Cocktail semplici e deliziosi a casa. Ricette e tipi di cocktail alcolici
Alla vigilia di venerdì ho deciso di fare il TOP dei cocktail alcolici più apprezzati
MOJITO
Una delle bevande più popolari e preferite. La sua storia inizia nel XVI secolo e gli "autori" sono considerati i coraggiosi pirati inglesi che iniziarono ad aggiungere lime e menta al loro alcol forte preferito (o semplicemente chiaro di luna). Ma è difficile stabilire il luogo di nascita, perché i pirati non si sono mai seduti in un posto, ma è generalmente accettato che sia stato a Cuba che Mojito "ha iniziato la sua vertiginosa carriera". Aggiungendo tali componenti a una forte bevanda alcolica, hanno reso la bevanda non solo appetibile, ma anche utile (prevenzione del colera). Le ricette del mojito che ci sono pervenute hanno quasi cento anni. Esistono diverse varianti di questo mix, ma la ricetta classica resta la più apprezzata, dove l'ingrediente principale è il rum Bacardi.
Da dove viene questo nome? Esistono diverse versioni... Il nome deriva da parole simili nella pronuncia, che vengono tradotte da lingue diverse come "leggermente bagnato", "piccola stregoneria", e esiste anche un nome simile per la salsa cubana.
Quindi, la composizione del cocktail include:
Bacardi 50 ml
mezzo lime
Foglie di menta piperita (almeno 5-6)
sciroppo di zucchero
Soda (acqua gassata) 50 ml.
E, naturalmente, ghiaccio tritato.
Il Mojito viene servito in un bicchiere alto, guarnito con foglie di menta e bevuto con una cannuccia.
Pina Colada
La preferita della metà femminile di tutte le feste. Leggero e ricco di note tropicali, rallegra, dona una sensazione unica e piace con il suo aspetto insolito. Ci sono Pina Colada alcoliche e analcoliche. E ciò che è molto importante, entrambe le opzioni sono ugualmente gustose: questa è una proprietà preziosa di un cocktail. Una bevanda fatta con cocco o ananas non solo ha un aspetto spettacolare, ma è anche la più deliziosa. Il nome di questa bevanda si traduce come "ananas filtrato" e ci è arrivato da Porto Rico, dove originariamente era chiamato succo d'ananas filtrato fresco, successivamente vi è stato aggiunto del rum e anche più tardi la Piña Colada è apparsa in uno dei bar. Ha subito guadagnato un gruppo di fan, è diventato l'orgoglio dei portoricani e la bevanda ufficiale del paese.
Il classico cocktail pina colada si prepara in un frullatore ed ecco i suoi ingredienti:
Succo d'ananas - 90 ml
Crema di cocco - 30 ml
Rum chiaro - 30 ml
Aggiungere il ghiaccio e sbattere. La bevanda viene servita in un bicchiere guarnito con una "ciliegia ubriaca" o un pezzo di ananas. Potrebbero esserci altre opzioni di cocktail.
Hawaii blu
Il colore insolito lo distingue dalle altre bevande alcoliche. Il colore unico e il gusto gradevole lasceranno un'impressione indimenticabile dopo aver conosciuto questo cocktail. È apparso a metà del secolo scorso ed è stato inventato dal barista dell'hotel Hilton Hawaiian Village. E il motivo dell '"invenzione" è stato l'ordine della compagnia di alcolici di promuovere il nuovo liquore Blue Curacao. Dopo diverse opzioni, si è deciso di fermarsi a questa formazione. E il nome, probabilmente, è apparso grazie a un successo con lo stesso nome.
Il gusto di questo cocktail è un mix tropicale combinato con rum e liquore. Tutti questi ingredienti danno un incredibile gusto inebriante, amato in tutto il mondo e glorificato dall'isola esotica.
La composizione del cocktail è:
Rum leggero - 20 ml
Liquore al cocco (Malibu) - 20 ml
Succo d'ananas - 40 ml
Blue Curaçao - 20 ml
Mescolare bene tutti gli ingredienti e il ghiaccio tritato in uno shaker, versare in un bicchiere, decorare con un ombrellino, una fetta d'arancia o una ciliegia e... Buon appetito! Può essere bevuto in qualsiasi momento della giornata, rinfresca e tonifica perfettamente.
Sesso in spiaggia
Cocktail relativamente giovane e molto popolare. È apparso per la prima volta sotto il nome di "Sand in shorts" negli anni ottanta del secolo scorso, quando c'erano hippy con feste pazze sulle spiagge.
Ora può essere trovato in qualsiasi bar che si rispetti. È sempre al top, ha un colore brillante e un gusto gradevole ed è abbastanza facile da preparare. Per il suo gradevole gusto fruttato, il gentil sesso lo adora semplicemente, e il nome lascerà poche persone indifferenti, perché evoca pensieri piacevoli. I personaggi della serie "Santa Barbara" hanno portato un'incredibile popolarità a questo cocktail in tutto il mondo, perché in quasi tutte le serie i personaggi si sono divertiti.
"Sex on the Beach" ha guadagnato una popolarità così selvaggia in così poco tempo, ma per vari motivi: in primo luogo, è molto gustoso, in secondo luogo, l'alcol non si fa quasi sentire, grazie a frutta e bacche, e in terzo luogo, è facile alla cucina, anche a casa.
Vodka - 60 ml
Liquore alla pesca - 30ml
Succo di mirtillo rosso - 60 ml
Succo d'arancia - 60 ml
Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio, agitare bene. Filtrare il drink, versarlo in un highball con ghiaccio, guarnire con una fetta d'arancia - ed ecco "Sex on the Beach"!
B-52
Uno dei cocktail più famosi! È impossibile immaginare una festa in discoteca senza questa bevanda, che ha conquistato tutti i continenti. A metà del secolo scorso, questa bevanda dolce tricolore è stata creata in uno dei bar di Malibu. Il nome è stato dato in onore del vettore americano Boeing B-52. Esistono altre versioni sull'origine di questo cocktail, ma la versione con un bomber è ancora considerata la più reale.
È auspicabile cucinare B-52 in presenza dell'ospite che lo ha ordinato, in primo luogo, per stupire con le tue conoscenze e abilità e, in secondo luogo, devi assolutamente spiegare come devi bere questo shot.
Naturalmente, i baristi professionisti renderanno questo cocktail migliore, ma è possibile anche a casa.
Per cucinare avrai bisogno di:
Liquore al caffè (Kahlúa) – 20 ml – strato inferiore
Quindi liquore alla crema (Baileys) - 20 ml
E lo strato superiore sarà Liquore all'arancia (Cointreau) - 20 ml
L'intera difficoltà sta nella distribuzione uniforme delle bevande, in modo che non si mescolino. I liquori dovrebbero essere aggiunti lungo la lama di un coltello o il dorso di un cucchiaio da cocktail. Questo deve essere fatto lentamente e con attenzione. Quando la bevanda è pronta, puoi semplicemente berla o dargli fuoco. Nel secondo caso bisogna bere con una cannuccia, abbassandola fino allo strato più basso e molto velocemente in modo che la cannuccia non si sciolga, e invece del delizioso sapore del B-52, non si sente il sapore della plastica fusa . Non è consigliabile abusare della bevanda, perché dopo 3-4 porzioni l'euforia può finire e può insorgere una grave intossicazione.
Margherita
Un cocktail leggendario che quasi tutti conoscono o almeno hanno sentito nominare. E, naturalmente, ci sono un numero enorme di versioni sull'origine del nome e, naturalmente, sono tutte associate a una ragazza di nome Margarita. Ma, in ogni caso, questa bevanda chic è nata in America Latina da qualche parte nel periodo 1935-1940. E da allora, "Margarita" ha camminato per il pianeta ed è la bevanda preferita di milioni di persone.
Se hai provato questo cocktail in un ristorante e ne sei diventato un fan, puoi farlo da solo a casa.
La classica "Margarita" è composta da:
30 ml di tequila
30 ml di lime
15 ml di liquore all'arancia
E il compagno costante di ogni cocktail è il ghiaccio tritato.
Tutto questo va mescolato in uno shaker, agitare bene il tutto e versare in un bicchiere pre-preparato. E la preparazione del bicchiere è la seguente: i bordi del bicchiere vanno inumiditi e immersi nel sale in modo che appaia una delicata “corona”, quindi decorare con una fetta di lime.
Cosmopolita
L'International Bartending Association ha riconosciuto questo cocktail nel 1986 e la serie televisiva cult Sex and the City gli ha portato fama mondiale. Dopotutto, ogni sera sullo schermo della TV, bellezze affascinanti si sono godute il Cosmopolitan. Oggi, in quasi tutte le feste, puoi vedere donne chic con occhiali alla moda in mano. E, naturalmente, come ogni bevanda così popolare, Cosmopolitan ha un'origine misteriosa: ci sono diverse versioni e quale di esse è la più veritiera è sconosciuta ... Una delle versioni: il cocktail è stato creato come aggiunta (PR - azione ) alla vodka al gusto di limone Absolut Citron. Questa bevanda dal gusto delicato e dall'aroma di mirtilli rossi può essere gustata non solo nei bar, ma anche preparata a casa!
Prendiamo:
45 ml di vodka (preferibilmente al gusto di limone)
Liquore Cointreau da 15 ml
Succo di lime 5-7 ml
30 ml di succo di mirtillo rosso
ghiaccio
Mescoliamo tutto in uno shaker e versiamo in un bicchiere, che deve essere preventivamente raffreddato - o con pezzi di ghiaccio, o semplicemente in frigorifero. Cosmopolitan viene solitamente servito senza decorazioni. È consuetudine berlo a piccoli sorsi per sentirne il gusto morbido e originale.
Daiquiri
n è apparso all'inizio del ventesimo secolo in una piccola città di Liberty Island. La sua storia è abbastanza prosaica. Nessuno immaginava che grazie a un semplice caso e all'ingegno di un giovane sarebbe nato un cocktail leggendario e amatissimo. Quando il bar ha finito il gin, ho dovuto offrire agli ospiti del rum, ma per far piacere alla bevanda ho dovuto aggiungere zucchero e succo di lime. Questa combinazione ha fatto colpo tra gli ospiti e il mondo ha ricevuto un nuovo meraviglioso drink, che si chiamava "Daiquiri"!
La ricetta classica per questo cocktail si presenta così:
Rum bianco - 45ml
Succo di lime - 20 ml
Zucchero - 5 g
Ghiaccio tritato circa 100 g
In uno shaker freddo, mescolare tutti gli ingredienti, mescolare tutto molto accuratamente e versare in un bicchiere freddo. È semplice, ma il gusto e l'effetto sono sorprendenti!
Ora ci sono tantissime varianti di Daiquiri nel mondo: con banana, fragola, frutto della passione, liquore al caffè, ecc. Rum, lime e... la tua immaginazione!
Cuba Libre
“Per Cuba Libre!” quello era il brindisi che i soldati americani facevano per una Cuba libera. Nel dopoguerra, gli americani iniziarono a rifornire questo paese di sciroppo in bottiglia della loro bevanda preferita. E la bevanda preferita dei cubani è sempre stata il rum, di cui c'era un'enorme quantità sull'isola della Libertà. Gli americani hanno mescolato due bevande preferite di due paesi diversi, hanno aggiunto un po 'di lime - ed ecco una bevanda esotica che ha trovato molto rapidamente i suoi fan non solo a Cuba, ma in tutto il mondo. E poiché nei bar si sentivano spesso brindisi a una Cuba libera, il cocktail ha preso il nome! E anche durante il periodo del proibizionismo, Cuba Libre non solo non ha rinunciato alle sue posizioni, ma è diventata anche una delle bevande più apprezzate. Ora ci sono molte versioni diverse di questo cocktail, ti proponiamo una ricetta classica.
Prendere:
Rum bianco - 50 ml
Coca Cola - 120 ml
Succo di lime - 10 ml
Riempire il bicchiere quasi fino all'orlo di ghiaccio, spremere un piccolo spicchio di lime nel bicchiere e lasciarlo tra i cubetti di ghiaccio. Versare Cola e rum, decorare con uno spicchio di lime. Tutto geniale è semplice!
Bloody Mary
Un cocktail così leggendario non può avere una ben nota storia dell'aspetto. Quindi, molti sostengono che il cocktail prende il nome dall'ardente regina cattolica Mary I Tudor d'Inghilterra, perché per le sue brutali rappresaglie ricevette il soprannome di Bloody Mary. Un'altra versione è collegata da Ernest Hemingway - amante delle bevande forti, quando tornò a casa "all'allegra" sua moglie, che si chiamava Mary, fece scandali per lui. Lo scrittore ha scoperto sperimentalmente che i componenti di Bloody Mary "rimuovono" perfettamente l'odore dei fumi e c'è la possibilità di evitare uno scandalo ... C'erano molte altre persone che rivendicavano la paternità. E, tuttavia, Fernando Pita Petio è considerato l'autore ufficiale. Inizialmente, questa bevanda era considerata un ottimo rimedio "anti-sbornia".
Nella prima menzione ufficiale di questa bevanda, si diceva che consistesse in succo e vodka, e Fernando aggiunse altri ingredienti e la ricetta iniziò ad assomigliare a questa:
Succo di pomodoro - 150 ml
Vodka - 75 ml
Succo di limone - 15 ml
Sale, pepe, rametto di sedano.
E se lo desideri, puoi aggiungere tre gocce di salsa Tobasco e Worcesters. Un cocktail viene servito in un highball, guarnito con sedano e bevuto con una cannuccia. Esiste una versione di un cocktail "a due livelli", quando il primo strato è il succo di pomodoro rosso e il secondo è la vodka, ma lì vengono ancora aggiunti pepe rosso e nero e sale. Questa opzione è molto popolare in Polonia, perché esteriormente ricorda la bandiera del paese. In Russia, molte persone cucinano questa opzione a casa.
Tutti amano i cocktail colorati. Queste bevande non sono per tutti i giorni, ma per qualche occasione speciale. Ce ne sono di tutti i colori e sapori. Possono essere tranquillamente definiti "estremi". Dopotutto, è improbabile che la maggioranza voglia pagare per un drink in cui c'è poco alcol, ma i cocktail nella recensione presentata non deluderanno.
Tutti amano i cocktail colorati. Questi cocktail non sono per tutti i giorni, ma per qualche occasione speciale. Ce ne sono di tutti i colori e sapori. Possono essere tranquillamente definiti "estremi". Dopotutto, è improbabile che la maggioranza voglia pagare per un drink in cui c'è poco alcol, ma i cocktail nella recensione presentata non deluderanno.
La ricetta originale del cocktail contiene 20 g di vodka finlandese e liquore pisano Ambon, 6 parti di succo di mela, 1,6 parti di succo di limone e un po' di limonata. Puoi alzare il grado sostituendo la vodka con una bevanda più forte.
La ricetta originale per l'esotico cocktail Jungle Juice si trova in "The Bartender's Black Book". È a base di alcol (95%), succo e pezzi di frutta di stagione. Puoi anche aggiungere la soda. Il cocktail è servito in diversi stati degli Stati Uniti. Se tutti gli ingredienti sono scelti correttamente, l'alcol nella bevanda non si fa sentire. L'unica cosa che diventerà evidente è l'effetto che produce.
Il cocktail è diventato famoso dopo la canzone del rapper Tech No. 9. È come una Pina Colada, ma più facile da fare. Il cocktail contiene rum Bacardi 151, noto per la sua forza, succo d'ananas e rum Malibu. Fai attenzione a queste bevande alcoliche! È meglio combinarli con succhi di frutta.
Esistono diversi modi per preparare il cocktail Sazerac, ma l'opzione di maggior successo si trova nel libro The Black Book of the Bartender. Devi prendere 60-120 ml di birra Peychaud, 60 ml di whisky di segale o bourbon e una zolletta di zucchero. Decorato con una ciliegia in cima, che si sposa bene con l'assenzio, che viene utilizzato per prelavare un bicchiere ghiacciato. Se qualcuno ha provato l'assenzio, conosce la forza e l'effetto della bevanda.
Questo è un cocktail a sorpresa. La composizione include una varietà di alcol, ma la combinazione più popolare è prendere 1 parte di vodka, tequila, gin, rum, liquore secco alla buccia d'arancia caraibica, Coca-Cola e 1,5 parti di una miscela di lime e succo d'arancia. Con una gradazione alcolica del 28%, il cocktail è perfetto per le feste.
Se a qualcuno non piace mescolare alcol e succhi, questo cocktail è per loro. È una bevanda alcolica al 100% senza frutta e succhi. La composizione comprende assenzio, vodka, gin, brandy e liquore alla mora. Il cocktail viene dall'Alabama e non è per i deboli di cuore. Devi mescolare 2 parti di assenzio, 1 parte di brandy, 3 parti di vodka, 1,5 parti di gin e 1 parte di liquore alla mora.
Il nome parla da sé. Il cocktail ti fa sentire uno zombie per qualche minuto. Ha molti elementi analcolici: lime, ananas e succo d'arancia, ma la sua base è il rum Bacardi 151, Bacardi scuro, Bacardi chiaro e altri rum leggeri. Il primo cocktail è stato realizzato nel 1934. Per tutto il tempo la ricetta è cambiata, finché non hanno trovato la composizione perfetta. Per preparare un cocktail, devi prendere 30 ml di succo di ananas, lime, arancia e rum scuro, 15 ml di rum Bacardi 151, 60 ml di rum chiaro, 15 ml di succo di albicocca e 1 cucchiaino di zucchero.
Chi ha provato il cocktail White Russian sa che è lo stesso, solo senza l'aggiunta di panna. La composizione della bevanda comprende vodka e liquore al caffè. Puoi diventare un po 'creativo e aggiungere la vodka alla vaniglia alla composizione, ma per aumentare la fortezza devi aggiungere qualcosa di più forte. Gli americani credono che questo sia il cocktail perfetto per i russi che amano le bevande forti da portare all'anima.
Il cocktail Death at Noon è tanto pericoloso nella composizione quanto nel nome, in quanto contiene bevande alcoliche concentrate. Prendi 30 ml di assenzio o Pernod e aggiungi lo champagne nella parte superiore del bicchiere. Puoi rendere il cocktail debole o forte come desideri, ma con l'assenzio produce un effetto sbalorditivo.
Il Negroni è un cocktail italiano, classico, amaro, forte, alcolico e di forte effetto. Contiene 30 ml di gin, Campari e vermouth rosso. La buccia d'arancia è usata come decorazione. Il cocktail è tradizionalmente servito in un bicchiere ghiacciato. E affinché le tue gambe non si arrendano affatto dopo un paio di questi occhiali, ne hai sicuramente bisogno
Un cocktail è una bevanda deliziosa che si ottiene mescolando diversi ingredienti. Tradotta dall'inglese, questa parola significa "coda di un gallo". Non è un caso che questo nome si adatti a questo prodotto alimentare. La coda del gallo è luminosa, colorata, seducente, come un cocktail.
I cocktail sono apparsi nel mondo molto tempo fa, i fatti storici lo testimoniano..
Le bevande mescolate da diversi componenti venivano consumate nell'antichità. Erano preparati per imperatori, re e faraoni, serviti agli ospiti e semplicemente mangiati. Per mantenere il morale e la forza, venivano preparati cocktail per soldati, capi militari ed esercito.
Tali bevande venivano preparate con bacche, frutta e verdura. Per placare la sete, al composto di frutta veniva aggiunta neve o ghiaccio tritato. Nell'antica Cina, una bevanda a base di dieci diversi frutti era considerata curativa e aveva proprietà ringiovanenti.
conta, che per la prima volta una descrizione accurata di questa bevanda mista stampato in un'edizione americana. Era il 1806. I cocktail sono stati definiti come bevande stimolanti e rinvigorenti a base di vari componenti alcolici, frutta, tinture e zucchero.
L'origine della parola "cocktail" è associata al combattimento di galli in Inghilterra. Gli inglesi amavano molto bere una miscela di diversi tipi di birra e amari. Questa miscela era chiamata birra di gallo. Gli inglesi hanno dato questa bevanda ai galli per sollevare il morale prima della competizione.
In Francia c'è la provincia di Bordeaux, in cui una miscela di più vini è chiamata cocktail. Questa bevanda è stata portata dagli ufficiali francesi in Nord America. Più tardi, un farmacista francese iniziò a mescolare amari, brandy, vino e zucchero. Tali bevande venivano servite in bicchieri.
In Spagna si ritiene che questo nome della parola derivi dalla lingua spagnola, in cui significa "coda di gallo". Gli spagnoli hanno ringraziato questo confronto la radice della pianta, con la quale il barista spagnolo mescolava bevande alcoliche nei piatti e le offriva ai residenti e agli ospiti del suo locale. I marinai americani che andavano nei bar del Golfo del Messico ordinavano costantemente questa meravigliosa bevanda.
Un'altra origine di questa parola fu la preparazione di una bevanda a base di whisky, rum, frutta e grano nel XVIII secolo. Quando i militari britannici sedevano in uno dei bar in Francia, il barista preparava loro una deliziosa bevanda mista e la guarniva con piume di gallo. L'ufficiale fu deliziato da tanta bellezza, esclamò: "Lascia vivere la coda del gallo!" Nella traduzione, le parole sono consonanti.
Dopo l'introduzione del divieto negli Stati Uniti d'America, molti americani iniziarono a visitare Cuba per godersi il meraviglioso cocktail Cuba Libre.
Nessuna festa o festa è completa senza questa bevanda. Le bevande miste sono amate da adulti e bambini.
Secondo la composizione, i cocktail sono divisi in due tipi:
- alcolico;
- analcolico.
In volume, tali bevande si dividono nelle seguenti tipologie:
- Breve (scatti). Volume da 60 a 160 ml.
- Lungo (lungo). Volume da 160 a 300 ml.
- Molto breve (tiratori). Volume da 40 a 60 ml.
Daiquiri
Questo delizioso cocktail appartiene alla categoria "lunga". Si riferisce alle bevande cubane, la base è zucchero, succo di lime o lime fresco e rum leggero. La ricetta classica per questa bevanda si presenta così: 45 ml di rum, 15 ml di sciroppo di zucchero, 25 ml di succo di lime.
Il daiquiri più comunemente a bassa gradazione alcolica preparati con le fragole, cioè fanno un Daiquiri alla fragola. Tale cocktail è già ottenuto in un volume maggiore e appartiene alla categoria "lunga".
Per preparare in casa il Daiquiri alla fragola vi serviranno 200 grammi di fragole fresche o surgelate, 100 ml di rum, sprite o altra bevanda simile e ghiaccio.
Se le fragole sono fresche, puoi tagliarle immediatamente in un frullatore. Se le fragole sono congelate, devono scongelare per circa 15 minuti, quindi tritarle in un frullatore, aggiungere rum e sprite. I Daiquiri possono essere preparati con fragole o lamponi.
È consuetudine bere la bevanda con una cannuccia.
Pina Colada
Questo è uno dei cocktail preferiti dalle donne.. Ha un sapore molto buono. Questa bevanda appartiene ai cocktail caraibici. Tradotto dallo spagnolo, il nome significa "ananas filtrato".
La ricetta della bevanda è a base di rum light, succo d'ananas e latte di cocco.
La classica Pina Colada è un cocktail lungo. Per prepararlo vi serviranno 90 ml di succo d'ananas, 30 ml di rum light e 30 ml di latte o panna di cocco. A tutti questi componenti si aggiungono dei cubetti di ghiaccio, si mescola tutto in un frullatore e si serve in un bel bicchiere a stelo. Il cocktail viene servito con un tubo (cannuccia).
Tequila Alba
Tequila Dawn o Sol Levante - lungo cocktail alcolico. Ha preso il nome dal suo aspetto, sembra un'alba soleggiata.
Preparare questa bevanda è facile. Il ghiaccio tritato viene posto sul fondo del bicchiere, vi vengono versati 90 ml di succo d'arancia, 45 ml di tequila e 15 ml di granatina. Tutto questo non è mescolato, ma lasciato a strati.
C'è un'altra ricetta comune chiamata "Sole al tramonto". Tutti gli ingredienti rimangono, inoltre usa il marchio del mirtillo.
Laguna Blu
Il nome e il colore di questo cocktail alcolico incantare. Per la prima volta questa bevanda blu è stata preparata a New York. Ha preso il nome dal film con lo stesso nome.
Il tuo colore celeste la bevanda è dovuta al liquore Blue Curacao, che ne fa parte. Per preparare questo miracolo alcolico, versa 20 ml di liquore Blue Curacao in un bicchiere, aggiungi 50 ml di vodka, 80 ml di limonata o sprite. Tutti i componenti vengono accuratamente miscelati, viene aggiunto del ghiaccio tritato e servito in un ampio bicchiere a stelo guarnito con un rametto di menta e una fetta di limone. La ricetta del cocktail può essere variata cambiando i succhi di frutta. Il cocktail si beve con una cannuccia.
Sesso in spiaggia
Il cocktail più estivo, la bevanda più comune nelle regioni turistiche. Appartiene alla categoria "lunga". Per la prima volta, la ricetta di questo cocktail è apparsa nel XX secolo e si chiamava "Sand in your shorts" o "Fun on the beach".
Tale bevanda alcolica viene servita in un bicchiere con pareti alte. In uno shaker si mescolano 40 ml di vodka, 40 ml di succo d'arancia o ananas, 20 ml di liquore alla pesca o al melone, 40 ml di succo di mirtillo rosso e ghiaccio tritato. Il bicchiere è guarnito con una fetta d'arancia.
Le ricette per i cocktail alcolici sono richieste dai giovani e dai proprietari di locali di intrattenimento.
Ricette di cocktail: i cocktail analcolici più deliziosi e semplici
Mojito
I mojito sono amati in qualsiasi forma. Questa semplice bevanda disseta perfettamente, rinvigorisce e tonifica. È facile cucinare a casa. Per prepararlo avrai bisogno di un bicchiere grande e alto con un volume di 350 ml.
La ricetta è abbastanza semplice. Versare in un bicchiere 200 ml di sprite o limonata, 50 ml di succo di limone, qualche rametto di menta. Mescolare bene il tutto, aggiungere i cubetti di ghiaccio e decorare il bicchiere con uno spicchio di lime. La bevanda mista viene servita con molto ghiaccio e una cannuccia.
Champagne analcolico
Ottima opzione per una festa analcolica. Ma devi cucinarlo a casa in anticipo.
Come fare un cocktail a casa? Per fare questo, hai bisogno di 1 litro di acqua purificata. Deve essere bollito, aggiungere 150 grammi di zucchero, 2 foglie di alloro, 3 bastoncini di cannella e mezzo cucchiaino di cannella in polvere, 5 grammi di chiodi di garofano, 5 grammi di zenzero e noce moscata all'acqua bollente. Bollire tutto per 15 minuti, spegnere. Lascia raffreddare a temperatura tiepida e aggiungi 150 grammi di miele.
Importante! Il miele non deve essere messo in acqua bollente o calda!
Mescoliamo tutto accuratamente, dopo il completo raffreddamento versiamo la bevanda risultante nelle bottiglie. Aggiungere 5 uvette lavate in ogni bottiglia. L'uvetta darà alla bevanda un effetto gassato. Le bottiglie devono essere ben chiuse e inviate al frigorifero. Lo champagne analcolico dovrebbe essere infuso, puoi berlo dopo 3 settimane.
Ricette di cocktail a casa
Cuba Libre
La ricetta fatta in casa si presenta così: versare 50 ml di rum chiaro o scuro e 150 ml di Pepsi o cola in un bicchiere alto. Mescolare accuratamente e aggiungere il ghiaccio.
Mimosa
Molti deliziosi cocktail alcolici sono a base di champagne. In un bicchiere del tuo champagne preferito, aggiungi il succo d'arancia appena spremuto al ritmo di 75 ml di succo per 150 ml di champagne. Decorare il bicchiere con una fetta d'arancia.
dama bianca
I cocktail alcolici semplici sono costituiti da un paio o più ingredienti. Per preparare la White Lady vi serviranno 50 ml di gin bianco, 50 ml di liquore Can Tho, 50 ml di succo di limone e un albume d'uovo. Tutti i componenti vengono accuratamente miscelati in uno shaker e versati in un bicchiere a stelo.
I cocktail a bassa gradazione alcolica hanno da tempo occupato la loro nicchia tra le bevande. Questa è un'ottima opzione per le persone che apprezzano il gusto e il loro tempo. L'uso ragionevole di tali bevande non porta a conseguenze spiacevoli, a una sbornia mattutina. Dopo il loro uso, non ci sono problemi di salute o attività mentale. Questi cocktail sono in grado di regalare le emozioni e le sensazioni gustative più vivide anche ai buongustai più sofisticati. Tali bevande hanno bassa gradazione alcolica.
Le ricette per i cocktail alcolici a casa contengono principalmente ingredienti semplici. Ad esempio, vodka, succhi di frutta, zucchero, vino e ghiaccio.
Per rendere la tua bevanda mista fatta in casa ancora più deliziosa e attraente, decorala con una delle seguenti opzioni:
- cocktail alla ciliegia;
- una fetta di lime o ananas;
- zucchero a velo;
- sabbia di zucchero;
- Rametto di menta;
- Uno spicchio d'arancia;
- mirtilli rossi o altri frutti rossi.
I cocktail alcolici a casa possono essere decorati con vari accessori per servire, puoi inserire un ombrello o cannucce originali in un bicchiere.
Fare cocktail a casa - attività molto interessante e creativa. Immagina, sperimenta. La ricetta per un cocktail classico può sempre essere variata e integrata. Non aver paura di cambiare gli ingredienti e sorprendere. Dopotutto, è così che nascono grandi ricette.
Attenzione, solo OGGI!
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Com'è bello bere un bicchiere del tuo cocktail preferito la sera - alcolico o no, non importa, tutto dipende dalla tua voglia e dal tuo gusto. Devo dire un enorme grazie alla persona che per prima ha pensato di mescolare diversi ingredienti, da cui è nato il primo cocktail.
Alcuni sostengono che la parola "cocktail" derivi dall'espressione spagnola cola di gallo - la coda di un gallo. Così, per la somiglianza esteriore, chiamarono la radice di una delle piante con cui il barista della città di Campeche, nel Golfo del Messico, mescolava le bevande che preparava. I marinai americani, che non perdevano un solo bar, amavano visitare questo, a Campeche. Quando gli è stato chiesto che tipo di strumento avesse tra le mani, il gentile barista ha risposto in inglese: "Cocktail" - "coda di gallo". C'è un'altra storia che collega l'origine del "cocktail" con la "coda del gallo". Questa storia appartiene a James Fenimore Cooper. Secondo lui, il primo cocktail fu preparato negli anni '70 del XVIII secolo da Elizabeth Flanagan, un cancro delle truppe del generale Washington. Un giorno servì agli ufficiali una bevanda a base di rum, whisky di segale e succhi di frutta, adornando i bicchieri con piume di code di galli da combattimento. Uno degli ufficiali, francese di nascita, alla vista di tale decorazione di occhiali, esclamò: "Vive le cog's tail!" ("Lunga vita alla coda del gallo!"). A tutti piaceva questa frase per metà francese e per metà inglese, e la bevanda cominciò a chiamarsi "cocktail" - coda di gallo.
Ad oggi, ci sono molte ricette per tutti i tipi di cocktail. Ma ci sono quelli tra loro che sono presenti al 100% in qualsiasi bar del mondo, che sia un ristorante francese o un ristorante americano.
I 10 cocktail alcolici più famosi al mondo
Questo cocktail è stato creato da Monsieur Pite Petiot all'Harris Bar di Parigi nel 1921. La bevanda ha ereditato il suo nome, a quanto pare, dalla figlia del re inglese Enrico VIII, che ha ricevuto il soprannome di Bloody Mary dalla sua crudeltà.
Ingredienti:
- 3/10 di vodka
- 6/10 di succo di pomodoro
- 1/10 di succo di limone
- Salse Worcestershire e Tabasco
- sale al sedano
- sale, pepe a piacere
Cosa fare: Mescolare tutti gli ingredienti in un bicchiere highball con ghiaccio. Guarnire con una fetta di limone e un rametto di sedano. Servito molto freddo.
Cacciavite
Il luogo di nascita di questo cocktail sono gli Stati Uniti. All'inizio, il cocktail era di natura molto semplice: succo d'arancia e vodka. Oggi questo cocktail può contenere rum, whisky e altre bevande forti al posto della vodka. Ad esempio, "cacciavite messicano" contiene tequila, "cacciavite al miele" - birra al miele, "cacciavite allo zenzero" - liquore allo zenzero. In molti paesi, "cacciavite" è indicato dalla parola inglese "cacciavite" (pronunciato skryudryver), che significa anche "cacciavite". Esiste una variazione di questo cocktail con una proporzione inversa di ingredienti, che si chiama "drivesrewer". La prima menzione scritta del cocktail Screwdriver si trova nella rivista americana "Time" nel numero del 24 ottobre 1949.
Ingredienti:
- 50 grammi di vodka
- 100 g di succo d'arancia
Cosa fare: Mescolare la vodka con il succo d'arancia in un bicchiere alto pieno di ghiaccio. Servire con una cannuccia.
Questo cocktail un tempo era molto affezionato al famoso scrittore Ernest Hemingway. È preparato con succo di lime, rum bianco, menta fresca, acqua tonica, zucchero o sciroppo e ghiaccio tritato. Bevi questo cocktail solo con una cannuccia in modo che le foglie di menta e il ghiaccio non ti entrino in bocca e non devi sputare.
Esistono 2 tipi di mojito: poco alcolico e analcolico. Proviene dall'isola di Cuba, è diventato popolare negli Stati Uniti negli anni '80. Ci sono diverse teorie sull'origine del nome "mojito". Uno dice che la parola viene dallo spagnolo. Mojo (moho, mojito - diminutivo). Mojo è una salsa presumibilmente a Cuba e alle Canarie, di solito include aglio, pepe, succo di limone, olio vegetale, erbe aromatiche. Un altro afferma che il mojito è un mojadito modificato (spagnolo: Mojadito, abbreviato da mojado), che significa "leggermente umido".
Il mojito è tradizionalmente composto da cinque ingredienti: rum, zucchero, lime, acqua frizzante e menta. La sua combinazione di agrumi dolci e rinfrescanti con la menta, che potrebbe essere stata aggiunta al rum per "mascherare" la forza di quest'ultimo, ha reso questo cocktail uno dei drink estivi più apprezzati. Alcuni hotel dell'Avana aggiungono anche Angostura ai mojito. In un mojito analcolico, il rum bianco viene sostituito con acqua con zucchero di canna di canna.
Ingredienti:
- menta 20 foglie
- lime 2 fette
- sciroppo di zucchero 15 ml
- cubetti di ghiaccio
- rum bianco 50 ml
- soda 10 ml
Cosa fare: In un bicchiere alto mettete delle foglie di menta fresca, qualche fettina di lime e versate l'intera composizione con lo sciroppo di zucchero. Ricorda bene il pestello. Successivamente, tritare il ghiaccio e versarlo in un bicchiere, aggiungere il rum, rabboccare la soda fino all'orlo del bicchiere, mescolare con un cucchiaino da cocktail e infine guarnire con un rametto di menta.
Alaska
Questo cocktail di origine americana è considerato un classico. È preparato con chartreuse gialla e gin, servito con ghiaccio.
Ingredienti:
Gin 60 ml
Certosa gialla 15 ml
liquore all'arancia 5 ml
ghiaccio tritato
Cosa fare: In un mixing glass riempito per metà di ghiaccio, unire il gin, il liquore giallo Chartreuse e il liquore all'arancia. Versare in una coppetta da cocktail e servire. Servire in un bicchiere da cocktail. Decorate con una fettina di arancia.
Pina Colada
Il cocktail Pina Colada è composto da succo d'ananas, liquore Malibu, crema di cocco e rum Bacardi e guarnito con uno spicchio di ciliegia o ananas.
Bahia è un tipo di Pina Colada. Contiene, oltre ai soliti ingredienti, la polpa di un limone. Il bicchiere stesso è decorato non con frutti e bacche, ma con un rametto di menta.
Tradizionale cocktail alcolico caraibico a base di rum, latte di cocco e succo d'ananas. Il nome del cocktail è tradotto come "ananas filtrato". Inizialmente, questo nome significava succo d'ananas fresco, che veniva servito filtrato (colado). Unstrained era chiamato sin colar. Quindi rum e zucchero sono stati inclusi nella composizione. A metà del XX secolo, in uno dei bar portoricani, nacque la ricetta della piña colada, che ottenne un'immensa popolarità e divenne l'orgoglio di Porto Rico. La piña colada è considerata la bevanda ufficiale di Porto Rico.
Ingredienti:
- 4-6 cubetti di ghiaccio
- 2 parti Rum Light
- 1 parte di rum scuro
- 3 parti di succo d'ananas
- 2 parti di liquore Malibu
- pezzi di ananas per guarnire
Cosa fare: Riempire uno shaker con ghiaccio tritato, rum light, liquore al cocco e succo d'ananas. Agitare leggermente per mescolare. Filtrare in un bicchiere grande e guarnire con una ciliegia e spicchi di ananas.
Martini
Questo leggendario cocktail continua ad essere popolare in tutto il mondo, anche in Russia. È composto da vermouth e gin ed è sempre guarnito con olive. Il cocktail viene servito in bicchieri speciali.
All'inizio del secolo scorso, "Martini" era chiamato vermouth italiano, che in realtà non aveva nulla a che fare con questo cocktail. Tuttavia, intorno alla metà del XX secolo. entrambi i concetti si sono uniti, e oggi sia il vermouth che il cocktail, così amati dai visitatori di rispettabili casinò, si chiamano così.
Il cocktail prende il nome dal suo creatore - Martini de Anna de Toggia. La versione originale consisteva in parti uguali di vermouth e gin ed è ora chiamata "fifty-fifty", ma ora le proporzioni del martini sono cambiate fino alla comparsa di un martini ultra-dry, quando il bicchiere viene appena risciacquato con il vermouth prima di versare il Gin.
Ingredienti:
- 4-6 cubetti di ghiaccio tritato
- Gin in 3 parti
- 1 cucchiaio di vermouth dry o a piacere
- oliva da cocktail per guarnire
Cosa fare: Metti i cubetti di ghiaccio in una caraffa. Versare il gin e il vermouth e mescolare. Versare in un bicchiere ghiacciato e guarnire con un'oliva da cocktail.
Cocktail di origine latinoamericana, l'aspetto risale all'incirca all'intervallo 1936-1948, esistono molte versioni del suo aspetto, quasi tutte hanno come protagonista una donna di nome Margarita. La prima versione è che l'autore del primo Margarita sia il barista messicano Carlos Harrera. Nel 1938 lavorò al bar Rancho La Gloria di Tijuana, dove una volta passò l'aspirante attrice Margarita. I suoi riccioli biondi e la sua bellezza celestiale hanno ispirato Carlos a creare il primo bicchiere di un cocktail, speziato e tenero allo stesso tempo.
Ma c'è un'altra storia che racconta l'aristocratica texana Margarita Sames. Presumibilmente, un anno, da qualche parte nel 1948, organizzò un grande ricevimento nella sua villa ad Acapulco. Ha offerto ai suoi ospiti un nuovo cocktail di tequila di sua invenzione. Agli ospiti è piaciuto, si sono ubriacati lentamente e si sono divertiti. È così che tutti bevevano e dimenticavano la creazione della padrona di casa, ma tra gli ospiti c'era Tommy Hilton, proprietario della catena alberghiera Hilton. Tommy, da uomo d'affari pragmatico, si rese conto che si potevano fare buoni soldi con l'invenzione di una signora bohémien. Un paio di giorni dopo, il cocktail è apparso nel menu dei bar e dei ristoranti dei suoi hotel. Non è noto se abbia condiviso i profitti delle vendite con Madame Sames, ma si è assicurato il copyright sul nome del cocktail.
Ingredienti:
1 parte di tequila bianca
1 parte di succo di lime
1/2 parte di liquore all'arancia Cointreau
Cosa fare: Preparato in uno shaker e servito freddo in un bicchiere da cocktail a stelo largo, bordato con un bordo salato (il bordo del bicchiere è inumidito con succo di lime e immerso in sale finemente cristallino) e guarnito con uno spicchio di lime.
Isola Lunga
A volte chiamato "Long Island Ice Tea" nel menu. Questo è un cocktail forte che, contrariamente al nome, non include il tè. Questa bevanda è composta da tequila, vodka, rum e gin. A volte viene aggiunto Triple Sec. Quando si prepara questa bevanda, è importante osservare rigorosamente la proporzione. Se capisci che il barista ha mescolato il cocktail a occhio, allora hai tutto il diritto di indignarti e rifiutarti di pagare il drink.
Secondo le regole, un cocktail dovrebbe essere fatto con non più di 5 ingredienti diversi, ma Long Island è un'eccezione. Consiste di 6 a 7 ingredienti. Una versione popolare è che il cocktail sia stato inventato per la prima volta durante gli anni del proibizionismo, poiché assomiglia al tè freddo (tè freddo) nell'aspetto e nell'aroma. Tuttavia, si ritiene che il cocktail sia stato preparato per la prima volta negli anni '70 da Chris Bendixen, un barista in una discoteca a Smithtown, Long Island.
Ingredienti:
Vodka 30 ml.
rum bianco 30 ml.
Liquore Cointreau 30 ml.
tequila 30 ml.
succo di limone 30 ml.
sciroppo di zucchero 30 ml.
coca cola a piacere
Cosa fare: Metti prima il ghiaccio nel bicchiere. Versare tutti gli ingredienti elencati in sequenza. Versare per ultima la Coca-Cola. Guarnire con una fetta di limone e un rametto di menta. Servito con una cannuccia.
Cosmopolita
Questo cocktail è attualmente il più popolare nel casinò. È stato creato personalmente dal barista americano Dale Degrof per la cantante Madonna. Presto divenne di moda. Questa bevanda è preparata con succo di mirtillo rosso, vodka, lime e liquore e servita in bicchieri da martini.
Ingredienti:
- vodka al limone 40 ml
- liquore "Cointreau" 15 ml
- succo di lime 15 ml
- succo di mirtillo rosso 30 ml
Cosa fare: Versare tutti gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio. Agitare bene e versare in una coppetta da cocktail. Guarnire con scorza di limone.
Tom Collins
Questo cocktail classico ha le sue origini all'inizio del XIX secolo. Anche se nessuno ti dirà la sua origine esatta, quello che sappiamo è che è stato inventato da un barista di nome Collins al famoso Limmers Hotel di Londra. La ricetta originale utilizzava alcool olandese di ginepro, simile al gin. Alla fine, questo ingrediente è stato sostituito dal più dolce gin secco londinese "Old Tom" (Old Tom), da cui il nome Tom Collins. In effetti, il nome Collins è ora utilizzato per una varietà di altri cocktail realizzati con soda, sciroppo di zucchero, succo di limone e un ingrediente alcolico. Negli Stati Uniti, il cocktail John Collins è fatto con whisky Bourbon invece che con gin. Altre bevande chiamate Collins vengono miscelate con brandy, rum o whisky scozzese. Questo cocktail è rinfrescante, elegante, elegante, con una ricca tavolozza di gusti: fatto apposta per gustarlo in una società sofisticata a bordo piscina.
Ingredienti:
- 60 ml di gin londinese secco
- 30 ml di succo di limone appena spremuto
- 1 cucchiaino di sciroppo di zucchero
- 90 ml soda
Cosa fare: Riempi lo shaker a metà con il ghiaccio. Aggiungere il gin, il succo di limone e lo sciroppo di zucchero. Agitare bene. Filtrare attraverso un colino in un bicchiere alto mezzo pieno di ghiaccio e rabboccare con cura con la soda. Mescolare delicatamente per mantenere le bolle all'interno. Guarnire con una ciliegina al liquore o una fetta di limone che può essere messa direttamente nel drink o sul bordo del bicchiere.
E un altro cocktail, che occupa anche una posizione di primo piano in tutti i bar e ristoranti del mondo.
Daiquiri
Si ritiene che questo cocktail sia di origine cubana. Contiene succo di lime, rum e sciroppo. Nel casinò, le varietà più richieste di questo cocktail come "Derby daiquiri", "Peach daiquiri", "Banana daiquiri", ecc .. A loro viene aggiunta polpa di frutta. La bevanda è stata inventata nella città di Daiquiri all'inizio del XX secolo. Nel 1896, un certo Jennings Cox (ingegnere minerario americano), maledicendo il caldo, mescolò il suddetto rum con succo di lime per sé e per i suoi amici, e non si limitò a mescolare, ma versò questi ingredienti su cubetti di ghiaccio. È così che è venuto fuori il cocktail Daiquiri (Daiquiri). E Ernest Hemingway ha promosso questa invenzione nei suoi romanzi, era un grande fan di questa bevanda. E nel 1893, durante la celebrazione dell'indipendenza cubana, un ufficiale dell'esercito americano brindò a una Cuba libera mescolando il rum Bacardi, simbolo dello spirito libero di Cuba, con la Coca-Cola, la nuova bevanda americana. Lo slogan di quei giorni: "Lunga vita a Cuba libera!" conservato per sempre nel nome del cocktail Cuba Libre.
La popolarità del daiquiri salì alle stelle quando F. Scott Fitzgerald ne parlò nel suo libro 2 Beyond Paradise, pubblicato nel 1920. serata" che termina in allucinazioni.
Ingredienti:
6/10 rum bianco Bacardi o Havana Club
3/10 di succo di limone o lime
1/10 di sciroppo di zucchero
Cosa fare: Versare gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio e agitare per 10 secondi. Filtrare in un bicchiere da cocktail. Puoi ottenere Pink Daiquiri ("Pink Daiquiri") aggiungendo alcune gocce di Grenadine.
È consuetudine chiamare un cocktail una bevanda, tra l'altro, non necessariamente alcolica, che include più liquidi contemporaneamente. Una caratteristica distintiva di tali bevande è il loro gusto unico e il fatto che se consumati non danno un effetto così inebriante, da cui una persona perde la capacità di controllare le proprie azioni.
I cocktail hanno un leggero effetto rilassante sul corpo, motivo per cui sono così popolari alle feste nei nightclub europei. Quindi, se improvvisamente decidi di organizzare incontri con gli amici nella tua casa di campagna, i cocktail ti aiuteranno a creare un'atmosfera calda e accogliente e allo stesso tempo a evitare problemi con compagni ubriachi.
Fare cocktail a casa non è affatto difficile. Ti dirò quali ricette per cocktail alcolici economici puoi usare a casa per preparare le bevande più popolari, conosciute in tutto il mondo e completamente sconosciute, ma non per questo meno gustose.
Mojito
Ad esempio, uno dei cocktail alcolici più popolari, nato a Cuba e conquistato il mondo intero: il Mojito. Per prepararlo prendiamo un bicchiere capiente, versiamo sul suo fondo 2 cucchiaini di zucchero e spremiamo il succo di mezzo lime, che può essere sostituito con un limone non troppo acido.
In linea di principio, questo dovrebbe essere sufficiente affinché lo zucchero si dissolva completamente. Anche le croste rimaste dopo la spremitura con i resti della polpa vengono messe in un bicchiere insieme a qualche foglia di menta. Quindi gettare in un bicchiere alcuni pezzi di ghiaccio non molto grandi e versare 150 ml di acqua gassata e 60 ml di rum bianco cubano: la marca specifica non ha importanza. Il mojito è pronto e non resta che decorare il bicchiere raccogliendo sul bordo una fetta di limone o lime.
Il mojito analcolico può essere preparato allo stesso modo, solo il rum dovrà essere escluso dalla sua composizione. Il gusto difficilmente cambierà da questo, e la bevanda disseterà perfettamente e rinvigorirà, così che nella calura estiva sarà semplicemente insostituibile.
Margherita
Non meno popolare in tutto il mondo è un altro cocktail dell'America Latina: Margarita. Il principale è la tequila, di cui 60 ml mescolati con 40 ml di qualsiasi liquore agli agrumi e 20 ml di succo di lime appena spremuto. Tutto questo viene agitato in uno shaker per 10 secondi, in modo che i componenti siano adeguatamente miscelati. In assenza di uno shaker, ovviamente puoi usare un normale bicchiere, ma sarà difficile mescolare le bevande come previsto.
Margarita viene servita in un grande bicchiere, decorato con sale marino. Questo è fatto semplicemente. Il sale viene versato su un piatto piano, il bordo superiore del bicchiere viene leggermente inumidito e immerso brevemente nel sale. Quindi si mette del ghiaccio nel bicchiere e si versa il contenuto dello shaker.
Sebbene, come già accennato, qualsiasi liquore agli agrumi sia adatto ai margarita, il cocktail più delizioso si ottiene utilizzando Triple Sec o Cointreau.
Per gli amanti dei dolci, puoi dare una ricetta per il margarita alla fragola. In questo caso si conservano tutti gli ingredienti e il loro rapporto, ma nello shaker si aggiungono 2-3 fragole tritate prima della miscelazione. Naturalmente, il sale nel margarita alla fragola è sostituito dallo zucchero.
cocktail all'arancia
Per coloro che trovano queste ricette di cocktail difficili da preparare, siamo con i redattori di www. . La quantità standard di tutti gli ingredienti è di 20 ml.
Dopo la miscelazione, il tutto viene versato in un bicchiere da cocktail, dove vengono aggiunti 100 ml di champagne. La fase più spettacolare della preparazione di un cocktail inizia quando viene cosparso di zucchero a velo. Come risultato di una reazione chimica, il liquido inizia a schiumare, quindi qui devi stare molto attento a non farlo scorrere oltre il bordo.
Bim-bom
Il cocktail Bim-bom si prepara più o meno allo stesso modo, solo in uno shaker e la composizione degli ingredienti è leggermente diversa dalla ricetta precedente. Quindi, in uno shaker, al posto del ghiaccio, si mescolano 20 ml di vodka, liquore alla ciliegia e succo di limone. Sul fondo del bicchiere si mettono alcune fettine di arancia e limone, poi si versa il contenuto dello shaker e si aggiungono 100 ml di champagne.
Bim-bom e cocktail all'arancia possono essere preparati in una versione a bassa gradazione alcolica: lo champagne è sostituito dall'acqua frizzante.
