La “Dieta dei Sette Cereali” è incentrata sui cereali che bruciano i grassi. I cereali più utili per perdere peso e rimuovere il grasso dal corpo

Tra tutti i problemi dell'umanità moderna, il problema dell'eccesso di peso ha trovato il suo posto. Ci sono sempre più persone che soffrono di questa malattia e le ragioni di ciò sono ovvie: cattiva alimentazione. Come normalizzare il proprio peso senza conseguenze e mantenere il risultato desiderato? Qui la natura si è già presa cura di noi e ci ha regalato un'enorme quantità di cereali, semicereali, legumi unici e sani... Ti aiuteranno a sbarazzarti del peso in eccesso, a purificare e rafforzare il corpo.

Il porridge è uno strumento universale per la perdita di peso. Quali proprietà miracolose ne determinano i benefici?

1. Soddisfazione. I cereali contengono carboidrati complessi, che forniscono lavoro al nostro corpo per lungo tempo. Viene dedicato molto tempo e impegno alla loro assimilazione, motivo per cui la sensazione di pienezza dura a lungo.
2. Valore nutrizionale. Ogni cereale è ricco di vitamine e microelementi così necessari per il nostro corpo e può fornirci quasi una dose giornaliera di nutrienti. E questa è la migliore prevenzione della cosiddetta golosità. Spesso il nostro corpo, non ricevendo abbastanza componenti utili, ci dà un segnale sui nostri difetti e chiede di compensarli. Poi attacca lo "zhor", la persona inizia a mangiare molto e di tutto, ma spesso non riceve mai le vitamine necessarie, ma è facile guadagnare chili in più.
3. Basso contenuto di grassi. I cereali sono costituiti da una grande quantità di carboidrati e proteine, ma il loro contenuto di grassi è insignificante. Ciò significa che il porridge è un piatto ipocalorico.
4. Prodotto disintossicante. I porridge hanno un eccellente effetto detergente. Rimuove dal corpo le tossine e i rifiuti stagnanti nell’intestino. Deterge delicatamente e accuratamente il tratto gastrointestinale.

Puoi elencare le proprietà benefiche per molto tempo, ma anche dopo aver conosciuto quelle principali, diventa già chiaro che il consumo di cereali è semplicemente necessario.

Come perdere peso con i cereali

Per normalizzare il tuo peso, non devi torturarti con diete rigide. In questo caso è molto più consigliabile utilizzare i cereali. Esistono diverse opzioni per utilizzarli. Il modo più semplice, ma forse non il più efficace, è semplicemente sostituire le patate, la pasta e i panini mattutini con cereali sani. Questo metodo è per coloro che vogliono sbarazzarsi di 1-2 chili in più al mese, rafforzare e curare il corpo.

La seconda opzione è una dieta a base di cereali. Adatto a coloro che sono impegnati in una perdita di peso più radicale. Prevede il consumo esclusivo di cereali, in abbinamento a verdure, erbe aromatiche e frutta. A differenza dell'opzione precedente, la dieta a base di cereali è progettata per un periodo specifico da 3 a 5 giorni a due settimane.

La terza opzione è un giorno di digiuno. Anche questa opzione darà i suoi frutti, ma nel rispetto della regolarità. L'essenza di questo metodo è concedere un riposo al tuo corpo 1 giorno a settimana e indirizzare la sua energia verso la pulizia. In questo giorno puoi mangiare solo un certo porridge e nient'altro. Questa opzione può essere utilizzata anche con un peso corporeo normale, semplicemente come procedura sanitaria generale.

Come trascorrere i giorni di digiuno

Per sbarazzarsi dei chilogrammi accumulati, è importante che il tratto gastrointestinale funzioni senza intoppi. purificare e migliorare il sistema digestivo. È più efficace scaricare sui cereali, perché i cereali contengono molte fibre, che fungono da “scopa” per il nostro intestino.

Regole generali per i giorni di digiuno

Per sfruttare al meglio la giornata, evita cibi pesanti a cena, prima del digiuno, e a colazione dopo. In questo momento, escludi cibi grassi, cibi fritti e alcol. Bevi molta acqua, ti aiuterà. In una giornata di digiuno consumare spesso, 5-6 volte al giorno, in piccole porzioni, gli alimenti suggeriti.

Quali cereali sono adatti per lo scarico

In generale, qualsiasi chicco può essere utilizzato per lo scarico, tranne, forse, il riso brillato, poiché il riso bianco viene ripulito dalla parte tagliata e ha pochi vantaggi. La leadership tra i cereali per lo scarico è divisa in due: grano saraceno e farina d'avena.

Il grano saraceno è ricco di ferro ed è facilmente digeribile. La farina d'avena contiene vitamina E e vitamine del gruppo B ed è anche ricca di fibre.

Inoltre, questi cereali hanno un gusto gradevole, sono facili da mangiare senza l'aggiunta di spezie e olio, cosa importante quando si perde peso.

Se vuoi una giornata di digiuno rigoroso, quindi non puoi aggiungere nulla al piatto finito (sale, zucchero, burro), ma se all'inizio ti risulta difficile mangiare questo cibo, aggiungi un po 'di sale, preferibilmente sale marino, e solo un po' di olio vegetale, è meglio usare oliva o semi di lino.

Se stai usando la farina d'avena, quindi assicurati di prendere quello che richiede cottura, cereali istantanei e contiene meno fibre. Cuocere 300 gr. farina d'avena e dividerla in 5-6 porzioni uguali, consumare durante la giornata.

Per una giornata di digiuno non è necessario cuocere il grano saraceno, sarebbe meglio lasciarlo a bagno durante la notte. La sera versare 300 grammi di grano saraceno con acqua pulita, avvolgerlo e lasciarlo fino al mattino. Si gonfierà e diventerà morbido. Dividetelo anche in 5-6 porzioni uguali e buon appetito.

Con giorni di digiuno eseguiti correttamente, puoi perdere fino a 2 kg al mese. Se trovi facile scaricare, puoi trascorrere questi giorni 2 volte a settimana.

Regole di cucina

Esistono diverse regole generali per cucinare correttamente i cereali:

1. Cuocere il porridge in acqua. Quelli cucinati con il latte non sono adatti alla perdita di peso, sono ricchi di grassi.
2. È importante non cuocere troppo. I cereali bolliti non saranno utili, poiché le fibre e le vitamine in essi contenute verranno distrutte. È meglio non cuocere un po' i cereali. Non è necessario bollirlo affatto, portarlo a ebollizione e lasciarlo in infusione sotto il coperchio.
3. Aggiungere l'olio. Assicurati di aggiungere qualche goccia di olio vegetale al piatto finito, non causerà danni, ma aiuterà l'assorbimento delle vitamine liposolubili.
4. Meno sale, più benefici. L'opzione migliore è cucinare il porridge senza sale, questo favorisce la perdita di peso rimuovendo i liquidi in eccesso dal corpo.
5. Per cuocere i cereali, immergerli prima in acqua fredda e pulita per 2-3 ore., quindi invialo alla stufa.

Il processo di perdita di peso diventerà più efficace se non solo introduci piatti a base di cereali nella tua dieta, ma escludi da essa prodotti da forno, zucchero, carni grasse e verdure amidacee.

Sostituisci questi prodotti stop con verdure fresche, frutta e aggiungi più verdure al tuo menu.

Quali cereali vengono utilizzati per perdere peso

Oltre al grano saraceno e alla farina d'avena sopra menzionati, anche altri cereali sono efficaci per dimagrire:

1. Semole di grano. Il grano è forse il cereale con il minor contenuto calorico. Rimuove bene il grasso dal corpo, riduce i livelli di colesterolo, normalizza il flusso sanguigno nel corpo, favorendo la perdita di peso. È meglio mangiare il porridge di grano nella prima metà della giornata, poiché contiene molte fibre grossolane. Come bonus, quando consumi il grano, otterrai capelli e unghie sani e forti. Devi cucinarlo in un rapporto di 1/3 con acqua per 15-20 minuti.
2. Orzo. Colazione eccellente: porridge d'orzo. Questo è un intero magazzino di vitamine e microelementi. Contiene potassio, magnesio e fosforo. Le semole d'orzo accelerano il metabolismo, riducendo il peso. È meglio mangiarlo a colazione perché vi manterrà sazi a lungo. Il porridge d'orzo abbassa i livelli di zucchero nel sangue e risolve delicatamente problemi digestivi come stitichezza o diarrea.
3. Miglio. Secondo le sue caratteristiche, le semole di miglio sono simili al grano. Normalizza il livello dei grassi, ricco di vitamine B, E e PP, fosforo, magnesio e potassio.Per il quale viene utilizzato il miglio. Se lo usi solo, puoi perdere fino a 5 kg in un breve periodo di tempo. Se diluisci la tua dieta con altri alimenti, perderai peso in un periodo di tempo più lungo.
4. Semola di mais. Un altro cereale miracoloso che favorisce la perdita di peso. Oltre a una grande quantità di fibre e sostanze nutritive, il porridge di mais lega e rimuove i radicali liberi dal corpo, promuovendo il ringiovanimento. La grana di mais riduce delicatamente il peso. Bisogna cuocerlo con attenzione, perché spesso brucia, e cuocere più a lungo degli altri, 15-20 minuti. Il porridge di mais è ottimo anche a colazione.
5. Orzo perlato.È efficace anche per chi perde peso: con la dieta dell'orzo perlato in un giorno si può perdere 1 kg e in una settimana fino a 4 kg. L'orzo non ha un contenuto di fibre inferiore, abbassa il colesterolo e favorisce il movimento intestinale delicato. Tieni presente che una volta cotto il porridge di orzo perlato aumenta notevolmente di volume, 4-5 volte. Devi cucinarlo per circa un'ora.

L'orzo perlato è un cereale adatto per una cena tardiva e purificherà il tuo corpo durante la notte.
Oltre all'orzo perlato, il grano saraceno fa bene alla cena, è facilmente digeribile e soddisfa l'appetito.

Va ricordato che la semola è la meno adatta alle diete, ha poche fibre grossolane, si assorbe rapidamente e non dà sazietà. È più spesso usato nel trattamento del tratto gastrointestinale.

Diete a base di cereali

Tutte le diete a base di cereali possono essere suddivise in 3 tipologie:

• Monodieta a base di cereali.
• Classico.
• Cereali combinati.

Mono-dieta comporta il consumo di un solo tipo di porridge. Puoi osservarlo per non più di tre giorni, altrimenti potrebbe verificarsi una carenza di alcune sostanze. In 3 giorni puoi perdere 4-5 chili in più.

Le diete mono più popolari sono a base di mais, grano saraceno e farina d'avena.

Il menu è semplice. La sera mettere a bagno 1 bicchiere di cereali, al mattino metterlo in un thermos per i secondi piatti, versarvi sopra acqua bollente, non aggiungere sale e lasciare in infusione. In un'ora il piatto è pronto. Dividere in 4-5 porzioni e consumare durante la giornata.

Dieta classica. Ci sono molte variazioni qui. Questo è il metodo in cui i porridge vengono integrati con altri prodotti. Questa dieta può essere rigorosa o non rigorosa.

Più popolare:

1. Dieta del grano saraceno.(Rigoroso). Per 10-14 giorni si mangia solo grano saraceno 4 volte al giorno. Puoi anche bere fino a 1 litro di kefir all'1%. In due settimane mangiando in questo modo puoi perdere 6-8 kg.
2. Fiocchi d'avena. Questa dieta è meno rigorosa. La farina d'avena è combinata con la frutta qui. Esempio di menu del giorno:
   • Colazione: una porzione di fiocchi d'avena.
   • Seconda colazione: 100 grammi di frutta o bacche, eccetto banane e uva.
   • Pranzo: = colazione.
   • Spuntino pomeridiano: qualsiasi frutto.
   • Cena: 12 porzioni mattutine di farina d'avena.
   • Seconda cena (entro e non oltre 3 ore prima di andare a dormire): kefir magro.
3. ). Questa opzione è la più fedele. Questa dieta migliorerà e rafforzerà il sistema digestivo e immunitario. È progettato per 7 giorni, durante i quali perderai fino a 3 chili in più Menu approssimativo per il giorno:
   • Colazione: porridge d'orzo cotto in acqua, kefir magro o 1 banana.
   • Pranzo: porridge, un piatto di zuppa vegetariana e un'insalata di verdure fresche di stagione.
   • Spuntino pomeridiano: qualsiasi frutto (tranne la banana).
   • Cena: = colazione, ma senza banane.

Diete combinate di cereali. Qui vengono combinati diversi tipi di cereali. Questa dieta viene selezionata individualmente, tenendo conto delle caratteristiche del corpo. Ecco un esempio.

Dieta: sette giorni. Durante tutta la settimana, ogni giorno ha il suo cereale: grano, miglio, farina d'avena, riso, orzo, orzo perlato. Durante il giorno puoi mangiare solo porridge appropriato e bere quantità illimitate di acqua. L'ultimo giorno è l'uscita, prepara un piatto con una miscela di tutti i cereali in parti uguali e mangialo durante la giornata. Questa dieta è piuttosto severa, ma porta i risultati attesi. Perdita di peso fino a 7 kg.

Come salvare i risultati

Si ritiene che perdere peso non sia difficile, ma è difficile non recuperare i chilogrammi persi dopo una dieta. Ed è vero.

1. La giusta via d'uscita.È molto importante uscire correttamente dalla dieta. Non caricarti di cibo. Introduci gradualmente cibi familiari nella tua dieta. Per almeno una settimana dopo la dieta, dovresti astenervi da cibi fritti, grassi, farinacei e dolci, ed è meglio evitare questi cibi in futuro.
2. Pulizia regolare del corpo. Anche se la dieta è terminata, è comunque necessario effettuare periodicamente dei giorni di digiuno.
3. Bevi più acqua. L'acqua accelererà il tuo metabolismo e ti consentirà di mantenere i risultati dei tuoi sforzi.
4. Ama te stesso e sorridi di più. Ricorda che un atteggiamento positivo e la fiducia in te stesso aumenteranno l’effetto di qualsiasi dieta. Cambia, migliora e sappi che sei sempre bella!

1. Prima di decidere di intraprendere una dieta a base di cereali a lungo termine, consultare un medico specialista.
2. Inizia il processo di perdita di peso con un'accurata pulizia del corpo (fallo o digiuna per 1-2 giorni).
3. Non negarti i piccoli piaceri. Se ritieni che stai attraversando un periodo difficile e potresti crollare, integra la tua dieta con i tuoi frutti preferiti. Anche se questo rallenta il processo di perdita di peso, ti aiuterà a evitare le ricadute.
4. Motivati. Perdere il peso in eccesso sarà molto più facile se ti motivi correttamente. Compra una cosa bella che sia troppo piccola per te. Non è questo un incentivo?
5. Ama te stesso, non importa in che forma ti trovi. Solo da un adeguato amor proprio nasce il desiderio di cambiamento.

Fin dall'infanzia, tutti sanno che il porridge è molto salutare. Questa è una colazione costante in tutti gli asili e le scuole; i bravi genitori ne riempiono i figli la mattina. Ma agli adulti stessi non piace sempre diluire la loro dieta quotidiana con questo piatto. Nel frattempo, è questo tipo di cibo che normalizza la microflora dello stomaco, satura il corpo con un'enorme quantità di sostanze utili, ti permette di resistere senza spuntini fino a pranzo e ti riempie di energia vitale per l'intera giornata.

Una volta che realizzerai tutti questi benefici, adorerai sicuramente il porridge. E se sono anche dietetici, contribuiranno a una perdita di peso rapida e duratura senza alcun danno alla salute.

Benefici per la perdita di peso

Recentemente, i nutrizionisti suggeriscono sempre più attivamente il consumo attivo di cereali, che fanno bene alla salute e consentono di mantenere una figura snella e bella. Se sei stanco della dieta, è ora di passare a un nuovo livello di nutrizione e includere nella tua dieta i carboidrati, così necessari per l'energia vitale. Cosa danno a un corpo affamato e come contribuiscono alla perdita di peso?

Ecco cosa succede in questo caso:

• un senso di sazietà duraturo, che permette di evitare spuntini tra i pasti;
• fornire al corpo sostanze vitali, eliminando la necessità di assumere ulteriori complessi vitaminici e minerali;
• pulizia da tossine, tossine, agenti cancerogeni, colesterolo cattivo, grazie alla fibra, che viene chiamata una spazzola per il corpo;
• aumento delle prestazioni e buon umore grazie alla conversione dei carboidrati in energia utile;
• fornire all'organismo proteine ​​vegetali che consentono di mantenere la massa muscolare e di non acquisire smagliature a seguito della perdita di peso;
• miglioramento della funzione dello stomaco;
• ridurre l'assunzione di grassi;
• accelerazione della lipolisi, che consente di abbattere i depositi di grasso già accumulati e prevenirne la comparsa di nuovi.

Quindi non c'è dubbio che il porridge ti aiuta davvero a perdere peso e senza alcun danno alla salute. Non resta che scoprire quale cereale è meglio scegliere per un'efficace perdita di peso e come preparare e consumare correttamente questo piatto unico.

Controindicazioni

Nonostante i porridge siano molto utili per perdere peso, non sempre finiscono con successo. Hanno le loro controindicazioni dovute al fatto che la dieta di tali scioperi della fame è povera di proteine. La sua carenza influisce negativamente sul funzionamento di molti organi interni, il che può portare a conseguenze e complicazioni indesiderate.

Pertanto, non dovresti usare i cereali per diete rigorose e a lungo termine se soffri dei seguenti problemi e condizioni di salute:

• gravidanza;
• malattie della tiroide;
• allattamento;
• insufficienza renale;
• assumere farmaci potenti;
• problemi con il tratto gastrointestinale;
• tendenza alle allergie;
• diabete mellito (eccezione - porridge d'orzo);
• celiachia.

Inoltre, tieni presente che se scegli esclusivamente cereali ipocalorici per la tua dieta, è consigliabile ridurre l'eventuale stress a carico del corpo (fisico, intellettuale, emotivo) per evitare l'esaurimento.

Vantaggi e svantaggi

Per prendere la decisione giusta se perdere peso con i cereali o meno, valuta prima tutti gli aspetti positivi e negativi.

Vantaggi:

• rimozione dei sali;
• economicità;
• numero minimo di controindicazioni;
• saturazione con vitamine, minerali, micro e macroelementi, grassi polinsaturi;
• nessun effetto collaterale;
• pulire il corpo;
• Beneficio per la salute;
• prevenzione dell'oncologia, delle malattie cardiovascolari;
• migliorare il funzionamento del pancreas;
• soddisfare la fame.

Screpolatura:

• l'alto contenuto calorico e un alto indice glicemico possono rivelarsi uno svantaggio: si sono verificati casi di aumento di peso anziché di perdita di peso;
• Gli scioperi della fame sono difficili da sopportare.
• divieto degli edulcoranti;
• bassa efficienza: perdita di peso molto lenta;
• gusto insipido.

È allettante che ci siano molti più pro che contro, ma è quest’ultimo elenco a cui devi prestare particolare attenzione per poterli superare.

Elenco delle calorie

Per facilitare la scelta dei cereali per la perdita di peso, puoi utilizzare il seguente elenco. Tra parentesi è indicato il contenuto calorico per 100 grammi di porridge cotto in acqua. La seconda cifra nella frazione è l'indice glicemico. Entrambi questi indicatori sono di grande importanza per la perdita di peso. Più sono bassi, meglio è.

1. Orzo (76 kcal/55) - adatto anche ai diabetici, contiene molto fosforo, accelera il metabolismo.
2. (78/56) - come una spugna, assorbe e poi rimuove le tossine e altre sostanze nocive dal corpo.
3. (80/80) - una fonte naturale di carboidrati semplici e proteine ​​vegetali che forniscono una rapida sazietà.
4. (86/70) - elimina i processi di decomposizione nell'intestino, preparati con cereali completamente anallergici.
5. (88/50) è il leader nel contenuto di fibre, il che significa che è quello che pulirà efficacemente il corpo dai detriti.
6. Piselli (90/35) - contengono anche molte fibre.
7. (90/55) - al secondo posto d'onore tra i porridge dietetici dopo il miglio, è considerato il più rispettoso dell'ambiente, contiene carboidrati complessi che soddisfano a lungo la fame.
8. (90/50) - blocca la sintesi dei grassi, favorisce la loro eliminazione, il leader tra i cereali dietetici.
9. (100/35) - combina fibre e proteine ​​vegetali, che sono molto importanti quando si perde peso.
10. (105/45) - differisce in quanto è in grado di regolare il metabolismo dei lipidi, quindi è semplicemente necessario rimuovere il grasso dalla dieta.
11. (109/25) - anche se non il più delizioso, ma uno dei più salutari.

Questa è la valutazione dei cereali sani che i nutrizionisti ci offrono per una perdita di peso efficace e rapida senza il minimo danno alla salute. Tutti questi cereali possono essere consumati nell'ambito di una dieta o dieta e possono anche essere inclusi nella colazione quando si organizza una corretta alimentazione (che, tra l'altro, è molto più efficace di qualsiasi sciopero della fame).

Qual'è il migliore

La valutazione è, ovviamente, buona, ma quale cereale da questa lista è il migliore? Come sceglierlo correttamente in ogni singolo caso, in base alle proprie caratteristiche individuali? Vi invitiamo a prestare attenzione ai seguenti punti.

1. Più basso è l'indice glicemico, più lentamente il porridge viene digerito e meno grasso viene immagazzinato nel corpo. A questo proposito, l'orzo perlato è ottimale.
2. Più vitamine e microelementi contiene, meglio è. Molte persone sanno che il cereale più utile è, ancora una volta, l'orzo perlato. Pertanto, si consiglia di sceglierlo per i digiuni lunghi.
3. Il più basso contenuto calorico è l'orzo, quindi si adatta perfettamente a qualsiasi dieta.
4. Se ascolti le opinioni dei nutrizionisti, puoi ottenere ottimi risultati con il miglio, che ha un effetto completo sul corpo e praticamente non presenta alcuno svantaggio. Dopo viene il grano saraceno.
5. Se ritieni che l'eccesso di peso sia dovuto principalmente al rilassamento del corpo, è meglio scegliere il riso per dimagrire, ma devi assumere i cereali, che sono molto più utili di quelli bianchi.
6. Ci sono porridge che bruciano i grassi: grano e miglio.
7. I diabetici possono perdere peso con l'orzo e chi soffre di allergie può perdere peso con il mais.

Quando scegli, considera le tue preferenze di gusto. Se, ad esempio, non sopporti l’orzo perlato, non dovresti metterlo a dieta solo perché ha l’IG più basso e contiene la massima quantità di vitamine e minerali. Il piatto deve piacerti, altrimenti cadrai a pezzi proprio all'inizio del viaggio.

"Lista nera"

Alcuni nutrizionisti ritengono che non tutti i cereali siano ugualmente utili per la perdita di peso. Esiste una "lista nera" separata di cereali che non sempre hanno un effetto positivo sulla salute. I fatti sono alquanto dubbi, ma vale comunque la pena considerarli quando si organizzano tali diete.

• Semolino

Questi sono i resti della macinazione più pregiata del grano. È povero di proteine ​​vegetali e vitamine. Quasi il 70% della sua composizione è amido. Contiene anche un mucopolisaccaride complesso difficile da scomporre e digerire. Inibisce l'attività del tratto gastrointestinale.

• riso bianco

È anche chiamata una fonte vuota di calorie. Ci sono poche vitamine e minerali. Pertanto, dovresti optare per varietà marroni, selvatiche e rosse.

• Farina d'avena istantanea

La farina d'avena può essere dannosa se si utilizzano fiocchi macinati finemente che bollono in soli 5 minuti. Non ci sono fibre o altro di valore qui.

Opzioni dell'applicazione

Come utilizzare esattamente il porridge per dimagrire? Puoi organizzare giornate di digiuno speciali, scioperi della fame a breve o lungo termine, diete miste o mono. Puoi sempre scegliere un'opzione adatta alle tue esigenze.

• Giorni di digiuno

Si consiglia di consumare 500 grammi di porridge cotto in acqua al giorno. Questo volume deve essere diviso in più (5-6) piccole porzioni. Si consiglia di bere molti liquidi. Oltre a un litro e mezzo di acqua pulita, puoi bere 2-3 bicchieri. Per un tale sciopero della fame, è meglio scegliere i cereali a basso contenuto calorico.

• Dieta per 3 giorni

Puoi scegliere un'opzione rigorosa quando viene ripetuto il menu del giorno di digiuno. Perdere peso sarà sorprendente, ma non tutti possono sopportare una maratona del genere. Un'opzione più delicata è dividere gli stessi 500 grammi di porridge al giorno, ma puoi aggiungere quelli verdi agli snack o direttamente al piatto. Sono consentite anche insalate ipocaloriche a base di verdure fresche in piccole quantità.

• Dieta per una settimana

La versione più popolare della dieta del porridge è quella settimanale. Qui puoi cucinare i cereali nel latte a giorni alterni. L'elenco degli alimenti consentiti si amplia: frutta non zuccherata, verdure non amidacee, un pezzetto di petto di pollo bollito un paio di volte a settimana.

Se i risultati ti piacciono, questa dieta può essere prolungata per 10 e 14 giorni.

Inoltre, le diete possono essere miste o mono. La prima opzione prevede il consumo di diversi tipi di cereali. Ad esempio, oggi mangi solo orzo, domani - miglio, poi - farina d'avena, ecc. Uno schema di perdita di peso molto conveniente, perché ha una dieta variata di cui sicuramente non ti stancherai. È molto più difficile sopportare gli scioperi mono-fame, quando durante l'intera maratona devi mangiare piatti a base di un solo chicco. Ma, secondo i nutrizionisti, sono i più efficaci.

Ora sai quali cereali dietetici possono essere utilizzati per preparare i porridge come parte della tua dieta. Resta da adottare alcune sfumature di tale perdita di peso e selezionare le ricette appropriate.

1. Bevi quanta più acqua possibile: fino a un litro e mezzo al giorno.
2. Inizia a perdere peso con una giornata di digiuno per mettere alla prova la tua forza.
3. Non scegliere immediatamente sistemi nutrizionali rigorosi con lunghi elenchi di divieti. Lascia che all'inizio sia una specie di versione mista.
4. Se ti piacciono i risultati, la prossima volta scegli una dieta monofame con una dieta più limitata.
5. I cereali ti forniranno carboidrati, quindi assicurati di fare esercizio per convertirli in energia anziché in grasso immagazzinato.
6. La cosa principale nella preparazione del porridge per dimagrire è non aggiungere dolcificanti, sale o altri ingredienti. La ricetta dovrebbe essere il più semplice possibile: acqua + cereali.
7. Se non sopporti una dieta così blanda, puoi cuocere il porridge nel latte, oppure aggiungere un po' di sale, o aggiungere pezzetti di frutta non zuccherata.
8. Segui le porzioni consigliate per evitare di mangiare troppo: a colazione - 150 ml, a pranzo - 300, a cena - 200. A pranzo puoi mangiare frutta, per uno spuntino pomeridiano - bere un bicchiere di succo fresco, frullato, kefir.
9. Tieni presente che ogni cereale ha anche il proprio elenco di controindicazioni e di effetti collaterali di cui bisogna tenere conto.

Ricorda: migliore è la qualità dei cereali, più sano sarà il porridge e più veloce sarà il processo di combustione dei grassi e perdita di peso. Pertanto, tieni presente che dovresti scegliere il riso integrale rispetto al bianco; avena naturale, non solubile in buste; secco, non in scatola, ecc. Impara a separare il grano dalla pula.

Ricette

E, infine, ricette che costituiranno la base della tua dieta per il periodo di dimagrimento.

Ricetta universale

Tutti i porridge dietetici possono essere preparati secondo una ricetta. Inoltre, devi farlo prima di andare a letto, in modo che la mattina dopo il piatto ti stia già aspettando in tavola.

1. Sciacquare un bicchiere di cereali.
2. Versare 3 tazze di acqua fredda.
3. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco medio per il tempo richiesto.
4. Togliere dal fuoco e avvolgere in qualcosa di caldo.
5. Lasciare riposare una notte.

Il tempo di cottura dipende da quanto bene sono cotti i cereali. Se, ad esempio, la farina d'avena è pronta in 10 minuti, l'orzo dovrà essere tenuto sul fuoco per 30-40 minuti.

• Farina d'avena con latte (102 kcal)

Versare 50 grammi di farina d'avena con 1,5 tazze di latte bollente. Cuocere per circa 10 minuti.

• Riso integrale al forno (89 kcal)

La sera mettere a bagno 200 grammi di riso integrale in 600 ml di acqua fredda. Lasciare durante la notte. Al mattino filtrare e aggiungere nuovamente 400 ml di acqua. Bollire. Mettete il contenitore in forno per 40 minuti a 180°C.

• Piselli (90 kcal)

Sciacquare più volte 200 grammi di piselli secchi, aggiungere 1 litro d'acqua e lasciare riposare per una notte. Al mattino filtrare e riempire con acqua pulita. Bollire. Cuocere per mezz'ora senza coperchio. In questo caso, è necessario mescolare costantemente e rimuovere la schiuma. Per insaporire, salare a fine cottura.

• Grano saraceno con latte (118 kcal)

Versare un bicchiere di grano saraceno con 2 bicchieri di acqua fredda. Bollire. Cuocere per 15 minuti. Filtrare, versare mezzo bicchiere di latte all'1% nei cereali bolliti. Portare nuovamente a ebollizione. Cuocere per non più di 5 minuti.

Cerca di rendere il consumo di cereali parte della tua norma quotidiana. Preparare i porridge da loro che promuovono la perdita di peso. Scegli quelli che ti piacciono, cerca le ricette a basso contenuto calorico, sperimenta. Scopri questi piatti da un lato completamente nuovo. Pochi prodotti contengono carboidrati per l'energia vitale e così tante vitamine per la salute e inoltre si prendono cura anche della tua linea. Dimentica le odiate colazioni fin dall'infanzia: ora crei la tua dieta, da cui dipende la tua bellezza.

Ce ne sono molti che possono essere consumati durante le diete, ma non tutti possono aiutare a bruciare i grassi. Dopotutto, in questa materia, tutto dipende dal contenuto calorico del prodotto, quindi prima di creare una dieta, è necessario guardare i migliori cereali ipocalorici per dimagrire con le calorie fornite nell'articolo.

Benefici dei cereali

Quando si perde peso, anche i cereali a basso contenuto calorico non dovrebbero essere classificati come istantanei. I prodotti confezionati che devono essere versati solo con acqua bollente non porteranno assolutamente alcun beneficio. Contengono molte meno sostanze nutritive rispetto ai cereali naturali.

I cereali, il cui elenco è riportato di seguito, sono considerati carboidrati lenti che mantengono il corpo sazio per lungo tempo. Hanno un effetto benefico anche le fibre, le proteine ​​vegetali e i microelementi contenuti in questi cereali. Aiutano a migliorare la funzione intestinale e sono i migliori aiutanti nella combustione dei grassi.

Adesso è il momento di scoprire quali sono i cereali meno calorici per dimagrire. La tabella ti aiuterà a comprendere rapidamente questo problema e a capire quale porridge è più adatto per una dieta particolare:

Nome del porridge	informazioni di base	Contenuto calorico per 100 g
Grano saraceno	Contiene una quantità sufficiente di vitamine, grassi, proteine ​​e altri elementi necessari per il corpo. I nutrizionisti consigliano di consumare il porridge di grano saraceno anche se sei obeso.
	In grado di rimuovere le tossine e i rifiuti dal corpo. Contiene enzimi che aiutano a digerire grassi, proteine ​​e aminoacidi.
Pisello	È caratterizzato da un alto contenuto di fibre, sali minerali, antiossidanti e vitamine.
	Ricco di acido nicotinico, manganese, zinco, proteine ​​e rame, elementi che spesso mancano a chi perde peso.
Grano	Aiuta a ridurre il colesterolo nel sangue e a stabilizzare il metabolismo dei grassi, oltre a migliorare il funzionamento di tutto il corpo.
Mais	Abbatte rapidamente ed efficacemente le cellule di grasso, riduce il colesterolo ed elimina le tossine.
Riso (riso integrale)	Il cereale si distingue per il contenuto di vitamine dell'intero gruppo B. Contiene inoltre fibre, proteine, amido e carboidrati.
Orzo perlato/orzo	Molto utile per le persone che soffrono di stitichezza. Fornisce energia al corpo grazie alle vitamine e ai minerali contenuti nella composizione.
	Non è un cereale dietetico, ma può essere inserito nella lista degli alimenti ipocalorici. Il porridge di semolino aiuta a perdere peso se consumato con moderazione, oltre a purificare bene il corpo e migliorare i processi metabolici.

Osservando i cereali ipocalorici per dimagrire con l'elenco delle calorie, puoi facilmente creare una dieta ideale per te e perdere il peso in eccesso in breve tempo. E per coloro che non possono decidere sulla scelta dei cereali, di seguito sono riportate le opzioni per diete efficaci.

I cereali a basso contenuto calorico possono essere acquistati in qualsiasi negozio di alimentari, ma è necessario sapere come scegliere il prodotto giusto. Potrebbe sorgere un problema se vuoi perdere peso con il riso. Dopotutto, il riso integrale contiene la minor quantità di calorie, mentre il riso bianco, al contrario, è il più nutriente. E i porridge come grano, miglio e grano saraceno hanno una particolarità: è quasi impossibile aumentare di peso con il loro uso regolare.

Diete a base di porridge

I cereali a basso contenuto calorico possono essere utilizzati nelle diete o semplicemente per purificare l'organismo. Qualsiasi dieta a base di cereali consente non solo di regolare il peso, ma anche di ottenere una quantità sufficiente delle vitamine e dei microelementi necessari, migliorando significativamente le condizioni del corpo.

I cereali sopra elencati non sono così difficili da preparare. Per cucinare è necessario utilizzare solo acqua, ed è sconsigliato aggiungere zucchero, sale e burro, per non aumentare il contenuto calorico del piatto.

Grano saraceno

Per purificare rapidamente il corpo, puoi prepararlo utilizzando il grano saraceno. La rutina e il ferro contenuti nella sua composizione consentono di evitare l'anemia e reintegrare la mancanza di vitamine nel corpo. Il cereale può essere preparato bollito o cotto a vapore. Se vuoi preparare la cena più deliziosa, ma ipocalorica, puoi aggiungere al grano saraceno zucchine o carote bollite, che contengono una quantità minima di calorie. E se vuoi seguire una dieta a base di grano saraceno, puoi considerare le seguenti opzioni:

1. Ciclo di due settimane. Per un paio di settimane devi mangiare solo porridge di grano saraceno. Puoi usarlo in quantità illimitate.
2. Giorno di digiuno. A differenza dell'opzione precedente, qui devi mangiare il grano saraceno solo un giorno alla settimana. Allo stesso tempo, può essere riempito con kefir o yogurt.

Fiocchi d'avena

Se hai bisogno di perdere fino a 2 chilogrammi, il porridge di latte ipocalorico è l'ideale. Cioè, la farina d'avena al vapore può essere versata con latte e consumata a colazione, pranzo e cena. Ma se hai bisogno di perdere più peso, dovrai limitarti a consumare altri alimenti, perché la farina d'avena contiene una notevole quantità di grassi.

Il periodo ideale per perdere peso di circa 5-6 chilogrammi sarebbe una settimana. In questo caso, è necessario consumare il porridge al vapore e come additivi è possibile utilizzare solo bacche o frutti (ad eccezione delle banane e dell'uva ad alto contenuto calorico). Dopo una dieta di una settimana, è necessario effettuare dei giorni di digiuno (bere solo acqua durante la giornata). In questo modo puoi perdere fino a 15-20 chilogrammi in un paio di mesi.

Sette porridge

È difficile dire quale porridge sia il meno calorico e il più salutare se non si aggiungono ingredienti aggiuntivi. Dopotutto, quando mangi lo stesso cereale per diversi giorni, inizia semplicemente a diventare noioso. Pertanto, nutrizionisti esperti hanno sviluppato un'altra buona dieta, che include fino a sette cereali. A differenza di altri, questa dieta non danneggia il corpo, poiché è saturata uniformemente con tutti gli elementi utili.

Per una settimana, devi mangiare il porridge nel seguente ordine (per giorno):

1. Grano.
2. Miglio.
3. Farina d'avena al latte.
4. Semole di riso.
5. Orzo.
6. Orzo perlato.
7. Una miscela di tutti questi cereali in proporzioni uguali.

Porridge di miglio

Il più basso contenuto calorico è, ovviamente, il miglio. Le sue proprietà sono molto simili a quelle del grano, ma ci sono ancora alcune differenze. Secondo le persone, grazie a una dieta con tali cereali, puoi perdere fino a 5-6 chilogrammi a settimana.

Quando si scelgono i cereali, si consiglia di prestare attenzione ai chicchi dai colori vivaci, poiché contengono elementi più utili. È necessario cuocere la polenta in acqua, mantenendo un rapporto di 1:3. Devi mangiarlo tutto il giorno, non in porzioni troppo grandi. L'opzione più ottimale è 5-6 pasti. Se lo si desidera, è possibile condire il piatto con olio di lino o mescolarlo con albicocche secche e semi di sesamo.

Dieta del grano

Molto spesso il grano si trova in tavola sotto forma di pasta, anche se in realtà porta più benefici sotto forma di cereali. Il grano ha un effetto particolarmente efficace sul sistema immunitario, rafforzandolo e aiuta anche a perdere i chili di troppo senza avere fame durante il giorno.

È meglio seguire la dieta del grano per una settimana. Il cereale viene cotto in acqua; è vietata l'aggiunta di sale, olio e spezie. Per diversificare il gusto, puoi completare il piatto con verdure al vapore o frutta fresca.

Durante tale dieta, i professionisti raccomandano vivamente di eliminare completamente banane, uva e patate in qualsiasi forma dalla dieta, poiché questi alimenti contengono molte calorie. È meglio bere il tè verde, che migliora il funzionamento dell'intestino e dello stomaco e stimola l'appetito, così come i latticini a basso contenuto di grassi e il latte (si consiglia quello fatto in casa).

Perdere peso con l'orzo perlato

L'orzo perlato fa davvero miracoli per quelle persone che si rivolgono spesso alle diete. I suoi benefici sono innegabili, è famoso per il suo contenuto di fibre piuttosto elevato e per la sua capacità di saturare a lungo il corpo umano. L’orzo contiene una grande quantità di antiossidanti, che hanno grandi benefici per la crescita della pelle e dei capelli. E i cereali adeguatamente preparati svolgono un buon lavoro nel pulire l'intestino dalle feci.

Puoi perdere quegli odiati chili con l'orzo perlato letteralmente in una settimana. Deve essere preparato senza l'aggiunta di oli o spezie. L'unica aggiunta consentita è il succo di limone. Puoi cospargerlo su un piatto, donandogli così un aroma e un gusto ancora più attraenti.

Dieta del mais

La grana di mais ti aiuterà a sbarazzarti del peso in eccesso in modo rapido ed efficace. Dovrebbe essere bollito in acqua normale in un rapporto di 1:4. Il porridge finito deve essere diviso in circa 6 dosi, gli intervalli di tempo tra i quali dovrebbero essere gli stessi.

Il mais impiega molto tempo a cuocere, ma puoi ridurre questo tempo cuocendolo a vapore un paio d'ore prima della cottura. Come notano le persone, letteralmente in tre giorni puoi perdere circa 4-5 chilogrammi.

Dieta del riso

Qualsiasi cereale di riso contiene carboidrati complessi che saturano il corpo per lungo tempo. Un buon vantaggio del riso è il fatto che non deve essere cotto affatto. Dopotutto, tali cereali possono semplicemente essere versati con acqua bollente e lasciati durante la notte. Questo metodo di cottura riduce il numero di calorie.

Per sbarazzarsi degli odiati chilogrammi, si consiglia di mangiare solo riso integrale o integrale e, se necessario, ridurre semplicemente il numero di calorie consumate al giorno, si può anche prendere il bianco.

Cosa è meglio per perdere peso

Il leader indiscusso tra i cereali è il miglio. Questo cereale non solo crea una barriera alla formazione di nuovo grasso, ma ne favorisce favorevolmente anche l'eliminazione. Il miglio satura il corpo umano con importanti vitamine E, B e PP, nonché magnesio, fosforo e potassio. Pertanto, grazie al consumo regolare di tale porridge, non solo puoi perdere peso, ma anche migliorare la tua salute.

Cena ipocalorica

È utile mangiare il porridge sia a colazione che a cena. Una delle migliori opzioni è la farina d'avena. Può essere consumato sotto forma di cereali o fiocchi, ma in ogni caso deve essere cotto senza sale e senza olio. E se il suo gusto è già noioso a causa dell'uso a lungo termine, puoi diversificarlo e migliorarlo aggiungendo cannella, frutta o bacche.

Quando si tratta di modificare la propria dieta per combattere i chili di troppo, molte ragazze ricordano i benefici dei cereali. Sono spesso interessati ai porridge dimagranti che bruciano i grassi.

Non è un segreto che questo tipo di alimento sia estremamente benefico per il corpo umano e aiuti a normalizzare la digestione bruciando calorie in eccesso. Tuttavia, come preparare i cereali in modo che ti aiutino a sbarazzarti di un paio di chilogrammi inutili?

Proprietà utili e principali tipi di cereali

Fin dall'infanzia, a tutti è stato insegnato che il porridge è una fonte di forza. Più mangi, più sano sarà il tuo corpo. In effetti è così. Tutto grazie alle proprietà uniche del prodotto naturale.

Non sono così pochi i porridge che bruciano i grassi

Indipendentemente dal tipo di cereale, tutti i suoi tipi hanno proprietà e caratteristiche simili:

1. L'alto contenuto di saccaridi complessi permette di creare una riserva di energia che dura a lungo;
2. Poiché la digestione del porridge nell'intestino avviene piuttosto lentamente, è possibile fornire una sensazione di sazietà per lungo tempo;
3. Un aumento graduale della quantità di glucosio nel sangue, che impedisce uno squilibrio nel metabolismo dei carboidrati nel corpo. Questo punto è particolarmente importante per le persone con problemi al pancreas ();
4. Tutti i tipi di cereali rimangono la migliore fonte naturale di vitamine del gruppo B e altri importanti microelementi;
5. Il basso contenuto calorico del prodotto consente di consumarlo in quantità relativamente grandi senza nuocere alla figura;
6. L'alto contenuto di fibre e fibre di pectina nei cereali contribuisce a una rapida sazietà e alla mancanza di desiderio a lungo termine di mangiare di più. Inoltre, queste sostanze puliscono perfettamente l'intestino dalle tossine e dalle sostanze precedentemente non digerite.

“Non perdere l'opportunità di purificare il tuo corpo da tutte le tossine e i batteri nocivi, oltre a ripristinare l'immunità e la normale flora del tratto gastrointestinale.

Al momento, i porridge dimagranti più popolari e comuni che bruciano i grassi sono:

• Fiocchi d'avena;
• Grano saraceno;
• Miglio;
• Mais;
• Biancheria.

Fiocchi d'avena

Questo cereale può essere giustamente definito la "regina" nel suo segmento.

Ha molte caratteristiche utili, le più importanti delle quali sono:

• Contiene un'alta percentuale di fibre, che aiutano a normalizzare la digestione;
• Ricostituisce le riserve di microelementi essenziali e vitamine del gruppo B;
• Stabilizza la pressione sanguigna, migliora la condizione di unghie, capelli e denti;
• Aiuta a normalizzare il metabolismo dei grassi. Rimuove il colesterolo “cattivo” e le tossine dal corpo;
• Rafforza il sistema immunitario.

La farina d'avena supera i porridge brucia grassi per la perdita di peso perché ha l'effetto più pronunciato. Può rallentare l'assorbimento di nuovi lipidi e stimolare la distruzione di quelli già presenti nell'organismo. Pertanto, è possibile mantenere qualitativamente l'equilibrio di grassi, proteine ​​e carboidrati nel corpo.

Grano saraceno

Le principali proprietà del grano saraceno per perdere peso sono ipocaloriche

È un ottimo prodotto ipocalorico che reintegra il ferro e altri micro e macroelementi essenziali nel corpo umano. Rafforza significativamente la resistenza della parete vascolare ai danni meccanici. Rimane una buona fonte di flavonoidi, vitamine del gruppo B e altre sostanze organiche.

Il grano saraceno è particolarmente utile per le persone che soffrono e vogliono perdere peso. Previene la progressione della malattia. È necessario però ricordare il basso indice glicemico di questo prodotto. Se segui una dieta mono utilizzando solo grano saraceno, potresti riscontrare una significativa diminuzione della glicemia.

Porridge di miglio

La caratteristica principale di questo prodotto è la capacità di inibire l'assorbimento dei lipidi nella cavità intestinale. Grazie a questo effetto, il metabolismo dei grassi viene normalizzato in tutto il corpo.

Inoltre, il cereale ha le seguenti proprietà:

• Rafforza il sistema immunitario e le difese dell'organismo;
• Aiuta ad abbassare la pressione sanguigna;
• Migliora la condizione di unghie e capelli.

Le persone con malattie infiammatorie della cistifellea e dello stomaco non dovrebbero abusare del prodotto. Quantità eccessive possono provocare un'esacerbazione della malattia. In tutte le altre situazioni si consiglia di utilizzare i cereali come piatto principale o come piatto unico.

Porridge di mais

Come tutti gli altri analoghi, questo prodotto è un'ottima fonte di fibre, vitamine del gruppo B, manganese, iodio, magnesio e altri oligoelementi. In questo caso vale la pena prestare attenzione alla qualità del mais leggermente superiore rispetto ad altri piatti simili.

Semi di lino

Molte ricette per porridge dimagranti che bruciano i grassi utilizzano questo prodotto come base. Non a tutte le persone piace il gusto specifico del piatto finito, tuttavia è necessario conoscere gli enormi benefici che apporta.

Il porridge di semi di lino è uno dei cereali brucia grassi

La caratteristica principale del porridge di semi di lino è che rimane una fonte naturale di fitoestrogeni. Normalizza i livelli ormonali. Se ne consiglia l'uso alle donne durante la menopausa. Inoltre, il prodotto contiene acidi grassi polinsaturi, che partecipano alla normalizzazione del metabolismo dei lipidi e rimuovono il colesterolo “cattivo” dal corpo umano.

Qualunque sia il porridge che una persona sceglie per se stesso, ci saranno sempre dei benefici. Per combattere i chili di troppo è difficile immaginare un prodotto migliore con proprietà brucia grassi.

I cereali sono una fonte di carboidrati, che svolgono un ruolo indispensabile nella dieta. Pertanto, non dovresti escluderli anche quando perdi peso. Tuttavia, spesso vengono immeritatamente dimenticati a causa dei timori di un aumento del contenuto calorico.

Ma ci sono cereali dimagranti che bruciano i grassi e quindi hanno un effetto positivo sulla perdita di peso sana. L'importante è sapere quali cereali puoi mangiare mentre perdi peso e scegliere quello giusto con un basso indice glicemico e un alto contenuto di fibre.

Ricordatevi inoltre che la porzione a cottura ultimata non dovrà superare gli 80 g circa. Naturalmente, tutto qui è individuale.

Legumi (piselli)

La presentazione di preziose sostanze nutritive nei piselli è altamente competitiva, in particolare per la perdita di peso. Il porridge di piselli è un'ottima fonte e può saziarti a lungo.

I legumi, in generale, sono alimenti a basso indice glicemico. Quando si sceglie quale porridge ha il minor contenuto calorico (per dimagrire), prestare attenzione ai piselli: sono caratterizzati da un contenuto calorico molto basso.

Inoltre, contiene relativamente pochi grassi, ma una quantità sufficiente di carboidrati complessi e proteine. I legumi aiuteranno anche a costruire e mantenere la massa muscolare.

Perché la farina d'avena dovrebbe essere presente nella dieta? La farina d'avena contiene molte vitamine, minerali e acidi grassi omega-3. È presente anche nella dieta degli atleti professionisti!

Una miscela di farina d'avena (la principale delle quali è la farina d'avena), contenente carboidrati complessi, è utile come parte di una colazione sana e gustosa, che può essere integrata con proteine ​​(latte, yogurt, ricotta), frutta o una manciata di noci.

Dopo una ciotola di questo cereale, riceverai letteralmente una sferzata di energia. La farina d'avena può essere consumata al mattino (ad esempio sotto forma di barrette di cereali di alta qualità senza glassa e oli idrogenati) o come parte del pranzo con una porzione di proteine ​​di qualità. La farina d'avena non è molto adatta per uno spuntino pomeridiano o una cena.

Composizione per 100 g:

• più di 60 g di carboidrati complessi;
• 7 g di grassi;
• 13 g di proteine;
• circa 370 kcal.

Come cucinare?
Bisogno di :

1. 1/4 litro di acqua o latte parzialmente scremato.
2. 50 g di farina d'avena.
3. 1 cucchiaino burro.
4. 1 cucchiaino Miele
5. frutta e/o noci.

Preparazione:
Versare l'acqua/latte nella padella e aggiungere i cereali. Portare a ebollizione mescolando. Dopo 10 minuti, quando la massa sarà diventata abbastanza densa, addolcire con miele, trasferire in una ciotola, aggiungere burro, frutta fresca/secca o noci. Puoi decorare con 2 cucchiai. cocco grattugiato

Quando scegli i cereali più utili per dimagrire, assicurati di prestare attenzione alla quinoa, che può servire come sostituto del riso e di altri contorni amidacei. Tra le altre cose, gli Inca ne preparavano una bevanda alcolica leggermente fermentata, la Chicha.

La quinoa, per la sua composizione nutrizionale, appartiene alla cosiddetta. "supercibi"
Dal punto di vista nutrizionale, la quinoa è un’ottima fonte di proteine. Secondo alcuni rapporti, si presume che questa coltura possa addirittura sostituire la carne.

La quinoa contiene 8 aminoacidi essenziali, che determinano il valore nutrizionale delle proteine ​​negli alimenti. Inoltre, questo cereale contiene l'amminoacido lisina, che di norma è presente in quantità limitate nei cereali.

Dei microelementi, questa cultura è ricca delle seguenti sostanze:

1. Calcio.
2. Magnesio.
3. Manganese.
4. Ferro.
5. Vitamine del gruppo B.
6. Vitamina E.
7. Rame.
8. Zinco.
9. Cellulosa.

La quinoa comprende cereali relativamente ipocalorici.

• 368 kcal/1539 kJ;
• 14 g di proteine;
• 64 g di carboidrati;
• 6 g di grassi;
• 7 g di fibra.

Il grano saraceno potrebbe non essere il porridge con il minor contenuto calorico, ma è un ottimo prodotto per dimagrire.
Il grano saraceno ha una composizione equilibrata di aminoacidi ed è adatto alle persone sensibili al glutine. È anche un'importante fonte di carboidrati e contiene vitamine B1, B2, E, C e niacina.

Il grano saraceno ha un effetto disintossicante. Pertanto, è un prodotto in grado di attivare il processo di perdita di peso. Il grano saraceno, oltre a saziare a lungo.

Tuttavia, è importante sapere come cucinare il porridge di grano saraceno per dimagrire. In realtà, non dovresti cucinarlo. Il procedimento di preparazione è molto semplice e consiste nel seguente: basta bagnarlo la sera. Sarà pronto prima del mattino!

Sebbene l'alimentazione dietetica non preveda l'uso di sale, olio e spezie, è improbabile che a qualcuno piaccia il cibo insipido. Sono quindi consentite le spezie (in particolare il peperoncino, che favorisce la perdita di peso, e le erbe aromatiche) e una piccola quantità di sale.

Altri effetti benefici del grano saraceno
La medicina tradizionale raccomanda questa coltura come parte di una dieta sana per tutti. Dovrebbe essere prestata attenzione soprattutto alle persone che hanno problemi con le vene, le vene varicose e le emorroidi.

Questo cereale contiene sostanze che possono rafforzare i capillari fragili e aumentare l'elasticità dei vasi sanguigni. Inoltre, abbassa i livelli di colesterolo malsani e migliora gli effetti antiossidanti della vitamina C.
Il grano saraceno, in generale, migliora il sistema immunitario ed è adatto a persone sotto stress fisico e mentale.

Calorie/energia e composizione nutrizionale (per 100 g):

• 318 kcal/1332 kJ;
• 12 g di proteine;
• 65 g di carboidrati;
• 2 g di grassi;
• 4,5 g di fibra.

La polenta è un piatto che ci è arrivato dalla cucina italiana. È una miscela di farina di mais gialla mescolata con acqua. Nel nostro Paese è più comune la polenta di mais ordinaria, da cui si preparano porridge, frittelle o gnocchi.

Quando si decide quali cereali fanno bene alla perdita di peso, il mais non dovrebbe essere ignorato. Sebbene questa coltura abbia un indice glicemico più elevato, è ricca di fibre e priva di glutine.

I chicchi di mais sono caratterizzati da un elevato contenuto di vitamine del gruppo B, che, in particolare, sono rappresentate dalle seguenti vitamine:

• tiamina (B1);
• biotina (B3);
• acido pantotenico (B5);
• acido folico (B9).

Sono necessari per il normale funzionamento degli organi e dei processi metabolici nel corpo.

Dei minerali che meritano attenzione, principalmente:

1. Ferro.
2. Magnesio.
3. Zinco.
4. Manganese.
5. Selenio.

Questi sono microelementi essenziali importanti per la salute del sangue, l'ossigenazione delle cellule, il mantenimento di livelli ormonali adeguati, la fertilità e la potenza. Potete insaporire la polenta con formaggio, spezie, pomodori, ecc.

Calorie/energia e composizione nutrizionale (per 100 g):

• 350 kcal/1.465 kJ;
• 8 g di proteine;
• 77 g di carboidrati;
• 1 g di grassi;
• 4 g di fibra.

Il miglio è il chicco purificato del miglio ed è anche una delle piante coltivate più antiche.
Quando si sceglie quale porridge è il migliore per dimagrire, non perdere di vista questa cultura.

Le sue caratteristiche sono:

1. Ottima digeribilità.
2. Senza glutine.

Questa coltura è ricca principalmente delle seguenti importanti sostanze:

• vitamina A;
• vitamine del gruppo B;
• potassio;
• fosforo;
• magnesio;
• calcio;
• ferro e altri minerali e oligoelementi.

Un aspetto positivo è l'elevata percentuale di acidi grassi insaturi (72-82%), in particolare l'acido linoleico essenziale. Lo svantaggio è che questi lipidi irrancidiscono rapidamente, provocando il sapore amaro del miglio cotto.

Pertanto, non conservare i cereali per troppo tempo e si consiglia di sciacquarli con acqua calda prima della cottura. Nella medicina orientale il miglio viene utilizzato per curare la milza e il pancreas; una dieta a base di cereali di miglio è adatta ai pazienti affetti da diabete.

Calorie/energia e composizione nutrizionale (per 100 g):

• 362 kcal/1514 kJ;
• 11 g di proteine;
• 73 g di carboidrati;
• 4 g di grassi;
• 8,5 g di fibra.

Il vantaggio dell'orzo perlato per la perdita di peso risiede principalmente nel contenuto di vitamine del gruppo B, importanti per tutti i processi metabolici del corpo. Non dobbiamo dimenticare la vitamina E, un antiossidante che protegge il corpo dai radicali liberi.

Tra i minerali, un ruolo importante lo gioca il fosforo, che sostiene ossa e denti, e il magnesio, che protegge dalla sensazione di esaurimento mentale. Vale la pena notare rame, selenio, manganese e zinco, che hanno un effetto benefico sulla difesa generale del corpo.

Le semole d'orzo (a differenza dell'orzo perlato, questo è orzo non lucidato) sono caratterizzate dal contenuto di acidi grassi polinsaturi omega-3 e omega-6, che hanno un effetto antinfiammatorio e hanno un effetto positivo sul sistema cardiovascolare.

Merita attenzione anche il silicio, un microelemento molto utile che può accelerare la guarigione di ferite e fratture, rafforzare i vasi sanguigni, i capelli, le unghie e le ossa.

L'orzo perlato è prezioso anche per la perdita di peso perché, oltre a contenere le sostanze sopra citate, ha un effetto positivo sulla digestione. Inoltre, migliora la produzione della bile e l’attività epatica.

Includere l'orzo perlato nella dieta è un modo efficace per stimolare la motilità intestinale e il metabolismo generale e purificare il corpo. Quindi, se stai cercando di sbarazzarti dei chili in più, l'orzo perlato è una scelta eccellente.

Il farro è visivamente simile alla semola d'orzo. Tuttavia, stiamo parlando di grano di alta qualità, il cui chicco viene liberato dallo strato di copertura duro. Il farro è ricco di proteine, importanti minerali (potassio, calcio, magnesio, zinco e fosforo) e vitamine del gruppo B. Contiene anche livelli più elevati di acidi grassi insaturi benefici.

Il farro è uno dei cereali coltivati ​​più antichi e non ancora coltivato, grazie al quale ha conservato molte sostanze preziose.

Il farro contiene sostanze nutritive più digeribili rispetto alla normale semola di frumento. Questa coltura aiuta a rafforzare il pancreas e la milza ed è adatta per la digestione indebolita. Ma contiene glutine.

Come l'orzo, il farro favorisce la perdita di peso, la disintossicazione del corpo e una sana digestione.

Il farro è una buona fonte di quanto segue::

• vitamina B2 (riboflavina);
• vitamina B3;
• potassio;
• magnesio;
• fosforo;
• zinco.

Calorie/energia e composizione nutrizionale (per 100 g):

• 351 kcal/1473 kJ;
• 16 g di proteine;
• 68 g di carboidrati;
• 2,5 g di grassi;
• 7 g di fibra.

Il riso è un alimento molto salutare. Inoltre, lui.

Vi siete mai chiesti perché i cinesi o i giapponesi hanno delle figure così snelle? La risposta è semplice: spesso mangiano riso.

Questa cultura è un'ottima base per creare una dieta dietetica. Se ami il riso e lo inserisci spesso nella tua menb, la tua scelta è giusta. Lo svantaggio evidente è che una dieta composta solo da questi cereali è un po’ noiosa. Pertanto, il riso può essere integrato con spezie, frutta...

Questa dieta ti aiuterà a perdere quei chili in più abbastanza velocemente.
Riso e dieta sono termini correlati. Questo cereale contiene molte fibre, che si gonfiano nello stomaco, rilasciando gradualmente i carboidrati.

L’indice glicemico del riso, invece, è basso. Pertanto, dopo averlo consumato, non si notano fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue.

Lo svantaggio della dieta del riso sta nel fatto che, se assunta in modo radicale, il corpo può risultare carente di alcuni importanti nutrienti. È principalmente una proteina di cui il corpo ha bisogno per funzionare correttamente. Pertanto, la dieta radicale non dovrebbe durare più di 10 giorni.

Quando decidi quali cereali mangiare mentre dimagrisci, presta attenzione al riso basmati, che ha un indice glicemico molto basso.

La dieta del cantante

La cantante Dara Rawlins ha provato con successo la dieta del riso. Sostiene di fare una disintossicazione dal riso una volta al mese. Se segui una dieta di 3 giorni una volta al mese, il tuo corpo ti ringrazierà potendoti eliminare regolarmente le sostanze nocive.

Lino per una sana perdita di peso

L’aspetto positivo dei semi di lino è che possono essere consumati in decine di modi diversi, a seconda di ciò che funziona meglio per te. Ma è importante sapere che i semi vanno masticati bene o (meglio) prima frantumati o macinati.

Altrimenti i semi di lino passeranno attraverso il tratto digestivo completamente intatti e non mostreranno alcun effetto. In forma schiacciata può essere aggiunto a tutti i piatti.

Snack ai semi di lino con banana:

1. 2 cucchiaini Semi di lino.
2. 1 cucchiaio. semi di chia.
3. Cacao non tostato.
4. Acqua.
5. 1 banana matura (con possibili macchie marroni).

Mescolare entrambi i tipi di semi in una ciotola con il cacao e aggiungere l'acqua. Lasciare gonfiare per 30 minuti. Puoi immergere i semi durante la notte se prepari il porridge per la colazione. Se la miscela risultante è troppo densa, aggiungere acqua. Schiacciare la banana con una forchetta e mescolarla con il lino assestato.

Il sapore dei semi di lino è praticamente neutro e, quindi, il suo utilizzo è il più versatile possibile. Può essere combinato con salato e dolce, mescolato con impasti per dolci casalinghi.

Tuttavia, va ricordato che un alto contenuto di fibre richiede un'adeguata assunzione di liquidi, altrimenti i semi di lino causeranno più danni che benefici al corpo.