Könnyű diétás vacsora: receptek. A megfelelő vacsora: milyen legyen

Mostanában mindenki szenvedélyesen szereti az egészséges életmódot. Mindenki vigyáz az alakjára, jár konditerembe, igyekszik egészséges és szép lenni. Nem titok, hogy a normál testsúly és az egészséges test alapja a teljes és megfelelő étrend. És mindenki ismeri a közös kifejezést a vacsoráról, amelyet az ellenségnek kell adni.

Valójában az este elfogyasztott étel zsírossá válik az oldalunkon, és néha rontja az alvás minőségét. De hogyan tagadhatjuk meg az esti evést, amikor olyan fáradtan és éhesen térünk haza a munkából, egész nap semmit sem ettünk, és néha egész nap semmit sem eszünk? Szóval, mit egyél vacsorára, hogy karcsú maradj, és ne terheld túl a tested?

A vacsora alapszabályai

Az első dolog, amit tudnia kell, hogy lefekvés előtt négy órával kell vacsorázni. Ellenkező esetben a gyomrodnak nem lesz ideje megemészteni az ételt, és pihenés helyett egész éjszaka egyik oldalról a másikra forgolódsz, rémálmaid lesznek, összetörten és álmosan ébredsz, ha egyáltalán el tudsz aludni egy kiadós és kiadós vacsora lefekvés előtt.

Másodszor, a vacsorának könnyűnek kell lennie, mivel az este elfogyasztott összes kalória nem energiává, hanem zsírrá válik. Tartsd ezt szem előtt, amikor a kezed akaratlanul is egy cukorka vagy egy füstölt kolbászos szendvics után nyúl.

És harmadszor, egyes ételek izgalmat okoznak az agykéregben, és nem fog tudni elaludni, és vannak, amelyek éppen ellenkezőleg, olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek lehetővé teszik, hogy gyorsan elaludjon és egész éjszaka nyugodtan aludjon ébredés nélkül.

Amikor eldönti, mit enni jobb vacsorára, mindenekelőtt ki kell húznia a következőket az esti termékek listájából: kolbász, liszt és édességek, zsírban gazdag levesek, rántott hús, sült burgonya és savanyúság füstölt húsokkal. Ne gondolja, hogy a legfinomabbat kizártuk, és nincs mit enni. Ez rossz. Sokkal több ízletes és egészséges étel létezik. Általánosságban elmondható, hogy a vacsora a napi táplálékbevitel körülbelül 20%-át teszi ki, ezért gondold át magad, hogy mekkora legyen az adagod.

Szóval mit egyek vacsorára

Jobb, ha fehérje étel: csirke, hal, nyúl, sovány hús. Ezekből a termékekből sok finom és egészséges ételt készíthet. Ha tudod, mit főzz halból, és az egész családot megkedvelheted egy finom vacsorával, húsimádó férjednek és szeszélyes gyerekeknek egyaránt. A nyulat süthetjük vagy párolhatjuk. Ez egy diétás, de nagyon ízletes hús.

Baromfi vagy hal főzésekor ne pépesítse, vagy köretként vajjal főzze meg a tésztát. Köretnek leginkább a növényi olajjal vagy citromlével ízesített zöldségsaláta illik. A hús és a zöldségek tökéletesen kombinálódnak egymással, jóllakottság érzést adnak és tökéletesen emészthetők. Főzhet babot vagy karfiolt.

Készíthet omlettet paradicsommal vagy könnyű csirke- vagy halászlét.

Ha ma egyedül vacsorázol, akkor csak natúr joghurtot szedhetsz bele, apríthatsz bele gyümölcsöt, teszel bele egy marék diót, ha pedig van édesszájú, akkor mindezt a szépséget egy kanál mézzel ízesítheted. Nagyon finom és rendkívül egészséges vacsorád lesz. Italként a zöld tea citrommal alkalmas.

Mit esznek még vacsorára? A rizst felforralhatod, jobb ha barna, adj hozzá zöldségkeveréket, főtt és hámozott garnélarákot vagy haldarabokat. Az olaszok rizottónak hívják, és ez a kedvenc ételük.

Egyszerűen főzhet zabpelyhet gyümölccsel vagy főzhet hajdinát.

Vacsorára a legmegfelelőbb főzési mód a sütés, forralás vagy párolás, mert egy darab olajos halat és egy szeletet ehetünk vacsorára, ha dupla bojlerben főzzük.

Ha van otthon süteményed, vagy édesanyád finom palacsintát és sült húsos pitét sütött, akkor mondd meg magadnak, hogy mindezt reggel megeszed, mert ezek a reggelire elfogyasztott finomságok nem ártanak az alakodnak, pláne, ha mindent futsz. nap mint mókus a kerékben.

Tudva, hogy milyen legyen a vacsora, egészségesebbé válhat, és még azt a gyűlölt párat is elveszítheti – három kilogrammot, amely nem engedte, hogy kedvenc szoknyája minden erőfeszítés nélkül rögzíthető legyen. Ha betartod ezeket a szabályokat, a plusz kilók lassan, de biztosan távoznak rólad, a gyomrod pedig nagyon hálás lesz, hiszen örökre megfeledkezel sok, ezzel járó problémáról.

Mindenki gyermekkorától ismeri a közmondást, amely azt mondja, hogy magának kell reggeliznie, meg kell osztania az ebédet egy barátjával, és vacsorát kell adnia az ellenségnek. Ez a közmondás sok évtizedes, és nem hiába beszéltek róla az ókorban. Ők is sokáig akartak élni és sokáig egészségesek maradni.

Ha úgy dönt, hogy lefogy, akkor nem tagadhatja meg teljesen az ételt. A szervezet reakciója a következő lesz: minden alkalommal elraktározza a kalóriákat. Rendszeresen kell enni, nem zárva ki a vacsorát. Csak arról van szó, hogy jól kell csinálni.

Napközben, ha lehetséges, kis adagokat kell enni, de gyakran. Utoljára lefekvés előtt 4 órával célszerű enni, miközben az étkezés legyen könnyű, diétás.

Semmi esetre sem szabad teljesen elhagynia az esti étkezést a fogyás érdekében. Kell főzzünk valami egyszerűt és egészségeset, ami nem ártana az alakodnak. Az ételnek gyorsan emészthető összetevőket kell tartalmaznia, amelyekben minimális mennyiségben zsírok és szénhidrátok vannak. Kerülje a húskészítményeket ebben a napszakban.

De ha igazán akarod, akkor csak sovány baromfihúst vagy sovány marhahúst kell vásárolnod egy könnyű esti uzsonnára. Kívánatos párra főzni, zsír és olaj nélkül. Az ilyen étel elfogyasztott részének minimálisnak kell lennie.

Az esti étkezésnek van néhány szabálya:

Tápláló diétás vacsora elkészítéséhez a következő termékek alkalmasak:

Ételek, amelyeket nem szabad este enni:

Hogyan készítsünk menüt

A fogyás legnépszerűbb diétáját tekintik most emberi táplálkozás vacsora nélkül. Ez azt jelenti, hogy 18 óra elteltével a fogyás csak folyékony ételeket fogyaszthat. És egész nap tilos zsírosat és édeset enni. A táplálkozási szakemberek azonban egyöntetűen azzal érvelnek, hogy egy ilyen étrend csak károsítja a szervezetet, ráadásul hatástalan. Íme néhány ok, amit a táplálkozási szakértők megjegyeztek:

A következtetés önmagát sugallja: este csökkentenie kell az adagot, és csak alacsony kalóriatartalmú ételeket kell főzni.

Egészséges vacsora és megfelelő táplálkozás

Termékek kiválasztása könnyű vacsora elkészítéséhez,. Vagy esetleg ülőmunkád van? Az ételek kalóriatartalma ettől függ. A termékek kiválasztását befolyásolja az ebéd kalóriatartalma és az idő, amikor az ember lefekszik.

Például, ha a napod percenként van beosztva, de van időd egy kiadós ebédre, akkor kevesebb lesz a kérdés:

• Hány órakor lesz a vacsorád?
• Vacsora után mikor fekszel le?

A táplálkozási szakértők tanácsát követve, összeállított univerzális vacsoralehetőségek:

Ha egy személy a munkahelyén fizikai munkát végez, akkor vacsorára megengedheti magának a fehérje opciót. Ebben az esetben a szervezet által kapott fehérjét az izmok szerkezetére fordítják, és nem dolgozzák fel zsírokká. Ha főtt vagy párolt halat vagy baromfit főz, akkor az adagot kiegészítheti uborkával.

A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy fehérjevacsoraként fogyasszon egy adag tojásos csirke tészta. Elkészítéséhez szüksége lesz:

• csirkehús 140-160 g;
• csirke tojás - 2 db;
• só és fűszerek - ízlés szerint.

A csirkehúst (lehetőleg mellet) enyhén sós vízben meg kell főzni. A tojásokat felverjük és palacsintára sütjük. A kihűlt húslevesbe beletesszük az apróra vágott csirkehúst. Vágja vékonyra a palacsintát, és tegye egy edénybe húslevessel. Ez az étel tökéletes lenne vacsorára.

Ha az egész munkanapot az irodában töltötte, és keveset mozgott, ráadásul hozzászokott, hogy korán lefeküdjön, akkor hasznos lesz könnyű vacsora hús nélkül. Mit együnk vacsorára? Főzhet halat vagy főzhet tenger gyümölcseit. Egy ilyen finomság esti adagja nem lehet több 50 grammnál. Kiegészítésként a zöldségek lesznek, amelyek a tányér többi részét fogják elfoglalni. Készíthetsz omlettet.

Mi legyen a vacsora edzés után

Ha a cél a súlyfelesleg elleni küzdelem, akkor a fő követelmény az, hogy időt tegyünk a vacsora és az edzés között. Óra után legalább 1,5 órának el kell telnie, hogy a vacsora közben éppen bevitt kalóriák ne energiapótlásra menjenek.

Egy bizonyos idő elteltével lehet enni hús- vagy halételeket, tenger gyümölcseit, túrós ételeket és rántottát, de mindezt természetesen zsír nélkül. A könnyű vacsorához szükséges termékeket alacsony kalóriatartalmúnak kell választani, legfeljebb 200 Kcal. Ne feküdjön le közvetlenül étkezés után.

Diétás vacsora receptek a fogyáshoz

Csirkemell zöldségekkel:

100 g húst meghámozva és apróra vágva. A karfiolt virágzatra osztjuk, a cukkinit és a padlizsánt felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük. Helyezzen minden főtt ételt egy vastag falú edénybe, adjon hozzá egy kis sót, adjon hozzá fél pohár vizet, és párolja puhára. Az étel elkészítése során nem kell zsírt hozzáadni, akkor diétás lesz.

Zöldbabbal sült hal:

200 g babot enyhén sós vízben megfőzünk; 100 g lazacfilét vagy más zsírszegény halat meg kell sózni és citromlével meglocsolni, majd fóliába csomagolni. A kapott kulechki halat a sütőben 15 percig sütjük. A hőmérsékletnek 200 fok körül kell lennie. Tegye a sült halat és a főtt zöldbabot egy edényre - ízletes és egészséges.

Vitamin omlett:

Forraljuk fel a sárgarépát és a kelbimbót. A friss salátapaprikát és a főtt zöldségeket apróra vágjuk. Verjük fel az alacsony zsírtartalmú tejet a tojással, öntsük a keveréket a zöldségekre egy serpenyőben (olaj nélkül). Fedővel kis lángon főzzük a serpenyőben.

Cukkini gombás mártással:

Hámozzuk meg a cukkinit, vágjuk 0,5 cm-nél nem vastagabb szeletekre, tegyük egy lábosba vízzel. Pároljuk puhára. Közben megfőzheti a gombát. Közepes darabokra kell vágni, és mikrohullámú sütőben megsütni. Sütési idő - 5 perc, teljesítmény - 600 watt. A kaprot vágjuk, keverjük össze borssal, sóval és joghurttal. Ezzel a keverékkel megtöltjük a gombát. Ha kész a cukkini, leöntjük róluk a felesleges folyadékot, hozzáadjuk a kapott gombamártást és 3-5 percig pároljuk.

Saláta garnélarákkal:

A garnélarákokat sós vízben megfőzzük, majd meg kell tisztítani. A káposztát apróra vágjuk, enyhén sózzuk és pépesítjük. Adjuk hozzá a káposztát a garnélához, borsozzuk és mindent meglocsolunk citromlével. Vegyük a natúr joghurtot öntetnek, vagy nélküle is megtehetjük – hihetetlenül finomnak bizonyul.

Meleg saláta lassú tűzhelyen:

A csirkehúst mártsuk egy fazék vízbe, sózzuk egy kicsit és forraljuk fel. Kivesszük, lehűtjük és darabokra vágjuk. A hagymát, a borsot, az uborkát és a fűszernövényeket meghámozzuk, megmossuk és felaprítjuk. Helyezze az összes terméket a multicooker tálba, és állítsa be a "Melegítés" módot. A meleg zöldségeket hússal csak fűszerezni lehet. Öntetként citromlevet és olajat használhat. Egy ilyen saláta nemcsak ízletes, hanem egészséges is lesz.

Hús brokkolival:

Egy ilyen étel elkészítéséhez vásárolnia kell egy darab sovány marhahúst, amelyet sóval és borssal dörzsölnek. A húst legfeljebb fél óráig pácoljuk, majd fóliába csomagoljuk, és a sütőben 40 percig sütjük 180 °C-on. A hússütés során a brokkolit enyhén sós vízben megfőzzük. Ezután be kell szerezni és kevés olajon kicsit megpirítani. A kész húst szeletekre vágjuk, tányéron brokkolival együtt tálaljuk.

Mit ehetsz vacsorára fogyás közben? A zöldségek kiváló alapanyagai a vacsorára felszolgált ételeknek. Nagyon könnyű főzni, és ami a legfontosabb - ezekben az ételekben nincs hús és állati zsír. Az ilyen könnyű ételek nem károsítják az alakját, mivel gyorsan felszívódnak.

Kiegészítő diétás vacsora lehet vitamin saláta, amit kívánatos, hogy ne töltsön meg tejföllel vagy majonézzel. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, és ami a legfontosabb, egészen estig telíti a testét. Az ilyen ételek fő termékei zöldségek lesznek.

Egy könnyű vacsora elkészítéséhez különféle termékeket vehet igénybe. Csak a zsíros és káros anyagok kizárása fontos. Az ajánlásokat követve nemcsak finom vacsorát fogyaszthat, de ugyanakkor fogyhat is anélkül, hogy károsítaná a testét.

Figyelem, csak MA!

A táplálkozási szakemberek bebizonyítják, hogy az esti étkezés nem csak azoknak ellenjavallt, akik követik alakjukat. Az esti étkezés negatívan befolyásolja az emberi szervek működését. Sajnos az ember nem tudja életritmusához igazítani a test munkáját.

Minden ember agya tartalmaz egy helyet, amely szabályozza a test élettani folyamatait - a hipotalamusz. Az endokrin rendszer mirigyének (agyalapi mirigy) funkcióihoz kapcsolódik, amely a szervezet endokrin rendszerének munkájáért és fejlődéséért felelős, valamint szabályozza a nemi szervek működését és a test fizikai állapotát. személy.

Az embernek nincs lehetősége megváltoztatni testének biológiai szerkezetét. Nem tudja irányítani a test légzését, a szívverést, a belek és a gyomor munkáját. Ahhoz, hogy a szervezet mindig egészséges legyen, az egész napra megfelelő táplálkozást kell összeállítani.

Éjszaka a test összes szerve és sejtje helyreáll. A felgyülemlett stressz, az egész napos gyomrot megtöltő étel most nem zavarja a pihenést. Ezért lefekvés előtt ne egyen magas kalóriatartalmú ételeket, hogy ne zavarja a test többi részét. Az egész éjszakai snack befolyásolja a melatonin fejlődését. Az ember ideges lesz, nyugtalan, nem tud nyugodtan aludni, annak ellenére, hogy fáradt.

Az éhség lehetővé teszi a szervezet számára, hogy felszívja a felhalmozódott zsírokat. A sportolók saját magukon végzett kísérletei azt mutatták, hogy ha nem eszik éjszaka, a zsírok nagyon jól feldolgozódnak, és az éhség hozzájárul az izmok és a bicepsz fejlődéséhez. Az éjszakai étkezés szokása elhízáshoz vezet, amitől a jövőben nagyon nehéz megszabadulni. 24 éves korára pedig felerősödik a növekedése. Egy felnőtt szervezet nem igényel nagy mennyiségű szénhidrátot, ahogyan ez gyermek- és serdülőkorban történik.

Mindig felmerül a kérdés, hogy mikor kell vacsorázni. Azok az emberek, akik korán kelnek és későn fekszenek le (21:22 óra), a vacsorát 18-00 órakor kell megtenni. Az éjszakai baglyok jóval később, lefekvés előtt 3-4 órával rendezhetik meg maguknak a vacsorát. Ezalatt az étel asszimilálódik, megemésztődik, alvás közben a gyomor pihen. A termékeknek könnyűnek kell lenniük, gyorsan felszívódnak a szervezetben. Ha a vacsora nem sikerült időben, megteheti egy kicsit később, a lényeg a mértékkel. Lefekvés előtt elegendő egy csésze erjesztett tejterméket vagy joghurtot inni, és a szervezet nem fog éhséget érezni. Ha nem tud ellenállni az édességnek, helyettesítheti mézzel (egy teáskanál). Tegye a mézet a szájába és oldja fel, azonnali lenyelés nem tanácsos. Ihat egy pohár vizet vagy mentafőzetet. A méz után az éhségérzet eltűnik az emberben. Segít az alvás javításában is.

Mit együnk vacsorára megfelelő táplálkozással

A vacsora a nap folyamán elfogyasztott élelmiszerek körülbelül 20%-át teszi ki. Kalóriatartalma nem lehet több, mint 300, 400 k / kl. A vacsora fehérjéket és zöldségeket tartalmazó ételekből áll. A fehérjét tartalmazó termékek 2-szer kevesebbek, mint a növényi összetevők. A zöldségeket két részre kell osztani. Az egyik rész hőkezelésre alkalmas: forraljuk vízfürdőben vagy pároljuk a sütőben. A második csoportot nyers zöldségsalátához használják.

A vacsorához annyi ételt kell adni, amennyi a tenyerében elfér (az ujjakat nem számoljuk). Az arány egy a kettőhöz. Egy tenyér - fehérjét tartalmazó élelmiszerek, két tenyér - zöldségek. Nagy mennyiségű fehérjét tartalmazó élelmiszerek: hal, mindenféle hüvelyes, tojás, csirkefilé, túrós termékek, sajt, gomba. A fehérjetartalmú élelmiszerek kiegészítése a karfiolból vagy brokkoliból, sütőtökből, cukkiniből, zellerből, paradicsomból, uborkából, avokádóból való főzés lesz.

Vacsora közben ne egyél krumplit, tésztát, zabkását. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a vacsorát sült ételek, galuskák, gombócok, édességek, sült ételek nélkül végezzék. Az ilyen termékekből készült vacsora növeli a belső szervek (máj, gyomor, hasnyálmirigy) terhelését, ami nagyon nem kívánatos. A glükózt alvás közben nem dolgozzák fel, ami azt jelenti, hogy a zsírban rakódik le. Az éhségérzetet lefekvés előtt csillapíthatjuk egy almával, egy pohár kefirrel fűszerekkel vagy fűszerekkel: gyömbérrel, korianderrel, kardamommal, fekete borssal. Felgyorsítják az anyagcserét a szervezetben.

Megfelelő táplálkozás vacsorához mintamenü

Megfelelően kell megközelítenie a megfelelő vacsorát, át kell gondolnia és menüt kell készítenie.

Nagyjából így kell lennie:

• Hétfő: sütőben sült hal + napraforgóolajjal fűszerezett karfiol vagy brokkolis saláta (hozam 150 gr. - 20 gr.)
• Kedd: csirke filé + zöldségek (kimenet 100 gr. - 150 gr.)
• Szerda: tenger gyümölcsei + zöldségek (hozam 100 gr. - 150 gr.)
• Csütörtök: párolt vagy párolt zöldség + főtt baromfihús (kimenet 150 gr. - 100 gr.)
• Péntek: rántotta + zöldségek (hozam 200 gr.)
• Szombat: túrós rakott (hozam 150 gr.)

Egy adag vacsora egy nő számára 250 gr., Egy erős fele pedig 100 gr. több. A főtt vacsora megfelelő arányban legyen: fehérje + zöldség. Férfiak számára - 100 gr. fehérje + 250 gr. zöldségek. Nőknek - 70 gr. fehérje + 180 gr. zöldségek. A kalóriatartalmat a bevitt táplálék mennyisége határozza meg (kb. 250/350 kilokalória). A táplálkozási szakértők azt tanácsolják, hogy vacsora közben tartózkodjanak a zsíros mártásoktól, a vajtól, a fűszeres ketchupoktól. Ezek az élelmiszerek megnehezítik a fehérjék emésztését.

A vacsora végén jobb időt tölteni könnyű mozgással: sétával, házimunkával. Ez biztosítja a jó alvást és a kiváló formát.

A „hat után nem szabad enni” vagy „vacsorázni az ellenségnek” szabály nem mindig segít a fogyásban. Az esti étkezés megtagadása gyakran éhgyomorra, rossz alvásra, elrontott hangulatra és végül 22:00-kor a hűtőszekrény elleni razziára vonatkozik. És akkor - a bűntudat és a plusz kiló. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy ne essünk túlzásokba. A vacsora kötelező, mondják a szakemberek, de tudni kell, mikor és mit. A Smachno.ua szakértőket kérdezte, milyen legyen a vacsora
Mikor vacsorázni

„A vacsoraidő mindenkinek más. A fő feltétel az, hogy a vacsora legkésőbb 4 órával lefekvés előtt legyen ”- mondja táplálkozási szakértő Natalia Samoylenko. Vagyis ha 22.00-kor fekszel le, akkor a vacsorád 18.00-kor legyen, ha közelebb van éjfélhez, akkor 20.00-kor vacsorázhatsz.

A közvetlenül lefekvés előtti vacsora tele van azzal a ténnyel, hogy a szervezetnek nincs ideje megemészteni a kapott ételt. Erjedésnek indul a gyomorban és mérgezi a szervezetet. A lefekvés előtt elfogyasztott kalóriák kétségtelenül a derékban maradnak.

Vacsorára mi a jobb?

Éjszaka testünk nemcsak pihen, hanem megújul: helyreáll a bőr, az izmok, nő a haj és a köröm. „A vacsora feladata a szervezet aminosav-tartalékainak pótlása” – mondja Natalya Samoylenko. „Ezért a vacsorának fehérjékből és annak „barátaiból” – őrölt és leveles zöldségekből – kell állnia.

A fehérje legyen könnyű: hal, tenger gyümölcsei, túró, fehér sajt, például mozzarella vagy Adyghe, tojás, bab, lencse, gomba.

A vacsora zöldségei közül a karfiol, a zöldsaláta, a kaliforniai paprika, a paradicsom, a brokkoli, a zeller, a sütőtök, a póréhagyma, az avokádó, a csicsóka, valamint a szezonban az uborka, cukkini és cukkini jó.

Ideális esetben a vacsora zöldségek fele nyersen legyen, a második fele párolt, sütőben, grillen. „A zöldségeknek kétszer annyi fehérjét kell tartalmazniuk” – mondja táplálkozási szakértő Nadezhda Melnichuk. "A zsírok közül jobb, ha magukban az élelmiszerekben növényi vagy természetes zsírokat használunk."

Fogyás hasznos vacsorára enni káposzta - fehér, karfiol, brokkoli és más típusú. A káposzta tartronsavat tartalmaz, amely megakadályozza a zsír képződését a szénhidrátokból.

Egy másik jó tanács a fogyni vágyóknak, hogy lassan étkezzünk: lassan evéskor a nyombélben és a vékonybélben elkezd felszabadulni a jóllakottság érzéséért felelős kolecisztokinin hormon.

Mit ne egyél vacsorára

Vacsorára nem ajánlott szénhidrátot fogyasztani, főleg könnyen emészthetőt: esténként szervezetünk rosszabbul dolgozza fel a glükózt, és ha többlet van benne, akkor elkezd lerakódni a zsír. Ezért mondjon le a gyümölcsökről, aszalt gyümölcsökről, szendvicsekről, zsemlékről, süteményekről és egyéb édességekről, lisztből készült termékekről.
Ezenkívül a táplálkozási szakértők nem tanácsolják vacsorára burgonyát, sárgarépát, céklát, kukoricapelyhet, gabonaféléket, különösen rizst.

Ne egyen sült ételt vacsorára - a nehéz ételek megnehezítik az epehólyagot, a májat, a hasnyálmirigyet. Ez különösen igaz a rántott húsra: a hasnyálmirigy már napközben elhasználta az enzimjeit, így a rántott hús rosszul emészthető.

A "liszt-hús" kombinációja is nehéz lesz: galuska, galuska, friss péksütemény.

Mennyi a vacsora

„Egy marék – két tenyér – a vacsora adagja. Ez egy olyan tányér, amely mindig veled van, mondja Natalia Samoylenko táplálkozási szakértő. "Ha grammokról beszélünk, akkor egy átlagos nő vacsora adagja átlagosan 250 g, egy férfi esetében 350 g."

E mennyiség alapján 100 g egy adag fehérje vacsorára, 250 g zöldség. Az is jó, ha nincs ellenjavallat, ha a vacsorához mérsékelten csípős fűszereket és fűszereket is teszünk: például kardamomot, koriandert, fekete borsot, gyömbért. Javítják a szervezet anyagcsere-folyamatait, a vérkeringést, segítik az emésztőszerveket, javítják a koleszterin és a felesleges zsír eltávolítását a szervezetből.

Ne próbáljon egyedül kefirrel vacsorázni - ez nem elég a szervezet helyreállításához. Nadezhda Melnichuk szerint a vacsora a napi kalóriák 20%-ának kell lennie - átlagosan 350-400 kilokalóriának. Azok számára, akik fogynak, egy kicsit kevesebb - 300-350 kilokalória.

Egészséges vacsora lehetőségek

Vacsora lehetőségek a következők lehetnek:

• sütőben sült hal zöldségekkel, zöld saláta finomítatlan növényi olajjal - szezám, olíva;
• baromfi- és zöldségsaláta;
• tenger gyümölcsei és zöldség saláta;
• omlett zöldségekkel; túrós rakott zöldségekkel;
• párolt zöldségek főtt csirkével, hallal, tenger gyümölcseivel.

A vacsorára szánt ételek száma eltérő lehet - minden tisztán egyéni. Milyen ételek lesznek - csak a képzeletétől és ízlésétől függ.

Uzsonna lefekvés előtt

„Ha nehéz ellenállni, 1,5-2 órával lefekvés előtt egy könnyű falatozást fogyaszthat” – tanácsolja Nadezhda Melnichuk táplálkozási szakértő. „Néhány könnyű erjesztett tejtermékkel falatozhat: 1% kefir, zsírszegény joghurt cukor és töltőanyagok nélkül, joghurt.”

Egy adag ital körülbelül 200 ml, és jobb, ha nem azonnal, hanem fokozatosan inni. Uzsonnaként csipkebogyólevest vagy cukormentes uzvart is ihat - nem adnak plusz kalóriát, de lehetővé teszik, hogy elalvásig „nyúlj”.

Ha valami édeset szeretnél este

Este nagyon gyakran kívánok édességet. A fogyók számára még egy darab este elfogyasztott csokoládé is tragédia.

„Édességet akarok, amikor a vér inzulinszintje meredeken csökken” – magyarázza Nadezhda Melnichuk. "Ez rendszerint rendszertelen étkezéseknél fordul elő – például nem ebédelt, vagy magas glikémiás indexű, könnyen emészthető szénhidrátot evett ebédre."

Ezért annak érdekében, hogy este ne legyen édesszájú, napközben időben kell enni, ebédre pedig előnyben kell részesíteni az összetett szénhidrátokat: gabonafélék, zöldségek.

„Próbáljon csokoládé helyett mentateát inni egy kanál mézzel – tudatosan, élvezve” – tanácsolja Natalia Samoylenko. "A tea segít kikapcsolódni és kikapcsolódni."

Sokan ismerik a diéták aranyszabályát – este hat után ne együnk. A fogyókúrás nők, és különösen a lányok igyekeznek nem eltérni tőle. De az orvosok biztosak abban, hogy 10-12 óránál hosszabb böjt esetén az emésztés és az anyagcsere megzavarodik, neurózisok és álmatlanság lép fel. Éhgyomorra lefekvés ugyanolyan káros, mint magas kalóriatartalmú ételekkel teli lefekvés. Ahelyett, hogy éhezésre ítélné magát, megfelelő étrendet kell összeállítania, és legkésőbb lefekvés előtt 3 órával vacsoráznia kell.

Az egészséges vacsora nagyon fontos a megfelelő táplálkozáshoz. Este nem ehet magas kalóriatartalmú ételeket, de csak bizonyos ételeket.

Egészséges vacsora a fogyáshoz

A tökéletes vacsora ugyanolyan fontos az alak számára, mint a reggeli és a délutáni étkezés. Ha az esti étkezés során nehéz ételeket fogyasztottak, akkor fogyásról szó sem lehet. Ezért a nőket nagyon aggasztja a kérdés: mit lehet enni vacsorára megfelelő táplálkozással.

A lényeg az, hogy az ételek egészségesek, de alacsony kalóriatartalmúak legyenek. Vannak ajánlások, hogy mit ehet este. Követni kell őket.

Tészta, galuska, galuska, majonéz, csokoládé, burgonya nem kerülhet be az étrendbe.

• Vacsorázzon legkésőbb 3 órával lefekvés előtt.
• Adag mérete nőknek - 250 g, férfiaknak - 350.
• Az energiavacsora a napi kalóriabevitel egyötöde legyen.

A fehérje zöldségekkel vagy a fehérje zöldségekkel ideális vacsora. A megfelelő táplálkozásban az állati fehérjék közé tartozik a hal, a tenger gyümölcsei, a sovány hús, a tojás, a sajt, a túró. Az alábbiakban egy mintamenü látható, hogy mit érdemes vacsorára enni.

Italokból jól illik a zöld- vagy gyógytea, valamint a tejes, kakaós kávé.

• Az állati fehérjéket hetente egyszer-kétszer helyettesíthetjük növényi eredetűekkel - babból, babból, lencséből, borsóból készült ételek, de a gyümölcsöket először be kell áztatni a gázképző hatás megszüntetése érdekében.
• Vacsorára ehetünk fehérjéket dió formájában, de a diót ne sütjük, hanem szárítsuk.
• Vacsorára csak zöldséget (bármilyen formában, kivéve rántva) vagy gabonapelyheket - hajdina, bármilyen növényi olajjal fűszerezett zabpehely, gomba, szárított gyümölcs, bogyó és gyümölcs - fogyaszthat - ezek könnyű ételek vacsorára.

Változatos vacsora lehetőségek

Íme néhány példa arra, mit együnk vacsorára megfelelő táplálkozás mellett.

1. Marhaszelet, káposztasaláta növényi olajjal és citromöntettel, kávé tejjel.
2. Tejfölben és zöldségben sült hal, zöld tea.
3. Párolt csirkemell, rántotta fűszernövényekkel, kakaó.
4. Pulykafilé, 2 ek. kanál hajdina olaj nélkül, tea citrommal.
5. Sült burgonya, tintahal saláta, tojás és uborka, tea.
6. Párolt marhahús, zöldségek, fekete kenyér, kakaó.
7. Nyúl saláta, főtt bab, édes paprika és friss uborka, tea.
8. Sütőben sült hal, főtt rizs, kávé tejjel.
9. Omlett párolt paradicsommal, főtt csirkemellel, gyógyteával.
10. Sárgarépával és hagymával töltött hal, sajtos zöldségsaláta, kávé.
11. Párolt darált marhahús pogácsák, párolt zöldségek keveréke, zöld tea.
12. Pulyka (filé), gombapörkölttel körítve sárgarépával és hagymával, gyógytea.
13. Marhapörkölt gombával, zöld salátával, zöld teával.
14. Rántott garnélarák és tintahal sajttal, saláta uborkával és fűszernövényekkel, kávé tejjel.

A fenti lehetőségek azok számára szólnak, akik úgy döntenek, hogy este állati fehérjét tartalmazó ételt fogyasztanak.

Mit ehetsz a következő álomra?

Néha olyan helyzet adódhat, hogy egy személy közvetlenül lefekvés előtt megjelenhet otthon. De ne feküdj le éhesen! Mit főzzek vacsorára? Ilyen esetekben a turmixgépbe görgetett zöldségekből készült ételek segítenek - turmixok. Gyorsan megemésztődnek, és az alvásod könnyű lesz. Szedhet olyan zöldséget, amelyet szeret, de azokból, amelyek a megfelelő táplálkozáshoz megengedettek.

Koktél lehetőségek

• Paradicsom és uborka - egyenként 100 g, zöldek;
• spenót vagy zellerlevél 200 g, 1 cukrozatlan alma;
• főtt brokkoli 200 g, paradicsom 100 g, kevés só.

Hogyan kezeljük a túlevés hatásait

Ha nehezen tudja leküzdeni azt a szokását, hogy sokat étkezzen vacsorára, akkor segítenie kell gyomrának a gyengeségei elleni küzdelemben.

Erre a célra a bogyókból készült koktélok alkalmasak. Nem tart sokáig elkészíteni őket. Nyáron jobb a friss bogyók - ribizli, eper, málna, télen - fagyasztott bogyók használata. A bogyókat turmixgépben sodorjuk, frissen facsart gyümölcsleveket vagy ásványvizet adhatunk hozzá.
A zsírmentes kefir alapú alacsony kalóriatartalmú koktél szintén segít normalizálni a gyomor-bél traktus működését és jó éjszakai alvást. Képes a túlevést egészséges vacsorává alakítani. A következő összetevőket tartalmazza: 300 g alacsony zsírtartalmú kefir, 0,5 evőkanál. evőkanál gyömbér és fahéj, kevés őrölt fekete bors. Keverje össze az összes összetevőt, és tetszőleges citruslevet adhat hozzá, hogy érdekes ízt adjon.

Vacsorára a megfelelő étel elfogyasztása nem minden: mozogni kell.

Csinálhat egy kis házimunkát, élvezheti a gyerekekkel való sétát a friss levegőn, játszhat velük otthon, ha az időjárás nem kedvez a sétának. És akkor az álma könnyű lesz, és az alak tetszeni fog.

Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.