In assenza di vitamina a, si sviluppa. Indicazioni per l'uso

La carenza di vitamina A nel corpo di un bambino può portare a cecità, ridotta immunità e crescita stentata. Una corretta alimentazione e correzione terapeutica aiuteranno a prevenire sintomi pericolosi.

La vitamina A (retinolo) è un composto organico che nel corpo umano è coinvolto nei processi metabolici, nella percezione della luce, nella formazione scheletrica, nella sintesi degli ormoni steroidei (progesterone, ecc.) e nella spermatogenesi, nonché nel funzionamento di organi e sistemi. Sotto la sua influenza ci sono le vie respiratorie e urinarie, la pelle, la mucosa degli occhi, nonché il tratto digestivo e l'immunità. Il principale sito d'azione della vitamina A è il tessuto epiteliale che ricopre tutti i nostri organi.

Il retinolo ha un precursore. È una provitamina - beta-carotene. È in grado di accumularsi nel grasso sottocutaneo, creando una riserva aggiuntiva (deposito) nel corpo. Sotto l'influenza degli enzimi nelle pareti dell'intestino tenue, il precursore viene convertito in vitamina A nelle quantità necessarie per il corpo. Il beta-carotene e il retinolo hanno un potente effetto antiossidante, cioè prevengono processi ossidativi eccessivi nel corpo e l'accumulo di radicali liberi - composti chimici dannosi. Grazie a queste proprietà, la vitamina A protegge dalla comparsa di tumori cancerosi.

Funzioni biochimiche di base

È la vitamina A che ci fornisce una buona vista.

• regola l'attività dei recettori e la funzione delle membrane cellulari;
• favorisce la digestione del cibo (scomposizione dei grassi);
• regola la sintesi dei mucopolisaccaridi proteici e acidi (acido ialuronico, condroitina, ecc.);
• ha attività antiossidante (previene l'invecchiamento del corpo).

L'effetto della vitamina A sul corpo di una donna incinta

È necessario ricordare la necessità di assumere complessi multivitaminici ("Vitrum prenatal", "Elevit pronatal", "Alphabet mother's health", "Complivit mother", ecc.). Devono contenere retinolo o beta-carotene. La vitamina A ha un effetto importante sul corpo della madre e sul nascituro:

• partecipa alla formazione del pigmento visivo (rodopsina);
• assicura lo sviluppo della placenta e la crescita del feto;
• attiva il sistema immunitario;
• migliora il benessere di una donna incinta (normalizza il sonno, aumenta le contrazioni cardiache, aiutando a ridistribuire l'aumento del volume del sangue);
• ha un effetto positivo sulla pelle, sui capelli e sulle unghie di una donna, contribuendo al loro stato di salute.

Valori giornalieri di vitamina A per bambini e adulti

Cause della carenza di vitamina A nel corpo

1. Mancanza di retinolo e beta-carotene negli alimenti (avitaminosi nel periodo inverno-primaverile).
2. Dieta squilibrata: carenza di proteine ​​e grassi (la vitamina A è scarsamente assorbita).
3. Patologia dell'apparato digerente (, colite, alterato assorbimento intestinale - sindrome da malassorbimento, epatite, discinesia biliare, ulcera peptica dello stomaco e del duodeno, ecc.). Le malattie gastroenterologiche interferiscono con il normale assorbimento del retinolo e la conversione del beta-carotene in una forma attiva.
4. La mancanza di vitamina E e zinco negli alimenti interferisce anche con l'assorbimento della vitamina A.
5. Aumento del fabbisogno di retinolo durante la gravidanza e (le donne non assumono multivitaminici).

Sintomi di carenza di vitamina A nei bambini

• Infezioni frequenti delle vie respiratorie (tracheiti, bronchiti, polmoniti), del tratto genitourinario e gastrointestinale;
• sporgenza della fontanella nei bambini (aumento della pressione spinale a causa della ridotta circolazione del liquido cerebrospinale), è possibile la paresi del nervo facciale (metà fissa e asimmetrica del viso);
• visione offuscata, specialmente al buio (cecità notturna);
• secchezza della mucosa dell'occhio e della cornea - xeroftalmia;
• ritardo della crescita delle ossa e del corpo;
• sono possibili pelle secca con aree di desquamazione ("scaglie di pesce") ed eruzione papulare (elementi nodulari convessi), lesioni pustolose (foruncolosi), erosione delle mucose (stomatite);
• capelli opachi, forfora;
• anemia (pallore della pelle);
• insonnia;
• perdita di appetito, debolezza;
• aumento della sensibilità dello smalto dei denti agli stimoli esterni (cibi freddi, caldi, dolci, ecc.);
• sviluppo dell'infertilità.

cecità notturna

La carenza nel corpo di vitamina E porta a un ridotto assorbimento del retinolo.

L'emeralopia è una diminuzione dell'acuità visiva al tramonto e al buio (di notte). La malattia è associata a una violazione della produzione di pigmento visivo - rodopsina, a causa di una carenza di vitamina A. La rodopsina partecipa alla cattura del flusso luminoso dall'occhio in condizioni di scarsa illuminazione. I sintomi caratteristici dell'emeralopia sono: un forte deterioramento della vista notturna con una violazione dell'orientamento nello spazio, una diminuzione dei campi visivi, un cambiamento nella corretta percezione dei singoli colori: blu e giallo.

La cecità notturna è difficile da rilevare nei bambini piccoli (fino a 4 anni). La comparsa di placche grigio argento (macchie di Bito) sulla cornea dell'occhio aiuta nella diagnosi. Diventano un segno precoce di necrosi in via di sviluppo - cheratomalacia. La ragione di tutto è la pronunciata secchezza della cornea e della mucosa della congiuntiva con lacrimazione alterata (xeroftalmia). C'è una sensazione di bruciore, torbidità e perdita di lucentezza, una sensazione di un oggetto estraneo negli occhi, fotofobia. Molto spesso, il processo infiammatorio si sviluppa da due lati contemporaneamente.

Se il trattamento non viene iniziato in tempo, il bambino può perdere completamente o parzialmente la vista (scioglimento della cornea con perforazione - perforazione del bulbo oculare). Nei bambini più grandi, la risposta infiammatoria non è così pronunciata. Di norma, si sviluppa solo la congiuntivite a causa della secchezza della mucosa: arrossamento, prurito, disturbi di "sabbia negli occhi".

La prevenzione e la cura dell'emeralopia si riduce a una buona alimentazione (soprattutto con) con l'arricchimento della dieta con alimenti contenenti vitamina A e beta-carotene. Questi sono fegato di merluzzo, olio di pesce, fegato di manzo, burro, latte, formaggio, tuorlo d'uovo, pomodori, spinaci, ecc. Inoltre, i preparati di retinolo e beta-carotene sono prescritti in dosi di età. È anche necessario, perché la loro concentrazione si riduce con l'emeralopia.

Il retinolo per la cecità notturna è prescritto alla dose di 10.000-25.000 UI, per la xeroftalmia - 50.000-100.000 UI, per i bambini - 5.000-20.000 UI al giorno per diversi mesi fino a quando la condizione non migliora. Il farmaco viene assunto per via orale o parenterale (iniezioni intramuscolari), a seconda della gravità della malattia. Le dosi di beta-carotene sono 3 volte superiori (1 UI di vitamina A = 0,3 mcg di vitamina A = 0,6 mcg di beta-carotene).

Fonti di vitamina A e beta-carotene

La principale fonte del precursore della vitamina A è. Il beta-carotene è un pigmento arancione scuro, quindi tutti i prodotti ad alto contenuto hanno colori caratteristici: rosso brillante, verde scuro.

Nella tabella sono riportati gli alimenti più ricchi di beta-carotene.

Prodotti	Beta-carotene, mg/100 g di prodotto
carota	9
Acetosa	7
prezzemolo	5,7
crescione	5,6
rosa canina	5
spinaci	4,5
sedano	4,5
aglio selvatico	4,2
Mango	2,9
aglio	2,4
cipolla verde	2
peperone rosso dolce	2
melone	2
insalata	1,8
albicocche	1,6
broccoli	1,5
zucca	1,5
pomodori	1,2
aronia	1,2
aneto	1

Il retinolo è una vitamina liposolubile, quindi proviene da alimenti di origine animale. Nel processo di elaborazione culinaria (cottura, inscatolamento, scottatura con acqua bollente), una parte insignificante delle sue proprietà utili viene persa. Pertanto, viene assorbito il 70-85% della vitamina A.

Nella tabella sono riportati gli alimenti più ricchi di retinolo.

Prodotti	Vitamina A, mg/100 g di prodotto
grasso di pesce	19
fegato di pollo	12
fegato di manzo	8,2
Fegato di merluzzo	4,4
fegato di agnello	3,6
fegato di maiale	3,4
Caviale Beluga (a grana)	1,0
acne	0,9
uova di quaglia	0,5
burro non salato	0,5
salmone al caviale (a grana)	0,45
uova di gallina	0,35
formaggio	0,26
panna 35% di grassi	0,25
panna acida 30% di grassi	0,23
cuore di manzo	0,23
rognoni di manzo	0,23
formaggio fuso	0,15
formaggio	0,12
ricotta grassa	0,10

Il retinolo viene assorbito meglio in presenza di vitamina E, una quantità significativa della quale si trova nell'olio vegetale.

Preparati per la prevenzione e il trattamento della carenza di vitamina A nel corpo

Il retinolo acetato (retinolo palmitato) è una soluzione oleosa di vitamina A. Viene utilizzato in due concentrazioni: 3,44% (100.000 UI in 1 ml) per acetato e 1,5% (100.000 UI in 1 ml) per palmitato; in fiale da 10 ml.

Il farmaco viene utilizzato per la carenza di vitamina A nel corpo con tali manifestazioni:

• malattie infettive frequenti, nonché esacerbazioni di processi cronici;
• infiammazione della pelle (eczema, psoriasi, ustioni e congelamento, ferite, lesioni pustolose, ipercheratosi - ispessimento dello strato superficiale dell'epidermide con grave desquamazione, ecc.);
• malattie degli occhi (emeralopia, xeroftalmia, cheratomalacia, congiuntivite, ecc.);
• patologia del tratto gastrointestinale (enterocolite cronica, epatite, pancreatite, sindrome da malassorbimento - assorbimento intestinale alterato, ecc.).

A scopo profilattico, il retinolo viene somministrato per via orale 10-15 minuti dopo i pasti 1-2 volte al giorno (mattina o sera). Il farmaco può essere utilizzato non solo sotto forma di gocce d'olio, ma anche sotto forma di compresse, confetti o capsule con vari dosaggi: 3300 UI o 5000 UI di vitamina A in un unico pezzo. Il farmaco viene prescritto in base alle esigenze quotidiane di bambini e adulti.

Per il trattamento, il farmaco viene assunto per via orale. È possibile utilizzare sotto forma di forme di iniezione (per via intramuscolare): soluzione oleosa allo 0,86% di retinolo acetato in 1 ml (25.000 UI) e al 3,44% in 1 ml (100.000 UI).

Con carenza di vitamina A da lieve a moderata, agli adulti vengono prescritti fino a 33.000 UI del farmaco al giorno, ai bambini - 1000-5000 UI, a seconda dell'età. Nelle malattie della pelle e degli occhi vengono utilizzate dosi più elevate di retinolo acetato: 50.000–100.000 UI per gli adulti e 5.000–20.000 UI per i bambini.

Esternamente, una soluzione oleosa di vitamina A può essere utilizzata per ustioni, congelamento e ulcere. Viene applicato sulla pelle pulita più volte al giorno fino a quando non si forma una cicatrice sulla superficie.

L'effetto collaterale del farmaco è associato allo sviluppo di intossicazione e sindrome cutanea (mal di testa, nausea, vomito, sonnolenza, febbre, eruzione cutanea, desquamazione, ecc.) A causa di dosi eccessive. Nelle donne in gravidanza, l'ipervitaminosi A può provocare lo sviluppo della polidattilia (dita aggiuntive sulle mani, sui piedi) nel nascituro, oltre a portare alla degenerazione grassa e alla fibrosi epatica nella donna stessa. In questi casi, è meglio utilizzare un preparato precursore del retinolo.

Beta-carotene (betacarotene) - provitamina A. Viene utilizzato in condizioni associate alla mancanza di retinolo nel corpo. Svolge un ruolo importante come antiossidante (protegge se esposto a raggi X, radiazioni, radiazioni laser, chemioterapia, immunodeficienza, ecc.). Il beta-carotene viene assunto per via orale sotto forma di compresse o capsule. A scopo profilattico, per bambini di età superiore a 4 anni e adulti, il farmaco viene prescritto dopo i pasti alla dose di 0,01-0,03 g al giorno, per le donne in gravidanza - 0,01 g al giorno.

Per il trattamento vengono utilizzate dosi più elevate del farmaco: 0,03–0,18 g al giorno. Il corso di ammissione è di 3-12 mesi. Può anche essere usato come soluzione oleosa per le manifestazioni cutanee.

Per prevenire la carenza, è meglio assumere la vitamina A come parte di complessi multivitaminici (Revit, Oligovit, Pikovit, Complivit, Centrum for Children, ecc.).

Pertanto, il retinolo svolge un ruolo importante nel corpo dei bambini. È coinvolto nella formazione di una buona visione, forte immunità, pelle sana e organi del tratto gastrointestinale. La carenza acuta di vitamina A è estremamente pericolosa. Un bambino può sperimentare la cecità in tenera età e la crescita e lo sviluppo fisico rallenteranno nell'adolescenza. In futuro, ragazzi e ragazze possono sviluppare infertilità: una diminuzione del numero di spermatozoi negli uomini e la produzione di progesterone (ormone della gravidanza) nelle donne.

Nel processo di prevenzione e trattamento delle condizioni carenti, è importante ricordare il pericolo dell'ipervitaminosi A., nonché la formazione di deformità fetali (polidattilia) e difetti del viso, del cuore e del sistema nervoso. Nei bambini, a causa dell'aumento della pressione intracranica, la fontanella inizia a gonfiarsi e pulsare, si verifica il vomito. In età avanzata si sviluppa una maggiore eccitabilità, c'è un aumento del fegato, dolore alle gambe quando si cammina, lesioni cutanee (sbucciatura, crepe agli angoli della bocca).

Quando si utilizzano preparati a base di retinolo, è necessaria una cura speciale. Le dosi e il corso di somministrazione devono essere rigorosamente controllati da un medico.

Sull'importanza della vitamina A per i bambini nel programma "Live Healthy!":

La carenza di vitamina A (ipovitaminosi) è la causa del funzionamento alterato del corpo. si riferisce a sostanze liposolubili. Pertanto, è sintetizzato solo nelle cellule animali. Entra nel corpo umano con prodotti animali. Gli alimenti vegetali contengono precursori della vitamina A.

Le principali funzioni della vitamina A:

• garantire la crescita e la riproduzione;
• mantenimento della visione dei colori;
• partecipazione allo scambio di composti organici;
• partecipazione alla sintesi degli ormoni sessuali;
• mantenere le difese dell'organismo;
• proteggere il corpo dagli effetti dei radicali liberi.

Secondo gli scienziati, aiuta a mantenere una concentrazione stabile di zucchero nel sangue. L'efficacia dell'uso dell'insulina è aumentata. Se questo fatto viene confermato nel corso di studi ripetuti, la vitamina A diventerà un elemento integrante nel trattamento del diabete, dell'obesità e dell'ipertensione.

L'ipovitaminosi della vitamina A liposolubile può essere primaria e secondaria. Nel primo caso si parla di insufficienza che si verifica a causa della malnutrizione. La malattia è spesso incontrata dai residenti della regione sud-orientale dell'Asia, poiché qui nella dieta predomina solo il riso raffinato, privo di β-carotene. Segni di carenza di vitamina A liposolubile possono comparire anche con un'assunzione insufficiente di grassi nel corpo.

Cause dell'ipovitaminosi A

Più spesso, la mancanza di retinolo (vitamina A) è associata a una cattiva alimentazione o all'adesione a diete rigide. Nell'infanzia, la causa principale è la diatesi. Abbastanza spesso il beriberi e l'ipovitaminosi si verificano a causa di un funzionamento improprio degli organi interni. Il processo di conversione della provitamina in una sostanza biologicamente attiva viene interrotto.

La carenza primaria porta allo sviluppo della sindrome dell'occhio secco. Questa è una delle cause più comuni di cecità totale. L'ipovitaminosi di vitamina E e A è la causa dell'invecchiamento precoce.

La carenza secondaria è spiegata da una violazione dell'assorbimento del retinolo o da una diminuzione della biodisponibilità del precursore della vitamina A. Tali violazioni sono possibili con insufficienza pancreatica, ostruzione delle vie biliari, cirrosi epatica e altre patologie.

Una mancanza di un composto è possibile anche con carenza di proteine-energia. La mancanza di vitamina A nel corpo può essere il risultato di una carenza. Il minerale trasforma il composto in un componente biologicamente attivo.

I motivi della carenza sono:

• esogeno;
• endogeno.

Le cause esogene sono associate all'impatto esterno di fattori avversi, endogeno - con l'interruzione del corpo. Nella maggior parte dei casi, i segni di carenza di vitamina A derivano dalla malnutrizione. Nei neonati, può svilupparsi a causa della sospensione precoce dell'allattamento al seno.

Sintomi e conseguenze della mancanza di retinolo

I segni di insufficienza iniziano a manifestarsi in modi diversi. Nella maggior parte dei casi, la carenza è caratterizzata dalla perdita della vista crepuscolare. Dopo qualche tempo compaiono altri sintomi, come una violazione dei processi di cheratinizzazione della pelle e delle mucose, principalmente nella cavità orale.

Negli adolescenti prima dell'inizio della pubertà, la carenza di retinolo si manifesta con secchezza. Si osserva la sua eccessiva cheratinizzazione e desquamazione.

Altri sintomi di carenza di vitamina A negli adulti includono:

• caduta dei capelli, forfora;
• fragilità delle unghie;
• tendenza all'aumento della cheratinizzazione della pelle;
• invecchiamento precoce caratterizzato dalla formazione di rughe;
• lacrimazione al freddo;
• arrossamento delle palpebre, formazione di secrezioni mucose agli angoli degli occhi;
• disfunzione erettile.

Conseguenze provocate dalla carenza di retinolo:

• malattie dermatologiche;
• maggiore sensibilità dello smalto dei denti;
• malattie dell'apparato digerente, tra cui gastrite atrofica, cisti epatiche, cancro al pancreas;
• patologie ginecologiche, mastopatie, tumori delle ghiandole mammarie;
• raffreddori frequenti, malattie croniche delle prime vie respiratorie;
• crescita e sviluppo lenti.

La comparsa di queste complicazioni dell'ipovitaminosi è associata a un deterioramento del funzionamento del sistema immunitario. Il corpo diventa suscettibile a varie infezioni. Una carenza di carnitina contribuisce allo sviluppo della necrosi muscolare. I suoi sintomi sono indolenzimento muscolare, debolezza, malessere. La mancanza di vitamina A nel corpo richiede l'uso di farmaci.

Applicazione in medicina

Indicazioni per la nomina del retinolo:

• malattie della pelle e delle mucose: mughetto, eczema, dermatite e altre manifestazioni di dermatosi;
• patologie oftalmiche, carico eccessivo sugli organi visivi, lavoro prolungato al computer;
• lesioni e danni alla pelle.

Spesso la vitamina A in varie forme farmacologiche è un elemento aggiuntivo di una terapia complessa nel trattamento delle malattie degli organi interni.

• polmonite in forma acuta e cronica;
• lesioni acute e croniche del fegato, delle vie biliari.

È inoltre opportuno utilizzare una sostanza biologicamente attiva per l'anemia da carenza di ferro. Ciò è dovuto alla relazione tra la concentrazione di retinolo e il contenuto di ferro nel sangue.

Trattamento dell'ipovitaminosi A

La mancanza di retinolo nel corpo viene eliminata attraverso l'uso di prodotti farmaceutici. A tale scopo vengono utilizzati preparati sintetici contenenti vitamina A. La durata del corso del trattamento è di almeno diverse settimane. Con ripetuti segni di carenza, la terapia viene ripresa. Il retinolo in capsule e in forma liquida per uso esterno è efficace.

Il ricevimento di dosi terapeutiche del principio attivo deve essere accompagnato da controllo medico. Le dosi profilattiche dipendono dall'età e dalle caratteristiche del corpo umano. Dosaggio per adulti con violazioni di gravità lieve o moderata - 33.000 UI, per bambini - non più di 5.000 UI al giorno. La dose giornaliera profilattica è di 3300 UI per un adulto.

Particolare attenzione dovrebbe essere prestata all'uso del retinolo durante la gravidanza. Un importo in eccesso porta a una violazione dello sviluppo del nascituro. Questo dovrebbe essere tenuto presente prima dell'inizio del concepimento, poiché il componente tende ad accumularsi nel corpo.

Spesso c'è ipovitaminosi di vitamina E e A allo stesso tempo. In questi casi viene prescritto il tocoferolo. I farmaci contenenti entrambi i componenti importanti sono popolari. I medici raccomandano di bere Aevit.

"Note del Promotore"

L'ipovitaminosi sia della vitamina A che della vitamina C porta spesso a una diminuzione dell'immunità. Ecco perché è necessario controllare l'assunzione di retinolo e acido ascorbico con il cibo. Una forte immunità è la chiave per la salute e la longevità!

". Dovresti pensare allo stato della tua salute se, quando ti sposti da una stanza luminosa a una buia, i tuoi occhi si adattano per più di 7-8 secondi. Se la situazione non viene corretta, la xeroftalmia si sviluppa dopo un po ': la congiuntiva e la cornea si seccano e si ispessiscono. In casi particolarmente avanzati, la cornea diventa torbida, l'erosione appare sulla sua superficie.

Con la mancanza di vitamina A, anche la pelle e le mucose soffrono. La pelle diventa secca, appaiono rughe premature, brufoli, screpolature. Una persona che soffre di carenza di vitamina A sembra spesso più vecchia della sua età. Inoltre, le crepe nella pelle e nelle mucose contribuiscono alla penetrazione delle infezioni. L'immunità in chi soffre di ipovitaminosi A è indebolita, il corpo normalmente non può difendersi dalle infezioni, quindi queste persone spesso si ammalano. A causa dell'interruzione della mucosa nasale, l'olfatto è ridotto.

Per lo più, il tratto respiratorio superiore soffre di infezioni - si sviluppano rinite, sinusite, bronchite e polmonite, il sistema urinario - cistite e uretrite, il tratto gastrointestinale.

Le unghie con ipovitaminosi A diventano fragili, sottili, i capelli cadono.

Con beriberi, questi sintomi diventano più pronunciati. Inoltre, a causa dell'eccessiva desquamazione dell'epitelio, quando il pH delle urine cambia, è possibile la formazione di calcoli renali. Il centro di una tale pietra sono le cellule epiteliali. Inoltre, con beriberi A, la libido diminuisce e nelle donne può iniziare l'amenorrea (mancanza di mestruazioni).

Descrizione

Il retinolo (vitamina A) è una vitamina liposolubile scoperta nel 1920. È stato inizialmente isolato dalle carote, quindi esso e i suoi derivati ​​sono chiamati carotenoidi (dalla parola inglese carot - carot).

Il retinolo entra nel corpo umano sotto forma di etere, nell'intestino tenue si scompone in retinolo, assorbito e trasportato al fegato. Lì viene convertito in palmitato di retinolo e depositato ("conservato"). Da lì, viene già trasportato con il flusso sanguigno secondo necessità.

Succede che una persona consuma la norma quotidiana di una vitamina, è ben assorbita, ma questo non è sufficiente. In questo caso si sviluppa anche l'ipovitaminosi. Ciò accade con uno sforzo fisico intenso, uno stress intenso e prolungato, un'esposizione costante a temperature troppo basse o troppo alte e durante la gravidanza.

Diagnostica

In caso di carenza di vitamina A, è necessario contattare. Tuttavia, spesso chi soffre di questa patologia va prima da un oculista o. La diagnosi viene effettuata sulla base dell'esame del paziente, dei risultati di un esame del sangue biochimico e dei risultati di un esame oftalmoscopico.

Trattamento

Con l'ipovitaminosi primaria A, viene prescritta una dieta speciale, compresi gli alimenti ricchi di questa vitamina. Queste sono le verdure: carote, zucca, zucchine, sedano, spinaci, peperoni rossi, lattuga e pomodori, tutti i frutti gialli e arancioni, nonché fegato di pollo, manzo, maiale o pesce. Molto retinolo si trova anche nel tuorlo d'uovo.

Se necessario, vengono prescritti preparati di vitamina A.

Tuttavia, non dimenticare che l'assimilazione di questa vitamina richiede la vitamina E, che protegge il retinolo dall'ossidazione nell'intestino, lo zinco, che attiva la vitamina A ed è coinvolto nel suo trasporto, e le proteine. È meglio consumare carotenoidi con una piccola quantità di olio vegetale. Ma l'olio minerale, che viene usato come lassativo, non deve essere assunto con l'ipovitaminosi A, poiché in questo caso la vitamina A si dissolve in essa e passa attraverso l'intestino senza essere assorbita.

Con l'ipovitaminosi secondaria vengono anche prescritti una dieta e preparati a base di retinolo. Ma oltre a questo, è necessario eliminare la causa dello scarso assorbimento del farmaco. Tuttavia, purtroppo, questo non è sempre possibile.

Prevenzione

La prevenzione dell'ipo e dell'avitaminosi A consiste in. Se per qualche motivo verdura, frutta, erbe aromatiche, uova, fegato non sono disponibili o inaccessibili, è necessario assumere preparati a base di retinolo (vitamina A, Aevit) o ​​multivitaminici.

Dott. Pietro

La vitamina A (retinolo) svolge un ruolo primario nel mantenimento della salute generale di una persona, in particolare nel mantenimento del funzionamento del sistema immunitario, riproduttivo, dell'organo della vista e dell'integrità dei tessuti epiteliali. La mancanza di questo composto organico può influire negativamente, in primis, sull'acuità visiva e sulla condizione della pelle. Se il medico sospetta una mancanza di retinolo nel corpo, prescrive la determinazione della sua concentrazione nel sangue venoso. L'analisi può essere svolta in direzione o autonomamente (a scopo preventivo). È anche importante esaminare gli organi del tratto gastrointestinale: l'ipovitaminosi può svilupparsi a causa di una diminuzione della qualità dell'assorbimento della vitamina A nell'intestino tenue.

Come sospettare una mancanza di retinolo?

La carenza di vitamina A provoca i seguenti sintomi:

• disturbi visivi, soprattutto al tramonto;
• pelle secca;
• danno alla mucosa;
• aumento della fragilità di unghie e capelli;
• debolezza fisica, prestazioni ridotte;
• desquamazione della pelle;
• aumento della sensibilità della cornea, formazione di difetti ulcerativi sulla mucosa degli occhi;
• vertigini;
• tendenza a sviluppare urolitiasi;
• diminuzione dell'attività del sistema immunitario, tendenza a sviluppare malattie infettive e infiammatorie.

Nei bambini, l'ipovitaminosi A può persino portare a un ritardo nello sviluppo fisico e mentale, a una grave debolezza e a una diminuzione della visione crepuscolare. Se noti almeno alcuni sintomi di mancanza di retinolo, dovresti consultare un medico. Lo specialista eseguirà un esame e farà una diagnosi accurata e, se necessario, prescriverà il trattamento della malattia e l'adesione a una determinata dieta.

L'esperienza degli scienziati mondiali ha dimostrato che quando le riserve di retinolo sono esaurite, le persone hanno seri problemi con l'immunità, la pelle e il sistema riproduttivo. Anche la SARS banale può portare a gravi complicazioni broncopolmonari e alla morte per infezioni.

Se si sviluppa ipovitaminosi A, soffre l'epitelio degli organi interni. Ciò provoca la cheratinizzazione della membrana mucosa delle vie respiratorie, degli organi urinari, dell'intestino e dell'organo della vista. La secrezione delle cellule epiteliali dei bronchi e dei polmoni rallenta, aumentando il rischio di sviluppare malattie respiratorie con complicazioni batteriche e altre conseguenze avverse. C'è una cheratinizzazione della pelle e, prima di tutto, gli arti sono danneggiati.

L'epitelio delle vie urinarie è danneggiato, le pietre iniziano a formarsi attorno a frammenti di tessuti strappati. La carenza di vitamina A a lungo termine può portare a calcoli renali e complicazioni correlate. Sullo sfondo della mancanza di retinolo, la spermatogenesi negli uomini è interrotta, può verificarsi atrofia del tessuto testicolare. Ma la carenza di vitamina A è particolarmente pericolosa per i bambini e le donne in gravidanza.

Rischi di carenza di retinolo durante la gravidanza

Le donne incinte sono a rischio. Durante il periodo di gravidanza, il retinolo partecipa allo sviluppo di molti organi e tessuti del feto. Scienziati britannici hanno condotto studi sui topi, i cui risultati hanno scoperto che anche una moderata carenza di retinolo aumenta la sintesi di una proteina che distrugge i neuroni del cervello. Queste conseguenze sono irreversibili.

Una mancanza di retinolo durante la vita fetale può portare a una diminuzione delle capacità e allo sviluppo precoce della malattia di Alzheimer in età adulta. L'ipovitaminosi A porta allo sbiadimento della gravidanza, grave debolezza nelle donne, manifestata dalla minaccia di aborto spontaneo e da un alto rischio di malformazioni nel nascituro.

Assicurati di prestare attenzione alla tua dieta anche in preparazione alla gravidanza. Grandi quantità di vitamina A si trovano nell'olio di pesce, nel fegato, nel burro, nel latte, nelle verdure verdi e gialle e nei legumi. Inoltre, prendi complessi multivitaminici.

Il ruolo della vitamina A

La vera vitamina A è il retinolo (che si trova negli alimenti di natura animale) e il suo predecessore è il carotene "provitamina A" (parte di verdure, frutta, verdura). Nel fegato, il carotene viene convertito in vitamina A e la sua riserva viene immagazzinata nel tessuto adiposo. Pertanto, anche se una persona mangia male per un periodo di tempo limitato, ma ha grasso su tutto il corpo, non ci sarà ipovitaminosi. La vitamina A accumulata nel tessuto adiposo verrà rilasciata gradualmente, a seconda delle condizioni del corpo.

Ecco le principali funzioni del retinolo:

• partecipazione alla produzione di strutture proteiche, enzimi e sostanze ormonali;
• mantenimento della visione crepuscolare;
• partecipazione alla crescita dello scheletro;
• mantenere l'attività del sistema riproduttivo umano;
• conservazione delle funzioni di base delle cellule epiteliali e ossee;
• protezione contro i radicali liberi e l'invecchiamento precoce;
• prevenzione dello sviluppo di tumori maligni;
• mantenendo il pieno funzionamento degli organi genito-urinari e del tratto gastrointestinale.

Non molto tempo fa, gli esperti hanno scoperto l'effetto antitumorale dei retinoidi. È stato sperimentalmente dimostrato che la vitamina A riduce al minimo gli effetti degli agenti cancerogeni, mantiene la normale funzionalità delle cellule epiteliali e ne previene la crescita.

La ricerca moderna ha dimostrato che la mancanza di vitamina A aumenta notevolmente la suscettibilità del corpo a virus e batteri. La ragione dello sviluppo delle infezioni risiede nella mancanza di assunzione di retinolo con il cibo. L'integrazione con vitamina A aiuta a ridurre il rischio di infezione da morbillo tra i bambini e contribuisce al decorso lieve della malattia.

La quantità di vitamina A

Negli adulti, il fabbisogno di vitamina A è di 700-900 mcg al giorno. È sufficiente che una donna consumi 600-700 mcg al giorno, per un uomo un po' di più - circa 900 mcg. La norma di vitamina A per un bambino di età inferiore a 6 mesi è di 400 mcg, da 6 a 12 mesi - 500 mcg al giorno. I bambini di età superiore a un anno e gli adolescenti dovrebbero ricevere fino a 500-900 microgrammi di vitamina A al giorno.La necessità di retinolo durante la gravidanza aumenta - fino a 800-900 microgrammi al giorno.

È importante ricordare che la bile è necessaria per l'assorbimento della vitamina A. Viene sintetizzato in presenza di grassi nella dieta. Le diete ipocaloriche sono pericolose per lo sviluppo del beriberi, soprattutto per le donne, che possono ridurre il background ormonale e perdere le precedenti funzioni riproduttive.

Alte dosi di retinolo sono tossiche! Non superare la dose consigliata! Ma le proprietà tossiche del retinolo compaiono quando l'assunzione giornaliera supera i 3000 microgrammi.

Alimenti ricchi di retinolo

Una diminuzione della quantità di vitamina A nel sangue si osserva con una dieta squilibrata, quando non ci sono prodotti animali, verdura e frutta.

Occorrono diverse settimane prima che i livelli di retinolo si normalizzino. Il trattamento include necessariamente il cambiamento della dieta e l'assunzione di preparati vitaminici.

Una grande quantità di retinolo si trova nei seguenti prodotti:

• fegato di manzo;
• Burro;
• tuorli d'uovo;
• grasso di pesce;
• panna acida;
• caviale;
• fiocchi di latte;

Alimenti ricchi di carotene:

• carota;
• peperone;
• broccoli;
• zucca;
• spinaci;
• soia e piselli;
• albicocche e pesche;
• olivello spinoso;
• melone;
• rosa canina.

Come aumentare l'assorbimento della vitamina A?

La carenza di vitamina A può essere primaria o secondaria. Il primario si verifica nei bambini e negli adulti che mangiano male, rifiutano frutta e verdura, latte, formaggio, ricotta e burro, sostituiscono pasti sani con semilavorati, cibo in scatola, dolci. L'interruzione improvvisa dell'allattamento al seno aumenta anche il rischio di beriberi in un bambino.

La carenza secondaria di retinolo è associata principalmente a un ridotto assorbimento dei grassi, con problemi nel funzionamento degli organi coinvolti nella formazione della bile. La vitamina A è liposolubile: è necessario mantenere livelli sufficienti di grasso per il suo assorbimento. Deteriora l'assorbimento del retinolo in mancanza di zinco, che è coinvolto nel metabolismo e nel trasporto della vitamina A.

La vitamina E, considerata un potente antiossidante, viene utilizzata anche per aumentare l'assorbimento. Promuove l'assorbimento del retinolo dall'intestino e mantiene le principali proprietà benefiche della vitamina A. Si sconsiglia l'uso di carbone attivo contemporaneamente all'assunzione del retinolo, che può compromettere l'assorbimento dei nutrienti nell'intestino.

La vitamina A ha un effetto complesso sul corpo umano. Prende parte a una serie di processi, nutre le cellule, protegge una persona da varie malattie infettive. Se non basta, sorgono seri problemi di salute.

Questo è un gruppo di composti bioorganici che appartengono ai retinoidi. Include quattro sostanze chimiche:

• Acido retinoico.
• retinico.
• Retinolo.
• deidroretinolo.

Questa vitamina è perfettamente solubile nei grassi, quindi si accumula semplicemente nel corpo umano. Appare in due forme:

• Retinolo (vitamina A)- Trovato nel cibo per animali. Immediatamente assorbito dall'organismo durante la digestione.
• Carotene (provitamina A)- si trova negli alimenti vegetali. Prima si trasforma in retinolo e solo dopo viene assorbito, il che richiede molto più tempo.

Questa è una vitamina molto importante per una persona, che agisce come segue:

dose giornaliera di retinolo

La dose giornaliera di retinolo varia a seconda dell'età della persona:

• Bambini dalla nascita ai 6 mesi: 400-500 mcg.
• Bambini da 7 a 12 mesi: 500-600 mcg.
• Bambini 1-3 anni: 600-700 mcg.
• Bambini 4-8 anni: 600-900 mcg.
• Bambini 9-13 anni: 700-1700 mcg.

Peculiarità! A partire dai 14 anni, la dose giornaliera di retinolo varia a seconda del sesso della persona. I ragazzi di 14 anni e gli uomini dovrebbero consumare almeno 1000 mcg al giorno, dose massima: 2800 mcg. Le ragazze di 14 anni e le donne devono consumare almeno 900 microgrammi, dose massima: 2700 microgrammi. Le donne in gravidanza e in allattamento necessitano di almeno 1500 mcg della sostanza, la dose massima è di 4000 mcg.

Segni di carenza di vitamina A

I segni di una carenza di vitamina A includono i seguenti sintomi:

• cecità notturna;
• Immunità indebolita;
• Ruvidità della pelle;
• Dermatite.

Importante! Se non si presta attenzione a questi sintomi in tempo, possono derivare gravi conseguenze dalla carenza di vitamina A: malattie di cui è molto difficile liberarsi.

Malattie da carenza di vitamina A

Con una mancanza di vitamina A, si sviluppano le seguenti malattie:

Cecità notturna - visione offuscata di notte

1 Cecità notturna

Una carenza di vitamina A provoca la comparsa di una malattia come la "cecità notturna". Questa è una disabilità visiva che si verifica in condizioni di scarsa illuminazione. Con l'illuminazione normale, una persona può vedere bene, ma non appena entra in un luogo privo di luce, la vista si deteriora. Una persona può provare periodicamente debolezza, malessere, mal di testa.

2. Ipercheratosi follicolare

La conseguenza della carenza di vitamina A nel corpo può essere la comparsa di ipercheratosi follicolare. Nelle persone, questa malattia è chiamata "pelle d'oca". Sono presenti dei piccoli puntini rossi che ricoprono le superfici laterali delle spalle, degli avambracci, dei gomiti. La pelle diventa secca e ruvida.

3. Bronchite e tracheite

La carenza di vitamina A nel corpo porta a frequenti bronchiti e tracheiti.

4. Morbillo

La carenza di vitamina A è un fattore di rischio riconosciuto per gravi infezioni da morbillo.

5. Infiammazione dei tessuti delle membrane interne dell'intestino e del sistema genito-urinario

Con una mancanza di vitamina A, tali malattie possono svilupparsi:

• gastroenterite- infiammazione dei tessuti delle membrane interne dello stomaco e dell'intestino tenue;
• colite- infiammazione della mucosa del colon;
• cistite- infiammazione della vescica.

Cause della carenza di vitamina A

La carenza di vitamina A nel corpo è causata dai seguenti motivi:

• carenza di zinco e ferro;
• Violazione dell'assorbimento del retinolo nell'intestino;
• Malattia del fegato;
• fumare;
• L'uso di bevande alcoliche;
• Malattie infettive.

Trattamento dell'ipovitaminosi da vitamina A

Eseguire prima la diagnostica

Prima di tutto, devi vedere un medico, farti diagnosticare. Forse la carenza è causata da una grave malattia.

I medici di solito prescrivono una preparazione vitaminica per via orale in compresse o capsule. Per questo, i farmaci seri vengono selezionati individualmente, in base all'età e al peso corporeo del paziente.

Se l'ipovitaminosi della vitamina A è lieve, si consiglia di assumere Aevit. Questo è un complesso vitaminico che contiene vitamine A ed E.

Il dosaggio del farmaco e la durata del trattamento sono stabiliti dal medico.

Uno dei metodi più efficaci è mangiare cibi ricchi di questi elementi. I medici consigliano di mangiare ogni giorno:

• albicocche;
• Zucchine;
• Carota;
• Pomodori;
• Pesche;
• Prugne e albicocche secche.

Importante! Durante il trattamento, è necessario rinunciare all'alcol, alle sigarette. Solo un approccio integrato aiuterà ad eliminare il problema.

La vitamina A è vitale per l'uomo. Per prevenirne la carenza, si consiglia di mangiare bene, utilizzare complessi vitaminici per la prevenzione e rinunciare alle cattive abitudini.

Nota

1. Konstantinov Yu. / Yantseva LI Trattiamo i beriberi con rimedi popolari: Tsentrpoligraf, 2014. - ISBN: 978-5-227-03742-8.

In contatto con