება მდგომარეობს მდიდარ მინერალში და ვიტამინის შემადგენლობა, რომლის წყალობითაც შეგიძლიათ გაზარდოთ დამცავი ფუნქციები ადამიანის სხეული. მაგალითად, მარწყვი შეიცავს 60 მგ-ს 100 გრამზე, რაც მნიშვნელოვნად აღემატება იმავეს.
ეს კომპონენტი ერთ-ერთია ყველაზე მეტად ძლიერი ანტიოქსიდანტები . სხვა ზემოაღნიშნულ კომპონენტებთან ერთად ვიტამინი C არა მხოლოდ აძლიერებს ზოგად ჯანმრთელობას, არამედ ეხმარება ორგანიზმს დაავადებებისგან გამოჯანმრთელებაში.

სხვა საკითხებთან ერთად, აღწერილი „ცრუ კენკრა“ სასარგებლო გავლენას ახდენს გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე, ზრდის სისხლძარღვების ელასტიურობას, აუმჯობესებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას და ებრძვის ყაბზობასაც კი. თუმცა, ეს ჯერ კიდევ შორს არის სრული სია ძლიერი მხარეებიმარწყვი, რადგან მათი სპეციფიკური დადებითი გავლენაის გავლენას ახდენს მამაკაცის, ქალისა და ბავშვის სხეულზე, რაზეც მოგვიანებით ვისაუბრებთ.

ქალები

ცოტამ თუ იცის, მაგრამ რეგულარული სეზონური მარწყვის ჭამა ამცირებს გულის შეტევის რისკსმშვენიერი სქესის წარმომადგენლებს შორის, რაც თავისთავად მნიშვნელოვანი უპირატესობაა, მაშინაც კი, თუ არ დააკვირდებით ზუსტად რა ვიტამინებს შეიცავს.

ამ „არც თუ ისე კენკრის“ შემადგენლობის უფრო დეტალური შესწავლის შემდეგ, ადვილია შეამჩნიოთ მასში ფლავონოიდების არსებობა - ნივთიერებები, რომლებიც ხელს უწყობენ სისხლძარღვების გაფართოებას და ხელს უშლიან მათ კედლებზე დაფების წარმოქმნას, რაც, თავის მხრივ, ამცირებს რისკს. ისეთი პოპულარული ქალის დაავადების განვითარებაზე, როგორიც ვარიკოზული ვენებივენები
მადლობა მნიშვნელოვანი რაოდენობაფოლიუმის მჟავა, მარწყვი შეიძლება ჩაითვალოს შეუცვლელ პროდუქტად თქვენს მაგიდაზე ჩასახვისთვის მომზადებისთვის და ორსულობის პირველ ეტაპზე, როდესაც ხდება ნაყოფის ნერვული მილის ფორმირება. უფრო მეტიც, კომპოზიციაში შემავალი რბილი ბოჭკო ხელს უწყობს ნაწლავის ფუნქციის გაუმჯობესებას, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ეგრეთ წოდებული „ტუალეტის პრობლემების“ დროს (ორსული ქალები, როგორც წესი, უფრო მეტად უჩივიან შეკრულობას).

მარწყვის დიურეზული ეფექტი უზრუნველყოფს ორგანიზმიდან ნაზ და სწრაფ გამოდევნას ჭარბი სითხეთირკმელებზე დატვირთვის გაზრდის გარეშე. ეს თვისება განსაკუთრებით სასარგებლოა ორსულობის ბოლოს, როდესაც შეშუპების ალბათობა განსაკუთრებით მაღალია. ამიტომ, თუ ჯერ კიდევ არ ხართ დარწმუნებული, შეუძლიათ თუ არა ორსულებს მარწყვის ჭამა, მაშინ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ მის გავლენას სხეულზე.

მნიშვნელოვანი! ყველაფერში უნდა იცოდეთ როდის უნდა შეწყვიტოთ, განსაკუთრებით თუ ორსული მიდრეკილია ალერგიული რეაქციებისკენ ან დერმატიტის გამოვლინებისკენ. ასეთი პირობების მანიფესტაციის სიძლიერიდან გამომდინარე, შეგვიძლია ვისაუბროთ ან მოხმარებული კენკრის რაოდენობის შემცირებაზე, ან სრული უარიმისგან. თქვენ უნდა აირჩიოთ მხოლოდ სეზონზე მოკრეფილი კენკრა, წინააღმდეგ შემთხვევაში, არსებობს პროდუქციის შეძენის სერიოზული შესაძლებლობა უკიდურესად არასასურველი ქიმიური დანამატებით.

მარწყვი ეხმარება არაორსულ ქალებს ებრძვის სიმსუქნესდა გამოხატულია იმის გამო, რომ ეს არის მრავალფეროვანი დიეტის კარგი კომპონენტი. სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ თავად მოაწყოთ მარხვის დღეებიერთ მარწყვზე, ჭამეთ დაახლოებით 1,5 კგ დღეში. მერწმუნეთ, შედეგებს დიდი დრო არ დასჭირდება.
და ბოლოს, არ შეიძლება არ დაიმახსოვროთ მშვენიერი კოსმეტიკური თვისებებიბევრისთვის საყვარელი კენკრა. მარწყვის ნიღბების დამზადების მხოლოდ უამრავი რეცეპტი არსებობს, რომელსაც შეუძლია კანი გახადოს ელასტიური, გაათეთროს და დაჭიმოს დაჭიმული ფორები. ზე სათანადო მომზადებაგექნებათ მარწყვი შესანიშნავი საშუალებაკანის ზოგიერთი დაავადების აღმოსაფხვრელად (მაგალითად, ლიქენი), ასევე საბრძოლველად.

ზრდასრული ადამიანისთვის რეკომენდებულია ამ ხილის მინიმუმ 5 კგ ერთ სეზონზე მირთმევა, მაგრამ თუ ამის დრო არ გაქვთ, არ ინერვიულოთ. ზე სწორი მომზადებაზამთრისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ მარწყვი ცივ სეზონზეც (ჩვეულებრივ, გაყინულია).

მამაკაცები

მარწყვის მთავარი სარგებელი მამაკაცებისთვის არის მისი უნარი გაზრდის ლიბიდოს და სექსუალურ აქტივობასრისი მიღწევაც შესაძლებელია წყალობით მაღალი შემცველობა. ეს არის ის, რაც სასარგებლო გავლენას ახდენს ჰორმონალური სისტემის ორგანიზებაზე, ამიტომ მარწყვის აქტუალობა ისეთი პრობლემების მკურნალობაში, როგორიცაა პროსტატიტი, იმპოტენცია და ადენომა, ეჭვგარეშეა.

არ უნდა დავივიწყოთ ამ ხილის სარგებლობა გაძლიერებაში, რაც მნიშვნელოვანია როგორც ქალებისთვის, ასევე მამაკაცებისთვის და ბავშვებისთვის. ყველა ამ შემთხვევაში აღნიშნული ვიტამინი C ხელს უწყობს ორგანიზმის ბუნებრივი დაცვის განვითარებას და ზრდის მის წინააღმდეგობას ვირუსების მიმართ.
მამაკაცები, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ მარწყვს (მომწიფების პერიოდში), გაცილებით ნაკლებად განიცდიან საჭმლის მომნელებელ სისტემასა და ღვიძლს, რადგან "ცრუ კენკრა" შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობს ორგანოების ტონუსს და ასუფთავებს მათ ტოქსინებისგან.

მარწყვი შეიძლება მიირთვათ ყველაფერთან ერთად და არა მარტო ახალი, არამედ გამხმარი ან სახით. ხილის კუდები ასევე სასარგებლოა საყოფაცხოვრებო პირობებში, რადგან მათი გამხმარი ფორმით ისინი ადვილად იხარშება ჩაისთან ერთად, რის წყალობითაც ის არამარტო მეტს მოიპოვებს. სასიამოვნო სუნი, მაგრამ ასევე გაჯერებს სხეულს ასეთით მნიშვნელოვანი ვიტამინი C და ასევე შეავსებს იოდის მარაგს. მთავარია, გაშრობის პროცესი სწორად შესრულდეს და ობის გაჩენა არ მოხდეს.

იცოდი? ზოგიერთ შემთხვევაში, მარწყვი ეხმარება გაუმკლავდეს მას, რადგან ის შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ახლოსაა ნაცნობი ასპირინის კომპონენტებთან. ამიტომ, თუ თავი გტკივა და აბები ხელთ არ გაქვთ, უბრალოდ მიირთვით რამდენიმე მუჭა ამ სურნელოვანი ხილიდან.

ბავშვები

ჩვენ უკვე გავარკვიეთ, რამდენად სასარგებლოა მარწყვი მამაკაცისა და ქალის ორგანიზმისთვის, მაგრამ ეს კენკრა ასევე ძალიან უყვარს ბევრ ბავშვს. მისი სარგებელი ახალგაზრდა თაობისთვის, როგორც სხვა შემთხვევებში, არის ორგანიზმის იმუნური ძალების გაძლიერება და ანთების მოხსნის უნარი, რაც განსაკუთრებით სასარგებლოა სტომატიტისა და ყელის ტკივილის სამკურნალოდ (მარწყვის ახლად გამოწურული წვენი ან ფოთლებისგან მომზადებული ინფუზია). მცენარის გამოიყენება გარგარისთვის).
კიდევ ერთი საკითხია, რა ასაკიდან და რამდენად ხშირად შეგიძლიათ მისცეთ თქვენს შვილს მარწყვი, შეიყვანოთ იგი ბავშვის დიეტაში. აქ პედიატრების აზრი თითქმის ერთსულოვანია, რადგან უმეტესობა ამას ამტკიცებს საუკეთესო დრომთავარი მენიუს ასეთი დანამატისთვის - კენკრის სეზონი ბავშვის პირველი დაბადების დღის შემდეგ. ამ დროს ბავშვის საჭმლის მომნელებელი სისტემა უკვე აუმჯობესებს თავის ფუნქციონირებას და იმუნური სისტემა ასე მძაფრად არ რეაგირებს წითელ საკვებზე.

როგორც დიეტაში ნებისმიერი სხვა პროდუქტის შეტანისას, მარწყვთან ერთად ასევე ღირს დაკვირვება სიფრთხილის წესები:

• ახალ პროდუქტზე არასასურველი რეაქციების თავიდან აცილების მიზნით ბავშვს კვება ეძლევა მცირე ულუფებით;
• სასურველია ბავშვს დღის პირველ ნახევარში მისცეთ მარწყვი და არ დააკავშიროთ დიეტაში სხვა „ახალ პროდუქტებთან“;
• დააკვირდით ნებისმიერს ალერგიული გამოვლინებებიან განავლის ცვლილება.

მარტივად რომ ვთქვათ, დღეში მხოლოდ რამდენიმე პატარა კენკრა საკმარისი იქნება და უმჯობესია ბავშვისთვის უკვე ნაცნობ რძის ფაფებს შეუთავსოთ. და მასზე დაფუძნებული სხვა პროდუქტები ანეიტრალებს ალერგენების ეფექტს, რაც ნიშნავს, რომ ალერგიის მიღების გაცილებით ნაკლები შანსი იქნება.

მნიშვნელოვანი! სანამ ბავშვს მარწყვს აძლევთ, რეკომენდირებულია მდუღარე წყლით გაფცქვნა, სუფთა ცხელი წყალი დაასხით და დაელოდეთ სანამ ციცაბო იქნება. თუ ბავშვის ორგანიზმი კარგად რეაგირებს მიღებულ წვენზე, მაშინ შეგიძლიათ წყალში ცოტაოდენი რბილობი, შემდეგ კი ახალი კენკრა დაუმატოთ. თუმცა, არავითარ შემთხვევაში არ მისცეთ ბავშვს დღეში 2-3 ცალზე მეტი.

რა შეიძლება გაკეთდეს და რასთან ერთად

მარწყვი შესანიშნავია მოსამზადებლად... სხვადასხვა კერძებიდა დაკონსერვებული საკვები, თუმცა უმი სახით არანაკლებ გემრიელი იქნება. მისი დაფქვა შესაძლებელია სხვა ხილთან და კენკრასთან ერთად, დაემატოს რძის კოქტეილს ან ფაფებს და ასევე გამოიყენოს მრავალფეროვანი დესერტების, მათ შორის ცომეულის დასამზადებლად. ზოგიერთი დიასახლისი მას რეგულარულად იყენებს ხილის სალათების და თუნდაც პირველი ან მეორე კერძების მოსამზადებლად, მაგრამ ამ კენკრის სეზონი საკმაოდ ხანმოკლეა, ამიტომ სასურველია, დრო გქონდეთ ცივი პერიოდისთვის მოსამზადებლად.

ხალხური რეცეპტები

IN არა ტრადიციული მედიცინაუბრალოდ არის მასა ჯანსაღი რეცეპტებირომელიც ეხმარება ადამიანს გაუმკლავდეს სხვადასხვა პრობლემებისხეული. როგორც წესი, ისინი ყველა ეფუძნება გამოყენებას სხვადასხვა სამკურნალო მცენარეები, ამიტომ შეიძლება გაგიკვირდეთ, რომ ამ მიზნებისთვის ჩვეულებრივი მარწყვის გამოყენება შეიძლება. სამკურნალო წამლების მოსამზადებლად არა მხოლოდ ნაყოფია შესაფერისი, არამედ მცენარის ფოთლებიც, რომლებსაც ასევე აქვთ მრავალი სასარგებლო თვისება და გამორიცხავენ შესაძლებლობას. უარყოფითი გავლენასხეულზე, საკმარისია იცოდეთ არსებული უკუჩვენებების შესახებ.

მარწყვის ფოთლის ჩაი

აღწერილი ყალბი კენკრის გამხმარი ფოთლები პირველი ნედლეულია არომატული და სურნელოვანი მარწყვის მოსამზადებლად, თუმცა არანაკლებ პოპულარულია მარწყვის ნაყოფი და თუნდაც ფესვები.

ჩაის მოსამზადებლად, პირველ რიგში, საჭიროა სწორად მოამზადეთ მცენარის ფოთლებიაგროვებენ აგვისტოში ან სექტემბერში, როცა უკვე დასრულებულია ნაყოფიერება. გაშრობის პროცესი ხდება ტრადიციული გზა- დაჩრდილულ და კარგად ვენტილირებადი ადგილას, რის შემდეგაც ხდება ნედლეულის ამოღება მინის ქილებიდა კისერი დაფარეთ სუფთა ქაღალდის ფურცლით (ტილოს ჩანთები ასევე შესაფერისია ალტერნატივად). უშუალოდ გამოყენებამდე უკვე გამხმარ ფოთლებს ყოფენ 2-4 ნაწილად და მისგან ამზადებენ ჩაის და ნაყენს.

მნიშვნელოვანი! მარწყვის ფოთლების მოსადუღებლად საუკეთესოა ფაიფურის ჩაიდანი, რომელშიც ორი დიდი ფოთოლი უნდა შეიცავდეს დაახლოებით 1 ჭიქა მდუღარე წყალს ჩაის მოსამზადებლად.

როგორც კი ჩაიდანში ჩაიდანი კარგად შეიფუთება (ამას ჩვეულებრივ 5-10 წუთი სჭირდება), შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი ან შაქარი, რომ უფრო გემრიელი იყოს დღეში 2-3-ჯერ. ეს სასმელი შეიცავს დიდი რაოდენობავიტამინი C, აქვს მსუბუქი შარდმდენი ეფექტი და ხელს უწყობს. ამიტომ მას ხშირად ურჩევენ დაავადებულ ადამიანებს ანთებითი დაავადებები შარდის ბუშტი, სტაგნაციავ ნაღვლის ბუშტიდა გრიპი.

დიურეზული ინფუზია

თუ გაქვთ თირკმელების პრობლემები ან შარდსასქესო სისტემაინფუზიის მოსამზადებლად აიღეთ 100 გრ შაქარი 1 კგ ახლად დაკრეფილ კენკრაზე და მორევის შემდეგ მოათავსეთ, რომ წვენი დაიწუროს. შედეგი არის ძალიან გემრიელი ტკბილი სასმელი, თითქმის მზად დასალევად (უბრალოდ წვენი ცალკე ჭურჭელში უნდა დაასხით). მზა ინფუზია მიიღება 100 გ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. ამ სასმელის რეგულარული მოხმარება საშუალებას მოგცემთ ამოიღეთ ქვები და გაიყვანეთ უროლიტიზი , უბრალოდ დაასრულე სრული კურსიმიღება ერთი თვის განმავლობაში.

გარდა ამისა, მარწყვის ან ხილზე დაფუძნებული კიდევ ერთი რეცეპტი დაგეხმარებათ შარდვის გაზრდაში და შეშუპების აღმოფხვრაში. საჭიროა მხოლოდ პატარა მუჭა კენკრა მოათავსოთ ქვაბში და დაასხით ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი, რის შემდეგაც ნარევი 30 წუთის განმავლობაში ხარშეთ, გადაწურეთ და მიირთვით 100 მლ ჭამის წინ (დღეში სამჯერ).

ინფუზია უძილობისა და ნევროზებისთვის

ვინ იფიქრებდა, მაგრამ მარწყვი შესანიშნავი საშუალებაა ნევროზების აღმოსაფხვრელად და საბრძოლველად. ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ უბრალოდ მიირთვით ერთი მუჭა ახალი კენკრა ძილის წინასე რომ მოამზადეთ სპეციალური სამკურნალო ინფუზია, რომელშიც აღნიშნული ხილის გარდა სხვა სასარგებლო ინგრედიენტებიც იქნება გამოყენებული.

მაგალითად, ძალიან წარმატებულია შემდეგი რეცეპტი: 1 ჭიქა მარწყვისთვის დაგჭირდებათ 1 სუფრის კოვზი შვრიის ფაფა, 3 სუფრის კოვზი წყალი, სუფრის კოვზი და ამდენივე ჩირი. სამკურნალო წამლის მომზადება ხდება შემდეგნაირად: შვრიის ფაფას წყალში ადუღებენ რამდენიმე საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც უმატებენ დაფქულ მარწყვს და არაჟანს. მიღებული მასა ძალიან კარგად უნდა მოურიოთ და მხოლოდ ამის შემდეგ დაუმატოთ დაჭრილი თხილი და ჩირი. რა თქმა უნდა, ასეთი კერძის მომზადება ყოველდღიურად მოგიწევთ, მაგრამ შეგიძლიათ მიირთვათ ორ-სამ პორციაში, რამდენიმე საათით ადრე.

ხელნაკეთი სახის ნიღბის რეცეპტები

გარდა ამისა შიდა გამოყენება, მარწყვის სარგებელი ვლინდება გარედან გამოყენებისას, განსაკუთრებით სახის მიდამოში. ამ კენკრის მომზადება შესაძლებელია როგორც ცალკე, ისე სხვა კომპონენტებთან ერთად, მაგრამ ნებისმიერ შემთხვევაში ის ძალიან სასარგებლო იქნება კანისთვის.
ბევრი ქალი დარწმუნდა საკუთარი გამოცდილებიდან ამ ხილის ყველა სარგებელში, რადგან მათ ნამდვილად შეუძლიათ გაუფერულება კანი, აღმოფხვრის პიგმენტაციას, ავსებს ფორებს, აცილებს აკნესდა უბრალოდ კვებავს კანს მისი საუკეთესო გარეგნობისთვის.

მნიშვნელოვანი! სანამ მარწყვის ნიღბის მომზადებას გადაწყვეტთ, დარწმუნდით, რომ არ არის კანის დაზიანება, ალერგიული რეაქციები ან როზაცეა. მზა პროდუქტიჯობია ჯერ მაჯაზე გასინჯოთ და თუ რეაქცია არ არის (ქავილი, გამონაყარი და ა.შ.), მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გადახვიდეთ ნიღბის სახეზე წასმაზე.

ყველაზე მეტად მარტივი ვარიანტიმარწყვის ნიღბის მოსამზადებლად საჭიროა რბილობი დაფქვათ სახეზე და დეკოლტეზე შემდგომი გამოყენებისთვის. მზა ნარევი 10 წუთის განმავლობაში რჩება. თუ გაქვთ მშრალი ან მგრძნობიარე კანი, მაშინ უმჯობესია რბილობი წინასწარ შეურიოთ სქელ ნაღს ან არაჟანს, შემდეგ კვირაში რამდენჯერმე გამოიყენოთ მზა ნარევები. მარწყვის თმის ნიღბებიშეუძლია მათ ბზინვარება და ჯანსაღი გარეგნობაიცავს ამოვარდნისაგან. ამ შემთხვევაში მოხარშეთ ჯანსაღი ნარევიშეიძლება გაკეთდეს შემდეგნაირად: დაქუცმაცებულ რბილობს ურევენ ბურდოკს ან კრემის დამატებით, რის შემდეგაც მიღებულ კარგად დაფქულ მასას წაუსმევთ და სვამენ. პლასტიკური ჩანთა, დამატებით შემოიხვიეთ თავი პირსახოცით. ნიღაბი ჩამოიბანეთ 1-1,5 საათის შემდეგ თქვენი ჩვეულებრივი შამპუნით.

სინამდვილეში, უამრავი მსგავსი რეცეპტი არსებობს და თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ მოათავსოთ რამდენიმე ცალი მწიფე, ახალი მარწყვი თვალების გარშემო (დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში), ან გამოიყენოთ ისეთი ინგრედიენტები, როგორიცაა ნაღები, მცენარეული ზეთები და ა.შ. ნიღბის მოსამზადებლად ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ვარიანტი იქნება მარწყვის შერევა და საშუალო ხანგრძლივობაგაიჩერეთ ნიღაბი სახეზე ან დეკოლტეზე დაახლოებით 10-20 წუთის განმავლობაში.

იცოდი? ჩვენს კონტინენტზე, მცენარე, რომელიც დღეს პოპულარულია, მხოლოდ მე -18 საუკუნეში გამოჩნდა. მარწყვი აქედან მოიტანეს სამხრეთ ამერიკა, თუმცა ველური მარწყვი(მისი ძალიან ახლო ნათესავი) ჩვენი წინაპრები უხსოვარი დროიდან აგროვებდნენ.

უკუჩვენებები და ზიანი

რაც არ უნდა კარგად განიხილოს კონკრეტული პროდუქტი, არ უნდა დაივიწყოს შესაძლო უკუჩვენებებიმისი გამოყენება, რადგან ის, რაც ზოგიერთი ადამიანისთვის იდეალურია, შეიძლება სხვებისთვის არ იყოს შესაფერისი. ეს განცხადება უდავოდ ეხება მარწყვს და ეს არ ეხება მხოლოდ შესაძლო ალერგიულ რეაქციას.
ასე რომ, მთავარზე გამოყენების უკუჩვენებებიეს "არც ისე კენკრა" უნდა შეიცავდეს:

• აღნიშნული ალერგიული გამოვლინების შესაძლებლობა;
• ნარკოტიკების გამოყენება ჰიპერტენზია(ზე ერთდროული მიღებამარწყვი შეაფერხებს თირკმელების მუშაობას);
• კუჭის წყლული და თორმეტგოჯა ნაწლავი, გასტრიტი (მარწყვის პატარა მარცვლები აღიზიანებს ორგანოების ისედაც ანთებულ კედლებს);
• ორსულობის დროს ქალებში საშვილოსნოს ჰიპერტონუსი (აღნიშნულ მცენარეს აქვს მატონიზირებელი ეფექტი და ამ სიტუაციაში შეიძლება სერიოზული პრობლემები გამოიწვიოს);
• ლაქტაციის პერიოდი ქალებში (ჩვილის შვიდ თვემდე, ვინაიდან ალერგენები შეიძლება შევიდნენ ბავშვის ორგანიზმში დედის რძესთან ერთად);
• ერთ წლამდე ასაკის ბავშვები (ამის შემდეგ მარწყვის პიურე შეიძლება შევიტანოთ როგორც დამატებითი საკვები, მაგრამ მხოლოდ მცირე რაოდენობით ალერგიული რეაქციის თავიდან ასაცილებლად).

გარდა ამისა, მარწყვის მოხმარებასთან დაკავშირებული შესაძლო პრობლემების თავიდან ასაცილებლად, მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს რამდენიმე მარტივი წესი: ყოველთვის კარგად გარეცხეთ ხილი ჭამამდე, თუნდაც სუფთა მოგეჩვენოთ, შეურიეთ ძირითადად რძის პროდუქტებს. ამ შემთხვევაში, ოქსილის მჟავა დაუკავშირდება მარწყვის კალციუმს და დაიცავს ძვლოვანი ქსოვილიგანადგურებისგან). ასევე, არ უნდა მიირთვათ კენკრა ცარიელ კუჭზე (კუჭის შესაძლო გაღიზიანება) ან ზედმეტად გაიტაცათ, ერთდროულად დიდი რაოდენობით მიირთვათ.

ზოგადად, სეზონური მარწყვი სასარგებლო ვიტამინების კარგი საცავია, რომელიც, თუ შესაძლებელია, თვეებით წინასწარ უნდა მოიმარაგოთ და ყოველგვარი პრობლემისგან თავის დასაცავად, უბრალოდ მოუსმინეთ ზემოთ მოცემულ რეკომენდაციებს.

მოზრდილებსა და ბავშვებს შორის ვის არ უყვარს ზაფხულის პირველი კენკრის - მარწყვის ჭამა? რა სასიამოვნოა დილით, სანამ ბალახზე ნამი მცხუნვარე მზის ქვეშ გაშრება, ბაღის საწოლში სირბილი და ტკბილი, ოდნავ მჟავე კენკრა კრეფა... მაგრამ გარდა მაღალი გემოსა, ამ ზაფხულის კენკრას ბევრი აქვს. სასარგებლო თვისებებით - ის ზოგიერთ დაავადებასთან გამკლავებაშიც კი გეხმარებათ!

მარწყვის შემადგენლობა, კვებითი ღირებულება

კვებითი ღირებულება 100 გ:

• კალორიული შემცველობა: 41 კკალ
• ცილები: 0,8გრ
• ცხიმი: 0,4გრ
• ნახშირწყლები: 7,5გრ

• დიეტური ბოჭკოვანი: 2,2 გ
• ორგანული მჟავები: 1,3გრ
• წყალი: 87,4 გ
• მონო- და დისაქარიდები: 7,4 გ
• სახამებელი: 0,1გრ
• ნაცარი: 0,4გრ

მაკრონუტრიენტები:

• კალციუმი: 40 მგ
• მაგნიუმი: 18 მგ
• ნატრიუმი: 18 მგ
• კალიუმი: 161 მგ
• ქლორი: 16 მგ
• გოგირდი: 12 მგ

ვიტამინები:

• ვიტამინი PP: 0,3 მგ
• ბეტა-კაროტინი: 0,03 მგ
• ვიტამინი A (VE): 5 მკგ
• ვიტამინი B1 (თიამინი): 0,03 მგ
• ვიტამინი B2 (რიბოფლავინი): 0,05 მგ
• ვიტამინი B5 (პანტოთენიკი): 0,3 მგ
• ვიტამინი B6 (პირიდოქსინი): 0,06 მგ
• ვიტამინი B9 (ფოლიტი): 20 მკგ
• ვიტამინი C: 60 მგ
• ვიტამინი E (TE): 0,5 მგ
• ვიტამინი H (ბიოტინი): 4 მკგ
• ვიტამინი PP ( ნიაცინის ექვივალენტი): 0.4 მგ

მიკროელემენტები:

• რკინა: 1.2 მგ
• თუთია: 0,097 მგ
• იოდი: 1 მკგ
• სპილენძი: 125 მკგ
• მანგანუმი: 0,2 მგ
• ქრომი: 2 მკგ
• ფტორი: 18 მკგ
• მოლიბდენი: 10 მკგ
• ბორი: 185 მკგ
• ვანადიუმი: 9 მკგ
• კობალტი: 4 მკგ
• ნიკელი: 2 მკგ

ზაფხულის პირველი კენკრა შეიცავს ვიტამინების დაბალანსებულ კომბინაციას და მინერალები. ყველამ იცის, რას შეიცავს მარწყვი, მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ 5 კენკრა შეიცავს იმდენს, რამდენიც ერთი ფორთოხალი! მაგრამ მარწყვში კიდევ უფრო მეტი ფოლიუმის მჟავაა, ვიდრე ჟოლოში.

ზაფხულის კენკრა შეიცავს იოდს - ეს ზოგადად გასაკვირია ასეთი მცენარეებისთვის და მეცნიერებმა ასევე გამოავლინეს პექტინი, ბოჭკოვანი, რკინა, საქაროზა და ფრუქტოზა მარწყვში. უფრო მეტიც, ის შეიცავს ბევრად მეტ ფრუქტოზას, ვიდრე საქაროზას - გასაკვირი არ არის, რომ მარწყვი დიაბეტით დაავადებულთათვისაც არის დაშვებული, თუმცა შეზღუდული რაოდენობით.

მოცემული პროდუქტი პრაქტიკულად არ შეიცავს ცილებსა და ცხიმებს, მაგრამ შეიცავს დიდი რაოდენობით ადვილად ასათვისებელ ნახშირწყლებს - განა ეს არ არის დიეტის მენიუში კენკრის შეტანის მიზეზი?

მარწყვის კალორიული შემცველობა ასევე ძალიან დაბალია. ეს არ იქნება საკმარისი ცხიმის შესანახად/დაგროვებისთვის, მაგრამ სავსებით საკმარისი იქნება სხეულის ენერგიის შესავსებად.

მარწყვის სარგებელი

ორსულებისთვის ძალიან სასარგებლოა მარწყვის მოხმარება - ის შეიცავს სწორედ ფოლიუმის მჟავას, რომელზეც ორსულობაა დამოკიდებული. საშვილოსნოსშიდა განვითარებანაყოფს ასევე სასარგებლოა ბავშვებისთვის მარწყვის მოხმარება - ისინი ხელს უწყობენ ტვინის ფუნქციის გაუმჯობესებას.

ძალიან დადებითი გავლენაგავლენას ახდენს მოცემულ პროდუქტზე და სამუშაოზე ფარისებრი ჯირკვალი- 7 მარწყვში შემავალი იოდი საკმარისია მისაღებად დღიური დოზაამ ნივთიერების.

მარწყვის ჭამა ასევე დადებითად იმოქმედებს დიაგნოზის მქონე ადამიანების ჯანმრთელობაზე:

• არასამკურნალო ჭრილობები კანზე;
• ღვიძლის დაავადებები;
• რევმატიზმი და სახსრების დაავადებები.

ძალიან სასარგებლოა ზაფხულის პირველი კენკრის მოხმარება იმ ადამიანებისთვის, რომლებიც დასუსტებულნი არიან და გამოცდილნი არიან ხშირი რეციდივები გაციება. არ უნდა უგულებელყოთ მარწყვი, თუ გაქვთ პირის ღრუს დაავადებები - ეს ეხება. ახალი მარწყვი ეფექტურად თრგუნავს, ამიტომ ეს პროდუქტი შეიძლება რეკომენდებული იყოს, როგორც პროფილაქტიკა ეპიდემიების დროს.

სასარგებლოა არა მხოლოდ კენკრა - ტრადიციული მედიცინის კატეგორიის რეცეპტებში ხშირად აღნიშნულია ამ მცენარის ფოთლები. გამოდის, რომ მარწყვის ბუჩქის ამ ნაწილის დეკორქცია ხელს შეუწყობს არტერიული წნევის ნორმალიზებას - ყოველდღიურად 200 მლ დეკორაციის დალევით, თქვენ შეგიძლიათ გაუმკლავდეთ მუდმივ ჰიპერტენზიასაც. სხვათა შორის, იგივე decoction ერთად ახალი კენკრაის ასევე ეხმარება გულ-სისხლძარღვთა დაავადებებს, იცავს გულძმარვასა და უძილობას.

მარწყვის ზიანი

პირველ რიგში, ექიმები აფრთხილებენ, რომ მარწყვი ყველაზე ძლიერი ალერგენია. ამიტომ, სანამ კენკრის ჭამას დაიწყებთ, უნდა დარწმუნდეთ, რომ არ არსებობს ინდივიდუალური შეუწყნარებლობა/ჰიპერმგრძნობელობა ამ პროდუქტის მიმართ. სხვათა შორის, ორსულებსაც სიფრთხილე სჭირდებათ – თუნდაც ისინი მომავალი დედამარწყვის მიმართ ალერგია არ არის, ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ბავშვს ის მომავალში არ განუვითარდება.

მეორე გაფრთხილება არის ის, რომ მარწყვი შეიცავს ლიმონის და ვაშლის მჟავებს და მათ შეუძლიათ ქრონიკული დაავადებების გამწვავების პროვოცირება. გაიზარდა მჟავიანობა კუჭის წვენიამძიმებს წყლულს და/ან თორმეტგოჯა ნაწლავს. ამიტომ, ასეთი დაავადებების დროს მარწყვის მოხმარება უკიდურესად არასასურველია.

მარწყვი მკაცრად უკუნაჩვენებია როდის უცნობი ეტიოლოგიადა ქრონიკული აპენდიციტი, პოდაგრის ართრიტი(თუმცა სახსრების ზოგიერთი სხვა დაავადების დროს ძალიან სასურველია მოცემული პროდუქტის რაციონში ჩართვა).

გთხოვთ გაითვალისწინოთ:თუ ადამიანი იძულებულია რეგულარულად მიიღოს წამლები, რომლებიც ხელს უწყობენ არტერიული წნევის დაწევას, მაშინ ამ ფონზე მარწყვი არ უნდა მიირთვათ. ფაქტია, რომ ამ კომბინაციაში მოცემული პროდუქტი ზედმეტად უარყოფითად იმოქმედებს თირკმელებისა და საშარდე სისტემის ფუნქციონირებაზე.

ქვემოთ ყველაზე მეტი შევაგროვეთ საინტერესო ფაქტებიზაფხულის პირველი კენკრის შესახებ.

მარწყვი ერთადერთი კენკრაა მთელ მსოფლიოში, რომლის თესლი განლაგებულია არა შიგნით, არამედ გარედან.

კენკრა ძალიან ტკბილი გემო აქვს, მაგრამ მასში შაქარი პრაქტიკულად არ არის - ლიმონსაც კი მეტი აქვს!

თუ ქალს სახეზე ჭორფლების არსებობა აწუხებს, მაშინ დაქუცმაცებული მარწყვის ნიღაბი მათ თითქმის უხილავს გახდის.

მარწყვი შეიცავს მცირე რაოდენობით ნივთიერებებს, რომლებსაც აქვთ ტკივილგამაყუჩებელი თვისებები - 200 გრამ პროდუქტს შეუძლია შემსუბუქება. თავის ტკივილი, რომელიც წარმოიშვა დაღლილობისა და უძილობის ფონზე.

კენკრა ევროპაში მხოლოდ მე-18 საუკუნის ბოლოს შემოიტანეს, მანამდე ჩვენი წინაპრები კარგად იცნობდნენ ველურ მარწყვს.

მარწყვზე ალერგიული რეაქციის შესამცირებლად უმჯობესია დალიოთ რძესთან ერთად. შეგიძლიათ იმპროვიზაცია - მაგალითად, მიირთვით ეს ტკბილი საზაფხულო კენკრა არაჟნით ან ნაღებით, მნიშვნელოვანია, რომ არსებობდეს მითითებული კომბინაცია "მარწყვი + ნებისმიერი რძის პროდუქტი".

კენკრის ფერი პირდაპირ დამოკიდებულია მასში შემავალი ვიტამინების რაოდენობაზე - რაც უფრო ნათელია მარწყვი, მით უფრო სასარგებლოა ის ორგანიზმისთვის.

მარწყვი ყველას უყვარს, მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეთ მავნე თვისებებიეს კენკრა - დაიცავით თავი უარყოფითი გავლენაზოგიერთი ნივთიერება აბსოლუტურად აუცილებელია.

მარწყვი პირველი ბუნებრივი კენკრაა, რომელიც ვიტამინებით მდიდარ ზაფხულს ხსნის. ჩვენ გვიყვარს მისი გემოთი, არომატით და იმით, რომ მას აქვს „ბევრი ვიტამინი“, რომელიც ჩვენს ორგანიზმს სჭირდება ზამთარ-გაზაფხულის პერიოდის შემდეგ. პოპულარული სიბრძნე ამბობს, რომ იყავი ჯანმრთელი მთელი წელისანამ მარწყვი ნაყოფს იძლევა, მიირთვით მინიმუმ ერთი მუჭა დღეში.

ცოტა ისტორია

მარწყვი ცნობილი ველური მარწყვის პირდაპირი „შთამომავალია“, რომლის გემო და სამკურნალო თვისებები უძველესი დროიდან იყო ცნობილი. პლინიუს უფროსის თხზულებებში ეს მცენარე მოხსენიებულია, როგორც ველურად მზარდი, მაგრამ ადამიანის მოხმარებისთვის შესაფერისი. ძველმა რომაელებმა პირველებმა ისწავლეს მარწყვის მოკრეფა მწნილის გზით, ხოლო ესპანელებმა მოიშინაურეს და თავიანთ ბაღებში დაიწყეს მოყვანა. მე-15 საუკუნიდან მცენარის კლასიფიკაცია დაიწყო კენკროვან კულტურად, მაგრამ კენკრის მცირე ზომის გამო ის არც თუ ისე პოპულარული იყო.

მე-18 საუკუნის დასაწყისში ჩილედან საფრანგეთში უჩვეულო დიდი მარწყვის რამდენიმე ბუჩქი ჩამოიტანეს, იმ მომენტიდან იწყება უკვე კარგად ცნობილი მარწყვის ისტორია. ახლა ეს გემრიელი კენკრა გავრცელებულია მთელ მსოფლიოში და ფართოდ გამოიყენება კულინარიაში და კვების მრეწველობა, კოსმეტოლოგია და ქიმიური მრეწველობა, ტრადიციულ და ხალხურ მედიცინაში.

რა სარგებელი მოაქვს ზაფხულის კენკრას?

მარწყვი შეიცავს ძალიან დიდი რაოდენობით ნივთიერებებს, რომლებიც საჭიროა ნორმალური ოპერაციაჩვენი სხეული. ეს არის გულუხვი წყარო სასარგებლო ელემენტები, რომლებიც აძლიერებენ იმუნურ სისტემას, ამაღლებენ სიცოცხლისუნარიანობა, ასევე გონებრივი და ფიზიკური აქტივობა. ეს კენკრა შეიცავს:

• მაკროელემენტები - კალციუმი, მაგნიუმი, გოგირდი, კალიუმი, ქლორი და ნატრიუმი;
• კვალი ელემენტები - ბორი, რკინა, სპილენძი, თუთია, მანგანუმი, იოდი, ქრომი და სხვა;
• სასარგებლო ორგანული მჟავების მთელი სპექტრი, მათ შორის ვაშლის, ოქსილის, ლიმონის და სხვა;
• ფრუქტოზა და გლუკოზა;
• საღებავები და ტანინები;
• ეთერზეთები;
• ვიტამინები C, A, E, ჯგუფი B, H, K და PP.

მარწყვი არის დიეტური პროდუქტი, მისი ენერგეტიკული ღირებულებაარის მხოლოდ 37 კკალ 100 გრ წონაზე. მაგრამ ასეთი დაბალი კალორიული შემცველობით, კენკრა შეიცავს უამრავ ბოჭკოს, რომელიც აუმჯობესებს საჭმლის მონელების პროცესებს, ათავისუფლებს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდა ლიმფა ნარჩენებისა და ტოქსინებისგან. ანთოციანინები, რომლებიც მარწყვს აძლევს მდიდარ წითელ ფერს, ასტიმულირებს მეხსიერებას და არის შესანიშნავი ცხიმების დამწველი. ფლავონოიდები და ანტიოქსიდანტები სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა სისტემა, გაახანგრძლივოს ახალგაზრდობა და გაათავისუფლოს სხეული თავისუფალი რადიკალები. მაგნიუმი, კალიუმი, ფოსფორი და K ვიტამინი ძლიერდება კუნთოვანი სისტემადა სხვა მინერალები აუცილებელია სრულფასოვანი მუშაობანერვული და სისხლის მიმოქცევის სისტემები, ტვინის აქტივობა, პასუხისმგებელნი არიან კარგი განწყობადა შესრულება.

მარწყვი აუმჯობესებს იმუნიტეტს, აქვს ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტი და აქვს ანტიბაქტერიული და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, რომლებიც ფართოდ გამოიყენება გაციების სამკურნალოდ.

მიუხედავად ნახშირწყლების მაღალი პროცენტისა, სისხლში შაქრის დონე პრაქტიკულად არ იზრდება, რაც ამ პროდუქტს შეუცვლელს ხდის დიაბეტით დაავადებულთა დიეტაში.

კარგი შარდმდენი თვისებების მქონე კენკრა რეკომენდებულია დაავადებების დროს შარდსასქესო სისტემა, ასევე შეშუპების მოსახსნელად.

მჟავების არსებობის გამო და ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები, მარწყვს აქვს ორგანიზმიდან ზედმეტი მარილის დაშლის და გამოდევნის უნარი, ამიტომ მისი გამოყენება სასარგებლოა ართრიტისა და პოდაგრის დროს.

დიეტაში ამ ხილის რეგულარული ყოფნა გამაძლიერებელ გავლენას ახდენს სისხლძარღვებიდა გულის კუნთები, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს ინფარქტის, ინსულტის და სხვა გულის პრობლემების რისკს.

მარწყვში შემავალი რამდენიმე ელემენტი სასარგებლო გავლენას ახდენს მხედველობის ორგანოებზე, ამცირებს თვალის წნევას და კარგ გავლენას ახდენს ბადურასა და ლინზაზე.

ეს კენკრა ითვლება კარგი აფროდიზიაკი, ანუ ასტიმულირებს და აძლიერებს სექსუალური სურვილი, ეხმარება როგორც მამაკაცებს, ასევე ქალებს დაისვენონ და მიიღონ ნამდვილი სიამოვნება ინტიმური ურთიერთობისგან.

მარწყვს აქვს შესანიშნავი სიმსივნის საწინააღმდეგო ეფექტი, და ეს დაამტკიცეს პრაქტიკოსმა ექიმებმა და მეცნიერებმა. ამ პროდუქტის გამოყენება მნიშვნელოვნად ამცირებს კიბოს უჯრედების განვითარების რისკს.

მთელი რიგი დადებითი თვისებების მიუხედავად, მარწყვს აქვს გარკვეული უკუჩვენებები გამოყენებისთვის. უმჯობესია თავი შეიკავოთ მარკეტებში ადრეული კენკრის ყიდვისგან. როგორც ყველა მცენარეული პროდუქტი, რომელიც არაბუნებრივად მწიფდება, მას მკურნალობენ ქიმიკატებით და სასარგებლოს ნაცვლად, შეიძლება სერიოზულად მოიწამლოთ.

მარწყვი ძლიერი ალერგენია, ამიტომ ადამიანები განიცდიან ჰიპერმგრძნობელობაამ პროდუქტში შემავალი ნივთიერებები თავიდან უნდა იქნას აცილებული. ამავე მიზეზით, მეძუძური დედები ფრთხილად უნდა იყვნენ მარწყვის გამოყენებისას, პედიატრები არ გირჩევენ მისგან მიღებული წვენების და პიურეს გამოყენებას, როგორც ხელოვნური დამატებითი კვების ნაწილი.

ორსულებმა არ უნდა გამოიყენონ კენკრა ზედმეტად, რადგან მათმა მატონიზირებელმა თვისებებმა შეიძლება გამოიწვიოს საშვილოსნოს ჰიპერტონუსი, რაც გამოიწვევს ნაადრევ მშობიარობას.

ამ გემრიელ კერძზე უარის თქმა მოგიწევთ, თუ გაქვთ გასტრიტი, წყლული (თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის ჩათვლით), ასევე კუჭ-ნაწლავის სხვა დაავადებები. დიდი შინაარსიორგანული მჟავები აღიზიანებს კუჭის ლორწოვან გარსს და შეიძლება გამოიწვიოს გამწვავება.

კომბინაციაში წამლებიჰიპერტენზიისგან მარწყვი შეიძლება გამოიწვიოს გაზრდილი დატვირთვათირკმელებზე, რაც უარყოფითად იმოქმედებს მათ ფუნქციონირებაზე.

სხვა შემთხვევაში მარწყვის ჭამა აუცილებელია და ძალიან ჯანსაღი, რა თქმა უნდა, ღონისძიების დაცვით. სეზონზე რეკომენდირებულია დღეში 400-500 გრამი ჭამა და მთელი წლის განმავლობაში ორგანიზმი მოიმარაგებს ვიტამინებსა და სხვა სასარგებლო ელემენტებს.

გამოყენება კოსმეტოლოგიაში

არომატი და მდიდარი ქიმიური შემადგენლობა მარწყვს აქცევს პოპულარულ ინგრედიენტად სუნამოების წარმოებაში, სხვადასხვა შამპუნების, გელების, სკრაბების და წარმოებაში. ხილის მჟავებიფართოდ გამოიყენება, როგორც ბუნებრივი ნედლეული პროფესიონალური პილინგისთვის.

ამ კენკრას დიდი წარმატებით იყენებენ სახლის კოსმეტოლოგია. ჯერ კიდევ ძველ დროში ქალებმა იცოდნენ მისი სამკურნალო და დაბერების საწინააღმდეგო თვისებების შესახებ კანის მოვლისას. ხელმისაწვდომობა სალიცილის მჟავამარწყვს ხდის შესანიშნავ მათეთრებელ აგენტს, „ჩაქრობს“ ანთებითი პროცესები, ებრძვის ჭარბ ოფლიანობას, ავიწროებს ფორებს, კარგად უმკლავდება პრობლემებს აკნე. ახლად გამოწურული წვენი შესანიშნავი საშუალებაა კანის პიგმენტაციისა და ნაოჭების დროს (პრობლემური ადგილები მისით ყოველდღიურად უნდა მოიწმინდოთ).

მარწყვში არსებული სასარგებლო ნივთიერებები ანელებს დაბერებას, აცილებს ადრეულ ნაოჭებს და კანს გლუვს, ელასტიურს და მიმზიდველს ხდის.

სახის სწრაფად განახლებისა და დატენიანების უმარტივესი ვარიანტია, ნაზი მოძრაობებით შეიზილოთ კანში ნახევარი დაჭრილი მარწყვი, გაიჩეროთ 20-25 წუთი და ჩამოიბანოთ თბილი წყლით.

ძალიან კარგი ეფექტიდაიკვეხნის ხელნაკეთი ნიღბებით არაჟნის, ხაჭოს, თაფლისა და თეთრი თიხის დამატებით. მაგრამ სასურველი შედეგისთვის, ყოველთვის მკაცრად უნდა დაიცვან რეცეპტი.

დესერტების დედოფალი

მადლობა შესანიშნავი გემოვნების თვისებებიმარწყვი სასურველი პროდუქტია კულინარიული ხელოვნება. ყველა სახის მუსები, გემრიელი დესერტები და სხვადასხვა საკონდიტრო ნაწარმი ზოგჯერ ამ ინგრედიენტის გარეშე არ შეიძლება, ხოლო ლამაზი წითელი კენკრა შესანიშნავი დეკორაციაა ნამცხვრებისა და ნამცხვრებისთვის. უმჯობესია გამოიყენოთ იგი ახალი, რადგან დელიკატური სტრუქტურა კარგავს თავის მიმზიდველობას ხანგრძლივი გამოყენებისას. სითბოს მკურნალობა. გამონაკლისი მხოლოდ ზამთრისთვის მზადებაა - კონსერვები, მურაბები და სიროფები. მარწყვის გაყინვაც შეგიძლიათ, ამ გზით მეტი ვიტამინები შენარჩუნდება, ცივ ყინვაგამძლე საღამოებს კი სურნელოვანი დელიკატესი მიირთვით.

ტყუილად არ არის, რომ მარწყვს კენკრის დედოფალს უწოდებენ. ფლობდა უნიკალური თვისებები, მშვენიერი სუნი, ტკბილი და წვნიანი რბილობი, ის ყველასთვის საყვარელია და ყველა მოუთმენლად ელის ზაფხულის დასაწყისს, როცა კვლავ შეძლებენ გემრიელი და ჯანსაღი კენკრის მირთმევას.

ვიდეო: მარწყვის სასარგებლო თვისებები და ვიტამინები

ეს ხილი უყვართ უფროსებს და ბავშვებს, მისგან ამზადებენ მურაბებს და უმატებენ ფუნთუშებსა და კანფეტებს. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ მარწყვის სარგებელი, მათი თვისებები, შემადგენლობა და გამოყენება ხალხურ და ტრადიციულ მედიცინაში.ბევრს შეიტყობთ ნაცნობი კენკრის შესახებ, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ კვების მიზნებისთვის, არამედ დაავადებებისა და დაავადებების სამკურნალოდ.

მარწყვის კალორიული შემცველობა და შემადგენლობა

მარწყვი შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებსა და მიკროელემენტებს, რომლებიც ძალიან სჭირდება ჩვენს ორგანიზმს.თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ქვემოთ აღწერილი შემადგენლობა ეხება მხოლოდ ეკოლოგიურად სუფთა მარწყვს, რომელიც გაიზარდა დაუბინძურებელ ნიადაგზე ზრდის ამაჩქარებლების და პესტიციდების გამოყენების გარეშე.

ღირს დაწყება უზარმაზარი ვიტამინის "კომპლექსი", რომელიც ჯდება წითელ კენკრაში:

• ვიტამინი A;
• ვიტამინები B1, B2, B3, B9;
• ბიოტინი;
• ვიტამინი C;
• ვიტამინი E.

ვიტამინების გარდა, მარწყვი შეიცავს უამრავ მიკროელემენტს, რომლებიც აუმჯობესებენ ნივთიერებათა ცვლას და სასარგებლო გავლენას ახდენს შინაგანი ორგანოების მუშაობაზე:

• რკინა;
• მანგანუმი;
• სპილენძი;
• ფტორი;
• მოლიბდენი;
• კობალტი;
• სელენი;
• თუთია და სხვა.

მარწყვში მიკროელემენტების რაოდენობა მინიმალურია (მთლიანი მასის 0,001%-ზე ნაკლები).

ასევე არსებობს მაკროელემენტები, რომლებიც მარწყვის რბილობის ნაწილია:

• კალიუმი;
• კალციუმი;
• მაგნიუმი;
• ქლორი;
• ფოსფორი;
• გოგირდი;
• ნატრიუმი.

ნაყოფში მაკროელემენტების რაოდენობა 0,1%-ზე მეტია. ისინი თამაშობენ მნიშვნელოვანი როლი, ორგანიზმის სასარგებლო ნივთიერებების მარაგის შევსება.

100 გრ ახალი კენკრა შეიცავს არაუმეტეს 37 კკალს. შესაბამისად, 1 კგ მარწყვი კალორიული შემცველობით უდრის 100 გრ ცხიმოვან ღორის ხორცს.

100გრ მარწყვი შეიცავს 0,8გრ ცილას, 0,4გრ ცხიმს და 7,5გრ ნახშირწყლებს.

მნიშვნელოვანი! მარწყვი მხოლოდ ახალია დაბალი კალორიული შემცველობა. მაგალითად, მარწყვის ჯემის კალორიული შემცველობა 7,5-ჯერ მეტია, ვიდრე ახალი კენკრის. უფრო მეტიც, დამუშავების შემდეგ, ზოგიერთი ვიტამინი და მიკროელემენტი ქრება.

მარწყვის ეფექტი სხეულზე

მარწყვში შემავალი ნივთიერებები ფასდაუდებელ სარგებელს მოაქვს ადამიანის ორგანიზმს.კენკრა "აწვდის" საჭირო ვიტამინებს და მიკროელემენტებს, აძლევს ენერგიას და დადებით ემოციებს.

მამაკაცები

მარწყვი შეიცავს ძალიან ღირებული ელემენტი- თუთია. ეს გავლენას ახდენს რეპროდუქციული სისტემის ფუნქციონირებასა და აქტივობაზე.ამრიგად, თქვენს ბაღში შეგიძლიათ გაიზარდოთ ბუნებრივი აფროდიზიაკიმარწყვის სახით.

მნიშვნელოვანი! თუთია გამოიყენება ტრადიციულ მედიცინაში, როგორც იმპოტენციის, პროსტატიტის და ადენომის სამკურნალო საშუალებების ნაწილი.

რეპროდუქციული სისტემისთვის სარგებლობის გარდა, კენკრაში შემავალი ვიტამინი C ზრდის სტაბილურობას იმუნური სისტემადაავადებებს, სხეულის გაძლიერებას.

ქალები

მარწყვი ღირებული პროდუქტია არა მხოლოდ მამაკაცებისთვის, არამედ ქალებისთვისაც. ორსულობის დროს ქალის სხეულიარ არის საკმარისი ვიტამინები და მიკროელემენტები, რადგან ყველაფერი ღირებული მიდის ბავშვზე. კენკრა არა მხოლოდ ავსებს ვიტამინების მარაგს, არამედ დადებითად მოქმედებს ზოგად მდგომარეობაზე:

• ამცირებს არტერიულ წნევას (სასარგებლოა ორსულობის მესამე ტრიმესტრში);
• აქრობს ყაბზობას და დადებითად მოქმედებს საჭმლის მონელებაზე;
• გამორიცხავს ნაყოფის ჰიპოქსიას, რომელიც ჩნდება ვიტამინების ნაკლებობის გამო;
• აძლიერებს სისხლძარღვებს, ამცირებს საშვილოსნოს სისხლდენის რისკს.

ამრიგად, მარწყვი ორსულობის დროს ნომერ 1 კენკრა ხდება.

ორსულობის დროს სარგებელის გარდა, ქალებს ექნებათ ნამდვილი პანაცეა არის მარწყვისგან დამზადებული ნიღაბი, რომელიც კვებავს კანს და ასუფთავებს ფორებს.

ახლა თქვენ იცით მარწყვის სარგებელი ქალებისთვის, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ორსულობის პირველ თვეებში მარწყვი უნდა მიირთვათ უკიდურესი სიფრთხილით და, სასურველია, ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ.

მნიშვნელოვანი! თქვენ არ უნდა გამოიყენოთ მარწყვი, რადგან მათ შეუძლიათ გამოიწვიონ კანის გამონაყარიან ორსულობის შემთხვევაში ზიანი მიაყენოს ბავშვს.

ბავშვები

ბევრმა იცის მარწყვის სარგებლობის შესახებ ბავშვებისთვის, მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ ორ წლამდე ბავშვს არ უნდა მისცეთ. 7 წლამდე ბავშვებს უნდა მიეცეთ მარწყვი ცოტ-ცოტა, არაუმეტეს 100-150 გ დღეში. მთელი საქმე იმაშია მარწყვი ხშირად იწვევს ალერგიული რეაქციებიგანსაკუთრებით ბავშვებში.

მნიშვნელოვანი! ბავშვებისთვის შემოტანილი ან ადრეული მარწყვის მიცემა კატეგორიულად აკრძალულია!

ამისთვის ბავშვის სხეულიმარწყვი ღირებულია, პირველ რიგში, რკინის არსებობისთვის, რომელიც ზრდის ჰემოგლობინის დონეს და ბავშვს ნაკლებად დაუცველს ხდის გაციების მიმართ.კენკრას ასევე აქვს ბაქტერიციდული თვისებები coliდა გრიპის ვირუსები.

იცოდი? მარწყვი ევროპაში მხოლოდ მე-18 საუკუნის ბოლოს შემოიტანეს. სამხრეთ ამერიკა ითვლება ამ კენკრის დაბადების ადგილად.

მარწყვის ფოთლების სასარგებლო თვისებები

წითელი კენკრის რამდენიმე თაყვანისმცემელმა იცის, რომ მარწყვის ფოთლები ისეთივე სასარგებლოა ორგანიზმისთვის, როგორც ხილი. მწვანე მასას აშრობენ, აწურებენ და იყენებენ ჩაის შემცვლელად. ასეთი საინტერესო სასმელი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღიცაა. მარწყვის ჩაი მკურნალობს საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს(შებერილობა, მჟავიანობა, კუჭის აშლილობა), ართრიტი, ბრონქიტი, ეგზემა, ამოიღეთ ნაღვლის კენჭებიდა ბევრად მეტი.

იცოდი? ყველაზე მეტად დიდი კენკრამარწყვი, რომელიც გინესის რეკორდების წიგნშია ჩაწერილი, 231 გრამს იწონიდა.

ჩაი გამოიყენება არა მხოლოდ სამკურნალო მიზნებისთვის. წონის დაკარგვის მრავალი დიეტა მოიცავს მარწყვის ფოთლებისგან დამზადებულ ჩაის, რადგან ის შიმშილს აკმაყოფილებს. ამ ჩაის ყოველდღიური ჭიქა აუმჯობესებს კანის ტონს და შლის ტოქსინებს ორგანიზმიდან.

თუმცა, ღირს ამის გახსენება მარწყვის ფოთლის ჩაი შეიძლება საზიანო იყოსთუ გაქვთ შემდეგი დაავადებები:

• გასტრიტი;
• ალერგია მტვრის ან კენკრის მიმართ;
• გაიზარდა მჟავიანობა;
• ჰიპერტენზია;
• წყლული.

თამამად შეიძლება ითქვას, რომ მწიფე მარწყვის არარსებობის შემთხვევაში, ორგანიზმის ვიტამინების მარაგი ადვილად შეივსება კენკრის ფოთლების ჩაით.

მარწყვის გამოყენება ხალხურ მედიცინაში

გაგაცნობთ მარწყვის ძირითად თვისებებს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ორგანიზმზე, აახალგაზრდავებს მას, ავსებს ვიტამინის დეფიციტს და ეხმარება ზოგიერთი დაავადების განკურნებაში. ახლა ჩვენ გეტყვით რამდენიმე რეცეპტს, რომლებიც დაგეხმარებათ თავი დააღწიოთ დაავადებებსა და დაავადებებს.

შარდმდენი. 3 სუფრის კოვზ ახალ მარწყვს ასხამენ 0,3 ლ მდუღარე წყალში და აჩერებენ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. თქვენ უნდა დალიოთ 150 მლ ინფუზია ჭამის წინ 3-ჯერ დღეში. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩამოიბანოთ პირი ამ პროდუქტით, რათა შეამციროთ ტკივილი ან დააჩქაროთ დაზიანებული ქსოვილის რეგენერაცია.

ტირილი ჭრილობების მკურნალობა.ამოარჩიეთ 5 მწიფე კენკრა, დააქუცმაცეთ ხის კოვზით თეფშში, დაზოგეთ თესლი. მიღებული რბილობი 1 სმ ფენად აფენენ ბამბის ქსოვილს ან სახვევზე და ვრცელდება დაზიანებულ ადგილზე. თქვენ უნდა შეინახოთ კომპრესა არაუმეტეს 15 წუთისა, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება მიიღოთ "მჟავა დამწვრობა".

ნევროზის მკურნალობა.საჭიროა მოამზადოთ 10 გრ მარწყვის ყვავილი და 10 გრ სამყურას ფოთოლი, აურიოთ და დაასხით 300 მლ მდუღარე წყალი. დატოვე დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში მჭიდრო სახურავის ქვეშ. თქვენ უნდა დალიოთ ინფუზია 3-ჯერ დღეში, შეგიძლიათ დაამატოთ თაფლი ან შაქარი გემოვნებით.

ტუბერკულოზისა და ფილტვების სხვა დაავადებების მკურნალობა.მარწყვის 9-10 ტოტი მოაგროვეთ კენკრით, ჩამოიბანეთ და დაასხით 0,5 ლ მდუღარე წყალი. გააჩერეთ მინიმუმ 1 საათი.

მიღებულ მოცულობას სვამენ დღის განმავლობაში. ყოველდღე თქვენ უნდა მოამზადოთ ახალი ინფუზია.

როგორ გამოვიყენოთ მარწყვი კოსმეტოლოგიაში

მოდით ვისაუბროთ მარწყვის სარგებელს სახისა და კანისთვის და როგორ გემრიელი კენკრაშეიძლება მოხარშული დიდი ნიღაბიან კრემი.

მარწყვის ექსტრაქტი გამოიყენება ტრადიციულ კოსმეტოლოგიაში, როგორც ძვირადღირებული ნიღბებისა და კრემების კომპონენტი.კენკრამ ასეთი პოპულარობა მოიპოვა შემდეგი თვისებების გამო:

• ასუფთავებს და აშრობს კანს;
• ხსნის აკნეს;
• ათეთრებს ეპიდერმისს;
• ასტიმულირებს კანის რეგენერაციას;
• ატენიანებს და არბილებს კანს;
• აღადგენს კანის ელასტიურობას.

იცოდი? ბევრი ადამიანი ალერგიულია მარწყვის მიმართ და ალერგენის ეფექტის გასანეიტრალებლად, ეს კენკრა რძის პროდუქტებით უნდა გაირეცხოს.

არსებითად მარწყვი გამოიყენება როგორც სახის ნიღაბი,შეუძლია მოხსნას დაბერების ყველა ნიშანი, გაწმენდა, გაახალგაზრდავება და ელასტიურობის მინიჭება კანს. ეს ეფექტი მხოლოდ ყველაზე მეტად შეიძლება დაიკვეხნოს ძვირადღირებული კრემებიკანისთვის, რომელიც მიუწვდომელია "ჩვეულებრივი" ადამიანებისთვის. სწორედ ამიტომ მოგიყვებით სახის ნიღბების რამდენიმე რეცეპტს, რომლებიც არ დაგჭირდებათ დიდი თანხის დახარჯვას.

მათეთრებელი ნიღაბი. ამისათვის თქვენ უნდა აიღოთ 3-4 მწიფე კენკრამარწყვი (არა იმპორტირებული), გარეცხეთ და დაფქვით თეფშზე. მიღებული ნაზავი წაისვით სახეზე და შეინახეთ გაშრობამდე.

მშრალი კანისთვის.ორი მარწყვი გახეხეთ თეფშზე, დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი მსუქანი ხაჭო და მიღებული მასისგან გააკეთეთ ნიღაბი. შეინახეთ არა უმეტეს 1 საათისა.

ცხიმიანი კანისთვის.აიღეთ 2 კენკრა, გახეხეთ და დაასხით 50 მლ კომბუჩა. ნარევი უნდა მოხარშოთ 3 საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც იგი იფილტრება და გამოიყენება ნიღბის დასაყენებლად.

ანთების საწინააღმდეგო.მარწყვის წვენი უნდა გამოწუროთ (გამოწურეთ და არა იყიდოთ), აურიეთ 2 სუფრის კოვზი ამ წვენი 1 სუფრის კოვზ ალოეს წვენს და ნიღბის სახით წაისვით სახეზე.

საუკეთესო გამოსაყენებლად ჩვეულებრივი მარწყვი საზაფხულო კოტეჯებიდან.თუ მაღაზიაში ნაყიდ კენკრას იღებთ, დიდი, მაშინ შეიძლება არანაირი ეფექტი არ იყოს. უნდა გვესმოდეს, რომ ის იზრდება საკვები მიზნებისთვის და დიდი ზომისყოველთვის არ მიუთითებს არსებობაზე საჭირო ვიტამინებიდა მიკროელემენტები, რის გამოც კანი იწმინდება.

უკუჩვენებები და შესაძლო ზიანი მარწყვისგან

მარწყვს, ისევე როგორც ბევრ ბოსტნეულს თუ ხილს, აქვს თავისი უკუჩვენებები, რომლებიც ეფუძნება მათ შემადგენლობას.

პირველი რაც უნდა იცოდეთ: მარწყვი ძლიერი ალერგენია.ეს კენკრა, თუნდაც მცირე რაოდენობით, შეიძლება გამოიწვიოს კანის გამონაყარი, ქავილი ან სიწითლე. და თუ ზედმეტად გაიტაცე და ბევრ ხილს მიირთმევ, მაშინაც კი, ვისაც ალერგია არ აწუხებს, შეიძლება ჰქონდეს მსგავსი სიმპტომები. ცალკე მინდა ვთქვა შეძენილ და შემოტანილ მარწყვზე, რომელიც ათჯერ უფრო ხშირად იწვევს ალერგიას ან ორგანიზმის ინტოქსიკაციას.

მარწყვი უკუნაჩვენებია ადამიანებისთვისაპენდიციტით, ასევე კუჭისა და ღვიძლის კოლიკით დაავადებულებს.

მარწყვი სიფრთხილით უნდა მიირთვათმოხუცები, გულის პაციენტები და ჰიპერტონიული პაციენტები, რადგან მარწყვი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ზრდის არტერიულ წნევას.

მარწყვს სხვა უკუჩვენება არ აქვს. ამიტომ, თუ ამ ხილის მიმართ ალერგია არ გაქვთ, შეგიძლიათ დატკბეთ ახალი კენკრის გემოთი, გამოიყენეთ მარწყვი გაციების სამკურნალოდ, წაისვით გამწმენდი ნიღბები, მოამზადეთ ჩაი ფოთლებისგან ან მიირთვით სხვადასხვა კერძები მარწყვის შიგთავსით.

იყო ეს სტატია სასარგებლო?

მადლობა თქვენი აზრისთვის!

დაწერეთ კომენტარებში რომელ კითხვებზე პასუხი არ მიგიღიათ, აუცილებლად გიპასუხებთ!

შეგიძლიათ რეკომენდაცია გაუწიოთ ამ სტატიას თქვენს მეგობრებს!

შეგიძლიათ რეკომენდაცია გაუწიოთ ამ სტატიას თქვენს მეგობრებს!

47 ერთხელ უკვე
დაეხმარა