Accumulato durante la scomposizione dell'alcol. Il meccanismo biochimico degli effetti dell'alcol sul corpo

Abbiamo invitato a questo incontro un insegnante di biologia, che ci ha fornito informazioni sull'alcol e sui suoi effetti sull'organismo.

L'alcol puro è un forte veleno, la sua soluzione al 60-70% ha un effetto deprimente sui microrganismi, distruggendoli parzialmente o uccidendoli completamente. Se la concentrazione della soluzione è superiore al 20%, provoca disidratazione (disidratazione) e coagulazione (coagulazione) delle sostanze proteiche e del protoplasma cellulare. L'alcol è un farmaco che ha un effetto inebriante sul corpo, ma, a differenza di altri farmaci, questo effetto sul corpo si manifesta solo se consumato in dosi relativamente elevate - da 0,2 a 0,5 g per litro di sangue. L'intervallo tra le sue concentrazioni narcotiche e tossiche è piuttosto significativo. La dose letale di alcol puro (100%) varia a seconda del peso e dell'età di una persona entro i seguenti limiti: per i neonati - 5-15 g; per bambini -50-100 g; per un adulto - 200-500 g.

L'alcol è un tipico veleno protoplasmatico che colpisce più gravemente le cellule nervose e le cellule del fegato. L'alcol viene assorbito molto rapidamente dal sangue nello stomaco (circa il 20%) e nell'intestino (circa l'80%). Di norma, il processo di transizione dell'alcol nel sangue dura dai 45 ai 90 minuti e talvolta, in via eccezionale, fino a 2 ore. La concentrazione di alcol nel sangue aumenta molto rapidamente, già pochi minuti dopo che la persona ha bevuto il primo sorso. La decomposizione dell'alcol inizia quasi contemporaneamente alla sua assunzione o subito dopo l'assunzione. Solo una piccola parte dell'alcol non viene modificata e viene espulsa dal corpo attraverso i reni e i polmoni. Il resto dell'alcol, grazie alla sua buona solubilità, è distribuito in modo relativamente uniforme nello spazio intercellulare in tutti i tessuti del corpo.

Più di 100 anni fa, lo scienziato russo I.M. Sechenov ha dimostrato che l'alcol che entra nel flusso sanguigno non si decompone completamente. Essendo un buon solvente dei grassi, passa facilmente attraverso la guaina delle cellule nervose e attraverso i loro processi, che sono complessi proteine-grassi. L'alcol disciolto nei grassi persiste più a lungo nelle cellule nervose che nel sangue, interrompendo il normale corso del metabolismo. Essendo un composto chimicamente attivo, l'alcol interagisce con vari enzimi e altri partecipanti al normale processo metabolico. In questo caso vengono consumati enzimi (enzimi), sostanze e ossigeno destinati ad altri processi, viene rilasciato calore eccessivo e l'equilibrio materiale ed energetico nel corpo viene disturbato. Il grado di violazione dell'attività del sistema nervoso dipende dalle condizioni generali del corpo, dalla quantità e dalla concentrazione di alcol consumato.

I disturbi del metabolismo e del bilancio energetico portano a cambiamenti nel normale controllo e nella funzione regolatrice delle cellule nervose. Smettono di percepire, elaborare e trasmettere in tutto o in parte gli impulsi nervosi, in relazione ai quali si osserva un'insensibilità caratteristica, uno stato di coma alcolico o un disturbo nella coordinazione dei movimenti. Alcuni cambiamenti, come l'arrossamento superficiale della pelle e l'aumento della temperatura, diventano tangibili quando la concentrazione di alcol nel sangue supera 0,15 g per 1 litro, ma la sua vera scissione nell'organismo non è ancora iniziata. Ciò dimostra che l'alcol diventa solo un veleno per il corpo. Si ritiene che per ogni chilogrammo di peso umano possa essere ossidato circa 1 g di alcol all'ora.

Quando l'alcol entra nel flusso sanguigno, viene attivata l'azione di speciali enzimi epatici: l'alcol deidrogenasi, che tendono a liberare rapidamente il corpo da questo veleno. Nonostante l’aumento della velocità del processo redox in corso, una certa quantità di alcol rimane invariata. La sua concentrazione nel sangue che lascia il fegato, sebbene piccola, è molto più elevata rispetto allo stato normale del corpo. Circa l'85% dell'alcol che entra nel corpo viene distrutto nel fegato, parzialmente ossidato in acido acetico. Questa ossidazione primaria dell'alcol procede a una velocità massima costante. Una piccola parte molto variabile dell'alcol, sotto l'influenza dell'enzima catalasi, viene ossidata in acetaldeide (acetaldeide), che ha un effetto narcotico 5-10 volte più forte dell'alcol stesso. L'ulteriore ossidazione dell'acetaldeide in acido acetico viene effettuata utilizzando gli enzimi aldeide ossidasi e aldeide deidrogenasi.

Poi ha parlato il nostro medico scolastico, il quale ha affermato che con l'uso sistematico dell'alcol, il suo decadimento avviene ad alta velocità, ma ora si sta trasformando da una reazione protettiva temporanea del corpo a una permanente. La trasformazione impercettibile di uno stato metabolico di emergenza (accelerato) in uno stato "normale" è spiegata dallo sviluppo del bisogno del corpo di ottenere sistematicamente la quantità necessaria di alcol affinché il meccanismo protettivo entri in azione: la scomposizione dell'alcol. A differenza della morfina, quando viene utilizzata, la dipendenza fisica si sviluppa molto rapidamente, nell'arco di diverse settimane e persino giorni, l'alcol, agendo molto più lentamente, provoca disturbi persistenti nei processi enzimatici del corpo, portando alla dipendenza fisica. Ma la dipendenza mentale dall'alcol sorge molto più rapidamente sotto l'influenza di un'azienda e di un ambiente "piacevoli", di un ambiente malsano e a causa della mancanza di forza di volontà di una persona. Il pericolo quindi non risiede solo nell'ubriachezza, ma anche nell'uso "moderato" di bevande alcoliche.

Il centro principale per la disintossicazione dall'alcol nel corpo è il fegato, ma la sua capacità di affrontare rapidamente il veleno in arrivo non è illimitata. Le cellule del fegato sono molto sensibili all'alcol e risentono negativamente del frequente contatto con questo veleno protoplasmatico, che interrompe la respirazione intracellulare e il metabolismo enzimatico. Più spesso si verificano questi contatti e maggiore è la forza della bevanda alcolica consumata, più deboli le cellule danneggiate soddisfano il loro scopo principale: la neutralizzazione del veleno, che inizia a penetrare inalterate nelle cellule nervose, danneggiandole e distruggendole. La malattia continua a manifestarsi: un numero crescente di cellule nervose muore, l'intelletto e la memoria soffrono, l'efficienza diminuisce, compaiono varie forme di cambiamenti mentali e disturbi. Sono particolarmente gravi con l'uso combinato di alcol e altre droghe (polidipendenza); il paziente si sente bene solo quando beve.

Naturalmente, tutti questi cambiamenti nei processi biochimici nel corpo non si verificano immediatamente, ma si sviluppano gradualmente, impercettibilmente per una persona che ama bere alcolici. All'inizio, questi cambiamenti sono reversibili e, dopo la completa eliminazione dell'alcol, il corpo ritorna alla normale attività, sebbene una persona abbia effetti residui dell'alcolismo: mal di testa, cattivo umore, diminuzione delle prestazioni e altre sensazioni spiacevoli "innocenti". Con l'uso sistematico dell'alcol, la resistenza del corpo alle infezioni e all'influenza delle sostanze tossiche diminuisce, la sua reattività ai farmaci cambia. Ad esempio, il corpo diventa molto sensibile al piombo, che solitamente viene neutralizzato (fino all'80%) depositandosi nelle ossa. Sotto l'influenza anche di piccole dosi di alcol, il piombo viene rilasciato ed esercita il suo effetto tossico. Sotto l'influenza dell'alcol, alcuni farmaci iniziano a mostrare proprietà del tutto inaspettate e hanno un effetto indesiderato: il trattamento non dà un effetto positivo e le condizioni del paziente peggiorano.

Il più potente è l'effetto diretto dell'alcol sulle strutture delle cellule degli organi digestivi e sulle terminazioni nervose in essi situate. L'alcol inibisce l'attività del pancreas e irrita lo stomaco, abbassa la concentrazione di insulina nel sangue e aumenta l'acidità del succo gastrico. L'alcol disciolto nel sangue riduce la tensione superficiale tra i globuli rossi (eritrociti), che iniziano ad attaccarsi facilmente, ostruiscono i capillari, restringendo la loro pervietà e provocano piccole emorragie che hanno conseguenze spiacevoli, soprattutto per il cervello o il cuore.

L'alcol ha un effetto diretto sui reni, attraverso i quali viene parzialmente escreto dal corpo. La presenza di alcol nelle urine porta a malattie renali o all'esacerbazione di malattie preesistenti. Il rilascio parziale di vapori di alcol attraverso i polmoni porta a danni al tessuto elastico dell'apparato respiratorio. Pertanto, l'enfisema e la fibrosi polmonare si sviluppano rapidamente con una prognosi molto sfavorevole.

Sebbene queste lesioni degli organi interni non siano specifiche e non si verifichino solo sotto l'influenza dell'alcol, si verificano negli alcolisti 4 volte più spesso che nei non bevitori. Gli alcolisti hanno maggiori probabilità di contrarre sia la polmonite che la tubercolosi polmonare. Negli alcolisti, la resistenza immunitaria del corpo alle infezioni è significativamente indebolita. Ciò è particolarmente evidente durante le epidemie di influenza, quando il numero di persone che si ammalano nei sanatori e nelle cliniche per alcolisti supera significativamente il numero di persone che soffrono di influenza in altre istituzioni mediche. Le malattie infettive acute sono una delle cause di morte più comuni nell’alcolismo.

Gravi lesioni dei globuli bianchi (leucociti) e rossi (eritrociti) in una persona che abusa di alcol sono associate all'effetto tossico diretto dell'alcol sul midollo osseo, nonché al suo effetto negativo sulla funzione dello stomaco in relazione a lo sviluppo del cosiddetto fattore antianemico interno. L'uso sistematico dell'alcol porta a difficoltà nell'assorbimento dei nutrienti, insufficienza nel corpo delle vitamine dei gruppi A, B, C, K, ecc., manifestata dai corrispondenti sintomi dolorosi. Gli scienziati sovietici hanno dimostrato che l'alcol provoca, anche se a breve termine, ma in larga misura, una maggiore prontezza del sangue a coagulare e formare coaguli di sangue, che di per sé possono avere conseguenze pericolose per il corpo.

Qui sono stati descritti solo alcuni (dell'intera varietà) tipi di effetti avversi dell'alcol sul corpo umano. Nell'avvelenamento cronico da alcol grave acuto e prolungato, si verificano gravi cambiamenti dolorosi nel corpo. Saranno oggetto di discussione nella prossima riunione del club. I preparativi per questo nostro ultimo incontro sono in corso dall'inizio dell'anno, e contemporaneamente è nata l'idea di invitare i membri del circolo di biologia a prendere parte ad un convegno scientifico e teorico.

Non importa quanto possa sembrare paradossale, ma il progresso non ha sempre prodotto solo effetti positivi. Ad esempio, originariamente apparivano varie infusioni di alcol e venivano usate come medicinali. E l'alcol stesso - come conservante per le sostanze presenti nei frutti e nelle bacche.

Da qualche parte a metà del XV secolo, i russi trovarono una tecnologia per la produzione di alcol basata sulle proprie materie prime. Dopo la guerra con Napoleone nel 1812, la vodka russa cominciò a essere percepita in Francia come la bevanda nobile e pura dei vincitori.

Il danno e forse i benefici del consumo di alcol sono descritti nel materiale video.

Video lezione "L'alcol nel corpo umano"

Sullo sfondo dell'euforia per la scala progressiva, la popolarità e la varietà delle bevande, gli esperti hanno iniziato a pensare sempre di più a un problema come l'effetto dell'alcol sul corpo. E innanzitutto, cos’è l’alcol etilico?

La risposta è semplice: è un composto chimico dannoso per il corpo.

Una piccolissima parte viene assorbita in bocca al momento del consumo. Circa l'80% - nell'intestino tenue e circa un quinto - nello stomaco. La decomposizione dell'alcol nel corpo umano avviene lungo l'intero percorso dell'alcol:

1. L'alcol entra nel corpo.
2. Scende nello stomaco.
3. L'alcol inizia a essere elaborato nello stomaco.
4. L'alcol entra nel cuore.
5. Il cuore trasporta l’alcol al cervello.

Il fegato contiene i principali enzimi che scompongono l'alcol. Inoltre, l'organismo produce anche alcol, solo lo 0,01%. Ma questo è sufficiente per fornire il 10% del volume del metabolismo energetico.

È molto o poco?

Se una persona ha bevuto un bicchiere di vodka, dopo alcune ore apparirà nel corpo un'ulteriore porzione di alcol: 80 kg (peso) + 200 g (vodka) + 2 ore = 0,1% di alcol endogeno.

Fate attenzione alla differenza tra lo 0,1% che arriva dall'esterno con la vodka, senza alcuna difficoltà, e lo 0,01% che l'organismo produce da solo? È come dare a una persona che lavora con una pala di aiutare altre 10 persone con le pale. Cosa farà il primo? Smetterà di lavorare e richiederà costantemente aiuto esterno.

Ancora più difficile è la situazione con il corpo femminile, a cui mancano gli enzimi necessari, in particolare nello stomaco.

Il secondo enzima, che attiva l'azione del corpo quando appare l'alcol, si trova nelle cellule del corpo umano.

Il fegato e i reni sono i più attivi nel contrastare l’alcol. E il muscolo cardiaco, il cervello e la retina, come parte di esso, sono protetti in misura minore: questo è l'anello più debole nella catena del movimento dell'alcol attraverso il corpo. Ma qui si forma la più alta concentrazione di alcol: nel cervello è una volta e mezza superiore che nel sangue, quindi l'effetto dell'alcol è più evidente.

La decomposizione dell'alcol nel corpo umano dal suo stato pericoloso, C2H5OH, passa attraverso la trasformazione in un composto ancora più pericoloso acetaldeide - CH3CHO e acetil coenzima A, CH3COOH, e solo successivamente in acqua, H2O, e anidride carbonica, CO2.

La rimozione delle sostanze tossiche dal corpo è la questione principale per comprendere il processo e come trattarlo.

Il problema non è solo nella vodka, ma anche nel dosaggio. I nostri "professionisti delle feste" ridicolizzano le trame dei film d'oltremare, dove gli eroi bevono un bicchiere di birra a piccole dosi tutta la sera. Ma questo non è dovuto a debolezza. I personaggi del film nell'inquadratura bevono tutto l'alcol che il corpo umano può sopportare.

È stato fissato un limite che non deve essere superato.

Ogni 1-2 grammi per 1 kg di peso umano è innocuo per l'organismo o:

• 40-60 o massimo 80 ml di vodka;
• un bicchiere di vino, ad es. 150 - 200ml;
• 0,3 litri di birra.

Vi auguriamo salute e consumo ragionevole durante le feste!

Bere alcol entra principalmente nell'intestino e parzialmente nello stomaco. Il livello di etanolo nel sangue aumenta bruscamente e rapidamente. Il processo di assorbimento dell'alcol avviene entro 1,5-2 ore. Allo stesso tempo, nel fegato viene avviato un meccanismo di scissione, che rimuove dal corpo il 90% dell'alcol dell'intera bevanda. Il restante 10% viene escreto attraverso le ghiandole sudoripare, le vie respiratorie e i reni.

Nel fegato, l'alcol viene neutralizzato mediante reazioni ossidative. Innanzitutto, l'alcol viene convertito in acetaldeide, quest'ultima, a sua volta, viene convertita in acido acetico, che si scompone in anidride carbonica, acqua e calorie. Per persone diverse, questi processi si verificano con intervalli di tempo diversi. Pertanto, per le persone che bevono ugualmente, l'intossicazione potrebbe non verificarsi contemporaneamente.

Il ritiro dell'alcol dal corpo umano

L'alcol viene rimosso dal sangue umano attraverso l'elaborazione dei prodotti di decomposizione da parte del fegato e attraverso l'evaporazione naturale. L'"alterazione" dei vapori alcolici avviene attraverso i reni, i polmoni e la pelle. L'escrezione di alcol dal corpo umano dipende da una serie di fattori:

• massa corporea;
• genere;
• la quantità di alcol consumato;
• forza delle bevande;
• condizione del fegato;
• età.

Il periodo di completa decomposizione dell'etanolo è individuale e dipende dallo stato di salute dell'uomo. È necessario effettuare calcoli tenendo conto dell'età e del peso. Le donne sono meno resistenti all’intossicazione da alcol, quindi hanno un tasso di astinenza da alcol dal sangue inferiore rispetto agli uomini. Bere alcol a stomaco vuoto provoca un rapido assorbimento dell'alcol nel sangue. Il vino bevuto dopo un pasto avrà un effetto più lento sul corpo.

Il tempo medio di disintegrazione dell’alcol nel sangue è di 0,1–0,2 ppm all’ora per gli uomini e di 0,075–0,15 ppm per le donne.

• Consumo di acqua in grandi quantità.
• L'uso di farmaci che hanno un effetto diuretico.
• Fare un bagno fresco o una doccia tonificante.
• Lunga passeggiata all'aria aperta.
• Riposati per qualche ora o fai una buona notte di sonno.

L'antipoliziotto e il caffè non sono in grado di eliminare l'alcol dal corpo, eliminano solo l'odore dell'alcol per un breve periodo di tempo, quindi se ne sconsiglia l'uso.

Tabella dei tempi per la ripartizione dell'alcol nel sangue negli uomini

Il tempo di disintegrazione dell'alcol nel sangue negli uomini per 100 grammi di alcol consumati. Il tempo è in minuti:

Nome e titolo della bevanda alcolica/peso corporeo	Meno di 60 kg	Da 60 a 70 kg	70–80 chilogrammi	80–90 chilogrammi	90-100 chilogrammi	Oltre 100kg
Birra 5%	35	29	25	20	18	15
Birra 6%	45	35	30	25	23	20
Bevanda a basso contenuto alcolico 9% (gin tonic, whisky-cola e altri)	75	60	55	50	45	40
Champagne frizzante 12%	100	80	71	64	59	50
Vino secco 14%	115	105	95	88	80	75
Vermut 17%	140	125	115	105	98	90
Vino di Porto 19%	155	140	125	115	105	95
Sherry 20%	150	135	130	110	100	98
Tintura 25%	200	185	175	160	150	140
Liquore 30%	260	250	235	220	210	200
Rum 38%	320	300	290	280	265	250
Vodka 40%	350	335	320	310	300	290
Acquavite 41%	360	350	340	325	315	300
Tequila 55%	450	435	420	410	400	390
Assenzio 70%	555	540	530	520	505	490

Queste tabelle sono condizionali e vengono presentate solo a scopo informativo.

Il tempo di decomposizione dell'alcol nel sangue è individuale per ogni persona, ma esistono ancora indicatori approssimativi di quando l'alcol verrà eliminato dal corpo. Tali dati interesseranno coloro che guidano i mezzi pubblici o la propria auto.

Non è un segreto che l'alcol abbia un effetto negativo sulla coscienza di una persona, sul sistema nervoso centrale e possa persino provocare una serie di disturbi in una piccola quantità, il che porterà a conseguenze spiacevoli dal benessere generale del bevitore e influenzerà negativamente le sue azioni . L'abuso di alcol è pericoloso sia per gli uomini che per le donne, quindi dovresti sempre controllare la quantità di alcol che bevi durante gli eventi legati al bere e cercare di non bere più di 3-4 volte l'anno.

Indicatori di escrezione di alcol dal corpo

Una tabella che mostra la ripartizione dell'alcol nel sangue aiuterà una persona a determinare il tasso di alcol per rimuoverlo completamente dal corpo in un momento specifico. Il dosaggio di alcol in tabella è di 100 g.

Peso corporeo umano/bevande alcoliche	50-60 chilogrammi	65-70 chilogrammi	80 chilogrammi	85-95 chilogrammi	Oltre 100 kg
Birra	Da 35 minuti a 1 ora (a seconda della forza della bevanda)	30-45 minuti	25 minuti a 40	Da 20 minuti a 34	20 minuti a 30
Bevande a basso contenuto alcolico 7-9% vol.	Da 1 ora e 20 minuti.	1,05	55 minuti.	50 minuti.	45 minuti
champagne frizzante	1.30	1.20	1.10	1.05	55 minuti
Liquore	4.20	3.40	3.15	2.55	2.35
Vodka 40% vol.	5.45	4.55	4.20	3.50	3.30
Buon cognac oltre il 40% vol.	6 ore	5.15	4.30	4.05	3.35
Tintura farmaceutica per alcol (più del 20% vol.)	3.25	2.55	2.35	2.15	2.05

Questi indicatori sono più accurati per le persone sane con un normale funzionamento degli organi interni. Se ci sono malattie del tratto gastrointestinale o malattie croniche, il tempo per la scomposizione dell'alcol può variare notevolmente.

Nel corpo femminile, le bevande alcoliche durano il 15-20% in più rispetto al corpo maschile, quindi tutti i dati nella tabella sopra devono essere leggermente aumentati per scoprire il tempo per la completa eliminazione dell'alcol.

L'influenza di vari fattori sul processo di decadimento

Il tempo per rimuovere l'alcol dal corpo dipende non solo dai gradi della bevanda stessa. Numerosi fattori possono influenzare la scomposizione dell’alcol nel sangue, come ad esempio:

• peso corporeo di una persona (più grande è la persona, più velocemente l'alcol verrà rimosso da lui);
• la quantità di alcol consumato;
• metabolismo;
• funzionalità delle ghiandole sudoripare;
• il cibo e i prodotti stessi che una persona ha consumato prima e durante l'assunzione di alcol;
• attività fisica di una persona prima e durante una festa;
• salute umana, benessere al momento del consumo di alcol, cattive abitudini;
• indicatori di età (nelle persone in età matura, il processo di disintegrazione dell'alcol è lento la metà rispetto ai giovani).

L'alcol colpisce le persone in modi completamente diversi e talvolta può portare a seri problemi di salute. È necessario controllare la dose bevuta dai pazienti con diabete mellito, poiché l'alcol può portare al coma ipoglicemico. La quantità di alcol bevuta alla volta non deve superare i 50 g Le donne incinte e che allattano dovrebbero abbandonare completamente l'alcol.

Accelerare l'eliminazione dell'alcol dal corpo

L'alcol viene completamente eliminato dal corpo quando viene ossidato. Questo prodotto sfavorevole è sintetizzato dal filtro principale del corpo umano: il fegato, e meno del 10% viene escreto dai reni, dalle ghiandole sudoripare e dai polmoni.

Con l'aiuto di alcuni trucchi puoi accelerare l'eliminazione dell'alcol. Ad esempio, a casa puoi usare:

• caffè forte;
• tè;
• doccia fresca;
• succo di agrumi;
• cibi ricchi di vitamina C (cipolla, kiwi, rosa canina, ecc.);
• visitare un bagno o una sauna per aumentare la sudorazione (non raccomandato per malattie del cuore o dei vasi sanguigni);
• sport (gli esercizi elementari aiuteranno ad aumentare la sudorazione e ad accelerare il processo di rimozione dell'alcol dal sangue);
• carbone attivo (è bene bere 1 compressa ogni 10 kg di peso prima dell'inizio del banchetto);
• camminare all'aria aperta.

Affinché l'influenza dell'alcol non si faccia sentire molto forte, è necessario mangiare correttamente e bene durante le riunioni di festa. In particolare, devi mangiare più agrumi e piatti a base di carne.

La medicina tradizionale offre i propri metodi per accelerare la decomposizione dell'alcol nel corpo. È severamente vietato utilizzarli a casa, poiché tali procedure richiedono abilità e conoscenze speciali. Tali farmaci vengono somministrati per via endovenosa, mediante il metodo della flebo. In particolare, l’alcol viene escreto attraverso:

• Emodeza;
• Reopoliglyukina;
• glucosio;
• vitamine del gruppo B;
• farmaci volti a migliorare l'attività cardiaca.

Questo video parla del tasso di degradazione dell'alcol dal corpo:

Se hai urgentemente bisogno di rimuovere l'alcol dal corpo, devi contattare uno specialista che ti aiuterà a farlo a casa o in ospedale.

L'alcol etilico (C 2 H 5 OH), chiamato alcol, è un potente veleno per qualsiasi organismo e, dopo essere entrato nel corpo, inizia a essere immediatamente scomposto dagli enzimi corrispondenti. Scopriamo come viene scomposto l'alcol nel corpo, quali organi ed enzimi sono coinvolti in questo, cosa succede come risultato della decomposizione dell'etanolo e toccheremo l'argomento dell'accelerazione della distruzione del veleno da parte delle forze del corpo stesso.

Enzimi che scompongono l'etanolo

Solo con un significativo avvelenamento del corpo con l'alcol reagisce al veleno rimuovendo la sostanza tossica verso l'esterno attraverso gli organi digestivi. Pertanto, solo una parte dell'alcol lascia lo stomaco, e anche in casi gravi. Nella maggior parte dei casi, tutto l’alcol etilico viene riciclato, scindendosi in molecole più semplici e meno dannose per l’organismo. Solo due enzimi sono coinvolti in questo:

• alcol deidrogenasi (ADH) - la sostanza contiene zinco e ossida l'alcol in chetoni e aldeidi, è sintetizzata dal fegato e in piccoli volumi dallo stomaco;
• l'acetaldeide deidrogenasi (ACDH) è prodotta dal fegato e ossida l'aldeide in acido acetico, che è praticamente innocuo per l'organismo, rispetto all'etanolo.

Schema molecolare

La velocità e l'efficienza dell'ossidazione dell'alcol dipendono dalla sua quantità, dallo stato di salute umana, dal grado di danno al suo corpo dovuto all'assunzione di bevande alcoliche e da altri fattori. Gli enzimi di cui sopra sono prodotti nelle persone che non bevono e persino nei mammiferi, il che ha una spiegazione logica: la digestione dei cibi stantii e fermentati nello stomaco. In alcuni popoli, ad esempio, gli indiani effettivamente distrutti dai colonialisti, l'ACDH, che scompone l'acetaldeide in aceto, non viene effettivamente sintetizzato, causando loro intolleranza all'alcol. Per questo motivo, molte tribù del Nord America durante la conquista furono semplicemente spazzate via dalla faccia della terra con l'aiuto di bevande alcoliche. Alcune persone hanno una malattia genetica che fa sì che il fegato produca una quantità di acetaldeide deidrogenasi molto inferiore a quella necessaria. e la loro temperatura corporea aumenta a causa dell'accumulo di acetaldeide, che l'enzima non è in grado di gestire.

Pertanto, solo due enzimi, prodotti principalmente nel fegato, combattono il veleno in modo che il bevitore si riprenda dopo aver assunto l'etanolo.

Schema di scissione C 2 H 5 OH

Il corpo femminile sintetizza l'ADH principalmente nel fegato e quindi quasi tutto l'alcol si decompone dopo essere stato assorbito nel sangue dallo stomaco e dall'intestino tenue. Negli uomini, la percentuale dell'enzima prodotto nello stomaco è maggiore e quindi nell'intestino entra meno alcol etilico. Questo è il meccanismo per cui le donne si ubriacano più velocemente, anche se assumono la stessa dose di alcol per unità di peso degli uomini.

Una piccola percentuale (secondo varie fonti, 2-5%) di alcol viene escreta dal corpo insieme al sudore, all'urea e al vapore durante la respirazione. Quest'ultimo è la causa dei cosiddetti fumi del bevitore. L'acido acetico si decompone in acqua e anidride carbonica. Una persona non sarà in alcun modo in grado di accelerare notevolmente questo processo. Una dieta sana e il sonno dopo aver bevuto influenzeranno positivamente le dinamiche dell'elaborazione dell'alcol. Varie pillole alleviano solo i sintomi dei postumi di una sbornia, ma certamente non aiutano a scomporre l'etanolo o l'acido acetico.

Il fegato del bevitore produce sempre più ADH nel tempo. Di conseguenza, il corpo di un alcolizzato inizia a soffrire di un eccesso di acetaldeide. L'acetaldeide deidrogenasi è sintetizzata nei volumi abituali e non è in grado di far fronte alla scomposizione dei prodotti di decomposizione dell'etanolo. Di conseguenza, grave intossicazione da acetaldeide e un discreto carico sul fegato che lavora in modalità potenziata.

Acceleriamo i postumi di una sbornia

Nonostante sia quasi impossibile produrre enzimi in grandi quantità, puoi comunque aiutarti a rimuovere l'alcol e i suoi prodotti di decomposizione anche a casa.

• Frutta e verdura fresca daranno vitalità al corpo. Gli alimenti grassi, trattati termicamente e sintetici non sono desiderabili per eliminare i postumi di una sbornia.
• L'assunzione di liquidi in grandi quantità previene la disidratazione e aiuta ad accelerare molti processi biologici, inclusa l'ossidazione.
• Assorbenti come il carbone attivo accelerano l'eliminazione delle tossine dall'intestino e dallo stomaco.

E infine. Perché avvelenare con la forza il tuo corpo e persino pagarlo? Se c'è una dipendenza, è meglio spendere i soldi che cerchi di bere per una cura per l'alcolismo. Ordinandolo su Internet rimarrete anonimi e potrete rimettervi in ​​piedi rapidamente.

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