Meddig tart a terhesség?Amikor a szakértők azt írják, hogy „a terhesség 280 napig tart” vagy „a természet pontosan kiszámította a terhesség időtartamát, és 280 napnak határozta meg”, szinte mindenkit félrevezetnek. Csak 4-5 százalék passzol pontosan időben

Mennyi idő kell a gyakorláshoz? Heti 3 alkalommal 30 percig, ha már gyaloglásról beszélünk. Ez elég lesz azoknak, akik egyáltalán nem szoktak hozzá a mozgáshoz. Hagyja, hogy ebből a 3 időből fokozatosan 7 idő legyen. Aztán a sportéletet is változatossá teheted azzal, hogy kiegészíted

Mennyi ideig tart a pontok számlálása? - Az első hetekben kívánatos nagyon szigorúnak lenni. Hogy ne pihenjen. Akkor szigorúan aligha érdemes minden darabot megszámolni. Már fejből tudni fogja az adagokat, azok „költségét”. Hacsak nem eszel valami újat. Mikor

A húsleves önálló ételként működhet, vagy leves, szósz alapjaként szolgálhat. A háziasszonyok előszeretettel főznek egy ilyen félkész terméket idő előtt, hogy a következő napokban finom vacsorával kedveskedjenek a háztartásnak. És ha megváltoznak a következő nap tervei, és valami mást szeretnél főzni? Javasoljuk, hogy derítse ki, mennyi ideig tárolható a kész húsleves a hűtőszekrényben anélkül, hogy elveszítené ízét és hasznos tulajdonságait. És a húsleves fagyasztására vonatkozó hasznos tippek sok időt takarítanak meg más ételek főzésekor.

Mi határozza meg a húsleves eltarthatóságát

A húsleves hibátlan tárolása magában foglalja a hűtőszekrény használatát, ahol a hőmérsékletet 2-6 ° C-ra állítják be. Bármilyen zsír szobai körülmények között leromlik néhány óra alatt. Mi befolyásolja egy étel eltarthatóságát? Nézzünk meg néhány tényezőt:

• Az étel hozzávalói. A húsleves alapját gondozó háziasszonyok nemcsak különféle húsokat, hanem halakat, gombákat és zöldségeket is használhatnak. Ezen termékek mindegyikének van egy bizonyos eltarthatósági ideje, így az „alap” átveszi a helyét.
• A termékek frissessége.Általában olyan üzletben vagy piacon vásároljuk meg a termékeket, ahol azokat egy ideig tárolták, mielőtt eladnák. Ügyeljen a potenciális húsleves alap lejárati idejére, csak friss termékeket vásároljon.
• Az előkészítés szabályainak betartása. Mindenki tudja, hogy a különböző fajták húsának főzési ideje jelentősen eltér. Az elégtelen főzési idő ételmérgezést okozhat. A gyors forralás szintén nem tesz jót a főzetnek - zavarosság jelenik meg.
• Tisztaság a konyhában. A baktériumok szó szerint mindenhol jelen vannak. A táplevesbe kerülve aktívan szaporodni kezdenek. A zsírt a lehető legnagyobb mértékben meg kell védeni a mikroflóra behatolásától - alaposan mosson kezet és ételt, öntsön forrásban lévő vizet az edényekre.
• A só használata. Az úrnők inkább nem sózzák a húslevest. A főzés során a folyadék elpárolog, a sókoncentráció nő. De meghosszabbíthatja a húsleves élettartamát, mivel tartósítószerekre utal. Javasoljuk, hogy a levest a főzés végén sózzuk meg.

A fűszerek és a gyökerek semmilyen módon nem befolyásolják a kész húsleves biztonságát, csak segítenek feltárni és kiegészíteni az étel ízét

A nap tippje

Cserélje gyakran az asztali szivacsot. A porózus felület megtartja az élelmiszer-részecskéket, táptalaja lesz a baktériumok aktív szaporodásának. A mosogatás során mikroorganizmusok kerülnek az edény felületére, ami befolyásolhatja a benne tárolt termékek eltarthatóságát. Ugyanez a szabály vonatkozik a konyharuhákra is.

A húsleves főbb fajtáinak eltarthatósága

Az, hogy mennyi ideig tárolhatja a húslevest a hűtőszekrényben, jelentősen függ az alapjától. Minden családnak megvannak a saját preferenciái, ezért az elkészítéséhez vegye figyelembe a legnépszerűbb összetevők tárolási jellemzőit.

Hús

A különféle húsfajtákon (sertés, marha, bárány) alapuló főzet tápláló és gazdag. Egy ilyen alap segítségével a lehető legjobban feltárul minden leves, mártás, szósz íze. A főzéshez jobb csontos húsdarabokat választani. A hús főzése utáni folyadék más ételekhez levesalapként is szolgálhat.

Vannak, akik a húsleves alacsonyabb koncentrációját részesítik előnyben, hogy csökkentsék az emésztőrendszer terhelését vagy étkezési szokások miatt. Ebben az esetben egy második húsleves készül, vagyis a hús 15 perc utáni forralása után a folyadékot (az extraktumok nagy részével együtt) lecsepegtetjük, és új adag hideg vízzel felöntjük.

Tudod…

Az első húslevesben a hús diétás, a másodikban lédús és ízletes lesz, így a gulyás vagy más étel alapja lehet.

A recepttől függetlenül a húslevesek 48 órán át elállnak, bár egyesek szerint a húsleves hosszabb ideig tart. Az optimális tárolási hőmérséklet 2-6°C.

24 óránként ki kell venni a tartályt a hűtőszekrényből, és ellenőrizni kell, hogy nem romlott-e. Érdemes megemlíteni a hasznos tulajdonságok elvesztését minden ismételt forraláskor? Jobb, ha az elkészítést követő első 2 napon belül megpróbálja főzni.

Csirke

A csirkehúsleves főzéséhez a tapasztalt háziasszonyok szívesebben vásárolnak. Meglepő módon a tojótyúk drót húsa telítetté, gyönyörű sárgás színűvé teszi a húslevest. Főzésre alkalmas a nyak, szárny, hát, lábak - sok kollagént tartalmazó részek. A brojler is megfelelő, de nem kell tőle ilyen csodálatos ízt várni.

Főzés után a csirkelevest a lehető leggyorsabban a hűtőszekrénybe kell helyezni. Mennyi ideig áll el a csirkehúsleves? Eltarthatósága nem haladja meg a két napot.

Megjegyzés a tulajdonosnak

Ha a húslevest önálló ételként készítik, gyakran fűszernövényekkel ízesítik, és közvetlenül a serpenyőbe öntik. Ezt nem szabad megtennie, mert a termikusan feldolgozatlan élelmiszerek lerövidítik a húsleves eltarthatóságát. Tálaláskor célszerű zöldeket hozzáadni.

torok orszagbol

A diétás konyha elképzelhetetlen pulykahús nélkül. Kiegészítő csecsemők táplálékának indítására szolgál, csirkefehérje allergiára ajánljuk. A főzés elve hasonló a csirke főzéséhez. Vedd fel a madár kollagénben gazdag részeit, akkor a húsleves finom lesz.

A pulyka alapú húsleves ugyanolyan mennyiségben tárolható, mint a csirkehúsleves - két napig.

Növényi

A növényi főzetek hihetetlenül hasznosak és összetételükben változatosak. Pörköltek vagy rizottók alapjául szolgálhatnak, de leggyakrabban gyermek- és diétás pürélevesek készítésére szolgálnak. A zöldségleves kiváló tölteléke a következőket szolgálja:

• , paszternák, ;
• íj - vagy;
• daikon retek;
• édeskömény.

A nap tippje

Brüsszel és jobb, ha külön engedjük el, különben a húsleves íze nagyon specifikus lesz.

Mielőtt a zöldséglevest a hűtőszekrénybe küldené, a zöldségeket el kell távolítani, és a folyadékot szűrni kell. Jobb, ha egy ilyen alapot egy napon belül felhasználunk, vagy azonnal elküldjük a fagyasztóba. 2-3 napig jó lesz, de jelentősen elveszíti az ízét.

Hal

A húslevesek elkészítéséhez sok csontot tartalmazó részeket veszünk. Ez a szabály a halakra is igaz. A nemes "vörös" halak feje, tüskéje és farka megteszi. A hasított test ezen részei gazdaggá teszik az ételt, fényes ízt adnak.

A szakácsok azt mondják, hogy a legfinomabb húsleves a tokhalból, a süllőből, a süllőből, a szürke tőkehalból, a süllőből, a laposhalból lesz.

Tudod…

Ne vegye be a ponty, a keszeg, a kárász fejét - a húsleves keserű lesz. Ugyanezen okból el kell távolítania a kopoltyúkat és a szemeket. A keserűség mellett zavarosság is megjelenik, az eltarthatóság csökken.

A kész levest finom szűrőn óvatosan leszűrjük. Az íze néhány óra múlva romlik, de a fogyasztásra való alkalmasság két napig megmarad. A halalap újraforralása ellenjavallt.

Gomba

A gombaleves főzés közben olyan aromát áraszt, hogy a háztartás minden tagja kinéz a konyhába, hogy megtudja, mikor készült el a leves. És ezt jól teszik, mivel a gomba romlandó termék. Emiatt a húslevest nem ajánlott egy napnál tovább hűtőszekrényben tárolni.

Lefagyasztható a gombaleves? Persze, mert jól használható szószok, köretek, levesek öntésére.

Tudod…

Öntöttvasból, cinkből, alumíniumból és ónból készült edényekben nem lehet gombát főzni. A gombák által a főzés során felszabaduló anyagok mérgező vegyületeket képezhetnek fémekkel.

Húsleves tárolási szabályok - optimális körülmények, tartályok

A hűtőszekrényben lévő húsleves csak bizonyos szabályok betartása esetén marad meg:

• Főzés közben távolítsa el az alvasztott fehérjét és zsírt. Ez nem csak esztétikai okokból történik - a fehérje táptalaj a mikroorganizmusok fejlődéséhez, a zsírok pedig oxidálódnak, kellemetlen utóízt adva az ételnek.
• Ügyeljen arra, hogy a folyékony részt szűréssel válassza szét. A húsleveseket sokáig főzik, így a kis csontok könnyen elválaszthatók a hústól.
• Próbálja csökkenteni azt az időtartamot, ameddig ételei kikerülnek a hűtőszekrényből. A gyors hűtés érdekében tegye a serpenyőt egy edénybe jeges vízzel. A forró húslevest nem lehet hűtőszekrénybe helyezni.
• Tartsa be az ajánlott 2-6 °C-os tárolási hőmérsékletet, kerülje el a hűtőszekrény belsejében a hőmérsékleti háttér éles ingadozását.
• Tároláshoz használjon olyan edényeket, amelyek nem befolyásolják az edény alkalmasságát. Mondjon nemet alumínium edényekre, repedt zománcozott edényekre. A legjobb, ha szoros fedéllel ellátott élelmiszer-edényeket, üvegedényeket vesz.
• A leszűrt folyadék felöntése előtt öntsön forrásban lévő vizet az edényre, vagy inkább sterilizálja.
• Elfogadhatatlan, hogy egy merőkanalat vagy egy kanalat hagyjunk a tartályban. Amikor felönti a húslevest a szósz elkészítéséhez, vegyen egy tiszta, száraz merőkanalat.
• A fedél szorossága megakadályozza a baktériumok bejutását a húslevesbe, ami jelentősen meghosszabbítja annak élettartamát. A szorosan lezárt edények megvédik a zsírt az idegen szagoktól.

A zöldségleveseket szűrjük, hogy elkerüljük a zöldségek sötétedését és megromlását.

Megjegyzés a tulajdonosnak

Friss húsleves készíthető a jövőbeni felhasználásra, ha a hűtőszekrénye több dobozt is tud tárolni. A pasztőrözés 2-3 hónappal meghosszabbítja az eltarthatóságot. A leszűrt folyadékot steril üvegekbe töltjük, felforralt fedőkkel lezárjuk. A további hőkezelési idő egy kétliteres üvegnél 3 óra lesz.

Az idő megtakarítása érdekében a tapasztalt háziasszonyok elkészítik a húslevest a jövőbeni használatra. A legjobb asszisztens ebben a kérdésben a fagyasztó. Elegendő a különféle ételek kész alapot kiolvasztani és hőkezelni.

Hogyan kell lefagyasztani a húslevest a fagyasztóban? Hasznos tippek segítenek egy kényelmes félkész termék létrehozásában:

• A húsleves lefagyasztásához használjon ételtartókat vagy szilikon formákat. Az utóbbi lehetőség kényelmes különféle szószok készítéséhez.
• Kihűlés után a levesalapot az előkészített edénybe öntjük, és fagyasztóba tesszük.
• Amikor a folyadék megkeményedik, vegyük ki a formákból, és tegyük át egy szoros, cipzáras zacskóba. A tartálynak légmentesnek kell lennie, hogy elkerüljük az idegen szagok felszívódását.
• Címkézze fel a húsleves tartályokat, és tegye el tárolásra. Az optimális hőmérséklet mínusz 18 °C és az alatti. Ilyen háttérrel a félkész termék az első kiolvasztásig tárolható. Ezt nem teheti meg újra.

húsleves kockák

Egy másik érdekes módszer a húsleves frissességének növelésére, miközben helyet takarít meg a fagyasztóban, a fagyasztott koncentrátum elkészítése:

1. Pároljuk be a húslevest úgy, hogy egy liter folyadékból 150 ml-t kapjunk.
2. Forralás után a folyadékot szilikon jeges formába öntjük, 6 órára hűtőbe tesszük.
3. A kapott zselét megtisztítjuk a zsírtól, lefagyasztjuk és csomagoljuk.

A köret, a mártás, a szósz öntet alapja készen áll.

A húsleves kockák analógját szűrt hús vagy csirke húsleves alapján állítják elő

Hogyan lehet megérteni, hogy a húsleves elromlott?

Még a tárolási feltételek betartása esetén is romolhat a húsleves. A romlás jeleinek meghatározása különösen fontos, ha a lejárati idő hamarosan lejár:

• Ha tócsát talál egy műanyag edény vagy tégely alatt, ellenőrizze a tartályt. A baktériumok gáztermeléssel táplálkoznak. Ha a fedél megdagadt, és "szivárog" a folyadék, ideje kidobni az edényt.
• A külső változásokat a folyadék zavarossága, az egyes buborékok vagy egy egész habsapka megjelenése fejezi ki. A felületen penészgomba nőhet.
• A szaglás megmondja, hogy használd-e a levesalapot. Még az enyhe kellemetlen szag is jelzi a termék megromlását. Ha pedig forralás közben felerősödött, az azt jelenti, hogy a húsleves használhatatlanná vált.

Tudod…

A húsleves kiváló környezet a mikroflóra fejlődéséhez. Szaglásunk nem mindig érzékeli az E. coli kialakulását, ezért az eltarthatóság szigorúan korlátozott. Légy nagyon óvatos.

A húsleves nélkülözhetetlen a konyhában, mint önálló étel, vagy a főzés alapja. Minden húsleves-alaptípusnak vannak bizonyos tárolási árnyalatai. Annak elkerülése érdekében, hogy ételmérgezés áldozatává váljon, ne hagyja figyelmen kívül a cikkben leírt tanácsokat, és a termék sérülésének legkisebb gyanúja esetén azonnal dobja ki.

Tárolja megfelelően és legyen egészséges!

Olvastad a cikket? Kérjük, adjon visszajelzést:

• Értékelje a cikket, és ossza meg barátaival a közösségi hálózatokon, ha hasznos volt, és tanult valami újat.
• Hozzászólás írásával egészítse ki az anyagot, ha van saját tapasztalata a tárolással kapcsolatban, vagy nem ért egyet valamivel.
• Tegye fel kérdését szakemberünknek az alábbi gombra kattintva, és minősített választ kap, ha nem találta a szövegben.

Előre is köszönöm! Fontos, hogy megértsük, nem dolgozunk hiába.

Tényleg ennyire fontos? Kiderül, hogy igen. A gyógynövények lejárt, nedvesek, elvesztették természetes aromájukat, ha nem károsítják az egészséget, akkor biztosan nem hoznak hasznot.

Alapvető tárolási szabályok

A nem megfelelően tárolt gyógynövény-alapanyagok átnedvesedhetnek, kiszáradhatnak, hatóanyagaik bomlásnak indulnak. A nyersanyagokat elronthatják a kártevők, felszívhatják a port, a szagokat vagy ami még rosszabb, a mérgező anyagokat. Az értékes biológiailag aktív komponensek elpusztulnak a napfény hatására. Hogyan lehet ezt megakadályozni?

A gyógynövények tárolására szolgáló helyiségnek tisztának, száraznak és hűvösnek (+18 ⁰С) kell lennie. Magukat a nyersanyagokat védeni kell a napfénytől, de levegőt kell biztosítani, hogy a gyógynövények "lélegezzenek".

Ha ez nem egy előre összeállított gyűjtemény, akkor a gyógynövényeket egymástól elkülönítve válogatják. Különös figyelmet kell fordítani a magas illóolaj-koncentrációjú, valamint a mérgező és mérgező növényekre. Javasoljuk, hogy zárt edényben tárolják.

Régen a gyógynövényeket csokorba rakva tárolták – így jobban megtartották a hasznos anyagokat. Ha ez nem lehetséges, külön tartályt kell biztosítani a gyökerek, a gyümölcsök és a leveles virágok számára. A növény minden részének megvan a saját eltarthatósági ideje, és a cél eltérő lehet.

A tartályon a néven kívül fel kell tüntetni a begyűjtés dátumát is. Ez megkönnyíti a lejárt nyersanyagok kiválogatását.

Hely és tárolási kapacitás

Otthon a növényi termékek tárolására hűvös és száraz kamrában kell helyet biztosítani. A padláson, a padláson, a verandán csokrok vagy vászonzacskók akaszthatók zúzott alapanyagokkal. A legfontosabb, hogy védjük őket a napfénytől. Az elsősegély-készlethez külön szekrényt kell kijelölni, és rendszeresen ellenőrizni kell benne.

Milyen edények alkalmasak gyógynövényes alapanyagok tárolására?

Fedős üveg-, bádog-, kerámiaedényekben ajánlott tárolni az aszalt gyümölcsöket, például galagonyabogyót, csipkebogyót, áfonyát, porított gyökereket. Illatos gyógynövények - menta, oregánó, citromfű, levendula virágok helyezhetők el ugyanabban a tartályban.

Lezárt csomagolás szükséges a mérgező és mérgező gyógynövényekhez - vérfű, celandin, fagyöngy stb.

A sűrű természetes anyagból (vászon, vászon, pamut) készült táskák ideálisak a zúzott virágokhoz és levelekhez, gyökerekhez, kéreghez. Az anyag biztosítja a légáramlást, a nyersanyagok szellőzését.

Tároláshoz használhat kartont, fadobozokat, fonott tueskit. Célszerű belülről tiszta csomagoló- vagy pergamenpapírral lefedni őket.

Szavatossági idő

A legtöbb fitoterapeuta és gyógynövényszakértő egyetért abban, hogy a növény maximális gyógyító hatása a begyűjtést követő egy éven belül jelentkezik. Hosszabb ideig megőrzik a gyökerek, gyümölcsök gyógyító tulajdonságait, amelyekben a hatóanyagok általában koncentrált formában vannak jelen. A gyógyszerészeti fito-alapanyagok eltarthatósága változó és függ a gyógynövények fajtájától, a bennük lévő biológiailag aktív komponensek stabilitásától.

A levelek, rügyek, rügyek általában a betakarítás után 1-2 éven belül felhasználhatók. Bár a kamillavirágot, a körömvirágot, a chaga gombát minden évszakban ajánlott megújítani.

A gyökerek, gumók, kéreg 2-3 éven belül nem romlik el. Vannak "hosszú életűek" is. Így az égetett, cinquefoil, édesgyökér, orchidea gumók, tölgyfa kéreg, homoktövis rizómái 5-6 évig megőrzik gyógyászati ​​tulajdonságaikat.

A gyümölcsöket, magvakat szintén nem tanácsos 2-3 évnél tovább tárolni.

Ha lejárt a gyógynövénykészlet, ne rohanjon a szemetesbe dobni. Természetesen nem szabad bevinni őket, de illatos fürdőt készíthet.

Otthon könnyen elkészíthető gyógynövényfőzetek, forrázatok, teák, tinktúrák, maszkok, öblítők. Előzőleg a növényt vagy részeit megszárítják és alaposan összetörik.

A füvet, leveleket és virágokat legfeljebb 5 mm-es méretűre aprítják, minél kisebb lesz, annál jobb.

Megpróbálják a gyökereket, a szárat és a kérget a lemezek méretére aprítani, legfeljebb 3 mm-re.

A magokat kávédarálóban kell őrölni.

Ha vízfürdős technikát kell használnia, akkor a következőket kell tennie.

Öntsük a jelzett mennyiségű nyersanyagot egy zománcozott csészébe, töltsük fel a szükséges mennyiségű vízzel, fedjük le, és tegyük egy nagy tartályba forrásban lévő vízzel.

Általában ajánlott egy infúziót (levélből, virágból, szárból) vízfürdőben tartani 15 percig, főzetet (gyökerekből, rizómákból, kéregből) - fél órát. Ügyeljen arra, hogy ne meneküljön el, időnként nyissa ki a fedelet és keverje meg. A beállított melegítési idő után vegye ki a csészét, és állítsa be infúzióhoz.

Ha le kell hűteni az infúziót, 45 percet vesz igénybe, a főzetekhez 10 perc elegendő. Lehűlés után az infúziókat és a főzeteket leszűrjük. Ha a recept előírja, hígítsa fel forralt vízzel a kívánt arányban. A tanninokat (tölgyfa kérgét és sok növény rizómáit) tartalmazó alapanyagok főzetét azonnal, hűtés nélkül leszűrjük.

Meddig tárolható a kész gyógynövényfőzetek és forrázatok?

A kész főzeteket és infúziókat 2-3 napig sötét és hűvös helyen, tiszta üvegedényben, zárt fedéllel tárolják.

Hogyan készítsünk gyógynövény infúziókat?

A tinktúrákat otthon is könnyű elkészíteni. Általában 5 rész alkoholtartalmú folyadékot veszünk a növény 1 tömegrészére, hacsak a recept másként nem rendelkezik.

A megfelelően feldolgozott és szárított alapanyagokat alaposan megőröljük. Helyezze egy erre a célra szolgáló üvegedénybe, töltse fel alkohollal vagy vodkával, szorosan zárja le a fedelet és tegye sötét, hűvös helyre. Hagyja állni, ameddig a recept előírja. Ezen időszak után a tinktúrát szűrjük, a nyersanyagot kinyomjuk. Jó lenne az elkészített tinktúrát több napig 7 fokos hőmérsékleten tartani. Ezután a tinktúrát újra szűrni kell.

Íme néhány recept, amit otthon is elkészíthetsz

Receptek népi jogorvoslatokhoz a haj erősítésére

Recept #1

Vegyük egyenlő arányban a gyógyszertárban vásárolt összetevőket:
- üvegcsalán kivonat;
- egy fiola mogyoró kivonatot;
- egy üveg komlókivonatot;
- egy fiola celandin kivonatot.

Keverjük össze az összes fenti összetevőt, és adjuk hozzá:
- 10 g bojtorjánolaj;
- 10 g homoktövis olaj;
- 10 g eukaliptuszolaj;
- 10 g rózsaolaj.

Hajerősítő balzsam elkészítése és alkalmazása

Mindent alaposan összekeverünk. Enyhén törölközőszáraz, jól megmosott hajat törölközővel. A kapott balzsamból (a haj hosszára fókuszálva) dörzsölj be egy kis mennyiséget a fejbe körkörös masszírozó mozdulatokkal, ehhez használd a mutató-, a középső és a gyűrűsujjat. A mozgásokat a templomoktól a koronáig hajtják végre.

A balzsam többi részét öntsük egy üvegedénybe, és tároljuk a hűtőszekrényben. Használat előtt az egyszeres tartalmú tégely forró víz nyomása alatt enyhén felmelegíthető.

2. recept

Hozzávalók:
- 1 evőkanál. egy kanál porított csalánlevél;
- 1 pohár forrásban lévő víz;
- 1 evőkanál. egy kanál fekete bodza őrölt száraz gyümölcse;
- 1 evőkanál. egy kanál erdei mályvát.

Hajöblítő előkészítése és használata

Töltse fel a nyersanyagokat forrásban lévő vízzel. Tedd sötét helyre egy órára infúzióhoz. Szűrd le. Hígítsa fel vízzel, és samponozás után használja öblítőként.

3. recept

Hozzávalók:
- 1 teáskanál száraz por vagy paszta fehér agyagból;
- 1 teáskanál vaj;
- 1 sárgája;
- 1 teáskanál méz;
- 1 teáskanál citromlé;
- 1 teáskanál mustárpor.

Hajmaszk elkészítése és alkalmazása

Daráljon agyagot vajjal, sárgájával, mézzel, mustárral. Mindent meglocsolunk citromlével. Dörzsölje be a kapott szuszpenziót a hajgyökerekbe, és oszlassa el a maradék szubsztrátumot a haj teljes hosszában.

Tegyél fel zuhanysapkát, köss rá egy törölközőt. Tartsa melegen 1-1,5 órán keresztül. Mossa le a maszkot samponnal.

A gyógynövények betakarításakor tudni kell a növényt pontosan azonosítani, helyesen gyűjteni, szárítani és tárolni.

Gyógyászati ​​célokra virágokat, virágzatokat, leveleket, füvet, gyümölcsöket és magvakat, rügyeket, kérget, gyökereket és rizómákat használnak. A gyógynövényeket csak jó száraz időben gyűjtik be. Sőt, a leveleket, a füvet, a virágokat és a virágzatot jobb reggel gyűjteni napos időben, miután a harmat megszáradt. A gyökereket és a rizómákat kora tavasszal (április, május) vagy ősszel (szeptember, október) gyűjtik be. A rügyeket kora tavasszal, a fakérget áprilisban, a virágokat a rügyek megjelenésekor (szukcesszió, kakukkfű, szúrós fogkő), virágzás kezdetén (kamilla, rózsa) kell gyűjteni. A gyümölcsöket száraz, hűvös napokon javasolt begyűjteni.

Hogyan gyűjtsünk gyógynövényeket

Minden típusú gyógyászati ​​alapanyagot külön tartályba gyűjtenek. Az összegyűjtött növényeket le kell bontani, meg kell tisztítani a törmeléktől, ki kell válogatni.

A betakarítás után a gyógynövényeket szárítani kell, és ezt a folyamatot mielőbb meg kell kezdeni, hogy elkerüljük az enzimek pusztító hatását és a préselt nedves növények penészesedését.

Hogyan és hol szárítsuk az összegyűjtött gyógynövényeket

A szárítás nagyon fontos összetevője a nyersanyagok betakarításának, a betakarított gyógynövények minősége a végrehajtás helyességétől függ. A legtöbb esetben a szárítás nem végezhető közvetlen napfény hatására, mivel ez elpusztítja a klorofillt, az illóolajokat, a glikozidokat. A növényeket úgy kell szárítani, hogy az alapanyagokat vékony rétegben szétterítjük a padláson, állványokon, terített papíron, szöveten, jól szellőző helyen.

A napon száríthatja a nagy mennyiségű tannint tartalmazó növényeket, valamint a galagonya, a bodza, a fehér bárány, a borostyán alakú bimbó gyökereit, rizómáit és virágait. Szárítás előtt a gyökereket és a rizómákat (a lehető leghamarabb) egy kosárban vagy hálóban megmossák, és csak egyes növények (például bojtorján) gyökereit kefélik le a földről, és szárítás előtt vágják hosszában. A szárítás időtartama átlagosan 4-7 nap 30-35 °C-nál nem magasabb hőmérsékleten. Az aszkorbinsavat tartalmazó növényeket 80–90 °C-ot meg nem haladó hőmérsékleten, a glükozidokat tartalmazó gyógynövényeket (gyöngyvirág, mustár) 50–60 °C-on szárítjuk. A mérgező növényeket, valamint az erős szagú növényeket külön kell szárítani.

Hogyan kell megfelelően tárolni a gyógynövényeket és gyógynövényeket

A gyógynövényeket felcímkézett papírzacskóban, dobozban (korábban belül papírral bélelve), fedeles üvegedényekben szükséges tárolni. A virágokat, a virágzatot, a füvet egy évig, a gyümölcsöket, a gyökereket, a rizómákat és a kérget két évig vagy tovább tárolják. A tárolóhelynek száraznak és hűvösnek kell lennie.

Hogyan készítsünk infúziókat, főzeteket gyógynövényekből

A gyógynövényeket általában főzetek és infúziók formájában használják, amelyek gyógyászati ​​alapanyagokból származó vizes kivonatok. Főzetek, főzetek készítéséhez alumínium edényeket nem, zománcozott edényeket kell használni.

A főzeteket és infúziókat többféleképpen készítik el, például a növényt meghatározott adagban lefőzik, mint a teát, és nem forralják, hanem csak meleg helyen 15-20 percig infundálják, vagy a recept előáztatást javasol hidegben. víz (általában körülbelül egy nap), amelyben azután felforraljuk. A főzeteket hűvös helyen legfeljebb egy napig tárolják.

Különleges esetekben az infúziókat úgy készítik, hogy az összezúzott növényt 6-8 órán át hideg vízben infúzióval töltik, majd az infúziót leszűrik és üvegedénybe öntik.

Az alkohollal átitatott gyógynövény egy tinktúra (latinul tinktúra - tinktúra - tinktúra). A tinktúrák otthoni elkészítésekor gyakran az alkoholt vodkával helyettesítik, amelyet kétszer annyi alkohollal fogyasztanak, ha az alkohol szerepel a receptben. A gyógynövényt általában 7-10 napig meleg helyen infundáljuk, és a tinktúrát időnként meg kell rázni. A gyógynövény vagy a gyökér infúziója előtt össze kell törni. A kész tinktúrát szűrjük és sötét üvegpalackba öntjük.

A növényből származó kivonatot, ha nem gyógyszertárban készítik, népszerűen egyszerű főzetre cserélik, de forró sütőben (sütőben) felére sűrítik, a főzetet lezárt edényben párologtatják. Az illóolajos növények használatakor a kivonatot ilyen módon kell elkészíteni.

A porokat úgy készítik, hogy a növényi anyagokat addig verik, amíg lisztté nem válik. A port jól zárható tartályban kell tárolni, de jobb, ha közvetlenül felhasználás előtt elkészítjük.

A kenőcsöket belső kiolvasztott zsírból (sertés, borz stb.) vagy friss, sótlan vajból készítik. Az alap növényi por, kivonat, tinktúra vagy friss gyümölcslé. Hosszú ideig alaposan keverni kell, amíg az alap fel nem melegszik, mielőtt megkeményedik. A főzési adag gyakran 1:4, azaz 1 rész növény és 4 rész alap (hacsak a recept másképp nem jelzi).

Még nincsenek hozzászólások. Tiéd lesz az első!