Alimentazione infantile dopo l'infezione da rotavirus. Cosa può mangiare un bambino con infezione da rotavirus?

Tuo figlio si è svegliato, come al solito, allegro e allegro, ma all'improvviso per un breve periodo di tempo si è sentito male: la sua temperatura è aumentata bruscamente, gli ha fatto male lo stomaco e ha iniziato a vomitare? Cosa potrebbe essere successo? Dopotutto, non c'erano prerequisiti per la malattia nemmeno vicini al feltro. Molto probabilmente si tratta di un'infezione da rotavirus, perché questa particolare malattia ha la capacità di manifestarsi in modo così insidioso e inaspettato.

L'infezione da rotavirus (nota anche come influenza dello stomaco o intestinale) è un'infezione intestinale causata dai rotavirus e i sintomi includono diarrea, vomito e febbre. Si manifesta sia negli adulti che nei bambini, ma molto più spesso si verifica durante l'infanzia (soprattutto sotto i due anni di età). Ma è molto più grave perché il sistema immunitario in un’età così precoce e tenera non è ancora completamente formato. Il trattamento principale per una malattia come l'infezione da rotavirus nei bambini è la dieta.

Una corretta alimentazione per i bambini con infezione da rotavirus

Solo la dieta può alleviare l'infiammazione nell'intestino, perché sfortunatamente non esistono farmaci speciali che possano combattere i rotavirus. Il trattamento dell'infezione da rotavirus dipende principalmente dall'attenta aderenza alla dieta e dalle misure tempestive adottate per prevenire la disidratazione. Seguendo alcune regole è possibile attenuare i sintomi spiacevoli e superare l’infezione.

Regola 1. Eliminare dalla dieta i cosiddetti alimenti "pericolosi" che possono provocare lo sviluppo e la progressione dell'infezione da rotavirus:

• tutti i latticini: formaggio, latte e cereali con latte;
• tutti i prodotti a base di acido lattico: ricotta, latte cotto fermentato, panna acida, kefir, yogurt;
• frutta e verdura cruda;
• dolci;
• bevande gassate.

Alcune sfumature riguardanti l'alimentazione di un bambino: se è allattato al seno, questo non dovrebbe essere cambiato, perché il latte materno contiene molte sostanze utili, vitamine e immunoglobuline; ma per ora dovresti astenervi dal nutrire altri cibi;

quando si alimenta artificialmente, vale la pena passare il bambino a formule o cereali senza latticini (senza lattosio).

Regola 2. Evitare la disidratazione. È necessario introdurre più bevande nella dieta. Molto spesso viene prescritto il rehydran, che aiuterà a compensare la perdita di acqua e importanti elementi minerali; il sapore però non è molto gradevole, e quindi i bambini sono restii a berlo. Possono fungere da sostituti le bevande preparate autonomamente:

• composte (ad esempio, da mirtilli essiccati);
• gelatina (bollire qualsiasi marmellata fatta in casa con amido e acqua);
• miscela liquida di carote e mele (grattugiare carote e mele bollite in un colino e diluire con acqua bollita leggermente zuccherata);
• acqua di riso;
• tè (non forte);
• decotti alle erbe (camomilla, menta, rosa canina).

Regola 3. Non forzare tuo figlio a mangiare: se non vuole, no!

Regola 4. Mangiare (così come bere) dovrebbe essere abbastanza frequente, ma in dosi molto piccole per non provocare il vomito.

Regola 5. Ultimo della lista, ma non meno importante: prima di iniziare il trattamento e mettere a dieta il tuo bambino, assicurati di consultare il tuo pediatra, poiché i sintomi potrebbero essere un segno di una malattia molto più pericolosa.

Dieta per l'infezione da rotavirus

Ora, vediamo cosa si può dare esattamente a un bambino che ha più di un anno. Nei primi giorni (due o tre), le feci dovrebbero essere normalizzate; a questo scopo sono adatti il ​​porridge con acqua (soprattutto riso!), ma senza olio, e il brodo di pollo magro. Poi si possono introdurre gradualmente altri piatti, ma sempre facilmente digeribili, ad esempio:

• porridge (sempre con acqua);
• frittata al vapore;
• crostini di pane bianco fatti in casa;
• zuppa di pollo o di carne (magra e magra!) con verdure o cereali ben cotti;
• zuppa di polpette; cotolette di carne o pesce al vapore;
• salsa di carote o mele;
• purè di patate.

Per diversificare leggermente il menù potete preparare delle mele cotte per la merenda del vostro bambino. Nella fase di recupero, quando la voglia di vomitare si ferma, la temperatura e le feci si normalizzano, vale la pena introdurre lo yogurt nella dieta per ripristinare la microflora intestinale.

La malattia è stagionale; i focolai si verificano durante la stagione fredda dell'anno. I bambini piccoli e le persone con difese immunitarie ridotte sono suscettibili alla malattia.

Il decorso della malattia è individuale e diverso. Nei bambini, una grave disidratazione può portare a condizioni potenzialmente letali. Gli adulti spesso soffrono della malattia alle gambe. Il rotavirus può essere trasmesso da persone sane senza segni clinici di malattia. La terapia antivirale non è specifica e comprende farmaci a base di immunoglobuline. Se l'E. coli riesce ad attaccarsi a un'infezione virale, sarà necessario un trattamento con antibiotici. Il medico determinerà quanti giorni dovrai assumere il farmaco.

Non esiste un trattamento etiotropico per la malattia. Il complesso delle misure terapeutiche consiste in passaggi patogenetici e nell'eliminazione dei sintomi della malattia. Il corpo deve riprendersi dalla malattia. È di vitale importanza alimentarsi correttamente durante il periodo acuto della malattia e durante la fase di recupero. Accelererà il trattamento dell'influenza intestinale e lo renderà efficace.

Scopo, scopo della nutrizione delicata per l'infezione da rotavirus

Mangiare correttamente durante l'infezione da rotavirus è una condizione benefica per il recupero. Insieme al cibo, il corpo riceve le sostanze biologicamente attive necessarie che aiutano il corpo a ripristinare le forze e normalizzare la difesa immunitaria. Nel periodo acuto della malattia, il corpo è indebolito: non c'è abbastanza forza ed energia per un processo digestivo completo. Pertanto, nel corso della malattia, il cibo deve entrare nel corpo in una forma facilmente digeribile.

Una dieta per l'infezione da rotavirus può essere una medicina per eliminare i sintomi. Le proprietà astringenti dei prodotti aiuteranno a combattere la diarrea. La composta di frutta e i decotti di piante medicinali aiuteranno a ripristinare il normale equilibrio salino.

Non rifiutare di mangiare cibo durante il periodo acuto del processo infettivo. Prima di preparare un menu dietetico per un paziente, scopri i dettagli della nutrizione per l'infezione da rotavirus.

Nutrizione medica

I primi giorni della malattia sono accompagnati da vomito intenso e diarrea. I sintomi portano a una grave disidratazione, alla perdita di minerali e oligoelementi da parte del corpo. Ogni ingresso di cibo o acqua nello stomaco può provocare attacchi di vomito.

1. Per evitare lo sviluppo di vomito e il peggioramento della condizione, riduci la dieta quotidiana, mangia piccoli pasti, ma più spesso. Il numero di pasti durante la giornata è almeno 6-8.
2. Scegli i porridge di cereali bolliti in acqua. Utile il porridge di riso e semolino. Sono caratterizzati da un effetto astringente e avvolgono la mucosa dello stomaco e dell'intestino. Un'altra proprietà utile dei prodotti è l'assenza di processi di fermentazione nell'intestino dopo il consumo. Cuocere il porridge fino a renderlo semiliquido, senza aggiungere sale, latte o burro.
3. Non è consigliabile consumare olio vegetale o burro durante il periodo acuto. Il primo migliora la motilità intestinale e aggrava la diarrea. A causa della carenza enzimatica, che si verifica a causa del danno all'epitelio intestinale, il burro viene scarsamente digerito e assorbito dall'organismo.
4. Il terzo o quarto giorno, la dieta per le infezioni intestinali viene ampliata con altri porridge a base d'acqua: farina d'avena o mais. Puoi far bollire il grano saraceno.
5. Se le condizioni del paziente migliorano, è possibile aggiungere carne alla dieta. Una corretta alimentazione per l'infezione da rotavirus dovrebbe includere carni magre bollite e al vapore. Dai al malato filetto di coniglio, vitello. È salutare mangiare petto di pollo e tacchino. È meglio cucinare cotolette o polpette di carne al vapore: ciò migliorerà la digestione e l'assorbimento dei componenti alimentari sani.
6. La dieta dopo l'infezione da rotavirus consente il consumo di pesce magro.
7. Dopo l'introduzione della carne, al paziente è consentito mangiare le uova. È meglio cucinare una frittata al vapore. Ricorda la norma: 1-2 uova a settimana.
8. Puoi mangiare frutta e verdura bollite o al forno. Preparare la purea di verdure in acqua senza aggiungere olio né sale. Al paziente vengono servite patate, carote, broccoli e zucchine.

Bevande per l'infezione da rotavirus

Il primo giorno dopo l'inizio della malattia, è consentito bere acqua filtrata pulita e soluzioni elettrolitiche: Regidron, Gastrolit. Dopo che le condizioni del paziente migliorano, inizia a dargli decotti di rosa canina e lamponi. Puoi bere gelatina di bacche dolci, composta di frutta secca. È consentito il tè nero debole.

Dopo 4-5 giorni di malattia, puoi introdurre gradualmente il kefir nel menu. Sono utili anche altri prodotti a base di latte fermentato: yogurt o acidophilus. Questi prodotti normalizzano e ripristinano la microflora.

Seguire la dieta durante il periodo della malattia, per 2 settimane dopo l'inizio del recupero. Durante questo periodo, si verificherà la completa rigenerazione dell'epitelio intestinale e il regime e la dieta abituali torneranno gradualmente.

Prodotti vietati

Una dieta per le infezioni intestinali nei bambini comporta la completa esclusione dalla dieta:

1. Piatti a base di carni grasse: cosce di pollo, ali, maiale, agnello, anatra, oca.
2. Pesce grasso.
3. Latte, panna acida.
4. Verdura fresca, frutta. Le mele possono essere cotte al 7-10 giorno di malattia.
5. Prodotti affumicati, in salamoia, sottaceti.
6. Dolciumi – cioccolato, torte, pasticcini.
7. Pane integrale, pane bianco fresco, pasta.
8. Bevande dolci altamente gassate: Pepsi-Cola, Coca-Cola.
9. I pazienti adulti devono ricordare: l'alcol è strettamente controindicato per l'infezione da rotavirus.
10. Non è consigliabile mangiare cibi contenenti acido fosforico come stabilizzante.

Mangiare gli alimenti della lista stimola la motilità intestinale, portando ad un aumento della diarrea. Causano un aumento dei processi di fermentazione e putrefazione nell'intestino. I grassi animali non saranno in grado di essere completamente digeriti nell'intestino a causa della carenza enzimatica che si verifica durante l'infezione da rotavirus.

Caratteristiche della dieta durante il periodo di recupero

Nel periodo acuto di un'infezione intestinale è importante seguire una dieta e aderire ai principi di un'alimentazione delicata. Dopo aver interrotto il processo acuto, il corpo ha bisogno di ripristinare gli elementi strutturali e normalizzare le funzioni fisiologiche. Se segui attentamente le regole dell'alimentazione dietetica e osservi una dieta delicata, il recupero avverrà molto più velocemente.

Una volta terminato il processo acuto, seguire la dieta per 2-3 settimane. Altrimenti la condizione potrebbe peggiorare con il ritorno di sintomi spiacevoli.

Se un paziente in fase di recupero ha un buon appetito, è severamente sconsigliato mangiare troppo. Il corpo non ha ripristinato l'attività enzimatica. Le giovani cellule epiteliali intestinali immature, che iniziano a svilupparsi al posto di quelle danneggiate, non hanno il tempo di produrre una quantità sufficiente di enzimi. È importante mangiare porzioni piccole, ma spesso. Il cibo dovrebbe avere una temperatura confortevole, non troppo calda o fredda. La norma riguarda l'assunzione di liquidi. Dai al tuo bambino qualcosa da bere ogni 30 minuti. Somministrare un ml di liquido alla volta. Se il paziente mangia troppo cibo o beve troppi liquidi, prepararsi a vomitare.

Non dovresti forzare un bambino a mangiare se non ha appetito. È imperativo bere liquidi. Se tuo figlio rifiuta categoricamente di bere o sviluppa segni di evidente disidratazione, cerca immediatamente assistenza medica. Il medico dovrà ricorrere a infusioni parenterali di soluzioni saline.

I piatti preparati per un paziente dopo il rotavirus devono essere bolliti o cotti a vapore. Mangiare cibi fritti e affumicati è inaccettabile. La birra e le bevande alcoliche sono strettamente controindicate per i pazienti adulti.

Caratteristiche della dieta nei bambini

Una nutrizione delicata per l'infezione da rotavirus nei bambini richiede un approccio individuale, a seconda dell'età del bambino e delle sue condizioni. Un prerequisito per qualsiasi età è una dieta priva di latticini nei primi giorni dopo l'insorgenza della malattia. Se il bambino viene allattato al seno, sorgono ulteriori difficoltà. Il rotavirus uccide le cellule epiteliali intestinali e sopprime la produzione di lattosio, l'enzima responsabile della scomposizione dello zucchero del latte. La dieta dopo l'infezione da rotavirus nei bambini richiede l'esclusione del latte nei primi giorni.

Il bambino dovrà passare alle formule senza lattosio per il periodo di malattia e di recupero. Si consiglia di introdurre nella dieta miscele a base di soia prive di lattosio. Una dieta priva di latticini è accompagnata dal bere composte e decotti di erbe medicinali. La miscela senza lattosio Lactazar si diluisce con acqua.

Se il bambino rifiuta il cibo

Spesso un bambino guarito da un'infezione virale rifiuta di mangiare cibo. Ciò si verifica anche nel periodo acuto della malattia. Il bambino non si sente bene e si rifiuta di mangiare.

Niente panico. Se un bambino non vuole mangiare, non forzatelo. Se provi ad allattare tuo figlio contro la sua volontà, provocherai il vomito e la condizione peggiorerà. Assicurati di dargli qualcosa da bere. Offri un decotto di rosa canina e uvetta. Nella fase subacuta, aggiungere alla bevanda un paio di cucchiaini di miele al posto dello zucchero.

Dal terzo giorno di malattia, in caso di infezione intestinale, sono ammessi porridge senza latte, piatti di verdure sotto forma di purea e semiliquidi. Il cibo dovrebbe essere delicato e facile da digerire. Puoi introdurre gradualmente i seguenti piatti nella dieta di tuo figlio:

1. Carni magre: pollo, tacchino, coniglio.
2. Pesce bollito magro.
3. Porridge liquido sull'acqua. Lessare il grano saraceno e la farina d'avena. Nei primi giorni è meglio dare da mangiare al bambino riso liquido e porridge di semolino.
4. Verdure al vapore per il bambino.
5. Nei giorni 3-4, includi una banana nel menu di tuo figlio. Non dovresti dare al paziente mele fresche o mandarini.

Il rotavirus raramente lascia complicazioni gravi. La dieta dopo il rotavirus è seguita rigorosamente e rigorosamente: accelererà il processo di recupero nei bambini e negli adulti.

Alcune ricette per le infezioni da rotavirus

Di seguito sono riportate le ricette dei piatti da preparare a casa per un paziente affetto da rotavirus.

Preparazione dell'acqua di riso

Il decotto ha un effetto rinforzante, avvolgente e ridurrà la diarrea. Per preparare la bevanda avrete bisogno di 4 cucchiai colmi di cereali di riso. Riempiteli con un litro d'acqua e fate bollire a fuoco basso. Il tempo di cottura è di 2 ore. Assicurati che il riso sia bollito.

Il composto viene tolto dal fuoco e frullato fino a ottenere un composto omogeneo. Il liquido risultante deve essere raffreddato, aggiungere mezzo cucchiaino di sale e soda sulla punta di un coltello. Mettere la miscela raffreddata finita nel frigorifero per la conservazione. Se è necessario dare da bere al paziente, è possibile scaldare leggermente un paio di cucchiai della miscela.

Purea di mele e carote

Dare frutta e verdura fresca a un paziente affetto da infezione da rotavirus è strettamente controindicato. Un'alternativa sana e gustosa alle verdure fresche è la purea di carote con mele. I bambini mangiano il piatto con piacere anche se non hanno appetito. La maggior parte dei genitori lascia recensioni positive al riguardo. Il pediatra televisivo Komarovsky consiglia questo piatto nel periodo subacuto per nutrire un bambino. Ricorda: puoi mangiare le puree in piccole porzioni.

Mele e carote vengono prese in proporzioni uguali, lavate e sbucciate. Grattugiare i prodotti su una grattugia fine, aggiungere 5 cucchiai di zucchero per 1 kg di composto vegetale. Puoi usare il miele naturale al posto dello zucchero. Portare a ebollizione la miscela risultante. Una volta pronta, la purea viene versata in vasetti di vetro e conservata in frigorifero in modo che non vada sprecata.

Menù per bambini

Per evitare che tuo figlio si stanchi del cibo monotono, diversifica il menu. A colazione servite frittate al vapore e ricotta magra. Puoi annaffiare la colazione con un tè poco preparato. Regala un paio di cracker dolci per il tè. Un'alternativa alla frittata e alla ricotta è il porridge con acqua.

A pranzo preparate il brodo vegetale per il vostro bambino. Per il piatto principale servite polpette magre e cotolette di pesce. La seconda opzione è semplicemente il pesce bollito. Contorno – purè di patate, grano saraceno bollito. Per il terzo: composta di frutta secca, decotto di rosa canina.

Per cena, il bambino mangerà volentieri porridge o cotolette di pesce al vapore, purea di carote con mele. Di notte, per i bambini che hanno subito un'infezione da rotavirus, i medici suggeriscono 50 ml di kefir e decotto di rosa canina.

Prepara un dolce per un bambino malato con una banana o una mela cotta. Man mano che il corpo del bambino si riprende, puoi introdurre gradualmente nella tabella dietetica il pane secco e la carne bollita magra. Se hai un'infezione intestinale, si consiglia di mangiare in piccole porzioni. Non è consigliabile mangiare troppo cibo in una volta. Masticare accuratamente ogni pezzo. L'acqua minerale senza gas può aiutare un adulto. Con questa bevanda puoi ripristinare rapidamente l'equilibrio degli elementi minerali nel corpo umano. Con l'influenza intestinale, ci vogliono settimane.

Gli alimenti per l'infanzia a base di latte vengono introdotti nella dieta tre settimane dopo la malattia durante il periodo di completo recupero. I genitori pensano agli alimenti accettabili nella dieta del loro bambino dopo il rotavirus mentre si verifica la riacutizzazione, ma si dimenticano di bere. Bere molti liquidi è molto più importante nel periodo acuto. Aiuta il corpo a combattere l'infezione da rotavirus.

Per evitare una grave disidratazione causata dal rotavirus, il bambino ha bisogno di bere molti liquidi. È meglio usare una soluzione di acqua e sale. Acquista le bustine di rehydran in farmacia, puoi preparartelo tu stesso a casa. 2 cucchiai di zucchero semolato vengono sciolti in un litro di acqua bollita. Aggiungi un cucchiaio di sale da cucina e mezzo cucchiaino di soda alla soluzione. Bere per un bambino di qualsiasi età è un rimedio casalingo contro il rotavirus, che tratta i sintomi della disidratazione e rimuove le tossine dal corpo.

Prepara un decotto di uvetta: la bevanda sarà ricca di magnesio e potassio. Non è consigliabile dare da mangiare al bambino con uva e uvetta.

Devi dare al tuo bambino 50 ml di acqua ogni mezz'ora. Usa il tè debole, un decotto di rosa canina. Non è consigliabile somministrare il brodo di pollo nel periodo acuto: contiene sostanze estrattive che non sono digeribili né assorbite dall'organismo. L'epitelio non si è ripreso dopo un'infezione intestinale e non è in grado di far fronte a un compito complesso.

Una dieta delicata opportunamente selezionata per i bambini consente al corpo di sconfiggere rapidamente l'influenza intestinale e il rotavirus. Un nutrizionista o un gastroenterologo ti dirà quali alimenti sono ammessi nel periodo acuto, durante la riabilitazione e cosa preparare durante la fase acuta della malattia. Chiedi a un nutrizionista perché non dovresti mangiare cibi specifici quando sei malato. È importante considerare la compatibilità del prodotto.

Nutrizione terapeutica: cosa dare da mangiare a un bambino con infezione da rotavirus, dieta e menu per tutti i giorni

Il passaggio a una dieta speciale è un aspetto obbligatorio del trattamento del rotavirus. Le diete durante e dopo la malattia sono diverse. Tuttavia, hanno anche qualcosa in comune: gli alimenti utilizzati e i piatti che ne derivano dovrebbero contribuire al recupero del bambino dopo una malattia. Parleremo di cosa dare da mangiare a un bambino con infezione da rotavirus in questo articolo.

Dieta per bambini allattati al seno di età inferiore a un anno

Quando un bambino del primo anno di vita ha tutti i sintomi del rotavirus sul viso, sorge automaticamente la domanda su come affrontare l'allattamento al seno. Oggi l'opinione dei medici è divisa in due gruppi:

1. È imperativo continuare l'allattamento al seno, poiché solo il latte materno può aiutare il corpo del bambino a far fronte il più possibile alla malattia.

Con l'alimentazione naturale, la madre, insieme al latte materno, trasferisce al bambino non solo i nutrienti necessari, ma anche gli anticorpi, grazie ai quali si forma la futura immunità del piccolo. Il latte contiene cellule speciali che aiutano l'intestino infiammato a riprendersi più velocemente.

Mentre continui ad allattare il tuo bambino, segui queste linee guida di base:

• Dai al tuo bambino il seno più spesso del solito. Il cibo arriverà in porzioni più piccole, facilitandone l'assorbimento. Succede che il bambino non vuole succhiare proprio nel momento in cui glielo offri. In questo caso, nutriti a richiesta come sempre.
• Se il rotavirus causa una carenza di lattasi, il pediatra prescriverà sicuramente farmaci contenenti lattasi:
  • "Lattasi"
  • "Lattazar"
  • "Lattasi bambino".

Alimentazione per bambini artificiali fino a un anno

Nelle persone a dieta artificiale, la dieta rimane la stessa, ma la frequenza dell'assunzione di cibo cambia e la sua quantità abituale diminuisce leggermente. È possibile concentrarsi su diversi schemi di alimentazione a seconda della gravità delle condizioni del bambino.

Piani alimentari. Tabella 1

• "NAS Latte Fermentato";
• "Latte fermentato Nutrilak";
• "LP umano";
• “HumanaLP+SCT”;
• È accettabile nutrire il porridge cotto in acqua.

Piani alimentari. Tavolo 2

I bambini artificiali possono bere una soluzione salina di glucosio per evitare la disidratazione. Per un litro di acqua potabile, 1 cucchiaino di sale + 1/2 cucchiaino di soda + 1 cucchiaio (4 cucchiaini) di zucchero.

Cosa possono mangiare i bambini di età superiore a un anno se hanno il rotavirus?

I bambini di età superiore a un anno, di regola, mangiano dalla tavola comune. Tutti i piatti devono essere freschi e cucinati in casa. Soprattutto durante i periodi di malattia e di remissione.

In uno stato doloroso, l'intestino accetta solo cibo morbido e macinato, senza spezie e condimenti.

Il tavolo del paziente dovrebbe essere estremamente delicato. Durante la cottura è meglio utilizzare il metodo in umido o in bollitura. Non dovrebbero esserci cibi fritti.

Cerca di assicurarti che tutto ciò che dai al tuo bambino venga digerito rapidamente e facilmente: la fermentazione e la decomposizione del cibo in uno stomaco piccolo è inaccettabile, poiché ciò può aggravare ulteriormente la situazione.

Non dobbiamo dimenticare di bere molti liquidi: questo è l'unico modo per proteggere il tuo bambino da una grave perdita di liquidi. Se non vuole bere, dovrai persuaderlo o usare metodi di consumo non convenzionali. In alternativa si può utilizzare una siringa senza ago, con la quale si versa il liquido nella guancia.

Cosa puoi mangiare?

Durante la prima settimana non sono ammessi molti alimenti:

• brodi a base di pollame;
• carne preparata mediante bollitura;
• piatti di pesce (pesce magro);
• porridge di farina d'avena (in acqua) con aggiunta minima di burro;
• nei giorni 6-7 sono ammessi porridge di semolino, porridge di riso, grano saraceno, cotti esclusivamente in acqua e passati al setaccio;
• frittata;
• ricotta con un contenuto minimo di grassi;
• cracker di grano o biscotti alla crema;
• verdure al vapore;
• porridge diluito con brodo vegetale;
• banane. Un pediatra aiuterà a determinare se un bambino malato può prendere una banana. Di norma, il giorno 3-4, con notevoli miglioramenti, puoi gradualmente riportare questo frutto nella tua dieta.

Bevande consentite da consumare:

• tè verde,
• gelatina,
• decotto di rosa canina,
• soluzione salina di glucosio,
• decotto leggero di uva passa,
• bevanda alla frutta (durante il periodo di recupero).

Quando i sintomi diminuiscono o scompaiono, il bambino ritorna gradualmente e con molta attenzione al menu abituale. Non è necessario passare al setaccio.

Cosa è vietato mangiare

Per rimuovere il più possibile il carico dall'intestino, è necessario escludere un intero elenco di prodotti alimentari dalla dieta di un bambino di età superiore a 1 anno.

I prodotti "esclusi" includono:

• dolci, prodotti da forno. Sono ammessi solo grammi di zucchero al giorno, ad esempio, per dolcificare il tè o la composta;
• succhi (uva, prugna, albicocca), kvas, bevanda alla frutta;
• frutta fresca e secca, verdure crude;
• carne e pesce grassi;
• latticini. Per i bambini dopo 1 anno di età nel periodo acuto e dopo il recupero, viene stabilita una dieta priva di latticini per più di un mese;
• farine e prodotti a base di pasta;
• porridge di uova, miglio, orzo perlato;
• cibo in scatola;
• cipolle, aglio, barbabietole, ravanelli, ravanelli, spinaci, funghi, acetosa, cavoli;
• fagioli;
• salsicce;
• uova (fritte e sode);
• spezie, piccante, fritto, affumicato.

Menù per il rotavirus

La regola base per creare un menù è che i pasti non si ripetano giorno dopo giorno, non diventino noiosi e siano facilmente digeribili. È molto importante mantenere tale dieta per un mese dopo il rotavirus o per un periodo determinato dal pediatra.

Se il bambino è ricoverato in ospedale, la sua dieta sarà determinata dalla nutrizione terapeutica (tabelle 4b e 4c). Se è in cura domiciliare, il pediatra ti consiglierà di attenersi agli alimenti consigliati in queste tabelle nella dieta del bambino.

La dieta 4b è una dieta moderata per aiutare a migliorare la digestione. La dieta 4b viene prescritta durante il periodo di recupero e fornisce un'alimentazione completa con una riserva per alcuni disturbi della funzione intestinale. I piatti di queste diete sono piuttosto vari, nonostante il fatto che un numero sufficiente di cibi familiari al bambino siano "banditi".

Dottor Komarovsky: cosa mangiare se si ha l'influenza intestinale

Il pediatra Komarovsky offre un'unica dieta per tutti i bambini, indipendentemente dall'età. Il suo principio è la completa esclusione di tutti i latticini dalla dieta di un bambino malato. Ciò è dovuto al fatto che con il rotavirus l'attività intestinale diminuisce e cessa di far fronte all'elaborazione di alta qualità del lattosio.

Pertanto, secondo Komarovsky, anche il latte materno può causare un deterioramento delle condizioni del bambino. Il medico non insiste su una transizione completa (durante la malattia) a formule specializzate senza lattosio. Ma consiglia di sostituire almeno alcune poppate con il latte artificiale. Questo regime dovrebbe essere seguito per circa 2-3 settimane. Questo trattamento finirà e sarà possibile ripristinare l'allattamento al seno.

Se il bambino è originariamente artificiale, durante la malattia la solita miscela viene sostituita con una speciale. Non ha senso ritardare la somministrazione di queste miscele fino a un mese o due. Non appena la diarrea da rotavirus è passata, sono sufficienti altre 3 settimane per la prevenzione, in modo che il corpo delle briciole diventi più forte. Quindi puoi tornare alla tua dieta normale.

Cosa puoi mangiare dopo un'infezione?

Il desiderio dei genitori di nutrire il proprio figlio il più strettamente possibile dopo la guarigione è fondamentalmente sbagliato e può solo danneggiarlo. La dieta immediatamente dopo la malattia e la dieta un mese dopo saranno leggermente diverse l'una dall'altra.

I principi fondamentali dell’alimentazione nelle prime settimane dopo il virus sono i seguenti:

• non includere prodotti contenenti latte nella dieta per circa tre settimane;
• dopo la fase acuta della diarrea:
  • il 1° giorno solo cracker,
  • il giorno successivo viene aggiunta la farinata di riso con acqua,
  • poi sono ammessi grano saraceno o farina d'avena con acqua, purè di patate di consistenza molto sottile senza burro e latte;
• Assicurati di bere molti liquidi (come prescritto con l'aggiunta di farmaci):
  • "Smecta"
  • "Regidro"
  • soluzione salina di glucosio,
  • composta di frutta secca,
  • tè verde,
  • decotto di rosa canina.

Immediatamente dopo la malattia per una settimana, è meglio attenersi a un menu di esempio, che includerà i seguenti piatti:

• porridge con acqua;
• brodi a base di carne magra di pollame;
• zuppe di verdure frullate;
• brodo di vitello;
• polpette di tacchino al vapore;
• frittata;
• mele cotte;
• purea di carote e mele;
• il settimo giorno potete aggiungere il burro;
• cotolette di pesce.

Questa dieta dura circa un mese. Quindi i cibi familiari vengono reintegrati nella dieta in piccole porzioni. Allo stesso tempo, per un po’, del tutto o in parte, vale la pena abbandonare:

2-3 settimane dopo la malattia, il cibo inizia a ritornare nella sua forma abituale. I medici, incluso il dottor Komarovsky, consentono il consumo dei seguenti prodotti a base di latte fermentato immediatamente dopo il rotavirus:

• kefir,
• latte cotto fermentato,
• latte cagliato,
• yogurt senza additivi chimici (yogurt vivo con durata di conservazione non superiore a 5 giorni, contenente solo latte e pasta madre).

Il bambino non mangia nulla dopo la malattia: cosa fare?

Sono frequenti i casi in cui, dopo una malattia, il bambino rifiuta di mangiare e i genitori iniziano a preoccuparsi seriamente di questo: le forze sono già perse, è necessario ripristinarle e l'appetito è scomparso.

Il rifiuto di mangiare è un segno che il corpo non si è ancora completamente ripreso dalla malattia. Pertanto, in tali situazioni è meglio non insistere e non forzare l'alimentazione. Tale comportamento dei genitori può facilmente provocare in futuro un atteggiamento negativo nei confronti del cibo o riflessi di vomito alla vista del cibo.

Dopo la malattia, continua ad annaffiare di più il bambino, così i microbi lasceranno rapidamente il corpo del bambino. È molto importante monitorare il bambino per tutto questo tempo. Se, quando rifiuta il cibo, il bambino è allegro e allegro, attivo, non c'è bisogno di preoccuparsi. Presto l'appetito migliorerà, ma ora basta offrire i piatti, ma non insistere.

Prova a dare una bevanda più saziante invece della semplice acqua. Adatto a questo scopo:

Dieta e nutrizione dopo il virus

Ogni giorno il bambino è in via di guarigione, l'appetito ritorna e puoi diversificare un po' la magra tabella dietetica. Di seguito sono riportati esempi di menu che ti aiuteranno a orientarti nella scelta dei piatti per il tuo bambino.

Dieta per l'infezione da rotavirus nei bambini

La nutrizione per un bambino con infezione da rotavirus è uno dei metodi di trattamento. Se la dieta è corretta, accelererà il processo di guarigione e proteggerà dalla disidratazione.

Regole nutrizionali di base

Le caratteristiche della dieta per l'infezione da rotavirus sono determinate dall'effetto del virus sull'intestino. Con questa malattia, la produzione di lattasi nell'intestino diminuisce, mentre il ripristino della capacità di produrre questo enzima può richiedere fino a 2-3 settimane.

Caratteristiche della nutrizione per l'infezione da rotavirus:

• Un bambino con infezione da rotavirus dovrebbe essere nutrito in porzioni. Le bevande e gli alimenti consentiti vengono somministrati in piccole porzioni con brevi intervalli tra i pasti.
• Se tuo figlio ha perso l'appetito, cosa che spesso accade nei primi giorni di questa malattia, non forzarlo. Offri periodicamente al tuo bambino bevande e pasti leggeri. E quando il bambino vuole mangiare, dategli il cibo secondo la dieta terapeutica.
• Fino alla fine della diarrea, tutto il cibo deve essere cotto a vapore o ben bollito e tritato accuratamente.
• In caso di infezione in un neonato, viene preso in considerazione il tipo di alimentazione. Se un bambino viene nutrito con latte artificiale, durante la malattia si consiglia di sostituirlo con formule a ridotto contenuto di lattosio. Non è necessario interrompere l'allattamento al seno durante questa infezione.
• Il primo giorno di malattia, il bambino può essere nutrito secondo il principio BRYAS: secondo questa abbreviazione, al bambino possono essere date banane (mature), riso (bollito), mele (sotto forma di purea) e cracker.

Cosa puoi mangiare?

Nella dieta di un bambino affetto da infezione da rotavirus, puoi lasciare:

• Porridge di semola, farina d'avena, grano saraceno e riso, cotti in brodo vegetale o acqua, senza zucchero e burro;
• Brodo magro, che può contenere una manciata di riso o verdure ben cotte;
• Frittata al vapore;
• Purè di ricotta fresca;
• Polpette di pesce o carne al vapore;
• Mele al forno senza buccia;
• Prodotti a base di latte fermentato (a basso contenuto di grassi);
• Marmellata di frutta (preferibilmente fatta in casa);
• Crostini fatti in casa con mollica di pane;
• Verdure bollite.

Cosa non puoi nutrire?

Durante la malattia sono esclusi dal menu del bambino:

• Brodo e zuppa grassi;
• Carni grasse;
• Salsicce e wurstel;
• Frutta e verdura cruda (soprattutto cipolle, cavoli, cetrioli e altri alimenti ricchi di fibre);
• Cacao e cioccolato;
• Pasta;
• Prodotti da forno;
• Dolci;
• Pane nero fresco;
• Porridge di orzo perlato, orzo e miglio;
• Pesce grasso e pesce in scatola;
• Noccioline;
• Funghi;
• Tutti i prodotti affumicati e in salamoia.

Cosa si può e cosa non si può dare nelle bevande?

Ottenere abbastanza liquidi per reintegrare le perdite dovute a vomito e diarrea è estremamente importante durante l'infezione da rotavirus. Prima di tutto, il bambino dovrebbe ricevere soluzioni di sale marino - da preparati farmaceutici o preparati in modo indipendente. Potete dare al vostro bambino anche delle tisane alla menta e alla camomilla.

Quando i sintomi iniziano a diminuire, puoi dare al tuo bambino acqua di riso, gelatina, composta di rosa canina, composta di mele e carote e composta di mirtilli essiccati. Le bevande gassate e il tè con latte dovrebbero essere esclusi dalla dieta del bambino.

Ricette per soluzioni di sale marino per il rotavirus

Soluzione fatta in casa

Versate due cucchiai di zucchero in un litro d'acqua, mescolate, aggiungete il bicarbonato e il sale un cucchiaino alla volta, mescolate ancora. Somministra questa soluzione ogni cinque minuti in una piccola quantità.

Soluzione salina con uvetta

Far bollire un terzo di bicchiere di uvetta in un litro d'acqua per 60 minuti e poi raffreddare. Dopo aver filtrato l'uvetta che rimarrà nel setaccio, schiacciatela bene in modo che entri più glucosio nel brodo. Aggiungi alla bevanda 4 cucchiaini di zucchero, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio. Il gusto di questa bevanda è molto gradevole e i bambini la bevono con piacere.

Dieta dopo la malattia

Per garantire un recupero sufficiente del tratto digestivo dopo la malattia, i seguenti alimenti dovrebbero essere limitati per almeno 2 settimane dopo il recupero:

• Bevande e cibi a bassa temperatura, come gelati;
• Piatti a base di fagioli;
• Pane di segale;
• Barbabietola;
• Porridge di miglio;
• Latte intero.

Se un bambino si ammala durante l'introduzione di alimenti complementari, dovresti tornare a provare nuovi alimenti non prima di un mese.

Dieta e nutrizione per l'infezione da rotavirus in un bambino

L'infezione da rotavirus in un bambino si sviluppa a seguito dell'infezione con il virus con lo stesso nome. Molto spesso, il rotavirus si manifesta nella prima fascia di età: da 6 mesi a 2 anni. La terapia terapeutica e il successo del recupero del bambino dipendono direttamente dal rispetto della composizione e della dieta corrette.

Dieta per il rotavirus: scopo principale

La dieta che un medico prescrive a un bambino durante il periodo di malattia e dopo è progettata per:

• ridurre significativamente il carico su tutti gli organi digestivi;
• prevenire la disidratazione;
• abbreviare i tempi di recupero.

È il principale metodo di trattamento: dopo tutto, l'infezione da rotavirus non viene eliminata da nessuno dei farmaci.

Regole di base per la dieta dei bambini affetti da rotavirus

1. Per normalizzare la digestione e prevenire il vomito, è necessario attenersi a una dieta frazionata: mangiare in piccole porzioni, ma con un breve intervallo di tempo. Di solito, nei primi giorni o due di malattia, i pazienti non hanno appetito.
2. Se un bambino non vuole mangiare, non puoi forzarlo con l'alimentazione forzata. In alternativa si possono offrire bevande consentite (tè, gelatine, decotti).
3. In nessun caso è consentita la disidratazione anche lieve del corpo del bambino. La dieta dovrebbe includere molti liquidi per compensare la perdita di acqua e minerali importanti.
4. Prima che le condizioni del paziente si normalizzino, tutti i prodotti devono essere tritati, bolliti bene, al vapore o al forno, ma senza formare una crosta ruvida.
5. È necessario escludere dalla dieta del bambino tutti gli alimenti "pericolosi" che possono provocare la crescita dell'infezione. La dieta dovrebbe basarsi su un'alimentazione sana durante questo periodo.
6. I bambini possono essere trasferiti a un tavolo comune solo una o due settimane dopo il completo recupero.

Alimenti vietati (1-2 settimane dopo l'infezione da virus)

Durante il periodo acuto della malattia e durante tutta la fase di recupero, la dieta prevede l'esclusione dei seguenti alimenti:

• latte (come terreno fertile ideale per l'infezione);
• varietà grasse di formaggio;
• zucchero, miele ed eventuali dolci;
• pane nero e di segale, pane fresco e prodotti da forno;
• pasta e vermicelli, prodotti a base di pasta (gnocchi, gnocchi, manti, gnocchi, frittelle, ecc.);
• legumi (piselli, lenticchie, fagioli);
• verdure crude, frutta (tranne la banana) e bacche;
• prodotti fermentati e in salamoia;
• brodi ricchi e grassi con carne, pesce o funghi, borscht, zuppa di cavolo;
• tipi di carne grassa, eventuali salumi;
• pesce grasso, salato o affumicato e pesce in scatola;
• cereali grossolani: orzo, miglio, mais e orzo perlato;
• funghi;
• lardo;
• cioccolato, cacao, caffè;
• bevande gassate;
• eventuali bevande fredde e cibo.

Dieta: composizione degli alimenti

Dopo che l'appetito del bambino viene ripristinato e l'infezione inizia a diminuire, puoi offrirgli:

• crostini fatti in casa con polpa di pane bianco;
• biscotti essiccati;
• riso, grano saraceno, semolino, poco dopo - farina d'avena in acqua (senza usare burro o zucchero);
• brodi magri al massimo (vegetali, secondari con carne o pesce);
• zuppe con cereali e verdure ben bollite;
• frittata al vapore o uovo alla coque (ma non più di 1 uovo al giorno);
• soufflé di carne o pesce al vapore, polpette, quenelle e cotolette (carne - pollo, tacchino, pesce - nasello, merluzzo, merluzzo);
• mele al forno (non acide);
• purea di carote e patate bollite in acqua (senza burro e latte);
• purea di zucca e zucca - bollita e leggermente salata (se non ci sono feci molli);
• purea di ricotta fresca (per 3-4 giorni);
• prodotti a base di latte fermentato come acidophilus, activia, lattobacillina, bifidocus, ecc. (per 3-4 giorni).

Durante il periodo di trattamento del rotavirus, è molto importante prevenire la disidratazione del corpo del bambino. Pertanto, metà dell'intera dieta sarà liquida. L'infezione è ben eliminata non solo con acqua minerale senza gas, ma anche con bevande preparate in casa, tè, decotti, gelatine, ecc.

Devi bere spesso, ma a poco a poco. Al culmine (i primi giorni), una soluzione di acqua e Regidron sarà la bevanda ideale. A causa del gusto specifico della bevanda, non tutti i bambini sono d'accordo. Puoi provare a preparare una soluzione del genere utilizzando una ricetta casalinga. È semplice:

1 litro di acqua tiepida,

2 cucchiaini di zucchero,

La purea di uvetta viene versata con acqua e fatta bollire per circa un'ora. Il brodo ben raffreddato viene filtrato, gli ingredienti rimanenti vengono aggiunti e fatti bollire a fuoco basso per un altro paio di minuti. A volte a questa bevanda fatta in casa viene aggiunto tè alla menta o alla camomilla.

Puoi prepararlo tu stesso per i bambini:

• Composte non zuccherate (da bacche e frutti essiccati);
• gelatina (da qualsiasi marmellata fatta in casa con amido di mais e acqua);
• succo di carota e mela (gli ingredienti bolliti vengono macinati o frantumati in un frullatore e diluiti allo stato liquido con acqua calda bollita con l'aggiunta di una piccola quantità di zucchero);
• acqua di riso;
• tè poco preparato;
• decotti di camomilla, menta, rosa canina.

Se il tuo bambino è un neonato

Se un bambino allattato al seno si ammala, non dovrebbe essere svezzato dal seno in questo momento. Il latte materno contiene tutti i nutrienti e le immunoglobuline necessarie per il bambino, che aiutano meglio a sconfiggere il rotavirus.

Durante il periodo di esacerbazione della malattia non dovrebbero essere introdotti ulteriori alimenti complementari. Se il bambino mangia formule artificiali, viene temporaneamente trasferito a cereali senza latticini e formule prive di lattosio.

La dieta per ogni bambino sarà speciale: dopotutto, spesso i bambini non mangiano alcun cibo o semplicemente, a causa della loro giovane età, non sono ancora in grado di percepire alcun cibo. I genitori devono sviluppare autonomamente un menu per il loro bambino durante il periodo della sua malattia e immediatamente dopo. La base per loro saranno le regole nutrizionali, i cibi e le bevande proibiti e consentiti e, naturalmente, le preferenze di gusto del bambino stesso. Questo è l'unico modo per debellare l'infezione da rotavirus.

Cosa può mangiare un bambino con infezione da rotavirus?

Dieta per l'infezione da rotavirus per adulti e bambini

Una dieta per l'infezione da rotavirus è un passo importante nel percorso di guarigione, perché è durante questo periodo che il corpo soffre abbastanza gravemente e perde nutrienti, vitamine e minerali. Tutto ciò influisce negativamente sulla salute del paziente.

Per informazioni

Quindi, gli agenti patogeni del virus penetrano nel corpo e si sforzano di entrare nel tratto gastrointestinale, poiché è lì che iniziano a manifestarsi attivamente. Una persona avverte temperatura corporea elevata, vomito e persino diarrea. I bambini sono particolarmente suscettibili alle infezioni. Nella maggior parte dei casi, la malattia non è pericolosa per la vita: solo il 3-5% dei casi presenta una forma grave della malattia, il resto scompare senza lasciare traccia con un trattamento adeguato. A causa di un sistema immunitario imperfetto, i bambini si ammalano più gravemente, ma una dieta speciale contro il rotavirus nei bambini aiuterà a ricostituire tutte le sostanze e l'umidità di cui il corpo ha bisogno.

È possibile allattare in questo periodo? Se il tuo bambino si ammala durante l'allattamento, non dovresti cambiare la sua dieta abituale durante questo periodo di tempo. Il latte materno contiene tutti i nutrienti necessari che ti aiuteranno a far fronte alla malattia più velocemente. Il latte contiene un'enorme quantità di anticorpi contenuti in una madre che allatta, e sono loro che aiutano a superare rapidamente la malattia e a rafforzare l'immunità del bambino.

Se hai il rotavirus, dovresti allattare il più spesso possibile, ma in piccole porzioni. Se il bambino rifiuta di mangiare secondo questo schema, l'allattamento al seno può essere somministrato su richiesta. Se un bambino sperimenta una carenza di lattasi durante la malattia, è imperativo somministrare farmaci contenenti enzimi, ad esempio Creonte, Lactazar. Puoi somministrare i farmaci in un cucchiaio, dopo averli mescolati con il latte materno. Non appena le feci del bambino ritornano alla normalità, puoi trasferirlo a una dieta normale con le porzioni abituali.

Se il bambino viene allattato artificialmente, non dovresti cambiare la formula, poiché il corpo potrebbe reagire male ai cambiamenti. È necessario ridurre le porzioni e il tempo di alimentazione di circa 2 volte, questo renderà più facile per il corpo far fronte al carico sul tratto gastrointestinale. È bene dare al tuo bambino miscele di latte fermentato, che contengono tutte le sostanze necessarie per ripristinare il sistema digestivo. Se il bambino ha già raggiunto i 6 mesi, gli può essere somministrato un porridge senza latticini, preferibilmente porridge di riso, che aiuta a riportare il metabolismo alla normalità. Se l'alimentazione artificiale è in corso da molto tempo, è possibile aggiungere brodi vegetali dopo la cessazione delle feci molli, eviteranno la stitichezza.

Dieta per bambini dopo 12 mesi

Il tuo medico ti dirà cosa puoi mangiare se hai questa malattia. La dieta dopo l'infezione da rotavirus per i bambini di età superiore a un anno dovrebbe essere delicata, cioè il cibo deve essere bollito, cotto a vapore e necessariamente macinato. È meglio in questo momento tornare alla consistenza simile a una purea, poiché viene assorbita meglio dall'organismo. È vietato somministrare al bambino alimenti che accelerano la peristalsi, causano fermentazione o aumentano la secrezione di succo gastrico e bile. Grassi e carboidrati dovrebbero essere ridotti di un quarto, ma le proteine, presenti nella carne e nel latte, dovrebbero essere somministrate in base alla norma di età. È questa sostanza che può proteggere il corpo dall'eccessiva perdita di umidità.

Con l'infezione da rotavirus nei bambini, il corpo diventa molto secco, quindi il pediatra prescrive spesso Regidron, che è in grado di compensare la perdita di vitamine e umidità. Tuttavia, la medicina ha un sapore piuttosto sgradevole, che non sempre piace ai bambini. Invece, puoi preparare il tuo rimedio fatto in casa.

Quindi, se sei preoccupato per l'infezione da rotavirus, una soluzione salina è buona. La preparazione è abbastanza semplice: basta prendere 100 g di uvetta e farla bollire in 1 litro d’acqua per 60 minuti. Raffreddare il brodo e filtrare. Devi assolutamente schiacciare l'uvetta per liberare tutto il glucosio da essa. Quindi aggiungere 1 cucchiaino. sale e 2 cucchiai. zucchero, ½ cucchiaino. bibita Quindi bollire e raffreddare. Può essere assunto come bevanda da sola o insieme ad una tisana. Dopo che tutti i sintomi del rotavirus sono scomparsi, puoi tranquillamente preparare un decotto a base di riso, carote e mele, rosa canina secca e mirtilli. È utile mangiare mele cotte, aiutano a purificare il corpo.

La dieta dopo il rotavirus dovrebbe essere delicata. Ci sono molti divieti in esso e la base sono i decotti riparatori. Le loro ricette sono abbastanza semplici. I bambini li bevono con piacere e acquisiscono forza.

Per preparare l'acqua di riso è necessario prendere 2-4 cucchiai di cereali e farli bollire per 2 ore in abbondante acqua. Poi filtratelo con un colino, macinate il riso, quindi aggiungete un po' di sale. Raffreddare il brodo finito e assumerlo per via orale invece della solita bevanda.

Il cibo dopo l'infezione da rotavirus dovrebbe essere dietetico, a basso contenuto di grassi, frullato. Il bambino dovrebbe essere nutrito in piccole porzioni 5-6 volte al giorno. La base della nutrizione dovrebbe essere decotti e latticini, che dovrebbero costituire il 60% della dieta totale per i bambini dopo 12 mesi e fino a 3 anni.

Alimentazione per il rotavirus

Cosa dare da mangiare a un bambino affetto da rotavirus? Naturalmente cibo equilibrato, al vapore o bollito. Il corpo ha bisogno di molti nutrienti per riprendersi. La cosa principale è evitare che il corpo si secchi. Per questo è bene dare al bambino decotti e composte già preparati. Per ripristinare il corpo dopo il rotavirus, devi mangiare poco e bere molto. Gli alimenti vanno introdotti uno dopo l'altro: prima l'acqua di riso, poi i cereali, le verdure, la carne, i brodi, la frutta.

È necessario introdurre frutta e verdura in forma cotta, è meglio bollirle o cuocerle al forno. È utile mangiare pere e mele cotte.

Il menu dovrebbe essere piuttosto rigoroso, ma allo stesso tempo equilibrato. Il secondo giorno della malattia, l'alimentazione deve essere effettuata secondo un regime delicato. Il menù potrebbe essere questo:

Colazione: puoi scegliere tra frittata di latte cotto a vapore, ricotta non acida, porridge di semolino o di riso senza latte, cracker.

Pranzo: brodo secondario di pollo o manzo con verdure bollite e cereali. Per il secondo potete preparare polpette di pesce al vapore e brodo di rosa canina.

Cena: cotoletta di pesce o carne al vapore, porridge di grano saraceno o purea di carote.

Come regalo, puoi preparare le mele al forno, puoi aggiungere loro la ricotta o una goccia di miele.

Durante l'intero processo di guarigione è meglio sostituire il pane fresco con pane secco. Puoi preparare i tuoi crostini. Per fare questo, devi prendere le croste dalla pagnotta bianca e asciugarle in forno. Puoi tornare alla dieta normale solo dopo che il benessere del bambino è migliorato in modo significativo e il vomito e la diarrea sono completamente cessati.

L'alimentazione dovrebbe consistere solo in cibi ben cotti, al forno o al vapore. Dovresti assolutamente consumare prodotti a base di latte fermentato, che aiuteranno a mantenere una microflora intestinale sana. Al posto dei dolci è consentito mangiare marmellata di ciliegie, mele o albicocche. Questo è tutto ciò che puoi mangiare durante il trattamento. Altri prodotti possono danneggiare il corpo.

Divieti di prodotti

Il rotavirus e l'epatite B possono essere combinati, anche se necessario. In questo momento, la madre può seguire una dieta da allattamento e non aver paura di danneggiare il bambino. Nessuna sostanza nociva penetrerà nel latte. Inoltre tende ad adattarsi alle condizioni del bambino; ​​può essere moderatamente grasso e facilmente digeribile. Il latte materno dovrebbe essere una priorità se il bambino ha già provato l'alimentazione complementare. Durante la malattia è meglio rimuoverlo completamente e lasciare solo il torace.

Alcuni prodotti sono vietati, è necessario prestare particolare attenzione se il bambino sta già mangiando dalla tavola comune.

Nelle prime 2-3 settimane è completamente vietato:

Per tutto il tempo, i dolci, la frutta fresca, i frutti di bosco e la frutta secca dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Non puoi mangiare pesce e carne grassi. Da escludere anche tutte le verdure piccanti, tra cui aglio, peperoni, rafano, cipolle, ravanelli e ravanelli. Nella prima settimana è consentito dare brodi secondari, purea di carne bollita, soufflé di carne e pesce. Dovresti dare al tuo bambino infusi freschi o tè verde, preferibilmente non confezionati e non aromatizzati.

Successivamente, l'elenco degli alimenti vietati può essere lentamente ridotto e si possono introdurre nella dieta alimenti solidi e non macinati. Infine, aggiungi frutta e succhi. È meglio diluire il succo con acqua per non ferire la mucosa gastrointestinale. È necessario preparare il cibo immediatamente prima di mangiarlo. È vietato nutrire il bambino dalla ristorazione pubblica per evitare complicazioni.

Dopo il recupero, dovresti attenersi alla dieta per 30 giorni. Una dieta rigorosa e l'alimentazione di un bambino durante la malattia sono i criteri principali nel percorso di guarigione. Se non segui correttamente i consigli dello specialista, potresti ritrovarti con complicazioni. Il fragile corpo di un bambino tollera malattie molto peggiori di un adulto. Ciò è dovuto al fragile sistema immunitario e all'immaturità di molti organi. L'intero processo di trattamento deve essere effettuato sotto la supervisione di un pediatra.

Dieta per l'infezione da rotavirus in un bambino

I rotavirus sono un genere separato di virus appartenenti alla famiglia Reoviridae. I rotavirus cercano di penetrare nella mucosa del tratto gastrointestinale, dove la infettano e causano sintomi come febbre, vomito e diarrea. L'infezione da rotavirus in un bambino si manifesta in modo più acuto, poiché i bambini hanno un sistema immunitario imperfetto. La dieta per l'infezione da rotavirus reintegra la carenza di umidità nel corpo e fornisce i nutrienti necessari per il recupero.

L'infezione da rotavirus secca notevolmente il corpo, quindi al paziente viene spesso prescritto il reidrone, che compensa la perdita di elementi minerali e umidità. Questo farmaco, che viene fornito sotto forma di soluzione, è molto indesiderabile da bere per i bambini, quindi molto spesso i fondi autopreparati vengono in soccorso.

Ricetta soluzione di acqua salata fatta in casa

100 grammi di uvetta vanno bollite in un litro d'acqua per un'ora, dopodiché bisogna lasciare raffreddare il brodo e filtrarlo. Allo stesso tempo è necessario impastare l'uvetta in modo che il glucosio in essa contenuto sia completamente convertito in una soluzione. Nella soluzione risultante aggiungere un cucchiaio di sale da cucina, quattro cucchiai di zucchero semolato e mezzo cucchiaio di soda. Successivamente, la soluzione viene fatta bollire per un paio di minuti e raffreddata. Il prodotto finito può essere diluito con tè delle farmacie, come camomilla o menta piperita, oppure può essere utilizzato senza additivi.

Nel corso del tempo, quando i sintomi della malattia iniziano a diminuire, puoi passare senza problemi a un decotto a base di riso, nonché a una miscela di carote e mele. Di grande beneficio saranno anche le mele al forno e i decotti a base di mirtilli secchi e rosa canina, poiché contengono sostanze pectiniche che aiutano a purificare l'organismo.

Ricetta del congee di riso

È necessario portare a ebollizione un litro d'acqua e versarvi 2-4 cucchiai di riso, quindi cuocere per circa due ore fino a quando i cereali saranno completamente ammorbiditi. Successivamente, strofinare il riso al setaccio e aggiungere mezzo cucchiaio di soda e due terzi di cucchiaio di sale. Il decotto finito viene versato in bottiglie sterili, quindi deve essere lasciato raffreddare e riposto in frigorifero. Prima dell'uso, il gregge deve essere agitato e leggermente riscaldato.

Ricetta del composto di carote e mele

Per preparare un composto di carote e mele è necessario prendere 500 grammi di carote e mele, sbucciarle e cuocerle fino a completo ammorbidimento in un litro d'acqua. Successivamente, devono essere passati al setaccio fine e aggiunti 5 cucchiai di zucchero, quindi portati nuovamente a ebollizione e versati in bottiglie sterili. La miscela viene agitata e leggermente riscaldata prima dell'uso.

Ricetta composta di mirtilli secchi

Si porta a ebollizione un litro d'acqua, dopodiché si aggiungono 2-3 cucchiai di mirtilli essiccati e si fa cuocere fino a quando le bacche non saranno completamente ammorbidite. Successivamente, le bacche dovrebbero essere passate al setaccio, dopo di che dovrebbero essere aggiunti 35 grammi di pestello di zucchero e mescolati bene.

Nutrizione per l'infezione da rotavirus

La dieta per l'infezione da rotavirus in un bambino il secondo giorno della malattia suggerisce di passare a una dieta delicata con il seguente menu:

• Colazione: frittata al vapore o ricotta non acida fatta in casa, semolino, riso o porridge di grano saraceno con acqua, brodo vegetale o brodo, nonché tè con cracker di pane bianco
• Pranzo: pollo magro o zuppa di carne con verdure o cereali ben cotti, nonché polpette di pesce o carne al vapore e brodo di rosa canina
• Cena: cotoletta di pesce al vapore e porridge di grano saraceno bollito o purea di carote
• Spuntini: mele cotte

La dieta per l'infezione da rotavirus in un bambino proibisce di mangiare pane all'inizio della malattia, ma al suo posto si possono usare i cracker di una pagnotta bianca. Per preparare tali cracker, utilizzare le croste di una pagnotta bianca, che devono essere tagliate e asciugate in forno. Puoi passare alla normale alimentazione solo se le tue feci si normalizzano e il benessere del tuo bambino migliora.

Durante la dieta, tutti gli alimenti dovrebbero essere serviti al bambino ben cotti o bolliti. I prodotti a base di latte fermentato devono essere presenti nella dieta, poiché contengono batteri benefici che accelerano il recupero. La marmellata a strati di ciliegie, mele o albicocche può essere servita con il tè. Tutti gli altri dolci dovrebbero essere esclusi durante le prime due settimane di dieta.

Per le prime 2-3 settimane dovresti evitare i seguenti alimenti:

• Bevande a temperatura fredda
• crauti
• Legumi
• Cetrioli e barbabietole
• Latte intero
• pane di segale
• Gelato
• Miglio

Una dieta per l'infezione da rotavirus in un bambino promuove una pronta guarigione senza complicazioni.

Dieta per l'infezione da rotavirus

Regole generali

Nell'ambito delle malattie intestinali acute (AI), soprattutto durante il periodo epidemico autunno-primavera, fino all'80% dei casi di tutte le malattie sono dovuti all'infezione da rotavirus (gastroenterite da rotavirus). I bambini sotto i 5 anni sono più spesso colpiti; a causa delle caratteristiche anatomiche e fisiologiche del tratto gastrointestinale e dell'immaturità dei fattori di difesa immunitaria, sono altamente suscettibili all'agente eziologico dell'infezione da rotavirus (rotavirus RNA).

La malattia da rotavirus si manifesta con sintomi di danno gastrointestinale - vomito e feci molli (da 5 a 20 volte al giorno), accompagnati da vari gradi di disidratazione, intossicazione (febbre fino a 38-39˚C, sonnolenza, debolezza, letargia, mal di testa , perdita di appetito). Successivamente (onda respiratoria della malattia) compaiono arrossamento e mal di gola, naso che cola e tosse secca debole. Negli adulti, le manifestazioni dell'infezione da rotavirus (RVI) sono più sfumate e in alcuni casi la malattia è asintomatica.

La componente principale del trattamento dei pazienti con infezione da rotavirus e in particolare dei bambini è la terapia nutrizionale. La dieta per l'infezione da rotavirus, sia nei bambini che negli adulti, è mirata a:

• Garantire il fabbisogno fisiologico del corpo in termini di macro/micronutrienti alimentari.
• Prevenire la perdita di liquidi e di peso corporeo.
• Intossicazione ridotta.
• Ridurre il processo infiammatorio nel tratto gastrointestinale.
• Normalizzazione della funzione intestinale e dei processi digestivi, normalizzazione della microflora intestinale.

I principi di base della dieta per RVI sono:

• Nei primi giorni della malattia, il volume totale della dieta quotidiana diminuisce del 15-50% rispetto alla norma fisiologica.
• Fornire al corpo un contenuto proteico fisiologicamente normale limitando i grassi, i carboidrati, il sale e l'apporto calorico totale.
• Garantire che il tratto gastrointestinale sia protetto da irritanti meccanici/chimici.
• Il cibo deve essere vario nel gusto e facilmente digeribile, consumato caldo (35-38 °C), in piccole porzioni (5-6 volte al giorno).
• Il cibo viene bollito, cotto a vapore e schiacciato/passato in purea.
• La dieta comprende alimenti a basso contenuto di lattosio e bevande a base di latte fermentato arricchite con bifido/lattobatteri.

Una dieta adeguatamente formulata per l'infezione da rotavirus nei bambini è di particolare importanza.

Una nutrizione adeguatamente organizzata per i bambini con ARVI è la condizione più importante per un decorso relativamente lieve della malattia e un rapido recupero. Allo stesso tempo, un’alimentazione inadeguata e cattive abitudini nel bere, nonché restrizioni dietetiche a lungo termine possono peggiorare le condizioni del bambino. È importante non dimenticare che è sempre necessario tendere ad una dieta che fornisca un'alimentazione fisiologicamente completa, tenendo conto dello stato funzionale del tratto gastrointestinale e dell'età del bambino.

Il volume e la composizione della dieta sono in gran parte determinati dall'età del bambino, dalla gravità delle condizioni generali, dalla gravità e dal tipo di sindrome diarroica.

Per quanto riguarda lo scarico nella nutrizione, nelle forme lievi, il primo giorno di trattamento, la dieta quotidiana è ridotta del 15-20% della norma di età giornaliera, nelle forme moderate - del 20-30%, nelle forme gravi - del 30- 50%. La differenza nell’apporto nutrizionale dovrebbe essere compensata bevendo liquidi. Per i neonati, soprattutto con diarrea grave e vomito frequente, è necessario passare all'alimentazione dosata con una pausa notturna obbligatoria di 6 ore. Se c'è una dinamica positiva, il volume dell'alimentazione una tantum aumenta ogni giorno dal secondo giorno e le pause tra le poppate si allungano.

Tuttavia, già dal terzo al quinto giorno di digiuno, la nutrizione del bambino dovrebbe essere portata alla norma dell'età. Nei bambini di età superiore ai tre anni, si consiglia di digiunare la dieta con kefir il primo giorno ogni 4 ore. Nei bambini più grandi e negli adulti, nei primi giorni non c'è praticamente appetito. Non puoi forzare l'alimentazione di tuo figlio durante questo periodo. È meglio offrire brodo di pollo magro e tè non zuccherato abbastanza forte. Nel periodo acuto è molto utile la polenta di riso, preparata liquida in acqua senza aggiunta di burro, sale e zucchero, che ha un effetto legante e avvolgente.

Per ridurre il vomito e normalizzare la digestione, cibo e bevande dovrebbero essere somministrati in piccole porzioni a brevi intervalli. Per prevenire la disidratazione è necessario offrire al bambino acqua bollita/soluzione salina pulita per la reidratazione (Rehydran). Allo stesso tempo, i bambini sotto i 2 anni dovrebbero consumare ml di liquido dopo ogni caso di diarrea e i bambini più grandi - ml. Dopo ogni caso di vomito, dopo 10 minuti, al bambino deve essere offerta una bevanda, che deve essere consumata lentamente, a piccoli sorsi.

A temperature elevate, per i bambini sotto i 3 anni il volume del liquido libero è di 150 ml/kg di peso corporeo e per i bambini sopra i 3 anni - 80 ml/kg. Come liquido si possono consigliare tè verde debole e tisane a base di camomilla, tiglio, salvia, brodo di rosa canina, mirtilli/lamponi, acqua da tavola naturale, composta di frutta secca. Per accelerare l'assorbimento del fluido, la sua temperatura dovrebbe essere vicina alla temperatura corporea.

Con grave disidratazione e intossicazione, sono necessari il ricovero ospedaliero e l'uso di enterosorbenti (Smecta, Polysorb), farmaci antidiarroici (Probifor, Enterol, Bifiform, Bifistim) e farmaci che regolano l'equilibrio idrico ed elettrolitico (elettrolita umano, Regidron).

Per i bambini che rifiutano di bere Regidron, si può consigliare una variante della soluzione idrovorativa domiciliare. La sua composizione (per 1 litro di acqua bollita) comprende: sale da cucina (1 cucchiaino), soda (5 cucchiaini), zucchero (3-4 cucchiaini) e 100 g di uvetta. La preparazione è estremamente semplice: l'uvetta viene versata con acqua e fatta bollire per un'ora, filtrata dopo aver schiacciato le bacche. Aggiungere il resto degli ingredienti, far bollire a fuoco basso per altri 2 minuti e raffreddare.

Nel periodo acuto della malattia, tutti gli alimenti / piatti che stimolano la motilità intestinale e migliorano i processi di decadimento / fermentazione nell'intestino dovrebbero essere esclusi dalla dieta: burro puro e olio vegetale, verdure crude, acido, crauti, ravanelli, prugne , pere.

Sono esclusi dalla dieta: orzo, porridge di frumento e orzo, brodi concentrati di carne/pesce, carne e pesce grassi (oca, anatra, maiale, salmone), salsicce, legumi, cibo in scatola, bevande dolci gassate, latte intero, nero pane, acqua da tavola gassata. Sono esclusi anche pane bianco fresco, muffin, pasta, cipolle, aglio, ravanelli, cavolo bianco, ravanelli, cetrioli, cacao, cioccolato.

Le restrizioni vengono imposte fino a quando la frequenza e la natura delle feci non vengono normalizzate. Il contenuto di sale nella dieta dipende dalla gravità della diarrea e dalla perdita di liquidi nel corpo. Con una leggera perdita di liquidi, il contenuto di sale nella dieta può essere limitato a 8-10 g / giorno e in caso di grave disidratazione l'assunzione di sale dovrebbe essere aumentata a cane / giorno.

Nel periodo acuto della malattia, la dieta dovrebbe contenere prodotti a base di latte fermentato (miscele acidofile, kefir magro) contenenti latto/bifidobatteri, che migliorano i processi di digestione, stimolano le funzioni motorie e secretorie dell'intestino, migliorano l'assorbimento dei grassi e sali di calcio e hanno un effetto battericida contro la microflora opportunistica.

Per i bambini possono essere utilizzati alimenti per lattanti completamente (Nutrilon, Tutteli, Frisolak) e parzialmente adattati (Malysh, Vitalakt), ma si dovrebbe dare la preferenza ai prodotti terapeutici e preventivi probiotici: Bifikefir, Lactofidus, Biolact, Acidolakt, Bifilakt. I bifido/lattobatteri inclusi nella loro composizione normalizzano la microbiocenosi intestinale, prevengono la progressione della disbatteriosi, hanno un effetto immunomodulatore e partecipano alla digestione.

In presenza di "dispepsia fermentativa" e grave flatulenza, si raccomanda di includere nella dieta alimenti a basso contenuto di lattosio/privi di lattosio o alimenti per lattanti specializzati con nucleotidi (Similac, Frisolac, Enfamil).

Dopo aver ridotto l'intossicazione e migliorato l'appetito, la nutrizione viene ampliata: il menu comprende pesce magro, carne (tacchino, coniglio, manzo sotto forma di cotolette, polpette), ricotta fresca frullata, frittata al vapore e tuorlo d'uovo. Sono consentite fette biscottate di pane bianco, zuppe di cereali viscide con tagliatelle bollite in brodo di pollo non concentrato, porridge (ad eccezione di orzo perlato/miglio) nel latte diluito con acqua.

Di particolare importanza nell'alimentazione dei bambini sono i prodotti contenenti pectina, sali di calcio e magnesio (verdura e frutta - carote, mele e banane), preparati sotto forma di purea, che non causano effetti collaterali e vengono facilmente assorbiti nel tratto gastrointestinale.

La pectina lega bene l'acqua nel lume intestinale e la massa colloidale risultante, muovendosi attraverso l'intestino, assorbe i residui di cibo non digerito, i microrganismi e i loro prodotti di scarto. Inoltre, sotto l'influenza di un ambiente acido, il calcio viene separato dalla struttura della pectina, che ha un effetto antinfiammatorio sulla mucosa intestinale. Importante è anche l'effetto battericida degli acidi organici contenuti nella frutta/verdura, nonché le proprietà abbronzanti, che hanno un effetto astringente e hanno un effetto dannoso sulla microflora patogena. Si consiglia di dare le mele in forma cotta. È utile includere nella dieta limoni e melograni, ribes nero, ciliegie, mirtilli, che hanno un effetto astringente, e i loro succhi appena preparati.

La dieta dopo l'infezione da rotavirus dovrebbe continuare per almeno 2-3 settimane dopo la fine del periodo acuto e in forma grave - 2-3 mesi. La dieta dei bambini e degli adulti con un sistema digestivo indebolito dopo il rotavirus dovrebbe rimanere moderatamente parsimoniosa per diversi mesi ed escludere cibi aggressivi (cibi grassi e fritti, carni affumicate, dolciumi, gelati, marinate, cibi acidi, bevande contenenti alcol e gassate, alimenti contenenti fibre/oli essenziali, brodi forti, spezie, cipolle, ravanelli, caffè, ravanelli, cioccolato). È utile assumere compresse di complessi vitaminico-minerali.

Indicazioni

Infezione da rotavirus (gastroenterite da rotavirus) negli adulti e nei bambini.

Saluti, cari amici, lettori del blog. Oggi propongo di parlare di come nutrire un bambino con un'infezione da rotavirus (menu di esempio, ricette, raccomandazioni del Dr. Komarovsky).

Penso che molte madri di bambini in età prescolare abbiano affrontato questo problema e io non ho fatto eccezione. Quindi nell'articolo di oggi ti dirò come organizzare i pasti se un bambino ha un'infezione da rotavirus, come nutrire il bambino, quale menu seguire, ricette e anche i consigli del dottor Komarovsky.

Le infezioni da rotavirus sono una delle varietà di epidemie virali di massa tra i bambini. Nell’ambito della patologia infettiva questa malattia si presta alla diagnosi precoce grazie alle moderne tecnologie. L'infezione da rotavirus ha una manifestazione pronunciata. Il virus può infettare gravemente il tratto gastrointestinale. In questo caso, non solo i bambini, ma anche gli adulti sono suscettibili alla malattia. Solo il corpo di un bambino, a causa della sua fragile immunità, resiste più difficilmente all’attacco del virus. E dobbiamo fare di tutto per aiutare il bambino. In particolare, è necessario modificare la dieta del bambino in caso di infezione da rotavirus.

Cos'è l'infezione da rotavirus, quali conseguenze può portare e se è necessario vaccinare un bambino contro questa malattia, afferma il dott. Komarovsky:

Caratteristiche dell'infezione da rotavirus nei bambini

Oggi la diffusione delle infezioni virali non è meno pronunciata di prima. Le malattie di massa causano molti problemi. Fortunatamente, i medici hanno imparato a identificare rapidamente le cause delle malattie e a combatterle. I farmaci contro le infezioni da rotavirus hanno un effetto focale. Il trattamento completo del bambino, compresa la terapia nutrizionale, di solito aiuta. Pertanto, la domanda su cosa dare da mangiare a un bambino con infezione da rotavirus è rilevante. Il virus colpisce principalmente la peristalsi; i sintomi della malattia hanno i tratti caratteristici di conseguenze spiacevoli nei disturbi intestinali e digestivi. I medici dicono all'unanimità che durante un'infezione intestinale è necessario seguire una dieta. Quando un bambino si ammala, tutti i segni di intossicazione nel corpo si intensificano e la temperatura aumenta.

Alimento terapeutico per un bambino con infezione da rotavirus

Essendosi ammalato, il bambino rifiuta il cibo. In questo momento, puoi dare al tuo bambino il porridge con acqua, piatti bolliti e gelatina. Per quanto riguarda i prodotti a base di latte fermentato, gli esperti hanno opinioni leggermente diverse. Quindi, in alcuni bambini, anche il kefir può causare una maggiore reazione. Il bambino vomita costantemente e ha la diarrea. Mentre per altri questa bevanda allevia le reazioni spasmodiche e le conseguenze spiacevoli. È necessario monitorare le condizioni del bambino.
In questo momento, è importante somministrare al bambino molti liquidi e bevande frequenti in una quantità che non gli provochi il riflesso del vomito. Anche il tè zuccherato aiuta. Devi solo aggiungere meno zucchero del solito. Ma queste sono misure più preventive.

Cosa dare da mangiare a un bambino con infezione da rotavirus se rifiuta di mangiare?

Consigliati sono pesce, pollo, verdure e cereali. Dalla dieta dovrebbero essere esclusi pane bianco, brodi grassi, cibo in scatola, pasta, cavoli e ravanelli. Tutti i pasti durante la malattia devono essere preparati in modo delicato. È necessario escludere dalla dieta del bambino cibi grossolani, fibrosi, fritti, piccanti, salati e marinate, per non causare ulteriore irritazione alla mucosa intestinale. È meglio cucinare cibi ben tritati e cotti al vapore. I cibi frullati e frullati sono i migliori.

Nella maggior parte dei casi, l’infezione da rotavirus non causa conseguenze gravi. Tuttavia, vale la pena ricordare che questo è l'allergene più forte per un piccolo organismo. Un’infezione intestinale porta rapidamente alla disidratazione e a una significativa perdita di nutrienti. E questo è già un grave danno al sistema immunitario.

È importante seguire una dieta non solo durante la malattia, ma anche per altre due o tre settimane dopo la guarigione. Non appena il bambino ha un appetito più o meno buono, puoi dargli da mangiare in piccole porzioni più volte al giorno.

Se hai una malattia virale, devi bere 50-70 ml ogni 30 minuti. Se superi i volumi di cibo e bevande che il corpo del bambino è attualmente in grado di assorbire, puoi provocare vomito abbondante. Per ora è meglio non dare frutta e verdura fresca. Lasciare passare un altro paio di settimane fino al completo recupero e alla normalizzazione delle feci. Il bambino stesso si sentirà quando si sentirà meglio. Naturalmente, tutte le azioni, il rifiuto o il consenso all'assunzione di qualsiasi prodotto dovrebbero avvenire solo sotto la supervisione di un medico.

Ricette per bambini con un virus intestinale

Quando prepari il cibo, puoi utilizzare ricette più universali per sapere cosa dare da mangiare a tuo figlio con un'infezione da rotavirus.

Ricetta del congee di riso.

Questa bevanda viene preparata in acqua per due ore. È necessario far bollire da tre a quattro cucchiai di riso in 1 litro d'acqua. Devi assicurarti che i cereali siano completamente bolliti. Quindi la massa risultante deve essere pulita e aggiungere ½ cucchiaino di soda e 2/3 cucchiaino di sale, mescolare. Al termine, il decotto può essere versato in bottiglie sterili e lasciato raffreddare. Per la conservazione, il brodo deve essere riposto in frigorifero e, se necessario, può essere agitato e riscaldato.

Ricetta per un misto di carote e mele.

Questo prodotto non ha solo un gusto sano, ma anche incredibile. Per preparare il composto vi serviranno 500 g di mele sbucciate e carote grattugiate. La massa deve essere ammorbidita e strofinata, aggiungere lo zucchero (5 cucchiai). La miscela viene quindi portata a ebollizione. E puoi imbottigliarlo.

Menu per l'infezione da rotavirus in un bambino

Quando il bambino inizia a mangiare il cibo come prima sotto forma di tre pasti al giorno, puoi creare un menu speciale per lui, poiché il corpo è ancora indebolito.

Colazione può consistere in una frittata al vapore. Sarà utile anche la ricotta fatta in casa a bassa acida. Una dieta a base di porridge a base di semola, grano saraceno e riso. Utile il decotto o brodo vegetale. È anche bene dare a tuo figlio un tè debole con i cracker.

A pranzo Puoi preparare la zuppa con brodo di carne. L'importante è assicurarsi che le verdure siano ben cotte. Puoi anche dare una zuppa con polpette di pesce. Il pranzo può essere lavato con un decotto di rosa canina.

Cena può consistere in cotolette di pesce al vapore, porridge di grano saraceno bollito e purea di carote. I blocchi al forno sono ottimi per uno spuntino.

Cos'altro è importante ricordare

È importante che i genitori ricordino che un piccolo organismo è significativamente indebolito durante la malattia. Ed è impossibile pretendere che il tuo bambino mangi come prima per acquisire forza. L’appetito diminuisce poiché il corpo utilizza altre risorse per combattere l’infezione. Inoltre non dovresti automedicare. La malattia di un bambino deve essere diagnosticata da un medico. Il processo di recupero dovrebbe avvenire solo sotto il suo controllo. Il terapista determinerà la composizione dei nutrienti nella dieta del bambino, sulla base dei risultati di test specifici e tenendo conto della tolleranza alimentare individuale.

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L'infezione da rotavirus è una malattia virale contagiosa trasmessa da goccioline trasportate dall'aria, attraverso il consumo di alimenti di bassa qualità o avariati, nonché attraverso le mani sporche. Il rotavirus infetta la mucosa del tratto gastrointestinale e viene poi eliminato naturalmente dal corpo.

Sintomi dell'infezione da rotavirus:

• Starnuto;
• Calore;
• Dolore acuto all'addome;
• Diarrea;
• Vomito;
• Malessere e debolezza.

Secondo le statistiche, circa 137 milioni di persone nel mondo soffrono di infezione da rotavirus, mentre solo un quarto di loro è ricoverato in ospedale. Per evitare il ricovero in ospedale, è necessario adottare urgentemente una serie di misure per curare la malattia.

Come dice il dottor Komarovsky, quasi tutta la popolazione ha sofferto di questa malattia in momenti diversi. Un altro nome per questa malattia è l'influenza intestinale. Il rotavirus causa grave diarrea e febbre alta. Scorre velocemente.

Il rotavirus è particolarmente pericoloso per i bambini di età compresa tra 6 mesi e 2 anni. Si verifica una rapida disidratazione del corpo, che può essere interrotta a casa o in ospedale, dove il fluido verrà iniettato nel corpo tramite flebo.

L'infezione inizia inaspettatamente, quando la sera il bambino era calmo e non si lamentava di malessere, ma al mattino la sua temperatura aumentava bruscamente.

Il rotavirus è anche chiamato influenza intestinale o gastrica e si manifesta più spesso nei bambini che negli adulti. La gastroenterite da rotavirus è una malattia infettiva che comprende 7 tipi di rotavirus, ma solo 3 (A, B, C) colpiscono l'intestino tenue.

Entrando nel corpo umano, il virus penetra nell'ambiente acido dello stomaco e dell'intestino tenue, dove attacca ad alta velocità le cellule degli enterociti. Il virus si diffonde rapidamente e non viene quasi mai eliminato dall’organismo da solo: è necessario il trattamento.

L’immunità non completamente formata del bambino combatte il virus per 3-8 giorni; questo è un periodo acuto della malattia. La nutrizione "delicata" per l'infezione da rotavirus è il principio principale del trattamento che aiuterà il tuo bambino a riprendersi.

Cause

Qualsiasi bambino sano può contrarre il rotavirus; viene trasmesso da goccioline trasportate dall'aria da persona a persona. Può trattarsi di un singolo caso di infezione o di un'epidemia stagionale che si verifica nei mesi più freddi dell'anno (spesso primavera-autunno).

La causa della malattia può essere:

1. Prodotti avariati (il più delle volte latticini).
2. Acqua del rubinetto con E. coli.
3. Mani non lavate.
4. Giocattoli per bambini, cose dopo che un bambino si è ripreso dal rotavirus.
5. Contatto diretto con un portatore di virus che potrebbe causare infezione.

I bambini sono molto più suscettibili all'infezione da rotavirus, soprattutto in tenera età (fino a 2 anni). I sintomi della malattia nei bambini corrispondono a quelli degli adulti, tuttavia il trattamento è molto più difficile, poiché durante l'infanzia il sistema immunitario non è ancora completamente formato.

Se un bambino viene allattato al seno con un'infezione da rotavirus, la dieta normale dovrebbe essere continuata, poiché il latte materno contiene tutte le vitamine, le immunoglobuline e altre sostanze benefiche necessarie.

La dieta per il rotovirus nei bambini di età compresa tra 2 e 5 anni secondo Komarovsky ha lo scopo di alleviare l'infiammazione nell'intestino e reintegrare la carenza di liquidi nel corpo. Nei primi 2-3 giorni è necessario somministrare al bambino porridge cotto in acqua senza olio, brodi magri e cracker.

Nei giorni successivi potrete ampliare gradualmente la vostra dieta aggiungendo carne e pesce magri, frittate al vapore, purea di patate, mele o carote. Come spuntino si consiglia la frutta cotta (mele, pere). Nella fase di recupero, quando i riflessi del vomito cessano, la temperatura e le feci si normalizzano, si consiglia di includere lo yogurt nella dieta del bambino per ripristinare la microflora intestinale.

Regole di base della dieta per l'infezione da rotavirus secondo Komarovsky:

1. Esclusione dalla dieta di latticini, prodotti a base di latte fermentato, frutta e verdura cruda, bevande gassate, dolci;
2. Bevanda abbondante. Dovresti dare a tuo figlio una soluzione di rehydran il più spesso possibile, ma poiché ha un sapore sgradevole, puoi sostituirla con composte, gelatine e decotti di bacche. Il bambino deve bere 50 ml ogni 30 minuti;
3. I pasti dovrebbero essere frazionari (7-8 volte al giorno), ma in piccole porzioni per non provocare il vomito;
4. Non è necessario forzare il bambino a mangiare;
5. Prima di iniziare una dieta, dovresti assolutamente consultare il tuo pediatra.

Elenco dei prodotti consentiti e vietati

Dieta per l'infezione da rotavirus - cibi e piatti consentiti:

• Pane di grano secco;
• Brodo di pesce o carne magro;
• Zuppa di verdure;
• Carne magra (manzo, coniglio);
• Pollame magro (tacchino, pollo);
• Pesce magro (nasello, carpa, orata, merluzzo, luccio);
• Uova (1 uovo sodo al giorno)
• Grano saraceno, riso, semola;
• Patate, barbabietole, pomodori, carote, cavolfiore;
• Marmellata, tesoro

Durante una dieta per l'infezione da rotavirus sono consentite le seguenti bevande: tè, composte e decotti di frutti di bosco (mirtilli, ribes, lamponi), erbe aromatiche (camomilla, erba di San Giovanni, menta), gelatina. Durante il giorno è necessario bere quanto più liquido possibile, almeno 2-2,5 litri di acqua pura senza gas, per ripristinare l'equilibrio idrico nel corpo, disturbato dall'infezione da rotavirus.

Alimenti vietati durante una dieta per l'infezione da rotavirus:

• Pane fresco (segale, grano);
• Pasticceria dolce e prodotti a base di farina;
• Carne grassa (agnello, manzo);
• Pesci grassi (salmone, tonno, sgombro, trota);
• Uccello grasso (anatra, oca);
• Brodi di carne grassa e altri primi piatti (zuppe, borscht);
• Salsicce;
• Prodotti affumicati e in scatola;
• Pasta;
• Orzo, miglio, semola d'orzo;
• Latticini;
• Latticini (kefir, latte cotto fermentato, panna acida, yogurt);
• Formaggio (tutte le varietà);
• Ravanelli, cipolle, aglio, cavolo bianco, cetrioli;
• Legumi (fagioli, piselli, lenticchie);
• Agrumi, prugne, uva, albicocche;
• Cioccolato, caramelle e cacao.

Quando si segue una dieta durante il periodo acuto della malattia, sono escluse le bevande gassate e il caffè.

Una dieta equilibrata dopo il rotavirus nei bambini dura in media 14 giorni, a volte il periodo aumenta fino a 3 settimane. Un bambino, come un adulto, ha bisogno di ricevere molti liquidi: decotti, composte e tè con un contenuto minimo di zucchero. Puoi anche dare a tuo figlio acqua minerale non gassata.

Quando si alimenta con latte artificiale, vengono scelte formule con un contenuto di lattosio ridotto o senza di esso. Se il bambino ha più di 5 mesi ed è già stato introdotto agli alimenti complementari, aggiungi il riso o il porridge di grano saraceno e le puree di verdure. Puoi dare qualsiasi gelatina come bevanda.

Se il bambino ha più di 8 mesi, la dieta viene notevolmente ampliata: è accettabile utilizzare vari cereali, gelatina e purea, nonché ricotta a basso contenuto di grassi e tuorli d'uovo e zuppe leggere. Inoltre, puoi dare carne magra o cibo in scatola ai bambini.

Nutrizione approssimativa per i bambini nel primo mese

Se il rotavirus si è già attenuato, il porridge e le puree di verdure con un piccolo contenuto di olio vegetale iniziano gradualmente ad essere aggiunti alla dieta delicata. Se tuo figlio ama i dolci, si consiglia di sostituire lo zucchero con il miele. Brodi di carne e cotolette al vapore aiuteranno a ripristinare la forza.

I prodotti a base di latte fermentato possono essere somministrati a partire dalla 3a settimana di dieta. Calcola quanti giorni dura la dieta dopo il rotavirus. Se il bambino si sente bene e sono trascorse più di 2 settimane, puoi tranquillamente espandere la dieta. Ecco un esempio di menu per 1 giorno:

• a colazione al bambino viene dato il tè, un cucchiaio di miele, cracker e una frittata al vapore;
• prima di pranzo si può dare una mela cotta e yogurt fresco senza additivi nella quantità di 1-2 cucchiai;
• a pranzo si consiglia brodo di pollo con riso o purè di patate, filetto o cotoletta di pollo bollito;
• per la merenda potete regalare biscotti secchi e gelatina;
• È meglio cenare con porridge di riso e pesce bollito senza burro né latte.

Durante la giornata puoi dare al tuo bambino gelatine e composte, varie tisane dalle proprietà benefiche. L'infuso di camomilla funziona bene.

Puoi scoprire cosa dare da mangiare a tuo figlio con un'infezione da rotavirus dal tuo medico curante, che conosce le caratteristiche individuali di tuo figlio.

Se il bambino non ha allergie, il suo menu per il periodo di malattia può includere:

• porridge sull'acqua senza olio e zucchero - riso, grano saraceno, semolino, farina d'avena;
• brodo magro con purea di verdure o una manciata di riso;
• prodotti a base di latte fermentato a basso contenuto di grassi, compresa la ricotta fresca;
• polpette al vapore di pesce o carne;
• marmellata di frutta fatta in casa;
• mele cotte (assicuratevi di rimuovere la buccia);
• crostini dalla mollica della pagnotta;
• verdure bollite.

È molto utile includere nella dieta del paziente prodotti a base di latte fermentato con bifidobatteri: bifidoc, lattobacillina, acidophilus, Activia e altri.

Se la malattia da rotavirus compare in un bambino, è importante fornire tutte le condizioni necessarie per un soggiorno confortevole durante questo periodo. Al bambino dovrebbe essere somministrata la maggior quantità di liquidi possibile. Se è allattato al seno, dovrebbe essere attaccato al seno più spesso.

Il latte materno contiene un livello maggiore di componenti benefici e nutrizionali che aiutano il bambino a superare questa infezione. Se il bambino viene allattato artificialmente, deve bere il latte artificiale, preferibilmente il più spesso possibile. Durante questo periodo, il bambino ha bisogno di bere più liquidi.

Caratteristiche della nutrizione infantile:

1. Durante un'esacerbazione della malattia, non dovresti introdurre ulteriori alimenti complementari nel menu.
2. Se il bambino viene allattato artificialmente, allora ha bisogno di passare temporaneamente ai cereali senza latticini e alle miscele prive di lattosio.
3. I genitori dovrebbero considerare attentamente il menu del loro bambino, non dovrebbe includere cibi proibiti che potrebbero danneggiare gravemente il bambino durante questo periodo.
4. Quando crei un menu, dovresti basarti sulle regole generali della dieta, sugli alimenti consentiti e proibiti, nonché sulle preferenze di gusto del bambino.

Non esistono farmaci speciali per eliminare l'infiammazione nell'intestino. Una nutrizione speciale è la base della terapia per questa malattia. L'inclusione di determinati alimenti nella dieta previene lo sviluppo di processi di fermentazione, elimina vomito e diarrea. Se segui attentamente le raccomandazioni del medico, le condizioni del bambino torneranno alla normalità nel più breve tempo possibile.

Esistono due opinioni contrastanti riguardo alle regole nutrizionali durante una riacutizzazione del rotavirus. Un gruppo di medici insiste sul digiuno temporaneo, sull'uso attivo di liquidi e farmaci ricostituenti. Altri esperti sottolineano la necessità dell'assunzione obbligatoria di cereali liquidi, carni magre e verdure al vapore.

Entrambe le categorie di medici concordano sulla necessità di limitare la dieta del bambino durante la fase attiva della patologia. Durante i periodi di debolezza, il corpo richiede una riduzione del carico sugli organi e sistemi interni, e soprattutto sulla digestione.

Per eliminare i sintomi spiacevoli, attenersi a 2 regole nutrizionali di base:

1. Rifiuto di alimenti che stimolano la fermentazione nell'intestino. L'infezione da rotavirus progredisce con il consumo di prodotti a base di latte fermentato, dolci (eccetto il miele) e bevande gassate.
2. Prevenzione della disidratazione. La malattia è spesso accompagnata da vomito, che porta alla perdita di liquidi dal corpo. Per sopperire alla carenza, ai bambini vengono prescritti Regidron e bevande assorbenti preparate in casa.

La diminuzione dell'appetito e persino il rifiuto di mangiare sono normali per un bambino nella fase acuta della malattia. Ciò è dovuto ad un indebolimento generale del corpo e alla mancanza di forza per elaborare il cibo. Non farti prendere dal panico e costringi tuo figlio a mangiare. Mangiare contro la propria volontà molto spesso provoca vomito e un ulteriore deterioramento delle condizioni del paziente.

Per disintossicare il corpo, devi dare al tuo bambino un decotto di uvetta e riso, addolcito con miele, e allo stesso tempo continuare a prendere farmaci ricostituenti. Nei giorni 3-4, le condizioni del bambino dovrebbero migliorare, come indicato dalla comparsa dell'appetito.

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I seguenti prodotti vengono gradualmente introdotti nel menu del paziente:

• pollo bollito e pesce magro (carassio, merluzzo, pesce persico);
• semolino acquoso e porridge di riso;
• verdure al vapore;
• banane.

La dieta è il trattamento principale per l’infezione da rotavirus. Oggi non esistono farmaci speciali che eliminino i processi infiammatori nell'intestino. È necessario rimuovere temporaneamente gli alimenti fermentabili dalla dieta del bambino e utilizzare ricette per piatti proteici leggeri, bevande a base di sale e riso.

L'infezione da rotavirus colpisce i bambini molto più degli adulti, quindi la loro alimentazione dovrebbe essere presa più sul serio, inoltre il sistema immunitario dei bambini e il corpo nel suo insieme sono molto più difficili da tollerare, sia la malattia che la dieta.

Cibo proibito

1. Per normalizzare la digestione e prevenire il vomito, è necessario attenersi a una dieta frazionata: mangiare in piccole porzioni, ma con un breve intervallo di tempo. Di solito, nei primi giorni o due di malattia, i pazienti non hanno appetito.
2. Se un bambino non vuole mangiare, non puoi forzarlo con l'alimentazione forzata. In alternativa si possono offrire bevande consentite (tè, gelatine, decotti).
3. In nessun caso è consentita la disidratazione anche lieve del corpo del bambino. La dieta dovrebbe includere molti liquidi per compensare la perdita di acqua e minerali importanti.
4. Prima che le condizioni del paziente si normalizzino, tutti i prodotti devono essere tritati, bolliti bene, al vapore o al forno, ma senza formare una crosta ruvida.
5. È necessario escludere dalla dieta del bambino tutti gli alimenti "pericolosi" che possono provocare la crescita dell'infezione. La dieta dovrebbe basarsi su un'alimentazione sana durante questo periodo.
6. I bambini possono essere trasferiti a un tavolo comune solo una o due settimane dopo il completo recupero.

Dieta per bambini fino a un anno infezione da rotavirus

Menu nutrizionale razionale e ricette per il rotavirus per bambini e adulti

Per curare l'infezione da rotavirus a casa, dovresti seguire una dieta morbida e delicata volta a reintegrare la carenza di liquidi nel corpo. Prima di tutto, dovresti escludere dalla tua dieta tutti i latticini, i cibi grassi, fritti, affumicati, in salamoia, come così come dolci e prodotti da forno freschi.

Nei primi giorni, a causa dell'intossicazione del corpo, della diarrea e del vomito, si verifica una mancanza di appetito. Tuttavia, per reintegrare tutte le perdite di nutrienti, è semplicemente necessario mangiare, preferibilmente 5-7 volte al giorno, ma in piccole porzioni.

Il cibo dovrebbe essere facilmente digeribile, avere proprietà leganti e astringenti per prevenire la diarrea. Si consiglia di mangiare porridge, zuppe magre e cracker di pane integrale durante la dieta. Puoi mangiare verdure durante la tua dieta, ma solo bollite, in umido o al forno.

Con il rotavirus, il corpo umano è disidratato e quindi vale la pena bere quanto più liquido possibile. Si consiglia di bere 50-70 ml ogni 30 minuti. Puoi bere sia acqua purificata senza gas, sia composte e gelatine di frutti di bosco e decotti alle erbe. Puoi aggiungere zucchero per gusto.

Per una pronta guarigione si consiglia di utilizzare soluzioni reidratanti che è possibile preparare a casa (ad esempio acqua di riso, infuso di rosa canina) o acquistare farmaci specializzati in farmacia (Hydrovit, Rehydran, Humana, Gastrolit) che sono diluito con acqua e preso mezzo bicchiere ogni 1,5-2 ore.

Una dieta equilibrata dopo il rotavirus negli adulti dovrebbe basarsi sulla tabella dietetica n. 4:

• brodi leggeri;
• porridge di riso e semolino;
• carne e pesce al vapore senza grassi in eccesso;
• piccola ricotta;
• crostini di pane bianco.

Quando le feci sono completamente normalizzate e rari attacchi di diarrea cessano di disturbarti, puoi aggiungere brodi più ricchi. Allo stesso tempo (circa 5 giorni dopo la malattia), sono ammessi purè di patate e zuppe di verdure:

• carote e barbabietole;
• broccoli e cavolfiori;
• pomodori.

Dal 7° giorno puoi mangiare frutta e verdura, miele e una piccola quantità di marmellata. Tutti i piatti sono al vapore o al forno. Ricorda che tutti gli alimenti vengono introdotti nella dieta gradualmente. Non dovresti aggiungere brodi, carne e verdure fresche nello stesso giorno se una persona in precedenza mangiava solo riso e beveva decotti alle erbe. Un menu di esempio è simile al seguente:

• il primo pasto è costituito da cracker, semolino o porridge di riso, si può bere il tè con un cucchiaio di miele;
• la seconda dose è composta da 100 g di mele o frutti di bosco freschi come mirtilli e lamponi;
• a pranzo sono ammessi brodo secondario e carne magra con cracker;
• Si può fare uno spuntino prima di cena con gelatina e crostini di pane bianco;
• Per cena preparano farina d'avena senza aggiunta di olio, cotoletta di pollo e composta di bevande.

È necessario passare gradualmente alla dieta abituale, ma non prima di 8 giorni dopo la completa eliminazione della diarrea.

Seguire una dieta dopo il rotavirus negli adulti e nei bambini garantisce un rapido recupero del corpo senza complicazioni. Il rotavirus è molto insidioso; se il tuo sistema immunitario è indebolito, puoi infettarti di nuovo molto rapidamente. La dieta non lo consentirà.

Per i bambini allattati artificialmente, la dieta consiste in miscele adattate che contengono lattobacilli e bifidobatteri, pappe senza latticini (riso, grano saraceno, semolino con mela o banana). Se il bambino rifiuta di mangiare ed è sottopeso, si consiglia di somministrare miscele di idrolizzati polimerici.

Dieta per bambini di età superiore a un anno

Il cibo per i bambini di un anno e più durante il decorso della malattia dovrebbe essere appena cotto a vapore, bollito, frullato e privo di additivi chimici. Prodotti vietati:

• dolci;
• frutta, bacche, verdure nella loro forma naturale;
• frutta secca;
• carni e pesce grassi;
• latte intero;
• pane;
• pasta;
• miglio, orzo, orzo perlato;
• legumi;
• aglio, cipolla;
• cibo in scatola

Ricotta, carne, uova dovrebbero essere ingerite in base alla norma di età, poiché ciò impedirà la perdita di liquidi durante l'infezione da rotavirus. Il bambino dovrebbe essere nutrito 5-6 volte al giorno. Nei primi giorni della malattia si possono somministrare brodi leggeri, piatti di carne o pesce bolliti, cereali (semola, grano saraceno, riso), uova strapazzate, cracker o biscotti non impanati.

Le bevande terapeutiche come parte della dieta includono:

• tè verde;
• decotto di rosa canina, mela cotogna;
• acqua minerale leggermente alcalina;
• gelatina.

Una settimana dopo, l'elenco degli alimenti proibiti viene ridotto, alla dieta vengono aggiunti cibi più solidi, tritati, frutta e verdura, una varietà di cereali e prodotti a base di acido lattico.

Una dieta equilibrata e la saldatura di un bambino con un'infezione intestinale sono le due condizioni principali per un decorso lieve e una rapida eliminazione della malattia.

• con un effetto coleretico;
• avvio dei processi fermentativi;
• traumatico e irritante per l'intestino.

Cibi fritti, alcol, caffè, borscht sono strettamente controindicati nelle infezioni intestinali.

La dieta dovrebbe essere energeticamente completa, ma povera di grassi e carboidrati. La quantità di proteine ​​nella dieta non diminuisce. Il cibo è preparato senza spezie, al vapore o bollito. Le bevande consentite, le soluzioni saline o farmaceutiche si bevono spesso, poco a poco.

Sintomi dell'infezione da rotavirus

• vomito ripetuto;
• un forte aumento della temperatura;
• dolore, contrazioni, brontolio nello stomaco;
• diarrea.

La natura delle feci aiuta a diagnosticare l'infezione. Nei primi giorni della malattia le feci sono liquide e di colore giallo. Dopo qualche tempo diventa grigio-giallo, simile all'argilla.

La malattia è caratterizzata da sintomi aggiuntivi. Compaiono naso che cola, dolore, fastidio alla gola, mancanza di appetito, perdita di forza, debolezza.

L'infezione colpisce i bambini di età compresa tra sei mesi e due anni. Sono caratterizzati da sintomi complessi. La malattia negli adulti si manifesta con sintomi meno pronunciati, simili a un'indigestione comune o completamente asintomatici.

I sintomi indicano che il metabolismo, le funzioni del sistema escretore e l’equilibrio elettrolitico sono interrotti. Una carenza di microelementi quando l'equilibrio idrico-elettrolitico è disturbato porta a varie malattie, tra cui il sistema genito-urinario e l'indebolimento del muscolo cardiaco.

Il rotavirus è molto più difficile nei neonati che nei bambini di età pari o superiore a 2 anni. L'infezione da rotavirus può essere determinata dai sintomi principali e dalle loro caratteristiche:

1. Disidratazione del corpo. I neonati presentano ulteriori segni: pianto, diminuzione dell'attività, debolezza del corpo, rifiuto categorico di mangiare e bere, aumento della sudorazione. I bambini a volte lamentano mal di testa.
2. Febbre forte. La malattia è spesso accompagnata da una temperatura elevata: nei primi due giorni può raggiungere i 38-39 gradi con un graduale calo (in caso di infezione acuta da rotavirus, la febbre non può essere abbassata entro 5-7 giorni).
3. Sgabelli molli. I frequenti movimenti intestinali con il rotavirus peggiorano le condizioni del bambino, aumentando l'intossicazione del corpo. Nei neonati, le feci possono essere acquose, con secrezione mucosa simile a schiuma, fino a 12 volte al giorno.
4. Nausea e vomito. Nei primi giorni della malattia il vomito può essere frequente; il vomito nei bambini allattati al seno può durare fino a 2 giorni.
5. Crampi dolorosi all'addome. Quando palpano l'addome medio e inferiore, i bambini possono provare sensazioni dolorose (bambini - piangono).

Tutti questi sintomi sono simili ad altre malattie infantili (disturbi gastrointestinali, salmonellosi).

Alimenti vietati (1-2 settimane dopo l'infezione da virus)

Durante il periodo acuto della malattia e durante tutta la fase di recupero, la dieta prevede l'esclusione dei seguenti alimenti:

• latte (come terreno fertile ideale per l'infezione);
• varietà grasse di formaggio;
• zucchero, miele ed eventuali dolci;
• pane nero e di segale, pane fresco e prodotti da forno;
• pasta e vermicelli, prodotti a base di pasta (gnocchi, gnocchi, manti, gnocchi, frittelle, ecc.);
• legumi (piselli, lenticchie, fagioli);
• verdure crude, frutta (tranne la banana) e bacche;
• prodotti fermentati e in salamoia;
• brodi ricchi e grassi con carne, pesce o funghi, borscht, zuppa di cavolo;
• tipi di carne grassa, eventuali salumi;
• pesce grasso, salato o affumicato e pesce in scatola;
• cereali grossolani: orzo, miglio, mais e orzo perlato;
• funghi;
• lardo;
• cioccolato, cacao, caffè;
• bevande gassate;
• eventuali bevande fredde e cibo.

Regole generali di trattamento

La base del trattamento è la dieta per l'infezione da rotavirus e la reidratazione del corpo. Non esiste una cura specifica per questa infezione. Puoi somministrare varie soluzioni di reidratazione vendute in farmacia.

Se i bambini affetti da infezione da rotavirus vengono allattati al seno, la malattia non è la ragione della sua cessazione. Nel caso dell'alimentazione artificiale, l'alimentazione prevede l'esclusione del latte. Si consiglia di includere le carote nella dieta, di dare al bambino acqua di riso e, dopo il rotavirus, è possibile somministrare gradualmente lo stesso tipo di latte che era prima della malattia.

Altri alimenti per il rotavirus sono banane schiacciate, mele grattugiate, brodo di pollo. La dieta dopo l'infezione da rotavirus prevede il ritorno alla normale alimentazione il più rapidamente possibile.

Tra i farmaci, al bambino possono essere somministrati adsorbenti intestinali, probiotici e antipiretici. Se si verifica una grave disidratazione, il paziente deve essere ricoverato in ospedale per circa 4-5 giorni.

Gli esperti moderni sottolineano che una dieta contro il rotavirus nei bambini non ha senso e non è raccomandata nella letteratura moderna. Il digiuno troppo lungo (più di 12 ore), a sua volta, può prolungare la durata della diarrea.

Dopo la reidratazione iniziale (6-8 ore), il bambino deve mangiare il suo cibo abituale e l'allattamento al seno deve continuare durante la reidratazione iniziale. Dopo l'introduzione della dieta abituale, è necessario continuare a prendere la soluzione reidratante per reintegrare i liquidi persi.

Il pericolo principale della malattia da rotavirus è l'intossicazione del corpo del bambino. Il trattamento farmacologico ha lo scopo di mantenere il corpo in uno stato normale.

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È il sistema nutrizionale dietetico il principale "guaritore", nessuno dei farmaci è in grado di eliminare completamente l'infezione.

Quando si crea una dieta terapeutica durante e dopo la malattia, è necessario capire perché è necessaria:

1. Previene un'intossicazione ancora maggiore del corpo del bambino.
2. Riduce il carico sul sistema digestivo infiammato.
3. Aiuta ad alleviare i sintomi e a migliorare.

Punti chiave della nutrizione durante e dopo la malattia:

1. Dategli solo cibi approvati, cercando di tritarli bene, cuocerli al forno o bollirli. L'uso di una doppia caldaia tornerà utile più che mai.
2. Come dimostra la pratica, nei primi giorni non c'è appetito. Vale la pena sospendere la dieta terapeutica, offrendo un piatto o una bevanda leggera (brodo magro, porridge di riso con acqua, gelatina, decotto alle erbe). La dieta dovrebbe essere iniziata quando il bambino mostra interesse per il cibo; l’alimentazione forzata non è consigliata.
3. È necessario attenersi al regime frazionario. L'offerta di cibo o bevande dovrebbe essere frequente (a circa 3 ore di distanza l'una dall'altra), ma in piccole porzioni per non innescare nuovamente il riflesso del vomito.
4. È necessario bere molti liquidi per ripristinare il naturale equilibrio salino del corpo dopo la disidratazione.
5. Dopo una malattia, non si devono somministrare immediatamente gli alimenti che il bambino ha mangiato, assicurandosi di mantenere il principio di una dieta terapeutica. Ma l'elenco dei prodotti consentiti può essere notevolmente aumentato;
6. Vale la pena consultare uno specialista (pediatra) sui sintomi attuali per escludere la possibilità di una malattia più grave.

Ricette

Cosa dare da mangiare a un bambino con infezione da rotavirus? Cosa puoi mangiare se hai il rotavirus? In questi casi, puoi utilizzare ricette speciali che ti aiuteranno ad eliminare rapidamente tutti i segni di questa malattia.

Soufflé di pollo al vapore

Per il soufflé avrete bisogno di 500 grammi di petto di pollo, un uovo, 75 grammi di farina di frumento, un po' di sale.

Come preparare il soufflé:

• il petto di pollo va tagliato a pezzetti;
• mettere la carne in una padella, aggiungere acqua e far bollire fino a cottura;
• dopodiché il pollo viene macinato in un frullatore o tritato;
• devi aggiungere il tuorlo d'uovo al pollo tritato preparato;
• l'albume viene montato fino a renderlo schiumoso e versato nella carne macinata;
• versare 100 ml di brodo e aggiungere la farina e il sale;
• Mescolare accuratamente la base finita, metterla in uno stampo e cuocerla a vapore.

Kissel di ribes nero

Per la gelatina vi serviranno 600 grammi di ribes nero, un litro d'acqua, 75 grammi di amido e un po' di zucchero semolato.

Come preparare la gelatina:

• Per prima cosa lavate le bacche e passatele al setaccio;
• il succo risultante va versato in un contenitore e conservato in frigorifero;
• la torta rimanente viene riempita d'acqua e posta sul fuoco. Tutto è bollito e filtrato;
• l'amido va diluito in acqua fredda e versato in un decotto;
• Aggiungete lo zucchero semolato e fatelo bollire mescolando continuamente;
• Versare il succo di ribes in un contenitore e far bollire la gelatina per circa 3-4 minuti;
• Togliere dal fuoco, raffreddare leggermente e servire.

Purea di mele e carote

Per prepararti avrai bisogno di diverse mele e carote.

Come cucinare:

1. Le carote devono essere lavate bene e bollite finché sono tenere.
2. Le mele vengono cotte nel forno fino a cottura.
3. Frutta e verdura devono essere messe in un frullatore e macinate in purea.
4. Mele e carote possono essere passate al setaccio o tritate.

Verdure al forno

Per cucinare puoi usare diversi pomodori, carote, peperoni e melanzane.

Come cucinare:

• i pomodori vanno lavati e tagliati a fettine;
• sciacquare carote e melanzane e tagliarle a fette;
• togliere i semi dal pepe e tagliarli a semianelli;
• Mettere tutti gli ingredienti su un foglio di alluminio, aggiungere un po' di sale e avvolgere;
• mettere in forno per 15-20 minuti fino a completa cottura.

In ogni caso, prima di iniziare una dieta, vale la pena studiarne tutte le sfumature, i consigli e le regole. L'infezione da rotavirus è una malattia abbastanza grave accompagnata da sintomi gravi. Vale la pena iniziare il trattamento di questa malattia fin dai primi giorni.

L'unico modo per eliminare questa malattia è seguire una corretta alimentazione. Pertanto, vale la pena studiare quali alimenti possono essere consumati durante questo periodo e quali dovrebbero essere esclusi. È inoltre necessario mantenere una corretta alimentazione dopo il completo recupero.

Nonostante la mancanza di appetito del bambino, mangiare lo stesso cibo diventa noioso. Per diversificare il menu, puoi preparare diversi piatti salutari.

Soufflé di ricotta al vapore

Aggiungi 2 cucchiai all'acqua bollente. semola e portarla a piena prontezza. Successivamente, 500 g di ricotta vengono mescolati con porridge, burro e una piccola quantità di zucchero. Al composto ben amalgamato si aggiungono gli albumi montati a neve e il soufflé viene cotto a vapore.

Budino di cagliata

Per preparare il budino di cagliata avrete bisogno di 60 g di semola. Deve essere riempito con latte caldo e lasciato gonfiare. 400 g di purea di ricotta vengono mescolati con 3 tuorli, zucchero, porridge, albumi montati e frutti di bosco a piacere.

La massa risultante viene cotta a bagnomaria per 45 minuti. Il budino raffreddato viene servito con gelatina di frutti di bosco.

Quenelle di pollo

Per preparare le quenelle è necessario tritare finemente il filetto di pollo. Mettere i pezzi in un frullatore, aggiungere 100 ml di latte, aggiungere sale ed erbe aromatiche a piacere. È importante che la composizione assomigli ad un patè denso e quindi puoi aumentare o diminuire la quantità di latte. La massa omogenea viene posta in palline negli stampini o su una teglia, dopo di che vengono cotte a vapore.

Se tu o tuo figlio siete affetti da infezione da rotavirus, avrete bisogno di ricette per piatti deliziosi e, soprattutto, dietetici che contribuiranno a rendere il vostro trattamento più piacevole.

Lessare 2-3 carote piccole, cuocere qualche mela al forno, macinarle in un frullatore fino a ridurle in purea, aggiungere un cucchiaio di miele e un pizzico di cannella.

Prendi un filetto di pollo, 2 pomodori medi, 2 carote piccole e acqua minerale. Fai dei tagli trasversali sul filetto per una cottura veloce, immergilo in acqua minerale per morbidezza. Tagliare carote e pomodori a listarelle. Metti tutto insieme su un foglio di alluminio e cuoci in forno per circa mezz'ora. Puoi aggiungere un pizzico di sale per gusto.

• Peperoni ripieni al vapore

Per questo piatto avrete bisogno di diversi peperoni, una zucchina media, melanzane e carote. Tagliamo la parte superiore del peperone, quindi sembra un cestino. Tritate finemente le zucchine, le carote e le melanzane e farcite i peperoni con questo composto di verdure. Metterli in una vaporiera e cuocere per mezz'ora.

Per lo spezzatino vi serviranno una melanzana, 2 carote medie, 3 pomodori, fagioli, cavolfiore. Cuocere il cavolo per 7 minuti. Tagliare a cubetti le melanzane, i pomodori e le carote. Cuocere i fagioli separatamente per 10 minuti. Quindi mettiamo il tutto in una padella o in una pentola a cottura lenta, aggiungiamo un po 'd'acqua e facciamo sobbollire fino a cottura ultimata. Puoi aggiungere un po 'di sale.

Soufflé di pollo al vapore

Ingredienti:

• petto di pollo - 0,5 kg;
• uovo - 1 pz.;
• farina di frumento - 2-3 cucchiaini;
• sale.

1. Tagliare il petto di pollo a pezzetti, far bollire e poi macinare in un tritacarne. Puoi usare un frullatore per lo stesso scopo.
2. Alla carne macinata risultante aggiungere il tuorlo d'uovo crudo, l'albume sbattuto e 3-4 cucchiai. l. brodo mescolato con farina di frumento e un pizzico di sale.
3. Mescolare bene la massa fino a renderla omogenea, metterla in uno stampo e cuocerla a vapore.

Gelatina di ribes nero

Ingredienti:

• ribes nero - 0,6 kg;
• acqua - 4 bicchieri;
• amido - 2-3 cucchiai. l.;
• zucchero.

1. Lavare le bacche e passarle al setaccio.
2. Separare il succo che si è formato e riporlo in frigorifero.
3. Versare la torta rimanente con acqua, dare fuoco, portare a ebollizione e filtrare.
4. Aggiungere lo zucchero a piacere e l'amido diluito in acqua fredda al brodo risultante.
5. Cuocere per 3 minuti, mescolando continuamente.
6. Successivamente aggiungere il succo di ribes, mescolare e cuocere a fuoco basso per altri 2-3 minuti.
7. Raffreddare leggermente prima di servire.

Deliziosi piatti dietetici che renderanno piacevole il trattamento ti aiuteranno a far fronte alla malattia.

Peperoni ripieni di verdure

Per cucinare avrai bisogno di peperoni, carote, zucchine e melanzane. Dopo aver eliminato la sommità dei peperoni, riempire le cavità con un composto di verdure tritate. Cuocere a vapore per mezz'ora.

Filetto di pollo con verdure

Tagliare il filetto in più punti, immergerlo in acqua minerale. Tagliare carote e pomodori a listarelle. Cuocere in forno per mezz'ora al cartoccio. Le verdure e la carne al forno possono essere condite con un pizzico di sale.

Purea di frutta e verdura

Lessare le carote (2 pezzi), cuocere una mela al forno. Mescolare in un frullatore fino ad ottenere una pasta, condire il composto con un cucchiaio di miele.

Come è stato scritto sopra, cosa puoi e non puoi mangiare durante la malattia. Si consiglia di mangiare solo carne magra bollita, frutta e verdura trattata termicamente, ecc. Ma come diversificare la propria tabella dietetica e renderla più gustosa? Per fare questo, puoi utilizzare diverse ricette per preparare cibi deliziosi.

Ricetta n. 1. Petto di pollo con verdure

Per cucinare avrete bisogno di un petto di pollo senza pelle e ossa, carote grandi, 2 pomodorini, patate e acqua minerale. Facciamo dei tagli trasversali nel petto e lo mettiamo a bagno in acqua minerale per circa 40 minuti per rendere la carne molto più morbida.

Quindi tagliate le carote, le patate e i pomodori a cubetti, metteteli accanto al petto su una teglia e coprite il tutto con un foglio (potete cuocerlo in una manica). Mettere in forno, preriscaldato a 220 gradi e cuocere fino a completa cottura. Se lo si desidera, il piatto può essere leggermente salato.

Ricetta n. 2. Peperoni ripieni al vapore

I peperoni vengono lavati bene e privati ​​del torsolo e dei semi. Quindi si prepara la carne macinata (si può usare già pronta): la carne di manzo o di tacchino viene tritata al tritacarne con l'aggiunta di una piccola testa di cipolla e carota, zucchine o melanzane, 1 uovo e un pizzico di sale

Farcite i peperoni con il composto ottenuto e metteteli a bagnomaria. Cuocere per almeno 40 minuti fino a completa cottura. Puoi tritare finemente le verdure invece di metterle nel tritacarne. In questo modo produrranno meno succo e questo verrà trattenuto nel piatto principale.

Ricetta n. 3. Purea di mele e carote

Lessare 2 carote in una padella di alluminio e cuocere diverse mele grandi nel forno. Mescolare la verdura e la frutta in un contenitore e sbattere bene con un frullatore fino a che liscio. Puoi aggiungere un po 'di miele per dolcezza.

Ricetta n. 4. Kissel di frutti di bosco (ribes nero)

Sciacquare bene le bacche fresche o congelate e metterle in una padella piena d'acqua. Dopo che il brodo bolle, filtratelo al setaccio e scartate la torta risultante. Alla composta ancora calda aggiungere l'amido e un cucchiaino di zucchero, precedentemente mescolati in acqua fredda e pulita.

Scegliere una dieta per il rotavirus

Con l'infezione da rotavirus, inizia un processo infiammatorio nell'intestino, che interrompe la sintesi di un enzima in grado di scomporre il lattosio. Ecco perché nei primi giorni i latticini e i prodotti a base di latte fermentato dovrebbero essere completamente esclusi dalla dieta.

Durante il periodo di riabilitazione, che dura almeno 3 settimane, è necessario continuare a seguire il menù dietetico per l'infezione da rotavirus, mangiando cereali, zuppe, verdure bollite o in umido, carne magra e pesce. Gli alimenti vietati durante la dieta dovrebbero essere introdotti gradualmente durante il periodo riabilitativo.

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Durante il periodo di recupero sono possibili altri effetti collaterali legati alla dieta: stitichezza o ritenzione di feci. In questo caso, è necessario bere di notte un paio di cucchiai di succo di barbabietola appena spremuto o preparare un'insalata di barbabietole bollite, grattugiate, condite con succo di limone e olio vegetale. Gli adulti possono aggiungere all'insalata un paio di spicchi d'aglio tritati.

Verso la fine del periodo di recupero, puoi aggiungere gradualmente latticini e prodotti a base di latte fermentato (ad esempio kefir o yogurt naturale) alla tua dieta, osservando la reazione del corpo e aumentando gradualmente la loro quantità.

Nelle misure preventive, per evitare la reinfezione da rotavirus, si raccomanda di osservare attentamente il regime igienico, lavarsi le mani con sapone prima di mangiare e prestare molta attenzione anche al cibo che si mangia, monitorandone le caratteristiche di consumo e le date di scadenza.

Seguire una dieta è necessario per prevenire lo sviluppo di ripetuti processi infiammatori nello stomaco. Dopotutto, in questo momento il sistema del tratto gastrointestinale è indebolito e necessita di supporto. Una dieta equilibrata e delicata migliorerà la trasformazione degli alimenti. A questo scopo vengono selezionati piatti vari ma leggeri.

Ma è vietato rifiutarsi di mangiare: questo può portare a conseguenze ancora peggiori. La mucosa intestinale non si riprenderà più, con conseguente deterioramento dell'immunità e aumento del rischio di reinfezione non solo con il rotavirus, ma anche con altre malattie e infezioni.

Una dieta corretta dopo una malattia (il rotavirus) è la base per un recupero efficace; solo i probiotici sono farmaci accettabili. Altri farmaci semplicemente non forniranno l’efficacia desiderata. Tra i principi chiave della terapia ci sono:

1. Rifornimento costante di liquidi. Con il rotavirus, il corpo perde un'enorme quantità di liquidi. È necessario ricostituire le riserve durante e dopo la malattia.
2. Cibo caldo. Non dovresti mangiare cibi freddi e bollenti. Il livello di temperatura ottimale è compreso tra 35 e 40 gradi.
3. Aumento del contenuto proteico. Carboidrati, sale e acqua dovrebbero essere un minimo nella dieta di una persona in convalescenza.
4. Hai bisogno di mangiare spesso. Le porzioni dovrebbero essere piccole: questo aiuterà a ripristinare il metabolismo.
5. Trattamento termico di tutti i prodotti. Non puoi mangiare frutta e verdura cruda durante il periodo di recupero.

Nella dieta dopo l'infezione da rotavirus devono essere previste delle eccezioni.

Non dovresti includere alimenti che stimolano la fermentazione e sono difficili da digerire:

• tutta la frutta e la verdura sono fresche, sono accettabili mele e pere cotte;
• carne grassa, soprattutto carne di maiale;
• latticini (sono ammessi solo prodotti a base di latte acido);
• qualsiasi prodotto a base di grano, compresi pasta e pane;
• non puoi bere bevande gassate e mangiare dolci;
• il divieto totale comprende il cibo in scatola fatto in casa e acquistato in negozio;
• il burro e l'olio vegetale sono vietati.

È anche indesiderabile consumare la semola, ma durante il periodo di recupero saranno utili il grano saraceno e il riso.

Nei bambini, questo periodo può essere prolungato fino alla completa scomparsa dei sintomi di malattia e debolezza.

La nutrizione terapeutica di un bambino è una misura importante e necessaria volta a:

• ridurre il carico sul tratto digestivo;
• pronta guarigione del bambino;
• prevenire una disidratazione molto pericolosa nell'infanzia;
• per fornire al bambino i nutrienti essenziali.

La perdita di appetito nei primi giorni della malattia è una reazione naturale del corpo del bambino all'introduzione del virus, quindi non forzarlo a mangiare. È meglio offrire al tuo bambino una bevanda o un brodo di pollo (cuocilo dal petto di pollo senza pelle). La gelatina fatta in casa o il tè moderatamente forte senza zucchero è ciò che puoi offrire a un bambino malato.

Quando il bambino sviluppa interesse per il cibo, puoi passarlo alla dieta consigliata dal medico. La dieta di un bambino affetto da gastroenterite da rotavirus è determinata dall'effetto del virus sull'intestino.

Durante questo periodo può svilupparsi una carenza di lattosio, cioè un'intolleranza al latte. Pertanto, i medici prescrivono farmaci speciali con l'enzima lattosio per i bambini allattati al seno e con latte artificiale.

Dopo la malattia, il periodo di recupero dura altre 2-3 settimane, durante le quali è possibile continuare ad assumere farmaci contenenti lattosio. Per aiutare il tuo bambino ad affrontare la malattia più velocemente, devi rispettare le seguenti raccomandazioni per la sua alimentazione:

• Dare le bevande e gli alimenti consentiti in piccole porzioni. I pasti dovrebbero essere frazionati con brevi intervalli tra i pasti;
• cuocere a vapore o far bollire completamente tutto il cibo per il periodo in cui il bambino ha la diarrea, servirlo tritato;
• Quando un bambino ha un'infezione, viene preso in considerazione il tipo di alimentazione. Per i bambini allattati artificialmente, durante la malattia, le normali formule di latte vengono sostituite con formule a ridotto contenuto di lattosio. L'allattamento al seno non si interrompe durante il periodo della malattia;
• Nei primi giorni di malattia, a un bambino malato può essere data una banana matura, riso bollito frullato, purea di mele cotte e cracker.

Per un bambino malato, una dieta adeguatamente formulata a volte è praticamente l'unico metodo per trattare il rotavirus, poiché anche i farmaci più recenti non garantiscono il recupero.

La dieta prescritta per il rotavirus e dopo prevede quanto segue:

1. Consente di ridurre il carico sugli organi digestivi.
2. La nutrizione previene la disidratazione.
3. Riduce il periodo di completo recupero.

La dieta è considerata il principale metodo di terapia terapeutica, perché questa malattia virale non può essere eliminata con i farmaci.

Se a un paziente viene diagnosticato il rotavirus, prima di tutto è necessario prescrivere un determinato apporto dietetico. La dieta per il rotavirus negli adulti dovrebbe consistere solo di alimenti approvati, nonché di piatti del menu dietetico della tabella n. 4.

Durante questo periodo, il paziente può avvertire una scarsa o completa mancanza di appetito. Non dovresti forzarlo a mangiare, è meglio dargli quanto più liquido possibile, questo ripristinerà l'equilibrio salino nel corpo.

1. Il trattamento dovrebbe basarsi su un aumento dell’assunzione di liquidi. Si consiglia di bere molta acqua minerale e normale, nonché la soluzione Rehydran.
2. Durante la giornata sono consentiti 5-6 pasti. Le porzioni dovrebbero essere piccole.
3. Dopo ogni pasto, è imperativo monitorare le condizioni del paziente. Se sperimenta un deterioramento dopo aver consumato un determinato prodotto, dovrebbe essere rimosso dalla dieta.
4. La nutrizione per il rotavirus nei bambini e negli adulti deve essere attentamente considerata. Si consiglia di consumare cibi leggeri e facilmente digeribili con maggiori livelli di nutrienti.
5. Poiché in questo momento il paziente ha una diminuzione dell'appetito, tutti i piatti dovrebbero essere gustosi e appetitosi. È importante durante questo periodo diversificare la propria dieta, renderla interessante, ma allo stesso tempo sana.
6. Durante il giorno, il paziente può preparare porridge ad alto contenuto di carboidrati, verdure, in umido o crude. Si consiglia di includere frutta ad alto contenuto di vitamina C, rafforzeranno il sistema immunitario.
7. Per migliorare lo stato della microflora degli organi digestivi, è necessario bere i brodi una volta al giorno.
8. La nutrizione dietetica per l'infezione da rotavirus dura solitamente dai 5 ai 7 giorni, a volte un po' di più, tutto dipende dalle dinamiche del recupero.

Caratteristiche della nutrizione dopo il rotavirus

La dieta dopo il rotavirus può comprendere vari alimenti, ma si consiglia di introdurli con estrema cautela. Nella fase iniziale vale la pena consumare un prodotto alla volta e in piccole quantità, per poi aumentare gradualmente.

Come mangiare correttamente dopo questa malattia:

• Nel primo periodo si dovrebbero mangiare verdure leggere, porridge ed è consentita anche un po' di carne magra.;
• dopo una malattia, il corpo è molto indebolito, quindi dovrebbe essere protetto dagli effetti di vari stress;
• per non mettere a dura prova gli organi interni, dovresti escludere dalla tua dieta tutti i cibi fritti e grassi, dovresti eliminare le zuppe ricche con carni grasse, il caffè;
• Si consiglia di bere quanto più liquido possibile e stare all'aria aperta.

Per ripristinare rapidamente e completamente gli organi digestivi dopo una malattia, si consiglia di seguire una corretta alimentazione per due settimane. Dopo il recupero, durante questo periodo dovresti astenervi dal consumare i seguenti alimenti:

• varie bevande e alimenti a bassa temperatura, come il gelato;
• piatti a base di legumi;
• Pane di segale;
• barbabietola;
• porridge di grano;
• latte intero.

Per eliminare rapidamente i sintomi spiacevoli, aderire a una dieta morbida e parsimoniosa. L'uso di prodotti dietetici è finalizzato a reintegrare l'equilibrio idrico e ripristinare le funzioni dell'apparato digerente. Una dieta speciale viene seguita anche dopo la fine della fase acuta della patologia. L'uso di cibi pesanti subito dopo la guarigione del bambino comporta il ri-sviluppo della malattia.

Cibo proibito

• latte;
• grassi;
• zucchero in grandi quantità;
• cibi e prodotti cotti grassi;
• creme e creme grasse;
• latticini, ad eccezione dei formaggi a pasta dura a basso contenuto di grassi in piccole quantità;
• salsicce;
• cibo in scatola (eccetto alimenti per bambini);
• carne grassa;
• oca, anatra, selvaggina;
• carne in scatola;
• marinate;
• pesce grasso e affumicato, sardine, caviale;
• pane nero scuro;
• noccioline;
• spezie (peperoncino nero e piccante);
• dadi da brodo;
• salsa di soia;
• bevande gassate (contenenti CO2);
• cibi fritti;
• lievito;
• prodotti farinacei;
• dolci, caramelle, cioccolato.

Soufflé alla frutta

• caffè e tè forte;
• latte;
• kefir e yogurt;
• succhi di frutta;
• conservare le bevande.

Il rotavirus è un tipo di infezione intestinale e una malattia che colpisce gli adulti e. Un virus del genere Reoviridae, penetrando attraverso le vie respiratorie superiori, infetta l'intestino. L'infezione viene interrotta, il paziente soffre di vomito e diarrea. La malattia inizia in modo acuto e porta alla disidratazione del corpo. Un ruolo chiave nel trattamento dell'infezione è svolto da un regime di consumo potenziato, così come da una dieta, il rotavirus si ritirerà definitivamente se verranno seguite tutte le raccomandazioni.

Con i sintomi intestinali, il paziente perde liquidi e con essi molti elettroliti. La malattia può essere fatale con una perdita del 10-15% di liquidi. In una situazione del genere, l’obiettivo del trattamento è ripristinare l’equilibrio dei liquidi e degli elettroliti.

Non esistono farmaci specificatamente mirati a sopprimere le infezioni intestinali. La terapia farmacologica elimina principalmente i sintomi della malattia. Pertanto, la base del trattamento è l'alimentazione dietetica e il regime alimentare. Durante i giorni di infezione attiva, il corpo è indebolito, quindi tutte le sostanze e i microelementi necessari vengono reintegrati con l'assunzione di cibo. Ciò aiuta a migliorare il processo di digestione, l'equilibrio del sale marino e a ripristinare la forza.

Infezione da rotavirus nei bambini e negli adulti

Il rotavirus ha caratteristiche simili alle malattie respiratorie, motivo per cui ha preso il nome. Ogni anno nel mondo circa mezzo milione di bambini muoiono di infezione solo perché alla malattia non viene attribuito uno status speciale e non vanno dal medico.

Sintomi dell'infezione da rotavirus

Il virus penetra attraverso la bocca o il naso nella mucosa dell'intestino tenue e poi crasso; l'infezione provoca la morte e l'infiammazione delle cellule epiteliali del tratto digestivo. La malattia è accompagnata dalla penetrazione del liquido nel lume intestinale. A causa dell'attività patologica del microrganismo, si sviluppano sintomi caratteristici:

• vomito ripetuto;
• un forte aumento della temperatura;
• dolore, contrazioni, ;
• diarrea.

La natura delle feci aiuta a diagnosticare l'infezione. Nei primi giorni della malattia le feci sono liquide e di colore giallo. Dopo qualche tempo diventa grigio-giallo, simile all'argilla.

La malattia è caratterizzata da sintomi aggiuntivi. Compaiono naso che cola, dolore, fastidio alla gola, mancanza di appetito, perdita di forza, debolezza.

L'infezione colpisce i bambini di età compresa tra sei mesi e due anni. Sono caratterizzati da sintomi complessi. La malattia negli adulti si manifesta con sintomi meno pronunciati, simili a un'indigestione comune o completamente asintomatici. L'infezione virale è contagiosa, si trasmette in diversi modi: attraverso l'aria, attraverso il cibo e le mani non lavate. La malattia è stagionale. Il numero dei pazienti aumenta da novembre ad aprile.

I sintomi indicano che il metabolismo, le funzioni del sistema escretore e l’equilibrio elettrolitico sono interrotti. Una carenza di microelementi quando l'equilibrio idrico-elettrolitico è disturbato porta a varie malattie, tra cui il sistema genito-urinario e l'indebolimento del muscolo cardiaco.

Prodotti consentiti e vietati per il rotavirus

Per facilitare il decorso della malattia e accelerare il recupero, è necessario ricordare una corretta alimentazione e seguire una dieta. Durante il periodo di trattamento sono controindicati:

• frutta e verdura cruda;
• burro e prodotti da forno;
• latte;
• prodotti a base di latte fermentato, formaggi;
• alimenti a base di carboidrati;
• carne grassa, pesce;
• cibi in scatola e in salamoia;
• carni affumicate, prodotti semilavorati;
• burro e olio vegetale.

La dieta per l'infezione da rotavirus esclude anche il consumo di carboidrati semplici. L'elenco è:

• orzo perlato;
• pasta;
• miglio;
• pane fresco.

Vorrei sfatare il mito secondo cui il kefir è una panacea in grado di distruggere magicamente un'infezione e migliorare la salute dell'intestino in caso di malattia. Infatti, i prodotti a base di latte fermentato non dovrebbero essere consumati durante i primi 3 giorni di malattia. I latticini creano condizioni favorevoli per la diffusione di batteri patogeni.

Cosa puoi fare contro l’infezione da rotavirus?

La dieta aiuterà a indebolire il rotavirus:

• porridge cotti in acqua (grano saraceno, riso, semola, mais);
• gelatine, composte;
• biscotti dietetici, cracker;
• tè forte;
• brodo di pollo.

In caso di infezione è necessario reintegrare le perdite di liquidi. Si consiglia di cucinare la composta di ciliegie gialle. In sua assenza, la saldatura avviene con soluzioni già pronte di potassio e sodio. Le polveri Humana Electrolyte sono vendute in farmacia e diluite con acqua bollita a casa. Le soluzioni vengono portate raffreddate a temperatura ambiente. Durante la fase acuta di una malattia infettiva, è necessario assumere liquidi ogni mezz'ora, 50 ml o meno, per non provocare il vomito.

Regole di base per costruire una dieta

Le diete da fame non sono raccomandate per le malattie infettive, poiché ciò porta a un indebolimento del sistema immunitario e ritarda il recupero. Se non c'è appetito, la persona malata non dovrebbe essere costretta a mangiare. Puoi offrirti di bere gelatina di frutti di bosco o brodo di pollo. Se il paziente rifiuta di bere e se il corpo è disidratato, è necessario ricorrere all'aiuto del medico.

Esistono regole di base del comportamento alimentare nelle diverse fasi della malattia:

• Nel periodo acuto gli alimenti vietati sono le verdure e il burro.
• Durante i primi giorni, il paziente dovrebbe bere soluzioni elettrolitiche.
• Il giorno 3, il menu si espande, integrato con cereali sani in acqua, sono ammessi decotti medicinali, tè, gelatina.
• Quando la condizione migliora, puoi aggiungere alla dieta cibi proteici, carni magre, bevande a base di latte acido in piccole porzioni.
• Nella fase di recupero, soggetto a buon appetito, l'eccesso di cibo è indesiderabile.

Le cellule intestinali immature che crescono nel sito dell'epitelio danneggiato non saranno in grado di far fronte al carico enzimatico e annulleranno tutti i risultati della dieta. Al termine del periodo acuto della malattia si consiglia di seguire la dieta per altre 2 settimane. Ciò contribuirà a evitare le ricadute.

Menu nutrizionale razionale e ricette per il rotavirus per bambini e adulti

La dieta dei bambini di età inferiore a un anno differisce dalla dieta dei bambini più grandi. Le caratteristiche della dieta durante il periodo della malattia sono associate all'alimentazione naturale o artificiale. Il trattamento per i bambini più grandi e gli adulti consiste nell'eliminare cibi pericolosi e dannosi mantenendo un regime di consumo di alcol.

Dieta per bambini fino a un annorotavirusinfezioni

La principale fonte di nutrimento per i neonati è il latte materno. Se si verifica un'infezione, non è necessario passare alla formula o introdurre nuovi alimenti complementari. Il latte materno contiene anticorpi contro molti microrganismi patogeni, oltre a una serie di ormoni che aiutano a ripristinare l'epitelio intestinale. È consigliabile allattare spesso, ma poco a poco. Se il regime non viene accettato, l'alimentazione viene effettuata su richiesta.

Nei bambini allattati con latte artificiale, la dieta consiste in miscele adattate che contengono cereali senza latticini (riso, grano saraceno, semolino con mela o). Se il bambino rifiuta di mangiare ed è sottopeso, si consiglia di somministrare miscele di idrolizzati polimerici. In caso di vomito persistente, sono adatte miscele antireflusso, diluite con acqua di riso debole. Con il miglioramento del benessere dal quinto giorno, la dieta viene ampliata utilizzando decotti vegetali.

Dieta per bambinipiù vecchiodell'anno

Il cibo per i bambini di un anno e più durante il decorso della malattia dovrebbe essere appena cotto a vapore, bollito, frullato e privo di additivi chimici. Prodotti vietati:

• dolci;
• frutta, bacche, verdure nella loro forma naturale;
• frutta secca;
• carni e pesce grassi;
• latte intero;
• pane;
• pasta;
• miglio, orzo, orzo perlato;
• legumi;
• aglio, cipolla;
• cibo in scatola

Ricotta, carne, uova dovrebbero essere ingerite in base alla norma di età, poiché ciò impedirà la perdita di liquidi durante l'infezione da rotavirus. Il bambino dovrebbe essere nutrito 5-6 volte al giorno. Nei primi giorni della malattia si possono somministrare brodi leggeri, piatti di carne o pesce bolliti, cereali (semola, grano saraceno, riso), uova strapazzate, cracker o biscotti non impanati.

Le bevande terapeutiche come parte della dieta includono:

• tè verde;
• decotto di rosa canina, mela cotogna;
• acqua minerale leggermente alcalina;
• gelatina.

Una settimana dopo, l'elenco degli alimenti proibiti viene ridotto, alla dieta vengono aggiunti cibi più solidi, tritati, frutta e verdura, una varietà di cereali e prodotti a base di acido lattico.