Ételkombinációk: Az Ultimate Guide. A termék kompatibilitása: a külön táplálkozás előnyei és ártalmai

Az élelmiszerek alapvető célja az emberi táplálkozási szükségletek kielégítése, valamint az egészségügyi előnyök biztosítása. Éppen ezért meg kell értenie, mely termékek létfontosságúak, és mivel kombinálhatók a legjobban.

Ha az elfogyasztott élelmiszerek teljesen egészségesek, de nem kompatibilisek egymással, akkor ez lassan károsítja az egészségét. A szervezet túl sok energiát fordít az emésztésre, ami észrevehető, hogy étkezés után gyakran aludni vágyik. Ezért nem szabad túlterhelni a gyomrát. Ehhez követnie kell a termékek megfelelő kombinációját.

A zöldségek és gyümölcsök már a vékonybélben feldolgozódnak, a hús és a kenyér pedig először a gyomorban emésztődik meg. Ha gyümölcslevet ad hozzájuk, akkor az erjedés során ezek a tápanyagok képződnek, ami alkohol képződését eredményezi. Ne keverje össze a tejtermékeket hallal, a cukrot a borsóval, a mézet a vajjal. Az emésztőrendszernek több mint egy órát vesz igénybe a gyümölcsételek feldolgozásához. A zöldségeket még lassabban emésztik: legalább két órát vesz igénybe.

Kiderült, hogy ha helytelenül eszik, károsíthatja az egészségét. Ezért gondoskodni kell arról, hogy az élelmiszer megfelelően emészthető legyen a szervezetben. Hasznos lesz friss zöld zöldségeket is enni, amelyekből hasznos salátát készíteni, és növényi olajat adni hozzájuk. Az élelmiszerek helytelen fogyasztásának elkerülése érdekében készült egy élelmiszer-kompatibilitási táblázat a megfelelő táplálkozáshoz.

Kompatibilis asztal, hogyan kell helyesen kombinálni az ételeket

Ez a táblázat tartalmazza azoknak a hasznos termékeknek a listáját, amelyek fogyasztásra alkalmasak vagy nem. Ha szigorúan betartja az összes utasítást, egészséges és ízletes ételeket kaphat minden napra, ami jótékony hatással van az egészségére.

Annak érdekében, hogy megtanuljon helyesen étkezni anélkül, hogy károsítaná egészségét, követnie kell egy speciálisan létrehozott kompatibilitási táblázatot. Ez magában foglalja a gyakran fogyasztott élelmiszereket, és mindegyiknek megvan a saját sora és oszlopa. Három színe is van, amelyek mindegyike jelzi, mennyire kompatibilis az étel.

• A zöld szín azt jelzi, hogy a termékek kombinálhatók.
• A sárga azt jelzi, hogy a termékek kombinálása lehetséges, de nem tanácsos.
• A piros az izolált tápanyagok fogyasztásának tilalmát jelenti.

Tehát például, ha a sajt és a zöldségek zölddel vannak jelölve a táblázatban, akkor ez egy jó kombináció lesz, amely csak a szervezet javára válik.

De a táblázatban pirossal jelölt burgonya és tojás nem illik össze.

Három hónap elteltével javul az emberi test teljesítménye, vonzóbbá válik a megjelenés, új erők jönnek, a betegségek eltűnnek.

A külön étkezésekről

Az a legjobb, ha valaki megfelelő étrendet követ, ami nagyon előnyös. Ez nem diéta, csak egyes ételek megfelelő kombinációja másokkal. A nem megfelelő ételfogyasztás miatt hányinger, puffadás és gyomorégés lép fel, ha az összeférhetetlen élelmiszereket nem emésztik meg. Az, hogy mennyire egyszerűbb az étel, meghatározza, hogy mennyivel könnyebben feldolgozható.

Ezért kell követnie egy bizonyos módszert az élelmiszerek külön felszívódására, amely segít normalizálni a szervezet működését. Az élelmiszerek megfelelő kombinációja a megfelelő táplálkozással segít a túlsúly elvesztésében.

A külön tápegység előnyei és hátrányai

Az ilyen táplálkozás rendszerét a huszadik század elején találták fel, és továbbra is aktuális. Ha egy személy betartja az etetési rendszerre vonatkozó összes szabályt, akkor néhány hónap múlva állapota jelentősen javul. Ennek köszönhetően megszabadulhat a szervezetben lévő méreganyagoktól és elérheti. Ezenkívül külön táplálkozással meggyógyulhat a gyomor-bél traktus betegségeiből.

Helytelen ételfogyasztás esetén az emésztetlen élelmiszer zsírok formájában rakódik le az emberi szervezetben. Ha pedig éhgyomorra eszik gyümölcsöt, az gyomorégést és emésztési zavarokat okozhat. Ha ezt megelőzően húst vagy baromfit eszik, a gyomorban rothadási folyamat lép fel, amely sérülést okoz a szervezetben.

A külön étkezésnek megvannak az előnyei és hátrányai. Először is meg kell vizsgálnia az előnyeit. Ennek köszönhetően az ember új energiával töltődik fel, a krónikus fáradtság új erőhullámnak ad helyet, és a felesleges kilók eltűnnek.

A hátrányok közé tartozik az állandó éhségérzet, amelyet meg kell tanulni kontrollálni, a jóllakottság érzésének hiánya, a megfelelő ételfogyasztás receptjeinek keresése.

Ezeket a hátrányokat figyelembe véve óvatosan kell átállni a külön étkezés módjára, hogy a létfontosságú szervek hozzászokhassanak ehhez a rendszerhez.

Az elkülönített táplálkozás fő feladata a szénhidráttartalmú élelmiszerek elkülönítése a fehérjetartalmú élelmiszerektől. Az egészségre előnyös étrend esetén az ilyen tápanyagok felszívódása közötti intervallumnak legalább két órának kell lennie.

A szénhidráttartalmú élelmiszerek közé tartozik a burgonya, kenyér, tészta, cukor stb.

A fehérjében gazdag élelmiszerek közé tartozik a hal, a hús, a tej, a túró, a tojás, a hüvelyesek és a dió.

Ismertek semlegesnek tekintett élelmiszertermékek is. Könnyen kombinálhatók szénhidrátokkal és fehérjékkel, mivel nem okoznak komplikációkat a feldolgozás során. Ez a lista zöldségeket, zsíros sajtot és túrót, állati zsírt, tejfölt, gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz.

Érdemes megjegyezni, hogy a dinnye nem tartozik ezen kategóriák egyikébe sem. A legjobb külön, önálló ételként fogyasztani.

Fokozatosan érdemes áttérni a külön étkezésre, heti egy napot szánva erre. Tehermentesítővé válhat, így a szervezet megszabadulhat a salakanyagoktól és méreganyagoktól, és felkészülhet az új feldolgozásra. Ezt a napot annak a ténynek kell szentelni, hogy az ember csak nyers vagy párolt zöldséget eszik só és fűszerek nélkül. A gyümölcsöket tiszta formában és gyümölcssalátákat is fogyaszthat. Ugyanakkor sok ásványvizet vagy mézes teát kell inni, hogy a szervezet könnyebben megszabaduljon a méreganyagoktól. Érdemes odafigyelni, hogy egy ilyen napon fejfájás, ízületi fájdalom jelentkezhet. Ettől nem kell félni, ez azt jelzi, hogy a szervezet így reagál a felgyülemlett méreg eltávolítására. Másnap ezek a fájdalmak elmúlnak.

Azok számára, akik külön étkezésre szeretnének váltani, a legjobb, ha betartják a következő elveket:

1. Reggelizz gyümölccsel, sajttal, tejföllel, korpás kenyérből és vajból készült szendvicsekkel.
2. Ebédre egyél fehérjetartalmú ételeket. Nem szabad azonban húst vagy halat enni burgonyával vagy tésztával. A legjobb, ha odafigyelünk a zöldséglevesekre és a húslevesekre. Friss gyümölcsből készült gyümölcsleveket kell inni.
3. szénhidrát élelmiszerekre van szüksége. Ide tartozik a sárgarépa rakott, főtt burgonya, makaróni és sajt, valamint édes gyümölcsök.

Ha betartja ezt a diétát, elérheti a kívánt hatásokat, és sokkal jobban érzi magát.

Kövesse az élelmiszerek elkülönített felszívódásának módjára vonatkozó ajánlásokat is. Tehát jobb az almát és a dinnyét önálló ételként enni. Tisztítják a testet és energizálnak. Ha nem megfelelően kombinálják más élelmiszerekkel, az erjedést okozhat a gyomorban. És nem szabad édes teával lemosni az ételt, mivel az édes folyadékoknak önmagukban is étkezéseknek kell lenniük. A legjobb a teát 60-80 perccel étkezés után inni. És hasznosabb 2 órás időközönként olyan ételeket fogyasztani, amelyek nem kompatibilisek egymással.

A 20 napos időtartamhoz be kell tartania a következő szabályokat:

1. Cserélje ki a cukrot mézzel a teában.
2. Egyél fehérjetartalmú ételeket ebéd előtt.
3. A tejet külön igyuk, önálló ételként.
4. Rágja meg alaposan az ételt (lehetőleg a legkisebb darabokra vágva).
5. Egyél lassan.
6. Kerülje a húsleveseket.
7. Egyél több gyümölcsöt és nyers zöldséget.
8. Minden étkezés előtt 4 órának kell eltelnie. Közben az enyhe is elfogadható.
9. Egyél gyakran (naponta legalább hatszor).
10. Ne mossa le az ételt vízzel vagy teával.
11. Vannak héjas gyümölcsök.
12. Kerülje a finomított termékek fogyasztását.
13. Csak durva kenyeret egyél.

Ha egy személy krónikus betegségekben szenved, akkor mielőtt külön étkezésre váltana, orvoshoz kell fordulnia.

Az ételkombinációkról mostanában sokat és gyakran beszélnek. És ez helyes. A helyzet az, hogy az emésztőrendszerben teljesen más emésztőnedvek válnak ki, hogy megemészsszék ezt vagy azt az ételt.

Az egész folyamat a szájüregben kezdődik, és az egyes táplálékfajták az emésztőrendszer egy bizonyos szakaszában emésztődnek meg, a rájuk jellemző időben. Mindez a külön táplálkozás alapját képezte, az egészséges életmód kialakításának egyik módjaként.

Az élelmiszer-kombinációk alapelvei

A legtöbb termék a három csoport valamelyikébe tartozik: zsírok és szénhidrátok. Ha fehérjét tartalmazó terméket fogyasztunk, sav szabadul fel a szervezetben, a szénhidrátok felszívódásakor lúg szabadul fel.

Ezért, ha egyszerre fogyasztunk fehérjéket és fehérjéket (például burgonyát vagy tésztát hússal), a savat a lúg semlegesíti, és az étel rosszul emésztődik. A rosszul emésztett táplálék hulladék és zsír felhalmozódásaként rakódik le a szervezetben, ami súlygyarapodáshoz és betegségekhez vezet.

A termékeket helyesen kombináljuk

1. Keményítőtartalmú ételek, mint például: gabonafélék, kenyér, burgonya, rozs, búza, zab, rizs, köles, hajdina, tészta - ezek a nehezen emészthető ételek. Ezért nem kombinálhatók állati fehérjékkel (hús, sajt, tojás), valamint diófélékkel. Még a kenyér is, ha nem teljes kiőrlésű, külön étkezés terméke. De abszolút bármilyen étellel elkísérjük őket...

1. Ne egyél egyszerre szénhidrátok és savas ételek. Paradicsom, grapefruit, áfonya, mandarin, ananász, narancs, gránátalma, citrom, savanyú alma, szilva, körte, szőlő nem kompatibilis burgonyával, kenyérrel (nem teljes kiőrlésű), babbal, borsóval, banánnal és datolyával.

1. Ne keverjük össze fehérjék és zsírok. A tény az, hogy a zsír megzavarja a gyomornedv kiválasztását a fehérjetartalmú élelmiszerek emésztése során. Ezért a hús, a tojás, a sajt, a dió nem kompatibilis a tejföllel, vajjal, tejszínnel és növényi olajjal.

1. Vonatkozó növényi olaj(kukorica és napraforgó), finomítatlanul, nyersen fogyasszuk.

1. Hüvelyesek- Ezek keményítő- és növényi fehérjeforrások. A bab, lencse, szójabab, borsó jól passzol a fűszernövényekhez, növényi olajokhoz és keményítőtartalmú zöldségekhez (sárgarépa, cékla, torma, petrezselyem és zellergyökér, tök, cukkini, sütőtök, karfiol). És jobb, ha nem kombinálja a keményítőtartalmú zöldségeket cukorral, hogy ne okozzon erős erjedést.

1. Tudod hús alkohollal– az egyik leginkompatibilisebb termék? Az alkohol megakadályozza a szervezetet az állati fehérjék megemésztésében. A zöld és nem keményítőtartalmú zöldségek eltávolítják a káros koleszterint a húsból, és elősegítik a hús jobb emésztését.

1. Nem keményítőtartalmú zöldségek- ezek a fehér káposzta, zöld és hagyma, uborka, petrezselyem és zeller, zöldborsó, kaliforniai paprika, kapor, retek és répa teteje, padlizsán. Kiválóan passzol a húshoz és a tojáshoz.

1. Tartsa be a használati szabályokat egyfajta fehérje mással való kombináció nélkül, azaz ne egyél egyszerre húst és halat, diót és húst.

1. Hasonlóképpen, ne kombinálja a technikát kétféle keményítő például zabkása kenyérrel vagy burgonyával. Mert az egyik felszívódik, a másik holtsúlyként hever a gyomorban, megakadályozva a többi táplálék felszívódását, elősegítve az erjedést, növelve a gyomornedv savasságát, böfögést okozva...

1. Dinnye, görögdinnye, tej– ezeket a termékeket mindig külön fogyasszuk, ez lehet a helyzet, de nem szabad zsemlével tejet inni, vagy dinnyét enni egy kiadós ebéd után. Minden más bogyót, gyümölcsöt és szárított gyümölcsöt étkezés előtt 20 perccel fogyaszthatunk, mivel gyorsabban emésztődnek, mint a sűrűbb ételek.

Az ételek megfelelő kombinációja segít abban, hogy jobban érezd magad, karcsúbbnak és fiatalabbnak tűnj, és tovább élj betegségek, gyomorégés, puffadás és emésztési zavarok nélkül!

A termékek kompatibilitásának és a testre gyakorolt ​​hatásának gondolata az ókorban merült fel. Az emésztőrendszer reakcióit tanulmányozva az emberek arra a következtetésre jutottak, hogy nem minden étel hasznos bizonyos élelmiszerekkel kombinálva. Manapság a külön étkezésnek sok rajongója van. Az elvein alapuló étrend pedig az egyik leghatékonyabb, legbiztonságosabb és pszichológiailag is könnyen tolerálható.

Ételkombináció – mit és hogyan együnk?

Ha megnézi, amint egy ember ebédel, észreveszi, hogy hányféle ételt eszik egy étkezés során. Még ha kicsi az adagja is, nem valószínű, hogy csak egy termékről van szó. Az ebédet levessel kezdjük, amiben húst, burgonyát, borsót és egyéb zöldségeket kombinálunk. A második fogás egy húsétel lesz zöldségekből vagy gabonafélékből álló körettel, saláta gazdag öntettel vagy növényi olajokkal. A desszerthez süteményre vagy más kulináris termékre lesz szüksége. És valaki hozzáad egy narancsot - nem hiába mondják, hogy a gyümölcsök egészségesek.

Milyen munkát kell végeznie a gyomor-bélrendszernek, hogy ezeket a termékeket feldolgozza! Egy ilyen vacsorából egyetlen étel sem lesz teljesen megemésztve. A tápanyagok nem szívódnak fel teljesen, és a fehérje, szénhidrát és zsíros ételek keveréke romlani kezd, és mérgeket bocsát ki. Nehézség a gyomorban, gyomorégés, puffadás, általános letargia - ezek csak egy kis része a termékek nem megfelelő kompatibilitásának következményeinek.

Annak érdekében, hogy az élelmiszerekből a lehető legtöbbet hozzuk ki, külön táplálkozási rendszert alakítottak ki. Ez magában foglalja az összes termék több csoportba való egyesítését, amelyeket különböző mértékben kombinálnak vagy nem kombinálnak egymással. Ez nem jelenti azt, hogy korlátoznia kell magát az étkezésben. Ezt a rendszert helyes táplálkozásnak is nevezik. A termékek kombinációja jól látható a táblázatokban, amelyek segítségével ízletes és egészséges ételeket készíthet magának.

Hogyan emésztődik fel az élelmiszer az emberi szervezetben?

A különböző élelmiszerek emésztési sebessége változó. Tehát egy éhgyomorra elfogyasztott gyümölcs 15-20 perc múlva a belekben lesz. Más ételek gyomorban való feldolgozása sokkal hosszabb ideig tart, így ha a főétkezés után eszik meg egy narancsot, az megragad a teljes massza tetején, és elkezd lebomlani.

Nem csak a gyomornedv vesz részt az emésztési folyamatban. A gyomorban és a belekben, a hasnyálmirigyben található mikroorganizmusok, a bélnedvek, az epe, sőt a nyál is fontos szerepet játszanak. Bármely szakasz kudarca az egész folyamatot megzavarja.

Bizonyos élelmiszerek saját emésztési feltételeket igényelnek. A szervezet speciális enzimeket választ ki a különböző tápanyagok feldolgozására. Néha az étel ellentétes reakciókat igényel a szervezetben. Például a fehérjéket savban, míg a keményítőtartalmú élelmiszereket lúgos körülmények között emésztik meg. Mint ismeretes, ezek az anyagok semlegesítik egymást. Ennek eredményeként a gyomor sokkal több energiát fog fordítani arra, hogy megpróbálja megemészteni az élelmiszereket, egymás kizárásával. A gyomor megnövekedett aktivitása az étkezések utáni és a nap folyamán kialakuló letargia gyakori oka. Hiszen szervezetünk a táplálékkal nyert kalóriák nagy részét az étel megemésztésére fordítja.

Ám a gyomor még ennyi energia elköltése után sem képes feldolgozni az eltérő környezetet igénylő táplálékot. Az emésztetlen tömeg a belekbe kerül, ahol tovább folytatódik az asszimiláció kemény munkája.

Ennyi bajt csinálsz magadnak azzal, hogy figyelmen kívül hagyod az ételkombinációs táblázatot – állítják az ételek szétválasztásának hívei. Az ellenzők a bélrendszeri emésztésre apellálnak, melynek során minden anyag lebomlik, függetlenül azok kombinációitól. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a helytelenül kiválasztott élelmiszerek túlterhelik az emésztőszerveket, és jelentősen csökkentik a felszívódó tápanyagok mennyiségét.

Külön táplálkozás – termékkompatibilitás: előzmények

Az emberek már az ókorban is ismerték a helyes táplálkozás alapjait. Dr. Celsus az ókori Rómából arra buzdította pácienseit, hogy figyeljék meg, hogyan kombinálják a zsíros, sós, párolt és édes ételeket. A Kr.u. X. században A nyugaton Avicennaként ismert perzsa orvos „Az orvostudomány kánonjában” felveti a különböző élelmiszerek egyidejű fogyasztásának veszélyeit. Pavlov akadémikus az emésztésben részt vevő enzimeket tanulmányozta, és arra a következtetésre jutott, hogy a gyomornedv kémiai összetétele a szervezetbe kerülő tápláléktól függően változik. Manapság a külön táplálkozási rendszer az egyik legnépszerűbb az egészséges életmód hívei körében.

Shelton elmélete

Az élelmiszerek felosztásával kapcsolatos összes orvosi tapasztalatot egy amerikai természetgyógyász táplálkozási szakember gyűjtötte össze és gondolta újra. Kiterjedt munkája az alapja minden modern különálló áramellátó rendszernek.

Az orvos javasolta a terápiás böjt hozzáadását az egyszerű és külön táplálkozás rendszeréhez. Elméletének ez a vonatkozása sok negatív kritikát kapott kollégáitól. Elméletének köszönhetően Shelton olyan összetett betegségeket tudott meggyógyítani pácienseiben, mint a cukorbetegség, az asztma és a neurózis. De annyi sikertelen kezelési eset volt, hogy az orvos börtönbe is került miattuk.

Shelton volt az, aki összeállította a termékkompatibilitási táblázatot az általunk ismert formában. Az orvos azt javasolta, hogy egy étkezéshez legfeljebb 3 összetevőt vegyen be. Egyszerre csak egy termék használatát nevezte ideális megoldásnak.

Hay elmélete

Howard Hay a természetgyógyászat felé vonzódott, akárcsak Shelton. Az amerikai orvos módszereire támaszkodott, de végül megalkotta saját elméletét.

Hay minden élelmiszert 3 osztályba osztott: fehérjében, szénhidrátban gazdag és semleges ételek. A diéta alapjának a zöldségeket és a gyümölcsöket nevezte. A természetgyógyász egyes ételek teljes elhagyását javasolta. Sheltonhoz hasonlóan Hay is rendkívül negatívan viszonyult az olyan finomított ételekhez, mint a kolbász.

Az orvos úgy vélte, hogy az ember túl sok ételt eszik, ami „elsavasítja” a szervezetet. Ennek a „túlsavasodásnak” a következményeként számos betegségben szenvedünk, a fejfájástól és a pattanásoktól a gyomorbetegségekig. Ezért Hay azt javasolja, hogy több olyan ételt fogyasszunk, amelyek lúgos reakciót váltanak ki a szervezetben: friss zöldségek, fűszernövények, gyümölcsök, teljes tej. Az ilyen termékek arányának négyszer nagyobbnak kell lennie, mint a „savas” élelmiszerek arányának, amelyek húsból, haltermékekből, tojásból, citrusfélékből, kávéból, alkoholból és édességekből állnak.

Élelmiszer-kompatibilitás - csoportok

Édes gyümölcsök

Minden gyümölcsöt és gyümölcslevet külön-külön vagy étkezés előtt fogyasszunk el, hogy legyen ideje felszívódni, és ne kezdjenek rothadni az étel tetején. A gyümölcsök kompatibilisek csoportjukon belül és savanyú gyümölcsökkel. Nyugodtan adj hozzájuk fermentált tejes ételeket. Az aszalt gyümölcsöket is kombinálja a gabonafélékkel.

Félédes (félsavanyú gyümölcsök)

Ide tartoznak a bogyók (cseresznye, szilva, áfonya, málna, görögdinnye stb.), alma, körte, őszibarack, sárgabarack, mangó stb. Kombinálhatók bármilyen gyümölcscsoporttal, valamint savanyú tejtermékekkel. Fehérje-zsíros ételekkel (hüvelyesek, tejtermékek) jól felszívódnak. A dinnyét, az áfonyát, az őszibarackot és a szőlőt csak külön fogyasszuk.

Savanyú gyümölcsök

Ide tartoznak a citrusfélék, az ananász, a gránátalma és néhány bogyós gyümölcs (szeder, áfonya, ribizli). Az osztály kompatibilis a félédes gyümölcsökkel, gyógynövényekkel, savanyú tejtermékekkel és zsíros tejtermékekkel. Állati fehérjéket, keményítőket és zöldségeket jobb nem keverni hozzá.

Kompatibilis zöldségek

Az osztályba a legtöbb zöldség tartozik (sárgarépa, kaliforniai paprika, káposzta, hagyma, fokhagyma, cékla stb.), melyeket egymással és minden más kategóriával is kombinálnak – innen ered a név. Az egyetlen eltérés a tej, amellyel nemcsak a zöldségek, hanem bármely más élelmiszer is rosszul kombinálható.

Kevésbé kompatibilis zöldségek

A sütőtök, a cukkini, a padlizsán, a karfiol stb. keményítővel és zöldségekkel emésztik meg. A növényi zsírokkal való keverés megengedett, de az állati fehérjével, teljes tejjel és gyümölcscsoportokkal való kombinálása ellenjavallt.

Keményítőben gazdag élelmiszerek

Gabonafélék, gabonafélék, burgonya. Ide tartoznak a pékáruk és a tészták is. Jó kombinálni bármilyen zöldséggel, fűszernövényekkel és zsírokkal. A csoporton belül az összetevők rosszul kombinálódnak, az ilyen kombinációk veszélyesek, ha súlyproblémák vannak. Ha állati fehérjével, tejjel, gyümölccsel és cukorral keverjük össze, az ártalmas lehet.

Fehérjében gazdag ételek

Ide tartoznak az állati (hús, hal és tejtermékek) és növényi fehérjék (hüvelyesek, magvak, diófélék). A legjobb kombináció a zöldségekkel. A növényi fehérjéket bármilyen zsírral emésztjük, de az állati fehérjéket csak állati eredetű zsírokkal. Negatív hatást okoz a keményítővel, gyümölcsökkel és cukrokkal való kapcsolat. A tejet mindig külön igya.

Lomb

A csoportba tartozik az összes főzéshez használt zöldfűszer. A zöldek minden élelmiszercsoporttal kombinálhatók. Ha minden nap elfogyaszt egy csomó zöldet, az felgyorsítja a tápanyagok felszívódását más élelmiszerekből.

Zsírok

Ez magában foglalja az összes olajat, állati zsírt, disznózsírt és teljes zsírtartalmú tejtermékeket. A zsírokat fűszernövényekkel, zöldségekkel és keményítőkkel kombinálják. Ne egyen zsírokat cukorral, és kerülje a különböző eredetű zsírok kombinációit is.

Szahara

Cukor, fruktóz, lekvárok, méz, szirupok. Az édességeket más ételektől elkülönítve fogyasszuk, és különösen kerüljük a cukrot a főétkezés után.

Külön élelmiszer - termék kompatibilitási táblázat

A módszertan főbb adatait a táblázat tartalmazza. Ettől vezérelve pillanatok alatt elkészítheti sajátját a külön táplálkozás elvei szerint.

Megfelelő táplálkozás - kompatibilitási táblázat a termékek fogyáshoz

Az ételek szétválasztásának szabályait betartva visszaállíthatja testsúlyát a normál értékre, függetlenül attól, hogy túlsúlyos vagy alulsúlyos. A diéták között a külön étkezések joggal foglalják el az egyik vezető helyet. Ez még csak nem is diéta, hanem csak egy tippcsomag az élelmiszerek kiválasztásához, amelyek mellesleg kivétel nélkül fogyaszthatók.

A súlycsökkentő termékek kompatibilitása

A termékek következő kombinációi a teljességhez vezetnek:

• fehérjék és liszt ételek;
• különböző fehérjék kombinációja egy étkezésben;
• többféle lisztes étel kombinációja;
• fehérjetartalmú élelmiszerek és cukrok;
• gyümölcsök és liszt;
• tej és liszt;
• tej és fehérje.

90 napos osztott diéta

Igazi kincs azoknak, akik más diétával nem tudtak fogyni és kimerítették velük szervezetüket. A kezdeti szakaszban egy kis türelemre lesz szüksége, hogy megszokja az új étrendet. Ezután a diéta könnyedén, erőfeszítés nélkül folytatódik. Ez a rendszer megtanítja szervezetét, hogy időben és a megfelelő ételekkel étkezzen, így amikor elhagyja a diétát, védve lesz az élelmiszerek meghibásodásától.

A technika alapja egy 4 napos ismétlődő ciklus: fehérje, keményítő, szénhidrát és vitamin. Ha az étrendet ebben a sorrendben váltogatja, jó eredményeket ér el a fogyásban, és nem fog hiányt tapasztalni bizonyos ételekből. A szénhidrát-napokon megengedett az édes ételek fogyasztása, beleértve a süteményeket, péksüteményeket és a csokoládét.

Élelmiszer-kompatibilitási táblázat – előnyei és hátrányai

Pozitív oldalak...

1. A megfelelő emésztésnek köszönhetően a termékek nem maradnak el az emésztés különböző szakaszaiban, és nem fordul elő rothadás és erjedés. A szervezet mérgezése csökken.
2. Az emésztésben részt vevő összes szerv terhelése jelentősen csökken.
3. Az általános közérzet javul, az ember több energiához jut az ételből.
4. A külön táplálkozás lehetővé teszi, hogy mindig normálisan tartsa súlyát.
5. A szervezet több tápanyagot szív fel az élelmiszerből.

Az endokrin és az emésztőrendszer, a bőr, a haj, a köröm stb. számos betegségének megnyilvánulása összefüggésbe hozható a helytelen emberi táplálkozással. Megszoktuk, hogy összeférhetetlen ételeket eszünk, amelyek különböző káros reakciókat váltanak ki a szervezetben, és működési zavarokhoz vezetnek. Az ételkombinációs táblázat emlékeztető az egészséges táplálkozásra és életmódra vágyók számára.

Tanuljunk meg segíteni a testnek!

A helyes (a táblázatot alább közöljük) garantálja az emésztőrendszer magas hatékonyságát. A kompatibilis összetevőket tartalmazó ételek fogyasztása megszabadítja Önt az erjedési és rothadási folyamatoktól a gyomor-bél traktusban.

Minden termék másképp szívódik fel az emberi szervezetben:

Az első két ponttal annyiban kell megbékélnie, hogy a szervezetünk így működik. De ismernie kell a termékek hasznos kombinációit, és tudnia kell használni azokat. Ez elengedhetetlen feltétele a jó emésztésnek, ami közvetlen hatással van az emberi egészségre.

Vegyes és külön étkezés

Annak ellenére, hogy manapság sok forrás beszél a helyesen kombinált élelmiszerek fogyasztásának előnyeiről, még mindig vannak a hagyományos táplálékfelvétel támogatói. Ez azt jelenti, hogy sokan úgy gondolják, hogy a mindenki számára időtlen idők óta ismert vegyes étrend nem károsítja a szervezetet. Azt az elképzelést pedig, hogy az élelmiszerek szétválasztása elősegíti az emésztést, egyszerűen divatos trendnek nevezik.

így van? Tulajdonképpen az ételeket lehet keverni, ezt mindig is megtették. De számos olyan étel van, amelyet egyszerűen nem lehet egyszerre megemészteni. Ez azzal magyarázható, hogy mindegyikük asszimilációjához bizonyos feltételek szükségesek - különböző enzimek és közegek.

Étel ízek kombinációja

Az ember által elfogyasztott szénhidrátok a szájüregben, majd a belekben kezdenek lebomlani. A fehérjét viszont a gyomor dolgozza fel. Ezért, ha összekeveri őket, a felszívódási folyamat az egész emésztőrendszer számára nehezebbé válik.

A külön étkezések hatékonyságáról és hasznosságáról nemcsak azok beszélnek, akik magukon is kipróbálták a módszert, hanem olyan orvosok is, akik ezen a területen végeztek kutatásokat. Az ételek megfelelő kombinációja nemcsak divatos, hanem az egészséghez is szükséges. A táblázat az alábbiakban látható. Neki köszönhetően megtanulunk okosan étkezni.

Termékkombinációs táblázat

A „külön táplálkozás” fogalmának érthetősége és egyszerűsítése érdekében figyelmébe ajánlunk egy diagramot, amely megmutatja, mit lehet és mit kell enni.

Termékkombinációs táblázat

Termék típusa				3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
hal, baromfi, hús	1		-	-	-	-	-	-	-	-	+	D	-	-	-	-	-
hüvelyesek	2	-		D	+	+	-	D	-	-	+	+	-	-	-	-	+
tejszín, vaj	3	-	D		D	-	-	+	+	-	+	+	D	-	D	-	-
tejföl	4	-	+	D		D	-	+	+	D	+	+	-	-	-	-	+
növényi olaj	5	-	+	-	D		-	+	+	D	+	+	-	-	-	-	+
édességek, beleértve a cukrot is	6	-	-	-	-	-		-	-	-	+	-	-	-	-	-	-
kenyér, burgonya	7	-	D	+	+	+	-		-	-	+	+	-	-	D	-	D
paradicsom, savanyú gyümölcsök	8	-	-	+	+	+	-	-		D	+	D	-	D	+	-	+
szárított gyümölcsök, édes gyümölcsök	9	-	-	-	+	+	-	-	D		+	D	D	+	-	-	D
nem keményítőtartalmú és zöld zöldségek	10	+	+	+	+	+	+	+	+	+		+	-	+	+	+	+
keményítőtartalmú zöldségek	11	D	+	+	+	+	-	+	D	D	+		D	+	+	D	+
tej	12	-	-	D	-	-	-	-	-	D	-	D		-	-	-	-
tejtermékek	13	-	-	-	-	-	-	-	D	+	+	+	-		+	-	+
sajt, feta sajt	14	-	-	D	-	-	-	D	+	-	+	+	-	+		-	D
tojás	15	-	-	-	-	-	-	-	-	-	+	D	-	-	-		-
dióféléket	16	-	+	-	+	+	-	D	+	D	+	+	-	+	D	-

"-" termékek nem kompatibilisek; "+" kompatibilis; "D" keverés elfogadható.

A táblázat magyarázata

Minden sor egy adott termékről és annak sorozatszámáról tartalmaz információkat. Légy óvatos! Az oszlopok ugyanazokat a termékeket tartalmazzák, de csak a számuk van feltüntetve. Ez a táblázat megköveteli az összes pont szigorú betartását. A benne feltüntetett élelmiszerek kombinációja javítja az emésztőrendszer és a szervezet működését.

Külön táplálkozás, mint lehetőség a kiváló minőségű fogyáshoz

A megfelelő táplálkozás nem csak az egészségről szól, hanem a felesleges kilóktól is. Az ételek külön fogyasztása és megfelelő kombinációja kiváló módszer. Ezt magad is láthatod.

Az ételkombinációs asztalnak mindig kéznél kell lennie, jó lenne egy életre átváltani erre az étkezési módra. Eleinte az érzések kétértelműek lesznek. Idővel azonban garantált eredményt kap, és az ízletes és megszokott ételek abszolút normává válnak az Ön számára.

Az ókori orvostudomány értekezései olyan információkat tartalmaznak, amelyek szerint az emberi szervezetben előforduló betegségek 99%-a az étrendhez kapcsolódik. A megfelelő táplálkozás az egészséges táplálkozás. Ez nem csak azt jelenti, hogy egészséges ételeket kell fogyasztani. Az egészséges táplálkozáshoz be kell tartania az élelmiszerek megfelelő kombinációját. Szükséges feltétel a termékek racionális kombinálásának képessége, felhasználva az egymással való interakciójuk alapjaira vonatkozó ismereteket. Ez szükséges a mikroelemek, vitaminok és tápanyagok jó felszívódásához.

Súlyos betegségei esetén forduljon szakemberhez (táplálkozási szakember) a megfelelő megoldás érdekében. Ehhez elegendő egyéni konzultációt végezni, és gondosan betartani a szakember összes utasítását.

Egy hétköznapi ember, akinek nincs komoly egészségügyi problémája, meglehetősen könnyen megbirkózik ezzel a problémával. Az étlap kialakításának alapvető szabályai alapján elkészítheti saját napi étrendjét.

Az optimális étrend alapelvei a következők:

• Az elfogyasztott élelmiszerek változatossága és egyensúlya. A monodiéta hosszú távú betartásával jelentős egészségkárosodást okozunk. Ennek oka a tápanyagok hiánya.
• Frissen készített ételek fogyasztása. Jobb kis mennyiségű ételt főzni. A jövőbeni felhasználásra elkészített élelmiszerek különféle betegségek forrásaivá válnak. A kórokozó mikroorganizmusok gyorsan fejlődnek bennük. Az emésztőrendszer rendellenesen kezd működni, és eltömődik.
• Friss zöldségek és gyümölcsök kötelező szerepeltetése a napi menüben - pótolhatatlan források.
• Bármilyen feldolgozás csökkenti táplálkozási és gyógyászati ​​értéküket. Egészségesebb, ha fagyasztott természetes ételeket fogyasztunk.
• A termékek fogyasztása az évszaknak, az éghajlati övezetnek és a növekedési régiónak megfelelően. A hideg vagy meleg évszakok természetes módosításokat igényelnek a napi menüben. A téli hónapokban több zsírt kell enni, a nyári hónapokban - zöldeket és gyümölcsöket. A más régiókban termesztett termékek nem mindig emészthetők teljesen.
• A vízháztartás fenntartása. A megfelelő mennyiség elősegíti az élelmiszerek teljes felszívódását, a káros anyagok eltávolítását és az összes testrendszer megfelelő működését.

• A napi összeállítás során alaposan elemezze a termékek kölcsönhatását. Az irracionális kombináció nem várt eredményekhez vezet.
• Nem kompatibilisek azok a termékek, amelyek kölcsönösen csökkentik a jótékony tulajdonságokat, vagy akadályozzák a mikroelemek és vitaminok egymásból való felszívódását.
• Tanulmányozza a főbb élelmiszercsoportokat, azok kombinálásának és a kiegyensúlyozott étrend kialakításának alapelveit.
• Készítsen és fogyasszon ételt jó hangulatban. Próbáljon meg ne beszélni sokat étkezés közben, és ne beszéljen kellemes, optimista témákról.