Cosa non mangiare durante l'allattamento. Alimentazione durante l'allattamento

Ogni donna dopo l'apparizione di un bambino in famiglia pone domande. Tra questi c'è la domanda "cosa può mangiare una madre che allatta dopo il parto?". Secondo molti è necessaria una dieta rigorosa. In realtà, non esistono prodotti il ​​cui utilizzo da parte della madre porti alla comparsa di conseguenze negative nel bambino.

Ci sono gruppi di alimenti che causano complicazioni. Ciò è spesso dovuto alla disposizione individuale della madre e del bambino nei loro confronti.

Se la mamma ascolta i segnali del corpo e vuole mangiare qualcosa, perché non provarci? La cosa principale è non esagerare e monitorare la reazione del bambino. Se la reazione dell'apparato digerente o della pelle del bambino è inadeguata, si consiglia di pensare a quale prodotto l'ha causata e di rifiutarlo.

In futuro, la reazione del bambino cambierà e gli alimenti che hanno causato una reazione negativa durante il primo trimestre di alimentazione potrebbero non influenzare la condizione.

La dieta di una madre che allatta

Nella fase iniziale della vita, il corpo del bambino ha bisogno di minerali e vitamine contenuti nel cibo.

Non si può dire che la dieta di una madre che allatta sia estremamente dura. Se sei una neo mamma o stai semplicemente pianificando una gravidanza, il materiale ti tornerà utile.

La dieta abituale dovrà essere modificata e si consiglia di sostituire qualsiasi prodotto vietato durante il periodo di alimentazione con un analogo utile. Il contenuto calorico del cibo e la dimensione delle porzioni sono importanti.

• Innanzitutto rinunciate ai fritti, privilegiando piatti al forno, bolliti o al vapore. I prodotti dopo tale lavorazione conservano sostanze utili. È da molto tempo che non mangi patate con la buccia? È tempo di ricordare questo trattamento facile da preparare e salutare.
• Consumare piccoli pasti, ma più spesso del solito e con spuntini. L'intensità della produzione di latte dipende dalla nutrizione del corpo. Non dimenticare, il cibo eccessivo non solo danneggia l'allattamento, ma si deposita anche sul corpo sotto forma di grasso corporeo. Quando scegli il cibo, lasciati guidare dal contenuto calorico e dai benefici. Spostare in secondo piano il gusto e l'opinione dei consulenti.
• Durante la preparazione della dieta, scartare gli alimenti che contengono additivi chimici e conservanti. Non fa male rinunciare a frutta e verdura esotiche. Dopo il parto, il corpo femminile è debole e l'assimilazione di prodotti rari prevede un'ulteriore produzione di ormoni. Anche la reazione del corpo della madre e del bambino a tale cibo è sconosciuta. Non consiglio di correre rischi.
• Quando compili una dieta, ricorda che il cibo dovrebbe essere vario. Mangia pesce e carne magra, sono ricchi di proteine. Includi nella tua dieta pasta, cereali, cereali e pane integrale. Tale cibo aumenta l'attività intestinale, che è importante per mamma e bambino.
• Frutta e verdura fresca, bollita e cotta al forno, tra cui uva spina, zucchine, prugne, zucche, mele, dovrebbero essere incluse nella dieta. Aiuteranno l'intestino nella lotta contro le tossine, accelereranno la rimozione dei gas dal corpo. Tale cibo saturerà il latte materno con importanti vitamine.
• Non dimenticare i prodotti a base di latte fermentato, il latte cotto fermentato, il kefir, la ricotta e il formaggio. Questo gruppo è una fonte di calcio, che accelera il recupero della madre dopo il parto e apporta benefici al bambino. Usa il latte intero con cautela poiché può causare allergie o gas nel tuo bambino. Se non puoi farne a meno, diluiscilo con acqua bollita.
• Succo, tè, acqua, composta sono prodotti liquidi che aiutano ad aumentare la quantità di latte. Lo saturano di vitamine e aiutano a rimuovere le tossine e i sali dal corpo.
• Usa i dolci con cautela. Lo zucchero non apporta alcun beneficio, per questo motivo la madre aumenterà di peso e il bambino svilupperà un'allergia. Se hai davvero voglia di dolci, concediti la frutta secca fatta in casa. Sono salutari, sicuri per la linea e adatti allo spuntino.

Consigli video del Dr. Komarovsky

Spero che tu non abbia più domande sulla composizione della dieta durante l'allattamento. In futuro, tornerai alla dieta precedente e potrai coccolare il tuo corpo con prelibatezze e dolcetti. Sii paziente un po'.

Menu per una madre che allatta nel primo mese

La composizione del menu di una madre che allatta nel primo mese dovrebbe includere prodotti che forniscano un'alimentazione normale al bambino.

Esistono molte opinioni sul tema della corretta alimentazione per le madri che allattano. Alcuni credono che tu possa mangiare tutto, mentre altri consigliano di limitare la dieta. Nessuna delle due opinioni è del tutto corretta. Affinché le sostanze utili entrino nel corpo del bambino, la nutrizione di una madre che allatta deve essere ponderata e varia.

1. Cibo proteico. Assicurati di mangiare carne. Stiamo parlando di pollame bianco bollito e di manzo e maiale magri.
2. pesce bollito . Consiglio di mangiare pesce una volta alla settimana, preferendo la carpa, il lucioperca o il nasello.
3. Frutta e verdura . Mangiare quotidianamente zucca, carote, barbabietole, pere e mele verdi. Sono ricchi di fibre, fibre alimentari, vitamine e minerali.
4. Dolci. Riduci lo zucchero e non mangiare affatto dolciumi. Di tanto in tanto concedetevi una marmellata o dei marshmallow.
5. Bevande. Durante l'allattamento bere acqua minerale senza gas. Le bevande dolci gassate hanno un effetto negativo sulla figura. Non bere acqua del rubinetto satura di impurità nocive.
6. succhi naturali . Senza conservanti e glucosio. I medici consigliano di bere succo di mela, evitando il succo d'uva o di pomodoro. Dai la preferenza ai succhi fatti in casa.
7. Latticini . I latticini, compreso lo yogurt fatto in casa, sono ricchi di calcio. Pertanto, durante il primo mese, assicurati di consumarli, ad eccezione del latte intero. Il latte vaccino è un forte allergene. Se vuoi dei latticini, mangia della ricotta o del formaggio non zuccherato.

Menù del giorno

Inizia la giornata con un bicchiere di kefir e una piccola quantità di biscotti biscotto. Per una seconda colazione è adatto il purè di patate in abbinamento al tacchino bollito. Per mezzogiorno considero le cheesecake al vapore un'ottima soluzione, mentre per pranzo andranno zuppa con polpette e riso con verdure. Per un pasto serale, prepara un pollo bollito e un'insalata di carote e mele.

Ci sono molte opzioni per il menu giornaliero di una madre che allatta. Componilo tu stesso, guidato dai prodotti elencati.

Riassumendo, noto che ci sono alimenti che non è consigliabile mangiare durante l'allattamento. Si tratta di dolciumi, frutta tropicale, latte, mele rosse, zucchero e alcol, cibi affumicati e fritti, spezie piccanti.

Cosa può mangiare una madre che allatta

Continuando la discussione su un argomento entusiasmante per molte madri, parleremo separatamente della possibilità che una madre che allatta mangi determinati cibi. Considererò i principali prodotti in relazione ai quali sorgono un gran numero di domande. Mi baserò sulle raccomandazioni dei medici.

• Semi. Si consiglia alle madri che allattano di mangiare semi non salati, poiché contengono molte sostanze utili, ma in quantità ragionevoli. Altrimenti, la stitichezza può verificarsi nella madre e nel bambino. Il consumo eccessivo di semi aumenta il contenuto di grassi del latte, causando coliche nel bambino.
• Anguria. Non vietato se maturo.
• Tè. I medici consigliano di bere la bevanda alle madri che allattano, poiché stimola la produzione di latte. L'importante è non essere forti. La soluzione migliore è il tè verde o speciale.
• Banane. Durante l'allattamento è consentito mangiare banane se il bambino non ha una reazione negativa. Stiamo parlando di eruzioni cutanee, scarso sonno e feci alterate. Le banane sono un antidepressivo, una fonte di vitamine e un antidolorifico in una bottiglia. Due cose al giorno sono la norma ottimale.
• Cavolo. Secondo le raccomandazioni dei medici, durante il primo mese dopo il parto non dovresti mangiare cavoli, poiché aumenta la formazione di gas. Introdurlo nella dieta a partire dal quinto mese.
• Cachi. Durante il primo trimestre è sconsigliato mangiarlo perché provoca stitichezza. Si consiglia di introdurre nella dieta contemporaneamente all'introduzione di alimenti complementari. Utilizzare solo frutta morbida e matura.
• Mele. Durante l'allattamento, si consiglia alla mamma di mangiare le mele, poiché sono ricche di vitamine, ferro e iodio. Le mele verdi possono essere mangiate con la buccia e quelle rosse dopo la pulizia preliminare, poiché nella buccia sono presenti allergeni.
• Barbabietola. La dieta di una madre che allatta accoglie favorevolmente l'uso di verdure bollite, poiché ricche di calcio e iodio. Ma non dimenticare il rispetto della misura.
• cetrioli. I pediatri sconsigliano il consumo di verdure fresche per la mamma durante l'allattamento, poiché aumenta la formazione di gas e provoca flatulenza. Lo stesso vale per i cetrioli salati e in salamoia. È meglio dimenticare queste prelibatezze per un po '.
• Composta. Una bevanda a base di frutta secca fatta in casa è una fonte di liquidi per la madre, che aumenta la produzione di latte. Puoi aggiungere un po 'di zucchero, vaniglia o cannella. La cosa principale è che il bambino reagisce normalmente.
• Zucca. La verdura dovrebbe essere inclusa nella dieta di una madre che allatta, poiché contiene vitamine rare "T" e "K", molto calcio. Si consiglia di consumarlo in umido, al forno o bollito.
• Formaggio. Il formaggio contiene molti oligoelementi utili. Con l'allattamento, che migliora, assicurati di mangiarlo. Fanno eccezione i formaggi salati e quelli con additivi e muffe.
• Uva. I medici pediatrici sconsigliano di mangiare l'uva, poiché aumenta la formazione di gas. È consentito introdurlo nella dieta nel quarto mese in una piccola quantità. Monitorare regolarmente la reazione del bambino, perché l'uva, come l'avocado, cambia la composizione del sangue materno e questi cambiamenti, insieme al latte, vengono trasmessi al bambino.
• Pomodori. La verdura è vietata durante l'allattamento. La composizione include un pigmento rosso, che è un forte allergene, e i pomodori freschi causano coliche in un bambino.
• Vino. È meglio non bere questa bevanda per una madre che allatta. C'è dell'alcol dentro, ma è presente. L'alcol entra rapidamente nel flusso sanguigno, viene trasmesso al bambino alla velocità della luce e influisce negativamente sulla sua salute.
• Cioccolato. È meglio dimenticare questa prelibatezza per un po '. Porta ad allergie nei bambini. Contiene l'alcaloide della caffeina, che provoca ansia ed eccitazione nel bambino.
• Halva. Il prodotto è naturale e non è vietato durante l'allattamento. Anche in piccole quantità, a volte provoca gonfiore nel bambino e aumenta il contenuto di grassi nel latte materno. Mangia halva, monitorando la reazione del bambino.
• Salato. Consiglio di evitare cibi salati durante l'allattamento. Il sale trattiene l'umidità nel corpo e mette a dura prova il lavoro dei reni di madre e figlio. È meglio posticipare un pasto con salmone salato.
• Dolce. I dolci contengono molti carboidrati. Queste sostanze mettono a dura prova il lavoro dei sistemi e degli organi del bambino, quindi non dovresti mangiare dolci. In casi estremi, concediti la frutta secca.

Anna Mironova

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Molte madri sanno che la gravidanza e l'allattamento “succhiano tutti i succhi dal corpo”, aggiungendo molti problemi di salute a quelli esistenti, se si affronta in modo analfabeta la questione della nutrizione. Il consumo regolare di prodotti sani è una garanzia della qualità e della quantità del latte, della salute della mamma e del bambino, nonché della forza, che è semplicemente indispensabile in questo difficile periodo dispendioso in termini energetici.

Quali prodotti sul tavolo di una madre che allatta saranno i più utili?

1. Pescare
   Prima di tutto, stiamo parlando del salmone, il prodotto più prezioso per una madre che allatta. Perché? Perché è nel salmone che troverai quell’“insieme” di acidi grassi polinsaturi, da cui dipendono lo sviluppo del sistema nervoso del bambino e la salute e l’umore della mamma (questi elementi sono un ottimo strumento per prevenire la depressione postpartum). Per evitare allergie alle proteine ​​​​nelle briciole, la mamma dovrebbe mangiare il salmone in quantità dosate: è sufficiente un pezzo da 60-80 g (massimo 350 g a settimana di qualsiasi salmone). E, naturalmente, durante il periodo di alimentazione è escluso l'uso del salmone salato e affumicato.
   
   
   A cosa serve il salmone:
   • Assenza di carboidrati.
   • Una grande quantità di proteine ​​(quasi la metà del prodotto).
   • Ripristinare l'equilibrio oligoelementi/vitamine mangiando 70 g di salmone almeno una volta alla settimana.
2. Latticini
   Durante il periodo della poppata i latticini sono estremamente importanti per la mamma in quanto fonte di proteine, vitamine B e D e calcio per l'apparato scheletrico del bambino. Per ricostituire le risorse del corpo per i propri bisogni e quelli del bambino, è necessario utilizzare quotidianamente kefir, latte cotto fermentato, yogurt, formaggio (granuloso e semisolido) e ricotta, cheesecake e latte condensato (senza zucchero), ricotta casseruole di formaggio, ecc.
   
   
   Per quanto riguarda il latte vaccino intero, si consiglia di escluderlo dalla dieta per un po', per evitare allergie nel bambino.
3. Carne magra e burro
   Questo prodotto appartiene agli alimenti contenenti ferro necessari alla madre per compensare la mancanza di energia, vitamina B12 e proteine. Stiamo parlando di carne bollita (o polpette, polpette, ecc.) Delle seguenti varietà: carne bianca di pollame, lingua, manzo, coniglio, tacchino.
   
   
   La carne dovrebbe essere introdotta nel menu almeno a giorni alterni (preferibilmente ogni giorno).
   Non dimenticare il burro: la razione giornaliera di questo prodotto è di 15 g di olio di semi di girasole e circa 25 g di burro.
4. noccioline
   Indispensabile anche questo prodotto per la mamma. Ma solo dopo un attento controllo per una reazione allergica e poco (20 g al giorno, non di più). Le proprietà delle noci sono diverse: ogni noce ha le sue. E alcuni possono anche far male.
   
   
   Ricordiamo pertanto:
   • Cedro
     Il più utile per una madre che allatta. Vantaggi: meno allergenico, alto indice nutrizionale, facile digeribilità, non irrita il tratto gastrointestinale, accelera i processi di rigenerazione, aiuta nella guarigione delle mucose, ecc.
   • noce
     Queste noci aumentano il contenuto di grassi/la digeribilità del latte grazie agli acidi omega-3 insaturi. L'importante è non lasciarsi trasportare, per evitare coliche e gonfiore nelle briciole. Vale anche la pena ricordare l'elevata allergenicità delle noci (iniziare a introdurle con cautela).
   • Mandorla
     Grazie agli antiossidanti, aiuta a ridurre l'affaticamento e aiuta a combattere l'esaurimento.
   • Noce di cocco
     Utile per migliorare il funzionamento del tratto digestivo, ricco di fibre, proteine ​​e vitamine A, E.

   La frutta secca più allergica sono le nocciole e le arachidi. Dal loro utilizzo è meglio astenersi dall'alimentazione.

5. Bevande alla frutta, frutta
   Tutti conoscono i benefici della frutta e delle bevande che ne derivano per le madri che allattano. Gli esperti consigliano di bere bevande a base di bacche / frutta e frutta due volte al giorno - un'ottima fonte di vitamine per mamma e bambino (solo circa 300 g di frutta / bacche + 200-300 ml di bevande).
   
   
   Il più utile sarà:
   • Mirtilli, ciliegie, ciliegie, ribes, uva spina.
   • Ciliegie, prugne (in composte, decotti, purè di patate), pere (senza buccia, con cautela), mele (senza buccia, cotte al forno), banane (fonte di potassio), pesche (“vitamine” contro la depressione), albicocche .
   • Succhi e altre bevande con polpa - in scatola e fresche. È meglio dare la preferenza alle bevande destinate all'alimentazione dei bambini.

   Dovrebbero essere esclusi i frutti tropicali al momento dell'alimentazione. Così come i frutti dei colori rosso e arancione. La regola principale quando si introduce un nuovo frutto nella dieta: 3 giorni per controllare, senza mescolarlo con altri frutti. Se non c'è allergia, puoi usarlo.

6. riso integrale
   Se è presente il problema dell'aumento di peso (per mamma o bambino), è tempo di ridurre la quantità di carboidrati nella dieta. Ma è giusto ridurlo, pur mantenendo la sua attività e la qualità del latte. Il riso integrale aiuterà in questo, che ricostituirà le riserve energetiche della mamma e fornirà al corpo la quantità di calorie necessarie per produrre latte a tutti gli effetti di alta qualità. Basta sostituire il solito riso bianco con quello integrale.
   
   
   Proprietà utili del prodotto:
   • La presenza della fibra alimentare necessaria e del gamma-orizanolo.
   • La presenza di aminoacidi, una ricca composizione chimica.
   • Aiuta con la comparsa di edema (rimuove il liquido in eccesso).
   • Senza glutine (glutine).
   • Azione astringente ed avvolgente.
   • Rifornimento di carenza di sali minerali.
   • Migliorare il sonno, la carnagione, la condizione dei capelli (con un uso regolare).
   • Nutrizione del sistema nervoso (vitamine del gruppo B).
   • Rimozione di tossine, radionuclidi e scorie.

   E molte, molte altre proprietà utili.

7. Uova
   Per la crescita delle briciole e la formazione del suo sistema scheletrico, l'elemento più utile è la vitamina D. E il tuorlo d'uovo è la sua fonte universale. È vero, le uova di gallina dovranno aspettare un po': sono allergeni molto potenti (soprattutto gli albumi). Ma le uova di quaglia saranno molto utili nella dieta di mia madre.
   
   
   Caratteristiche vantaggiose:
   • Molte vitamine.
   • Facile digeribilità.
   • Prevenzione di molte malattie virali.
   • Aiuta nel lavoro del cuore e del sistema digestivo.
   • La presenza di proteine, grassi e acido folico per normalizzare il background ormonale della madre.

   Naturalmente, non dovresti balzare sulle uova: inizia con attenzione (come con quelle di pollo). Per cominciare, non più di 1 uovo al giorno. Questo prodotto può essere consumato crudo, ma per il periodo di alimentazione si consiglia di consumarlo esclusivamente bollito.

8. Pane di farina integrale
   Non solo la futura mamma ha bisogno di acido folico, ma anche la madre che allatta ne ha bisogno. E anche le briciole - per il normale funzionamento di organi e sistemi. Pane integrale, muesli e pasta a base di farina grossolana aiuteranno in questo. Questi prodotti sono una fonte di acido folico, ferro, fibre, vitamina B, ecc.
   
   
   Il pane integrale aiuterà anche a risolvere i problemi gastrointestinali, a ridurre la fame e a ricaricarsi di energia utile. Il prodotto è utile anche per l'anemia, il colesterolo alto, il funzionamento compromesso del sistema nervoso. Bastano un paio di fette di pane al mattino o a pranzo.
9. verdure verdi
   Molto è stato scritto sulle proprietà delle verdure verdi, ma per le madri che allattano saranno particolarmente utili: è nelle verdure verdi (così come nelle verdure) che sono contenute le "munizioni" di vitamine di cui una donna ha bisogno durante il periodo di dare da mangiare alle sue briciole.
   
   
   Le verdure verdi sono...
   • Vitamina A, calcio.
   • Ferro, vitamina C.
   • Antiossidanti.
   • Poche calorie.
   • Cellulosa, ecc.

   Il menù giornaliero deve contenere almeno 400 g di verdure fresche o trattate termicamente. Prima di tutto prestiamo attenzione all'insalata verde e alle verdure, ai broccoli, alle zucchine e agli spinaci.
   E, naturalmente, non dimenticare la zucca, le carote, le barbabietole, le melanzane: non saranno neanche superflue.

10. Frutta secca
    Questo prodotto è uno spettro "shock" di vitamine, abbinato a carboidrati, acidi organici, fibre, ecc. I frutti secchi più utili per una madre che allatta sono le albicocche secche e le prugne secche. Si consiglia di consumare circa 100 g di frutta secca al giorno. È vero, non nelle prime 2 settimane di alimentazione, un po 'più tardi, altrimenti la pancia delle briciole semplicemente non riuscirà a far fronte a così tanti oligoelementi.
    
    
    È meglio usare la frutta secca in composte e in forma secca - dopo che il bambino ha 3 mesi. Ci sono manciate di frutta secca, mescolando uvetta, albicocche secche e prugne secche, non dovrebbero esserlo. Inizia in piccolo e introduci un frutto alla volta.

Con la nascita di un bambino nella vita di ogni donna si verificano cambiamenti cardinali. E questo riguarda non solo l'aspetto e la routine quotidiana, ma anche l'alimentazione. Come diversificare la dieta di una mamma che decide di allattare il suo bambino, quali alimenti scartare per non nuocere al bambino?

È molto importante che ogni donna che allatta un bambino riveda la sua dieta, rimuovendo da essa gli alimenti dannosi e integrandola con quelli sani. Ciò è necessario affinché il corpo di un neonato, che si sta appena adattando alla vita indipendente, possa avviare i processi digestivi e assorbire il latte materno.

Inoltre, durante questo periodo, il corpo della madre ha bisogno di una buona alimentazione per aiutare il suo corpo a riprendersi dalla gravidanza e dal parto.

Esistono diversi approcci per compilare il menu di una madre che allatta. Uno si riduce a una forte limitazione della quantità di cibo, mentre l'altro, al contrario, implica una dieta abbondante e ipercalorica. Ma si scopre che entrambi questi approcci sono sbagliati.

Il menu delle donne dopo il parto dovrebbe includere: carne, cereali, pasta, latticini, verdure, frutta, uova, olio vegetale. Allo stesso tempo, la quantità di zucchero dovrebbe essere limitata. Poiché tutto ciò che mangia la madre entra immediatamente nel corpo del bambino, è necessario monitorare attentamente la qualità e la quantità degli alimenti consumati.

Durante la vita intrauterina, i nutrienti in forma trasformata entrano nel corpo delle briciole attraverso il cordone ombelicale. Ora il suo corpo deve lavorare da solo.

Fin dai primi minuti di vita, nel suo corpo avvengono cambiamenti colossali: si attivano le ghiandole digestive, che aiutano nella digestione del cibo, l'intestino si popola di microrganismi, si sviluppa la motilità intestinale. E il corso normale di tutti questi processi dipende direttamente dalla qualità del latte materno.

I principi di base della nutrizione di una donna durante questo periodo:

Pertanto, una donna dovrebbe smettere di mangiare tali prodotti per tutto il tempo dell'allattamento al seno:

• piatti speziati, salati, in scatola, affumicati, condimenti, brodi ripidi, marinate, cipolle fresche e aglio;
• alimenti che contengono allergeni: verdure rosse o arancioni, frutta e bacche, frutti tropicali, frutti di mare, miele, noci, cacao e prodotti che lo contengono, funghi, uova di gallina;
• prodotti che contengono coloranti, aromi;
• alcol;
• bevande gassate.

La dieta di una madre che allatta nella prima settimana dopo il parto

Immediatamente dopo il parto, una donna ha bisogno di un'alimentazione speciale. Ciò è dovuto al fatto che ora ha bisogno di energia per riprendersi dopo il parto e della corretta organizzazione dell'allattamento.

Durante questo periodo bisogna anche ricordare che il sistema digestivo delle briciole è molto vulnerabile e non è in grado di digerire il cibo complesso che riceve con il latte materno. Pertanto, durante questo periodo, la dieta di una donna dovrebbe essere limitata e allo stesso tempo contenere il massimo di sostanze utili.

La maggior parte delle donne che hanno appena partorito avvertono un forte senso di sete. Ciò è dovuto al fatto che durante il parto ha perso una grande quantità di liquidi, che il corpo ora cerca di reintegrare.

La formazione dell'allattamento richiede anche una quantità aggiuntiva di liquido. Durante questo periodo, una donna può bere acqua senza gas, tè debole o composta poco dolce a base di frutta secca.

Nei primi 7 giorni dopo la nascita del bambino, le madri dovrebbero introdurre nella loro dieta prodotti a base di latte fermentato naturale senza additivi (kefir, yogurt, latte cotto fermentato, ecc.). Ma è meglio rifiutare tali prodotti:

• tè e caffè forti, che contribuiscono all'eccitazione del sistema nervoso del bambino;
• i succhi sono una causa comune di allergie alimentari e gonfiore;
• cereali contenenti glutine (grano, miglio, orzo), poiché potrebbero essere allergici;
• carne fritta, soprattutto pollo, che può contenere antibiotici;
• alcune verdure: cavoli, pomodori, cipolle;
• latte intero, che è un allergene;
• prodotti a base di latte fermentato con additivi (yogurt acquistato in negozio, cagliata);
• pesce e altri frutti di mare;
• uova di gallina;
• miele e noci;
• frutti e bacche.

Nella prima settimana la mamma può mangiare:

• cereali cotti in acqua (grano saraceno, riso, mais);
• pasta;
• verdure al vapore (patate, cavolfiori, zucchine, carote);
• carne di coniglio o di vitello bollita;
• latticini a basso contenuto di grassi (ricotta, kefir, panna acida);
• pane nero, cracker;
• olio vegetale;
• biscotti biscotto.

Un menu così limitato nella prima settimana di vita di un bambino è necessario affinché non abbia problemi digestivi e allergie.

La dieta di una madre che allatta nel primo mese

Dalla seconda settimana di vita del neonato la mamma sarà in grado di capire come e quali alimenti tollera il bambino. Pertanto, ora la dieta può essere gradualmente ampliata aggiungendo nuovi alimenti al cibo.

Affinché il corpo di una donna possa produrre la quantità ottimale di latte per nutrire il bambino, la madre deve bere almeno 2-2,5 litri di liquidi al giorno. Ciò include acqua senza gas, tè debole, composta bollita di frutta secca, decotti di erbe (camomilla, menta e melissa), infuso di rosa canina. Non puoi ancora bere il caffè.

Prodotti che devono essere presenti nella dieta della mamma nel primo mese di allattamento:

Sotto il divieto nel primo mese rimangono:

• verdure (cetrioli, cavolo bianco, cipolle, aglio, pomodori, piselli);
• carne grassa (maiale, agnello), pollo e frattaglie;
• latte intero, nel caso in cui il bambino abbia aumentato la formazione di gas e coliche da esso.
• qualsiasi pesce;
• uova;
• panificazione e pasticceria;
• frutta fresca, poiché provoca coliche;
• noci, uvetta.

Se il bambino ha una reazione negativa a uno dei prodotti, deve essere completamente escluso per un periodo di due mesi. Successivamente, puoi provare a offrirlo di nuovo.

Dopotutto, nel tempo, il corpo del bambino inizia a produrre i propri enzimi che lo aiutano a digerire il cibo, ed è del tutto possibile che a questo punto sarà già pronto per questo prodotto.

È importante ricordare che qualsiasi prodotto non ancora familiare al bambino deve essere somministrato una volta ogni 3-4 giorni. Questa volta è necessaria affinché la madre possa osservare come il corpo del bambino affronta la novità.

In questo momento, è necessario monitorare attentamente il bambino, valutando le sue condizioni (feci, presenza di coliche, eruzioni cutanee, ecc.).

Se non vengono rilevate reazioni negative, puoi iniziare a introdurre un altro nuovo prodotto.

La dieta corretta per una madre che allatta un neonato di mesi

Immediatamente dopo il parto, alla neomamma viene detto che ora dovrà seguire una dieta speciale durante l'allattamento. Cosa si intende con questo concetto? La dieta per l'allattamento al seno non implica restrizioni dietetiche o l'uso di alimenti specifici. Sarebbe più corretto chiamarla dieta sana.

I principi di una corretta alimentazione:

1. Una madre che allatta dovrebbe bere in media 2 litri di liquidi al giorno. Può essere acqua senza gas, non tè forte, composta di frutta secca o bevanda alla frutta.
2. Durante questo periodo la caffeina e l'alcol sono completamente banditi.
3. I prodotti che possono provocare allergie dovrebbero essere introdotti gradualmente nel menu con cautela. L'opzione migliore è 1 nuovo prodotto ogni 3-4 giorni. Per la prima volta, puoi provare una piccola quantità del nuovo prodotto e, se non c'è reazione da parte del corpo del bambino, la dose può essere aumentata gradualmente.
4. Se sei abituato al cibo piccante e a molte spezie, è meglio astenersi da tale cibo almeno per i primi 3 mesi dopo il parto. Quindi puoi aggiungere con attenzione i tuoi condimenti preferiti, monitorando la reazione del bambino.
5. Nella dieta della madre dovrebbero essere presenti latticini, carne, verdura e frutta in quantità ragionevoli.
6. La quantità di cibi dolci e ricchi di amido deve essere dosata.
7. Sono vietate le bevande gassate, i cibi grassi, piccanti e affumicati.

Pertanto, la dieta di una madre che allatta per mesi non è altro che una dieta sana ed equilibrata, con sufficienti vitamine e minerali negli alimenti.

Il numero di pasti per ciascuna donna può essere individuale. Allo stesso tempo, è meglio mangiare in modo frazionato, spesso mangiando una piccola quantità di cibo, in modo da non provare un'acuta sensazione di fame. Tutto il cibo dovrebbe essere bollito, in umido o cotto al forno. Meglio rinunciare per un po' ai fritti.

Regime di consumo di una madre che allatta

Durante il parto il corpo femminile si disidrata perdendo molti liquidi. Pertanto, ha un disperato bisogno del suo rifornimento.

Inoltre, la quantità e la qualità del latte materno dipenderanno da quanto entrerà nel corpo della madre. È stato sperimentalmente riscontrato che 1 bicchiere d'acqua, bevuto 15-20 minuti prima della poppata, contribuisce alla produzione di latte in maggiore quantità.

La tariffa giornaliera di assunzione di liquidi per una donna durante il periodo di alimentazione è di 2-2,5 litri. Ciò include anche zuppe, succhi, latte e altri liquidi.

Vale la pena considerare che tutto ciò che la madre ha bevuto e mangiato influisce direttamente sulla qualità del latte materno. Pertanto, come bevanda, è meglio dare la preferenza all'acqua minerale o purificata senza gas.

Dieta per mamma con coliche in un bambino

Secondo le statistiche, circa il 70% di tutti i neonati di età superiore a 3 settimane soffre di coliche. La loro presenza è spesso associata all'alimentazione della madre. Pertanto, per proteggere il bambino dai guai, una donna dovrebbe fare attenzione a ciò che mangia.

È possibile proteggere un bambino dalle coliche se si escludono dal menu gli alimenti che possono causare gonfiore.

Tutte le verdure consumate dalla madre devono essere lavorate termicamente (bollite o cotte al forno).

Allo stesso tempo, nei primi mesi è meglio abbandonare completamente il cavolo bianco e i pomodori. Tra i frutti è meglio preferire le mele cotte.

Nel periodo in cui sono possibili le coliche (i primi 3 mesi di vita del bambino), è meglio rifiutare il latte intero. Ma la quantità di latticini può essere aumentata.

I legumi provocano gonfiore, quindi dovrebbero essere evitati. La carne deve essere fresca e magra. Può essere preparato bollito o stufato. Si consiglia inoltre di cucinare polpette o polpette di carne. Il porridge va cotto in acqua e condito con burro.

La formazione di gas può causare pane fresco. Pertanto, è meglio per una madre che allatta mangiare pane secco o bianco di ieri.

Maggiori informazioni sulla dieta possono essere ottenute dal seguente video.

Una corretta alimentazione durante l'allattamento al seno è la chiave per un allattamento di successo, un rapido recupero di una donna dopo il parto, uno sviluppo normale e una crescita del neonato. Ciò non significa che la mamma debba seguire una dieta rigorosa.

È necessario aderire a un regime rigoroso solo per le prime tre o quattro settimane dopo la nascita del bambino. Quindi, nuovi prodotti vengono gradualmente introdotti nella dieta di una madre che allatta, ma allo stesso tempo è necessario monitorare attentamente il benessere e la reazione del bambino, seguire le raccomandazioni.

Ogni madre sa che il cibo che mangia passa nel latte materno. E poi i componenti del cibo, insieme al latte, entrano nel corpo del bambino. Nei primi mesi, la digestione del bambino si sta solo abituando e abituandosi alle nuove condizioni. Spesso il nuovo cibo porta a gravi coliche, flatulenza, allergie e altri problemi.

Una corretta alimentazione di una madre che allatta aiuterà ad evitare il problema. Tieni presente che anche la dieta influisce sulla produzione del latte materno. Quindi, alcuni cibi e bevande aumentano l'allattamento. E altri, al contrario, riducono la quantità di latte. Puoi trovare un elenco di prodotti per migliorare l'allattamento al link /.

Principi di nutrizione durante l'allattamento

• La dieta di una madre che allatta dovrebbe contenere una gamma completa di vitamine ed elementi utili. Assicurati di mangiare pesce e carne, latticini e latticini, frutta e verdura. Non puoi seguire una dieta rigida per perdere peso! Una tale dieta porterà a problemi di salute della donna e del neonato;
• La frequenza dei pasti è cinque volte al giorno. Il menu per una madre che allatta comprende tre pasti principali e due spuntini. È importante non mangiare troppo o troppo poco;
• Non abusare! Questo principio è in parte legato al precedente. L'eccesso di cibo provoca gonfiore e coliche gravi nel bambino, indigestione nella madre e disturbi nelle feci. Anche un prodotto sicuro in eccesso porta ad una reazione negativa. Un approccio ragionevole è la regola fondamentale che modella l'alimentazione di una donna durante l'allattamento;
• Durante la cottura, dare la preferenza allo stufato, al forno o al vapore. La frutta fresca può essere consumata con cautela anche dopo due o tre mesi dalla nascita di un bambino. Il trattamento termico favorisce una facile digestione del cibo, pur conservandone le proprietà benefiche;
• Nel primo mese, seguire una dieta rigorosa, escludere dal menu di una madre che allatta cibi contenenti allergeni e cibi che possono causare disturbi digestivi in ​​un neonato;
• Dal secondo mese, nuovi alimenti vengono introdotti nella dieta di una madre che allatta. Per la prima volta, prova un piccolo pezzo di cibo e monitora il benessere del bambino per due giorni. Se non ci sono conseguenze negative, il cibo può essere mangiato senza paura. Se il bambino ha un'allergia o ha disturbi digestivi, ridurre la dose di utilizzo o posticipare l'introduzione di un mese;
• Non provare diversi nuovi prodotti contemporaneamente! È importante sapere a quale tipo di cibo reagisce il neonato;
• Limitare il consumo di cibi fritti, troppo salati, piccanti e grassi, cibi ricchi di amido e dolci. Scegli latte acido e latticini senza additivi e con un basso contenuto di grassi;
• Il menu di una madre che allatta non dovrebbe includere semilavorati, conservanti e altri prodotti chimici! Tale cibo porterà a disturbi digestivi e intossicazione;
• Durante l'allattamento, dimentica l'alcol. Le bevande alcoliche avvelenano il corpo del bambino e della madre, inibiscono lo sviluppo del bambino e provocano malattie del cuore, dei vasi sanguigni, delle cellule nervose;
• In mancanza di vitamine, prendi complessi speciali per le madri che allattano, compatibili con l'allattamento e sicuri per i bambini. Quali complessi vitaminici sono adatti per le madri che allattano, leggi;
• Bevi di più. Una bevanda calda e abbondante purifica il corpo, aiuta con i virus e migliora l'allattamento. Il volume minimo giornaliero di liquido è di due litri, tenendo conto che metà del volume è acqua potabile. La dieta di una madre che allatta dovrebbe includere zuppe e brodi, succhi naturali e composte.

Tabella alimentare per una madre che allatta

Potere	È vietato
Mele, banane e pere; con cautela: cachi, melograno	Agrumi e frutta esotica (tranne le banane)
Zucchine e zucca, patate e carote, cavolfiori e broccoli; con cautela: pomodori, melanzane, cetrioli, barbabietole	Cavolo bianco e ravanello, ravanello e rafano, peperone, cipolla e aglio (per 4-6 mesi)
Porridge all'acqua, dopo 4-5 mesi - al latte, semolino e porridge multicereali - dopo 6 mesi	Funghi e crauti, sottaceti e marinate
Latte acido e latticini senza additivi e a basso contenuto di grassi, il latte vaccino può essere bevuto solo per 4-5 mesi	Yogurt con additivi, prodotti a base di latte fermentato ad alto contenuto di grassi
Pesce e carni magre	Salò, pesce affumicato, grasso e salato, carne
Pasta senza additivi a base di uova	Prosciutto, salsicce, salsiccia affumicata
Uova di gallina - due pezzi a settimana, quaglia - non più di otto	Maionese, ketchup, salse
Verdure e burro non raffinati	Prodotti semilavorati e conserve, fast food
Cioccolato amaro, marshmallow e marshmallow, torte fatte in casa con una quantità minima di zucchero, biscotti e biscotti d'avena	Prodotti a base di farina con additivi chimici e coloranti, latte e cioccolato aerato
Verde	Erbe e spezie piccanti
Tè verdi e neri deboli, tisane e decotti, cicoria	Caffè e tè forte (possibile dopo sei mesi)
Composte e bevande alla frutta, succhi naturali diluiti con acqua	Bevande gassate e alcol

Cibo e bevande

La tabella presenta un breve elenco di prodotti per una madre che allatta. Pediatri e nutrizionisti danno spiegazioni dettagliate su cosa, quando e quanto usarne durante l'allattamento. Diamo uno sguardo più da vicino a cosa Potere mangiare per una madre che allatta:

• Carni magre (pollo e tacchino, manzo e coniglio) bollite o in umido;
• Pesce magro (persico, merluzzo e merluzzo, nasello e passera) bollito o in umido;
• Latticini e latticini a basso contenuto di grassi (panna acida e ricotta, yogurt senza additivi, latte cotto fermentato e yogurt). Ma il latte intero di mucca durante l'allattamento va usato con cautela;
• Formaggi in salamoia, varietà a pasta molle e dura, che non hanno subito un lungo processo di maturazione. È meglio consumare il formaggio in un'insalata, in casseruola o in un panino e non come piatto indipendente;
• Verdure in umido o al vapore, meno spesso crude. I più sicuri e salutari sono le zucchine, il cavolfiore e i broccoli. Anche nel menu di una madre che allatta puoi includere patate, carote e zucca. Con cautela puoi mangiare cetrioli, melanzane, barbabietole e pomodori. A proposito, è meglio mangiare pomodori gialli;
• Mangia frutta sbucciata senza buccia. La dieta di una madre che allatta può includere mele verdi, banane e pere. A proposito, le mele sono il frutto più sicuro che puoi mangiare già nelle prime settimane dopo il parto. Usa cachi e melograni con cautela. La frutta non dovrebbe essere mangiata a stomaco vuoto. Il momento ottimale per l'assunzione è due ore dopo il pasto principale;
• All'inizio, il porridge dovrebbe essere mangiato sull'acqua. La nutrizione durante l'allattamento al seno è grano saraceno e farina d'avena, mais e porridge di riso. Il semolino e il porridge multicereali possono essere inseriti nella dieta per 5-6 mesi. Quindi inizia a cucinare il porridge di latte;

• La pasta può essere consumata senza additivi a base di uova in piccole quantità e solo bollita;
• Le uova durante l'allattamento al seno a volte causano allergie nei neonati. Pertanto, segui la norma: non mangiare più di due uova a settimana. In questo caso, le uova vengono introdotte nell'alimentazione di una madre che allatta dal tuorlo. Se il bambino ha un'allergia, sostituite le uova di gallina con uova di quaglia;
• Gli oli vegetali (girasole, oliva, sesamo, ecc.) fanno bene a mamma e bambino. Nell'olio, puoi cucinare o aggiungere a un piatto già pronto. Ma ricorda che non puoi abusarne!;
• Dolci e farina. Non tutte le donne possono restare a lungo senza dolci. Se il bambino non ha allergie, la madre che allatta a volte può mangiare una piccola quantità di cioccolato fondente o biscotti. Dai tipi di biscotti, scegli biscotto e farina d'avena. Inoltre, puoi mangiare torte fatte in casa senza additivi e molto zucchero. Torta di mele, marshmallow bianchi e meringhe, i marshmallow saranno una prelibatezza adatta. Cos'altro puoi mangiare dolci durante l'allattamento, leggi il link;
• La frutta secca è un ottimo sostituto dei dolci. Sono più digeribili e non danneggiano la digestione, non provocano allergie e conservano le proprietà benefiche della frutta fresca. Allo stesso tempo hanno un sapore dolce;
• Le verdure sono un'ottima aggiunta ai piatti del menu per una madre che allatta. Usa aneto e prezzemolo. Queste piante non solo aggiungeranno sapore e decoreranno il piatto, ma aumenteranno l'allattamento!

Per quanto riguarda il pane, durante l'allattamento non è consigliabile mangiare pane bianco e nero. Puoi mangiare pane pita azzimo, pane e prodotti a base di farina con crusca. Ora diamo un'occhiata ai prodotti che non può essere consumato durante l'allattamento:

• I funghi sono un alimento difficile da digerire, che ostacola la digestione, disturba le feci e provoca avvelenamenti;
• Marinate, crauti e sottaceti, a causa del contenuto di aceto e di sale in eccesso, provocano intossicazione nel bambino;
• Anche il cavolo bianco è difficilmente digeribile dall'organismo e provoca gonfiore nei neonati e nelle madri;
• Ravanello, ravanello, rafano - cibo "aggressivo" che influisce negativamente sulla digestione di un bambino;
• Prodotti semilavorati, prodotti con conservanti e coloranti artificiali;
• Carne grassa e affumicata, strutto, mangiare carne di maiale con cautela;
• Varietà grasse di pesce;

• Spezie piccanti. Cipolle e aglio possono essere consumati durante l'allattamento, ma in quantità limitate. Si consiglia di introdurre queste verdure nella dieta di una madre che allatta non prima di 4-5 mesi. La norma durante l'allattamento è uno spicchio d'aglio due volte a settimana. A proposito, contrariamente all'opinione di molte mamme, l'aglio, se consumato in piccole quantità, non altera il gusto del latte materno. E il prezzemolo aiuterà a uccidere l'odore sgradevole.
• Salsicce e prosciutto, salsiccia affumicata;
• Frutta esotica, tranne le banane. Spesso causano allergie nei bambini. Inoltre, ai prodotti importati vengono spesso aggiunti prodotti chimici;
• Cioccolata dolce, torte e dolci con coloranti, creme e additivi chimici;
• Salse e maionese, fast food e altro cibo spazzatura.

Abbiamo già detto quanto sia importante bere molti liquidi durante l'allattamento. Consideriamo cosa puoi bere madre che allatta:

• Succhi naturali di mele, pere, carote. Inizialmente diluire il succo con acqua 1 a 1. Successivamente ridurre gradualmente la porzione di acqua;
• Composte di frutta fresca e secca, dai frutti di bosco. Per una madre che allatta sono adatte mele e pere, prugne e albicocche secche, prugne e ciliegie. Questa bevanda stimola l'intestino e rafforza il sistema immunitario. Come cucinare la composta, leggi;
• Tè nero e verde debole. Anche la camomilla ha un effetto positivo sull’organismo;
• Il caffè debole viene introdotto nella dieta di una madre che allatta dopo 5-6 mesi. Questo è un forte agente patogeno e allergene che influisce negativamente sulle cellule nervose e sulla digestione del neonato. Nei primi sei mesi di allattamento il caffè viene sostituito con la cicoria sicura per i bambini;
• Decotti di finocchio, cumino e anice dissetano e stimolano la produzione di latte materno. Inoltre, puoi acquistare una tisana speciale per l'allattamento. Come scegliere il tè per l'allattamento, leggi l'articolo.

Le bevande gassate e alcoliche non dovrebbero essere incluse nella dieta di una madre che allatta! Causano una grave intossicazione del corpo del neonato e danneggiano la donna.

I pediatri preparano menu per mesi e persino settimane per le madri che allattano. Conoscendo l'elenco dei prodotti consentiti, puoi scegliere autonomamente la dieta più adatta a te. Ecco un menu di esempio per mese, che può essere modificato.

La prima settimana è necessario limitare il più possibile la dieta e consumare solo brodo vegetale e purè di mele o zucchine. Il decimo giorno puoi aggiungere alla nutrizione di una madre che allatta:

• Biscotti (“Anniversario” e “Maria”);
• Frutta secca;
• Verdure stufate (zucchine, carote, zucca, carote);
• Pasta;
• Latticini: formaggi a pasta dura, latte cotto fermentato, ricotta e kefir;
• pesce bollito;
• Pane con crusca.

Pertanto, per il primo mese, una madre che allatta dovrebbe mangiare come segue:

1. Pollame bollito dietetico, tacchino, coniglio o manzo;
2. Zuppa vegetariana;
3. Una piccola quantità di carne cremosa;
4. Composta di mele o mele e banane cotte;
5. Olio di oliva e di girasole;
6. Kashi sull'acqua (tranne il semolino);
7. Acqua potabile non gassata, composta, decotti e tè verde.

Il secondo o il terzo mese, oltre alla dieta abituale, comprende frutta e verdura cruda, borscht magro. Dopo il terzo mese introdurre gradualmente patate, brodi di carne, uova e altri alimenti consentiti. Dopo sei mesi, puoi diversificare il più possibile la tua dieta e iniziare a utilizzare semolino, zuppe, caffè e tè forte.

Puoi tornare al solito menu 1-1,5 anni dopo la nascita del bambino. Tuttavia, ricorda che una corretta alimentazione è necessaria non solo per il pieno sviluppo e crescita del bambino, ma anche per te. Questa è la chiave per una figura bella e snella, benessere e salute.

Quando e perché è necessaria una dieta ipoallergenica

Una dieta ipoallergenica comprende alimenti che non contengono allergeni e non causano una reazione negativa nei neonati. Tale dieta è adatta per il primo mese dopo il parto, quando il corpo del neonato è ancora debole e non sempre accetta il nuovo cibo.

Inoltre, una tale dieta è necessaria per le malattie intestinali in un neonato, inclusa una patologia della digestione o dell'assorbimento, un'anomalia dello sviluppo. Nel bambino può essere identificata un'intolleranza individuale a determinati componenti del cibo.

È inoltre necessario seguire una dieta con allergie ereditarie, quando in famiglia si registrano fatti ripetuti di allergie alimentari, allergie alla lana, punture di insetti e altri tipi. Una tale dieta ridurrà i possibili rischi di una reazione allergica nel bambino.

Ricette per mamme che allattano

Il menu di una madre che allatta può includere non solo cereali e purè di patate, ma anche una deliziosa varietà di piatti nutrienti. Ecco alcune ricette sane e facili da integrare alla dieta per l'allattamento al seno.

Borsch

Il borscht durante l'allattamento dovrebbe essere delicato e senza friggere. Per cucinare, cuocere a vapore le verdure o aggiungerle fresche. Per il brodo, prendi vitello o manzo senza vene.

Non utilizzare concentrato di pomodoro o succo di pomodoro per cucinare. Utilizzare pomodori pelati freschi. Ma l'aggiunta di zucchine alla zuppa attenuerà l'effetto delle barbabietole “pesanti”. E invece del cavolo bianco, prendi il cavolfiore. Se utilizzate un cavolo di tipo tradizionale, cuocete a vapore il prodotto.

Prima della cottura, tenere il pezzo di carne in acqua fredda per due ore. Ciò eliminerà le sostanze nocive. E poi far bollire in acqua dolce per 1,5-2 ore. Per cucinare, dalle verdure vengono prese barbabietole e cavoli, patate e carote. Puoi anche prendere le zucchine, come accennato in precedenza.

Tagliate le barbabietole a listarelle, le patate e le zucchine a cubetti. Tritare il cavolo e grattugiare le carote. Quando la carne sarà cotta, aggiungere le verdure e cuocere la zuppa a fuoco basso. Cinque minuti prima della preparazione, ci addormentiamo con il sale. Puoi aggiungere verdure e panna acida al piatto finito.

Casseruola di ricotta

Un piatto sano e semplice che rientra nella dieta di ogni mamma che allatta. Mele, uvetta o albicocche secche aiuteranno a diversificare la casseruola. Per prepararlo, prendi:

• Ricotta - 500 grammi;
• Uovo di gallina - 1 pz.;
• Farina o semola - 3 cucchiai. cucchiai;
• Panna acida - 2-3 cucchiai. cucchiai;
• Zucchero - 2-3 cucchiai. cucchiai.

La casseruola viene cotta nel forno, nel microonde o nella pentola a cottura lenta, a seconda delle possibilità e delle preferenze. Considera la ricetta classica per la casseruola di ricotta al forno. Muovi la semola o la farina con la ricotta e sbatti l'uovo con lo zucchero. L'uovo con lo zucchero viene versato in un piatto con ricotta e farina. Muovere il composto fino a renderlo omogeneo. Puoi aggiungere frutta, frutta secca o bacche.

Lubrificare la teglia con olio vegetale, stendere il composto e bagnarlo con panna acida. Cuocere la casseruola per 40 minuti ad una temperatura di 180 gradi. A proposito, la ricotta può essere cucinata anche a casa! Ciò non richiederà molto tempo e fatica, ma sarai sicuro della composizione e della durata di conservazione del prodotto. Come cucinare la ricotta a casa, leggi.

Casseruola di riso

Il riso viene utilizzato per preparare moltissimi piatti. Si tratta di insalate e cereali, pilaf e risotti, zuppe e casseruole. Per preparare la casseruola di riso, prendi:

• Riso - 350 grammi;
• Filetto di pollo - 400 grammi;
• Formaggio grattugiato - 150 grammi;
• Panna acida - 150 grammi;
• Uova di gallina - 2 pezzi .;
• Pomodori - 1-2 pezzi .;
• Olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiai;
• Sale ed erbe aromatiche a piacere.

Sciacquare accuratamente il riso, tagliare a pezzi il filetto. Salare e mescolare gli ingredienti, versare un bicchiere d'acqua e cuocere a fuoco lento sotto il coperchio chiuso fino a quando il riso sarà pronto. Quando il riso si sarà raffreddato, aggiungere la panna acida e le uova sbattute. Mescolare il composto, aggiungere i pomodori pelati e tagliati a pezzi. Completare con formaggio grattugiato ed erbe aromatiche. Cuocere in forno per 20 minuti a 200 gradi.

Mele cotte

Un piatto ottimale e sicuro durante l'allattamento. Per prepararlo, prendete due o tre mele verdi, sbucciatele, eliminate la parte superiore e il torsolo con i semi. Quindi, otterrai una "tazza" di mele. Versare un cucchiaino di zucchero in questa "tazza" e coprire con la parte superiore. Le mele vengono cotte nel microonde per cinque o sei minuti.

Troverai ancora più modi per cucinare zuppe, primi piatti, dessert e pasticcini nell'articolo "Menù mamma che allatta: ricette deliziose e salutari".

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Il latte materno è ricco di proteine, carboidrati, composti grassi, vitamine, oligoelementi e altri nutrienti. Questa abbondanza va al bambino dal corpo della madre. Pertanto, è molto importante rendere la nutrizione di una madre che allatta corretta, equilibrata, variata per il regolare rifornimento delle perdite. La dieta deve essere arricchita con i principali gruppi alimentari: una varietà di frutta, prodotti da forno, latticini, verdure, carne, grassi, pesce, frutti di bosco.

Cibo per una donna che allatta

La dieta di una madre che allatta deve includere:

• Carne: coniglio, vitello, tacchino, pollo senza pelle. I piatti di carne dovrebbero essere presenti quotidianamente nella dieta in umido, al forno o bolliti.
• Prodotti lattiero-caseari: formaggio, latte cotto fermentato, latte cagliato, ricotta, yogurt senza additivi, kefir. Si consiglia di mangiarli per una madre che allatta ogni giorno o a giorni alterni. È vietato aggiungere marmellata, miele o zucchero ai latticini, poiché ciò può provocare una forte formazione di gas.
• Pesce magro: lucioperca, merluzzo, merluzzo, passera, nasello.
• Verdure: broccoli, zucca, cavolfiore, rapa, cetrioli. Cuocere gli stufati senza aggiungere olio. Prima dell'uso, aggiungere un po 'di olio vegetale non raffinato alle verdure preparate.
• Cereali: mais, grano saraceno, riso, farina d'avena.
• Dolci: biscotti, marmellata, marshmallow, marshmallow.
• Grassi: burro, verdura.
• Pasta senza additivi a base di uova.
• Frutta a guscio: noci, mandorle, nocciole con moderazione due ore dopo il pasto principale.
• Frutta: banane, mele sbucciate, cachi, albicocche, melograni, ciliegie. Una madre che allatta non consiglia di mangiare tali frutti a stomaco vuoto, ma due ore dopo il pasto principale.
• Bevande: tisane con timo, origano, menta, acqua minerale naturale, bevande alla frutta, composte, brodo di rosa canina.

Dieta quotidiana per aumentare l'allattamento

L'alimentazione di una madre che allatta ha un impatto diretto sulla quantità di latte prodotta nel suo corpo. Se sei malnutrito, la qualità e la quantità del tuo latte ne risentiranno. Come aumentare l'allattamento, quali piatti mangiare? Innanzitutto vale la pena ricordare che la dieta quotidiana dovrebbe essere di 2500 kcal. Non dovresti mangiare per due, devi imparare a scegliere il cibo giusto.

Per migliorare la qualità del latte, includere quotidianamente nella dieta 200 g di carne o pesce, un bicchiere di kefir o latte, 100 g di ricotta, 30 g di formaggio a pasta dura, cioè l'enfasi nella nutrizione dovrebbe essere sulle proteine- cibi ricchi. Se lo integri con frutta, verdura, pane integrale, l'allattamento aumenterà, il corpo riceverà tutte le sostanze necessarie. È anche importante osservare il corretto regime di consumo nella dieta di una madre che allatta. Bevi due litri di liquidi al giorno.

Menu per una madre che allatta nel primo mese: tavolo

L'alimentazione del primo mese di una madre che allatta è molto importante per il bambino, perché allora vengono poste le basi della sua salute. All'inizio, la dieta è rigorosa, ma gradualmente vengono inclusi nuovi piatti. Dovrebbero essere introdotti con attenzione e gradualmente per avere il tempo di monitorare la reazione del bambino a ciascun prodotto. Allo stesso tempo, la nutrizione per una madre che allatta dovrebbe essere uguale in termini di grassi, proteine, carboidrati, composizione vitaminica e minerale, calorie e fibre alimentari. Per comodità riportiamo di seguito una tabella che descrive nel dettaglio la dieta del primo mese.

Menu per una madre che allatta nel primo mese

	Prodotti approvati	Principi nutrizionali
1-2 giorni	Farina d'avena con latte, zuppe di verdure, purè di patate, cotolette di varietà magre di pesce e carne, verdure e carne in umido, burro, yogurt, ricotta, panna acida, formaggio a pasta dura, pane integrale, kefir, latte cotto fermentato, pane secco biscotti, tè leggero, composte di frutta secca.	I primi giorni dovrebbero essere parsimoniosi in termini di nutrizione. Tutti i prodotti sono in umido o bolliti.
1a settimana	Porridge con latte e acqua; pollo senza pelle in umido, bollito, al vapore, carne di coniglio, vitello, manzo, maiale magro; verdure stufate e bollite; zuppe sul secondo brodo di carne, vegetariane, senza frittura; latte cotto fermentato, ricotta, yogurt, kefir, formaggio; segale, crusca, pane integrale, biscotti secchi; tisane per madri che allattano, composte di mele e frutta secca, tè leggero con un po' di latte, acqua bollita.	I requisiti nutrizionali rimangono gli stessi rigorosi. In questo momento avviene la formazione dell'allattamento di una madre che allatta, quindi è importante una dieta completa. Per le madri che allattano sono vietate bevande gassate, latte intero, yogurt con riempitivi, tè forte, caffè, succhi industriali e composte.
7-14 giorni	È consentito aggiungere al cibo pesce bianco di mare bollito o al forno, uova, formaggio a pasta dura dolce, pasta in quantità limitata, cracker e bagel, albicocche secche, prugne.	Le regole rimangono le stesse. Ogni nuovo prodotto viene introdotto gradualmente.
Giorni successivi fino alla fine del mese	È consentito aggiungere albicocche, ribes nero, uva spina, aronia, prugne; mele e pere gialle e verdi, banane; cetrioli, carote grattugiate, cavolo bianco, zucchine, prezzemolo e aneto; pesci di fiume e di mare.	La dieta delle madri che allattano si sta gradualmente espandendo. Non è consentito più di un nuovo prodotto al giorno per tenere il passo con la reazione del bambino. Vengono introdotte lentamente frutta e verdura fresca, che forniscono oligoelementi, vitamine, fibre alimentari per prevenire lo sviluppo di stitichezza e una dieta sana. Assicurati che le madri che allattano ogni giorno mangino carne e latticini, un paio di volte a settimana - uova sode.

Corretta alimentazione di una madre che allatta per mesi

Per una corretta alimentazione, una madre che allatta dovrebbe tenere un diario in cui annotare l'ora del pasto, tutto ciò che era incluso in esso. Ciò ti consentirà di monitorare i prodotti e adattare correttamente la dieta. Come base nutrizionale è meglio scegliere i cereali integrali, come il grano saraceno, l'avena o il riso. Dai la preferenza al pane integrale. Assicurati che la dieta di una madre che allatta sia arricchita con latticini con una bassa percentuale di grassi. E i prodotti a base di latte fermentato non dovrebbero contenere sostituti della frutta, coloranti e zucchero.

• Il primo mese: consumiamo carne con moderazione, altrimenti influirà negativamente sul funzionamento del fegato e dei reni del bambino. Dai la preferenza al pesce e al pollame. La dieta di una mamma che allatta dovrebbe essere priva di cibi dolci, piccanti e salati, patatine, frutti rossi, cibo in scatola, cracker e qualsiasi alimento contenente conservanti, stabilizzanti ed emulsionanti in eccesso.
• Nel secondo mese, introduciamo gradualmente nella dieta l'orzo, l'orzo perlato e il porridge di grano. Puoi cucinarli nel latte magro con un pezzo di burro. Tra le verdure figurano zucca, peperoni, melanzane, rape, carote, barbabietole, verdure, cavolo bianco. Arricchisci la dieta di una madre che allatta con lingua di manzo bollita, pasta, cracker e biscotti. Mangia marmellata o marmellata con moderazione. Assicurati che il menu contenga frutta che cresce nella regione in cui risiedi.
• Dal terzo al sesto mese è consentito introdurre nella dieta succhi freschi di barbabietole, mele, carote e zucca, cipolle fresche e miele.
• Dal sesto mese, aggiungere gradualmente legumi, fagioli, vitello e manzo, frutti di mare, frutta fresca, pane bianco secco, succhi di frutta alla dieta di una madre che allatta. Durante questo periodo, di solito vengono introdotti alimenti complementari alle briciole, quindi puoi sperimentare un po 'con i prodotti. Ricorda che l'allergia in un bambino non appare immediatamente dopo la prima introduzione di nuovi piatti. Ad esempio, hai mangiato un'insalata di barbabietole e il giorno dopo il bambino sta bene. Ma dopo la seconda assunzione della stessa insalata, può comparire la diatesi. Ogni piatto, quindi, deve superare un doppio, o addirittura triplo controllo.

Dieta per mamma con coliche in un bambino

La nutrizione per una madre che allatta con coliche in un bambino dovrebbe essere equilibrata. Dovrebbe contenere carboidrati, proteine, vitamine, grassi, oligoelementi in quantità sufficienti. Il contenuto calorico della nutrizione è di 2500 kcal, che consente di produrre la giusta quantità di latte e allo stesso tempo non danneggerà la figura della madre. Il regime di consumo comprende due litri di liquido, rappresentato da tè debole verde e nero, acqua potabile.

Con le coliche in un bambino, alle madri che allattano sono vietati succhi industriali, bevande gassate, cibi dolci, salati e grassi. Non lasciarti trasportare nemmeno dai succhi fatti in casa. Gli alimenti che provocano una maggiore formazione di gas sono categoricamente controindicati per una madre che allatta: cioccolato, legumi, cavoli, latte intero, funghi, cipolle e aglio.

Le madri che allattano possono mangiare verdure solo al forno, in umido o bollite e solo bianche o verdi. Le mele vengono sbucciate e cotte in forno prima di essere consumate. I latticini dovrebbero essere rimossi dalla dieta per un po', ma il kefir può essere lasciato nella dieta. Il loro ritorno alla dieta dovrebbe essere graduale, allo stesso tempo è necessario monitorare la reazione del bambino.

Regime di consumo durante l'allattamento

Per mantenere il normale allattamento al seno nella dieta di una madre che allatta, è importante osservare il corretto regime di consumo. Bere almeno due litri di liquidi al giorno. Immediatamente dopo il parto non deve essere somministrata una grande quantità di acqua. Prima dell'allattamento al seno, quando viene prodotto il colostro, la quantità di liquidi consumati è limitata a un litro. Altrimenti, al momento dell'inizio della produzione del latte, ne avrete in eccesso, il che renderà difficile la sua separazione.

Le madri che allattano dovrebbero evitare il latte intero nella loro dieta. Contiene proteine ​​​​estranee che possono provocare lo sviluppo di allergie nelle briciole. I succhi industriali dovrebbero essere completamente esclusi e i succhi fatti in casa dovrebbero essere consumati con moderazione. Nel regime di consumo di una madre che allatta, includere acqua minerale non gassata, brodi, yogurt, kefir, latte cotto fermentato, yogurt, composte di frutta secca, infusi di erbe e decotti.

Cosa non mangiare durante l'allattamento

• Dolci e cioccolato.
• Prodotti in scatola.
• Caffè e tè forti.
• Bevande gassate.
• Prodotti semi-finiti.
• Diavolo, senape.
• Formaggi a pasta molle, formaggi con muffe.
• Aglio, peperoncino.
• Maionese e salse piccanti.
• Carne alla griglia, barbecue.
• Salsicce affumicate.
• Salò.
• Cacao.
• Cheremsha.
• Caviale Pollack, cod.
• Aringhe piccanti, calamari, cozze, polpi in salsa e altre prelibatezze di pesce.

Il divieto di tali prodotti per le madri che allattano è dovuto al fatto che possono danneggiare il latte (renderlo molto salato, amaro, piccante), provocare bruciore di stomaco, allergie, coliche nel bambino. In generale, durante l'allattamento, è necessario monitorare ogni piatto: ciò che danneggerà un bambino, non influenzerà un altro. Il gonfiore addominale e le coliche possono causare broccoli, cavoli, fagioli, cipolle, piselli, caffè, latticini. Noci, agrumi, uova, cioccolato possono provocare allergie, quindi i primi mesi non dovrebbero essere abusati da questi prodotti.

Ricorda che inizialmente le madri che allattano non dovrebbero rinunciare all'intero elenco di alimenti che possono avere un impatto negativo sul bambino, altrimenti semplicemente non avrai nulla da mangiare. Prova i cibi che ti piacciono a piccole dosi e allo stesso tempo tieni d'occhio il tuo bambino. Introduci questi piatti a turno, gradualmente. E se, ad esempio, dopo aver mangiato il cavolo in umido, il bambino inizia a gonfiarsi, esclude questo piatto per almeno un mese.

Video: alimentazione della mamma durante l'allattamento al seno - Dr. Komarovsky

L'argomento del video qui sotto è una dieta variata per le donne. Racconta di cinque gruppi alimentari che sono alla base di una dieta completa. Inoltre, il medico parla dell'incomprensione da parte delle persone del termine "dieta diversificata".

Le informazioni presentate nell'articolo sono solo a scopo informativo. I materiali dell'articolo non richiedono l'autotrattamento. Solo un medico qualificato può fare una diagnosi e fornire raccomandazioni per il trattamento in base alle caratteristiche individuali di un particolare paziente.