Quando il corpo manca di cromo. Cromo (Cr): tutto sull'elemento chimico e il suo ruolo nella vita umana

Il corpo umano è un meccanismo complesso in cui tutto è interconnesso, interdipendente e richiede dosaggi chiari. Se c'è una carenza o un eccesso di qualsiasi componente, ciò influisce negativamente sul funzionamento di organi e sistemi. Questo vale anche per il cromo, che è necessario per il normale funzionamento del corpo umano.

Diamo un'occhiata più da vicino al motivo per cui il corpo ha bisogno del cromo e quali funzioni insostituibili svolge.

  1. L'oligoelemento è necessario per la sintesi dei carboidrati, sostanze che entrano nel corpo esclusivamente con il cibo. Si dividono, liberando così energia, senza la quale una vita umana a tutti gli effetti è impensabile. Il cromo svolge il ruolo di assistente nel corso normale di questi processi. Di particolare importanza è il cromo per la perdita di peso: se i carboidrati vengono assorbiti attivamente e correttamente, il processo metabolico procede a velocità normale. Ciò significa che il grasso corporeo in eccesso non si accumulerà.
  2. Il cromo influenza, controlla e normalizza la pressione sanguigna, che è estremamente importante per le persone che hanno la pressione alta o bassa.
  3. L'oligoelemento aiuta il corpo ad assorbire lo zucchero, mantenendo così i normali livelli di glucosio. Questo è vero per le persone con diabete, perché se il corpo ha la quantità necessaria di cromo, la necessità di insulina diminuisce.
  4. Il cromo combatte anche le sostanze nocive che si accumulano nel corpo e lo avvelenano. L'oligoelemento aiuta ad eliminare le tossine e i radionuclidi che compaiono nel corpo dei malati di cancro che hanno subito un ciclo di radiazioni o chemioterapia.
  5. Gli esperti chiamano il cromo un "costruttore" di tessuto osseo, che impedisce lo sviluppo di una malattia come l'osteoporosi. Se l'oligoelemento entra nel corpo nella giusta quantità, le ossa rimangono forti anche in età avanzata.
  6. Se c'è una carenza di iodio, il cromo è in grado di sostituire parzialmente questo oligoelemento.
  7. Il cromo è necessario anche per gli uomini, poiché la sua mancanza è una delle cause dell'infertilità maschile e della ridotta motilità degli spermatozoi.
  8. Aumenta la resistenza fisica, le prestazioni e il tono muscolare.

Fabbisogno giornaliero del corpo di cromo

Quanto di questo oligoelemento è necessario al giorno per il normale funzionamento di organi e sistemi? Tutto dipende dall'età della persona. Facciamo conoscenza più nel dettaglio:

  • bambini - non è necessario l'assunzione giornaliera di cromo nel corpo, poiché il microelemento si è accumulato durante lo sviluppo fetale e può essere consumato fino a 12 mesi;
  • bambini da 1 a 2 anni - 11 microgrammi al giorno;
  • bambini 3 - 11 anni - 15 mcg / giorno;
  • adolescenti da 11 a 14 anni - 25 mcg al giorno;
  • dai 14 ai 18 anni - 35 mcg al giorno;
  • adulti che conducono uno stile di vita inattivo - il fabbisogno giornaliero è fino a 50 mcg per le donne e fino a 70 mcg per gli uomini;
  • gli adulti che svolgono molta attività fisica o sono in trattamento necessitano di 150 - 250 microgrammi di cromo al giorno;
  • future mamme e allattamento - da 100 a 150 mcg.

Prodotti - fonti di cromo

La tabella seguente fornisce un elenco di alimenti ad alto contenuto di cromo.

Nome del prodotto alimentare La quantità di cromo in 100 g di prodotto in mcg
Lievito di birra 5000
Nocciola 170
Noce brasiliana 100
Papavero 98
Tonno 90
Carpe, gamberetti, salmone, merluzzo, aringhe 55
Olio di mais 52
Fegato di manzo 32
datteri secchi 29
Pera 27
Uova di gallina 25
Broccoli, semola di mais 22
Cosce di pollo, barbabietole 20
Latte 17
Soia 16
Pesche 14
Orzo perlato 13
Carne di tacchino, prugne 11
Manzo, patate, pollo, fagioli, miglio 10

Oltre a questo elenco, una grande quantità di cromo si trova in mele, ciliegie, prugne, uva, mirtilli rossi, olivello spinoso, cenere di montagna, nonché ravanelli, barbabietole e pomodori.

Caratteristiche dell'assorbimento del cromo da parte dell'organismo

Il modo in cui il nostro corpo assorbe l'elemento traccia cromo è influenzato da una serie di fattori. Diamo un'occhiata a loro nel dettaglio.

  1. Una quantità insufficiente di proteine, ferro nel corpo e un alto livello di zucchero compromettono il processo di assimilazione del microelemento.
  2. Le bevande gassate e i carboidrati veloci influiscono negativamente sulla quantità di cromo nel corpo, lo "lavano via".
  3. Poiché il calcio indebolisce l'azione del cromo, questi oligoelementi non possono essere presi insieme.
  4. Il ferro inoltre non interagisce bene con il cromo a causa del fatto che il ferro non consente al cromo di essere assorbito e assorbito rapidamente.
  5. È altamente indesiderabile combinare l'assunzione di cromo con inibitori, antiacidi, acido ascorbico, corticosteroidi, beta-bloccanti, insulina.
  6. L'oligoelemento cromo viene assorbito e opportunamente scomposto solo in presenza di aminoacidi che aiutano questo processo. Ecco perché è necessaria una dieta equilibrata, dominata da prodotti naturali, che aiutino il corpo a ottenere abbastanza cromo.

Perché la carenza di cromo è pericolosa?

La carenza di cromo si sviluppa per vari motivi. Molti esperti sostengono che la quantità di questo oligoelemento negli alimenti è molto bassa. Ciò è dovuto al fatto che a causa dell'uso di alcuni tipi di fertilizzanti, i terreni sono diventati eccessivamente alcalini. Tuttavia, anche se la quantità necessaria di cromo entra nel corpo con il cibo, il microelemento potrebbe non essere assorbito ed espulso rapidamente. Una delle ragioni di questo fallimento è un disturbo metabolico.

Vediamo quanto è pericolosa una carenza di cromo per una persona e quali sono le conseguenze della mancanza di questo oligoelemento nel corpo.

  1. Se al paziente vengono diagnosticate malattie infettive, aterosclerosi, obesità, mancanza di proteine; se il paziente è soggetto a frequenti situazioni stressanti oa un intenso sforzo fisico, la quantità di cromo diminuisce. Ciò si riflette nelle condizioni dei capelli, che diventano fragili, opachi e iniziano a cadere.
  2. Con una mancanza di cromo, si verifica una rapida stanchezza, il sonno è disturbato, si verificano ansia senza causa e mal di testa di varia intensità.
  3. Se la carenza di cromo persiste a lungo, la sensibilità degli arti diminuisce notevolmente, appare il tremore, la coordinazione è disturbata e si sviluppano malattie del sistema cardiovascolare.
  4. A poco a poco, il colesterolo dannoso si accumula, inizia a distruggere e ostruire i vasi sanguigni e c'è il rischio di aterosclerosi.
  5. Il corpo non può più assorbire normalmente il glucosio, quindi la sua quantità nel sangue è inferiore o superiore al normale. Si sviluppa ipoglicemia o iperglicemia, che possono provocare malattie coronariche, diabete mellito e forti fluttuazioni di peso (alcuni pazienti perdono peso eccessivamente, mentre altri sviluppano obesità di varia entità). Gli uomini sperimentano vari disturbi riproduttivi.

In tali situazioni è necessario un trattamento, che viene prescritto esclusivamente da uno specialista dopo l'esame. Per cominciare, dovresti rivedere la dieta, introdurvi frutti di mare, frutta fresca e verdura. Quando si prescrivono farmaci, è necessario attenersi rigorosamente al dosaggio, poiché un eccesso di cromo è pericoloso per la salute.

Cromo in eccesso

Tutto, come sai, va bene con moderazione. Un aumento del contenuto di cromo nel corpo, che supera significativamente i valori standard, non è meno pericoloso per l'organismo di una carenza.

  • le difese del corpo sono ridotte;
  • c'è il rischio di avvelenamento;
  • si sviluppano processi infiammatori di varia localizzazione;
  • il fegato e i polmoni sono colpiti;
  • compaiono disturbi nervosi;
  • la pelle reagisce con dermatiti, eczemi, allergie;
  • le membrane mucose sono espresse;
  • si verificano asma bronchiale e bronchite asmatica;
  • possibile sviluppo di neoplasie maligne (principalmente cancro ai polmoni).

Considera quando possono sorgere situazioni la cui conseguenza è un eccesso di cromo nel corpo.

  1. Assunzione incontrollata di integratori alimentari o medicinali con cromo.
  2. Il corpo umano è privo di ferro e zinco, che provocano l'assorbimento attivo del cromo.
  3. Lavora in fabbriche con polvere di cromo nell'aria. Oltre a vivere in aree industriali dove si nota l'inquinamento atmosferico con questo microelemento.

Se si sviluppano sintomi di carenza o eccesso di cromo nel corpo umano, è necessario consultare un medico. Solo uno specialista può valutare realisticamente le condizioni del paziente e prescrivere un trattamento appropriato effettuando un esame preliminare. È fortemente sconsigliato l'automedicazione.

Non tutti saranno in grado di presumere che i problemi con il lavoro del corpo abbiano provocato mancanza di cromo nel corpo- sintomi, trattamento in questo caso, è meglio sapere in anticipo e con certezza al fine di prevenire l'insorgenza di malattie più gravi in ​​modo tempestivo. Il fatto è che la mancanza di cromo nel corpo interrompe il metabolismo dei carboidrati in esso contenuto. Allo stesso tempo, l'elemento stesso entra nel corpo solo con il cibo, ma solo un decimo di esso viene assorbito dall'intestino. Ma viene escreto attivamente attraverso i sistemi di espulsione della spada e del sudore del corpo.

Il cromo stesso è necessario all'organismo per:

Normale funzionamento dei recettori dell'insulina. In caso di violazione, si sviluppa il diabete mellito;
penetrazione di glucosio e amminoacidi nelle cellule;
ridurre il desiderio di dolci;
cicatrizzazione delle ferite e cicatrizzazione delle ulcere;
ridurre il rischio di aterosclerosi;
stimolazione dei processi metabolici nel miocardio e nel sistema nervoso;
inibizione del glaucoma;
normalizzazione della libido;
ridurre la depressione.

Si dice che una mancanza di cromo nel corpo si verifichi quando la sua assunzione giornaliera negli adulti è inferiore a 25 microgrammi. Ciò accade durante la gravidanza, il sovraccarico fisico, i traumi, lo stress, le malattie infettive.

Cause di carenza di cromo

Si ritiene che le cause della carenza di cromo siano:

Invecchiamento;
operazioni chirurgiche;
gravidanza;
stress prolungato;
livelli elevati di calcio;
una diminuzione dei livelli di proteine;
malattie intestinali, a causa delle quali l'assorbimento è disturbato;
carenza di ferro;
troppi cibi raffinati nella dieta;
zucchero in eccesso nella dieta;
carenza di prodotti contenenti cromo;
ferite gravi.

Sintomi di carenza di cromo nel corpo

La mancanza di cromo nel corpo si manifesta come sintomi individuali, come sentimenti di ansia, paura, stanchezza costante e irragionevole e sintomi generali inerenti ad altre malattie. Ad esempio, sete, minzione eccessiva, aumento di peso, che di solito accompagnano il diabete. Inoltre, una mancanza di cromo può essere indicata da un aumento dell'appetito, soprattutto quando si tratta di dolci. Per quanto riguarda gli uomini, l'attività degli spermatozoi può essere ridotta.

Diagnosi e trattamento

La diagnosi più accurata è un mineralogramma. In questo caso, la mancanza di cromo è determinata dalla composizione di varie sostanze nei capelli e nelle unghie del paziente. Sulla sua base, viene prescritto un trattamento appropriato. Consiste sia nell'assunzione di farmaci che nella correzione dell'alimentazione.

Dieta dura compensare la mancanza di cromo nel corpo perché è difficile da assorbire. Tuttavia, i nutrizionisti raccomandano di "appoggiarsi" su cibi come pesce, carne, compreso il pollame, i gamberi e le loro frattaglie. Non rinunciare ai prodotti da forno, crusca e orzo perlato. Dalle verdure è meglio dare la preferenza a broccoli e barbabietole. Va anche tenuto conto del fatto che più intenso è il trattamento termico di questi prodotti, meno rum rimane al loro interno.

Quando viene prescritto un trattamento farmacologico per reintegrare il cromo, è necessario tenere presente che non esistono farmaci contenenti esclusivamente cromo. È sempre incluso nelle molecole con vari altri composti.


Prevenzione della carenza di cromo

Tuttavia, la carenza di cromo può essere prevenuta e in un modo abbastanza semplice ed economico. Innanzitutto, devi saturare la tua dieta con quegli alimenti in cui il contenuto di cromo è il più alto possibile. In secondo luogo, è necessario assumere vari complessi multivitaminici. Inoltre, è necessario assicurarsi che includano, tra l'altro, il cromo. Ciò è particolarmente vero per le donne in gravidanza e gli anziani, nonché per coloro che sono costantemente esposti a stress psicofisico eccessivamente intenso. Ecco un modo semplice per truccarsi mancanza di cromo nel corpo– i sintomi sono difficili da identificare, quindi è meglio prestare attenzione alla prevenzione.

Il cromo è essenziale per il nostro corpo in determinate dosi, ma se è troppo, è pericoloso.

Si ritiene che la norma per un adulto sia di 150 mg al giorno. Il cromo è particolarmente utile per le persone anziane il cui corpo non assorbe bene i carboidrati. E dobbiamo sapere che è il cromo che migliora il metabolismo dei composti dei carboidrati.

Quindi, un certo composto di cromo facilita la penetrazione del glucosio attraverso la membrana nelle cellule. Questo è il cosiddetto fattore di tolleranza al glucosio (GTF). Il nostro corpo è in grado di produrre GTP, ma in quantità molto piccole.

Se non c'è abbastanza cromo nel corpo, i livelli di colesterolo e zucchero aumentano. La vitamina B6 ha proprietà simili.

L'effetto biologico del cromo: regolazione del livello di glucosio nel sangue, termogenico, antiaterosclerotico, cicatrizzazione delle ferite e guarigione dell'ulcera, miglioramento del metabolismo del miocardio e del tessuto nervoso, miglioramento delle funzioni sessuali, ecc.

È stato a lungo dimostrato in molti esperimenti che il cromo è in grado di pronunciarsi prolungare la vita .
L'allungamento della vita è causato dai seguenti effetti:

1. Aumenta l'efficacia dell'ormone insulina. Il cromo abbassa la quantità di zucchero (glucosio) nel sangue. Promuove l'uso del glucosio per la produzione di energia e garantisce il pieno funzionamento del corpo.
Ricordiamoci che il glucosio aiuta ad incollare le molecole più importanti dell'organismo. Dopo di che, le molecole perdono la loro capacità di svolgere le loro funzioni. Questo processo è chiamato glicosilazione. Secondo la capacità di distruggere il corpo, gli esperti lo mettono al secondo posto dopo gli effetti dannosi dei radicali liberi.
Uno dei modi più efficaci per prolungare la vita è una dieta ipocalorica. Parte della sua capacità di prolungare la vita è dovuta alla sua capacità di abbassare i livelli di glucosio nel sangue. È anche noto che i farmaci ipoglicemizzanti usati nel diabete prolungano la vita degli animali del 25% circa. Avendo studiato una grande quantità di informazioni, posso dire che ci si può aspettare quasi lo stesso effetto dai preparati di cromo più efficaci. Naturalmente, è importante utilizzare dosaggi sufficientemente elevati.

2. Il cromo migliora il rapporto di colesterolo HDL/LDL.
Ricordiamo che è da questo rapporto che dipende l'insorgenza dell'aterosclerosi, che in molti paesi è la prima causa di morte.

3. Il cromo favorisce la conversione del grasso in massa muscolare.
Per questo motivo, il cromo è utilizzato attivamente dagli atleti. Ma questa proprietà è molto importante per noi. Con l'avanzare dell'età, i nostri muscoli si indeboliscono e il nostro grasso corporeo cresce. Chrome è in grado di ritardare l'insorgenza di questo problema.


In che modo il cromo influisce sul corpo umano?

Nel 1973, il medico canadese Edward Konietzko riferì che il cromo, assunto a 1 mg a giorni alterni, lo zinco (50 mg al giorno) e la cistina (5 mg al giorno) potevano prevenire e persino curare la cataratta. Tuttavia, il cromo e lo zinco devono essere combinati con gli amminoacidi, poiché solo in questo modo possono essere convertiti in una forma digeribile. Cosa significa questo? Solo che gli amminoacidi si trovano solo nelle piante e gli oligoelementi vengono assorbiti solo nei composti organici. Pertanto, tutte queste fonti devono essere ricercate nei prodotti naturali "vivi" e non nei farmaci. Va ricordato da tutti, soprattutto dagli anziani: la mancanza di cromo può essere reintegrata con cibi sani e non raffinati con metodi industriali.

Dobbiamo consumare questi alimenti almeno una volta alla settimana. Ogni giorno si possono mangiare patate lesse con la buccia, verdure fresche, pane integrale. E si possono escludere del tutto pasta, corn flakes, latte, burro, margarina, zucchero: sono poveri di molti oligoelementi, compreso il cromo.

Si consiglia alle donne incinte e alle madri che allattano, ai diabetici, alle persone di età superiore ai 45 anni e soprattutto dopo le fratture di integrare la dieta con cromo, cioè assumere 12-16 compresse al giorno - 3 cucchiai di lievito di birra in polvere. Non dimenticare mai: pre-infuso il lievito di birra con acqua bollente e lascialo agire per 15 - 30 minuti prima di berlo.


Indubbiamente, il cromo è fondamentale per il metabolismo degli zuccheri.

Sebbene molti anni di pratica abbiano dimostrato che limitare l'assunzione di carboidrati è il modo più semplice e affidabile per aggirare la malattia bypassando la malattia, il cromo è lo strumento migliore per il suo trattamento nutrizionale. Se assunto regolarmente, questo micronutriente ha un effetto curativo significativo su una serie di condizioni di salute che causano o esacerbano la resistenza all'insulina, tra cui obesità, ipoglicemia (livelli di zucchero nel sangue instabili), ictus, ipertensione, morbo di Crohn e colite, ulcere, gastrite, sclerosi multipla , Malattia di Minier, emicrania, sindrome premestruale, epilessia e una serie di disturbi mentali.

Gli studi hanno dimostrato che il cromo agisce in diversi modi:

* Riducendo il desiderio di zucchero, il cromo rende più facile attenersi a una dieta a basso contenuto di carboidrati.
* Anche senza dieta, il minerale può aumentare la massa muscolo-scheletrica complessiva del corpo, che a sua volta accelera il metabolismo e brucia il grasso in eccesso.
* Il cromo aiuta a prevenire la perdita muscolare se si limita intenzionalmente l'apporto calorico.
* Il minerale contribuisce a bruciare calorie durante l'esercizio, il che rende ancora più facile perdere peso. L'allenamento aumenta anche il rilascio di cromo dal corpo, aumentando il bisogno di integrazione.

Il valore terapeutico del cromo in altre aree non è ben accertato come nei casi di diabete, malattie cardiovascolari e ipertensione, ma può estendersi a molte altre condizioni. Ad esempio, può alleviare il mal di testa cronico e aiutare a curare l'acne, che sembra essere in parte dovuta al metabolismo dell'insulina alterato. Il cromo rafforza le ossa aumentando i livelli di deidroepiandrosterone (DHEA) e quindi può far parte di un programma di trattamento dell'osteoporosi. E sebbene non si possa dire che il cromo prevenga il glaucoma, può (insieme alla vitamina C) frenare l'aumento della pressione intraoculare.

Il ruolo biologico più importante del microelemento cromo è nella regolazione del metabolismo dei carboidrati e dei livelli di glucosio nel sangue, poiché il cromo è un componente di un complesso organico a basso peso molecolare - il "fattore di tolleranza al glucosio" (Glucose Tolerance Factor, GTF). la permeabilità delle membrane cellulari per il glucosio, i processi del suo utilizzo da parte delle cellule e la deposizione e, a questo proposito, funziona insieme all'insulina.Si presume che formino un complesso che regola i livelli di glucosio nel sangue.Il cromo aumenta la sensibilità dei recettori del tessuto cellulare all'insulina, facilitando la loro interazione e riducendo il fabbisogno di insulina da parte dell'organismo. È in grado di potenziare l'azione dell'insulina in tutti i processi metabolici regolati da questo ormone. Pertanto, il cromo è necessario per i pazienti con diabete mellito (soprattutto di tipo II), poiché la sua il livello ematico in questi pazienti è più basso. Inoltre, un'elevata carenza di questo oligoelemento può causare uno stato simile al diabete. I livelli di cromo diminuiscono nelle donne durante la gravidanza e dopo il parto. Questa carenza di cromo può spiegare il diabete in gravidanza, anche se questa non è certo l'unica causa. La carenza di cromo nel corpo, oltre ad aumentare i livelli di glucosio nel sangue, porta ad un aumento dei trigliceridi e del colesterolo nel plasma sanguigno e, infine, all'aterosclerosi. L'effetto del cromo sul metabolismo dei lipidi è anche mediato dal suo effetto regolatorio sulla funzione dell'insulina. In relazione a quanto sopra, il cromo è di grande importanza per la prevenzione del diabete e delle malattie cardiovascolari.


Il cromo si trova in:

Crusca di frumento, germe, chicchi di frumento germogliati, prodotti lattiero-caseari fermentati, germe di frumento, semi di girasole, pane di crusca, grano saraceno, piselli, olio di mais, cipolla, farina d'avena, orzo perlato, miglio, lievito di birra, semi di zucca, ciliegie, topinambur, legumi, patate, mais, mirtilli, ravanelli, riso, prugne, latte.

Informazioni dai siti: vitash.narod.ru/food13.htm, www.bessmertie.ru/vk.lek6.shtml, www.inmoment.ru/beauty/health-body/chrome.html

Il fatto che le parti cromate di automobili o biciclette siano belle e lucenti, lo sappiamo anche noi donne. Ma il fatto che questo metallo sia necessario non solo nell'ingegneria meccanica, ma contribuisca anche alla salute umana, non molte persone lo sanno. Se ti stai chiedendo perché cromo nel corpo leggi l'articolo.

Principale caratteristiche cromate consistono nel fatto che, attivando gli enzimi coinvolti nel metabolismo, aumenta l'attività dell'insulina. In parole semplici: regola il livello. Pertanto, la sua quantità sufficiente è così importante non solo per i diabetici, ma anche per la prevenzione dell'aterosclerosi.

Influenzando la sintesi degli acidi grassi e dei processi ematopoietici, il microelemento abbassa i livelli di colesterolo, previene la formazione di placche aterosclerotiche, scompone il grasso in eccesso, cioè da esso dipende non solo la salute, ma anche l'armonia della nostra figura. Circa sei milligrammi di cromo si trovano nel corpo umano sotto forma di ioni. È presente in quasi tutti i tessuti, in ogni cellula. L'accumulo principale in organi come fegato, milza, tessuto osseo.

Hai notato che è tra gli anziani che prevale il diabete di tipo 2? E la colpa è del cromo, la cui concentrazione diminuisce con l'età. La malattia di tipo II può essere prevenuta somministrando all'organismo una quantità sufficiente di oligoelemento. È interessante notare che il cromo può sostituire lo iodio, che per qualche motivo non è sufficiente nel corpo. Questo è importante per il normale funzionamento della tiroide.

I pazienti ipertesi devono essere consapevoli che lo sviluppo della malattia è influenzato dalla carenza di cromo, che interrompe la capacità di includere aminoacidi così importanti come glicina, serina, metionina e acido γ-aminobutirrico nel muscolo cardiaco. A proposito, uno dei motivi per lo sviluppo della neuropatia è il danno non infiammatorio ai nervi; viene anche considerata la carenza di cromo. La mancanza di un elemento nei bambini porta a un ritardo nella crescita e nello sviluppo e negli uomini riduce la capacità fecondante degli spermatozoi.

Per non parlare a lungo dei benefici di un microelemento, soffermiamoci su quali malattie previene. La direzione principale è la prevenzione del diabete, delle malattie cardiovascolari, dell'aterosclerosi, dell'ipertensione, dell'osteoporosi, dell'obesità, dell'eccesso di lipidi nel sangue - iperlipidemia, resistenza allo stress. Aggiungi qui la rimozione di tossine, sali di metalli pesanti, radionuclidi dal corpo.

Per una persona moderna è importante soddisfare il fabbisogno quotidiano di cromo, poiché il suo consumo aumenta nelle situazioni stressanti che incontriamo quotidianamente, sia al lavoro che a casa. L'uso di alimenti con un eccesso di carboidrati semplici richiede anche un'assunzione aggiuntiva di cromo nel corpo. È necessario per un intenso lavoro fisico, lesioni e infezioni varie.

L'elemento entra nel corpo, naturalmente, con il cibo, così come con l'acqua e l'aria. Alimenti ricchi di cromo - carne, fegato di manzo, noci, barbabietole, broccoli, pesce di mare, in particolare tonno, pere, pesche, prugne, lievito di birra, ecc. Sembrerebbe difficile, mangia bene e non devi pensare a una carenza di cromo. Non tutto è così semplice, perché viene assorbito dal cibo solo dell'uno per cento. Le nostre preferenze di gusto sotto forma di prodotti a base di farina fine, cereali trasformati, zucchero, dolci e varie bevande gassate contribuiscono alla fame di cromo. Il trattamento termico influisce negativamente anche sull'assorbimento del cromo dai prodotti.

Finora non solo nel nostro corpo. Varie malattie croniche del tratto gastrointestinale e disturbi associati al metabolismo possono interferire con l'assorbimento di un microelemento dagli alimenti. La connessione con altri minerali gioca un ruolo: calcio, magnesio, zinco, ferro, ecc. La loro azione combinata supera di gran lunga l'efficacia di ciascuno. Cromo scarsamente assorbito con carenza di vitamina C e acido nicotinico (vitamina B3). L'abuso di diuretici porta anche ad un aumento della perdita di cromo, che viene escreto nelle urine.

Quale sintomi di carenza di cromo nel corpo, dovrebbe prestare attenzione? In primo luogo, è un aumento del livello di zucchero, trigliceridi nel sangue. In secondo luogo, una variazione del peso corporeo, sia in direzione dell'obesità che della perdita di peso. Ci sono altri sintomi che vengono ignorati o attribuiti ad altre malattie. Si tratta di insonnia, affaticamento, stato di ansia (ansia), mal di testa, ridotta coordinazione muscolare e ridotta sensibilità degli arti. Negli uomini - una violazione della funzione riproduttiva.

Sfortunatamente, sia la mancanza di un minerale che il suo eccesso sono pericolosi per la salute, il che può portare ad avvelenamento e allo sviluppo di gravi malattie. Come capisci, è quasi impossibile ottenere un eccesso con il cibo. In questo caso, il motivo è la mancanza di un'adeguata purificazione dell'aria nelle imprese industriali che utilizzano cromo, rame o scorie con il loro contenuto nella produzione. La polvere di cromo, che penetra sulle mucose, provoca allergie, eczemi, dermatiti, asma, bronchite, aumentando il rischio di sviluppare il cancro ai polmoni.

Il prodotto dell'azienda NSP (Chromium Chelate) normalizza il metabolismo, abbassa i livelli di colesterolo, mantiene normali i livelli di zucchero nel sangue. Il chelato di cromo di NSP è l'integratore alimentare dell'individuo attento alla salute e al controllo del peso di oggi. La composizione del complesso comprende una miscela di erbe vegetali equiseto (una fonte di silicio), trifoglio rosso, achillea, minerali - calcio, fosforo. Il chelato di cromo completerà la dieta, prevenendo malattie metaboliche così gravi come il diabete di tipo 2 e l'aterosclerosi.

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Il cromo è essenziale per il nostro corpo. Dopotutto, questo macronutriente influisce su un processo chiave per la sua vita come il metabolismo dei carboidrati. Ma non tutti i pazienti e persino un medico assoceranno le violazioni che sono apparse con una mancanza di cromo.

Il cromo entra nel nostro corpo con il cibo. Ma ogni giorno viene escreto nelle urine, perso insieme al sudore, alla caduta dei capelli e alla bile, che è un componente delle feci, e il suo assorbimento dall'intestino è piccolo (meno del 10% del cromo contenuto negli alimenti).

Nel frattempo, il cromo è estremamente importante perché:

  • influisce sulla capacità dei recettori dell'insulina di interagire adeguatamente con l'ormone insulina (è questo processo che cambia quando si verifica), influenzando i livelli di glucosio nel sangue;
  • migliora l'ingresso di aminoacidi e glucosio in diverse cellule del corpo;
  • riduce la voglia di dolci;
  • stimola la cicatrizzazione delle ulcere e la guarigione delle ferite;
  • ha un effetto antiaterosclerotico;
  • migliora i processi metabolici nel sistema nervoso e nel miocardio;
  • in combinazione con la vitamina C inibisce la progressione del glaucoma;
  • normalizza la libido;
  • aiuta con la depressione.

Tutti questi effetti positivi del cromo sono possibili solo con il pieno reintegro del fabbisogno giornaliero di minerale, che negli adulti varia da 25 a 200 microgrammi. Aumenta con malattie infettive, stress, traumi, sovraccarico fisico, gravidanza, sport.

Ragioni di carenza

La malattia cronica intestinale interrompe i processi di assorbimento, che possono portare a una carenza di cromo nel corpo.

La carenza di cromo può portare a:

  • lesioni gravi (ustioni particolarmente estese o profonde);
  • dieta squilibrata con carenza di prodotti - fornitori di cromo;
  • zucchero in eccesso nella dieta;
  • la predominanza di cibi raffinati nella dieta (ad esempio farina fine);
  • , che è accompagnata dall'inibizione dell'assorbimento del cromo nell'intestino;
  • malattie che portano a disturbi dell'assorbimento intestinale (, infezioni intestinali gravi, sprue, ecc.);
  • mancanza di proteine ​​nel corpo (le proteine ​​dell'albumina normalmente forniscono cromo nei luoghi dove è necessario);
  • prendendo grandi dosi di calcio;
  • stress prolungato;
  • gravidanza;
  • operazioni chirurgiche complesse;
  • invecchiamento.

Sintomi

La carenza di cromo si manifesta clinicamente con i seguenti sintomi:

  • sintomi inerenti al diabete mellito (sete, minzione eccessiva, ecc.);
  • aumento di peso;
  • aumento dell'appetito (soprattutto per i cibi dolci);
  • sensazione di paura, ansia;
  • diminuzione dell'attività fertilizzante degli spermatozoi;

Nel sangue di tali pazienti, il glucosio, i trigliceridi, il colesterolo e l'insulina possono aumentare.

Diagnostica

Oltre ai segni clinici descritti, un'analisi della composizione di unghie e capelli aiuta a rilevare una mancanza di cromo (il mineralogramma specifica la concentrazione di cromo e altre sostanze importanti).

Trattamento

In caso di presenza di segni clinici e di laboratorio e conferma di carenza di cromo in base ai risultati del mineralogramma, ai pazienti viene data un'opportuna correzione. Include sia i cambiamenti nella dieta che i farmaci.

terapia dietetica


La maggior quantità di cromo si trova nei pesci e nei gamberetti.

Sfortunatamente, le possibilità di sostituzione dietetica del cromo sono limitate a causa del suo basso assorbimento. Tuttavia, per scopi medicinali, i nutrizionisti consigliano di aumentare la quantità di fonti alimentari di cromo nella dieta. Sono ricchi:

  • pesce (tonno, carpa, capelin, pesce gatto, aringa, sgombro, carpa, salmone, carassio, passera);
  • gamberi;
  • carni rosse e frattaglie (soprattutto fegato di manzo);
  • carne di pollame (tacchino, anatra);
  • prodotti integrali (prodotti da forno);
  • crusca;
  • barbabietola;
  • broccoli;
  • orzo perlato.

Allo stesso tempo, va tenuto conto del fatto che la quantità di cromo in questi prodotti diminuisce con il trattamento termico intensivo. Inoltre, un eccesso di carboidrati semplici (dolci) porta ad un aumento dell'escrezione di prezioso cromo.

Trattamento farmacologico

Nonostante le assicurazioni dei produttori di vari additivi biologici, non ci sono prodotti contenenti cromo "puro". In tutti i preparati, compresi i farmaci, è in combinazione con molecole di altre sostanze (cloruro di cromo, citrato di cromo, nicotinato di cromo, picolinato di cromo, ecc.).

Quindi, è incluso in molti complessi medicinali vitaminici e minerali (Supradin, Multi-tabs, Centrum, ecc.).

Prevenzione

Si può tentare di anticipare il verificarsi di una mancanza di cromo:

  • inclusione tempestiva ea lungo termine di alimenti con una grande quantità nella dieta;
  • corsi periodici di preparati multivitaminici-minerali o integratori biologici con cromo.

Questi semplici accorgimenti sono particolarmente indicati per coloro che possono essere attribuiti a gruppi a rischio per lo sviluppo di carenza di minerali (future mamme, atleti, anziani, persone che sono sottoposte a un eccessivo stress psico-emotivo o fisico, che hanno avuto infezioni intestinali).


Quale medico contattare

La carenza di cromo è difficile da diagnosticare. Per identificarlo, dovresti contattare un terapeuta e consultare un gastroenterologo, andrologo, endocrinologo. Un nutrizionista può aiutare con il trattamento.

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